ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ?

ಲೇಪಿತ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು ಅನಿಲ ಒಲೆಗಳು, ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎರಕಹೊಯ್ದವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹರಿವಾಣಗಳು. ಅವುಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಪ್ಯಾನ್ ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ತೂರಲಾಗದ ನಯವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ - ಚೂಪಾದ ಅಲ್ಲದ ಲೋಹದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್-ಲೇಪಿತ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್

ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಪನಗಳು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಅವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಕ್ಷಾರ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೈಟಾನಿಯಂ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಅಂತಹ ಕೆಳಭಾಗದ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಇದು ತಾಪನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು?

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಹೊಸ ಅನ್ಕೋಡ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬಿಸಿ ನೀರುಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒರೆಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು) ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅನುಸರಿಸಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು. ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅದು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಮಸಿ ಕೂಡ ಆಗಬಹುದು. ಲೇಪಿಸದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರ: ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಲೇಪಿತ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಪಘರ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಉಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಒರೆಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೊಸ ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅವರು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಂತ್ರಿಕ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಣಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅವರು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ಸಹ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು.

ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ಯಾವುದೇ ಡಿಶ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪಿನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಶನ್ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಜನರು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಉದ್ದೇಶವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚಿಸುವುದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರ.ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೈಕ್ರೊಪೋರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸುಡುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಷಣವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನಿಂಗ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ "ಅಜ್ಜಿ" ವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಿ.
5. 2-3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬಳಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಿಂದ ಆಯ್ಕೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒರೆಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದಹನ

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಾನವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ (1-2 ದಿನಗಳು) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು, ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನ

ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಎರಡನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸರಳೀಕೃತ ಮಾರ್ಗ

ಮೊದಲ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ:

1. ಶುದ್ಧವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
2. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳು

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಪಾಠದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

1. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಎಂದಿಗೂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
2. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಪೊಟ್ಹೋಲ್ಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್.
4. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಡುವ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮದ ಬಲವರ್ಧನೆ

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವಿಕೆಯಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಪಘರ್ಷಕ ಅಥವಾ ಲೋಹೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಮರದ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ;
• ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸುಟ್ಟ ಕಣಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಸರಳವಾದದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತರಬೇತಿಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈ ಪಾಠವನ್ನು ನಂತರದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಡಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ.

ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನಮ್ಮ "ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಪ್ರಕಾರಗಳು" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಆಧುನಿಕ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳುಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಇಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಟೆಫಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡೋಣ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ನಂತರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವುದು? ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಹೊಸ, ಕೇವಲ ತೊಳೆದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಉಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇರುವ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ:

1. ಹೊಸ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.
2. ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕುಕ್ವೇರ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

ವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೂರನೇ ವಿಧಾನವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಕು:

1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಿ.
3. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು. ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಉಕ್ಕಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ನೀವು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಉಕ್ಕಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಸಂಭವನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲು.
• ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಿಡಬೇಕು ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಇರುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತಉಕ್ಕಿನ ಪ್ಯಾನ್, ಇದು ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೇ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಖರೀದಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಲೋಹದ ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ಅಪಘರ್ಷಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.

ಉಕ್ಕಿನ ಪ್ಯಾನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಕೆಲವು ಬಲವಾದ ಮಾರ್ಜಕಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ರಂಧ್ರಗಳ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಪಾಲಿಮರೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ - ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮಿಶ್ರಲೋಹವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅನಗತ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ.
• ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲಗಳುಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಹಳ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವದು ಮತ್ತು ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಕುಕ್ವೇರ್ ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
• ಮೇಲ್ಮೈ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು?

ಪ್ರಮುಖ! ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಹಲವಾರು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತೂಕ;
• ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅಗತ್ಯ ವಿಶೇಷ, ಆದರೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆರೈಕೆ;
• ಬಿದ್ದರೆ ಮುರಿಯಬಹುದು.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ನಿಯಮಗಳು

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೇ? ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಾಗಿ, ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಾದರಿಗಳಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಜೀವನವು ನೇರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಸಮ ತಾಪನದ ಕೊರತೆಯು ಮಾದರಿಯ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನೀರು ಅಥವಾ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಲೇಪನವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಬದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ, ಮಸಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಬಿಸಿ ನೀರು, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಸ್ಪಂಜು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವಿಫಲವಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಗ್ರೀಸ್ ದ್ರಾವಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ರಚಿಸಿದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪದರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.
• ತೊಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಚಿತ್ರವು ಮೇಲ್ಮೈ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಮರ್ಶೆ "" ನಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನವೀಕರಣ

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಸಿ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ನಂತರ ಕುಕ್ವೇರ್ನ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ವಿಧಾನವು ದೀರ್ಘವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ನ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಟ್ಟುಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ.
4. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಸುಟ್ಟುಹೋದರೆ

ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್. ಬಲವಾದ ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪ್ರಮುಖ! ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಕ್ಕು ಕುರುಹುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ತುಕ್ಕು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮರಳು ಕಾಗದವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಅದರ ನಂತರ, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಿ, ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯದಿರಲು, ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಫ್ರೈ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಷಗಳ ಮಸಿಯಿಂದ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೂರ್ವಜರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೆನಪುಗಳು, ಕುಟುಂಬ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿರದ ಸಮಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳ ಇಂಗಾಲದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು:

1. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚೂಪಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಮಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ.
2. ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಸುಟ್ಟ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಕುಂಚ, ಸ್ಯಾಂಡರ್ಅಥವಾ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಿಲ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
3. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ:

• ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ತೀವ್ರವಾದ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಗೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
• ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಬಿರುಕುಗಳಿಗೆ ಹಾರಿಹೋಗುವ ಮಸಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವು ಕುದಿಯುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಣಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಗೆಯ ಬಿಡುಗಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಕೂಡ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಸಾಧನಗಳಾದ ಕನ್ನಡಕ, ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಸಿ ತೆಗೆಯುವ ಪರಿಹಾರ

ಪರಿಗಣಿಸಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಹಾರ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್, 200 ಮಿಲಿ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅಂಟು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ. ಹೇಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು:

1. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಬಕೆಟ್ ನೀರಿಗೆ ತುರಿದ ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಷನರಿ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ವಸ್ತುವಿನ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಪ್ಗಳು, ಫಲಕಗಳು, ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಚಾಕುಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗೆ ಮಿತಿಗಳಿವೆ.

1. ನಾವು ರಾಸಾಯನಿಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಲಾಂಡ್ರಿ ಸೋಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ "ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ", ಆದರೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರದೇಶಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್, ನೀವು ಹುಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಟಕಿಗಳು ತೆರೆದಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

1. ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನ ಸುಟ್ಟ ಪದರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು - ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈಗ ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಮಸಿ ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ನ "ಅಡುಗೆ" ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಮಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅದರ ನಂತರ, ಸೋಪ್ ದ್ರಾವಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದ್ದಂತೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಸ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಉತ್ಪಾದನಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಲಾಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ತುಕ್ಕು ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ನಂತಹ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಹ ಆಗುತ್ತದೆ - ಇದು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮತ್ತಷ್ಟು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೊರ ಭಾಗಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ಯಾನ್ನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ಹೊಸ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಘನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು

ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ದ್ರವ ಊಟ. ಹುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ವೇರ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ತಾಮ್ರದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಲ್ಲ.

ತುಣುಕನ್ನು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ - ನೀವು ಕಾರ್ಬನ್ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಇಂದಿನಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಹೊಂದಿರುವದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಶನ್ ಅಗತ್ಯವು:

• ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಲೋಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆವಿಯಾದಾಗ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ.

• ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಲೋಹವು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಕ್ಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ದಹನವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು, ವಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಬಬಲ್ ಆಗಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಡಗಿನ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸೇವೆಯ ಕೀಲಿಯು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹಕ್ಕು ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಯೋಗ್ಯ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸುತ್ತಾನೆ ಅಥವಾ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ನೀವು ರಾಕ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

ಚಿತ್ರ	ಸೂಚನಾ
	ಹಂತ 1 ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಿ ಮಾರ್ಜಕ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
	ಹಂತ 2 ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒರೆಸಿ.
	ಹಂತ 3 ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
	ಹಂತ 4 ಉಪ್ಪಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
	ಹಂತ 5 ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಉಪ್ಪಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
	ಹಂತ 6 ಉಪ್ಪು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
	ಹಂತ 7 ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದಹನ

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

ಚಿತ್ರ	ಸೂಚನಾ
	ಹಂತ 1 ನಿಮ್ಮ ಹೊಸದಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಿಶ್ ಸೋಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಿ.
	ಹಂತ 2 ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
	ಹಂತ 3 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ). 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
	ಹಂತ 4 ಬಳಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹೊಸ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಶುದ್ಧವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಸ್ತಾಗಲು ಅದನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ನಂತರ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು

ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು. ಮುಂದೆ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವುದು. ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ.

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಿ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸದಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಬಹುದು. ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.