ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಆಹಾರ ವಿಷ - ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಆಹಾರ ವಿಷವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕಾರಣವು ಹಾಳಾದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾದಕತೆ ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಲವಾದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆಯೇ.

ಕೆಲವು ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ, ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್‌ಗೆ ತಕ್ಷಣದ ಕರೆ ಅಗತ್ಯ (ಬಾಲ್ಯದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿತಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ), ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೇತರಿಕೆಯ.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಗಳು " ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರನಿಷ್ಕಪಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿ. ವಿಷದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ವಿಷದ ನಂತರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರದ ಅಮಲು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಹೊಡೆತವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮರಳಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ವಿಷದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಿಷದ ನಂತರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಹಾಲು;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್;
• ಸಾಸೇಜ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಮಿಠಾಯಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ;

ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಷವಾಗಬಹುದು

ಹಿಂದೆ, ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಯುತ್ತಿದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯಕ್ಕೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಷದ ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ವಿಷದ ತೀವ್ರ ಹಂತ

ವಿಷದ ತೀವ್ರ ಹಂತದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ).

ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಕಣ್ಮರೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು:

• ವಾಂತಿ;
• ವಾಕರಿಕೆ;
• ಅತಿಸಾರ;
• ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವು;

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನುಭವಿಸುವ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ಆಹಾರಗಳ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಮರೆತುಹೋದ ಬಾಲ್ಯದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗೆ ಮಾದಕತೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗಿಗಳ ಆಸೆ

ಯಾವುದೇ ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಲದಿಂದ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು

ಶಕ್ತಿಯ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಉನ್ನತ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ವಿಷದ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎರಡನೆಯದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ನರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳುಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಅದರ ವಿಭಾಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರ ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ.

ವಿಷದ ನಂತರ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಾರದು

ವಿಷದ ನಂತರ ಮೊದಲ ದಿನ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಷದ ನಂತರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ?

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು, ಅಖಂಡ ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತುವರಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪೀಡಿತ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.ಈ "ಆರೋಗ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
3. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ (ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ) ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
4. ಪೇರಳೆ.ಕಚ್ಚಾ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ;
5. ಪೀಚ್ಗಳು.ರೋಗಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
6. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ಪಾದರಸ, ಸೀಸ ಮತ್ತು ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ವಿಷದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;

ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು:

1. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
2. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
3. ಪ್ಲಮ್ಸ್;
4. ಚೆರ್ರಿ, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ;

ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಡಿತ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಭಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಧ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರಣಗಳು

ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ದೂರದಿಂದ ತಂದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಕೀಟ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ತಿರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಡಿಫೆನಿಲ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಲಾಫ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾರಣ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕರಬೂಜುಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪಂಪ್ ಅಪ್". ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ನಿರುಪದ್ರವ ಸೇಬು ಕೂಡ, ಅದನ್ನು ದೂರದಿಂದ ತಂದು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದರೆ.

ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವು ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ.ಆದರ್ಶ ಆಕಾರದ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಾರದು.
2. ವಾಸನೆ.ಹಣ್ಣುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಯಾವುದನ್ನೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಖಚಿತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು.
3. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯಿರಿ.ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಅದು ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕೊಳೆತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
4. ರುಚಿ.ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ರುಚಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆಯಬೇಕು.
5. ಋತುಮಾನ.ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು. ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
6. ತಯಾರಕ.ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಷದ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾದಕತೆಯ ನಂತರ ಮೂರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲೋಚನೆಯಿಲ್ಲದೆ ದೂಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಷಕಾರಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಬಲ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯು ಬಾದಾಮಿಯ ಕಹಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆ, ಇದು ಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. SC ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು, ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು. ಆದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವಿದೆ. HCN ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷವಾಗಿದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಿನ ಕ್ರಿಯೆ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಫೆರಿಕ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶ ಉಸಿರಾಟದ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈನೈಡ್‌ಗಳು ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.699 ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಾಗಿದೆ. ಆಮ್ಲವು ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅನಿಲ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅನಿಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ 13 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರಿನ - ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಫಟಿಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದರ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿದಾಗ ಸೈನೈಡ್ ಗಾಳಿಯ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರವೇಶದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್. SC ಪ್ರಬಲವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಹೈಡ್ರೊಸಯಾನಿಕ್) ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಉಚಿತ ರೂಪ. ಆದ್ದರಿಂದ, SC ವಿಷವು ಯಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್. ಇದು ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ: ಪೀಚ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿಗಳ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ;
• ಪ್ರುನಾಜಿನ್. ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾ ಚೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ;
• ಡುರಿನ್. ರಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲಾಯ್ಡ್ ದಹನ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಗರೇಟ್ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ SA ವಿಷಯ

ಬಾದಾಮಿಯು 2% ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಚನೆಯು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಃ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿ. ರೂಪಾಂತರಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೇರಳೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ. ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬಾದಾಮಿಯು 2% ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವು ಕಹಿ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಡೋಸ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು., ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - 50 ಪಿಸಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಬಾದಾಮಿಯು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಶೇಕಡಾವಾರು 3%, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ - 6%. ಪೀಚ್ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಲ್ಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ. 1.8% ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೇಹದ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಪಿಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - 0.8%. ಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಶೇಕಡಾವಾರು, ಪೀಚ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ 3%

ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು - ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ.

ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸೇವಿಸಬಾರದು; ಇದು ಮಗುವಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಕ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. SC (ಹೈಡ್ರೊಸೈನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆವಿ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರಸೌಮ್ಯ ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆನೋವು. ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷವು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಕಾರಿ ಕಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ: ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಪಕ್ಷಿ ಚೆರ್ರಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಬೇಕು. ಆನ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳುಮಾದಕತೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ವಿಷಕಾರಿ ವಿಷದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಬರ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಬೀಜಗಳು 6% ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷ (SC) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಅದರ ಲವಣಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ರಬ್ಬರ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಸೈನೈಡ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಷವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಅದರ ಆವಿಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದು ಅಥವಾ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿಷದ ತ್ವರಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರವೇಶದ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಷವು ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪದವಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಆಮ್ಲವು "ಸುಪ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ವತಃ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಚರ್ಮದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾದಕತೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಎತ್ತರದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಹೇರಳವಾದ ಬೆವರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಪ್ತ ಅವಧಿಯು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ

ಎಸ್ಸಿ ವಿಷದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು

• ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಹಿಯ ವಾಸನೆಯು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೇರಳವಾದ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು, ಬೆವರು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಚೋದನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಜೊತೆಗೆ ನಾಡಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ತೀವ್ರ ನೋವುಎದೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾವನ್ನು ತ್ವರಿತ ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ನಾಡಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಸಿರಾಟವಿದೆ.
• ನರಮಂಡಲದ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಾಯಿಯ ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಂಗತ ಮಾತು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಚಲನೆಗಳ ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಹಿಗ್ಗುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೆಳೆತ, ಅನೈಚ್ಛಿಕ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಸಾವು.

SC ಗೆ ಹಾನಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

• ಲೆಸಿಯಾನ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಹಠಾತ್ ಆಕ್ರಮಣ;
• ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಇನ್ಹೇಲ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ;
• ಹಿಗ್ಗಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು.

SC ಗಾಯಗಳು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಇತರ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ (Fov ಗಾಯಗಳು, ವಿಷ ಕಾರ್ಬನ್ ಮಾನಾಕ್ಸೈಡ್) ಆಮ್ಲದ ವಾಸನೆಯು ವಿಷದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾರಕ ಪ್ರಮಾಣ

ಇದು 50 ಮಿಗ್ರಾಂ ಒಳಗೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು:

• ಸುಮಾರು ನೂರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬೀಜಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ. ಕಹಿ ಬಾದಾಮಿ;
• 50 ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು;
• 200 ಸೇಬು ಬೀಜಗಳು.

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿದೆ.

ಬಲಿಪಶುಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ದೇಹ ಮತ್ತು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ವಿಷದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ವಿಷವು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಾಂತಿಗೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರತಿವಿಷಗಳು. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸಾವಿನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ತುರ್ತು ಸಹಾಯದ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ವಿಷವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಂದರೆ, ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ಒರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದೆ! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿಷ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಪ್ಪು ಸಹಾಯವು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರತಿವಿಷಗಳ ಪಟ್ಟಿ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ;
• ಕರ್ಪೂರ;
• ಒಂದೆರಡು ವಿನೆಗರ್.

ಸಮಯೋಚಿತ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಸ್ಸಿ ವಿಷಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಮಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿವಿಷವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

SC ಪ್ರತಿವಿಷಗಳನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು HCN ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. SC ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಏಕೆಂದರೆ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸೈನೈಡ್, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ಸಯಾನ್ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಪ್ರತಿವಿಷದ ಕ್ರಿಯೆಯು 0.5 ಮಿಲಿ ಅಮೈಲ್ ನೈಟ್ರೈಟ್ನ ಎರಡು ampoules ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ - ಒಂದು ಶೇಕಡಾ ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ (30 ಮಿಲಿ). ಈ ಔಷಧಿಗಳ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿವಿಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಇತರ ಪ್ರತಿವಿಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಫಾರ್ಮರ್ಗಳು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸೈನೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾದಕತೆಯ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ SK ಪ್ರತಿವಿಷಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿವಿಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು, ನೈಟ್ರೈಟ್ಗಳು, ನಂತರ - ಕ್ರೋಮೋಸೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೈಪೋಸಲ್ಫೈಟ್. ಅವರು ನಿಧಾನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪುನರುಜ್ಜೀವನ

ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಒಳಹರಿವು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕೃತಕ ಗಾಳಿ. ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷವು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆರೆಬೆಲ್ಲಮ್ನ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ ನಾಶದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ವಿಷಕ್ಕೆ ಬಲಿಯಾಗದಿರಲು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದಿರಲು, ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಜೀವಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ;
• ಸುರಕ್ಷತಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ;
• ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಮಟ್ಟದ ನಿಯಮಿತ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ;
• ಸೇವೆಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೂ ತಿಳಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಳಕೆಯು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಷದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಚಿತ್ರವು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ರೈತರು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಕೊಡುಗೆ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ರೋಗಿಗಳು. ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಉತ್ತುಂಗವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರು ಮೊದಲ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದ ಕಾರಣಗಳು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ದುರಾಸೆಯೇ ಹೊರತು ಬೇರೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲು ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸರಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಈಗ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ:

• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು. ಹಿಂದಿನ ಅದೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅವರು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆರ್ರಿಗೆ ಚುಚ್ಚಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೈಟ್ರೇಟ್ಸ್. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಖವಿದ್ದರೆ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಲಿನ ವಾತಾವರಣದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೀಟನಾಶಕಗಳು. ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿಷಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಲವಾದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಹುಳುಗಳು ಅಂತಹ ವಿಷಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬದಲಾಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಡಿಫಿನೈಲ್. ಆಕರ್ಷಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ, ಅವುಗಳು ಡಿಫಿನೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೈಫಿನಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಬೆನ್ನಟ್ಟುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಗಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವರು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವಿಷದ ಆತಂಕಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವು ವಿಷದ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಮಾನವ ವಿನಾಯಿತಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿಷವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಚರ್ಮದ ಪಲ್ಲರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚರ್ಮವು ಐಕ್ಟರಿಕ್ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು;
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನೋವು ಇದೆ, ಇದು ನಿರಂತರ ಘೀಳಿಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ;
• ತೀವ್ರ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರ್ಛೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ವಾಕರಿಕೆ, ಇದು ಅದಮ್ಯ ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ;
• ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾನೆ;
• ರೋಗಿಯು ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. ಮಲವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ನೊರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
• ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಸ್ಥಿರ ಕೆಲಸ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ. ನಾಡಿ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾದಕತೆ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗಿಯು ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮಲವು ರಕ್ತದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ತೀವ್ರವಾದ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಜೀವಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ!

ವಿಷಕ್ಕೆ ತುರ್ತು ಆರೈಕೆ

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದ ಸೌಮ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ವಾಂತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫ್ಲಶಿಂಗ್ ದ್ರವವಾಗಿ, ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸೋಡಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಮೊದಲೇ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ. ಪರಿಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಇಂಗಾಲ, ಇದು 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಲಿಪಶುಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಎನಿಮಾವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಅಥವಾ ರೆಹೈಡ್ರೋನ್ನ ಔಷಧಾಲಯ ಪರಿಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ರೋಗಿಯನ್ನು ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೀಹೈಡ್ರಾನ್ ದ್ರಾವಣವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಜಿಡ್ರಾನ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ದಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಣ್ಣುಗಳ ಹಳದಿ ಸ್ಕ್ಲೆರಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗೊಂದಲವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮಲದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿದ್ದರೆ, ಇದು ಆಂಬ್ಯುಲೆನ್ಸ್‌ಗೆ ತುರ್ತು ಕರೆಗೆ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು - ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಜ್ಞೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲ್ಯಾವೆಜ್.
2. ಬಲವಂತದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
3. ವಿರೇಚಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
4. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಸಲೈನ್ನ ಇಂಟ್ರಾವೆನಸ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್.
5. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗದ ಕಾರಣವಾದ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮಗಳು ಏನಾಗಬಹುದು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷವು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ತಲೆನೋವು ಇದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಯಾಸ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ವಿಷವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನಂತರ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಮಾಲೆಯಾಗಿರಬಹುದು.. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಅಂಗದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜದ ವಿಷ ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಲವು ಜನರು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬಾದಾಮಿ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೈನೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಬಲವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಮಾರು 100 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು.

ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷದಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉತ್ಸಾಹವು ನಿರಾಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಾಪಮಾನವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಮಾಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಲಿಪಶುಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಾರಕ ಫಲಿತಾಂಶ ಇರಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣವು ಮುರಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ E. ಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಲಿನ್ಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಹೈಡ್ರೋಸಯಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ವಿಷವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

• ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀರು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
• ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಡಿಫಿನೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭ್ರೂಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆ ಇದು. ಈ ವಸ್ತುವು ಸಹ ತೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ನೀರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸ್ತೆಗಳ ಬಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಾಹ್ಯ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳುಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಂದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ - ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಭ್ಯಾಸ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸೇವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ. ಅವರು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾರಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ರಸಗೊಬ್ಬರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಏಕೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸೌರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಯಾವ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ

ಅತ್ಯಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

ವಿವಿಧ ಹಸಿರು

ಎಲೆಕೋಸು

ಬೀಟ್

ಮೂಲಂಗಿ

ಮೂಲಂಗಿ

ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಬದನೆ ಕಾಯಿ

ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಷವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿವಿಧ ಜನರುವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷದಂತೆಯೇ ಅದೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲನೆಯದು. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ: ವಾಕರಿಕೆ ಅತಿಸಾರ ವಾಂತಿ ವಿಷದ ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ವಿಷವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿಷದೊಂದಿಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ನೋವು, ಹಾಗೆಯೇ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಸಾಧ್ಯ. ಹುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೌರ್ಬಲ್ಯದೇಹದಲ್ಲಿ, ಸಮನ್ವಯದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಇದೆ, ಬಲಿಪಶು ವೇಗವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡುತ್ತಾನೆ.

ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ನೀಡಿ, ಎನಿಮಾ ಮಾಡಿ.

ವಾಂತಿ ನಿಂತಾಗ, ರೋಗಿಗೆ 6-10 ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿ (ಇದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನಂತಹ ಇತರ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ರೋಗಿಯನ್ನು ತಾಪನ ಪ್ಯಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅವನಿಗೆ ಹೇರಳವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿ. ಚೇತರಿಕೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ನೈಟ್ರೇಟ್ ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಇದರಿಂದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು:

ಹಸಿರು.ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ - ಇದು ಕೊಳೆತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶತ್ರು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ-ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಟಾಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉಳಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ: ಅಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಳೆಗಳು.ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ತಂಪಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ, 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ನೈಟ್ರೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇ.ಕೋಲಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು.ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, "ಪೃಷ್ಠ" ಮತ್ತು "ಬಾಲಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ - "ಅಪಾಯಗಳ" ಶೇಖರಣೆಯ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.ಈ ಗುಂಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು "ಕತ್ತೆ" ನಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೂವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸುಕಾಗಿದೆ, "ಬಟ್ಸ್" ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ವತಃ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಹಣ್ಣುಗಳು.ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ಅಲ್ಲಿಯೇ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ "ಮಾರ್ಗಗಳು" ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿನೀರು, ಆದರೆ ಡಿಟೀ - ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ.

ಮೂಲಗಳು: