Գիտական ​​սինգաբերայից կոճապղպեղը սանսկրիտից թարգմանվում է որպես «եղջյուրավոր արմատ»։ Ժողովրդի մեջ այն կոչվում է նաև «սպիտակ արմատ»։

Կոճապղպեղի արմատը շատ սիրված և օգտակար համեմունք է։ Կոճապղպեղն ունի բուրավետ կծու հոտ և սուր համ, ինչի շնորհիվ այն լայն կիրառություն է գտել խոհարարության մեջ և օգտագործվում է խոհանոցներում։ տարբեր ժողովուրդներ. Այս պահին կոճապղպեղն աճեցնում են՝ Չինաստանում, Հնդկաստանում, Ինդոնեզիայում, Ավստրալիայում, Արևմտյան Աֆրիկայում, Ջամայկայում, Բարբադոսում։

Կան մոտ 30 բուսատեսակներ, որոնցից մի քանիսն են.

• Ճամայկան - բնութագրվում է ավելի նուրբ բույրով:
• Աֆրիկյան և հնդկական - ունի ավելի մուգ գույն և մի փոքր դառը:
• Ճապոներենը համով ավելի նուրբ է, քան չինականը։

Ոչ այնքան վաղուց՝ 2012 թվականին, Կոլումբիայի համալսարանի գիտնականներն ապացուցեցին, որ այն հիվանդները, ովքեր կոճապղպեղով թեյ են ընդունում քաշ կորցնելու համար, ավելի արագ են հագենում կերակուրների ժամանակ և քիչ հավանական է, որ քաղցը զգալ: Բանն այն է, որ կոճապղպեղը տոնուսավորում է մարսողական տրակտը, խթանում սննդի արտազատումը, ինչը թույլ է տալիս սննդին ավելի արագ անցնել ճեղքման բոլոր փուլերը, և միևնույն ժամանակ կարող է ճնշել ախորժակը։ Դրա հետ մեկտեղ, կոճապղպեղի թեյը, որի օգուտը բացարձակ է նիհարելու համար, կարող է օգնել հիպերտոնիկ հիվանդներին, կորիզներին, գեր մարդկանց և նրանց, ովքեր տառապում են արտասեզոնային խանգարումներից:

Կոճապղպեղի թեյի առավելությունները

Ավանդական բժշկությունը նկատում է կոճապղպեղի թեյի օգտակարությունը քաշի կորստի համար՝ կապված կոճապղպեղի առկայության հետ եթերային յուղեր- Եթերայուղում պարունակվող տարրերը կարող են ուժեղացնել նյութափոխանակության գործընթացը մարդու մարմնում: Բացի այդ, կոճապղպեղն օգնում է մաշկին երկար ժամանակ երիտասարդ մնալ, ինչը նշանակում է, որ անհրաժեշտ է սննդակարգում ներառել կոճապղպեղի թեյ, որը հաղթահարում է բազմաթիվ խնդիրներ։

Կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան։ Ուստի մենք փորձել ենք ընտրել ձեզ համար լավագույնները։ Ինչպե՞ս պատրաստել կոճապղպեղով թեյ, որպեսզի այն ճիշտ ազդի օրգանիզմի վրա։ Իրականում ոչ մի բարդ բան չկա, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կոճապղպեղով թեյ։ Կոճապղպեղով թեյի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, այն պահանջում է նվազագույն ապրանքներ, սակայն նման տաք ըմպելիքի ազդեցությունը նկատելի կլինի մի քանի օրից։

Կոճապղպեղի թեյից օգուտ քաղելու համար

Կա մի սահմանափակում, որը խորհուրդ է տրվում հիշել՝ խուսափեք շաքարով կոճապղպեղով թեյ խմելուց (հատկապես եթե այն պարունակում է դեղաբույսեր և թեյի տերևներ): Ավելի լավ է մեղրով, չոր մրգերով։

Եթե ​​դուք չեք կարող անել առանց շաքարի, օգտագործեք հետևյալ բաղադրատոմսը երեք լիտր բանկա 750 գ շաքարավազը խառնել 200 մլ ջրի և 200 գ մեղրի հետ։ 8 օրվա ընթացքում խառնուրդը խմորվելու է, անհրաժեշտ է օրվա ընթացքում մի քանի անգամ փայտե սպաթուլայի միջոցով խառնել տարայի պարունակությունը։ Ֆերմենտացման գործընթացում սախարոզը, որը խանգարում է օրգանիզմին կալցիումի և մագնեզիումի կլանմանը, մեղրի և ջրի ազդեցությամբ տրոհվում է ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի: Եվ դա կլինի այլ ապրանք: Դուք կարող եք առանց վախենալու նման «մելաս» ավելացնել թեյի մեջ։

Կոճապղպեղը ցանկալի է մանրացնել հատուկ, ոչ մետաղական դանակով, որպեսզի հումքը չօքսիդանա։ Ի դեպ, նման դանակով շատ հարմար է պարզապես քերել անհրաժեշտ քանակությամբ կոճապղպեղը։ Պարզապես քերեք մանրաթելերի երկայնքով:

Թեյ պատրաստելու համար ավելի լավ է թարմ և առաձգական կոճապղպեղի արմատ վերցնել։ Կոճապղպեղի փոշին կարելի է օգտագործել ավելի լավի բացակայության պատճառով, բայց այն կպղտորի թեյը, իսկ համն ու գույնը այնքան էլ վառ չեն լինի։

Հակացուցումներ

Կոճապղպեղով թեյ չպետք է օգտագործեն հիվանդություններ ունեցող մարդիկ ստամոքս - աղիքային տրակտիՊեպտիկ խոցերով, գաստրիտով, աղիքների բորբոքումներով: Նաև կոճապղպեղի թեյը հարմար չէ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար։ սրտանոթային համակարգի. Ըմպելիքը հակացուցված է հղիության ընթացքում և կրծքով կերակրելըերեխա, քանի որ կոճապղպեղը կարող է կաթին դառը համ տալ, և երեխան կհրաժարվի այն խմելուց:

Եթե ​​կոճապղպեղով թեյ խմելիս աղեստամոքսային տրակտում ինչ-որ անհանգստություն է ի հայտ գալիս, ապա պետք է անցնել թեյի «թեթև» տարբերակին, օրինակ՝ այն համադրել կանաչի և սևի հետ։

Կարևոր.

• Եթե ​​դուք օգտագործում եք թուրմը բուժիչ նպատակներով, մի ավելացրեք քաղցրացուցիչներ։
• Կոճապղպեղի թեյը կարող եք պահել սառնարանում։ Ըմպելիքը խմում են ինչպես տաք, այնպես էլ սառույցով պաղեցված։
• Արմատը նվազեցնում է արյան մակարդումը. այն գործում է արյան մեջ թրոմբոցիտների ագրեգացման վրա: Եթե ​​պատրաստվում եք վիրահատվել, ապա վիրահատությունից մեկ շաբաթ առաջ պետք է դադարեցնել կոճապղպեղ խմելը։
• Մի ընդունեք կոճապղպեղ, եթե ունեք ջերմություն, մաշկի բորբոքում, խոց կամ լեղապարկի քարեր։

կոճապղպեղի թեյի բաղադրատոմսեր

• պարզ խմիչք
• կոճապղպեղի թեյ՝ մրսածության և կոկորդի ցավերի համար
• կիտրոնով կոճապղպեղով թեյ
• թարմացնող անանուխով
• կոճապղպեղի թեյ հազի համար
• սառը կոճապղպեղով ըմպելիք՝ սրտխառնոցի համար
• կոճապղպեղի թեյ դարչինով և մեխակով

Կոճապղպեղը բավականին յուրահատուկ հոտ ունի։ Շատերը սիրում են այն ճաշատեսակներին և խմիչքներին տվող կծու համար, սակայն որոշ մարդկանց համար դրա բույրը արհեստական ​​է թվում։ Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս ստորև բերված բաղադրատոմսերից մեկով պատրաստված թեյի համը, փորձեք նվազեցնել կոճապղպեղի քանակը և ավելացնել ձեր սիրելի բաղադրիչի քանակը:

Ամենից հաճախ կոճապղպեղը համակցում են կիտրոնի և մեղրի հետ, բայց թեյի համը դիվերսիֆիկացնելու և այն տալու համար։ ցանկալի հատկություններկարող եք ավելացնել այլ մրգեր, խոտաբույսեր կամ համեմունքներ:

Կոճապղպեղով պատրաստվող ամենահեշտ ըմպելիքը

Մեկ բաժակ թեյի համար անհրաժեշտ է մոտ 1 սմ հաստությամբ արմատի շրջան։ Այն կտրատում են խորանարդի կամ ափսեի մեջ և եփում եռացող ջրով։

Կոճապղպեղով թեյ՝ ցրտից ազատվելու համար

• ջուր - 4 բաժակ
• կտոր թարմ կոճապղպեղի արմատ - 5 սմ
• մեղր և կիտրոնի կտոր

Մաքրել կոճապղպեղի արմատը և կտրատել բարակ շերտերով։ Ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել, ավելացնել կոճապղպեղը։ Ծածկեք, նվազեցրեք կրակը և եփեք 15-20 րոպե։ Քամեք թեյը։ Ավելացնել մեղր և կիտրոն ըստ ճաշակի:
ՆշումՀիշեք, որ եթե դուք կոճապղպեղով թեյ եք պատրաստում, ինչպես տնային միջոցմրսածության և գրիպի սեզոնին քաղցրացուցիչներ խորհուրդ չի տրվում:

Կիտրոն-կոճապղպեղ թեյ մի քանի չափաբաժինների համար

• Կիտրոն առանց կեղեւի 1 հատ.
• Կոճապղպեղի արմատը նույն չափի

Քսեք դրանք մանր քերիչով կամ մանրացրեք բլենդերով։ Խառնուրդը քսում ենք ապակե տարայի մեջ, դնում սառնարանը, օգտագործումից անմիջապես առաջ մի երկու ճաշի գդալ (կամ ըստ ճաշակի) մի բաժակ ջրի մեջ հարում ենք։ Այս տեսքով կիտրոնով կոճապղպեղը կարելի է պահել մի քանի օր և լավ փոխարինում է այլ զովացուցիչ ըմպելիքներին։

Թարմացնող կոճապղպեղով թեյ անանուխով

• Ջուր 1լ
• Կոճապղպեղ աղացած 2 ճ.գ. լ.
• Ցիտրուսային հյութ 4 ճ.գ. լ.
• Կիտրոնի բալզամի կամ անանուխի ճյուղ

Թեյը լավ աշխուժացնում է, անանուխը նրան տալիս է մեղմ զով համ։ Այն կարելի է օգտագործել մրսածության դեպքում, մասնավորապես՝ քթի գերբնակվածությունը վերացնելու համար։ Խմիչքի համը կարելի է ավելի դիվերսիֆիկացնել՝ ավելացնելով այլ համեմունքներ։

Հազի կոճապղպեղով թեյ

• 1 ճ/գ աղացած անիսոն հավանգի մեջ
• 1/3 թեյի գդալ կոճապղպեղի աղացած արմատ
• Մի բաժակ եռման ջուր

Թողեք 10 րոպե կանգնեք ջրի մեջ և քամեք։

Ginger ale սրտխառնոց

Բերքատվությունը՝ 4 բաժակ

Բաղադրիչներ :

• 1 բաժակ կեղևավորված, բարակ կտրատած կոճապղպեղ
• 3 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 2 բաժակ գազավորված ջուր
• 1 թեյի գդալ կրաքարի հյութ

Խոհարարություն :

1. Ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել։ Դնում ենք կոճապղպեղի և շաքարավազի կտորները և ծածկում ենք կափարիչով։ Կրճատել կրակը և թողնել հինգ րոպե եփ գալ:
2. Հեռացրեք կրակից և պնդեք 20 րոպե:
3. Քամեք զանգվածը և մի կողմ թողեք հեղուկը։ Երբ նա հասնում է սենյակային ջերմաստիճան, դրեք սառնարան։ Տորթը դեն նետելու կարիք չկա, նրանից կարելի է հրաշալի շողոքորթ կոճապղպեղ պատրաստել։
4. Խմելու համար քաղցր կոճապղպեղի ջուրը խառնեք երկու բաժակ սառը սոդայի հետ։ Ավելացնել կրաքարի հյութ։ Խառնել և մատուցել այս համեղ սառը կոճապղպեղով թեյը սրտխառնոցի դեմ:

Վարիացիաներ.Այս բաղադրատոմսում շաքարավազն ընտրովի է: Կարելի է կոճապղպեղը եռացնել ջրի մեջ և սառչելուց հետո ավելացնել փոխարինող, օրինակ՝ ստևիան։

Կոճապղպեղով թեյ դարչինով և մեխակով

• եռման ջուր կամ կանաչ թեյ - 1 բաժակ
• կոճապղպեղ - 10 գ
• մեխակ - 4-5 հատ
• դարչին - 1 ձողիկ
• կրաքարի - 1 հատ.

Խոհարարություն: քերել կոճապղպեղը: Բոլոր բաղադրիչների վրա լցնել եռման ջուր և թողնել 15 րոպե, քամել և խմել։

Կոճապղպեղի հատկությունները նիհարելու համար

Կոճապղպեղը աճեցվում է ասիական երկրներում, մեր երկրում այն ​​կարելի է գտնել մեծ սուպերմարկետներում՝ արմատային մշակաբույսերի տեսքով կամ արդեն վերամշակված զանգվածային ձևով, ինչպես համեմունք, կամ ճապոնական ռեստորաններում՝ թթու վիճակում։ Կոճապղպեղի օգուտները քաշի կորստի համար նկատել են արևելյան բուժողներն ու բժիշկները՝ կոճապղպեղը «բորբոքում է արյունը», ասում են նրանք, ինչի պատճառով էլ այն սկսում է օրգանիզմում ճարպերի այրման գործընթացները։ Այս բույսի արմատը հարուստ է B, C և A վիտամիններով, ինչպես նաև ցինկով, երկաթով, մագնեզիումով, ֆոսֆորով և այլ կարևոր հետքի տարրերով:

Կոճապղպեղի դիետան բարելավում է մարսողությունը և արագացնում արյան շրջանառությունը և, հետևաբար, օգնում է օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացների հոսքին և նպաստում քաշի կորստին: Նյութափոխանակության արագացումը, որը խթանում է կոճապղպեղը, հանգեցնում է ավելորդ կիլոգրամների կորստի, բայց, իհարկե, չպետք է հավատալ հրաշքներին և ակնկալել նիհարել նույնիսկ եթե ամեն ինչ ուտեք: Քաշի կորստի համար կոճապղպեղի գործողությունը պետք է զուգակցվի սննդակարգի փոփոխության հետ։ Կոճապղպեղը հարուստ է սննդանյութերով։ Այն պարունակում է մագնեզիում, կալցիում և ֆոսֆոր, ինչպես նաև բազմաթիվ վիտամիններ և հայտնի ասկորբինաթթու։ Կոճապղպեղի նիհարելու հատկությունը կայանում է նաև նրա թեթև լուծողական ազդեցության մեջ, այն նաև օրգանիզմից հեռացնում է տոքսինները, խոլեստերինը և ջուրը:

Ինչպես օգտագործել կոճապղպեղը քաշի կորստի համար

Քաշի կորստի համար կոճապղպեղ օգտագործելու մի քանի եղանակ կա: Այն կարելի է ավելացնել ճաշատեսակներին որպես համեմունք։ Բայց դա այնքան արդյունավետ չի լինի, որքան կոճապղպեղի հիման վրա նիհարելու համար հատուկ թեյ պատրաստելը, որտեղ դրա կոնցենտրացիան շատ բարձր է, ինչը նշանակում է, որ նիհարելու համար կոճապղպեղի ազդեցությունն ընդգծված է։ Նման ըմպելիքները կազդուրիչ տոնիկ ազդեցություն ունեն։ Կոճապղպեղով ըմպելիք պետք է խմել օրը երեք անգամ կամ առնվազն առավոտյան և երեկոյան։ Կանոնավոր խմելը կսկսի օրգանիզմում մաքրման գործընթացները։ Կոճապղպեղի թեյը կարելի է անընդհատ խմել, դրա էֆեկտը ուժեղացնելու համար կարող եք ավելացնել մեղր և կիտրոն։ Բայց ավելի լավ է մեղր ավելացնել, երբ ըմպելիքը դարձել է սենյակային ջերմաստիճան, հակառակ դեպքում այն ​​կորցնում է իր օգտակար հատկությունները։ Կարևոր կանոն- Քնելուց երեք ժամ առաջ կոճապղպեղով թեյ մի՛ խմեք նիհարելու համար, քանի որ այն ունի կազդուրիչ տոնիկ ազդեցություն։ Օրվա ընթացքում փորձեք խմել 2 լիտր թեյ։ Կոճապղպեղը կարելի է ավելացնել նաև սովորական բուսական թեյերին: առավելապես արդյունավետ բաղադրատոմսկոճապղպեղի թեյն է սխտորով, քանի որ սխտորը նաև օրգանիզմում նիհարելու գործընթաց է սկսում։ Բացի այդ, նիհարելու համար կոճապղպեղի կոկտեյլը շատ տարածված է:

• Թեյ խմեք ուտելուց 30 րոպե առաջ, այնուհետև ավելի քիչ կուտեք, քանի որ ձեր ախորժակը կմարվի, ինչպես նաև կարագանան նյութափոխանակության գործընթացները, և սնունդն ավելի լավ կմարսվի, իսկ ճարպերը ավելի լավ կայրվեն.
• խորհուրդ չի տրվում օրական 2 լիտրից ավելի կոճապղպեղի թեյ խմել և խմել քնելուց 3-4 ժամ առաջ;
• խմելուց առաջ քամեք կոճապղպեղի թեյը, այնուհետև այն ավելի համեղ կլինի;
• թեյի համար ընտրեք թարմ կոճապղպեղի արմատ;
• Կոճապղպեղով թեյը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապողներին, հղիներին և կրծքով կերակրող կանանց։

ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Կոճապղպեղի արմատի երկու ձև կա.

Թարմ. Դա բնական արմատ է, որը կտրված է փոքր կտորներով (երբեմն վաճառվում է ամբողջությամբ): Այն ավելի առողջարար է և համեղ, քան փոշին, բայց շատ ավելի թանկ։ Բացի այդ, թեյ պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի կոճղարմատից շատ բարակ շերտեր կտրել, ինչը շատ դժվար է, քանի որ բույսը բավականին կոշտ է.

Չորացրած. Դա կոճապղպեղի փոշի է: Այն բաղկացած է նույն արմատից, միայն նախապես մշակված: Սկզբում բույսը չորացնում են, ապա մանրացնում հատուկ սարքերի միջոցով։ Չոր կոճապղպեղն ավելի հարմար է օգտագործել, քան թարմը, սակայն այն ունի շատ ավելի ցածր կոնցենտրացիա։ օգտակար նյութեր.

Կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես կարելի է եփել կոճապղպեղի թեյը նիհարելու համար թարմ կամ աղացած արմատից տանը: Ամենահեշտը այն բարակ շերտերով կտրելն է (300 մլ բաժակի համար բառացիորեն 20 գրամը բավական է)։ Բույսը լցնում են եռման ջրով և թրմում մի քանի րոպե։ Չինաստանում ընդունված է պահպանել 7 րոպե ընդմիջում։ Դրանից հետո խմիչքը պատրաստ է խմելու։ Ցանկության դեպքում նույնը կարելի է անել սեւ թեյի հետ։ Միակ դիտողությունը, եթե ցանկանում եք նիհարել, լավագույնն է այս թեյը խմել առանց շաքարի։ Այն ունի կոնկրետ համ, բայց գլյուկոզայի բացակայության դեպքում ազդեցությունը շատ ավելի արագ կգա և ավելի ուժեղ կլինի, քան դրա հետ:

Կոճապղպեղի թեյը մրսածության, մարսողության խանգարման և սրտխառնոցի դեմ ամենաարդյունավետ տնային միջոցներից է: Հայտնի են նրա բուժիչ և տաքացնող հատկությունները։ Այս հրաշք մրգի արմատը բարելավում է արյան շրջանառությունը և բարձրացնում ձեր իմունային համակարգը:

Կոճապղպեղի թեյը, բացի իր օգտակար բուժիչ հատկություններից, նաև շատ համեղ է և շատ թարմացնող, հատկապես եթե այն խմեք առավոտյան։ Բայց ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել կոճապղպեղով թեյ։ Բարեբախտաբար, կան շատ բաղադրատոմսեր:

Տանը կոճապղպեղի արմատից թեյ պատրաստելը շատ խնայող է, երբ համեմատում ենք նախապես պատրաստված կոճապղպեղի թեյի տոպրակներ գնելու հետ: Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ կոճապղպեղով թեյ: Կարելի է կոճապղպեղով թեյ խմել՝ այն եփելով տարբեր ճանապարհներ. Մի բաժակ կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել աղացած կոճապղպեղ կամ կոճապղպեղի արմատ կամ նույնիսկ կոճապղպեղի ալյուր:

Ինչպե՞ս համեղ պատրաստել կոճապղպեղով թեյ:

Կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու համար հարկավոր է մաքրել թարմ կոճապղպեղի արմատը և ավելացնել ֆիլտրացված ջուր։ Մնացած բաղադրիչները լիովին ընտրովի են, բայց դրանք կարող են զգալիորեն բարելավել թեյի համը: Փոքր քանակությամբ մեղրը փափկություն և ազնվություն կհաղորդի ըմպելիքին, իսկ թարմ քամած կիտրոնի հյութը՝ տտիպություն և երկար սպասված զովություն։

Թեյին կարելի է ավելացնել նաև երիցուկի ծաղիկներ, դարչին, կայենյան պղպեղ կամ էխինացեայի թուրմ: Պարզապես մի ավելացրեք վերը նշված բոլորը միաժամանակ: Փորձեք տարբեր համակցություններ կամ գտեք ձեր սեփական բաղադրատոմսը: Ինչպե՞ս կոճապղպեղով թեյը դարձնել բուրավետ և թարմ:

Պատրաստում ենք քերիչ, թեյնիկ կամ կաթսա և քամիչ։ Պտղի արմատը դանակով կտրելու փոխարեն ավելի լավ է մաքրել քերիչով, քանի որ այդպես ավելի բուրմունք ու համ է հաղորդում։ Որքա՞ն կոճապղպեղ պետք է օգտագործել: Ամեն մեկն ինքն է որոշում։ Ինչ-որ մեկը սիրում է տորթ թեյ խմել, ապա կոճապղպեղի արմատը կարելի է ավելի շատ մաքրել։ Եթե ​​դուք թունդ թեյի գիտակ չեք, ապա քառորդ թեյի գդալ քերած արմատը բավական կլինի։

Ստորև ներկայացված են ամենազարմանալին և միևնույն ժամանակ պարզ ուղիներկոճապղպեղի թեյի պատրաստում և կոճապղպեղի ճիշտ պատրաստման գաղտնիքները:

Կոճապղպեղով թեյի դասական բաղադրատոմս

Քանի չափաբաժին` 1-2 հոգի:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ստ.լ. թարմ քերած կոճապղպեղի արմատ;
• մի բաժակ ֆիլտրացված ջուր;
• 1 ճ.գ հում մեղր կամ մաքուր թխկու օշարակ;
• ½ հյութալի կիտրոն։

Ընտրովի բաղադրիչներ.

• 1 դարչինի ձողիկ;
• երիցուկի ծաղիկներ;
• Էխինացեայի թուրմ;
• Թարմ անանուխի տերևներ;
• Մի պտղունց կայենյան պղպեղ:

Խոհարարություն:

Կոճապղպեղը եփելուց առաջ անհրաժեշտ է այն քերիչով մանր կտրատել ճիշտ քանակությամբ։ Եթե ​​քերիչ չունեք, դանակով բարակ կտորներ կտրատեք ու ավելի շատ օգտագործեք։ Այս արմատային բերքը մաքրելը հեշտ է: Պարզապես մաքրեք վերին ճահճային կեղևը: Դուք պետք է ստանաք կաթնասպիտակ միրգ։

Խմելուց առաջ թրմեք կոճապղպեղը։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելացնել դարչին, անանուխ, երիցուկ կամ կայեն, ապա ավելացրեք այս ապրանքները հենց հիմա՝ հիանալի բաղադրատոմսի համար:
Եթե ​​կաթսա եք օգտագործում, ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք կոճապղպեղը և անջատեք վառարանը։ Ծածկեք կափարիչով և թողեք, որ թեյը թրմվի 10 րոպե։

Եթե ​​թեյնիկ եք օգտագործում, ապա թեյնիկի մեջ կոճապղպեղ ավելացրեք և լցրեք եռման ջրի վրա։ Թողեք այն հագեցնել կոճապղպեղի համով մոտ 10 րոպե։ Քամեք ջուրը՝ կոճապղպեղը հեռացնելու համար։

Եթե ​​նախընտրում եք քաղցր թեյ, ավելացրեք թարմ կիտրոնի հյութ և շաքար: Խառնել և վայելել!

Եթե ​​սիրում եք սառը թեյ խմել, թող ըմպելիքը սառչի, այն պահեք սառնարանում և մատուցելուց առաջ բաժակի մեջ մի քանի սառույցի խորանարդ ավելացրեք։

Կոճապղպեղի կաթով թեյի բաղադրատոմս

Քանի չափաբաժին` 1 հոգի:

Բաղադրությունը:

Ջուր - 1 բաժակ;

Մեղր - 2 թեյի գդալ;

Աղացած կոճապղպեղ - ¾ թեյի գդալ;

Կաթ - ¾ բաժակ:

Խոհարարության գործընթացը

Ինչպե՞ս պատրաստել կոճապղպեղով թեյ, եթե կոճապղպեղի արմատներ չկան: Դուք միշտ կարող եք ձեր սեփական կոճապղպեղով թեյ պատրաստել՝ օգտագործելով աղացած կոճապղպեղ:

Դա անելու համար նախ պետք է վերցնել մի փոքրիկ կաթսա և ջուր լցնել դրա մեջ։
Ջուրը բերեք եռման աստիճանի, ապա վրան ավելացրեք մեղր և աղացած կոճապղպեղ։
Այնուհետև կրակն իջեցրեք, փակեք կաթսան և եփեք հեղուկը 10 րոպե։
Կաթսան կրակից հանում ենք։
Ծածկեք կաթսան և եփեք խառնուրդը 5-7 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել կաթը։
Ջերմացրեք կոճապղպեղի թեյը խմելուց առաջ՝ առանց եռացնելու։

Հում կոճապղպեղի թեյ մեղրով

Քանի՞ չափաբաժին է նախատեսված բաղադրատոմսը՝ 2 անձի համար:

Բաղադրությունը:

Հում կոճապղպեղ - 4-ից 6 բարակ շերտ;

Ջուր - 1 ½ - 2 բաժակ;

Մեղր - 1-2 ճաշի գդալ;

Ընթացակարգը:

Կոճապղպեղի կտորները մաքրեք, որպեսզի հնարավորինս բարակ լինեն։
Ջուրը լցնել տարայի մեջ և վրան ավելացնել կոճապղպեղի կտորներ։
Ջուրը բերեք եռման աստիճանի և շարունակեք եռացնել 10 րոպե։ Այնուհետև կաթսան կրակից վերցնել և քամել թեյը։
Դրան ավելացրեք կիտրոնի հյութ և մեղր։ Եթե ​​ցանկանում եք կոճապղպեղով թեյ պատրաստել այս բաղադրատոմսով, ապա ավելի լավ է այն խմել տաք, թարմ եփած։

Թեյ կոճապղպեղի արմատից և դարչինից

Քանի չափաբաժին` 8 հոգի:

Բաղադրությունը:

• Սառը ջուր - 8 բաժակ;
• Կոճապղպեղի արմատ - 3 շերտ;
• Շաքարավազ - ½ բաժակ;
• Դարչինի ձողիկներ - 2 հատ;
• Սև կամ կանաչ թեյի պայուսակներ -3;
• Բուրավետ պղպեղ - մի պտղունց;
• Ջուր - 4 բաժակ;
• Նարնջի հյութ - 1 ½ բաժակ;

Խոհարարության գործընթացը.

1. Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք։ Վերցրեք մեծ ոչ մետաղական տարա և վրան ավելացրեք կոճապղպեղի արմատը (որը պետք է մաքրել և կտրել երեք շերտ), դարչինի ձողիկներ, բուրավետ պղպեղ, շաքարավազ և թեյի տոպրակներ։
2. Բաղադրիչները պատշաճ կերպով խառնել և զանգվածին ավելացնել եռման ջուր։
3. Փակեք տարան և թողեք, որ խառնուրդը մնա մոտ 10 րոպե։ Այնուհետև քամեք զանգվածը և հեռացրեք կոճապղպեղի արմատը, դարչինը, թեյի տոպրակները։
4. Ապա ավելացնել նարնջի հյութը և սառը ջուր. Դարչինով թեյը լավագույնս մատուցվում է սառեցված վիճակում: Օգտագործեք բարձր բաժակներ և մատուցեք կոճապղպեղով սառը թեյ՝ սառցաբեկորներով։ Շատ նրբագեղ է թեյ խմել նարնջի կտորներով զարդարված բաժակից։

Կծու կանաչ թեյի պատրաստում

Եթե ​​դուք տառապում եք մրսածությունից կամ կոկորդի ցավից, ապա կոճապղպեղով թեյի այս բաղադրատոմսը ճիշտ է ձեզ համար արագ ապաքինման համար:

Մատուցումների քանակը՝ 8 անձ։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 6 դյույմ դարչինի փայտ, կոտրված;
• 1 ճաշի գդալ քերած կոճապղպեղ;
• 4 բաժակ եփած կանաչ թեյ;
• 4 բաժակ դեղձի, մանգոյի կամ նարնջի հյութ
• 1 բաժակ չոր մրգեր, ինչպիսիք են դեղձը, ծիրանը և/կամ տանձը
• Շաքար (ըստ ցանկության)

Խոհարարության գործընթացը.

Չոր բաղադրիչները խառնեք իրար և դրեք ձեռագործ շղարշե տոպրակի մեջ։ Կոճապղպեղը նախ պետք է մաքրել։ Այնուհետև տոպրակն իջեցրեք եռացող ջրի մեջ մի կաթսայի մեջ, որտեղ նախապես ավելացվել է հյութը և կանաչ թեյ. Ծածկեք և եփեք ջեռոցում ցածր ջերմաստիճանում 2-3 ժամ։ Այո, համեմված թեյն այնքան արագ չի պատրաստվում, որքան մենք կցանկանայինք, բայց սպասումն արդարացնում է ոչ երկրային համը։

Վառարանի վրա եռալը կօգնի ձեզ տանը շատ բուրավետ կոճապղպեղով թեյ պատրաստել։ Այսպիսով, վերադառնանք բաղադրատոմսին: Մի երկու ժամ հետո կաթսան կրակից հանել և չրերի պարկը դեն նետել։ Լցնել բաժակների մեջ։ Ինչպես տեսնում եք, պատրաստման այս մեթոդը նախատեսված է մեծ ընկերության համար։ Այսպիսով, դուք կարող եք մեծ թվով հյուրեր հրավիրել ձեր տուն՝ թեյ խմելու: Ցանկության դեպքում քաղցրացրեք շաքարավազով:

Եթե ​​դուք օգտագործում եք վերը նշված բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրը, դուք կկարողանաք ամեն օր վայելել ձեր կոճապղպեղի թեյի յուրաքանչյուր կումը: Ավելին, տանը կոճապղպեղով ըմպելիք խմելը շատ օգտակար է։

Կոճապղպեղի հատկությունները հայտնի են եղել դարեր շարունակ։ Արևելքում (Հնդկաստան, Չինաստան) կոճապղպեղը օգտագործվում էր որպես հակաբորբոքային միջոց, որը, ավելին, մեղմացնում է մարսողական հիվանդությունները։

Կոճապղպեղը` համեստ կարմիր ծաղիկներով մեծ բույս, իր կոճղարմատում թաքցնում է օգտակար նյութերի մի ամբողջ մառան, ինչի շնորհիվ մի քանի հազարամյակ այն գնահատվում է աշխարհի շատ երկրներում: Այն գալիս է Հնդկաստանից, որտեղ դեռ աճում է այս հրաշալի համեմունքի համաշխարհային բերքի կեսը, բայց ներս մեծ քանակությամբկոճապղպեղը մշակվում է նաև այլ մայրցամաքներում։

Հարուստ քիմիական բաղադրությունըկոճապղպեղի արմատը, նրա կծու համն ու հաճելի բույրը բույսը շատ արժեքավոր են դարձնում ավանդական բժշկություն, խոհարարություն և կոսմետոլոգիա։ Հին ժամանակներում կոճապղպեղի արմատն օգտագործում էին ժանտախտը կանխելու համար, այն ավելացնում էին սննդի մեջ՝ «տղամարդկային ուժը» բարձրացնելու համար, նրանց հետ տանում էին նավերով՝ ծովային հիվանդությունը մեղմելու համար։

Կոճապղպեղի ԿԱԶՄԸ

Կոճապղպեղը պարունակում է շատ կարևոր օրգանական թթուներ, հանքանյութեր, վիտամիններ, օսլա, բջջանյութ, ինչպես նաև մեծ տոկոսով եթերային յուղեր, որոնք նրան հիանալի բուրմունք են հաղորդում։ Հիմնական՝ ասպարագին, ալյումին, կալցիում, կապրիլաթթու, քրոմ, քոլին, երկաթ, լինոլաթթու, մանգան, մագնեզիում, օլեինաթթու, նիկոտինաթթու, ֆոսֆոր, սիլիցիում, կալիում, նատրիում, վիտամին C:

Կոճապղպեղի թեյ - առանձնահատկություններ և հատկություններ

Որպես համեմունք՝ կոճապղպեղը ավելացվում է ոչ միայն ճաշատեսակների կամ թխած ապրանքների մեջ, այլև այն դրվում է բազմաթիվ ըմպելիքների մեջ կամ օգտագործվում է որպես թեյի հիմք: Կոճապղպեղի թեյը բարելավում է ստամոքսի և աղիների սեկրեցիայի աշխատանքը, նպաստում է սննդի լավ մարսմանը, խթանում է նյութափոխանակությունը, բարելավում է տրամադրությունը, բարելավում է իմունիտետը, ինչպես նաև լավ աշխուժացնում է:

Սա շատ արդյունավետ միջոց է մրսածությունը բուժելու կամ ցուրտ սեզոնին մրսածությունը կանխելու համար։

Կոճապղպեղի թեյը պատրաստվում է թարմ կամ չորացրած կոճղարմատներից, ինչպես նաև կոճապղպեղի փոշուց։ Իր սկզբնական տեսքով արմատն է մուգ գույն, իսկ եթե վաճառվում է սպիտակ, ապա վերին խիտ շերտն արդեն հանվել է դրանից։ Նախապես կեղևավորված արմատն ունի ավելի քիչ կծու համ և ավելի քիչ արտահայտված բույր, այն կարելի է ավելի շատ ավելացնել ըմպելիքին։

կոճապղպեղի թեյի բաղադրատոմսեր

• պարզ խմիչք
• կոճապղպեղի թեյ՝ մրսածության և կոկորդի ցավերի համար
• կիտրոնով կոճապղպեղով թեյ
• թարմացնող անանուխով
• կոճապղպեղի թեյ հազի համար
• սառը կոճապղպեղով ըմպելիք՝ սրտխառնոցի համար
• կոճապղպեղի թեյ դարչինով և մեխակով

Կոճապղպեղը բավականին յուրահատուկ հոտ ունի։ Շատերը սիրում են այն ճաշատեսակներին և խմիչքներին տվող կծու համար, սակայն որոշ մարդկանց համար դրա բույրը արհեստական ​​է թվում։ Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս ստորև բերված բաղադրատոմսերից մեկով պատրաստված թեյի համը, փորձեք նվազեցնել կոճապղպեղի քանակը և ավելացնել ձեր սիրելի բաղադրիչի քանակը:

Ամենից հաճախ կոճապղպեղը համակցվում է կիտրոնի և մեղրի հետ, սակայն դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել թեյի համը և տալ նրան ցանկալի հատկություններ՝ ավելացնելով այլ մրգեր, խոտաբույսեր կամ համեմունքներ:

Կոճապղպեղով պատրաստվող ամենահեշտ ըմպելիքը

Մեկ բաժակ թեյի համար անհրաժեշտ է մոտ 1 սմ հաստությամբ արմատի շրջան։ Այն կտրատում են խորանարդի կամ ափսեի մեջ և եփում եռացող ջրով։ Ըմպելիքը կարելի է քաղցրացնել մեղրով կամ շաքարով։

Կոճապղպեղով թեյ՝ ցրտից ազատվելու համար

• ջուր - 4 բաժակ
• մի կտոր թարմ կոճապղպեղի արմատ - 5 սմ
• մեղր և կիտրոնի կտոր

Մաքրել կոճապղպեղի արմատը և կտրատել բարակ շերտերով։ Ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել, ավելացնել կոճապղպեղը։ Ծածկեք, նվազեցրեք կրակը և եփեք 15-20 րոպե։ Քամեք թեյը։ Ավելացնել մեղր և կիտրոն ըստ ճաշակի:
ՆշումՀիշեք, որ եթե մրսածության և գրիպի սեզոնին կոճապղպեղով թեյ եք պատրաստում որպես տնային միջոց, ապա քաղցրացուցիչներ խորհուրդ չի տրվում:

Կիտրոն-կոճապղպեղ թեյ մի քանի չափաբաժինների համար

• Կիտրոն առանց կեղեւի 1 հատ.
• Կոճապղպեղի արմատը նույն չափի

Քսեք դրանք մանր քերիչով կամ մանրացրեք բլենդերով։ Խառնուրդը քսում ենք ապակե տարայի մեջ, դնում սառնարանը, օգտագործումից անմիջապես առաջ մի երկու ճաշի գդալ (կամ ըստ ճաշակի) մի բաժակ ջրի մեջ հարում ենք։ Այս տեսքով կիտրոնով կոճապղպեղը կարելի է պահել մի քանի օր և լավ փոխարինում է այլ զովացուցիչ ըմպելիքներին։

Թարմացնող կոճապղպեղով թեյ անանուխով

• Ջուր 1լ
• Կոճապղպեղ աղացած 2 ճ.գ. լ.
• Ցիտրուսային հյութ 4 ճ.գ. լ.
• Կիտրոնի բալզամի կամ անանուխի ճյուղ

Թեյը լավ աշխուժացնում է, անանուխը նրան տալիս է մեղմ զով համ։ Այն կարելի է օգտագործել մրսածության դեպքում, մասնավորապես՝ քթի գերբնակվածությունը վերացնելու համար։ Խմիչքի համը կարելի է ավելի դիվերսիֆիկացնել՝ ավելացնելով այլ համեմունքներ։

Հազի կոճապղպեղով թեյ

• 1 ճ/գ աղացած անիսոն հավանգի մեջ
• 1/3 թեյի գդալ կոճապղպեղի աղացած արմատ
• Մի բաժակ եռման ջուր

Թողեք 10 րոպե կանգնեք ջրի մեջ և քամեք։

Ginger ale սրտխառնոց

Բերքատվությունը՝ 4 բաժակ
Բաղադրությունը:

• 1 բաժակ կեղևավորված, բարակ կտրատած կոճապղպեղ
• 3 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ շաքարավազ
• 2 բաժակ գազավորված ջուր
• 1 թեյի գդալ կրաքարի հյութ

Խոհարարություն:
Ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել։ Դնում ենք կոճապղպեղի և շաքարավազի կտորները և ծածկում ենք կափարիչով։ Կրճատել կրակը և թողնել հինգ րոպե եփ գալ:

Հեռացրեք կրակից և պնդեք 20 րոպե:

Քամեք զանգվածը և մի կողմ թողեք հեղուկը։ Հենց որ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, դրեք սառնարանը։ Տորթը դեն նետելու կարիք չկա, կարող եք դրանից հրաշալիներ պատրաստել։

Խմելու համար քաղցր կոճապղպեղի ջուրը խառնեք երկու բաժակ սառը սոդայի հետ։ Ավելացնել կրաքարի հյութ։ Խառնել և մատուցել այս համեղ սառը կոճապղպեղով թեյը սրտխառնոցի դեմ:

Վարիացիաներ.Այս բաղադրատոմսում շաքարավազն ընտրովի է: Կարելի է կոճապղպեղը եռացնել ջրի մեջ և սառչելուց հետո ավելացնել փոխարինող, օրինակ՝ ստևիան։

Կոճապղպեղով թեյ դարչինով և մեխակով

• եռման ջուր կամ կանաչ թեյ - 1 բաժակ
• կոճապղպեղ - 10 գ
• մեխակ - 4-5 հատ
• դարչին - 1 ձողիկ
• կրաքարի - 1 հատ.

Խոհարարություն
Կոճապղպեղը քերել։ Բոլոր բաղադրիչների վրա լցնել եռման ջուր և թողնել 15 րոպե, քամել և խմել։

Կոճապղպեղի թեյ քաշի կորստի համար

Այսօր տարածված է այն կարծիքը, որ կոճապղպեղի թեյը խթանում է քաշի կորուստը։ Իրոք, կոճապղպեղի արմատում հայտնաբերված շատ ակտիվ նյութեր դրական ազդեցություն են ունենում օրգանիզմի վրա, և կոճապղպեղի թեյը կարող է օգնել նորմալացնել մարսողությունը և նյութափոխանակությունը, իսկ որոշ մարդկանց մոտ՝ նվազեցնել ախորժակը: Այնուամենայնիվ, ոչ մի դեպքում այն ​​չպետք է դիտարկվի որպես միջոց, որը կարող է ինքնուրույն լուծել ավելորդ քաշի խնդիրը, այլ միայն որպես օժանդակ բաղադրիչ՝ կազմակերպության հետ համատեղ։ պատշաճ սնուցում, ակտիվ ֆիզիկական ակտիվություն և օրգանիզմի ընդհանուր առողջության բարելավում։

Կոճապղպեղի թեյի սիրահարները նույնպես չպետք է մոռանան, որ այն ուժեղ է ազդում մարսողական և սրտանոթային համակարգերի գործունեության վրա, ուստի ստամոքսի և աղիների խնդիրներ ունեցող մարդիկ, արյունահոսություն, ցածր կամ բարձր ճնշում ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն այն: Մասնավորապես, թեյը կարող է այրոց առաջացնելև ընդհանրապես կոճապղպեղը նոսրացնում է արյունը ասպիրինի նման.

Եվ մի փոքր ավելին կոճապղպեղի բուժիչ հատկությունների մասին

Հազարամյակներ շարունակ կոճապղպեղի արմատն օգտագործվել է բուսաբանների կողմից՝ ցավը թեթևացնելու համար: ստամոքսի խնդիրների համար. Ունենալով ընդգծված հակաբորբոքային ազդեցություն՝ կոճապղպեղը նաև տարածված միջոց է քրոնիկ հիվանդությունների հետ կապված բորբոքումների դեմ, ինչպիսիք են. ռևմատոիդ արթրիտ. Թերևս ազդեցությունը տեղի է ունենում բորբոքում առաջացնող հորմոնների մակարդակի նվազման պատճառով: Օրինակ՝ 2005 թվականին հրապարակված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ կոճապղպեղը կարող է ավելի արդյունավետ կերպով նվազեցնել ցավը, քան ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղերը:

Կոճապղպեղ վերացնում է սրտխառնոցն ու փսխումը, Նա նվազեցնում է շարժման հիվանդությունը(«ծովային հիվանդություն») և ազատում է սրտխառնոցը քիմիաթերապիայից հետո: (Ուսումնական 2009 թ.): Կոճապղպեղի էքստրակտը կարող է դանդաղեցնել բջիջների աճը կոլոռեկտալ քաղցկեղ և ձվարանների քաղցկեղև նաև պաշտպանում է Ալցհեյմերի հիվանդություն. Հետազոտության արդյունքները հուսադրող են, բայց, այնուամենայնիվ, գիտնականները դեռ պետք է հաստատեն դրանք ավելի մեծ մարդկային ուսումնասիրություններում:

Ինչպե՞ս եփել կոճապղպեղը:

Կոճապղպեղը կծու և չափազանց առողջարար արևելյան համեմունք է, որի անվանումը գալիս է սանսկրիտ singabera-ից, որը բառացիորեն հնչում է որպես «եղջյուրավոր արմատ»: Այս արմատը բարձր է գնահատվում հնդիկների, չինացիների, ճապոնացիների և արևելյան այլ ժողովուրդների կողմից, ուստի կոճապղպեղը դարեր շարունակ եղել է նրանց խոհարարական ավանդույթների անբաժանելի մասը:

Ամենից հաճախ կոճապղպեղի արմատը չորացնում են, մանրացնում և ավելացնում են բոլոր տեսակի ուտեստների մեջ՝ որպես կծու համեմունք, բայց այն նաև օգտագործվում է մեկ այլ նպատակով՝ եփելու անուշահոտ թեյ, որն օգնում է կանխել և բուժել տասնյակ հիվանդություններ:

Հին Արևելքի իմաստունները կոճապղպեղի թեյին վերագրում էին արյունը «տաքացնելու», ուժը բարձրացնելու, մարսողությունը բարելավելու, հոգնածությունը թեթևացնելու և միտքը սրելու ունակությունը: Ըստ հին բուժողների՝ նույնիսկ ժանտախտը ենթարկվում էր կոճապղպեղի, էլ չեմ խոսում ծովախտի, սրտխառնոցի կամ ավելորդ քաշի մասին (չնայած այդ մասին նախկինում հաճախ չէին մտածում):

Եվ ամենահետաքրքիրն այն է, որ շատ բան, ինչին հավատում էին այն ժամանակների բժիշկները, իրական հիմքեր ունի։ Կոճապղպեղի թեյն իսկապես կարող է շատ բան անել: Այսպիսով, ժամանակն է սովորել, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել այն: Բայց նախ եկեք մի փոքր ավելի մոտ ճանաչենք այս բույսին...

Կանաչ թեյ եփեք կոճապղպեղով և կիտրոնով

Փորձեք կանաչ թեյ եփել կոճապղպեղով մեր բաղադրատոմսով։ Այս ըմպելիքը կաշխուժացնի, կլրացնի ձեզ վիտամիններով և էներգիայով։

Կանաչ թեյի կոճապղպեղի բաղադրիչները.

• Կանաչ թեյ - 1 հատ: կամ 2 ճ.գ
• Կոճապղպեղ - 0,5 թ/գդ
• Կիտրոն - 8 շերտ
• Շաքար կամ մեղր - ըստ ճաշակի
• Անանուխ - կամընտիր

Կոճապղպեղ. օգուտներն ու հակացուցումները

Սկզբից պետք է նշել, որ կոճապղպեղի օգտակար և պոտենցիալ վնասակար հատկությունները պայմանավորված են ոչ այնքան վիտամինների և հանքանյութերի առկայությամբ, որքան եթերային յուղերով, որոնցով այդքան հարուստ է այս հրաշալի արմատը։ Ավելին, գրեթե բոլոր այն ազդեցությունները, որոնք ունենում է կոճապղպեղը, դրա մեջ եթերային յուղերի առկայության անմիջական արդյունքն են։

Այսպիսով, ինչպես կարող է կոճապղպեղը օգտակար լինել մարդուն ...

Կոճապղպեղի ամենաակնառու ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա սրտխառնոցի վերացումն է կամ առնվազն փսխելու մղման զգալի մասը։ Այդ թվում՝ ծովային հիվանդությամբ և տոքսիկոզով։ Միևնույն ժամանակ, կարևոր է հասկանալ, որ հղի կանայք պետք է հատկապես զգույշ լինեն կոճապղպեղի նկատմամբ, քանի որ կոճապղպեղը տոնիկ ազդեցություն ունի և մեծ քանակությամբ կարող է հանգեցնել. անցանկալի հետևանքներ(արգանդը կարող է տոնուսավորվել):

Կոլիկ, գազեր, վատ մարսողություն, ախորժակի բացակայություն - այս ամենը վերացվում է կոճապղպեղի թեյ. Բացի այդ, այն վերացնում է (ավելի ճիշտ՝ օրգանիզմից հեռացնում) կոճապղպեղի թեյը և այլ բան՝ տոքսիններն ու տոքսինները, որոնք խանգարում են մեզ ապրել։ Ինչն է պատճառներից մեկը, որ կոճապղպեղը համարվում է նիհարելու արդյունավետ միջոց։ Կան նաև այլ պատճառներ, բայց դրանց մասին կխոսենք ստորև:

Կոճապղպեղի թեյը մաքրում է արյունը և արագացնում արյան շրջանառությունը, ինչն իր հերթին հանգեցնում է մարմնի բոլոր օրգանների և հյուսվածքների թթվածնի մատակարարման նորմալացմանը: Եվ միայն այս հատկությունն արդեն մեծապես օգնում է մարդկությանը հայտնի ցանկացած հիվանդությունից, այդ թվում՝ ռևմատոիդ արթրիտից, դերմատիտից և շրջանառու համակարգի բոլոր հիվանդություններից ապաքինվելուց:

Կոճապղպեղի թեյի նույն հատկությունը բարելավում է հիշողությունը և խթանում ուղեղի աշխատանքը՝ դարձնելով այն ավելի արդյունավետ աշխատելու։ Կոճապղպեղը նույնպես հաղթահարում է գլխացավը, սակայն, ինչպես մարմնի ցանկացած այլ հատվածի ցավը (կապտույտներ, ձգումներ, դաշտան և այլն):

Իր հակամանրէային գործողության շնորհիվ կոճապղպեղը հիանալի է թարմացնում շնչառությունը, ինչպես նաև պայքարում է միկրոօրգանիզմների դեմ բոլոր տեսակի շնչառական հիվանդությունների ժամանակ՝ միաժամանակ նվազեցնելով բարդությունների հավանականությունը և նկատելի թեթևացում։ Այս դեպքում էֆեկտին հասնելու համար բավական է խմել մինչև մեկ լիտր կոճապղպեղով թեյ (3-4 բաժակ)։ Եթե ​​ցանկանում եք մի փոքր արագացնել ձեր վերականգնումը, ապա կարող եք կոճապղպեղով թեյ եփել վարդի կոնքերով, կիտրոնով կամ որևէ այլ տեսակի: բուժիչ դեղաբույսեր. Այստեղ հիմնականը հասկանալն է, թե ինչպես են որոշ բույսեր ազդում մարմնի վրա:

Այսպիսով, օրինակ, կոճապղպեղը մեծացնում է քրտնարտադրությունը, և եթե այն խառնում եք ազնվամորու կամ կրաքարի ծաղկի հետ, ապա հնարավորություն կա ինքներդ ձեզ ջրազրկել (եթե օրական 3 լիտր մաքուր ջուր չեք խմում): Ընդհանուր առմամբ, զգույշ եղեք.

Կան նաև ապացույցներ, որ կոճապղպեղը որոշ չափով օգնում է արագացնել վերականգնումը ուռուցքաբանությունից (արյան շրջանառության բարձրացման պատճառով): Սակայն միայն կոճապղպեղի օգնությամբ քաղցկեղային ուռուցքը բուժելն առնվազն դժվար է, քանի որ, ըստ գիտնականների հաշվարկների, դրա համար անհրաժեշտ է ուտել մոտ մեկ տոննա կոճապղպեղի արմատ։ Ինչն, իհարկե, չի ժխտում դրա կանխարգելիչ ազդեցությունը…

Դե, և վերջապես, պետք է ասել կոճապղպեղի բարերար ազդեցության մասին մաշկի և մազերի վրա։ Ճիշտ է, ազդեցությունը նկատելի է միայն կոճապղպեղի թեյի մի քանի շաբաթ կանոնավոր օգտագործումից հետո։

Ինչ վերաբերում է կոճապղպեղի օգտագործման հակացուցումներին, ապա այստեղ դրանց ցանկը համեմատաբար փոքր է.

• հիպերտոնիա
• քարեր երիկամների, լեղապարկի և խողովակների մեջ
• ջերմություն
• ցանկացած արյունահոսություն
• աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթների խոցային վնասվածքներ
• մաշկի բորբոքում

Առանձին-առանձին անհրաժեշտ է ընդգծել հղիների և կերակրող կանանց կողմից կոճապղպեղի և կոճապղպեղի թեյի օգտագործումը։ Այս մասին անպայման պետք է բժշկի հետ խորհրդակցեն։

Եվ այո, մի խմեք կոճապղպեղով թեյ քնելուց առաջ, հիշեք դրա տոնիկ ազդեցության մասին։

Ինչպե՞ս եփել կոճապղպեղի արմատը:

Միայն ճիշտ ճանապարհըկոճապղպեղի արմատ եփելը բնության մեջ պարզապես գոյություն չունի: Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի որոշակի առավելություն, քանի որ, կախված ջրի ջերմաստիճանից և եփման տևողությունից, արմատը խմիչքին տալիս է տարբեր քանակությամբ հանքանյութեր, եթերային յուղեր և վիտամիններ:

Պետք է նաև նկատի ունենալ, որ կոճապղպեղի թեյ եփելու համար կարելի է օգտագործել ոչ միայն կոճապղպեղի ամբողջական արմատները, այլև կոճապղպեղի փոշին։ Դե, թարմ կոճապղպեղի արմատները կարելի է ջուրը գցել և՛ ամբողջությամբ, և՛ մանրացնել կոպի մեջ:

Մենք առաջարկում ենք ձեզ հինգ հիմնական բաղադրատոմսերեփել կոճապղպեղով թեյ, որը կարող եք փոխել ըստ ձեր կարիքների և համի նախասիրությունների.

1. Ըստ հնդիկ շամանների՝ կոճապղպեղի թեյը պետք է եփել 4-5 սմ կոճապղպեղի արմատից։ Նախ, այն պետք է մաքրվի և կտրատվի: Եռացնել 1 լիտր ջուրը եւ ավելացնել կոճապղպեղն ու մի քիչ սեւ պղպեղ։ Այնուհետեւ ստացված զանգվածը եռացրեք եւս 10 րոպե։ Հետո կոճապղպեղը հանեք արգանակից և սառչեք։ Օգտագործելուց առաջ ստացված կոճապղպեղով թեյին կարող եք ավելացնել կիտրոն և շաքար։

2. Կարելի է կոճապղպեղով թեյ եփել թերմոսում 50-60 աստիճան Ցելսիուսի ջրի ջերմաստիճանում։ Այս դեպքում դուք ավելի շատ վիտամիններ և հեշտությամբ քայքայվող հանքանյութեր եք խնայում (օրինակ՝ կալցիում): Բայց խմիչքի «ուժն» ու սրությունը այնքան նկատելի չեն լինի, որքան եռալիս։ Դուք կարող եք պնդել ցանկացած քանակությամբ կոճապղպեղ (5-ից 50 գրամ): Կախված նրանից, թե ինչ «ուժեղություն» եք ուզում ստանալ, կոճապղպեղը կարող եք պահել թերմոսում կես ժամից մինչև մի քանի ժամ։ Որքան երկար պահեք, այնքան ավելի շատ դառնություն կանցնի խմիչքի մեջ։

3. Կոճապղպեղ եփելու ամենահեշտ ձևը հետևյալն է՝ պատրաստված կոճապղպեղը (կեղևազրկված, կտրատած կամ քերած) և լցնել եռման ջրով։ Դիմացա 10-30 րոպե։ Մեղրով և կիտրոնով խառնված։ Ամեն ինչ օգտագործելի է։

4. Կան ավելի բարդ եղանակներ... Օրինակ՝ սա՝ խառնեք 1 ճաշի գդալ մանրացրած կոճապղպեղը նույն 2 ճաշի գդալ ցիտրուսային հյութի հետ (կիտրոնի կամ նարինջի), 1 թեյի գդալ մեղրի և մեկ բաժակի հետ։ տաք ջուր. 5 րոպե սպասելուց հետո ստացված տոնիկ ըմպելիքը կարելի է օգտագործել։

5. Կամ սա՝ 3-4 սմ մանրացված կոճապղպեղի արմատը խառնեք 2 հիլի պատիճ, մի պտղունց դարչին և 1 թեյի գդալ ցանկացած կանաչ թեյ։ Ստացված զանգվածը լցնել 500 մլ եռման ջրով և լավ խառնել։ Այնուհետև դնել կրակին և եփել մարմանդ կրակի վրա 20-25 րոպե։ Այնուհետև կարող եք քաղցրացնել ըմպելիքը՝ դրան ավելացնելով մի քանի ճաշի գդալ մեղր։ Համը բարձրացնելու և թեյի մեջ վիտամին C-ի կոնցենտրացիան ավելացնելու համար կարելի է ավելացնել նաև կես կիտրոն (նախկինում կտրատված): Եվ վերջապես, պետք է թողնել, որ ստացված ըմպելիքը եփվի ևս 15 րոպե։ Լարում. Եվ ձեռք բերեք առողջություն:

Բաղադրատոմսերից որևէ մեկում կարող եք ընտրովի ներառել հատապտուղներ, վարդի ազդրեր, չորացրած մրգեր, խոտաբույսեր կամ համեմունքներ: Միայն մտածեք, թե ինչ և ինչի հետ եք խառնում...

Կոճապղպեղի թուրմ՝ քաշի կորստի համար

Մինչ գործող բաղադրատոմսերին ծանոթանալը, առաջարկում ենք պարզել, թե որքան արդյունավետ է կոճապղպեղը պայքարում կալորիաների և ավելորդ քաշի դեմ։ Ոմանց համար կոճապղպեղը կարծես թե գրեթե փոխարինում է սիմուլյատորին, իսկ ինչ-որ մեկը այն համարում է անօգուտ համային հավելում, որը չի կարող ոչնչացնել մեկ լրացուցիչ կալորիա (համեմատած նույն կանաչ թեյի հետ):

Այս հարցի վերաբերյալ հավաստի գիտական ​​տվյալներ չկան։ Եվ սա խոսում է այն բանի օգտին, որ եթե կոճապղպեղի թեյի օգտագործումը հանգեցնում է քաշի կորստի, ապա ոչ ուղղակիորեն, այլ օրգանիզմում տեղի ունեցող գործընթացների բարդ շղթայի միջոցով։ Կոճապղպեղը, մասնավորապես, նպաստում է՝ արագացնում է նյութափոխանակությունը, մաքրում է արյան շրջանառությունը խոլեստերինից և հեռացնում տոքսիններն ու տոքսինները։

Թվարկված մաքրման գործընթացները ուժեղացնելու համար բնաբանները խորհուրդ են տալիս կոճապղպեղը եփել սխտորով, պղպեղով, դարչինով, չիչխանի կեղևով, խոտի խոտով և բնական մեղրով: Ընդ որում, ավելի լավ է կոճապղպեղի արմատը վերցնել հնարավորինս հասուն, քանի որ եթերայուղերն ավելի շատ են։

Միևնույն ժամանակ, պետք է հիշել նման համակցությունների վառվող «բնավորությունը» և դատարկ ստամոքսին չխմել կծու կոճապղպեղի թեյ (անկախ նրանից, թե ինչ են ասում քաշի կորստի բոլոր «գուրուները»): Հակառակ դեպքում, հնարավորություն կա ինքներդ ձեզ խնդիրներ ունենալ մարսողական օրգանների հետ:

Կոճապղպեղը (սպիտակ արմատ) երկմետրանոց է խոտաբույս, որի հիմնական ներկրողները Չինաստանն ու Հնդկաստանն են։ Լայն տարածում է գտել նրա ստորգետնյա ընձյուղի՝ կոճղարմատի օգտագործումը։

Օգտագործվում է թարմ, ինչպես նաև չորացրած, չորացրած և մարինացված։ Ջերմացնող բուրավետ ըմպելիքը պատրաստվում է թարմ կոճապղպեղի արմատից՝ կոճապղպեղի թեյից, որի վնասն ու օգուտները վաղուց ուսումնասիրվել են բժշկության կողմից։

հետ շփման մեջ

Դասընկերներ

Բույսի աճման շրջանում նրա կոճղարմատում կուտակվում են բազմաթիվ բուժիչ բաղադրիչներ։ Կոճապղպեղի թեյն ունի մի շարք դրական հատկություններ.

• խթանում է մարմնի կողմից սննդանյութերի կլանումը և վերամշակումը.
• աջակցում և ամրացնում է իմունային համակարգը;
• բարենպաստորեն ազդում է նյարդային համակարգի վրա;
• տոնուսավորում է և ճանաչված աֆրոդիզիակ է:

Հարցը, թե ինչպես եփել կոճապղպեղը և ինչպես խմել այն, հետաքրքրում է նաև երեխա կրող կանանց: Ապագա մայրերի համար դրա օգուտն այն է, որ այն թեթևացնում է տոքսիկոզի ախտանիշները, բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, վերացնում է սպազմերը և վերականգնում ուժը:

Հղիության ընթացքում սպիտակ արմատային թեյի առավելություններն ավելի մեծ են, երբ այն սպառվում է առաջին երեք ամիսներին, երբ ուժեղ սրտխառնոց է զգացվում և իմունիտետը նվազում է: Ցանկալի է, որ ապագա մայրիկնախապես գիտեր, թե արդյոք նա որևէ ալերգիկ ռեակցիա ունի այս ապրանքի նկատմամբ, որպեսզի չվնասի իրեն կամ իր ապագա երեխային: Հղիության ընթացքում նոր մթերքների հետ փորձարկումներ անելը ցանկալի չէ:

Կոճապղպեղի թեյն օգտագործվում է նաև նիհարելու համար։ Այն ոչ միայն լավ է հեռացնում օրգանիզմից ջուրը, այլև օգնում է պահպանել մաշկի և մազերի առողջությունը, ինչը կարևոր է տարբեր դիետաների դեպքում:

Կոճապղպեղի թեյը ճիշտ եփելու համար նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, կարող եք դրան ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ, օրինակ՝ խոտաբույսեր, կամ եփել կոճապղպեղը զուգերգով թեյի այլ տեսակների հետ, դրա օգուտը միայն կավելանա: Կիտրոնով և մեղրով կոճապղպեղով թեյի բաղադրատոմսը լայն տարածում է գտել։

Կոճապղպեղի թեյը նշվում է գիտելիքի աշխատողների կողմից սպառման համար: Այս կատեգորիայի մարդկանց համար թեյի առավելություններն այն են, որ այն լավացնում է արյան շրջանառությունը և վերացնում գլխացավը:

Ինչպե՞ս պատրաստել կոճապղպեղով թեյ տանը:

Որպեսզի կոճապղպեղի թեյն արդյունավետ լինի, իսկ գրիպից ու մրսածությունից պաշտպանվելու համար դրա առավելությունները առավելագույնը լինեն, պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ կետերին.

• «Սպիտակ արմատով» ջուրը պետք է եփել մոտ 10 րոպե ցածր ջերմության վրա, առանց կափարիչի տարայի մեջ.
• թակած չոր կոճապղպեղը պահանջվում է 2 անգամ ավելի քիչ, քան թակած թարմ;
• Եռալուց հետո խմիչքի օգուտն ավելի մեծ կլինի, եթե այն մի քանի ժամ թողեք թրմվի թերմոսում։

Որոշելու համար, թե ինչպես ճիշտ եփել կոճապղպեղը, անհրաժեշտ է պահպանել ջրի ծավալի և արմատի չափի հարաբերակցությունը: Դասական կոճապղպեղով թեյի համար վերցվում է համեմունք, որի չափը կհամապատասխանի ձեռքի բութ մատին, մաքրված և նուրբ քսած։

Այնուհետեւ կոճապղպեղը լցնում են 1 լիտր տաք եռման ջրով եւ մոտ 10 րոպե պահում թույլ կրակի վրա, ապա հեղուկը պետք է զտել։ Սա բաղադրատոմս է, որի հիման վրա պատրաստվում են շատ ուրիշներ, և յուրաքանչյուր առանձին դեպքում կարևոր է պահպանել կոճապղպեղ խմելու կանոնները, որպեսզի օրգանիզմի համար օգուտները առավելագույնը լինեն։

Երբ կոճապղպեղով ըմպելիքն օգտագործվում է բուժման համար, այն պետք է խմել առանց քաղցրավենիքի, հնարավորության դեպքում: Միևնույն ժամանակ, եթե կա քաղցրացուցիչների ընտրություն, ապա մեղրը կբերի ամենաքիչ վնասը, քան շաքարավազը։

Ըստ դասական բաղադրատոմսի՝ խմիչքը բարձր խտացված է։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի քիչ հագեցած բաղադրություն, ապա կոճապղպեղը եռացրեք կես անգամ։ Ըստ պարզեցված բաղադրատոմսի՝ համեմունքը ոչ թե եփում են, այլ ուղղակի շոգեխաշում են եռման ջրով և 7-10 րոպե պահում փաթաթված թեյնիկի մեջ՝ կափարիչի տակ, օգուտը չի նվազի, իսկ վնասը չի ավելանա։

Կիտրոնով և մեղրով

Կոճապղպեղով թեյ կիտրոնով և մեղրով, թեթևացնում է գլխացավը, ուժ է տալիս, ամրացնում իմունային համակարգը։

Համար դասական բաղադրատոմսեթե միջոցն օգտագործվում է մրսածության կանխարգելման համար, ապա ձեզ հարկավոր է.

• «սպիտակ արմատ» (170 գ);
• փոքր կիտրոն կամ կրաքար (0,5 հատ);
• մեղր (100 գ):

Կոճապղպեղը մաքրվում է, իսկ կեղևը հանվում է ցիտրուսային մրգերից, պատրաստված կերակուրները մանր կտրատում են։ Այնուհետեւ դրանք մանրացնում են բլենդերով եւ խառնում մեղրի հետ։ Կոճապղպեղով, կիտրոնով և մեղրով թեյը պատրաստ կլինի, երբ հիվանդը խառնուրդից մեկ թեյի գդալ ավելացնի մի բաժակ սև թեյի մեջ։

600 մլ եռացող ջրի երկրորդ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• ցանկացած մեղր (80-90 գ);
• թարմ (20 գ) կամ չորացրած «սպիտակ արմատ» (10 գ);
• կիտրոնի հյութ (2 ճաշի գդալ);
• աղացած պղպեղ (2-3 գ):

Համեմունքն ու մեղրը եռացրած ջրով նոսրացրեք, թողեք 10 րոպե, հարեք և զտեք, սառչեք, որպեսզի չայրվի։ Երբ օգտագործվում է փոշի, արտադրանքը պետք է եփվի մոտ 20 րոպե: Ավելացնել պղպեղ և կիտրոնի հյութ։ Կոճապղպեղը թեյի մեջ՝ կիտրոնով և մեղրով, պղպեղի հետ միասին, գործում են ակնթարթորեն և արդյունավետ, եթե անմիջապես ընդունվեն՝ մրսածության սկզբնական նշանների ի հայտ գալուն պես։

Սառը սեզոնին անձեռնմխելիությունը պահպանելու և բոլորի համար, ովքեր դիետա են պահում, մեծ օգուտ կլինի «սպիտակ արմատից» տաքացնող ըմպելիքը, որը եփում է: կանաչ թեյ. Այն պատրաստելը դժվար չէ այնպես, ինչպես կոճապղպեղը կիտրոնով և մեղրով եփելը։ 1 լիտր եռման ջրի համար անհրաժեշտ է.

• փոքր կիտրոն (1 հատ);
• ցանկացած մեղր (20 գ);
• կանաչ թեյ (25 գ);
• կոճապղպեղի արմատ (25 գ):

Թեյն ու մանր կտրատած արմատը լցնում են եռման ջրով, որոշ ժամանակ հնեցնում։ Այնուհետեւ թեյնիկի մեջ մեղր են ավելացնում։ Կիտրոնը (3 շրջան) թեյ խմելուց առաջ դնում են ամանի մեջ։

Թեյը թույլատրվում է խմել օրական երեք անգամ։ Ըմպելիքի չափից ավելի օգտագործումը անուղղելի վնաս չի բերի, սակայն կարող են հայտնվել թունավորման ախտանիշներ (սրտխառնոց, փսխում):

Կանաչ թեյի հետ եփած կոճապղպեղով թեյն օգնում է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը: Բացի այդ, դրա առավելությունն այն է, որ լավ հեռացնում է ավելորդ խոլեստերինը: Քաշի կորստի ազդեցությունը ուժեղացնելու համար թեյը խմում են ուտելուց կես ժամ առաջ։

Չիչխանի խմիչք

Ինչպե՞ս թեյ պատրաստել չիչխանով և կոճապղպեղով։ Բաղադրատոմսը պարզ է, դրա օգուտն այն է, որ լավ տոնուսավորում է, ամրացնում և թեթևացնում է բորբոքումը։

1 բաժակ թեյի ամենատարածված բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

• ցանկացած տերևային թեյ (5 գ);
• չիչխան (1 ճաշի գդալ);
• թարմ կոճապղպեղ (1-3 բարակ շրջանակ);
• մեղր - ըստ ցանկության:

Սկզբում սովորական թեյ են եփում, ապա բաժակի մեջ դնում են քերած կոճապղպեղը։ Եվս 5 րոպե հետո ավելացնում են չիչխանի խյուսն ու մեղրը։

Մեկ այլ եղանակ, թե ինչպես կոճապղպեղը թեյի մեջ եփել չիչխանի հատապտուղներով, ավելի շատ ժամանակ և ջանք կպահանջի: 1 բաժակ թեյի համար անհրաժեշտ է.

• թարմ «սպիտակ արմատ» (20 գր.);
• չիչխան (50 գր.);
• փոքր կիտրոն (1 հատ);
• անանուխ (մի քանի տերեւ);
• քաղցրացուցիչ - համտեսել;
• մի երկու սառույցի խորանարդիկ.

Չիչխանը պահել սառցե ջրի հոսքի տակ և դնել կոճապղպեղով թեյնիկի մեջ, շոգեխաշել եռման ջրով։ Ամբողջ կիտրոնը, սառույցն ու անանուխը բլենդերով մանրացրեք, այս ամենը շաքարավազի հետ միասին 15 րոպե ավելացրեք թեյնիկի մեջ։ Կանգնեք մեկ ժամ, զտեք և օգտագործեք որպես զովացուցիչ ըմպելիք։

Իմանալով, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել կոճապղպեղի թեյը չիչխանի հատապտուղներով, արժե փորձել թարմացնող անիսոն-ծովային չիչխանի կոճապղպեղով թեյ պատրաստել: Մեկ բաժակ պատրաստի ըմպելիքի համար անհրաժեշտ է.

• չիչխան (50 գ);
• անիսոն;
• կոճապղպեղ (1 ափսե);
• դարչին (կես փայտ);
• քաղցրացուցիչ (ըստ ճաշակի)

Թեյի մեջ կոճապղպեղը մաքրվում է կեղևով և լավ քսում: Հատապտուղները լվանում են և մաքրվում: Մեղրից (շաքարից) ամեն ինչ լցնում են բաժակի մեջ, մինչև ծայրը լցնում են եռման ջրով և թրմում 10 րոպե։ Մեղրն արդեն ավելացված է բաժակի մեջ։

Չիչխանի հատապտուղների օգուտներն ավելի մեծ կլինեն, եթե դրանք եփեն ոչ թե եռացող ջրով, այլ մի փոքր հովացնեն։

Այլ բաղադրատոմսեր

Տանը կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու շատ այլ եղանակներ կան:

Տիբեթյան կոճապղպեղի թեյը ուժ է տալիս, մաքրում է օրգանիզմը, մրսածության դեպքում նման ըմպելիքից մեծ օգուտ։ Առավոտյան խմեք նախաճաշի փոխարեն՝ առանց քաղցրացնելու։ Թեյից հետո կամ դրանից առաջ սնունդ ուտելն ավելի շատ վնաս կբերի, քան օգուտ: Մեկ լիտր խմիչքի համար անհրաժեշտ է.

• կաթ (500 մլ);
• ջուր (500 մլ);
• թարմ «սպիտակ արմատ» (5 գ);
• հիլ և մեխակ (10-ական);
• գետնին մշկընկույզ(0,5 թեյի գդալ);
• կանաչ թեյ (10 գ);
• սև թեյ (5 գ):

Տաք եռման ջրով տարայի մեջ ավելացնել կանաչ թեյը, մեխակը, հիլը և մեկ րոպե պահել թույլ կրակի վրա։ Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, եռացնել ևս մի երկու րոպե, կրակն անջատել, ամուր փակել և թողնել եփվի 5 րոպե։ Զտել.

IN Հնդկական բաղադրատոմսշեշտը դրվում է թեյի մեջ կոճապղպեղի ճիշտ ավելացման վրա՝ զովացուցիչ ըմպելիք պատրաստելու համար: Այն սպառվում է ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Պահանջվող բաղադրիչները.

• թարմ «սպիտակ արմատ» (5 գ);
• կիտրոն (1\4 հատ);
• ջուր (ապակյա);
• խնձորի հյութ(բաժակ);
• քաղցրացուցիչ (ըստ ճաշակի)

Ջուրը բերեք եռման աստիճանի, մեջը լցրեք կոճապղպեղը, 30 վայրկյան հետո սպասքը հանեք կրակից։ Մեջը քամեք կիտրոնի հյութ, ավելացրեք մանր կտրատած կիտրոնի կեղևը, քաղցրացուցիչը, հարեք։ 10 րոպե հետո ճաշատեսակների մեջ լցնել խնձորի հյութ։ Թեյը պատրաստ է։

Բարձրորակ թեյ եփելու համար կարևոր է թարմ արմատ ընտրել։ Նա կ բաց գույն, հարթ, ոսկեգույն մաշկով։ Արմատի մակերեսի բշտիկները, խտացումները, ծալքերը և այլ թերությունները վկայում են այն մասին, որ այն արդեն շատ հին է։

Երեք տարեկանից երեխաների համար թույլատրելի է նաև կոճապղպեղը թեյի մեջ լցնել։ Օգտակար հատկություններբույսերը հիանալի կերպով կաջակցեն երեխաների իմունային համակարգը ցուրտ սեզոնին: Երեխաների համար սովորական սև թեյ են եփում, ապա բաժակի մեջ ավելացնում են կոճապղպեղի և կիտրոնի բարակ կտոր։

Մեղրի նկատմամբ ալերգիայի բացակայության դեպքում թույլատրվում է մտնել դրա մեջ։ Նաև մի փոքր կոճապղպեղի հյութ կարելի է լցնել թեյնիկի մեջ՝ սովորական մանկական թեյի համար։ Մինչև երեք տարեկան կոճապղպեղը երեխաներին չի տրվում, տաք համեմունքը կարող է վնասել երիտասարդ օրգանիզմին՝ առաջացնելով ստամոքս-աղիքային լորձաթաղանթի այրվածքներ։

Ինչպե՞ս խմել:

Դիետոլոգները դեռ համաձայնության չեն եկել այն մասին, թե օրական որքան է թույլատրելի կոճապղպեղով թեյ խմել, որտեղ ավարտվում են օգուտները և սկսվում է մարմնի վրա դրա ազդեցության վնասը։ Սպառման առաջարկվող քանակությունը կախված է բազմաթիվ ցուցանիշներից (համեմունքների նկատմամբ հանդուրժողականություն, հիվանդությունների առկայություն, տարիք):

• կոճապղպեղի թեյն ունի տոնիկ հատկություն, ուստի խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն գիշերը, ինչը կարող է վնասել նյարդային համակարգը;
• մի պահեք պատրաստի ըմպելիքը մեկ օրից ավելի;
• վերականգնել ավելորդ քաշըթույլատրվում է օրական խմել մինչև մի քանի լիտր կոճապղպեղի թեյ (հակադրումների բացակայության դեպքում); վնասը չափից մեծ դոզայից - ալերգիայի, փսխման, թունավորման տեսքով;
• մրսածության դեպքում թեյը խմում են միայն տաք և միշտ եփում մի քանի րոպե;
• ջերմաստիճանի դեպքում արգելվում է կոճապղպեղով ըմպելիքներ խմել;
• եթե կոճապղպեղն օգտագործվում է առաջին անգամ, ապա ավելի լավ է առավոտյան խմել 200 մլ-ից ոչ ավելի; բացասական ախտանիշների բացակայության դեպքում կարող եք ավելի շատ խմել:

Կարևոր է հիշել, որ կոճապղպեղով եփած կանաչ թեյը վերացնում է սովի զգացումը և արագացնում նյութափոխանակությունը ուտելուց հետո. նիհարելու օգուտներն ակնհայտ են։ Բայց դասական կոճապղպեղով թեյը խորհուրդ է տրվում ուտելուց առաջ վատ ախորժակ ունեցող մարդկանց:

Կոճապղպեղով թեյ խմելը պետք է լինի փոքր կումերով, իսկ եթե նիհարելու ցանկություն չկա, օրական 500 մլ-ից ոչ ավել։ Ունի ուժեղ միզամուղ ազդեցություն։ Կոճապղպեղի թեյը մեծ վնաս կհասցնի, եթե այն խմեք արյունահոսության ժամանակ։

Կարո՞ղ է վնաս լինել այն օգտագործելուց:

«Սպիտակ արմատով» թեյ չպետք է խմել ստամոքս-աղիքային հիվանդություններ ունեցողները, հետ խոլելիտիասև լյարդի խախտմամբ: Այրվող համեմունքների օգտագործումից առկա գաստրիտը կարող է վատթարանալ: Կոճապղպեղը կարող է առաջացնել քարերի տեղաշարժ լեղապարկում և ինքնազգացողության վատթարացում հեպատիտի և ցիռոզի առկայության դեպքում:

Կոճապղպեղի թեյը չի ըմպում որոշ բժշկական ապրանքների հետ՝ արյան ճնշումը իջեցնելու և սրտի ռիթմը նորմալացնելու համար։

Կոճապղպեղի արմատը պետք է զգուշությամբ ընդունվի շաքարախտով հիվանդների մոտ:

Օգտակար տեսանյութ

Կոճապղպեղ օգտագործելու բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կան։ Մեր մասին կամ կարելի է գտնել մեր կայքում: Բացի այդ, հրաշալի է։ Իսկ ստորև ներկայացված տեսանյութում մանրամասն նկարագրված է առողջ և առողջ թեյ պատրաստելու ևս մեկ բաղադրատոմս.

Եզրակացություն

1. Կոճապղպեղն օգտագործվում է ոչ միայն որպես համեմունք, այլ նաև որպես դեղամիջոց որոշ հիվանդությունների դեպքում։
2. Համեղ և օգտակար ըմպելիք պատրաստելու բազմաթիվ տարբեր բաղադրատոմսեր կան։
3. Կոճապղպեղի թեյի օգուտներն անհերքելի են, սակայն սխալ օգտագործման դեպքում այն ​​կարող է նաև վնասակար լինել։

հետ շփման մեջ