Zdravlje našeg tijela ovisi o nevjerojatnom nizu različitih čimbenika. I u moderni svijet, gdje imamo puno negativan utjecaj izvana, zbog loše ekologije, raznih infekcija i virusa, važno je pomoći sebi svom snagom da budete u formi i pratite stanje tijela. Često, do lošeg zdravlja, pogoršanja kože, noktiju i kose, pogoršanja alergijskih reakcija, redovitih sezonskih bolesti, stalnog umora, depresije i kvara unutarnjih organa, dovodi do kršenja acidobazne ravnoteže. U ovom ćemo članku pobliže pogledati što je to, na što utječe i što treba učiniti da se vrati.

Što je acidobazna ravnoteža tijela i na što ona utječe?

Kao što smo već rekli, acidobazna ravnoteža je nevjerojatno važna za normalno funkcioniranje svih naših sustava i organa. Označava se pH (jačina vodika) i predstavlja omjer kiseline i baze. Da biste razumjeli kakvo je okruženje trenutno u vašem tijelu, možete provesti odgovarajući test. Na rezultat:

• 7.0 - neutralan je.
• Od nule do 6,9 - kiselo.
• Od 7,1 do 14,0 - alkalno.

Vjeruje se da ako se proporcije promatraju ispravno, pH bi se trebao lagano naginjati prema alkalnosti i biti u rasponu od 7,35 do 7,45. Uglavnom, zdravstveni problemi nastaju zbog jake kiselosti. Kod ove pojave stanice ne dobivaju potrebnu količinu kisika i drugih hranjivih tvari, smanjuje im se proizvodnja energije, brže se oštećuju i lošije se oporavljaju, kiseline se nakupljaju u tkivima, osobito masnim. Javlja se povećan umor, sklonost bolestima, infekcijama, prekomjerna tjelesna težina.

Neuspjeh acidobazne ravnoteže dovodi do kršenja:

1. u funkcijama jetre. To je posebno vidljivo ako osoba konzumira puno alkohola. Stanice jetre se uništavaju, debljaju, dolazi do dehidracije, krv se zgušnjava, njena fluidnost slabi, korisni minerali se ispiru.
2. U bubrezima, kostima i koži. Iz njih tijelo pokušava izvući nedostajuće lužine i druge minerale, što je vrlo loše za njihovo opće stanje.
3. U plućima. Kroz njih se uklanja ugljični dioksid, a kada se zakiseli, taj proces je inhibiran, što uzrokuje još veću oksidaciju.
4. U crijevu. U slučaju neuspjeha, osjeća se stalna težina i mučnina, jer lužina proizvedena u crijevima jednostavno nije dovoljna da ugasi kiselinu koja se stvara u želucu. I oba ova proizvoda su neophodna za normalnu probavu hrane.

Velik broj razloga može dovesti do neravnoteže u kiselo-baznoj sredini, među glavnima:

• Mala pokretljivost.
• Redovite stresne situacije, šokovi, depresije.
• Pretilost.
• Zlouporaba cigareta, alkohola, slatkiša.
• Redoviti nedostatak tekućine.
• Spora probava.
• bolesti.
• Lijekovi.
• Pogrešna prehrana.

To nije sve što može uzrokovati kvar u pH ravnoteži, a najčešće to nije jedna stvar, već kombinacija razloga koji se međusobno nadopunjuju. Stoga, da biste se nosili s problemom, morate pažljivo pratiti svoj način života. Mnogi nutricionisti vjeruju da najveću štetu uzrokuje neishranjenost, a ispravljanje prehrane pomoći će brzom uspostavljanju acidobazne ravnoteže, što će značajno poboljšati funkcionalnost cijelog organizma.

Vraćanje acidobazne ravnoteže hranom

Prehrana odrasle osobe trebala bi sadržavati najmanje šezdeset posto namirnica koje stvaraju alkalije, a ukupno najviše četrdeset preostalih postotaka pripada skupini koja stvara kiseline. Stručnjaci se često pozivaju i na postotni omjer od 70/30%, a ponekad čak i 80/20%. Prije nego odlučimo kako vratiti narušenu ravnotežu, pogledajmo što u koju skupinu spada.

Alkalna sredina je:

Razni zeleni biljni čajevi i čajevi od đumbira.

Limun, limeta, avokado.

Prirodni sok od naranče i vode s limunom.

Proizvodi od soje kao što su mlijeko, sir.

Kozje mlijeko i sir.

Repičino i laneno ulje.

Proso, amarant, divlja riža.

Zeleni luk, češnjak, peršin, kopar, sirovi špinat, celer, kiseljak

Sokovi od povrća.

Mahune, šparoge, svježi kukuruz, grašak.

Masline, gljive, paprike, rotkvice, tikvice, cikla, rajčice, bundeve, krastavci, tikvice, mrkva, hren, repa.

Kuhani krumpir u ljusci.

Bijeli kupus, crveni kupus, brokula, cvjetača, prokulica, korabica.

Bademi i kesteni.

Grupa kiselina uključuje:

• Kikiriki, sjemenke suncokreta i bundeve, indijski orah, orasi, pekan orasi.
• Govedina, svinjetina, janjetina, puretina, piletina.
• Morska i riječna riba, dagnje, školjke, rakovi.
• Konzervirani voćni sokovi, posebno sa zaslađivačima, suhe šljive.
• Borovnice, brusnice, šljive.
• Čokolada, kakao, šećer, posebno bijeli, keks.
• Sir, pasterizirano i sirovo kravlje mlijeko, sladoled, maslac, svježi sir, jogurt.
• jaja.
• Kukuruzno ulje.
• Alkohol.
• Bezalkoholna pića s plinom.
• Crni čaj i kava.
• Bijeli grah, kuhani špinat, rabarbara.
• Bijelo brašno, griz, bijela riža, tjestenina.

Masno meso, poluproizvodi, riblje konzerve, rafinirani proizvodi, kobasice, alkohol, zaslađeni voćni sokovi, šećer, kečap, majoneza, margarin, ocat, soja umak posebno su štetni s visokim udjelom kiseline.

Nakon što ste shvatili što su kisele i alkalne namirnice, možete prijeći na ono što učiniti ako imate pH neravnotežu. Naravno, mijenjamo prehranu i povećavamo količinu alkalizirajućih proizvoda. Vjeruje se da prva dva tjedna vrijedi u potpunosti sastaviti cijelu svoju prehranu od njih. Dalje, već se možete dogovoriti za sebe posni dani i prilagodite svoju prehranu na temelju svoje opće stanje i rezultate ispitivanja. pH test se može provesti i kod kuće iu klinici, danas se u internetskim trgovinama i ljekarnama prodaju test trake koje određuju pH razinu u tekućem mediju. Za testiranje možete koristiti urin ili slinu, a preporuča se raditi ujutro sat vremena prije jela ili 2 sata nakon doručka.

Uz prehranu treba paziti kako živite, kako vam prolazi dan, piti puno tekućine jer kod povećane kiselosti dolazi do izražene dehidracije. Također se preporučuje:

• kretati se više;
• hodati vani;
• nemojte se prejedati;
• nemojte ući u stresne situacije;
• odustati loše navike kao što su pušenje i alkohol;
• liječiti bolesti na vrijeme.

Sve to učinit će vaš život puno ugodnijim i ugodnijim, a uspostavljanjem pravilnog omjera kiselina i lužina u tijelu, za nekoliko tjedana primijetit ćete koliko se fizički i psihički bolje osjećate.

Za više informacija o vraćanju kiselo-bazne ravnoteže u tijelu pogledajte video ispod:

Kako održavati acidobaznu ravnotežu. Kako vratiti normalan pH tijela

Normalan tijek životnih procesa tijela ovisi o stabilnosti acidobazne ravnoteže, naš zadatak je pomoći mu da održi stalnu razinu pH.

Što je pH?

Slova pH (powerHydrogen) označavaju acidobazno stanje (ravnotežu) otopine, koje ovisi o omjeru pozitivno nabijenih iona koji tvore kiseli okoliš i negativno nabijenih iona koji stvaraju lužnat okoliš. Neutralnom pH vrijednošću smatra se pH vrijednost 7, u slučaju kada je pH manji od 7, otopina je kisela, ali ako pH vrijednost prelazi 7, takva sredina je alkalna.

Ljudsko tijelo također ima svoj pH, budući da se više od 2/3 sastoji od tekućine u kojoj su otopljene i lužine i kiseline. Normalna vrijednost pH vrijednosti krvi u ljudskom organizmu je u rasponu od 7,35 do 7,47. Kršenje acidobazne ravnoteže tijela prepuno je pojave mnogih ozbiljnih bolesti.
Mjerenje pH vrijednosti vašeg tijela

Možete brzo i točno izmjeriti pH razinu vašeg tijela pomoću posebnih pH test trakica koje mijenjaju boju kada su izložene kiseloj ili alkalnoj sredini. Optimalno vrijeme za mjerenje pH razine sline je 1 sat prije obroka ili 2 sata nakon obroka. Smatra se da je normalna pH vrijednost sline 6,4 - 6,8.

pH vrijednost tijela možete provjeriti mjerenjem pH ne samo sline, već i urina. Normalnom pH vrijednošću urina smatra se 6,0 - 6,4 ujutro i 6,4 - 7,0 navečer.
Povrede acidobazne ravnoteže tijela

Najčešći slučaj kršenja pH razine je povećana kiselost tijela. Kada pH krvi padne ispod 7,35 dolazi do zakiseljavanja organizma i javlja se stanje acidoze.

S acidozom se pogoršava opskrba organa i tkiva kisikom, rad kardio-vaskularnog sustava, pada imunitet, stvaraju se bubrežni kamenci, nakuplja se mliječna kiselina u mišićima. Acidoza je puna pretilosti, celulita, bolesti dijabetes i problemi s mišićno-koštanim sustavom. Često je uzrok acidoze zlouporaba alkohola.

Mnogo rjeđe se opaža alkaloza - povećani sadržaj lužine u tijelu, kada pH krvi poraste iznad 7,47. Obično je uzrok alkaloze uzimanje lijekova koji sadrže alkalije.

Normalno zdravo tijelo sposobno je samostalno održavati optimalnu acidobaznu ravnotežu. To se događa izlučivanjem kiseline kroz bubrege, gastrointestinalni trakt, pluća, kože, neutralizacija kiselina uz sudjelovanje minerala i nakupljanje kiselina u mišićima i drugim tkivima.

U ovom slučaju, pH razina hrane koja se konzumira u hrani nije od male važnosti. Povrće i voće djeluje alkalno na tekućinu u tijelu, dok je životinjska hrana, žitarice i visokoprerađena hrana, naprotiv, zakiseljavaju.

Blago alkalna pH vrijednost krvi smatra se optimalnom, tako da u procesu prerade i asimilacije pojedene hrane tijelo ne zakiseli, alkalne hrane treba konzumirati više nego kisele. Istovremeno, vrlo je važno održavati ravnotežu vode u tijelu pijenjem dovoljno vode.

alkalna hrana:

Marelica, avokado, ananas, naranča, lubenica, banana, brokula, grožđe, grašak, grejp, kruška, dinja, grožđice, đumbir, kivi, limeta, limun, mango, nektarina, sokovi od povrća, papaja, breskva, peršin, zelena salata, šparoge , hren, karfiol, češnjak, špinat, jabuka.

Hrana koja stvara kiselinu:

Alkohol, proizvodi od bijelog brašna, bijeli šećer, bijeli ocat, mahunarke, gazirana bezalkoholna pića, zamjene za šećer, žitarice, kava, tjestenina, plodovi mora, meso, sol, sir, duhan, kruh.

Zdravlje

Kako stoje stvari s vašom acidobaznom ravnotežom? Jeste li znali da naše tijelo ima idealnu pH vrijednost od 7,365?

Kada se ravnoteža poremeti, u našem tijelu nastaju razne bolesti.

Naše navike kao što su spavanje, stres, pušenje i ponajviše hrana koju konzumiramo utječu na razinu pH u našem tijelu.

Kako utvrditi je li acidobazna ravnoteža u vašem tijelu poremećena i što je potrebno učiniti da se ona uspostavi.

Kiselo-alkalno stanje

Znakovi da vam je tijelo previše kiselo

Što je vaše tijelo kiselije, to je vašem imunološkom sustavu teže boriti se protiv bolesti, bakterija, pa čak i raka.

Ako u vašoj prehrani dominiraju meso i mliječni proizvodi, šećer i prerađena hrana, tada je vaše tijelo prisiljeno koristiti alkalne minerale (kalcij, natrij, kalij, magnezij) kako bi neutraliziralo nastali višak kiseline.

Zbog toga se iscrpljuju vitalne rezerve minerala, što negativno utječe na zdravlje. Neki znanstvenici čak vjeruju da jaka acidoza može potaknuti rast malignih stanica i tumora.

Evo nekoliko znakova da je vaše tijelo previše kiselo:

Upaljene ili osjetljive desni

bolesti dišni sustav

Letargija, gubitak energije

Višak kilograma

Bol u zglobovima zbog nakupljanja mliječne kiseline

alergije

Akne ili suha koža

Česte prehlade ili oslabljeni imunološki sustav

Loša cirkulacija (hladne ruke i noge)

Lomljiva, prorijeđena kosa

gljivične bolesti

Nesanica, kronične glavobolje

Koštani trnovi, lomljive kosti

infekcije bubrega i Mjehur

Bolovi u vratu, leđima i donjem dijelu leđa

Prerano starenje

Problemi s kardiovaskularnim sustavom: vazokonstrikcija, aritmija

Znakovi da je vaše tijelo previše alkalno

Najčešće se javlja kod viška bikarbonata u krvi, naglog gubitka kiselosti krvi, niske razine ugljičnog dioksida. Uzrok ovakvog stanja može biti neka vrsta bolesti, ali ako pH poraste iznad 7,8? stanje može postati kritično.

Ovo su glavni znakovi da je vaše tijelo previše alkalno:

grčevi u mišićima

grčevi

Povećana razdražljivost

Trnci u prstima na nogama ili rukama ili oko usta

Kako vratiti acidobaznu ravnotežu u tijelu?

Naše tijelo je nevjerojatan sustav koji je sam u stanju obnoviti acidobaznu ravnotežu. Međutim, kada dođe do pomaka u jednom ili drugom smjeru, to nas skupo košta.

Na primjer, kada naše tijelo postane previše kiselo, krv uzima alkalne elemente iz probavnih enzima i stvara nepovoljnije okruženje za probavu.

Upravo iz tog razloga hrana koju konzumiramo može utjecati na razvoj određenih bolesti. Tijelo oduzima jedno područje kako bi uravnotežilo pH i ometa pravilno funkcioniranje drugih funkcija.

Naša prehrana sastoji se uglavnom od oksidirajuća hrana (meso, žitarice, šećer). Konzumiramo puno manje alkalizirajuće hrane, poput povrća i voća, a nema ih dovoljno da neutralizira višak oksidirajuće hrane koju jedemo.

Navike kao što su pušenje, ovisnost o kavi i alkoholu imaju oksidirajući učinak na tijelo.

Naše je tijelo približno 20 posto kiselo i 80 posto alkalno. Preporuča se unos približno 20 posto kisele hrane i 80 posto alkalne hrane..

Acidobazna ravnoteža ne smije se brkati s kiselošću želuca. U zdravom želucu razina pH je kisela, što je neophodno za probavu hrane. Govorimo o pH vrijednosti bioloških tekućina, stanica i tkiva. Alkalnost se javlja uglavnom nakon probave. Na primjer, limun i naranča smatraju se kiselima, ali nakon što se probave, opskrbljuju naše tijelo alkalnim mineralima.

Hrana može oksidirati ili alkalizirati I. Dati prednost svježem voću i povrću, kao što su: limun, marelica, grožđe, kruška, kupus? cikla, zelena salata, krastavci. Također pijte više vode i izbjegavajte slatka gazirana pića.

Ako se osjećaš kao ti pate od alkaloze(višak lužine), prvo morate otkriti uzrok. Na primjer, možda uzimate lijekove koji uzrokuju nedostatak kalija i klorida. Jako povraćanje također može dovesti do metaboličke alkaloze.

Evo još nekoliko mali savjeti kako prilagoditi razinu pH u tijelu.

Pij više vode

Jedite manje hrane koja stvara kiselinu

Jedite više zelja i kelja

Izbjegavajte prerađenu hranu i brzu hranu

Uključite zelene sokove i smoothije u svoju prehranu

Vježbajte

Meditirajte da biste smanjili stres

Znanstvena istraživanja pokazuju da više od polovice ljudi pati od povišene kiselosti u tijelu. A to ometa tipičan rad enzima, uvelike smanjuje broj mnogih minerala u tijelu, remeti metabolizam i dovodi do raznih ozbiljne bolesti uzrokovan smanjenjem obrambenih snaga organizma. Iz toga je moguće izvući izniman rezultat: za očuvanje zdravlja potrebno je uspostaviti acidobaznu ravnotežu.

Uputa

1. Prehrana bogata alkalnim namirnicama pomoći će neutralizirati višak kiseline u tijelu. Tu spadaju: voće i sušeno voće, krumpir, salate i povrće, prethodno namočene i proklijale žitarice, mahunarke, orašasti plodovi. Kisele hrane treba biti četiri puta manje u prehrani. Tu spadaju meso, jaja, sir, riba, slatkiši, proizvodi od brašna i kruh. Ne zaboravite da na svakih 100 g mesa morate pojesti 300-400 g povrća.

2. Budući da su procesi čišćenja tijela od toksina posebno intenzivni u prvoj polovici dana, budite revni da ujutro konzumirate više alkalne hrane. A posebno razumna dijeta za održavanje acidobazne ravnoteže je 4-6 obroka dnevno.

3. Budite marljivi u ispijanju hladne vode. S vremena na vrijeme popijte negaziranu alkalno ili alkalno-slanu mineralna voda. Alkalna pića također se smatraju sirutkom i zeleni čaj. Dnevna norma tekućine je 2,5-3 litre.

4. Biljke mogu pomoći u uspostavljanju acidobazne ravnoteže. Za neutralizaciju kiselog okoliša koristite listove calamusa, gloga, brusnice, ogrozda, crnog ribiza, maline i šipka. Skuhajte ih kao čaj.

5. Kako biste vratili kiselo-baznu ravnotežu kože lica, obrišite je tonikom ili poprskajte termalnom vodom. Nakon toga nanesite hidratantnu ili hranjivu kremu koja će obnoviti zaštitni sloj kože i smanjiti gubitak vlage. Hladnije je koristiti ne sapun, već kozmetičko mlijeko, kremu i gelove za pranje.

6. Riješite se štetnih navika koje povećavaju kiselost – od alkohola, cigareta i kave. Nemojte se zanositi ogromnim brojem lijekova.

7. Tjelesna neaktivnost pridonosi pomaku acidobazne ravnoteže prema oksidaciji. Zaključak: tijelo treba vaš tjelesna aktivnost. Bavite se sportom, hodajte, trčite, udišite svjež zrak.

8. Stupanj kiselosti ljudskog tijela ovisi o njegovom psihičkom raspoloženju. Povećajte njezinu živčanu napetost, ogorčenost, užas, tugu, općenito, sve vrste depresivnih stanja. Stoga poradite na svom osjetljivom stanju. Pokušajte ne biti nervozni zbog sitnica.

9. Redovito uzimajte kontrastne tuševe. Koristan je i odlazak u saunu, gdje se izmjenom suhe pare i hladnog tuširanja pospješuje izbacivanje otrova iz tijela. Ako je moguće, koristite alkalne kupke.

Puno je lakše slomiti i oslabiti zdravlje nego ga obnoviti - stoga je za svakoga bolje održavati svoje zdravlje u optimalnom stanju vodeći zdrav način života i pridržavajući se jednostavnih pravila. Međutim, ponekad zdravlje izmakne kontroli i može se vratiti.

Uputa

1. Za početak razmislite što u vašim navikama može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Uklonite uporabu duhana i alkohola, razmislite o pravoj prehrani.

2. Iz prehrane izbacite namirnice koje povećavaju razinu kolesterola u krvi i doprinose opterećenju mentalnog i krvožilnog sustava – nemojte jesti gusto, prženo, previše začinjeno i slano. Ograničite konzumaciju slatkiša.

3. Uključite u prehranu više svježeg voća i povrća, hranu bogatu vitaminima, kao i sušeno voće, češnjak, začinsko bilje, ribu i plodove mora, koji pomažu u prevenciji nedostatka joda i sadrže mnogo korisnih tvari.

4. Unos soli treba svesti na najmanju moguću mjeru (ne više od žličice dnevno) - bez soli se višak tekućine neće zadržavati u tijelu, a smanjit ćete i rizik od srčanog, moždanog i srčanog udara.

5. U potpunoj odsutnosti alkohola dopušteno je piti malu količinu crnog vina - to jača kardiovaskularni sustav i jača imunološki sustav.

6. Ne zaboravite na tjelesnu aktivnost - one su potrebne za održavanje i poboljšanje zdravlja. Ako imate sjedeći posao, slijedite vlastitu dnevnu rutinu i uključite energično vježbanje, vježbe, gimnastiku, plivanje ili trčanje - bilo koji sport će biti prikladan.

7. Pridržavajte se pravila osobne higijene - operite zube ili isperite usta nakon jela. To će spriječiti stvaranje patogenih bakterija.

8. Ako imate nepotrebne kilograme - smanjite ih, a također ne zaboravite dovoljno spavati. Zdrav san je uobičajeno sredstvo za poboljšanje snage i tonusa tijela.

9. Radite vježbe disanja - pomoći će u borbi protiv prehlade i ojačati imunološki sustav.

Povezani Videi

Bilješka!
Niti jedan pacijent još nije obnovio i neće moći vratiti svoje zdravlje uz pomoć moderne medicine. Mnogi znanstveni liječnici mogu prigovoriti da je regenerativna medicina odavno poznata, ima široku primjenu, a sada postoji čak i akademsko vijeće za zaštitu kandidatskih i doktorskih disertacija iz područja regenerativne medicine.

Trenutno je problem poremećaja acidobazne ravnoteže prilično čest. Postoji mnogo razloga za sličnu neravnotežu: to su stres, živčana napetost i, naravno, pothranjenost. U suvremenim uvjetima čovjek jede spontano, prehrana je često neuravnotežena. Kao rezultat toga, pojavljuje se žgaravica, težina u želucu, često postoji metalni okus u ustima, smanjuje se apetit.

Uputa

1. Ako su vam slični znakovi poznati i često vas uznemiruju, onda, najvjerojatnije, kiselost želučanog soka nije tipična. No, imajte na umu da se ravnoteža može poremetiti iu smjeru povećanja kiseline i lužine. Točan uzrok utvrdit će liječnik gastroenterolog pregledom želučanog soka.

2. Možete pokušati samostalno odrediti kiselost želuca. Da biste to učinili, iscijedite sok od kiselih jabuka i popijte ga na prazan želudac. Ako nakon toga ne osjetite nelagodu iz gastrointestinalnog trakta, tada je kiselost, vjerojatno kod svih, snižena. Ako imate žgaravicu, osjećaj težine, mučninu, onda je kiselost povećana. Istodobno, može se smanjiti ako uzmete otopinu sode bikarbone (1/2 žličice sode na 1 šalicu prokuhane vode).

3. Da biste smanjili kiselost, uzimajte svježe iscijeđeni sok od krumpira. Da biste to učinili, uzmite nekoliko mladih gomolja, naribajte ih na sitno ribež, iscijedite sok i pijte jednu četvrtinu šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Sok od krumpira uzimajte 4-5 tjedana, polako povećavajući dozu do pola čaše.

4. Da biste normalizirali kiselost želuca, možete uzeti sirove proteine kokošje jaje. Pijte ohlađeno 30 minuta prije jela. Korekcija acidobazne vrijednosti ravnoteža doprinose menta, matičnjak i kupina. Jednostavno ih dodajte u čaj. U jesen se kiselost može normalizirati potporom za šljive. Da biste to učinili, 30 minuta prije obroka pojedite 100 grama šljiva ili popijte 1/3 šalice soka. Tijek liječenja je 3 tjedna.

5. Ako je kiselost želuca niska, uzmite dekocije morske krkavine i divlje ruže. Grožđe, marelice, svježi krastavci, kao i bijeli kupus i sve vrste jela od njega povećavaju kiselost. Kuhani grah, kao i mesna hrana, brzo pomažu u normalizaciji acidobazne ravnoteže.

Savjet 4: Kako vratiti kiselo-baznu ravnotežu u tijelu?

Acidobazna ravnoteža je najvažniji pokazatelj biokemijske ravnoteže u organizmu. I prije svega ovisi o tome što jedemo.

Čak su i drevni orijentalni znanstvenici tvrdili da su svi proizvodi podijeljeni u dvije skupine: kisele (yin) i alkalne (yang). U tom smislu, oni imaju idealno drugačiji učinak na tijelo.

Prema istraživanjima, u prehrani modernog čovjeka, kao i obično, dominiraju proizvodi koji pridonose zakiseljavanju organizma. Otsel slab imunitet, osjetljivost na prehlade, kronični umor, razne alergijske reakcije i više. Osim toga, zakiseljavanje dovodi do taloženja suvišnih kilograma, odnosno pretilosti. Pa zašto ne pokušati vratiti ravnotežu između oksidirajućih i alkalizirajućih namirnica te tako održati zdravlje, a ujedno izgubiti na težini?

Kako provjeriti?

U ljekarnama se prodaju lakmus papirići kojima se može izmjeriti pH sline i urina – oni pokazuju acidobaznu ravnotežu u našem tijelu. Potrebno je ispuniti nekoliko uvjeta. Potrebno je mjeriti pH urina ne ujutro nakon buđenja, već tijekom drugog odlaska na WC. Potrebno je napraviti nekoliko mjerenja i rezimirati rezultat prema aritmetičkoj sredini. Imajte na umu: pH urina ispod 7 znak je kiselosti.

Kako vratiti pH

Uključite alkalizirajuću hranu u svoju prehranu na putu do ravnoteže. U većoj mjeri žitarice - heljda, riža - iu manjoj mjeri - povrće. Ribu je dovoljno uvrstiti u jelovnik 1-2 puta tjedno, a mahunarke 1 put. Kada osjetite poboljšanje, dopušteno je pokušati uključiti kisele i alkalne proizvode u približno jednakim omjerima, dajući prednost drugom. Vaš zadatak je postupno postići omjer 1:2 između kisele i alkalne hrane.

Snažna oksidacija daje: patlidžan, tikvice, krastavci, rajčice, špinat, kiseljak, zeleni grašak, cikla, celer, češnjak, agrumi, banane, datulje, kukuruz, zob, masline i maslac od kikirikija, riba, govedina, kunić, svinjetina, šećer, kava, med , kakao, voćni sokovi, vino.

Slaba oksidacija: grožđe, šljive, suhe šljive, kruške, breskve, kupus i cvjetača, lubenica, dinja, orasi, kikiriki, bademi, lješnjaci, suncokretovo ulje, suhi grah, janjetina, vrhnje, maslac, jak sir, kefir, mlijeko, čokolada, alkoholna i gazirana pića, čaj, pivo.

Jaka alkalizacija daje: mrkva, peršin, potočarka, bundeva, heljda, proso, riža, šafran, crveni i crni kavijar, fazan, jaja, čaj od kamilice, japanski bancha čaj.

Slaba oksidacija: jagode, jabuke, luk, poriluk, rotkvice, repa, hren, kopar, grašak, laneno ulje, cimet, ružmarin, majčina dušica, riba (som, haringa, sardine), puretina, patka, zeleni čaj.

Pažnja! Dijeta sastavljena od izvanredno alkalizirajuće hrane je prihvatljiva, međutim, njeno trajanje ne bi trebalo biti dulje od 2 tjedna.

Podrijetlo i nastanak mnogih bolesti u daljini ne ovisi uvijek o stanju imuniteta, genetici, načinu života i vanjskim čimbenicima. Često zdravlje određuju stvari koje mnogi niti ne slute. Na primjer, odavno je potvrđeno da ljudsko zdravlje izravno ovisi o ravnoteži kiseline i lužine u njegovom tijelu.

Iz ovog članka saznat ćete sve najvažnije o acidobaznoj ravnoteži ljudskog tijela: koja je normalna pH vrijednost krvi, urina, sline, kako izmjeriti pH tijela, što prijeti pH neravnoteži, kako vratiti acidobaznu ravnotežu.

Što je acidobazna ravnoteža?

Omjer kiseline i lužine u bilo kojoj otopini naziva se acidobazna ravnoteža ili acidobazna ravnoteža. Kiselinsko-baznu ravnotežu karakterizira poseban pH indikator (powerHydrogen - jakost vodika), koji pokazuje broj atoma vodika u određenoj otopini. Pri pH 7,0 govorimo o neutralnoj sredini. Što je niža razina pH, to je okolina kiselija (od 6,9 do 0). Alkalna sredina ima visoka razina pH (od 7,1 do 14,0).

Ljudsko tijelo ima određeni kiselo-bazni omjer, karakteriziran pH (vodikovim) indeksom. pH vrijednost ovisi o omjeru između pozitivno nabijenih iona (tvore kiseli okoliš) i negativno nabijenih iona (tvore alkalni okoliš). Tijelo stalno nastoji uravnotežiti ovaj omjer, održavajući strogo definiranu razinu pH. Povreda acidobazne ravnoteže može dovesti do ozbiljnih bolesti.

Kako provjeriti acidobaznu ravnotežu

Svoju acidobaznu ravnotežu možete provjeriti pomoću pH test traka. To se radi brzo i jednostavno u sljedećem nizu:

1. Raspakirajte test traku.
2. Navlažite ga urinom ili slinom.
3. Usporedite očitanje na test traci s pH tablicom boja koja se nalazi u pakiranju.
4. Procijenite svoje rezultate povezujući ih s dobom dana.

Ako pH urina varira između 6,0-6,4 ujutro i 6,4-7,0 navečer, vaše tijelo funkcionira normalno.

Ako pH sline ostaje između 6,4-6,8 tijekom dana, to je također pokazatelj zdravlja vašeg tijela.

Najoptimalnija pH vrijednost sline i urina je blago kisela, u rasponu od 6,4-6,5. Najbolje vrijeme za određivanje razine pH - 1 sat prije obroka ili 2 sata nakon obroka. Provjerite pH razinu 2 puta tjedno 2-3 puta dnevno.

pH urina

Rezultati testova acidobazne ravnoteže urina pokazuju koliko dobro tijelo apsorbira minerale kao što su kalcij, natrij, kalij i magnezij. Ovi minerali reguliraju razinu kiselosti u tijelu. Ako je kiselost previsoka, tijelo mora neutralizirati kiselinu. Da bi neutralizirao višak kiseline koja se počinje nakupljati u tkivima, tijelo je prisiljeno posuđivati ​​minerale iz raznih organa i kostiju. Tako se regulira razina kiselosti.

pH sline

Rezultati ispitivanja acidobazne ravnoteže sline pokazuju aktivnost enzima probavnog trakta, posebice jetre i želuca. Ovaj pokazatelj daje ideju o radu cijelog organizma kao cjeline i njegovih pojedinačnih sustava.

Ponekad postoji povećana kiselost urina i sline. U takvim slučajevima govorimo o "dvostrukoj kiselosti".

Acidobazna ravnoteža krvi

Kiselinsko-bazna ravnoteža krvi jedna je od najrigidnijih fizioloških konstanti tijela. Normalno, ovaj pokazatelj može varirati između 7,35-7,45. Pomak ovog pokazatelja za najmanje 0,1 dovodi do disfunkcije kardiorespiratornog sustava. S pomakom pH krvi za 0,3 dolazi do ozbiljnih promjena u radu središnjeg živčani sustav(u smjeru ugnjetavanja njegovih funkcija ili prekomjerne ekscitacije), a pomak od 0,4, u pravilu, nije kompatibilan sa životom.

Povećana kiselost u tijelu

Neuravnoteženost pH vrijednosti tijela kod većine ljudi očituje se u obliku povećane kiselosti (stanje acidoze). U tom stanju tijelo slabo apsorbira minerale poput kalcija, natrija, kalija i magnezija. Vitalni organi pate od nedostatka minerala. Neotkrivena na vrijeme acidoza može štetiti organizmu postupno i neprimjetno, tijekom nekoliko mjeseci, pa čak i godina.

Uzroci acidoze

Zakiseljavanje tijela može se dogoditi iz više razloga. Ovo su neki od njih:

• zlouporaba alkohola, pušenje;
• hipoglikemija (niska razina glukoze u krvi);
• zatajenje jetre i / ili bubrega;
• pothranjenost;
• hipoksija (smanjeni sadržaj kisika u tijelu);
• dehidracija;
• komplikacije dijabetesa;
• teški upalni procesi;
• uzimanje određenih lijekova;
• povećana tjelesna aktivnost dugo vremena.

Što uzrokuje acidozu

Acidoza može uzrokovati sljedeće probleme:

• bolesti kardiovaskularnog sustava, uključujući trajni vazospazam, povećanje krvnog tlaka, smanjenje koncentracije kisika u krvi;
• bolesti bubrega i mjehura, stvaranje kamenja;
• zatajenje disanja;
• debljanje i dijabetes;
• krhkost kostiju, kao i drugi poremećaji mišićno-koštanog sustava, na primjer, stvaranje osteofita (spurs);
• bolovi u zglobovima i bolovi u mišićima povezani s nakupljanjem mliječne kiseline;
• smanjen imunitet;
• povećanje štetnih učinaka slobodnih radikala, što može doprinijeti razvoju onkološkog procesa;
• opća slabost, teške poremećaje vegetativne funkcije.

Video nutricionistice Marine Stepanove o kiselo-baznoj ravnoteži

Povećana alkalnost u tijelu

Kod povećanog sadržaja lužina u organizmu (stanje alkaloze), kao i kod acidoze, poremećena je apsorpcija minerala. Hrana se puno sporije probavlja, što omogućuje prelazak toksina iz probavnog trakta u krvotok. Kršenje acidobazne ravnoteže prema alkalijama je opasno i zahtijeva liječenje u bolnici. Obično je posljedica hiperventilacije, jakog povraćanja, dehidracije ili uzimanja alkalnih lijekova.

Kako vratiti kiselo-baznu ravnotežu

U procesu vitalne aktivnosti organizma nastaju i kiseli i alkalni produkti raspadanja, pri čemu prvih nekoliko puta više od drugih. Tjelesna obrana, koja osigurava nepromjenjivost acidobazne ravnoteže, usmjerena je na neutralizaciju i uklanjanje prvenstveno kiselih produkata raspadanja. U Vašoj je moći pomoći svom tijelu da održi zdravu pH ravnotežu, prije svega pravilnim sastavljanjem prehrane.

Acidobazna ravnoteža proizvoda

Različiti proizvodi imaju različit omjer mineralnih tvari kisele i alkalne prirode. Konvencionalno se sva hrana može podijeliti na kiselu i alkalnu.

Kiselost proizvoda: 1-6 kisela, 7 neutralna, 8-10 alkalna

Kisela hrana uključuje:

• kava, crni čaj, kakao, sva alkoholna pića, konzervirani sokovi;
• šećer i svi proizvodi koji ga sadrže (slatkiši, čokolada, slatka gazirana pića, zaslađeni sokovi i voćni napitci, džemovi i marmelade, ukiseljeno voće), umjetna sladila;
• pekarski proizvodi (osobito od bijelog brašna), tjestenina, mahunarke (osim svježeg graha i graška u mahuni), riža, heljda, kukuruz, točkasti i ljubičasti grah, kikiriki, orašasti plodovi (osim badema), zob, sjemenke bundeve i suncokreta;
• meso, perad, riba;
• jaja;
• mliječni proizvodi (osim svježeg mlijeka i vrlo svježe domaće sirutke i svježeg sira);
• kamenice, dagnje, škampi, rakovi.

Alkalna hrana uključuje:

• sve svježe i sušeno voće, svježe iscijeđeni nezaslađeni voćni sokovi, bobičasto voće;
• svo povrće, sokovi od povrća, lisnato povrće, alge;
• maslinovo ulje, laneno ulje i ulja uljane repice;
• zeleni i cvjetni čaj;
• svježi med (u saću);
• gljive;
• proso, divlja riža;
• majčino mlijeko;

Naravno, moramo koristiti i one i druge proizvode (svaki proizvod je koristan na svoj način), ali u isto vrijeme promatrati udio. Alkalne hrane u našem jelovniku trebalo bi biti 2-3 puta više od hrane koja sadrži kiseline.

Nažalost, iz raznih razloga nije uvijek moguće održati takvu ravnotežu. Vrlo dobar dodatak pravilna prehrana su biološki aktivni dodaci prehrani.

Proizvodi za alkalizaciju

NSP nudi široku paletu proizvoda koji mogu regulirati razinu pH. Ovo su neki od njih:

1. Kao što znate, najvažniji mineral za regulaciju pH ravnoteže je kalcij. - izvor bioraspoloživog kalcija i magnezija s jakim alkalizirajućim učinkom.
2. - sadrži kalcij i magnezij u lako probavljivom obliku kelata, također doprinosi neutralizaciji kiselina.
3. - još jedan dodatak prehrani s jakim alkalizirajućim učinkom. Može se uzimati duže vrijeme.