Riblja salata. Varijante ukusnih salata s konzerviranom saury Salata od konzervirane saury

Riža se unaprijed skuha u slanoj vodi, opere. U salatu se može dodati samo hladna riža. Bilo kakva topla ili vruća hrana koja dođe u dodir s majonezom pretvorit će gusti umak u neodređenu uljastu tekućinu.

Saury je zdrobljen, složeni uređaji nisu potrebni, morat ćete intenzivno raditi s vilicom.

Saury se stavlja na dno duboke zdjele za salatu, na vrh se izlije hladna riža.

Kisele krastavce narežite na kockice, ne treba ih guliti. Ako vam se krastavci čine vodenasti, prije rezanja ih lagano stisnite kako bi salamura natopljena pulpom iscurila.

Tvrdo kuhana jaja se režu na tanke polu kolutiće ili kockice.

Za luk se odabire najmanji rez, plave slatke sorte mogu se koristiti u salati sa sauryjem.

Dodajte majonezu, promiješajte sve sastojke. Salata sa saury smatra se gotovom, može se poslužiti za stolom. Ova gusta salata bit će izvrstan nadjev za palačinke, tuljke od lisnatog tijesta, profiterole od čokoladnog tijesta.

Ako se salata poslužuje kao samostalno jelo, tada uz pomoć jednostavnog jestivog dekora povećavaju razinu njezine "prezentabilnosti". Salata se prebacuje na okrugli ravni tanjur, stranice se izravnavaju. Proizvoljno oblikovani val se "iscrta" žumanjkom, a zatim se ponovi njegova kontura, posipa nasjeckanim peršinom.

Nadopunite uzorak nasjeckanim bjelanjkom i krastavcima.

Ako sami kiselite krastavce, možete ih staviti u staklenke iz kojih ste izrezali velike mrkve cvijeće. Ukiseljeni cvjetovi mrkve ukusan su i svijetao ukras za svaku zimsku salatu. Ukiseljenu mrkvu možete zamijeniti kuhanom.

Prema receptu, konzervirana salata od dablja poslužuje se ohlađena tako da se nekoliko sati drži u hladnjaku.

Cvjetne asocijacije ne nastaju slučajno: gornji jarko žuti sloj zelene salate vrlo je sličan raspadajućim pahuljastim kuglicama mimoze. "Mimoza" se uglavnom nalazi u jesenskom i zimskom jelovniku, a lijepu salatu sa kiselicom daje blagdanski izgled obična večera. Možete beskrajno "izmišljati" kompoziciju, mijenjajući redoslijed slojeva i praveći vlastite dodatke.

Sastojci za recept:

konzervirana riba saury - 1 limenka
krumpir - 3-4 kom.
mrkva - 2 kom.
jaja - 3 kom.
luk - 1 kom.
majoneza - 150-200 ml.
lišće peršina ili kopra.

Priprema salate Mimoza

Za "Mimozu" trebat će vam velika domaća jaja sa svijetlim žumanjcima. Konzervirana saury može se zamijeniti ružičastim lososom, skušom ili šnjurom.

Krompir se kuha "u uniformi", ohladi i utrlja na najveće ribež.

Krompir se posoli, doda majoneza i malo nasjeckanog zelenila.

Sol će biti prisutna samo u sloju krumpira, ostali sastojci salate ne trebaju. Sadržaj masti u majonezi može biti bilo koji. "Mimoza" je vrsta konzervirane salate od slatke slatke u obliku kolača.

Ako je krumpir donji sloj, tada neće biti problema s naknadnim rezanjem porcija. Raširite krumpir na ravni tanjur, poravnajte ga.

Komade ribe izgnječiti vilicom. Dodajte nekoliko žlica soka iz konzerve kako bi dobiveni riblji tijesto bio mekši.

Sloj ribe bit će drugi.

Pažljivo premažite ribu majonezom, višak umaka može pokvariti strukturu salate.

Luk narezati na kockice, posuti peršinom. Sloj luka također je namazan majonezom. Mrkve se trljaju na grubo ribež, pasiviraju u suncokretovom ulju.

Na luk rasporedite ohlađenu mrkvu. Možete koristiti kuhanu mrkvu, ali pržena će biti ukusnija. Mrkve su namazane majonezom, ovo će biti posljednji sloj majoneze.

Jaja se tvrdo skuhaju i ohlade. Odvojeno utrljajte žumanjke na sitno ribež, posebno proteine.

Premazati bjelanjke, pa žumanjke. Treba postojati široka "proteinska kontura". Bočne strane salate prekrivene su nasjeckanim začinskim biljem, peršin je savršeno zalijepljen za "strane majoneze". "Mimoza" treba infuzirati 2-3 sata u hladnjaku.

Salata od konzervirane saury "Mimosa" je spremna.

Pristup ovoj stranici je odbijen jer vjerujemo da koristite alate za automatizaciju za pregledavanje web stranice.

To se može dogoditi kao rezultat:

Javascript je onemogućen ili blokiran proširenjem (kao što su programi za blokiranje oglasa)
Vaš preglednik ne podržava kolačiće

Provjerite jesu li Javascript i kolačići omogućeni u vašem pregledniku i ne blokirate li njihovo učitavanje.

Konzervirana saury: samo najukusniji recepti

U gospodarstvu, saury je jedna od najvažnijih komercijalnih riba. U prodaji je i svježe smrznuta i konzervirana riba. Konzervirana hrana može se koristiti kao samostalna jela ili dodati. Konzervirana riba jedna je od najpopularnijih vrsta konzervirane hrane u Rusiji. Kvaliteta, cijena, okus - sve to govori o prednostima ribe.

Ove konzervirane hrane izrađene su od morske ribe, čija duljina doseže 40 cm. Kao što praksa pokazuje, prije šivanja prvo se dimi pušenjem, dodaju se razni začini, a za dugi rok trajanja - razni konzervansi. Znanstveno je dokazano da umnožava svoje korisne kvalitete. U konzerviranoj hrani sačuvani su i vitamini B, A, D, cink, molibden, fluor, bjelančevine i dr.

Kada kupujete bilo koju konzerviranu hranu, obratite posebnu pozornost na stanje staklenke. Staklenka ni u kom slučaju ne smije biti natečena ili oštećena.

Prerada hrane

Prilikom kuhanja iz posuđa trebat će vam:

Kapacitet (gdje će se pohraniti sastojci ili pripremiti jelo);
Lonac (za kuhanje povrća i voća);
Noževi i daska za rezanje.

Mnogi recepti zahtijevaju ribanje sira. Sve ostalo se izreže na ploške ili sitne kockice. Saury se gnječi do homogene mase, dok se ulje ili tekućina nužno iscijede iz nje. Nakon što su sve komponente obrađene, možete nastaviti izravno s kuhanjem.

Ovo je jako ukusno jelo.

Za njegovu pripremu potrebno je:

Sir - 100 gr;
Ukiseljeni krastavci - 2 kom;
Riža - 0,5 šalice;
Zelenilo;

Postupak:
Naribajte sir. Sve ostale sastojke narežite na sitne kockice. Promiješajte, dodajte rižu. Napunite majonezom. Smiri se. Prije posluživanja treba ga ukrasiti zelenilom.

S voćem

Saury - 1 kom;
Jabuke, kruške, dunje 90-100 gr.

Voće narežite na sitne kockice, prelijte uljem iz konzerve i pirjajte 5 minuta. Stavite u zdjelu, po vrhu rasporedite male kriške ribe.

Ovaj recept se malo razlikuje od klasične Mimoze. Međutim, ova salata nije ništa manje sočna, hranjiva i ukusna.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

Mrkva - 2-3;
Krumpir - 2-3;
Jaja - 3-4;
luk - 1;
Sol - po ukusu.

Postupak:
Luk operite, osušite i sitno nasjeckajte (možete preliti vodom). Odvojite žumanjke od proteina i sve naribajte na ribež. Skuhajte mrkvu i krumpir, nakon hlađenja naribajte. Mimozu trebate raširiti u slojevima.

riba (pire);
nakloniti se;
krumpir (možete sol, papar);
mrkva (po želji, možete posoliti ili popapriti);
proteini (jaje);
žumanjci.

Zelenu salatu treba ohladiti. Prije posluživanja, "Mimosa" se može ukrasiti zelenilom.

Za kuhanje vam je potrebno:

Banka riblje konzerve - 1 kom;
Jaja - 3 kom;
Sir - 50 gr;
Riža kuhana - po ukusu;
Luk - 1 kom.

Postupak:
Drugi sastojak skuhajte i narežite. Luk sitno nasjeckajte. Naribajte sir. Ocijedite tekućinu, a ribu izgnječite vilicom i dobro promiješajte. Sve treba biti slojevito.

Salata se može ukrasiti žumanjcima.

Neutralan, ali svjež okus dobro pristaje uz meso.

Za kuhanje vam je potrebno:

Limenka konzervirane saury - 1 limenka;
Jaja - 2;
Prerađeni sir - 1;
Mrkva - 1;
luk - 1;
Kivi - 1;
Krumpir - 2;
Sol - po ukusu.

Pročitajte također: Konzervirane rajčice za zimu recepti

Naribati mrkvu, jaja i krumpir. Luk sitno nasjeckajte. Kivi izrezati na kriške. Zelena salata mora biti poslagana u slojeve, namazana majonezom.

Rasporedite kivi po cijeloj površini salate.

s kukuruzom

Za kuhanje vam je potrebno:

Konzervirana hrana (saury) - 1;
Kukuruz (konzervirani) - 1.

Pasiranoj ribi dodajte kukuruz. Napunite posudu biljnim uljem.

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, ali je vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Za kuhanje vam je potrebno:

Banka konzervirane saury - 1 komad;
Krumpir - 2 kom;
Luk - ½ dijela;
Jabuka - 1 kom;
Jaja - 3 kom;
Sir - 50 gr;
Sol - po ukusu.

Kako pripremiti ovo jelo? Naribajte krumpir i jaja. Luk sitno nasjeckati (prethodno može pod vodu). Ovo je neophodno kako luk ne bi bio gorak. Odvojite žumanjke od proteina i naribajte.

položio ribu;
položen s krumpirom;
položen s lukom;
položen s ribanom jabukom;
položeno naribanim sirom (nije potrebno premazivati majonezom);
složeno s bjelanjcima (jaje). Podmažite majonezom.

Pošaljite salatu u hladnjak na 3-4 sata. Prije podnošenja na posljednji sloj posuti žumanjcima (jajetom).

Tajna ukusne salate leži u pravoj majonezi.

Za kuhanje vam je potrebno:

Banka konzervirane saury (u ulju) - 2;
Riža - 100 gr;
Luk - 1 kom;
Jaja - 3 kom;
Mrkva - 2 kom;

Način kuhanja:
Jaja je potrebno skuhati i sitno nasjeckati. Rižu također treba kuhati dok nije potpuno kuhana. U tavi popržite mrkvu s lukom. Rasporedite salatu u slojeve.

sloj je položen ribom;
sloj je postavljen s prženom mrkvom i lukom;
sloj je položen s jajima;
sloj je položen s rižom.

Zatim je potrebno podmazati tankim slojem.

Kako bi salata ispala ne samo lijepa, već i ukusna, pospite kavijarom majonezom.

"Kiša" će ukrasiti svaki blagdanski stol.

Za ovu salatu potrebno vam je:

Mrkva - 2 kom;
Krumpir - 3-4 kom;
Luk - 1 kom;
Banka konzervirane saury - 1;

Za dekoraciju vam je potrebno:

Cikla - 1 kom;
Krastavac (svježi) - ½ dijela;
Zelenilo.

Kako kuhati ovo jelo? Naribati mrkvu, krumpir, ciklu. Luk sitno nasjeckajte. Rasporedite salatu u slojeve.

Od cikle se izrežu 2 vrlo tanke šnite, preostalu ciklu naribamo i stavimo oko salate. Od jedne kriške napravite nogu, od druge - šešir kišobran. Naribajte krastavac i napravite kišu. Sve to ukrasite zelenilom.

"Bratislava"

Za kuhanje vam je potrebno:

Banka konzervirane saury - 1;
Riža - 0,5 šalice;
Sir - 100 gr;
Sol, kopar, peršin - po ukusu.

Sve sastojke narezati na kockice, sir naribati. Sve pomiješajte, pa začinite majonezom.

Banka konzervirane ribe - 200 gr;
Jabuke - 2 kom;
Lignje (konzervirane) - 100 gr;
Orasi - 100 gr;
Stabljika celera - 70 gr.

Ribu treba izrezati na male komadiće. Lignje moraju biti narezane na trakice. Jabuke narezati na kriške. Celer se mora nasjeckati. Pomiješajte sve sastojke, pospite limunovim sokom. Nakon toga začinite majonezom i promiješajte. Za posipanje orasi(prethodno samljeti). Ohladite salatu.

Za ovu salatu trebat će vam:

Banka konzervirane saury - 200 gr;
Sir - 200 gr;
Masline (bez koštice);
Češnjak - 1 češanj;
Papar, začinsko bilje - po ukusu;
Maslinovo ulje.

Naribajte sir. Češnjak sitno nasjeckajte. Propasirajte ribu kroz blender ili mlin za meso. Pomiješajte sve sastojke, pa dodajte malo maslinovog ulja. Začine dodati po ukusu. Sve dobro promiješajte. Ukrasite jelo maslinama i začinskim biljem.

Za ovo jelo potrebno vam je:

Banka konzervirane saury - 3;
Jaja - 8 kom;
Riža - 5 žlica;
Luk - 4 kom;
Biljno ulje;
Peršin.

Način kuhanja:
Jaja skuhati i sitno nasjeckati. Skuhati rižu. Ocijedite tekućinu i zgnječite ribu. Luk narezati na kolutiće, pa propržiti na ulju. Da se umijesi saurica. Pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Poslužite toplo.

Vidi također: soljenje šarana

"Pobjednik"

Krumpir - 4 kom;
Krastavac (svježi) - 2 kom;
Zeleni grašak (konzervirani) - 100 g;
Limenka konzervirane saury - 3 kom;
Majoneza;
Papar, kopar, sol, peršin;
Brusnica.

Skuhajte krumpir, narežite na kockice. Svježe krastavce narežite na sitne kockice. Operite luk, nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke. Napunite majonezom. Sve dobro promiješajte. Ukrasite začinskim biljem i brusnicama.

"Ruža vjetrova"

Za pripremu ovog jela trebat će vam:

Riba - 1;
Mrkva - 2 kom;
Ocat - po ukusu;
Sok od limuna - 2 žličice;
Krumpir - 1 kom.

Skuhajte krumpir, mrkvu. Jaja sitno nasjeckajte. Luk narezati na pola kolutiće, pa marinirati (ostaviti u octu min. 15-30). Zatim ga treba oprati vodom. Naribajte krumpir i mrkvu. Kao umak koristite majonezu pomiješanu s limunovim sokom. Svaki sloj mora biti namazan majonezom.

krumpir;
riba (pire);
nakloniti se;
mrkva.

Ukrasite jelo začinskim biljem.

Takva neobična kombinacija proizvoda daje nevjerojatan okus.

Za kuhanje vam je potrebno:

Konzervirana hrana - 2 (po mogućnosti u ulju);
Luk - 1 kom;
Mrkva - 2-3 komada;
Krastavac (ukiseljen ili soljen) - 4;
Jaja - 4-5 kom;
Zelenilo, sol - po ukusu.

Video uklonjen.

Podmažite dno salate velikodušno majonezom. Ribu zgnječiti i ostaviti sa strane. Nakon toga pomiješajte krastavce s lukom i stavite u sloj salate. Zatim naribajte bjelanjke, žumanjke i jaja. Stavite pomiješane proteine s mrkvom. Zatim pospite sitno naribanim žumanjcima. Ukrasite jelo koprom.

Važno! U svakoj salati koja se slaže u slojevima, svaki sloj mora biti namazan kiselim vrhnjem ili majonezom!

Proljeće je već na pragu. Sve počinje odisati svježinom, nježnošću i lakoćom. U takvim danima trebali biste se zadovoljiti salatom od svježih krastavaca i kukuruza.

Riba - 1 banka;
Krastavac (svježi) - 1 kom;
Jaja - 2 kom;
Kukuruz - 1,5 šalice;
Riža - 3 šalice;
Celer - 1 kom;
Zelenilo, sol - po ukusu.

Krastavce i celer narezati na sitne kockice. Saury pomiješajte s rižom i začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Slijedi sloj sitno nasjeckanih krastavaca. Zatim položite ribani protein. Salatu ukrašavamo kukuruzom, začinskim biljem i celerom.

Salata od kiseljaka - ukusni i zdravi zalogaji za svaki dan

Saira je prilično specifična riba. Rijetko se poslužuje pržena, a još rjeđe kuhana. Ali konzervirana hrana od dimljene saury odmah se rasprši s polica trgovina, jer gotovo svaka domaćica u svom arsenalu ima vlastiti recept za riblju salatu. Osim toga, meso saury, za razliku od ostalih ribljih konzervi, posebno je nježno, sadrži mnogo elemenata korisnih za imunološki i probavni sustav, a njegova cijena ne udara po novčaniku čak ni u kriznim vremenima.

Salata sa saury, od milja nazvana "Mimoza", ukrašavala je svečane stolove u sovjetskim domovima. Nije šala, u vrijeme nestašice do meke se ribe moglo doći samo zahvaljujući trgovačkim vezama, jer se kupljena konzervirana hrana čuvala za posebne prilike. Na Staru godinu ili 1. svibnja na stolnjaku je cvjetao "cvjetić" lisnate salate.

Banka konzervirane saury;
Krumpir - 3 kom .;
Mrkva - 3 kom .;
Jaja - 4 kom .;
Luk - glava;
Majoneza.

Salata sa saury u originalnom receptu bila je postavljena u tobogan. Svaki sloj je zasebno posoljen i premazan majonezom.

U zdjelu za salatu srednje dubine, položite dno konzervirane saury. Vilicom zgnječite ribu u kašu.
Premažite sloj majonezom.
U posebnoj posudi skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. Ostavite jelo da se ohladi.
Mrkvu naribajte na krupnije ribež i rasporedite u ravnomjernom sloju tako da prekrije ribu. Ponovno premažite majonezom.
Zatim kuhani krumpir narežite na kockice i sloj također namažite majonezom.
Luk sitno nasjeckajte. Položiti u tankom sloju.
Salatu “zatvorite” slojem pasiranih ili sitno nasjeckanih jaja.
Stavite posudu u hladnjak na 1-2 sata.
Kada se salata ohladi i natopi, možete je poslužiti na stolu, ukrašavajući je zelenilom po vlastitom nahođenju.

Gorčina luka samo će pokvariti salatu. Prethodno mariniranje (1-2 sata) luka u octu ili maslinovom ulju spašava od toga.

Salata "Bratislava" sa saury

Ova salata je posebno hranjiva s minimalnim sadržajem kalorija. Jelo može proći kao lagani zalogaj kada nema prilike za puni obrok. Za svečani stol, recept će također odgovarati.

Konzerva konzerviranog mesa saury;
Pola čaše riže;
Ukiseljeni krastavci - 2 kom .;
Sir (nesoljen) - 100 g;
Jaja - 3 kom .;
Zeleni - miješana hrpa;
Žarulja srednje veličine;
Majoneza srednje masnoće.

Pročitajte također: Metode kiseljenja krastavaca u bačvi

Za pripremu salate potrebno je oko sat vremena, pa ako vam treba brzo, onda ovaj recept nije prikladan.

Riziku treba dobro oprati i skuhati s lovorovim listom i paprom.
Ohlađenu rižu ulijte u zdjelu za salatu.
Ribu iz konzerve zgnječiti u kašu i dodati riži.
Skuhajte jaja i nasjeckajte ih što sitnije. Ulijte u ostale sastojke.
Krastavce izrezati na srednje trake ili krugove, ako su krastavci mali. Dodati u zdjelu salate.
Prelijte preko salate i promiješajte.
Već izmiksanu salatu pospite naribanim sirom i začinskim biljem na sitno ili srednje ribež.
Dobar tek!

Umjesto kiselih krastavaca možete koristiti svježe, a salatu začiniti soja umakom, dobit ćete zanimljivo jelo s azijskim notama u okusu.

Salata "Marine" sa saury

Okus salate zasigurno će oduševiti i okorjele gurmane. Glavna stvar je točno slijediti recept kako bi kombinacija proizvoda bila skladna, a rezultat bio ukusan i nježan, kao što i priliči salati sa saurijem.

Banka konzervirane saury;
Lignje u salamuri - 1 konzerva;
Jabuke - 2 kom;.
Orasi - 80 g;
Celer - 1 kom .;
Sok od limuna;
Majoneza.

U salati za harmoniju, sve komponente trebaju biti izrezane na komade približno jednake veličine. Pokušajte to imati na umu kada pripremate ovo jelo, jabuke grubo narežite tako da komadići budu veličine oraha.

Konzervu zgnječiti vilicom dok se ne dobije glatki pire, pa pire staviti u zdjelu za salatu.
Lignje, ako su već nasjeckane, nije potrebno drobiti. Ako niste uspjeli pronaći meso iz konzerve i preferirate smrznute lignje, potrebno ih je skuhati u slanoj vodi, ohladiti i narezati na tanke trakice te dodati sauri.
Jabuke prelijte kipućom vodom, pažljivo ogulite koru i sjemenke te narežite na kockice.
Orašaste plodove treba lagano tostirati prije dodavanja u salatu.
U salatu dodajte i nasjeckanu stabljiku celera.
Pospite sastojke limunovim sokom i začinite majonezom.
Promiješajte salatu, ukrasite. Dobar tek!

Jednostavne i ukusne salate s konzerviranom saury

Zasigurno su svi više puta čuli za salate s konzerviranom sauryom, ali ne znaju svi sve tajne kuhanja.

Pokušajmo razumjeti sve suptilnosti i saznati najviše najbolji recepti s vizualnim fotografijama.

Slična salata s konzerviranom sauljom priprema se vrlo brzo, pa je savršena za razne životne situacije.

Također je zanimljivo da je cijena ove salate također vrlo mala, što znači da je možete kuhati gotovo svaki dan.

Prijeđimo na proces kuhanja:

Pročitajte također: Stopa octa za konzerviranje

Takvu salatu možete jednostavno poslužiti za stolom ili je možete namazati na tost. Postoji mnogo primjena za ovu salatu, glavna stvar je uključiti fantaziju.

Konzervirana salata od saury s graškom

Salata sa saulijom i graškom jedna je od najpopularnijih, jer je vrlo ukusna, a potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje. Takva salata izvana podsjeća na nešto poput "Kapitala", ali okus je potpuno drugačiji. Iznenadite svoje goste ovim jelom.

Par svježih ili ukiseljenih krastavaca;
3-4 kuhana krumpira;
Otprilike pola limenke zelenog graška;
Jedan mali luk;
Majoneza i bilje po ukusu;
Mljeveni crni papar.

Dakle, ima više sastojaka nego u klasičnoj verziji, ali kuhanje je i dalje jednostavno:

Stavili smo kuhani krumpir;
U međuvremenu otvorite konzervu, ocijedite tekućinu i izlijte sadržaj u tanjur. Pomiješajte i gnječite vilicom;
Zatim u ribu dodajte pola limenke zelenog graška, sitno nasjeckani luk, sitno nasjeckane krastavce, nasjeckani kuhani krumpir. Redoslijed u ovoj salati nije bitan, jer na kraju sve treba pomiješati;
Dodajte majonezu, začinsko bilje i crni papar po ukusu. Sve dobro izmiješamo;
Ova salata se može poslužiti topla (topla je zbog vrućeg krumpira) ili hladna i dobro namočena.

Recept za ovu salatu pogledajte ovdje. užurbano u video klipu:

Dobra opcija s rižom

Prijeđimo na jednu konkretniju salatu s rižom. Vrijedno je reći da riža daje klasičnom okusu neku vrstu poleta.

Teško je to objasniti, morate jednom probati!

Ova salata, kao i ostale, vrlo je jednostavna za pripremu.

Bitno je da se može kuhati tijekom cijele godine, jer su mu potrebni proizvodi u trgovinama po pristupačnim cijenama.

Sastav salate s konzerviranom saury i rižom, odnosno njezinim sastojcima:

Jedna staklenka konzervirane saury;
Kuhana riža - 5-6 žlica;
Kuhana jaja - 2-3 komada;
Mala žarulja;
Zeleni luk - po ukusu;
Majoneza, sol, crni papar - po ukusu;
Pola limenke zelenog graška (za amatera).

Teško je reći točan recept, jer svaka domaćica uvijek pokušava nekako uljepšati jelo kako bi se razlikovala od drugih. Zato postoji mnogo opcija i dodatnih sastojaka.

Rižu dobro operemo i stavimo kuhati;
Paralelno stavite 2-3 jaja na kuhanje;
Dok se sve kuha otvorite konzervu, izlijte sadržaj (nakon što ste ocijedili ulje), a ribu dobro promiješajte vilicom;
Neki dodaju zeleni grašak za okus;
Uzmite mali luk i sitno nasjeckajte;
Skuhanu rižu i jaja (prethodno sitno nasjeckana) dodajte u sauru s lukom;
Dodajte majonezu i začine po ukusu;
Dobro promiješajte i pošaljite u hladnjak.

Salata se može poslužiti odmah nakon kuhanja, ali većina ljudi smatra da je treba poslužiti ohlađenu.

Svaki ljubitelj haringe mora znati kako je ukiseliti. Pa makar samo zato što je ukusno i zdravo. Vrhunski recepti za jednostavno soljenje haringe kod kuće. I nećete morati kupiti još jednu staklenku slane ribe sumnjive kvalitete u trgovini!

Kako nevjerojatno ukusan losos pečen u pećnici! Pripremite ga prema jednom od recepata iz ovog kulinarskog članka. Nećeš požaliti!

Koliko često kuhate tjesteninu? Što je s plodovima mora? Pokušajte pripremiti ovo jelo kako je ovdje opisano. Dobit ćete delikatnu kombinaciju okusa!

Konzervirana salata od kukuruza saury

Salata od kukuruza sa saury - jedan od najukusnijih i najljepših na svečani stol. Njegova je osobitost u tome što se takva salata priprema u fazama i slaže u slojevima.

Jedna limenka konzervirane saury;
Pola limenke konzerviranog kukuruza;
3-4 kuhana jaja;
Štapići od rakova ili škampi - 200-300 grama (za amatera);
Majoneza i začini - po ukusu.

Prijeđimo na proces kuhanja:

Ova salata treba biti natopljena, pa je najbolje poslužiti je za stol nekoliko sati nakon kuhanja.

Inače bi moglo biti malo suho.

"Mimoza" - tradicionalna poslastica

Mimoza je jedna od naj ukusne salate sa saurijom iz konzerve.

Pročitajte također: Recepti za domaće konzervirane autoklave

Proces kuhanja je vrlo jednostavan i brz, a okus je jednostavno jedinstven.

Zbog toga je ovo jelo steklo svoju popularnost.

Nakon što smo se pozabavili sastojcima, nastavljamo s kuhanjem:

Prije svega potrebno je skuhati jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka;
Izvadite sadržaj konzervirane hrane i dobro izgnječite tako da se pretvori u kašu. Naribajte tvrdi sir na sitno ribež;
Pripremite preljev od majoneze i začina, koji ćete morati namazati nakon svakog sloja.

Ovo dovršava pripremu, možete položiti slojeve. Postavljeni su sljedećim redoslijedom:

Nakon kuhanja, jelo šaljemo u hladnjak na pola sata da se upije. Nakon toga možete poslužiti.

Video recept "Mimosa" pogledajte u nastavku:

Na kraju bih dao nekoliko korisni savjetišto se tiče salata sa kiselicom:

Zelenilo se može dodati svim salatama s konzerviranom saurijom, što će dati ugodan specifičan okus;
Nemojte dodavati začine s jakim mirisima ili okusima u salatu, to može pokvariti okus jela;
U salatu možete sigurno dodati druge plodove mora, na primjer, škampi, meso rakova, hobotnice, lignje i tako dalje;
Bilo koja salata (čak i ona pripremljena u slojevima) može se izmiksati i namazati na tost.

Pripremite jedan od recepata za salatu s konzerviranom sauljom i vaši će gosti biti oduševljeni delikatnim i posebnim okusom ovog jela!

Ukusni recepti za salate s konzerviranom saury

Konzervirana saury je vrlo popularna konzervirana hrana. Fini nježni okus uzrokuje veliku potražnju za ovom ribom. A salate od saurije konzervirane u ulju jednostavno su neponovljive!

Konzervirana saury na prvi pogled izgleda tako jednostavan, običan, nepretenciozan proizvod, ali ipak od nje možete kuhati izvrsna jela izvrsnog okusa. Broj svih vrsta grickalica, salata i drugih slanih jela ne može se izbrojati.

Video uklonjen.

Važno je odabrati proizvođača na dobrom glasu, te naravno provjeriti rok trajanja i datum proizvodnje konzervirane hrane. Ne biste trebali uzimati onu konzerviranu hranu koja je napravljena prije više od šest mjeseci, jer se s vremenom okus bilo koje konzervirane hrane, posebno u željeznim limenkama, i dalje mijenja, a ne na bolje.
Ista preporuka vrijedi i za sir, te kupovnu majonezu i ostale sastojke. Birajte samo ono što znate, au to možete biti sigurni, pazeći na uvjete navedene na pakiranjima.
Ako više volite da salata dobije delikatniji doživljaj okusa, konzervu nakon otvaranja stavite na tanjur i uklonite sve vidljive kosti, a zatim ribu zgnječite vilicom. Neki više vole doslovno zgnječiti konzerviranu hranu, a neki vole ostaviti opipljive komade ribe. Odaberite koji vam se najviše sviđa.

Konzervirana saury je vrlo popularna konzervirana hrana u našoj zemlji. Tri komponente kao što su cijena, kvaliteta i prekrasan delikatan okus određuju veliku potražnju za ovom ribom. A salate od saurije konzervirane u ulju jednostavno su neponovljive!

saury se odnosi na pogled na more riba, obitelj skuše. Maksimalna duljina tijelo - 40 cm, težina - 180 g. U Rusiji se saury nalazi u Japanskom moru, u južnom dijelu Ohotskog mora iu Tihom oceanu.

Kod nas je uobičajena prerada saulike u konzerviranu hranu hladnim dimljenjem uz dodatak začina, začina i ulja. Konzervirana saury vrlo je prikladna vrsta gotovog proizvoda: može se odmah jesti. Ako kuhate bilo koje jelo od saury, onda će se pokazati vrlo ukusnim i zdravim.

Čak iu konzerviranom obliku, saury zadržava korisne višestruko nezasićene masne kiseline, kao i niz vitamina, proteina i minerala.

Naravno, možete koristiti i druge opcije za riblje konzerve za salate, ali saury se uzima u obzir najbolja opcija. Jeftiniji je od lososa, ali puno ukusniji od papaline i nekih drugih jeftinih vrsta ribe. Zbog toga postoji ogroman broj salata s konzerviranom ribom saury.

Kako kuhati konzerviranu salatu od saury - 16 vrsta

Salata "Morska priča"

Popis namirnica:

konzervirana saury (ili losos) 1 konzerva,
kuhana mrkva 1-2 komada,
kuhana jaja 5 kom.,
luk 1 glavica,
majoneza,
sol, mljeveni papar,
zelenilo za ukras.

Krenimo s pripremom salate:

Pripremamo proizvode. Zelje operemo i ostavimo da se osuši. Ocijedite tekućinu iz konzerve i gnječite ribu, nasjeckajte luk. Jaja očistimo i odvojimo žumanjke. Vjeverice i žumanjke grubo utrljajte u različite čašice, dio žumanjaka ostavite za ukrašavanje salate. Tri kuhane mrkve.

Počinjemo širiti salatu u slojevima, premazujući svaki sloj majonezom:

Stavite ribu na dno zdjele za salatu i lagano popaprite.
Slijedi luk koji lagano dodamo i popaprimo.
Sljedeći sloj je polovica naribanih proteina, malo soli.
Zatim smo stavili naribanu mrkvu, opet papar i sol.
Nakon toga - naribani žumanjci, posoljeni,
Ostatak proteina upotpunjuje salatu.

Podmažite majonezom i ukrasite: od žumanjaka i zelenila napravimo grančicu mimoze. Stavljamo u hladnjak radi bolje impregnacije.

Ukusna riblja salata "Nježnost"

Popis sastojaka:

konzervirana saury, 1 limenka;
jaja, 6 kom .;
tvrdi sir, 200 g;
majoneza.

Počnimo kuhati:

Ocijedite tekućinu iz konzerve i umijesite ribu. Skuhajte jaja, posebno utrljajte bjelanjke i žumanjke. Tri sira na grubo ribež.

Salata će biti slojevita, s ponavljanjem svakog sloja. Stoga uzimamo polovicu pripremljenog sastojka za svaki sloj i stavljamo ga ovako:

na dnu - nasjeckana saury,
sljedeći - naribani proteini,
treći sloj - žumanjci,
slijedi sloj sira, koji mora biti namazan majonezom,
zatim opet ponavljamo sloj preostalog proteina, a nakon - žumanjak,
na vrh staviti sir
salatu završavamo slojem sauryja, namazanim majonezom.

Svaki sloj možete namazati majonezom, ali pazite da salata ne postane jako masna.

Salatu je potrebno ukrasiti i staviti u hladnjak na 1-2 sata. Može se poslužiti!

Salata "Austrijska" s avokadom i saury

Salata ispada nježna, lagana, s kremastim okusom, malo pikantna (zbog avokada). Probudit će pomutnju među vašim gostima. Probajte - i uvjerite se sami.

Potrebni proizvodi:

3 kom. kuhani krumpiri;
2 limenke saury (bez ulja);
1 glavica luka;
1 kom. avokado;
sok od pola limuna;
7 kom. kuhana jaja;
100 g tvrdog sira;
10 sv. l. meki krem sir;
150 g majoneze;
Parmezan i sjemenke gorušice za ukras.

Proces kuhanja

Krumpir i jaja očistimo, naribamo, odvojimo žumanjke od bjelančevina. Trem tvrdi sir. Ocijedite tekućinu iz konzervirane hrane, nasjeckajte. Luk sitno nasjeckajte. Avokado ogulite, narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom.

Salatu rasporedite u slojeve na pladanj.

na dnu - krumpir,
po vrhu stavite meki sir (6 žlica),
zatim dolazi luk
a zatim sloj ribe,
stavite vjeverice na ribu i namažite majonezom.
Na redu je avokado koji je prekriven slojem mekog sira.
Pospite naribanim tvrdim sirom. I zadnji sloj su žumanjci.

Prelijte salatu majonezom. Ukrasite naribanim parmezanom i pospite sjemenkama gorušice. Salatu treba infuzirati oko pola sata, za to smo je stavili u hladnjak.

Sastojci koji su nam potrebni za ovu salatu:

Jedna čaša riže, koju treba kuhati;
300 grama saury;
Jedan babura paprika;
Jedna glavica luka;
Jedna rajčica;
pola limuna;
7) Sol.

Od ovih proizvoda dobit ćete otprilike tri ili četiri porcije salate

Skuhajte rižu i zatvorite dno kalupa, na rižu stavite kriške rajčice.

Riba treba biti kuhana. Pržite luk na pola prstena. Rajčicu s lukom prelijemo uljem na kojem se pržio luk.

Kuhanu ribu narežite na komade i poslažite sljedeći sloj. Dodati papriku, može pečenu, a može i svježu.

Začinite salatu limunovim sokom, dodajte malo zelenila, soli i papra po ukusu. Naša salata je spremna za posluživanje! Dobar tek!

Za više informacija o pripremi ove salate pogledajte video:

Salata "Svi je vole"

Naziv salate govori sam za sebe. Salata je vrlo jednostavna, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusna!

Potrebni su nam sljedeći proizvodi:

jedna konzerva saury;
4 kokošja jaja koji treba kuhati;
jedan luk;
4 srednja krumpira;
kobasica dimljeni sir;
majoneza.

Počnimo raditi salatu

Salatu ćemo skupljati u slojevima, a svaki sloj obavezno premazati majonezom.

Ribu zgnječite vilicom i rasporedite po dnu zdjele za salatu.
Slijedi sloj sitno nasjeckanog luka, tri jaja na krupno rende.
Zatim pospite naribanim sirom.
Salatu završite slojem pomfrita.

Ostaje ukrasiti ovu ukusnu salatu i ostaviti da odstoji oko sat vremena kako bi se dobro natopila. Može se poslužiti!

Salata "Rainbow-arc"

Brza i ukusna salata.

Spoj:

svježi ili kiseli krastavac - 1;
svježa mrkva - 1;
glava luka - 1;
kuhana repa - 1;
konzervirana saury - 1;
pomfrit - 100 g;
majoneza.

I sada kada imamo sve što nam je potrebno, možemo početi kuhati:

Povrće narežite na trakice ili možete koristiti ribež za korejsku mrkvu. Sastojke rasporedite u hrpice na tanjur. Salata će ljepše izgledati na jelu u obliku cvijeta. Promiješajte salatu neposredno prije posluživanja.

Salata od konzervirane saury, jaja i krastavca

Salata je ukusna i zasitna. Može se poslužiti i za ručak u normalnom danu i poslužiti kao ukras za svečani stol.

Potrebni proizvodi:

saury konzervirana u ulju - pola limenke;
svježi krastavac - 1 kom .;
kiseli krastavac - 1 kom .;
pola luka;
jaja - 2 kom .;
sol, mljeveni crni papar;
majoneza.

Sameljite sve sastojke, sjedinite ih u zdjeli, dobro promiješajte. I to je to - salata je gotova. Ostaje samo ukrasiti.

Kako lijepo ispada pogledajte u videu:

Salata "Kiša"

Korišteni proizvodi:

2 kuhane mrkve;
3 kuhana krumpira;
2 kuhana jaja;
1 glavica luka;
limenka konzervirane saury;
majoneza.

Za dekoraciju trebat će vam:

1 kuhana repa;
mali svježi krastavac;
peršin.

Recept

Pripremamo sastojke. Grubo utrljajte povrće i jaja. Luk sitno nasjeckajte. Konzervu zgnječite vilicom.

Proizvode slažemo u slojeve, podmazujući majonezom, sljedećim redoslijedom:

riba,
mrkva,
jaja,
krumpir.

Sada krenimo s ukrašavanjem salate: ogulite ciklu, odrežite 2 tanke ploške, a ostale tri na grubo ribež. Oko gotove salate rasporedimo naribanu ciklu koju posipamo peršinom. Jedna kriška cikle će ići za stvaranje kupole kišobrana, a druga - za nogu za to. Tanke trake krastavca će biti "kiša".

Ova salata je vrlo popularna, jednostavna za pripremu, nježna i ukusna.

Proizvodi koji su nam potrebni za 6 porcija salate:

2 krumpira;
2 srednje mrkve;
konzervirana saury, oko 250 g;
4 kokošja jaja;
podnica žarulje;
sol i mljeveni papar po ukusu;
majoneza.

Krenimo s pripremom salate:

Povrće i jaja treba skuhati i oguliti. Kuhana kokošja jaja dijelimo na proteine i žumanjke. Luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom, to se radi kako bi se uklonio gorak okus.

Ribu zgnječite vilicom dok masa ne postane homogena. Stavite ribu na dno posude i namažite majonezom. Stavite luk na vrh ribe. Zatim fino utrljamo protein, možete ga odmah staviti u zdjelu za salatu - tada će salata biti nježna, prozračna. Podmažite majonezom, pokušavajući ne zgnječiti proteine previše.

Položite sitno naribanu mrkvu sa sljedećim slojem, lagano podmazujući majonezom. Salatu prekrijemo naribanim krumpirom na krupno ribež, tako će ravnomjernije ležati. I opet mažemo. Završni sloj su žumanjci.

Kako se žumanjci ne bi osušili, salatu prekrijte prozirnom folijom. Stavite u hladnjak na 2 sata.

Za više informacija o tome kako kuhati salatu Mimosa pogledajte video:

Salata "Delfin"

Spoj:

200 g ribanog sira;
luk pržen u biljnom ulju;
1 konzerva saury;
suhe šljive kuhane na pari;
nasjeckani orasi;
4 kuhana žumanjka;
3 kisela krastavca;
Velika jabuka;
masline, za ukras.

Počnimo kuhati:

Salata je poslagana u slojevima.

Na dno zdjele za salatu morate staviti naribani sir u obliku delfina, na njega - luk (uklanjajući višak ulja).
Sljedeći sloj će biti od pire konzervirane hrane, koja mora biti poprskana sokom od limuna.
Zatim morate narezati suhe šljive na trakice, pomiješati s orasima i sjeckanim žumanjcima, staviti na ribu.
Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte.
Slijedi naribana jabuka.

Tijelo delfina ukrasite naribanim maslinama i vjevericama.

Ne zaboravite da su lisnate salate puno ukusnije ako ih ostavite da odstoje u hladnjaku oko sat vremena, ili još bolje - nekoliko sati.

Dakle, naša salata je prožeta, spremna je, lijepa i traži stol! Dobar tek!

Prekrasna salata od riže sa sauryjem

Jednostavna salata koja se lako priprema.

Potrebni proizvodi:

250 g riže;
160 g konzervirane saury;
pola luka;
2 kuhana jaja;
sol papar;
majoneza.

Način kuhanja:

Skuhajte rižu, ohladite. Luk sitno nasjeckajte. Ocijedite ribu od ulja i stavite je sa strane. Narendati jedno jaje, a od 2. jajeta narendati samo protein. Začinite salatu majonezom, posolite i popaprite po ukusu. Promiješajte i lijepo složite na tanjur. Ukrasite naribanim žumanjkom. Naša salata je spremna za posluživanje!

Salata "Jednostavna"

Originalna lisnata salata, ali jednostavna za pripremu.

Možete koristiti ribu koju volite. Ali saury bolje pristajati Ukupno. Između slojeva može se dodati zelenilo.

Potrebni sastojci za ovu prekrasnu salatu:

1) Tri kokošja jaja;
2) Sir za kobasice, oko 150 grama;
3) Jedna tegla saurice u ulju;
4) Jedna žarulja;
Lagana majoneza za preljev;
Rajčica i krastavac za dekoraciju.

Počnimo kuhati salatu "Jednostavno":

Skuhamo jaja. Luk sitno nasjeckajte i lagano poprskajte limunovim sokom. Tri kobasice sir na grubo ribež. Ribu izgnječiti vilicom dok masa ne postane homogena, podijeliti na dva dijela.

Salatu rasporedimo u slojeve, svaki sloj premažemo majonezom:

sloj se sastoji od proteina
dimljeni sir,
prva serija ribe
pola porcije luka
ostatke ribe
sastoji se od žumanjaka
ostatak luka
kosani peršin.

Ostavite salatu u hladnjaku da se malo ulije i upije i možete je poslužiti na stolu!

Salata rolat "More"

Originalna rolada salate, vrlo ukusna i nježna.

Sastojci potrebni za kuhanje:

Tri lista pita kruha;
Majoneza, trebat će vam za podmazivanje, oko 250 grama;
Tri kuhana kokošja jaja;
Sir, oko 100-150 grama;
Jedna staklenka saury;
zelje kopra;
Zeleni luk.

Prije ili kasnije dođe vrijeme i svatko od nas dolazi na pamet kuhati neke salate s ribom. Recepti za riblju salatu koriste ribu u gotovo svim oblicima. Kuhanje riblja salata iz konzerve, salata od dimljene ribe, salata od crvene ribe, salata od vruće dimljene ribe, salata od kuhane ribe, salata od slane ribe. Ako želite kuhati neku vrstu riblje salate po receptu, glavna stvar je opskrbiti se ribom, bez obzira na sve. Naravno, salata od crvene ribe bit će ukusnija od salate od kuhane ribe. Riblja salata od ružičastog lososa prava je delicija. Ona se, kao i svaka druga salata od crvene ribe, može pripremati na različite načine. Salata od crvene ribe je win-win recept. Pravi se salata s crvenom ribom i rajčicama, salata s crvenom ribom i škampima, salata s crvenom ribom i sirom, salata Neptun s crvenom ribom. Češće od drugih pripremaju salatu od slane crvene ribe, jer je već spremna za jelo. Narezani fileti crvene ribe lijepo će ukrasiti vašu riblju salatu. Ovo je još jedan argument za pripremu takvih salata. Recepti s fotografijama s crvenom ribom pomoći će vam da se u to uvjerite.

Naravno, ne može si svatko priuštiti jesti crvenu ribu svaki dan. No pokušajte napraviti pristupačniju riblju salatu od bakalara i nećete pogriješiti. Bakalar je vrlo ukusna riba, s njim možete skuhati riblju salatu s krumpirom, salatu s ribom i rižom. Konačno, najviše narodni recepti riblje salate - ovo su recepti za riblje salate iz konzervirane hrane. Salata s konzerviranom ribom najčešće se priprema s morskom ribom - tunom, srdelom, sardinelom, skušom. Salata od konzervirane morske ribe korisnija je nego od riječne. I naravno da je morska riba ukusnija. Salata s konzerviranom ribom - recept je jednostavan. Pripremila sam sastojke za salatu, otvorila teglu konzerve, sve pomiješala i gotovo. Za takve riblja salata može se koristiti različito povrće Riba se najbolje sljubljuje s rižom i krumpirom. Stoga se često priprema salata s rižom i konzerviranom ribom, salata od riblje konzerve s krumpirom.

Vrlo originalno jelo korejske kuhinje je salata od ribe hye. Ovaj recept za riblju salatu koristi ribu kuhanu na poseban način: marinira se i prelije vrućim biljnim uljem. I naravno umak od soje. Ova riblja salata poslužuje se uz rižu. A evo još jedne popularne riblje salate, recept za riblju salatu ispod bunde - recept je tradicionalno ruski. Kako biste naučili pripremati ovu ukusnu salatu, bolje pogledajte kako se radi. Za ovaj izgled upute korak po korak s naslovima riblje salate s fotografijama, riblje salate s fotografijama, riblje salate s receptima s fotografijama.

2189

15.11.17

Konzervirana saury je pristupačan proizvod koji se može kupiti tijekom cijele godine. Ali pri odabiru konzervirane hrane potrebno je uzeti u obzir niz nijansi. Postoje tri vrste konzervirane saury, od kojih je svaka naznačena na pakiranju - to su prvi brojevi u drugom redu na naljepnici limenke: saury prirodna s uljem 931, sauly prirodna 308, sauly blanširana u ulju 186. Sastav konzervirana hrana je vrlo jednostavna: riba, sol, ulje, začini - i bez konzervansa.

Salate od konzervirane saury su ukusne i raznolike, pa čak i zdrave ako ih kuhate s povrćem i žitaricama, jer sadrže gotovo kompletan skup vitamina i minerala potrebnih našem tijelu.
Bjelančevine i vrijedno riblje ulje ostaju sačuvani, a kalcij postaje još korisniji nakon toplinske obrade. Osim toga, konzervirana saury sadrži krom, magnezij, cink, selen, vitamine D i E. Ali samo ako je konzervirana hrana pravilno kuhana. U tom slučaju nadjev treba biti lagan, a komadi ribe cijeli i uredni, ugodnog mirisa. Prilikom odabira konzervirane saury u trgovini, birajte cijele limenke bez oštećenja, ogrebotina i oteklina. Dobra saury košta oko 150 rubalja po limenci.

Kada razmišljate o pripremi salate od konzervirane saury, morate znati koja se hrana dobro slaže s njom. najbolji način. Prije svega, to su krumpir, mrkva, lisnate salate, slatka paprika, masline i riža. Kombinirajući ih, možete kuhati mnoga jela drugačija kombinacija korisne tvari. Majoneza i maslinovo ulje s malo limuna prikladni su kao umak za slatke salate. Najčešće korišteni začini su sol i papar.

Želite li iznenaditi svoje goste? Pripremite za praznik vrlo zanimljivu i svježu salatu od konzervirane saury, maslina i slatke paprike. Salata lijepo izgleda na tanjuru i ugodnog je svježeg okusa.

Konzervirana salata od saury s maslinama

Sastojci:

riža 1 šalica
masline bez koštice 150 gr
Babura paprika različite boje 2 kom.
rajčice 2 kom.
kiseli krastavci 3 kom.
biljno ulje 1 sv. l.
sok od limuna
sol papar

Način kuhanja: Kuhajte rižu dok ne bude kuhana, isperite u tekućoj vodi, ohladite. Masline narežite na kolutove. Babura paprika očistiti od sjemenki i pregrada, narezati na trakice. Rajčice operite, osušite, narežite na tanke ploške. Krastavce izrezati na tanke krugove. Ribu osušite i izgnječite vilicom. Pomiješajte sastojke, posolite i popaprite po ukusu, začinite mješavinom ulja i limunovog soka, dobro promiješajte. Prebacite u zdjelu za salatu i poslužite.

Krompir se dobro slaže sa saulijom, s njim se najčešće pripremaju salate s ribom. Evo primjera ukusne i izdašne konzervirane salate od saury s krumpirom i krastavcima. Pripremite ga za praznik ili radnim danom i počastite svoje najmilije i prijatelje.

Salata od kiseljaka s krumpirom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 limenka
krumpir 4 kom.
kiseli krastavci 2 kom.
jaja 3 kom.
majoneza 2 žlice. l.
zelenilo
sol papar

Način kuhanja: Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite, narežite na tanke ploške. Tvrdo kuhana jaja ohladiti, oguliti, krupno nasjeckati. Krastavce izrezati na tanke krugove. Pomiješajte sastojke, posolite i popaprite po ukusu, dobro promiješajte. Dobivenu smjesu stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite komade ribe, prelijte majonezom, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Jedna od najomiljenijih salata s konzerviranom sauljom je salata s rižom i kukuruzom. Salata izgleda vrlo svečano, jednostavna je za pripremu, ugodnog okusa - ono što vam treba za svečanu gozbu.

Salata sa konzerviranom saury i rižom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 limenka
riža 100 g
luk 1 kom.
kiseli krastavac 1 kom.
konzervirani kukuruz 100 gr
rajčice 1 kom.
zelje 25 g.
majoneza 100 ml.

Način kuhanja: Skuhajte rižu dok ne bude kuhana, stavite je u cjedilo i ohladite. Krastavac i luk narezati na kockice, rajčicu na tanke ploške. Ribu osušiti, odstraniti kosti, usitniti vilicom. Stavite rižu, ribu, krastavac s lukom, kukuruz, rajčicu u slojevima u ravnu zdjelu za salatu. Svaki sloj namažite majonezom. Gotovu salatu gusto pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Od saury možete napraviti i egzotičnu salatu, na primjer, s goveđim mozgom. Na prvi pogled nespojivi proizvodi, ali su u ovoj salati postali veliki prijatelji.

Konzervirana salata od saury s mozgom

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 limenka
goveđi mozak 300 gr.
mrkva 1 kom.
luk 1 kom.
kiseli krastavci 2 kom.
jaja 2 kom.
majoneza 100 gr
limun 1 kom.
zelenilo

Način kuhanja: Ribu osušiti, odstraniti kosti, usitniti vilicom. Mozak dobro oprati, preliti vodom zakiseljenom limunovim sokom i ostaviti da odstoji 2 sata. Bez vađenja iz vode, skinite film, a zatim prelijte hladnom zakiseljenom vodom i kuhajte dok ne omekša, zajedno s mrkvom, lukom i preostalim limunovim sokom. Kuhajte na laganoj vatri uz jedva primjetno vrenje. Spremni mozak ohladiti i izrezati na male kocke. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i narezati na kockice. Na isti način izrežite krastavce. Kombinirajte sastojke, začinite majonezom, lagano promiješajte. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Čudno, ali konzervirana saury u salati ide dobro s jabukama. Iznenađen? Onda se uvjerite sami - skuhajte ukusnu salatu od slatkih jabuka.

Konzervirana salata od saury s jabukama

Sastojci:

saurija konzervirana u ulju 1 limenka
slatka i kisela jabuka 1 kom.
krumpir 2 kom.
luk 1 kom.
jaja 4 kom.
majoneza 100 gr
zelenilo

Način kuhanja: Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti, narendati na krupnije ribe. Ribu osušite od tekućine, zgnječite vilicom. Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite, narežite na sitne kockice. Jabuku očistite od kore i jezgre, naribajte na krupnije ribež. Luk narezati na tanke kolutove. Pomiješajte sastojke, začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.