Recepti za kuhanje dagnji u sojinom umaku. Dagnje u sojinom umaku s češnjakom. Salata s prženim dagnjama

Dagnje su uvijek ukusne, zdrave i zadovoljavajuće. Uz njihovo sudjelovanje, postoji mnogo različitih recepata: prvo, drugo, predjela i salate. Predstavljam vam brzo, jednostavno, au isto vrijeme ukusno predjelo od dagnji. Koristeći minimalnu količinu sastojaka i vremena, možete zadovoljiti sebe i svoju obitelj prekrasnim jelom.

Vrlo jednostavan recept za dagnje u sojinom umaku europske kuhinje korak po korak s fotografijom. Lako se kuha kod kuće za 15 minuta. Sadrži samo 246 kilokalorija. Autorski recept europske kuhinje.

• Vrijeme pripreme: 5 min
• Vrijeme za kuhanje: 15 minuta
• Količina kalorija: 246 kilokalorija
• Porcije: 2 porcije
• Prigoda: Večera, ručak

• Složenost: Vrlo jednostavan recept
• Nacionalna kuhinja: europska kuhinja
• Vrsta jela: Glavna jela

Sastojci za dvije porcije

• Maslac 30 g
• Dagnje smrznute 350 g
• Soja umak 30 ml
• Češnjak 2 češnja

Kuhanje korak po korak

1. Pripremamo potrebne sastojke: smrznute dagnje, maslac, režnjeve češnjaka i soja umak.
2. Na zagrijanu tavu stavite maslac. Kad se rastopi dodajte oguljene i malo zgnječene češnjeve češnjaka. Popržite češnjak s obje strane 1 minutu i izvadite ga iz tave.
3. Smrznute dagnje stavite u tavu.
4. Povremeno ih promiješamo. Morate pričekati dok se potpuno ne odmrznu. Nemojte ispuštati dobivenu tekućinu, trebala bi ispariti. U ispravno smrznutoj hrani ne bi trebalo biti puno.
5. Dodajte sojin umak i uz miješanje pričekajte da ga školjke upiju.

Danas vam naša tvrtka predstavlja jelo ovog mjeseca
- dagnje sa soja umakom i hrskavo prženim lukom.
Ovo jelo bit će otkriće za one koji paze na svoje tijelo i pripremaju se za ljetnu "bikini" sezonu. Ovo jelo je niskokalorično, ali u isto vrijeme vrlo bogato proteinima.
Ispravan i ukusna hrana- zalog Imajte dobro raspoloženje i zdravo blagostanje!

Prženi hrskavi luk, kao što već znamo, divan je ne samo kao hrskavi, bezopasni zalogaj za pjenaste, već i neizostavan i potpuno novi sastojak u kulinarstvu.
Jela od morskih plodova postala su toliko popularna da su recepti za njihovu pripremu, brzo raspršeni po raznim restoranima i pubovima, postali široko dostupni i uobičajeni.

Za prave gurmane, poznavatelje novih okusa, razvili smo posebnu recepturu za pripremu nama poznatih jela s dodatkom najnovijeg sastojka - hrskavo prženog luka"ČELETO".

Ovaj proizvod će jelu dati pikantan okus i ugodan lagani osjećaj nakon konzumacije, jer potpuno izbacuje luk koji smo navikli pržiti u ulju kod kuće.

Pržene dagnje sa soja umakom i hrskavo prženim lukom CHELETO »

Dagnje su dijetetski proizvod vrlo dobrog okusa. Njihovo meso je nježno i hranjivo, ima ljekovita svojstva za povećanje tonusa, poboljšanje metabolizma. Usput, za one koji mršave ili su na dijeti iz drugih razloga, jela od dagnji su izvrsna, jer je količina masti u njima minimalna.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Sastojci:

• smrznute dagnje - 500 g
• soja umak - 2 žlice
• hrskavo prženi luk CHELETO » 40
• vapno - 1/2 kom.
• ulje (maslinovo ili suncokretovo)
• papar, začini i sol - na okus.

Način kuhanja:

1. Odmrznite plodove mora sobna temperatura. Nemojte ih stavljati u vruću vodu i stavljati u mikrovalnu pećnicu, pustite da se odlede prirodnim putem. Tako će dagnje zadržati svoje korisne značajke i izvrsnog okusa.
2. U tavu ulijte malu količinu ulja.
3. Ubacimo dagnje unutra. Stvara se mala količina soka u kojem će se pirjati plodovi mora na srednjoj vatri.
4. Ulijte umak od soje bez poklopca. Posolite i popaprite po ukusu.
5. Kad dagnje porumene, maknite ih s vatre. Približno vrijeme prženja - 5-7 minuta (ovisno o količini plodova mora).
6. Može se poslužiti i hladno i toplo. Kao ukras prikladni su listovi zelene salate ili rajčice. Prije posluživanja dagnje prelijte s malo soka limete ili limuna.
7. Po vrhu se pospe hrskavo prženi luk "CHELETO".»tanak sloj na cijelo jelo.
8. Jelo je spremno! Ugodna večera!

Rođen sam na Krimu i od djetinjstva sam volio dagnje. Sjećam se koliko smo dagnji skupili na Tarkhankutu, gdje smo obično odlazili s obitelji na nekoliko dana. Od dagnji su se radili roštilj, juhe, poput riblje juhe, ali takve marinirane u ono doba nismo poznavali. udio ukusan recept ukiseljene dagnje sa soja umakom. Ovo predjelo se može poslužiti kao zasebno jelo ili se dagnje mogu dodati kao začinjeni sastojak salatama.

Popis sastojaka pokazuje koji su proizvodi potrebni. Imam smrznute dagnje s tržnice, one koje se prodaju u pakiranjima. Nije ih potrebno posebno odmrzavati, samo ih isperite hladna voda. Samo ih pogledajte, možda su loše očišćeni.

Ulijte u manji lonac biljno ulje, ocat i soja umak. I dodajte sve labavo: lovorov list, sol, šećer i alevu papriku. Ako volite pikantnije, onda stavite više ljutih papričica.

Točenje čaše Vruća voda prokuhajte i dodajte dagnje. Dagnje se kuhaju ne više od 2 minute. Savjet, nemojte praviti puno marinade, bolje je kuhati nekoliko serija dagnji u jednoj marinadi.

Češnjak i začinsko bilje moraju biti nasjeckani. Peršina nisam imala pa sam kuhala samo s koprom.

Sve zaspemo u marinadu dagnjama, dodamo narezani limun i pričekamo da se ovaj ukusni ukus ohladi da ga stavimo u hladnjak. Molimo vas da ne pojedete sve dagnje odjednom, inače nećete razumjeti i znati kakav bi okus trebao imati nakon 12 sati u marinadi.

Vjerujte mi, ujutro ćete reći: neka cijeli svijet čeka!

Ovo predjelo zgodno je napraviti unaprijed prije praznika - ukusno, svima se sviđa. Dobar tek!

Ljudi koji ne vole dagnje jednostavno ne znaju kako ih pravilno skuhati. Kako kuhati pržene dagnje? Recept poznatih kuhara može se uzeti kao osnova, a zatim ćete dobiti izvrsno gurmansko jelo. Morski plodovi nisu samo primamljivog okusa, već su i zdravi, preporučuje se da ih jedu djeca, trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom.

• svježe dagnje, bez razmišljanja, mogu se poslati u tavu;
• ako su plodovi mora bili smrznuti, preporučuje se odmrzavanje prije kuhanja, inače će jelo ispasti pirjano, a ne prženo, kao što bismo željeli;
• odmrzavanje je najbolje obaviti na na otvorenom, na sobnoj temperaturi;
• školjke se mogu kuhati iu školjkama iu pročišćenom obliku, prikladna opcija preporuča se odabrati ovisno o jelu koje se priprema;
• plodovi mora odlično idu s maslacem.

Pržene dagnje: recept za kuhanje s češnjakom

Kuhanje prženih dagnji prilično je jednostavan proces. Ne zahtijeva posebne kulinarske vještine od osobe. U isto vrijeme, puno vremena se ne troši na stvaranje jela. Ukusno i zdravo jelo može oduševiti ne samo obične ljubitelje gurmanskih jela, već i prave gurmane.

Koristan sastav ima meso dagnji, recept za kuhanje s češnjakom, može se kuhati u klasičnoj verziji.

Sastojci potrebni za izradu jela:

• školjke - 0,2 kilograma;
• češnjak - 4 režnja;
• suncokretovo ulje-3 velike žlice;
• zelje i limun - po ukusu.

Uzastopni koraci kuhanja:

1. Kuhajte plodove mora oko 3 minute.
2. U tavi zagrijemo ulje, u njega stavimo plodove mora, dodamo češnjak.
3. Kuhane proizvode rasporedimo na tanjur, posipamo začinskim biljem i sokom od limuna.

Pitajte kuhara!

Niste uspjeli skuhati obrok? Slobodno me pitajte osobno.

Pržene dagnje: recept s limunom

Kako pržiti dagnje s limunom da napravite iznenađujuće ukusno jelo? Lako se radi, samo slijedite recept.

Glavne komponente:

• školjke - 150 grama;
• limun - ½ dijela;
• soja umak - 1 velika žlica;
• začini za mrkvu na korejskom - 0,5 žlice;
• ocat - 1 žličica;
• luk - 1 komad;
• peršin -1 hrpa;
• sol - po ukusu;
• suncokretovo ulje -2 žlice.

Korak po korak upute:

1. Morske plodove odmrznite, dobro isperite, skuhajte u blago posoljenoj vodi, dodajte par žlica ulja, promiješajte, izbacite ostatak začina, ulijte soja umak.
2. Limun narežite na tanke kolutiće, iscijedite sok.
3. Luk narežite na nekoliko krupnijih komada.
4. U jelo dodajte peršin.
5. Pomiješamo sve komponente, pustimo da se kuhaju pod dobro zatvorenim poklopcem oko 3 sata.
6. Jelo se poslužuje s kriškama svježeg limuna.

Dagnje pržene u tavi s lukom i rajčicama

Ne znaju svi koliko je ovo jelo ukusno. Nakon što ste ga pripremili, uzimajući u obzir sve savjete, možete dobiti ukusan zalogaj. Razveselit će je ne samo članovi obitelji koji probaju plodove mora, već i gosti koji prvi put jedu takvu hranu.

Potrebni sastojci:

• školjke - 0,5 kilograma;
• rajčice - 3 jedinice;
• luk - 1 komad;
• češnjak -2 režnja;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• bosiljak, peršin, sol - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

1. Luk očistimo od gornjeg sloja, operemo i sitno nasjeckamo.
2. Izrežite dva režnja češnjaka na male komadiće, pržite oba proizvoda dok ne porumene.
3. Školjke dobro operemo, stavimo u tavu da se pirjaju, vrijeme kuhanja je 10 minuta.
4. Rajčice obrađujemo kipućom vodom, u njima napravimo rez u obliku križa, zatim skinemo kožu s njih i izvadimo sjemenke, a meso narežemo na male komadiće.
5. Rajčice rasporedimo na ostale proizvode, pirjamo oko 10 minuta, dodamo jelu peršin i bosiljak.

Dagnje pržene s lukom

Vrijeme kuhanja je 20 minuta. Da biste napravili ukusno jelo, trebat će vam sljedeće komponente:

• školjke - 0,5 kilograma;
• luk -1 komad;
• vapno - ½ dijela;
• maslinovo ulje, papar, začini i sol - po ukusu.

Korak po korak upute:

1. Odmrznite plodove mora.
2. Luk oljuštiti i narezati na kolutiće, popržiti na tavi, dodati dagnje, pirjati oko 7 minuta, uliti začine u jelo.
3. Prije posluživanja pokapajte sokom limete.

Salata s prženim dagnjama

Sadržaj kalorija u prženim dagnjama je vrlo nizak - 50 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Klasična salata od dagnji zahtijevat će upotrebu sljedećih sastojaka:

školjke - 300 grama;

• luk - 1 glava;
• slatka paprika -1 komad;
• bosiljak -3 grane;
• češnjak - 2 režnja;
• rajčica -1 komad;
• limeta -1 citrus;
• bijelo vino - 50 grama;
• soja umak, maslinovo ulje - po ukusu;
• jaja - 4 komada;
• sezam - 2 šake;
• lišće zelene salate -0,300 grama.

Redoslijed koraka:

1. Nasjeckajte luk i češnjak, pržite dok ne porumene
2. Zatim u tepsiju staviti dagnje i preliti suho vino.
3. Maknite posudu sa štednjaka, ostavite da se plodovi mora ohlade.
4. Pomiješajte maslinovo ulje, soja umak, bosiljak i sok limete.
5. Paprika, rajčica narezana na trakice.
6. Zelenu salatu stavimo u zdjelu za salatu, dodamo povrće i kuhani preljev, na vrh stavimo dagnje.
7. Ukrasite sa 2 komada prepeličja jaja i sezam.

Zaključak

Za bilo koji svečani događaj glavno jelo može biti pržene dagnje. Recept kuhanje će cijeniti čak i ljudi koji nisu osobito ljubitelji plodova mora.