چگونه با دستان خود از آجر کباب درست کنید. ساخت کباب پز از آجر با دستان خود کباب کردن از یک آجر قدیمی با دستان خود

وجود داشته باشد انواع مختلفطرح های باربیکیو که بیشتر آنها را می توانید در فروشگاه خریداری کنید یا از صنعتگران سفارش دهید. اگر بودجه محدود باشد، بسیاری از سازه ها به طور مستقل ساخته می شوند. یک مثال خوب یک کوره آجری DIY است. نقاشی و عکس، آموزش گام به گامو توصیف همراه با جزئیاتدر مقاله آورده شده است. طراحی آن کاملاً در طراحی چشم انداز هر کلبه تابستانی قرار می گیرد. به عنوان بخشی از مقاله، ما این فرآیند را به طور مفصل شرح خواهیم داد، "از A تا Z".

چگونه با دستان خود یک کوره آجری درست کنید؟ دستورالعمل ها، نقاشی ها و عکس های گام به گام را در زیر بیابید!

ساخت باربیکیو از آجر یا آنچه ممکن است در آن گنجانده شود

ساخت کوره آجری می تواند از نوع ساده یا پیچیده تر باشد. دستگاه سادهباربیکیو:

• چندین ردیف آجر؛
• منقل

بیشتر مجتمعسازه ها یا به عنوان یک ساختمان عظیم و یا به عنوان مجموعه ای کامل از ساختمان ها ارائه می شوند. همه آنها ساختار و طرح ساختمانی مشابهی دارند:

• پایه؛
• پایه؛
• دیوارهای جانبی پایین؛
• سرخ کن;
• دیوارهای جانبی بالایی؛
• دودکش

مانند ساختمان های جانبیممکن است عمل کند:

• دودخانه;
• پخت؛
• تنور;
• شستشو؛
• دیگ؛
• میز برای تهیه غذا؛
• سوله برای نگهداری ظروف

روش های تعیین کیفیت آجر

هر نوع آجر دارای خاصیت خاصی است ویژگی های مشخصه. شما می توانید در مورد آنها از علامت گذاری ها که به صورت حروف و اعداد روی محصول ارائه شده است مطلع شوید. خواص مواد الزامات اسناد نظارتی را برآورده می کند و دامنه کاربرد آن را تعیین می کند. این امر به ویژه هنگام ساختن یک کوره آجری با دستان خود بسیار مهم است. نقشه ها و عکس ها، دستورالعمل ها و مراحل گام به گام در بخش مربوطه مقاله ارائه شده است.

شما باید بتوانید به طور مستقل کیفیت مصالح ساختمانی را تعیین کنید. چندین راه ساده برای کمک به این امر وجود دارد. علاوه بر این، از این طریق می توان به راحتی یکپارچگی سازنده را بررسی کرد.

هنگام انتخاب آجر باید به موارد زیر توجه کنید:

• ظاهر . شکل باید درست و عاری از هرگونه آسیب قابل توجهی باشد. انحرافات مجاز از هنجار برای یک طرف در عرض دو میلی متر است.
• لرزش و صدا. سعی کنید با چکش به آرامی به کنار آجر ضربه بزنید. اگر کیفیت بالایی داشته باشد و هیچ ترک داخلی نداشته باشد، چکش به بیرون پرتاب می شود و صدای زنگ ظاهر می شود.
• ساختار داخلی. محصول نباید برش خورده باشد و رنگ قسمت باید یکنواخت باشد. خاک نسوز نباید از آجر خرد شود.

این اقدامات به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که کدام آجر برای کباب در مورد شما مورد نیاز است. یاد آوردن: مواد با کیفیت- کلید طراحی قوی و بادوام. این تنها راهی است که می تواند دماهای بالا را تحمل کند و سال ها به شما خدمت کند.

آجری که در اثر ضربه زدن با چکش صدایی کسل کننده تولید می کند نشان دهنده استفاده از مواد اولیه بی کیفیت در ساخت آن و نقض فناوری تولید است.

ویژگی های آجر نسوز

این سوال که از کدام آجر برای باربیکیو استفاده شود، کسانی را که تصمیم به ساختن سازه ای با دستان خود دارند و می خواهند انتخاب کنند نگران می کند. بهترین موادبرای ساخت. از آنجایی که این ماده در دماهای بالا استفاده می شود، باید الزامات فنی مهمی را برآورده کند:

• مقاومت در برابر حرارت آجر باید برای استفاده در دمای بالای 900 درجه طراحی شود. این دما نباید حتی با قرار گرفتن در معرض طولانی مدت منجر به تخریب آن شود.
• هرچه هدایت حرارتی کمتر باشد، بهتر است. به این ترتیب شما با اطمینان از ساختمان هایی که در نزدیکی قرار دارند محافظت خواهید کرد.
• مقاومت مکانیکی بالا

ویژگی های بهینه آجر برای باربیکیو عبارتند از:

الزامات مطابق با GOST

آجری که برای چیدن باربیکیو استفاده می شود باید مطابق با مقررات دولتی شرایط خاصی را داشته باشد. ما در مورد شاخص های زیر صحبت می کنیم: قدرت، حد دما و غیره.

برای ارزیابی کیفیت، از GOST 8691-73 استفاده می شود. این شاخص های دقیق را در طول تولید تعیین می کند:

• ابعاد؛
• وزن؛
• جلد

تراکم و پر بودن

چگالی و پر بودن مواد به ترکیب مواد خام مورد استفاده در ساخت بستگی دارد. اگر خاک رس است، شاخص باید حدود 1800-2000 کیلوگرم بر متر مکعب باشد، اگر شن کوارتز– 1800-1950 کیلوگرم بر متر مکعب.

میزان پیروی از فناوری ساخت نیز نقش مهمی ایفا می کند. هنگام ساخت باربیکیو، لازم است از آجر جامد استفاده شود، زیرا نشانگر مقاومت خوبی دارد. این نوع در برابر عوامل مختلف (شرایط نامساعد آب و هوایی، درجه حرارت بالا) مقاوم است.

استحکام - قدرت

برای هر برند محصول، ارزش قدرت متفاوت است. این بستگی به این دارد که آیا دستور العمل و فناوری ساخت آجر و همچنین استانداردهای GOST رعایت شود.

آجر نسوز بهترین شاخص مقاومت را دارد. برابر با 22 N/mm 2 است. چنین محصولاتی برای ساخت جعبه های آتش برای باربیکیو و اجاق گاز عالی هستند. استحکام پارامتر تعیین کننده هنگام انتخاب یک ماده است.

محدودیت دما

این شاخص به مواد و تکنولوژی مورد استفاده برای ساخت آجر بستگی دارد.

برای خاک نسوز، این شاخص در محدوده وسیعی از 1640-1740 درجه است. این ماده برای چیدمان منقل مناسب است.

آجر سرامیکی معمولی به راحتی می تواند دمای پایین تر - تا 1200 درجه سانتیگراد را تحمل کند. بنابراین توصیه می کنیم از آن برای قرار دادن سطوح پایینی باربیکیو، دیوارهای خارجی و جمع کننده دود استفاده کنید.

مناطق دیگر سازه را می توان از آجر با الزامات سخت گیرانه تری ساخت.

رسانایی گرمایی

شاخص هدایت حرارتی مسئول توانایی یک ماده برای انتقال گرما است. از آنجایی که کباب پز در نزدیکی ساختمان های دیگر قرار دارد، مهم است که محافظت قابل اعتمادی برای آنها فراهم کنید. این امر تنها با استفاده از آجرهایی با رسانایی حرارتی کم قابل دستیابی است.

ضریب خاصی به نام ضریب هدایت حرارتی وجود دارد. هرچه پایین تر باشد، آجر در برابر آتش مقاوم تر است.

برای سرامیک این شاخص تا 0.8 واحد و برای خاک نسوز - تا 0.6 است.

مقاومت در برابر مواد تهاجمی

هنگامی که هیزم، زغال سنگ و سایر مواد اولیه سوزانده می شود، محصولاتی تشکیل می شود که تأثیر منفی بر آجر می گذارد. رایج ترین موادی که تأثیر منفی بر آجر دارند عبارتند از:

• اسیدها؛
• مواد قلیایی
• نمک.

تحت تأثیر آنها، مواد به مرور زمان از بین می روند. برای جلوگیری از این امر باید برندهایی را انتخاب کرد که در برابر مواد تهاجمی مقاوم باشند. توصیه می کنیم از آجرهای نسوز استفاده کنید.

آجرهای سیلیکات، توخالی و کوارتز به دلیل ترکیبی که دارند، بعید است برای استفاده در چنین شرایطی مناسب باشند. در یک محیط اسیدی آنها شروع به شکستن می کنند.

جذب آب

ویژگی اصلی آجر مقاوم در برابر آتش داشتن فضای خالی در داخل آن است. این به دلیل مواد اولیه ای است که از آن تولید می شود و خود فناوری تولید. در نتیجه، چنین محصولاتی قادر به جذب آب هم از جو و هم در تماس مستقیم با آن هستند. بلوک ها می توانند تا 25٪ مایع را جمع کنند. بسته به کیفیت، این شاخص ممکن است متفاوت باشد.

هرچه جذب آب یک آجر بیشتر باشد، مقاومت آن در برابر یخ زدگی کمتر است: به عنوان مثال، اگر محصولی این شاخص را در 10٪ داشته باشد، به عنوان یک قاعده، مقاومت در برابر سرما بسیار کم است.

آجرهای ماسه آهکی ضریب جذب آب تا 15 درصد دارند. سازندگان ساخت پایه و پایه از آن را توصیه نمی کنند، زیرا به سرعت استحکام خود را از دست می دهد و می شکند.

میزان جذب آب بهینه برای آجر 8 درصد است.

مقاومت در برابر سرما

این نشانگر توانایی یک ماده را برای مقاومت در برابر دماهای کم و زیاد، مشروط به حداکثر جذب مقادیر زیاد رطوبت، مشخص می کند. برای محاسبه شاخص در تولید، آجر را به روش خاصی منجمد و یخ زدایی می کنند و سپس اندازه گیری می شود که آیا تغییرات قابل توجهی در ساختار آن رخ داده است یا خیر.

تعداد چرخه های انجماد نشانگر مقاومت در برابر یخ زدگی است. مقدار بهینه برای این شاخص بسته به منطقه متفاوت است. به عنوان مثال، در مناطق گرم روسیه هنجار 15-20 درجه فارنهایت و در مناطق با آب و هوای شدیدتر - 35-50 درجه فارنهایت است.

نشانگر مقاومت در برابر سرما توسط چندین تنظیم می شود GOST:

• GOST 530-2012؛
• GOST 379-95.

ابعاد و دقت اشکال هندسی

این شاخص یکی از مهم ترین شاخص ها برای هر آجر است، زیرا کیفیت و سازگاری ابعاد به طور مستقیم تعیین می کند که آیا سنگ تراشی نهایی یکنواخت خواهد بود. نسوز نیز از این قاعده مستثنی نبود. ابعاد آن توسط قوانین GOST 8691-73 تنظیم می شود.

با توجه به الزامات، محصول باید دارای 11 اندازه استاندارد باشد. در این مورد، طول، ضخامت و ارتفاع در یک نسبت مشخص با یکدیگر هستند (آجر استاندارد: 250x120x65). در مورد انحرافات، آنها نباید به ترتیب 5، 5 و 2 میلی متر از هنجار منحرف شوند.

این پارامتر به طور مستقیم در شرکت هایی که آجر تولید می کنند نظارت می شود. چندین مورد از یک دسته از محصولات انتخاب شده و مطابقت آنها با استاندارد ارزیابی می شود.

انتخاب سازنده آجر

کارخانجات داخلی و خارجی به تولید آجر مشغول هستند. آنها مجموعه زیادی از محصولات را ارائه می دهند که در ویژگی های آنها متفاوت است و می توان از آنها در ساخت باربیکیو استفاده کرد. ما سه تولید کننده را برای بررسی پیشنهاد می کنیم: کارخانه آجر Vitebsk (ما از آن در ساخت باربیکیو استفاده خواهیم کرد)، کارخانه Borovichi و LODE.

نام شرکت	ویژگی های آجر
آجر سرامیکی دارای چگالی خوب 180-200 است. مقاومت کم در برابر سرما؛ برای پوشش اجاق ها و کانال های دودکش استفاده می شود. در هنگام قرار دادن جعبه آتش نمی توان از آن استفاده کرد. هنگامی که در معرض آتش قرار می گیرد از بین می رود. قیمت پایین محصولات؛ کیفیت راضی کننده است.
از سال 2011 در منطقه نووگورود تولید شده است. کیفیت بالا؛ تراکم آجر سرامیکی m-250; مقاومت در برابر سرما F25; ابعاد با استاندارد مطابقت ندارد، انحراف از هنجار تا 10 میلی متر است. آجر با بالای گرد؛ دارای سه سطح کار
LODE	تولید در کشورهای بالتیک انجام می شود. کیفیت بالا؛ چگالی و مقاومت در برابر سرما 500; برای پوشش قسمت بیرونی کوره استفاده می شود. اشکال مختلف؛ به عنوان یک عنصر تزئینی استفاده می شود. هدف: آجر رو به رو.

هنگام انتخاب یک آجر، باید عواملی را در نظر بگیرید. موارد اصلی الزامات استانداردها و هزینه سنگ تراشی است. خواص عملکرد کباب به نحوه صحیح انتخاب آجر بستگی دارد. در این مورد، توصیه می شود در هزینه صرفه جویی نکنید و به مواد با کیفیت ترجیح دهید.

مزایا و معایب کباب پز آجری

قبل از مونتاژ یک باربیکیو آجری، باید عمیق‌تر به موضوع بپردازید و انواع موادی را که کباب‌پزها از آنها ساخته می‌شوند، درک کنید.

بیشترین مواد محبوببرای مونتاژ باربیکیو عبارتند از:

• فولاد مقاوم در برابر حرارت (به عنوان مثال، درجه 09G2S)؛
• چدن؛
• آجر؛
• بلوک های بتنی؛

صنعتگران آنها را از مواد قراضه:

• سیلندر گاز؛
• سنگ طبیعی بزرگ معمولی؛
• بشکه فلزی

در میان خریداری شده استکباب‌پزی گسترده شده است:

• تاشو؛
• برقی

این نوع کباب پزها در درجه اول از نظر قیمت، ابعاد و وزن با یکدیگر تفاوت دارند. اگر هنوز نمی توانید تصمیم بگیرید که کدام گزینه برای شما بهترین است، پیشنهاد می کنیم به جدول مقایسه زیر نگاهی بیندازید.

نوع باربیکیو	مزایای	ایرادات
	جهانی. هر نوع غذا و محصولی را به راحتی می توانید روی آنها تهیه کنید. ماهیتابه بزرگ این به شما امکان می دهد گرما را به طور مساوی توزیع کنید - ظروف حداکثر سرخ شده هستند. فضای کافی برای استفاده از سیخ و گریل؛ ساختارهای پیچیده تر دارای جمع کننده دود هستند. بسیار بادوام؛ نیازی به مراقبت ویژه ندارند؛ امکان اضافه کردن توابع اضافی(دودخانه، باربیکیو، دیگ).	ساختار ثابت است. بیشتر باز است - پخت و پز در هنگام بارندگی مشکل ساز است (در صورت وجود سایبان یا آلاچیق بالای منقل).
	مقاومت در برابر آتش بالا؛ توانایی حرکت در اطراف سایت؛ آسان برای جمع آوری / از بین بردن.	اگر کباب دارای دیواره های نازک باشد، به مرور زمان تغییر شکل می دهند. مواد به مرور زمان زنگ می زند. گرما را به خوبی حفظ نکنید؛ نیاز به نظارت مداوم بر وضعیت (روکش با محلول های مخصوص ضد زنگ).
	هزینه کم کار؛ بسیار جادار است، می توانید مقدار زیادی غذا بپزید. گرما را به خوبی حفظ می کند؛ توانایی سرخ کردن در هنگام بارندگی - درب بالایی وجود دارد. دوام؛	وزن سنگینسازه ها - حرکت آزادانه در اطراف سایت دشوار است.
گریل تاشو	فشرده - جمع و جور؛ حمل آسان؛ وزن کم؛ آسان برای مونتاژ و جداسازی.	در طول زمان بسیار فرسوده می شود؛ آن را نمی آورد لذت زیبایی شناختیمانند هنگام استفاده باربیکیو آجری; به دلیل اندازه کوچک آن، پختن مقدار زیادی غذا به یکباره غیرممکن است.
	مقاومت در برابر خوردگی بالا؛ گرما را به خوبی حفظ می کند؛ بادوام	یکی از گران ترین ها در مقایسه با انواع دیگر؛ وزن سنگین و حمل و نقل دشوار است.
کوره های برقی	کاربردی؛ ایده آل برای کسانی که زمان زیادی برای روشن کردن چوب / زغال چوب ندارند. ابعاد کوچک	خیلی قابل اعتماد و بادوام نیست؛ ماهیتابه کوچک؛ فقط در نزدیکی منابع برق قابل استفاده است. فقط در هوای آفتابی قابل استفاده است.

کدام آجر برای ساخت باربیکیو بهتر است؟

بازار مصالح ساختمانی مدرن طیف وسیعی از آجر را به مشتریان ارائه می دهد اشکال مختلف، اندازه ها و رنگ ها. آنها توسط کارخانه های مختلف تولید می شوند و در تعدادی از پارامترهای کلیدی با یکدیگر تفاوت دارند. در زیر، بیایید سعی کنیم بفهمیم که چه نوع آجری برای کباب است مناسب تر استجمع. اطلاعات بیشتر در جدول:

تصویر	نام آجر	ابعاد، میلی متر	تخلخل، %	چگالی، کیلوگرم بر متر مکعب	ضریب هدایت حرارتی، W/m*K	رنگ ها
	250 در 120 در 65	8%	1800-1950 کیلوگرم بر متر مکعب	0,7-0,8	خاکستری سفید
	250 در 120 در 88	6-8%	1515 کیلوگرم بر متر مکعب	0,66	خاکستری سفید
	250 در 120 در 88	6-8%	1000-1450 کیلوگرم بر سانتی متر مکعب	0,4	خاکستری
	250 در 120 در 65 250 در 120 در 88	8%	2000 کیلوگرم بر متر مکعب	0,5-0,8	قرمز، قهوه ای، زرد، قهوه ای روشن
	250 در 120 در 88	6-8%	1100-1400 کیلوگرم بر متر مکعب	0,57	قهوه ای تیره
	250 در 120 در 65 250 در 120 در 138	6-8%	1600 کیلوگرم بر متر مکعب	0,34-0,43	قهوه ای تیره
	250 در 120 در 140 250 در 250 در 188 380 در 250 در 219 510 در 250 در 219	تا 14 درصد	790-960 کیلوگرم بر متر مکعب	0,22	قهوه ای، قهوه ای تیره، زرد
	380 در 250 در 219	تا 14 درصد	700-1200 کیلوگرم بر متر مکعب	0,11	قهوه ای، قهوه ای تیره، زرد، قرمز
	240 در 115 در 52 240 در 115 در 65 240 در 115 در 71 210 در 100 در 65 240 در 115 در 113	تا 6 درصد	1900-2100 کیلوگرم بر متر مکعب	0,8-0,9	قهوه ای، قرمز، زرد
	250 در 124 در 65	3-8%	1700-1900 کیلوگرم بر متر مکعب	0,6	قهوه ای، قرمز، زرد، بژ

مواد مورد استفاده برای ساختن کباب آجری با دستان خود الزامات خاصی دارد، زیرا یکپارچگی و عمر مفید ساختار آینده به آن بستگی دارد.

بهترین گزینه آجر مقاوم در برابر آتش است. این به شما امکان می دهد طراحی ایمن، بادوام و قابل اعتماد داشته باشید. می توانید از انواع آجرهای زیر باربیکیو بسازید:

• از قرمز؛
• از خاک نسوز؛
• از سفید؛
• از روبرو شدن؛
• ساخته شده از سرامیک؛
• از سیلیکات

ما با دستان خود یک کوره آجری می سازیم: دستورالعمل های گام به گام، نقاشی ها و عکس ها

علیرغم این واقعیت که ساختن یک کوره آجری با دستان خود کار دشواری نیست، مراحل بسیار زیادی را شامل می شود. هر کدام از آنها ویژگی های کوچک ساختمانی خود را دارند که در مجموع به یک بزرگ منجر می شوند نتیجه مثبت. بنابراین، مهم است که برای چگونگی ساخت ساختار آینده برنامه ریزی کنید و به شدت به آن پایبند باشید. هدف این کلاس کارشناسی ارشد در عکس زیر است.

1. کارهای مقدماتی را انجام دهید. موضوع را تجزیه و تحلیل کنید، با جزئیات بیشتر ویژگی های باربیکیو و بیشتر در مورد طرح های آنها بیاموزید.
2. مکان ساختار را در سایت خود تعیین کنید و آن را آماده کنید.
3. یک نمودار پروژه بسازید.
4. همه چیز را بخر ابزار لازمو مواد - همه چیزهایی که هنگام کار بر روی پروژه برای شما مفید خواهد بود.
5. در مورد سفارش تصمیم بگیرید. به عنوان بخشی از این مرحله، شما طرحی در مورد نحوه درست چیدن آجر برای باربیکیو خود آماده خواهید کرد.
6. پایه گذاری کنید.
7. ملات برای سنگ تراشی آماده کنید.
8. گریل را روی یک سطح خشک قرار دهید.
9. گریل را روی محلول قرار دهید.
10. سایبان بسازید.

کار مقدماتی

بیایید با آماده سازی شروع کنیم. زمان کافی را صرف کنید تا در موضوع غوطه ور شوید و تمام جزئیات پروژه را یاد بگیرید. به نمونه هایی از گریل های باغبانی محبوب، ویژگی ها، مزایا و معایب آنها نگاه کنید. این شما را از اقدامات اشتباه در آینده نجات می دهد. در نتیجه، شما دقیقا می دانید که چگونه یک کوره آجری بسازید. پس از این می توانید به مرحله انتخاب مکان در سایت بروید.

ما محل نصب را در سایت تعیین می کنیم

انتخاب مکانی برای ساخت کباب آجری با دستان خود، نقشه ها و عکس ها، و همچنین دستورالعمل های گام به گام در زیر قرار دارد، باید با در نظر گرفتن عملکرد ایمن و راحت آن انجام شود. ساختمان نباید واقع شود:

• نزدیک خانه یا ساختمان های دیگر. حداقل فاصلهاز سازه ها سه متر فاصله دارد.
• زیر شاخه های آویزان درخت.
• نزدیک به تکیه گاه به شکل حصار، دیوارهای خانه.
• نزدیک اجسامی که به راحتی قابل اشتعال هستند.

چنین محدودیت هایی به طور تصادفی تعیین نشده است. در طول پخت و پز، ساختار گرم می شود، این احتمال وجود دارد که جرقه ها از زغال سنگ و سایر مواد خام به پرواز درآیند. هنگام انتخاب مکان، باید با الزامات هدایت شوید ایمنی آتش.

شما می توانید طرحی از سایت خود ترسیم کنید تا تصور کنید که مجتمع باربیکیو کجا قرار دهید.

• دسترسی آب های زیرزمینی. بهتر است جایی را انتخاب کنید که در آن نباشند.
• جهت وزش باد. نباید منجر به مشکلات تهویه و دود شود.

قبل از اینکه یک کوره آجری خانگی در سایت بسازید، بیایید طرح آن را مشخص کنیم و ابعاد آن را ترسیم کنیم - بعداً در مورد آن بیشتر توضیح خواهیم داد.

پروژه، طراحی و نمودار روی کاغذ

تهیه یک پروژه و نقشه های یک باربیکیو آجری با دستان خود با ابعاد آسان نیست. این کار به دانش و مهارت خاصی نیاز دارد.

این مرحله شامل تعیین ابعاد ساختار آینده است. از این موارد در تهیه طرح پروژه استفاده خواهد شد. نقاشی نیاز دارد:

• تمام عناصر ساختاری را ترسیم کنید.
• نشان دادن ابعاد؛
• محل دقیق عناصر را نشان می دهد.

حفظ نسبت های دقیق بسیار مهم است. بنابراین، ارزیابی واضح ظاهر و ارگونومی ساختار آینده امکان پذیر خواهد بود. ما یک طرح و نقشه را در زیر ارائه می دهیم. تنها لکه این است که این پلان به جای اجاق، یک کباب پز با میز را نشان می دهد، اما در غیر این صورت طراحی آن مشابه است. در عکس زیر می توانید ببینید که اجاق گاز چگونه است.

و همچنین توضیحات و توضیحات زیر

نقشه طراحی دقیق در زیر ارائه شده است.

• عرض کل ساختار 8 آجر 2000 میلی متر است.
• طول 3 آجر (در نقاشی نشان داده نشده است) - 750 میلی متر؛
• ارتفاع دال 12 آجری 780 میلی متر است.
• ارتفاع داخلی محفظه احتراق 12 آجری 780 میلی متر است.
• ارتفاع کل با احتساب اتاقک دود 43 آجری 2795 میلی متر است.

ابزار و مواد

هنگامی که نمودار گریل آجری آماده شد، می توانید از ابزارهایی که برای تکمیل طرح شما لازم است مراقبت کنید. شما نیاز خواهید داشت:

ابزار:

دستکش

طناب و گیره

ظرف سیمان

بلغاری

مواد:

آجر معمولی 180 عدد

آجر Ш-8 – 175 عدد.

آجر Ш47 برای قوس - 26 عدد

شن و ماسه نسوز

گوشه

نظافت درب 140*140

درب ضد حریق 410x410

کاشی چدن

چند آجر برای کباب پز نیاز دارید؟ برای این پروژه به 831 قطعه نیاز دارید، جزئیات بیشتر در بالا نشان داده شده است. علاوه بر این، به سیمان، ماسه، خاک رس، آرماتور، گوشه های فلزی، کاشی و غیره نیاز خواهیم داشت. تنها زمانی که تمام مواد را در اختیار داشته باشید می توانید کار اصلی را شروع کنید.

نصب و راه اندازی

وقت آن است که با دستان خود یک باربیکیو بسازید. هنگام انجام کار، مهم است که هر ردیف آجر را در نظر بگیرید. این در زیر در پاراگراف سفارش با جزئیات بیشتر توضیح داده خواهد شد، اما در حال حاضر پیشنهاد می کنیم با انواع راه حل هایی که برای کار مفید هستند آشنا شوید.

ملات بنایی

هنگام ساختن کباب بر روی بیرون از خانه 3 نوع محلول استفاده می شود. این به دلیل دماهای مختلف گرمایش است بخش های مختلفطرح ها.

نوع محلول	کاربرد	شرح
سیمان-شن و ماسه	صفحه بیرونی سنگ تراشی پایه، ردیف های اول کباب پز (تا آجرهای نسوز)، سر و گردن دودکش است.	ملات پایه سیمان در مکان هایی که حرارت قوی وجود ندارد استفاده می شود. برای چیدن داخل اجاق گاز مناسب نیست.
خاک رس - شن و ماسه	سنگ تراشی ورست داخلی، یعنی منطقه تجمع گرما، منبع و کرک دودکش.	نسبت به سیمان خود مقاوم تر در برابر حرارت (تا 400 درجه) و همچنین سازگار با محیط زیست است. ماندگاری محلول نامحدود است! در صورت تبخیر رطوبت با رقیق کردن آب تصفیه می شود.
	ما از آن برای تخمگذار محفظه احتراق استفاده می کنیم.	هنگام خرید خاک رس نسوز، دقت کنید که آسیبی ندیده باشد و آسیب ندیده باشد مدت زمان طولانیدر یک اتاق مرطوب در حین کار، چنین خاک رس می تواند تا 1800 درجه سانتیگراد را تحمل کند. محلول بر اساس آن پلاستیک است، اما وقتی خشک شود بسیار بادوام است.

هنگام ساخت ملات خاک نسوز برای کباب آجری برای مناطقی با بار حرارتی افزایش یافته، به موارد زیر نیاز دارید:

• شن و ماسه نسوز؛
• خاک رس معمولی؛
• اب.

انجام دادن ملات نسوز، این مراحل را دنبال کنید.

1. برای شروع، خاک رس (یک سطل کامل ده لیتری) را بردارید، به آن آب اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست شود. بگذارید 3 روز بماند تا ورم کند.
2. سپس آب بیشتری بگیرید و به محلول اضافه کنید. ماسه را به تدریج اضافه کنید. توده به دست آمده باید قوام خامه ترش غلیظ را داشته باشد. نسبت ماسه به خاک رس بهینه 2:1 است.
3. اگر آب سرریز شد، کمی خاک رس به محلول اضافه کنید.

ملات شن و ماسه

بیایید آن را بسازیم، نیاز خواهیم داشت:

• خاک رس خاکستری یا سفید؛
• بیل؛
• شن؛
• اب.

1. خیس کردن خاک نسوز و خاک رس معمولی 1:1 ضروری است. بعد از اینکه دومی پف کرد با کاردک مخلوط کنید تا توده ای نباشد.
2. ماسه را به نسبت 4:2 با خاک رس و آب اضافه کنید. در این محلول از سیمان استفاده نمی کنیم.
3. آخرین مرحله بررسی آمادگی راه حل است. دو آجر برمی داریم و با درز ملات 5 میلی متری روی هم قرار می دهیم و اضافی آن را جدا می کنیم. بگذارید 40 دقیقه خشک شود و کیفیت کوپلینگ را بررسی کنید - سازه را با آجر بالایی بلند کنید تا آجر پایینی معلق بماند. اگر جدا نشد، محلول از کیفیت بالایی برخوردار است. این مفهوم چسبندگی نامیده می شود.

ملات سیمان

ما در حال تهیه ملات سیمان هستیم که برای تولید آن از موارد زیر استفاده خواهیم کرد:

• سیمان گرید M400;
• اب؛
• شن؛
• ظرف مخلوط کن

تکنولوژی ساخت ملات سیمان برای باربیکیو آجریدیگر چندان پیچیده نیست:

1. ما از نسبت سیمان: ماسه = 1:3 استفاده می کنیم.
2. شن و ماسه باید عاری از هر گونه ناخالصی باشد، زیرا این کار روند هوازدگی ملات از سنگ تراشی را تسریع می کند. هر چه شن و ماسه زردتر باشد، کیفیت آن پایین تر است.
3. ما از یک ظرف استفاده می کنیم - 1 سطل سیمان، 4 سطل شن و ماسه. 40 لیتر از مخلوط به دست می آوریم، زیرا ... سیمان هنوز فضای بین ماسه را پر می کند.
4. آب اضافه کن دمای اتاقبه میزان 0.75 لیتر در هر کیلوگرم سیمان، محلول را هم بزنید.
5. چسبندگی را مانند پاراگراف قبل بررسی کنید.

به طور متوسط، برای تخمگذار 100 آجر با درز 5 میلی متر، حدود 30 لیتر ملات نیاز دارد.

از آنجایی که این سازه وزن زیادی دارد، انجام بدون پایه محکم برای کوره آجری غیرممکن است.

1. پی ریزی و علامت گذاری سایت. با استفاده از متر، مکانی که ساختمان در آن قرار خواهد گرفت اندازه گیری می شود. بعد از کاردک، گیره و طناب استفاده می شود.
   
2. در حال حفر گودال هستیم. عمق آن برای یک دال یکپارچه باید 30-35 سانتی متر باشد. این کاملاً کافی است (اما همه چیز به خاک موجود در سایت شما بستگی دارد). طول - 2200 میلی متر، عرض - 950 میلی متر.
   
3. یک لایه ماسه 10 سانتی متری پر می کنیم و با ریختن آب و زدن کوسن شنی درست می کنیم. سپس مخلوطی از سنگ خرد شده و ماسه را به نسبت 3:1 و همچنین در عمق 10 سانتی متری قرار می دهیم.
4. می توانید یک لایه ضد آب افقی در اطراف پایه ایجاد کنید که در آن خاک رس می ریزیم و آن را کاملاً می چسبانیم.
5. ما مواد پوشش سقف RKP-350 (400) را برای عایق رطوبتی پوشش عمودی قرار می دهیم. این یک ماده نسبتاً بادوام و مقرون به صرفه است. این مرحله در صورتی اجباری است که سطح آب زیرزمینی منطقه شما در عمق بیش از 1 متر از کف پایه باربیکیو باشد.
   
6. ساخت قالب از الوارهای تراشیده شده (یا هر جایگزین بادوام) در اطراف محیط گودال. باید حدود 8 سانتی متر از سطح زمین بلند شود و در دو لبه و وسط سازه با تکیه گاه هایی تقویت می شود تا در هنگام ریختن بتن از تخریب جلوگیری شود. برای اطمینان از تراز بودن دال یکپارچه، قالب مورد نیاز است.
   

   قبل از گذاشتن تخته ها را با روغن ماشین کار کنید تا برداشتن آن آسان تر شود.

7. آرماتور (8 میلی متر) را در فواصل مساوی 10 سانتی متر طول و عرض می گذاریم (تقویت کننده). آرماتور را با مفتول گره می زنیم و با سیمانی به قوام خمیر آستر می کنیم. روی لنت ها طوری نصب می شود که هنگام ریختن تقریباً در وسط دال قرار گیرد.
   
8. ما از سیمان گرید M400 استفاده می کنیم. محلول به نسبت زیر است: سیمان: ماسه: شن = 1: 2: 4. با آب رقیق کنید تا خمیر غلیظ شود.
9. ما آن را با یک حرکت پر می کنیم تا یک دال یکپارچه بدون ترک از داخل به دست آوریم.
   
10. سطح باید با کاردک صاف شود.
11. برای 3 روز اول، دال را با پوشش پلاستیکی می پوشانیم تا از خشک شدن آن محافظت شود.
12. بعد از 6-8 روز می توانید قالب را بردارید.
    

پس از آماده شدن پایه کوره آجری، باید مدتی آن را رها کنید. 3 هفته کافی خواهد بود (با این حال، همه اینها به ضخامت ساختار بستگی دارد). در این مدت ته نشین می شود و استحکام لازم را به دست می آورد تا آجرکاری آغاز شود.

تنظیم یک کوره آجری با دستان خود

یک باربیکیو آجری DIY به شما امکان می دهد:

1. محاسبه تعداد آجر مورد نیاز برای ساخت و ساز (831 عدد)؛
2. مقدار ملات مورد نیاز برای سنگ تراشی (~250 لیتر) را محاسبه کنید.

چیدمان باربیکیو آجری (نقشه های سنگ تراشی)

ترتیب تا 24 ردیف نشان داده می شود(اتاق دود). نمودار سنگ تراشی آن را می توان در بخش ها مشاهده کرد و نقشه در قسمت مربوطه مقاله است.

حالا بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از ردیف ها بیندازیم. برای راحتی کار را معرفی می کنیم نمادهاآجر:

• ویتبسکی - "B"؛
• خصوصی - "R"؛
• آجر Ш-8 - "Ш-8"؛
• آجر Sh-47 - "Sh-47".

ردیف	آجر

خوب است اگر طرح شخصییک باربیکیو فلزی وجود دارد، اما نه تنها کاربردی بودن برای یک فرد مهم است، بلکه زیبایی را نیز می خواهد. عملکرد و ظاهر جذاب - این یک کباب آجری است. مدل های ساده ای وجود دارد که ساخت آنها به مهارت خاصی نیاز ندارد و ساختارهای بسیار پیچیده ای وجود دارد - مجتمع های آجری واقعی که فقط یک حرفه ای می تواند بسازد. بهتر است ساخت چنین سازه هایی را بدون تجربه انجام ندهید، اما هرکسی می تواند سعی کند یک کوره آجری ساده یا کوره باربیکیو بسازد.

فرق منقل، شومینه، فر و باربیکیو چیست؟

شومینه و اجاق و باربیکیو پشت منقل دیواری آجری دارند که کباب پز آن را ندارد. حفظ گرما و انعکاس آن روی غذای سرخ کردنی ضروری است.

طراحی شومینه، اجاق گاز و کباب پز، ساخت دودکش را فراهم می کند، که اجازه می دهد هوای گرم و دود از آشپز خارج شود؛ گریل این عنصر را ندارد.

در شومینه و اجاق گاز گرما در داخل اجاق گاز قرار می گیرد؛ در دستگاه گریل سینی فلزی برای این منظور وجود دارد.

گرمای کباب پز، شومینه و باربیکیو فقط در زمانی که سوخت در حال سوختن است حفظ می شود و اجاق گاز می تواند برای مدت طولانی گرم بماند.

کباب‌پزها و اجاق‌ها عملکرد دستگاه گرمایشی را با پخت و پز ترکیب می‌کنند، گریل فقط برای پخت و پز ضروری است و شومینه منحصراً یک وسیله گرمایشی است.

برای ساخت کباب آجری به چه ابزار و موادی نیاز است:

آماده سازی مخلوط برای سنگ تراشی

برای ساختن کباب با دست خود از آجر، باید ملات های با کیفیت بالا را انتخاب کنید. برای چنین راه حل هایی می توانید از 2 گزینه استفاده کنید:

• ترکیبات آماده (مخلوط های جداگانه برای دیوارها و جعبه های آتش).
• خاک رس مخلوط با ماسه تمیز.

چنین ترکیباتی معایب و مزایای خاص خود را دارند؛ آنها باید با جزئیات درک شوند. قبلاً در ساخت کوره ها فقط از خاک رس استفاده می شد، اما یک ایراد جدی دارد. سازه های گرمایشی، روی ملات رسی تا شده، باید به خوبی از رطوبت محافظت شود. برای چیدن آجر روی لوله نمی توان از آن استفاده کرد، در چنین مکان هایی از مخلوط های مبتنی بر سیمان یا آهک استفاده می شود. که در سال های گذشتهترکیبات مقاوم در برابر آتش در دسترس هستند و به صورت خشک در فروشگاه های سخت افزار فروخته می شوند. بعد از رقیق شدن با آب سر کار می روند.

خاک رس ارزان ترین بایندر است که از نظر زیست محیطی کاملاً ایمن است.

برای سنگ تراشی، باید خاک رس قرمز تیره را انتخاب کنید. کیفیت مواد خام و مخلوط نهایی به شرح زیر بررسی می شود:

1. باید 500 گرم مصرف کنید. خاک رس را با 200 میلی لیتر آب هم بزنید تا به دستتان نچسبد.
2. از این توده یک توده درست می‌شود و روی زمین یا روی دیوار پرتاب می‌شود؛ اگر ترک‌هایی روی توده ظاهر شود، خاک رس خیلی چرب است؛ اگر توده بلافاصله خرد شود، ماسه زیادی در محلول وجود دارد؛ یک مخلوط خاک رس خوب برای گذاشتن اجاق گاز باید شبیه پلاستیک باشد.
3. تخمگذار 1000 آجر تقریباً به 50-70 لیتر مخلوط نیاز دارد. برای افزایش استحکام مخلوط، 0.5 فنجان نمک خوراکی را به هر سطل خاک رس اضافه کنید. برای افزایش استحکام سنگ تراشی، در مناطق با حرارت ضعیف سازه، مجاز است بیش از 500 گرم سیمان به مخلوط اضافه شود. روی یک سطل خاکی
4. مخلوط حاصل باید شبیه خامه ترش غلیظ خانگی باشد.
5. اغلب، هنگام ساخت دستگاه های گرمایش آجر، از مخلوط های خشک مختلف استفاده می شود. روش های تهیه و استفاده از آنها همیشه در دستورالعمل ها نشان داده شده است.

فراموش نکنید که آنها فرمولاسیون هایی را می فروشند که برای متفاوت طراحی شده اند شرایط دماییگرم کردن فر مخلوط هایی وجود دارد که فقط برای تخمگذار جعبه های آتش وجود دارد و ترکیبات ساده ای برای ساخت دیوارهای شومینه یا اجاق گاز وجود دارد.

چند آجر نیاز دارید؟

قبل از ساختن کباب آجری با دستان خود، باید محاسبه کنید که چقدر به آن نیاز است. برنامه های زیادی برای چنین محاسباتی طراحی شده است. شما می توانید تقریباً نیاز را با استفاده از یک نقشه کباب از پیش آماده شده محاسبه کنید. ابعاد آجر استاندارد:

• طول - 25 سانتی متر؛
• عرض - 12 سانتی متر؛
• ارتفاع - 6.5 سانتی متر، همراه با محلول ارتفاع به 7 سانتی متر می رسد.

با در نظر گرفتن طرح و اندازه آجر، یک محاسبه انجام می شود. به جای یک دودکش آجری، می توانید یک لوله قلع نصب کنید. قبل از کار، با تمرکز بر نقاشی ها و عکس های یک باربیکیو آجری، حتما طرح های لایه به لایه سنگ تراشی را تهیه کنید. در شکل 28 لایه آجری وجود دارد که 18 ردیف آن فاصله تا لوله و 10 ردیف تا شبکه سازه است. 18 نقشه بکشید و به صورت شماتیک ترتیب آجر گذاشتن روی آنها را علامت بزنید. فراموش نکنید که آجر پایین همیشه باید با 2 آجر در بالا همپوشانی داشته باشد. همچنین، آجری که به صورت طولی قرار دارد باید با 2 آجر عرضی روی هم قرار گیرد. فر تمام شده را در عکس کباب پز آجری مشاهده می کنید.

شما باید مکان مناسبی را برای ساخت کباب انتخاب کنید و باید در نظر بگیرید:

• کباب باید کمتر از 5 متر از زمین همسایه (بهتر است) قرار گیرد.
• سازه در حداکثر فاصله از ساختمان های چوبی ساخته شده است.
• روی چمن نزدیک باربیکیو نباید بوته یا درختی وجود داشته باشد.
• لازم است بتوانیم روشنایی و آب را به باربیکیو تامین کنیم.
• باید امکان ساخت سایبان یا آلاچیق وجود داشته باشد.

ساختار بنیاد

شما باید فوراً برای پایه کباب در محل انتخاب شده علامت گذاری کنید؛ ابعاد آن باید با ترتیب کباب آجری مطابقت داشته باشد و نقشه های سنگ تراشی را در نظر بگیرد. علاوه بر این، ابعاد به چیدمان سایت بستگی دارد - آیا یک آلاچیق در نزدیکی ساخته می شود یا اینکه فقط برای ساخت یک باربیکیو باید پایه ای ساخته شود. بهتر است از پایه دال استفاده کنید:

1. با استفاده از نشانگرهای از پیش تعیین شده، گودالی به عمق 40-50 سانتی متر حفر می شود.
2. آن را با مخلوطی از شن و ماسه درشت تا سطح خاک پر کنید، آن را فشرده کنید و قالب را به ارتفاع 150 میلی متر در بالا نصب کنید.
3. قاب تقویت شده در ساختار مونتاژ شده مونتاژ می شود.
4. محلول بتنی در قالب ریخته شده و به خوبی متراکم می شود تا هوا در بدنه فونداسیون باقی نماند.
5. برای بررسی سطح سایت از یک سطح استفاده کنید.
6. پس از این کار، برای افزایش زمان خشک شدن و جلوگیری از ترک خوردن بتن، همه چیز را با کرفس مرطوب می پوشانند.

فونداسیون ظرف سه روز کاملا آماده می شود، سپس قالب را می توان برداشت.

ساخت دیوارهای باربیکیو

برای محافظت از فونداسیون و آجرها از نفوذ رطوبت از زمین، دیوارهای فونداسیون باید با قیر درمان شوند و 2-3 لایه از مواد بام بر روی آن گذاشته شود. ملات بنایی را مخلوط کنید (دستور العمل ذکر شده در بالا). ردیف اول آجرها بر روی نمد سقفی که روی پایه گذاشته شده است. در ردیف های 7 و 10 صفحات فلزی به سنگ تراشی وارد می شود. آیا ورق های فلزی از قبل باید در فر باشند؟ طول آجر

هنگام چیدن آجر، حتما استراحت های طولانی داشته باشید، که برای گیرش ملات ضروری است، در غیر این صورت ممکن است سازه بلند بخزد.

ملات تازه فرورفته، درزهای بین ردیف آجرها خشک شده و کوچکتر می شوند، به همین دلیل امکان انحراف از پروژه وجود دارد. 2-3 روز طول می کشد تا دیوارها جمع شوند، این تحت تأثیر دمای محیط است. ساخت خود اجازه وقفه در کار را می دهد - این مزیت قابل توجهی نسبت به استفاده از سازندگان استخدام شده است که سعی می کنند پروژه را در سریع ترین زمان ممکن تکمیل کنند.

با استفاده از اره یا آسیاب، 1/2 نیمی از آجر را جدا کنید تا بتوان یک ورق فلز را در شیار ساخته شده قرار داد. ما دیوارها را بیشتر می کنیم و طبق نقشه ها آجر می گذاریم. در ردیف پانزدهم، لازم است طاق را بچینید؛ برای این کار از قالب های چوبی نیم دایره استفاده می شود. الگویی از انحنای مورد نیاز از تخته سه لا ساخته شده است، یک خط برش در امتداد آن با مداد مشخص شده و با اره منبت کاری اره مویی بریده می شود. تخته دوم را به همین ترتیب آماده کنید. برای تقویت شابلون طاق، تخته دیگری بین تخته ها قرار داده شده و همه چیز وصل می شود. می توان از قالب آماده استفاده کرد. بین دیوارهای جعبه آتش قرار می گیرد و تخمگذار آجرها شروع می شود و آنها را با ملات به هم وصل می کند.

آجر میانی طاق باید دقیقاً در مرکز دهانه جعبه آتش قرار گیرد.

برای چیدمان فایرباکس و لوله باربیکیو باید از آجرهای مقاوم در برابر حرارت استفاده کرد.

لوله گذاری را از ردیف 18 شروع می کنند؛ برای کاهش عرض سوراخ در هر ردیف، سنگ تراشی را برمی دارند؟ عرض آجر بنابراین، 28 ردیف سنگ تراشی گذاشته شده است. به جای یک طاق آجری، می توانید یک جعبه فلزی تهیه کنید و آن را در سنگ تراشی نصب کنید.

آنچه باید به آن توجه کنید:

1. هنگام استفاده از باربیکیو در سایت خود، نباید قوانین ایمنی آتش نشانی را نقض کنید، در غیر این صورت ممکن است تعطیلات شما خراب شود.
2. کباب را با بنزین یا نفت سفید روشن نکنید، برای این منظور از ترکیبات مخصوص استفاده کنید.
3. شما نباید زغال سنگ یا هیزم را با ترکیبات اشتعال خیس کنید، آنها فقط کیندلینگ را روی آن می پاشند.
4. فراموش نکنید که سوخت با کیفیت بالا است تعطیلات خوبو غذاهای خوشمزه به همین دلیل از قبل نگران هیزم خشک باشید. کارشناسان استفاده از ذغال توس را توصیه می کنند که غذا را معطر و خوش طعم می کند.

ما با دستان خود یک کوره آجری ساده می سازیم. دستورالعمل گام به گام با عکس

کباب پز آجری یک ساختمان ثابت است که در آن کباب، سبزیجات، ماهی و سایر مواد غذایی در هوای آزاد تهیه می شود. پخت و پز با کمک دود داغ و حرارت ناشی از آتش باز اتفاق می افتد.

برخلاف سازه های فلزی تاشو، باربیکیو آجری سازه ای محکم است که سال ها مورد استفاده قرار گرفته است.می تواند جایگزینی برای اجاق گاز و دودخانه باشد. بر منطقه حومه شهراو نیز ممکن است باشد دکوراسیون اصلیقلمروها

ما به شما خواهیم گفت که چگونه با دستان خود کباب های آجری بسازید (نقاشی، عکس، سفارشات در انتهای مقاله).

طرز تهیه باربیکیو از آجر در کشور

آیا تصمیم گرفته اید که با دستان خود یک کوره آجری در فضای باز بسازید؟ تعداد زیادی عکس از طرح های باربیکیو، نمودارها، سفارشات وجود دارد. چگونه گزینه مناسب را انتخاب کنیم؟

باربیکیوهای آجری خانگی با سقف و بدون سقف وجود دارد. منقل باغی بدون سقف منقلی با ارتفاع های مختلف است.

طرحی ساده که در حین ساخت نیاز به هزینه و زحمت خاصی ندارد اما در هنگام بارندگی نمی توانید از باربیکیو استفاده کنید.

وجود سقف به معنای وجود یک دودکش است که از بارش با یک سایبان پوشیده شده است. این گریل شبیه یک شومینه است.

باربیکیوهای بسته سازه های جامد در فضای باز هستند که اغلب مجهز به آن هستند عناصر اضافیمیتوانست باشد گریل رنده، فر، دیگ. برای پخت و پز می توان از گریل با فضایی برای دیگ استفاده کرد پلویا برای گرم کردن غذا اگر دیگ را بردارید، یک ماهیتابه کامل باقی می ماند. اگر سوراخ دیگ را با حلقه ها بپوشانید، می توانید هر ظرفی را مانند روی اجاق گاز روی آن قرار دهید. طرح را می توان تکمیل کرد سوله برای هیزم، زغال سنگ و ظروف.

چه عناصری را شامل می شود و چگونه می توان یک کباب روستایی از آجر درست کرد تا برای شما مناسب باشد، در مرحله طراحی، بر اساس ابعاد برنامه ریزی شده، میزان غذا در کباب پخته می شود. همزمانو چه نوع غذایی روی آن طبخ خواهد شد.

طراحی کوره آجری

سفارش ساخت و ساز - لذت گران قیمت، ولی با حداقل مهارت های سنگ تراشی، می توانید آزادانه یک کوره آجری با دستان خود بسازید.چه عناصری مورد نیاز خواهد بود (دیگ، محل گرم کردن غذا، رنده گریل، دودخانه) باید از قبل فکر شود. نقاشی های زیادی وجود دارد. در زیر نمونه ای از ساخت یک باربیکیو داخلی ساده با لوله را مشاهده می کنید.

توجه!اکیداً توصیه می کنیم که طراحی را جدی بگیرید. بسیاری از ساکنان تابستانی بدون استفاده از نقشه ها با دستان خود کباب های آجری می سازند. در نتیجه، ساختار، در بهترین حالت، به یک تخت گل تبدیل می شود. از آنجایی که استفاده از کوره آجری خانگی برای هدف مورد نظر غیرممکن است. نامناسب.

هنگام انتخاب یا طراحی یک پروژه، باید از ابعاد ساختمان آینده استفاده کنید. آنها وابسته هستند اندازه طرح. شایان ذکر است که زمین اشغال شده توسط باربیکیو دیگر برای مقاصد دیگر استفاده نخواهد شد. اندازه اجاق گاز بستگی به این دارد که همزمان چه مقدار غذا در گریل پخته شود.

پروژه های باربیکیو آجری: نقاشی، عکس

ویژگی ها:طول جعبه آتش نباید از 1 متر تجاوز کند - این برای 8-10 سیخ در هر بار کافی است. عرض باید مطابق با طول یک سیخ استاندارد باشد - 47-62 سانتی متر ارتفاع سکوی سرخ کردنی به طور ایده آل درست بالای کمر شخصی است که آشپزی می کند.

از آنجا که یک گریل ثابت اغلب می شود مرکزی عنصر تزئینیطرح، در هنگام طراحی و انتخاب مکان باید به این موضوع توجه کرد. سمت عقب آن مانند یک دیوار آجری جامد به نظر می رسد، بنابراین توصیه می شود ساختار را به گونه ای قرار دهید با سمت معکوسمشاهده نشد. یا دکوراسیون آن را با در نظر گرفتن ایمنی آتش نشانی فراهم کنید.

انتخاب مکانی برای باربیکیو

منطقه باربیکیو نیز مکانی برای استراحت است. هیچ کس نمی خواهد با دست خود یک کوره آجری ثابت بسازد تا استفاده از آن راحت نباشد. هنگام انتخاب محل قرار دادن آن، حتماً تعدادی از نکات را در نظر بگیرید:

• نزدیکی به محل تعطیلات- نه چندان دور از آلاچیق، آشپزخانه تابستانی یا سوله با نیمکت و میز.
• منطقه مسطح، مجهز به ویژه؛
• ضروری رویکرد راحت، در حالت ایده آل - چندین.
• نزدیکی به منبع آب(اغلب یک منبع آب به باربیکیو وصل می شود و یک سینک نصب می شود. در این صورت برای جلوگیری از ترک خوردن لوله ها باید آب را برای زمستان از سیستم تخلیه کنید).
• حفاظت از آب و هوا(سایبان)، گاهی زیر یک سایبان کباب و استراحتگاهی برپا می کنند.
• فاصله کافی از درختان، تخت گل و تخت- در اثر دمای بالا، گیاهان پژمرده می شوند و ممکن است بمیرند.
• فاصله کافی از ظروف زباله و توالت;
• جهت وزش باد(اگر بدون تغییر است، گریل را طوری قرار دهید که دود نه به سمت خانه، بلکه به سمت زمین خالی باشد).

مهم!کباب پز یک خطر آتش سوزی است. باید در باغ به اندازه کافی دور از خانه قرار گیرد و قابل اشتعال باشد ساختمان های چوبی، مناطق برای اتومبیل.

ابزار و مواد

قبل از اینکه یک باربیکیو آجری در خانه روستایی خود بسازید، به یک پروژه آماده یا از پیش طراحی شده نیاز دارید. خودت حساب کنمقدار مورد نیاز مواد

این امر ضروری است تا با کمبود یا برعکس مازاد باقی مانده بیش از حد مواجه نشویم. بر اساس مقادیر مواد محاسبه شده برای پروژه، برآورد تهیه می شود.

محاسبه به گونه ای انجام می شود که حاشیه کمی از مواد وجود داشته باشد. ابزارهایی که نیاز خواهید داشت:

• بیل;
• از طریقیا میکسر بتن؛
• سطل هابرای راه حل؛
• استاد باشه;
• مرحله, خط شاقول;
• اره گردآ.
• آجر نسوز (کوره).، بدون ترک خوردگی در برابر تغییرات دما مقاومت می کند.

مواد مصرفی:

• مواد پایه(سنگ قلوه سنگ، سیمان، ماسه، سنگ خرد شده، تخته یا تخته سه لا صاف برای قالب)؛
• مش تقویتی;
• ورق آهن;
• توری های فلزی، سوپاپ ها، گوشه ها، درها.

اگر کوره با طاقچه ها و یک منطقه کار طراحی شده باشد، علاوه بر این نیاز خواهید داشت پیشخوان سنگیمعمولاً مخلوطی از خاک رس و ماسه به عنوان ملات سنگ تراشی حداقل برای محفظه آتش استفاده می شود.

ملات سیمان در مواجهه با دماهای بالا (می تواند به 1000 درجه سانتیگراد در محفظه آتش برسد) و تغییرات دما به سرعت خراب می شود و ترک می خورد. ابتدا باید خاک رس انجام شود چند روز خیس کنیدخاک رس و مخلوط های ساختمانی با آن در فروشگاه های ساختمانی عرضه می شود.

ارجاع:مواد نسوز برای قرار دادن جعبه آتش در تماس مستقیم با آتش مورد نیاز است. به منظور صرفه جویی در هزینه، برای ساخت پایه و عناصری که در معرض شعله های باز و درجه حرارت بالا نیستند، می توانید آجر معمولی - از جمله. باقی مانده از برچیدن هر گونه ساختار، پاک شده از باقی مانده های محلول.

یک کوره آجری ساده که خودتان آن را انجام دهید: دستورالعمل های گام به گام

به عنوان مثال، گام به گام، در قالب "آن را خودتان انجام دهید"، نحوه ساختن کباب با دستان خود را از آجر، ساده ترین گزینه، تجزیه و تحلیل خواهیم کرد. تنها عارضه ای که گریل آجری ساده ما خواهد داشت (عکس گزینه پیشنهادی زیر) لوله است. ما لوله گذاری را در شرایط روسیه ضروری می دانیم.بیایید بسازیم! در زیر نمودار ساخت و ساز است.

پایه برای کباب

مرحله اول ساخت و ساز ریختن فونداسیون است. چاله عمیقی برای او حفر شده است 30 سانتی مترو اندازه، که است 20-30 سانتی متراز اندازه ساختار آینده فراتر می رود. دیوارها و پایین تراز و فشرده شده است. یک بالشتک از شن و ماسه در پایین قرار داده شده است. لایه ها به طور متناوب گذاشته می شوند، هر یک از لایه های بعدی باید مرطوب و فشرده شوند. ضخامت بالش - 15 سانتی متر.

قبل از ریختن، قالب نصب می شود که از سطح زمین بیرون زده است 10 سانتی متر. در انتهای گودال قرار می گیرد مش تقویتیو ریخته می شود ملات سیمان. در مرحله نهایی، فونداسیون باید با استفاده از تسطیح شود مرحله. سخت شدن کامل بتن رخ می دهد 3-4 هفته، یعنی قبل از ساخت و ساز بیشتر باید منتظر بمانید 28 روز. برای اطمینان از گیرش یکنواخت در هوای گرم و خشک، سطح بتن باید به طور دوره ای مرطوب شود.

خاک رس با ماسه در نسبت رقیق شده است 1:1 . قوام محلول باید مانند خامه ترش غلیظ باشد. دست زدن به آن باید آسان باشد، بدون اینکه پخش شود. اگر مقدار کمی از ملات خاک رس با ماسه به راحتی به طناب با قطر می غلتد 1 سانتی متربدون ترک خوردن، پخش شدن یا از دست دادن شکل، کیفیت محلول خوب است.

در حالی که فونداسیون در حال سخت شدن است، باید از قبل از ملات رسی مراقبت کنید. جیلینا در آب خیس می شود برای یک هفتهو به صورت دوره ای هم بزنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. خشت و ملات بنایی سفالی در فروشگاه های آهن آلات به فروش می رسد. ما برق را تامین می کنیم در حالی که هنوز می ریزد، قبل از چیدن کوره آجری. ما مخاطبین را برای اتصال با دست خود بیرون می آوریم.

عایق رطوبتی روی یک پایه کاملاً سخت گذاشته می شود - پلی اتیلن چندین بار تا شده، یک لایه نمد سقف یا سایر مواد قیری. باربیکیوهای کشور با رعایت قوانین استاندارد ساخته می شوند آجرکاری. توصیه می شود یک روز قبل از تخمگذاری آجر را آبیاری کنید یا بلافاصله قبل از تخمگذاری به مدت 20 تا 30 ثانیه در آن فرو ببرید. سپس رطوبت را از خاک رس نمی گیرد و گرفتن آن بهتر می شود.

سفارش: نحوه ساخت یک کوره آجری

با وجود این واقعیت که ما در حال برچیدن یک کوره آجری در فضای باز هستیم که ساخت آن آسان است، ترتیب چیدن آجرها (نمودار) ترسیم شده است. از پیش، با در نظر گرفتن ابعاد و پیکربندی انتخاب شده. انجام این کار روی یک ورق شطرنجی راحت تر است.

چگونه آجر بچینیم؟ ساده ترین روش نصب است با هر ردیف با نصف آجرنسبت به قبلی دو ردیف اول به صورت جامد قرار گرفته اند. اولین ردیف از آجرهای جامد و بدون نیمه تشکیل شده است.

قسمت پایین گریل پایه است. الگوی تخمگذار از گوشه ها به مرکز در امتداد خطوط مشخص شده از قبل است. هر 3 ردیفلازم است سطح نصب و شاقول صحیح را بررسی کنید، مش را برای تقویت قرار دهید.

ارتفاع پایه به پروژه بستگی دارد. ممکن است یک یا چند طاقچه داشته باشد که در آن هیزم، زغال سنگ و سایر ظروف نگهداری می شود. این در سنگ تراشی مداوم گذاشته شده است.

بخش مرکزی سازه جعبه آتش است. پایه ماهیتابه از قبل ریخته گری از بتنبا تقویت یا از آجر گذاشته شده است. اگر طبق پروژه طاق های فایرباکس و طاقچه ها ساخته شده اند، درخواست دهید حلقه زده. برای توزیع یکنواخت آجرها، تراشه هایی بین آنها قرار داده می شود.

شکاف ها تقریباً یکسان است 1 سانتی متر. تنها پس از چیدمان کامل طاق، فضای بین آجرها خیس شده و با ملات پر می شود. قوس گذاشته شده با یک دایره روی آن سفت می شود یک یا دو روز.

اگر از گریل به عنوان باربیکیو نیز استفاده می شود، باید از پیشنگران احتمال باشید نصب توری. یک تاقچه کوچک برای آن بگذارید، یا چندین تاقچهبه طوری که توری را می توان در سطوح مختلف قرار داد. آن را روی میله های تقویتی تعبیه شده در دیواره های باربیکیو نصب کنید.

توصیه:اگر در زمان گذاشتن جعبه آتش، هنگام استفاده از باربیکیو در آینده، شکاف های کوچکی بین آجرها بگذارید، به لطف نفوذ هوا به داخل شکاف ها، احتراق بهتر خواهد بود.

ماهیتابه بر روی گوشه های فلزی قرار می گیرد که با سنجاق به سنگ تراشی متصل می شوند. هنگام مونتاژ یک کوره آجری کشور با دستان خود این را در نظر داشته باشید (عکس از یک جعبه آتش نشانی که به درستی تا شده است در زیر).

مهم!تماس بارش با آجرکاری ناتمام غیرقابل قبول است. اگر باران شروع به باریدن کرد، باید به دقت با پلی اتیلن پوشانده شود.

آخرین مرحله ساخت دودکش است. وجود آن به شما این امکان را می دهد که گرما را برای مدت طولانی تری در گریل نگه دارید و دود را حذف کنید. برای دودکش، سنگ تراشی ادامه می یابد و به تدریج به سمت بالا باریک می شود. این کار با جابجایی آجرها در ردیف انجام می شود. جابجایی بیشتر از آن انجام نمی شود یک سوم آجر- در غیر این صورت ساختار ممکن است ناپایدار باشد.

خصوصیات عجیب و غریب:لوله یک قطعه سنگین است و برای نصب آن نیاز به ستون های نگهدارنده دارد.

اگر قرار دادن لوله آجری خیلی پیچیده به نظر می رسد، می توانید یک لوله فلزی نصب کنید. پس از اتمام سنگ تراشی، دیوارهای جعبه آتش باید شلیک شود. برای این کار چوب را در اجاق روشن کنید و حرارت را به حداکثر برسانید.

ساخت منقل، نصب دیگ یا سینی روی آن انجام می شود مرحله نهایی. پس از این، دکوراسیون انجام می شود. اگر میز وجود دارد، می توان آن را با یک تخته تزئین کرد ظروف سنگ چینی. خود گریل آستردار است گچ, سنگ تزئینی ، کاشی های روبرو و غیره

ما به نحوه ساختن کوره آجری خود نگاه کردیم. یک موضوع جداگانه محافظت از سازه در برابر شستشوی ملات است. مشکل با پردازش با ترکیبات خاص حل می شود. میتوانست باشد لاک مقاوم در برابر حرارت، ترکیب اشباع کننده بر پایه روغن برای اجاق هاو سنگ تراشی شومینه، آب گریز سیلیکونی، علاوه بر محافظت در برابر ظهور میکروارگانیسم ها در سنگ تراشی.

برای اطمینان از ایمنی آتش، کباب برای ویلا با پوشش پوشیده شده است کفسازی پیاده رو.علاوه بر محافظت در برابر آتش، یک پلت فرم صاف و راحت ایجاد می کند. در مجاورت گریل نباید هیچ چیز قابل اشتعال وجود داشته باشد. برای تزئین، فقط مواد غیر قابل اشتعال و مقاوم در برابر حرارت انتخاب می شوند.

کباب پز آجری DIY: عکس، فیلم، نقاشی

از این مقاله می توانید دریابید که کوره آجری دارای چه ویژگی هایی است، با انواع سازه های محبوب، توصیه هایی برای ساخت و قرار دادن آنها آشنا شوید. متن حاوی نکات عملی است که به شما کمک می کند بهترین گزینه را برای اجاق گاز، باربیکیو یا باربیکیو در فضای باز برای کلبه تابستانی خود انتخاب کنید و خودتان آن را با هدایت نمودارها، عکس ها و توضیحات بسازید.

ساخت کباب با در نظر گرفتن بسیاری از تفاوت های ظریف و انطباق با ویژگی های فن آوری نیاز به آماده سازی دقیق دارد.

کباب پز آجری: ویژگی ها و انواع سازه ها

برای تهیه باربیکیو معمولا از کباب های فلزی استفاده می شود. با این حال، باران و باد ناگهانی می تواند مشکلاتی را برای تفریح ​​ایجاد کند. در چنین مواردی استفاده از کباب کباب آجری یا کباب پز واقع در زیر سایبان بسیار راحت تر است.

برای اینکه خودتان شروع به ساختن کباب آجری کنید، باید مکان "مناسب" را انتخاب کنید

کوره آجری چیست: عکس و دستگاه

منقل ساخته شده از آجر، سازه ای دائمی است. در این حالت ممکن است محصول دارای ابعاد، طراحی و تجهیزات اضافی متفاوتی باشد. در اینترنت می توانید کباب های آجری را با یک دستگاه ساده که فقط از چند ردیف آجر و یک منقل تشکیل شده است و همچنین گزینه های طراحی پیچیده تر را مشاهده کنید.

باربیکیوها با پیکربندی پیچیده ظاهر ساختاری عظیم دارند. حتی مجموعه های کاملی از ساختمان ها برای اهداف جهانی وجود دارد. علیرغم تفاوت در طراحی، بیشتر اجاق های آجری و باربیکیوهای موجود در تصویر دارای طرح و ساختار مشابهی هستند.

چنین ساختارهایی از عناصر زیر تشکیل شده است:

• پایه؛
• پایه پایه؛
• دیوارهای جانبی پایین؛
• منقل;
• دیوارهای جانبی بالایی؛
• لوله دودکش.

گریل آجری راحت با سقف و میز اضافی

برای افزایش راحتی استفاده و گسترش قابلیت های باربیکیو، با افزودنی هایی به شکل زیر تکمیل می شود:

• کوره ها؛
• دودخانه ها;
• سینک ظرفشویی;
• کانتر برای برش راحت محصولات؛
• دیگ؛
• طاقچه ای که برای نگهداری ظروف در نظر گرفته شده است.

برای ساختن اجاق کباب با دستان خود، باید از آجر استفاده کنید خواص ضد حریقبه عنوان مثال، خاک نسوز. این ماده دارای رنگ شنی مایل به زرد و همچنین ساختار دانه ای کاملاً مشخصی است. بلوک های خاکستر نه تنها در برابر آتش، بلکه در برابر تأثیرات شیمیایی نیز مقاوم هستند؛ به ویژه، آنها تحت تأثیر خاکستر و دوده قرار نمی گیرند.

توجه داشته باشید!برش آجر نسوز عملا غیرممکن است، بنابراین تولید کنندگان تولید می کنند بلوک های آمادهبا اندازه ها و تنظیمات مختلف این ویژگی باید هنگام انتخاب مصالح ساختمانی و محاسبه مقدار آن در نظر گرفته شود.

گریل آجری در انواع مختلف موجود است

مزایا و ویژگی های باربیکیو آجری

باربیکیوهای آجری عمدتاً از نظر هدف با اجاق های سنتی متفاوت هستند. این طرح ها برای ایجاد شرایط راحت برای پخت و پز در فضای باز طراحی شده اند. ساخت آنها بسیار ساده و از نظر مواد بی نیاز است. ابعاد و همچنین ساختار باربیکیو را می توان خودسرانه و با در نظر گرفتن نیازها و خواسته های شما انتخاب کرد.

هر مالک می تواند یک اجاق گاز و کباب پز ساده در فضای باز از آجر در ملک خود بسازد که در مورد سازه هایی که در خانه نصب می شود نمی توان گفت. به لطف همه این ویژگی ها، و همچنین وجود پایه، کار سنگ تراشی بسیار ساده شده است.

مزایای کباب پز آجری:

• تطبیق پذیری - طرح ها برای تهیه هر محصول و ظروف بر اساس آنها مناسب هستند.
• وجود یک سرخ کن بزرگ - به لطف این، گرما در داخل ساختار به طور مساوی توزیع می شود و در نتیجه سرخ کردن کامل انجام می شود.
• طراحی فضای کافی برای استفاده از سیخ کباب و کباب پز را فراهم می کند.

مزیت اصلی باربیکیو آجری ظرفیت حرارتی بالای آن است؛ این ماده برخلاف فلز گرما را به خوبی حفظ می کند.

• سازه های پیچیده مجهز به جمع کننده دود هستند که کارکرد کباب را راحت تر می کند.
• قابلیت اطمینان و دوام بالا؛
• بدون نیاز به مراقبت ویژه؛
• امکان تجهیز سازه با قابلیت های اضافی با نصب دودخانه یا دیگ.

معایب زیادی وجود ندارد، اما همچنان وجود دارد. اولاً، سازه ثابت است، بنابراین در صورت لزوم نمی توان آن را به مکان دیگری منتقل کرد. ثانیا، سازه های نوع باز اجازه پخت و پز در هنگام باران را نمی دهند. استثنا کوره های آجری در آلاچیق یا زیر سایبان است.

نحوه درست کردن یک کوره آجری با دستان خود: نقشه ها و عکس ها، طراحی و محاسبات

هنگام انتخاب نوع ساخت و طراحی باربیکیو، باید ویژگی های چشم انداز سایت را در نظر گرفت. ساختار نباید از سبک کلی متمایز شود، بلکه برعکس، باید بر آن تأکید کند. روند توسعه یک پروژه باربیکیو به جنبه زیبایی شناختی موضوع محدود نمی شود. قوانین خاصی وجود دارد که برای اطمینان از عملکرد ایمن و راحت تر کردن آن باید رعایت شود.

طراحی یک گریل آجری

برای ساخت یک سایت واقع در مقابل آتش باز، استفاده از مواد مقاوم در برابر آتش ضروری است؛ موارد زیر برای این اهداف مناسب هستند:

شما همچنین باید گل رز باد را در نظر بگیرید. اگر احتمال ورود دود به پنجره های یک ساختمان مسکونی وجود دارد، نباید شروع به ساخت و ساز کنید. قرار دادن باربیکیو در نزدیکی اموال همسایگان ممنوع است. داشتن باربیکیو یا فر می تواند باعث ناراحتی شود.

توجه داشته باشید!اگر دسته‌ای از آجرهای نسوز حاوی بلوک‌هایی با سایه روشن‌تر باشد، به این معنی است که این فناوری در طول فرآیند تولید مواد نقض شده است و این ویژگی‌های استحکام محصول را مورد تردید قرار می‌دهد.

اول از همه، شما باید به دقت محل باربیکیو آجری را در نظر بگیرید - از این گذشته، انتقال آن به مکان دیگری بعدا غیرممکن خواهد بود.

در ساختن کباب آجری با دستان خود، نقاشی نقش مهمی ایفا می کند. برای سهولت کار خود، توصیه می شود طرحی از کلبه تابستانی خود تهیه کنید. چنین طرحی به شما امکان می دهد ویژگی های قلمرو را در مقیاس ارزیابی کنید و مکان مناسب را برای ساخت و ساز انتخاب کنید. منطقه ای که در شعاع 5 متری اطراف آتش باز قرار دارد باید عاری از درخت باشد. حضور کاشت در سمتی که سازه با دیوار حصار شده است مجاز است، اما نزدیکتر از فاصله 0.5 متری نیست.

یک کوره آجری در فضای باز باید با دسترسی آزاد و همچنین منبع آب در مواقع آتش سوزی فراهم شود.

اشیاء خطرناک آتش سوزی را در نزدیکی قرار ندهید:

• توده های کمپوست؛
• امکانات بهداشتی و فنی؛
• ظروف با زباله

اگر از قوانین اولیه ایمنی آتش نشانی پیروی کنید و یک باربیکیو دور از حصار و خیابان نصب کنید، می توانید از موقعیت های درگیری با همسایگان جلوگیری کنید.

الگوی تخمگذار آجر: 1. ردیف کراوات. 2-6. ردیف قاشق؛ 7، 8. پانسمان در نیم آجر

نحوه انتخاب طرح بهینه کباب آجری

پس از اینکه تصمیم گرفتید خودتان یک باربیکیو یا اجاق گاز در فضای باز در خانه خود بسازید، لازم نیست ساختار را از ابتدا طراحی کنید. در اینترنت می توانید نقشه ها، عکس ها و نمودارهایی را برای ساختن کباب با دستان خود بیابید که هر خواسته ای را برآورده می کند. علاوه بر این، اصلاً نیازی به تلاش برای انتخاب یک پروژه آماده نیست. در طراحی طراحی آینده، می توانید هر عنصری را که دوست دارید ترکیب کنید، که به شما امکان می دهد حداکثر مطابقت با نیازهای شخصی خود را داشته باشید.

بر مرحله اولیهلازم است یک نقاشی دقیق از یک کباب آجری انجام شود و روی آن پیکربندی دقیق سازه و تمام داده های مربوط به ظاهر آن نشان داده شود.

نمودار ترسیم شده باید تفاوت های ظریف زیر را در نظر بگیرد:

• طراحی سازه؛
• ماهیت قرارگیری اجزای اصلی و اضافی، یعنی: محفظه احتراق، منقل، لوله دودکش، درب بارگیری و غیره؛
• ابعاد تمامی عناصر سازه ای

در ابتدای فرآیند ساخت باربیکیو، تصمیم گیری در مورد ساختار و طراحی آن مهم است.

شما همچنین باید وجود سقف را در نظر بگیرید. گزینه هایی با باز و وجود دارد نوع بستهمنقل ها در حالت دوم، طرح اجاق کباب آجری شبیه شومینه است. مزایای چنین پروژه ای آشکار است، زیرا در صورت باران، شومینه از بارش محافظت می شود. برای اینکه چنین ساختاری به درستی عمل کند، لازم است یک دودکش نصب شود.

در مرحله طراحی، وجود سازه های اضافی نیز در نظر گرفته می شود. در نزدیکی باربیکیو می توانید سکویی را برپا کنید که برای تهیه غذا استفاده می شود. یک کانتر در این قسمت تعبیه شده است و یک سینک با آب نیز متصل است. طرح های باربیکیو ساخته شده از آجر با اجاق دیگ که در آن می توانید پلو و سایر غذاها را روی آتش باز بپزید، بسیار جذاب به نظر می رسند.

مهم!اگر آب به یک اجاق گاز یا باربیکیو در فضای باز عرضه شود، در پاییز قطعا باید سیستم را از مایع خالی کنید، زیرا در هنگام یخبندان لوله ها از بین می روند.

نمودار گریل آجری

نحوه محاسبه اندازه سازه برای ساختن کوره آجری با دستان خود

هنگامی که پیکربندی باربیکیو و تمام اجزا مشخص شد، پارامترهای ابعادی سازه باید در نقشه وارد شوند. هیچ توصیه دقیقی در این مورد وجود ندارد، اما استانداردهای کلی را فراموش نکنید.

عمق بهینه منقل در یک کباب برای یک کلبه آجری 12-17 سانتی متر است. این برای قرار دادن زغال سنگ کاملاً کافی است. در این صورت، محصولات خیلی نزدیک به گرما قرار نخواهند گرفت.

خود منقل باید در ارتفاع حدود 1 متری از سطح زمین قرار گیرد. اگر این پارامتر به صورت جداگانه محاسبه شود، می توانید از یک روش اندازه گیری ساده و راحت استفاده کنید. برای این کار فاصله آرنج یک فرد ایستاده تا زمین را اندازه بگیرید. مقدار حاصل نشانگر ارتفاع ایده آل خواهد بود.

بیشتر اوقات ، عرض گریل بر اساس 10 سیخ از 1 متر تجاوز نمی کند

عرض استاندارد یک باربیکیو برای یک کلبه آجری 1 متر است. اگر این رقم را افزایش دهید، فرآیند سرخ کردن کباب چندان راحت نخواهد بود، زیرا باید دائماً بین سیخ ها حرکت کنید. عرض 1 متر به شما این امکان را می دهد که وضعیت محصولات را در حالی که در یک مکان هستید نظارت کنید.

در مورد عمق سازه (از پشت تا دیوار جلو) حداقل مقدار قابل قبول 0.5 متر است، در حالت ایده آل، سیخ ها باید محکم روی لبه های سرخ کن نگه داشته شوند. برای انجام این کار، عمق باید با طول آنها منهای نوک و دسته مطابقت داشته باشد. با در نظر گرفتن این واقعیت که ساختار یک باربیکیو آجری در ویلا در نهایت وزن چشمگیری خواهد داشت، لازم است یک پایه عظیم و بادوام تجهیز شود. ابعاد این سازه نباید بیشتر از ابعاد پایه باشد. اگر مساحت فونداسیون کمی بزرگتر باشد بهتر است.

محاسبه مقدار مواد برای ساخت پایه برای اجاق گاز در فضای باز توسط خودتان انجام دهید.

برای ساختن یک پایه دائمی، باید یک گودال کوچک حفر کنید. کف این فرورفتگی در زمین تسطیح شده و پس از آن یک بالشتک شنی ساخته می شود. سپس یک ساختار قالب روی آن نصب می شود که متعاقباً ریخته می شود مخلوط بتن.

پایه دال برای کوره آجری

برای ساخت قالب برای ایجاد پایه ای برای اجاق آجری با دستان خود، می توانید از مواد زیر استفاده کنید:

• تخته های استفاده شده;
• ورق تخته سنگ;
• تخته های چوبی؛
• ورق های فلزی و غیره

مهم!هنگام انتخاب یک ماده، لازم است ویژگی های مقاومت را در نظر بگیرید، و همچنین باید یکپارچگی آن را بررسی کنید، در غیر این صورت قالب به سادگی در برابر فشار بتن مقاومت نمی کند.

برای ساختن یک کوره آجری-باربیکیو با دستان خود، می توانید از هر دو استفاده کنید فونداسیون نواریو پایه کاشی کاری شده با وجود تفاوت در پیکربندی، این عناصر شکل مستطیلی یکسانی دارند. مقدار بتن با استفاده از فرمول V=AxBxC محاسبه می شود که در آن A و B طول و عرض پایه، C عمق آن (بدون بالشتک ماسه) و V مقدار ملات مورد نیاز برای ریختن است.

تضمین عمر طولانی یک باربیکیو بدون پایه قوی غیرممکن است، بنابراین پایه و اساس یک سازه ثابت الزامی است.

پروژه های جالب برای ایجاد باربیکیو، اجاق گاز یا کباب از آجر

قبل از ساختن کباب پز یا کباب پز بر پایه آجر، خرید مواد با کیفیت بسیار مهم است. این تعیین می کند که ساختار چقدر بادوام و محکم خواهد بود.

معیارهای اصلی برای انتخاب آجر با کیفیت بالا:

1. پر بودن و چگالی - اگر از ماسه کوارتز به عنوان ماده اولیه تولید استفاده شود، شاخص بهینه 1800-1950 کیلوگرم بر متر مکعب است، اگر خاک رس 1800-2000 کیلوگرم بر متر مکعب باشد.
2. سطح مقاومت - آجرهای نسوز با کیفیت بالا دارای مقدار مقاومت 22 نیوتن بر میلی متر هستند.
3. مقاومت در برابر حرارت - برای ساختن کباب در یک خانه روستایی آجری، بهتر است از بلوک های خاک رس استفاده کنید که می توانند در برابر نفوذ 1650-1750 درجه سانتیگراد مقاومت کنند. از آجرهای سرامیکی با محدودیت دمایی تا 1200 درجه سانتیگراد می توان برای تشکیل دیوارهای بیرونی، سطوح پایین تر و جمع کننده دود استفاده کرد.
4. سطح هدایت حرارتی - برای بلوک های خاکی با کیفیت بالا این شاخص 0.6 است، برای آجرهای سرامیکی - 0.8 واحد.

آجر مورد استفاده برای ایجاد باربیکیو باید شرایط خاصی را برآورده کند

علاوه بر این، مصالح ساختمانی باید در برابر قلیاها، اسیدها و نمک ها مقاوم باشند.

توجه داشته باشید!اگر در هنگام ضربه زدن با چکش، آجر صدای بلند زنگ تولید می کند، به این معنی است که برای ساخت آن از مواد اولیه با کیفیت بالا استفاده شده است و خود فرآیند بدون نقض فناوری پیش می رود.

چگونه با دستان خود پایه ای برای یک کوره آجری ساده بسازید

طراحی ساده ترین باربیکیو دارای دیوارهای آجری با برآمدگی است. آنها با قرار دادن چند ردیف آجر روی لبه تشکیل می شوند. وجود چنین برآمدگی هایی به شما امکان می دهد سیخ ها را با کباب، کباب پز یا ورق های فلزی مقاوم در برابر حرارت نصب کنید.

ساخت یک کوره آجری ساده با چیدمان پایه شروع می شود:

• لایه حاصلخیز خاک برداشته می شود.
• یک گودال پایه با عمق 20-25 سانتی متر تشکیل می شود. عرض این ناحیه باید از هر طرف 0.5 متر از اندازه کباب بیشتر باشد.
• قسمت پایین تراز می شود ، یک بالشتک سنگ خرد شده به ضخامت 15 سانتی متر تشکیل می شود. برای این منظور توصیه می شود از مواد با اندازه کسری متوسط ​​استفاده شود

باربیکیو آجری - ساختار بسیار سنگین است، بنابراین در زمین نرم به یک پایه محکم نیاز دارد

• بالشتک سنگ خرد شده با دقت فشرده می شود. یک صفحه ارتعاشی برای این اهداف مناسب است. اگر چنین ابزاری در دسترس نیست، می توانید از دستکاری چوبی یا فلزی استفاده کنید.

اقدامات بعدی بستگی به این دارد که چه نوع پایه ای برای نصب کباب انتخاب شده است. برای نصب سنگفرش یا سنگفرش کافی است لایه کوچکی از ماسه ریزدانه ریخته شود و پس از آن روکش طبق تکنولوژی گذاشته شود.

پایه کاشی نیاز به تقویت اضافی دارد. برای این منظور، میله ای با قطر 1 سانتی متر مناسب است که با افزایش 0.2 متر در عرض و در امتداد پایه گذاشته می شود. نواحی تقاطع میله ها با استفاده از گیره های سیمی یا پلاستیکی مخصوص متصل می شوند. توری ساخته شده از سیم ضخیم می تواند به عنوان یک ماده تقویت کننده استفاده شود.

سپس باید ساختار قالب را در امتداد لبه های گودال قرار دهید و آن را با ملات بتن پر کنید. برای این کار توصیه می شود از مواد درجه M250 استفاده کنید. فقط پس از سفت شدن کامل بتن می توانید کار بیشتری را برای ساختن کباب در خانه خود از آجر با دستان خود شروع کنید. اگر میانگین دما در طول روز به زیر 20 درجه سانتیگراد نرسد، یک هفته طول می کشد. در دمای 17+ درجه سانتیگراد، بتن حداقل به مدت دو هفته سخت می شود.

ردیف اول آجرها باید روی پایه ای که قبلاً تمیز شده است در فاصله 10-20 سانتی متری از لبه آن گذاشته شود.

چگونه یک کوره آجری بسازیم با ساده ترین طراحی

برای کار، ترجیحاً از آجرهای سرامیکی جامد از درجه M200 یا فر استفاده کنید. دومی هزینه بیشتری خواهد داشت. استفاده از بلوک های خاک نسوز برای این اهداف توصیه نمی شود، زیرا این ماده برای ساختن کباب آجری باز با دستان خود مناسب نیست.

برای نگه داشتن آجرها در کنار هم، باید از مخلوط خاک رس و ماسه استفاده کنید. برای افزایش ویژگی های مقاومتی این ماده می توانید کمی سیمان به ترکیب آن اضافه کنید.

توصیه مفید!مبتدیان می توانند از مخلوط آماده برای اجاق گاز استفاده کنند، نکته اصلی این است که در برابر حرارت مقاوم نیست و حاوی خاک نسوز نیست. فرآیند اختلاط طبق دستورالعمل انجام می شود.

ضخامت مطلوب درز بین ردیف ها 3-5 میلی متر است. در حین کار باید این اندازه را به شدت حفظ کرد و همچنین مرتباً بر نحوه قرارگیری آجرها به صورت افقی و عمودی نظارت داشت در غیر این صورت سازه کج می شود. مواد مطابق با الگوی انتخاب شده گذاشته شده است.

شما باید ردیف ها را مطابق با طرح قرار دهید، خطوط افقی و عمودی را هر چند وقت یکبار با استفاده از یک سطح بررسی کنید.

هر ردیف فرد با نصب یک عنصر کامل شروع می شود و ردیف زوج با نصف آجر شروع می شود. ردیف های ششم و دهم دارای پیش بینی هستند. در این قسمت، مصالح به صورت پهلوی گذاشته می شود، به طوری که آجرها به صورت عرضی نسبت به ردیف های اصلی چرخانده می شوند. اگر می خواهید با دستان خود یک کباب پز از آجر با امکان نصب رنده درست کنید، در ردیف های 6 و 10 برآمدگی نه تنها در طرفین، بلکه در دیوار پشتی نیز ایجاد می شود. برای حفظ ضخامت سنگ تراشی در این مناطق، مواد را در دو ردیف قرار می دهند.

با شروع از ردیف 7، تخمگذار آجر فقط در یکی از نیمه ها انجام می شود: در سمت راست یا چپ. در یک طرف یک محفظه مقاوم در برابر حرارت وجود دارد، در طرف دیگر یک میز برای آماده سازی اولیهمحصولات

آجر رطوبت سنجی است، بنابراین حفاظت خاصی برای افزایش عمر مفید آن مورد نیاز است. برای به حداقل رساندن تماس سنگ تراشی با رطوبت، مواد عایق رطوبتی در زیر ردیف اول گذاشته می شود. مواد بام رول یا مواد ضد آب برای این اهداف مناسب هستند. این ماده در دو لایه قرار می گیرد، پس از آن لبه های اطراف محیط با اشباع آبگریز درمان می شود. داشتن عایق رطوبتی بین ردیف اول و دوم سنگ تراشی بد نیست. 4-5 روز طول می کشد تا ساختار خشک شود.

تکنولوژی باربیکیو آجری

این تنها گزینه برای ایجاد یک کوره آجری با دستان خود نیست. عکس هایی از سازه های مشابه که در اینترنت یافت می شوند به وضوح نشان می دهند که طراحی چنین سازه هایی چقدر می تواند متنوع باشد.

نحوه ساخت یک باربیکیو آجری: عکس و شرح روند

این طرح کمی پیچیده تر از نسخه قبلی است، اما همچنین می تواند توسط شخصی بدون تجربه تسلط یابد. در این حالت، محفظه احتراق دارای یک قوس مستقیم است که بر خلاف ساختار طاقدار، اجرای آن بسیار ساده تر است. ارتفاع اتاقک سرخ کردنی 0.9 متر و ارتفاع کل کباب 217.5 سانتی متر است.

قبل از ساختن باربیکیو آجری، باید پایه ای با پایه تقویت شده یکپارچه بسازید. در این حالت میله فلزی با افزایش 15 سانتی متر در بالای بالشتک سنگ خرد شده قرار می گیرد. مواد ضد آب در دو لایه روی پایه خشک شده قرار می گیرند. پس از این، می توانید شروع به تخمگذار آجر کنید.

توجه داشته باشید!اگر سازه در یک آلاچیق نصب شده باشد، اولین ردیف مواد مستقیماً روی زمین گذاشته می شود. اگر فونداسیون زیر این سطح قرار گیرد، ردیف‌های آجری اضافی برای تسطیح فونداسیون لازم است. فقط پس از این می توانید طبق طرح پیشنهادی شروع به مونتاژ کباب یا کباب در یک آلاچیق با دستان خود کنید.

ساده ترین راه برای گذاشتن باربیکیو آجری - هر ردیف به اندازه نصف آجر در یک جهت یا جهت دیگر جابه جا می شود.

9 ردیف اول مطابق با نمودار گذاشته شده است. در این مورد، اگر در نقشه مشخص شده باشد، می توان از نیم آجر استفاده کرد. در حین کار حتما عمودی دیوارها و افقی ردیف ها را بررسی کنید. علاوه بر این، ضخامت محلول باید کنترل شود. در این مورد ضخامت بهینهبرابر با 8-10 میلی متر.

برای ایجاد پایه برای چیدن ردیف ششم پیوسته، پس از تشکیل ردیف پنجم، باید 3 نوار فلزی به عرض 4 سانتی متر و ضخامت 0.5 سانتی متر بچینید، طول آن باید کمی کمتر از دهانه اجاق گاز باشد - حدود 145 سانتی متر. سپس، آجرها طبق طرح تا ردیف 12 قرار می گیرند، جایی که بلوک های اره شده در امتداد سازه قرار می گیرند. در نتیجه، ردیف های 12-13 یک کمربند تزئینی جالب در اطراف باربیکیو تشکیل می دهند.

محفظه احتراق توسط 20-25 ردیف تشکیل شده است. در ردیف 22 قوس بسته می شود، پس از آن ساختار به تدریج باریک می شود. قوس تا ردیف 30 تشکیل می شود، زمانی که سازه به داخل می رود دودکش. سپس باید ردیف های 30 و 31 را به طور متناوب تغییر دهید تا به ارتفاع مورد نیاز برسد.

ضخامت درز بین آجرها باید حداقل 1 سانتی متر و بیش از 1.5 سانتی متر باشد

چگونه از آجر گریل درست کنیم در آلاچیق: مرحله اولیه

اگر کوره در آلاچیق نصب شود، گزینه های طراحی که در بالا توضیح داده شد مناسب نخواهند بود، زیرا دود ناشی از آتش در زیر سقف جمع می شود. در این مورد، توصیه می شود از پروژه ای استفاده کنید که شامل ساخت یک لوله اگزوز است. قبل از اینکه با دستان خود یک کوره آجری درست کنید، باید در مورد محل آن تصمیم بگیرید و همچنین پایه و اساس درست کنید. می توان از یک دال بتنی به عنوان پایه استفاده کرد که در بالای یک بالشتک ماسه ای در زیر کل منطقه سازه قرار می گیرد. خود آلاچیق روی سیاهههای مربوط نصب شده است.

برای ساخت باربیکیو، توصیه می شود از آجرهای اجاق گاز استفاده کنید، زیرا آنها در برابر درجه حرارت بالا مقاوم هستند. به عنوان یک ماده چسباننده، می توانید از مخلوطی متشکل از خاک رس و ماسه استفاده کنید.

لیست ابزارهای مورد نیاز برای کار:

• ماله برای استفاده از مخلوط خاک رس و ماسه؛
• بیل برای تشکیل گودال پایه؛
• اندازه گیری نوار برای اندازه گیری؛

طراحی یک کوره آجری در آلاچیق

• خط شاقول و سطح ساختمان از نوع حباب.
• اتصالات چوبی که به شما امکان می دهد درزهای یکسانی را بدست آورید.
• سطل و سطل.

محل نصب باربیکیو با در نظر گرفتن طراحی آن انتخاب می شود. اگر از گزینه لوله استفاده شود، ساختار در لبه آلاچیق یا در وسط آن قرار دارد. هنگامی که در مرکز قرار می گیرد، سازه با دسترسی آزاد از هر طرف ارائه می شود. در این صورت می توانید یک نیمکت پشت باربیکیو نصب کنید. دیوار گرم شده شرایط راحتی را برای افراد نشسته ایجاد می کند.

توصیه مفید!اگر کباب را به محفظه ای برای ذخیره هیزم مجهز کنید، در حین کار گرم می شود و رطوبت اضافی را از چوب خارج می کند. این باعث می شود که مواد سوختی راحت تر مشتعل شوند.

در صورت نصب گریل در کنار، امکان رهاسازی وجود خواهد داشت تخت اضافی. سازه های دارای اجاق گاز، اجاق، محل کار یا دودخانه را نمی توان در مرکز قرار داد. این گزینه نصب برای باربیکیوهایی که لوله ندارند مناسب نیست.

مزایای اصلی کباب در آلاچیق پخت و پز در هر آب و هوایی است

آماده سازی پایه برای کباب کردن در یک آلاچیق آجری با دستان خود

برای ساختن پایه برای کباب کردن، باید یک گودال حفر کنید اندازه مورد نیازو در پایین یک بالشتک سنگ خرد شده تشکیل دهید. سپس محلول باندینگ تهیه می شود. برای انجام این کار، باید ماسه و سیمان را به ترتیب به نسبت 3: 1 مخلوط کنید. گودال لایه به لایه با این محلول پر می شود. مخلوط با یک مش تقویت کننده متناوب می شود که از تخریب پایه جلوگیری می کند. در این مورد، بسیار مهم است که اطمینان حاصل شود که اولین لایه از مواد تقویت کننده مستقیماً در محلول قرار می گیرد و نه در پایین گودال.

پس از پر کردن سوراخ، نمد سقفی گذاشته می شود. فونداسیون حداقل به ۲ هفته زمان نیاز دارد تا خشک شود. اگر هوا در بیرون گرم است، پایه باید با آب مرطوب شود. تخمگذار آجر تنها پس از سفت شدن کامل پایه می تواند آغاز شود.

محلول پیوند از قبل آماده شده است. برای انجام این کار، خاک رس به مدت یک هفته در آب خیس می شود. محلول باید به صورت دوره ای هم زده شود و در صورت لزوم آب به آن اضافه شود. در آخرین مرحله آماده سازی، ماسه اضافه می شود. مواد را در قسمت های کوچک اضافه می کنند تا زمانی که قوام محلول غلیظ شود. برای بررسی این موضوع، باید یک چوب چوبی را در مخلوط فرو کنید و سپس آن را بردارید. اگر محلول آن را با یک لایه نازک و یکنواخت بپوشاند، ضخامت مخلوط بهینه است.

دال بتنی روی یک کوسن شنی فقط در محل کباب پز ضروری است

نحوه ساخت یک آلاچیق آجری با باربیکیو: عکس و شرح روند کار

پایه و اساس آلاچیق به طور جداگانه مرتب شده است. برای انجام این کار، باید 4 سوراخ در گوشه های ساختمان آینده حفر کنید، آنها را تا همان سطح با بتن پر کنید و صبر کنید تا کاملا خشک شوند. در مرحله بعد، نمد سقف گذاشته شده و سیاهههای مربوط نصب می شوند. فضای بالای آنها با سنگ فرش یا سنگ تزئین شده است.

توصیه مفید!قبل از اقدام به نصب پوشش، توصیه می شود فیلم را بگذارید. از رشد چمن بین سنگفرش ها جلوگیری می کند.

برای نصب تکیه گاه ها، سوراخ هایی حفر می شود و به شدت در آنها قرار می گیرد موقعیت عمودیقفسه ها و پر شده با ملات بتن. پس از این، نصب سیاهههای مربوط به بالا انجام می شود و همچنین سیستم رافت. برای اتصال این عناصر به یکدیگر از انکر بولت استفاده می شود.

بین تیرها، یک ساختار روکش برای تخمگذار نصب شده است مواد سقف. در صورت تمایل، می توانید دیوارها را در آلاچیق بسازید. پروژه ممکن است شامل آنها نباشد. با این حال، اگر ساختار دارای دیوار باشد، تخته ها باید به قفسه ها میخ شوند. آنها به صورت افقی، عمودی یا مورب قرار دارند.

پایه برای آلاچیق با باربیکیو

چگونه با دستان خود از آجر کباب درست کنید: مونتاژ سازه

تخمگذار آجر فقط پس از سخت شدن کامل پایه انجام می شود. قبل از شروع کار، علامت گذاری باید روی پایه در ناحیه ای که گریل نصب می شود اعمال شود. در مرحله اول ساخت، پایه ساخته می شود. مطابق با علامت گذاری ها، ردیف اول آجرها گذاشته می شود و باید از مناطق گوشه به مرکز حرکت کنید. با شروع از ردیف دوم، مواد با یک تغییر نیم آجر قرار می گیرد. این کار ابتدا در یک جهت و سپس در جهت دیگر انجام می شود.

یک مش تقویت کننده در هر سه ردیف نصب می شود. از فروپاشی سازه و بروز ترک ها جلوگیری می کند. مواد تقویت کننده می تواند باعث اعوجاج شود، بنابراین در حین نصب، کوره با استفاده از خط لوله و سطح ساختمان بررسی می شود. هنگامی که ساخت پایه به پایان رسید، می توانید شروع به ساخت جعبه آتش کنید. این عنصر می تواند از آجر یا پایه بتنی ساخته شود که از پیش ساخته شده است.

اگر طرح دارای یک آتشدان قوسی باشد، یک دایره برای ساخت آن مناسب خواهد بود. برای ایجاد فاصله 10 میلی متری بین آجرها می توانید از خرده چوب استفاده کنید. با استفاده از محلول، فضای خالی حاصل پر می شود. دستگاه باید 2 روز بماند تا خشک شود.

آجر را فقط می توان پس از سفت شدن کامل پایه گذاشت.

مهم!دایره باید با احتیاط برداشته شود تا به ساختار آسیبی نرسد.

یک تیر بتن مسلح باید از روی جعبه آتش بگذرد. می توان آن را با یک گوشه تقویت شده جایگزین کرد که روی آن یک ردیف آجر گذاشته شده است. فرقی نمی‌کند که ساختار شکاف‌های کوچکی داشته باشد: آنها دسترسی به اکسیژن را فراهم می‌کنند که فرآیند احتراق را تسهیل می‌کند. اگر کباب پز مجهز به منطقه کباب پز باشد، برای نصب گریل باید برآمدگی هایی ایجاد کنید.

در مرحله نهایی، یک دودکش با لوله و همچنین دیوارهایی که باد را مسدود می کنند ساخته می شود. برای جلوگیری از ورود بارش به داخل سازه، می توانید یک سایبان فلزی در بالا نصب کنید.

چگونه می توان یک باربیکیو سنگی با دستان خود در یک کلبه تابستانی ساخت

در کنار سازه های آجری، باربیکیوهای سنگی در میان ساکنان تابستانی محبوب هستند. این سازه ها کمتر کاربردی و با دوام نیستند، در حالی که جالب هستند پایان بافتی، که کاملاً بر زیبایی طبیعت و مناظر اطراف تأکید دارد.

با توجه به برنامه ریزی دقیق و دقت کار ساختمانی، یک باربیکیو سنگی قوی، قابل اعتماد خواهد بود و برای چندین دهه دوام خواهد داشت.

برای ساخت باربیکیو سنگی می توانید از مواد زیر استفاده کنید:

این سنگ می تواند اشکال مختلفی داشته باشد، به عنوان مثال، به شکل سنگ پرچم، قلوه سنگ پاره شده یا تالوس.

فناوری ساخت کباب از سنگ با دستان خود

از آنجایی که ساختار یک باربیکیو سنگی وزن قابل توجهی دارد، یک پایه عظیم مورد نیاز خواهد بود. یک دال بتنی برای این اهداف مناسب است. قسمت بالایی آن باید تقریباً 10-15 سانتی متر از سطح زمین بلند شود. برای ساخت زیرزمین علامت گذاری روی پایه اعمال می شود. برای اطمینان از اینکه سازه شکل خود را در طول تخمگذار حفظ می کند، باید از یک قاب استفاده شود.

طرح یک کوره سنگی

مونتاژ شومینه سنگی از همان اصل ساخت سازه آجری پیروی می کند. تمام مفاصل باید کاملاً با محلول پوشانده شوند. در این مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که سنگ تراشی تا حد ممکن متراکم است. برای افزایش استحکام سازه باید یک میله فلزی در درزها قرار گیرد.

سنگ مطابق با الگوی انتخاب شده گذاشته شده است. همانطور که پیشرفت می کنید، منقل و سطوح کار اضافی نصب می شوند، اگر توسط پروژه پیش بینی شده باشد. برای محکم کردن سنگ تراشی، توصیه می شود از اسپیسرهای چوبی استفاده کنید. با تعبیه جامپرهای فلزی می توان استحکام سازه را افزایش داد. این عناصر کار در ساخت سطوح افقی را بسیار ساده می کند.

در منطقه ای که زغال سنگ قرار خواهد گرفت، باید یک قاب و یک رنده فلزی، ترجیحاً از چدن، قرار دهید. اگر منگنه ها را بین سنگ ها می کوبید، می توانید یک گریل در شومینه نصب کنید. در این مورد، بسیار مهم است که این عناصر در یک سطح باشند، در غیر این صورت کج شدن وجود خواهد داشت. قسمت بالایی منطقه کار، که برای آماده سازی اولیه محصولات استفاده می شود، توصیه می شود آن را با کاشی چیدمان کنید یا آن را با یک کانتر تجهیز کنید.

طراحی ساده یک باربیکیو ساخته شده از سنگ به شما امکان می دهد خودتان آن را بسازید، بدون کمک خارجی از متخصصان یا تجهیزات اضافی.

هنگامی که شومینه آماده است، محلول چسبنده اضافی برداشته می شود، خاک تمیز می شود و تکمیل انجام می شود. قسمت قاب سازه می تواند از آجر ساخته شود که در بالای آن روکش فلزی با استفاده از سنگ طبیعی یا مصنوعی ساخته شده است. در این حالت باید از عناصر مسطح استفاده شود.

اگر به فناوری پایبند باشید و به شدت از طرح تخمگذار سنگ یا آجر پیروی کنید ، هر ساکن تابستانی می تواند با ساخت یک کباب خانگی کنار بیاید. انتخاب مواد با کیفیت کلید استحکام و دوام است و یک رویکرد دقیق برای توسعه پروژه منجر به طراحی مناسبی می شود که تمام نیازها را برآورده می کند.

کوره آجری یک ویژگی ضروری است خانه روستایی، می توانید با دود معطر روی آن غذای سالم و خوشمزه بپزید. چه می توانم بگویم! حتی معمولی ترین غذاهای گوشت، ماهی و سبزیجات را نمی توان با غذایی که روی یک اجاق معمولی پخته می شود مقایسه کرد.

محل

در مورد محل باربیکیو، باید طوری ساخته شود که باد دود را از خانه به سمت زمین خالی ببرد.

کوره در کنار آلاچیق هماهنگ به نظر می رسد - بسیار راحت است. به این ترتیب می توانید روند پخت و پز را بدون وقفه از جشن تماشا کنید.

تکنولوژی ساخت و ساز

مرحله اول ایجاد پروژه و انتخاب مکان و همچنین خرید مصالح لازم برای ساخت است.

مرحله دوم ساخت باربیکیو است. قبل از شروع کار ساختمانی، لازم است ابزار ساختمانی، تجهیزات کمکی، مواد مورد نیازو صبور و مراقب باشید، زیرا باید نمودار را بخوانید.

بنابراین، اجازه دهید با مونتاژ مصالح ساختمانی شروع کنیم. شما به آجرهای نسوز، عناصر چوبی برای پوشش، چسب مبتنی بر سیمان برای کاشی های تزئینی مقاوم در برابر حرارت، ماسه، سیمان، شن، سنگ قلوه سنگ نیاز دارید. قطعات کاشی و مش آرماتور، تخته سه لا ورق. و البته بدون میکسر بتن، سطل، بیل و بیل سرنیزه، چکش و سطح ساختمان نمی توانید انجام دهید.

پایه

هنگامی که کار مقدماتی تکمیل شد و تمام تجهیزات لازم جمع آوری شد، ما به ساخت فونداسیون ادامه می دهیم - این اساس ساختار بالای زمین است. هرچه فونداسیون بهتر ساخته شود، سازه دوام بیشتری خواهد داشت.

پایه باربیکیو در عمق 50-60 سانتی متر و بدون عمق قرار می گیرد. برای آن باید یک سنگر حفر کنید و یک کوسن شنی ایجاد کنید - این 1 لایه پایه خواهد بود.

یک مش 10 میلی متری تقویت کننده در بالای بالشتک ماسه ای گذاشته شده و قالب بندی نصب می شود. قالب از ورق تخته سه لا تشکیل شده و با ملات بتن پر شده است. بعد از 48 ساعت که قالب بتنپس از تنظیم، می توانید شروع به نصب لایه ضد آب کنید. یک لایه عایق رطوبتی را می توان با استفاده از یک فیلم معمولی یا نمد سقفی ورق ایجاد کرد.

پایه گریل

پایه باربیکیو می تواند هر چیزی باشد، همه اینها به توانایی ها و ترجیحات مالی شما بستگی دارد.

طرح پایه ساده از یک محفظه هیزم، یک محفظه آماده سازی گوشت و یک محفظه برش تشکیل شده است. اگر از طرفداران باربیکیو هستید، طراحی باربیکیو پیچیده تر است و به طور دائم نصب می شود. در این مورد، زمانی که مهارت خاصی ندارید، می توانید یک طرح اولیه را آزمایش کنید.

1. ارتفاع پایه، یا بهتر است بگوییم ارتفاع از کف تا اجاق گاز، باید با توجه به شخصی که آشپزی می کند انتخاب شود؛ باید به یک سطح درست بالای کمر برسد، به طوری که کار کردن روی آتش راحت باشد. دست ها.
2. عرض نباید بیشتر از 35 سانتی متر باشد.
3. طول آن نباید بیش از 1 متر باشد.
4. عمق باید 12 سانتی متر باشد.

ملات سیمانی را با افزودن پرکننده های مخصوص مقاوم در برابر حرارت، یک سطح و یک آجر آماده کنید و اولین ردیف از پایه را شروع کنید. پس از تراز کردن ردیف اول، به چیدن ردیف دوم ادامه دهید و درزهای لب به پهلو را حرکت دهید. تخمگذار ردیف های پیوسته تا سطحی انجام می شود که کوره در آن قرار دارد.

شومینه با استفاده از تکنولوژی فونداسیون ساخته شده است. تنها تفاوت این است که قالب در قسمت داخلی پایه ساخته خواهد شد. قسمت های جانبی پایه با برآمدگی پر شده است؛ آنها به عنوان شیارهایی برای مشبک عمل می کنند.

شیارها باید در سطوح مختلف پر شوند تا بتوان سطح حرارت را کنترل کرد.

در مرحله بعد، دیوارهای باد ساخته شده و لوله باربیکیو گذاشته می شود. لوله یک عنصر سنگین است، بنابراین باید روی ستون های نگهدارنده نصب شود. قسمت پایین لوله باید پهن تر از قسمت بالایی باشد. قسمت بالایی لوله با چهار آجر گذاشته شده و با فولاد مقاوم در برابر حرارت پوشانده شده است.

اما، اگر نمی خواهید لوله آجری بسازید، می توانید از لوله فلزی استفاده کنید. در این صورت می توانید ایجاد کنید طراحی جالبباربیکیو، ترکیب انواع مختلفی از مواد در یک طرح واحد.

برای جلوگیری از ورود نزولات جوی به داخل شومینه و تخریب سازه، لازم است سقفی روی باربیکیو ایجاد شود.

شما همچنین می توانید یک سایبان بسازید که می تواند باشد طرح های مختلف. روی دیوار یکپارچه، قفسه های سنگی یا تکیه گاه های فلزی نصب می شود. سایبان باید از آهن مقاوم در برابر حرارت ساخته شود و قسمت بیرونیبا یک لایه ضد آب بپوشانید.

می توانید شروع کنید تکمیل تزئینی. گزینه ایده آل کاشی های کلینکر، عناصر آهنگری و چدن خواهد بود. از منطقه غافل نشوید؛ همچنین باید با طراحی باربیکیو هماهنگ باشد.

طرح ها و نقشه ها

ویدئو: ساخت یک کباب پز ساده

عکس

یک باربیکیو ساخته شده با دستان خود ایده ای است که به راحتی برای هر مردی قابل اجرا است. اما می توانید از شر دردسر خلاص شوید و آن را به استادکار یا شرکت ساختمانی سفارش دهید. آخرین گزینه ممکن است اگر وقت ندارید کباب بسازید ، اما کباب هایی که خودتان درست کرده اید دلپذیرتر خواهد بود (و کباب روی آن خوشمزه تر خواهد بود :)

اگر هنوز به این فکر می کنید که چگونه با دستان خود از آجر کباب درست کنید ، باید به گزینه ساخت یک مجموعه کامل فکر کنید که می توانید روی آن کباب بپزید و غذاهای مختلف را روی کباب سرخ کنید ، گوشت دود کنید و غیره.

نحوه درست کردن کباب با دستان خود از آجر و آنچه برای آن نیاز دارید

ابتدا باید مکانی را تعیین کنید که کوره آینده در آن قرار خواهد گرفت. مکان باید برای استراحت مناسب باشد. برای چنین اهدافی، یک آلاچیق عالی است که مهمانان را از باران، برف و باد محافظت می کند.

موفق ترین و محبوب ترین طرح در حال حاضر کوره آجری با ابعاد 1.6 متر (ارتفاع)، 1.6 متر (عرض)، 0.8 متر (عمق) با پایه نواری در نظر گرفته شده است.

ارتباطات را می توان به باربیکیو متصل کرد، همچنین افزودنی های اضافی که کاملاً در فضای داخلی مجتمع قرار می گیرند و نقش عملی ایفا می کنند (شما می توانید ظروف مختلف آشپزخانه را ذخیره کنید).

در نزدیکی باربیکیو می توانید یک میز و نیمکت قرار دهید. انتخاب موادی که از آن ساخته می شوند به شما بستگی دارد.

برای ساختن کباب با دستان خود از آجر به موارد زیر نیاز دارید:

1. - شن، ماسه و سیمان؛
2. - سنگ اجاق مخصوص؛
3. - میکسر بتن و ابزار ساختمانی؛
4. - مش تقویت کننده و تقویت کننده؛
5. - تراشکاری؛
6. - پیچ، پیچ و گوشه های فلزی در اندازه های مختلف.

هنگام ساختن کباب از آجر، باید وزن آنها را در نظر بگیرید و پایه را حداقل 50-60 سانتی متر عمق، یک آجر عرض کنید. اول از همه، محل فونداسیون را مشخص می کنیم، به عمق 50-60 سانتی متر حفاری می کنیم و آرماتور را می گذاریم.

بعد از اینکه سوراخی برای فونداسیون حفر کردیم و آرماتور گذاشتیم، آن را با بتن پر می کنیم، مقاومت عیار بتن 150-200 کافی است، من با محاسبه بتن ساختم:

• 1 سطل سیمان
• 3 سطل شن و ماسه
• 5 سطل سنگ خرد شده
• 1-2 سطل آب بسته به میزان رطوبت ماسه

سطح پرکننده را با یک تراز تراز کنید (این کار گذاشتن آجر را بسیار آسان تر می کند) و پوشش دهید مواد ضد آب، من از نمد سقف استفاده کردم. می توانید از فیلم پلی اتیلن به عنوان یک ماده ضد آب استفاده کنید یا به سادگی آن را با ماستیک ساختمانی سخاوتمندانه روغن کاری کنید (این کار برای جلوگیری از نفوذ رطوبت از پایه به آجر و از بین بردن آن انجام می شود).

پس از اتمام کار روی فونداسیون، باید چند روز صبر کنید تا فونداسیون کاملا سفت شود.

باربیکیو تخمگذار آجر

آجر اجاق گاز یک گزینه ایده آل برای ساخت یک باربیکیو است. این مصالح ساختمانی به طور ایده آل دماهای بالا را تحمل می کند. یک اشکال این است که در هنگام یخبندان شدید بسیار شکننده می شود.

مهم: به هیچ وجه نباید از آجرهای توخالی ماسه آهک کباب بسازید.

ردیف اول آجرها باید خشک و بدون استفاده از ملات گذاشته شوند. این کار به این دلیل انجام می شود که در آینده مجبور نباشید از قسمت هایی از آجر استفاده کنید و آن را به اندازه تنظیم کنید.

سنگ تراشی باید در طول ساخت و ساز علامت گذاری و رعایت شود.

آجر مانند اسفنج آب را جذب می کند. به همین دلیل، چند روز قبل از شروع تخمگذار، لازم است آجرها را با شلنگ باغچه خیس کنید. این روش از جذب آب آجر از ملات جلوگیری می کند. برای آجرکاری باید ملات سیمان را به نسبت زیر تهیه کرد.

ترکیب ملات برای چیدن کباب پز:

• سیمان 1 قسمت
• 1 قسمت آهک خرد شده
• 3 قسمت ماسه

آب به مقدار لازم به ترکیب اضافه می شود و به یک توده ضخیم می رسد.

پس از چیدن ردیف اول آجرها، ردیف های بعدی با نصف آجر نسبت به یکدیگر قرار می گیرند (این افست درزها برای بستن بهتر انجام می شود).

تخمگذار هر سطح از گوشه ها شروع می شود. لازم است به طور دوره ای سطح سنگ تراشی را به صورت افقی و عمودی بررسی کنید. ابعاد آجرکاری باید با نقشه توسعه یافته کباب مطابقت داشته باشد.

مهم ترین عنصر کباب پز، منقل، روی گوشه های فلزی قرار می گیرد که با پین های فلزی روی سنگ تراشی محکم می شوند. جعبه آتش باید از داخل با ورق های فلزی ضخیم پوشیده شود. این از تخریب زودرس آجر در دمای بالا جلوگیری می کند.

برای کشش خوب کافی است شکاف های کوچک را با ملات سیمان پر نکنید. برای نصب رنده گریل باید چند آجر با همان برآمدگی داخل گریل قرار دهید.
هنگام طراحی یک باربیکیو، می توانید ساختارهای مختلفی را برای ذخیره هیزم، سایبان و نصب یک لوله اگزوز تزئینی در نظر بگیرید. کل مجموعه را می توان تبدیل کرد آشپزخانه تابستانی، جایی که می توانید در هر زمانی از سال از مهمانان پذیرایی کنید.

یک راه ساده برای درست کردن کباب با دستان خود از فلز

درست کردن کباب با دستان خود از ورق فلز کار دشواری نیست و هر کسی می تواند آن را انجام دهد. کباب پز برای شما نماد آرامش و دکوراسیون منزل شما خواهد بود.

مورخان معتقدند که گریل در خاورمیانه اختراع شده است. حتی در دوران باستان، منقل مدرن ساخته شده از فولاد با منقل ساخته شده از مس جایگزین شد. ظاهر آن شبیه یک کاسه بزرگ بود که پاها از پایین به آن وصل شده بود. بالای ماهیتابه با یک درب نیمکره ای پوشیده شده بود. دسته هایی به دو طرف منقل وصل شده بود که برای حمل استفاده می شد.

برای همه نسل ها، کباب نماد آرامش، فرصتی برای بیرون رفتن در طبیعت، استراحت، کباب کردن شیشلیک و لذت بردن از اوقات فراغت در جمع دوستان، اقوام و آشنایان است. هر تعطیلات خوب باید با پختن کباب یا غذاهای دیگر روی گریل همراه باشد.

گریل فلزی فشرده را می توان با اوایل بهارو تا اواخر پاییز اندازه های کوچکو وزن سبک - به شما امکان می دهد کباب پز را در صندوق عقب هر ماشینی بارگیری کنید و با شرکت به طبیعت بروید.

اگر یک منطقه کوچک در نزدیکی یک خانه خصوصی دارید، می توانید یک باربیکیو ثابت از سنگ یا آجر بسازید. اما باید کمی فکر کنید، یک کباب پز ثابت فضای سایت را اشغال می کند و علاوه بر این، اغلب از آن استفاده نمی شود.

گریل نباید از نظر اندازه یا وزن بزرگ باشد. همانطور که در ویدیو نشان داده شده است، کوره فلزی کاملاً بادوام و کاربردی است.

هنگام طراحی یک نقاشی باربیکیو، باید میانگین تعداد دوستان خود را که در تعطیلات با شما هستند در نظر بگیرید. ثابت شده است که برای یک شرکت متوسط ​​8-10 نفره یک گریل فشرده با ده سیخ کاملاً کافی است. در صورت لزوم می توانید قسمت دوم را تهیه کنید. در حالی که مهمانان از طعم بدیع کباب لذت می برند، می توانید قسمت دوم را تهیه کنید گوشت خوشمزه. تمام اقدامات بعدی توسط تخیل شما انجام می شود. نوش جان.

عکس کباب آجری، فیلم

کباب های آجری برای یک کلبه تابستانی یا برای قلمرو یک خانه خصوصی ایده آل هستند. این دستگاه به شما اجازه می دهد تا انواع غذاهای خوشمزه را روی آن بپزید هوای تازه، لذت بردن از تابستان صنعتگران حرفه ای در ساخت باربیکیوهای آجری خوب هستند، اما ارزان نیست. اگر می خواهید با دستان خود یک باربیکیو درست کنید و در عین حال مقدار قابل توجهی پول پس انداز کنید، این مقاله به شما در این امر کمک می کند.

کوره، ساخته شده از آجرهای ویژه مقاوم در برابر حرارت، یک ساختار نسبتاً پیچیده است. درست است که بلافاصله دستگاهی بسازید که بر روی آن نه تنها کباب بپزید، بلکه غذاهای مختلف را نیز کباب کنید، دود کنید و سرخ کنید. شما می توانید تمام عملکردها را برای خود انتخاب کنید، در حالی که هنوز در مرحله طراحی ساختار کباب آینده هستید.

یک گریل باغچه آجری باید در سایت قرار گیرد مکان مناسب، روند ساخت به طور کامل در فیلم نشان داده شده است. برای راحتی بیشتر، می توانید منبع آب را به باربیکیو وصل کنید و ساختمان های اضافی دیگری بسازید که در آن لوازم جانبی و ظروف مختلف آشپزخانه را ذخیره کنید.

یک کوره آجری از قبل ساخته شده را می توان با سنگ یا کاشی تزئینی تزئین کرد. کف پایه باربیکیو باید با سنگ فرش پوشانده شود. کل مجموعه با یک میز سنگ چینی بزرگ که در مرکز مجتمع قرار دارد تزئین خواهد شد. درب های محفظه های مختلف باید از چدن جدار ضخیم ساخته شود.

آجر قرمز مقاوم در برابر حرارت همراه با انواع عناصر فلزی و آهنگری ایده آل به نظر می رسد. چنین ساختمانی کاملاً در طراحی چشم انداز کلی طرح قرار می گیرد.

در مقاله بخوانید

انواع باربیکیو

کارشناسان همه کباب ها را به سه دسته تقسیم می کنند:

1. موبایل.

گریل تاشو جمع و جور

2. قابل حمل.

گریل سیار مناسب با چرخ

3. ثابت.

کوره آجری ثابت

برای درک اینکه چرا ارزش توقف در آن را دارد نسخه آجری، باید رقبای او را از روی دید بشناسید. بیایید با مدل های موبایل شروع کنیم. این نوع کباب ها را افراد عادی بیشتر با نام تاشو می شناسند. راه حل کاملبرای دوستداران سفر هنگامی که تا می شود، محصول بسیار فشرده است. وزن آن سبک است، بنابراین گریل بدون هیچ مشکلی در صندوق عقب خودرو قرار می گیرد.

گریل تاشو ایده آل برای سفر

علاوه بر این، حتی می توان آن را با دوچرخه حمل کرد، زیرا گریل مونتاژ شده شبیه یک چمدان است. وزن سبک یک مزیت نسبی است. آنچه برای حمل و نقل خوب است در عملیات چندان مطلوب نیست. یک توده کوچک نشان دهنده دیواره های نازک سرخ کن است، بنابراین آنها با سرعت قابل توجهی می سوزند. اگر کباب‌های سیار را ترجیح می‌دهید، برای تعویض مکرر آن‌ها آماده باشید.

باربیکیوهای تاشو از فلز نازک ساخته شده اند

کباب پز قابل حمل مدل محبوب تری است. محصولات بادوام و کاملا قابل اعتماد هستند. در صورت لزوم، چنین کوره ای را می توان به هر گوشه ای از باغ منتقل کرد. دو نفر به راحتی می توانند کار را انجام دهند. این گزینه ها کاملا بادوام هستند.

گریل سیار را می توان در هر مکان مناسبی نصب کرد

واحد اندازه گیری است چرخه زندگیزمان نیست، فصل است. باربیکیوهای قابل حمل از آهن با کیفیت بالا و ضخیم ساخته شده اند. از معایب این دسته می توان به ظاهر نه چندان ظریف آن اشاره کرد.

کباب پز سیار

اگر می‌خواهید یک منطقه کباب‌پز واقعاً مجهز داشته باشید، باید یک کوره آجری ثابت را انتخاب کنید که بتوانید آن را با دستان خود جمع کنید. این نوع کباب پز متعلق به سازه های ساختمانی مهندسی است که حتما باید دارای دودکش باشد.

گریل آجری با دودکش

راه اندازی پیک نیک دائمی طبیعتاً هزینه بیشتری نسبت به استفاده از منقل های قابل حمل و سیار دارد، اما هم از نظر اخلاقی و هم از نظر زیبایی ثمربخش خواهد بود. یک ساختار حجیم می تواند یک ترکیب تاکیدی در طراحی سایت باشد. مزیت غیرقابل انکار کوره آجری ظرفیت حرارتی زیاد آن خواهد بود. هنگامی که آن را از قبل گرم کردید، می توانید چندین دسته از گوشت را بدون نگرانی از داغ نبودن آن و خیس ماندن ظرف بپزید.

کوره آجری ظرفیت گرمایی بالاتری دارد

در بازار ما نیز چنین پیشنهادی به عنوان کباب پز برقی وجود دارد ، اما محبوبیت چندانی به دست نیاورده است ، زیرا گوشت موجود در آن روی سیخ هایی که در اطراف یک مارپیچ داغ می چرخند پخته می شود و عطر دلپذیری مانند کباب شیشلیک ندارد. چوب یا زغال سنگ این نوع کباب ممکن است هنگام تهیه یک ظرف در آشپزخانه خانه راحت باشد، اما در طبیعت نه.

گریل برقی

منقل کباب

طراحی به همان ترتیبی که ویژگی های قبلی برای سرخ کردن گوشت ساخته شده است. ویژگی آن این است که از توری مخصوصی استفاده می کند که ظروف روی آن تهیه می شود.

تفاوت این سازه در ترکیب دو امکانات برای تهیه غذا است: گریل و باربیکیو. کباب پز یک کاسه مستطیل شکل با سوراخ هایی در پایین است. باربیکیو یکی از راحت ترین و کاربردی ترین وسایل برای پخت و پز محسوب می شود محصولات گوشتیو سبزیجات

منقل کباب

چنین وسایلی برای پخت و پز را می توان به صورت متحرک، یعنی قابل حمل و همچنین ثابت ساخت. هر کدام از آنها مزایای خاص خود را دارند. باربیکیوهای قابل حمل راحت هستند زیرا می توان آنها را در هر مکان مناسبی قرار داد. کیفیت مثبتسازه های آجری ثابت از دوام بیشتری برخوردار هستند و می توانند برای سالیان متمادی مورد استفاده قرار گیرند. بیشتر اوقات ، آنها وجود دمپرهایی را فراهم می کنند که با آنها می توانید ورود هوا را تنظیم کنید. نوع محصول باید در ابتدا، زمانی که طرح کلی و نقشه ها آماده می شود، انتخاب شود.

این ساختار را می توان در هر شرایط آب و هوایی مورد استفاده قرار داد، زیرا طراحی از باد محافظت می کند.

یک منطقه به درستی مجهز با کباب کباب می تواند کل فضای داخلی یک خانه روستایی را تزئین کند.

اغلب، منطقه کباب نه تنها اجاق گاز، بلکه ویژگی های دیگر را نیز شامل می شود. برای این منطقه، توصیه می شود یک منطقه ویژه را با سایبان یا آلاچیق تجهیز کنید. در اینجا شما همچنین می توانید مبلمان را برای اقامت راحت در هوا نصب کنید.

این سازه در هر شرایط آب و هوایی قابل استفاده است

بنابراین، ساخت مستقل سازه ها برای خانه روستاییبه شما این فرصت را می دهد که با خانواده و دوستان در یک محیط دنج وقت بگذرانید. در عین حال سازه های ساخته شده به دست صاحبان خانه حس غرور خاصی را برمی انگیزد. همچنین، به عنوان یک گزینه، محصولات را می توان نه تنها برای سایت خود، بلکه به عنوان هدیه به عزیزانتان نیز ساخت.

منقل با اجاق گاز

راهنمای گام به گام

7
نمره کل

کوره آجری - استراحت با خانواده

همه آرزو دارند که زمان بیشتری را با خانواده خود بگذرانند. چرا آن را در طبیعت صرف نمی کنید؟ با کمک یک گریل می توانید آن را خوشمزه تر و لذت بخش تر کنید. لطفا پس از مطالعه اطلاعات، امتیازات و استدلال خود را در نظرات بگذارید. آنها برای سایر خوانندگان مفید خواهند بود

نظرشما برای ما بسیار اهمیت دارد. از شما برای مشارکت تان سپاسگزاریم

ما از هر بازخورد و زمانی که صرف کرده اید قدردانی می کنیم.

مرتبط بودن اطلاعات

در دسترس بودن برنامه

افشای موضوع

قابلیت اطمینان اطلاعات

• محصول را می توان دقیقاً همانطور که می خواهید درست کرد زیرا راحت تر است
• کیفیت ساخت
• توانایی منحصر به فرد کردن ظاهر خود
• وقت با خانواده
• گزینه خوبی برای هدیه دادن

• این فرآیند زمان و تلاش زیادی می برد
• هزینه
• همه نمی توانند خودشان این کار را انجام دهند

نظر خود را اضافه کنید |

آجرکاری

ترتیب گریل آجری در شکل زیر نشان داده شده است. اگر می خواهید خودتان سفارش را بکشید، راحت ترین کار را روی یک تکه کاغذ در قفس انجام دهید.

چیدمان باربیکیو به این شکل است

ساده ترین راه برای چیدن باربیکیو آجری این است که هر ردیف را به اندازه نصف آجر در یک جهت یا جهت دیگر حرکت دهید. تخمگذار پایه باید از گوشه ها به سمت مرکز در امتداد خطوط از قبل مشخص شده شروع شود. هر 3 ردیف، سطح و خط شاقول را بررسی کنید و همچنین مش تقویت کننده را بگذارید.

ردیف اول سنگ تراشی، مانند دوم، پیوسته ساخته شده است. این پایه بسته به پروژه می تواند ارتفاعات متفاوتی داشته باشد و چندین محفظه که در آن ذخیره هیزم راحت است، زغال چوبی، برخی ظروف و غیره

برای منقل می توانید از پایه بتنی پیش ساخته با آرماتور استفاده کنید یا آن را از آجر قرار دهید.

اگر قرار است جعبه آتش به صورت قوس دار باشد، از دایره استفاده می شود. بین آجرها فاصله 1 سانتی متری باقی می ماند برای این کار بهتر است از خرده چوب استفاده کنید. به این ترتیب می توانید آجرها را به طور مساوی تقسیم کنید. تنها پس از آن فضا با آب پاشیده می شود و با محلول پر می شود. دایره به مدت 1-2 روز باقی می ماند.

بالای جعبه آتش با یک تیر بتن مسلح یا یک گوشه آهنی پوشانده شده است. یک ردیف دیگر از آجر در بالای لنگه گذاشته شده است.

اگر قصد دارید از کوره آجری به عنوان باربیکیو استفاده کنید، باید از قبل در مورد محل نصب رنده فکر کنید. برای این منظور برجستگی های کوچکی ساخته می شود. خود گریل روی میله های تقویتی تعبیه شده در دیوارهای ساختمان قرار می گیرد. می توانید چندین پیش بینی ایجاد کنید تا بتوانید گریل را در سطوح مختلف قرار دهید.

در مرحله بعد، دیوارهای باد گذاشته شده و یک جمع کننده دود ساخته می شود. لوله به ستون های نگهدارنده متصل می شود و به تدریج باریک می شود. این بیشترین است طراحی ساده. و برای محافظت از بارندگی، سایبان فلزی بالای آن تعبیه شده است.

در طرح های ساده کباب پز آجری ممکن است اصلا لوله نباشد و همچنین دیوارهای بادگیر وجود داشته باشد.

ساخت گام به گام باربیکیو آجری DIY با عکس های واقعی

بیایید گزینه دیگری، پیچیده تر را در نظر بگیریم - نحوه درست کردن کباب آجری با دستان خود، که شامل دو محفظه پایین برای هیزم، ظروف و سایر موارد کوچک، یک محفظه احتراق، یک میز و یک دودکش در بالا است.

برای ساخت خود سازه در این مورد از آجرهای روکش و آجرهای نسوز برای داخل کوره استفاده کردند.

مرحله اولیه ساخت

ما تخمگذاری را به همان روشی که در بالا توضیح داده شد شروع می کنیم. قسمت پایین به شکل حرف "W" خواهد بود، فقط محفظه ها از نظر عرض متفاوت خواهند بود. عریض تر برای هیزم دارای یک جعبه آتش و دودکش در بالای آن است. مورد دوم برای ظروف و سایر لوازم جانبی است؛ یک صفحه روی میز در بالا وجود خواهد داشت.

ما بین ردیف ها درزهای یکنواخت ایجاد می کنیم

برای اطمینان از وجود یک درز یکسان و یکنواخت بین آجرها در همه جا، در اینجا هنگام تخمگذار از یک نوار فلزی استفاده می شود که سطح مقطع آن مربع با ضلع 12 میلی متر است. اما توصیه می کنیم چیزی نازک تر مصرف کنید - 5-10 میلی متر کافی است. همچنین باید به طور مداوم سطح عمودی و افقی سنگ تراشی را کنترل کنید.

فرآیند تخمگذار آجر

همانطور که در عکس 4 نشان داده شده است، تخته روی لبه قرار می گیرد و سپس به دقت با ملات پوشانده می شود. در سمتی که میله قرار گرفته بود، مخلوط را به طور مساوی با آن، در سمت دیگر، کمی بیشتر، در یک اسلاید قرار می دهیم. آجر را می گذاریم، با یک دست آن را در کنار تخته نگه می داریم و از طرف دیگر با چکش کمی به آن ضربه می زنیم تا همسطح شود. وقتی محلول کمی خشک شد، نوار را بردارید.

برای اینکه فرآیند تخمگذار سریعتر حرکت کند، باید چندین تخته وجود داشته باشد، زیرا برای هر ردیف مورد نیاز است.

قسمت پایین - 10 ردیف اول را بچینید

طبق این اصل، 10 ردیف گذاشته می شود.

آماده سازی پایه برای جعبه آتش و میز

بعدی جعبه آتش و کانتر خواهد بود. در ردیف 10 تقویت کننده با قطر 12 میلی متر قرار می دهیم. فاصله بین میله ها 70 میلی متر است. قالب بین آرماتورها قرار داده می شود تا با پر شدن درزهای بین آجرها، مخلوط سقوط نکند.

توصیه حرفه ای: بهتر است گوشه های فلزی بگیرید، زیرا احتمال خم شدن آرماتور در زیر وزن وجود دارد.

آجر را بچینید و با ملات پر کنید

آجرها در فواصل مساوی از یکدیگر در کل منطقه قرار می گیرند. آنهایی که روی دیوارهای قبلاً ساخته شده می افتند روی ملات قرار می گیرند ، بقیه به سادگی روی قالب قرار می گیرند. سپس شکاف های بین آجر و سطح را با ملات پر می کنند.

محفظه احتراق و طاق را تشکیل می دهیم

پس از خشک شدن، جعبه آتش نصب می شود - 8 ردیف به صورت عمودی قرار می گیرند. در ادامه قسمت پشتی که در نزدیکی دیوار قرار دارد نیز برپا می شود و سه ضلع باقیمانده نصف آجر به سمت بالا باریک می شود. بنابراین 9 ردیف دیگر گذاشته می شود.

در حال ساختن دودکش هستیم

مرحله بعدی دودکش است. در این مورد، 20 ردیف از آجر ساخته شده است، و در بالا یک لوله اگزوز ضد زنگ وجود دارد. یک دودکش بلند لازم است تا دود مزاحم شما یا همسایگانتان نشود و آبکشی بهتر باشد.

آخرین مرحله ساخت و ساز - اتمام کانتر و جعبه آتش

و کارهای پایانی - میز کار کاشی کاری شده است، و قسمت داخلیجعبه های آتش - آجرهای مقاوم در برابر آتش.

نتیجه نهایی

پس از چند روز برای خشک شدن کامل، باربیکیو آماده استفاده است.

در زیر در گالری می توانید عکس های بیشتری از باربیکیو و باربیکیو برای ویلا خانه خود را که از آجر ساخته شده است با دستان خود مشاهده کنید و یکی را انتخاب کنید که از نظر سبک، عملکرد و مکان به طور خاص برای سایت شما مناسب است.

در آلاچیق در تراس با اجاق گاز خارج از منزل با دودخانه داخلی

هیچ تفاوت اساسی بین باربیکیو و کباب پز وجود ندارد، جز اینکه در اولی غذا به سیخ و در دومی روی کباب پز پخته می شود. هر دو را می توان بر روی یک سازه انجام داد که ساخت آن مورد بحث قرار خواهد گرفت.

اغلب، یک باربیکیو کشور ساده است ساختمان خیابانهوای آزاد باربیکیو آجری دستگاه پیچیده تری است که می تواند در آشپزخانه تابستانی، آلاچیق یا فضای باز قرار گیرد، اما از قبل دارای دودکش و در بیشتر موارد پوششی برای محافظت از باران و برف است.

کوره آجری در آلاچیق

اگر می خواهید یک باربیکیو آجری را در آلاچیق نصب کنید، گزینه های پیشنهادی در بالا کار نمی کنند - دود همه زیر سقف خواهد بود، که به شما شادی نمی بخشد. برای آلاچیق ها به یک باربیکیو با لوله اگزوز نیاز دارید. این ساختار پیچیده تر است، اما شما به راحتی می توانید این گزینه را خودتان انجام دهید. چیدمان زیر برای کوره آجری برای آلاچیق نیز با دستان خود چندان دشوار نیست. مانند اولی دارای قوس یکنواخت است که اگر تجربه ای نداشته باشید انجام آن بسیار ساده تر است.

ابعاد و مواد

این منقل/باربیکیو آجری ابعاد متوسطی دارد:

• عرض 150 سانتی متر؛
• عمق 75 سانتی متر؛
• ارتفاع کل تا ابتدای دودکش 217.5 سانتی متر است.

ظاهر و بخش های یک کوره آجری. شما می توانید آن را خودتان در یک آلاچیق انجام دهید

برای سنگ تراشی می توانید از آجرهای جامد سرامیکی استفاده کنید. برای منطقه ای که آتش می سوزد، می توانید (اما نه لزوما) از آجرهای نسوز استفاده کنید. در شکل با رنگ زرد روشن نشان داده شده است.

تخمگذار کمربند "سرد" - تا ردیف 11 شامل - را می توان با ملات ماسه سیمان (1: 3) انجام داد. بعد باید از شن و ماسه خاک رس استفاده کنید. ضخامت درز در هر صورت 5-7 میلی متر است. تا دقیقاً آن را تحمل کند.

از نظر ساختاری، این گریل از سه محفظه "سرد" تشکیل شده است که می توانید هیزم را در آن ذخیره کنید و از آن برای وسایل خانه استفاده کنید. منطقه "گرم" از ردیف 12 شروع می شود. در اینجا آتش روشن می کنند و منقل کباب یا قفسه باربیکیو نصب می کنند.

نمونه ای از ساخت یک آلاچیق چوبی در اینجا توضیح داده شده است، و یکی از گزینه های ممکنآشپزخانه تابستانی - در این مقاله.

سفارش و توضیحات

چیدمان این کباب پز آجری کمی پیچیده تر است، بنابراین توضیحات لازم است. ردیف اول همسطح با کف آلاچیق قرار گرفته است. اگر فونداسیون شما کم است، می توانید آن را با آجرهایی که روی ملات سیمان گذاشته اند نیز بلند کنید.

چیدمان کوره آجری برای آلاچیق

چهار ردیف بعدی با یک پانسمان قرار می گیرند. این محوطه جنگلی خواهد بود - منطقه ای که برای چیدن هیزم راحت است. در ردیف پنجم، سه نوار فلزی به ضخامت 3 میلی متر و عرض 50 میلی متر روی آن قرار داده شده است. آنها به عنوان تکیه گاه برای آجرهای ردیف بعدی خدمت می کنند. رج ششم و هفتم را طبق الگو بچینید.

در ردیف هشتم، تشکیل دو اتاق برای وسایل خانه آغاز می شود. با دقت به محل درزها نگاه کنید. این مهم است: هیچ یک از آنها نباید با درز ردیف پایین منطبق باشد. این تنها راهی است که دیوار آجری به اندازه کافی محکم می شود. در صورت نیاز طرح، آجرها بریده می شوند: از نصف و یک چهارم استفاده می شود.

در ردیف یازدهم، دیوار میانی دیگر قرار نمی گیرد، اما نوارهای فلزی دوباره در بالا قرار می گیرند: ردیف بعدی که محفظه ابزار را می پوشاند، روی آنها قرار می گیرد. ردیف دوازدهم از نظر اندازه کمی بزرگتر از تمام مواردی است که در زیر قرار دارند: همه چیز به آرامی در امتداد دیوار پشتی پیش می رود و در جلو آجرها حدود 3 سانتی متر بیرون زده اند.

ردیف سیزدهم نیز جامد گذاشته شده است. منقل روی آن نصب خواهد شد. اندازه آن کمی بزرگتر از قبلی است.

قسمت میانی راسته: تشکیل ناحیه کوره

ردیف های بعدی یک منطقه "گرم" را تشکیل می دهند - آتش در اینجا می سوزد. این ناحیه از نظر اندازه کوچکتر از تمام ردیف های زیرین است. برای مقاومت بیشتر در برابر آتش، روی آن را با آجرهای نسوز که در سمت باریک قرار داده اند، اندود می کنند. اندازه سرامیک نیست و ارتفاع ردیف ها و درزها متفاوت خواهد بود. این را نادیده بگیرید و آن را مستقل از سرامیک بچینید. فقط چرخش را همانطور که در نمودارها نشان داده شده است دنبال کنید.

در ردیف 21 یک گوشه فولادی گذاشته شده است. می توانید از استیل مشکی یا ضد زنگ با ضخامت 3-4 میلی متر استفاده کنید. ابعاد نبشی 40*40 میلی متر یا 50*50 میلی متر می باشد. طول آن از وسط آجر سمت راست تا وسط آجر سمت چپ است. دیوار جلویی دودکش روی این گوشه قرار می گیرد.

تشکیل یک لوله برای حذف دود از کباب

در ردیف 22 نیز آجر نسوز وجود دارد و دیوار جلوی دودکش نیز ظاهر می شود که بر گوشه ای تکیه دارد. این ردیف از نظر اندازه بزرگتر از ردیف های قبلی است: در جلو آجرها به اندازه 3 سانتی متر از گوشه آویزان می شوند. ردیف بعدی حتی گسترده تر می شود و سپس به تدریج کاهش می یابد. ردیف به ردیف کانال دود باریک تر می شود. در ردیف 30 یک لوله تشکیل می شود. حداقل 50 سانتی متر از سقف آلاچیق بالا می رود. هنگام ساخت آن ردیف های 30 و 31 را به طور متناوب تغییر دهید. این کوره آجری را می توان با دستان خود ساخته شده در نظر گرفت. اکنون باید آن را بدون آتش به مدت 5-7 روز خشک کنید و سپس به تدریج آن را برای چند روز گرم کنید و آب را از سنگ تراشی تبخیر کنید.

ساده ترین راه این است که یک کوره از سیلندر گاز درست کنید. چگونه، در مقاله بخوانید

پایه برای کباب

مرحله اول ساخت و ساز ریختن فونداسیون است. چاله عمیقی برای او حفر شده است 30 سانتی مترو اندازه، که است 20-30 سانتی متراز اندازه ساختار آینده فراتر می رود. دیوارها و پایین تراز و فشرده شده است. یک بالشتک از شن و ماسه در پایین قرار داده شده است. لایه ها به طور متناوب گذاشته می شوند، هر یک از لایه های بعدی باید مرطوب و فشرده شوند. ضخامت بالش - 15 سانتی متر.

قبل از ریختن، قالب نصب می شود که از سطح زمین بیرون زده است 10 سانتی متر. در انتهای گودال قرار می گیرد مش تقویتیو با ملات سیمان پر شده است. در مرحله نهایی، فونداسیون باید با استفاده از تسطیح شود مرحله. سخت شدن کامل بتن رخ می دهد 3-4 هفته، یعنی قبل از ساخت و ساز بیشتر باید منتظر بمانید 28 روز. برای اطمینان از گیرش یکنواخت در هوای گرم و خشک، سطح بتن باید به طور دوره ای مرطوب شود.

خاک رس با ماسه در نسبت رقیق شده است 1:1 . قوام محلول باید مانند خامه ترش غلیظ باشد. دست زدن به آن باید آسان باشد، بدون اینکه پخش شود. اگر مقدار کمی از ملات خاک رس با ماسه به راحتی به طناب با قطر می غلتد 1 سانتی متربدون ترک خوردن، پخش شدن یا از دست دادن شکل، کیفیت محلول خوب است.

در حالی که فونداسیون در حال سخت شدن است، باید از قبل از ملات رسی مراقبت کنید. جیلینا در آب خیس می شود برای یک هفتهو به صورت دوره ای هم بزنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. خشت و ملات بنایی سفالی در فروشگاه های آهن آلات به فروش می رسد. ما برق را تامین می کنیم در حالی که هنوز می ریزد، قبل از چیدن کوره آجری. ما مخاطبین را برای اتصال با دست خود بیرون می آوریم.

عایق رطوبتی روی یک پایه کاملاً سخت گذاشته می شود - پلی اتیلن چندین بار تا شده، یک لایه نمد سقف یا سایر مواد قیری. باربیکیوهای کشور با رعایت قوانین استاندارد آجرکاری ساخته می شوند. توصیه می شود یک روز قبل از تخمگذاری آجر را آبیاری کنید یا بلافاصله قبل از تخمگذاری به مدت 20 تا 30 ثانیه در آن فرو ببرید. سپس رطوبت را از خاک رس نمی گیرد و گرفتن آن بهتر می شود.

باربیکیو آجری با لوله

این گزینه کباب کمی پیچیده تر است، اما همچنین سخت ترین نیست. مهمترین چیز این است که محفظه احتراق در اینجا دارای یک قوس مستقیم است و ساخت آن با یک طاق بسیار راحت تر است. محفظه سرخ کردن آجر به ارتفاع 90 سانتی متر بالا می رود، ارتفاع کل تا ابتدای لوله 217.5 سانتی متر است.

چیدمان باربیکیو آجری

همه چیز با آماده کردن پایه شروع می شود. برای این اجاق باربیکیو فقط یک پایه تقویت شده یکپارچه (مرحله تقویت 15 سانتی متر) روی پایه سنگ خرد شده فشرده مناسب است. عایق رطوبتی در دو لایه روی پایه خشک شده پخش می شود، سپس سنگ تراشی آغاز می شود. اگر باربیکیو در یک آلاچیق ساخته شده باشد، اولین ردیف سنگ تراشی باید از سطح کف شروع شود. اگر پایه پایین تر است، یک ردیف (یا دو) آجر اضافی بچینید و سپس طبق نمودار داده شده شروع به تخمگذار کنید.

نقشه های باربیکیو آجری

9 ردیف اول نیاز به توضیح خاصی ندارد. دقیقاً طبق نقشه، با حفظ نظم، با استفاده از نصف و آجرهای بریده شده، در صورتی که در نقشه مشخص شده است، بخوابید. حتماً عمودی دیوارهای حاصل را بررسی کنید و همچنین ضخامت ملات - 8-10 میلی متر و تخمگذار افقی هر آجر را کنترل کنید.

برای کنترل ضخامت درز می توانید از میلگرد تقویت کننده با قطر مناسب استفاده کنید. روی لبه قرار می گیرد، سطح ردیف با ملات پر می شود و مقدار اضافی آن درست بالای میله با ماله بریده می شود. پس از گذاشتن و ضربه زدن به آجرها، درز یکنواخت به دست می آید - میله اجازه نمی دهد آجر کمتر از حد لازم سقوط کند. سپس میله برداشته می شود و بالاتر قرار می گیرد.

برای اینکه بتوانید ردیف ششم (جامد) را بگذارید، پس از گذاشتن ردیف پنجم، یک نوار فلزی به ضخامت 4-5 میلی متر و عرض 40 میلی متر بگذارید. طول کمی کمتر از دهانه کوره است - 1450 میلی متر. 3 نوار مورد نیاز است - یکی در لبه، دو نوار تقریباً در وسط هر ردیف آجر یا همانطور که در زیر نشان داده شده است (ردیف یازدهم).

تشکیل دو اتاقک تاسیسات

چیدمان ردیف های بعدی باربیکیو مشخص است

فقط در ردیف 12، توجه کنید - به آجرهایی نیاز دارید که از طول اره شوند. همچنین شایان ذکر است که ردیف های 12 و 13 بزرگتر از ردیف های پایین هستند - تشکیل یک "کمربند" تزئینی

تشکیل محفظه احتراق آغاز می شود

رنگ روشن در این ردیف ها نشان دهنده آجر نسوز (ША-8) است. آن را روی همان ترکیب خاک رس و ماسه قرار دهید (می توان نسبت کمی سیمان اضافه کرد). بهتر است از مخلوط های مبتنی بر شاموت استفاده نکنید: آنها به دمای بسیار بالایی برای پخت نیاز دارند که در کباب های خارج از منزل دست نیافتنی است. در نتیجه، این محلول ممکن است متعاقباً به سادگی خرد شود.

تشکیل قوس محفظه احتراق

در این قسمت از دستور، همه چیز نیز روشن است: ما شروع به تشکیل قوس جعبه آتش می کنیم. روی ردیف 22 همپوشانی دارد که در آن باریک شدن تدریجی شروع می شود.

انتقال طاق به لوله

شکل گیری طاق ادامه دارد که در ردیف 30 به دودکش تبدیل می شود. بعد، ردیف های 30 و 31 را به طور متناوب تغییر دهید تا به ارتفاع مورد نیاز برسد.

توسعه ایده

قبل از اینکه تو شروع کنی کار نصبباید کباب های آجری با طرح های مختلف را در نظر بگیرید. نقشه های هر مدل ممکن است به طور اساسی متفاوت باشد. مناسب برای مبتدیان ساده ترین گزینه، متشکل از تکیه گاه های تشت زغال سنگ

صنعتگران پیشرفته باید به سیستم های کوره ترکیبی توجه کنند.

گزینه های طراحی

از کل انواع سازه های کوره ساخته شده از چنین موادی، گروه های جداگانه ای از محصولات را می توان متمایز کرد. مقرون به صرفه ترین از نظر هزینه و روش ساخت، یک کوره آجری ساده است. از تکیه گاه ها و یک رنده با سینی برای زغال سنگ تشکیل شده است. برخی از محصولات حتی دیوارهای بالایی محافظ ندارند. برای سهولت در پخت و پز، می توانید یک سطح کار متصل کنید. این جایی است که آنها ذخیره می کنند مواد گرمایشی، سیخ و ظروف.

بیشتر گزینه دشوار- کوره آجری چند منظوره. همه نمی توانند با دست خود این کار را انجام دهند. چنین مجتمع هایی با یک آتشدان سرپوشیده تکمیل می شوند. اجاق گاز، دودخانه، سینک و سایر اشیاء لازم برای پخت و پز.

گریل ترکیبی با سطوح کار اضافی

مربوط به طراحی تزئینی، در اینجا می توانید آزمایش کنید مواد تکمیل کننده، روش های تخمگذار آجر، اشکال منقل و سایر عناصر.

انتخاب سایت برای ساخت و ساز

یک موضوع به همان اندازه مهم انتخاب مکان است. قبل از ساختن یک کوره آجری ثابت با دستان خود، توصیه می شود مسائل سهولت قرار دادن، استفاده و غیره را با دقت در نظر بگیرید. بهترین گزینه- ایجاد یک منطقه تفریحی جامع. عرشه حیاط خلوت، عرشه یا آلاچیق با میز گزینه های عالی هستند.

توصیه: بررسی مسائل مربوط به حذف دود از اماکن مسکونی و ایمنی آتش سوزی ضروری است.

ایده عالی - یک آلاچیق با کباب

اگر مکان مناسبی پیدا نشد، یک باربیکیو کوچک مستقل در فضای باز از آجر درست کنید. می توان آن را در باغ یا در گوشه دور حیاط قرار داد. برای جلوگیری از ایجاد گودال و کثیفی پس از باران، یک سکو یا سکو را در نزدیکی آن بچینید. سعی کنید از نزدیکی به بوته ها، ساختمان های بیرونی و سایر اشیاء قابل اشتعال خودداری کنید. همچنین مطمئن شوید که دود کباب پز هیچ مزاحمتی برای همسایگان شما ایجاد نمی کند.

ابعاد و نقشه ها

مرحله بعد کارهای مقدماتی- تعیین ابعاد محصول آینده و ترسیم طرح پروژه. هنگام طراحی کباب های آجری با دستان خود، باید نقشه هایی بکشید که ابعاد هر عنصر و محل دقیق آن را نشان می دهد.

همچنین در مورد ساخت دودخانه آجری علاوه بر این مقاله بخوانید.

به طور معمول سازه به دو قسمت افقی تقسیم می شود. در زیر مکانی برای نگهداری هیزم و زغال و در بالا منقلی با منقل وجود دارد. در صورت وجود سطوح کمکی باید در نظر گرفت که کار بر روی آنها باید راحت و ایمن باشد.

هنگام طراحی کباب های آجری با دستان خود، نقشه ها نیز باید با پیش بینی محصول نهایی مطابق با نسبت های دقیق تکمیل شوند. این به شما امکان می دهد ظاهر و ارگونومی آن را به وضوح ارزیابی کنید.

نمودار تقریبی برای یک باربیکیو ساده

ارتفاع استاندارد سطح کار گریل 90 سانتی متر است. از آنجایی که ما در مورد یک پروژه جداگانه صحبت می کنیم، می توانید داده ها را متناسب با ارتفاع خود تنظیم کنید. در مورد عرض ماهیتابه کمتر از 50 سانتی متر گذاشتن آن فایده ای ندارد، سطح کار نیز باید به اندازه ای باشد که بتوانید روی آن غذا برش دهید، ظروف و ظروف آماده قرار دهید.

لطفا توجه داشته باشید: هنگام انجام محاسبات، باید ابعاد مواد مورد استفاده را نیز در نظر بگیرید.

مواد لازم

برای اینکه کباب پز آجری که ساخته اید برای سال ها به شما خدمت کند، مهم است که مواد با کیفیت بالا را انتخاب کنید. اغلب، هنگام تنظیم مجتمع های کوره، از چندین نوع آجر استفاده می شود

برای چیدمان منقل، باید آجرهای قرمز مقاوم در برابر آتش را خریداری کنید. سطوح کاری که حساس به دمای بالا نیستند را می توان از مواد ارزان تری ساخت.

علاوه بر آجر، برای کار به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• ملات سیمان خاک رس؛
• بتن؛
• میله های تقویت کننده؛
• گوشه های فلزی؛
• مرحله؛
• اتصالات، ترجیحا چدن.

همچنین مقاله مربوط به آن را در وب سایت ما بخوانید.

مراقبت از انتخاب اتصالات و تجهیزات تعمیر و نگهداری باکیفیت ضروری است

لوازم جانبی مورد نیاز شما یک رنده پخت و پز، سیخ و تکیه گاه برای آنها و یک سینی توری برای زغال سنگ است. قسمت اصلی لوازم جانبی قابل جابجایی است که استفاده از گریل را ساده می کند. کوره های باربیکیو نیز اغلب مجهز به هود هستند.

کباب پز آجری ساده

هر سازه آجری نیاز به فونداسیون دارد. و حتی چنین کباب کوچکی که در زیر ارائه شده است، قرار دادن مستقیم روی زمین بسیار نامطلوب است. پایه باید ریخته شود. می توان آن را نواری یا اسلب ساخت. دال قابل اعتمادتر است: در زمستان حرکت نمی کند و سنگ تراشی از هم نمی پاشد.

حتی یک مبتدی می تواند این کوره آجری ساده را با دستان خود بسازد.

ابعاد فونداسیون برای کوره آجری 10-15 سانتی متر بزرگتر از ابعاد آن است. ابتدا لايه گياهي برداشته مي شود و در صورت لزوم گودال را 15-10 سانتي متر تعميق مي كنند و كف آن را تراز و متراكم مي كنند. یک لایه 10 سانتی متری سنگ خرد شده ریخته و دوباره فشرده می شود. توصیه می شود از صفحه ارتعاشی استفاده کنید: با دستکاری دستی خاک را به اندازه کافی فشرده نمی کنید. ارتفاع نوار 20-30 سانتی متر، ضخامت پایه دال 10 سانتی متر است.

بسته به نوع فونداسیون انتخابی، قالب مناسب ساخته می شود. برای استحکام بیشتر، تقویت با میله ای به قطر 10-12 میلی متر ساخته می شود. برای نوار، دو موضوع در اطراف محیط قرار داده شده است؛ برای دال، یک "قفس" ساخته شده است: میله ها به صورت طولی و متقاطع با افزایش 20 سانتی متر قرار می گیرند. همه چیز با بتن با درجه ای کمتر از M200 پر می شود.

اگر دما در حین ساخت حدود +20 درجه سانتیگراد باقی بماند، پس از حدود یک هفته می توانید کار را ادامه دهید: بتن بیش از نیمی از استحکام خود را به دست آورده است. دو ردیف عایق رطوبتی روی آن گذاشته شده است (نمد سقف، نمد سقف، مدرن عایق رطوبتی رول)، از دست دادن ماستیک قیریا محلول ضد آب مایع دیگر. پس از این، می توانید تخمگذار را شروع کنید.

ابعاد و مواد

شما می توانید این کباب پز کوچک آجری را حتی بدون هیچ تجربه ای با دستان خود بسازید. ساختاری به شکل حرف P است. دو قسمت دارد: خود منقل و میز کنار آن. طراحی ساده است و به راحتی قابل تغییر است. می‌توانید بخش دیگری را در این نزدیکی اضافه کنید، آن را گسترده‌تر یا باریک‌تر، عمیق‌تر یا کم‌عمق‌تر کنید. می توانید دو برآمدگی برای رنده ها درست کنید - این در صورتی است که تعداد زیادی کباب تهیه می کنید.

در نسخه اصلی، ابعاد به شرح زیر است:

• عرض 180 سانتی متر;
• عمق 90 سانتی متر؛
• ارتفاع باربیکیو 100 سانتی متر

برای چیدن این باربیکیو باغی می توانید از آجرهای سرامیکی جامد استفاده کنید، همچنین می توانید از خاک رس SHA-8 استفاده کنید. برای ترتیب زیر، 202 آجر استفاده شده است.

برای قسمت پایین - تا ردیف 5 - از ملات ماسه سیمانی 1:3 یا با افزودن یک قسمت آهک استفاده می شود. علاوه بر این، در جایی که گرمایش از قبل رخ می دهد، از محلول خاک رس-شن استفاده می شود. نسبت آن بر اساس کیفیت خاک رس (چرب، معمولی، لاغر) انتخاب می شود. از نظر ضخامت - نباید خیلی مایع باشد، اما خیلی ضخیم نباشد. تقریباً مشابه خامه ترش غلیظ خوب.

ترتیب و ترتیب کار

این گریل کشور از آجرهایی ساخته شده است که "روی تخت" گذاشته شده اند. دو ردیف بیرون زده (آجرهایی که به صورت ضربدری قرار گرفته اند) به عنوان تکیه گاه برای ورق منقل و توری گریل عمل می کنند. در اینجا می توانید آن را روی یک قاشق نیز قرار دهید (آن را روی قسمت باریک قرار دهید)، سپس ورق کمی بالاتر می رود. در قسمت پایین می توانید هیزم ذخیره کنید یا از آن برای سایر نیازهای خانگی استفاده کنید.

ردیف ها در یک باند - افست قرار می گیرند، برای این کار به نصف آجر نیاز دارید. آنها را می توان با آسیاب برش داد. شش ردیف اول منقل و میز سمت راست را تشکیل می دهند. با شروع از ردیف 7، سنگ تراشی فقط در قسمتی می رود که خود کوره در آن قرار خواهد گرفت.

ضخامت درز 5-8 میلی متر. باید همینطور باشد.

چیدمان یک باربیکیو کوچک روستایی ساخته شده از آجر

برای اینکه در حین ساخت، هندسه به هم نخورد، می توانید طناب ها را بکشید و تمام ردیف ها را در امتداد آنها تراز کنید. اما شما هر آجر و هر ردیف را با یک سطح برای افقی بودن بررسی می کنید. شما باید به طور مداوم عمودی بودن دیوارها و گوشه ها را بررسی کنید. برای این کار از شاقول (طناب با وزنه در انتها) استفاده کنید. عمودی بودن رو با تراز می تونی چک کنی ولی ارور داره مخصوصا اگه حرفه ای نباشه و آماتور باشه. بنابراین، با چنین چکی، شانس زیادی برای تهیه یک ماهیتابه با دیواره های کج و گرفتگی وجود دارد.

روش این کباب پز آجری ساده است و نیازی به توضیح اضافی ندارد. ممکن است سوالاتی در مورد خشک کردن ایجاد شود. اگر هوا خشک است، سه تا چهار روز گریل را بگذارید تا خشک شود. سپس می توانید کم کم آتش را درست کنید. با استفاده از چوب نازک و کم کم چند روز در حالت ملایم حرارت دهید. سپس می توانید اولین دسته کباب را سرخ کنید.

یکی از گزینه های یک گریل آجری ساده. از جانب نسخه پایهاین تفاوت در این است که دو ردیف آجر بیرون زده وجود دارد. تفاوت دیگر این است که میز کوچکتر است.

اگر باران انتظار می رود و سایبان روی منقل وجود ندارد، آن را با پارچه روغنی بپوشانید. بعد از حدود یک هفته، می توانید خشک شدن آهسته را شروع کنید: آتش را کم کنید و نه برای مدت طولانی. خشک کردن نیز 2-3 روز طول می کشد. سپس می توانید یک کوره آجری ساخته شده با دستان خود را آزمایش کنید.

تف و وسایل دیگر

برای اطمینان از حداکثر کارایی برای کباب آجری خود، باید به همان تعداد مجهز باشد مقدار زیاددستگاه ها یک وسیله پیش پا افتاده برای تهیه کباب ارزش شروع یک پروژه بزرگ در مقیاس یک خانه روستایی را ندارد.

در فرآیند گذاشتن شومینه برای پیک نیک، خوب است که یک تف نیز تهیه کنید که می توانید یک بره کوچک کامل روی آن بپزید. وسیله ای که می توانید دیگ را روی آن آویزان کنید نیز مفید خواهد بود. به عبارت دیگر، یک اجاق باربیکیو باید تبدیل به آشپزخانه تابستانی شما شود، فقط بسیار کاربردی تر.

در فرآیند چیدن دیوارهای جانبی درگاه، در جایی در سطح آجر چهارم یا پنجم، باید در آجرها در دو طرف مقابل یکدیگر فرورفتگی ایجاد کنید.

برای اطمینان از اینکه آنها نسبت به یکدیگر حرکت نمی کنند، یک لوله به داخل فرورفتگی ها رزوه می شود که باید تا پایان کار در آنجا باقی بماند. امروزه بسیاری از مردم اجاق‌های زیبایی در خانه‌های خود دارند، اما افراد زیادی اجاق گازی دارند که می‌توانید در آن یک گراز وحشی را بر روی تف ​​کباب کنید.

نحوه درست کردن کباب با دستان خود از آجر و آنچه برای آن نیاز دارید

ابتدا باید مکانی را تعیین کنید که کوره آینده در آن قرار خواهد گرفت. مکان باید برای استراحت مناسب باشد. برای چنین اهدافی، یک آلاچیق عالی است که مهمانان را از باران، برف و باد محافظت می کند.

موفق ترین و محبوب ترین طرح در حال حاضر کوره آجری با ابعاد 1.6 متر (ارتفاع)، 1.6 متر (عرض)، 0.8 متر (عمق) با پایه نواری در نظر گرفته شده است.

ارتباطات را می توان به باربیکیو متصل کرد، همچنین افزودنی های اضافی که کاملاً در فضای داخلی مجتمع قرار می گیرند و نقش عملی ایفا می کنند (شما می توانید ظروف مختلف آشپزخانه را ذخیره کنید).

در نزدیکی باربیکیو می توانید یک میز و نیمکت قرار دهید. انتخاب موادی که از آن ساخته می شوند به شما بستگی دارد.

برای ساختن کباب با دستان خود از آجر به موارد زیر نیاز دارید:

1. - شن، ماسه و سیمان؛
2. - سنگ اجاق مخصوص؛
3. - میکسر بتن و ابزار ساختمانی؛
4. - مش تقویت کننده و تقویت کننده؛
5. - تراشکاری؛
6. - اندازه های مختلف پیچ، پیچ و گوشه های فلزی.

هنگام ساختن کباب از آجر، باید وزن آنها را در نظر بگیرید و پایه را حداقل 50-60 سانتی متر عمق، یک آجر عرض کنید. اول از همه، محل فونداسیون را مشخص می کنیم، به عمق 50-60 سانتی متر حفاری می کنیم و آرماتور را می گذاریم.

بعد از اینکه سوراخی برای فونداسیون حفر کردیم و آرماتور گذاشتیم، آن را با بتن پر می کنیم، مقاومت عیار بتن 150-200 کافی است، من با محاسبه بتن ساختم:

• 1 سطل سیمان
• 3 سطل شن و ماسه
• 5 سطل سنگ خرد شده
• 1-2 سطل آب بسته به میزان رطوبت ماسه

سطح پرکننده را با یک تراز تراز می کنیم (این کار گذاشتن آجرها را بسیار آسان تر می کند) و آن را با مواد ضد آب می پوشانیم، من از نمد سقف استفاده کردم. می توانید از فیلم پلی اتیلن به عنوان یک ماده ضد آب استفاده کنید یا به سادگی آن را با ماستیک ساختمانی سخاوتمندانه روغن کاری کنید (این کار برای جلوگیری از نفوذ رطوبت از پایه به آجر و از بین بردن آن انجام می شود).

پس از اتمام کار روی فونداسیون، باید چند روز صبر کنید تا فونداسیون کاملا سفت شود.

باربیکیو تخمگذار آجر

آجر اجاق گاز یک گزینه ایده آل برای ساخت یک باربیکیو است. این مصالح ساختمانی به طور ایده آل دماهای بالا را تحمل می کند. یک اشکال این است که در هنگام یخبندان شدید بسیار شکننده می شود.

مهم: به هیچ وجه نباید از آجرهای توخالی ماسه آهک کباب بسازید. . ردیف اول آجرها باید خشک و بدون استفاده از ملات گذاشته شوند

این کار به این دلیل انجام می شود که در آینده مجبور نباشید از قسمت هایی از آجر استفاده کنید و آن را به اندازه تنظیم کنید.

ردیف اول آجرها باید خشک و بدون استفاده از ملات گذاشته شوند. این کار به این دلیل انجام می شود که در آینده مجبور نباشید از قسمت هایی از آجر استفاده کنید و آن را به اندازه تنظیم کنید.

سنگ تراشی باید در طول ساخت و ساز علامت گذاری و رعایت شود.

آجر مانند اسفنج آب را جذب می کند. به همین دلیل، چند روز قبل از شروع تخمگذار، لازم است آجرها را با شلنگ باغچه خیس کنید. این روش از جذب آب آجر از ملات جلوگیری می کند. برای آجرکاری باید ملات سیمان را به نسبت زیر تهیه کرد.

ترکیب ملات برای چیدن کباب پز:

• سیمان 1 قسمت
• 1 قسمت آهک خرد شده
• 3 قسمت ماسه

آب به مقدار لازم به ترکیب اضافه می شود و به یک توده ضخیم می رسد.

پس از چیدن ردیف اول آجرها، ردیف های بعدی با نصف آجر نسبت به یکدیگر قرار می گیرند (این افست درزها برای بستن بهتر انجام می شود).

تخمگذار هر سطح از گوشه ها شروع می شود. لازم است به طور دوره ای سطح سنگ تراشی را به صورت افقی و عمودی بررسی کنید. ابعاد آجرکاری باید با نقشه توسعه یافته کباب مطابقت داشته باشد.

مهم ترین عنصر کباب پز، منقل، روی گوشه های فلزی قرار می گیرد که با پین های فلزی روی سنگ تراشی محکم می شوند. جعبه آتش باید از داخل با ورق های فلزی ضخیم پوشیده شود. این از تخریب زودرس آجر در دمای بالا جلوگیری می کند.

برای کشش خوب کافی است شکاف های کوچک را با ملات سیمان پر نکنید. برای نصب رنده گریل باید چند آجر با همان برآمدگی داخل گریل قرار دهید.
هنگام طراحی یک باربیکیو، می توانید ساختارهای مختلفی را برای ذخیره هیزم، سایبان و نصب یک لوله اگزوز تزئینی در نظر بگیرید. کل مجموعه را می توان به یک آشپزخانه تابستانی تبدیل کرد، جایی که می توانید در هر زمان از سال از مهمانان پذیرایی کنید.

گریل آجری با اجاق گاز برای دیگ. سفارش آجر

یکی دیگر از گزینه های باربیکیو که می توانید در خانه نصب کنید، باربیکیویی است که دارای فر اضافه شده در زیر دیگ است.

یعنی یک اجاق سنتی زیر دیگ در کنار باربیکیو تعبیه شده است. هر دوی این ساختارها از هم جدا هستند، اما برای زیبایی شناسی و ظاهر یک کل واحد، درز اتصالی بین آنها ایجاد می شود.

روش ساخت چنین کباب پز شبیه به آنچه در نسخه قبلی بود. ما فقط نصب اجاق گاز را در زیر دیگ اضافه می کنیم.

کل فرآیند را با تخمگذار ردیف اول بدون استفاده از ملات شن و ماسه آغاز می کنیم. برای انجام این کار، ابتدا تمام آجرهای گوشه ای را که باید یک مستطیل تشکیل دهند، بچینید. بین این آجرها یک رشته می کشیم. بعد، آجرهای ردیف اول را می گذاریم و صحت سنگ تراشی را بررسی می کنیم. برای این منظور مورب های مستطیل شکل گرفته را اندازه می گیریم، اگر مساوی باشند، آجرها را روی ملات می گذاریم. اگر نه، سنگ تراشی را تنظیم می کنیم. آجرهای ردیف اول را روی ملات می گذاریم، ضخامت درزها باید 3-4 میلی متر باشد.

خوب، سنگ تراشی بیشتر طبق سفارش انتخاب شده انجام می شود. در زیر چند نمونه از این چیدمان آورده شده است که می توانید برای ساخت خود از آنها استفاده کنید.

نصب اجاق گاز زیر دیگ شامل مراحل زیر می باشد.

تخمگذار ردیف 1.

یک آجر کاملا قرمز می چینیم. ما با یک آجر کامل شروع می کنیم. بعد، این روش را برای هر ردیف فرد اعمال می کنیم.

تخمگذار ردیف 2.

آجر قرمز در اطراف و آجر نسوز در وسط قرار داده شده است. ردیف با نیم آجر شروع می شود. همین کار با تمام ردیف های جفت دیگر انجام می شود. ردیف دوم پایین فایرباکس خواهد بود. در دو ردیف اول فضایی را برای یک ظرف خاکستر می گذاریم، در آنجا درب این ظرف خاکستر را داخل سنگ تراشی می سازیم.

تخمگذار ردیف 3.

به استثنای فضای بالای گودال خاکستر، پیوسته ساخته می شود. رنده در اینجا نصب شده است. برای این کار در آجر ردیف سوم شیارهایی می بریم. ضمناً درب تشت را نیز در کنار آن بسته و ثابت می کنیم.

تخمگذار 4 و 5 ردیف.

آجر به گونه ای است که سوراخ هایی برای درب آتشدان و دودکش وجود دارد. اجاق گاز را به دو قسمت تقسیم می کنیم. یکی دیوار بیرونی اجاق گاز می شود و دومی قسمت مرکزی آن خواهد بود. یک فضای کوچک بین آنها ایجاد می کنیم. قسمت مرکزی به شکل مربع با دایره ای در وسط ساخته شده که همان جعبه آتش است.

قسمت مرکزی آن از آجر نسوز ساخته شده است. درب فایرباکس را تعمیر می کنیم.

تخمگذار ردیف 6.

ما همه چیز را به همان روشی که ردیف قبلی را می گذاریم انجام می دهیم. تنها کار این است که سوراخ بیرونی دودکش را مسدود کنید. آجر باید درزهای ردیف قبلی را ببندد.

سنگ تراشی 7-11 ردیف.

ردیف هفتم روی درب آتش‌نشانی همپوشانی دارد. در ردیف 9 شما باید سوراخ هایی ایجاد کنید که از طریق آن گازهای دودکش خارج می شوند. در ردیف یازدهم یک سوراخ گردش در جلوی کوره ایجاد می کنیم. در مرحله بعد، ردیف دوازدهم را قرار می دهیم و دال هایی با سوراخ برای دیگ روی آن وصل می کنیم.

کباب پز آجری ساده

این طرح بسیار ساده است و به راحتی می توان آن را مطابق با هر نیاز و خواسته ای تغییر داد. از دیوارهای آجری تشکیل شده است که در آنها برآمدگی ها چیده شده است (آجر روی لبه آن قرار می گیرد). بر روی این برآمدگی ها ورق های مقاوم در برابر حرارت (فلز و ...)، رنده و سیخ قرار می گیرند. راحت است، به خصوص اگر در صورت بارندگی نوعی سقف بالای سر شما وجود داشته باشد، اما به طور جداگانه و به میل ساخته شده است.

پروژه و عکس گریل/باربیکیو آجری تمام شده

هر سازه آجری نیاز به فونداسیون یا حداقل فونداسیون آماده دارد. نه حتی این کباب پز کوچک آجری. از آنجایی که تعداد زیادی آجر وجود ندارد - دیوار نصف آجر است - یک منطقه فشرده که با نوعی پوشش سخت پوشانده شده است برای این سازه مناسب است.

آماده سازی پایه

لایه بارور را بردارید و در صورت لزوم گودال را عمیق کنید. عمق باید حدود 20-25 سانتی متر باشد ابعاد فونداسیون یا سکو در همه جهات 50 سانتی متر بزرگتر از ابعاد اجاق گاز است. کف آن تراز می شود، سنگ خرد شده کسری میانی روی آن ریخته می شود. ضخامت لایه سنگ خرد شده 15 سانتی متر به خوبی متراکم شده است. توصیه می شود از یک صفحه ارتعاشی استفاده کنید، در غیر این صورت، یک دستکاری فلزی یا چوبی.

مراحل بعدی به پایه انتخاب شده بستگی دارد. اگر این یکی از پوشش ها باشد - سنگ فرش، کفسازی پیاده روو مواد مشابه، سپس لایه ای از ماسه ریزدانه ریخته می شود که پوشش در آن به صورت سطحی قرار می گیرد.

اگر پایه دال به عنوان پایه انتخاب شود، با میله ای به قطر 10 میلی متر تقویت می شود. در امتداد و در سراسر فونداسیون با افزایش 20 سانتی متر گذاشته می شود و در تقاطع گره می خورد. اگر بلد نیستید با سیم مخصوص ببافید، می توانید آن را با گیره های پلاستیکی ببندید. تقویت با توری تمام شده از سیم ضخیم برای این مدل مجاز است. قالب در اطراف لبه ها قرار می گیرد و همه چیز با بتن M250 پر می شود. اگر میانگین دمای روزانه کمتر از 20+ درجه سانتیگراد نباشد، در یک هفته و اگر 17+ درجه سانتیگراد بود در دو هفته شروع شود.

برای این گریل آجری از آجر سرامیکی جامد M200 استفاده شده است. می توانید از نوع اجاق گاز استفاده کنید، اما گران تر است؛ نباید از خاک نسوز استفاده کنید: دمای مناسبی ندارد و رطوبت را خیلی دوست ندارد که در یک کباب پز معمولی احساس شود.

سنگ تراشی با استفاده از مخلوط خاک رس و ماسه گذاشته می شود که برای استحکام بیشتر کمی سیمان به آن اضافه می شود. برای مبتدیان، بهتر است یک مخلوط آماده برای اجاق گاز گرفته شود، اما مقاوم در برابر حرارت، بدون خاک نسوز. طبق دستورالعمل ورز دهید، ضخامت درز - 3-5 میلی متر، به شدت حفظ کنید. به طور مداوم بر عمودی دیوارها و افقی سنگ تراشی نظارت کنید

این برای عملکرد عادی فر مهم است.

چیدمان باربیکیو آجری (نقشه های سنگ تراشی)

همانطور که می بینید، همه چیز واقعاً بسیار ساده است. هر ردیف فرد با یک آجر کامل شروع می شود، ردیف فرد با یک نیمه شروع می شود. در ردیف های 6 و 10، آجرها بر روی یک قاشق قرار می گیرند - به پهلو، و در سراسر سنگ تراشی اصلی چرخانده می شوند. اگر باربیکیو درست می کنید - زیر رنده - در همان ردیف ها دیوار پشتی آجری است که روی قاشق ها نیز قرار می گیرد و برای حفظ ضخامت سنگ تراشی آنها را مانند بقیه در دو ردیف با بانداژ قرار می دهند. - جابجایی درزها اگر قرار است از گریل هم استفاده کنید - برای سیخ - در دیوار پشتی نیز یک آجر روی قاشق قرار دهید و در این قسمت نیز یک تاقچه ایجاد کنید. در جلو از پروفیل به عنوان تکیه گاه سیخ استفاده می شود. لوله فلزیبخش های کوچک، برش به اندازه. می توانید در آن فرورفتگی هایی برای سیخ ایجاد کنید.

با شروع از ردیف 7، تخمگذار فقط در نیمه انجام می شود - راست یا چپ - همانطور که برای شما راحت است، اما این چیدمان در زیر محفظه سرخ کردنی در سمت چپ ارائه می شود - گسترده تر است و یک میز در سمت چپ وجود دارد. . اگر برعکس برای شما راحت‌تر است، یک تصویر آینه‌ای از این دستور انجام دهید.

آجر یک ماده جاذب رطوبت است؛ برای کاهش رطوبتی که از پایه "کشیده" می شود و عمر مفید آن افزایش می یابد، در زیر ردیف اول به عایق رطوبتی نیاز است. شما می توانید مواد نورد شده (مانند نمد سقف یا مواد ضد آب) را در دو لایه قرار دهید و در اطراف محیط اشباع آبگریز را اعمال کنید. لایه ای از عایق رطوبتی بین ردیف اول و دوم نیز ضرری ندارد.

این همان چیزی است که یکی از انواع کباب پز آجری بدون میز به نظر می رسد (اگر به آن نیاز ندارید، فقط این قسمت را نادیده بگیرید)

پس از ساخته شدن کوره آجری، در هوای گرم به مدت 1-2 روز، در هوای خنک تر - 3-5 روز خشک می شود. سپس می توانید یک اجرای آزمایشی انجام دهید. "تجهیزات" تقریبی در عکس کباب تمام شده نشان داده شده است. این نسخه دارای سه ردیف برآمدگی است: بالا برای غذا، وسط برای زغال سنگ و پایین برای جمع آوری زغال و خاکستر سوخته.

برای اینکه یک گریل تا شده کم و بیش طولانی کار کند، توصیه می شود آن را با ترکیبی بپوشانید که رطوبت سنجی را کاهش دهد. برای این مورد، لاک KO-85 بهترین گزینه است. و همچنین خوب است که نوعی درب تهیه کنید: در صورت باران و برای زمستان آن را ببندید.

سفارش

چیدمان یک باربیکیو آجری سخت ترین کار است، زیرا هر ردیف باید دقیقاً مطابق با الگو قرار گیرد. در مورد ما، محفظه احتراق دارای قوس مستقیم است. در نمودارها، برشته کن آجری تا ارتفاع 90 سانتی متری بالا آمده است، اما در صورت لزوم می توانید آن را پایین بیاورید. برای انجام این کار، طرح سفارش باید کمی تغییر کند. ارتفاع کل تا ابتدای دودکش طبق نقشه 217.5 سانتی متر است.

نمودار چیدمان باربیکیو

یک لایه ضد آب روی پایه خشک شده گذاشته می شود. پس از آن می توانید شروع به تخمگذار آجر کنید. اگر باربیکیو در یک آلاچیق ساخته می شود، اولین ردیف اجاق گاز باید در سطح کف قرار گیرد. اگر پایه باربیکیو زیر سطح کف در آلاچیق است، یک ردیف آجر اضافی بچینید. پس از آن سنگ تراشی به شدت طبق طرح داده شده انجام می شود.

نقاشی های باربیکیو

نه ردیف اول نیاز به توضیح خاصی ندارد. تخمگذار طبق طرح انجام می شود

در این مورد، بررسی عمودی و افقی دیوارها و همچنین کنترل ضخامت محلول (8-10 میلی متر) مهم است. برای صاف کردن درز بین آجرها می توانید از میله تقویتی به قطر 8 یا 10 میلی متر استفاده کنید.

آن را روی لبه قرار دهید، سطح را با محلول پر کنید. با استفاده از ماله می توانید باقی مانده های بیرون زده از میله را بردارید. میله را می توان پس از چیدن و ضربه زدن به آجرها با انتقال به ردیف بعدی جدا کرد.

برای گذاشتن ردیف ششم پیوسته، پس از گذاشتن ردیف قبلی، باید یک نوار فلزی به عرض 40 میلی متر و ضخامت 4-5 میلی متر بگذارید. باید 4 راه راه وجود داشته باشد - دو تا در مرکز هر ردیف آجر و 1 در هر دو لبه. این ممکن است تقریباً همانطور که در نمودار ردیف یازدهم نشان داده شده است به نظر برسد.

تشکیل اتاقک ها

تشکیل جعبه آتش

آجرهای نسوز روی مخلوطی از خاک رس و ماسه گذاشته می شوند و در اینجا می توانید کمی سیمان نیز اضافه کنید. مخلوط های مبتنی بر شاموت نباید استفاده شوند، زیرا آنها به دماهای بالاتری برای پخت نیاز دارند که در کباب های خارج از منزل قابل دستیابی نیست.

محفظه احتراق

اکنون باید قوس فایرباکس را تشکیل دهید. از ردیف 22 سفارش شروع به همپوشانی می کند، جایی که، طبق نمودار، باریک شدن شروع می شود.

شکل دهی لوله

در ردیف 30، طاق به یک دودکش تبدیل می شود. سپس شکل لوله را تا رسیدن به ارتفاع مورد نیاز دودکش گذاشته می شود.

طرح برشته کن آجر

دستگاه برای
کباب پز کباب پز که با استفاده از آجر ساخته شده است مانند یک ساختار دائمی به نظر می رسد. او دارد
یک منقل مجهز به میله های لازم برای ثابت کردن سیخ ها و محلی که می توان هیزم اضافی را در آن ذخیره کرد.
درست است، یک کوره آجری ساختاری با وزن زیاد است، زیرا روی آن ساخته شده است پایه بتنی. طرح
دستگاه هایی برای سرخ کردن تکه های گوشت در هوای آزاد باید با یک لوله برای حذف ابرهای دود تکمیل شود.
یک سایبان یا یک سقف کوچک، و همچنین میز.

مزایا و معایب کباب کردن از
آجر

صاحبان ویلاها که یک سازه آجری در یک قطعه حومه شهر ساخته اند،
کدام کباب تهیه می شود، ما مزایای زیر را پیدا کردیم:

• عمر طولانی و ایمنی در برابر عوامل مختلفی که باعث آسیب به کباب می شود، زیرا به درستی ساخته شده است
  گریل زنگ نمی زند یا ظاهر خود را از دست نمی دهد، همانطور که در جعبه فلزی برای سرخ کردن گوشت اتفاق می افتد.
• کباب پز گرمای حاصل از سوزاندن چوب را در داخل منقل حفظ می کند، زیرا دیوارهای آجری خارج نمی شوند.
  هوای گرم شده، در نتیجه توزیع گرما را در کل منطقه ای که کباب سرخ می شود و نمی سوزد، تقویت می کند.
• مصرف مقرون به صرفه هیزم و زغال سنگ، زیرا آجر هوای گرم را حفظ می کند و از آن جلوگیری می کند
  درجه حرارت به زیر کاهش می یابد؛
• هزینه های ناچیز برای ساخت و ساز، زیرا سنگ های مصنوعیشکل صحیح - مواد ارزان است، و کار است
  با آن کاملاً ساده است، که نمی توان در مورد فلز گفت.
• دستگاه تمام شده افزودنی خوبی برای بقیه ساختمان ها در قطعه ویلا می شود و
  حیاط را تزئین می کند

ساختاری که برای پختن گوشت در نظر گرفته شده و از آجر ساخته شده است.
همچنین دارای معایبی است:

• یک کوره آجری ممکن است بزرگ به نظر برسد، و علاوه بر این، بر خلاف یک دستگاه فلزی، اینطور نیست
  انتقال آن به هر جایی امکان پذیر خواهد بود.
• یک سرخ کن آجری از نظر اندازه بزرگ است، بنابراین لازم است که یک دستگاه تفت دهنده گسترده را تطبیق دهید
  سکو؛
• این دستگاه نه از معمولی، بلکه از خاک نسوز و آجر سرامیکی خاص ساخته شده است.

منقلی که همیشه در یک مکان بایستد ساخته شود
دور از ویلا و سایر ساختمان های چوبی، پس از همه، وسیله ای برای سرخ کردن کباب یک شی با باز است.
شعله. عاقلانه تر است که یک منطقه جداگانه برای منقل آجری در یک منطقه تفریحی خاص، به عنوان مثال، در یک آلاچیق اختصاص دهید. آنجا
خطر آسیب باران یا برف را ندارد و علاوه بر این، در کنار یک باربیکیو آجری، پشت میز نشسته، می توانند با آرامش
مهمانان برای مستقر شدن

گزینه هایی برای کوره های آجری در عکس

باربیکیو شبیه فر ساختار اصلی گزینه ساده
منقل ها

دستورالعمل های گام به گام برای کوره آجری

بنابراین، تصمیم گرفتیم یک کوره آجری بسازیم. برای این به چه چیزی نیاز داریم؟ بیایید با ابزار و مواد شروع کنیم. اول از همه، از آنجایی که ما یک کوره آجری داریم، به این معنی است که به یک آجر نیاز خواهیم داشت. از آنجایی که ما در حال ساخت نوعی کوره هستیم، بنابراین به یک کوره مخصوص یا آجر نسوز نیاز خواهیم داشت. این یک آجر مقاوم در برابر آتش است که می تواند تغییرات دمایی زیاد را تحمل کند. ملات برای آجرکاری مخلوطی از خاک رس و ماسه است که از قبل خیس شده است. برای باربیکیو، از آنجایی که ثابت است، یک فونداسیون مورد نیاز است. برای ساخت آن به سیمان، ماسه، تخته قالب، آرماتور، سنگ و سنگ خرد شده نیاز داریم. برای بست عناصر اضافیشما باید گوشه های فلزی، توری ها، چفت های مختلف و یک ورق آهن را آماده کنید.

در مورد ابزارها، شما به یک بیل، ماله، سطل و یک سطل برای ملات نیاز دارید.

مقدار آجر بستگی به پروژه ای دارد که خودتان می کشید یا آماده پیدا می کنید. در زیر چندین گزینه برای کوره آجری وجود دارد.

اگه نمیخوای زحمت بکشی مدارهای پیچیدهاز ساختمان شما، اما فقط می خواهید یک باربیکیو نسبتاً ساده نصب کنید، پس طرح زیر ممکن است مناسب باشد.

ساختن پایه

فونداسیون باربیکیو باید تراز باشد که برای آن می توانید از تراز ساختمان استفاده کنید. همچنین استفاده از مواد سقف برای عایق رطوبتی ضروری است.

بر اساس اندازه گریل در پروژه، سوراخی حفر می کنیم. کف این گودال را با سنگ و سنگ خرد کرده و قالب را نصب می کنیم. پس از این، حفره را با یک مخلوط بتن پر می کنیم (اگر کسی به خاطر نمی آورد، نسبت سیمان و ماسه آن 1: 3 است)، در حالی که مش تقویت کننده را می گذاریم.

در این فاصله زمانی که بتن در حال خنک شدن است، می توانید ملات سفالی برای سنگ تراشی تهیه کنید. برای انجام این کار، خاک رس را به مدت یک هفته در ظرف مخصوص (وان، بشکه) خیس کنید. آن را مرتب هم بزنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. پس از این، ماسه را اضافه کنید. برای بررسی کیفیت محلول، باید کمی خاک رس را با ماسه خشک مخلوط کنید، سپس مخلوط را به یک طناب به قطر 1 سانتی متر بغلتانید، اگر شکل خود را از دست ندهد، ترک نخورد یا پخش نشود، همه چیز خوب است.

پس از سخت شدن کامل بتن، می توانید آجرکاری را شروع کنید.

آجرکاری

ما تخمگذار را با ساخت سه شروع می کنیم دیوارهای نگهدارنده- دو تا جانبی و یکی عقب. اگر نیاز به طراحی داخلی دارید، لازم نیست دیوار پشتی بسازید.

تصاویر زیر ترتیب آجرها را نشان می دهد.

در صورت لزوم، می توانید محفظه هایی در گریل ایجاد کنید، یکی برای سرخ کردن و دیگری برای ظروف. برای این کار با قرار دادن یک دیوار میانی دیگر از نیم آجر حفره هایی در قسمت نگهدارنده ایجاد می کنیم.

بعد از اینکه تمام دیوارها چیده شدند، آنها را با یک دال بتنی می پوشانیم. برای این منظور استفاده می کنیم برد OSBاندازه مناسب آن را از زیر نصب می کنیم تا پس از سفت شدن بتن، قالب با خیال راحت جدا شود. در بالا یک قاب مربعی ساخته شده از تخته های لبه دار قرار می دهیم که ارتفاع آن برابر با ضخامت دال ریخته شده است.

پلی اتیلن متراکم را روی OSB قرار می دهیم و آن را با محلولی به ضخامت لایه 1-2 سانتی متر پر می کنیم. پس از این، چهار میله تقویت کننده به قطر 12-14 میلی متر می گذاریم و کل قالب را با بتن ریزدانه پر می کنیم. کسر سنگ خرد شده 0.5-1 سانتی متر).

به محض اینکه این دال سفت شد به همین ترتیب به کباب گذاری ادامه می دهیم.

ارتفاع بهینه جعبه آتش نشانی 10 ردیف آجری یا حدود 0.7 متر است. قسمت پایینی جعبه آتش باید با ورق فلزی درمان شود. در بالای سازه لازم است یک کف بتنی با 1 ردیف آجر ساخته شود.

به طور کلی، گزینه های بسیار زیادی برای یک باربیکیو ساده وجود دارد. حتی لازم نیست با ملات ها زحمت بکشید، بلکه به سادگی آجرها را مانند تصویر زیر روی هم قرار دهید:

اما اگر طراحی می خواهید، پس می توانید چنین مدل هایی را ارائه دهید.

چگونه یک راه حل درست کنیم

تخمگذار کباب شامل استفاده از ملات خاک رس است. و استحکام و دوام کل ساختار به کیفیت این مخلوط بستگی دارد. بنابراین، قابل قبول نیست که محلول خاک رس پس از خشک شدن خرد شود و ترک بخورد. بنابراین باید نسبتاً پلاستیکی و نسبتاً ضخیم باشد.

انواع شن و ماسه

ملات خاک رس به 2 نوع تقسیم می شود:

1. لاغر. این به معنای محلول غیر پلاستیکی است که پس از شلیک جمع نمی شود. اما ترک می خورد و از درزها می ریزد. بنابراین برای سنگ تراشی مناسب نیست.
2. چرب. این به وجود پلاستیسیته در محلول اشاره دارد. با توجه به این خاصیت، محلول به طور مساوی در کل منطقه آجر توزیع می شود. با این حال، در هنگام شلیک رسوب وجود دارد. در نتیجه برای باربیکیو و کباب پز استفاده نمی شود.

راه حل بد و خوب

برای تهیه یک محلول خاک رس خوب به لیست مواد زیر نیاز دارید:

• اب.
• رودخانه یا شن های ریز کوه.
• ترجیحا خاک رس چرب
• سیمان.
• نمک.
• تخته برنامه ریزی شده.
• سطل 10 لیتری و شیشه 1 لیتری.
• الک الک با سایز توری 1.5×1.5 میلی متر.
• الک با سلول های پهن 3x3 میلی متر.
• آجر خام.

بنابراین، برای تهیه یک مخلوط با کیفیت بالا، توصیه می شود آجر خام را بگیرید. به لطف آن می توان مقدار کافی خاک رس و ماسه را به محلول اضافه کرد. به علاوه، با آجرهای بنایی کاملاً مطابقت دارد، زیرا ساختار تقریباً مشابهی دارد. با توجه به اینکه یافتن آجر خام ممکن است دشوار باشد و فرآیند تهیه ملات از آن سخت است، بهتر است از خاک رس و ماسه ریز کوهی به عنوان پایه استفاده شود.

دستور تهیه ملات خاک رس

ابتدا از یک الک (با سلول های 1.5×1.5 میلی متر) برای تمیز کردن شن و ماسه از شن و سایر آلاینده ها استفاده کنید. به لطف این تمیز کردن، می توانید یک لایه نازک درز هنگام چیدن باربیکیو ایجاد کنید. بر اساس کیفیت خاک رس، مقدار مورد نیاز ماسه اضافه می شود.

توجه داشته باشید!
در لمس، یک محلول خوب نباید توده یا لخته داشته باشد، باید همگن باشد. مخلوط باید بدون پخش شدن روی بیل از روی بیل خارج شود.

ردیف های جلو

ردیف های جلو

برای افزایش قدرت محلول به دست آمده، نمک خوراکی به مخلوط اضافه می شود. در هر سطل ملات 200 گرم نمک یا سیمان 3-4 کیلوگرم نیز در هر سطل. اگر نمک در آب حل شود، سیمان باید در آب غلیظ شود تا به حالت خامه ترش برسد. پس از این، چنین مواد افزودنی به محلول خاک رس اضافه می شود.

باربیکیو نامی در خارج از کشور برای چیزهای نزدیک به قلب است

تاریخچه کباب به دوران استعمار برمی گردد، زمانی که ساکنان کشورهای شرقی راهی برای پختن تکه های بزرگ گوشت روی زغال سنگ پیدا کردند. این روش به سرعت در سراسر قلمرو آمریکای مدرن گسترش یافت و به طور محکم در میان ساکنان محلی جا افتاد. روسیه چطور؟ ما همیشه کباب می خوردیم و خواهیم داشت! فقط نام آن شیشلیک کبابی، غذاهای روی فر خیابانی روسی، گوشت روی تف ​​و غیره است. برای راحتی تهیه همه این غذاهای مورد علاقه شهروندان ما، یک اجاق کباب اختراع شد.

اجاق آجری برای پخت و پز در فضای باز چیست؟

مجموعه باربیکیو سازه ای دائمی است که دارای محفظه های تعبیه شده اضافی برای هیزم، سینک، سطوح برش، کباب پز برای گوشت، پلو، پخت و پز و غیره است. فونداسیون بخش مهمی از مجموعه است. یک باربیکیو به یک پایه بتنی جامد با آرماتور به عمق 50-70 سانتی متر نیاز دارد.

مرکز سازه یک کوره آجر نسوز با جعبه فلزی، رنده و دودکش است. یک توده چوب زیر منقل قرار می گیرد. در طرفین باربیکیو بخش های اضافی وجود خواهد داشت - اجاق روسی، تنور، سینک، کانتر و سایر پسوندهای کاربردی.

کجا کوره باربیکیو بسازیم؟

یک اجاق کباب پز آجری در فضای باز را می توانید در هر جایی از باغ، آلاچیق و تراس فضای باز تابستانی قرار دهید، مشروط بر اینکه یک هود خوب با لوله بلند تهیه کنید. به این ترتیب دود شما و همسایه هایتان را آزار نمی دهد.

بهترین مکان برای باربیکیو تقریباً دیوار آجری. اگر پروژه ای با سینک را انتخاب می کنید، توصیه می شود سرخ کن خود را در نزدیکی فاضلاب و منبع آب بسازید.

ما تصاویری را با دقت برای شما با ساخت گام به گام آماده کرده ایم:

برای مشاهده جزئیات پروژه با تمام ابعاد به زیر مراجعه کنید.

نحوه ساخت منقل از آجر با دستان خود - نقشه ها و عکس ها، طراحی و محاسبات

هنگام انتخاب نوع ساخت و طراحی باربیکیو، باید ویژگی های چشم انداز سایت را در نظر گرفت. ساختار نباید از سبک کلی متمایز شود، بلکه برعکس، باید بر آن تأکید کند. روند توسعه یک پروژه باربیکیو به جنبه زیبایی شناختی موضوع محدود نمی شود. قوانین خاصی وجود دارد که برای اطمینان از عملکرد ایمن و راحت تر کردن آن باید رعایت شود.

طراحی یک گریل آجری

برای ساخت یک سایت واقع در مقابل آتش باز، استفاده از مواد مقاوم در برابر آتش ضروری است؛ موارد زیر برای این اهداف مناسب هستند:

• شن؛
• سنگ؛
• دال بتنی؛
• سنگ فرش

شما همچنین باید گل رز باد را در نظر بگیرید. اگر احتمال ورود دود به پنجره های یک ساختمان مسکونی وجود دارد، نباید شروع به ساخت و ساز کنید

قرار دادن باربیکیو در نزدیکی اموال همسایگان ممنوع است. داشتن باربیکیو یا فر می تواند باعث ناراحتی شود.

توجه داشته باشید!اگر دسته‌ای از آجرهای نسوز حاوی بلوک‌هایی با سایه روشن‌تر باشد، به این معنی است که این فناوری در طول فرآیند تولید مواد نقض شده است و این ویژگی‌های استحکام محصول را مورد تردید قرار می‌دهد.

اول از همه، شما باید به دقت محل باربیکیو آجری را در نظر بگیرید - از این گذشته، انتقال آن به مکان دیگری بعدا غیرممکن خواهد بود.

در ساختن کباب آجری با دستان خود، نقاشی نقش مهمی ایفا می کند. برای سهولت کار خود، توصیه می شود طرحی از کلبه تابستانی خود تهیه کنید. چنین طرحی به شما امکان می دهد ویژگی های قلمرو را در مقیاس ارزیابی کنید و مکان مناسب را برای ساخت و ساز انتخاب کنید. منطقه ای که در شعاع 5 متری اطراف آتش باز قرار دارد باید عاری از درخت باشد. حضور کاشت در سمتی که سازه با دیوار حصار شده است مجاز است، اما نزدیکتر از فاصله 0.5 متری نیست.

یک کوره آجری در فضای باز باید با دسترسی آزاد و همچنین منبع آب در مواقع آتش سوزی فراهم شود.

اشیاء خطرناک آتش سوزی را در نزدیکی قرار ندهید:

• توده های کمپوست؛
• امکانات بهداشتی و فنی؛
• ظروف با زباله

اگر از قوانین اولیه ایمنی آتش نشانی پیروی کنید و یک باربیکیو دور از حصار و خیابان نصب کنید، می توانید از موقعیت های درگیری با همسایگان جلوگیری کنید.

الگوی تخمگذار آجر: 1. ردیف کراوات. 2-6. ردیف قاشق؛ 7، 8. پانسمان در نیم آجر

نحوه انتخاب طرح بهینه کباب آجری

پس از اینکه تصمیم گرفتید خودتان یک باربیکیو یا اجاق گاز در فضای باز در خانه خود بسازید، لازم نیست ساختار را از ابتدا طراحی کنید. در اینترنت می توانید نقشه ها، عکس ها و نمودارهایی را برای ساختن کباب با دستان خود بیابید که هر خواسته ای را برآورده می کند. علاوه بر این، اصلاً نیازی به تلاش برای انتخاب یک پروژه آماده نیست. در طراحی طراحی آینده، می توانید هر عنصری را که دوست دارید ترکیب کنید، که به شما امکان می دهد حداکثر مطابقت با نیازهای شخصی خود را داشته باشید.

در مرحله اولیه، لازم است یک نقاشی دقیق از یک کباب آجری انجام شود، که بر روی آن پیکربندی دقیق ساختار و تمام داده های مربوط به ظاهر آن را نشان می دهد.

نمودار ترسیم شده باید تفاوت های ظریف زیر را در نظر بگیرد:

• طراحی سازه؛
• ماهیت قرارگیری اجزای اصلی و اضافی، یعنی: محفظه احتراق، منقل، لوله دودکش، درب بارگیری و غیره؛
• ابعاد تمامی عناصر سازه ای

در ابتدای فرآیند ساخت باربیکیو، تصمیم گیری در مورد ساختار و طراحی آن مهم است.

شما همچنین باید وجود سقف را در نظر بگیرید. گزینه های سرخ کن باز و بسته وجود دارد. در حالت دوم، طرح اجاق کباب آجری شبیه شومینه است. مزایای چنین پروژه ای آشکار است، زیرا در صورت باران، شومینه از بارش محافظت می شود. برای اینکه چنین ساختاری به درستی عمل کند، لازم است یک دودکش نصب شود.

در مرحله طراحی، وجود سازه های اضافی نیز در نظر گرفته می شود. در نزدیکی باربیکیو می توانید سکویی را برپا کنید که برای تهیه غذا استفاده می شود. یک کانتر در این قسمت تعبیه شده است و یک سینک با آب نیز متصل است. طرح های باربیکیو ساخته شده از آجر با اجاق دیگ که در آن می توانید پلو و سایر غذاها را روی آتش باز بپزید، بسیار جذاب به نظر می رسند.

مهم!اگر آب به یک اجاق گاز یا باربیکیو در فضای باز عرضه شود، در پاییز قطعا باید سیستم را از مایع خالی کنید، زیرا در هنگام یخبندان لوله ها از بین می روند.

نمودار گریل آجری