الأوركيد من أين أتت وأين تنمو. بساتين الفاكهة. قصة. أصناف. بيئات. الهجينة للزراعة المنزلية

العمر: من 7 شهور

كومبوت الفواكه المجففة للطفل

> تمتد>

في المقال الأخير - كومبوتات للأطفال ، كتبت عن كومبوت لطفل يصل عمره إلى عام وما فوق. كيف نعطي ، وكم ، المعايير لكل عمر. الآن دعنا نتعرف على كيفية طهي الكبوت لطفل. حتى لا نحصل على مشروب لذيذ يحبه الطفل فحسب ، بل يحتفظ بأكبر عدد ممكن من الفيتامينات.

سوف تحتاج إلى عمل كومبوت فواكه مجففة لطفل:

1. 50 غ من الفواكه المجففة (التفاح والكمثرى) ؛
2. 500 مل ماء

كيفية صنع كومبوت الفواكه المجففة للطفل:

1. نسب مريحة للغاية من الفواكه المجففة والماء. بينما بدأنا للتو في تقديم كومبوت الفواكه المجففة للطفل ، يمكنك طهي 20 جرامًا من الفاكهة المجففة لكل 200 مل.

دعونا نتعرف على الفواكه المجففة التي نستخدمها. من سبعة أشهر - هذه تفاحة ، كمثرى ، برقوق ، هم الأقل عرضة للتسبب في الحساسية. في البداية ، نحن نطبخ فقط من ثمار التفاح المجففة ، ونقدمها تدريجياً ، وعندما يعتاد الطفل عليها ، يمكنك إضافة الكمثرى تدريجياً إلى التفاح ، وبعد ذلك ، عندما تعتاد عليها ، البرقوق. من الأفضل طهي كومبوت من هذه الفاكهة المجففة لمدة تصل إلى 9-10 أشهر. ثم يمكنك إضافة الزبيب (يسبب تكوّن الغازات) والمشمش المجفف (غالبًا ما يسبب الحساسية).

يجب غسل الثمار المجففة جيداً. نضعهم في قدر نطبخ فيه الكبوت ، دائمًا بغطاء زجاجي ، ثم سأشرح السبب. صبهم بالماء المغلي الدافئ (ليس ساخنًا ، لكن دافئ). ودعها تنتفخ بين عشية وضحاها. لن نستنزف هذه المياه بالفعل ؛ هذا ماء للكومبوت.

قلب المحتويات في الصباح. إذا كان عمر الطفل أكبر من عام ، يمكنك إضافة القليل من السكر. لمدة تصل إلى عام ، من الأفضل عدم إضافة السكر ، إذا رفض الطفل تمامًا الشرب بدون سكر ، فمن الأفضل إضافة سكر العنب ، أو القليل من الفركتوز. شرب كلانا بسرور بدون سكر ، والكومبوت الحلو أسوأ ، والآن يشربون ، يحبونه محلى قليلاً.

2. نضع مقلاة بغطاء محكم الغلق على نار بطيئة ونغلي الكومبوت. بمجرد أن لاحظوا أنه كان يغلي من خلال الغطاء الزجاجي ، قم بإزالته على الفور من الحرارة دون إزالة الغطاء. دعها تبرد مع إغلاق الغطاء.

أما بالنسبة للغطاء المغلق. هذا مهم جدا للحفاظ على الفيتامينات. بعد كل شيء ، يتم تسهيل تدمير الفيتامينات ليس فقط من خلال درجة الحرارة والتسخين لفترات طويلة ، ولكن الأهم من ذلك ، أنه لا يوجد تلامس مع الهواء أثناء التسخين. لهذا السبب أحاول غالبًا أن أكتب أننا نغلق الغطاء وجميع المقالي التي أملكها تقريبًا بأغطية شفافة ، حتى لا أزلها مرة أخرى.

3. بعد 30 دقيقة - 1 ساعة ، يمكنك أن تقدم للطفل في صورة دافئة.

بالطبع ، حتى مع هذا الطهي اللطيف في كومبوت الفواكه المجففة للطفل ، يتم فقدان جزء من الفيتامينات حتمًا ، ولكن لا يزال هناك حد أقصى يمكن الحفاظ عليه عند تحضير الكومبوت ، أي التسخين - ما يصل إلى 60٪ من الفيتامينات ، وهي كذلك مخزنة في سائل. نظرًا لأن جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة تقريبًا من الفواكه المجففة تنتقل إلى سائل ، أي إلى كومبوت. وفي الكومبوت ، يتم الحفاظ على الأملاح المعدنية والأحماض العضوية.

نقوم بتخزين الكومبوت حتى يوم واحد. أسكبها في جرة بغطاء مغلق وأضعها في الثلاجة.

أحب أيضًا أن أسكب في الترمس ، لذا يمكنك أيضًا تخزينه حتى المساء. مريح للغاية ، لا حاجة لإعادة التسخين.

في اليوم التالي ، نحضر طازجًا ، لأنه كلما طالت مدة الكومبوت ، زادت الفيتامينات التي تدمرها. بالعافية!

كومبوت التفاح للأطفال هو مشروب صحي. خاصة إذا كانت ثمارك تنمو في الحديقة في الصيف. سيوفر هذا المشروب جسم الفتات بالفيتامينات والعناصر النزرة. كما سيساعد الكومبوت في ضبط الكرسي. في هذه المقالة ، سوف نتعرف على العمر المسموح به لكومبوت التفاح للأطفال. ستجد وصفات في هذه المقالة وستفهم أنه لا يوجد شيء معقد في هذه العملية.

العمر والتغذية

يُعتقد أنه حتى ستة أشهر يمكن للفتات الاستغناء تمامًا عن حليب الثدي. هذا ينطبق على الأطفال الذين لديهم ما يكفي من حليب الثدي ويتم إرضاعهم. من المهم أيضًا أن ترضع الأم الطفل عند الطلب. إذا كان الطفل يرضع بالساعة أو يستكمل بالحليب ، فإن الطفل يحتاج ببساطة إلى الماء النظيف.

في السابق ، نصح أطباء الأطفال بإعطاء الطفل كومبوت وعصائر تبدأ من ثلاثة أشهر. اليوم ، تغيرت معايير طب الأطفال. الآن يجب تقديم أي أطعمة تكميلية في موعد لا يتجاوز 6 أشهر. يمكن إدخال كومبوت من التفاح في نظام الطفل الغذائي في سن 6 أشهر إلى سنة.

فوائد التفاح

التفاحة عبارة عن فاكهة تحتوي على 80٪ من الماء ، أو بالأحرى سائل غني بالفيتامينات والمعادن. يحتوي لب الفاكهة على البكتين ، والتي لها تأثير جيد على براز الطفل. يزيد التفاح الشهية ويعزز الهضم السليم. له تأثير ملين مفرز الصفراء وخفيف.

يتم تضمين الفاكهة في القائمة لمشاكل الكلى والكبد والسمنة. يحسن البكتيريا في الأمعاء. يزيد من مستوى الحديد في الدم. مع نزلات البرد مثل التهاب الحنجرة ، والتهاب القصبات ، عندما تظهر بحة في الصوت ، يظهر كومبوت التفاح الدافئ. يخفف من تشنج الحبال الصوتية.

يمكن أن يصبح كومبوت التفاح للأطفال الذين يعانون من مشاكل في النوم حبة نوم خفيفة. الحقيقة هي أن هذه الفاكهة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6. كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم. كل هذه المواد لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبيوتعزيز النوم الصحي.

التفاح يخفض مستويات السكر في الدم ، ويجعل التنفس أسهل ، ويعزز الاسترخاء العام. بالإضافة إلى ذلك ، وجد العلماء أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه الفاكهة يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.

ينصح معظم أطباء الأطفال الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة بإعطاء عصائر الفاكهة المخففة الطازجة. كومبوت التفاح للأطفال ليس أسوأ إذا لم تتعرض الفاكهة للمعالجة الحرارية المعززة. لا توجد فيتامينات أقل في هذا المشروب ، لكن السائل أكثر ولاءً لمعدة الأطفال. لا يحتوي الكومبوت على أحماض الفاكهة ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل. كيف تطبخ مشروب صحيللفتات ، ستجد أدناه.

أي تفاح تختار؟

يفضل ، بالطبع ، محلية الصنع. يمكن استخدام هذه الفاكهة لطهي الكومبوت أو تحضير هريس الأطفال بالكامل. لا تقم بإزالة القشر وتجاهل البذور. في نفوسهم أن الحد الأقصى من الفيتامينات والمعادن.

ومع ذلك ، إذا لم تكن هناك فرصة لتناول الفاكهة محلية الصنع ، فإن شراءها من المتجر أو شراؤها من السوق سيفي بالغرض. عند الطهي ، يتم قطع القشرة عن مثل هذه التفاحات ، حيث يتم معالجتها عادةً بمركبات خاصة من أجل الحفاظ على المنتج لفترة أطول.

إذا اخترت التفاح لطفلك في الشتاء ، فعليك الانتباه إلى أنتونوفكا. هذا التنوع أفضل من غيره ميزات مفيدة. قد يتم الخلط بين الكثير من الناس أن الفاكهة حامضة جدا. هذا يشهد على محتوى رائعفيتامين سي إذا لزم الأمر ، يمكنك تحلية كومبوت أنتونوفكا قليلاً.

ميزات استخدام الكومبوت

يجب إدخال كومبوت التفاح ، مثل أي أطعمة تكميلية أخرى ، بشكل تدريجي. في البداية ، قم بتخفيف المشروب بالماء المغلي. عندما يعتاد جسم الطفل على ذلك ، سيكون من الممكن عدم إضافة السوائل الزائدة.

يجب أن يكون إعطاء الكومبوت للطفل بين الوجبات لإرواء العطش. لكن الأطباء لا ينصحون بشرب أي سائل أثناء الوجبات. المشروبات تقلل من تركيز العصارة المعدية وتبدأ مشاكل الجهاز الهضمي. إذا لم يكن الطفل معتادًا على الزجاجة ولم يمتص الحلمة ، فيمكن إعطاء الكومبوت من ملعقة أو كوب صغير.

ميزات الطبخ

طهي كومبوت التفاح للأطفال لأول مرة؟ استخدم نوعًا واحدًا فقط من الفاكهة. يعد هذا ضروريًا حتى تتمكن من تحديد سبب الحساسية لدى الطفل بالضبط. عندما يعتاد الطفل على عدة أنواع بشكل منفصل ، يمكنك محاولة مزجها. إذا كان للفتات بعض مشاكل الهضم ، فيجب تأجيل الأطعمة التكميلية الجديدة ، حتى لو كانت سائلة مفيدة مثل الكومبوت ، إلى أجل غير مسمى.

نقوم بطهي كومبوت من التفاح الطازج للأطفال

هذا المشروب جاهز في دقائق. إذا كنت تشتري تفاحًا من السوق أو في السوبر ماركت ، فاختر الفاكهة التي لا توصف. إذا رأيت ضررًا صغيرًا أو ثقوبًا دودية عليها ، فهذا جيد جدًا. تشير هذه العيوب إلى أن الثمار لم تعالج بالمواد الكيميائية. التفاح الكبير اللامع ، كما في الصورة ، ناعم الملمس أيضًا ، كما لو كان ملطخًا بالشمع ، على الأرجح يتم معالجته بوسائل خاصة لتخزينه ونقله.

لتحضير وجبة صغيرة واحدة ، ستحتاج: كوب من الماء وتفاحة واحدة. يجب غسل الثمرة جيدًا. قشر الجلد (إذا تم شراؤه من السوق). إزالة اللب. ضعي قطع التفاح في قدر واسكبي 250 جم من الماء البارد النظيف. يجب أن يغلي السائل.

بعد الغليان ، اغلي الفاكهة لمدة 30 ثانية أخرى. لا نضع السكر في مشروبات الأطفال الصغار. إذا كانت هناك حاجة لتحلية الفواكه الحمضية تمامًا ، فمن الأفضل إضافة الفركتوز. هل تعلم على وجه اليقين أن الطفل لا يعاني من حساسية من العسل؟ ثم يمكنك استبداله بمنتج نحل طبيعي. يحتاج العسل أيضًا إلى أن يتم اختياره بعناية كافية ، لأنه قد يحتوي على شوائب كيميائية. يُنصح بشراء العسل من النحالين المألوفين.

اترك المشروب ليبرد. دع قطع الفاكهة تنقع وتعطي كل ما لديها مادة مفيدة. إذا كان طفلك يعاني من الإمساك ، فيمكنك مساعدته في تناول هذا السائل المفيد. أخرجي الشرائح واطحنيها بالخلاط.

إذا لم يكن هناك مثل هذه الوحدة في مطبخك ، إذن المعتاد واحد سيفعلغربال. ضعي شرائح الفاكهة فيه ، وافركيها بملعقة. اخلطي الملاط الناتج مع السائل. هذا المشروب غني بالبكتين ، مما يساعد الطفل على إفراغ الأمعاء بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام لب الفاكهة هو الوقاية من دسباقتريوز.

كومبوت من التفاح المجفف للأطفال

عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، يمكنك البدء في صنع كومبوت التفاح المجفف. يجب أن يحب الطفل هذا المشروب العطري. لا داعي لإضافة السكر عند الطهي. تحتوي هذه الفاكهة على حلاوة طبيعية كافية. بجانب جسم الأطفالما زلت غير معتاد على أكل الحلويات. كلما حدث هذا الإدمان لاحقًا ، كان ذلك أفضل لصحة الطفل.

وصفة

لا تعرف كيف تطبخ كومبوت التفاح الجاف للأطفال؟ اجعله بسيط. بعد ذلك ، قدم وصفة خطوة بخطوةكومبوت التفاح للأطفال. قبل الطهي ، تحضير المكونات. نسكب قطف الثمار نظيفة ماء باردواتركه لمدة نصف ساعة على الأقل (أو أكثر). خلال هذا الوقت ، ستغرق جميع الأوساخ والغبار في القاع وستنتفخ الثمار. قم بغلي كوب من الماء النظيف في وعاء صغير. في لحظة الغليان ، صب الفاكهة في السائل. يتم تحضير الكومبوت من تجفيف التفاح لمدة 20 دقيقة.

كومبوت في الترمس

هناك خيار آخر لصنع كومبوت التفاح للأطفال. جرب كلتا الوصفات وقرر بمرور الوقت أيهما أكثر ملاءمة لك.

صب حفنة من التجفيف في الترمس. صب الماء المغلي على الفواكه المجففة وأغلق الوعاء. اترك السائل لينقع طوال الليل. في الصباح ، سيكون كومبوت التفاح المجفف للأطفال جاهزًا تمامًا للاستخدام. يُفضل خيار المعالجة الحرارية هذا ، حيث يتم تخزين المزيد من الفيتامينات في الفواكه المجففة. لكن الطهي وفقًا لهذه الوصفة يجب أن يتم فقط من التجفيف النظيف ، ويفضل أن يكون في المنزل. بعد كل شيء ، تم حذف عملية الغليان هنا ، مما يعني أن البكتيريا المسببة للأمراض قد تبقى.

كيف نطبخ كومبوت التفاح للأطفال ، لقد اكتشفنا بالفعل. بالإضافة إلى المشروبات من التفاح الطازج والمجفف ، من المفيد للأطفال إعطاء حزم من البرقوق والزبيب. يمكن تقديم هذه الكومبوتات للأطفال ما يقرب من عام.

اسكب حفنة من الزبيب والمشمش المجفف والخوخ (200 جم) بالماء البارد. دع الثمار تختمر لمدة نصف ساعة. استنزاف المياه. الآن اغسل الفاكهة المجففة المخففة جيدًا. قد لا يزال هناك غبار على سطحها ، لأن الثمار حلوة جدًا وتجذبها مثل المغناطيس.

يُسكب المشمش المجفف والخوخ في قدر ويُسكب ماء ساخن. إذا أعطيت طفلك السكر ، فيجب في هذه المرحلة سكبه في وعاء حيث سيتم طهي الكومبوت. يجب إضافة الزبيب أخيرًا عندما يغلي الماء. اسلقي الفاكهة لمدة 20 دقيقة. يجب تخفيف هذا المشروب بنسبة 2: 1 قبل إعطائه للطفل. إذا رأيت رواسب في المشروب ، فيجب ترشيح السائل.

الآن أنت تعرف كيف تطبخ كومبوت التفاح للأطفال. سيستمتع الأطفال بالتأكيد بهذا المشروب اللذيذ والعطر. هذا السائل مفيد أيضًا للأمهات المرضعات. تدخل جميع الفيتامينات والمعادن إلى جسم الفتات مع حليب الأم.

حليب الأم هو الغذاء الأكثر صحة طفللاحتوائه على جميع المواد الضرورية للصحة والنمو. غالبًا ما يُفترض أن حليب الثدي كافٍ ، لكن هذا ليس هو الحال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ويجب عليك إعطاء طفلك الماء: على سبيل المثال ، في الحرارة ، في درجات حرارة مرتفعة أو مشاكل في الهضم ، مع التغذية الاصطناعية أو المختلطة. بالإضافة إلى الماء ، يعتبر العصير الطبيعي والكومبوت للأطفال حلاً رائعًا.

في عام 1989 ، حددت منظمة الصحة العالمية مبادئ التغذية ، ومن بينها عدم إعطاء المولود للشرب إلا لبن الأم. يحتوي الحليب على 87.5٪ ماء ، ولكنه في نفس الوقت يحتوي على نسبة عالية قيمة الطاقة، وبالنسبة للطفل فهو ليس مشروبًا بالكامل ، ولكنه طعام مثل البطاطس المهروسة أو العصيدة. أما فترة "الوليد" ، بحسب منظمة الصحة العالمية ، فهي الفترة من الولادة وحتى 28 يومًا. بمجرد مرور هذه الفترة ، يجدر التفكير في مشروبات جديدة لسد حاجة الطفل إلى السوائل.

في الشهر الأول من العمر ، يكون الطفل الأقل حماية ، وجسمه ليس قوياً بما يكفي ، لذا اشرب الماء فقط - سبق تصفيته وغليه أو تعبئته في زجاجات. في بداية الشهر الثاني ، حاولي إعطاء شاي البابونج أو الشمر. عصائر للأطفال من عمر 3 أشهر - من الكمثرى أو التفاح الأخضر ، من الخوخ أو المشمش. من ستة أشهر ، يمكنك بالفعل تقديم كومبوت محلي الصنع لطفلك.

في أي عمر يجب أن تبدأ في شرب العصائر والكومبوت

متى يمكنك إعطاء العصير لطفل؟ يوصي معهد الأبحاث الروسي للتغذية بالبدء في عمر ثلاثة أشهر. لكن هناك استثناءات لكل قاعدة. تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك وراقب رد فعل طفلك معه.

لمدة أسبوعين ، أعط عصائر مصنوعة من فاكهة واحدة (على سبيل المثال ، فقط تفاحة نقية). إذا كانت حالة الطفل طبيعية - أي لا توجد حساسية أو براز مستقر - خلال الأسبوعين المقبلين ، اشرب عصيرًا من بعض الفاكهة أو الخضار الجديدة ، مرة أخرى ، دون التغيير إلى غيرها.

إذا كنت تريد أن تعرف بالضبط عدد الأشهر التي يمكنك فيها إعطاء عصير لطفل ، فإليك بعض الأنماط العامة اعتمادًا على العمر الذي تخطط فيه لتعريف طفلك بمنتج جديد. متى بدأت ، يجب أن يتم كل شيء تدريجيًا.

الجدول - إدخال العصائر في التغذية حسب الأشهر

إذا كنت تعارض الأطعمة التكميلية المبكرة ، جرب هذا المشروب من 4-6 أشهر. علاوة على ذلك ، يمكن أن يبدأ شرب "اصطناعي" قبل الرضع.

متى يمكنني إعطاء الكبوت لطفل؟ الكومبوت مفيد أيضًا ، فهو يحتوي على فيتامينات وعناصر دقيقة - ربما بكميات أقل من العصائر الطبيعية. حتى يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، من الممكن تمامًا الاستغناء عنه. الاستثناء هو إذا كان الطفل لا يحب العصير أو الشاي كثيرًا ، وتريد تنويع نظامه الغذائي.

• بعد 6 شهور. كومبوت الفاكهة أو التوت.
• 1-1.5 سنة. كومبوت الفواكه المجففة هي الأكثر ملاءمة في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك طعام طازج. تحميك الحلاوة الطبيعية من الاضطرار إلى إضافة السكر ولن يعاني الطفل من تسوس الأسنان.

في البداية ، تمامًا مثل العصير ، يُنصح بتخفيف الكومبوت بالماء النظيف ، ثم إعادة تركيز المشروب إلى المستوى الطبيعي لاحقًا.

يمكن للطفل أن يشرب أثناء عملية الرضاعة ، وبينهما - من زجاجة مع الحلمة أو من الملعقة.

العصائر وخصائصها وطرق تحضيرها

يمكنك تحضير عصير للطفل بيديك فقط عندما تكون متأكدًا تمامًا من جودة المنتج. إذا كنت تشتري مشروبات أطفال مصممة خصيصًا ، فيمكنك أن تطمئن إلى أنها تمر بمراقبة الجودة ولا تحتوي على مواد اصطناعية ، ومثبتات ، ونكهات ، وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو التأكد من أن التركيبة لا تحتوي على السكر.

ضع في اعتبارك أي العصائر تعتبر أكثر فائدة ، وكيفية صنع بعضها في المنزل.

مفيد للأطفال

إذا كان من الممكن الطهي في المنزل ، فهذا بالتأكيد بديل جيد للخيارات التي يتم شراؤها من المتجر ، حتى تلك المتخصصة. العصائر من أنواع مختلفة من التوت والفواكه والخضروات باعتدال لن تضر بالصحة أبدًا (ما لم يظهر رد فعل تحسسي فردي). يقدم المتخصصون أيضًا توضيحًا حول موعد البدء في إعطاء كل من هذه المشروبات لطفل.

الأفضل اختيار المنتجات المحلية من خطوط العرض لدينا باستثناء العنب: فهو يسبب التخمر في الأمعاء. يجب ألا يكون هناك "أنواع غريبة" في تغذية الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد (مانجو ، فاكهة العاطفة ، أناناس ، فواكه حمضيات ، إلخ.)

يحتاج الأطفال إلى عصير مصفى (بدون لبّ) وليس مخلوطًا (أي من نوع واحد من الفاكهة / التوت / الخضار).

عصير تفاح محلي الصنع

لا تسبب التفاحة الحساسية ، ففوائدها لا يمكن إنكارها ، ولهذا يوصي الأطباء بها. في كثير من الأحيان مع عصير تفاحبالنسبة للأطفال ، يبدأ التعرف على المشروبات الجديدة.
ما الذي يجب إتمامه:

1. فواكه مغسولة جيدًا ، قشر ؛
2. قطع التفاح إلى قطع ، وإزالة البذور ؛
3. صر؛
4. اعصر العصيدة بملعقة في وعاء نظيف ، من خلال شاش مطوي إلى 4 إضافات (أو يمكنك تخطي الفاكهة من خلال عصارة).

تمييع العصير الناتج نظيفًا يشرب الماء. أعط طفلك الشراب درجة حرارة الغرفة.

عصير جزر محلي الصنع

الدوران اليدوي:

1. اغسل الجزر جيدًا - من الأفضل باستخدام إسفنجة صلبة أو فرشاة ، قشرها ؛
2. اشطف الجزر مرة أخرى ، احرقه بالماء المغلي ؛
3. ابشر الخضار على أصغر مبشرة ؛
4. قم بطي الشاش إلى نصفين ، ثم ضع الجزر في القماش القطني واضغط على العصير بملعقة.

من خلال العصارة:

1. نقع الجزر في الماء لمدة 20 دقيقة ؛
2. اغسل الجزر جيدًا
3. نظف ، اغسل مرة أخرى ومقطع إلى قطع - يمكنك وضعها في العصارة.

كومبوت للأطفال: طرق الطبخ

إذا كنت تقوم بطهي كومبوت لطفل لأول مرة ، فمن الأفضل تناول أي نوع واحد من الفاكهة أو الفاكهة المجففة. مزج أنواع مختلفةالمكونات أو إضافة مكونات جديدة فقط عندما يكون الطفل معتادًا بالفعل على تلك التي جربها بالفعل ، ولا يصاب بالحساسية أو عسر الهضم.

اسلقي الكبوت على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إذا كانت المكونات طازجة ، و 20-30 دقيقة إذا كانت جافة. من الأفضل عدم إضافة السكر. إذا بدا المشروب حامضًا ، يمكنك إدخال القليل من الفركتوز (الأمر يستحق الحصول على توصية من طبيب الأطفال في هذا الشأن).

من الفواكه المجففة

قبل طهي الفواكه المجففة ، اسكبها بالماء البارد واستمر حتى تنتفخ البقع وتستقر. من سمات كومبوت الفواكه المجففة للأطفال طعم لطيف حتى بدون تحلية.

• الطريقة الكلاسيكية.قم بفرز وشطف التفاح المجفف جيدًا 5-6 مرات في الماء الدافئ. يُغلى الماء في قدر ، ويُوضع التفاح المجفف ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
• كومبوت "من الترمس".ضع بضع شرائح كبيرة من التفاح المجفف في ترمس ، واسكب كوبًا من الماء المغلي فوقه وأصر طوال الليل. في الصباح ، يُسكب كوبًا آخر من الماء ويُغلى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

برد المشروب إلى درجة حرارة الغرفة ، وخففه بالماء المغلي (جزءان من الماء إلى جزء واحد من كومبوت) - ويمكنك علاج طفلك.

من الأفضل شراء الفواكه المجففة المعبأة ليس بالوزن. يجب أن تكون ذات لون ناعم (ربما تضيف صبغة!).

من التفاح الطازج

عند استخدام الفواكه الطازجة ، يمكنك تجربة كمية وحجم الماء عن طريق زيادة أو تقليل التركيز. يعتمد الكثير على المذاق الطبيعي للمنتجات وعلى وقت الطهي والتسريب. يمكن تحضير كومبوت التفاح للأطفال طرق مختلفة- هنا هو الأسهل والأسرع.

قشر تفاحة خضراء متوسطة الحجم تم غسلها جيدًا.

1. يرفع الوسط ويقطع إلى شرائح.
2. اغلي كوب ونصف من الماء ، ضعي شرائح التفاح.
3. اغلي الكبوت لمدة 5 دقائق.
4. اتركه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
5. صفي الكبوت.

من الخوخ

يمكنك تناول مشروب على أساس البرقوق من خمسة أشهر. هذا مفيد التوتينشط الهضم ويطهر الأمعاء بشكل فعال ، لذلك فهو مفيد للأطفال الذين يعانون من الإمساك. قبل البدء في تحضير كومبوت البرقوق للأطفال ، استشر طبيبك.

بالنسبة للكومبوت ، ستحتاج إلى 200 جرام من الفاكهة المجففة مقابل ربع كوب من السكر.

1. نقع التوت في ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
2. اشطفه 3-4 مرات في ماء دافئ.
3. صب السكر في المقلاة ، صب لترًا ماء ساخن، يقلب.
4. يُضاف البرقوق ويُغلى.
5. ينضج لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج التوت.

تبرد الكومبوت إلى درجة حرارة الغرفة ، يصفى ويشرب الطفل.
أنت الآن تعرف متى تعطي العصائر للرضيع ، ومتى تعطيه للكومبوت ، ولماذا تكون مفيدة ، وكيف يمكن صنعها في المنزل. أدخل كل ما هو جديد في النظام الغذائي بكميات صغيرة ، وفقط عندما يكون الطفل بصحة جيدة ، اتبع ردود أفعاله وتفضيلاته الفردية. من السهل جدًا تقديم مجموعة متنوعة إلى نظام طفلك الغذائي ، وتعريفه بالمشروبات الطبيعية اللذيذة وتحسين صحته بمساعدتهم!

مطبعة