كيفية الحصول على أصناف جديدة من العنب. تربية العنب - الحصول على أنواع جديدة من العنب عن طريق التهجين. عنب قشميش مشع

تقنية العبور بسيطة للغاية ؛ لهذا الغرض ، التحضير هو الأول النبات الأم.

تحضير النبات الأم

تحتوي معظم أنواع العنب على أزهار مزدوجة الميول الجنسية ، وكقاعدة عامة ، يتم تلقيح ذاتي ، أي أن البويضة تُخصب عن طريق حبوب اللقاح التي تنمو على نفس الزهرة أو الزهرة المجاورة.

من أجل منع عملية التلقيح الذاتي أو التلقيح داخل الجداري (عن طريق حبوب اللقاح من أزهار الشجيرات المجاورة) ، يجب إزالة حبوب اللقاح داخل الإزهار. هذه العملية لإزالة حبوب اللقاح تسمى "الإخصاء". يبدأ الإخصاء قبل 2-3 أيام من الإزهار. يتم الإخصاء باستخدام ملاقط ، والتي تزيل بعناية غطاء الزهرة (كورولا) وفي نفس الوقت تتغذى بحبوب اللقاح. إذا كانت الزهرة تحتوي على خيوط قصيرة وتجلس الأنثرات على مستوى وصمة المدقة أو تحتها ، ففي هذه الحالة تتم إزالة غطاء الزهرة فقط أولاً ، ثم يتم قطع خيوط السداة ذات الأنثرات.

في الإزهار ، لا يتم إخصاء جميع الأزهار ، ولكن فقط 40-50 ٪ من العدد الإجمالي ، حوالي 100-150. يتم قطع الأزهار المتبقية بحيث يتم توزيع الأزهار المخصية بالتساوي على الإزهار. بعد الإخصاء ، يجب عزل الإزهار على الفور بكيس مصنوع من ورق البرشمان. يمنع عازل الورق الزهور من التعرض لحبوب اللقاح.

عند استخدام أصناف ذات نوع أنثوي وظيفي من الأزهار للتهجين ، لا يتم الإخصاء ، لأن حبوب اللقاح في هذه الزهور غير قادرة على الإخصاب. ومع ذلك ، يتم عزل هذه الزهور أيضًا حتى لحظة التلقيح الاصطناعي.

جمع حبوب اللقاح من نبات الأب

ثم انتقل إلى حصاد حبوب اللقاح من نبات الأب. لهذا الغرض ، أثناء ازدهار نبات الأب ، يتم جمع الخيوط ذات الأنثرات في أكياس ورقية ، وبعد ذلك يتم نقلها إلى الغرفة وتنتشر على الورق لتجفيفها وتنضجها. بعد يوم أو يومين ، عندما تنفجر الأنثرات ، يتم فصل حبوب اللقاح عن الخيوط والأنثرات عن طريق غربلة منخل الحرير ووضعها في أنابيب الاختبار. يجب تخزين حبوب اللقاح المحصودة في مكان جاف وبارد. في حالة تزامن ازدهار نباتات الأم والأب ، لا يتم جمع حبوب اللقاح من النبات الأب ، ومن أجل إخصاب النبات الأم ، تهتز النورات المقطوفة للنبات الأب على إزهار النبات الأم. عندما يكون ازدهار نبات الأب متأخرًا عن النبات الأم ، فمن الضروري إما تسريع إزهار النبات الأب أو تأخير إزهار النبات الأم بشكل مصطنع.

يمكنك تسريع بداية الإزهار عن طريق التصفيف مع كرمة. كما أظهرت الملاحظات ، يحدث الإزهار على الطبقات قبل 7-10 أيام مقارنة بالازهار على الشجيرات العادية. تتسارع عملية الإزهار أكثر إذا تم تثبيت إطارات الدفيئة فوق الأدغال. يمكنك تأخير بداية الإزهار عن طريق الاحتفاظ بالثلج وري الربيع المتأخر. لفترة أطول ، يمكن أن يتأخر الإزهار إذا تم حفر حفرة تحت الأدغال المخصصة للتهجين ، حيث يتم سكب الثلج وتغطيته بالقش والأرض في الأعلى.

مع الإزهار المبكر للنباتات الأبوية ، يمكن تحضير حبوب اللقاح مسبقًا وتخزينها حتى لحظة الاستخدام. في ظل ظروف الحرارة والرطوبة المناسبة ، يمكن تخزين حبوب اللقاح لمدة تصل إلى عام.

عملية التلقيح

بعد حصاد حبوب اللقاح أو النورات بحبوب اللقاح ، يبدأون في تطبيق حبوب اللقاح بشكل مصطنع من نبات الأب على أزهار الأم. تبدأ عملية التلقيح عادةً عندما يظهر سائل خاص لزج قليلاً على وصمات مدقات النبات الأم. من أجل منع حبوب اللقاح الأجنبية من الوصول إلى وصمة العار عبر الهواء ، لا يتم عادةً إزالة العازل ، ولكن يتم قطع فتحة دائرية فيه ، يتم من خلالها وضع حبوب اللقاح بفرشاة أو صوف قطني ، وبعد ذلك يتم إغلاق الفتحة مع دائرة من ورق البرشمان. إذا تم إجراء التلقيح عن طريق هز الإزهار المقطوع ، فمن الأفضل في هذه الحالة إزالة العازل ، وبعد وضع حبوب اللقاح على أزهار النبات الأم ، قم بوضعه مرة أخرى.

نظرًا لأنه لا يتم تحضير جميع أزهار النبات الأم في وقت واحد لإدراك حبوب اللقاح ، يوصى بتكرار التلقيح بعد 2-3 أيام.

من أجل ضمان التهجين بين الأنواع أو بين الأجيال ، طور I.V.Michurin طريقة للتقارب الخضري. للقيام بذلك ، قبل العبور ، يتم تطعيم النماذج الأولية. من الممكن غرس نموذج الأب المستقبلي على الأم ، والعكس بالعكس ، على الأب. نتيجة للتأثير المتبادل للسليل على الجذر ، تظهر حبوب اللقاح أو البويضة ، وهي أكثر تشابهًا من الناحية البيولوجية ، وتحدث عملية الإخصاب.

في بعض الحالات ، للتغلب على عدم التهجين ، يتم استخدام خليط من حبوب اللقاح من عدة أنواع ، أو يتم خلط حبوب لقاح الأم مع الأب. طور A. Ya Kuzmin طريقة أخرى للتغلب على عدم العبور ، والتي تتمثل في التطبيق المتأخر لحبوب اللقاح على وصمة المدقة ، عندما تكون وصمة العار على وشك الانقراض.

بعد أن يتطور حجم التوت إلى حجم حبة البازلاء ، تتم إزالة عوازل الرق ووضع أكياس الشاش بدلاً من ذلك للحفاظ على البذور المهجنة بشكل أفضل.

العمل مع البذور

يبقى التوت الهجين الناتج على الأدغال حتى تنضج البذور تمامًا. ثم تتم إزالة العناقيد من الأدغال مع أكياس الشاش ونقلها إلى غرفة التخزين. في فصل الشتاء ، تتم إزالة البذور من التوت وغسلها جيدًا وتجفيفها قليلاً على أرفف جيدة التهوية. ثم توضع البذور في رمل مبلل وتخزن في أواني فخارية في غرف غير مدفأة عند درجة حرارة 5-7 درجات مئوية. لا ينبغي أن تكون الغرفة التي يتم فيها تخزين البذور (في نفس الوقت يتم تقسيم البذور إلى طبقات) رطبة بشكل مفرط. قبل أسبوعين من البذر في الأرض أو الدفيئات ، يتم نقلهم إلى غرفة دافئة ، حيث تحدث عملية الانتفاخ بعد زرعها في صناديق بها الرمل وتبدأ البذور في الإنبات.

يتم زرع البذور التي فقست في البيوت البلاستيكية أو مباشرة على التلال في الأرض. يجب أن يتم زرع البذور في الأرض في وقت لا تتعرض فيه البذور لتقلبات حادة في درجة الحرارة.

يتم زرع البذور في البيوت المحمية على مسافة 8 سم بين الصفوف من بعضها البعض ومغطاة بالدبال ، مخلوطة نصفها برمل النهر ، على عمق 3-4 سم ، وتقع على حسب حجم العمل وطرق الحراثة الميكانيكية. مع قدر ضئيل من أعمال التكاثر والمعالجة اليدوية للتلال ، تكون المسافة بين الصفوف 35-40 سم. مع زراعة الخيول ، يزيد تباعد الصفوف إلى 70-75 سم.تتمثل رعاية الشتلات في الحفاظ على رطوبة التربة اللازمة ، ومكافحة الأعشاب الضارة والأمراض والآفات.

من لحظة إنبات البذور إلى دخول الشتلات الصغيرة إلى حالة الإثمار الكاملة ، تكون النباتات الهجينة ظروف جيدةللتطوير.

الأبوة الموجهة

في سن مبكرةيمكن أن يطور مصنع هجين ، كونه بلاستيكيًا ، خصائص معينة تتوافق مع الظروف البيئية. تعتبر ظروف نمو النبات المهجن ذات أهمية حاسمة لتحديد السمات والخصائص المطلوبة ووقت الدخول إلى الشتلات المثمرة.

ميشورين حول مسألة إنشاء أصناف جديدة من خلال طريقة التهجين والتعليم الموجه ، كتب آي في. سن مبكرة. هنا ، تعتمد صفات الصنف المستقبلي بالكامل تقريبًا على طريقة تربيته. يعد التعليم الموجه ضروريًا لتعويد النبات على تحمل جميع الظروف المعاكسة للمنطقة بسهولة. لذلك ، إذا كانت المهمة هي تطوير أصناف عالية الغلة وعالية الجودة ومقاومة للبرد ، فيجب وضع الشتلات الهجينة في ظروف طبيعية ذات درجات حرارة منخفضة في الشتاء. الشتلات التي يتم الحصول عليها ، على سبيل المثال ، من عبور أصناف أوروبية من العنب مع عنب آمور يجب أن تُغطى قليلاً بالأرض في السنة الأولى ، ومن ثم يجب تعليمها تدريجيًا لتحمل درجات حرارة الشتاء دون أي غطاء أرضي. بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة مقاومة البرد ، يمكنك استخدام طريقة "المعلم" للتعليم التي طورها I.V Michurin. لهذا الغرض ، يجب تطعيم الشتلات الصغيرة على مخزون مقاوم للبرد من عنب آمور ، أو يتم تطعيم قطعة من هذا النوع المقاوم للبرد على شتلة. تحت تأثير سلالة أو سليل مقاوم للبرد ، يتم تعزيز خاصية مقاومة البرد في الشتلات الهجينة.

إذا كانت المهمة هي تطوير مسقط مقاومة لأمراض الأوديوم والعفن الفطري ، فبالإضافة إلى تهجين هذا التنوع مع بعض الأنواع المقاومة للأمراض الأمريكية ، فمن الضروري في بعض الأحيان تقوية هذه المقاومة مرة أخرى عن طريق التطعيم. يمكن استخدام نفس طريقة التعليم الموجه في تربية أصناف أكثر إنتاجية مع النضج المبكر للتوت ومع ميزات وخصائص أخرى. على وجه الخصوص ، مع التهجين البعيد بين الأنواع ، غالبًا ما يصبح من الضروري تحسين جودة الصنف. لهذا الغرض ، يتم تطعيم الشتلات بقصاصات من أصناف العنب الأوروبية عالية الجودة. في هذه الحالة ، يتم بناء أنسجة الشتلات العناصر الغذائية، تُنتَج من أوراق من صنف أوروبي عالي الجودة ، ونتيجة لذلك تتطور الصفة نفسها فيها الشتلات الهجينة.

يمكن تحسين جودة الصنف وزيادة المحصول من خلال تحسين الظروف الغذائية قبل عام من الإثمار. للقيام بذلك ، يتم استخدام الأسمدة العضوية في خليط من الفوسفور الحبيبي وأسمدة البوتاس. في سنة بداية الاثمار ، تزداد كمية السماد المطبق.

لضمان النمو القوي والإثمار السريع ، لا ينبغي إعادة زراعة الشتلات بشكل متكرر ، كما يجب تقليل مساحة الأوراق عند التقليم. يجب زرع الشتلات فقط بعد الرفض الأول في سن واحد.

عند الزرع ، تُمنح الشتلات مسافات طبيعية بين الشجيرات والصفوف ، والتي تم إنشاؤها لكروم حاملة للفاكهة في منطقة معينة ، بينما يجب تعميق نظام الجذر بشكل كبير مقارنة بموقعه في شتلة عمرها عام واحد. براعم التقليم في هذه الحالة طويلة ، مما يساهم في الدخول المبكر نبات صغيرتؤتي ثمارها.

الرفض

ولكن ليس كل الشتلات التي تم الحصول عليها يجب أن تؤتي ثمارها. يمكن اختيار بعض الشتلات والتخلص منها بالفعل في سن مبكرة. اعتمادًا على المهمة ، يمكن اختيار الشتلات غير المناسبة طرق مختلفةوعلى أسس مختلفة.

لذلك ، على سبيل المثال ، عند تربية أصناف مقاومة للبرد ، يتم اختيار الشتلات بطريقة طبيعية. هذا الجزء من الشتلات الذي لا يتمتع بمقاومة كافية للبرد ، عند تركه لفصل الشتاء بدون مأوى مع الأرض ، سيكون له درجات متفاوتة من الضرر بسبب الصقيع الشتوي. يمكن رفض الشتلات التي تأثرت بشدة بالصقيع في السنة الأولى إذا لم يكن لديها سمات أخرى قيّمة ولم يكن الغرض منها القيام بعمل إضافي معها في المستقبل لزيادة مقاومتها للبرد عن طريق التطعيم. بحلول وقت نضج الكرمة ، يمكن للمرء أيضًا الحكم على خاصية مقاومة البرد ومدة موسم النمو. كلما نضجت البراعم السنوية للشتلات بشكل أسرع وأفضل ، كلما كانت مقاومة البرد أكثر.

في ربيع كل عام ، يمكن اختيار الشتلات ليس فقط لمقاومة البرد ، ولكن أيضًا للخصائص الأخرى. أثناء تطور الأمراض الفطرية أو أثناء العدوى الاصطناعية ، يجب اختيار الشتلات الأكثر مقاومة للأمراض. خلال فترة ازدهار العنب ، يمكن عزل الشتلات ذات البنية الزهرية غير الطبيعية والتخلص منها.

تقييم الهجينة الناتجة

لا يمكن إعطاء التقييم الأكثر اكتمالا للهجن الناتجة إلا بعد دخولها في مرحلة الإثمار. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في السنة الأولى من الإثمار ، من المستحيل الحكم على محصول وجودة الثمار ، لأنه في هذا الوقت تكون كل من العناقيد والتوت عادة أصغر. مع زيادة تطوير العنب وتحسين الظروف الغذائية ، يزداد حجم العناقيد والتوت تدريجياً ويتم الكشف عن مؤشرات جودة النباتات.

من الضروري أن نتذكر تعليمات T. D. Lysenko أن "أنواع النباتات الجيدة ، وكذلك سلالات جيدةلقد تم دائمًا إنشاء الحيوانات في الممارسة العملية ولا يتم إنشاؤها إلا في ظل ظروف التكنولوجيا الزراعية الجيدة ، وتربية الحيوانات الجيدة. مع الممارسات الزراعية السيئة ، لا يمكن فقط الحصول على الأصناف الجيدة من السيئة ، ولكن في كثير من الحالات حتى الأصناف الجيدة تصبح سيئة بعد عدة أجيال. لذلك ، يجب أن تتلقى الهجينة التي تم الحصول عليها حديثًا تقنية زراعية جيدة ، لأنه في ظل ظروف النمو والتنمية السيئة ، قد تتغير السمات والخصائص القيمة إلى الأسوأ في المستقبل.

ما مدى أهمية التغذية الوفيرة للشتلات الهجينة التي يمكن الحكم عليها من البيانات التي حصل عليها A.K. متر مربع 18 كجم من الدبال و 150 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من الرماد.

تتميز الشتلات التي تزرع على مثل هذه الخلفية الزراعية ليس فقط بالنمو القوي ، ولكن أيضًا وضعت براعم الفاكهة ، بدءًا من 12-13 عقدة وما فوق.

في السنة الثانية من الغطاء النباتي ، تبدأ الشتلات ، كقاعدة عامة ، في أن تؤتي ثمارها ، مما يجعل من الممكن اختيار أعداد قيمة ليس فقط من حيث النمو و السمات المورفولوجيةالبراعم والأوراق ، ولكن أيضًا من حيث العائد.

الشتلات المزروعة بتغذية وفيرة ، في السنة الثالثة ، من حيث قوة النمو الإجمالية والإثمار ، لا تختلف عن الشجيرات العادية التي دخلت بالفعل موسم الإثمار.

لا تعمل التغذية الوفيرة على تسريع ثمار الشتلات فحسب ، بل تساهم أيضًا في تطوير سمات قيّمة فيها. إذا تطورت براعم الفاكهة في السنة الأولى من تطور الشتلات بدءًا من العقدة 12-13 ، ثم في النباتات التي تبلغ من العمر عامين وكبار السن ، فإن نمو براعم الفاكهة يقترب من قاعدة اللقطة.

مزيد من التكاثر للأصناف حديثة التكاثر

يتم إجراء مزيد من التكاثر للأصناف المستنبطة حديثًا عن طريق العقل. يجب أن نتذكر أنه لا يمكن لجميع القصاصات توفير سمات قيمة لمجموعة متنوعة جديدة. لذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار أفضل الشجيرات والعقل داخل الأدغال. بالنظر إلى أن الانحرافات الخضرية تظهر غالبًا على الشجيرات الصغيرة ، إذا لم يتم اختيار القصاصات بشكل صحيح ، يمكن أن يتفاقم التنوع ، وعلى العكس من ذلك ، إذا تم اختيار أفضل القصاصات بعناية ، فيمكن تحسين التنوع.

عند زراعة العنب بالقرب من الجدران وعلى العرش ، يجب ترك الشجيرات مكشوفة لفصل الشتاء ، حيث لا يمكن ثنيها على الأرض. ويترتب على هذا أن ثقافة الجداريحتاج العنب إلى أصناف مقاومة للصقيع. لكن أصناف العنب الأوروبية الحالية عالية الجودة ، كما ذكرنا سابقًا ، ليست مقاومة للصقيع بدرجة كافية ، ولا تنتج إيزابيل المقاومة للصقيع ثمارًا عالية الجودة ، ومن ثم فإن المهمة هي العمل على استنباط أصناف جديدة - عالية الجودة وعلى في نفس الوقت مقاومة الصقيع ، وكذلك في زيادة مقاومة الصقيع من الأصناف القيمة الموجودة.

اختيار الأصناف للتهجين

يتم إنشاء أصناف جديدة عن طريق التهجين يليه التهجين والاختيار.

للحصول على أنواع هجينة عالية الجودة مقاومة للصقيع ، من الضروري عبور أنواع مختلفة من العنب في أوروبا وآسيا الوسطى بجودة عالية. استساغةالتوت ، مع أنواع مختلفة من الأنواع المقاومة للصقيع.

من بين الأصناف الأوروبية ، على سبيل المثال ، يمكن التوصية بما يلي للتهجين: السكر المتراكم بشكل مكثف White Muscat و Pink Muscat و Black Kishmish ، أصناف مبكرةلآلئ سابا ، مادلين أنجفين وشوش ، التي ينضج خشبها جيدًا ؛ من آسيا الوسطى - الطائفي كبير الثمار ، ونمرانج ، وكاتا كورغان ، وما إلى ذلك من الأشكال المقاومة للصقيع ، والأنسب للتهجين هي أنواع من أنواع Vitis Labruska - Isabella ، Lydia وغيرها ، وكذلك عنب Amur ؛ في المناطق المصابة بالفيلوكسيرا ، يمكن أيضًا التوصية بأنواع وهجينة من أنواع Riparia و Rupestris.

يعتمد نجاح العمل بشكل أساسي على القدرة على اختيار أزواج الوالدين على أساس الملاحظات الشخصية لسلوك بعض الأصناف في المنطقة التي يتم فيها تنفيذ أعمال التكاثر. من المهم ليس فقط اختيار الأصناف بمهارة للعبور ، ولكن أيضًا اختيار الشجيرات الأكثر ملاءمة من الأصناف الأبوية لهذا الغرض. على سبيل المثال ، إذا لاحظت أن الشجيرة أفضل من الشجيرات الأخرى من هذا الصنف تتحمل الشتاء أو لديها نضج أفضل للخشب وأقل ضررًا بسبب الصقيع ، فعندئذٍ يجب أخذ مثل هذه الشجيرة للعبور.

من المستحسن العبور في المنطقة التي يتم تطوير أنواع جديدة من أجلها ، بحيث يتم تكوين بذور هجينة على شجيرات تنمو في ظروف هذه المنطقة. يجب استيراد البذور المهجنة من أماكن أخرى فقط في حالة عدم وجود شجيرات ضرورية لعبور الأصناف في المكان. في هذه الحالة ، يمكنك الاتصال بأي مؤسسة بحثية لزراعة الكروم مع طلب إرسال بذور هجينة لتطوير صقيع عالي الجودة. أصناف مقاومةالعنب.

كيف يتم التهجين

تقنية العبور على النحو التالي. على الشجيرات المختارة للتهجين ، يتم اختيار النورات الكبيرة الموجودة على براعم قوية ومتنامية. يتم قطع الجزء العلوي من المجموعة إلى النصف على طول الحافة. يتم إخصاء بقية الزهور. باستخدام ملاقط رفيعة ، في خطوة أو خطوتين ، قم بإزالة الغطاء مع أنثر من كل برعم (الشكل 42). في كل إزهار ، يتم إخصاء 50-100 برعم ، ويتم قطع الباقي بمقص بأطراف حادة. من الضروري الإخصاء في اليوم الذي تظهر فيه الزهور المتفتحة الأولى على الأدغال.

بعد الإخصاء ، يتم وضع عازل على الإزهار لحمايته من حبوب اللقاح من الشجيرات المزهرة المجاورة. يتم تحضير العازل من ورق البرشمان ، الذي يتم تقطيعه إلى قطع بعرض 20 سم وطول 25 سم. ثم يتم لصق الأوراق المقطوعة في أنبوب. للقيام بذلك ، خذ زجاجة سعة نصف لتر ، ولفها بورقة وألصق حوافها. يتم غمس طرف أنبوب الرق الناتج (من جانب عنق الزجاجة) في الماء لمدة 3-4 سم ، ثم يتم ربطه بخيط نايلون على طول حافة المكان المبلل في عقدة واحدة ، الحافة المبللة يتم طيها للخلف وإخراجها من الزجاجة والطرف الآخر مربوط بخيط ، بعد إدخالها في هذه الحافة كرة صغيرة من القطن.

يتم وضع العازل المحضر بهذه الطريقة (الشكل 43) على الإزهار ، ويتم لف القشرة بقطعة من الصوف القطني ويتم شد الخيط. في صباح اليوم التالي ، يتم فك الطرف العلوي للعازل ويتم فحص وصمات الأزهار المخصية. إذا ظهرت عليها قطرات من السائل ، فيجب إجراء التلقيح ؛ في حالة عدم ظهور قطرات ، يتم تقييد العوازل ويستمر الفحص كل صباح حتى تظهر قطرات على وصمات الأزهار. لا يمكن تفويت هذه اللحظة ، لأن التلقيح قبل ظهور القطرات أو بعد أن يجف لا يعطي نتائج - لا يعمل العبور.

إذا ازدهرت شجيرة الأب في وقت أبكر من الأدغال الأم ، يتم جمع حبوب اللقاح مسبقًا للتلقيح. للقيام بذلك ، يتم هز الأنثرات (جنبًا إلى جنب مع حبوب اللقاح) من النورات المزهرة في كيس ورقي ، وتجفيفها في الظل وحفظها في مكان جاف حتى تكون هناك حاجة للتلقيح. أثناء التلقيح ، يتم جمع أنثرات مع حبوب اللقاح بفرشاة ورجها فوق الوصمات التي ظهرت عليها قطرات.

من الأفضل القيام بالعبور إذا ازدهرت شجيرات الأب والأم في نفس الوقت. بعد ذلك ، يتم قطع العديد من الفروع من النورات المزهرة جيدًا لشجيرة الأب ، وإحضارها إلى الأدغال الأم وإدخالها واحدة تلو الأخرى في العوازل غير المقيدة ، وملامسة الأنثرات للوصمات ، ثم إزالتها. تعطي طريقة التلقيح هذه أفضل النتائج.

بذر البذور والحصول على الشتلات

بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، تتم إزالة العوازل الورقية وتوضع أكياس الشاش على النورات ذات المبايض الصغيرة من التوت. عندما تنضج البذور بالكامل ، يتم قطع العناقيد واستخراج البذور المهجنة من التوت.

لمدة شهرين تقريبًا قبل البذر ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات.

يتم نقعها في الماء ، ويتم التخلص منها ، ويتم نقع الغرقى لمدة يومين. ثم يتم تصريف الماء وخلط البذور مع تربة معتدلة الرطوبة. لهذا الغرض ، ينبغي للمرء أن يأخذ تربة سوداء جيدةيخلط في النصف بالرمل.

تُسكب البذور الممزوجة بالتراب في أكياس صغيرة يسهل صنعها من قطع خرطوم قماش قديم. يتم وضع ملصق معدني في كل كيس يختلف عن الآخر في شكله. يمكن أن تكون الملصقات مستديرة ، مثلثة ، مربعة ، مع عدد مختلف من الثقوب ، وما إلى ذلك. سجلات المجلة التي تتوافق مع مجموعة متقاطعة مع شكل أو آخر من أشكال الملصقات.

يتم تخزين أكياس القماش مع البذور حتى الربيع في صندوق به تربة معتدلة الرطوبة. في الجزء السفلي من صندوق بقياس 40 × 50 سم وارتفاعه 25 سم ، تُسكب طبقة من الأرض من 10 إلى 12 سم ، وتوضع الأكياس في صف واحد وتغطى بنفس طبقة الأرض. يتم تخزين الصندوق في الطابق السفلي أو في غرفة أخرى بدرجة حرارة لا تزيد عن 10-12 درجة مئوية ولا تقل عن الصفر. إنهم يغطون الصندوق بقطعة من الحديد حتى لا تجف الأرض وحتى لا تصل الفئران إلى البذور.

تزرع بذور العنب في الوقت الذي تزهر فيه شجرة التفاح. قبل الزراعة بأسبوعين ، يتم وضع الصندوق الذي يتم فيه تخزين البذور ليوم واحد تحت إطار الدفيئة إذا كان هناك شمس ، أو في غرفة دافئة جدًا إذا كان الطقس غائمًا. في الليل ، يتم إخراج الصندوق إلى الفناء حتى تبرد البذور قدر الإمكان. مع هذه التقلبات الحادة في درجة الحرارة ، يتم تسريع إنبات البذور. عادة في اليوم السابع أو الثامن يتشققون ، وفي اليوم العاشر يظهر العمود الفقري. لذلك ، بدءًا من اليوم الخامس أو السادس ، يتم مراقبة حالة البذور: يتم إخراج كيس من الصندوق ، ويتم أخذ عدة بذور منه ، ويتم غسل الأرض الملتصقة بالماء وفحصها بعناية. إذا لم تكن هناك تشققات ، فسيستمر التقسيم الطبقي.

عندما تظهر تشققات على معظم البذور ، يتم غسلها من الأرض (ويفضل أن يكون ذلك على مصفاة تحت الماء الجاري) وتزرع في أحواض معدة مسبقًا. المسافة بين الصفوف 40 سم ، بين البذور - 7-8 ، وهكذا عداد الجريتزرع 12-15 بذرة. عمق الختم - 3 سم.

سقي مباشرة بعد البذر. يجب أن يكون الري معتدلاً. يعتبر الري المفرط خطيرًا على بذور العنب ، حيث يمكن أن تتعفن جميعًا ، كما أن تشبع التربة بالمياه يوقف الإنبات تمامًا. يجب أن تكون الأرض ذات رطوبة طبيعية وفضفاضة حتى يصل الهواء إلى البذور.

في ظل ظروف مواتية ، تظهر الشتلات في 8-10 أيام. إذا ظهرت نوبة برد ، فإنها تبقى إلى حد ما.

في السنة الأولى ، تتمثل رعاية الشتلات في تزويدها بتربة جيدة وتغذية جيدة للهواء.

بعد ظهور 5-6 أوراق ، يتم الضمادة الأولى. للحصول على دلو واحد من الماء ، خذ 100 جرام من نترات البوتاسيوم و 100 جرام من السوبر فوسفات وأضف قليلًا من البورق أو حمض البوريك. تسقى الشتلات بالمحلول الناتج بمعدل نصف لتر لكل متر طولي من الصف. من الضروري التأكد من أن محلول الأسمدة لا يسقط على الأوراق ، لأن هذا يؤدي إلى حروق. بعد التسميد ، يتم الري بحيث يتغلغل السماد بشكل أعمق.

حتى لا تجف التربة في المستقبل وتكون رطبة بشكل معتدل ، يجب فكها بشكل متكرر ، مما يمنع تكوين قشرة من الري والمطر. هذا مهم للغاية ، لأن نبات العنب يتطور بشكل جيد فقط إذا كان الهواء يخترق الجذور بحرية.

في منتصف الصيف ، عندما تكون الجذور قد نمت بالفعل بشكل كافٍ ، يتم إدخال السوبر فوسفات الحبيبي في الممرات ويتم التخفيف حتى عمق 15-16 سم. عندما ظهر المحلاق الأول على الشتلات ، يتم تغذيتها بنفس محلول الأسمدة المستخدم لأول مرة ، لكن هذه المرة يأخذون لترًا من المحلول لكل متر طولي.

حتى لا تستلقي الشتلات على الأرض ، قم بترتيب الدعم. يمكنك عمل تعريشة مؤقتة: قم بالقيادة في أوتاد كل ثلاثة إلى أربعة أمتار واسحب صفين من الخيوط بينهما.

يتم رش الشتلات بسائل بوردو ، الذي يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير الشجيرات القديمة ، ثم يتم تخفيفه مرتين بالماء. عند رش الشتلات ، من المهم بشكل خاص أن يكون لخليط بوردو تفاعل محايد (عند البلل ، يجب أن يحتفظ ورق عباد الشمس الأزرق والأحمر بلونه). إفراط الزاج الأزرق(الحمض) أو الجير (القلوي) يسبب حروقًا شديدة في الأوراق في الشتلات ، وخاصة القمم ، مما يؤخر نموها.

بعد الصقيع الأول ، يتم حفر الشتلات. لهذا العمل ، تحتاج إلى اختيار يوم دافئ خالٍ من الصقيع. حتى مع وجود صقيع نصف درجة ، تموت الجذور المأخوذة للتو من الأرض بسرعة كبيرة.

يتم ربط الشتلات المحفورة في عناقيد وفقًا لمجموعات من الصلبان ، ويتم إرفاق الملصقات عليها ، والتي يُشار إليها بأسماء أشكال الوالدين وعدد النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، قم بعمل قائمة مناسبة في المجلة.

لفصل الشتاء ، تحفر الشتلات بالرمل في الطابق السفلي وتأكد من أنها لا تجف. إذا جفت ، يجب ترطيبها ، لكن بحذر شديد لمنع الماء الزائد.

في الربيع ، في منتصف أبريل ، يتم إخراج الشتلات من الطابق السفلي وزرعها مكان دائم.

تربية الشتلات الهجينة

تعتبر تربية الشتلات الهجينة مرحلة مهمة جدًا في أعمال التكاثر. يجب القيام بكل شيء للتأكد من أن الشتلات الهجينة ، قبل الدخول في الإثمار ، هي نباتات قوية ، مع نظام جذر قوي وجزء جوي متطور بشكل كافٍ من الأدغال. يجب أن تتراكم احتياطيات كبيرة من العناصر الغذائية في الجذور وفي خشب الجذع. بمعنى آخر ، قبل الدخول في الإثمار ، من الضروري رعاية مثل هذه النباتات التي من شأنها أن تكون قادرة على إنتاج مجموعات كبيرة ، مع توت كبير ، وتجميع كمية كبيرة من السكر فيها ، وإعطاء ثمار لذيذة وجميلة. لا يمكن تحقيق هذه النتائج من الهجينة ، إذا كانت نباتات متقزمة تنمو في زراعة كثيفة ، بدعم ضعيف ، مع تغذية التربة غير الكافية ونقص رطوبة التربة.

طريقة تكوين الشتلات لها أهمية كبيرة أيضًا. كتب I.V. Michurin: "عند زراعة الأشجار من الشتلات ، لا ينبغي بأي حال من الأحوال إعطاؤها أشكالًا اصطناعية من الطوق ، والسعيفات ، وما إلى ذلك ، لأنه مع هذا العنف من النمو الحر لأشجار البذور ، فإنها تظل قاحلة لفترة طويلة .. هذا يثبت مرة أخرى أن العديد من طرق ما يسمى بثقافة النموذج غالبًا ما تسبب أضرارًا كبيرة للتطور الطبيعي للنباتات. أفضل شكلبالنسبة لأشجار الأصناف الجديدة المزروعة من البذور ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار النوع الذي يميل فيه نمو كل شجرة من صنف جديد إلى التبلور: لأشجار التفاح - السيقان المنخفضة والأدغال ، للكمثرى - الهرم العالي ، للكرز والخوخ - شجيرة ، اعتمادًا على جنس ونوع النبات.

تتمتع شتلات العنب بنمو قوي ، وفي ظل ظروف مواتية ، تتحول بسرعة كبيرة إلى نباتات قوية شبيهة بالكروم. أثبتت ممارسة العديد من مزارعي الكروم أن الإثمار يحدث في السنة الثالثة ، إذا أعطيت الشتلات الفرصة لتشكيل جذع طويل في العامين الأولين. على العكس من ذلك ، مع التقليم القصير ، تكون الشتلات ضعيفة وتأتي ثمارها في وقت لاحق.

لضمان التنشئة الصحيحة للشتلات الهجينة ، من الضروري تطبيق التكنولوجيا الزراعية ، وعناصرها الرئيسية هي:

1) الحرث العميق وزيادة خصوبته قبل الزراعة.

2) توفير إمدادات المياه (القضاء التام على احتمالية حدوث الجفاف ، أي نقص الرطوبة) ؛

3) توفير منطقة تغذية كافية ، حيث تكون أوراق الشتلات الهجينة مضاءة بشكل جيد ومتساوٍ بالشمس ؛

4) تهيئة الظروف لتطوير النباتات المهجنة إلى نباتات شبيهة بالكروم ؛

5) التقليم وفقًا لمبدأ الاختيار وترك أغصان الكروم السنوية الأقوى والمتطورة على الأدغال ؛

6) تغذية وسقي النباتات في الوقت المناسب.

بالطبع ، هذا لا يستنفد التكنولوجيا الزراعية لتربية الشتلات الهجينة ، فقط أحكامها الرئيسية موضحة هنا. تشير الملاحظات اليومية لتطور النبات في كل حالة التدابير اللازمةتحسينات في التكنولوجيا الزراعية لظروف محددة يتم فيها عمل الاختيار.

لزراعة الشتلات الهجينة ، تحتاج إلى اختيار الأماكن المفتوحة ، وليس المناطق المحمية ذات المناخ المحلي الأكثر دفئًا. من المهم أن يقع المشتل الهجين في الظروف المناخية النموذجية للمنطقة. يتم تحضير التربة بنفس طريقة تحضير زراعة العنب على الحائط ، ولكن في نفس الوقت ، يجب إدخال السماد الطازج. يجب تزويد الموقع بالمياه للري.

النزول إلى مكان دائم

تزرع الشتلات في مكان دائم بالقرب من الجدران والأشجار في الربيع. تبلغ المسافة في الصف بين الشجيرات 1.25 مترًا (في المستقبل ، ستنخفض كثافة النبات نتيجة لإعدام الشتلات غير المقاومة للصقيع). في منطقة مفتوحة ، يجب أن يكون اتجاه الصف من الشمال إلى الجنوب. إذا لم تزرع الشتلات في صف واحد ، ولكن في عدة صفوف ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1.5 متر. أولئك الذين ، من أجل زيادة عدد النباتات ، يثخن زراعة الشتلات ، يتصرفون بشكل غير صحيح. الهبوط المبطّن هو الانتهاك الأول للشروط طعام جيدالنباتات والشجيرات المتنامية القوية.

بعد إجراء الانهيار على أخاديد الزراعة وتمييز مواقع الهبوط ، يتم حفر الحفر بعمق 60 سم ويتم سحق 200 جرام من السوبر فوسفات الحبيبي على طول القاع. يتم فحص الشتلات المأخوذة من الطابق السفلي ، ويتم تحديث الجروح على الجذور. إذا كان هناك عدة براعم سنوية ، فلا يتبقى سوى واحدة ، بطولها بالكامل ، والباقي مقطوع. بعد ذلك ، بدأوا في الهبوط.

من الضروري أن تزرع بحيث يكون طوق الجذر (المكان الذي تمر فيه الجذور في اللقطة) على عمق 50 سم. إذا كانت اللقطة أطول من 50 سم ، فبعد الزراعة والري ، تمتلئ الحفرة بالكامل ، ويرتبط جزء اللقطة البارز فوق الأرض بربط. إذا كان طول اللقطة أقل من 50 سم ، بعد الزراعة والري ، لا يتم دفن الحفرة بالكامل ، ولكن فقط لطول اللقطة ، تاركًا البراعم العلوية غير مدفونة. في الخريف ، عندما تنمو لقطة جديدة وتتصلب ، يتم دفن الحفرة بالكامل.

في السنة الأولى بعد الزراعة في مكان دائم ، تنمو العديد من الشتلات بقوة كبيرة ويمكن أن تؤدي إلى زيادة في البراعم السنوية بمقدار 2-3 أمتار. إذا لم تُزرع الشتلات الهجينة بالقرب من الجدران والأشجار ، فيجب تركيب تعريشة في السنة الأولى. يجب أن يكون ارتفاعها 2-2.5 متر من أجل وضع البراعم عليها ثم تشكيل جذوع شجيرة عالية منها. خلال الصيف الأول ، تحتاج إلى تقديم اثنين أو ثلاثة من الضمادات العلوية ، وربط البراعم الخضراء ، واتخاذ الإجراءات لمكافحة العفن الفطري. في المناطق الجنوبية ، لا ينبغي إغلاق الشتلات لفصل الشتاء ، وفي الشمال ، وخاصة في المناطق الشمالية الشرقية ، يجب تغطية الكروم السنوية خلال الشتاء الأول ، ولكن من الشتاء الثاني (بعد الزراعة في مكان دائم) ، لا يلزم إغلاقها في أي مكان.

يتم تقليم الشتلات الهجينة بنفس طريقة تقليم شجيرات الجدار والجازيبو ، ولكن في البداية ، حتى لا تفرط في التحميل نباتات البذور، تحتاج إلى ترك واحدة تلو الأخرى وللأغراض القوية فقط - جذوعان لكل منهما.

في السنتين الثانية والثالثة ، تبدأ الشتلات تؤتي ثمارها ، وفي نفس الوقت تبدأ فترة حاسمة جديدة في أعمال التكاثر - فترة الاختيار.

اختيار

يتم اختيار مقاومة الصقيع بواسطة الطبيعة نفسها في فصول الشتاء الباردة. يتم اختيار جودة الفاكهة والمحصول من قبل المربي. أولاً ، يتم التخلص من جميع الشتلات الهجينة مع أزهار الذكور. علاوة على ذلك ، في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، يتم اختيار أفضل أنواع هجينة للتكاثر بعناية في غضون ثلاث إلى أربع سنوات ، مع مراقبة المحصول وجودة التوت ومقاومة الصقيع للشجيرات المتبقية.

غالبًا ما تختلف الشجيرات المزروعة من قصاصات مأخوذة من نبتة بذور العنب عنها بعدة طرق. لذلك ، يجب فحص الشجيرات التي تم الحصول عليها من قصاصات أي شتلة هجينة محددة مرة أخرى بعناية لمقاومة الصقيع وجودة التوت والمحصول. إذا أظهر الاختبار أن الصفات التي تم اختيار الهجين من أجلها تظل كما هي في نسلها المزروع من القصاصات ، أو حتى تكثيفها ، فيمكننا أن نفترض أنه تم الحصول على واحدة جديدة. تنوع جيد. يبقى أن نعطيه اسمًا وننتقل إلى تكاثره على نطاق واسع.

من الممكن زيادة مقاومة الصقيع للأصناف الموجودة عن طريق التكاثر النسيلي.

تحت تأثير الظروف ، يمكن أن تتغير خصائص معينة للكرمة ، وغالبًا ما يمكن توريث هذه التغييرات أثناء التكاثر الخضري. يحدث أيضًا أنه لا تتغير الأدغال بأكملها ، ولكن فقط براعمها الفردية. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تكون هذه التغييرات مفيدة للشخص. من خلال اختيار شجيرات التكاثر أو البراعم ذات السمات التي تغيرت في اتجاه مفيد للإنسان ، يمكن الحصول على أنواع محسنة. هذا هو اختيار استنساخ.

في زراعة الكروم ، هناك العديد من الأصناف ذات الخصائص الاقتصادية القيمة ، والتي يتم الحصول عليها نتيجة لاختيار البراعم والشجيرات المتغيرة. إذا تم نشر البراعم المعدلة بواسطة قصاصات ، فسيتم الحصول على ما يسمى بالنسخ ، والتي غالبًا ما يتم إعطاؤها أسماء جديدة وتعتبر أصنافًا جديدة. وهكذا ، من خلال الاختيار الشعبي ، تم إنشاء أصناف العنب المشهورة عالميًا Chassela rosea و Chassela muscat و Pinot white و Pinot grey و Chaush Pink وغيرها.

في ظل ظروف مناخية وزراعية معينة ، قد تتغير الكروم في اتجاه زيادة مقاومة الصقيع. من خلال تكاثر هذه الكروم ، وتنمية نسلها الخضري في ظل ظروف شديدة الصقيع ، وتطبيق الاختيار المتكرر ، يمكن الحصول على استنساخ قوي من مجموعة متنوعة جيدة.

يتم الاختيار بعد شتاء قارس مع صقيع قوي وطويل الأمد. في هذه الحالات ، في الربيع ، لا يتم تقليم الشجيرات حتى تنتفخ البراعم. عندما تبدأ البراعم في الانتفاخ ، افحص الكروم. في هذا الوقت ، من السهل التمييز بين البراعم التي تحملت الصقيع جيدًا من البراعم التالفة. في البراعم التي تضررت من الصقيع ، لا تنتفخ البراعم وتسقط بسهولة عند الضغط عليها بإصبع. تم العثور على بقعة سوداء في مكان الكلى الساقطة. ومع ذلك ، فإن وجود براعم منتفخة ليس دليلاً مقنعًا بما فيه الكفاية على أن اللقطة تحملت الصقيع جيدًا. أنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على اللحاء. للقيام بذلك ، قم بعمل قطع صغير بحيث لا تلمس إلا قليلاً الأنسجة الحية من اللحاء. إذا تم العثور في نفس الوقت على لحاء بلون الزمرد اللامع ، فلن تتضرر اللقطة. إذا كان لونها أخضر داكن مع انتقال إلى اللون البني ، فهذا يدل على تلف اللقطة بسبب الصقيع.

بعد ذلك ، يتم اختيار تلك الشجيرات التي لم يتسبب الصقيع فيها في إتلاف البراعم على الإطلاق أو إتلاف جزء ضئيل منها فقط. في مثل هذه الشجيرات ، يتم اختيار أفضل الكروم ، ويتم قطع القصاصات منها وزرعها في مدرسة للتجذير. يتم اختيار أقوى الشتلات ذات الجذور الجيدة من المدرسة وتزرع في مكان دائم.

إذا تم الاختيار بهذه الطريقة بعد كل شتاء قاسٍ ، فمن الممكن زيادة مقاومة الصقيع للشجيرات في كل نسل نباتي لاحق. لكن في الممارسة العملية ، هذا لا يحدث أبدًا. عادة ما يتم حصاد قطع الأصناف الأوروبية في الخريف ، خوفًا من أن تتلف الكروم بسبب الصقيع وفي الربيع لن يتم استخدامها للزراعة. نظرًا لأن القطع التي يتم حصادها منذ الخريف يتم تخزينها في الطابق السفلي أو الخنادق ، فإن اختيارها لمقاومة الصقيع مستبعد تمامًا. هذا أمر لا مفر منه في ظروف زراعة الكروم الصناعية للمزارع الجماعية ومزارع الدولة ، حيث تحمي شجيرات الأصناف الأوروبية لفصل الشتاء. ولكن في ظروف شبه الجدار و ثقافة الجناح، حيث تظل الشجيرات مكشوفة لفصل الشتاء ، يمكن لمزارعي الهواة اختيار مقاومة الصقيع. لسوء الحظ ، لم يفعلوا ذلك أيضًا.

لاختيار الكروم لمقاومة الصقيع ، يمكنك أيضًا استخدام الصقيع المبكر في الخريف وأواخر الربيع. لوحظ أنه بعد الصقيع المبكر في الخريف ، تموت الأوراق في معظم البراعم ، لكنها تظل سليمة تمامًا في بعضها. يجب ملاحظة هذه البراعم ذات الأوراق السليمة ومراقبتها في الربيع المقبل ، خاصةً إذا كان الشتاء باردًا. إذا قضوا الشتاء جيدًا ، فمن المستحسن أخذهم للتكاثر.

اختيار بق الفراش

يتسبب الصقيع المتأخر في الربيع في إتلاف البراعم الخضراء الصغيرة ، والتي تموت تمامًا في معظم الحالات أو تتجمد قممها. ومع ذلك ، فإن جزءًا صغيرًا من البراعم (أحيانًا 2-3 لكل شجيرة) لا يزال سليماً. يجب أيضًا ملاحظة هذه البراعم ويجب تحضير قصاصات منها.

يُعتقد أن البراعم والبراعم السنوية لأصناف العنب الأوروبية تبدأ في التلف عند درجات حرارة أقل من -22 درجة مئوية ، وتستمر لأكثر من 6 ساعات ، وفي درجات حرارة منخفضة ، يتضرر الخشب الدائم أيضًا.

أظهرت ملاحظاتنا طويلة المدى لشجيرات العنب أن كروم الأنواع الأوروبية ، في الواقع ، تبدأ في التلف عند الصقيع الذي يبلغ حوالي -22 درجة مئوية ، لكن درجة الضرر الذي يلحق بالشجيرات الفردية والكروم مختلفة. بينما يعاني البعض من أضرار شديدة بسبب الصقيع ، يظل البعض الآخر غير تالف أو يتضرر قليلاً. في أوديسا ، في بعض السنوات ، يصل الصقيع إلى -35 درجة. بعد فصول الشتاء القاسية هذه ، لاحظنا العديد من شجيرات الجدران والجناح من أصناف العنب الأوروبية ، والتي لم تتضرر تقريبًا بسبب الصقيع. هذه القدرة على الصمود درجات الحرارة المنخفضةيمكن تثبيتها وتقويتها في النسل الخضري عن طريق الانتقاء الموجه المتكرر.

يجب القول أن مثل هذا الاختيار النسيلي يمكن أن يتم في جميع أنحاء أراضي أوكرانيا. يجب استغلال كل فرصة في كل مكان لاختيار الكروم لمقاومة الصقيع.

يمكن أن تلعب المشاركة الواسعة لمزارعي الكروم الهواة في هذا العمل دورًا مهمًا للغاية في إنشاء أصناف العنب عالية الجودة المقاومة للصقيع.

تربية أنواع جديدة من العنب. تتميز المرحلة الحالية في تطوير زراعة الكروم بسمات محددة. تتركز زراعة الكروم الصناعية في المناطق البيئيةمع أفضل الظروف الطبيعية ، وخاصة في المزارع المتخصصة. يتم وضع كروم العنب في صفائف كبيرة ، لذلك يجب تكييف الأصناف المزروعة لميكنة العمليات كثيفة العمالة: التقليم ، والعناية بالشجيرات ، والحرث ، والحصاد.

بينما في الماضي كرس المربون كل مهاراتهم وخبراتهم للتحسين مظهرالعناقيد وطعم التوت ، أصبحت مهام زيادة مقاومة العنب ضد الصقيع والآفات والأمراض ، مع زيادة الإنتاجية ، في المقدمة قبل التكاثر. هناك أيضا حاجة واضحة للاختيار لبعض التركيب الكيميائي، تحقيق في التوت الكمية المثلى من الأحماض العضوية والسكريات والأحماض الأمينية والفيتامينات والمركبات العطرية وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا.

لقد أظهرت المؤتمرات الدولية لزراعة الكروم والندوات المخصصة لموضوعات علم الوراثة واختيار العنب أن الطريقة الرئيسية لتحسين خصائصه الوراثية في المرحلة الحاليةهو تكاثر تركيبي يعتمد على التهجين الجنسي وإنتاج نسل بمزيج محدث من الصفات القيمة وتقوية بعضها بسبب التغاير أو التجاوز.

النقطة الحاسمة في تطبيق التهجين هي اختيار مادة البداية للاختيار. يعتمد ذلك على مهمة الاختيار المحددة وتوافر الأنواع والموارد المتنوعة. عند تربية أصناف العنب المقاومة للصقيع والآفات والأمراض ، يتم استخدام التهجين بين المناطق ، والبعيد ، والمتكرر والمعقد باستخدام أصناف عالية الجودة من العنب الأوروبي الآسيوي V. التحمل ضد أضرار الصقيع ، تلف العفن الرمادي ، phylloxera ، وكذلك ممثلي الأنواع - Amur V. amurensis ، American - V. Labrusca ، V. riparia ، V. rupestris وغيرها ، تتميز بمقاومة معقدة للعوامل البيئية الضارة.

الدائمة العمل التطبيقيحول تربية الأصناف الجديدة ، التي أجريت في ظروف مناطق أوديسا ، القرم ، دونيتسك ، خيرسون وكييف في أوكرانيا ، سمحت للباحثين بتوضيح بعض الأحكام المنهجية في تربية العنب لزيادة المناعة ضد البكتيريا النباتية والأمراض الفطرية ، وكذلك قساوة الشتاء .

من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تعدد أشكال العنب أمور. ليس من اللامبالاة أي أشكال من V. amurensis التي يتم أخذها للاختيار ، حيث أن بعضها يعطي ذرية أكثر مقاومة للصقيع والعفن ، في حين أن البعض الآخر أقل مقاومة. تختلف الشتلات أيضًا في درجة التكيف مع الظروف القاحلة والتربة في جنوب أوكرانيا. العديد من الأشكال غير قابلة للحياة وتظهر نموًا اكتئابيًا ، وقدرة تركيبة منخفضة عند عبورها مع أنواع مختلفة.

يؤدي التهجين المتكرر للأصناف الأوروبية-الآمور والأوروبية-الأمريكية مع الأنواع الأوروبية إلى انخفاض حاد في مقاومة الصقيع والعفن الفطري و phylloxera. فقط الأفراد المنفردين يتمتعون بمقاومة كافية للبرد في ظروف جنوب منطقة أوديسا ، لكنهم يعانون من قسوة الشتاء في الأجزاء الوسطى والشمالية من منطقة زراعة الكروم في أوكرانيا. في المناطق ذات العوامل المناخية الشديدة ، يكون الاختيار الواعد للمقاومة هو من خلال استخدام التهجين المعقد للأشكال المقاومة مع بعضها البعض.

عند تربية أصناف مقاومة لتأثير عامل سلبي أو آخر ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار ليس فقط الطبيعة متعددة الجينات لخاصية المقاومة ، ولكن أيضًا دور الوراثة السيتوبلازمية. للحصول على وراثة أكثر اكتمالا للمقاومة ، من الأفضل اتخاذ أكثر الأشكال قسوة كآباء أمهات.

مزايا الأشكال الهجينة

• خلال فترة المراقبة ، يشير الشكل الهجين إلى طاقة نمو قوية ، ومقاومة جيدة للأمراض (وفقًا لمعايير تقنيتي الزراعية ، لا في العام الماضي ، ولا حتى لحظة كتابة المادة - في العقد الثاني من أغسطس 2009 ، لم يتم معالجته بالمبيدات).
• تشمل المزايا الأخرى للشكل مقاومة تكسير التوت والقدرة على الحفاظ على المدى الطويل للخصائص التجارية للعنب الذي لا يتم حصاده من الأدغال خلال فترة النضج الفسيولوجي للتوت (أساسًا لمزرعة كرم الهواة).
• مقاومة الصقيع. في العام الماضي ، بقيت قطعة من الكرمة في انتظار ... الصقيع!
• أظهر الشكل ميزة أخرى قيّمة في لون التوت. في الأنواع الملونة ، بعد النضج الكامل ، كقاعدة عامة ، لا تتغير شدة لون التوت في أفضل اتجاه. يتحول لون توت الأنواع الوردية إلى اللون الأحمر مع أزهار متقشرة ، وقد تتحول الأصناف المحمرّة إلى كستنائي أو حتى أرجواني. احتفظ نفس الشكل بلونه الوردي حتى الصقيع.

تجربة شخصية في الحصول عن طريق الخطأ على هجين جديد من العنب

تظهر هذه الخصائص في مجموعة متنوعة قد نضجت هذا العام على الفور أو قبل يومين من أول استدعاء (يتم تطعيم هذه الأشكال في شجيرة واحدة). مع كل هذا ، على الرغم من فترة النضج المبكرة والتوت الكبير جدًا (أكثر من 4 سم في الطول) ، فإن تراكم السكر والطعم المتناغم للتوت في الشكل ممتازان. يعد الجمال الاستثنائي للحفنة من أبرز التغييرات التي ظهرت خلال فترة المراقبة.

يتم تحديد فعالية الإدراك البصري في كل شيء تقريبًا من خلال التوت الممدود الكبير ، وخلفية اللون الرئيسية هي العنبر حقًا (بدون خضرة) وعلى الفور من خلال 3 أشكال مختلفة في تلوين التوت ، مما يجعل تكوينًا لونيًا ينتج ذاكرة قوية جدًا .

أنا لست شخصًا على دراية سيئة بهذا الأمر ، ولكن إذا تم تضمين المكون الذاتي العاطفي في تقييم المجموعة ، ولم يتم أخذ حجم المجموعة في الاعتبار (في الواقع ، الثمرة الأولى) ، عندها يمكننا أقول إنني لم أر مجموعة أكثر جاذبية.لم يكن العمل معها غير شخصي ، فقد حصلت على لقب عمل مؤقت - قنبلة.

تم تشكيل العنوان وشرطه من تعجب طبيعي وعاطفي يحدث تقريبًا في كل شخص (وليس بالضرورة مزارع نبيذ) رأى عناقيدها لأول مرة. إذا إن شاء الله ، ومع مرور الوقت اتضح أن التكوينات ذات طبيعة طفرية ، يمكن تسمية الاستنساخ V.N. كرينوف. كيف تتعامل مع كل هذا؟ مرتخي ، على الأقل بدون نشوة. يمكن أن يكون هذا هو التأثير الإرشادي المعتاد للطعم الجذري في التركيبة المطعمة في ظل ظروف معينة من نمو الكسب غير المشروع وأقل ، أو في الواقع تغييرات مماثلة في طبيعة التعديل ، بسبب تفاعل العنب مع العوامل البيئية أو تكنولوجيا الزراعة ، بالطبع ، سأفعل مثل هذه التغييرات يجب توارثها أثناء التكاثر الخضري ، لكن الرغبة الأولى لا تكفي ، فكل شيء في يد الرب.

لكن هناك أمل. بما في ذلك فيما يتعلق بالأصل الشاب للشكل الهجين. في أعماله الخاصة ، لاحظ ميشورين أن التكوين والتشكيل النهائي لمعايير الأشكال الهجينة يحدث في غضون عامين بعد التهجين. وسيد الممارسة فهم هذا أفضل من أي شخص آخر. من يدري ، ربما في هذه الحالة ظهر هذا الخيار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤثر البيئة الخارجية ، وتدفقات الطاقة المجرية والضوء ، والظروف الغذائية وعشرات الظروف الأخرى ، بما في ذلك المطفرات الفيزيائية والكيميائية الطبيعية ، خلال هذه الفترة على المسار الطبيعي لعمليات الخلايا الخلوية والتمثيل الغذائي للشكل المرصود ، مما أدى إلى حدوث تغير في السمات على المستوى الجيني. في الوقت نفسه ، بمرور الوقت ، يمكن أن تشتد هذه التغييرات ، وتكون تراكمية ، إذا لم يتغير مصدر هذا التأثير.

آفة البطاطس - اللفحة المتأخرة في البطاطس

سيوضح الوقت ما تمثله هذه التكوينات بالفعل وما إذا كانت ستنتقل أم لا أثناء التكاثر الخضري. في الوقت الحالي ، لا يسعنا إلا الانتظار. أجريت محادثة توضيحية مع V.N. كرينوف. عند تربية النموذج الهجين أتامان ، قام بتلقيح في مزرعة عنب أخرى. عند مناقشة تكوينات اللون وشكل التوت والميزات الأخرى المكتسبة من هذا التلقيح ، قال: "إذا لم أكن أعرف أن هذا هو أتامان ، كنت أعتقد أن هذا كان نوعًا مختلفًا." حتى في ذلك الوقت ، لاحظنا أن مثل هذه التغييرات في خصائص الأشكال الهجينة الجديدة يمكن استخدامها لأغراض جشعة من قبل أشخاص عديمي الضمير. اتضح أنهم كانوا يبحثون في الماء ...

كان هناك "حرفيون"

أعيش في كرم بعيدًا عن المدينة ، في عزلة نسبية عن "الحضارة" (بدون الإنترنت) ، وحتى هنا تصلني الشائعات بأن بعض الناس (إما غير مستعدين ، لا يفهمون قوانين التباين ، أو رجال أعمال جشعين في زراعة الكروم) بدأوا في إصدار تنوع مماثل للأشكال الهجينة للأشكال الجديدة. لقد أعطوهم أسماء أخرى ، وهم يطلقون بالفعل دولاب الموازنة التسويقية لتنفيذ هذه النماذج. بعبارة أخرى ، يجري إعداد إجراء احتيال واسع النطاق.

الحشمة البسيطة لا تسمح بذلك. حتى لو كانت الطفرات (التغيرات في القاعدة الوراثية - التركيب الجيني - لكائن نباتي ، تنتقل إلى النسل أثناء التكاثر الخضري) تكمن في سبب الصفات التي تبدو معدلة ، فإن هذا استنساخ ، استنساخ لمجموعة متنوعة لها خالق ، مع كل العواقب المترتبة على ذلك ، على الأقل الأخلاقية. إن تعيين اسم مختلف للشكل دون معرفة الخالق ، في رأيي ، قليل جدًا ، وغير أخلاقي ، وربما يرقى إلى السرقة. حتى لو كنت محظوظًا ، وبسبب بعض الأحداث ، فبإرادة الخيار ، أصبحت مالكًا لنسخة رائعة ، والحد الأقصى الذي يمكنك الاعتماد عليه هو التأليف المشترك. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم إخفاء هذه الأحداث ، يتم وخز مجتمع زراعة الكروم.

إذا كان التباين الظاهر في النموذج الهجين له طابع التعديل المعتاد (لا ينتقل أثناء التكاثر الخضري) ، فإن هذه الأفعال بشكل عام ليست أكثر من احتيال. يظهر للمزارع شيئًا واحدًا ، لكنهم يبيعونه أساسًا شيئًا آخر ، مواد الزراعةمتنوعة قد يكون لديه بالفعل. في الواقع ، كل شيء في الاختيار أصعب بكثير مما ذكرته هنا ، والحدث قيد المناقشة ، بلا شك ، يشير تحديدًا إلى إحدى طرق الاختيار - الانتقاء النسيلي ، حيث يكون الأهم هو الإجابة على السؤال - سواء التغيير المكتشف هو تغير طفري (وراثي) أو تغيير في التصرف (لا ينتقل أثناء التكاثر). ليس كل شيء بهذه البساطة هنا ، ففي بعض الحالات يمكن أن تستمر طبيعة تعديل التكوينات لبضع سنوات ، والأكثر غرابة ، عدة أجيال نباتية. هذا التناقض موجود حتى التعريف العلمي- تعديل طويل. من أجل تجنب الثقوب وعدم النظر لاحقًا كأولاد للضرب ، عمل المربون على التطور المقابل.

بالنسبة لظروف جنوب وجنوب شرق أوكرانيا وجنوب روسيا ، كما أظهرت التجربة ، من الضروري إنشاء أنواع جديدة من العنب. يجب أن يكون لديهم مقاومة عالية للصقيع والعفن الفطري مع جودة جيدةالجنين حجم كبيرالتوت والعناقيد ، جاذبية خارجية.
حتى وقت قريب ، استخدم مربو الكروم أفضل الأصناف الأوروبية كـ "آباء" للحصول على أصناف مقاومة ، وعبورهم مع عنب آمور البري أو العنب الأمريكي وهجنهم.
وهكذا ، استخدم NI Guzun (1976) التهجين بين أصناف العنب التي تحمل معقدات جينات المقاومة مع أفضل الأصناف الأوروبية. لقد تم تخصيص عدد من الأشكال من حيث الجودة على مستوى الأصناف التي تم إطلاقها ومناسبة للمحاصيل غير المغطاة وذات الجذور الذاتية في ظروف مولدوفا.
على نطاق واسع ، استخدم العلماء المولدوفيون D.D. Verderevsky و K.A.Votovich وآخرون.من عبور هذه الأنواع الهجينة مع الأصناف الأوروبية ، تم تربية عدد من الأصناف الجديدة ذات المقاومة العالية للمجموعة ونوعية الفاكهة الجيدة (Lyana ، Suruchensky white ، Nistru ، Kriulyansky ، Norok ، إلخ).
مربيون من معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ. أنا و. استخدم Potapenko أصناف أوروبية وعنب آمور البري في أعمال التكاثر. من هذه المعابر ، تم الحصول على أصناف مقاومة للصقيع ، والتي ، علاوة على ذلك ، زادت من مقاومة العفن: أرجواني مبكرًا ، شمال شاسلا ، شمالي سابيرافي ، فيدفيزينتس ، فوستورج ، إلخ (IA Kostrikin ، 1985) S.A. Pogosyan (1972 d.) عندما تتكاثر من أجل مقاومة الصقيع ، كما تستخدم أصنافًا أوروبية أكثر مقاومة نسبيًا لدرجات الحرارة الحرجة.
توصل بوجوسيان إلى استنتاج مفاده أنه عند تربية أصناف العنب المقاومة للصقيع من أجل التهجين ، من الضروري جذب أصناف أوروبية عالية الجودة تتمتع بمقاومة عالية للصقيع نسبيًا ومثمرة عالية للبراعم البديلة.
تم تربية أنواع مماثلة في ظروف أرمينيا وأوكرانيا. ومن بين هذه المجموعات Adisi و Sev Lernatu وبين مجموعات أوروبا الغربية والبحر الأسود - Riesling و Cabernet Sauvignon و Saperavi.
على أساس البيانات التجريبية ، يعتقد بوجوسيان أنه من خلال الاختيار الصحيح للأصناف الأوروبية المنتجة ، من خلال التهجين بين الأصناف في الجنوب ، من الممكن تطوير أصناف عالية الجودة يمكنها تحمل الصقيع في نطاق -27 .. . -30 "ج.
توصل R.P. إلى نفس الاستنتاج. هاكوبيان (1969). وأشار إلى أنه عند عبور هذه الأصناف المقاومة للصقيع نسبيًا من مجموعة أوروبا الغربية مثل Cabernet و Riesling مع مجموعة متنوعة من المجموعة البيئية والجغرافية الشرقية Adisi و Sev Lernatu ، فإن الشتلات الفردية ، جنبًا إلى جنب مع جودة عاليةالفاكهة ، من حيث مقاومة الصقيع ، فإنها تتفوق على الأنواع الأبوية بنحو 4-5 "مئوية.
من المهم لعمل التربية دراسة سلوك أزواج الوالدين الأصليين في الظروف المحلية.
من بين 110 نوعًا مكشوفًا وأشكال تربية من العنب التي تمت دراستها في دونباس ، لوحظت قساوة شتوية عالية جدًا فقط في 7 أصناف: Alpha Black و Suputinsky White و Taiga Emerald و Elvira و Arktika و Buitur و Amur عنب.
في نفوسهم ، لا يتجاوز موت الكلى المركزية 20-46٪. هذه الأصناف تتحمل الصقيع جيدًا - 31 درجة مئوية حتى بعد الذوبان ، مما يدل على مقاومتها العالية.
تم إنشاء صلابة الشتاء العالية والقدرة على تطوير براعم تحمل الفاكهة من براعم بديلة في أصناف كونكورد الروسية ، والأناناس ، و Solovyova مبكرًا ، و Chugai-23.
زيادة صلابة الشتاء بالمقارنة مع الأصناف الأوروبية تمتلكها أيضًا أصناف - البنفسج مبكرًا ، شاسلا الشمالية ، سابيرافي الشمالية ، Iyulsky ، الديكور. إنها ذات أهمية كبيرة ليس فقط للتوزيع الصناعي ، ولكن أيضًا في أعمال التربية.
بعد أن عبرنا صنف الأناناس ذو الثمار الكبيرة المقاوم للصقيع مع Euro-Amur Decorative ، حددنا شكلين واعدين من العنب لمزيد من الاختيار. هذه هي # 7-28 و # 7-61 ؛ انهم الشتاء جيدا في ظروف دونباس ، لديهم مجموعات كبيرة. ولكن يجب تحسين جودة التوت عن طريق التهجين مع أصناف مقاومة جوزة الطيب من نوع Jubilee-70 ، والتي تمت تربيتها بواسطة معهد أبحاث مولدوفا لزراعة العنب وصناعة النبيذ "Vierul".
تجربة كبير الباحثين في محطة دونيتسك التجريبية لزراعة الكروم ف. يوضح جالوشينكو أن استخدام هذه الأشكال كأزواج أبوية جعل من الممكن إنشاء أصناف مائدة مستقرة ذات جودة فاكهة جيدة.
تم تنفيذ العبور في معهد البحوث الأوكراني لصناعة النبيذ وزراعة الكروم. Tairov ، وهما هجينان لهما جينات مقاومة من أصل Euro-Amur و Euro-American (مسقط الأزرق المبكر x Pieril) جعل من الممكن إنشاء مجموعة متنوعة من الاتجاهات الفنية في مسقط مقاومة للصقيع والعفن الفطري - مسقط أوديسا.
وبالتالي ، من أجل إنشاء أصناف عنب مائدة مستقرة مناسبة للمحاصيل غير المغطاة في ظروف دونباس ، من الضروري التهجين ليس مع الأصناف الأوروبية ، ولكن بين أفضل أنواع الهجينة الأوروبية الأمريكية والأوروبية.
لهذا الغرض ، نعتبر الأصناف التالية واعدة: Vostorg ، Northern Shasla ، Early Purple ، Northern Saperavi ، Bruskam ، Vydvizhenets ، Burmunk ، Nerkarat ، Zovuni ، Karmreni ، Dimatskun ، Mertsvan ، Ushakert ، Qakhtsreni ، Armavir ، Lusakert ، Nalbadyani ، زيتون ، أشتراكي ، نوشايوت ، أكناليج ، شتلة رقم 1647/2 ، جوريزدا رقم 19 ورقم 117. من المستحسن عبورها مع أصناف من أصل أوروبي أمريكي: ذكرى 70 ، ذكرى فيردريفسكي ، ذاكرة نيجرول ، ذكرى كرين ، ليانا ، نيسترو ، كريوليانسكي ، سوروتشينسكي الأبيض ، لانكا ، الأصل ، حفظ فيلار 20-365 ، أنيتسكان مسقط ، كودريانكا ، فرومواس ألب ، كونتيميروفسكي ، ستراشنسكي ، زيمشوج زالا.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا أن تشارك بعض الأصناف من أصل أوروبي في التهجين. هذه مثل Abundant و Lobular و Derbent Muscat و Paytel Muscat و Amber Muscat و Korna Neagre.
يمكن أيضًا عبور العنب عالي المقاومة للصقيع Amursky ، و Buitur ، و Arktik ، والكونكورد الروسي ، والأناناس ، والأبيض Suputinsky ، وما إلى ذلك مع أصناف مستقرة عالية الجودة.
يحتاج مزارعو النبيذ في دونباس إلى أصناف ذات موسم نمو قصير وموسم مبكر ، بالإضافة إلى نضج مبكر للغاية.
لذلك ، يجب أن يتم اختيار أزواج الوالدين بحيث يكون لكل من "الوالدين" هذه الميزات ، أو على الأقل أحدهما.