سوف تساعدك على الشعور وكأنك باريسي متطور النظام الغذائي الفرنسيل فقدان الوزن بسرعة. تعرف النساء الفرنسيات النحيفات والأنيقات دائمًا والمهندمات كثيرًا عن عالم الجمال والموضة والأكل الصحي. الكرواسون المألوف لهم منذ الطفولة، أو الروكفور العطري، أو البشاميل، أو جميع أنواع الفوندو، لا تترك أثراً على خصرهم. ما هو السر؟

• ننصحك بقراءة:

البساطة والنظام الغذائي المغذي هي المزايا الرئيسية للنظام الغذائي. فهو يسمح لك بتناول الطعام اللذيذ وعدم الشعور بالجوع وفي نفس الوقت فقدان ما يصل إلى 8-10 كيلوغرامات في غضون أسبوعين. يحرق الدهون في الجسم بسرعة ويقوي الجهاز الهرموني بسبب الحد الأدنى من استهلاك الكربوهيدرات. لذلك فإن العضلات والجلد والشعر والصورة الظلية الكاملة للشخصية لا تفقد جاذبيتها.

نتيجة النظام الغذائي سوف تستمر لفترة طويلة. وبعد 14 يومًا، لن يعود الوزن المفقود قريبًا. للتوحيد، من المهم الحفاظ على التوازن بين جودة وكمية الطعام لمدة ستة أشهر. أكل صحيفي الصباح والمساء، وضع الشرب العقلاني، والقدرة على التعامل مع الإفراط في تناول الطعام أثناء أعياد الأعياد - تتطلب عملاً جادًا على نفسك.

اتبع مثال الفرنسيين: العشاء بالنسبة لهم ليس مجرد وجبة أخرى، بل هو وقت للراحة الروحية والشركة.

التوفر. على عكس أصوله، يفتقر النظام الغذائي إلى الأناقة الباريسية في قائمته. المنتجات متوفرة: يسهل العثور عليها في محلات السوبر ماركت وأكشاك السوق. الأسعار لن تؤذي محفظتك. والطبخ أطباق غذائيةلن يستغرق الكثير من الجهد والوقت.

من قال أنك تحتاج فقط إلى "الجلوس" على نظام غذائي؟ التقنية الفرنسية منخفضة في الكربوهيدرات. إنه مثالي لحياة نشطة: ممارسة الرياضة البدنية نادي رياضي, الرقص , دروس في حمام السباحة . من الأفضل للرياضيين الجدد أن يبدأوا صغيرًا. في الصباح - بضع دقائق من التمارين القوية، في فترة ما بعد الظهر - المشي والتمارين الأولية الأخرى ستعطي تعبيراً عن راحة العضلات.

النظام الغذائي للمرأة الفرنسية

تم تصميم القائمة مع الأخذ بعين الاعتبار القيمة الغذائيةكل مكون ومزيجها. نظام غذائي البروتينيشمل المنتجات التالية:

• أصناف قليلة الدسم من اللحوم والدواجن (لحم البقر، لحم العجل، الديك الرومي، الدجاج)؛
• الخضروات (بدون محتوى النشا)؛
• مأكولات بحرية؛
• الخبز (الحبوب الكاملة)؛
• منتجات الألبان والحليب الحامض؛
• الفواكه (الحامضة وشبه الحلوة حصريًا) ؛
• الماء والقهوة الطازجة وعصائر الفاكهة والمغلي والشاي؛
• الخضر الطازجة.

الأطعمة التالية محظورة في النظام الغذائي الفرنسي:

• المضافات الغذائية (بما في ذلك السكر والملح والصلصات المختلفة)؛
• الأطعمة المعلبة والمدخنة والمقلية.
• حلويات;
• المشروبات الكحولية، والكاكاو؛
• الخضار عالية النشويات (البطاطا، الحمص، الذرة، الأرز، البقوليات: البازلاء، الفول).

تشمل هذه المجموعة أيضًا جميع الكربوهيدرات البسيطة (السريعة):

• الفواكه (الكمثرى، الخوخ، العنب)؛
• التوت (التوت، التوت البري، العليق)؛
• المشروبات الكربونية؛

قائمة النظام الغذائي لمدة 7 أيام

تم تصميم النظام الغذائي الفرنسي لمدة 14 يومًا. إليكم قائمة الأسبوع (الأسبوع الثاني - كرر من اليوم الأول).

الاثنين:

• في الصباح نشرب كوبًا من القهوة القوية الطازجة؛
• لتناول طعام الغداء نأكل بضع بيضة مسلوقة وخس وطماطم واحدة.
• نتناول العشاء مع أوراق الخس ولحم البقر المسلوق (أو لحم العجل).

• في الصباح نكمل القهوة بقطعة نخب صغيرة.
• نتناول العشاء مع لحم العجل.
• النقانق المسلوقة والخس في نهاية اليوم.

• في الصباح نأكل الخبز المحمص الطازج ونشرب قهوة الإسبريسو.
• الغداء: طماطم، جزر (مخبوز أو مقلي قليلاً)، للحلوى - يوسفي؛
• لتناول العشاء: زوج من البيض المسلوق والخس والنقانق المسلوقة (لحم الخنزير).

• لدينا القهوة والخبز المحمص على الإفطار.
• نتناول الغداء مع الجزر (كما هو الحال في يوم الأربعاء - مخبوز أو مقلي قليلاً)، وواحد مسلوق (أصناف صلبة)؛
• نتناول العشاء مع الفواكه والكفير.

• في الصباح - جزر مبشور مع عصير الليمون. سوف يضيفون مجموعة متنوعة إلى وجبة الإفطار المعتادة؛
• لتناول طعام الغداء - السمك والطماطم؛
• لحم البقر المسلوق ينهي يوم العمل.

• في الصباح - القهوة المعتادة؛
• نتناول الغداء مع صدر الدجاج والخس.
• لحم العجل - في المساء.

الأحد:

• في الصباح نشرب الشاي الأخضر المنشط مع شريحة صغيرة من الليمون؛
• لتناول طعام الغداء - لحم العجل، كحلوى - أو برتقالة؛
• نكمل الأسبوع الأول من النظام الغذائي بالنقانق المسلوقة.

تعتمد قائمة النظام الغذائي على ما لا يزيد عن 100 جرام من منتجات الجبن واللحوم والأسماك. يمكن استبدال النقانق المسلوقة بلحم الخنزير إذا رغبت في ذلك. نقوم بتحضير الشاي والقهوة بدون إضافة السكر. خلال النهار، تحتاج إلى شرب 1.5-2 لتر من المياه غير الغازية. الوقت الأمثل لتناول العشاء هو 6-7 مساءً.

المرحلة النهائية من النظام الغذائي

التغذية حسب الطريقة الفرنسية لا يجب أن تتوقف تماماً بعد مرور 14 يوماً. يعتاد الجسم على نظام غذائي البروتين والحد الأدنى من محتوى الكربوهيدرات. لتعزيز النتيجة، اتبع هذه التوصيات البسيطة:

• في الأسبوعين الأولين بعد النظام الغذائي، أدخل تدريجيا الحبوب على الماء (بدون سكر) ومنتجات الألبان؛
• تنويع قائمة الغداء مع يخنة الخضار والحساء الخفيف والأوعية المقاومة للحرارة والكومبوت والعصائر الطازجة.
• حاول ألا تتناول وجبة دسمة في المساء. أضف سلطة خضار أو فواكه خفيفة وجبنة قريش وعجة من بيضتين إلى اللحم المسلوق أو الدواجن.
• أكل قليلا ولكن في كثير من الأحيان. انغمس في وجبة الإفطار الثانية ووجبة خفيفة بعد الظهر مع قطعة من الجبن والفواكه الطازجة والموسلي واللبن.
• لصحة الجسم حاولي أن تقومي بصيام الأيام مرتين في الشهر.

كعكة فرنسية للتحلية

تقدم النساء الفرنسيات أنفسهن مازحات قائمة مختلفة لفقدان الوزن بسرعة: "في الصباح - كب كيك، في فترة ما بعد الظهر - كب كيك وجنس، في المساء - الجنس فقط". هل النظام الغذائي لم ينجح؟ ثم قم بإلغاء كب كيك!

إن تغذية الباريسيين الرشيقين لا تعتمد على المحظورات. "يجب أن يجلب الطعام السعادة!" هو شعارهم. إن الاكتفاء بتناول نفس الكعك أو الكرواسون سيؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. لذلك فإنهم يحبون الحلويات ويأكلونها ولكن شيئاً فشيئاً. ما الذي يمنعك من الاقتداء بهم؟ بعد اتباع نظام غذائي طويل، دلل نفسك بكعكة الجبن الخفيفة دقيق الشوفان. لإعداده سوف تحتاج:

• الجبن (500 غرام)؛
• دقيق الشوفان (80 جم)؛
• زوج من البيض
• مسحوق الخبز (علبة واحدة) ؛
• سكر (150 جم أو يطهى بدونه)؛
• القرفة والمواد المضافة الأخرى - حسب الرغبة.

اطحن دقيق الشوفان بالخلاط وامسح الجبن من خلال منخل - وهذا سيضيف لمسة من الهواء إلى الكعكة. في وعاء، اخلطي الجبن والحبوب. أضف بضع بيضات ومسحوق الخبز والسكر والقرفة العطرة. نخلط المكونات ونسكبها في قوالب الكيك. نضعها في فرن محمى على حرارة 200 درجة. بعد نصف ساعة، طبق لذيذ جاهز. سيكون محتوى السعرات الحرارية في كب كيك واحد حوالي 210 سعرة حرارية.

إن الالتزام الدقيق بالقائمة واتباع نظام غذائي معقول سيقلل من الآثار الجانبية التالية:

• تعطل الوظيفة الجهاز الهضمي. وتتعلق المشكلة بالأشخاص الذين يعانون من الإمساك؛
• ضعف. يمكن أن يؤدي تناول كمية غير كافية من السوائل إلى الإرهاق والدوار.
• الخمول. يحدث تدهور القدرات الفكرية على خلفية نقص الكربوهيدرات؛
• ظهور رائحة الفم الكريهة.

هناك أشخاص يمكن أن يضرهم النظام الغذائي الفرنسي لفقدان الوزن بسرعة ويؤدي إلى تفاقم الأمراض المزمنة:

• لأمراض الكبد، من نظام القلب والأوعية الدمويةوالكلى. نظام غذائي البروتين - الإجهاد والعبء الإضافي على الجسم؛
• مع تجلط الدم والنقرس وعسر العاج - النظام الغذائي محظور.
• عدم كفاية توازن القائمة، وكمية صغيرة من الفواكه والخضروات - طريق مباشر إلى مرض البري بري.

فكرت لفترة طويلة فيما إذا كان ينبغي علي أن أذكر الجنس. أعلم أن أطفال أصدقائي يقرؤون لي. تبددت شكوكي بعد مشاهدة فيلم الرسوم المتحركة "ريو". أعني المشهد على سطح عربة ترولي باص في ريو بين الببغاوات. أعتقد أن أطفالنا نشأوا بشكل أقل تزمتًا مما كنا عليه ويدركون كل شيء بشكل طبيعي. لا أستطيع حتى أن أتخيل مثل هذه التلميحات في الرسوم الكاريكاتورية السوفيتية الكلاسيكية. همم. لذا، لا بأس، ولكن إذا فجأة... "فأبعدوا أطفالكم عن شاشاتنا الزرقاء".
لذلك، نقرأ "فاينا رانفسكايا. حالات. نكت. الأمثال" التي جمعها I. V. زاخاروف ونتبع النظام الغذائي الفرنسي الموصى به. أي شخص يزيد عمره عن 18 عامًا، بشكل عاجل. دعنا نبدء ب اليوم.

لقاء رانفسكايا ومارلين ديتريش.
"أخبرني"، تسأل رانفسكايا، "لهذا السبب أنتم جميعًا هكذا".
رقيقة ونحيلة، ونحن كبيرة وسمينة؟
"لدينا فقط نظام غذائي خاص: كب كيك في الصباح، وممارسة الجنس في المساء."
- حسنًا، ماذا لو لم يساعد؟
- ثم نستبعد الدقيق.

سأصف لك الجزء الصباحي من النظام الغذائي، ولكن أعتقد أنه يمكنك التعامل مع الجزء المسائي بنفسك، دون نصيحتي.

ملحوظة: أتمنى أن تفهم أن هذه ليست حادثة من حياة رانفسكايا، ولكنها إحدى النكات المتداولة حول العالم.

P.S. بالإضافة إلى حقيقة أن مارلين ديتريش كانت ممثلة عظيمة، كانت أيضا امرأة غير عادية. على المرء فقط أن يقرأ "أبجدية الحياة" الخاصة بها، ويصبح من الواضح على الفور ما كتبته امرأة مذهلة في هذه الصفحات القليلة. بالمناسبة، هناك كافيار الباذنجان المفضل لديها. لقد كتبت عن ذلك

P.P.P.S وصفة كب كيك مذكورة في العدد الأخير من CookEatSmile
أخبرني ما هي صورة الكب كيك التي تفضلها أكثر، الصورة الموجودة أسفل القطع أم الصورة الموجودة بالأعلى. أنا أدرس الإدراك :)) وإذا لم يكن الأمر صعبا، فلماذا؟

للاختبار:

340 جرام دقيق القمح
160 جرام سكر
180 جرام سمنة(درجة حرارة الغرفة)
3 بيض دجاج
نكهة مبشورة من 2 برتقالة
4 ملاعق كبيرة بذور الخشخاش
2 ملعقة كبيرة الفانيليا السكر
عصير برتقالة واحدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

للتزجيج والفواكه المسكرة:

300 جرام برتقال ذهبي
عصير 1 برتقالة
50 جرام شوكولاتة بيضاء
100 غرام سكر

1 شكل مستطيلللخبز قياس 12*25*7 سم

لصنع الفواكه المسكرة والتزجيج

نغسل البرتقال والبرتقال جيدًا. قطع الكمكوات إلى حلقات مع القشر. قم بإزالة البذور. ابشري قشر البرتقال جيدًا واتركيه جانبًا. اعصري عصير البرتقال من كل برتقالة على حدة. في الصغير مقلاة معدنيةيُطوى البرتقال الذهبي ويُغطى بالسكر ويُسكب في عصير برتقالة واحدة. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإزالة البرتقال الذهبي بعناية، وضعه على ورق الخبز، واحفظ الشراب.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني المقلاة بكمية قليلة من الزيت.

فاز الزبدة والسكر و الفانيليا السكرأبيض حار. افصلي البياض عن الصفار واخفقيه بشكل منفصل ثم امزجيه جيدًا. نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر. يُضاف الدقيق والبيض المخفوق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واحدة تلو الأخرى، دون التوقف عن الخفق. ابدأ وانتهي بالدقيق. عندما يتم خلط نصف خليط البيض بالكامل في العجينة، أضيفي بذور الخشخاش والقشر. بمجرد إضافة الدقيق بالكامل، توقف عن الضرب. أضف عصير البرتقال ونصف الكمكوات المسكرة. نخلط العجينة بلطف ونضعها في القالب ونضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

أخرج الكعكة النهائية من الفرن واتركها تبرد في القالب لمدة 30 دقيقة.
سخني الشراب المتبقي من الكمكوات وأذيبي الشوكولاتة البيضاء فيه.
ثم قم بإزالة الكب كيك على طبق، استخدم قشة طويلة (عيدان تناول الطعام الصينية تعمل بشكل جيد) لعمل ثقوب في الكب كيك على طول الكب كيك بالكامل بفاصل 2 سم، 3 ثقوب على طول عرض الكب كيك. يُسكب التزجيج الدافئ بالتساوي على سطح الكعكة، مما يسمح لبعض من التزجيج بالتدفق إلى الثقوب. قم بتغطية الثقوب بما تبقى من برتقال ذهبي مسكر.
هذه الكعكة لذيذة وتقدم مع زبادي الفواكه.

نصيحة: عند خبز الكب كيك، أعط الأفضلية لصواني الخبز الوان فاتحة. ترتفع الكعك فيها بشكل أفضل بكثير من المقالي الداكنة. يجب أن تكون جميع مكونات عجينة الكيك في درجة حرارة الغرفة.

فكرت لفترة طويلة فيما إذا كان ينبغي علي أن أذكر الجنس. أعلم أن أطفال أصدقائي يقرؤون لي. تبددت شكوكي بعد مشاهدة فيلم الرسوم المتحركة "ريو". أعني المشهد على سطح عربة ترولي باص في ريو بين الببغاوات. أعتقد أن أطفالنا نشأوا بشكل أقل تزمتًا مما كنا عليه ويدركون كل شيء بشكل طبيعي. لا أستطيع حتى أن أتخيل مثل هذه التلميحات في الرسوم الكاريكاتورية السوفيتية الكلاسيكية. همم. لذا، لا بأس، ولكن إذا فجأة... "فأبعدوا أطفالكم عن شاشاتنا الزرقاء".
لذلك، نقرأ "فاينا رانفسكايا. حالات. نكت. الأمثال" التي جمعها I. V. زاخاروف ونتبع النظام الغذائي الفرنسي الموصى به. أي شخص يزيد عمره عن 18 عامًا، بشكل عاجل. لنبدأ من اليوم.

لقاء رانفسكايا ومارلين ديتريش.
"أخبرني"، تسأل رانفسكايا، "لهذا السبب أنتم جميعًا هكذا".
رقيقة ونحيلة، ونحن كبيرة وسمينة؟
"لدينا فقط نظام غذائي خاص: كب كيك في الصباح، وممارسة الجنس في المساء."
- حسنًا، ماذا لو لم يساعد؟
- ثم نستبعد الدقيق.

سأصف لك الجزء الصباحي من النظام الغذائي، ولكن أعتقد أنه يمكنك التعامل مع الجزء المسائي بنفسك، دون نصيحتي.

ملحوظة: أتمنى أن تفهم أن هذه ليست حادثة من حياة رانفسكايا، ولكنها إحدى النكات المتداولة حول العالم.

P.S. بالإضافة إلى حقيقة أن مارلين ديتريش كانت ممثلة عظيمة، كانت أيضا امرأة غير عادية. على المرء فقط أن يقرأ "أبجدية الحياة" الخاصة بها، ويصبح من الواضح على الفور ما كتبته امرأة مذهلة في هذه الصفحات القليلة. بالمناسبة، هناك كافيار الباذنجان المفضل لديها. لقد كتبت عن ذلك

P.P.P.S وصفة كب كيك مذكورة في العدد الأخير من CookEatSmile
أخبرني ما هي صورة الكب كيك التي تفضلها أكثر، الصورة الموجودة أسفل القطع أم الصورة الموجودة بالأعلى. أنا أدرس الإدراك :)) وإذا لم يكن الأمر صعبا، فلماذا؟

للاختبار:

340 جرام دقيق القمح
160 جرام سكر
180 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة)
3 بيض دجاج
نكهة مبشورة من 2 برتقالة
4 ملاعق كبيرة بذور الخشخاش
2 ملعقة كبيرة الفانيليا السكر
عصير برتقالة واحدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

للتزجيج والفواكه المسكرة:

300 جرام برتقال ذهبي
عصير 1 برتقالة
50 جرام شوكولاتة بيضاء
100 غرام سكر

1 طبق خبز مستطيل مقاس 12*25*7 سم

لصنع الفواكه المسكرة والتزجيج

نغسل البرتقال والبرتقال جيدًا. قطع الكمكوات إلى حلقات مع القشر. قم بإزالة البذور. ابشري قشر البرتقال جيدًا واتركيه جانبًا. اعصري عصير البرتقال من كل برتقالة على حدة. ضعي الكمكوات في وعاء معدني صغير، وأضيفي إليه السكر، وأضيفي عصير برتقالة واحدة. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإزالة البرتقال الذهبي بعناية، وضعه على ورق الخبز، واحفظ الشراب.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني المقلاة بكمية قليلة من الزيت.

نخفق الزبدة والسكر وسكر الفانيليا بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض. افصلي البياض عن الصفار واخفقيه بشكل منفصل ثم امزجيه جيدًا. نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر. يُضاف الدقيق والبيض المخفوق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، واحدة تلو الأخرى، دون التوقف عن الخفق. ابدأ وانتهي بالدقيق. عندما يتم خلط نصف خليط البيض بالكامل في العجينة، أضيفي بذور الخشخاش والقشر. بمجرد إضافة الدقيق بالكامل، توقف عن الضرب. أضف عصير البرتقال ونصف الكمكوات المسكرة. نخلط العجينة بلطف ونضعها في القالب ونضعها في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

أخرج الكعكة النهائية من الفرن واتركها تبرد في القالب لمدة 30 دقيقة.
سخني الشراب المتبقي من الكمكوات وأذيبي الشوكولاتة البيضاء فيه.
ثم قم بإزالة الكب كيك على طبق، استخدم قشة طويلة (عيدان تناول الطعام الصينية تعمل بشكل جيد) لعمل ثقوب في الكب كيك على طول الكب كيك بالكامل بفاصل 2 سم، 3 ثقوب على طول عرض الكب كيك. يُسكب التزجيج الدافئ بالتساوي على سطح الكعكة، مما يسمح لبعض من التزجيج بالتدفق إلى الثقوب. قم بتغطية الثقوب بما تبقى من برتقال ذهبي مسكر.
هذه الكعكة لذيذة وتقدم مع زبادي الفواكه.

نصيحة: عند خبز الكب كيك، اختاري صواني الخبز ذات الألوان الفاتحة. ترتفع الكعك فيها بشكل أفضل بكثير من المقالي الداكنة. يجب أن تكون جميع مكونات عجينة الكيك في درجة حرارة الغرفة.

الفيلسوف مع سيجارة في فمه فاينا جورجيفنا رانفسكايا

في الصباح - كب كيك، في المساء - الجنس

في الصباح - كب كيك، في المساء - الجنس

هذه القصة تبدو بالفعل وكأنها مزحة. يقولون أن فاينا جورجييفنا ومارلين ديتريش التقيا ذات مرة.

سألتني رانفسكايا: "أخبريني، ولهذا السبب أنتم في الغرب نحيفون ونحيفون للغاية، ونحن في روسيا جميعنا سمينون ومؤخرات؟"

كل ما في الأمر أن لدينا نظامًا غذائيًا خاصًا: كب كيك في الصباح، وممارسة الجنس في المساء.

حسنًا، ماذا لو لم يساعد؟

ثم يجب استبعاد الدقيق.

صباح يوم الاثنين، أرسل إليكم اليوم "شبيلمان المسكين" - ليس لأن لها معنى عظيم بالنسبة لي، بل كانت لها ذات مرة منذ سنوات عديدة. أرسلها لأن مؤلفها من سكان فيينا وغير موسيقي على الإطلاق، فقط يجعلني أبكي - وأيضًا لأنه هو