Një pije fisnike: si dhe me çfarë të pini skocez. Si të pini uiski skocez? Çfarë uiski për të pirë? Si të pini uiski me kola? Çfarë hani me skocez

Uiski skocez (skocez) është një pije e fortë, fisnike e prodhuar ekskluzivisht në Skoci. Baza e pijeve janë kokrrat e elbit, në prodhim respektohen rregulla të përcaktuara rreptësisht.

Karakteristikat e pijeve

Referencat e para të shkruara për uiski skocez u gjetën në dokumente që datojnë nga fundi i shekullit të 15-të. Emri i pijes - uiski - është fiksuar gjeografikisht. Vendet e tjera prodhuese të uiskit e shkruajnë emrin pak më ndryshe, duke shtuar shkronjën "e" - uiski.

Vetëm malt dhe ujë përdoren për të bërë skocez. Në raste të rralla lejohet shtimi i kokrrave të drithërave. Të gjitha fazat e procesit (nga maltimi deri te plakja) duhet të zhvillohen në Skoci. Pija vjetërohet për të paktën 3 vjet në fuçi lisi. Në shiritin ngjitës të përfunduar, përmbajtja e alkoolit nuk mund të jetë më pak se 40%.

Karakteristikat kryesore të shiritit ngjitës:

1. Era ka një nuancë të lehtë tymi. Kantarioni i elbit për pije thahet me tym nga shtresat e torfe. Disa prodhues u shtojnë atyre copa ahu, ndërsa të tjerët shtojnë alga deti.
2. Falë plakjes në fuçi lisi, në të cilat sheri ishte vjetëruar më parë, skoceza fiton një aromë të këndshme rrushi. Dhe për të patur nota frutash në pije, ajo vjetërohet në fuçi lisi të bardhë amerikane, në të cilat më parë kalohej burboni.
3. Nuk ka aditivë në uiski, me përjashtim të karamelit të ngrënshëm.
4. Scotch është i distiluar dyfish, ndërsa uiski i zakonshëm është i distiluar trefish.

Nëse flasim për kohën e plakjes, atëherë uiski skocez ndahet në 3 kategori:

• përzierje standarde- ekspozimi zgjat të paktën 3 vjet;
• De Luxe Blend- ekspozimi është deri në 12 vjet;
• super-premium– periudha e ekspozimit i kalon 12 vjet.

Duhet të kuptohet se plakja i referohet vetëm kohës që pija ishte në fuçi. Pas derdhjes, pija nuk plaket më dhe nuk përmirëson shijen.

Interesante! Në gjuhën galike, "uisce" do të thotë "ujë". Edhe pse në shumë burime mund të gjeni emrin " ujë të gjallë". Kjo ka shumë të ngjarë për faktin se fillimisht shirita ngjitës u përdor për të trajtuar pacientët.

Kohët e fundit, është krijuar një traditë për të holluar uiski me Cola ose për të shtuar më shumë akull. Somelierët vërejnë se kjo është në thelb një qasje e gabuar, pasi Scotch duhet të pihet pa shtuar përbërës të tjerë. Çdo aditiv, madje edhe uji, prish shijen dhe aromën e pijes.

Meqenëse uiski skocez është një pije e hollë dhe e shtrenjtë, nuk rekomandohet ta pini atë në sasi të mëdha.. Për të shijuar shijen duhet të respektohen disa kushte.

Mjedisi i duhur

Kjo pije fisnike nuk toleron zhurmën, dhe për këtë arsye është e përshtatshme për një kompani të qetë në shtëpi. Meqenëse pija është e fortë, rekomandohet të pihet pasdite ose në mbrëmje.

Duhet të uleni, të relaksoheni, të fikni muzikën dhe televizorin në mënyrë që asgjë të mos ju largojë nga shijimi i pijes. Ju mund të pini skocez vetëm dhe në një shoqëri të vogël miqsh dhe të afërmsh. Kushti kryesor është qetësia dhe qetësia.

Temperatura e pijeve

Temperatura ideale për servirjen e shiritit është midis +18°C dhe +20°C. Nëse temperatura tejkalon + 20 ° C, një aromë e pakëndshme alkooli do të vijë nga pija. Uiski shumë i ftohtë (nën + 18 ° C) gjithashtu nuk rekomandohet. Akulli ndalon avullimin e vajrave aromatike, dhe për këtë arsye nuk do të funksionojë për të shijuar një aromë të këndshme.

Një letër e hapur nga një lexues! E nxorri familjen nga vrima! Unë isha në buzë. Burri im filloi të pinte pothuajse menjëherë pasi u martuam. Së pari, pak, shkoni në bar pas punës, shkoni në garazh me një fqinj. Erdha në vete kur ai filloi të kthehej çdo ditë shumë i dehur, i vrazhdë, duke pirë rrogën e tij. U bë vërtet e frikshme hera e parë që shtyva. Unë, pastaj vajza ime. Të nesërmen në mëngjes ai kërkoi falje. Dhe kështu me radhë në një rreth: mungesë parash, borxhe, sharje, lot dhe ... rrahje. Dhe në mëngjes, falje, çfarëdo që kemi provuar, kemi koduar. Për të mos folur për komplotet (ne kemi një gjyshe që dukej se i tërhoqi të gjithë, por jo burrin tim). Pas kodimit, nuk piva për gjashtë muaj, gjithçka dukej se po përmirësohej, ata filluan të jetonin si një familje normale. Dhe një ditë - përsëri, ai qëndroi në punë (siç tha) dhe u tërhoq zvarrë në vetull në mbrëmje. Ende i mbaj mend lotët e mi atë natë. E kuptova që nuk ka shpresë. Dhe rreth dy ose dy muaj e gjysmë më vonë, hasa në një alkotoksinë në internet. Në atë kohë, unë tashmë kisha hequr dorë plotësisht, vajza ime na la fare, filloi të jetojë me një mik. Kam lexuar për ilaçin, rishikimet dhe përshkrimin. Dhe, duke mos shpresuar veçanërisht, e bleva - nuk ka asgjë për të humbur fare. Dhe si mendoni?! Fillova t'i shtoja pika burrit tim në çaj në mëngjes, ai nuk e vuri re. Tre ditë më vonë ai erdhi në shtëpi në kohë. Esëll!!! Një javë më vonë, ai filloi të dukej më i denjë, shëndeti i tij u përmirësua. Epo, atëherë i rrëfeva se po i rrëshqisja pikat. Ai reagoi në mënyrë adekuate ndaj një koke të matur. Si rezultat, piva një kurs të alkotoksinave dhe për gjashtë muaj tani nuk më duhej të pija alkool, u promovova në punë, vajza ime u kthye në shtëpi. Kam frikë ta mashtroj, por jeta është bërë e re! Çdo mbrëmje falënderoj mendërisht ditën kur mësova për këtë ilaç mrekulli! Unë rekomandoj për të gjithë! Shpëtoni familje dhe madje jetë! Lexoni për ilaçin për alkoolizmin.

Gota uiski

Nuk ka asnjë mendim të qartë për këtë çështje. Disa shijues janë të prirur të besojnë se Scotch duhet të shërbehet në gota me një fund të trashë dhe të gjerë. Një pjesë tjetër beson se uiski është akoma më mirë të pihet nga gotat në formë tulipani. Por ajo për të cilën ranë dakord të dy grupet e shijuesve ishte se është e padëshirueshme të serviret uiski në gota konjaku - është e pamundur të ndjesh aromën në to.

Nëse flasim për scotch single malt, atëherë duhet të shërbehet në gota në formën e një gjembaku. Projektuar nga Georg Riedel. Pikërisht në këto gota mund të ndjeni aromën dhe shijen e shiritit në tërësi.

E rëndësishme! Era e fortë e uiskit skocez mund të jetë shumë e fortë për t'u perceptuar. Në këtë rast, rekomandohet të thithni jo me hundë, por me gojë. Për ta bërë këtë, ulni pak hundën në gotë dhe thithni nga goja. Falë këtij truku, vetëm aromat delikate të uiskit thithen dhe nuancat e mprehta të alkoolit "këputen".

Si të aplikoni

Para se të shërbeni uiski, sigurohuni që në dhomë të mos ketë burime të aromave të forta - buqeta me lule, llamba aromatike, freskues ajri, etj. Ata mund të "vrasin" erën e uiskit. Një shishe skoceze fshihet me një peshqir të ftohur dhe vetëm më pas vendoset në tryezë.

Veçanti! Për të ndjerë gamën e plotë të shijeve të skoçit, këshillohet të mbushni gotat jo më shumë se 1/3.

Sipas rregullave të mirësjelljes, në një kompani mashkullore, i zoti i shtëpisë derdh pijen. Lejohet edhe vetë-shërbimi. Nëse në mesin e të pranishmëve ka gra, i zoti i shtëpisë kujdeset për to.

Si të përdorni

Për të filluar, gota mbahet pak në duar, duke ngrohur kështu pijen. Më pas pinë një gllënjkë të vogël dhe e mbajnë uiskinë në gojë për disa sekonda. Kjo ju lejon të vlerësoni aromën e saj, dhe më pas shijen. Nëse keni ndërmend të provoni në mbrëmje varieteteve të ndryshme uiski, pas çdo varieteti të ri rekomandohet të pini një gotë ujë mineral jo të gazuar. Kjo do të pastrojë sythat e shijes.

Nëse flasim për përdorimin tradicional të skotës, atëherë duhet të ndiqni rregullin skocez për shijimin e pijeve - rregulli i pesë "S":

1. Pamje (Pamje). Vlerësohet shkalla e ngjyrave dhe viskoziteti.
2. Erë (Erë). Aroma vlerësohet.
3. Savor (Swish). Merret një gllënjkë e vogël, e cila, si të thuash, divergon në të gjithë gjuhën.
4. Gëlltitje. Gllënjka e parë ju lejon të vlerësoni butësinë e pijes.
5. Holloj (Spërkatje). Nëse është e nevojshme, shiritit ngjitës i shtohet pak ujë.

Cfare te ha

Skocezët pinë uiski formë e pastër pa meze, duke e kombinuar me puro. Sidoqoftë, duhet të theksohet se skoceza është një pije mjaft e fortë, dhe për këtë arsye është akoma më mirë të shërbeni një meze të lehtë me të. Pra, pjatat e detit (mundësisht salmoni), si dhe ftohurat, do të jenë një shtesë ideale. Ushqimet e tjera, veçanërisht ëmbëlsirat, nuk rekomandohen.

konkluzionet

Uiski skocez është një pije fisnike që duhet pirë mirë. Për të ndjerë plotësinë e shijes dhe aromës, rekomandohet të hidhni skocez në gota speciale në formë tulipani, por t'i mbushni jo më shumë se 1/3. Gllënjka e parë duhet të "shihet" në mënyrë që shija të përhapet në të gjithë zgavrën e gojës. Nëse është shumë e ashpër, pija mund të hollohet me ujë të pastër.

Si të pini uiski?

Çfarë dimë për uiski? Kjo është një pije e fortë alkoolike, tortë, e pasur dhe aromatik. Pija e preferuar e legjendarit James Bond dhe yllit të Hollivudit në përgjithësi. Aktorët e pinë në ekran dhe në jetë, politikanët dhe zyrtarët e lartë të shtetit e pinë, e pi e gjithë bota dhe rusët në veçanti. Megjithatë, uiski është një lloj produkti alkoolik relativisht i ri për ne dhe jo shumë njerëz dinë ta pinë siç duhet. Disa mësojnë nga filmat e Hollivudit, të tjerë nga banakierët në klub dhe të tjerë nuk studiojnë fare dhe e pinë siç duhet.

Pra, cila është mënyra e duhur për të pirë uiski? A mund të përzihet me kola? Dhe nëse metoda e pirjes së pijes varet nga çmimi dhe marka e saj. Ne ju paraqesim përgjigjet e pyetjeve më të njohura të fillestarëve dhe jo vetëm njohësve të pijeve skoceze.

Si të pini uiski: Pikat kryesore

Për uiski përdoren dy lloje gotash: në formë tulipani, nëse doni të vlerësoni ngjyrën, aromën dhe shijen e pijes, dhe gota të gjera me fund të trashë - për përzierjen e uiskit me kola, akull dhe përbërës të tjerë.

Temperatura e uiskit duhet të jetë 18-21 °, është në këtë temperaturë që aroma dhe shija e butë e pijeve zbulohen në maksimum. Në një temperaturë më të ulët, aroma humbet, në një temperaturë të lartë, shija vuan: pija bëhet më e ngurtë dhe e fortë.

Si të pini uiski skocez: traditat skoceze

Uiski skocez në atdhe tradicionalisht pihet me ujë. Për më tepër, një gotë uiski shërbehet ekskluzivisht me një gotë ujë, shpesh të zakonshme, por ndoshta me sodë. Kështu, secili e përzien pijen vetë, sipas shijes së tij. Si rregull, uji përbën gjysmën ose një të tretën e vëllimit të përgjithshëm të pijeve. Sidoqoftë, uiski i shtrenjtë dhe me cilësi të lartë, siç është Jim Beam, edhe skocezët preferojnë të mos përzihen me asgjë dhe ta pinë në formën e tij të pastër.

Somelierët nga e gjithë bota këshillohen të pinë uiski ekskluzivisht veçmas, pa e përzier me akull, sode, apo, aq më tepër, me cola. Për më tepër, ekspertët këshillojnë pirjen e alkoolit 2-3 orë pas ngrënies dhe në asnjë rast, sepse ushqimi do të vrasë të gjithë shijen dhe aromën e një pije të shtrenjtë.

Sidoqoftë, ky rregull zbatohet kryesisht për uiski skocez me cilësi të lartë të bërë nga malt natyral elbi. Uiskitë amerikanë, kanadezë dhe të tjerë lejohen, dhe ndonjëherë rekomandohen, të përzihen me përbërës të tjerë. Puna është se në këto vende për prodhimin e uiskit përdorin kryesisht grimca misri, e cila i jep pijes një shije specifike që ndërpritet mirë nga kola ose lëngjet. Megjithatë, vetëm një gustator i vërtetë do ta dallojë këtë hije.

Si të pini uiski me kola

Uiski me kola është një pije shumë e zakonshme në Amerikë, Kanada dhe Evropë, dhe së fundmi në Rusi. Kështu shërbehet tradicionalisht uiski në klubet e natës dhe baret dhe kështu janë mësuar ta shohin shumë njerëz. Përkundër faktit se receta për këtë koktej është intuitive për të gjithë, jo të gjithë dinë të pinë uiski me kola siç duhet.

Për të filluar, vlen të përmendet se njohësit e uiskit rekomandojnë të mos përdorni uiski më të shtrenjtë dhe me cilësi të lartë për këtë koktej. Pijet e përziera deri në 3 vjeç janë të përshtatshme për këto qëllime. Përmasat varen nga niveli i dëshiruar i forcës dhe janë 1:1 ose 2:1 (cola / uiski), një përmbajtje më e lartë e cola do të eliminojë plotësisht shijen dhe aromën e një pije të vlefshme dhe, për rrjedhojë, do të anulojë të gjithë idenë.

Si të pini uiski me sode ose ujë

Është e saktë të pini uiski - me ujë natyral ose pak të gazuar, përmbajtja totale e të cilit nuk kalon një të tretën e vetë uiskit. Në të njëjtën kohë, uji dhe uiski duhet të shërbehen veçmas, në gota të ndryshme, duke i dhënë mundësinë të gjithëve të përziejnë pijet vetë për të arritur shijen dhe forcën optimale të koktejit. Kështu pihet uiski në Skoci dhe në mbarë Anglinë.

Si të pini uiski dhe me çfarë: receta kokteji

Receta më e thjeshtë dhe më e zakonshme është uiski me akull. Në këtë rast, akulli duhet të zërë 2/3 e gotës, dhe uiski mezi duhet të mbulojë vetë akullin. Në procesin e shkrirjes së akullit, shija e uiskit bëhet më e butë dhe më e këndshme.

Një tjetër recetë tradicionaleështë Whisky Toddy - një koktej i nxehtë. në çaj të nxehtë ose ujë i nxehtë uiski shtohet për shije, si dhe një lugë çaji mjaltë dhe lëng limoni të saposhtrydhur. Ky koktej jo vetëm që ngroh dhe relakson mirë, por është edhe një profilaktik kundër ftohjes.

Ka shumë receta për pije të gjata të bazuara në uiski, për shembull: uiski, lëng molle ose boronicë (1 deri në 2) dhe akull. Uiski shkon mirë edhe me lëngun e limonit, shegës dhe portokallit në përmasa të ndryshme, schnapps ose limonadë jo shumë të ëmbël. Në kokteje të tilla, akulli, limoni dhe një degëz menteje plotësojnë mirë gamën e shijeve.

Përveç kësaj, uiski mund të shtohet në kafe. Pra, kafeja irlandeze është veçanërisht e popullarizuar në të gjithë botën, të cilën irlandezët këshillojnë ta përgatisin ekskluzivisht nga uiski irlandez dhe kafe natyrale, e patretshme.

Si të pini uiski Jack Daniels

Jack Daniels është një uiski amerikan që ka një aromë të pasur dhe shije të butë me nuanca tymi. Njohësit e mëdhenj të uiskit të kësaj marke preferojnë të pinë Jack Daniels veçmas nga gjithçka, pjesa tjetër mund të rekomandojë kokteje me bazë limoni ose lëng molle dhe akull.

Si të pini uiski me kalë të bardhë

White Horse është një uiski skocez i përzier me një aromë të theksuar dhe një shije të ëmbël dhe të ëmbël. Përkundër faktit se është një nga më të përballueshmet dhe më të përhapurit në Rusi, pak njerëz dinë të pinë siç duhet uiski White Horse.

Vetë skocezët rekomandojnë pirjen e këtij lloj uiski, duke e holluar me ujë natyral ose pak të gazuar, ndërsa evropianët e pinë kryesisht me akull. Njohësit e vërtetë të uiskit rekomandojnë të mos prishni shijen e butë dhe të pasur të uiskit me pije të tjera, ta pini ngadalë dhe me masë, duke shijuar buqetën e shijes dhe aromës së një pije skoceze.

Si të pini uiski Jameson

Jameson është një uiski irlandez me më shumë se 200 vjet histori, i quajtur një nga më të mirët në botë. I bërë nga malti i përzgjedhur i elbit, i distiluar trefish dhe i vjetëruar për të paktën 6 vjet në kavanoza sheri, uiski fiton një shije të butë dhe aromë të pasur që nuk duhet të prishet nga akulli, soda ose kola. Thjesht derdhni 35-50 gram uiski Jameson temperatura e dhomës, vlerësoni ngjyrën dhe aromën e tij të qelibarit dhe pijeni ngadalë dhe me masë në gllënjka të vogla në një shoqëri të mirë miqsh ose të afërmsh. Ja si dehet Jameson në Irlandë. Kështu duhet pirë në Rusi.

Si të pini uiski Red Label

Johnnie Walker Red Label është uiski skocez i përzier më i thjeshtë dhe më i përballueshëm, por në të njëjtën kohë më i zakonshmi në Rusi. Përbëhet nga 35 lloje uiski dhe ruhet jo më shumë se 3-5 vjet, prandaj ka një shije më të thartë dhe të ashpër. Për ata që nuk dinë të pinë uiski Red Label, ekspertët këshillojnë përzierjen e tij me kola, akull ose lëngje frutash të ftohta (mollë, qershi, boronicë, etj.), si dhe përdorimin e tij në kokteje të ndryshme.

Ata që sapo po njihen me pijen skoceze nuk duhet të pinë Red Label në formën e tij të pastër, në mënyrë që të mos prishin përshtypjen e përgjithshme të pijes. Për ta bërë këtë, është më mirë të provoni klasën më të lartë Johnnie Walker - Black Label, e cila ka një shije të butë të shumëanshme dhe një aromë të theksuar frutash. Epo, njohësit e vërtetë do të vlerësojnë Green, Gold dhe Blue Label - varietetet elitare të uiskit, veçanërisht nëse nuk e prishin shijen e patejkalueshme të uiskit me lëngje, kola dhe madje edhe akull.

Sot do të flasim për uiski. Kushdo që është i njohur me këtë produkt të fortë alkoolik do të kujtojë menjëherë shijen e tij të thartë dhe aromën e pasur të thellë. Ne e lidhim uiski me heronj të aksionit si James Bond, Perëndimi i Egër dhe yjet e Hollivudit. Aktorët i shohim në ekrane me një gotë uiski në duar, por edhe brenda jeta reale përdoret nga të gjithë nga një qytetar i thjeshtë deri te politikan. Uiski është një lloj pije alkoolike relativisht e re për ne, kështu që pak njerëz dinë ta pinë atë. Disa preferojnë kur shikojnë filma të Hollivudit, të tjerë mësojnë banakiere nëpër klube, e disa edhe autodidakt.

Në këtë artikull do të përpiqemi t'u japim përgjigje pyetjeve nga të cilat vuajnë njohësit fillestarë të alkoolit skocez. A mund të përzihet uiski me kola? Si të pini uiski të famshëm - Uiski skocez, Jim Beam, Jack Daniels, (Kali i Bardhë), koleksionist Jameson, Johnnie Walker Red Label dhe Black Label, etiketë e mirë dhe e hollë Green Label, Gold Label dhe në fund Blue Label, si përgatiteni dhe konsumoni kokteje me bazë uiski? Pra, gjërat e para së pari.

Uiski mund të pihet nga dy lloje gotash: një lloj në formë tulipani përdoret kur dëshironi të shijoni ngjyrën, aromën dhe shijen e një pije, dhe një lloj gote të gjerë me fund të trashë - në një gotë të tillë do të jetë i përshtatshëm për të përzier uiski me kola, kuba akulli dhe për të shtuar përbërës të tjerë për kokteje. Uiski pihet kur temperatura e kësaj pije në gotë arrin 18-20 gradë - është kjo temperaturë që kontribuon në zbulimin maksimal të aromës dhe shijes së butë të uiskit. Më shumë çon në një humbje të aromës, dhe një më e lartë ndryshon shijen, duke rritur fortësinë dhe forcën e pijes.

Si të pini uiski skocez sipas traditave skoceze

Në Skoci, uji i shtohet uiskit. Bashkë me një gotë uiski shërbehet edhe një gotë ujë, më shpesh uji në gotë është i zakonshëm, por nuk përjashtohet edhe soda. Me një përzierje të tillë, ose më saktë hollimin e pijeve, të gjithë duhet të mbështeten në shijen e tyre, duke i besuar intuitës së tyre. Përqindjet e ujit dhe uiskit janë afërsisht një me dy (kjo do të thotë të shtoni një pjesë të ujit në dy pjesë të uiskit). Pirja e një pije të shtrenjtë dhe të vjetër Jim Beam preferohet nga skocezët absolutisht e pastër, pa ujë dhe asnjë përbërës.

Njohësit e këtij arti (somelier) japin këshilla se është më mirë të pini uiski në një formë ekskluzivisht të veçantë, pa përzier përbërës të tillë si akulli, sode, dhe aq më tepër kola. Kur pini uiski, nuk duhet të hani një meze të lehtë, këshillojnë ekspertët, sipas mendimit të tyre, ushqimi ndërpret shijen dhe aromën e kësaj pije të shtrenjtë, dhe për këtë arsye është më mirë ta pini atë disa orë pas një darke të përzemërt. Një pije e tillë do të ishte e përshtatshme për një uiski skocez, i cili është bërë me malt natyral elbi. Lejohet të shtohen përbërës në varietetet amerikane, kanadeze dhe të tjera të kësaj pije. Në këto vende, gruri i misrit përdoret në prodhimin e uiskit, për shkak të kësaj, shija e pijeve filloi të kishte një hije specifike që ndërpritet nga kola ose lëngu.

Si të pini uiski me kola

Të gjithë e kuptojnë intuitivisht se si të bëjnë një koktej uiski dhe kola, por jo të gjithë e dinë në çfarë përmasash dhe si ta bëjnë atë saktë.

Për të përgatitur një koktej të tillë snob, merren varietete të markave jo më të shtrenjta dhe me cilësi të lartë. Për këto qëllime, ju mund të përdorni pije jo më të vjetra se tre vjet të plakjes. Një pjesë e cola dhe një pjesë e uiskit përzihen, dy pjesë cola janë gjithashtu të mundshme, por duhet theksuar se sa më shumë cola, aq më pak sens shije dhe aromë do të ketë uiski.

Si të pini uiski me ujë dhe sode

Nëse uji natyral ose pak i gazuar i shtohet uiskit, atëherë përmbajtja e ujit të tillë nuk duhet të kalojë një të tretën e vetë pijes. Uji dhe uiski shërbehen veçmas, secili përbërës në gotën e vet, kështu që të gjithë përziejnë uiski dhe ujin, duke u mbështetur në shijen e tyre. Kështu pi e gjithë Skocia dhe e gjithë Anglia.

Receta më e thjeshtë dhe më e zakonshme është hollimi i uiskit me akull. Në këtë rast, pjesa e akullit duhet të zërë 2/3 e gotës, dhe uiski mezi fsheh kubat e akullit. Nga procesi, kur akulli shpërndahet, shija e pijeve bëhet e butë dhe e këndshme.

Ju nuk mund të injoroni recetën për një koktej të tillë tradicional të nxehtë me uiski si Whisky Toddy. Uiski shtohet në filxhan caj i nxehte ose ujë, të gjitha këto përzihen së bashku me një lugë çaji mjaltë dhe lëng limoni të saposhtrydhur. Kjo përzierje ka një efekt ngrohës dhe relaksues dhe përdoret nga shumë gustatorë për të parandaluar ftohjet.

Si të pini Jack Daniels dhe Jameson

Jack Daniels është një uiski amerikan me një aromë të pasur dhe aromë të butë tymi. Shumë adhurues të uiskit të kësaj varieteti pinë Jack Daniels në formën e tij të pastër, të tjerëve mund të këshillohen kokteje, të cilat bazohen në ose lëng molle dhe akull.

Jameson është një uiski irlandez 200 vjeçar, i njohur si më i miri në botë. Në prodhimin e maltit të zgjedhur të elbit përdoret. Pasi kishte bërë tre distilime, ai u derdh në fuçi nga poshtë dhe u mbajt për të paktën gjashtë vjet. Ky uiski me shije të butë dhe aromë të pasur nuk duhet të shtohet në akull, sodë ose kola. Thjesht do ta prishë pijen. Për të shijuar shijen e saj të patejkalueshme, mjafton të derdhni 35-50 gram nga kjo pije hyjnore Jameson në temperaturën e dhomës dhe ngadalë, duke admiruar ngjyrën dhe aromën e saj të qelibarit, të pini gllënjka të ngadalta dhe të matura, duke u transportuar në ëndrra në një fundjavë romantike. .

Skocezët thonë: uiski duhet pirë nga goja. Fatkeqësisht, kjo frazë sarkastike merret shumë seriozisht nga shumë njerëz. Pini nga goja dhe asgjë tjetër. Pini uiski nga çdo gjë, me çdo gjë dhe me këdo. Prandaj, lexoni artikullin dhe pini uiski me urtësi!

Nuk keni nevojë për arsye për të pirë uiski. Në Angli ose Irlandë, konsiderohet normale të pini një gotë uiski pas darkës ose një gotë verë para saj. Prandaj, ata dinë shumë për kulturën e pirjes së alkoolit.

Në Rusi, jo shumë njerëz do të jenë në gjendje t'i përgjigjen menjëherë pyetjes: "Por cila është mënyra e duhur për të pirë uiski?" E gjitha sepse rusët nuk dinë ta shijojnë këtë pije. Jemi mësuar të pimë në shoqëri të zhurmshme, me ritme të shpejta. Uiski e do heshtjen, madje edhe vetminë. Është një ritual i tërë.

Gjatë ekzistencës së uiskit, janë formuar rregulla themelore për përdorimin e tij.

Referenca. Rekomandohet ta derdhni pijen ose në një gotë vere ose në një "tubler" (gotë të ulët dhe të gjerë). Nuk ka dekorime në shishe apo gota. Ky nuk është alkool i pavlerë, por serioz. Ata pinë pa kashtë dhe jo me një gllënjkë, por ngadalë, me gllënjka të vogla. Dhe pa dolli. Tavolina ku qëndron alkooli lirohet nga gjërat e panevojshme (lule, qirinj). Snacks janë në dispozicion sipas kërkesës.

Pija duhet të jetë pasdite. Tre orë para kësaj, përpiquni të mos hani fort. Ushqimi pikant ose ushqimi me shije të theksuar ndikon në perceptimin e shijes së uiskit.

E rëndësishme! Ftojeni shishen paraprakisht në 20°C. Kjo do të ndihmojë që alkooli të mos marrë erë dhe të mbajë aromën. Para se të hiqni tapa, tundni shishen dhe derdhni uiski vetëm në fund të gotës.

Për ftohje në një gotë, përdoren gurë të veçantë për uiski. Shungiti, çeliku, steatiti ose graniti përdoren për prodhimin e tyre. Ruani gurët në frigorifer. Nëse nuk e bëni këtë, por i shtoni në kafe ose çaj të nxehtë, gurët do ta mbajnë pijen të ngrohtë.

Nëse një pije alkoolike pihet në një shoqëri, atëherë secili mbush një gotë për vete. Përjashtim bëjnë zonjat. Ato derdhen nga burrat.

Çfarë të pini apo holloni, përveç kola-s?

Dy vende konsiderohen pionierë të kësaj pije: Skocia dhe Irlanda. E gjithë bota merr një shembull prej tyre kur bëhet fjalë për pyetjen "me çfarë mund të hollohet uiski?".

Uiski skocez me malt të vetëm pihet me të ujë mineral. Uji duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Skocezët besojnë se kjo metodë zbulon shijen e pijes në maksimum. Uiski irlandez është i famshëm për butësinë e tij dhe nuk kërkon hollim.

Uiski i përzier pihet me akull, sode, kola ose shtohet në kokteje. Por skocezët nuk e miratojnë hollimin e uiskit me pije që kanë shijen e tyre karakteristike. Kjo është ajo që pëlqejnë të bëjnë banakierët për të shitur alkool me cilësi të ulët.

Por në Amerikë, uiski me kola është i popullarizuar. Në Shtetet e Bashkuara, misri përdoret në prodhimin e uiskit dhe pija që rezulton quhet bourbon. Misri jep një amëz të veçantë, dhe Coca-Cola ndihmon për ta vrarë atë.

Të rinjtë duan të përziejnë uiski me lëng. Lëngu i ananasit është i popullarizuar. Veçanërisht këmbëngulës arrijnë të shtojnë birrë në pije. Një traditë me origjinë nga Skocia zuri rrënjë shpejt në Rusi.

Nëse flasim për markat, atëherë:

• Jack Daniels. Ky burbon amerikan duhet të pihet i pastër, i zoti, pasi ka një shije të butë.
• irlandez Jameson pije me shije, pa shtimin e akullit dhe lëngjeve të tjera.
• Johnnie Walker me origjinë nga Skocia. Ky është një alkool i përballueshëm që nuk pretendon të jetë pëllëmbë. Kombinohet mirë me lëng, cola dhe sode.
• Etiketa blu, jeshile, ari pini vetëm në formë të pastër.

Çaji me shtimin e alkoolit nuk bën përjashtim. Ndihmon për t'u ngrohur pas një qëndrimi të gjatë në të ftohtë. Në Irlandë, çaji i nxehtë me mjaltë dhe uiski është i popullarizuar. Dhe kinezët e besojnë këtë çaj jeshil me uiski dhe akull nuk shkakton hangover.

"Manhatan"

Përbërësit:

• 50 ml. uiski;
• 1/3 vermut i ëmbël;
• kube akulli.

Gatim:

Në një gotë uiski të paholluar, shtoni një të tretën e vermutit të ëmbël (mundësisht të kuq). Shtoni akull nëse dëshironi. Xhami mund të zbukurohet me çdo kokrra të kuqe. Kokteji është gati për t'u pirë.

“Uiski kremoz”

Koktej përfshin:

• 50 ml. uiski;
• një copë çokollatë e zezë;
• 10 ml. shurup sheqeri;
• 150 gram akullore vanilje (katër topa të mesëm);
• 15 ml. krem (33% yndyrë);
• kube akulli.

Gatim:

Shurupi, kremi, akullorja dhe uiski përzihen në blender. Derdhni përzierjen që rezulton në një gotë vere me vëllim 250-300 ml, të mbushur më parë deri në buzë me akull. Në fund dekorojeni koktejin me një copë çokollatë. Pini përmes një kashte.

Uiski i thartë

Një koktej shumë i njohur në Amerikë. Është bërë nga uiski me një malt ose burbon.

Përbërësit:

• 40 ml. uiski;
• 20 ml. lëng limoni (portokalli i freskët është i përshtatshëm për zëvendësim);
• 20 ml. shurup sheqeri;
• kube akulli.

Gatim:

Të gjithë përbërësit përzihen në një shaker. Kokteji shërbehet në një gotë të ulët dhe të gjerë, e cila paraprakisht ishte e mbushur me akull.

“Frezi mente”

Ky koktej bëhet në pak minuta.

Përbërësit:

• 40 ml. uiski;
• 10 ml. liker nenexhik;
• 30 ml ujë mineral të gazuar.

Gatim:

Përziejini të gjithë përbërësit menjëherë në një gotë dhe kokteji është gati.

Pra, cila është mënyra e duhur për të pirë uiski? Ruajtësit e traditave të gjithë si do të thonë: "Drejt!" (d.m.th. pa aditivë). Njohësit e vërtetë nuk do të prishin varietetet e klasit të lartë me aditivë, përndryshe i gjithë rituali i pirjes humbet kuptimin e tij.

Por është e nevojshme të merret parasysh faktori që njerëzit kanë shije të ndryshme. Disa janë të kënaqur me kombinimin e uiskit me lëngun, ndërsa të tjerët as nuk e hollojnë atë me ujë. Gjëja kryesore është që ju pëlqen pija. Në fund të fundit, këto rregulla janë të destinuara për aplikim falas, dhe jo për respektim të rreptë.