Jak uzyskuje się nowe odmiany winogron. Jak wyhodować nową odmianę winogron w domu. Krótki opis nowych odmian

Strony 1 z 4

Podczas uprawy winogron w pobliżu ścian i altanek krzewy należy pozostawić na zimę odkryte, ponieważ nie można ich przygiąć do ziemi. Wynika z tego, że do uprawy ścian winogron potrzebne są odmiany mrozoodporne. Ale istniejące odmiany mrozoodporne, jak już wspomniano, są znacznie gorsze od odmian europejskich pod względem smaku owoców. Stąd zadaniem jest praca nad wyhodowaniem nowych odmian - wysokiej jakości, a jednocześnie mrozoodpornych. Takie odmiany mogą być z powodzeniem hodowane przez hodowców amatorów.

Główną metodą hodowli takich odmian jest hybrydyzacja, a następnie hybrydyzacja i selekcja.

Aby uzyskać wysokiej jakości mrozoodporne hybrydy, konieczne jest krzyżowanie różnych europejskich i środkowoazjatyckich odmian winorośli o dobrym smaku jagód z odmianami gatunków mrozoodpornych.

Spośród odmian europejskich do hybrydyzacji można polecić na przykład: intensywnie gromadzący cukier Biały Muscat, Różowy Muscat i Czarny Kishmish, wczesne odmiany Zhemchug Saba, Madeleine Anzhevin i Chaush, w których drewno dobrze dojrzewa; z Azji Środkowej - Taifi o dużych owocach, Nimrang, Katta kurgan itp. Z form odpornych na mróz najbardziej odpowiednie do hybrydyzacji są odmiany gatunku Vitis Labruska - Isabella, Lydia i inne, a także winogrona Amur; na terenach zakażonych filokserą można również polecić odmiany i mieszańce gatunków Riparia i Rupestris.

Sukces przedsiębiorstwa zależy przede wszystkim od umiejętności doboru par rodzicielskich na podstawie osobistych obserwacji zachowania określonych odmian na terenie, na którym prowadzone są prace hodowlane. Ważne jest nie tylko umiejętne dobranie odmian do krzyżowania, ale także dobranie do tego celu najodpowiedniejszych krzewów odmian rodzicielskich. Jeśli np. zostanie zauważone, że krzew jest lepszy od innych krzewów tej odmiany, znosi zimę lub ma lepsze dojrzewanie drewna i jest mniej uszkodzony przez mróz, to taki krzew należy zabrać na krzyżówkę.

Pożądane jest przekroczenie obszaru, dla którego opracowywane są nowe odmiany, aby na krzakach rosnących w warunkach tego obszaru utworzyły się nasiona hybrydowe. Nasiona hybrydowe należy sprowadzać z innych miejsc tylko wtedy, gdy w danym miejscu nie ma krzewów niezbędnych do krzyżowania odmian. W takim przypadku możesz skontaktować się z dowolną instytucją badawczą zajmującą się uprawą winorośli z prośbą o przesłanie nasion hybrydowych do hodowli wysokiej jakości mrozoodpornych odmian winorośli.

Technika krzyżowania jest następująca. Na krzewach wybranych do hybrydyzacji wybiera się duże kwiatostany, umiejscowione na mocnych, dobrze rosnących pędach. Górna część pęczka jest przecięta na pół wzdłuż grzbietu. Reszta kwiatów jest wykastrowana. Za pomocą cienkiej pęsety w jednym lub dwóch etapach usuń nasadkę wraz z pylnikami z każdego pąka (ryc. 35). Na każdym kwiatostanie kastruje się 50-100 pąków, resztę odcina się nożyczkami z ostrymi końcami. Kastrację należy przeprowadzić w dniu, w którym na krzaku pojawią się pierwsze kwitnące kwiaty.

Po kastracji na kwiatostan nakłada się izolator, aby zabezpieczyć go przed pyłkami z sąsiednich krzewów kwiatowych. Izolator wykonany jest z papieru pergaminowego, który jest pocięty na kawałki o szerokości 20 centymetrów i długości 25 centymetrów. Następnie pocięte liście wkleja się w tubę. Aby to zrobić, weź półlitrową butelkę, owiń ją liściem i przyklej jej krawędzie. Koniec powstałej rurki pergaminowej od strony szyjki butelki) zanurza się w wodzie na 3-4 centymetry, następnie zawiązuje nylonową nitką wzdłuż krawędzi zwilżonego miejsca jednym węzłem, zwilżona granica jest odwinąć z butelki i drugi koniec również przewiązać nitką, po nałożeniu małego wacika. Tak przygotowany izolator (ryc. 36) nakładamy na kwiatostan, szypułkę owijamy kawałkiem waty i zaciągamy nitką. Następnego dnia rano odwiązuje się górny koniec izolatora i bada się znamiona wykastrowanych kwiatów. Jeśli pojawią się na nich kropelki płynu, należy przeprowadzić zapylenie; jeśli nie pojawiają się kropelki, należy zawiązać izolatory i kontynuować kontrolę każdego ranka, aż do pojawienia się kropelek na znamionach kwiatów. Tego momentu nie można przegapić, ponieważ zapylanie przed pojawieniem się kropelek lub po ich wyschnięciu nie daje rezultatów - krzyżowanie nie działa.
Jeśli krzew ojcowski kwitnie wcześniej niż krzew macierzysty, pyłek zbiera się wcześniej w celu zapylenia. W tym celu pylniki (wraz z pyłkiem) wytrząsa się z kwitnących kwiatostanów do papierowej torby, suszy w cieniu i trzyma w suchym miejscu do czasu zapylenia. Podczas zapylania pylniki z pyłkiem zbiera się za pomocą pędzla i potrząsa nad znamionami, na których pojawiły się kropelki.

Krzyżowanie najlepiej wykonać, jeśli krzewy ojcowskie i matczyne kwitną w tym samym czasie. Następnie z dobrze kwitnących kwiatostanów krzewu ojcowskiego wycina się kilka gałęzi, przenosi do krzaka macierzystego i wkłada je pojedynczo do rozwiązanych izolatorów, dotykając pylnikami do znamion, a następnie usuwa. Ta metoda zapylania daje najlepsze rezultaty.

Po dwóch lub trzech tygodniach usuwa się izolatory papierowe, a na kwiatostany z młodymi jajnikami jagód nakłada się worki z gazy. Kiedy nasiona są w pełni dojrzałe, grona są odcinane, a z jagód ekstrahowane są nasiona hybrydowe.

Znane są metody przyspieszające owocowanie sadzonek winogron - układanie energicznych sadzonek za pomocą katavlaku, przebudzenie pąków pasierba, technologia bezpośrednia. Do hybrydyzacji nowych odmian w Donieckiej Stacji Doświadczalnej Uprawy Winorośli zastosowano szczepienie zdrewniałych oczek na dorosłe krzewy metodą dzielenia lub zdrewniałego jednoocznego cięcia w zielony pęd. Przy dobrym przyroście szczepienia w pierwszym roku dały wzrost do dwóch metrów, w drugim roku wytworzyły owocne pędy, a kwiatostany wykorzystano do hybrydyzacji. W celu przyspieszenia owocowania sadzonki w stanie liścieni szczepiono na zielonych pędach dorosłych krzewów przy użyciu półek i wilgotnych komór. Następnie opracowując nowe metody zabezpieczania zielonych szczepów przed wysychaniem doszli do wniosku, że w tym celu wystarczy zastosować zwykłe probówki laboratoryjne lub plastikowe osłonki, co 5-krotnie obniża koszty pracy. Jako podkładkę możesz wziąć dowolną uprawianą odmianę winorośli lub odmiany podkładki. Przed pęknięciem pąków większość pędów jest usuwana sekatorem, pozostawiając 2-3 węzły z 2 oczkami na każdym. Przy pierwszym fragmencie na krzaku pozostają 2-3 energiczne zielone pędy. Gdy osiągną 25 cm długości, rozpoczynają szczepienie (od 15-20 maja do 15-20 czerwca). Dzień lub dwa wcześniej na opuszczonych pędach usuwa się pąki pasierba, zaczątki zimujących oczu i liście (do około 4-6 węzła). Hybrydowe nasiona winogron kiełkują w taki sposób, że do czasu szczepienia siewki mają liścienie lub dwa lub trzy prawdziwe liście. W dniu szczepienia lub dzień wcześniej są one ostrożnie wyciągane z gleby i umieszczane wraz z korzeniami w misce z wodą, tak aby były dobrze nawilżone. Sadzonki najlepiej sadzić we wczesnych godzinach porannych lub wieczorem, przy pochmurnej pogodzie – przez cały dzień.
Podczas szczepienia 2-3 cm powyżej trzeciego lub czwartego węzła usuwa się wierzchołek pędu i wykonuje się na nim nacięcie aż do samego węzła, najlepiej lekko ukośnie.
Na szyjce korzeniowej sadzonki lub nieco wyżej wykonaj ukośne nacięcie o długości do 1 cm i włóż je pod jedną stronę szczeliny. Miejsce wszczepienia jest starannie owinięte cienką gumową nicią, która spaja przeszczepiane elementy i rozciąga się w miarę wzrostu tkanek. Możesz zawiązać szczepienia cienką plastikową folią. Następnie nałóż dobrze wybieloną probówkę o średnicy 2 cm lub polietylenową zakrętkę pomalowaną srebrem.
Kiedy sadzonka zacznie dobrze rosnąć i wytworzy 2-3 nowe liście, mokrą komorę można usunąć.
Przez cały sezon wegetacyjny należy systematycznie usuwać wszystkie pędy na podkładce. Na szczepionej sadzonce, gdy rośnie, pasierb jest ściskany, a pędy przywiązuje się do kraty lub kołka.
Jeśli mieszańce międzygatunkowe zostaną zaszczepione na krzakach odmian europejskich, wówczas jesienią należy je przykryć ziemią, zwłaszcza dolną częścią. Jeśli sadzonka jest szczepiona na odmianę mrozoodporną, nie należy jej przykrywać.
Przeżywalność sadzonek waha się w granicach 60-80% w zależności od roku i jakości szczepienia.
W pierwszym roku szczepienia zwykle powodują wzrost od 1 do 2,5 m, a niektóre z nich wypuszczają pąki owocowe. W drugim roku życia owocuje od 30 do 50% roślin, reszta zwykle wchodzi w okres owocowania w trzecim roku.
Sadzonki ukorzenione samodzielnie wchodzą w okres owocowania dopiero w 4-6 roku życia.
Metoda ta pozwala zatem przyspieszyć proces selekcji o 2-3 lata.
Aby przyspieszyć owocowanie sadzonek, Ukraiński Instytut Badawczy Uprawy Wina i Winiarstwa im. V.E. Tairowa opracował metodę obfitego karmienia sadzonek (P.K. Ayvazyan). Aby to zrobić, przed siewem nasion przygotowuje się działkę, to znaczy kopie rów na głębokość 65-70 cm i dobrze wypełnia ją glebą strukturalną organiczną i nawozy mineralne.
Dla jednego metr kwadratowy zrobić 10-30 kg próchnicy, 100-200 g superfosfatu, 50-70 g popiołu.
Nie należy stosować obornika świeżego lub niezupełnie przegniłego. W obecności szkodników (niedźwiedzia, larw, chrząszczy itp.) Glebę wysiewa się heksochloranem. Wykop jest wypełniony mieszanką
glebę z nawozem warstwą 55-60 cm, po zagęszczeniu pozostałą część wykopu zasypuje się gruntem strukturalnym. Na tę warstwę nie nakłada się nawozów, aby nie spowodować poparzenia podczas siewu nasion. Po siewie i wschodach sadzonek przeprowadza się podlewanie. W sezonie wegetacyjnym przygotowuje się 4-5 płynnych suplementów mineralnych w ilości 150 g superfosfatu, 75 g soli potasowej na 1 krzak. Powierzchnia odżywiania roślin - 0,75 x 1 m.
Kompletne odżywianie przyczynia się do dobrego wzrostu roślin, zawiązywania pąków owocowych w pierwszym roku, a niektóre rośliny owocują w drugim roku.
Zatem uprawa sadzonek na wysokim tle rolniczym przyczynia się do przyspieszonego tworzenia organów generatywnych i wcześniejszego owocowania roślin.
Należy pamiętać, że zasad przycinania opracowanych dla istniejących odmian winorośli nie można przenieść mechanicznie na sadzonki, które nie weszły jeszcze w okres owocowania.
W pierwszym roku, jeśli sadzonka ma wzrost większy niż 1 - 1,5 m, konieczne jest pozostawienie całej dojrzałej części pędu, co pozwala uniknąć usuwania pąków owocowych, znajdujących się z reguły , w górnych węzłach pędu rocznego. Po rozwinięciu się zielonych pędów, gdy już są na nich widoczne kwiatostany, tworzą fragment jałowych i słabszych, czyli obciążenie reguluje fragment zielony. Młodych roślin nie należy przeciążać plonami. Jeśli sadzonka jest jałowa lub ogólnie słaba, pozostaje na niej jeden lub dwa zielone pędy, w okresie wegetacyjnym szczypią ją pasierbowie. W okresie wegetacyjnym wyrasta dobrze uformowany pęd z owocnymi oczkami, a w następnym roku roślina wydaje owoce.
Sadzonki owocujące są cięte i formowane w taki sam sposób, jak krzewy zwykłych odmian standardowych - formy mrozoodporne na wysokiej łodydze z dwoma kordonami.
Kiedy sadzonki wchodzą w okres owocowania, zaczynają izolować najlepsze okazy, które łączą w sobie wysoką odporność na mróz, choroby i wysoka jakość produkty o doskonałej jakości wygląd. Kiedy te cechy zostaną potwierdzone, zaczynają przyspieszać reprodukcję w ciągu 2-3 lat.

Technika przekraczania jest dość prosta; w tym celu przygotowanie jest najważniejsze roślina matka.

Przygotowanie rośliny matecznej

Większość odmian winogron ma kwiaty biseksualne, a w przypadku plantacji czystych z reguły samozapylają się, to znaczy jajo jest zapładniane przez pyłek, który rozwija się na tym samym lub sąsiednim kwiacie.

Aby zapobiec procesowi samozapylenia lub zapylenia wewnątrzodmianowego (przez pyłek kwiatów sąsiadujących krzewów), należy usunąć pyłek w obrębie kwiatostanu. Ten proces usuwania pyłku nazywa się „kastracją”. Kastracja rozpoczyna się 2-3 dni przed kwitnieniem. Kastrację przeprowadza się za pomocą pęsety, która ostrożnie usuwa koronę kwiatową (koronę) i jednocześnie pylniki wraz z pyłkiem. Jeśli kwiat ma krótkie nitki, a pylniki znajdują się na poziomie piętna słupka lub poniżej niego, wówczas w tym przypadku najpierw usuwa się tylko kapelusz kwiatu, a następnie odcina się nitki pręcika z pylnikami.

W kwiatostanie nie wszystkie kwiaty są kastrowane, ale tylko 40-50% całkowitej liczby, około 100-150. Pozostałe kwiaty są odcinane, aby wykastrowane kwiaty były równomiernie rozmieszczone na kwiatostanie. Po kastracji kwiatostan należy natychmiast odizolować torebką z papieru pergaminowego. Izolator papierowy zapobiega narażeniu kwiatów na działanie pyłków.

W przypadku stosowania do hybrydyzacji odmian o funkcjonalnie żeńskim typie kwiatu, nie przeprowadza się kastracji, ponieważ pyłek tych kwiatów nie jest zdolny do zapłodnienia. Jednak takie kwiaty są również izolowane aż do momentu sztucznego zapylenia.

Zbieranie pyłku roślina ojcowska

Następnie przystąp do zbierania pyłku rośliny ojcowskiej. W tym celu podczas kwitnienia rośliny ojcowskiej włókna z pylnikami zbiera się w papierowych torebkach, po czym przenosi się je do pokoju i rozkłada na papierze w celu suszenia i dojrzewania. Po dniu lub dwóch, gdy pylniki pękają, pyłek oddziela się od nitek i pylników poprzez przesianie przez jedwabne sito i umieszcza w probówkach. Zebrany pyłek należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W przypadku, gdy kwitnienie rośliny matecznej i matecznej pokrywa się, pyłek rośliny matecznej nie jest zbierany, a w celu zapłodnienia rośliny matecznej, zerwane kwiatostany rośliny matecznej potrząsa się nad kwiatostanem rośliny matecznej. Kiedy kwitnienie rośliny ojcowskiej następuje później niż rośliny matecznej, konieczne jest albo sztuczne przyspieszenie kwitnienia rośliny ojcowskiej, albo opóźnienie kwitnienia rośliny matecznej.

Możesz przyspieszyć początek kwitnienia, nakładając warstwy winorośli. Jak wykazały obserwacje, kwitnienie na warstwach następuje 7-10 dni wcześniej w porównaniu do kwitnienia na zwykłych krzewach. Kwitnienie przyspiesza jeszcze bardziej, jeśli nad krzakami zostaną zainstalowane ramy szklarniowe. Możesz opóźnić początek kwitnienia, zatrzymując śnieg i podlewając późną wiosną. Na dłuższy okres kwitnienia można opóźnić, jeśli pod krzakami przeznaczonymi do hybrydyzacji wykopie się dół, do którego wsypuje się śnieg i przykrywa słomą i ziemią na wierzchu.

Przy wcześniejszym kwitnieniu roślin ojcowskich pyłek można przygotować wcześniej i przechowywać do momentu użycia. W odpowiednich warunkach ciepła i wilgotności pyłek można przechowywać nawet przez rok.

proces zapylania

Po zebraniu pyłku lub kwiatostanów z pyłkiem zaczynają sztucznie nakładać pyłek rośliny ojcowskiej na kwiaty matki. Proces zapylania rozpoczyna się zwykle w momencie pojawienia się specjalnego, lekko lepkiego płynu na znamionach słupków rośliny matecznej. Aby zapobiec przedostawaniu się obcych pyłków na piętno przez powietrze, zwykle nie usuwa się izolatora, lecz wycina się w nim okrągły otwór, przez który za pomocą pędzla lub waty nanosi się pyłek, po czym otwór zakleja się z kręgiem pergaminu. Jeśli zapylanie odbywa się poprzez potrząsanie zerwanym kwiatostanem, wówczas w tym przypadku lepiej jest usunąć izolator i po nałożeniu pyłku na kwiaty rośliny matecznej założyć go ponownie.

Ponieważ nie wszystkie kwiaty rośliny matecznej są jednocześnie przygotowane na odbiór pyłku, zaleca się powtórzenie zapylania po 2-3 dniach.

Aby zapewnić krzyżowanie międzygatunkowe lub międzyrodzajowe, I. V. Michurin opracował metodę konwergencji wegetatywnej. Aby to zrobić, przed skrzyżowaniem początkowe formy są szczepione. Możliwe jest zaszczepienie przyszłej formy ojcowskiej na matczynej i odwrotnie, matczynej na ojcowskiej. W wyniku wzajemnego oddziaływania zrazu na podkładkę pojawia się pyłek lub jajo, które są biologicznie bardziej podobne i następuje proces zapłodnienia.

W niektórych przypadkach, aby przezwyciężyć brak krzyżowania, stosuje się mieszankę pyłków kilku gatunków lub miesza się pyłek matki z pyłkiem ojca. A. Tak Kuzmin opracował inny sposób przezwyciężenia braku krzyżowania, który polega na późnym zastosowaniu pyłku na piętno słupka, gdy piętno jest bliskie wymarcia.

Gdy jagody osiągną wielkość grochu, usuwa się izolatory pergaminowe i zamiast nich zakłada się worki z gazy, aby lepiej zabezpieczyć nasiona hybrydowe.

Praca z nasionami

Powstałe jagody hybrydowe pozostają na krzakach, aż nasiona w pełni dojrzeją. Następnie grona usuwa się z krzaków wraz z workami z gazy i przenosi do magazynu. Zimą nasiona są usuwane z jagód, dokładnie myte i lekko suszone na dobrze wentylowanych stojakach. Następnie nasiona umieszcza się w mokrym piasku i przechowuje w glinianych doniczkach w nieogrzewanych pomieszczeniach w temperaturze 5-7 stopni Celsjusza. Pomieszczenie, w którym przechowywane są nasiona (jednocześnie następuje stratyfikacja nasion) nie powinno być nadmiernie wilgotne. Na dwa tygodnie przed siewem do gruntu lub szklarni przenosi się je do ciepłego pomieszczenia, gdzie po przesadzeniu do skrzynek z piaskiem następuje proces pęcznienia i nasiona zaczynają kiełkować.

Wylęgnięte nasiona przesadza się do szklarni lub bezpośrednio na redliny w ziemi. Przesadzanie nasion do ziemi powinno odbywać się w takim czasie, aby nasiona nie odczuwały gwałtownych wahań temperatury.

Wysiew nasion w szklarniach odbywa się w odległości 8 cm między rzędami i przysypuje humusem zmieszanym w połowie z piaskiem rzecznym na głębokość 3-4 cm, w zależności od skali pracy i metod wysiewu. uprawa zmechanizowana. Przy niewielkiej pracy hodowlanej i ręcznej obróbce redlin odległość między rzędami wynosi 35-40 cm, przy uprawie koni rozstawa rzędów wzrasta do 70-75 cm Pielęgnacja sadzonek polega na utrzymaniu niezbędnej wilgotności gleby, zwalczaniu chwastów, chorób i szkodniki.

Od momentu kiełkowania nasion do wejścia młodych siewek w stan pełnego owocowania, rośliny hybrydowe są dobre warunki dla rozwoju.

Kierowane rodzicielstwo

W młody wiek roślina hybrydowa, będąc plastyczna, może rozwinąć pewne właściwości odpowiadające warunkom środowiskowym. Warunki uprawy rośliny hybrydowej mają decydujące znaczenie dla określenia wymaganych cech i właściwości oraz czasu wejścia w owocujące sadzonki.

W kwestii tworzenia nowych odmian metodą hybrydyzacji i ukierunkowanej edukacji I. V. Michurin napisał: „W tej kwestii wszystko zależy od eksperymentalnego doboru kombinacji skrzyżowanych par, roślin, a przede wszystkim od celowej edukacji sadzonki hybrydowe w ich młodym wieku. Tutaj prawie całkowicie cechy przyszłej odmiany zależą od sposobu jej wychowania. Ukierunkowana edukacja jest konieczna, aby przyzwyczaić roślinę do łatwego przetrwania wszystkich niekorzystnych warunków panujących w okolicy. Jeśli więc zadaniem jest wyhodowanie wysokowydajnych, wysokiej jakości i odpornych na zimno odmian, sadzonki hybrydowe należy umieścić w naturalnych warunkach niskich temperatur zimowych. Sadzonki uzyskane np. ze skrzyżowania europejskich odmian winogron z winogronami amurskimi należy w pierwszym roku lekko przysypać ziemią, a następnie stopniowo uczyć je wytrzymywania zimowych temperatur bez przykrycia ziemią. Ponadto, aby zwiększyć odporność na zimno, można zastosować metodę edukacji „mentora” opracowaną przez I. V. Michurina. W tym celu należy zaszczepić młode sadzonki na mrozoodporną szczepkę winogron amurskich lub na sadzonkę zaszczepić sadzonkę tego odpornego na zimno gatunku. Pod wpływem odpornego na zimno pędu lub zrazu właściwości odporności na zimno u siewki hybrydowej ulegają wzmocnieniu.

Jeśli zadaniem jest wyhodowanie muszkata odpornego na choroby oidium i mączniaka, to oprócz krzyżowania tej odmiany z jakąś amerykańską odmianą odporną na choroby, czasami konieczne jest ponowne wzmocnienie tej odporności poprzez szczepienie. Tę samą metodę ukierunkowanej edukacji można zastosować w hodowli bardziej produktywnych odmian z wczesnym dojrzewaniem jagód oraz innymi cechami i właściwościami. W szczególności w przypadku odległej hybrydyzacji międzygatunkowej często konieczna jest poprawa jakości odmiany. W tym celu na sadzonkę szczepi się sadzonki wysokiej jakości europejskich odmian winorośli. W tym przypadku tkanki siewki zbudowane są na składnikach odżywczych wytwarzanych przez liście wysokiej jakości odmiany europejskiej, dzięki czemu ta sama cecha rozwija się w siewie hybrydowej.

Poprawę jakości odmiany i wzrost plonu można osiągnąć poprawiając warunki żywieniowe na rok przed owocowaniem. W tym celu stosuje się nawozy organiczne w mieszaninie z granulowanymi nawozami fosforowymi i potasowymi. W roku rozpoczęcia owocowania zwiększa się ilość stosowanego nawozu.

Aby zapewnić silny wzrost i szybkie owocowanie, nie należy przesadzać sadzonek zbyt często, a podczas przycinania należy również zmniejszyć powierzchnię liści. Sadzonki należy przesadzać dopiero po pierwszym odrzuceniu w wieku jednego roku.

Podczas przesadzania sadzonkom podaje się normalne odległości między krzakami i rzędami, ustalone dla winnicy owocującej na danym terenie, przy czym system korzeniowy powinien być znacznie pogłębiony w porównaniu z jego umiejscowieniem u jednorocznej siewki. Przycinanie pędów w tym przypadku jest długie, co przyczynia się do wczesnego wejścia młoda roślina do skutku.

odmowa

Ale nie wszystkie uzyskane sadzonki należy doprowadzić do owocowania. Niektóre sadzonki można wybrać i wyrzucić już w młodym wieku. W zależności od zadania można przeprowadzić selekcję nieodpowiednich sadzonek różne sposoby i na różnych podstawach.

Na przykład podczas hodowli odmian odpornych na zimno selekcję sadzonek osiąga się w naturalny sposób. Ta część sadzonek, która nie ma wystarczającej odporności na zimno, pozostawiona na zimę bez osłony ziemią, będzie w różnym stopniu zniszczona przez zimowe przymrozki. Sadzonki silnie dotknięte mrozem można odrzucić w pierwszym roku, jeśli nie posiadają innych cennych cech i nie zamierza się w przyszłości wykonywać przy nich dodatkowych prac mających na celu zwiększenie ich mrozoodporności poprzez szczepienie. Do czasu dojrzewania winorośli można również ocenić odporność na zimno i czas trwania sezonu wegetacyjnego. Im szybciej i lepiej dojrzewają roczne pędy sadzonek, tym te ostatnie są bardziej odporne na zimno.

Wiosną każdego roku sadzonki można wybierać nie tylko pod kątem odporności na zimno, ale także pod kątem innych cech. W okresie rozwoju chorób grzybiczych lub podczas sztucznej infekcji należy wybrać sadzonki najbardziej odporne na choroby. W okresie kwitnienia winogron sadzonki o nieprawidłowej strukturze kwiatu można odizolować i wyrzucić.

Ocena powstałych hybryd

Najbardziej kompletną ocenę powstałych mieszańców można przeprowadzić dopiero po wejściu ich w owocowanie. Należy pamiętać, że w pierwszym roku owocowania nie można ocenić plonu i jakości owoców, ponieważ w tym czasie zarówno grona, jak i jagody są zwykle mniejsze. Wraz z dalszym rozwojem winogron i poprawą warunków odżywiania, wielkość grona i jagód stopniowo wzrasta, ujawniają się wskaźniki jakości roślin.

Należy pamiętać o instrukcjach T. D. Łysenki, że „ dobre odmiany rośliny również dobre rasy zwierzęta w praktyce zawsze były tworzone i powstają tylko pod warunkiem dobrej technologii rolniczej, dobrej hodowli zwierząt. Przy złych praktykach rolniczych nie tylko nigdy nie można uzyskać dobrych odmian ze złych, ale w wielu przypadkach nawet dobre odmiany stają się złe po kilku pokoleniach. Dlatego nowo uzyskane mieszańce powinny zostać poddane dobrym praktykom rolniczym, gdyż w złych warunkach wzrostu i rozwoju cenne cechy i właściwości mogą w przyszłości ulec zmianie na gorsze.

Znaczenie obfitego odżywienia sadzonek mieszańców można ocenić na podstawie danych uzyskanych przez A.K. Ayvazyana, który wyhodował sadzonki, stosując na metr kwadratowy 18 kg próchnicy, 150 g superfosfatu i 20 g popiołu.

Sadzonki uprawiane na takim podłożu rolniczym charakteryzowały się nie tylko silnym wzrostem, ale także zawiązywaniem pąków owocowych, zaczynających się od 12-13 węzłów i więcej.

W drugim roku wegetacji sadzonki z reguły zaczynają owocować, co pozwala wyselekcjonować liczby cenne nie tylko pod względem wzrostu i cechy morfologiczne pędów i liści, ale także pod względem plonu.

Sadzonki wyhodowane przy obfitym odżywianiu w trzecim roku pod względem ogólnej siły wzrostu i owocowania nie różnią się od zwykłych krzewów, które weszły już w okres owocowania.

Obfite odżywianie nie tylko przyspiesza owocowanie sadzonek, ale także przyczynia się do rozwoju w nich cennych cech. Jeżeli w pierwszym roku rozwoju sadzonek pąki owocowe rozwijają się począwszy od węzła 12-13, to u roślin dwuletnich i starszych rozwój pąków owocowych przesuwa się bliżej nasady pędu.

Dalsze rozmnażanie nowo wyhodowanych odmian

Dalsze rozmnażanie nowo wyhodowanych odmian odbywa się przez sadzonki. Należy pamiętać, że nie wszystkie sadzonki mogą przekazać cenne cechy nowej odmiany. Dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na wybór najlepszych krzewów i sadzonek w obrębie krzaków. Biorąc pod uwagę, że na młodych krzewach często pojawiają się odchylenia wegetatywne, jeśli sadzonki nie zostaną prawidłowo wybrane, odmiana może ulec pogorszeniu i odwrotnie, jeśli starannie wybrane zostaną najlepsze sadzonki, odmianę można poprawić.

Uprawa winnic stała się dość popularną działalnością wśród właścicieli prywatnych domów działki ogrodowe. Inną kwestią jest to, że nie każdemu się to udaje, ponieważ uprawa takiej rośliny jest pracochłonna. Aby cieszyć się owocami rośliny, trzeba włożyć wiele wysiłku i zwrócić szczególną uwagę na cały proces pracy. Winnica dla początkujących nie jest łatwa. Jednak przestrzegając pewnych zasad, możliwe jest osiągnięcie owocującego zbioru winogron, który co roku przynosi bogate zbiory.

W rzeczywistości krzew winogronowy to winorośl z długimi łodygami, których końce następnie zamieniają się w owocujące winorośle. Tylko jednoroczne winorośle mają zdolność owocowania.

Krzew winogronowy opiera się na dwóch systemach:

1. Podziemie

Struktura ta składa się z podziemnej łodygi, która jest sadzonką, z której następnie tworzy się krzak. Jego część, znajdująca się poniżej i po bokach, przeznaczona jest na rozwój kłączy. Oczy znajdujące się na górze przekształcają pędy, które następnie tworzą krzaczastą podstawę.

2. Naziemne

System naziemny składa się z:

Sztamb. Łodyga rosnąca ściśle pionowo.
Rękawy. Pnącze wyrastające z krzaczastej główki, która może mieć długość 35 cm lub więcej.
Rogi. Rękawy o długości poniżej 35 cm.
pasierbowie. Pędy wyrastają z pąka liściowego pachowego znajdującego się na głównym pędzie krzaczastym.
Arkusz. Składa się z długiego uchwytu i rzeźbionego talerza. Kształt, wielkość i inne cechy liścia zależą od odmiany winorośli. Pełnią ważną funkcję - wprowadzanie składników odżywczych pochodzenia organicznego.

Struktura winnicy. 1 - węzły zastępcze; 2 - pędy; 3 - pogrubienie łodygi (głowy); 4 - gałęzie wieloletnie (rękawy); 5 i 7 - korzenie; 6 - podziemny trzon (łodyga); 8 - pędy owocowe; 9 - bezowocna ucieczka

Gdzie zacząć?

Hodowla winnicy dla początkujących rozpoczyna się od wyboru sadzonek. Preferowane są odmiany wieloletnie i sprawdzone. Różnica polega na niskim koszcie, co jest znaczącą zaletą w przypadku nie przeżycia sadzonki.

Winogrona klasyfikuje się według:

kolor;
obecność kości;
stopień wielkości jagód;
spotkanie;
okresy dojrzewania.

Winogrona dzielimy także ze względu na rodzaj kwitnienia na: męskie, żeńskie i samozapylone. W przypadku rodzaju męskiego zapylenie krzyżowe jest opcjonalne, ponieważ powstają pełnowartościowe owoce. Kobieta - aby uniknąć braku plonów, sadzi się ją blisko samca. W związku z tym zapylane winogrona nie są najlepsza opcja dla początkujących hodowców.

Kupując sadzonki, należy wziąć pod uwagę:

stopień mocy wzrostu pędów;
obciążalne możliwości krzaczastego jajnika;
metoda wyrzucania szczotek.

Eksperci z wieloletnim doświadczeniem w uprawie winnic polecają początkującym hodowcom zakup następujących odmian winorośli:

« Wschód„. Jest mrozoodporna, wytrzymuje temperatury do -18 stopni. Owoce mają fioletowy, a wydajność jest stabilna.
« Laura„. Słodka odmiana winogron z białymi i dużymi owocami, nie wymagająca pielęgnacji.
« Dar Zaporoża„. Ma również duże, ciężkie owoce o bursztynowym kolorze.
« Oryginalny„. Owoce w formie rozszerzonej we wszystkich odcieniach różu.
« Kodryanka«. Wczesna odmiana winogrona o ciemnoniebieskich owocach dojrzewających do końca lipca. Na odpowiednia opieka a tworzenie pierwszych zbiorów dojrzewa w trzecim roku.

Etapy tworzenia winnicy

Aby proces tworzenia i kształtowania kultury winogron był łatwy i nieskrępowany, ważne jest, aby wszystkie prace wykonywać etapami:

1. Sadzenie winogron

Przed posadzeniem sadzonek warto wiedzieć, że winogrona nie lubią ciężkich gleb i obfitego podlewania. Idealnym miejscem do tego są skaliste zbocza wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Z tego powodu głównym zadaniem początkujących winiarzy jest stworzenie warunków jak najbardziej zbliżonych do naturalnych. Lądowanie najlepiej wykonać wiosną:

sadzonki sadzi się w wykopanych wcześniej dołach, mających określone parametry wymiarowe w kierunku poprzecznym i głębokość 70-80 cm;
na dno wylewa się warstwę materiału drenażowego o grubości 10-15 cm w postaci keramzytu lub kruszonego kamienia, a także kilka wiader humusu zmieszanego z ziemią;
sadzonka dodatkowo budzi się z warstwą ziemi. Aby zwiększyć kruchość, można dodać gruboziarnisty piasek lub perlit;
gleba wokół rośliny jest lekko dociśnięta, podlewana i ściółkowana.

Oto, co eksperci mówią o niektórych cechach sadzenia winogron: Jeśli chcesz powiesić różne budynki za pomocą winogron, intencję sadzi się w odległości pół metra od fundamentów domu. Jeśli planowane jest utworzenie winnicy, należy zachować odstęp 2,5-3 metrów między rzędami i 2 metry między krzakami.

2. Podlewanie i karmienie

Dobrze jest rzadko, ale obficie podlewać winogrona. Strefa kłącza powinna charakteryzować się wystarczającą wilgotnością, aby składniki odżywcze mogły się w niej rozpuścić i przeniknąć masy powietrza. Częste podlewanie powierzchniowe może jedynie wywołać pojawienie się chwastów i rozwój stanów chorobowych. Tu jest kilka proste zasady podlewanie winogron:

W porze suchej podlewanie odbywa się cztery razy w miesiącu.
W pobliżu sadzonki można zainstalować pojemniki rurowe lub butelkowe wykonane z tworzywa sztucznego, włożone jeden w drugi. Zatem woda i składniki odżywcze przedostające się ponad poziom gleby zapłodnią bezpośrednio części korzeniowe rośliny.
Zazwyczaj przy sugerowanym procesie mulczowania zużywa się 40 litrów wody. Ściółka to proszek wytwarzany z próchnicy i przesuszonej trawy. Zapobiega szybkiemu zanikaniu znaczenia poprzez równoważenie wahań warunki temperaturowe dzień i noc.
Od sierpnia częstotliwość podlewania maleje.

Winogrona nawożone są dwukrotnie. Sadzonka posadzona wiosną nie potrzebuje odżywiania, natomiast pęd posadzony jesienią wymaga nawozów azotowych. Do tego potrzebujesz:

wlać do 10 litrów wody azotan amonowy i mocznik w ilości łyżki stołowej, następnie zalej krzak roztworem;
dodatkowo podlać kilkoma wiadrami naparzonej wody, co przyczyni się do lepszego wchłaniania składników odżywczych.

Następne karmienie przygotowuje się przez zmieszanie wody i jednej trzeciej wiadra dziewanny. Powstały roztwór poddaje się fermentacji przez tydzień, regularnie mieszając. Na jeden krzak potrzebny jest litr takiego zacieru, łyżka nawozów azotowych i wiadro wody.

3. Przycinanie i podwiązka

Początkujący winiarze powinni prawidłowo formować i przycinać krzewy winogron na czas i prawidłowo. Zwykle stosuje się do tego obwody rękawowe. Rękawy mogą rosnąć w kierunku pionowym lub poziomym. Najpopularniejszym i najprostszym schematem formowania winogron dla początkujących są „krótkie rogi”, których istota jest następująca:

na rogach pozostały dwa jajniki;
najsłabszy z jajników zostaje usunięty.

Ten schemat pozwala uzyskać bogate zbiory z wyjątkowo dużymi i słodkimi owocami. Można go stosować do winogron deserowych.

Formację należy rozpocząć od przycięcia dojrzałego pędu głównego, który jest skracany powyżej najsilniejszego pąka na poziomie dolnego drutu kraty. Jej rolę spełni 30 cm łodyga. Pozostałe części są usuwane.

Na początku nadchodzącego sezonu pędem głównym będzie pęd wyrastający z maksimum nerki:

pędy rosnące po bokach są na nim ściśnięte, powyżej piątego węzła z rzędu, a pędy drugiego rzędu znajdują się powyżej pierwszego węzła;
przed rozpoczęciem procesu wegetatywnego pnącze w jego górnej części można odchylić poziomo w celu pobudzenia nowych pędów, po czym powraca do pierwotnej pozycji;
wiosną każdy róg powinien mieć 2 gałęzie umieszczone po bokach: owocową i zapasową;
na owocnym - pozostaje para jajników;
pasierb wyrastający z kątów liści jest wyrywany po pojawieniu się pierwszych liści, co zapewni pełny rozkwit światła słonecznego;
po rozpoczęciu zalewania liści formację uzupełnia krzaczaste klarowanie, którego istotą jest otwarcie kiści winogron poprzez pozbycie się liści.

Z biegiem czasu krzew zarasta rogami, które następnie są skracane i cięte.

4. Schronienie zimowe

Koniec drugiego jesiennego miesiąca charakteryzuje się opadaniem liści z winogron. Te prześcieradła, które nie miały czasu spaść, są odrywane lub odcinane. Gałęzie są dociskane do podłoża i mocowane za pomocą wsporników, po czym są przykryte. Dłuższe gałęzie są wiązane.

Schronienie może być:

Ziemia;
worki wypełnione odpadami roślinnymi;
przykrywanie materiałów dociskanych specjalnymi tarczami wykonanymi z drewna.

W ciągu pierwszych kilku lat należy uwzględnić również mrozoodporne odmiany winorośli. Należy pamiętać, że schronienie dla winogron może być potrzebne na wiosnę, kiedy istnieje prawdopodobieństwo nagłego spadku temperatury. Takie objawy są szczególnie niebezpieczne w regionach o gorącym klimacie, gdy gleba się rozgrzała i usunięto schronienia. W takich przypadkach dobrze pomagają niektóre metody ochronne:

opóźnianie procesu wegetacyjnego poprzez traktowanie siarczanem żelaza;
tworząc kurtynę dymu.

5. Ochrona przed chorobami

Winogrona są bardzo podatne na różne choroby, których występowanie wywołują patogeny roślinne.

Aby chronić winnicę przed chorobami, możesz zastosować następujące środki:

wybieraj odmiany odporne na różnego rodzaju szkodniki;
zwracaj większą uwagę na formowanie i wentylację buszu;
terminowo wyrywaj dodatkowe pędy;
monitoruj pojawienie się chwastów i pozbądź się ich na czas;
spryskaj i nawoż winogrona specjalnymi roztworami grzybobójczymi.

Wielu ogrodników chętnie sadzi na swoich działkach różne odmiany winogrona, selekcja najlepszych, hodowla i selekcja najbardziej odpowiednich pod względem plonu, wytrzymałości i smakowitość. Wśród nich wyróżnia się znany hodowca, dzięki któremu zapałowi i żmudnej pracy powstało ponad pięćdziesiąt odmian.

Hodowca Pawłowski przyniósł około 50 odmian winogron, w tym Rochefort

Hodowca Pawłowski

Evgeny Georgievich Pavlovsky jest jednym z najbardziej utytułowanych i utalentowanych hodowców, któremu udało się uzyskać doskonałe, żywotne odmiany. Prosty górnik, który w wolnym czasie zajmował się swoją pracą osobista fabuła już w 1985 roku wydał pierwsze egzemplarze, które zdobyły wiele nagród i wyróżnień na międzynarodowych konkursach i wystawach. Wiele z nich jest z powodzeniem uprawianych w różnych regionach Rosji, Białorusi i Ukrainy.

Kolekcja opiera się na mieszańcach wyhodowanych poprzez żmudną selekcję i selekcję. najlepsze cechy i właściwości. Wśród łączących pozytywne punkty można wyróżnić:

wczesny rozwój;
mrozoodporność;
wysoka wydajność;
atrakcyjna prezentacja pęczków;
odporność na choroby grzybowe.

Wszyscy ogrodnicy zauważają doskonały smak i wystarczającą zawartość cukru, dzięki czemu nowe rośliny wyhodowane przez Pawłowskiego są niezbędne na lądzie.

Winogrona hip-hopowe, podobnie jak inne odmiany Pawłowskiego, mają wysoką zawartość cukru.

Wszystkie odmiany opracowane przez E.G. Pavlovsky, są nowością na rynku, dlatego warto je kupować do sadzenia w specjalnych szkółkach z sadzonkami, po wcześniejszym zapoznaniu się z cechami gatunku, aby spełniał on wszelkie oczekiwania.

Prawie wszystkie nadają się do sadzenia wiosną i jesienią, wymagają ochrony przed zimnymi wiatrami, ale dobrze zimują ze względu na doskonałą mrozoodporność. Ziemię do sadzenia należy przygotować, biorąc pod uwagę standardowe wymagania dla każdego winogrona, a nie sadzić bezpośrednio po starym krzaku, pozwalając glebie odpocząć przez kilka lat.

Optymalne warunki opieki

Jak każda roślina owocująca, winogrona potrzebują wystarczającej ilości wilgoci, dlatego regularne, pełnowartościowe podlewanie, szczególnie w gorące, suche dni, będzie miało pozytywny wpływ na wielkość zbiorów.

samego E.G Pawłowski zaleca przynajmniej czasami karmienie krzewów humusem, potasem lub nawozami fosforowymi, pamiętaj o ściółkowaniu gleby, aby zapewnić najlepsze zaopatrzenie systemu korzeniowego w składniki odżywcze. W tym celu przydadzą się poczerniałe trociny posypane warstwą 3 centymetrów.

ważny niezbędny krok to przemyślane przycinanie krzewu, wpływające na jego zdolność do dobrego owocowania. Ograniczając nadmierną liczbę pasierbów, możesz kierować składniki odżywcze do owoców, a także aby utworzyły wyraźny, schludny kształt.

Wraz z nadejściem chłodów winogrona potrzebują schronienia, zwłaszcza jeśli obszar uprawy charakteryzuje się zimami Średnia temperatura około 20 stopni poniżej zera. Młode sadzonki izoluje się specjalnie przygotowanymi wannami, czystymi plastikowymi pojemnikami spod wody i przykrywa ziemią. Dorosłe krzewy owocowe są pokryte folią, próbując pozostawić trochę przestrzeni powietrznej.

Winogrona Carmen i inne odmiany Pawłowskiego należy starannie owinąć na zimę

Cechy wyboru sadzonek do sadzenia

Układanie obfitych zbiorów rozpoczyna się od spokojnego wyboru sadzonek, przestrzegania wszystkich warunków sadzenia w ziemi i wysokiej jakości pielęgnacji. Doświadczeni hodowcy sami otrzymują materiał na swojej stronie. A wybierając w przedszkolu lub na rynku, należy wziąć pod uwagę następujące punkty:

sadzonka musi mieć rozwinięty system korzeniowy;
korzenie powinny mieć białawy odcień, a cięcie powinno być zielone;
na uchwycie muszą znajdować się co najmniej trzy pąki.

Przed sadzeniem należy je wstępnie przygotować, mocząc w specjalnym roztworze na jeden dzień.

Słynny hodowca nieustannie zachwyca fanów nowymi mieszańcami o ulepszonych właściwościach, ale warto szczegółowo wspomnieć o odmianach, które już sprawdziły się i uzyskały w ostatnim czasie wysokie oceny konsumentów.

Sadzonka winogron musi mieć zdrowy i atrakcyjny wygląd.

Ali Baba: deser z gałką muszkatołową

Uzyskany w wyniku krzyżowania popularnych, bezpretensjonalnych odmian, ten hybrydowy gatunek od razu zakochał się w delikatnym, harmonijnym smaku z przyjemnymi nutami gałki muszkatołowej. Dzięki swojej niesamowitej trwałości i produktywności została wybrana jako główna przez wiele winnic przemysłowych.

Przyjemnie zadziwia swoich właścicieli luksusowymi pędzlami o wadze do 800 gramów z gęsto rozmieszczonymi dużymi jagodami. Mają doskonałą prezentację, oprócz pięknej ciemnoczerwonej barwy, przyciągając lekkim aromatem, delikatnym bogatym smakiem. Pod cienką, niedostrzegalną skorupą na języku kryje się dość gęsty, mięsisty miąższ.

Wśród niewątpliwych pozytywne strony„Ali Baba”, zauważane przez ogrodników, najważniejsze podczas uprawy to:

krótki okres starzenia;
jagody o wysokiej wydajności i jakości;
obecność kwiatów każdej płci na winorośli;
odporność na choroby i mrozy do 23 stopni.

Gatunek ten doskonale rozmnaża się przez sadzonki, które wykazują doskonałe właściwości adaptacyjne w nowych warunkach. Rosną dość szybko, dając dobre, bogate zbiory w ciągu kilku lat. Deklarowany przez hodowcę okres wegetacyjny wynosi około 100 dni, w zależności od warunków pogodowych i ilości światła słonecznego.

Przyjemną cechą „Ali Baba” jest zdolność młodych pasierbów do wydawania owoców, chociaż wytwarzają grona o mniejszej masie, dojrzewające później niż na głównych rzęsach. Nawet od zielonego pasierba możesz zebrać do 4 kilogramów wysokiej jakości winogron.

Wśród negatywnych aspektów tego okazu właściciele zauważają, że duże zagęszczenie jagód na gronie uniemożliwia im tworzenie charakterystycznego dla tej odmiany owalnego kształtu. Choć młode gałęzie owocują, silnie odbierają odżywcze soki z głównej części krzewu, co wymaga wzmożonej pielęgnacji i karmienia. Dlatego wiosną zawsze pojawia się dylemat: pozostawić lub usunąć nowe pędy, aby uzyskać plon wysokiej jakości.

Winogrona Ali Baba wytwarzają owoce o smaku gałki muszkatołowej

Delikatny stolik „Pianka”

Bardzo popularny wśród ogrodników ze wspaniałym smakiem i różnorodnością jakości. winogrona stołowe„Pianka”, wyhodowana przez hodowlę Pawłowska na bazie mrozoodpornego „Talizmanu”. Charakteryzuje się także obecnością kwiatów biseksualnych, rozwiązywanie problemów zapylanie, doskonała zdolność przystosowania się do zmiennej pogody, odpowiednia dla niegorących obszarów środkowych regionów Rosji.

Jest to wcześnie dojrzewająca forma hybrydowa, charakteryzująca się dużymi, ciężkimi gronami, których jagody osiągają średnio 14 gramów. Zephyr charakteryzuje się bardzo piękną czerwoną barwą z lekkim fioletowym odcieniem, mieniącą się w słońcu. Średnio jeden pędzel osiąga 600 gramów, ale przy utrzymującej się ciepłej pogodzie i lepszym karmieniu można uzyskać ponad kilogram. Duże apetyczne jagody są gęsto upakowane, nie mają właściwości grochu, a ich smak jest bardzo słodki i dyskretny.

Zephyr ma ciekawą cechę wyróżniającą: pomimo wczesnej dojrzałości, w pełni dojrzałego plonu nie można zebrać aż do przymrozków. Doskonale przechowuje się na rękawach bez utraty walorów smakowych i wizualnych, co pozwala na strzelanie niewielką ilością każdego dnia bez odcinania reszty pędzli. A duża liczba pęczków sprawia, że jest to bardzo opłacalny zakup na małą działkę.

Winogrona Marshmallow mają niezwykły kolor

Rostów „Ayuta”

Wspaniała odmiana hybrydowa, nazwana Pavlovsky na cześć rzeki płynącej pod Rostowem, pojawiła się na rynku w 2012 roku i od razu spodobała się miłośnikom hodowli wczesnych gatunków stołowych. Wyróżnia się przyjemnym posmakiem z nutą róży herbacianej, pozostającym w ustach po gęstym miąższu. Jedne z najpopularniejszych w kolekcji słynnego selektora, winogrona Ayuta mają wiele zalet dla ogrodników:

charakterystyczne dla tego gatunku chrupanie podczas gryzienia;
normalna odporność na zimno;
odporność na gnicie, choroby i szkodniki;
wczesne starzenie się;
łodygi kwiatowe winorośli są zawsze obu płci.

Grona „Ayuty” dobrze się prezentują, przyciągając duże fioletowe jagody, ściśle przylegające do masywnej kiści o wadze do kilograma. Dojrzewają w pełni już w sierpniu i mogą pozostać na rzęsach aż do pierwszych przymrozków, nie pękając i nie tracąc słodkiego, delikatnego smaku. Gęsta skorupa pozwala na transport go do miejsca sprzedaży bez żadnych specjalnych środków ostrożności.

Okaz ten nie wymaga szczególnej dodatkowej pielęgnacji, ciągłego spulchniania, spokojnie nawiązuje do lekkiego braku wilgoci, złego stanu gleby, nie podlega różne rodzaje gnicie, uszkodzenie przez szkodniki i owady. Dobra odporność na zamarzanie sprawiła, że „Ayuta” stała się prezentem dla ogrodników z regionów o chłodnym klimacie.

Winogrona Ayuta wytwarzają grona o wadze do kilograma

Bursztyn „Monarcha”

Smaczna i piękna odmiana stołowa „Monarch”, uzyskana przez Pawłowskiego w wyniku wieloletniej selekcji, należy do wczesnego okresu dojrzewania. W zależności od cech klimatycznych regionu zbiory można uzyskać już w połowie sierpnia, a średni sezon wegetacyjny trwa nie dłużej niż cztery miesiące.

Okaz ten charakteryzuje się dość dobrą wydajnością, możliwością zbierania pędzli do jednego kilograma. Duże, elastyczne jagody mają równomierny stożkowy kształt, przypominający nieco średniej wielkości śliwki. W światło słoneczne bawią się bursztynowymi odcieniami, z lekkim zaczerwienieniem.

Miąższ jest soczysty i mięsisty, z wyraźnym smakiem gałki muszkatołowej, a nie duża ilość kości. Jagody nie gniotą się w transporcie, są doskonale przechowywane i cieszą się uznaniem klientów ze względu na apetyczny wygląd.

Niewątpliwymi zaletami Monarch są:

doskonały smak i słodycz, niezależnie od kaprysów pogody;
ten sam rozmiar jagód;
dobre wyniki w szczepieniu i przesadzaniu;
doskonała mrozoodporność do 25 stopni.

Z jednej dorosłej rośliny można zebrać około 7 kilogramów pysznych owoców. Ale gatunek ten ma zwiększoną siłę wzrostu, zwiększając się o jedną trzecią w sezonie ze względu na wzrost zieleni i pasierbów, dlatego wymaga przycinania i przerzedzania liści. Ale obecność kwiatów żeńskich i męskich na krzaku upraszcza zadanie zapylania dla właściciela.

Jedynym problemem „Monarchy” jest duża liczba opadających jajników w okresie kwitnienia, nawet w najkorzystniejszych warunkach. Ale pozostałe kwiatostany radzą sobie z tym zadaniem całkiem dobrze, zamieniając się w duże, ciężkie grona.

Winogrona monarchy wyróżniają się dużymi jagodami

Złoty „Ozon”

Pomimo absolutnie identycznego materiału źródłowego z Ali Babą, E.G. Pawłowskiemu udało się uzyskać zupełnie inne winogrona hybrydowe, zauważalnie różniące się kształtem i właściwościami.

Pachnący i soczysty „Ozon” zaskakuje właścicieli hojnymi pędzlami o wadze do 1,5 kilograma, na których zgrupowane są złote winogrona o cylindrycznym kształcie. Pomimo prostego smaku gałki muszkatołowej są bardzo soczyste, słodkie i zawierają wiele przydatnych substancji.

Plon „Ozonu” jest dość stabilny, ale na wiosnę wymaga korekty zieleni i jajników, aby nie uzyskać wielu małych jagód. Pełny okres dojrzewania wynosi 105 dni, co pozwala cieszyć się naturalnym deserem już na początku sierpnia. On, podobnie jak Ali Baba, nie boi się zamarznięcia na ziemi, idealnie dostosowując się do warunków środkowego pasa.

To wspaniały, smaczny okaz, którego jedyną wadą jest młodość. Został wyhodowany w 2012 roku i nie został wystarczająco zbadany, dlatego w nowych warunkach może dawać nieprzewidywalne rezultaty.

Winogrona Ozon daje duże pędzle o wadze 1,5 kg

Delikatny „Romeo”

Ciekawą hybrydą o typowym równym smaku jest odmiana stołowa Romeo, która należy do późnych odmian dojrzewających wczesną jesienią. Dość bezpretensjonalna w stosunku do warunków pogodowych i temperatury, szybko zapuszcza korzenie, rośnie intensywnie, tworząc luksusowe grona o wadze około kilograma. Jednak w chłodne dni waga może być nieco mniejsza.

Delikatne jagody bzu na pędzlu są zawsze brodawkowate o nietypowym kształcie, ale cienka skórka łatwo ulega uszkodzeniu, co utrudnia transport plonu. Dlatego nie zaleca się jego uprawy na sprzedaż.

Charakterystyczne cechy „Romeo” nazywane są:

Bardzo dobre zbiory z jednego krzaka;
trwała odporność na choroby atakujące winogrona;
obecność kwiatów różnych płci;
mrozoodporność i zdolność adaptacji.

„Romeo” to godna hybryda do hodowli domowej, zdolna zapewnić całej rodzinie z jednego dorosłego krzewu.

Winogrona Romeo - owocna hybryda o bardzo przyjemnym smaku

Słodka „Piękność”

Inną formę hybrydową, zaproponowaną przez Pawłowskiego, wyhodowano przez zmieszanie pyłku z delikatnych europejskich i odpornych winorośli Amur. Powstały wysoki, masywny krzew okazał się ponadprzeciętny wśród podobnych, ale dobrze dojrzewa, dając pyszne zbiory na początku sierpnia.

Grons „Pretty Woman” nie może zaoferować rekordowej masy, ograniczając się do zgrabnego pędzla o masie 700 gramów, wytwarzającego atrakcyjne ciemnoróżowe jagody mały rozmiar z posmakiem gałki muszkatołowej i charakterystyczną dla tej odmiany fioletową końcówką.

Z pozytywnych aspektów „Pretty Woman” - jej odporność na mróz i szybkie dojrzewanie, idealnie nadaje się na obszary o krótkim okresie letnim. Wadą jest niewielka liczba badań ze względu na młodość, która nie zapewnia pełnego materiału badawczego na temat poziomu odporności na niektóre choroby charakterystyczne dla winogron. Dlatego krzew wymaga bardzo ścisłej opieki i monitorowania stanu zdrowia, szybkiej reakcji na wszelkie objawy zgnilizny lub pleśni.

Grapes Beauty nadaje się do regionów o zimnym klimacie

Pełna wdzięku „Julia”

Wielu hodowców często kupuje „Juliet” w komplecie z „Romeo”, które wyglądają idealnie i uzupełniają się smakiem i kolorem. Pomimo różnych podstaw selekcji, jakie przyjął E.G. Pawłowski, dojrzewają i jednocześnie napełniają się sokiem.

„Julia” to energiczna, niska roślina, na której wyrastają małe pędzle do 500 gramów o bardzo subtelnym smaku, cuchnącym gałką muszkatołową. Na małej koronie z dużą ilością cukru tworzą się duże słodkie winogrona o pięknym żółto-zielonym odcieniu.

Winorośl ta ma tendencję do utraty plonów, gdy krzew jest przeciążony frędzlami, dlatego wymaga obowiązkowego przerzedzania podczas uwalniania szypułek. Jeśli nie zostanie to zrobione, duży plon zapobiegnie tworzeniu bogatego odcienia gałki muszkatołowej i da bezsmakowe przaśne jagody.

Winogrona Juliet wytwarzają słodkie jagody gałki muszkatołowej

Hodowca, kontynuujący współpracę z wieloma znanymi kolegami z różne kraje, stale ulepsza swoją pracę, wypuszczając nowe formy do reprodukcji, z których większość od razu przemawia do ogrodników:

„Carmen”: nowość z krótkoterminowy starzenie się, charakteryzujące się luksusowymi frędzlami o ciemnym nasyconym kolorze koloru niebieskiego, Z Wielkimi Owalnymi Winogronami. Standardowy smak „Carmen” uzupełnia specjalna kombinacja naturalnych cukrów i kwasów. Roślina jest dość odporna na zimowe mrozy, pewnie zyskując popularność środkowy pas Państwa.
„Rochefort”: powoduje prawdziwe zainteresowanie ogrodników możliwością uprawy kępek o oszałamiających rozmiarach, osiągających 4 kilogramy przy sprzyjającej pogodzie. Dojrzałe winogrona zmieniają kolor na niebieski, gdy nasycają się słodyczą, przybierając niezwykły, prawie czarny kolor. Odmiana pomyślnie przeszła testy na przeziębienia i choroby typowe dla winogron.
„Hip-Hop”: za niepoważną nazwą kryje się bardzo obiecująca hybrydowa nowość Pawłowskiego, dojrzewająca wczesny termin i prezentowanie pysznych, soczystych winogron o żółtawym odcieniu. Ze względu na mięsisty miąższ, cienką, mocną skórkę, która z łatwością wytrzymuje transport, zdolność szybkiego rozmnażania przez sadzonki, duzi producenci rolni są poważnie zainteresowani hip-hopem.

Biorąc pod uwagę ogromną różnorodność odmian winorośli uzyskanych utalentowanymi rękami E.G. Pawłowski, lista nie ma końca. Ale wiele z nich ma wspólne cechy, pojawiając się na bazie tego samego krzewu matecznego w wyniku zielonego szczepienia.

Większość z nich przeszła już pewne testy, w tym zdolność przetrwania zimna, odporność na szarą zgniliznę lub szkodniki liści, ale najnowsze nadal wymagają uwagi i specjalnych warunków do pełnoprawnych zbiorów.

» » Najnowsza odmiany hybrydowe winogrona Pavlovsky E.G