Uprawy warzyw kapusty pekińskiej. Cechy uprawy kapusty pekińskiej w szklarni. Choroby roślin i szkodniki
Miejscem narodzin tego rodzaju kapusty są Chiny;
. jest uprawiany głównie w Chinach i na Półwyspie Koreańskim, aw Rosji głównie na Daleki Wschód, z powodzeniem uprawiana w ogrodach przydomowych;
. jego technologia rolnicza jest taka sama jak w przypadku kapusty pekińskiej;
. Wartość kapusty pekińskiej polega na tym, że można ją uprawiać cały rok(na otwartym i chronionym terenie). Jest bogata w witaminy B1, B2, PP, karoten, a witaminy C jest jej 2 razy więcej niż w sałacie. Spośród kwasów organicznych dominuje kwas cytrynowy;
. spożywane jak kapusta pekińska – świeża, gotowana i duszona, fermentowana i suszona
Gleba:
optymalny odczyn podłoża glebowego pH 6,5-7,2
skład mechaniczny gleba: gleby lekkie
poprzednik:
Dobrymi poprzednikami są rośliny strączkowe, ogórki, cebula, ziemniaki, buraki, pomidory i trawy wieloletnie;
. nie można uprawiać kapusty po kapuście i innych roślinach warzywnych z tej samej rodziny - rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, brukiew, rzepa, rukiew wodna
specyficzne wymagania kulturowe:
Bogate w substancje organiczne, dobrze przepuszczalne, średnio gliniaste gleby są najbardziej odpowiednie do uprawy. Podmokłe, ubogie w substancje organiczne gleby są mało przydatne;
. strona musi być w pełni oświetlona, zacienienie jest dozwolone nie dłużej niż 3 godziny dziennie. Należy pamiętać, że w warunkach długiego dnia i umiarkowanych temperatur kapusta pekińska jest podatna na pośpiech;
. do kopania jesiennego na 1 m2 dodają: 4-5 kg próchnicy lub kompostu, 20-25 g superfosfatu, 10-15 g siarczanu potasu, a wiosną przed siewem lub sadzeniem sadzonek 15-20 g amonu azotan
Lądowanie:
sposób sadzenia: sadzonka / bez pestek
wiek sadzonki:
25-30 dni (sadzonki gotowe do sadzenia powinny mieć 4-5 liści)
termin siewu nasion otwarta przestrzeń:
V środkowy pas Nasiona rosyjskie wysiewa się w pierwszej dekadzie maja do połowy czerwca w odstępie 10-15 dni, a także od 20 lipca do 10 sierpnia
wysiew nasion na sadzonki:
Jeśli kapusta jest uprawiana na gruntach chronionych, sadzonki wysiewa się na przełomie stycznia i lutego;
. w przypadku uprawy w otwartym terenie siew odbywa się w kwietniu;
. lepiej jest uprawiać sadzonki w doniczkach, ponieważ sadzonki uprawiane bez doniczek gorzej znoszą przesadzanie
głębokość siewu:
Do głębokości 1-2 cm podczas siewu w otwartym terenie;
. na głębokość 0,5-1 cm, mieszając nasiona z piaskiem, w przypadku wzrostu przez sadzonki
schemat siewu / sadzenia:
siew w gruncie przeprowadza się 2 lub 3 taśmami liniowymi (50-60 cm między taśmami, 20-30 cm między liniami, 15-25 cm między roślinami)
Pielęgnacja i problemy z uprawą:
górny opatrunek:
W sezonie przeprowadza się 1-2 górne opatrunki;
. w pogłównym nawozach powinny przeważać nawozy fosforowo-potasowe, ponieważ kapusta pekińska jest również zdolna do akumulacji dużej ilości azotanów
podlewanie:
kochający wilgoć, ale podlewanie znacznie zmniejsza wydajność i jakość produktu
bardziej mrozoodporna niż kapusta pekińska, rośliny wytrzymują mrozy do -6°C, najkorzystniejsza temperatura do wzrostu i rozwoju to +15-22°C;
. gorąca, słoneczna pogoda powoduje przypalanie liści, a temperatury poniżej 13°C mogą powodować przedwczesne pośpiechowatość
W Rosji pod względem popularności dogonił już swojego dalekiego krewnego - kapustę białą i pod pewnymi względami stał się liderem. Nie trzeba więc sadzić go sadzonkami, można sobie poradzić z nasionami, co znacznie upraszcza to w otwartym terenie. Drugą ważną zaletą jest to, że znacznie szybciej formuje główki, czyli nie trzeba czekać do jesieni ze zbiorami. Trzecią wspaniałą cechą tego warzywa jest to, że można je stosować do sałatek, dań na ciepło oraz do marynat, co doceniło już tysiące szefów kuchni. Zwykle kapusta pekińska nie jest kapryśna, ale dla niektórych ogrodników zamiast formować główki, wyrzuca tylko kwiatostany, których nikt nie potrzebuje. O co tu chodzi? Jakie tajemnice musisz znać, aby je zdobyć dobre zbiory?
Pekin czy Chińczycy?
Uprawa kapusty pekińskiej podlega kilku proste warunki nawet początkujący w ogrodnictwie mogą to zrobić. Pewne trudności mogą pojawić się tylko na samym końcu etap początkowy- kupując nasiona, bo czasem na workach sprzedawanych we wszystkich wyspecjalizowanych sklepach można zobaczyć różne nazwy i to samo zdjęcie warzywa.
Wszyscy wiedzą, że Pekin jest stolicą Chin. Dlatego logiczne jest, że kapusta pekińska i chińska to jedno i to samo, ale istnieją dwie odmiany tego warzywa. Jednym z nich jest kapusta sałatkowa lub bok-choy, a drugim formowanie głowy lub pet-sai. Bok choy nie tworzy główek, tylko liście tworzą rozetę wokół głównego pąka. Ze względu na te niezwykle przydatne z medycznego punktu widzenia liście jest uprawiana. W Rosji to bok-choy jest najczęściej nazywany kapustą pekińską, a pet-sai - Pekin. Jest również dobry dla zdrowia. Zawiera więc dużo witamin A, C, B, PP, jest karoten, kwas cytrynowy i askorbinowy, białka ważne dla organizmu człowieka.
Opis biologiczny
Aby uprawa kapusty pekińskiej w otwartym polu nie przyniosła niespodziewanych niespodzianek, zapoznajmy się z wyglądem tego warzywa. Jeśli wszystkie standardy siewu i pielęgnacji są spełnione, plonem są luźne podłużne główki kapusty o długości do 35 cm U podstawy każdego liścia znajduje się duża mięsista żyła środkowa o białawym zabarwieniu. Jego kształt jest najczęściej trójkątny, a wymiary są takie, że stanowią około 20% arkusza lub więcej. Pozostała część jest raczej delikatna, bladozielona, rzadziej zielona lub soczyście zielona, lekko wypukła, o postrzępionych krawędziach. W kontekście główki kapusty nasiona kapusty pekińskiej są małe, podobne do maleńkich kuleczek. To warzywo kocha wilgoć, światło i ciepło, ale jest w stanie wytrzymać mrozy na glebie do -4 stopni Celsjusza. Nie dotyczy to młodych sadzonek kapusty pekińskiej, którym należy zapewnić dodatnią temperaturę.
Rosnące funkcje
Kapusta pekińska ma wiele cech. Jednym z nich jest bardzo szybkie kiełkowanie. Dlatego uprawa kapusty pekińskiej w otwartym terenie z nasion jest uważana za najwygodniejszy sposób jej uprawy. Głównym warunkiem, którego należy przestrzegać, jest reżim temperaturowy. Faktem jest, że kapusta pekińska daje pełne główki tylko w zakresie temperatur powietrza od +13 do +22 stopni Celsjusza. W chłodniejszą pogodę to obce warzywo aktywnie tworzy strzały, w wyższą pogodę nie wiąże dobrych głów, a także wyrzuca łodygi kwiatowe. Terminy sadzenia w każdym regionie należy dostosować do warunków klimatycznych, uwzględniając fakt, że nasiona kiełkują nie dłużej niż tydzień w temp. środowisko do +5 stopni i około 4 dni w temperaturze +13 stopni. Średnio kapustę wysiewa się na otwartym terenie wiosną od połowy kwietnia do połowy czerwca, ale doświadczonych ogrodników zaleca się siew w odstępie około 2 tygodni w celu uzyskania długiego zbioru.
Jak siać nasiona
Uprawa kapusty pekińskiej na zewnątrz na wiosnę to najwygodniejszy sposób na uzyskanie wysokiego plonu. Do łóżek przydziel dobrze oświetlone miejsce z lekką neutralną glebą.
Nasiona umieszcza się w ziemi na głębokość nie większą niż 2 cm, a najlepiej od 1 do 1,5 cm W kapuście pekińskiej bardzo duże dolne liście rosną przed utworzeniem główek, które następnie obumierają, ale w trakcie wzrostu przeszkadzają sobie nawzajem. Na tej podstawie odległość między przyszłymi kapustami powinna wynosić co najmniej 30 cm, a wysiewanie małych nasion jest prawie niemożliwe, dlatego w przyszłości sadzonki muszą zostać przerzedzone. Aby sadzonki pojawiały się szybciej, a także chroniły je przed ewentualnymi mrozami, zaleca się pokrycie upraw folią.
Dalsza opieka
Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym polu rzadko jest trudna. Po wzejściu sadzonek i ich przerzedzeniu najważniejsze jest odpowiednie podlewanie. Kapusta pekińska lubi wilgoć i nie tworzy dobrych główek kapusty, jeśli jej brakuje. Jednak z nadmiarem wody zaczyna gnić. Należy ją obficie podlewać, ale w taki sposób, aby woda nie stagnowała, aw szczególnie upalne dni urządzić roślinom nawadnianie deszczowe. Ważne dla kapusty i pielenia, a także płytkiego spulchniania gleby. To warzywo jest karmione 2 razy w sezonie roztworem gnojowicy lub dziewanny.
Rosnące sadzonki
Uprawia się nie tylko nasiona, ale także sadzonki kapusty pekińskiej na otwartym polu w domu. Robi się to po więcej wczesne dojrzewanie zbioru lub wielu zbiorów w sezonie. Zaangażowanie w sadzonki kapusty pekińskiej rozpocząć w drugiej połowie kwietnia. Ta roślina nie lubi przeszczepów i kilofów, więc każde ziarno jest natychmiast umieszczane w osobnej kasecie lub w doniczce torfowej (tabletce). Można również wysiać 2-3 nasiona, aby po wykiełkowaniu zostawić najsilniejszą sadzonkę i usunąć resztę. Gdy tylko sadzonki się wyklują, pojemniki z sadzonkami przenosi się do dobrze oświetlonego, ale nie gorącego miejsca (temperatura otoczenia - do +18 stopni), aby kiełki nie rozciągały się zbytnio. W przeciwnym razie problematyczne będzie ich wylądowanie. Sadzonki sadzi się na łóżku z grudką ziemi, nie uszkadzając systemu korzeniowego.
Otwory są wykonane jeden od drugiego o 25-30 cm, do każdego dodaje się pół szklanki popiołu i szczyptę (do łyżeczki) złożonych nawozów. Kiełki są gotowe do przeniesienia na otwarty teren, gdy na każdym pojawi się 5-6 liści. W pierwszych dniach po posadzeniu młode rośliny należy na noc przykryć folią przed nagłymi zmianami temperatury. Zbiory można zebrać w ciągu 3 tygodni.
Uprawa latem
Ponieważ kapusta pekińska dojrzewa bardzo szybko, jej zbiory można zbierać dwa razy w sezonie, wysiewając ponownie nasiona od końca lipca do połowy sierpnia. W czerwcu nie wysiewa się, co wynika z długości dnia, który na formowanie się kłosów powinien wynosić nie więcej niż 12-13 godzin. Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym polu w lipcu niewiele różni się od procesu wiosennego.
Jedyne, co ogrodnicy powinni dodatkowo zrobić, to sztucznie skrócić długość dnia dla swojej kapusty, okrywając rośliny lutrasilem. Należy również zapewnić wystarczające podlewanie i zapobiegać wysychaniu gleby. Aby uzyskać nasiona, kapustę sadzi się w miesiącach, w których słońce świeci przez ponad 13 godzin. Nie ma znaczenia, jak wysoka jest temperatura powietrza.
strzelanie do kapusty pekińskiej
Prawie wszyscy ogrodnicy sadzą kapustę pekińską, aby uzyskać główki kapusty. Ale czasami zamiast formować główki, rośliny zaczynają wyrzucać kwiatowe strzały, a zbiory nie działają. Aby temu zapobiec, należy zgodnie z wszelkimi normami prowadzić uprawę kapusty pekińskiej na otwartym polu. Poniższe zdjęcie pokazuje, jak powinny wyglądać rzędy przed ostatnim przerzedzeniem. Dzięki tej metodzie sadzenia nadmiar roślin nie jest wyrzucany, ale używany do gotowania.
Mogą pojawić się strzałki:
Ze zbyt długimi godzinami dziennymi;
pogrubienie lądowań;
Brak składników odżywczych w glebie;
Niewystarczające podlewanie w czasie upałów.
Czasami kapusta jest niegrzeczna po przesadzeniu. Dzieje się tak, gdy ogrodnicy, przerzedzając nasadzenia, próbują uratować dodatkowe rośliny, przesadzając je w inne miejsce.
Szkodniki i choroby
Uprawa kapusty pekińskiej na otwartym polu w kraju lub działka osobista zwykle przechodzi bez trudności. Uwaga: niepożądane jest sadzenie tej rośliny po innych roślinach krzyżowych (rzodkiewka, rzodkiewka, gorczyca), co zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób charakterystycznych dla tych roślin. Wśród szkodników najczęściej kapustę atakują pchły, które mogą całkowicie zniszczyć sadzonki. Aby zwalczyć owady, łóżko należy posypać popiołem. Lubią zajadać się liśćmi kapusty i ślimakami. Jeśli zostaną zauważeni na miejscu, organizowane są dla nich specjalne pułapki. Kolejnym szkodnikiem jest kapusta znosząca jaja Odwrotna strona liście. W przypadku znalezienia takiego muru są one niszczone ręcznie.
Każdy hodowca warzyw może uprawiać kapustę pekińską (petsai), ważne jest, aby ogrodnik wiedział, że kapusta pekińska ma swoje własne cechy. To warzywo zyskało uznanie w różne kraje ze względu na swoje właściwości odżywcze i łatwość uprawy. Kultura jest zróżnicowana różne odmiany można uprawiać od wiosny do późnej jesieni.
Różne odmiany kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska jest warzywem wysokowydajnym i wcześnie dojrzewającym, opłaca się ją uprawiać nawet w okres zimowy w warunkach szklarniowych. Okres wegetacji jest krótki, więc łatwo uzyskać kilka upraw w sezonie letnim. przydatny produkt.
Przy uprawie kapusty pekińskiej warto stosować różne odmiany warzywa, zróżnicowana selekcja pomoże uniknąć słabego kiełkowania lub niskiej jakości materiału do sadzenia. Najczęściej rosyjscy ogrodnicy sadzą na swoich działkach odmiany kapusty pekińskiej Glass, Michel, Bilko, Lyubasha i inne.
Chińskie odmiany Szkło rośnie w 70 dni, główka warzywa osiąga 2 kg. Osobliwością tego gatunku jest to, że roślina jest odporna na prześladowanie (pojawienie się kwitnących łodyg). Odmiana Bilko należy do gatunków wcześnie dojrzewających, jest odporna na różne choroby, rzadko atakowana przez szkodniki.
Na podkreślenie zasługuje odmiana Chacha – bardzo wczesny gatunek, tę kapustę pekińską, której uprawa i pielęgnacja nie wymaga dużego nakładu pracy, można uzyskać już po 45 dniach od siewu. Roślina ma uniwersalne zastosowanie, dorasta do 3 kg wagi. Pekińskie warzywo o nazwie Michel jest również gatunkiem wcześnie dojrzewającym. Pierwsza główka kapusty tworzy się 35-40 dni po pojawieniu się kiełków nad ziemią. Kształt wspomnianego warzywa jest wydłużony, przypominający walec. Z dojrzałego produktu uzyskuje się doskonałe sałatki, które można marynować, marynować i dusić.
Uprawa kapusty pekińskiej (wideo)
Sadzenie i uprawa kapusty pekińskiej
Rozważając różne daty dojrzewające rośliny, wysiew nasion do sadzonek lub do gruntu, hodowcy warzyw produkują w różnych okresach. Materiał do sadzenia jest opuszczany na otwarty teren od końca kwietnia do początku czerwca. Odstęp między siewami wynosi 15-20 dni. Drugi siew najlepiej wykonać od końca lipca do 10-15 sierpnia.
Wiosną eksperci sugerują wysiewanie głównie sałatkowych odmian warzyw, latem lepiej rosną te gatunki, które tworzą główki. Optymalna temperatura, w którym kultura skutecznie rośnie i rozwija się, - + 15 ... + 22ºС. Głównym problemem, który psuje plony rośliny, jest pośpiechowatość i kwitnienie warzyw. Aby uniknąć kłopotów, należy przestrzegać zasad kultywacji. Kapusta pekińska powinna mieć krótki dzień, uprawy należy przerzedzać w odpowiednim czasie, a przy wyborze odmiany kapusty należy zwrócić uwagę na jej odporność na kwitnienie.
Hodując petsai należy wiedzieć, że sadzonki należy przygotowywać od marca. Jeśli planowane jest uzyskanie pełnoprawnej rośliny do jesieni, nasiona wysiewa się pod koniec czerwca. Nie każdy może wiedzieć, jak uprawiać sadzonki, jakie podłoże jest odpowiednie dla tej rośliny.
Najwygodniej jest przygotowywać sadzonki w pojedynczych pojemnikach, na przykład w doniczkach torfowych. Roślina nie lubi przesadzania i długo zakorzenia się w nowym miejscu. Gleba pod warzywa powinna być luźna i żyzna. Podłoże przygotowuje się z ziemi darniowej i dobrze przegniłej próchnicy. Materiał do sadzenia zanurza się w ziemi na głębokość 0,5-1 cm, glebę delikatnie zwilża się pistoletem natryskowym. Puste miejsca należy przykryć folią i wyjąć na 2-4 dni w ciepłe miejsce. Dobry materiał do sadzenia powinien wykiełkować po określonym czasie.
Sadzonki, które pojawiły się nad ziemią, należy umieścić w dobrze oświetlonym miejscu, rośliny należy zwilżyć w momencie, gdy Górna warstwa gleba wyschnie. Lądowanie gotowości do transferu do stałe miejsce wzrost jest determinowany przez wygląd, krzewy muszą mieć co najmniej 4 prawdziwe liście.
Miejsce, w którym planowana jest uprawa kapusty pekińskiej, powinno być w pełni oświetlone, otwory na nim są przygotowane w odległości 25-30 cm od siebie. Na każdą studzienkę przydziela się 300 g kompostu i 100 g popiołu drzewnego. Dodatki miesza się z ziemią, następnie otwór jest dobrze zwilżony ciepłą wodą, a następnie opuszcza się do niego roślinę. Muszę wiedzieć, że nie lubią lądowań kwaśne gleby, wapno pomoże pozbyć się takiego incydentu.
Najlepszy klimat, w którym kapusta aktywnie rośnie, pełne oświetlenie, terminowe nawodnienie i względny chłód to wszystko, czego potrzebuje kapusta. Przy temperaturach powietrza poniżej + 13 ... + 14ºС kultura przestaje się rozwijać. Temperatura powyżej 25ºС ma również zły wpływ na kondycję kapusty pekińskiej. Zadaszenie z włókniny okresowo pomaga rolnikom ratować plony podczas niespodziewanych mrozów, aw upalne dni chroni rośliny przed palącym słońcem.
14-15 dni po przeniesieniu sadzonek do dołków gleba pod roślinami jest ściółkowana, ta technika pomaga pozbyć się chwastów, ponadto po ściółkowaniu zatrzymuje się niezbędną wilgoć w podłożu. Kultura wymaga okresowego karmienia, za najlepsze nawozy uważa się napar z różnych ziół, wodny roztwór dziewanny lub ptasie odchody. Aby uzyskać lepszy jajnik, petsai są nawadniane roztworem wodnym. kwas borowy. Przez cały sezon wegetacyjny nasadzenia są karmione dwukrotnie. W okresie odchwaszczania konieczne jest upewnienie się, że wierzchołkowy pączek na roślinie nie jest pokryty ziemią.
kapusta pekińska (wideo)
Choroby roślin i szkodniki
Głównymi szkodnikami kapusty pekińskiej są pchły krzyżowe i ślimaki nagie. Możesz chronić główki kapusty przed szkodnikami za pomocą materiału pokrywającego, eksperci nie zalecają stosowania pestycydów. Popiół drzewny może się stać skuteczne narzędzie przed szkodnikami kapusty. Miesza się go w równych proporcjach z tabaką i obsypuje sadzonkami w dogodnym czasie. Pomidory, czosnek, petunia i ziemniaki są dobrze odpychane przez pchły, sadzi się je obok kapusty pekińskiej.
Choroby rzadko wpływają na kulturę, ale działania zapobiegawcze przeciwko chorobom należy przeprowadzać regularnie. Uprawa nie jest możliwa na terenach, na których w poprzednim sezonie uprawiano gatunki roślin krzyżowych, takie jak rzodkiewka, rzepa, sałata krzyżowa. Dobrymi poprzednikami chińskich nasadzeń są rośliny strączkowe, pomidory lub buraki.
W diecie człowieka warzywa zawsze powinny być obecne w dużych ilościach i są uważane za jedne z najbardziej pożywnych roślin warzywnych. Jej przydatny materiał i delikatnym smaku przypadły do gustu na całym świecie. To warzywo pochodzi z Chin, ma dość prostą technologię uprawy, która pozwala uzyskać dobre zbiory nawet w regionach północnych. Należy od razu zauważyć, że często mylą 2 różne rodzaje to warzywo sprzedawane na naszych półkach.
Jest Petsai lub. Jest dość soczysta i delikatna w smaku, idealna do robienia sałatek. Główka kapusty składa się z jasnych i raczej cienkich pomarszczonych liści, które są otoczone mięsistymi i soczystymi ogonkami. Długość takiej główki kapusty może sięgać od 15-30 cm.
Stopień 2 to właśnie kapusta pekińska (Pak-choi). Ten gatunek ma gęstsze i mięsiste pionowe liście. Długość gniazda może dochodzić do 35 cm. Ten typ warzywo ma bardziej nasycony zielony kolor, istnieją 3 rodzaje - jest to głowa, liść i półgłowa.
Większość ogrodników nazywa tę ostatnią odmianę sałatą głowiastą. Pod względem zawartości składników odżywczych pod wieloma względami przewyższa inne odmiany kapusty. Zawiera witaminy i kwas askorbinowy, ale jego specjalną substancją jest lizyna - aminokwas, który pozwala rozkładać obce białka we krwi. Innymi słowy, to nie tylko pyszne warzywo, jest bardzo przydatny dla ludzkiego organizmu. W kuchni jest używany głównie świeży, do sałatek, jest to świeży produkt, który zachowuje wszystkie swoje przydatne substancje, ale jest również używany do gotowania innych potraw, w których konieczna jest obróbka cieplna.
Uprawa tego cudownego warzywa na własną rękę jest łatwa, ponieważ ta kultura nie jest kapryśna i łatwa w uprawie.
Rosnące pai choi
Każda uprawa warzyw wymaga specjalnej pielęgnacji i wymagań dotyczących uprawy. Kapusta pekińska jest uważana za uprawę odporną na zimno, która wymaga wystarczającej wilgoci. Gleba pod to warzywo jest dobrze nawożona i luźna. Kwaśna gleba kategorycznie nie nadaje się do jej uprawy i nie należy sadzić tej odmiany w miejscu, gdzie wcześniej rosły inne odmiany kapusty, rzodkiewki i rzepy.
Miejsce do sadzenia należy przygotować z wyprzedzeniem, jesienią ziemię wykopuje się i nawozi obornikiem. Torf kategorycznie nie nadaje się jako nawóz glebowy dla tego warzywa. Wiosną przed sadzeniem wystarczy spulchnić i zwilżyć ziemię.
kapusta pekińska (wideo)
Sadzenie roślin
Ponieważ odmiana Pai-choi dojrzewa wcześnie, sadzenie powinno odbywać się również w już ustalonych i odpowiednich warunkach pogodowych. To warzywo dojrzewa w ciągu miesiąca, więcej późne odmiany dojrzewają w ciągu 2-3 miesięcy - fakt ten pozwala na zbiory 2-3 razy w jednym sezonie. Do aktywnego i dobrego rozwoju i wzrostu płodu konieczna jest ciepła pogoda: temperatura powietrza powinna wynosić +15 ... + 25 ° С. Lądowanie odbywa się wiosną - w kwietniu lub maju.
Jarmuż chiński uprawia się na 2 sposoby - sadzonki i wysiew nasion. Obie opcje są szeroko stosowane w praktyce przez hodowców warzyw.
Do uprawy sadzonek konieczne jest przygotowanie pojemników i podłoża. Niektórzy eksperci tworzą mini-szklarnie, w których można doskonale przechowywać młode sadzonki. Warto siać nasiona do sadzonek już w styczniu-lutym, a do kwietnia będzie już uprawiany wysokiej jakości materiał do sadzenia. Gleba do sadzenia jest pobierana z tego samego miejsca, w którym warzywo będzie rosło w przyszłości. Pojemniki są wypełnione glebą i dobrze zwilżone, po czym przystępują do układania nasion, pogłębiając je w ziemi o 2-3 cm Pojemniki można przykryć polietylenem, codziennie folię należy podnosić w celu wentylacji. Po miesiącu sadzonki można sadzić w stałym miejscu na otwartym terenie. Warto pamiętać, że przesadzanie tej kultury jest trudne do zniesienia.
Odległość między miodem materiał do sadzenia trzymane na 40 cm, a między łóżkami - do 50 cm Nie zaleca się głębokiego sadzenia kapusty pekińskiej, ponieważ ma cienki i słaby system korzeniowy. Po posadzeniu zaleca się przykrycie łóżka lutrasilem, dzięki czemu sadzonki łatwiej zniosą adaptację i będą chronione przed zmianami temperatur i szkodnikami.
Sadzenie nasion odbywa się w kwietniu-maju, jeśli pogoda jest ciepła. Odległość między łóżkami pozostaje do 50 cm, ale można siać dość gęsto. Przy pierwszych pędach wykonać jednocześnie przerzedzanie i odchwaszczanie, ale warto pamiętać, aby odległość między pędami pozostała 10 cm.Później, w miarę wzrostu rośliny, należy wykonywać przerzedzanie do momentu, gdy odległość między pędami wyniesie 40 cm, i żeby sadzonki nie zostały zjedzone przez szkodniki, warto zastosować popiół lub insektycydy.
Korzyści z kapusty pekińskiej (wideo)
Podlewanie i nawożenie
Kapusta pekińska wymaga starannej i kompetentnej uprawy i pielęgnacji, podstawą dobrego wzrostu jest regularne podlewanie. Ale jednocześnie nie należy dopuszczać do zawilgocenia i pływania gleby, ponieważ czynniki te niekorzystnie wpływają na system korzeniowy, powodując choroby i zahamowanie wzrostu.
Podlewanie powinno odbywać się, gdy gleba wysycha, ale nie należy dopuścić do całkowitego wyschnięcia i utworzenia skorupy na glebie. Do podlewania lepiej wybrać porę poranną, co pozwoli glebie rozgrzać się w ciągu dnia, unikając wilgoci. W przypadku przedłużających się deszczy warto zadbać o grządki z kapustą. Możesz je zabezpieczyć, osłaniając je polietylenem lub agrofibrą. Większość hodowców warzyw łączy podlewanie z górnym opatrunkiem. Do nawozów stosuje się najczęściej materię organiczną w postaci słabego płynnego roztworu, a także napar z dziewanny, który przygotowuje się w stosunku 1:8 z wodą.
Hilling nie jest konieczny dla tej uprawy, wystarczy okresowo poluzować wierzchnią warstwę ziemi po podlaniu. Podczas pielenia grządek należy uważać, aby nie wypełnić wierzchołkowego pąka.
W tych proste zasady i tkwi sekret uprawy kapusty pekińskiej. Ta lekcja jest prosta i nawet dla początkujących - hodowcy warzyw mogą to zrobić. To warzywo zasługuje na szczególną uwagę, a jego obecność w diecie człowieka będzie miała korzystny wpływ na zdrowie. Pocięta główka jest przechowywana przez dość długi czas, najważniejsze jest odpowiednie zapakowanie każdego warzywa osobno i przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu.
