Gdzie najlepiej sadzić buraki? Uprawa buraków: sekrety doświadczonych ogrodników. Ochrona przed szkodnikami

Aby wyhodować buraki stołowe słodkie i zdrowe, nadające się do długotrwałego przechowywania, musisz poznać zawiłości technologii rolniczej tego warzywa. Kto opanuje tę naukę, ma gwarancję urozmaiconego menu witaminowego na całą zimę.

Buraki są bezpretensjonalne i gotowe do uprawy na wszystkich szerokościach geograficznych, z wyjątkiem wiecznej zmarzliny. Możesz zdecydować się na wypuszczone lokalne odmiany lub poeksperymentować z nowymi, odpornymi hybrydami.

Okres dojrzewania buraków zależy od odmiany i wynosi od 80 do 130 dni. Możesz dostosować czas dojrzewania, sadząc buraki pod szklarnią lub sadzonkami, wcześniej kiełkując nasiona.

Najpopularniejsze odmiany nadające się do uprawy w każdych warunkach klimatycznych:

Walens – wczesna dojrzała odmiana o słodkim, ciemnoczerwonym miąższu, mrozoodporny, długowieczny, odporny na choroby.

Ataman- odmiana średniopóźna, owoce cylindryczne o masie 300 g, koloru bordowego, słodkie o jednolitym miąższu, bardzo dobrze przechowywane.

Cylinder- odmiana średniopóźna o wydłużonych, jasnoczerwonych owocach, których masa osiąga 500 g, silna odporność i dobra jakość przechowywania.

Poddzimna- odmiana średnio wczesna mrozoodporna, odporna na większość chorób, owoce zaokrąglone o masie 200 - 400 g z bordowym miąższem.

Czerwony bohater- odmiana średnio wczesna, wysoko plenna, owoce cylindryczne, ciemnoczerwone, o cienkiej skórce i jednolitym miąższu, o masie 200–550 g.

czerwony lód- odmiana średnio wczesna, owoce jaskrawoczerwone, o miąższu strukturalnym, lekka - 200-300 g, dobrze przechowywana.

Rowery- średnio plenna odmiana, owoce jaskrawoczerwone o masie 200-350 g, leżące.

Jeśli planujesz jeść buraki przez cały rok ze swojego ogrodu, musisz sadzić zarówno wcześnie, jak i późne odmiany buraki.

Daty lądowania

Częściej buraki sadzi się wiosną, gdy powietrze nagrzewa się do 15-18 C. Można to zrobić nieco wcześniej, w kwietniu, sadząc niekiełkowane nasiona pod szklarnią.

Jeśli wiosna będzie zbyt zimna, przy wyborze buraków można przesunąć termin sadzenia na późniejszy termin wczesny termin dojrzewanie.

Buraki ozime wysiewa się z suchymi nasionami przed przymrozkami. Wybiera się w tym celu wyłącznie specjalnie zorientowane odmiany. Miejsca do sadzenia są osłonięte. Zaczynają rosnąć wczesną wiosną i zapewniają letni plon buraków. Rośliny okopowe dojrzewające latem nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu.

Przygotowanie gleby pod buraki

Glebę wykopuje się jesienią, po dokładnym zbiorze poprzedniej uprawy. Składniki organiczne (kompost lub obornik) wprowadza się tak głęboko, jak to możliwe - o 30-35 centymetrów. Możliwe jest zorganizowanie pewnego podobieństwa ciepłe łóżka, ale z cienką warstwą materii organicznej, aby miała czas na rozkład, zanim wyrośnie korzeń buraka.

Kwasowość gleby zmniejsza się poprzez rozsypanie mąki dolomitowej, startych skorupek jaj lub popiołu drzewnego.

Dodatki mineralne - superfosfat i siarczan potasu - najlepiej stosować jesienią, aby miały czas na rozpuszczenie się w glebie. Są rozrzucane na sucho w ogrodzie przed kopaniem w ilości nie większej niż 0,3 kg. dla jednego metr kwadratowy ziemia.

Roślina okopowa rozwija się lepiej na luźnej glebie. Wiosną dobrze jest ponownie przekopać grządkę i ściółkować ją torfem lub zgniłymi trocinami.

Wybór miejsca, płodozmian

Zasady wyboru miejsca na buraki:

buraki uwielbiają przestrzeń, im rzadziej sadzi się rośliny okopowe od siebie, tym więcej mają miejsca na budowanie zaokrąglonych beczek;
jeśli nie ma potrzeby dużych plantacji tej rośliny okopowej, buraki można sadzić brzegowo na ziemniakach, ogórkach, fasoli, obok ziół lub cebuli;
buraki wymagają częstego nawadniania, ale stojąca woda doprowadzi do gnicia, dlatego grządkę należy ułożyć obok źródła nawadniania w dobrze osuszonym miejscu;
buraków nie sadzi się dwa razy z rzędu w jednym miejscu, bardzo uważnie obserwuje się płodozmian;
poprzednimi roślinami tego warzywa są cebula, czosnek, ziemniaki, pomidory, bakłażany, marchew, cukinia;
niepożądane jest sadzenie buraków po kapuście i drugi rok z rzędu w tym samym miejscu.

Jeśli musisz popchnąć jakieś uprawy w ogrodzie, sadząc je na ubogiej glebie, można to bezpiecznie zrobić z burakami. Możesz zapewnić jego wzrost poprzez dobre spulchnienie gleby, terminowe podlewanie i nawóz.

Przygotowanie nasion

Nasiona buraków przed sadzeniem:

sprawdź kiełkowanie - wlej do szklanki słonej wody, wymieszaj i usuń te, które wypłynęły;
hartowane przez naprzemienne dodawanie gorącej i zimnej wody, utrzymując je w każdym z nich reżim temperaturowy przez kilka godzin;
dezynfekować poprzez przetrzymanie przez 12 godzin w słabym roztworze nadmanganianu potasu;
stymulowane poprzez moczenie w stymulatorze wzrostu.
kiełkować, jeśli nasiona są przygotowywane do uprawy sadzonek buraków.

W przypadku sadzenia zimowego należy ograniczyć się jedynie do sprawdzania kiełkowania i dezynfekcji - nadmiernie spęczniałe nasiona mogą wykiełkować zimą i umrzeć.

Sadzenie buraków na otwartym terenie

Nasiona buraków są duże w porównaniu do większości upraw ogrodniczych. Siew nie będzie trudny.

Buraki wysiewa się w rowkach o głębokości 3-5 centymetrów w odległości 5 centymetrów od siebie i 20 centymetrów między rzędami.

Uprawy ozime są pogłębiane o 10 centymetrów, aby nasiona nie umarły.

Podczas sadzenia buraków otwarta przestrzeń sadzonki, odstęp wynosi co najmniej 20 centymetrów.

Pielęgnacja buraków

Proces uprawy buraków obejmuje podlewanie, nawożenie, spulchnianie i obowiązkowe przerzedzanie.

Buraki nie wymagają szczególnej uwagi, jeśli rosną na dobrej glebie i przy odpowiednim podlewaniu. Ale jeśli roślinie brakuje pożywienia, będzie to miało zły wpływ smakowitość lub prowadzić do choroby.

Fomoza owoców i liści buraków rozwija się z braku boru i wyraża się w pojawieniu się klarownych plam na liściach, jest również obarczona krzywizną i pojawieniem się ubytków w roślinie okopowej.
Cercosporoza grozi nadmierną wilgocią w łóżkach.
Zbyt dużo azotu w glebie spowoduje, że buraki będą miały gorzki, ziemisty smak.

Podlewanie i nawożenie

Po wschodach buraki należy często podlewać – raz na dwa, trzy dni, naprzemiennie podlewając z płytkim spulchnianiem, aby nie uszkodzić korzeni. Nie jest konieczne rozrzucanie tej rośliny okopowej. Ale dobrze jest uformować borowik między rzędami buraków, po którym będzie się rozlewać woda. W przypadku erozji gleby od góry dodaje się cienką warstwę próchnicy.

Spulchnianie można zastąpić ściółkowaniem. Warstwa posiekanej suszonej trawy, ułożona między rzędami, pomoże zachować wilgoć.

Płatność jednorazowa nawozy mineralne przed sadzeniem buraków wystarczy. Dodatkowe nawożenie ma sens tylko wtedy, gdy rośliny są zauważalnie skarłowaciałe.

Jako zapobiegawczy nawóz pogłówny odpowiednie jest okresowe podlewanie buraków rozcieńczonymi naparami ziołowymi lub nawozami drożdżowymi.

Dwa lub trzy razy w sezonie można podlewać buraki osoloną wodą w ilości jednej łyżki stołowej na 10 litrów wody. Lub użyj złożonych nawozów zgodnie z instrukcją, na przykład Makbor.

Rośliny okopowe są bardziej aktywne w akumulacji azotanów niż inne rośliny. Uprawiając buraki, lepiej zdecydować się na nawozy naturalne.

Optymalna gęstość sadzenia

Ważny punkt w pielęgnacji buraków - przerzedzanie. Przeprowadza się go w kilku etapach, aby właściciel miał możliwość oceny rosnących korzeni i wyboru najlepszego z nich. Buraki należy obficie podlać przed każdym przerzedzaniem.

Kiedy pojawi się pierwsza para liści, najsłabsze rośliny są usuwane. Później, podczas przerzedzania, usuwa się chore okazy, zbyt pogrubione, dobre korzenie można przesadzić w nowe miejsce lub wykorzystać jako pokarm jako zielonkę.

W rezultacie od początkowej odległości między roślinami wynoszącej 5 centymetrów konieczne jest osiągnięcie odstępu 15-20 centymetrów.

Zbiór i przechowywanie

Buraki zbiera się jesienią przed nadejściem chłodów, kiedy liście na roślinie więdną. Podczas zbiorów należy postępować ostrożnie, podważając łopatą duże warstwy ziemi i pojedynczo wyrywając rośliny okopowe.

Ziemię delikatnie strząsa się z owoców i lepiej nie odcinać pozostałej korony liści - wystarczy usunąć zwiędłe łodygi.

Przechowuj rośliny okopowe średniej wielkości z nienaruszoną skórką w suchym pomieszczeniu w temperaturze od 2 do 5 C.

Choroby i szkodniki buraków

Głównymi szkodnikami wszelkich roślin okopowych są krety, niedźwiedzie i gryzonie. Niebezpieczne są także pchły buraczane, wirewormy i ślimaki nagie. Ponadto na rośliny wpływają różne zgnilizny, nicienie.

Aby poradzić sobie z tymi problemami, należy przede wszystkim przestrzegać higieny. osobista fabuła- wysokiej jakości czyszczenie, dokładne głębokie kopanie i zapobiegawcze traktowanie nasadzeń naturalnymi środkami dezynfekcyjnymi - popiół drzewny, pył tytoniowy, ostry pieprz w proszku.

Te rośliny okopowe słyną z bezpretensjonalności i stałości. Są dobrze przechowywane w piwnicach i dołach warzywnych, oszczędzając przydatny materiał aż do wiosny. Pamiętaj, aby znaleźć miejsce na swojej stronie na buraki.

Istnieć różne sposoby siew buraków. Dwie opcje sadzenia to nasiona i sadzonki. Właściwy czas może być wiosną lub jesienią, najważniejsze jest zachowanie odpowiedniego czasu. przeprowadza się w okresie 1-2 dekad maja, kiedy gleba całkowicie się nagrzeje.

Jeśli nasiona zostaną znalezione w niedostatecznie ogrzanej glebie, sadzonki zaczną strzelać i dobre zbiory nie zostaną odebrane.

Na sadzenie nasion buraków można wybrać także okres jesienny, zwykle koniec października lub listopad, w zależności od regionu. Lądowanie odbywa się w przypadku temperatury powietrza -4 stopni. nie należy przeprowadzać zbyt wcześnie, gdyż nasiona obudzone z ciepła mogą umrzeć.

Często buraki sadzi się w sadzonkach. W tym przypadku nasiona sadzi się w domu. Lądowanie odbywa się również w szklarni lub szklarni.

Sadzonki wysiewa się wraz z nadejściem pierwszych dni kwietnia, a miesiąc później umieszcza się je w otwartym terenie. metoda sadzonek sadzenie buraków zapewnia wczesne zbiory i oszczędność nasion, ponieważ kiełki pozostałe po przerzedzeniu nadają się również do sadzenia.

Od czego to zależy?

Czas siewu buraków zależy od warunków klimatycznych regionu, w którym mieszkasz. Optymalny czas na sadzenie warzyw to okres, w którym minęły ostatnie przymrozki. Na termin siewu wpływa także to, czy uprawy będą okryte folią.

Termin siewu determinuje także odmianę buraków. Ogólnie, wczesne odmiany należy sadzić wcześniej, a późne później. W przypadku zbyt wczesnego sadzenia późnych odmian, uformują się grubsze rośliny okopowe.

Terminy siewu sadzonek i sadzenia w otwartym terenie wiosną - jaka jest różnica?

Często można usłyszeć porady, aby sadzić buraki wczesną wiosną, w marcu. Nie znosi jednak zbyt dobrze mrozu, należy o tym pamiętać. Na Uralu i obszarach Syberii konieczne będzie sadzenie buraków na otwartym terenie w taki czy inny sposób, gdy nadejdzie połowa maja. Kiedy sadzonki rosną w domu przez długi czas, rozciągają się, a przyszłe plony maleją. Oznacza to, że do sadzenia sadzonek w ogrodzie lepiej jest wysiać je w kwietniu, na początku lub w środku.

Pojawienie się 2-3 prawdziwych liści oznacza, że sadzonki są gotowe do sadzenia na otwartym terenie. Ważne jest, aby zapobiec przerostowi sadzonek. Jeśli korzenie zostaną podparte na dnie skrzynki, kształt roślin okopowych może okazać się nieprawidłowy.

Sadzenie sadzonek w ogrodzie następuje, gdy gleba zostanie rozgrzana do nie mniej niż +10 stopni (zwykle jest to połowa maja).

Kiedy siać nasiona?

Najlepsza rzecz

Burak jest warzywem ciepłolubnym, dlatego sadzi się go w ziemi, która jest podgrzewana do + 5-10 stopni. Termin sadzenia buraków różni się w zależności od klimatu. Na przykład w regionach południowych (Krasnodar, Kubań) buraki sadzi się w marcu-kwietniu. Jednocześnie w regionach regionu moskiewskiego występuje na początku-środku Dni majowe, a na Syberii i Uralu - jest to okres drugiej połowy maja.

Zabrania się wysiewu buraków, z wyjątkiem sytuacji, gdy gleba zostanie rozgrzana na głębokość 10 cm (wiosną), lub w innym przypadku jesienią w celu sadzenia zimowego na przełomie października i listopada.

Co się stanie, jeśli praca będzie wykonywana poza normalnymi godzinami pracy?

Jeśli wysiejesz buraki na sadzonki przed połową kwietnia w warunkach pogodowych, które nie pozwalają na sadzenie w ogrodzie, sadzonki się rozciągną.

Krótko o tym, jak uprawiać warzywo

Przeczytaj więcej o tym, co można sadzić po burakach, obok uprawy i jakie poprzedniki się do niej nadają, przeczytaj.

Przy odpowiednim miejscu uprawy buraki nie wymagają pogłównia.

Oferujemy obejrzenie filmu na temat prawidłowej uprawy buraków:

Najwięcej jest czasu sadzenia buraków ważny czynnik w opiece nad nią. Na otwartym terenie i jesienią. Sadzonki sadzi się, gdy pozostaje półtora miesiąca przed przesadzeniem na otwarte warunki gruntowe.

W temperaturze +5 stopni nasiona zaczynają kiełkować i wytrzymują krótkotrwałe ochłodzenie do -2 stopni. Należy jednak unikać zamrażania, ponieważ prowadzi to do kwitnienia roślin.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Buraków nie można przypisać kapryśnym roślinom, a mimo to niektórym ogrodnikom często się to nie udaje. Wiele powiedziano o uprawie buraków, ale dzisiaj sugerujemy rozważenie najczęstszych błędów i pytań, które pojawiają się podczas uprawy buraków - sadzenia buraków, prawidłowego podlewania i karmienia buraków, przerzedzania i gleby dla buraków.

Gleba dla buraków: z kwaśnością - możesz, ciężką - nie możesz

Kwasowość gleby dla buraków waha się w granicach 6,2 ... 7 pH - obojętne lub lekko kwaśne. Co dzieje się z burakami posadzonymi na zbyt kwaśnej glebie? Mikro- i makroelementy są słabo wchłaniane, giną także bakterie glebowe zatrzymujące gazy, dlatego buraki zaczynają cierpieć na niedobór azotu. Dlatego należy kontrolować kwasowość gleby pod buraki - albo za pomocą papieru lakmusowego (sprzedawanego w sklepach ogrodniczych), albo za pomocą improwizowanych środków. Jeśli kwasowość okazała się zbyt wysoka, należy odtlenić glebę wapnem, kredą, popiołem, mąką dolomitową. W przeciwnym razie nie zdziw się dlaczego buraki słabo rosną: kwaśne środowisko uniemożliwia wchłanianie minerałów.

Drugim ważnym wskaźnikiem jest jasność gleby. Na gęstych glebach trudno jest rozwijać rośliny okopowe: marchewki rosną niezdarnie, buraki - małe. Dlatego dodaje się do niego piasek, ale lepszy jest kompost lub zgniłe trociny. Dzięki temu gleba staje się przepuszczalna dla powietrza i wilgoci.

Właściciele gęstych gleb mogą pójść inną drogą: sadzić odmiany buraków, które mocno wystają nad ziemię. Burak to nie ziemniak, słońce mu nie szkodzi. Wręcz przeciwnie, odmiany, w których sam ogon jest schowany w ziemi, są zwykle słodsze. Z reguły producenci zaznaczają tę cechę odmianową na opakowaniu nasion.

Idealną glebę dla buraków można uznać za glinę, nawożoną materią organiczną i próchnicą. Ponadto gleba w buraku jest regularnie spulchniana, aby na ziemi nie tworzyła się skorupa uniemożliwiająca wymianę gazową. Aby ułatwić Ci pracę, możesz przykryć glebę ściółką - trawą, trocinami, igłami i innymi dostępnymi materiałami.

Kiedy sadzić buraki? Lepiej - później

Chociaż buraki i marchewki są uważane za główne rośliny okopowe w ogrodzie, nie można ich nazwać siostrami. Marchew jest bardziej odporna na zimno: można ją sadzić przed zimą, a wiosną przed sadzeniem ziemniaków. Buraków, z wyjątkiem specjalistycznych odmian ozimych, nie sadzi się jesienią, a także wczesną wiosną. Należy poczekać, aż gleba rozgrzeje się do 8-10 stopni (zaraz po posadzeniu ziemniaków lub gdy liście na brzozie będą wielkości nagietka). Oznacza to, że nie wcześniej niż na początku maja, ale dla regionów północnych i na początku czerwca.

Co się stanie, jeśli buraki zostaną posadzone zbyt wcześnie? ? Po pierwsze, może z łatwością przejść do kwitnienia bez wiązania roślin okopowych. Po drugie, wpadając pod mróz, a nawet po prostu niskie temperatury(+4 stopnie i poniżej) chrząszcz korzeniowy jest zagrożony. Nie jest to szkodnik, jak sama nazwa wskazuje, ale choroba porównywalna do „czarnej nogi” sadzonek. Pędy osłabione zimną pogodą są natychmiast atakowane przez grzyb. W rezultacie kiełek ciemnieje, gnije i umiera. Nawet jeśli roślina okopowa, która została chora na roślinę okopową, zdoła przetrwać, pozostaje w tyle w rozwoju i nie będzie zadowolona ze zbiorów. Dlatego z sadzenie buraków na otwartym terenie nie ma potrzeby się spieszyć.

Ale mieszkańcy północnych regionów mogą zacząć sadzić nasiona buraków do sadzonek na początku maja. W porównaniu z tą samą marchewką buraki doskonale znoszą przesadzanie. Nasiona wysiewa się w szklarni pokrytej lutrasilem lub w skrzynkach owiniętych tym samym lutrasilem w kilku warstwach. Pudełko kładzie się na stołku (jest cieplej) i ustawia na werandzie, balkonie lub na na wolnym powietrzu(na przykład pod południową ścianą domu).

Jak grubo sadzić buraki? Jeśli przez sadzonki, to zgodnie ze schematem 15x15 cm A jeśli lubisz małe główki buraków (na jeden barszcz), lepiej zmniejszyć obszar żerowania i sadzić zgodnie ze schematem 10x10 cm lub posadzić dwie rośliny w jednym otworze natychmiast.

Jeśli zostanie przeprowadzony siew buraków na otwartym terenie, wtedy lepiej początkowo zasiać grubiej, niż jest to konieczne dla bezpieczeństwa: następnie usuń dodatkowe sadzonki, ale nie pozostaniesz z „łysym” łóżkiem ogrodowym. Ale dodatkowe kiełki są usuwane nie od razu, ale po dwa lub trzy. Gdy tylko liścienie się rozwiną, wykonaj pierwsze przerzedzenie, pozostawiając 1-2 cm między roślinami, na wilgotnym podłożu, aby sadzonki łatwiej było wyjąć z podłoża. A jeśli twoje łóżko jest małe, możesz odciąć dodatkowe pędy nożyczkami, aby przypadkowo nie wyciągnąć silnych sąsiadów. Ponieważ buraki dobrze tolerują przesadzanie, zagęszczające rośliny można przesadzić na inne grządki w fazie 2-3 prawdziwych liści. Drugie lub trzecie przerzedzanie przeprowadza się, gdy rośliny osiągną maksymalnie 8-10 cm, między burakami należy pozostawić 10-15 cm - jeśli gleba jest dobra, żyzna i 20-25 cm - jeśli gleba jest ciężka, słaba .

Nawozy i pogłównie buraków: azotu i sodu nie potrzeba wiele

Tradycyjnie łóżko dla buraków przygotowane jesienią: dodają kompost, humus lub inną materię organiczną, a także łyżkę złożonego nawozu na metr bieżącyłóżka. Zasadniczo można obejść się bez stosowania nawozów mineralnych, ale trzeba zrozumieć: w tym samym kompoście, oprócz materii organicznej, znajduje się sporo makro- i mikroelementów, ale nie wszystkie niezbędne do rozwoju rośliny. Zwłaszcza buraki cierpią na niedobór boru i sodu.

Dlatego, nawożenie rabaty pod burakami od jesieni, z kompostem, w fazie czterech do pięciu prawdziwych liści, kiedy roślina okopowa zaczyna wiązać, buraki zasila się roztworem soli kuchennej (chlorku sodu) i kwasu borowego. Aby to zrobić, szklankę soli rozpuszcza się w 10 litrach wody i rozpuszcza gorąca woda kwas borowy(na szklankę - 2 g). Buraki uwielbiają zraszanie podlewania, dlatego górny opatrunek wylewa się bezpośrednio na liście w ilości 1 litra na 1 metr bieżący. Jeśli chodzi o chlor zawarty w soli, nie można się martwić – buraki są na niego odporne w takich stężeniach.

Z organiczne dressingi na burakiświetne dopasowanie napar ziołowy, dziewanna lub amoniak. Ale taki nawóz do buraków stosuje się dopiero, zanim roślina zacznie „pracować na rzepę”, czyli do lipca. Jest to doskonały impuls do powstania dobrego aparatu liściowego, który odtąd będzie zbierał pożywienie dla rośliny okopowej. Materia organiczna jest jednak bogata w azot, a buraki są podatne na akumulację azotu w postaci azotanów, gdy dostaną się w nadmiarze do gleby. Świadczą o tym jasne koncentryczne słoje na kawałku buraka. Oczywiście takie warzywo nie przyniesie korzyści. Dlatego na dobre gleby wystarczy jednorazowa aplikacja organicznych nawozów zawierających azot w fazie 4-6 liści, a dla ubogich - dwa razy, dwa tygodnie po pierwszym pogłówniu (na metr bieżący - 1-1,5 litra roztworu).

Jak często należy podlewać buraki?

Buraki należy podlewać tylko w pierwszym okresie wzrostu - zanim zacznie wiązać roślinę okopową. W przyszłości (bez konieczności stosowania buraków) nie podlewaj. Faktem jest, że centralny korzeń ssący rośliny okopowej jest w stanie wniknąć w ziemię na kilka metrów, niezależnie pobierając dla siebie wilgoć.

Młode rośliny zaraz po wykiełkowaniu podlewa się w ilości 10 litrów wody na „kwadrat” grządek; dorosły - w ilości 15-20 litrów wody na „kwadrat” łóżek. Wilgotność gleby kontroluje się na głębokości około 10 cm: ziemia ściśnięta w pięść pozostaje w bryle - co oznacza, że nie można jej podlewać. Zdarza się, że buraki należy podlewać dwa razy w tygodniu, a przy deszczowej pogodzie można obejść się bez podlewania - czyli postępować adekwatnie do okoliczności. Buraki podczas nalewania podlewa się tylko podczas suszy, a na kilka tygodni przed zbiorem roślin okopowych podlewanie zostaje zatrzymane. I nie zapomnij o mulczowaniu gleby - ta prosta technika rolnicza pozwoli zaoszczędzić cenną wilgoć w glebie, co oznacza, że zaoszczędzi Twoje siły.

Buraki są jednym z najbardziej przydatnych i witaminowych warzyw w kraju. Wszystko w burakach jest jadalne, łącznie z liśćmi. Idzie na sałatkę, na dodatek i na barszcz. To popularne warzywo korzeniowe jest dobre, ponieważ można je jeść zarówno na surowo, jak i gotowane. I co ważne - jest smaczny i apetyczny w dowolnej wielkości, nie mówiąc już o koktajlu z ogromnej ilości przydatnych składników.

Nawet początkujący mieszkaniec lata może bez większych problemów wyhodować tę cudowną roślinę na swoim terenie, zwłaszcza jeśli posłucha sprawdzonych wskazówek i zaleceń dotyczących wyboru miejsca do sadzenia, przygotowania łóżka ogrodowego i zawiłości siewu nasion buraków w otwartym terenie (lub przed -sadzonki).

Ze względu na okres dojrzewania buraki można podzielić na następujące odmiany (od pierwszych pędów do momentu zbioru):

dojrzewanie wczesne – średnio wczesne (80-110 dni);
w połowie sezonu (110-130 dni);
późne dojrzewanie (130-145 dni).

Do najpopularniejszych odmian buraków wczesnych lub wczesnych dojrzewających zaliczają się: Wczesny Vodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egyptian i Gribovskaya flat, Action, Nastenka.

Odmiany śródsezonowe reprezentowane są przez: Bordeaux-237, Sonata, Crimson Ball, Valya, Detroit i Odporna na zimno 19.

Wśród późno dojrzewających powszechne są: Sałatka, Matrona i Cylinder.

Ciekawy! Odmiany buraków często różnią się tym, że niektóre rosną na powierzchni, podczas gdy inne rośliny okopowe „siedzą” wyłącznie w ziemi. Tak więc w przypadku gleb gliniastych lepiej nadają się pierwsze (pełzające na powierzchnię).

Kiedy wysiewać nasiona buraków wiosną w otwartym terenie: optymalny czas

Burak uważany jest za warzywo stosunkowo ciepłolubne, dlatego warto go sadzić, gdy temperatura ziemi wzrośnie do +8, a powietrza do +10..+12 stopni.

Ciekawy! Popularnym momentem siewu buraków jest moment, w którym na brzozie pojawią się małe liście wielkości grosza.

Terminy sadzenia w zależności od regionu i odmiany

Zatem termin siewu buraków różni się w zależności od cech klimatycznych miejsca zamieszkania.

Na przykład na południu (w Krasnodarze, na Kubaniu) rośliny okopowe można wysiewać już w drugiej połowie marca-kwietnia. Ale w środkowy pas(Rejon moskiewski) odpowiednie daty sadzenia buraków w otwartym terenie to początek połowy maja, na Syberii i Uralu - w drugiej połowie maja.

Jednak pospiesz się wczesne lądowanie buraki nie są tego warte - lepiej poczekać do końca powrotnych wiosennych przymrozków i dopiero wtedy przystąpić do wysiewu nasion.

Przy okazji! Przynależność odmianowa nie ma wpływu na termin sadzenia. Wczesnych odmian nie sadzi się wcześniej, późnych - później. To po prostu nie ma sensu.

Według kalendarza księżycowego w 2020 r

Jeśli chcesz wybrać pewna data do sadzenia roślin okopowych, zawsze przyjdziesz na ratunek kalendarz księżycowy.

Tak, większość pomyślne dni do siewu buraków na sadzonki lub w otwartym terenie według kalendarza księżycowego w 2020 roku są:

w kwietniu - 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
w maju - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
w czerwcu - 7-9, 11-14.

Jeśli już zwróciłeś się do kalendarza księżycowego, powinieneś wiedzieć, że jeszcze ważniejsze jest, aby nie sadzić warzyw w niesprzyjających terminach, a dzieje się to w 2020 r. (dni pełni i nowiu księżyca, a także okres, w którym Księżyc jest w Wodniku, ponieważ jest to znak jałowy i suchy - kursywą):

w kwietniu - 8, 15-17 , 23;
w maju - 7, 13-14 , 22;
w czerwcu - 5, 9-11 , 21.

Według Kalendarz księżycowy, z magazynu „1000 porad dla letnich mieszkańców”.

Jak sadzić buraki w otwartym terenie: zasady siewu

Przygotowanie nasion do sadzenia

Zawsze możesz sadzić buraki z suchymi nasionami, ale aby poprawić kiełkowanie, zaleca się ich wstępne namoczenie i kiełkowanie.

Możesz kiełkować nasiona buraków przed sadzeniem na różne sposoby:

Przy stosowaniu dowolnej metody kiełkowania nasion esencja jest w przybliżeniu następująca: nasiona umieszcza się na wilgotnej powierzchni, pojemnik z którym umieszcza się w ciepłym miejscu, w którym temperatura waha się w okolicach + 20-22 stopni, i upewnia się, że nasiona nie wysychają, okresowo dodając wodę do pojemności.

Korzyści z kiełkowania nasion buraka:

Od razu widać, które nasiona wykiełkowały, a które nie. Okazuje się, że lepsze kiełkowanie można osiągnąć na otwartym terenie.
Podczas sadzenia z kiełkującymi nasionami sadzonki pojawiają się z reguły znacznie szybciej, z reguły o 4-6 dni.

Łóżko i ziemia

Burak dobrze rośnie na oświetlonych rabatach, dlatego należy go sadzić tam, gdzie często występuje słońce.

Możesz nawet sadzić warzywa korzeniowe blisko drzew od strony południowej, gdzie słońce będzie odżywiać warzywa przez co najmniej pół dnia.

Rada! Jeśli twoja dacza znajduje się na nizinie, a miejsca są stosunkowo bagniste, lepiej sadzić buraki (i nie tylko) do wysokich łóżek. Wielu ogrodników w zasadzie kocha i z powodzeniem uprawia warzywa w takich łóżkach.

Doskonałymi poprzednikami do sadzenia buraków są rośliny strączkowe, cebula, ziemniaki, pomidory i ogórki. Ale kapusta nie jest zbyt dobrym poprzednikiem, po niej nie zaleca się siewu roślin okopowych.

Wskazane jest wcześniejsze przygotowanie gleby pod uprawę roślin okopowych, nawet jesienią. Chociaż nie ma nic złego w tym, że zaczniesz gotować już na wiosnę, na krótko przed sadzeniem.

Buraki, podobnie jak wszystkie inne rośliny okopowe, potrzebują bardzo dobrego i luźne gleby , a w glinie po prostu trudno jest im rosnąć. Wykopanie ziemi kosztuje około bagnetu łopaty (20-25 cm).

Jeśli masz za dużo piaszczysta ziemia, możesz poprawić jego skład, wprowadzając wysoką jakość humus lub kompost (3-4 kg na 1 metr kwadratowy łóżka) dodając do niego kilka łyżek superfosfatu (30-40 gramów) a potem dokładnie wszystko przekopuję i mieszam.

Jeśli Twoja gleba jest zbyt ciężka (gliniasta), to oprócz próchnicy lub kompostu i superfosfatu warto dodać do gleby torf i sporo piasku.

Buraki nie lubią gleby kwaśne dlatego jeśli masz zwiększoną kwasowość gleby, powinieneś ją odtlenić jesienią, dodając wapno lub.

Jeśli dodasz go wcześniej do gleby, będzie to miało również bardzo dobry wpływ na warzywo. Można to również zrobić podczas sadzenia i późniejszego opatrunku górnego.

Notatka! Nie można wprowadzać świeżego nawozu do gleby pod buraki nawet jesienią, zwłaszcza wiosną. Ta roślina okopowa bardzo lubi gromadzić azotany, których absolutnie nie potrzebujemy.

Siew w ogrodzie

Wielu doświadczonych hodowców warzyw zaleca wykonywanie rowków wzdłuż skraju ogrodu. Przy takim sadzeniu rośliny okopowe będą duże, a samo łóżko będzie piękne. dobrzy sąsiedzi do buraków może być cebula, koper, pomidory, kapusta i sałata.

Przy okazji! Jest nawet takie powiedzenie: „Buraki uwielbiają ocierać się o rąbek gospodyni”.

Instrukcje krok po kroku dotyczące sadzenia nasion buraków w otwartym terenie wiosną:

Przygotuj nasiona: namocz i kiełkuj.
Wybierz miejsce na łóżka i wykonaj rowki o głębokości 2-3 cm.
Dobrze jest przepłukać rowki wodą.
Rozłóż nasiona. Materiał siewny należy sadzić w odległości około 3-4 centymetrów od siebie. W przejściu - w odległości 20-30 centymetrów.
Ta roślina okopowa bardzo lubi, dlatego zaleca się podlewanie jej bezpośrednio po siewie.
Następnie wypełnij rowki ziemią i ponownie posyp trochę popiołem.
Ściółkować trocinami (lekko, gruba warstwa nie jest konieczna).
Przykryć folią w celu zabezpieczenia przed nawrotami przymrozków i efektu cieplarnianego. Gdy tylko pojawią się pędy, film można usunąć.

Wideo: siew buraków z kiełkującymi nasionami

Wysiew nasion buraków na rozsady

Jeśli chcesz uzyskać wcześniejsze zbiory, możesz sadzić nasiona buraków na sadzonki. Główną specyfiką siewu jest to, że wydajność sadzenia musi być odpowiednio duża, ponieważ sadzimy roślinę okopową.

Przy okazji! Buraki uprawiane z rozsady z oczywistych powodów nie będą wymagały w przyszłości przerzedzania.

Agrotechnika do uprawy buraków przez sadzonki jest dość prosta: konieczne jest podlewanie w miarę wysychania gleby, a także jasne miejsce. Kiedy sadzonki mają 2-3 prawdziwe liście, małą roślinę okopową można sadzić na otwartym terenie.

Notatka! Jeśli chcesz się trochę pomylić i spróbować uzyskać wcześniejsze zbiory, siej buraki na sadzonki. Jeśli nie, to rośnie pięknie i bez nasion.

Dalsza pielęgnacja buraków po posadzeniu

Rada! O, jak dbać o buraki na zewnątrz, aby uprawiać słodkie rośliny okopowe, Czytać
Jeśli zależy Ci na swoim przyszłym zdrowiu i jesteś „uzależniony” od buraków, to upewnij się, że jesteś w stanie wyhodować plon soczystych i dużych roślin okopowych. Oczywiście przede wszystkim w tym celu konieczne jest początkowe prawidłowe sadzenie buraków na wiosnę.

Wideo: kiedy i jak wysiewać nasiona buraków w otwartym terenie

W kontakcie z

Zakład burak (łac. Beta) należy do rodzaju jedno-, dwu- i wieloletniego rośliny zielne z rodziny Amarantusów, choć jeszcze nie tak dawno temu, do rodziny Marevy zaliczano buraki, które na Ukrainie nazywane są burakami, a na Białorusi burakami. Głównym przedstawicielem rodzaju jest burak zwyczajny, który ma trzy odmiany: burak stołowy, burak pastewny i burak cukrowy. Warzywo burak rośnie na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Przodek gatunków roślin uprawnych, dzikie buraki, były wykorzystywane zarówno jako żywność, jak i roślina lecznicza w starożytnym Babilonie. Najciekawsze jest to, że początkowo jadano tylko liście, a korzenie buraków wykorzystywano w celach leczniczych.
Starożytni Grecy składali Apollinowi w ofierze buraki jako jedną z najcenniejszych roślin. Formy kulturowe buraków korzeniowych pojawiły się dopiero na początku naszej ery, a w X-XI wieku uprawiano je już na Rusi Kijowskiej. buraki pastewne doprowadzony XVI wiek w Niemczech, a hodowlę buraków cukrowych rozpoczęto w 1747 r., kiedy to okazało się, że cukier zawarty w trzcinie cukrowej występuje także w burakach. Obecnie w wielu krajach cukier buraczany jest stosowany częściej niż cukier trzcinowy. burak ćwikłowy (Beta vulgaris) stała się niezbędną rośliną uprawną, bogatą w niezbędne przeciwutleniacze, potas i kwas foliowy.

Sadzenie i pielęgnacja buraków

Lądowanie: wysiew nasion do gruntu przeprowadza się przed zimą lub wiosną, gdy powietrze nagrzeje się do 8-10 ˚C. Wczesne odmiany wysiewa się na sadzonki w kwietniu, a sadzonki przesadza się do gruntu trzy miesiące później – na początku lub w połowie maja.

Oświetlenie: jasne światło słoneczne.

Gleba: torfowiska, gliny, czarnoziemy średniogliniaste o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Nie uprawiaj marchwi w glebie przygotowanej ze świeżego obornika lub kompostu.

Przodkowie: Niepożądane: marchew, buraki, boćwina, ziemniaki, wszystkie rodzaje kapusty i inne rośliny krzyżowe. Dobrze: zboża i rośliny strączkowe, bakłażan, ogórki, pomidory, cebula, papryka.

Podlewanie: regularnie (3-4 razy w sezonie), zaraz po wyschnięciu Górna warstwa gleba, przy suchej pogodzie - obfite. Najlepszym sposobem jest posypanie. Zużycie wody na 1 m² gruntu - 20-30 litrów. Przestań podlewać na trzy tygodnie przed zbiorami.

Najlepszy dressing: po pierwszym przerzedzeniu - roztworem ptasich odchodów (1:12) lub dziewanny (1:18), wydając 12 litrów nawozu na każde 10 m² ziemi. Kiedy wierzchołki buraków się zamykają, popiół rozrzuca się po łóżkach w ilości 1 szklanki na 1,5 m², po czym miejsce należy podlać.

Reprodukcja: nasionko.

Szkodniki: muchy górnicze i buraczane, mszyce, czerpaki, pchły i tarczowatki.

Choroby: czerwona zgnilizna (lub choroba filcowa), fusarium (lub brunatna zgnilizna), chrząszcz korzeniowy, peronosporoza, cerkosporoza, fomoza.

Przeczytaj więcej o uprawie buraków poniżej.

Burak - opis

Korzeń buraka, tzw. roślina okopowa, jest soczysty, gęsty i mięsisty. U większości odmian rosnących w ziemi nie jest całkowicie zanurzona w ziemi, ale lekko wystaje ponad powierzchnię. W pierwszym roku uprawy buraki, podobnie jak marchew, rozwijają jedynie rozetę dużych, nagich, jajowatych, podstawowych liści na długich ogonkach oraz roślinę okopową.

Czasami pod koniec pierwszego roku, ale zwykle w drugim, ze środka rozety wyłania się pionowa, mocno rozgałęziona, fasetowana łodyga, osiągająca od pół metra do metra wysokości, z małymi naprzemiennymi, prawie siedzącymi liśćmi. w kątach których pojawiają się pęczki drobnych, przyćmionych, także siedzących kwiatów, ułożonych w skomplikowane kolce. Owoce buraka to sprasowana roślina jednonasienna.

Różnorodny korzystne cechy buraki, ze względu na obecność w korzeniach kwasów organicznych, żelaza i błonnika. Z tego powodu buraki są często stosowane w diecie w leczeniu nadciśnienia, kamieni nerkowych, cukrzycy, szkorbutu i innych schorzeń. Świeży sok z buraków ma wielką moc leczniczą.

Uprawa buraków z nasion

Wysiew nasion buraków

Uprawa buraków w otwartym terenie polega na wysiewie nasion zarówno w sadzonkach, jak i sadzonkach. Pomimo tego, że kultura buraków jest odporna na zimno, należy ją wysiewać na otwartym terenie nie wcześniej niż powietrze ogrzeje się do 6-8 ° C, jednak pełny rozwój rośliny rozpoczyna się dopiero, gdy temperatura wzrośnie do 16 ° C. Ponadto, jeśli wcześnie wysiane sadzonki spadną na mróz, zamiast wyhodować rośliny okopowe, wystrzelą się. Aby pobudzić kiełkowanie, nasiona buraków moczy się przez jeden dzień zimna woda lub na pół godziny w ciepłym miejscu (35°C).

Nasiona zakopuje się w ziemi na głębokość 2-3 cm, a odległość między rzędami obserwuje się w zależności od odmiany - od 7 cm, jeśli uprawia się małe buraki do konserw, i do 30-35 cm, jeśli potrzebny jest duży korzeń uprawy. Odległość między okazami w rzędzie w pierwszym przypadku wynosi 5-6 cm, w drugim - do 10 cm.

Ponieważ u wielu odmian buraków nasiona zbiera się w sadzonkach po 2-3 sztuki, kiełki pojawiają się w kupie i wymagają przerzedzenia wczesna faza rozwoju, w fazie tworzenia pierwszej pary liści prawdziwych. W wyniku zabiegu odległość między pędami powinna wynosić 3-4 cm, usunięte pędy przesadza się w inne miejsce: na tym etapie rozwoju łatwo się zakorzeniają.

Równolegle z pierwszym przerzedzeniem miejsce jest odchwaszczane, a następnie ściółkowane drobną materią organiczną - na przykład trocinami.

Drugie przerzedzanie przeprowadza się, gdy sadzonki uzyskują dwie pary liści, a roślina okopowa osiąga średnicę 1,5 cm - odstęp między sadzonkami po drugim przerzedzeniu powinien wynosić 6-10 cm Przerzedzanie z jednoczesnym odchwaszczaniem przeprowadza się po podlaniu lub deszcz przy pochmurnej pogodzie.

Uprawa sadzonek buraków

Z sadzonek uprawiane są wczesne odmiany buraków, które są bogate w witaminę C i karoten, a także betaninę, wapń, żelazo, fosfor i inne substancje biologicznie czynne. Równie cenne są młode buraki wczesne warzywo jak rzodkiewka, sałata, Zielona cebula. Do uprawy sadzonek wybierz odporne na kwitnienie odmiany buraków - K-249, Polar flat, Odporny na zimno 19.

Uprawa sadzonek buraków rozpoczyna się na trzy tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie zabieg przedsiewny posiew. Nasiona do dezynfekcji moczy się w słabym roztworze nadmanganianu potasu, następnie pozostawia przez 2-3 dni w wilgotnym środowisku do dziobania, a na koniec układa w skrzyni na wilgotnej, lekkiej glebie zaprawionej fitosporyną w celu uniknąć choroby czarnych nóg, lekko posypać tym samym podłożem i umieścić w szklarni.

Pielęgnacja sadzonek buraków nie różni się od pielęgnacji innych sadzonek - wymaga lekko wilgotnej gleby, stałej temperatury i codziennego wietrzenia.

Zbieranie sadzonek buraków

Jak nurkować sadzonki buraków i kiedy to robić? Zbiór odbywa się według tej samej zasady, z tymi samymi znakami i w takich samych odstępach czasu, jak przy przerzedzaniu sadzonek na otwartym terenie. Sadzonki nurkują tylko raz, ale jeśli zasiałeś nasiona nie w pudełku, ale w filiżankach, nie możesz nurkować sadzonek, ale posadzisz je na otwartym terenie bezpośrednio w filiżankach.
Sadzenie buraków na otwartym terenie

Kiedy sadzić buraki w ziemi

Sadzenie buraków do gruntu odbywa się od połowy maja, w fazie rozwoju sadzonek 4-5 liści. Warunkiem jest rozgrzanie gleby do 8-10 ° C na głębokości 8-10 cm, co jest możliwe tylko wtedy, gdy miejsce pod burakami jest dobrze oświetlone przez słońce.

Ziemia dla buraków

Przed posadzeniem buraków należy wybrać dla nich miejsce i przygotować na nim glebę. Przede wszystkim buraki uwielbiają żyzne gleby luźne - torfowiska, średniogliniaste czarnoziemy o odczynie lekko zasadowym lub obojętnym - pH powinno wynosić co najmniej 5 i nie więcej niż 8 jednostek. W kwaśnej lub zbyt zasadowej glebie buraki chorują. Nie sadzić buraków na glebach wypełnionych świeżym obornikiem lub kompostem: muszą minąć co najmniej 3 lata, zanim buraki będą mogły być uprawiane na takich terenach.

Buraki można sadzić na obszarach, gdzie wcześniej rosła cebula, pomidory, ogórki, zboża, bakłażany, papryka i rośliny strączkowe, boćwina, marchew, wszystkie rodzaje buraków, ziemniaki, rzepak i jakakolwiek kapusta są niepożądane dla buraków.

Wczesną wiosną do kopania, 20-30 g siarczanu amonu, 15-20 g azotan amonowy, 10-15 g chlorku potasu i 30-40 g superfosfatu na 1 m². Jeśli gleba na działce nie jest żyzna, należy dodać 2-3 kg próchnicy na jednostkę powierzchni, a aby zneutralizować kwaśną glebę, dodać pół kilograma puszystego wapna na 1 m².

Jak sadzić buraki w otwartym terenie

Wielkość korzenia buraka zależy od gęstości sadzenia: im większa szczelina między sadzonkami, tym większy będzie korzeń buraka. Ale zbyt duże warzywa korzeniowe są niewygodne w użyciu, ponadto gromadzą w sobie więcej azotanów i nie są tak smaczne jak średniej wielkości warzywa korzeniowe. Aby uzyskać soczyste, słodkie rośliny okopowe, sadzonki sadzi się w rzędach w pochmurny dzień w odległości 4-5 cm od siebie, rozstaw rzędów powinien wynosić około 25 cm, podczas przesadzania korzeń centralny sadzonki skraca się o jedną trzecią długości.

Po przesadzeniu na otwarty teren sadzonki podlewa się roztworem humatu w celu wczesnego ukorzenienia i chroni przed słońcem włókniną, wzniesioną nad łóżkami na całej długości łuku, aby ułożone na nich schronienie nie uszkodziło delikatne sadzonki. Gdy młody burak zostanie przyjęty, wzmocni się, a jego plon okopowy uzyska średnicę półtora centymetra, możliwe będzie przerzedzenie sadzonek w odstępie 8-10 cm między nimi, a do lipca, kiedy liście wierzchołków prawie się zamykają, schronienie jest usuwane, a miejsce jest ściółkowane w celu ochrony buraków przed chwastami i zachowania wilgoci w glebie.

Sadzenie buraków przed zimą

Buraki ozime sadzi się pod koniec października lub na początku listopada. Na wstępnie wykopanym i nawożonym terenie w odległości 15-20 cm wykonuje się rowki, w które wrzuca się nasiona w ilości 2-3 g na m² lub jak opisano w rozdziale dotyczącym siewu nasion buraków w otwartym terenie . Nasiona są zamykane na głębokość 3-4 cm Sadzenie buraków jesienią wiąże się z obowiązkowym ściółkowaniem terenu na zimę humusem lub torfem.
Pielęgnacja buraków

Jak uprawiać buraki

Pielęgnacja uprawy buraków wymaga usuwania chwastów z terenu, regularnego podlewania i rozluźniania rozstawy rzędów. Jeśli ściółkowałeś łóżka, będziesz musiał znacznie rzadziej odchwaszczać, spulchniać glebę i podlewać buraki. Poluzowanie rozstawy rzędów do głębokości 4-6 cm jest konieczne w celu zniszczenia skorupy glebowej, co utrudnia napowietrzanie roślin okopowych. Skorupa jest szczególnie szkodliwa dla roślin podczas rozwoju pierwszych dwóch par liści, ponieważ w tym czasie następuje wylinka korzenia, co opóźnia wzrost rośliny i czyni ją bardziej wymagającą w warunkach wzrostu.

Przeróbka buraków

Chwasty mogą zagłuszyć młode rośliny, które rosną bardzo powoli, aż do pojawienia się 4-5 liści, dlatego ich terminowe usunięcie jest bardzo ważnym warunkiem pielęgnacji buraków. Przed wschodami zwalczanie chwastów odbywa się poprzez spryskanie terenu naftą ciągnikową w ilości 35-50 g nafty na m². A gdy sadzonki mają 2-3 pary liści, działkę traktuje się z chwastów roztworem azotanu sodu. Wtedy, gdy burak wejdzie w życie, chwasty nie będą mogły mu zaszkodzić.

Podlewanie buraków

Buraki zwykle tolerują krótką suszę, ale jeśli zależy Ci na wysokiej jakości i bogatych zbiorach, podlewanie grządek burakami powinno być regularne, co jest szczególnie ważne właśnie podczas upalnej i suchej pogody. Należy podlać buraki, gdy tylko wyschnie wierzchnia warstwa gleby, zaleca się to zrobić wieczorem i Najlepszym sposobem podlewanie - zraszanie, ponieważ dzięki tej metodzie liście rośliny są odświeżane i myte. Jeśli na miejscu nie ma ściółki, następnego dnia po podlaniu konieczne jest poluzowanie rozstawy rzędów na głębokość 4 cm.

Aby zwiększyć zawartość cukru w roślinach okopowych, przed podlaniem buraków należy rozpuścić łyżkę soli kuchennej w wiadrze z wodą do podlewania. Zbyt częste i obfite podlewanie jest dla buraków tak samo szkodliwe jak niedostateczna wilgotność, gdyż jest przyczyną chorób grzybowych. Buraki podlewa się średnio 3-4 razy w sezonie, ilość wody na 1 m² wynosi 2-3 wiadra. Na dwa do trzech tygodni przed zbiorem podlewanie zostaje całkowicie wstrzymane - środek ten pomaga również zwiększyć ilość cukru w roślinach okopowych, a także poprawia ich jakość utrzymania.

Sos buraczany

Buraki bardzo kochają substancje organiczne, a w roślinach okopowych z nawozów mineralnych mogą tworzyć się pęknięcia i puste przestrzenie. Jak w tym przypadku nawozić buraki? Na początku wzrostu, po pierwszym przerzedzeniu, potrzebuje nawozów azotowych, które można zastosować jako roztwór ptasich odchodów w proporcji 1:12 lub dziewanny (1:8) w ilości 12 litrów płynnego nawozu na 10 m². Najwygodniej jest wykonać rowki w odległości 5 cm od sadzonek i rozlać je roztworem nawozu. Kiedy szczyty rzędów się zamkną, czas zastosować nawozy potasowe, które można posypać popiołem drzewnym na łóżkach w ilości 1 szklanki na 1,5 m², a następnie podlać miejsce.

Dolistny nawóz buraków ma wiele zalet:
Po pierwsze, składniki odżywcze nałożone na liście wchłaniają się szybciej niż za pomocą opatrunku korzeniowego;

po drugie, asymilacja żywienia jest pełniejsza, ponieważ po dostaniu się do gleby niektóre substancje czasami przybierają formę niedostępną dla roślin;

po trzecie, dolistne nawożenie buraków można przeprowadzić nawet wtedy, gdy nie ma już możliwości nawożenia gleby bez ryzyka uszkodzenia roślin okopowych;

Po czwarte, dolistna metoda aplikacji pozwala na równomierne rozprowadzenie nawozów, co zmniejsza ryzyko przedawkowania lub kumulacji substancji.

Aby burakom nie brakowało molibdenu, boru i miedzi, pierwiastki te dostarczane są precyzyjnie poprzez pogłówny nawóz na liście, podobnie jak mleko wapienne (200 g wapna na wiadro wody), które odżywia rośliny okopowe potasem. Oprysk wierzchołków roztworem soli fizjologicznej w ilości 60 g soli niejodowanej na 10 litrów wody odżywia rośliny okopowe sodem i chroni przed motylem białym i muchą letnią.

Szkodniki i choroby buraków

Spośród chorób buraki są najczęściej dotknięte fomozą, cerkosporozą, peronosporozą, chrząszczem korzeniowym i zgnilizną. Aby dowiedzieć się, na co chorują buraki, musisz znać objawy możliwe choroby i tylko trafna diagnoza pomoże Ci zdecydować, jak i jak przetworzyć buraki, aby uratować plony.
fomoz wynika z reguły z braku boru w glebie – dlatego tak ważne jest dolistne nawożenie buraków mikroelementami. To się objawia choroba grzybicza na dolnych liściach rozety pojawiają się brązowe lub żółtawe koncentryczne plamy, następnie pojawiają się na nich czarne kropki. W rezultacie rozwija się sucha zgnilizna serca - wewnątrz tkanka korzeniowa staje się ciemnobrązowa. Przyczyniają się do rozwoju choroby częste długotrwałe deszcze, mgły, wysoka wilgotność. Jeśli stwierdzisz fomozę na roślinach, natychmiast zastosuj opatrunek korzeniowy z boraksem w ilości 3 g na m² i spryskaj liście roztworem kwasu borowego (pół łyżki na 10 litrów wody). W przyszłym roku dodaj do gleby kwas borowy w ilości 3 g na m².

cerkosporoza, Lub plamienie, może zniszczyć do 70% plonów buraków, porażając liście rośliny, przez co obumierają, a w konsekwencji pogarsza się jakość i utrzymanie jakości roślin okopowych. Jeśli znajdziesz małe jasne plamki zaznaczone czerwonawą obwódką na górnej stronie liści i jasnoszarym nalotem na dolnej stronie, dodaj do gleby chlorek potasu jako pogłówny nawóz. W ramach profilaktyki nasiona przed siewem należy zaprawić Agatem-25 zgodnie z instrukcją, a przed sadzeniem spryskać glebę środkiem grzybobójczym.

Po tym artykule zwykle czytają