Uprawa buraków pastewnych: najlepsze odmiany, sadzenie i pielęgnacja. Popularne odmiany buraków pastewnych Jak sadzić buraki pastewne

Burak pastewny jest soczystą paszą dla zwierząt hodowanych w gospodarstwach rolnych. Charakteryzuje się wysoką zawartością soku i dobrym sokiem smakowitość, a jego regularne włączanie do diety zwierząt wpływa na poprawę trawienia i strawności siana, siana, koncentratów i kiszonki.

Roślinami okopowymi karmi się bydło, świnie, owce i inne zwierzęta od momentu dojrzewania buraków, od jesieni do wiosny. W szczególności dieta świń powinna składać się z co najmniej jednej czwartej buraków pastewnych. Do karmienia wykorzystuje się zarówno buraki kiszone, jak i buraki świeże.

Opis biologiczny

Warzywo to jest rośliną dwuletnią należącą do rodziny zamgleń. W ciągu roku warzywo tworzy roślinę okopową i rozetę składającą się z liści podstawowych, aw drugim roku powstają pędy wegetatywne, które dadzą nasiona i owoce.

Burak pastewny w zależności od odmiany może mieć inną barwę:

fioletowy
biały zielony;
Pomarańczowy;
różowy
żółty;
karmin.

Główną rolę w tworzeniu warzyw odgrywają hipokotyl (tzw. „szyja”) i epikotyl (zwany „głową”), stanowią one od jednej czwartej do 65% masy buraków. Korzeń warzywa jest słabo rozwinięty i nie różni się dużym rozmiarem. Odporność na suszę i kochająca wilgoć natura odmiany zależy od wielkości części korzenia znajdującej się nad ziemią - im bardziej rozwinięta szyja i głowa, tym bardziej odmiana potrzebuje wilgoci.

Liście buraka pastewnego są o 23-29% mniejsze od buraków cukrowych, są gładkie, błyszczące i mają jajowaty, sercowaty kształt. Rośliny nasienne odmian pastewnych nie mają tendencji do szybkiego i całkowitego osypywania się.

W skład chemiczny Wierzchołki rośliny zawierają białka, błonnik, białko, tłuszcze, BEV, wodę (do 88%) i popiół (około 3%). Na 100 kilogramów przypada 0,7-0,9 kilograma białka, 40 gramów fosforu, 260 gramów wapnia i około 10,5 jednostek paszowych.

Rośliny okopowe zawierają do 89% wody, około 1% popiołu oraz białka, tłuszczów, błonnika, białka i BEV. W procentach produktu znajduje się aż 15 jednostek paszowych, w których mieści się aż pół kilograma białka i 40 gramów fosforu i wapnia.

Ponadto buraki pastewne zawierają dużo witamin, kwasów, soli niezbędnych do normalizacji procesów trawiennych i metabolicznych, a także przyczyniają się do wzrostu produktywności zwierząt gospodarskich.

Buraki pastewne: cechy uprawy (teraz wiemy)

Najlepsze odmiany

Najczęściej rolnicy wybierają do uprawy następujące odmiany buraków:

„Poli Centaur”;
„Żółty Eckendorf”;
„Czerwony Oberndorf”.

Warzywo ma korzeń palowy, który może wniknąć w glebę na głębokość do 2,8 metra. Zdecydowana większość systemu korzeniowego buraka znajduje się w górne warstwy gleba (do 50 cm głębokości). Zgodnie z opisem kształtu warzywa i głębokości zanurzenia jego korzenia w glebie wyróżnia się następujące odmiany.

Warzywa cylindryczne, w których od jednej czwartej do 40% długości przypada na część podziemną:

Arnim Krivenskaya;
Eckendorf żółty;
hybryda - Harvest i Timiryazevsky 156.

Warzywa stożkowe umieszczone nie wyżej niż 20% nad ziemią:

Połtawa biała;
Pierworodny;
Półcukrowy biały;
Timiryazevsky 12 (hybryda).

Warzywa okrągłe, kuliste, lekko spłaszczone, w połowie wystające ponad powierzchnię gleby:

Cukier zaokrąglony 7 i 0143;
Początek.

Owalno-wydłużone warzywo, którego ponad połowa wielkości jest zanurzona w glebie:

Pomarańcza północna 1033;
Zwycięzca;
pomarańcza syberyjska;
Barresy.

Warunki i zasady lądowania

Kultura jest bardzo wymagająca pod względem żyzności gleby, dlatego na polach, na których jest sadzona, należy przestrzegać ścisłego płodozmianu. Najlepszy plon uzyskuje się przy siewie buraków po:

rośliny strączkowe;
zboża ozime;
kukurydza.

Nasiona uzyskuje się w drugim roku wzrostu korzeni, ale nadają się do tego tylko zdrowe, bez oznak psucia, elastyczne warzywa. Proces pozyskiwania nasion to:

kopanie roślin okopowych po wyschnięciu łodygi;
zawieszenie warzywa w spokojnym i suchym miejscu, aż łodyga całkowicie wyschnie;
następnie nasiona są starannie zbierane i przechowywane do odpowiedniego momentu w papierowych torebkach.

Wymagania dotyczące gleby

Rośliny okopowe wymagają jakości gleby: gleby skaliste, bagniste, piaszczyste, podmokłe nie nadają się do ich uprawy. Czarnoziem i gleba zalewowa są uważane za idealne. Przedsiewne przygotowanie gleby polega na:

usuwanie chwastów i kopanie ziemi;
aplikacja nawozu - jesienią stosuje się kompost (5 ton na hektar) lub popiół (5 centów na hektar);
bezpośrednio przed siewem pola zaoruje się dodatkiem nitroammofoski.

Ponadto dodaje się nawozy potasowe i fosforowe, które są niezbędne do wzrostu i dojrzewania warzyw. Po wykonaniu wszystkich manipulacji gleba powinna być wilgotna, luźna, drobno zbrylona.

Zasady lądowania

Okres wegetacyjny roślin okopowych jest długi – 120-150 dni, dlatego sadzenie rozpoczyna się po nagrzaniu gleby na głębokości do 10-12 cm do 6-7 stopni. Tym razem z reguły przypada na koniec marca - początek kwietnia.

Przed sadzeniem nasiona są dezynfekowane (półgodzinne moczenie w roztworze manganu) i traktowane substancjami stymulującymi wzrost. Następnie materiał suszy się.

Wysiew odbywa się według następującego algorytmu:

na polu powstają bruzdy w odległości pół metra;
kulturę wysiewa się w glebie na głębokość od 2,5 do 4,5 cm;
przybliżone obliczenie liczby nasion - 150 gramów na sto metrów kwadratowych;
łóżka posypuje się ziemią od góry, a jeśli gleba jest sucha, wyrównuje się ją walcem.

Pierwszych pędów można się spodziewać po 4 dniach, jeśli temperatura przekracza 15 stopni i po 12 dniach, jeśli średnia dzienna temperatura wynosi około 8 stopni.

Cechy opieki

Po wykiełkowaniu warzywa rozwijają się powoli. W tym czasie, po pojawieniu się kilku liści, ważne jest przerzedzenie: na każdym metr bieżący zasianej powierzchni powinna znajdować się w równej odległości od siebie nie więcej niż 5 pędów, jest to uważane za normę.

Po przerzedzeniu kultura jest nawożona azotan amonowy, tę samą procedurę powtarza się po dwóch tygodniach. Do odbioru dobre zbiory terminowe odchwaszczanie wpływa, jeśli nie zostanie przeprowadzone, istnieje wysokie ryzyko utraty nawet połowy możliwych zbiorów.

Burak kocha wilgoć, dlatego należy go regularnie podlewać, zwłaszcza podczas tworzenia liści. W przypadku gleb lekkich granulometrycznych średnia wilgotność powinna sięgać 72-75%, a dla gleb ciężkich - do 80%. Podlewanie jest ograniczone lub zatrzymane na miesiąc przed zbiorem.

Zbieranie i przechowywanie

Bliżej nadejścia jesieni warzywo przestaje tworzyć nowe liście, a stare żółkną i umierają. Roślina okopowa przestaje rosnąć. Zbiór odbywa się poprzez kopanie uprawianych warzyw.

Aby burak pastewny mógł dłużej przechowywać, oczyszcza się go z gleby, usuwa liście i umieszcza w piwnicy lub głębokim dołku w ziemi. Optymalna temperatura, przy którym okres przydatności do spożycia jest maksymalny - 3-5 stopni Celsjusza.

Czy można jeść buraki pastewne?

W diecie zawarte są wierzchołki buraków pastewnych i sama roślina okopowa:

świnie, wieprze i prosięta (powyżej 3 miesiąca życia);
krowy i młode zwierzęta;
kury;
króliki;
bydło i inne zwierzęta gospodarskie.

Jak sadzić buraki (teraz wiemy)

Nie pokazano ludziom zastosowania buraków pastewnych do celów spożywczych, ponieważ są one zbyt ciężkie do trawienia i przyswajania. Do spożycia pożądane jest wybranie odmian cukrowych roślin okopowych.

Burak pastewny uprawiany jest niemal wszędzie i odgrywa ważną rolę w dostarczaniu pożywienia dla zwierząt gospodarskich. Obecnie w Rosji uprawia się 46 mieszańców i odmian tej rośliny okopowej.

Buraki są doskonałym sposobem na zwiększenie wydajności mleka u kóz, krów, nie powodując przy tym żadnej szkody dla zdrowia. Zimą korzenie buraków niemal całkowicie zaspokajają zapotrzebowanie zwierząt na witaminy i mikroelementy, gdy ich dieta składa się głównie z pasz suchych i konserwowych. Latem do pożywienia wykorzystuje się zarówno wierzchołki, jak i rośliny okopowe.

Burak pastewny - cechy kultury

Burak pastewny ceniony jest za zawartość dużej ilości substancji mineralnych i pektynowych, łatwo przyswajalnych węglowodanów i witamin. Nawet liście zawierają więcej białka niż zboża - 15-16%. Roślina ta jest dwuletnia: w pierwszym roku tworzy duży plon okopowy z czapeczką z bujnymi zielonymi liśćmi, a w drugim tworzy wysoką szypułkę z nasionami. Generalnie technologia uprawy tej uprawy jest zbliżona do uprawy buraków cukrowych.

Rośliny okopowe wyróżniają się szeroką gamą kolorów i kształtów, a także stopniem zagłębienia się w glebę. Tradycyjnie dominują odmiany o szkarłatnym, białym, żółtym i pomarańczowym kolorze owoców. Ze względu na kształt wyróżnia się odmiany o workowatym, cylindrycznym i stożkowym wydłużonym korzeniu, przy czym te ostatnie zajmują pierwsze miejsce pod względem zawartości cukru. Ponadto odmiany płytko norujące, w których połowa lub większość roślin okopowych znajduje się na powierzchni, są bardziej odporne na suszę. Najpopularniejsze odmiany - Centaur Poly, Eckendorf żółty, Oberndorf czerwony.

Przygotowanie podłoża

Uprawa buraków pastewnych na glebach gliniastych, podmokłych i piaszczystych nie przyniesie oczekiwanych efektów. Gleby kamieniste nie nadają się również do uprawy roślin okopowych. Za najbardziej odpowiednią dla buraków uważa się ziemię o odczynie obojętnym i lekko kwaśnym (do 7,5 pH), natomiast dopuszczalne są gleby lekko zasolone. Jak pokazuje praktyka, najlepszymi prekursorami roślin pastewnych są pszenica, żyto, kukurydza, groch i warzywa.

Dobre plony buraków pastewnych - do 1000 centów na 1 ha - można uzyskać tylko na bogatych czarnoziemach, a także na terenach zalewowych. Kultura jest bardzo wymagająca pod względem płodności, dlatego wymagane jest wstępne ulepszenie gleby.

Tylko terminowe przygotowanie gleby zapewni pojawienie się przyjaznych pędów.

Teren porośnięty chwastami należy oczyścić i udostępnić do dalszych zabiegów przedsiewnych. W przypadku porażenia przez chwasty zbożowe i jednoroczne dwuliścienne (marantus, proso kurze, komosa ryżowa) należy je eliminować poprzez odchwaszczanie po zbiorze poprzedników. Po 14 dniach wschodzące pędy są ponownie niszczone. Jesienne traktowanie masy wegetatywnej herbicydami ciągłymi ( Huragan, łapanka, burza śnieżna).
Jesienią do kopania na 1 ha ziemi dojrzewa nawóz organiczny lub kompost - 35 ton, popiół drzewny - 5 centów.
Powierzchnie zaoruje się przed sadzeniem, wprowadzając nitroammofoskę w ilości 15 g / metr bieżący. Idealnie gleba powinna być drobno zbrylona, luźna i lekko wilgotna.

Uprawa buraków pastewnych - przygotowanie do nasion, siew

Buraków pastewnych na jednym obszarze nie uprawia się dłużej niż dwa lata, ponieważ gromadzą się tam patogenne formacje i szkodniki. Okres wegetacyjny rośliny trwa od 125 do 150 dni, dlatego sadzi się ją wczesną wiosną, od ostatnich dni marca do połowy kwietnia. Wysiew buraków rozpoczyna się, gdy gleba na głębokości 12 cm ogrzeje się do 5-7 o C.

Nasiona najlepiej traktować dowolnym środek dezynfekujący na przykład moczyć przez pół godziny w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu.
Optymalną gęstość sadzonek można uzyskać stosując dodatkowe zabiegi stymulatorami wzrostu. Pamiętaj tylko, że po zabiegach na mokro nasiona muszą być lekko wysuszone.
Na miejscu wykonuje się rowki w rozstawie rzędów 60 cm, kulki buraków pastewnych wysiewa się na głębokość 3 cm, starając się, aby na metr bieżący spadło 14-15 nasion. Na sto metrów kwadratowych potrzebne będzie około 150 g nasion.
Rzędy są posypane ziemią i czekają na pierwsze pędy. Jeśli gleba jest sucha, plon należy zagęścić gładkim wałem: w ten sposób wilgoć z głębokich warstw zostanie wyciągnięta bliżej powierzchni. Przy temperaturze powietrza 8°C kiełki pojawią się średnio po 12 dniach, a przy temperaturach powyżej 15°C - po 4 dniach. Przed pojawieniem się prawdziwych liści sadzonki mogą cierpieć z powodu przymrozków do -3 o C.

pielęgnacja roślin

Przez pierwsze półtora miesiąca po wschodach burak pastewny rozwija się dość wolno. W tym okresie bardzo ważna jest procedura przerzedzania, którą przeprowadza się po wzroście pary prawdziwych liści. Na metr bieżący pozostaje nie więcej niż 4-5 pędów, zachowując między nimi 25 cm. Równocześnie z podlewaniem można natychmiast karmić kiełki azotanem amonu (12 g / metr bieżący). Dwa tygodnie później wykonuje się drugi opatrunek wierzchni. przeprowadzane z nawozem mineralnym.

Burak pastewny jest dość wilgotny przez cały sezon wegetacyjny. Nawadnianie wpływa bezpośrednio proporcjonalnie na wielkość wschodzącej rośliny okopowej i przyczynia się do wysokich plonów. Jednak na miesiąc przed zbiorem zapotrzebowanie na wodę gwałtownie maleje, gdyż rośliny zaczynają gromadzić suchą masę. Ponadto rośliny okopowe pastewne są bardzo podatne na chwasty i w przypadku silnego porażenia mogą nie osiągnąć około 80% plonów. Regularne odchwaszczanie między rzędami będzie kluczem do udanej uprawy buraków.

Żniwny

Już we wrześniu buraki pastewne przestają tworzyć nowe liście, a stare zaczynają żółknąć i zamierać. Rośliny okopowe również nie rosną, więc nadmierna wilgoć może po prostu pogorszyć ich smak i utrzymanie jakości. Buraki pastewne zaleca się zbierać przed pierwszymi przymrozkami, mniej więcej od pierwszej dekady października. Rośliny będą w stanie wytrzymać niewielki spadek temperatury do -2°C, ale pamiętajcie o tym zamrożone rośliny okopowe nie będą przechowywane przez długi czas.

Zbierać poprzez lekkie kopanie owoców widłami lub łopatą. W celu długotrwałego przechowywania warzywo pastewne jest dokładnie oczyszczane z wierzchołków, przylegającej ziemi. Rośliny okopowe uszkodzone podczas zbioru są karmione zwierzętami w pierwszej kolejności. Buraki przechowują w piwnicach, piwnicach lub dołach ziemnych, w których starają się utrzymać temperaturę od 3 do 5 ° C. Zimą ta wyjątkowa kultura zachwyci zwierzęta i przypomni im o letniej bujnej zieleni.

Burak pastewny uprawiany jest w wielu regionach naszego kraju i uważany jest za jedną z najbardziej produktywnych roślin rolniczych w produkcji pasz, nie tylko na skalę przemysłową, ale także na działkach przydomowych. Rośliny okopowe są doskonale zjadane przez zwierzęta rolnicze - świnie, króliki, kury, a także bydło.

Burak pastewny w diecie krów pozwala na zwiększenie wydajności mlecznej nawet do 5000 kg rocznie, gdyż posiada właściwości mleczne. W artykule skupimy się na cechach uprawy buraka pastewnego, jego najpopularniejszych odmian.

Historia buraków pastewnych

Przodek buraka pastewnego, a także jego odpowiedników – stołowego i cukrowego, uważany jest za buraka dzikiego Indii i Daleki Wschód. Od niepamiętnych czasów człowiek wykorzystywał wierzchołki buraków ćwikłowych do celów spożywczych i użytkowych medycyna. Jedną z najstarszych wzmianek o burakach liściastych znajdziemy w spisie roślin ogrodów babilońskich króla Merodacha-Baladana, datowanym na VIII wiek p.n.e.

W średniowieczu dominującą pozycję zajmowały formy korzeniowe buraków. W XVI-XVII wieku Europa Zachodnia stała się ośrodkiem uprawy boćwiny - Francji, Holandii, Niemiec, w celu zapewnienia ludności rozwijających się miast żywności i rozwoju paszy dla zwierząt gospodarskich. W Rosji burak staje się jednocześnie rośliną sąsiadującą i jest uprawiany wszędzie. W XX wieku burak pastewny staje się uznanym liderem w produkcji roślin spożywczych dla zwierząt i rozprzestrzenia się na wszystkie kontynenty.

Ciekawy: Hipokrates w swoich pismach medycznych podaje ponad dziesięć przepisów, w których wspomina się o burakach część i jest uważany za pokarm leczniczy dla chorych.

Popularne odmiany buraków pastewnych

Eckendorf żółty- odmiana stworzona przez rosyjskich hodowców jest wysoce wydajna, plon jest stabilny i wynosi 1000 - 1500 centów/ha, w połowie sezonu - czas od wschodu do rozpoczęcia zbiorów wynosi 140-155 dni. Owoce buraka żółtego Eckendorf są drobne, nie przekraczają 1,6 – 2,0 kg, zakopane w ziemi na jedną trzecią długości.

Roślina okopowa ma kolor bladożółty z szarą główką, w kształcie cylindrycznym. miazga biały kolor o wysokiej zawartości soku i suchej masy do 12%. Kultura ma niezaprzeczalne zalety:

niskie wymagania dotyczące jakości gleby;
Odporność na zimno;
zwiększona odporność na strzelanie;
równość korzeni;
doskonałe właściwości paszowe.

Eckendorf żółty jest przechowywany przez długi czas, nie uszkadzając owoców. Centaur poli (selekcja polska) jest odmianą wielokiełkową, półcukrową. Zbiór można rozpocząć po 145-160 dniach, więc ten typ należy do roślin późno dojrzewających. W białych owalnych roślinach okopowych o masie do 2 kg gałęzie boczne są całkowicie nieobecne.

Płytki rowek korzeniowy przyczynia się do minimalnego zanieczyszczenia gleby, chociaż 2/3 korzenia znajduje się w glebie. Centaur poli bardzo dobrze znosi suszę, a odporność na cerkosporiozę i kwitnienie jest bardzo wysoka. Wartość odżywcza reprezentują nie tylko owoce o plonie do 1100 c/ha, ale także silnie odżywcze wierzchołki, których plon brutto wynosi 380 c/ha. Perspektywy odmiany zwiększa długowieczność przechowywania (do końca maja) przy minimalnych stratach w magazynach o niskich temperaturach (+4 - 0 stopni Celsjusza).

rekord poli- wieloziarnista hybryda śródsezonowa, sezon wegetacyjny trwa 118-123 dni. W przeciwieństwie do swoich odpowiedników, masywna (do 5 kg) cylindryczna roślina okopowa tej odmiany jest bardzo mało zakopana w glebie. Świetnie nadaje się do czyszczenia ręcznego. Kolor gładkiej skórki korzenia jest od czerwonego (dolna część) do różowego (od poziomu gruntu do liści).

Jest właścicielem wyprostowanych, lekko rozłożystych szczytów i bladoróżowego, prawie białego miąższu. Plon jest dość wysoki i wynosi 1000-1250 q/ha. Odmiana jest wrażliwa, odporna na choroby i pośpiechowość, dobrze przechowywana.

Ursus poli- buraki pastewne wielkoowocowe (do 6 kg), wielokiełkowe polskiej selekcji. Okres od siewu do dojrzałości technicznej wynosi 123-135 dni.

Cylindryczny owoc wyróżnia się jasnopomarańczową barwą i kremowym, bogatym w sok miąższem. Wnikanie korzenia w glebę jest niewielkie (40%), dlatego podczas zbioru roślina okopowa jest mało zanieczyszczona przez ziemię.

Producenci towarowi zbierają do 1250 centów buraków z jednego hektara. Odmiana preferuje gleby żyzne i dobrze reaguje na nawożenie.

Kilogram owoców zawiera do 14% suchej masy i około 7-8 g białka. Jakość utrzymania plonu jest wysoka, a przechowywanie w chłodnych pomieszczeniach można prowadzić do lutego bez utraty wartości odżywczych.

Brygadier- burak pastewny selekcji niemieckiej, należy do gatunku poliploidalnego. Odmiana śródsezonowa – okres wegetacyjny trwa od 108 do 118 dni. Brygadier ma wysoką wydajność - do 1500 centów na hektar. Roślina okopowa jest duża (waży około 3 kg), cylindrycznie wydłużona, jej powierzchnia jest gładka, w kolorze oliwkowo-pomarańczowym. Miąższ owocu jest żółto-biały ze znaczną zawartością cukrów i suchej masy. Pasza z buraków jest soczysta i charakteryzuje się doskonałą wartością odżywczą. Cechą wyróżniającą markę jest:

zwiększona zbywalność;
długo utrzymująca się jakość;
niewrażliwość na suszę.

Dla Twojej informacji: buraki wylewa się najintensywniej ze skróceniem czasu trwania godzin dziennych.

Łada- odmiana jednokiełkowa z wysoka wydajność wydajność. Owoce mają mocny cylindryczno-owalny kształt ze spiczastą podstawą. Poszczególne okazy osiągają masę 25 kg i są zanurzone w ziemi na jedną trzecią lub połowę długości. Skórka rośliny okopowej ma różowo-zielonkawy kolor, a gęsty miąższ jest biały i bardzo soczysty.

Normatywne plony tej odmiany wahają się w granicach 1100-1250 centów/ha, a w niektórych gospodarstwach odnotowano rekordowe zbiory kłączy – 1750 centów/ha. Wierzchołki pozostają i rosną aż do zbiorów. Odmiana Łada jest mało kwitnąca, niewrażliwa w okresie wzrostu na choroby i zgniliznę w magazynach bulw.

Mediolan- jednonasienna, półcukrowa, prosta hybryda, szeroko rozpowszechniona w regionie środkowej Czarnej Ziemi. Owoc owalny jest głęboko wkopany w ziemię (w ponad połowie), jego część nadziemna ma kolor oliwkowy, a część glebowa jest biała.

Miąższ zawiera do 13% cukru. Optymalna wydajność wynosi 784 c/ha, ale w obecności żyzne gleby i odpowiedniej uprawie osiąga poprzeczkę 1400 kg/ha.

Wyróżnia się dużą zawartością suchej masy w owocach, odpornością na cyklosporozę, doskonałą jakością utrzymania podczas długotrwałego przechowywania.

Technologia uprawy

Technologia uprawy buraków to prosty proces. Aby uzyskać wysoką wydajność, należy przestrzegać szeregu zasad:

: żyto, pszenica, ziemniaki, trawy wieloletnie lub rośliny strączkowe. Po nich na polu nie ma chorób i szkodników charakterystycznych dla buraków;
Ziemia pod buraki pastewne jest przygotowana wcześniej i powinna być żyzna, stosunkowo gęsta, najlepiej o odczynie obojętnym. Aby wywołać wzrost chwastów, bezpośrednio po poprzednikach pola są spulchniane i frezowane, a wiosną pola są jedynie bronowane i wyrównywane w celu równomiernego rozmieszczenia nasion. Od jesieni wprowadza się także materię organiczną (kompost z obornika torfowego lub obornik gnijący) oraz zatapia się w glebie nawozy mineralne potasowe i fosforowe;

Ważny: wstęp nawozy mineralne oraz obecność żyznych gleb są głównymi warunkami uzyskania wysokich plonów buraka pastewnego.

siew buraków pastewnych rozpoczyna się na początku kwietnia, kiedy gleba nagrzewa się do 6-8 stopni Celsjusza na głębokość 7-8 cm. Nasiona osadza się w glebie na głębokość 3-4 cm w odległości 15-20 cm od siebie. Dowiedz się więcej o sadzeniu buraków na wiosnę;

Rada: lepiej jest siać z wcześniej przygotowanymi nasionami - z pożywną i ochronną powłoką, która zawiera stymulatory wzrostu i nawozy.

Pielęgnacja buraków pastewnych polega na spulchnieniu gleby, przerzedzaniu roślin, usuwaniu chwastów i nawożeniu. Po pojawieniu się sadzonek przeprowadza się pierwsze poluzowanie rozstawy rzędów, a po 8-10 dniach powtarza się. Na etapie zamykania wierzchołków przeprowadza się ostatnie spulchnianie przy zastosowaniu nawozów. W razie potrzeby na obszarach suchych przeprowadza się nawadnianie / podlewanie upraw;
zbiór odbywa się ręcznie lub mechanicznie w okresie październik-listopad. Rośliny okopowe można przechowywać w warunkach rolniczych na polu w pryzmach, przykrytych na zimę od trzech do pięciu warstw słomy. W produkcja przemysłowa zebrane buraki są przechowywane w magazynach warzywnych w temperaturze 0-5 stopni.

Owoce buraka pastewnego są ważnym składnikiem diety zwierząt gospodarskich. Zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów, białek, witamin, które korzystnie wpływają na produkcję mleka i dostarczają zwierzętom energii.

Dodatkowo soczyste buraki stanowią pomocnicze źródło pożywienia, zarówno świeżego, jak i kiszonego. Duże znaczenie agrotechniczne buraka jest także doskonałym poprzednikiem kolejnych upraw rolniczych, zwiększającym produktywność płodozmianu.

Zapraszamy do obejrzenia filmu jak prawidłowo sadzić buraki pastewne:

Burak pastewny jest doskonałym źródłem witamin i mikroelementów dla zwierząt okres zimowy, natomiast roślina okopowa nie powoduje skutków ubocznych. Z tych powodów warzywo włączane jest do diety krów i kóz, gdy konieczne jest utrzymanie wydajności mlecznej i uzupełnienie niedoborów. przydatne substancje w organizmie. Oprócz bydła mlecznego króliki z wielką przyjemnością jedzą buraki pastewne, do ich diety dodaje się także soczyste, pożywne liście, które zawierają dużo błonnika i błonnika pokarmowego.

Cechy kultury

Uprawę gatunków roślin pastewnych w Azji rozpoczęto znacznie wcześniej niż uprawę buraków cukrowych. Dzięki staraniom hodowców udało się wyhodować z paszy odmiany o ulepszonym smaku.

Burak pastewny ceniony jest przede wszystkim za obecność w składzie chemicznym:

substancje mineralne i pektynowe;
kompleks witaminowy;
lekkie węglowodany.

Roślina rozwija się przez dwa lata: w pierwszym roku tworzy się odrost i grube, zielone liście bogate w białka, a w następnym roku pojawia się szypułka, na której pod koniec kwitnienia rozwijają się nasiona. Pod względem technologii uprawy odmiany buraków pastewnych przypominają odmiany cukrowe.

Buraki przeznaczone na cele paszowe wyróżniają się różnorodnością kolorów i kształtów. Tradycyjne są rośliny okopowe o bogatych szkarłatnych, żółtych, białych i pomarańczowych odcieniach. W zależności od odmiany buraki mają kształt worka, walca lub stożka.

Sekrety uprawy: Najwięcej cukrów zawiera burak pastewny szyszkowaty, najbardziej odporne na suszę są odmiany buraka pastewnego z lekkim wgłębieniem w glebie. Odmiana Łada uznawana jest za odmianę o najwyższych plonach – przy odpowiedniej pielęgnacji można zebrać do 1700 centów plonu z hektara.

W zależności od odcienia, masy, kształtu korzenia i stopnia zagłębienia się w glebę wyróżnia się główne rodzaje upraw.

Kształt korzenia	Opis	Popularne odmiany
stożkowy	Posiada wysoko rozwinięty system korzeniowy, roślina okopowa jest prawie całkowicie zanurzona w ziemi.	Połtawa półcukier; Uman półcukier; Półcukier Trypolski.
Wydłużony owal	Od jednej trzeciej do połowy roślin okopowych znajduje się nad powierzchnią ziemi.	Zwycięzca; Łada.
Worek (cylindryczny)	Ma dobrze rozwiniętą szyjkę korzeniową, większość roślin okopowych rozwija się nad ziemią.	Ekendor; Timiryazevskaya; Połtawa biała.
Okrągły (kulisty)	Tylko korzeń rośliny znajduje się w ziemi.	Oberndorfska; Mistrz; Suttona; Leitewicka.