ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಡುಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡಯೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 1.5% ಆಗಿದೆ.
• ಗ್ಲುಟನ್, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - "ಆಲ್ಟರ್ನೇಷನ್". ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಬೇಕು.
• ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಡಾ. ಡುಕಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಾರದು - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು.
• ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಮೂರನೇ ಹಂತದಿಂದ - ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಶೂನ್ಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಅಟ್ಯಾಕ್" ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು - 40 ಮಿಲಿ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಟ್ಟು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ - 0.25 ಲೀ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ (ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು) - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ಆಗುತ್ತದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ.
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೋಮಲ, ಸೊಂಪಾದ, ರಡ್ಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾಳೀಯ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಪನಿಯಾಣಗಳು

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ತೈಲ - ಇದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅವರು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೈಟ್ಗೆ Dukan ಪನಿಯಾಣಗಳು.

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು, ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ.

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆದೇಹವು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷ್ಟದ ಹಾದಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ತುಂಬಾ ಸಮಯಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಅನೇಕರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: “ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತಹ ಅಕ್ರಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು "ಸಣ್ಣ" ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು - ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಹಿಸಿಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
  • ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ - ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗಬೇಕು; ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ;
  • ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾತ್ರದ “ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ” ದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡುಕನ್ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ:

1. ದಾಳಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವಧಿ - 2-10 ದಿನಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಪರ್ಯಾಯ (ಕ್ರೂಸ್) - ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ 28 ​​ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿವೆ.
3. ಬಲವರ್ಧನೆ - ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಥಿರೀಕರಣವಾಗಿದೆ ಅಂತಿಮ ಹಂತಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು. ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಡುಕನ್ ಆಹಾರ - ವಿಡಿಯೋ

ದಾಳಿ

ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಈ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್. ಮೊಸರು ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲೊಡಕು - ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು?

ಡುಕನ್ ಆಹಾರವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ "ಬ್ರಾಂಡ್" ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ರಷ್ಯಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಟ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಆದರೆ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ!" - ಗಮನ ಓದುಗರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಸರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅದು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು: ಡುಕಾನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು - ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡುಕಾನ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನಾಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ರೂಸ್

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ "ಕೆನೆ" ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ (ಬಿಳಿ + ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಂಕರಿಂಗ್

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಹೊಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

ನೀವು ದೀರ್ಘ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಹಂತವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ "ಬೋನಸ್" ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 134.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಗಲು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 166.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸೀರಮ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸೀರಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 6.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 91.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣ ಹಾಲು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ (1 tbsp ತಯಾರಿಸಿ.);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 176.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡುಕನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೆನೆ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 24 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 177.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಪನಿಯಾಣಗಳು

"ಪನಿಯಾಣಗಳು" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. "ನಾನ್-ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು; ದಾಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು 350 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 97.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ದಾಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 146.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತೇವಗೊಳಿಸು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 3 ಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ (ಕ್ರೂಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ)

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 188.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹೊಟ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
7. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 197.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಡುಕಾನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ - ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 8.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 180.2.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ - ವಿಡಿಯೋ

ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷದ ತೂಕ ನಷ್ಟ!

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾರನ್ನಾದರೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಡುಕಾನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 400 ಮಿ.ಲೀ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 3 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• 1 tbsp ಅಂಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್;
• ಉಪ್ಪು.

1. ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಇದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಮಯ. ಬಳಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಡುಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ);
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಡುಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪನಿಯಾಣಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 50 ಮಿ.ಲೀ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು.

1. ಹೊಟ್ಟುಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
3. ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ನ ಲೇಪನವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 tbsp ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

1. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
3. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂತಿರುವಾಗ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 8 ಕಲೆ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 3 ಕಲೆ. ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸೋಣ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ (ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಣಿಸಿ).
4. ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಇದು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು 8 ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಒಮ್ಮೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಷ್ಟೆ: ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು:

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಡುಕಾನ್‌ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ (ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ)

ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ). ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ (300 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), 3 ಗ್ರಾಂ ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್ (ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಗ್ಲುಟನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 1.5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ DOP ಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತೀರಿ).

ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲಿವರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಡುಕನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು(ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ).

ಹೊಟ್ಟು ನಿಂದ

ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ನ 4 ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ (ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಾಳಿ ಮಾಡುವಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಗೆಯೇ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮುಕ್ತ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅನುಮತಿಸಲಾದ DOP ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).

ಆಹಾರದ ಹಂತಗಳು: ಪರ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಬಲವರ್ಧನೆ

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ!

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು 30-50 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು !!! ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನೀವೇ ನೋಡಿ

ಡುಕನ್ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಡುಕನ್ ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಬರೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸಿದೆ ಮತ್ತು 300 ಮಿಲಿ ಬಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು 400 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು 400ml ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸದ ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು! ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 400 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

ಗ್ಲುಟನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಮುಂಗಾಣುತ್ತೇನೆ - ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, DOP ಗಳನ್ನು ಮರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ, ಅಂದರೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು 1.5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಭಾಗಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಅಡುಗೆ

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಕ್ತಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನನ್ನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬರ್ನರ್ 9 ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 9 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 7 ಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಫ್ರೈಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸುವುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಾನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

• 4-5 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, 2 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವು ಹೇಗೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನಾನು 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. - ನೀವು ನಿಶ್ಯಬ್ದವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ, ಮುಂದೆ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ! ನನಗೆ, ಅವರು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ!
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ 50 ಮಿಲಿ ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. - 2 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು.
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ: ಮೊದಲು ಅಂಚನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇಣುಕಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಿನುಗುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ;
• ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹುರಿಯಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಪನಿಯಾಣಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಸ್ಥಿರೀಕರಣದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ:

ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಇದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತುಂಬಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಂದಿನಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ತಮಾರಾ ಐರಿನಾ.