ಆರ್ಕಿಡ್ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆರ್ಕಿಡ್ಗಳು. ಕಥೆ. ವೈವಿಧ್ಯಗಳು. ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು. ಮನೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು

ವಯಸ್ಸು: 7 ತಿಂಗಳಿಂದ

ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್

>ಸ್ಪ್ಯಾನ್>

ಕೊನೆಯ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ - ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ compotes, ನಾನು ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ compote ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರತಿ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೊಡುವುದು, ಎಷ್ಟು, ರೂಢಿಗಳು. ಈಗ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್);
2. 500 ಮಿ.ಲೀ. ನೀರು

ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು 200 ಮಿಲಿಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಯಾವ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಏಳು ತಿಂಗಳಿಂದ - ಇದು ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸೇಬುಗಳ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇಬಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಂತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ 9-10 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು (ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ನಾನು ಏಕೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ). ಮತ್ತು ಅದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ನೀರು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮಗು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಇಬ್ಬರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

2. ನಾವು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವರು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಾಶವು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ತಾಪನದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಪರ್ಕವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಬರೆಯಲು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - 1 ಗಂಟೆ, ನೀವು ಮಗುವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತಾಪನ - 60% ವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ದ್ರವಕ್ಕೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವುದರಿಂದ. ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 1 ದಿನದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮರುದಿನ, ನಾವು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂದೆ ಕಾಂಪೋಟ್, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ

ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಎದೆ ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ತಾಯಿ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಂದೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಮೂರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್, ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಇಂದು, ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ನ ರೂಢಿಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ. ಈಗ ಯಾವುದೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 6 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೇಬು 80% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಮಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕಿಟಿಸ್ನಂತಹ ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಒರಟುತನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿದ್ರಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಗುರವಾದ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆ ಆಗಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸೇಬು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಧಿತ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವವು ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಯಾವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು?

ಮೇಲಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ವಿಧವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಹಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ಹುಳಿ ಎಂದು ಹಲವರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವಿಟಮಿನ್ C. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡುವುದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಊಟದ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಗುವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗೆ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೀರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದೇ? ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಧದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಗುವಿನ ಅಲರ್ಜಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೊಸ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು, ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಬೇಕು.

ನಾವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಂಬದ್ಧವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಳಪುಳ್ಳ ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಣದಿಂದ ಹೊದಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಸೇಬು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ). ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 250 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗುವಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪರಿಚಿತ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರರಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದುಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಘಟಕವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಮಾಡುತ್ತದೆಜರಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಮಚದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಲರಿಯನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಯು ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್

ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಈ ವ್ಯಸನವು ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಅದನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೇಬು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯ ತುಂಬಿಸಲು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು. ಈಗ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಧೂಳು ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಯಸ್ಕಾಂತದಂತೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಕಂಡರೆ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ದ್ರವವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮಗುಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎದೆ ಹಾಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀರನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀಡಬೇಕು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೃತಕ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

1989 ರಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು 87.5% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಹಾಗೆ. "ನವಜಾತ" ಅವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, WHO ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಜನನದಿಂದ 28 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯು ಹಾದುಹೋಗುವ ತಕ್ಷಣ, ಮಗುವಿನ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೊಸ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ರಕ್ಷಣೆ ಇದೆ, ಅವನ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ - ಹಿಂದೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್. ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದ ವೇಳೆಗೆ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಅಥವಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 3 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಸಗಳು - ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳಿಂದ, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ. ಆರು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ರಷ್ಯನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ನಿಯಮಕ್ಕೂ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುದ್ಧ ಸೇಬು ಮಾತ್ರ). ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ - ಅಂದರೆ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಲ - ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ಕೆಲವು ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ, ಇತರರಿಗೆ ಬದಲಾಗದೆ.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುವ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ - ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು

ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, 4-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, "ಕೃತಕ" ಶಿಶುಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಕಾಂಪೋಟ್ ನೀಡಬಹುದು? ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬಹುಶಃ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ತನಕ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

• 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್.
• 1-1.5 ವರ್ಷಗಳು. ತಾಜಾ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಳಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ರಸದಂತೆಯೇ, ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾನೀಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ - ಮೊಲೆತೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಚಮಚದಿಂದ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ.

ರಸಗಳು, ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಬಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾದವುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಂದಿಗೂ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಒಂದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಹೊರತು). ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವಾಗ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ತಜ್ಞರು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ಎಕ್ಸೋಟಿಕ್ಸ್" ಇರಬಾರದು (ಮಾವು, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು (ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು (ಅಂದರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು / ಬೆರ್ರಿ / ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ರಸ

ಸೇಬು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೊತೆ ಸೇಬಿನ ರಸಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಹೊಸ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣು, ಸಿಪ್ಪೆ;
2. ಸೇಬನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
3. ತುರಿ;
4. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರುಯೆಲ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, 4 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜ್ಜ್ ಮೂಲಕ (ಅಥವಾ ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು).

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸ್ಪಿನ್:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು;
3. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಿಶ್ರಣ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಣಗಿದ್ದರೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು (ಇದು ಶಿಶುವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ).

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಊದಿಕೊಂಡು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಗ.ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• "ಥರ್ಮೋಸ್ನಿಂದ" ಕಾಂಪೋಟ್.ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ (ನೀರಿನ 2 ಭಾಗಗಳು ಕಾಂಪೋಟ್ನ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ) - ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ತೂಕದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು (ಬಹುಶಃ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು!).

ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳಿಂದ

ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ- ಇಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

1. ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ

ಐದು ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಬೆರಿಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮಗುವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಶಿಶುವಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಅವು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಗುವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಅವನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಅವನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ!

ಮುದ್ರಿಸಿ