ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಕ್ಷತ್ರ. ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ

IN ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತುಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿಪಾದಕರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜೊತೆಗೆ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸಮಯದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಇಂದು, ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಮಸ್ಯೆ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಕಿರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆತಂಕಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಯಶಸ್ಸಿನ ಇತಿಹಾಸ

ಮೊದಲ ಕೆಫೆಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಚಾಲಕರು ತಿನ್ನಲು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಕಾರುಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುತೂಹಲವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ವಾಹನ ಚಾಲಕರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರವು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ತರದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಫಿಲ್ಮ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಸಹೋದರರಾದ ಮಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ರಿಚರ್ಡ್ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಅವಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಹೋದರರು ಅನೇಕ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು:

• ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ "ಚರ್ಚ್". ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಮಾಣಿಗಳು ಯುವಕರಾಗಿದ್ದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೊರೆದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮಾಲೀಕರು ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರಬೇಕಾಯಿತು;
• ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹದಿಹರೆಯದವರಾಗಿದ್ದರು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಲಿಲ್ಲ;
• ಸಂದರ್ಶಕರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಹೋದರರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದರು. ಮತ್ತು ಅವರು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಿದಾಗ, ಅವರ ಸಂಸ್ಥೆಯು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಸೇವೆಯ ವೇಗ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಳತೆ. ಸುಂದರ ಹುಡುಗಿಯರು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯದಂತೆ ಸಹೋದರರು ಹುಡುಗರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಣಿಗಳಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ವಿಧಾನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು - ಹದಿಹರೆಯದವರ ಜೊತೆಗೆ, ವಯಸ್ಕರು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಕೆಫೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ಎರಡು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆರ್ಕ್ಗಳು, ಇದು ಇಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸೂಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ. ಸಂದರ್ಶಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು, ಇತರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಕೆಫೆಯು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ನಂತರದ ಹೆಸರಿನ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

ಕೆಫೆ ಸರಪಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಾಸನೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ಆಟಿಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಹೋದರರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರಮತ್ತು ಆಟಿಕೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಗೆಲ್ಲಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಿಸ್ನಿಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸ. ಈ ತಂತ್ರವು ಇಂದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮುಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಹೊಸ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಜಾಹೀರಾತು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್? ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಿಂದ, ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಿಂದ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆ ಇದೆ.

ಆದರೆ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, "ತ್ವರಿತ" ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಪ್ರತಿ ಅವಕಾಶದಲ್ಲೂ, ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ನೀಡುವ ಊಟವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ - ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ, ದೊಡ್ಡ-ಎದೆಯ ಕೋಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಅವರು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಅದರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತರುವಾಯ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಭಾರಿ ಲಾಭವನ್ನು ತರುವುದು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

1. ಬೊಜ್ಜು. ಇದು ಆಧುನಿಕತೆಯ ಪಿಡುಗು, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ದುಂಡಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಂದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಲ್ಲಿ 252 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ - 316 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
2. ಮಧುಮೇಹ . ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಚಯಾಪಚಯವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
3. ರೋಗಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ . ಈ ಆಹಾರವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯವು ಗಂಭೀರವಾದ ಹೊರೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳಿಂದಾಗಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಸಣ್ಣ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಅವರು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ, ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ.

ಏಡ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಯುಎನ್‌ ಈಗಾಗಲೇ ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಶಕ್ತಿಯುತ, ಅಲ್ಲವೇ? ಆದರೆ ಯುಎನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಕೂಡ ಏನನ್ನೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. MD ಪ್ರಕರಣವು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ, ಜನರು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿತರಣೆಗೆ ಹಸಿರು ಬೆಳಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆ? ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ US ಖಜಾನೆಗೆ ಭಾರಿ ತೆರಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದಾದರೆ) ಬಹುಶಃ ಪ್ರಪಂಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು? ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ $1.8 ಶತಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು "ಸುಸ್ಥಿರ" ಮತ್ತು "ಪರಿಸರ ಪ್ರಜ್ಞೆ" ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಾಹೀರಾತಿಗಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಊಟವನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಂತ್ರಗಳು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪೋಷಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಗುತ್ತಿರುವ ರೊನಾಲ್ಡ್ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್‌ನ ಹಿಂದೆ ವಾಸ್ತವವಿದೆ - ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಹಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಲಾಭ ಗಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ವಾರ್ಷಿಕ ವರದಿಗಳು "ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ" ದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಈ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿಸ್ತರಣೆಯು ಆಯ್ಕೆಯ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ವಿಷಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. 78.6% ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವು ಮಲದ ಮೂಲಕ ಹರಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆಹಾರ ವಿಷದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯವು ಸೌಮ್ಯೋಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ: "ಕೊಲಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ರೂಪಗಳ ಮಟ್ಟ", "ಏರೋಬಿಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ" ... ಆದರೆ ಈ ಪದಗಳ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಿಂದ ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಸರಳ ವಿವರಣೆಯಿದೆ: ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರವಿದೆ.

ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಲಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಂಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 200,000 ಜನರು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆಹಾರ ವಿಷ, 900 ಮಂದಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 14 ಮಂದಿ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ

1. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಳಿಗಳ ತಳಿ, "ಮಿ. ಎಂಡಿ" ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಬಿಳಿ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಮೆಕ್‌ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್. ಇದು ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್‌ನ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೀನುತ್ತಾರೆ, ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ, ಮೂಗು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಗರೇಟ್ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮೇ 2000 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನ ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್‌ನ ಮೂವರು ಹದಿಹರೆಯದವರನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಗುಳುವುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಗಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲಾಯಿತು. ಜಿರಳೆಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಏರುತ್ತವೆ ... ಅನೇಕ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಲಸಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ" ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಮತ್ತು ಫುಡ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್.ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಿಂದಿನ 40,000 ಕ್ಕಿಂತ ಕಳೆದ 40 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡನ್ನೂ ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿಯ ಬೃಹತ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ಯೂಟಿಫುಲ್, ಎಸ್ಟೀ ಲಾಡರ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಜರ್, ಲ್ಯಾಂಕೋಮಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಟಾಪ್ 10 ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 6 ಅನ್ನು ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಗ್ರೆನ್ಸಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಬೂನಿನ ವಾಸನೆ, ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಮಾರ್ಜಕಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

5. ರೈತರ ಹಸುಗಳು ಹುಲ್ಲನ್ನು ತಿಂದವು. ದೊಡ್ಡ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಹಸುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಹಿಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾಬೊಲಿಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಧೂಮಪಾನದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಸಾವಿನ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, 28,000 ಜನರು ಅದರಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗಿಂತ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ರಿಟಿಷರಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜಿನ ಮಟ್ಟವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಂಡಿದೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವರ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಜನರು ಇರಲಿಲ್ಲ - ಇಂದು ಅವರು ಎಲ್ಲರಂತೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಿಂದ ನೀವು ಹಂಚ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಆಗಬಹುದು
7. ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅವರು ಪೆಪ್ಸಿ-ಕೋಲಾ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಗರಿಷ್ಠ ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಹದಿಹರೆಯವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮದ ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರ ಕಾಯಿಲೆಯ ಮೂಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

8. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಹೋದರರು ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಮಗು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ 2 ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕೋಲಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. (ಇಂದು, ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಕ್ರೋಕ್‌ನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಮಕ್ಕಳು ಗೆಲ್ಲುವ-ಗೆಲುವಿನ ವರ್ಗದ ಖರೀದಿದಾರರು ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ, ಕಾರ್ಯನಿರತ ಪೋಷಕರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.) ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇಡೀ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಈ ಕೆಫೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಮಿಕ ಶಕ್ತಿ ಪ್ರೌಢಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ತುಂಬುವುದು!
9. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಥಿಂಗ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. 78.6% ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವು ಮಲದ ಮೂಲಕ ಹರಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆಹಾರ ವಿಷದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಹಿತ್ಯವು ಸೌಮ್ಯೋಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ: "ಕೊಲಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ರೂಪಗಳ ಮಟ್ಟ", "ಏರೋಬಿಕ್ ಸಂಖ್ಯೆ" ... ಆದರೆ ಈ ಪದಗಳ ಹಿಂದೆ ನೀವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಿಂದ ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಸರಳ ವಿವರಣೆಯಿದೆ: ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರವಿದೆ.
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಲಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಂಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ, ಸುಮಾರು 200,000 ಜನರು ಆಹಾರ ವಿಷದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, 900 ಜನರು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 14 ಜನರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಜನರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ

10. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೆಲವೇ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾರೆ. 54 ಮಿಲಿಯನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, 6 ಮಿಲಿಯನ್ ಸೂಪರ್ ಕೊಬ್ಬು - ಅವರು 100 ಪೌಂಡ್ (45 ಕೆಜಿ) ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರವು ಇಷ್ಟು ಬೇಗ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಆರೋಪಿಸುತ್ತವೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ದಪ್ಪ ಜನರ ಗುಂಪು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ "ಜನರನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ" ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿತು.

ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಮೆನುವಿನಿಂದ ಏನನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅನ್ನಾ ಮಾಲೋವಿಚ್ಕೊ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಎಡೈಫಿಜ್‌ಸುಲ್ಟುರಾ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಲೇಖಕಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಗಳ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ. (ಆದರೂ ಮೊದಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಕೋರಿಕೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮೇಲೆ, ಅವಳು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಸೆದಳು!) ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಣ್ಣನಿಗೆ ನೆಲ!

ಎಲ್ಲಾ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾನು ಆರಿಸಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಬೇಕನ್) ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಮೆನುಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ: ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ.

ನಾನು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಇದು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತದ ನಂತರ, ಆಯಾಸ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟದ ಭಾವನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಡಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಅವರು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ - ಸತು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್

ಉಪಹಾರ

ಓಟ್ಮೀಲ್ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಂಪ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶ: ಶಕ್ತಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಲ್ಬಣವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ; ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್. ರೋಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ, ದೈನಂದಿನ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫಿಶ್ ಪ್ಯಾಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಆಗಿದೆ. ರೋಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟಿಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ + ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಮೂಥಿ.ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ - ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್.

ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್

ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ನಾನು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ bbq. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ). ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಗುರವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಿಂಗ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು (ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ) + ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಹಾರ್ನ್". ಸಣ್ಣ ಸೇವೆ (ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು), ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಸಿರಪ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ.

"ಬೇಬಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಬೇಕನ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ತಮ: ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು "8 ಧಾನ್ಯಗಳು". ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ + ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗಳು

ನಾನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್: ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಾಜಾ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

KFC

ಉಪಹಾರ

ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ (ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಬಾಂಬ್), ಸಾಸ್, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ರೇಕರ್‌ಗಳು, ಬ್ರಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಟ್ವಿಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ದೊಡ್ಡವರು, ಬಾಕ್ಸ್‌ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಹೌದು, ಹುರಿದ, ಹೌದು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೈಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ (ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ).

ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚರ್ಮರಹಿತ ರೆಕ್ಕೆಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಇಲ್ಲ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಪಟ್ಟಿಗಳು + ಹೈಂಜ್ ಕೆಚಪ್. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು). ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೈಂಜ್ ಕೆಚಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೋನ್ "ಬೇಸಿಗೆ".

"ಟೆರೆಮೊಕ್"

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹುರಿದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ: ಸಾಸ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕನ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು + ಫೈಬರ್), ನೇರ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ + ಫೈಬರ್) ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮುಖ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಹುರುಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ.

ಸೂಪ್ಗಳು

ಬೋರ್ಚ್ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೇರ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.

ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್, ನೇರವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ + ಫೈಬರ್); ಟುರಿನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್ + ಫೈಬರ್); ರಾಗೌಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ.

ಪಿಜ್ಜಾ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ / ಮೀನಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲ (ನಾರಿನ ಕೊರತೆ, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬಚನಾಲಿಯಾವನ್ನು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮರುದಿನ ಮ್ಯಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದಾಗಿ ಅವರು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ: (((
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ನಂತರ ನನಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈಗ ನನ್ನ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕುರಿತು ಸ್ವಲ್ಪ.
ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನನ್ನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯಿತು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾನು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನೇಕೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲಿ.
ಮ್ಯಾಕ್ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ?
ನಂತರ ನಾವು ನೀರಸ "ಡಾಕ್ಟರ್" ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ GOST 23670-1979 (ಅದನ್ನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು) ಇಂದು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ), ಆದರೆ ಅದರ ಬದಲಿಗೆ , ನಾವು ಇಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ DSTU 4436:2005.

ಈ ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಡಿಬೋನ್ಡ್ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಏನು ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲವೇ? ಓ ಸರಿ...

ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ನಿರಂತರ ವಿಭಜಕಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಜಕಗಳು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಡಿಬೋನರ್ನಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಾಗ, ಅರೆ ಒಣ ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಡಿಬೊನಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು, ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗ.
ತಯಾರಕರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಡಿಬೊನಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರ್ಮಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ (ІІ ಮತ್ತು ІІІ) ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಆಫಲ್ (ಹೃದಯ, ಮೆದುಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಯಾಂತ್ರಿಕ ಡಿಬೊನಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಎಮ್ಮೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರ್ಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು 50 UAH ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು 50% ವರೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಸಗಟು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ): 200 UAH ವರೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 120 UAH ವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಅವರು ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ನೂಕುವ ಬಗ್ಗೆ, ಇದನ್ನು TU ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ವಿಶೇಷಣಗಳು) ತಯಾರಕರು ಸ್ವತಃ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಭಯಾನಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸದಿಂದ 30-40 UAH ಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮಾತ್ರ :)))
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈಗ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ 15-20-30 UAH ವೆಚ್ಚದ ವಿವಿಧ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಪ್ರತಿ ಕೆ.ಜಿ. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾದಂಬರಿ ಇರುತ್ತದೆ :)

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು / ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹಲವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಳೆದಾಗ) ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಎಂಎಂಎಂಎಂಎಂದು ಹೇಳುವುದು. ... .. ನನಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾದ ಪದವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ :))) (ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ).

ಇಂದು ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ (ಅಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ) ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು 100% ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿವೆ.

ಈಗ Mac ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅವನ ಆಪಾದಿತ GMO ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಎಲ್ಲರೂ ಕೂಗುವ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಇಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಡೆದಿದ್ದರೆ (ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸೂಪರ್-ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು), ಇದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಪ್ರಕಟಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹೌದು, ಟ್ರಿಟ್. ನಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂದು ಮ್ಯಾಕ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರಾಕರಣೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಲೇಖನವನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪ್ರಕಟಿಸಿರುವುದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ GMO ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಿತೂರಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಮ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಬೇಡವೇ? :))))

ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು, ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು (ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾರೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನೂರಾರು ಅಲ್ಲದ ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಇದನ್ನೇ. ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಹಳೆ ಮೊಳಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಮೊದಲ ಚಾನೆಲ್ 2 ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿತು, ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಮಾಂಸವಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸಿತು (ಅಂತಹ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಇತ್ತು, ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ದಂಡಸಂಹಿತೆಯ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, USA ನಲ್ಲಿ GMO ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ. ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲೋ ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾಕ್ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಬ್ದವಿದೆ. ಇದು ಕೂಡ ನಿಜವಲ್ಲ.
ಉಕ್ರೇನ್ ಶಾಸನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಅವನು ನಿರ್ಬಂಧಿತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.
ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಕ್‌ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು "ಪದಾರ್ಥಗಳು" ಬಟನ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಬನ್ (ಗೋಧಿ ಹಂದಿ, ಪಿಟ್ನಾ ನೀರು, ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಜುಕೋರ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಒಲಿಯಾ ಸೊನ್ಯಾಶ್ನಿಕೋವಾ, ಯೀಸ್ಟ್, ಅಡಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಗೋಧಿ ಅಂಟು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಂದಿ, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ E472, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಯಾಲೋವಿಚಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್, ಯಾಲೋವಿ ಕಿಚನ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಚನ್ನ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಗಿರೋಕ್ (ಒಗಿರ್ಕಿ, ಒಸೆಟ್, ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಸಂರಕ್ಷಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು), ಸಿಬುಲ್ಯ, ಗೊರ್ಚಿಟ್ಯಾ (ಒಸೆಟ್, ಪಿಟ್ನಾ ನೀರು, ಗೊರ್ಚಿಚ್ನಿ ಪೌಡರ್ (13%), ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಿಲ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ), ಕೆಚಪ್ (ಪಿಟ್ನಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೆಚಪ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮೊತ್ತ (ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಸಾರ, ಭಿನ್ನರಾಶಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಬುಲಾ ಸಾರ)).

ಸರಿ, ಕೊನೆಯ ಪುರಾಣ - ನೀವು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಅಸಂಬದ್ಧವೂ ಆಗಿದೆ.
ಮ್ಯಾಕ್ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಷ್ಟೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ kcal ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮ್ಯಾಕ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿದೆ.
ಮ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ನನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು kcal ನಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:
- ಬಿಗ್ಟೆಸ್ಟಿ - 860 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- ಫಿಲೆಟ್-ಒ-ಫಿಶ್ - 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
- ಸ್ಪ್ರೈಟ್ - 160 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಒಟ್ಟು - 1720 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 2800 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಹೀಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 60% ಅನ್ನು ನಾನು ಭೇದಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅದೇ ರೀತಿ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಪಹಾರವನ್ನಾದರೂ ತಿಂದರೆ ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಬೇಗ.
ಆದರೆ ನಾನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತೇನೆ.

ಅದೇ ಬಟ್ಟಲು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅವರು Mac ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಭೋಜನದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ kcal ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಎ) ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ
ಬಿ) ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸಿ
ಸಿ) ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ

ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ "ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ" ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ :)

ಅಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ