ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕಿವಿಯ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸಂಬಂಧಿಗಳು. ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು: ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವೇ? ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಿವಿಯ ಹೆಸರೇನು?

ಕುಲದ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ (ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ)ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾದ ಸುಮಾರು 30 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆನ್ ದೂರದ ಪೂರ್ವ a, acute (A, argutaj, a, kolomikta (A. kolomikta) ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. A. Giraldi (A. giraldiij, a, polygamous (A. polygama) ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಡು ಕೆಂಪು ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹೊಳಪು ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 20 ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆರೋಹಿ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಒಂದೇ ಅಥವಾ ಮೂರು. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 2 - 3 ಸೆಂ ಉದ್ದ, ಆಗಸ್ಟ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ- ಆರೋಹಿ 8 - 15 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಆಯತಾಕಾರದ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ: ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಚಿನಿಂದ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಅದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಏಕ ಹೂವುಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.ಹೂವು 20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಗಾಢ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಾರ್ಡಿ ಜಾತಿಗಳು. ಎ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೆರಳು ಸಹಿಷ್ಣು. ಚೂಪಾದ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣು

ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣು ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಿಶ್ಚಲವಾದ ನೀರು ಇರದಂತೆ ಮಣ್ಣಿನ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಈಜು ಮಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದುರ್ಬಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಯಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ನೆಟ್ಟ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ 60 x 60 ಸೆಂ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.10-ಸೆಂ ಪದರದ ಉತ್ತಮ ಜಲ್ಲಿ, ಜಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಮರಳಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಿಟ್ಗೆ ತರುತ್ತಾರೆ: ಒಂದು ಬಕೆಟ್

• ಹ್ಯೂಮಸ್,
• 100 - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್, 1 - 1.5 ಕಪ್ ಮರದ ಬೂದಿ

ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಫ಼ ಲ ವ ತ್ತಾ ದ ಮಣ್ಣು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆಳವಾಗದಂತೆ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 2 - 2.5 ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಗಂಡು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಲೆವಾರ್ಡ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹೆಣ್ಣು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಮಣ್ಣನ್ನು 5-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಳವಾಗಿ ಮಲಗದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳ ನೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವನ್ನು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾಬೀಜಗಳು, ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು. ಬೀಜ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಂಡು ಸಸ್ಯಗಳು: ಬಿತ್ತಿದಾಗ, ಅವುಗಳ ಪಾಲು ಸುಮಾರು 50%. ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪಡೆಯಲು, ಬಲವಾದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಒಂದು ತೋಡಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಹುಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಿಗುರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 30 - 35 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ - ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಯಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳ, ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದವು 120-150 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಗಟೆಯ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡು ಇಂಟರ್ನೋಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಓರೆಯಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಮೇಲೆ 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಟೆರೊಆಕ್ಸಿನ್ (1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್) ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಾದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನದಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಪೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 45 ° ಕೋನದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. 25 ° C ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ. ಬೇರೂರಿಸುವಿಕೆಯು 20-25 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು 10 - 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ,ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

• ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಪಕ್ವತೆ: (ಜುಲೈ ಅಂತ್ಯ) - 'ದ್ರಾಕ್ಷಿ', 'ಅಬಂಡಂಟ್', 'ಕ್ವೀನ್ ಆಫ್ ದಿ ಗಾರ್ಡನ್', 'ಸ್ಟ್ರೇಂಜರ್', 'ಚಾರ್ಮಿಂಗ್', 'ಹೋಮ್ಸ್ಟೆಡ್', 'ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಗಾರ್ಡನ್ಸ್'.
• ಮಧ್ಯಮ (ಆಗಸ್ಟ್) - 'ದೋಸೆ', 'ಗೌರ್ಮೆಟ್', 'ಮಾರ್ಮಲೇಡ್', 'ನಾಣ್ಯ', 'ಜಾನಪದ', 'ಹಬ್ಬ', 'ಅರ್ಲಿ ಡಾನ್', 'ಸ್ವೀಟ್ಸ್', 'ಮ್ಯಾಗ್ಪಿ', 'ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ'.
• ಲೇಟ್ (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭ) - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ', 'ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಯಾ'.

ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ ವೈವಿಧ್ಯ - "ಕಮಾಂಡರ್".

ಚೈನೀಸ್ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ (ಎ. ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್),ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಇದು ಚೀನಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಇದನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಯ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೋಟಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಸಸ್ಯದ ಉದ್ದವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ರಫ್ತುದಾರರು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಸೊನೊರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು - ಕಿವಿ(ಕಿವಿ ಹಕ್ಕಿಯ ಜೀವಂತ ಲಾಂಛನದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಲಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೂದಲಿನಂತಹ ಗರಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇಂದ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೀವು ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಕೆಜಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು 2 ಕೆಜಿ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 2-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ರಸ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಂಬಲ

ಬೆಂಬಲದ ದಿನದ ನಂತರ, 3 ಮೀ ನಂತರ, ಧ್ರುವಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ತಂತಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು - ನೆಲದಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ 3-4 ಸಾಲುಗಳು - 50-60 ಸೆಂ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯ ಬದಿಗಳು. ಇದನ್ನು ಕಮಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಗೇಜ್ಬೋಸ್ಗೆ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂದರದ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸುವುದು

ನೆಟ್ಟ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಲವಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂತಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಮೇಲಿನ ತಂತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಚಿಗುರುಗಳು. ಪ್ರತಿ 3-4 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಸದರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಸಸ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಲಿಯಾನಾ ತರಹದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕುಟುಂಬ, ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖರೀದಿ!

ಈ ಕುಲದ 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ: ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ, ಅರ್ಗುಟಾ, ಬಹುಪತ್ನಿತ್ವ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ. ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು 1.5 ರಿಂದ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ, ತೂಕ - 2 ರಿಂದ 5 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಬೆಳೆದಂತೆ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸುಲ್ತಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಕ್ ಆಗಿ. ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ, ಮಧ್ಯಮ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಲೋಮಮಿ ಅಥವಾ ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಾರಿನಂತಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದೆ. ಕೇವಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೇರುಗಳು 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಸಸ್ಯಗಳು ಬರವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹ, ಹತ್ತಿರ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅಂತರ್ಜಲ, ಜಲಾವೃತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಬುಷ್‌ನ ಕಾಂಡಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಚಿಗುರುಗಳು ಅಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಬೆಂಬಲದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೆಂಬಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ನೆಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕಾಂಡಗಳ ತೊಗಟೆಯು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಚುಕ್ಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಪೀನದ ಮಸೂರಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ತಿರುಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ರೋಲರ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಯ ಅಕ್ಷದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೋನ್ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ ರೋಲರ್ನ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ತೊಗಲಿನಂತಿದ್ದು, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನುಣ್ಣಗೆ ದಾರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ಟಿಪಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ ಒಂದು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೆಲವು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ, ಜಾತಿಯ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಿವಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು.

ಕಿವಿ ಹಕ್ಕಿ

ಕಿವಿ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲನೆಯಿಂದ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್. ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಕೇವಲ 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನಿಸಿದರು! ಸಣ್ಣ ಕಿವಿ ಹಕ್ಕಿಯಿಂದ ಇದು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಂಪು ನಯಮಾಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೈನೀಸ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮುಂಜಾನೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಮಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಅರೆಕಾಲಿಕ ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಎಲಿಸನ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಿಹುಟಾವೊ ಲಿಯಾನಾದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರಳುವ ಮೂಲಕ ಕಿವಿ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೂವುಗಳು ಈ ಬಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದವು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ.

ತದನಂತರ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಅವನ ಚೀನೀ ಸ್ನೇಹಿತ ಅವನಿಗೆ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಿಹುಟಾವೊ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದನು, ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆದವು.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ

ಚೀನೀ ಘೋರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸಹವರ್ತಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಏನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಕೇವಲ 30 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ದೈತ್ಯ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆವರಿಸಿರುವ ಬೃಹತ್ ಲಿಯಾನಾ ಬುಷ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದರು. ರುಚಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಜ, ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಮರುವಿಕೆ, ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಎಲಿಸನ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ನೇಹಿತರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, 30 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವು ಜಾಗತಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಗ ಜೇಮ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್‌ಲಾಫ್ಲಿನ್ ಎಂಬ ಉದ್ಯೋಗವಿಲ್ಲದ ಬಂದರು ಗುಮಾಸ್ತನು ತನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ದುಃಖದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು.

ಆದರೆ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ತನ್ನ ಕೃಷಿಕ ಪೋಷಕರ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನಿಂಬೆಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅದೇ ಚೈನೀಸ್ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅದು ದೊಡ್ಡ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಕಿವಿಯನ್ನು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ - ಇಟಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲಿಂದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಸಿರು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಔಷಧೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕಿವಿ ತೋಟಗಳಿವೆ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ.

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನವರಿಗೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ವಿಶ್ವದ ಕಿವಿಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕೊಯ್ಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕಾರ್ಮಿಕರೊಂದಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಜಾನಪದ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಪಟಾಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ವತಃ ಚೀನಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ದೊಡ್ಡ ಮರದಂತಹ ಬಳ್ಳಿಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿವಿಯನ್ನು "ಚೀನೀ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿ ಬಹು-ಮೀಟರ್ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಗುಲಾಬಿಯಂತೆಯೇ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 7.5 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಿವಿ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಿವಿ" ಅಥವಾ "ಹಳದಿ ಕಿವಿ" ಯ ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಾರರು ಮಾಣಿಕ್ಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಹೃದಯದ ಸುತ್ತಲೂ ಮಾಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು "ಹೇವರ್ಡ್", "ಚಿಕೊ" ಮತ್ತು "ಸಾನಿಚ್ಟನ್ 12" ಎಂಬ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಿವಿಯ ವಿವರಣೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀವಿಹಣ್ಣು, ಹಿನಾಬೆಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಜೆಸ್ಪ್ರಿ, ಹಳದಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊಸ ತಳಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬಳಕೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಭಾರತದ ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1987 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಜೆನೆಟಿಕ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು 11 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಜೆಸ್ಪ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ, ಕಂಚಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ತುದಿ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಿವಿಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಸಿರು ಕಿವಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಅದರ "ಕೂದಲು" ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕಿವಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜಾಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಕಿವಿಯಿಂದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಹಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಕಾದರೂ ಜೆಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕಿವಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಿವಿಹಣ್ಣು 50 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನೀರು (ಸುಮಾರು 84%). ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕಿವಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 48 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕಿವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸಮತೋಲನ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. (ಆದರೆ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.) ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಸೇರಿದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ

ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಿವಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಎರಡನೆಯದು - ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಸ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾಸ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಿ ಅದು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಮುಖವಾಡವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಕಿವಿ ತಿರುಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತಿದಾಗ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಿಂಡಿದಾಗ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಗಿದವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಹಣ್ಣು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೃದುವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಕಿವಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸಿದರೆ, ಇದು ಪಕ್ವತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ನಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ದೇಶಗಳು ಸುಮಾರು 70 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಹಿಡಿದವು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಕಿವಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಬ್ಲಾಗ್ ಸುದಾರುಷ್ಕಾ

ಇಂದು ನಾವು ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾವತಿ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಫ್ಯೂರಿ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ದೂರದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತರ ಚೀನಾದ ನದಿ ಕಣಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಗೆ "ಮಂಕಿ ಪೀಚ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಡೀ ಹಣ್ಣು ಕೂದಲುಳ್ಳ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಯನ್ನು "ಚೀನೀ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೂ ಇದು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಚೀನೀ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಮರದಂತಹ ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಕೀಟ ಕೀಟಗಳು ಕಿವಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಇಳುವರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಕಾಡು ಕಿವಿಗಳು ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 70 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಿವಿ ಕೃಷಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನವರು ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಆಗಿರುವ ಹಾರಲಾಗದ ಕಿವಿ ಹಕ್ಕಿಯ ದೇಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿತು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಕಿವಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅದರ ಲಾಂಛನದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಿವಿ ಹಕ್ಕಿ ಇಂದಿಗೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆಈ ದೇಶ.

1992 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಕಿವಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು - ಗೋಲ್ಡನ್ (ಹಳದಿ), ಆದರೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅನಾನಸ್ ನಂತರ ಕಿವಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಿವಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದಲೇ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ), ಹಾಗೆಯೇ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ (ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾರ್ಪತಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ) ಈ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ತೋಟಗಳಿವೆ.

ಕಿವಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ), ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್,) ನಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (312 ಮಿಗ್ರಾಂ), ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (ತಲಾ 34 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (17 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕೀವಿಹಣ್ಣು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕಿವಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಿವಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಕಿವಿ ತಿರುಳು, ಗ್ರುಯಲ್ ಆಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ, ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಿವಿ ತಿರುಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮಾಸ್ಕ್. ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಿ

ಅಯ್ಯೋ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಅಲರ್ಜಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಕಿವಿಯ ದುರುಪಯೋಗವು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದರ ಕೊರತೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಿವಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕಿವಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಕೀವಿಹಣ್ಣನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು, ಇದು ಕೀಟನಾಶಕ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ “ಬಾಂಬ್” ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಅನುಮತಿಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, Rospotrebnadzor ಪ್ರಕಾರ, ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಬಾರಿ ಮೀರಿದೆ. ಇದು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಅವರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು.

ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ

ಇಂದು ಸಹ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಬಲದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಎಲೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮರದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಮರದ ಬಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಿವಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾ ಒಂದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕೊಲೊಮಿಕ್ಟಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಾಗ್ಗಿ ಕಿವಿಯಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರುಚಿ ಚೀನೀ ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನನಗೂ ಸಹ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ ಉದ್ಯಾನ ಕಥಾವಸ್ತುಸಣ್ಣ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಇದು uadreams-scams-complaints.com/ ವರ್ಗದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು, ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡು ಚೀನಾ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕಿವಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಆಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವವು ಅತಿಯಾದ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಿವಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ.
• ಕಿವಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ವೈನ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೂದು-ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬೂದು ಲೇಪನವಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕಾಂಡದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ ದ್ರವವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ಕಿವಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಕಿವಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು, ಅಥವಾ ಅದರ ನಂತರ, ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಿವಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕಿವಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಅವನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.