ಶತಾವರಿ ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆ. ಶತಾವರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಬಳಕೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಶತಾವರಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಶತಾವರಿ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವ್ಯಾಪಕವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ .

ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ (ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು), ಹಸಿರು, ಬದಲಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ತೀವ್ರವಾದ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳದ್ದು, ತ್ರಿಕೋನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬುಡದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೃದುವಾದ ಸೂಜಿ-ಆಕಾರದ ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳು ಅವುಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೂವುಗಳು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಿಗೆ 1-2, ಇಳಿಬೀಳುವ ತೊಟ್ಟುಗಳು, ಹಸಿರು-ಬಿಳಿ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಸಿರೆಗಳು, ಸಣ್ಣ, ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರ, ಆರು ಹಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಹಣ್ಣು ಗೋಳಾಕಾರದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿ ಬಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮೂಲತಃ ಕೃಷಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.

ಶತಾವರಿ, ಅದರ ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ರಷ್ಯಾ, ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವಳು ಪ್ರವಾಹದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ, ಕಾಡಿನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ.

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಶತಾವರಿಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ.

ಶತಾವರಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಹಲವಾರು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಶತಾವರಿ ಹೊಂದಿದೆ ವಿರೇಚಕ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು .

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧಿಕಾರಕ

ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಶತಾವರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಶತಾವರಿಯು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು.

ಶತಾವರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ .

ಶತಾವರಿಯು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು, ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ಗಳು.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬಳಕೆ

ಶತಾವರಿ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್‌ನ ಮೂಲಿಕೆಯು ಶತಾವರಿ, ಕೊನಿಫೆರಿನ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಚೆಲಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು.

ರಕ್ತನಾಳಕ್ಕೆ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ, ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬಾಹ್ಯ ನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಸಾರವು ಶತಾವರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಹೀರಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕಷಾಯವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೈಜೋಮ್ಗಳ 3 ಟೀಚಮಚಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಹುಲ್ಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಡಗನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಆರಂಭಿಕ ಮೂಲಿಕೆ 1 ಭಾಗ, ಕರ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಸ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ರೂಟ್ 1, ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು 2, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ (ಫಾರ್ಮಸಿ) 2, ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳು 2, ಶತಾವರಿ ಬೇರು 3, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು 3, ಹಾರ್ಸ್ಟೇಲ್ ಹುಲ್ಲು 5 ಭಾಗಗಳು.

ನಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಎಡಿಮಾ 1/2 ಭಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲಿಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 1-3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಡಗನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ರಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸೊಂಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ಕೋಶ.

ಶತಾವರಿ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ರೈಜೋಮ್ಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು, ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ.

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರರೋಗಗಳು, ದುರ್ಬಲತೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ.

ಶತಾವರಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಯಿಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ.

ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಬೇರಿನ ಕಷಾಯ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 10-15 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಬೇರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಆಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಕ್ರಿಯೆ.

ಶತಾವರಿ ಕಷಾಯ .

ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಈ ಪುಡಿಯ 1 ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು 50 ಮಿಲಿಗಳ ಸಿದ್ಧ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಕೀಲು ನೋವು.

ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಶತಾವರಿಯ ಕಷಾಯ.

ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಶತಾವರಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಬಿಸಿ ಬ್ರೂಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನೀವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬಳಕೆ

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ನೋವು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್:

ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1 tbsp ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

. ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್

: 1 tbsp. ಎಲ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ರೈಜೋಮ್ಗಳು 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತಳಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು. ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾದೊಂದಿಗೆ :

1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳು 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ತಳಿ. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳ ರಸವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 2-3 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು).

. ಗೌಟ್ಗಾಗಿ :

3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು 1.5 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 0.5 tbsp ನೀರು ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).

.ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸಾರು ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕಷಾಯ.

ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೀಲು ಬಿಡಿ.

ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುಲಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶತಾವರಿ:

ಶತಾವರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸಾರು (ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 2 ಬಾರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು - ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಮೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು ತೆರೆದ ಮೈದಾನ. 3-4 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡಲು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಬೀಜಗಳು ಇರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 4-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಚಿಂದಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು - ಅದು ಒಣಗಲು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಬೀಜಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ - 7 ನೇ ದಿನ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಗೆದು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 7 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ತೆಳುವಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೊಳಕೆ 1-2 ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 4 ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವು ಸಾಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೆಟ್ಟವನ್ನು ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಮೊಳಕೆ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ರೇಖೆಗಳಂತೆಯೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಿ ಗೊಬ್ಬರ, ಪೀಟ್, ಮರಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೀಜಗಳು ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು.

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆಳೆಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪೀಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಶತಾವರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇರಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.

ಶತಾವರಿ (ಶತಾವರಿ) ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಶತಾವರಿಯ ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಕೃಷಿ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಶತಾವರಿಯು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಯಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ; ಬಿಳಿ ಶತಾವರಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೆಳಕನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ; ಮತ್ತು "ಸೂರ್ಯಸ್ನಾನ" ದ ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ - ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಉಗುಳುವುದಿಲ್ಲ, ಕೋಮಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ. © packolkata

ಎಳೆಯ, ನವಿರಾದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಶತಾವರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆರಂಭಿಕ ತರಕಾರಿಗಳುಹೊಸ ಋತು: ಏಪ್ರಿಲ್-ಮೇನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯು ಶತಾವರಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯಗಳ ಕುಲವಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, 100 ಜಾತಿಯ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಶತಾವರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಇತರವುಗಳು ಭೂಗತ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕವಲೊಡೆದ ಕಾಂಡಗಳು, ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ತೆವಳುತ್ತಿವೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಯೆಂದರೆ ಶತಾವರಿ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶತಾವರಿ, ಅಥವಾ ಫಾರ್ಮಸಿ ಶತಾವರಿ, ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ ( ಶತಾವರಿ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್) ಶತಾವರಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ) ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯ:

ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಶತಾವರಿಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆಯು ಸಕಾಲಿಕ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆರೈಕೆಶರತ್ಕಾಲದ ವೇಳೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಬೇರುಕಾಂಡ ಮತ್ತು 3-5 ಚಿಗುರುಗಳು 25-40 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿಯ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತವೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳ. ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಬಳಿ ಅಥವಾ ಬೇಲಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶತಾವರಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸೈಟ್ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಳೆಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 15-20 ಕೆಜಿ / ಮೀ² ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿಯ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 70 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು 30 ಆಳ ಮತ್ತು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿಬ್ಬದ ಎತ್ತರವು ರಂಧ್ರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಆದರೂ ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ), ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ನಲ್ಲಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬೇರುಗಳನ್ನು ದಿಬ್ಬದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಭೂಮಿಯ ಪದರದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ನೀರಿರುವ. ನೀರು ಹೀರಿಕೊಂಡಾಗ, ರಂಧ್ರವನ್ನು ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ (25 g / m²) ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಡುದಾರಿಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಸಸ್ಯದ ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಆರೈಕೆ ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಲಿನ ಅಂತರದ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಜಲಸಸ್ಯ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೊಳಕೆಗಳ ನಿಜವಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಶತಾವರಿ. © ನಿನೋ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಮೊಳಕೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀಜಗಳ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ

ಮೇ ಮೂರನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿತ್ತುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಒಣಗಿದವುಗಳು 20-30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇಷ್ಟು ದಿನ ಕಾಯಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂದರೆ, 5-6 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ (30-35 ° C) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೀಜಗಳ ಧಾರಕ (ಹೇಳಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್) ಬ್ಯಾಟರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಶತಾವರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ 3-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಿ. ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು 10-15 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪೆಕ್ ಮಾಡಿದವುಗಳು - ಈಗಾಗಲೇ 7-8 ರಂದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಶತಾವರಿ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂದರೆ, 1 ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ 10 ಕೆಜಿ (ಬಕೆಟ್) ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು 100 g / m² ಸಂಕೀರ್ಣ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಭೂಮಿ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 25-30 ರಿಂದ 40 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು.ಬೀಜಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3-4 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಲವಾದ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕೇವಲ 10-15 ಸೆಂ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಋತುಗಳವರೆಗೆ ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಳೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀಡಿ ( ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಯೂರಿಯಾ, 10 g/m²) ಅಥವಾ 1:6 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಲರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳು 2-4 ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಶರತ್ಕಾಲದ ರಸಗೊಬ್ಬರ) ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವು ಸತ್ತಾಗ, ನೆಡುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಪೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಶಾಖೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ಶತಾವರಿ. © ಶಿಹ್ಮೀ ಬಾರ್ಗರ್

ಶತಾವರಿಯ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು

ಶತಾವರಿಯ ಮಡಕೆ ಮೊಳಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವರು ಅರ್ಧ ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಗೆಲ್ಲಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಳಕೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ನೆನೆಸುವುದು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 100-200 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಕ್ಯಾಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು 1-3 ಮಿಮೀ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 20-25 ಮಿಮೀ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೊಳಕೆಗಳಂತೆಯೇ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು "ಶತಾವರಿ" ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಉದ್ಯಾನ ಮಣ್ಣು, ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರ, ಪೀಟ್ ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು 2: 1: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸರಳವಾದ ಆರೈಕೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ, ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ತಿರುಗುವುದು, ಕ್ರಮೇಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದು.

ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಬಹುದು.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಕೇರ್

ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು, ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಾಲುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ನಾರು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಬಳಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಡಬೇಕು. ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ನೊಣದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಣದಿಂದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳು, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವಾರ್ಷಿಕ, ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (10 m² ಗೆ 0.3-0.5 ಕೆಜಿ) ಮತ್ತು 40% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು (0.25-0.35 ಕೆಜಿ) ನೀಡಬೇಕು. ಫಲೀಕರಣದ ನಂತರ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಮಣ್ಣು ಆಳವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿಯ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉತ್ತಮ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು-ಹೊಂದಿರುವ ಶತಾವರಿ ಸಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಮಣ್ಣು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಶತಾವರಿ ಮೊಳಕೆ ಮೇಲಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಬಿರುಕುಗಳ ನೋಟವು ಮೊಳಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ). ಕೃಷಿಯ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಳದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳ ಅಗಲವು 40 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು, ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ - 50-60 ಸೆಂ.

ಶತಾವರಿ. © ಗ್ವೆಂಡೋಲಿನ್ ಸ್ಟ್ಯಾನ್ಸ್ಬರಿ

ಶತಾವರಿ ಕೊಯ್ಲು

ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೊದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಟಾವು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳ ಕೊಯ್ಲು 3 ನೇ ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿಸಾಲು-ಅಂತರಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು ಮಣ್ಣು, ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೆಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ II-III ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಚಿಗುರುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ (5-7 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 0.7-1.0 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ), ಮಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ಪಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

20-25 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ 3 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ 5 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, 30-40 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 15 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯವು ಕನಿಷ್ಟ 3-5 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಾ, 2 ನೇ -5 ನೇ ಕ್ರಮದ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಡೋಡ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾಳಜಿಮೂರನೇ ವರ್ಷದಂತೆಯೇ ಶತಾವರಿಗಾಗಿ.

ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೈಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಳೆಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಹ್ಯೂಮಸ್, ಮರದ ಬೂದಿ ಅಥವಾ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆದುರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. IN ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂವರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಇದ್ದರೆ ಸಾಕು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತು 15-20 ಶತಾವರಿ ಪೊದೆಗಳು.

ಶತಾವರಿ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಶತಾವರಿ ಬೇರುಗಳ ಕೆಂಪು ಕೊಳೆತವು ಹೆಲಿಕೋಬಾಸಿಡಿಯಮ್ ಪರ್ಪ್ಯೂರಿಯಮ್ ಎಂಬ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಬೇರುಗಳ ಸಾವು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗವು ಹರಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೋಳು ಚುಕ್ಕೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸೋಂಕು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಸೋಂಕಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು "ಫಂಡಜೋಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು. ತೀವ್ರವಾದ ಸೋಂಕಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತೋಟವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ ಎಲೆ ಜೀರುಂಡೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ದೋಷಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಪ್ಪು ಲಾರ್ವಾಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಟೆಲಿಕ್, ಫಿಟೊವರ್ಮ್, ಫುಫಾನಾನ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಶತಾವರಿಯು ಪಾಲಿಫಾಗಸ್ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ - ಪರಿಚಿತ ಕರಡಿಗಳು, ಗೊಂಡೆಹುಳುಗಳು, ಜೀರುಂಡೆಗಳು, ತಂತಿ ಹುಳುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಶತಾವರಿಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ "ನಿವಾಸಿ"ಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ನೀವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತೀರಿ?

ಶತಾವರಿ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಸಿರು ಜಾತಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳುಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳುಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ.

ಕುಲದ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಶತಾವರಿ ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಶತಾವರಿ. ಶತಾವರಿ ಸಸ್ಯದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಶತಮಾನದ ಮೊದಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೊದಲ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು - ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನಾಯಕ.

ಆದರೆ, ಶತಾವರಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸುಮಾರು ಮುನ್ನೂರು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಶತಾವರಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಲೆಯ ವೈದ್ಯರು ದೃಢೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆಯೇ?

ಶತಾವರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಶತಾವರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ:

• ಮೈಗ್ರೇನ್ ದಾಳಿಯ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಮಾನವರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಶತಾವರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಶತಾವರಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಶತಾವರಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಡ್ರಾಪ್ಸಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯ ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಜಾತಿಗಳುಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶತಾವರಿ ರಾಸೆಮೊಸಸ್: ಭಾರತೀಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಹತ್ವ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇನ್ನೂ ಗಮನಹರಿಸುವ ಸಂಶೋಧಕರಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ಶತಾವರಿ ರೇಸ್‌ಮೋಸ್‌ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಚೈನಾದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಆಯುರ್ವೇದವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಮೂಲ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ರೇಸ್ಮೋಸಸ್ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ "ಶತಾವರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ನೂರು ವೈದ್ಯರು" ಅಥವಾ "ನೂರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು.

ಉದ್ದವಾದ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಶತಾವರಿ. ಶತಾವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು.

ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಅರ್ಧದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಗಳುಶತಾವರಿ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಋತುಚಕ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಶತಾವರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಇದು ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಈಸ್ಟ್ರೊಲ್‌ಗೆ ವೇಗವರ್ಧಿತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಪರಿಹಾರಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಶತಾವರಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕ ಅಸಾಧಾರಣ ಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಶತಾವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆರಿಗೆಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಶತಾವರಿ ಸಸ್ಯದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಿಂದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪುರುಷರು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜನನಾಂಗದ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನೂ ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

IN ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸರೋಗಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೋಮಿಯೋಪತಿಗಳು ಶತಾವರಿ ಬೇರಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಉಪಕರಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿಯೂ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಸ್ಜಿಮಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮೊಡವೆಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಒರಟಾದ ಜೊತೆಗೂಡಿ.

ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಶತಾವರಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಇದು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿ: ಸಸ್ಯವು ವಿಷಕಾರಿಯೇ?

ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶತಾವರಿ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಸಣ್ಣ ದುಂಡಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್ಗಳು, ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಫಿಲೋಕ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಶತಾವರಿ ಮಾಡುವವರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯಹಣ್ಣುಗಳು, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವಿನಿಂದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ತೀವ್ರತೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸು, ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿ ರಸದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಎಂಟ್ರೊಸೋರ್ಬೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಔಷಧೀಯ ಶತಾವರಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬಳಸಿದ ಶತಾವರಿ ಭಾಗಗಳು.

ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ - ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ. - ಶತಾವರಿ ಕುಲದ ಜಾತಿಗಳು, ಕುಟುಂಬ: ಶತಾವರಿ. ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ.

ಶತಾವರಿ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ಅನುವಾದ ಪದ "ಎಸ್ಕೇಪ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿದಪ್ಪ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮತಲ ಶಕ್ತಿಯುತ ಬೇರುಕಾಂಡ. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರಣ ರೈಜೋಮ್ಗಳುಇದು ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾರುಮತ್ತು ಬೆಳೆಸು ಶತಾವರಿ. ಶತಾವರಿ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ಎಂದು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಸಲುವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ.

ಶತಾವರಿ. ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ವೀಡಿಯೊ

ಶತಾವರಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರಬಳಸಿ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಯಾರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ರೋಗಗಳು , ಯಕೃತ್ತು, ಎಡಿಮಾ, ಮಧುಮೇಹ, ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳ.ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶತಾವರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳುಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಹೃದಯಗಳುಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಕೊಡುಗೆ.

ಶತಾವರಿ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ವೀಡಿಯೊ

ಶತಾವರಿ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. "ರಾಜರ ಆಹಾರ"- ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶತಾವರಿಎಂದು ಕರೆದರು. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು.
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಡ್ಡ ಅಪರೂಪ. ಆದರೆ ಇಂದ ಶತಾವರಿಶ್ರೀಮಂತರ ಬಗ್ಗೆ ಪೋಲಿಷ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಶತಾವರಿಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸ್ಮಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 2700 BC ಯ ಹಿಂದಿನದು. ಇ. ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫೇರೋಗಳ ಸಾರ್ಕೊಫಾಗಿ ಮೇಲೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ವೀಡಿಯೊ

ಶತಾವರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಒಳಗಿತ್ತು ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಸ್ಪವಿತ್ರ ಸಸ್ಯ, ಅಫ್ರೋಡೈಟ್ - ಸಮರ್ಪಿತ ಪ್ರೀತಿಯ ದೇವತೆ. ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಮಾಲೆಗಳುಅದರಿಂದ ನೇಯ್ದ. ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಶತಾವರಿ.

ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕ್ರಿ.ಪೂ ಶತಾವರಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಯಾನನ್ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಶತಾವರಿಅವರ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಿನಿ ದಿ ಎಲ್ಡರ್. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಪಿಕ್ಯೂರಿಯನ್ ಅಪಿಸಿಯಸ್ ಮಾರ್ಕ್ ಗೇಬಿಯಸ್ ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುರಾತನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ, 3 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಶತಾವರಿಅಡುಗೆ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು ಶತಾವರಿನಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹತಾಶೆ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನಂತರ ಮರೆತುಹೋಯಿತು . ಆದರೆ 1271 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರುಸೇಡರ್ಸ್ ತಂದರಂತೆ ಶತಾವರಿಯುರೋಪ್ಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಶತಾವರಿರಾಯಲ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹವ್ಯಾಸಿ ಶತಾವರಿಲೂಯಿಸ್ XIV ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅತೀ ದುಬಾರಿ ಶತಾವರಿ ಸವಿಯಾದಅದು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು.

ಶತಾವರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಸಿಸ್ಟೋಲ್ಗಳಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಕಷಾಯ. ಗೆ ದ್ರಾವಣಅಡುಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳುಸ್ಟ ತುಂಬಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ.

ಮುಖದ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ. ಶತಾವರಿಕತ್ತರಿಸು, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆರ್ಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ., ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್

ವಿವರಣೆ

ಲಿಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ, 150 ಸೆಂ ಎತ್ತರ.

ಬೇರುಕಾಂಡ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಸಮತಲವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭೂಗತ ಲಂಬ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ, ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತ, ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಪೊರೆಯ ಮಾಪಕಗಳು, ಇವುಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಜಿ-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿವೆ.

ಸಸ್ಯವು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ, ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣು ಗೋಳಾಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಆರು-ಬೀಜದ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ.

ಮೇ - ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್. ಆಗಸ್ಟ್ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, 25-60 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ರೈಜೋಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, ಬಿಬಿ, ಬಾ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು (ಮಾಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಕುರುಹುಗಳು.

ಶತಾವರಿ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್

ಆಹಾರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಾಡು ಶತಾವರಿಯು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗದು. ಬೆಳೆಸಿದ ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3-4 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆರ್ದ್ರ ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳಂತೆ ರುಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆ

ಶತಾವರಿಯು ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಶತಾವರಿಯ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು - ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಅಗೆದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಮತ್ತು 50 ... 60 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮರದ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಶತಾವರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ, ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಶತಾವರಿಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ಗಳು, ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗೌಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 3-4 ಟೀಚಮಚಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೂತ್ರದ ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶಗಳ ಉರಿಯೂತ, ಹೃದಯ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗಾಗಿ ಶತಾವರಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ (ರೈಜೋಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಗುರುಗಳು) 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ತರಲು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ / ಸೆ / 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ
ಬಲವಾದ ಹೃದಯ ಬಡಿತಗಳೊಂದಿಗೆ, 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶತಾವರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಶತಾವರಿ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ರೈಜೋಮ್ಗಳ 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್
20 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ 4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.