Kako najbolje čuvati foliju. Malo kuhinjsko spremište. Dijagonalno skladištenje u ladici

Navikli smo na činjenicu da su zidne kuke potrebne prvenstveno kako bismo na njih objesili ručnike u kupaonici. Zapravo, udice su jedan od najpovoljniji i najsvestraniji pribor. Naravno, uglavnom se koriste za vješanje i pričvršćivanje, ali opcija je puno!

11 načina korištenja zidnih kuka

1. Pribor za rasute proizvode

Mjerna žlica na svakoj posudi - za brzo doziranje vaših omiljenih žitarica.

2. Skladištenje posuđa

Kuhinjski pribor uvijek će vam biti pri ruci, a istovremeno će postati dio interijera.

3. Zavjese bez rupa u zidovima

Pričvrstite zavjese s kukama umjesto uobičajenog vijenca.

4. Pričvrstite vreće za smeće u kantu

Sada se ništa neće zgužvati.

5. Skladištenje folije, papira za pečenje i prozirne folije

Samo odmotajte i režite.

6. Prikladno skladištenježice za kuhinjske aparate

Pričvrstite žice na kuku zalijepljenu na uređaj i neće se zapetljati.

7. Odvojeni prostor za kavu

Sada će vam kava i sve za njezinu pripremu uvijek biti pri ruci.

8. Mjesto za poklopce od lonaca i tava

Posuda - u ormariću, poklopac - na vratima.

9. Držač tableta

Gledajte svoje omiljene filmove i video recepte bez napuštanja njihove kuhinje.

Ranije su se sve to zvali trikovi, sada sve više životnih hakova. Takoreći, globalna mreža ponekad izbaci zanimljive ideje. Na primjer, o tome kako kuhinju, u kojoj se provodi toliko vremena, učiniti još praktičnijom.

Čini se da domaćice već znaju sve o funkcionalnosti prozirnih posuda, praktičnosti uređaja poput rezača povrća poznate njemačke marke. Netko pokrije štednjak folijom kada u tavi kuha vruće ulje - da je lakše opere, a netko cijeli stol pokrije prozirnom folijom kada reže ribu.

Obratit ćemo pozornost na skladištenje proizvoda, posuđa, aparata i ostalih predmeta potrebnih u kuhinji. Internet je donio 13 neočekivanih rješenja.

1. Koristite mrežaste tuš kabine. Ovo nije samo način da se iskoristi prostor u kutu kuhinje (ako je polica u kutu, naravno), već i da se poveća rok trajanja voća i povrća.

hosebeautiful.com

2. Žičana košara također će raditi.

3. ...ili vrećicu za rublje.

4. Držače za lopatice, lopatice, metlice, hvataljke i kutlače postavite na bočnu stijenku kuhinjskog elementa, a kao držače koristite kuke za zavjese.

notmartha.org

5. Držač za kupaonske ručnike savršen je za tave i lonce.

casaandcompany.com

6. Za skladištenje kuhinjske krpe, vrećice, pergament, prozirne folije i salvete itd., možete koristiti žičanu košaru postavljenu na bočnu stijenku komode, koja će osloboditi njezin unutarnji prostor za hranu, lomljivo posuđe ili rijetko korištene aparate.

goldenboyandme.com

7. Općenito, bočne stijenke kuhinjskih ormarića - zidnih i podnih - pružaju puno prostora za maštu. Zašto ne biste na njih stavili teške daske za rezanje i cjedilo.

anitafaraboverubies.com

8. Ako na poklopce staklenki dječje hrane pričvrstite magnete, začine možete pohraniti izravno na hladnjak.

oneluckypickle.com

9. Prozirni rokovnik s džepovima - zašto ne zamjena za police za rasute proizvode?

housebeautiful.com

10. Vrata od kuhinje također okomita površina na koje su pričvršćene police.

dailygarnish.com

11. Velcro kuke mogu se naći u svakom odjelu za kućanstvo i koriste se ne samo za ručnike.

thehyperhouse.com

12. Sada sve češće u trgovinama hardverom postoje posebni organizatori za kuhinjski sudoper, u kojima je prikladno držati spužve i boce tekući sapun, kao i odmrzavanje hrane ili korištenje za čišćenje tijekom berbe povrća. Ali oni i mreže za sudoper također se mogu pričvrstiti na stijenku ormarića ili u prostor između ormarića i vrata za pohranjivanje namirnica (npr. pakiranja želea, šećera u prahu, tjestenine ili žitarica).

makebakecelebrate.blogspot.com

13. Za pakete, usput, možete koristiti vješalicu za hlače i suknje.

withlovebysim.com

I što zanimljive ideje stvari za odlaganje u kuhinji imate?

Hladnjak za vrijeme novogodišnjih praznika obično je pun hrane pripremljene za blagdane. Letidor će vam reći koji je najbolji način čuvanja hrane kako bi što duže ostala svježa.

Kako biste hranu brzo stavili u hladnjak i kompaktno smjestili u hladnjak, poželjno je da u kuhinji imate posude za hranu različitih veličina, pergament papir, prozirnu foliju, keramičko i emajlirano posuđe.

Maslac, Nakon što ste otvorili pakiranje, poželjno je prebaciti u keramičko ili stakleno posuđe, ali ne u plastično.
dimljena kobasica i tvrdi sir najbolje zamotati u pergament papir; ne propušta mirise i masnoću, ali diše. Ako ste već narezali kobasicu i sir, onda ih možete zamotati u prozirnu foliju ili foliju – ali ne smijete ih dugo držati u hladnjaku.

kavijar bolje je iz otvorene staklenke ili plastične posude prebaciti u staklenu - tako će duže ostati svježa. Isto učinite s bilo kojom konzerviranom hranom koju ste već otvorili, ali još niste do kraja pojeli. Ali marinade se ne smiju prebacivati u drugu posudu - tako će se samo brže pokvariti.
Za jaja u vratima hladnjaka postoje posebni pretinci. Ako imate veliko opterećenje na policama hladnjaka, ovdje možete pohraniti jaja, ali bi ipak bilo ispravnije držati ih na gornjoj polici - tada će duže ostati svježa.
Povrće i voće bolje ih je čuvati u posebnim posudama na dnu hladnjaka, a nije ih potrebno stavljati u vrećice. Činjenica je da se u polietilenu kondenzira vlaga, zbog čega voće i povrće brže pljesni. Bolje ih držati otvorenima. Ako ste u trgovini kupili povrće i voće već zapakirano u vakuumski polietilen, rok trajanja će mu biti dulji nego ako ga stavite u običnu plastičnu vrećicu. Ali čim otvorite paket, proces razmnožavanja bakterija će se ubrzano početi razvijati i proizvodi će se početi kvariti.
svježe zelje bolje je čuvati u plastičnoj vrećici, ali malo odškrinuto da diše.
Svježe meso i riba bez zamrzivača, možete ih čuvati vrlo kratko - ne više od 1-2 dana, dok ih možete ostaviti u vakumiranoj ambalaži u kojoj ste ih kupili ili premjestiti u staklene ili emajlirane posude.
Gotova jela(juhe, salate, glavna jela) mogu se čuvati u emajliranim, plastičnim ili staklenim posudama.

O plastične posude, zatim, prvo, moraju biti namijenjeni za čuvanje hrane (postoji poseban znak - čaša i vilica), i drugo, morate provjeriti za kakva su jela prikladni (topla i hladna ili samo hladna), koristite li ih u mikrovalnu pećnicu (ako odlučite podgrijati jelo bez premještanja u drugu posudu). Ne preporučuje se u plastičnim posudama čuvati kiselu hranu, jela pripremljena s limunovim sokom, octom. Još jedan nedostatak plastičnih posuda je što se slabo peru od masnoće, na njihovoj se površini brzo pojavljuju hrapavosti, odnosno brzo se pokvare.
Staklene posude poželjno: lako se čiste, mogu pohraniti bilo koju hranu. Ali njihov nedostatak je krhkost. Osim toga, staklenu posudu koju ste upravo izvadili iz hladnjaka ne možete odmah staviti u mikrovalnu. Treba se malo zagrijati.
vakuumske posude- izvrstan uređaj koji vam omogućuje povećanje roka trajanja proizvoda za 3 puta. Načelo njihovog rada je sljedeće: zrak se ispumpava iz spremnika, što usporava rast bakterija i produljuje rok trajanja proizvoda. U vakuumskim posudama možete čuvati gotova jela, nareske, svježe meso i ribu. Ako za spremanje gotovog jela želite koristiti vakuumsku posudu, važno je da je prebacite u posudu i ohladite 2 sata nakon pripreme proizvoda.
Ne preporučuje se koristite aluminijsko posuđe i posuđe od nehrđajućeg čelika kao spremnike za skladištenje - metalna površina može oksidirati i otrovati hranu.
u foliji nepoželjno je čuvati kisela jela (na primjer, meso ili ribu kuhanu s rajčicom ili limunom), a također je nemoguće zamotati još vruću hranu u njega, inače aluminij od kojeg je napravljena folija može reagirati s hranom i česticama tvar će ući u ljudsko tijelo.

Svaki proizvod ima svoje mjesto

Polica uz zamrzivač je najbolje mjesto za skladištenje mlijeka i fermentirani mliječni proizvodi, sir. Temperatura je ovdje od 0° do +4°.
Na srednjim policama, gdje je temperatura otprilike + 3 ° - + 6 °, dobro je držati kobasice, kobasice, maslac, gotova jela.
U "nultoj" zoni, gdje se temperatura održava unutar 0 ° - + 2 ° stupnjeva, (obično se nalazi iznad spremnika za povrće), možete pohraniti svježe meso i ribu (obavezno ih izolirajte od ostalih proizvoda).
U odjeljku koji je najudaljeniji od zamrzivača, voće, povrće, bobičasto voće, gljive dugo će ostati svježe.
Temperatura u vratima hladnjaka je nestabilna, s obzirom da često otvaramo hladnjak. Ovdje je najbolje staviti otvorene sokove, gaziranu vodu, umake.
Pokušajte ne dodirivati stražnju stijenku hladnjaka sa svom puninom, inače se mogu prehladiti.

Za koje proizvode nije potreban hladnjak:

Tropsko voće (banane, ananas, mango, kivi) najbolje je ne držati u hladnjaku - od niske temperature mogu izgubiti svojstva okusa.
Ne stavljajte čokoladu u hladnjak ako ne želite da postane bjelkasta.
Hlađenje nije potrebno za čuvanje biljnog ulja.
U hladnjaku nema smisla držati krumpir, luk, češnjak, patlidžan, nerezanu bundevu.
Konzervirana hrana, ako su zatvorene, samo će uzalud zauzimati prostor u hladnjaku - mogu ležati na sobnoj temperaturi.

Što učiniti ako je kuhinja ograničena četvornih metara, a u njemu nema posebne smočnice? Kako pravilno organizirati sustave za pohranu i uklopiti sav kuhinjski pribor? Pripremili smo 7 praktične ideje i 25 dobri primjeri, koji će pomoći u održavanju reda u kuhinji male veličine.
1. Otvorene police

Posuđe možete pohraniti na otvorene police
Otvorene police mogu se postaviti u bilo kojem dijelu kuhinje - na slobodnom zidu, u niši, između namještaja i uređaja, u kutovima, ispod stropa. Također su dobri jer vizualno ne smanjuju prostor, već mu daju perspektivu, stvaraju osjećaj lakoće. Na takvim policama prikladno je pohraniti tanjure, šalice, čaše, začine i omiljene kuharice.

Otvorene police štede prostor

Otvorene police ne preopterećuju prostor

Zanimljivo skladištenje posuđa na otvorenim policama

Elegantne otvorene police u unutrašnjosti male kuhinje
2. Sjedalo do prozora

Možete organizirati sjedalo do prozora
U maloj kuhinji morate iskoristiti sav prostor. I ne samo na zidovima. Vrijedno je obratiti pozornost na mjesto pored prozora. Ovdje također možete postaviti male police ili koristiti prozorsku dasku kao radnu površinu. Na njemu je prikladno pohraniti mikser, aparat za kavu, posuđe.

Mogućnost sjedala na prozoru
3. Posuđe na zidu
U slučaju da ima puno lonaca i tava, a ima malo mjesta za pohranu, posuđe se može pohraniti izravno na zidove. Za te namjene moraju biti u savršenom stanju - dobro oprani i očišćeni, tako da izgledaju estetski ugodno.

Lonce i tave možete objesiti izravno na zid
Da biste posuđe pričvrstili na zid, dovoljno je koristiti krovne šine i letvice. Naravno, ako želite, možete napraviti posebnu ploču s kukama, na koju je prikladno objesiti potrebne predmete.

Lonci i tave na tračnicama

Možete napraviti posebnu ploču s kukama
4. Krovni nosači
Krovni nosači pravi su pomoćnici modernih domaćica. Uz pomoć konstrukcija u nekoliko katova, možete pohraniti ne samo kutlače, lopate i batine. U neke modele mogu stati tanjuri, šalice, poklopci za lonce i pribor za jelo.

Primjer spremanja posuđa u maloj kuhinji

Krovne šine u unutrašnjosti kuhinje
Na magnetskim modelima prikladno je pohraniti noževe, škare, na njih pričvrstiti listove s receptima. Na tračnicama s kukama, šalicama, loncima, ručnicima, skimmerima savršeno će se uklopiti. Postoje uzorci na kojima postoji mjesto za odlaganje papirnatih ručnika, prozirne folije, folije.

Magnetne vodilice olakšavaju pohranjivanje noževa

Neki modeli imaju prostor za odlaganje papirnatih ručnika.
Krovni nosači, poput otvorenih polica, univerzalni su. Mogu se instalirati na kuhinjska pregača, slobodni zidovi i fragmenti u blizini ormara. Najbolje je ako se nalaze što bliže radnom trokutu, tako da domaćica uvijek može brzo uzeti pravi začin ili pribor.

Poklopci za lonce mogu se pohraniti na vodilice

Praktični džepovi za pohranu

Prikladne ograde u kuhinji
5. Čuvanje povrća
Ako u maloj kuhinji nema zasebne smočnice, onda morate razmišljati o pravilnom skladištenju povrća. Jedan od najbolje opcije- sakriti ih u jednu ili više ladica. Glavna stvar je da se nalazi na suhom mjestu (ne blizu sudopera) i dobro prozračenom. Preporučljivo je čuvati povrće ne u plastičnim vrećicama, već u košarama koje propuštaju zrak. To mogu biti pleteni ili metalni modeli.
U ormaru će krumpir i ostalo povrće biti ograničeno na svjetlu, što će im produžiti rok trajanja. Zelenje, rajčice, krastavci i tikvice mogu se čuvati na donjoj polici u hladnjaku ili u posebnim spremnicima koji se nalaze u bilo kojem hladnjaku.

Mogućnost skladištenja povrća ako stan nema smočnicu
6. Red u ormarima
Ponekad, uz dovoljan broj ormarića, još uvijek postoji nedostatak sustava za pohranu. Sve zbog pogrešne organizacije prostora unutar njih. Kako sve dovesti u red?
Prije svega, sve rasute proizvode potrebno je pakirati u staklo ili plastične limenke, potpišite ih za prikladnu pretragu željene žitarice.
Zatim morate srediti posuđe i riješiti se polomljenih i neupotrebljivih tanjura, šalica, lonaca.
One predmete koji se najmanje koriste najbolje je postaviti na najviše police.
Kako bi bilo zgodno dobiti staklenku s određenom žitaricom ili začinom, potrebno je poredati posude na ovaj način: visoke staklenke poredati podalje (uz zid ormara), srednje staviti ispred njih, a najmanji spremnici nalaze se bliže vratima.

Pravilno skladištenje posuđa u ormarima

Pravilan raspored posuđa

Čuvanje žitarica u maloj kuhinji

Spremanje posuda i posuda za pečenje

Prikladno je čuvati žitarice u plastičnim i staklenim posudama
7. Ispod umivaonika
Kada se riješi pitanje skladištenja posuđa, povrća i proizvoda, ostaje smisliti gdje se sakriti kućanske kemikalije? Pranje, čišćenje, spužve i rukavice, kao i metla s lopaticom za smeće i kanta za smeće najbolje je staviti ispod sudopera. Ovdje je preporučljivo opremiti prikladne police ili koristiti uvlačive spremnike na kotačima, koje možete kupiti u trgovini hardverom. Obične plastične i metalne kutije prikladne su za pohranjivanje kućanskih predmeta.

Spremište ispod sudopera

Prozirna folija je apsolutno genijalna stvar, koja se može naći u mnogim primjenama. Kao što naziv implicira, ovaj se film obično koristi za umatanje proizvoda u njega, čime se štite od vremenskih utjecaja.

Na primjer, već izrezani sir će se duže čuvati ako se zamota u prozirnu foliju, isto vrijedi i za kobasice, ali osim svoje izravne namjene, folija se može koristiti i na druge originalne načine.

Dijelove tijesta spremite u zamrzivač

Da tijesto ostavite da se stvrdne, omotajte ga prozirnom folijom. Neće se lijepiti za površinu hladnjaka i neće apsorbirati strane mirise.

Pravilno čuvajte hranu

Kako aromatične namirnice poput šunke ili sira ne bi međusobno prekidale i upijale mirise, omotajte ih prozirnom folijom. Pomoći će u zaštiti proizvoda od vremenskih utjecaja, čuvajući njihov okus i izvorni izgled.

Razvaljajte tijesto kroz prozirnu foliju. Stol i oklagija ostaju čisti

Jednim listom obložite stol ili dasku za rezanje, drugim prekrijte tijesto. Potrebna je vještina, ali vrijedi.

Omotajte mikser prozirnom folijom kako tekućina ne bi prskala, a brašno ne prskalo.

Radi sa stacionarnim miješalicama i uronjeni blenderi. U potonjem slučaju, trebate zatvoriti tri četvrtine zdjele, ostavljajući otvor za aparat.

Držite vrećicu čistom

Ako je samo jedna vrećica, ali postoji nekoliko krema (također različite boje), mora se prati mnogo puta. No sve je puno lakše ako napravite vrećicu od prozirne folije, u nju stavite kremu i ubacite u slastičarsku vrećicu.

Zaštitite svoje uređaje od vlage i onečišćenja

Zamotajte svoj tablet i pametni telefon u plastičnu foliju kad god gledate YouTube dok jedete ili kuhate. Film hrane je tanak - senzor će odgovoriti. A ako se nešto prolije ili probudi, gadget će ostati neozlijeđen.

Ostavite tanjure čistima nakon jela

Ideju će cijeniti neženja i očajni lijeni ljudi.

Riješite se mirisa pluta u vinu

Kada se u vinskom čepu pojavi trikloranizol (TCA), vino počinje mirisati po plijesni ili mokrom kartonu. Neugodnih mirisa možete se riješiti dekanterom. Ako ga nema, pomoći će vam jednostavna naprava od prozirne folije i dekantera. Ako je TCA nizak, film bi ga mogao apsorbirati.

Skuhajte poširana jaja bez kuhače

Malu zdjelu prekrijte prozirnom folijom, namastite biljno ulje i razbiti jaje. Zatim napravite vrećicu, čvrsto je uvrnite i pošaljite u kipuću vodu. Ovaj način kuhanja je praktičan jer možete kuhati nekoliko poširanih jaja odjednom.

Skuhajte jaja u hladnjaku

Ili bolje rečeno, u zamrzivaču. Od dugog izlaganja niskim temperaturama, žumanjci postaju tvrdi i dobivaju neobičan okus. Jaja čvrsto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač. Temperatura mora biti ispod 18 stupnjeva.

Nakon tri dana izvadite ga, napravite malu rupicu, ocijedite bjelančevine, a zatim potpuno razbijte ljusku i pažljivo izvadite žumanjak. Ovo se jelo poslužuje u nekim skupim restoranima.

Napravite čašu koja ne prolijeva

Odlično rješenje za djecu i spas na putovanju. Iz takve posude prikladno je piti u vlaku iu automobilu bez straha da ćete izliti sebe i sve oko sebe. Samo rastegnite film preko stakla, čvrsto pritiskajući rubove. U sredinu umetnite slamku.

Nemojte dopustiti da tečna hrana i piće iscure

Zapamtite pravilo: prvo film, a zatim poklopac. To uključuje boce, kutije za ručak i bilo koji drugi pribor koji planirate ponijeti sa sobom na piknik ili na posao. Čak i naizgled gust umak može iscuriti ako se posuda s njim okrene u vrećici.

Koristite prozirnu foliju umjesto prostirke za hladnjak

Prodavci tvrde da su silikonske prostirke za hladnjake antibakterijske i pomažu hrani da duže ostane svježa. Zapravo, oni samo štite police od mrlja od lonaca i drugih onečišćenja. Ali obična prozirna folija sasvim će biti u redu s ovom misijom.