Kuinka keittää tuoremehua kotona. Mitä ovat perunat? Tuorepuristettujen mehujen edut Marjan tuore resepti: vesimeloni-herukka

On epätodennäköistä, että syöt vain raakoja vihanneksia, olivatpa ne kuinka hyödyllisiä tahansa. Mikään ei kuitenkaan ole helpompaa kuin valmistaa hyvinvointicocktail kolmesta eniten terveellisiä vihanneksia: porkkanat, punajuuret Ja selleri.

Mehu porkkanat- tunnustettu kuningas tuoreiden joukossa. Yksi porkkanamehun arvokkaimmista ainesosista on beetakaroteeni, joka on erittäin hyödyllistä näkökyvyllemme. B-vitamiinit, kalium ja monet porkkanamehun sisältämät kivennäisaineet ovat hyödyllisiä kaikissa immuunipuutoksen ilmenemismuodoissa.

Seuraava cocktailin komponentti on mehu. punajuuret. Tämä on erinomainen masennuslääke, joka voi välittömästi lievittää väsymystä ja ratkaista väsymysongelman. Porkkana- ja punajuurimehun seos parantaa veren tilaa.

Ei vähemmän kuuluisa hänen hyödyllisiä ominaisuuksia mehu selleri. Se sisältää suuren määrän magnesiumia ja rautaa, tämä yhdistelmä on erittäin arvokas verisolujen ravinto. Sellerimehu auttaa poistamaan haitallisia aineita ja hiilidioksidia elimistöstä estäen ennenaikaista ikääntymistä.

Aleksei Kovalkov

ravitsemusterapeutti, ohjelmien "Ruoka sääntöjen mukaan ja ilman", "Perheen koko" isäntä

Vihannekset sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita, estävät insuliinin voimakkaan vapautumisen eivätkä siksi johda kertymiseen ylimääräisiä senttejä vyötäröllä. Kasvikuitu edistää hidasta energian vapautumista, edistää normaalin suolistoflooran kasvua. Vihannekset nautitaan parhaiten salaattien muodossa, maustettuna yhdellä ruokalusikallisella ekstra-neitsytoliiviöljyä.

Kasviskokteili "IMMUNE" RECEPT

TARPEEN:

200 ml tuorepuristettua porkkanamehua
70 ml vastapuristettua punajuurimehua
70 ml vastapuristettua sellerimehua

MITEN KYTKETÄÄN:

1. Purista mehu kolmen tyyppisistä vihanneksista. Porkkanamehua tulisi olla kolme kertaa enemmän kuin juurikas- ja sellerimehua erikseen.

2. Sekoita mehut ja tarjoile heti.

MUUTEN: punajuurimehua ei saa juoda laimentamattomana, käytä sitä vain vastapuristetun mehucocktailin osana ja pieninä määrinä.

Kasvis cocktail "Immunity"

1. Tuoreet vihannekset

Vaikka et pidä kasvismehuista, pidät varmasti tästä vihannesten ja hedelmien vitamiinicocktailista.

Ainesosat: 1/4 sellerinjuurta, 1/2 fenkolia, 2 cm tuoretta inkiväärijuurta, 1/2 sitruunaa, 1 keskikokoinen porkkana, 1 keskikokoinen punajuuri

Ruoanlaitto: Pese ja kuori vihannekset ja hedelmät, laita ne mehupuristimen läpi. Kaada mehu lasiin ja lisää muutama jääpala, jos pidät kylmistä juomista.

2. Aurinkoinen tuore

Tämä mehu on loistava aloitus päivälle! Greippi, porkkanat ja mausteinen inkivääri auttavat sinua saamaan energiaa useiksi tunteiksi.

Ainesosat: 1 greippi kuorittuna, 4 keskikokoista porkkanaa, 1 cm tuoretta inkiväärijuurta

Ruoanlaitto: Kuori greippi kuoresta ja valkoisista kalvoista. Kuori porkkanat ja leikkaa suuriksi paloiksi. Raasta inkivääri hienoksi. Purista porkkanoista ja greipistä mehu, lisää inkivääri ja tarjoile.

3. Kaneli-inkiväärinektari

Ensi silmäyksellä inkiväärin ja kanelin yhdistelmä voi tuntua oudolta, mutta vain ensi silmäyksellä! Lisäksi kaneli alentaa verensokeria.

Ainesosat: 4 kuppia pinaattia, 1 pää rooma-salaattia, 1 kurkku, 1 varsi selleri, 1 omena, 2 cm tuoretta inkiväärijuurta, 1/2 tl. jauhettua kanelia
5 tippaa steviasiirappia

Ruoanlaitto: Purista mehu pinaatista, salaatista ja kurkuista alhaisella nopeudella. Lisää mehupuristimen tehoa ja purista mehu selleristä, omenoista ja inkivääristä. Lisää steviasiirappi, kaada tuoretta lasiin ja ripottele päälle kanelia.

4. Omena-sitruuna tuoreena

Tämä virkistävä tuoremehu, jossa on mausteinen inkivääri, sammuttaa täydellisesti janon. Ja jos lisäät siihen ripaus cayennepippuria, siitä tulee mausteisempaa.

Ainesosat: 5 omenaa, 1 sitruuna, 2 tl ruokalusikallista raastettua inkivääriä

Ruoanlaitto: Purista mehu erikseen omenoista ja sitruunasta, sekoita ja lisää inkivääri. Ennen tarjoilua lisää jääkuutioita tuoremehuun.

5. Vihreä kesä tuoreena

Pinaatista, omenoista ja porkkanoista valmistettu smaragdimehu on loistava valinta kuumaan päivään.

Ainesosat: 1 nippu pinaattia, varret poistettuna, 2 porkkanaa, 1 1/2 omenaa 1 rkl sitruunamehua, sokeria ja vettä maun mukaan

Ruoanlaitto: Kaada sitruunamehu lasiin jäiden kanssa. Laita pinaatti, omenat ja porkkanat mehupuristimen läpi, laimenna saatu mehu vedellä suhteessa 50-50. Jos tuore ei ole tarpeeksi makeaa, lisää omenan toinen puolisko tai sokeri. Kaada mehu lasiin jään kanssa ja tarjoile.

6. Kasvismehu urheilijoille

Tämä mausteinen tomaattimehu on täydellinen lenkin tai kuntosaliharjoittelun jälkeen.

Ainesosat: 3 tomaattia, 4-5 salaatinlehteä, 1/3 englantilaista kurkkua, 1 sellerinvarsi, 1/3 pientä punajuurta, 2 keskikokoista porkkanaa, 1 valkosipulinkynsi (valinnainen), 1 ripaus merisuolaa

Ruoanlaitto: Purista vihanneksista mehu ja kaada isoon lasiin. Lisää ripaus merisuolaa ja sekoita hyvin.

Hedelmämehuihin verrattuna kasvismehut sisältävät vähemmän orgaanisia happoja, joten niillä on raikkaampi maku, mutta mineraalirikkaampi. Juuri kasvismehut palauttavat kehon tehokkaasti ja ovat vähäkalorisia elintarviketuotteita - niitä voidaan käyttää laihtumiseen ja aineenvaihdunnan normalisoimiseen.

Tuore paprika

Paprika erittäin runsaasti vitamiineja, joiden pitoisuus ylittää monet kasvikset. Siinä on C-vitamiinia 5-6 kertaa enemmän kuin sitrushedelmissä. Pippuri sisältää myös paljon karoteenia, pyridoksiinia, niasiinia ja muita hyödyllisiä aineita, se sisältää myös piitä, joka on hyödyllinen hiusten ja kynsien kasvua, toimintoja vastaan talirauhaset ja kyynelkanavat. Paprikalla on kyky lisätä raudan imeytymistä kehossa. Se sisältää myös kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, alumiinia, fosforia, rikkiä, klooria.

Pippurimehua käytetään useimmiten sekoitettujen mehujen ja juomien valmistukseen.

Yhdessä porkkanamehun (1:1) kanssa tuore paprika auttaa normalisoimaan ihon pigmentaatiota, parantaa suoliston toimintaa.

Porkkanoista, paprikoista ja pinaatista saatu mehu lievittää kaasuja ja koliikkia.

Varovaisuutta tulee noudattaa vaikean angina pectoriksen, sydämen rytmihäiriöiden, kohonneen verenpaineen, maha- ja pohjukaissuolihaavan, korkean happamuuden omaavan gastriitin, kroonisten munuais- ja maksasairauksien pahenemisen sekä lisääntyneen kiihtymyksen yhteydessä. hermosto, unettomuus, epilepsia.

tuoretta kaalia

Sillä on mieto maku (et voi suolata - se häviää) lääkinnällisiä ominaisuuksia). Runsaasti C-vitamiinia, hyvä antioksidantti, vahvistaa immuunijärjestelmää, puhdistaa kehoa. Sisältää vitamiineja B1, B2, H, E, K, U, magnesiumia, rautaa, hopeaa, titaania.

Kaalimehu estää hiilihydraattien muuntamista rasvoiksi, joten se on erinomainen apulainen taistelussa ylipainoa vastaan. Kaalimehu on hyvä gastriittiin, haavaumiin, kehon myrkytykseen - ainoa negatiivinen asia on, että se muodostaa kaasuja. Siksi on parempi järjestää "kaali" -päivä viikonloppuna, jolloin on mahdollista ratkaista kaasujen ongelma peräruiskeella. Tuorekaali on hyvä laimentaa porkkanamehulla (1:3).

Älä hurahdu tuoreeseen kaaliin ihmisille, joilla on munuaissairaus, gastriittien paheneminen, gastroduodeniitti (vatsatulehdus ja pohjukaissuolen tulehdus).

Tuore porkkana

Porkkanamehu auttaa vahvistamaan koko kehoa, parantamaan näköä, ihon ja hiusten kuntoa, neutraloimaan myrkkyjä kehossa, ehkäisemään onkologisia ja kardiologisia sairauksia, kaihia. Sisältää A-, B1-, B2- ja C-vitamiineja. Suositellaan myös lapsille luonnollisena antihelmintisenä hoitona. Porkkanamehu hyvin usein sekoitettuna muihin mehuihin.

On parasta juoda sitä 100 ml kahdesti päivässä, minkä jälkeen sinun on heti syötävä rasvaista ruokaa - jotta A-vitamiini imeytyisi paremmin. Mikä parasta - kasviöljyllä maustettua vinegrettiä.

Punajuuri tuoreena

Tätä tuoremehua arvostetaan sen hematopoieettisen (korkean rautapitoisuutensa vuoksi), munuaisia, sappia ja niveliä puhdistavan (harvinaisen antioksidantti-betaiinin vuoksi), verenpainetta alentavan (heikon diureettisen vaikutuksen vuoksi), kilpirauhassairauksia ehkäisevän vaikutuksensa vuoksi (johtuen jodiksi).

Ennen juomista punajuurimehua tulee säilyttää jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia avoimessa astiassa. Juo 50 g 2-3 kertaa päivässä. On parempi laimentaa se porkkanalla tai omena mehu. Sen tilavuus missään koostumuksessa ei saa ylittää 1/3.

Niille, joilla on vaikea sappikivitauti tai munuaiskivet (voivat aiheuttaa koliikkikohtauksen), mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaava, ei ole suositeltavaa ottaa punajuurimehua verenpainepotilaille.

Tuore selleri

Sellerimehu on välttämätön ruokavaliossa - se täydentää soluja puuttuvilla hyödyllisillä elementeillä. Poistaa kehosta haitallisia aineita. Tarjoaa diureettia (johtuen eteeriset öljyt) ja yleinen vahvistava (C-vitamiinin ansiosta) on afrodisiakki (sinkin ansiosta). Se on erityisen hyödyllinen tupakoitsijoille, koska se kyllästää kehon askorbiinihapolla. Tuoremehun valmistamista varten raasta muutama juuri, purista velre ja juo 1–2 tl kutakin. ennen ateriaa 2-3 kertaa päivässä.

Mehu ei selvästikään ole toivottavaa ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia.

Herkulliset vitamiinijuomat vartalolle, kuten vaatteiden asusteet, täydentävät, täydentävät ja piristävät.

Smoothiet- yksi versio klassisesta pirtelöstä. Pääkomponentti ei ole maito - vaan hedelmät, marjat ja vihannekset. Jotkut reseptit vaativat luonnollisen jogurtin lisäämistä juomaan, kun taas vegaaniruokavalioissa vaaditaan kookos- tai soijamaitoa.

Lasillinen smoothieta ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Aina ei ole mahdollista syödä banaania, omenaa ja kourallista marjoja kerralla. Smoothielasillisen juominen on helppoa! Tämän vitamiinivirkistävän aamiaisen/illallisen valmistaminen vie sinulta enintään puoli tuntia. Yhden lasillisen juomisen jälkeen unohdat nälän tunteen puoleksi päiväksi.

banaani smoothie resepti marjoilla

100 g maitoa tai kefiiriä;
200 g marjoja;
1 banaani.

Keittomenetelmä.

Ensin sinun on pilkottava marjat ja banaani, sitten lisättävä maitotuotteet ja sekoitettava uudelleen tasaiseksi.

Marja hedelmä smoothie

200 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita;
150 g pakaste- tai tuoreita vadelmia;
4 asiaa. kiivi;
2 rkl. lusikat hunajaa;
jäätä, jos marjat ovat tuoreita.

Keittomenetelmä:

Kuori kiivi ja jauha tasaiseksi. Vatkaa marjat erikseen lisäämällä 1 rkl hunajaa. Aseta kerroksittain kolmeen korkeaan lasiin: mansikat, kiivi, vadelmat.

Maapähkinä smoothie jäätelön kera

2 rkl maapähkinävoi;
200 g vaniljajäätelöä;
¾ kuppia maitoa;
ripaus kanelia.

Keittomenetelmä:

Kuumenna maito 40-50°C:een ja lisää siihen maapähkinävoi. Sekoita vispilällä tai haarukalla. Viilentyä. Vatkaa saatu maapähkinävoi, jäätelö ja kaneli tehosekoittimessa tasaiseksi vaahdoksi.

tomaatti smoothie

1-2 isoa tomaattia;
1 porkkana;
varsisellerinvartta;
pari tippaa oliiviöljyä;
suolaa, pippuria maun mukaan;
useita jääkuutioita.

Keittomenetelmä:

Pese vihannekset, poista tomaateista kuori, leikkaa kaikki kuutioiksi ja vatkaa tasaiseksi tehosekoittimessa. Lisää oliiviöljy. Halutessasi voit koristella vihreiden oksilla ja keksillä.

Kahvi Banaani Kaneli Smoothie

1,5 kuppia 1 % maitoa;
½ kuppi pehmeää tofua;
1 banaani;
2 teelusikallista pikaespressoa;
sokeri, jauhettu kaneli maun mukaan;
2 jääpalaa.

Keittomenetelmä:

Sekoita tehosekoittimessa maito, tofu, kuorittu ja kuutioitu banaani, ruokalusikallinen sokeria, kahvi, jää. Vatkaa tasaiseksi ja lisää tarvittaessa sokeria. Kaada laseihin ja ripottele päälle kanelia.

Smoothien valmistuksessa on muutamia temppuja.

Kun sekoitat hedelmiä ja vihanneksia tiheällä hedelmälihalla, lisää mehukkaampia, jotta juomasta ei tule liian paksua.
Voit laimentaa juoman keitetyllä, suodatetulla tai hiilihapotetulla vedellä, vähärasvaisella jogurtilla tai maidolla.
Lisää smoothieihin hieman jäämurskaa.

Marjahapon neutraloimiseksi cocktailia valmistettaessa lisää niihin päärynä, banaani tai kaki sokerin sijaan.
Proteiinipitoisuuden lisäämiseksi ja ravinteita juomaan voit lisätä pellavansiemeniä tai idättyä vehnää.

Valmistaa pirtelö tarvitset 15 minuuttia, maitoa ja tuotteen, joka on meijerimestariteoksen perusta.

Snickers pirtelö

10 ml suklaasiirappia;
20 ml sokerisiirappia;
200 g vaniljajäätelöä;
80-100 ml maitoa;
20 g paahdettuja maapähkinöitä.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki ainekset keskenään blenderissä. Sokerisiirapin sijaan on parempi käyttää karamellia.

mansikka smoothie resepti

2 lasillista maitoa;
1 lasillinen mansikoita;
1 pakkaus mansikkajogurttia;
2 ruokalusikallista jäätelöä.

Keittomenetelmä:

Mansikat, jäätelö, jogurtti vatkaa tehosekoittimessa. Lisää maito.

"Suklaa minttu"

4 ruokalusikallista jäätelöä;
¼ kuppia maitoa;
¼ kuppia suklaasiirappia;
1-3 tippaa piparminttuöljyä.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja koristele halutessasi mintulla.

"Honey Mogul"

2 lasillista maitoa;
1 muna;
150 g hunajaa;
2 rkl sitruunamehua tai appelsiinimehua.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki tehosekoittimessa ja juo mielellään.

kirsikka pirtelö

½ kuppi maitoa;
½ kupillista kermavaahtoa;
2 rkl kirsikkamehua;
½ kuppia jäätä.

Keittomenetelmä:

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa 1-2 minuuttia. Kaada korkeisiin lasiin ja koristele kirsikoilla tai kermavaahdolla.

Pääsääntö tuoretta: juuri kypsennetty - juo heti!

Tuoreen käyttökelpoisuuden arvioitu kesto on 15-30 minuuttia. Kaikki johtuu siitä, että C-vitamiini on uskomattoman oikukas alkuaine. Se hajoaa joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa ja metallipinnat jotka muodostavat mehupuristimen. Lisäksi mikä tahansa mehu on sopiva ympäristö bakteerien elämälle, ja hedelmän pinnalla ja mehupuristimen sisällä elävät mikrobit pääsevät helposti juomaan.

Tuorepuristetun mehun hyödyllisten osien paremman assimiloinnin vuoksi on parempi juoda se 30-40 minuuttia ennen ateriaa tai tunti sen jälkeen.

Juomamehun tulee olla paitsi terveellistä, myös maukasta. Voit vapaasti lisätä hunajaa, sokeria, minttua, kanelia ja muita ainesosia tuoremehuihisi.

Herkullisimmat hedelmäyhdistelmät lasissasi:

Porkkanat ja selleri;
appelsiini, mandariini, greippi, lime;
banaani, kiivi, appelsiini;
appelsiini, meloni, ananas, kiivi;
tomaatti, kurkku, persilja, porkkana;
appelsiini, porkkana, omena, ripaus inkivääriä tai 20 ml inkiväärimehua;
mangoa, ananasta, limettiä, ripaus inkivääriä tai 20 ml inkiväärimehua;
appelsiini, kiivi, tuoreet mintunlehdet;
porkkanat, mango, ripaus vaniljaa;
omena, sitruuna, inkivääri, kaneli;
päärynä ja karpalo;
greippi ja päärynä;
persikka ja appelsiini;
porkkana, omena.

Vähiten kaloripitoiset mehut:

Omenamehu - 87 kcal ja 23 grammaa sokeria;
greippi - 70 kcal ja 17 grammaa sokeria;
appelsiini - 78 kcal ja 29 grammaa sokeria.

Kaikki ovat luultavasti kuulleet siitä, mitä tuoremehut ovat ja kuinka hyödyllisiä ne ovat. Tämä nimi on peräisin Englanninkielinen sana tuore (tuore) ja tarkoittaa vastapuristettua mehua. Lasillinen tällaista juomaa on mukava sammuttaa jano kuumana iltapäivänä, täydentää aamiaista tai vain nauttia aterioiden välillä. Ravintoainepitoisuuden ansiosta tuoremehu voi parantaa hyvinvointiamme, piristää ja energisoida.

Miten tuoremehujen muoti ilmestyi?

Näitä juomia jaettiin entisen Neuvostoliiton alueella 1900-luvun 90-luvulla. Tuolloin lännestä meille tuli hulluus puhdistaa kehon myrkkyistä, joita pidettiin monien sairauksien syynä. Joten raakojen kasvituotteiden käyttö, mukaan lukien mehut, oli yksi detoksifikaation pääpostulaateista. Totta, tuolloin harvat maanmiehistämme tiesivät, mitä tuoremehut olivat - niitä kutsuttiin yleensä vastapuristetuiksi tai luonnollisiksi mehuiksi. Siitä lähtien monet meistä ovat onnistuneet arvostamaan ja rakastumaan herkulliseen virkistävään juomaan, jolla on massa parantavia ominaisuuksia.

Viime aikoina tiedemaailmassa on kyseenalaistettu tarve torjua "kuonaa", eikä ihmelääkelaakereita enää osoiteta mehulle. Kuitenkin monet gurut asianmukainen ravitsemus, ravitsemusasiantuntijat, gastroenterologit ja muut lääkärit tunnustavat, että tuore on juoma, joka oikein käytettynä voi tuoda elimistölle huomattavaa hyötyä.

Suosittu terveysjuoma

Nykyään terveellinen elämäntapa on trendissä, eikä se menetä merkitystään. Modernin tulon myötä kodinkoneet niiden käyttö on saanut uuden hengityksen. Luonnonjuomat ovat monien kahviloiden ja ravintoloiden ruokalistalla, ja saaria on järjestetty kauppakeskuksiin, joissa voit hemmotella itseäsi. Muutama vuosi sitten oli jopa uusi tyyppi ravitsemuslaitokset, joita kutsutaan "tuoreiksi baariksi", saavat vauhtia oikean ravitsemuksen kannattajien keskuudessa. Täällä voit maistaa herkullisia cocktaileja luonnollisista raaka-aineista sekä muita terveellisiä aterioita ovat usein kasvissyöjiä.

Mistä ne on tehty?

Luonnollisia mehuja ei valmisteta vain hedelmistä - marjoista, vihanneksista, yrteistä, juurista ja parantavia yrttejä. Juoma voi koostua yhdestä komponentista tai useiden seoksesta - reseptiä rajoittaa vain tekijän mielikuvitus. Kirkkaamman maun vuoksi tällaisia ​​tuoreita cocktaileja täydennetään usein mausteilla ja mausteilla ja makeutetaan hunajalla.

Makeiden tuoremehujen johtaja ovat sitrushedelmät, koska nämä hedelmät ovat mehukkaimpia. Myös ananakset, omenat ja erilaiset marjat löytyvät usein tuoremehujen ainesosista. Kasvismehuista suosituimpia ovat tomaatti-, porkkana-, kurkku- ja sellerimehut. Monipuolistaa täydellisesti niiden makua hienonnetut vihreät - pinaatti, lehtisalaatit, korianteri, persilja, tilli.

Mitä hyötyä?

Luonnonmehujen hyödylliset ominaisuudet riippuvat suoraan niiden valmistukseen käytettävien tuotteiden koostumuksesta. Loppujen lopuksi itse asiassa, mitkä ovat tuoreita? hedelmissä ja vihanneksissa olevia aineita. Ja nämä ovat A-, C-, K-, PP- ja B-vitamiinit sekä pektiinit ja kuitu, jotka parantavat ruoansulatusta (mehussa, jossa on massa). Lisäksi kasviruoat, erityisesti lehtivihannekset ja -vihannekset, sisältävät runsaasti joitakin hivenaineita - kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, rautaa ja muita. Juomalla lasillisen juuri valmistettua juomaa, ihminen saa välittömästi monia näistä välttämättömistä aineista. Esimerkiksi appelsiinimehu voi tarjota meille päivittäisen annoksen C-vitamiinia, huomattavan määrän A-vitamiinia ja myös osittain kattaa B-, K-, E-vitamiinien, kalsiumin ja joidenkin aminohappojen tarpeen.

Lisäksi luonnolliset mehut ovat herkku, jota jokainen vähäkalorisen ruokavalion fani arvostaa. Totta, tässä tapauksessa etusija tulisi silti antaa kasvisjuomille, koska hedelmäjuomissa on paljon helposti sulavia hiilihydraatteja.

Onko haittaa?

Huolimatta kyvystä vaikuttaa suotuisasti kehoon, on syytä muistaa, että tuoremehu on edelleen mehu, eli elintarvike, eikä lääke, joka voi parantaa vaivoja. Viime aikoina euforia tämän juoman ehdottomista eduista on hieman laantunut. Nykyään tiedetään yleisesti, että luonnonmehujen hallitsematon käyttö voi aiheuttaa kielteisiä seurauksia. Niiden haitat liittyvät ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien pahenemiseen gastriitista haimatulehdukseen, joka voi kehittyä mahalaukun happamuuden lisääntymisen vuoksi. Samasta syystä - hapoille altistumisen vuoksi - myös hampaat voivat kärsiä. Oranssi tuore syntiä tämän kanssa - se vähentää emalin kovuutta ja voi aiheuttaa kariesta. Lisäksi sokeripitoiset hedelmämehut sisältävät liikaa glukoosia, joka imeytyy nopeasti, mikä aiheuttaa verensokeritason nousun ja insuliinin nousun, mikä lisää diabeteksen riskiä.

Kaikki tämä ei kuitenkaan ole syy kieltäytyä tuoremehujen käytöstä. Pääasia on tehdä se viisaasti!

Ruoanlaittosäännöt

Jos sen sijaan, että vierailet raikkaassa baarissa ja hemmotella itseäsi tuoksuvalla cocktaililla, päätät tehdä sen itse, muista muutama sääntö. Tuorepuristettu mehu tulee valmistaa korkealaatuisista kypsistä vihanneksista ja hedelmistä, joissa ei ole mätää, "vanhentuneita" sivuja, mustelmia ja muita puutteita. Ne on pestävä perusteellisesti ja varret, siemenet ja siemenet on poistettava. Ihannetapauksessa olisi hyvä varmistaa, että valitut raaka-aineet eivät sisällä haitallisia kemikaaleja, joita voitaisiin käyttää viljelyn tai varastoinnin aikana. Muussa tapauksessa otat annoksen nitraatteja ja torjunta-aineita vitamiinien sijaan.

Tuore tulee valmistaa tiukasti ennen käyttöä, koska se sisältää hyödyllistä materiaalia hajoavat nopeasti joutuessaan alttiiksi hapelle. Ja patogeeniset bakteerit päinvastoin lisääntyvät! Sinun on myös minimoitava aika, jolloin hedelmät joutuvat kosketuksiin mehupuristimen metalliosien kanssa - tämä tuhoaa monia vitamiineja.

Joten selvitimme, mitä tuoreet ovat, mitkä ovat niiden edut ja haitat. Haittojen välttämiseksi ja parhaan hyödyn saamiseksi niiden käytöstä, se on tehtävä oikein.

Luonnollisten mehujen ottaminen on parempi aloittaa parilla ruokalusikalla ja lisätä sitten vähitellen määrää. Tuoremehut tulee juoda 30-40 minuuttia ennen seuraavaa ateriaa, mutta ei tyhjään vatsaan. Älä myöskään tee tätä aterian aikana, koska täysi vatsa vaikuttaa juoman imeytymisen heikkenemiseen, minkä seurauksena voi kehittyä turvotusta. On melko hyväksyttävää sekoittaa mehut, mukaan lukien hedelmä- ja marjamehut vihannesten kanssa, ja myös laimentaa vedellä. Välttääksesi pitkäaikaisen altistuksen hampaille hampaille, on parempi juoda tuoremehua pillin läpi ja huuhdella suu vedellä juomisen jälkeen. Jos sinulla on kroonisia ruoansulatuskanavan sairauksia, on parempi olla aloittamatta luonnollisten mehujen käyttöä ilman lääkärin kuulemista. Älä myöskään anna näitä juomia alle vuoden ikäisille lapsille.

Ehkä tämä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää vastapuristetuista mehuista. Nyt voit mennä turvallisesti kauppaan hakemaan ainesosia valmistaaksesi herkullisen, terveellisen ja virkistävän luonnonjuoman.