چه کسی آسیاب های بادی را در قرن شانزدهم اختراع کرد. آسیاب بادی در کدام کشور و چه زمانی اختراع شد؟ ببینید «آسیاب بادی» در فرهنگ‌های دیگر چیست

پست امروز به تاریخچه اختراع آسیاب- وسیله ای که نه از انرژی عضلانی یک فرد یا حیوانات، بلکه از انرژی نیروهای طبیعت استفاده می کند: آب و باد.

آسیاب های آبی

اولی ها بودند آسیاب های آبی اختراع شد. در آنها انرژی جریان آب به انرژی دورانی تبدیل شد. این ساده ترین دستگاه شامل چرخ اصلی، دو چرخ فانوس و بدنه کار - دو سنگ آسیاب: متحرک و ثابت بود. اولین آسیاب ها در رودخانه های کوهستانی ظاهر شدند و به سرعت در همه جا که قطره آب ایجاد می شد پخش شدند.
در قرن 11-12، آسیاب در آسیاب های دستی در همه جا متوقف شد. آسیاب‌های آبی در آن زمان نه تنها بر روی رودخانه‌ها قرار می‌گرفتند: در قلمرو عراق مدرن در بصره، آسیاب‌هایی در دهانه کانال‌هایی که به دلیل جزر و مد از آب تغذیه می‌شد، ساخته شدند. انرژی آنها از آبی تامین می شد که در هنگام جزر و مد عقب نشینی می کرد. در بین النهرین آسیاب های شناور روی دجله کار می کردند. آسیاب های موصل به زنجیر آهنی در وسط رودخانه آویزان بودند.

در ابتدا، هدف اصلی آسیاب ها آسیاب غلات بود. اما در قرن XII. سنگ های آسیاب با مشت هایی جایگزین شدند که برای انجام کار کاملا متفاوتی طراحی شده بودند. در ساده ترین نسخه، به جای یک چرخ فانوس، یک مشت محکم بر روی شفت اصلی آسیاب که بدنه کار را کنترل می کرد، ثابت می شد. در قرون XII-XIII، آسیاب های پرتر، آهن و ساز ظاهر شد.

تمایل به افزایش توان ساخت تاسیسات هیدرولیک بزرگ را مجبور کرد. در فرانسه، استاد R. Salem، به رهبری A. de Ville، در سال 1682 بزرگترین نیروگاه هیدرولیک 13 چرخ را ساخت که قطر آن به 8 متر می رسید. چرخ های نصب شده بر روی رودخانه سن 235 پمپ را به کار انداختند. آب به ارتفاع 163 متر. این سیستم که آب فواره های پارک های سلطنتی در ورسای و مارلی را تامین می کرد، توسط معاصران "معجزه مارلی" نامیده می شد.

موفقیت بزرگی در ساخت سازه های هیدرولیک توسط مخترع روسی K. D. Frolov در معادن Kolyvano-Voskresensky آلتای به دست آمد. در دهه 70 قرن هجدهم. در آلتای، آنها شروع به توسعه سنگ معدن نقره کردند که در افق های عمیق تر قرار داشت. ماشین‌های بالابر کانکس که قبلاً مورد استفاده قرار می‌گرفتند، که توسط کشش دستی یا اسبی هدایت می‌شدند، نمی‌توانستند از پمپاژ آب و بالا بردن سنگ معدن به سطح اطمینان حاصل کنند. برای افزایش میزان سنگ معدن استخراج شده، فرولوف پروژه ای را برای ساخت مجموعه ای از تاسیسات آب فعال توسعه داد. K. D. Frolov پس از مبارزه طولانی با مقامات وزارت معدن، موفق شد پیشنهادات خود را تأیید کند. در طول 1783-1789 او پروژه خود را اجرا کرد. این بزرگترین سازه هیدرولیک قرن 18 بود.

K. D. Frolov سدی به ارتفاع 17.5 متر، عرض 14.5 متر در بالا، 92 متر در پایه، 128 متر طول ساخت که فشار آب لازم را ایجاد کرد.

آسیاب های بادی

در افغانستان آسیاب های بادیاولین بار در قرن نهم ظاهر شد. تیغه های چرخ باد در یک صفحه عمودی قرار داشتند و به شفت متصل بودند که سنگ آسیاب بالایی را تحریک می کرد. تقریباً همزمان با آسیاب‌های بادی، دستگاه‌های کنترلی نیز اختراع شدند. آنها ضروری بودند، زیرا بال‌های آسیاب تقریباً مستقیماً به سنگ آسیاب متصل بودند و بنابراین سرعت چرخش آن بسیار به هوس‌های باد وابسته بود. در افغانستان، تمام آسیاب ها و چرخ های اسکوپ آب توسط باد غالب شمالی به حرکت در می آمدند، بنابراین آنها فقط توسط آن هدایت می شدند. آسیاب ها مجهز به دریچه هایی بودند که برای تنظیم قدرت باد باز و بسته می شدند.

در اروپا، آسیاب های بادی در قرن دوازدهم ظاهر شدند، عمدتاً در مکان هایی که رودخانه های کافی وجود نداشت. در طراحی آنها فقط در موقعیت حرکت دهنده و شفت اصلی با آسیاب های آبی تفاوت داشتند.

دو نوع آسیاب بادی وجود دارد. در اولی، وقتی جهت باد تغییر می کند، کل بدنه آسیاب می چرخد، در دومی، فقط قسمت سر.

لازم به ذکر است که آسیاب های بادی که بخشی جدایی ناپذیر از چشم انداز هلندی هستند، برای آسیاب غلات طراحی نشده اند، بلکه برای پمپاژ آب طراحی شده اند. بنابراین می توان اشاره کرد که اختراع ساخته شده در افغانستان به نجات این کشور اروپایی کمک کرد.

برای دسر پیشنهاد می کنیم ویدیویی در مورد مکانیسم های غیر معمول تماشا کنید که تماشای کار آن جالب است.

آسیاب بادی در کدام کشور و چه زمانی اختراع شد؟

تاریخچه آسیاب بادی نیز تا اعماق قرن ها پیش می رود. تاریخ خبر دقیق ساخت اولین آسیاب بادی را حفظ نکرده است. اما مشخص است که آسیاب های بادی برای چندین هزار سال در چین مورد استفاده قرار گرفته اند.. توربین بادی پره ای قدیمی ترین و در عین حال قدیمی ترین است بهترین نوعموتور که شامل یک آسیاب بادی است.
در دوران باستان، بنی اسرائیل، مانند سایر ملل، غلات خوراکی را «در سنگ آسیاب» آسیاب می کردند تا آرد به دست آورند. کار در آسیاب دستی آسان نبود. به تدریج سنگ های آسیاب سنگین تری که «الاغ می چرخاند» یا حیوانات دیگر به کار گرفته شد. اما آسیاب هایی که توسط حیوانات کار می کردند معایب خود را نیز داشتند. در آن زمان، انسان قبلاً یاد گرفته بود که از انرژی آب برای چرخاندن چرخ آب و انرژی باد برای بادبانی با قایق بادبانی استفاده کند. در حدود قرن هفتم ق. ه. در استپ‌های خشک آسیا یا خاور نزدیک و میانه، این دو ایده را با ساختن باد به سنگ آسیاب ترکیب کرد. اولین ذکر آسیاب های بادی که در ایران برای آسیاب غلات استفاده می شد نیز به قرن هفتم قبل از میلاد برمی گردد. آگهی بنابراین، یک شفت عمودی با بادبان از سنگ آسیاب بیرون آمد که با وزش باد چرخید. با کمک چنین آسیاب های بادی ساده گندم یا جو را آسیاب می کردند و آب را نیز از زیر زمین پمپاژ می کردند.
اولین توربین بادی احتمالاً بود دستگاه سادهبا محور چرخش عمودی، مثلاً دستگاهی که ۲۰۰ سال قبل از دوران ما در ایران برای آسیاب غلات استفاده می‌شد. استفاده از چنین آسیاب با محور چرخش عمودی متعاقباً در کشورهای خاورمیانه رواج یافت. بعدها یک آسیاب با محور چرخش افقی ساخته شد که شامل ده نفر بود قفسه های چوبیمجهز به بادبان های عرضی نوع اولیه مشابهی از آسیاب بادی تا به امروز در بسیاری از کشورهای حوضه استفاده می شود. دریای مدیترانه. در قرن یازدهم، آسیاب های بادی به طور گسترده در خاورمیانه مورد استفاده قرار گرفتند و در قرن دهم به اروپا آمدند. پس از بازگشت صلیبیون در قرون وسطی در اروپا، بسیاری از حقوق مالکیت، از جمله حق امتناع از اجازه ساخت آسیاب های بادی، مستاجران را مجبور به داشتن زمین برای کاشت غلات در نزدیکی آسیاب های املاک فئودالی می کرد. کاشت درختان در نزدیکی آسیاب های بادی برای اطمینان از "باد آزاد" ممنوع بود. در قرن چهاردهم، هلندی ها در بهبود طراحی آسیاب های بادی پیشرو شدند و از آن زمان به طور گسترده از آنها برای تخلیه باتلاق ها و دریاچه ها در دلتای راین استفاده کردند.
آسیاب‌های اولیه با بادبان‌هایی روی شفت عمودی چندان مولد نبودند. اما با درک اینکه وقتی تیغه ها یا بادبان ها به یک محور افقی که از برج خارج می شود وصل می شوند، قدرت بیشتری تولید می شود. شفت افقی، از طریق چرخ دنده ها، حرکت چرخشی را به شفت عمودی منتقل می کند، که سنگ آسیاب متصل به آن را می چرخاند. سپس آنها با آسیاب بزها یا "ستون" آمدند. این آسیاب ها بر روی ستونی قرار داشتند که توسط تیرهایی پشتیبانی می شد، که امکان چرخش کل انبار آسیاب را فراهم می کرد و بال ها را در برابر باد قرار می داد. به دلایل واضح، "ستون ها" نمی توانستند خیلی بزرگ باشند، و سپس آنها با طرح دیگری آمدند: یک برج ثابت با سقف چرخان ("چادر" یا "هلندی"). در این نوع آسیاب ها شفت اصلی از پشت بام خارج می شود تا هر جا باد می وزد به همراه بادبان های بال می توان آن را بر خلاف باد چرخاند.
اعتقاد بر این است که آسیاب های بادی برای اولین بار در قسمت جنوبی اروپا (احتمالاً در یونان) ظاهر شدند و به سرعت در همه جا پخش شدند. اکثر نویسندگان معتقدند که آسیاب‌های بادی در روسیه زودتر از قرن هفدهم ظاهر شدند، اگرچه برخی از محققان ظهور آنها را در روسیه به قرن پانزدهم نسبت می‌دهند.
در ابتدا، آنها سازه های آجری با بال هایی بودند که شبیه بشکه های بزرگ بودند.
در سال 1772، یک مخترع اسکاتلندی بادبان ها را با پرده هایی جایگزین کرد که به طور خودکار باز و بسته می شدند.

منظره دریابا یک آسیاب بادی در ساحل

اسیاب بادی - مکانیزم آیرودینامیکی که کار مکانیکی را به دلیل انرژی باد گرفته شده توسط بال های آسیاب انجام می دهد. معروف ترین کاربرد آسیاب های بادی استفاده از آن ها برای آسیاب آرد می باشد، تا مدت ها آسیاب های بادی به همراه آسیاب های آبی تنها ماشین هایی بودند که بشر از آن استفاده می کرد. بنابراین، استفاده از این مکانیسم ها متفاوت بود: به عنوان آسیاب آرد، برای پردازش مواد (آب اره) و به عنوان ایستگاه پمپاژ یا بالابر آب.با توسعه در قرن نوزدهم. در موتورهای بخار، استفاده از آسیاب ها به تدریج کاهش یافت. آسیا با طرح‌های دیگری با قرارگیری روتور عمودی مشخص می‌شود. احتمالاً قدیمی‌ترین آسیاب‌ها در بابل رایج بوده‌اند، همانطور که کد پادشاه حمورابی (حدود 1750 قبل از میلاد) نشان می‌دهد. شرح اندامی که توسط آسیاب بادی نیرو می گیرد، اولین مدرک مستند استفاده از باد برای تامین انرژی مکانیزم است. این متعلق به مخترع یونانی هرون اسکندریه، قرن اول پس از میلاد است. ه. آسیاب‌های بادی ایرانی در گزارش‌های جغرافی‌دانان مسلمان در قرن نهم توصیف شده‌اند، آنها از نظر طراحی با محور چرخش عمودی و بال‌ها، تیغه‌ها یا بادبان‌هایی که به‌طور عمودی چیده شده‌اند، با آسیاب‌های غربی تفاوت دارند. آسیاب ایرانی دارای تیغه هایی بر روی روتور است، مانند تیغه های چرخ دستی روی قایق بخار، و باید در غلافی محصور شود که قسمتی از تیغه ها را بپوشاند، در غیر این صورت فشار باد روی تیغه ها از هر طرف یکسان خواهد بود و چون بادبان ها به طور صلب به محور متصل می شوند، آسیاب نمی چرخد. نوع دیگری از آسیاب با محور چرخش عمودی به آسیاب بادی چینی یا آسیاب بادی چینی معروف است.

آسیاب بادی چینی.

طراحی آسیاب بادی چینی در استفاده از بادبان مستقل و با چرخش آزاد تفاوت چشمگیری با نمونه ایرانی دارد. آسیاب های بادی با جهت روتور افقی از سال 1180 در فلاندر، جنوب شرقی انگلستان و نرماندی شناخته شده اند.در قرن سیزدهم، طرح های آسیاب در امپراتوری مقدس روم ظاهر شد که در آن کل ساختمان به سمت باد می چرخید.

بروگل بزرگ. جان (مخملی) منظره با آسیاب بادی

این وضعیت تا زمان ظهور موتورها در اروپا وجود داشت احتراق داخلیو موتورهای الکتریکی در قرن نوزدهم. آسیاب های آبی عمدتاً در مناطق کوهستانی با رودخانه های سریع توزیع می شدند و باد - در مناطق صاف بادخیز. آسیاب ها متعلق به اربابان فئودال بود که در زمین آنها قرار داشت. مردم مجبور شدند به دنبال آسیاب های به اصطلاح اجباری برای آسیاب غلاتی باشند که در این زمین کشت می شد. این امر به همراه شبکه جاده ای ضعیف منجر به چرخه های اقتصادی محلی شد که آسیاب ها در آن دخیل بودند. با برداشته شدن این ممنوعیت، مردم توانستند آسیاب مورد نظر خود را انتخاب کنند و در نتیجه پیشرفت تکنولوژی و رقابت را تحریک کردند. که در اواخر شانزدهمآسیاب هایی در هلند ظاهر شدند که در آنها فقط برج به سمت باد می چرخید. تا پایان قرن هجدهم، آسیاب‌های بادی در سراسر اروپا، هر جا که باد به اندازه کافی قوی بود، گسترده بود. شمایل نگاری قرون وسطی به وضوح شیوع آنها را نشان می دهد.

یان بروگل بزرگ، ژوس دی مومپر. زندگی در میدان.موزه پرادو(در سمت راست در قسمت بالای تصویر پشت زمین یک آسیاب بادی است).

آنها عمدتاً در مناطق بادخیز شمالی اروپا، در بخش بزرگی از فرانسه، کشورهای پایین، جایی که زمانی 10000 آسیاب بادی در مناطق ساحلی، بریتانیای کبیر، لهستان، کشورهای بالتیک، شمال روسیه و اسکاندیناوی وجود داشت، توزیع شدند. در دیگر مناطق اروپایی، تنها چند آسیاب بادی وجود داشت. در کشورهای جنوب اروپا (اسپانیا، پرتغال، فرانسه، ایتالیا، بالکان، یونان)، آسیاب های برج معمولی با سقف مخروطی مسطح و به عنوان یک قاعده، جهت گیری ثابت ساخته شدند.هنگامی که جهش اقتصادی پاناروپایی در قرن 19 اتفاق افتاد، رشد جدی در صنعت آسیاب نیز وجود داشت. با ظهور بسیاری از صنعتگران مستقل، تعداد آسیاب ها یک بار افزایش یافت.

در نوع اول، انبار آسیاب بر روی یک ستون حفر شده در زمین می چرخید. تکیه‌گاه یا ستون‌های اضافی بود، یا یک جعبه چوبی هرمی شکل، برش خورده، یا یک قاب.
اصل آسیاب- شاخک ها متفاوت بود

آسیاب های شاتروفکا:
الف - در یک هشت ضلعی کوتاه؛ ب - روی هشت مستقیم؛ ج - هشت ضلعی در انبار.
- قسمت پایینی آنها به شکل یک قاب هشت ضلعی کوتاه بی حرکت بود و قسمت بالایی کوچکتر در باد می چرخید. و این نوع در مناطق مختلف دارای گزینه های زیادی بود، از جمله برج های آسیاب - چهار، شش و هشت.

انواع و انواع آسیاب ها با محاسبات طراحی دقیق و منطق قلمه ها که در برابر بادهای شدید مقاومت می کنند شگفت زده می شوند. معماران عامیانه نیز به ظاهر خارجی این تنها سازه های اقتصادی عمودی توجه داشتند که شبح آنها در مجموعه روستاها نقش بسزایی داشت. این هم در کمال تناسبات و هم در ظرافت نجاری و هم در کنده کاری روی ستون ها و بالکن ها بیان می شد.

شرح ساخت و سازها و اصل عمل آسیاب ها.

ستون هااین آسیاب ها به این دلیل نامگذاری شده اند که انبار آنها بر روی میله ای است که در زمین حفر شده و با قاب چوبی پوشانده شده است. این شامل تیرهایی است که ستون را از جابجایی عمودی نگه می دارد. البته، انبار نه تنها بر روی یک ستون، بلکه بر روی یک قاب چوبی قرار دارد (از کلمه برش، سیاهههای مربوط نه محکم، بلکه با شکاف بریده می شوند).

مدارکارخانه های پست.

در بالای چنین ردیف، یک حلقه یکنواخت گرد از صفحات یا تخته ساخته شده است. قاب پایینی خود آسیاب روی آن قرار دارد.

ردیف ها در پست ها می توانند باشند اشکال مختلفو ارتفاع، اما نه بیشتر از 4 متر. آنها می توانند بلافاصله به شکل یک هرم چهار وجهی یا در ابتدا به صورت عمودی از زمین بلند شوند و از ارتفاع معینی به یک هرم ناقص عبور کنند. اگرچه به ندرت آسیاب هایی روی قاب کم وجود داشت.

یان ون گوین. اسیاب بادیتوسط رودخانه(در اینجا یک پست یا بز معمولی است).

یان ون گوین صحنه یخ نزدیکدوردرخت(پست ستون دیگر، خانه بز در دوردست روی تپه ای نزدیک کانال است).

پایه لباسهمچنین می تواند در شکل و طرح متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک هرم ممکن است از سطح زمین شروع شود و سازه ممکن است یک قاب چوبی نباشد، بلکه یک قاب باشد. این هرم را می توان بر اساس چهارطاقی الواری بنا کرد و اتاق های ابزار، دهلیز، اتاق آسیابان و ... را می توان به آن متصل کرد.

سالومون ون رویسدیل نمای دونتر از شمال غربی.(اینجا هم می توانید smocking و هم ارسال را ببینید).

نکته اصلی در آسیاب ها مکانیسم آنها است.که در لباسفضای داخلی توسط سقف ها به چند طبقه تقسیم می شود. ارتباط با آنها در امتداد پله های شیب دار مانند اتاق زیر شیروانی از طریق دریچه های باقی مانده در سقف ها انجام می شود. قطعات مکانیزم را می توان در تمام طبقات قرار داد. و آنها می توانند از چهار تا پنج باشند. هسته shatrovka یک محور عمودی قدرتمند است که از طریق آسیاب تا "کلاه" نفوذ می کند. از طریق یک یاتاقان رانش فلزی ثابت در یک تیر که بر روی یک قاب سنگفرش قرار دارد قرار می گیرد. با کمک گوه می توان تیر را در جهات مختلف حرکت داد. این به شما این امکان را می دهد که به شفت به شدت بپردازید موقعیت عمودی. همین کار را می توان با کمک تیر بالایی انجام داد، جایی که پین ​​شفت در یک حلقه فلزی تعبیه شده است.در طبقه پایین، یک چرخ دنده بزرگ با دندانه های بادامک که در امتداد خط بیرونی پایه گرد چرخ دنده ثابت شده است، روی شفت قرار می گیرد. در حین کار، حرکت یک چرخ دنده بزرگ که چندین بار چند برابر می شود، به یک چرخ دنده کوچک یا پینیون یک محور عمودی، معمولاً فلزی دیگر منتقل می شود. این شفت سنگ آسیاب پایینی ثابت را سوراخ می کند و به یک میله فلزی متصل می شود که سنگ آسیاب متحرک (چرخش) بالایی از طریق شفت آویزان است. هر دو سنگ آسیاب با پوشش چوبی از طرفین و از بالا پوشیده شده اند. سنگ آسیاب در طبقه دوم آسیاب نصب می شود. تیر در طبقه اول که یک محور عمودی کوچک با چرخ دنده کوچک روی آن قرار دارد، روی یک پین رزوه دار فلزی آویزان شده و با کمک واشر رزوه دار دسته دار، می توان آن را کمی بالا یا پایین آورد. با آن، سنگ آسیاب بالایی بالا می رود یا پایین می آید. این ظرافت آسیاب دانه را تنظیم می کند.از روکش سنگ‌های آسیاب، یک لوله چوبی کر با تخته‌ای در انتها و دو قلاب فلزی که کیسه‌ای پر از آرد روی آن آویزان است، به صورت اریب رد می‌شود.در کنار بلوک سنگ آسیاب، جرثقیل بازویی با قوس های فلزی نصب شده است.

کلود-ژوزف ورن ساخت جاده بزرگ.

با آن می توان سنگ های آسیاب را برای آهنگری از جای خود جدا کرد.در بالای پوشش سنگ آسیاب، از طبقه سوم، یک قیف عرضه غلات که به طور سفت و سخت به سقف ثابت شده است، فرود می آید. دارای دریچه ای است که با آن می توانید جریان غلات را قطع کنید. شکل یک هرم بریده برعکس دارد. از زیر، یک سینی تاب از آن آویزان است. برای فنری بودن، یک میله درخت عرعر و یک سنجاق در سوراخ سنگ آسیاب بالایی دارد. یک حلقه فلزی به صورت غیرعادی در سوراخ نصب شده است. حلقه می تواند با دو یا سه پر مورب باشد. سپس به صورت متقارن نصب می شود. سنجاق با حلقه را پوسته می گویند. پین که در امتداد سطح داخلی حلقه قرار دارد، همیشه موقعیت خود را تغییر می‌دهد و سینی معلق را به صورت مورب حرکت می‌دهد. این حرکت دانه را به داخل سنگ آسیاب می اندازد. از آنجا وارد شکاف بین سنگ‌ها می‌شود، آرد را آسیاب می‌کند که وارد پوسته می‌شود و از آن داخل سینی و کیسه دربسته می‌شود.

ویلم ون دریلنبرگ منظره با چشم اندازدوردرخت(چادر...)

دانه در یک پناهگاه بریده شده در کف طبقه سوم ریخته می شود. کیسه های دانه در اینجا با کمک دروازه و طناب با قلاب تغذیه می شوند. دروازه را می توان از یک قرقره نصب شده بر روی محور عمودی وصل و جدا کرد. این کار از پایین با طناب و اهرم انجام می شود. دریچه، دریچه ها را باز کنید، سپس به طور خودسرانه بسته می شوند. آسیاب دروازه را خاموش می کند و کیسه روی دریچه ها قرار می گیرد. عملیات تکرار می شود.در آخرین ردیف، واقع در "کلاه"، یک چرخ دنده کوچک دیگر با دندانه های بادامک اریب نصب شده و بر روی یک محور عمودی ثابت می شود. باعث می شود شفت عمودی بچرخد و کل مکانیسم را شروع کند. اما مجبور است توسط یک چرخ دنده بزرگ روی یک محور "افقی" کار کند. این کلمه در علامت نقل قول قرار می گیرد زیرا در واقع شفت با شیب خاصی از انتهای داخلی به پایین قرار دارد.

آبراهام ون بورن (1620-1690) صحنه دریا

پین این انتهای در یک کفش فلزی محصور شده است قاب چوبی، درپوش های پایه. انتهای برجسته شفت، که بیرون می‌رود، به آرامی بر روی یک سنگ "باربر" قرار دارد که در بالا کمی گرد شده است. صفحات فلزی در این محل بر روی شفت تعبیه شده است که از شفت در برابر سایش سریع محافظت می کند.دو تیر-براکت متقابل عمود بر سر بیرونی شفت بریده می شود که تیرهای دیگر با گیره و پیچ وصل می شوند - اساس بال های شبکه. بالها تنها زمانی می توانند باد را دریافت کنند و شفت را بچرخانند که بوم روی آنها پخش شود، معمولاً در حالت استراحت به صورت دسته هایی تا می شوند، نه ساعات کار. سطح بالها به شدت و سرعت باد بستگی دارد.

شویکارت، هاینریش ویلهلم (1746 هام، وستفالن - 1797 لندن) تفریح ​​در یک کانال یخ زده

چرخ دنده شفت "افقی" مجهز به دندانه های تعبیه شده در آن است سمت جانبیدایره. از بالا توسط یک بلوک ترمز چوبی در آغوش گرفته می شود که می توان آن را آزاد کرد یا با یک اهرم به شدت سفت کرد. ترمز ناگهانی در بادهای شدید و تند باعث می شود درجه حرارت بالاهنگام مالیدن چوب به چوب و حتی دود شدن. بهتر است از این کار اجتناب شود.

کوروت، ژان باپتیست کامیل اسیاب بادی.

قبل از بهره برداری، بال های آسیاب باید به سمت باد چرخانده شود. برای این یک اهرم با بند - "حامل" وجود دارد.

ستون های کوچک حداقل 8 قطعه در اطراف آسیاب حفر شده بود. آنها را "رانده" می کردند و با زنجیر یا طناب ضخیم محکم می کردند. با قدرت 4-5 نفر، حتی اگر حلقه بالایی چادر و قسمت هایی از قاب به خوبی با گریس یا چیزی مشابه (که قبلا با روغن روغن کاری شده بود) روغن کاری شده باشد، چرخاندن "کلاهک" بسیار دشوار و تقریبا غیرممکن است. "از آسیاب. «اسب بخار» هم اینجا کار نمی کند. بنابراین، آنها از یک دروازه کوچک قابل حمل استفاده کردند که به طور متناوب روی ستون ها با قاب ذوزنقه ای آن قرار می گرفت که به عنوان اساس کل سازه عمل می کرد.

بروگل بزرگ. جان (مخملی). چهار آسیاب بادی

بلوک سنگ آسیاب با پوششی با تمام قطعات و جزئیات واقع در بالا و پایین آن در یک کلمه - تنظیم نامیده می شد. معمولاً آسیاب های بادی کوچک و متوسط ​​«حدود یک مجموعه» ساخته می شدند. آسیاب‌های بادی بزرگ را می‌توان با دو پایه ساخت. آسیاب‌های بادی نیز وجود داشت که در آن‌ها دانه‌های کتان یا کنف برای به دست آوردن روغن مناسب فشار داده می‌شد. زباله - کیک - نیز در استفاده می شود خانواده. آسیاب‌های بادی «اره» به نظر نمی‌رسیدند.

بوت، پیتر میدان روستا

خورشید در غروب سرخ شد.
مه در حال حاضر بر روی رودخانه پخش شده است.
باد زشت خاموش شد
فقط آسیاب بادی بال می زند.

چوبی، سیاه، قدیمی -
برای کسی خوب نیست
خسته از نگرانی، خسته از مشکلات،
و مانند باد در مزرعه، آزاد.

ابرهای جوهر را پراکنده می کند
سرگردان باد را سرگرم می کند -
او چیز بهتری پیدا نکرد.
چگونه با سحر و سحر ملاقات کنیم.

آسیاب سیاه چه ایستاده ای
چرخ فلک بادهای بیگانه؟
تو ناراضی هستی، تو خرخری،
شما نگهبان آرزوها و رویاها هستید.

دستانت را با ناامیدی باز کردی -
- میله های چوبی و بلند،
و من تصادفا شنیدم
چگونه به بهشت ​​برای مرگ دعا کردی.

من یک آسیاب سیاه و پیر هستم -
- چرخ فلک و جایگاه شیاطین،
من خسته و تنبل هستم
- زود با رعد و برق به من بزن.

رعد اطاعت کرد - رعد و برق زد،
و با آتش داغ روشن شد.
وقت نکردم جیغ بزنم یا نفس نفس بزنم -
- امروز بعدازظهر همه سوختند.

فقط صدای ناله آسیاب به گوش می رسید
در قبل از غروب آفتاب، اشعه خواب آلود - http://www.vika-nn.ru/texts/verces/65

17. آسیاب

اولین ابزار آسیاب کردن غلات به آرد، هاون سنگی و هاون بود. گامی رو به جلو در مقایسه با آنها روش آسیاب کردن دانه به جای خرد کردن بود. مردم خیلی زود متقاعد شدند که آسیاب کردن آرد بسیار بهتر است. با این حال، این کار نیز بسیار خسته کننده بود. پیشرفت بزرگ انتقال از حرکت رنده به جلو و عقب به چرخش بود. سنگ تختی که روی یک ظرف سنگی صاف حرکت می کرد، جای آن را گرفت. حرکت از سنگی که دانه‌ها را آسیاب می‌کند به سنگ آسیاب آسان بود، یعنی می‌توان یک سنگ را در حالی که روی سنگ دیگری می‌چرخید سرخورد. دانه ها به تدریج در سوراخ وسط سنگ بالای سنگ آسیاب ریخته و به فضای بین سنگ های بالایی و پایینی می ریزند و آرد می شوند. این آسیاب دستی بیشترین کاربرد را دارد یونان باستانو رم. طراحی آن بسیار ساده است. اساس آسیاب سنگی بود که در وسط محدب بود. بالای آن یک سنجاق آهنی بود. سنگ دوم دوار دارای دو فرورفتگی زنگوله شکل بود که با سوراخی به هم متصل شده بودند. از نظر ظاهری شبیه ساعت شنی بود و داخلش خالی بود. این سنگ روی پایه کاشته شد. یک نوار آهنی در سوراخ قرار داده شد. وقتی آسیاب می چرخید، دانه هایی که بین سنگ ها می افتاد، آسیاب می شدند. آرد در پایه سنگ پایین جمع آوری شد. این آسیاب ها اندازه های مختلفی داشتند: از آسیاب های کوچک مانند آسیاب های قهوه مدرن تا آسیاب های بزرگ که توسط دو برده یا یک الاغ رانده می شدند. با اختراع آسیاب دستی، فرآیند آسیاب غلات تسهیل شد، اما همچنان یک کار پرزحمت و دشوار باقی ماند. تصادفی نیست که در تجارت آرد بود که اولین ماشینی در تاریخ بوجود آمد که بدون استفاده از قدرت عضلانی یک شخص یا حیوان کار می کرد. این یک آسیاب آبی است. اما ابتدا استادان باستانی مجبور بودند یک موتور آب اختراع کنند.

موتورهای آب باستانی ظاهراً از ماشین‌های آبیاری چادوفون‌ها ساخته می‌شدند و با کمک آن‌ها آب را از رودخانه برای آبیاری سواحل بیرون می‌کشیدند. چادوفون مجموعه ای از کفگیرها بود که بر روی لبه چرخ بزرگی با محور افقی نصب می شد. با چرخاندن چرخ، اسکوپ های پایینی در آب رودخانه فرو رفتند، سپس تا بالای چرخ بالا آمدند و به داخل ناودان واژگون شدند. در ابتدا، چنین چرخ هایی با دست چرخانده می شدند، اما در جایی که آب کمی وجود دارد و به سرعت در امتداد کانال شیب دار حرکت می کند، چرخ شروع به مجهز شدن به تیغه های ویژه کرد. تحت فشار جریان، چرخ می چرخید و خود آب می کشید. نتیجه یک پمپ اتوماتیک ساده بود که برای عملکرد آن نیازی به حضور شخص نیست. اختراع چرخ آب برای تاریخ تکنولوژی اهمیت زیادی داشت. برای اولین بار، یک شخص یک موتور قابل اعتماد، همه کاره و بسیار آسان برای ساخت در اختیار دارد. به زودی آشکار شد که حرکت ایجاد شده توسط چرخ آب می تواند نه تنها برای پمپاژ آب، بلکه برای سایر نیازها، مانند آسیاب کردن دانه مورد استفاده قرار گیرد. در مناطق مسطح سرعت جریان رودخانه ها برای چرخاندن چرخ با نیروی ضربه جت کم است. برای ایجاد فشار لازم، آنها شروع به سدسازی رودخانه کردند، به طور مصنوعی سطح آب را بالا بردند و جت را در امتداد ناودان بر روی تیغه های چرخ هدایت کردند.

با این حال، اختراع موتور بلافاصله مشکل دیگری را ایجاد کرد: چگونه می توان حرکت از چرخ آب را به دستگاهی که باید کار مفیدی برای انسان انجام دهد منتقل کرد؟ برای این اهداف، یک مکانیسم انتقال ویژه مورد نیاز بود که نه تنها می توانست حرکت چرخشی را انتقال دهد، بلکه تغییر دهد. با حل این مشکل، مکانیک باستانی دوباره به ایده چرخ روی آورد. ساده ترین چرخ محرک به شرح زیر عمل می کند. دو چرخ را با محورهای چرخش موازی تصور کنید که در تماس نزدیک با رینگ های خود هستند. اگر اکنون یکی از چرخ ها شروع به چرخش کند (به آن درایور می گویند) ، به دلیل اصطکاک بین رینگ ها ، دیگری (برده) نیز شروع به چرخش می کند. علاوه بر این، مسیرهایی که توسط نقاطی که روی لبه های آنها قرار دارند طی می کنند با هم برابر هستند. این برای تمام قطر چرخ ها صادق است.

به این معنا که، چرخ بزرگتردر مقایسه با کوچکتر مربوط به آن، چند برابر دور کمتر، چند برابر قطر آن بیشتر از قطر دومی خواهد بود. اگر قطر یک چرخ را بر قطر چرخ دیگر تقسیم کنیم عددی به دست می آید که به آن نسبت دنده این چرخ محرک می گویند. یک جعبه دنده دو چرخ را تصور کنید که در آن قطر یک چرخ دو برابر قطر چرخ دیگر است. اگر چرخ بزرگتر رانده شود، می توانیم از این دنده برای دو برابر کردن سرعت استفاده کنیم، اما در عین حال، گشتاور به نصف کاهش می یابد. این ترکیب چرخ‌ها زمانی مناسب خواهد بود که در خروجی سرعت بیشتری نسبت به ورودی داشته باشید. اگر برعکس، چرخ کوچکتر رانده شود، سرعت خروجی را از دست می دهیم، اما گشتاور این دنده دو برابر می شود. این دنده در جاهایی که نیاز به «تقویت حرکت» دارید (مثلاً هنگام بلند کردن وزنه) مفید است. بنابراین، با استفاده از یک سیستم دو چرخ قطر متفاوت، شما نه تنها می توانید حرکت را انتقال دهید، بلکه می توانید حرکت را نیز متحول کنید. در عمل واقعی، چرخ های دنده ای با لبه صاف تقریباً هرگز استفاده نمی شوند، زیرا اتصالات بین آنها به اندازه کافی سفت نیست و چرخ ها می لغزند. اگر به جای چرخ های صاف از چرخ دنده ای استفاده شود، این اشکال برطرف می شود. اولین چرخ دنده‌های چرخ حدود دو هزار سال پیش ظاهر شدند، اما بسیار دیرتر گسترش یافتند. واقعیت این است که برش دندان نیاز به دقت بالایی دارد. برای اینکه چرخ دوم به طور یکنواخت، بدون تکان و توقف، با چرخش یکنواخت یک چرخ بچرخد، باید به دندانه ها شکل خاصی داده شود که در آن حرکت متقابل چرخ ها به گونه ای باشد که گویی روی یکدیگر حرکت می کنند بدون اینکه لیز می خورد، سپس دندانه های یک چرخ در گودال چرخ دیگر می افتاد. اگر فاصله بین دندانه‌های چرخ‌ها خیلی زیاد باشد، به یکدیگر برخورد کرده و به سرعت می‌شکنند. اگر شکاف خیلی کوچک باشد، دندان ها به یکدیگر بریده شده و خرد می شوند. محاسبه و ساخت چرخ دنده ها بود کار دشواربرای مکانیک های باستانی، اما آنها قبلاً از راحتی آنها قدردانی می کردند. از این گذشته، ترکیب های مختلف چرخ دنده ها و همچنین ارتباط آنها با برخی از چرخ دنده های دیگر، فرصت های عظیمی را برای تغییر حرکت فراهم می کرد. به عنوان مثال، پس از اتصال چرخ دنده به یک پیچ، یک چرخ دنده حلزونی به دست آمد که چرخش را از یک صفحه به صفحه دیگر منتقل می کند. با استفاده از چرخ های مخروطی، می توان چرخش را در هر زاویه ای به صفحه چرخ محرک منتقل کرد. با اتصال چرخ با خط کش چرخ دنده می توان حرکت دورانی را به انتقالی تبدیل کرد و بالعکس و با اتصال شاتون به چرخ حرکت رفت و برگشتی حاصل می شود. برای محاسبه چرخ دنده ها معمولاً نسبت قطر چرخ ها را نمی گیرند، بلکه نسبت تعداد دندانه های چرخ های محرک و محرک را در نظر می گیرند. اغلب از چندین چرخ در گیربکس استفاده می شود. در این حالت، نسبت دنده کل انتقال برابر با حاصل ضرب نسبت دنده هر جفت خواهد بود.

هنگامی که تمام مشکلات مربوط به به دست آوردن و تبدیل حرکت با موفقیت غلبه کرد، یک آسیاب آبی ظاهر شد. برای اولین بار، ساختار دقیق آن توسط مکانیک و معمار رومی باستان ویتروویوس توصیف شد. آسیاب در دوران باستان دارای سه جزء اصلی بود که در یک دستگاه واحد به هم متصل شده بودند: 1) مکانیزم موتور به شکل یک چرخ عمودی با تیغه هایی که توسط آب می چرخند. 2) مکانیزم انتقال یا انتقال به شکل دنده عمودی دوم. دنده دوم چرخ دنده افقی سوم - پینیون را چرخاند. 3) یک محرک به شکل سنگ آسیاب بالا و پایین و سنگ آسیاب بالایی بر روی یک محور چرخ دنده عمودی نصب شده بود که با کمک آن به حرکت در می آمد. دانه از یک سطل قیفی شکل روی سنگ آسیاب بالا ریخته می شود.

ایجاد یک آسیاب آبی نقطه عطف مهمی در تاریخ فناوری محسوب می شود. این اولین ماشینی بود که در تولید مورد استفاده قرار گرفت، نوعی اوج مکانیک باستانی و نقطه شروع جستجوی فنی مکانیک رنسانس. اختراع او اولین قدم ترسو به سمت تولید ماشین بود.