Ak جلب أصناف جديدة من العنب. كيف طورت هجينًا جديدًا للعنب. اختيار الأصناف للتهجين

زيادة مقاومة الصقيع، ونكهات الطعم الجديدة، وانخفاض التعرض للأمراض البكتيرية والفيروسية والفطرية، والإثمار العالي، وهذه الخصائص والعديد من الخصائص الأخرى تتحسن مع كل صنف جديد.

لدراسة الصفات العديدة للعنب، وخيارات عبور الأصناف، وتربية أحدث أنواع الهجينة، تم إنشاء علم خاص يسمى "ampelography".

فوائد أصناف العنب الجديدة

الأصناف الجديدة لديها الكثير من الصفات المحسنة. يمكن زراعة الأصناف الحديثة ليس فقط في المناخ الدافئ، كما كان الحال منذ عقود مضت، والآن أصبح لدى التوت الوقت لتنضج في منطقة معتدلة، دون أن تموت في الصقيع الشديد.

بعض أصناف العنب قادرة على تحمل طقس الشتاء مع درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية أو أقل. يتميز هذا النوع من مزارع الكروم، كقاعدة عامة، بفترة نضج مبكرة. Tamerlane، Rusven، Wax - هذه مجرد أمثلة قليلة على العنب الذي يتمتع بالخصائص المذكورة أعلاه.

من المهم أن نفهم أن زراعة نفس العنب في مناطق مناخية مختلفة ستكون النتيجة مختلفة أيضًا.

من أجل زراعة التوت بنجاح، تحتاج إلى التكيف مع المنطقة المناخية. من الضروري تطبيق المعرفة وتوفير عزل إضافي للشتلات ومعالجة المزروعات بمبيد للفطريات. مع النهج الصحيح، سيكون العائد هو الحد الأقصى.

طرق تربية العنب

اتجاهات لاختيار أصناف العنب:

مهما كانت الطريقة المستخدمة في الممارسة العملية، يجب أن تكون النتيجة الحصول على تلك الصفات التي تهدف إلى الاختيار.

ستكون النتيجة الناجحة هي تربية مجموعة متنوعة ستتفوق على المجموعة الموجودة بالفعل في صفاتها. ما هي الخصائص التي يجب التأكيد عليها عند تربية صنف جديد؟

1. مقاومة للصقيع الشتوي

تعتبر الأصناف المقاومة للصقيع مفيدة لأنها لا تموت في ظروف الشتاء القاسية. بالإضافة إلى التكاليف المالية والمادية لرعاية المزروعات فترة الشتاءيتم تخفيضها إلى الحد الأدنى.

2. مقاومة عالية للأمراض

الأصناف التي يمكنها مقاومة الفطريات والبكتيريا والفيروسات المختلفة لا تتطلب علاجات إضافية. مركبات كيميائية. هذا يحسن نوعية الفاكهة.

3. الحصول على أصناف ذات أزهار ثنائية الجنس

لا تتطلب هذه النباتات تدابير تلقيح إضافية، ولا يتم زرع شجيرات الجنس الآخر في المنطقة المجاورة مباشرة.

4. زيادة العائد

هناك أصناف تتميز بجودة ممتازة للتوت الناتج ولها عائد منخفض. إن الجمع بين الصفتين في صنف واحد سيساعد في الحصول على الكثير حصاد جيدفي موسم واحد.

5. الحصول على أصناف النضج المبكر

العنب الذي لديه وقت قصيرالنضج، يساعد على زيادة موسم تناول المحاصيل الطازجة. وفي الوقت نفسه، يمكن للزراعة التقنية أن تزيد من وقت الانتقاء، مما يريح بشكل كبير العمال الذين لا يحتاجون إلى قطف التوت في وقت قصير.

للحصول على أصناف ذات الصفات اللازمة، يتم إجراء اختيار دقيق للأفراد الوالدين.

من المرغوب فيه أن يكون الوالدان بعيدين قدر الإمكان، ومع ذلك يمتلكان الصفات المرغوبة. ينبغي إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أي من النباتين الأصليين هو أنثى وأيهما ذكر.

أصناف العنب الجديدة التي تم إدخالها في عام 2013

في عام 2013، حصل العلماء والبستانيون الهواة على العديد من الأصناف التي تتمتع بالصفات التي تسمح لك بالحصول على المزيد من العائد، وفي الوقت نفسه تواجه صعوبات أقل في النقل والتخزين.

فيليس كشميش

مجموعة هجينة تم الحصول عليها من عبور صوفيا وروسبول. التوت مع اللحم المقرمش ونكهة جوزة الطيب اللطيفة.

تبلغ كتلة المجموعة الناضجة حوالي كيلوغرام ونصف. ينضج مبكرا.

مقاومة للصقيع حتى -21 درجة مئوية. في بعض الأحيان تظهر البذور في التوت.

تتميز بمقاومتها العالية لمسببات الأمراض.

رئيس الوزراء قشميش

العنب الشعبي الذي ظلت أصنافه الأصلية مجهولة.

السمة المميزة هي التوت الكبير المشبع بظلال جوزة الطيب عندما ينضج تمامًا. نمو تبادل لاطلاق النار قوي. متوسط ​​​​المقاومة للعفن الفطري يلزم بإجراء علاجات منتظمة بالأدوية.

نمو الشجيرات قوي، التوت ينضج متأخرا. لون التوت أبيض والطعم غير مزعج. متنوعة مع بذور بدائية داخل التوت.

مقاومة الأمراض المختلفة أقرب إلى المتوسط. غير مقاومة للصقيع.

الحفاظ عليها بشكل جيد أثناء النقل.

الأراضي المنخفضة 2

من السمات المميزة لهذا التنوع مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى كيلوغرامين. يحتوي الطعم على ملاحظات الكرز وبعض الحموضة. التوت أرجواني فاتح. يتم الاحتفاظ بها جيدًا أثناء عمليات النقل الطويلة.

نمو البراعم قوي، ينضج على المدى المتوسط، مقاوم للصقيع حتى -23 درجة مئوية. مقاوم بما فيه الكفاية للأمراض. يحافظ بشكل جيد وطعمه أفضل.

عداء

تتميز بالنضج المبكر للفواكه. الزهور ثنائية الجنس. عناقيد ناضجة يصل وزنها إلى 600 جرام. لون التوت أحمر. طعم التوت متناغم. مقاومة عالية للعفن الفطري، تحمل ممتاز للنقل.

مميزات أحدث أصناف العنب

وهكذا تتميز أحدث أصناف العنب بما يلي:

• زيادة المقاومة للنقل على المدى الطويل.
• زيادة فترات التخزين.
• انخفاض في النضج.
• زيادة المقاومة للأمراض.
• زيادة في مقاومة الصقيع.

تساعد هذه الصفات على زراعة العنب الذي يحقق أكبر قدر من الربح بأقل خسارة وحفظ. استساغة.

تساعد السلامة أثناء النقل على تسليم الحصاد بشكل سليم في جميع أنحاء البلاد وخارجها.

Sprinter، الهجين بدون بذور - يتم تخزين هذه الأصناف جيدًا وتتحمل النقل. مظهر العنب مهم أيضًا.

لذلك، فإن أصناف مثل Lowland 2 أقل طلبًا بسبب لون التوت، في حين أن العنب ذو العناقيد الذهبية أكثر شيوعًا.

في نفس الوقت ينضج نيزينا 2 بسرعة مما يغطي لونه وطعمه غير الواضحين. بالمناسبة ، يصبح الطعم مشبعًا تمامًا أثناء التخزين.

الكشميش الممتاز ينتصر على كل من لونه وطعمه، مما يغطي المقاومة المنخفضة للأمراض. كل صنف جديد جيد بطريقته الخاصة، ولكل منها الكثير من الخصائص الإيجابية.

يستمر العمل على إنتاج عنب مثالي. يعمل علماء الوراثة على الأساس النظري لزراعة الصنف المثالي. يختبر المربون في الممارسة العملية، ويدخلون في الإنتاج طرقًا جديدة لعبور الأصناف، ويحصلون على كروم جديدة.

تهدف مجموعة كاملة من الأنشطة إلى تنمية الثقافة التي سيكون لها تلك الخصائص المفيدة للإنسان.

في كل عام، يزداد عدد العناصر، ونحن نقترب خطوة واحدة من تلك النباتات التي يمكنها تلبية جميع الاحتياجات في وقت واحد. جلب عام 2013 أصنافًا جديدة، ولكن لا يزال هناك العديد من الاكتشافات المقبلة، وسيظل عشاق التوت العطري قادرين على الاستمتاع بملاحظات جديدة من الذوق واللون.

إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء من النص والنقر عليه السيطرة + أدخل.

يعرف مزارعو النبيذ الذين لديهم خبرة في بيع محصولهم أن أول ما ينتبه إليه المشتري هو مظهر العنب. من المؤكد أن العناقيد الجميلة التي تتكون من العديد من أنواع التوت الكبيرة ستجذب المشتري أولاً، ويتم تقييم صفات الذوق بعد ذلك بقليل. يجب على المجموعة التي تدعي أنها أفضل أنواع العنب للسوق أن تنتج مثل هذا المحصول. يجب أن تتحمل الشجيرات إنتاجية مستقرة وعالية، وأن تتعرض لأدنى حد من خطر الإصابة بالأمراض التي تهدد المحاصيل وفقدان المبايض بسبب الآفات. بفضل أعمال الاختيار المستمرة، يتلقى مزارعي النبيذ المزيد والمزيد من الأصناف والأشكال المثيرة للاهتمام، والتي، بعد الاختبار، تزاحم أحيانًا القادة المعترف بهم في التصنيف. أفضل الأصنافالعنب.

عنب أركاديا: وصف وصورة للصنف

تم إنشاؤه بواسطة المربين الأوكرانيين من عبور مولدوفا وكاردينال أركاديا، ويُعترف به اليوم كواحد من أفضل أصناف العنب في العديد من مناطق البلاد حيث تم تطوير زراعة الكروم. ينتمي الصنف إلى أصناف المائدة وينتج بعد 115-120 يومًا من بداية موسم النمو.

يشكل النبات كرمة قوية ومبكرة النضج مع نظام جذر قوي وبقاء جيد. تظهر أركاديا نتيجة متوسطة في مقاومة مرض العنب، ومن أجل حماية الكرمة من البياض الدقيقي، هناك حاجة إلى علاجين وقائيين، كما يلزم الحماية من البياض الدقيقي. يتحمل الصنف الصقيع حتى -21 درجة مئوية. مع التغيرات في الرطوبة، يتشقق التوت في بعض الأحيان، مما يؤثر على جودة المحصول.

كما يتبين من الوصف والصورة، يشكل عنب أركاديا عناقيد كبيرة كثيفة يتراوح وزنها من 0.5 إلى 2 كجم. شكل الفرش أسطواني أو قريب من المخروطي. يبلغ وزن التوت من هذا الصنف السوقي حوالي 15 جرامًا ويمكن أن ينمو بحجم أكبر من 2.8 سم وفي الوقت نفسه يكون التوت على شكل قلب ولون أصفر أو جميل جميل. لون أبيض. نظرًا لأن الصنف ذو إنتاجية عالية جدًا، فإن الثمار لا يمكن أن تتراكم الكثير من السكريات، ولكن مع حموضة طفيفة، لن يخيب طعم أركاديا. إنه منعش وممتع وخفيف، وهو ما يشعر به بشكل خاص عند تناول التوت الطازج ذو الملمس اللحمي.

عنب الكشميش مشع

التوت الخالي من البذور من عنب كيشميش راديانت المتوسط ​​والمبكر معروف جيدًا للمستهلكين. الصنف الذي تم تربيته في مولدوفا من تهجين عنب الكاردينال والوردي الكشميش، ينضج خلال 125-130 يومًا ويتميز بإنتاجية عالية، وينضج على شجيرات متوسطة أو قوية.

لا يتميز كشميش راديانت بمقاومة عالية للصقيع وهو عرضة للإصابة بالتهابات هذا المحصول. في الوقت نفسه، يتطلب الصنف اهتمام المزارع، ومع الرعاية المناسبة فإنه يعوض الجهود المبذولة، ويعطي توتًا كبيرًا ومتوسطًا من الألوان الذهبية والحمراء الوردية، يصل طوله إلى 2.5 سم ويصل وزنه إلى 4 جرام. أنا التوت الناضج كثيف الملمس ونكهة ورائحة جوزة الطيب. يصل طول عناقيد أحد أفضل أصناف العنب المتوفرة في السوق إلى 40 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى أكثر من 600 جرام. يتم نقل المحصول بسهولة وتخزينه لفترة طويلة.

وصف وصورة عنب Kodryanka

وفقا لصورة ووصف العنب، يمكن اعتبار Kodryanka بحق أحد الأصناف الحديثة الأكثر إثارة للاهتمام. يستغرق الأمر من 110 إلى 118 يومًا حتى تنضج Kordyanka، التي تم الحصول عليها من الأصناف الأم Marshalsky وMoldova. يشكل الصنف كرمة قوية وعالية الإنتاجية يمكنها تحمل كتلة من الفرش الكبيرة التي يتراوح وزنها من 400 إلى 1500 جرام.

ومن عيوب أفضل أنواع العنب سحق التوت، ويمكن علاجه بوضع الجبرلين، مما يجعل التوت ينمو ويقلل عدد الحصى فيه. عادة، تتميز ثمار العنب التي يبلغ طولها حوالي 3 سم ووزنها حوالي 7 جرام، بلون بنفسجي مزرق سميك ولب كثيف وقشرة غير واضحة. بحلول وقت النضج، تتراكم التوت الكثير من السكر، لكنها تكتسب طعم لطيف حتى قبل ذلك بقليل. يمكن نقل الفرش وتخزينها جيدًا ولا تفقد صفاتها لفترة طويلة إذا بقيت على الأدغال.

العنب متنوعة الحاج مراد

كان أساس عمل العلماء الطاجيكيين في تربية عنب الحاج مراد هو صنف زابالكانسكي ومسقط هامبورغ. ونتيجة لذلك، أصبح الصنف أحد المتنافسين على لقب أفضل أنواع العنب في السوق، بينما ينضج التوت على الشجيرات القوية خلال 125-135 يومًا.

يتحمل عنب الحاج مراد الصقيع حتى -22 درجة مئوية، لكنه يشعر بتحسن في الدفيئة أو تحتها مأوى الشتاء. تنضج البراعم المثمرة من هذا الصنف بنسبة 75٪ أو أكثر، وتتحمل مجموعات كبيرة للغاية تزن من 800 إلى 2500 جرام وتحتفظ بخصائصها جيدًا أثناء التخزين والنقل. الصنف عالي الغلة ، ويميل إلى تكوين عدد كبير من المبايض ، لذلك لضمان جودة التوت ، من الضروري تقنين الحصاد المستقبلي.

عنب الحاج مراد له شكل مخروطي متساوي وكثافة متوسطة. يمكن أن يزن التوت البيضاوي الناضج من 15 إلى 25 جرامًا، وله لون أسود سميك تقريبًا، ومغطى بطبقة شمعية مزرقة، وله طعم لائق.

جمال العنب

يستغرق الأمر من 110 إلى 110 يومًا حتى تنضج ثمار عنب Krasotka الجميلة ذات اللون الوردي الداكن مع طرف أرجواني كثيف. يحتوي الجمال على شجيرات ذات قوة نمو متوسطة وبراعم مثمرة جيدة النضج وحتى تزن حوالي 500-700 جرام من الفرشاة. يُظهر الصنف مقاومة متوسطة للعدوى والآفات الشائعة.

تحتوي العناقيد على توت ممدود يبلغ طوله حوالي 3 سم ويصل وزنه إلى 6 جرامات مع مذاق طازج جيد ولب كثير العصير ولحمي إلى حد ما وقشرة لا يمكن ملاحظتها عند العض. يمكن أحيانًا أن ينفجر جمال العنب مع وجود رطوبة زائدة في مرحلة النضج. تكتسب ثمار هذا الصنف حلاوة جيدة، لكنها لا تستطيع منافسة سطوع الطعم مع الأصناف المخصصة للاستخدام الشخصي.

العنب العاهل: صورة ووصف الصنف

عند اختيار أفضل الأصناف للسوق، يمكن منح عنب Monarch اهتمام البستانيين والمتخصصين، لأنه مع فترة نضج متوسطة ينتج فرشًا كبيرة عالية الجودة تزن حوالي 900 جرام. يظهر الصنف عائدًا مرتفعًا. تنتج كرمة واحدة ما لا يقل عن 7 كجم من التوت الطازج عالي الجودة التجاري.

حسب الصورة والوصف، فإن عنب مونارك مختلف قوة عاليةالنمو والتأصيل الجيد للعقل والنضج لأكثر من 65٪ من طول البراعم. الصنف مقاوم للصقيع ويظهر مقاومة عالية ومتوسطة للأمراض المعروفة لهذا المحصول. صفة مميزةمن هذا العنب - توت بيضاوي كبير وزنه 20 جرامًا ذو لون أصفر جميل. يتميز اللب بقوامه العصير ولكن ليس السائل وطعمه الغني الرائع. بعد النضج، يجري على الكرمة، يمكن تخزين العنب Monarch، كما في الصورة وفي الوصف، تقريبا لا يفقد الجودة، ويمكن تخزينها ونقلها لفترة طويلة.

العنب جلاهاد

في وقت مبكر للغاية العنب الهجينجالاهاد على أراضي كوبان وفي مناطق زراعة الكروم الأخرى تعطي محصولًا خلال 95-100 يوم بعد بداية موسم النمو. حصل المصنع على لقب أفضل صنف عنب للسوق بسبب أعلى استساغة وقوة نمو جيدة للشجيرات والقدرة على الشتاء في درجات حرارة هواء تصل إلى -25 درجة مئوية، فضلاً عن المقاومة الجديرة بالملاحظة للفطريات الضارة والعفن.

يعطي العنب عناقيد جميلة متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 1.1 كجم ذات شكل مخروطي. يبلغ متوسط ​​طول الحبة العنبرية البيضاوية الكبيرة 2.6 سم، ويصل وزن الحبة اللحمية ذات الملمس اللطيف والتوت الحلو إلى 12 جرامًا.

صورة ووصف العنب السوبر اضافية

استقبله إي. بافلوفسكي هجين مصطلح مبكرالنضج يعطي الحصاد في 100-110 أيام بعد ظهور الأوراق الأولى. بحلول نهاية شهر يوليو، على شجيرات العنب القوية Super-Extra، يمكنك رؤية عناقيد كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم ومتوسطة الرخاوة. الصنف عالي الغلة ، لذلك يجب على المزارع أن يتعامل مع تقنين المبيض والنورات.

وفقًا لوصف وصورة عنب Super-Extra، تتكون الفرش من توت كبير بيضاوي أو بيضاوي الشكل يزن 7-8 جرام. لون التوت أبيض أو كهرماني فاتح. يكتسب التوت الحلاوة بسرعة كبيرة، ولحمه لطيف، كثيف مع كمية كافية من العصير.

العنب يقاوم الأمراض والصقيع الشتوي بشكل جيد. يمكن نقل وتخزين الفرش بعد الحصاد، والعيب الوحيد هو تنوع التوت داخل المجموعة.

بوفيه العنب

يؤتي ثماره بعد 115-125 يومًا من بداية موسم النمو، تم تربية عنب فورشيتني في أوكرانيا بواسطة المربي V.V. Zagorulko من مجموعة كوبان وهدية إلى زابوروجي. وفقًا للبيانات التي حصل عليها مزارعو النبيذ الذين تمكنوا بالفعل من التعرف على هذا العنب، يتمتع فورشيتني بمقاومة متوسطة للهجوم الفطري ويقضي الشتاء بنجاح عند درجة حرارة -22 درجة مئوية. تشكل الشجيرات القوية من هذا النوع براعم نشطة وتنضج بالكامل تقريبًا بحلول الخريف.

تتشكل الفرش الموجودة على الشجيرات بشكل كثيف وأقرب إلى الشكل الأسطواني. يتراوح وزن المجموعة المكونة من التوت البيضاوي الذي يصل وزنه إلى 16 جرامًا من 600 إلى 800 جرام. يبلغ طول حبة التوت الفردية حوالي 3.5 سم، ولونها غامق، وبنفسجي محمر مع طبقة شمعية واضحة. أحد أفضل أصناف العنب له مذاق رائع مع روائح الزبيب والتوت الناضج.

التعرف على أفضل الأصناف للسوق لا ينتهي بوصف عنب فورشيتني. اقرأ المقال عن أفضل أصناف العنب المعروضة للبيع. نأمل أن يساعدك اختيارنا في تحديد اختيارك والبدء في زراعة العنب للبيع.

فيديو عن أفضل أصناف العنب

هذا التوت "المشمس" له طعم رائع وخصائص مذهلة. من بينها جمال العنب الساحر والجذاب بألوانه المعبّرة، والمجموعة المبهجة من ظلال الألوان العديدة التي تتمتع بها أفضل أصناف العنب، وكمال وتنوع شكل ثمار هذه الثقافة المذهلة. ليس من قبيل الصدفة أنهم يقولون إن هذا التوت يؤكل أولاً بالعينين ...

زراعة

واليوم، يمكن رؤية هذا المحصول، الذي كان يُزرع سابقًا في المناطق الجنوبية فقط، في حدائق الخضروات أو البساتين الشمالية. أصبح هذا ممكنا بفضل عمل المربين - فقد تمكنوا من إنشاء أفضل أنواع العنب، والتي تزرع الآن في ظروف الشمال. يعتبر هذا التوت من الثقافات القديمة. يوجد العنب منذ العصر البرونزي، كما يتضح من العديد من الاكتشافات الأثرية. مجموعاتها موجودة على اللوحات الصخرية القديمة، وهي موجودة أيضًا على اللوحات المحفورة، بما في ذلك على أراضي بلدنا، وخاصة في منطقة القرم، والأمفورات والأباريق.

على ما يبدو، على مدار قرون عديدة، حدث التطور الطبيعي لهذه الثقافة، ظهرت أفضل أنواع العنب الجديدة، والتي تتميز بحجم التوت والعناقيد، والذوق الممتاز، وما إلى ذلك.

اليوم، في جميع أنحاء العالم في البلدان التي ينمو فيها هذا النبات، هناك أكثر من سبعة آلاف من أصنافه. وفي دول الاتحاد السوفييتي السابق، تم تحديد أفضل أنواع العنب، بما في ذلك عنب المائدة. هذه هي ما يسمى بالأنواع الأصلية - الأرمنية وداغستان والجورجية والطاجيكية والأوزبكية. نشأ الكثير منها في منطقة معينة، حيث تمت زراعتها وتحسين جودتها لعقود عديدة.

بالإضافة إلى الأنواع المحلية أفضل أصناف العنب التي تم استيرادها وإدخالها منها الدول الأوروبيةمثل فرنسا وإسبانيا وإيطاليا وألمانيا.

ومع ذلك، فإن الأنواع ذات الأصل "المحلي" يعتبرها المتخصصون أكثر تكيفًا مع الظروف الطبيعية لأراضيها الأصلية من تلك التي تم جلبها. كمثال، يمكننا إحضار أفضل أنواع العنب الجورجي - Rkatsiteli و Saperavi، والتي تتكيف تماما مع المناخ الجورجي، تحت تأثيرها التي تم تشكيلها ذات يوم. يتم التعبير عن هذا ليس فقط في العائدات الممتازة، ولكن أيضًا في الذوق الممتاز.

أنواع

يقول الخبراء أنه على مدى السنوات العشرين الماضية في بلدنا كان هناك طفرة حقيقية في محصول التوت هذا. يقوم المربون سنويا بزراعة ما يصل إلى عشرة منتجات جديدة، وجميعهم يطالبون بلقب "أفضل أصناف العنب". ومع ذلك، في السعي لتحقيق حجم العناقيد والفواكه، في بعض الأنواع تصل إلى ثمانية وعشرين جراما، تفقد بعض الأصناف مذاقها وخصائصها المفيدة.

واليوم، تنتشر هذه الثقافة بشكل كبير في حدائقنا وبساتيننا. ولكن لكي تعطي زراعته النتائج المرجوة، يحتاج سكان الصيف أولاً إلى فهم التنوع الهائل للأنواع، ومعرفة أفضل أنواع العنب الأكثر ملاءمة لمنطقة معينة.

حسب النضج، ينقسم هذا النبات إلى متأخر ومتأخر جدًا، مبكر، مبكر متوسط، وكذلك متوسط ​​ومتوسط ​​متأخر، ووفقًا للغرض منه - إلى عالمي ومائدي وتقني. تتكون كل مجموعة فرعية بدورها من عدد كبير بما فيه الكفاية من الأنواع الفرعية، وكثير منها هو الأفضل في فئتها. تعتبر أصناف عنب المائدة من أعلى مستويات الجودة. يفضل معظم البستانيين الهواة زرعها في حديقتهم.

فوائد المائدة وأنواع النبيذ

لديهم عرض تقديمي ممتاز مقارنة بالأصناف الأخرى - العالمية وأصناف النبيذ. اليوم، هناك العديد من أصناف المائدة في السوق مع مجموعة واسعة من خصائص الفاكهة، والتي يتم استهلاكها بشكل رئيسي في حالة طازجة. العديد من الأنواع مثيرة للاهتمام لأنها تتم زراعتها لإنتاج النبيذ لاحقًا. بالنسبة للذواقة الهواة، يجب أن تختلف أفضل أنواع عنب النبيذ في الخصائص التالية: محتوى السكر في التوت، ووجود جوزة الطيب، وإنتاجية عالية من العصير، والأهم من ذلك، مقاومة الصقيع والآفات.

عشرة

يهتم البستانيون المبتدئون والمقيمون في الصيف دائمًا بالمتخصصين بالنباتات التي يجب زراعتها في قطع أراضيهم. ثقافة مثل العنب ليست استثناء. وعلى الرغم من أنه من الصعب الإجابة بشكل موثوق على سؤال أفضل مجموعة، إلا أن المربين يذكرون بشكل رئيسي أفضل 10 أنواع من العنب، على الرغم من أن كل واحد منهم في أغلب الأحيان لديه تفضيلاته الخاصة و "المفضلة" الخاصة به. ومع ذلك، لفترة طويلة جدًا، كانت هناك مثل هذه الأنواع التي لم تفقد صفاتها الذوقية، فهي رائعة لمنطقة معينة. بالإضافة إلى ذلك، هذه هي تلك التي تندرج في أغلب الأحيان ضمن الترشيح السنوي "أفضل أنواع العنب"، وغالبًا ما تتم طباعة صورها في الأدبيات الخاصة، وما إلى ذلك.

أركاديا

لقد كان التنوع منذ فترة طويلة بمثابة زخرفة حقيقية ليس فقط للأراضي المنزلية، ولكن أيضًا للمزارع الكبيرة. لقد استحق هذا الاعتراف العالمي ليس فقط بسبب الجودة العالية للمحصول، ولكن أيضًا لاستقراره الكبير وسهولة بقائه على قيد الحياة. كونه عنب مبكر، فإنه يحتل بجدارة واحدة من أماكن الشرف في العشرة الأوائل من تشكيلة العالم. تتميز أركاديا بوجود مجموعات كبيرة جدًا يصل وزنها إلى كيلوغرامين أو أكثر. يحتوي هذا النوع من المائدة على لحم سمين وعصير ورائحة جوزة الطيب الخفيفة.

بهجة

يتم ذكر هذا التنوع دائمًا في العشرة الأوائل من الأول. بالإضافة إلى ذلك، فهو ينتمي إلى مجموعة مبكرة جدًا. بالإضافة إلى مقاومة الأمراض والصقيع، تتمتع Rapture أيضًا بميزة واحدة، ولكنها نادرة جدًا، علاوة على ذلك، ميزة قيمة: التوت الخاص بها لا يتشقق عمليًا ولا يتعفن على الإطلاق.

الكشميش الأبيض

يحتوي هذا العنب متوسط ​​النضج المشهور في بلدنا على فرش أسطوانية واسعة الحواف. إنها ليست كبيرة جدًا - ما يصل إلى ثلاثمائة جرام ، ولكنها تحتوي على توت سمين ولذيذ. يعتبر هذا التنوع من أكثر الأنواع المرغوبة. يساعد التوت الشخص على التخلص من التهيج والتوتر. ليس لديهم عظام على الإطلاق. يكون جلد الثمرة رقيقًا وشفافًا، وفي بعض الأحيان به نقاط سوداء صغيرة. لب التوت سمين وذو طعم لطيف للغاية.

كودريانكا

يتمتع هذا الصنف المولدوفي بطعم لطيف للغاية يرضي العين بأشكاله الجمالية. إن النضج المبكر جدًا جنبًا إلى جنب مع الإنتاجية العالية والاستساغة العالية للتوت البيضاوي الأرجواني الداكن الكبير جعل Kodryanka لا غنى عنه لمحبي زراعة الكروم. لقد احتل الصنف مكانته المستقرة في قائمة أفضل عشرة أنواع من عنب المائدة لسنوات عديدة.

أصابع سيدة

يعرف جميع البستانيين تقريبًا عن هذا العنب الذي يُسمى أصليًا إلى حد ما. هذا التنوع في منتصف الموسم مع مجموعات متوسطة الحجم - كبيرة وممدودة، يتميز بغياب الحجارة وشكل التوت - بيضاوي ممدود. وهي مغطاة بشمع ضعيف ولها طعم حامض معتدل وحلو معتدل.

بليفن

على مدار سنوات الاثمار في حدائق سكان الصيف لدينا، أظهر التنوع أعلى عائد. على ما يبدو، فهو دائما في الأنواع العشرة الأوائل. ينمو بليفن جيدًا على أي تربة، فهو مستقر ومرن في جميع مؤشراته. تتماشى مجموعاتها مع نفس التوت الممدود والمعاير وذو طعم متناغم. هناك طلب كبير على الصنف في السوق، بالإضافة إلى أنه ينضج مبكرًا جدًا.

أنيقة للغاية في وقت مبكر

لقد أثبت العنب من هذا التنوع حقه في الشعبية. ينضج مبكرًا ويقاوم الصقيع والمطر والجفاف ولا يمرض عمليًا. أنيقة لديها مجموعات جميلة مع التوت الأصلي الكبير على شكل بيضة. إن تطبيعه، كما يشهد البستانيون، أمر سهل للغاية، ولا توجد مشاكل على الإطلاق مع ربيب الزوج. لا تتضرر مجموعات الصنف، وبالتالي فهي مطلوبة بشكل ثابت في السوق. ويعتقد أن هذا هو "عنب الكسالى".

لورا

التنوع، وفقا للمربين، يظهر وعدا كبيرا. في الجنوب، تنضج لورا ونشوة الطرب بفارق أسبوع. يحتوي الصنف على توت مستطيل كبير جدًا ذو لون ذهبي مصفر. لب الفاكهة مقرمش وطري. تنضج كرمة لورا جيدًا، وتتحمل بسهولة الصقيع حتى عشرين درجة. في الطقس البارد الشديد، يحتاج النبات إلى مأوى.

تعويذة، أو كيشا-1

نظرًا لكونه "سليل" نشوة الطرب الشهيرة و"الأم" للعديد من الأشكال الهجينة، فإن هذا التنوع، نظرًا لخصائصه الممتازة - النضج المبكر، والإنتاجية العالية، ومقاومة الآفات أو الأمراض، ومقاومة الصقيع والنمو القوي، يحظى بشعبية كبيرة يقوم كل من الهواة والمحترفين بزراعة العنب على نطاق صناعي.

ستراشينسكي

هذا التنوع يتحمل المنافسة الشديدة حتى مع أفضل المناظر. إن مقاومتها العالية للجفاف تسمح لها بالنمو والتطور في وقت تذبل فيه الأشكال الأخرى وتموت. يحتوي الصنف على توت أزرق غامق مستدير ينمو من البرقوق المتوسط، بالإضافة إلى فرش ضخمة لا تتناسب حتى مع دلو سعة خمسة لترات. في الوقت نفسه، Strashensky حساس للحمل الزائد، لذلك يجب تطبيعه للحصول على مجموعات كبيرة. ينضج الصنف بحلول منتصف أغسطس، مما يؤكد سمعته كواحد من أفضل أنواع العنب كبير الحجم في العالم.

وقد وجد العلماء أن البالغين الشخص السليمفمن الضروري تناول 70 كيلوغراماً من العنب بمختلف أصنافه سنوياً. في الواقع، 30 كجم ليست حتى نتيجة متوسطة، ولكنها الأفضل. كل هذا لأن العنب لا يزال يعتبر من الأطعمة الشهية في العديد من المناطق. يفكر العديد من سكان الصيف بجدية في زراعة الكروم في أراضيهم. وهذا ممكن لأن الأصناف الحديثة والأشكال الهجينة يتم تربيتها ليس فقط لكل الأذواق، ولكن من أجلها ظروف مختلفةنمو. سنتحدث في المقال عن أصناف العنب الجديدة (الوصف والمقارنة)، وسنقدم خصائصها التفصيلية.

وصف أقدم أصناف العنب ومزاياها وعيوبها

بفضل العمل المضني الذي قام به المربون الحديثون، ظهرت أشكال هجينة، تجاوزت فترة نضجها جميع الصور النمطية، وهي 100 يوم.

"رسلان" هو أحد الأصناف المبكرة.

الأكثر شعبية بين البستانيين هي:

№	اسم	وصف	ميزة	عيوب
1.	"رسلان"	الشكل الهجين لأصناف "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي" للمربي الأوكراني الشهير V.V. زاجورولكو. شجيرات طويلة بأزهار متعددة الجنس. فواكه بمتوسط ​​\u200b\u200bوزن - 20 جم. فترة النضج - 100 - 115 يوم. وزن المجموعات - 800 - 900 جم. لب نكهة الفاكهة مع طعم البرقوق. الحصاد - العقد الثاني من شهر أغسطس.	مقاومة الصقيع تصل إلى -230. مقاومة عالية للأمراض الفطرية.	لا يتحمل الرطوبة الزائدة.
2.	"ليليك"	شكل هجين من المربي الشعبي E. G. Pavlovsky، تم إنشاؤه على أساس مجموعة متنوعة "Baklanovsky" و "Hybrida 41". متسلق قوي مع الزهور ثنائية الجنس. توت وردي اللون وزنه 8 جرام. كتلة حفنة واحدة تصل إلى 1 كجم.	يتحمل الصقيع حتى درجة حرارة 240 تحت الصفر. مقاومة معتدلة للعفن الأوديوم والعفن الرمادي.	النضج غير المتجانس للتوت في عناقيد.
3.	مسقط نوفوشاه-	أخرجه مؤلف الهجين E. G. Pavlovsky من "Talisman" و "XVII-10-26". وزن الحزمة، في المتوسط، هو 500 غرام. الطعم حلو جدا. ينضج بحلول منتصف أغسطس.	يمكن تخزين التوت الناضج على الشجيرات لفترة طويلة دون المساس بالذوق. مقاومة معتدلة للأمراض الرئيسية.	الكرمة عرضة للحمل الزائد وتتطلب التطبيع
4.	"ذوبان"	ظهر هجين من المربي الأوكراني A. A. Golub نتيجة عبور "أتلانتا" مع "أركاديا" وخليط من حبوب اللقاح. شكل ثنائي الجنس مع النضج المبكر. لون الثمرة أبيض.	يتمتع بمقاومة متزايدة للأمراض ويتحمل بنجاح الصقيع حتى -230.

ينضج "الذوبان" المتنوع خلال 100 - 115 يومًا.

بالإضافة إلى الأنواع الأخرى الموصوفة سابقًا، تنضج:

• "مداد"،
• "مسقط الحبيبة"
• "فيتانيا"،
• "أليكسا المبكر"
• "مريم المجدلية"
• "ليبيا"،
• "أبو الهول"،
• "بدائية"
• "النجم النابض"،
• "تشارلي"،
• "أزاليا"،
• "فوفشيك"،
• فيرا ، إلخ.

الأصناف والهجينة المدرجة متواضعة نسبيًا في الرعاية ، لذلك يتم زراعتها في البيوت الصيفية أكثر من غيرها.

"Lelik" - مجموعة متنوعة من E. G. Pavlovsky - واحدة من المفضلة لدى البستانيين.

ملامح الأصناف المتوسطة المبكرة والأشكال الهجينة

من حيث النضج، فهي تتطلب وقتا أطول من سابقاتها، ولكن ليس كثيرا. في المتوسط، يتم حصاد الهجينة لهذه المجموعة في نهاية أغسطس. يفضل البستانيون أصناف العنب هذه:

"ليا" - التنوع المبكرتنضج خلال 110 - 115 يومًا. تم إنشاؤها بواسطة V. V. Zagorulko عن طريق عبور أصناف "Arcadia" و "Atlant Zaporozhye".

• شكل الجدول، أي ما هو مخصص للاستخدام الطازج.
• الشجيرات تعطي ما يصل إلى 3 أمتار من النمو سنويًا.
• لون الثمار الناضجة أبيض وردي.
• مجموعات تزن كل منها 900 جرام ووزن 2 كجم تمت ملاحظتها بشكل متكرر.
• تعتمد حلاوة التوت على عدد الأيام المشمسة، وكلما كان أكثر دفئا، كلما زاد السكر.
• يقاوم الصقيع بدون مأوى - 210 تحت الصفر.
• هزيمة الأمراض الرئيسية 3.5 - 4 نقاط.

العيب: يتفاعل الصنف سلبًا مع الري المفرط والأمطار الطويلة.

"Liya" هي مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع نسبيًا من النضج المبكر.

"بروميثيوس"- هجين آخر من V. V. Zagorulko، تم تربيته عن طريق تهجين أصناف "Radiant Kishmish" و "Arcadia".

• تتميز بالزهور الأنثوية وظيفيا.
• المجموعة مشابهة في هيكلها لمجموعة أركاديا.
• لون الثمار وردي غامق.
• مقاومة لبرد الشتاء حتى سالب 210.

"كسينيا"- مجموعة متنوعة ولدت بواسطة V. N. Krainov ولها اسم ثان "انجليكا".

• شجيرات قوية متوسطة النضج المبكر 115 - 125 يومًا.
• مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1.5 كجم مع توت مستطيل أبيض اللون وردي.
• اللب حلو ومقرمش وله عدة نكهات.

الميزة هي مقاومة عالية للأمراض. يتعامل مع وسائل النقل بشكل جيد.

نصيحة رقم 1 ملحوظة! يتطلب صنف "Xenia" تقليمًا سنويًا لمدة 8 إلى 10 عيون.

يتميز "بروميثيوس" بحصاد سخي.

"كارمن"- قام E. G. Pavlovsky بتوصيل مجموعة Nadezhda AZOS والشكل الهجين FVC-94-3.

• فترة النضج - 3.5 شهر في منتصف أغسطس.
• شجيرات قوية - 2 م أو أكثر.
• الزهور ثنائية الجنس.
• وزن عنقود العنب 600 - 800 جرام.
• لون الثمرة أحمر بنفسجي وشكلها ممدود.
• العيب هو أن الصنف عرضة للحمل الزائد ويحتاج إلى ترقق المبيض.

يرتبط البستانيون بشكل إيجابي بزراعة الأصناف المبكرة والمتوسطة المتواضعة نسبيًا مثل:

• "فلادا"،
• "مسرور"،
• "صوفيا"،
• "فوشيتني" ،
• "قزم"،
• ابو حسن .
• "بركة"
• "فيكتور"،
• "الذي طال انتظاره"
• "زلاتوجور"، إلخ.

أصناف العنب متوسطة ومتوسطة النضج المتأخر

العنب الذي يستغرق من 135 إلى 145 يومًا للوصول إلى مرحلة النضج الكامل يصنف على أنه أصناف متوسطة. هناك هجن تنضج بين المتوسطة والمتأخرة وتحتاج إلى 145 - 155 يومًا. في بعض الأحيان، بسبب الظروف الجوية، تتغير مواعيد الاثمار، وتتقاطع أصناف مجموعة واحدة مع أخرى. اقرأ أيضًا المقال: → "زراعة العنب متوسط ​​النضج."

من بين تلك الشعبية:

تستحق الأصناف والهجينة التالية اهتمامًا أكثر تفصيلاً:

• "أنابسكي العملاق"- متنوعة عالمية وقوية. إنه ينتمي إلى النضج المتوسط، التوت يكتسب النضج بحلول منتصف سبتمبر. عنقودات صغيرة الحجم، وزن كل منها 200 جرام، لون الثمرة أبيض.
• أتامان بافليوك"- نتيجة اختيار V. U. Kapelyushny عن طريق تهجين الصنفين "Talismpn" و "Autumn Black". والنتيجة هي شجيرة سريعة النمو مع مجموعات كبيرة يصل وزنها إلى 1300 جرام، وغالبًا ما يصل إلى 2 كجم. الميزة هي الغياب التام للبازلاء. يحظى الصنف بشعبية بسبب الحفاظ الجيد على الكرمة وفي الشكل المقطوع.

من مميزات مجموعة "Ataman Pavlyuk" هي طبقة شمعية تحمي الثمار من الأمراض والآفات ودرجات الحرارة المنخفضة بشكل غير طبيعي للعنب. كلما كان الطقس باردًا، كانت اللوحة أكثر سمكًا.

• "ألفونس لافال"- طاولة فرنسية متنوعة ترسخت معنا بنجاح. يشير إلى الوسط. لديها زهور ثنائية الجنس. المجموعات غير متجانسة - من فضفاضة إلى كثيفة. التوت من الشكل الدائري الصحيح من الظلام أرجواني. تصل فترة النضج إلى 160 يومًا، مع مراعاة درجة حرارة موجبة تبلغ +220 - +320. العيب: لا يقاوم معظم الأمراض الفطرية ولا يتحمل الصقيع والصقيع الربيعي.

ظروف النمو للعنب المتأخر

للحصول على الحصاد أصناف متأخرةسوف يستغرق 155 - 160 يومًا. وهي مخصصة للتخزين على المدى الطويل. اقرأ أيضًا المقال: → "نظرة عامة على أفضل أنواع العنب الممر الأوسط". غالبًا ما يتم استخدامها في المناطق المناخية الدافئة أو في البيوت الزجاجية.

بالنسبة لزراعة الأصناف المتأخرة مثل الشجاعة، والعديد منها أوروبية، فمن الأفضل استخدام الهبوط المائل.

نصيحة رقم 2. يعتمد التطوير الناجح لكرمة صغيرة وجودة المحصول الناضج على الري المناسب. يتم الري الإلزامي في أول عامين. بالنسبة للنباتات البالغة، فإن الري ضروري قبل الإزهار والري بشحن المياه لفصل الشتاء.

أفضل الأصناف لشبه جزيرة القرم ومنطقة الفولغا ومنطقة موسكو ومنطقة لينينغراد وسيبيريا

لقد ولت الأيام التي كان فيها العنب يعتبر ثقافة جنوبية حصرية. بفضل الاختيار المهني والهواة، فإن الأصناف الحديثة قادرة على إرضاء البستانيين الذين يعيشون في مناطق مناخية مختلفة. كما كان من قبل، فإن شبه جزيرة القرم هي الرائدة في زراعة العنب. بفضل المناخ هنا، تنضج الأصناف المبكرة في نهاية يوليو.

• "لؤلؤة سابا"- ثمار متوسطة الحجم، عندما تنضج، لونها كهرماني ذهبي، مستديرة، مع لب ذو طعم رقيق وممتع، مع رائحة جوزة الطيب، عناقيد. حجم صغير، الشكل فضفاض.

"لؤلؤة سابا" من أحلى الأصناف.

• "ملكة الكروم"- مجموعة متنوعة تحتوي على توت كبير ، مستدير أو ممدود قليلاً ، لونه كهرماني ذهبي ، مع مجموعات كبيرة.
• "تيفي الوردي"- عنقودات كبيرة طويلة يصل طولها إلى 25 سم، لون التوت وردي غامق، الشكل دائري منتظم. ينضج في 167 يومًا.

هذه الأصناف هي الأكثر شهرة وشعبية. ولكن بفضل الاختيار، يزرع العنب في العديد من المناطق المناخية، حتى في أولئك الذين تتعارض ظروفهم مع شبه جزيرة القرم. هذه الأصناف والهجينة نموذجية لمناطق مختلفة.

منطقة موسكو	لينينغرادسكايامنطقة	منطقة الفولغا	الأورال	سيبيريا
ف - 14-75 (الشكل)	F1475	ليباجاس دزينتار	زيلجا	توكاي
لورا	المريخ	دوفجا	أليشنكين	سولوفيوفا-58
شون	كارينكا الروسية	تسيرافاس أجرو	لغز شاروف	روسيفين
ناديجدا أكسايسكايا	في ذكرى دومبكوسكا	سيلفا	في ذكرى دومبكوسكا	موروميتس
فيكتوريا	ريلين الوردي بدون بذور،	ندب فائق	في ذكرى شاتيلوف	مسقط أحمر مبكر للغاية
ناخودكا آزوس	نبتون	زولوتينكا	مسقط الأبيض اضافية في وقت مبكر	كودريانكا
سوبر اكسترا	سوبر اضافية	سوبر اضافية	مسقط الوردي مبكرا
تم الاتصال به أولاً	فيكتور	أنيقة للغاية في وقت مبكر	جمال الشمال
	لورا	فيكتوريا
ظاهرة (أوغسطين، بليفن ثابت)	تيمور	تيمور
مسقط صيف	أوغسطين	كولوبوك
الكرز	إضافي	بريما
أليشنكين	أينسيت بدون بذور	هيب هوب
تشارلي		أبو الهول

متنوعة "Aleshenkin" تنمو في جميع المناطق المناخية.

الموضوع: "أسئلة وأجوبة"

السؤال رقم 1.ما هي أكبر أصناف العنب؟

1. هارولد.
2. لورا.
3. أوغسطين.
4. القرن الجديد.
5. بول.
6. ذكرى الجراح.
7. كرمكود.
8. في ذكرى نيغرول.
9. ستاشينسكي.
10. كودريانكا.

السؤال رقم 2.ما هي الأصناف الأكثر ملاءمة للنقل؟

1. الشامي ابيض.
2. خلاب. اقرأ أيضًا المقال: → "وصف صنف عنب كراسوتكا ونصائح للنمو والعناية."
3. زعيم,
4. كودريانكا.
5. كشميش كالينا.
6. مقوس.
7. بايكونور.

السؤال رقم 3.ما هو العنب الذي يحتفظ به لفترة أطول؟

• رسلان.
• مولدوفا - حتى 160 يومًا؛
• ذاكرة نيغرول - ما يصل إلى 130 يومًا؛
• الخريف الأسود - ما يصل إلى 120 يومًا؛
• كريوليني - ما يصل إلى 100 يوم؛
• أصلي - حتى 130 يومًا؛
• خفيف - ما يصل إلى 100 يوم؛
• الأمل AZOS - ما يصل إلى 90 يوما؛
• طاهر - حتى 90 يومًا.

السؤال رقم 4.ما هي أصناف العنب الأكثر مقاومة للصقيع؟

1. كارمن - 300،
2. سبتمبر - 210،
3. مولدوفا - 230،
4. أنطونيوس الكبير - 230،
5. بلاك جراند - 230،
6. كاوبيري - 240،
7. عيد الحب - 240،
8. نيزك - 240،
9. روميو - 230.

أخطاء خطيرة يرتكبها البستانيون عند اختيار أصناف العنب الجديدة

الخطأ رقم 1.اختيار صنف عنب غير مناسب للنمو في منطقة مناخية معينة.

في كثير من الأحيان، عند الحصول على مجموعة متنوعة جديدة، يجد البستانيون أنفسهم رهائن للبائعين عديمي الضمير الذين يوزعون النباتات التي لا تنمو محليًا. في أحسن الأحوال، سيؤثر ذلك على جودة وكمية المحصول، ولكن على الأرجح لن يتجذر العنب.

الخطأ رقم 2.زراعة أصناف جديدة في كرم مشترك.

من الأفضل زراعة النبات المكتسب حديثًا بشكل منفصل أو الاحتفاظ به في الحجر الصحي. من غير المعروف كيف ستؤثر "البيئة" المحلية على الصنف الجديد، فمن الأفضل حمايته (إن أمكن) من الإصابة بالأمراض.

الخطأ رقم 3.اختيار الأصناف المحبة للحرارة لمنطقة ذات مناخ قاسي.

في هذه الحالة، فإن المعيار الرئيسي هو مقاومة الصقيع، وإلا فلا يمكن زراعة العنب إلا في الدفيئة.

بدأ الناس في زراعة العنب منذ أكثر من ستة آلاف عام. يأتي في نوعين - فني وجدول.تشمل المجموعة الأولى الأصناف المستخدمة في صناعة العصائر وإنتاج المشروبات الكحولية - النبيذ والكونياك، والمجموعة الثانية - أنواع المائدة.

ما العنب يسمى عنب المائدة؟

السمات المميزة لهذا العنب هي المظهر الجميل والذوق الرفيع. يتم استهلاك العناقيد الحلوة الكبيرة طازجة دون معالجة. إنهم يتحملون النقل بشكل جيد.يحتوي التوت على عدد قليل من البذور وقشرة رقيقة ولحم "سمين". فيما يلي أصناف العنب الأكثر شعبية ونخبة.

الأصناف الأكثر شعبية وأفضل

أركاديا

العنب متنوعة أركاديا

نتيجة عبور مولدوفا والكاردينال، جمعت بين الخصائص الناجحة لوالديهم. يقدر المستهلكون العناقيد الكبيرة التي يمكن أن تصل إلى كيلوغرامين، والبستانيون - المقاومة ل درجات الحرارة المنخفضةومناعة عالية.يأسر لب التوت الخفيف العصير بطعم حلو رقيق ورائحة جوزة الطيب عندما ينضج تمامًا. هذا التنوع المبكر هو الرائد في العائد، إذا تم تطبيع عدد النورات، يتم تغذية الأدغال في الوقت المحدد. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تشقق توت أركاديا الناضج، لذا قم بسقيها بحذر مع مراعاة الظروف الجوية.

بهجة

العنب متنوعة البهجة

مجموعة متنوعة من النضج المبكر جدا. التوت كبير الحجم، ذو طعم جوزة الطيب وقشرة فضفاضة مع طبقة شمعية. يمكن للكرمة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية،لذلك يُسمح بالزراعة في المناطق الشمالية. تساعد المناعة العالية لمجموعة Rapture في مكافحة الأمراض الفطرية والعفن الفطري، ولكن من الضروري معالجة الأدغال من نبات النبات. العائد مرتفع، ويمكن ترك الثمار على الأدغال لمدة تصل إلى 1.5 شهر بعد النضج، بينما يظل الطعم ممتازًا.

يقول البستانيون ذوو الخبرة أن هذا العنب ليس به عيوب.

الكشميش الأبيض

عنب كشميش أبيض

نوع من الحلوى القديمة ذات فترة نضج متوسطة. المجموعات صغيرة. توت صغير بدون بذور بيضاوي الشكل، كثير العصير، حلو جدًا وليس لاذعًا.بشرتهم رقيقة وشفافة. بسبب هشاشتها، لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة ولها قابلية نقل منخفضة. بعد الحصاد، يجب إما أن تؤكل على الفور أو تستخدم لتجفيف الزبيب. تعتبر الفواكه المجففة المصنوعة من الكشميش من الأطعمة اللذيذة والصحية. الكرمة قوية ولكن العائد منخفض. مقاومة الصقيع متوسطة. يتطلب الحماية من الآفات والأمراض. يحتاج إلى تقليم وتقنين المحصول.

كيشا

العنب متنوعة كيشا

تحسين نشوة الطرب مع فرش جميلة. التوت الأبيض حلو مع حموضة طفيفة و2-3 بذور كبيرة. Kesha عبارة عن صنف متوسط ​​​​المبكر وطويل جدًا وقابلية نقل ممتازة ومقاومة للصقيع. يتطور بشكل جيد إذا كان لديه مخزون من الخشب الدائم. سوف نقدر الزراعة في مكان مشمس وتربة خصبة. سقي معتدلوالعناقيد الرقيقة والضمادات المنتظمة لها تأثير مفيد على الإنتاجية.

ستراشينسكي

العنب متنوعة Strashensky

رجل وسيم ذو توت أسود متوسط ​​النضج المبكر. الثمار عصيرية والعنب لذيذ. مجموعات متوسطة الكثافة وقابلة للتسويق بدرجة كبيرة، وعادة ما يصل وزنها إلى 1 كجم.لا يتحمل النقل طويل المدى بشكل سيء، وصلابة الشتاء متوسطة. ويلاحظ النضج غير المتكافئ، لذلك يتم قطع المحصول بشكل انتقائي. سوف ينخفض ​​​​الحمل على الأدغال ، وسوف تلتقط الثمار المتبقية السكر جيدًا. لقد قلل هذا التنوع من مقاومة البوتريتيس والأوديوم، لكنه يقاوم نبات الفيلوكسيرا والعفن الفطري وعث العنكبوت جيدًا. يحتاج إلى التقليم حسب منطقة النمو.

لورا

العنب متنوعة لورا

شكل مائدة من العنب ذو النضج المبكر جدًا. يحتوي لب العنبر على الكثير من السكر. الطعم غني وممتع مع القليل من جوزة الطيب. عناقيد جميلة كبيرة - السمة المميزةأصناف، بعض فرش التسجيل يصل وزنها إلى 2.4 كجم.قابلية النقل عالية، وهي مطلوبة بين المشترين ومناسبة لمزارعي النبيذ المبتدئين. يقاوم العفن الفطري والعفن الرمادي، ويتحمل درجات الحرارة حتى 20-23 درجة مئوية تحت الصفر. يحتاج صنف لورا إلى التلقيح أثناء الإزهار والتقليم المتوسط ​​مع الحفاظ على الأخشاب المعمرة. يتم تحميل الشجيرة على النحو الأمثل، مع ترك 30٪ من البراعم غير المثمرة. يتمتع هذا النبات بالقوة الكافية لتكوين فرش كبيرة جميلة تنضج في الوقت المحدد.

مولدوفا

العنب متنوعة مولدوفا

مظهر تم اختباره عبر الزمن، التوت الأرجواني مع طبقة شمعية. مجموعات متوسطة الحجم، لها لب لحمي طعم بسيط. مواعيد النضج متأخرة أو متأخرة بدرجة متوسطة.مقاومة الصقيع ليست عالية جدًا. يتطلب تشكيلًا دقيقًا للأدغال - فالكرمة القوية لا تحب السماكة. مقاومة ممتازة للأمراض الفطرية ونبات الفيلوكسيرا، العلاج ضروري فقط ضد الأوديوم. ويلاحظ فرط الحساسية للكلور الجيري. يتم استخدامه للزراعة على الشجرة، وتحتفظ العناقيد بمظهرها الزخرفي وطعمها اللطيف على الأدغال لفترة طويلة. يتعامل مع وسائل النقل بشكل جيد.

تيمور

العنب متنوعة تيمور

هجين مبكر النضج. يظهر في الشمس التوت الأبيض برائحة جوزة الطيب أو العنبر الخفيف أو البني قليلاً. فرش متوسطة الحجم وكثيفة.إن القطع الموجودة بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة تعطي محصولًا صغيرًا "تجريبيًا". مقاومة عالية للصقيع ومقاومة للعفن الرمادي والعفن الفطري. غالبًا ما يصبح عنب تيمور ضحية للقراد. إذا "انتفخت" الأوراق وظهر احمرار، فيجب معالجة العنب بمستحضر يحتوي على الكبريت. يشيد المزارعون ذوو الخبرة بتيمور لسهولة زراعته ونضجه المبكر. تتكون الرعاية من الري المنتظم والتسميد والتشذيب.

أصابع سيدة

عنب متنوع أصابع السيدة

مجموعة متنوعة قديمة في منتصف الموسم، والتي، على الرغم من الصعوبات في الرعاية، لا تزال تنمو من قبل العديد من المزارعين. وزن الفرشاة الواحدة حوالي نصف كيلوغرام. التوت من مجموعة أصابع السيدة ممدود ، ذو طعم كلاسيكي متناغم ورائحة شهية ، منزوع البذور. غير مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، وقد يموت بالفعل عند درجة حرارة 10 درجات مئوية،لذلك يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. الغلة متغيرة وتعتمد على الظروف الجوية. الكرمة حساسة للأمراض والآفات، ومن الضروري العلاج المنتظم بالمستحضرات المناسبة. الموصى بها للمزارعين ذوي الخبرة.

يعتبر الذواقة أن هذا التنوع هو المعيار لمذاق العنب.

تعويذة

تعويذة العنب متنوعة

منتصف أوائل العنب الأصفر الأبيض. الشتلات القوية تقاوم تمامًا العفن الفطري والعفن الرمادي، ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. تزن العناقيد الناضجة ما يزيد قليلاً عن كيلوغرام في المتوسط.الثمار كبيرة الحجم ولها رائحة جوزة الطيب. يمكن للفرش الناضجة بالفعل أن تتدلى على الأدغال لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها وتحتفظ بمظهرها القابل للتسويق. صنف قابل للنقل ولا يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. يمكن تحقيق حصاد قياسي من خلال الممارسات الزراعية المناسبة والتلقيح الإضافي قبل الإزهار.

العنب هدية رائعة من الطبيعة، وهو ابن الشمس اللطيفة والأرض الخصبة.لا توجد أصناف مثالية، ولكن يمكنك دائمًا العثور على الأنواع التي تناسب ظروف النمو والتفضيلات الشخصية للبستاني.

قام I. V. Michurin بتربية أصناف جديدة من العنب عن طريق الاختيار الجماعي واختيار الشتلات المزروعة من البذور التي تم الحصول عليها من التلقيح الحر، أو عن طريق التهجين - عبور الأنواع البعيدة جغرافيًا، مع مراعاة خصائصها البيولوجية المحددة تاريخيًا.

طريقة الاختيار الشاملقام I. V. Michurin بتربية عدد من أصناف العنب القيمة، منها شتلة Malengra رقم 135 (Seedling Shasla)، Black sweet، منتشرة بشكل خاص.

من خلال عبور الأنواع البعيدة جغرافيا، أنشأ I. V. Michurin مثل هذا أصناف الشتاء هارديالعنب مثل بويتور، كونكورد الروسي، كورينكا ميتشورينا، أركتيك، إلخ.

باستخدام أساليب ميشورين لتربية أصناف جديدة من العنب، تعمل المؤسسات البحثية والخبراء وعمال المزارع على تحسين التشكيلة الحالية وإنشاء أصناف جديدة أكثر قيمة من الناحية الاقتصادية من العنب.

تربية أصناف جديدة من العنبيبدأ بالحصول على البذور المحصودة عند نضجها الفسيولوجي الكامل.

في الحالات التي يكون فيها من المرغوب فيه الحصول على خصائص نوعين أو أصناف من العنب، يتم إجراء التهجين. إذا عبروا أنواع مختلفة، فإن هذا التهجين يسمى بين الأنواع، إذا تم تهجين أصناف من نفس النوع - بين الأنواع.

من الأهمية بمكان في التهجين اختيار أزواج الوالدين - أصناف الأم والأب.

عادة، في التهجين بين الأنواع، من الأفضل أن تأخذ أصناف العنب كأم، والأنواع البرية كأب. لإضعاف تأثير أصناف العنب البري، يجب استخدام التنشئة الصحيحة للشتلات وطريقة المعلم التي طورتها I. V. Michurin.

عند إجراء التهجين داخل النوع، يمكن تحقيق نتائج إيجابية إذا تم أخذ الأصناف التي تنمو في ظروف مختلفة للعبور، مثل مادلين أنجفين، المزروعة في أوكرانيا وفي المناطق الشمالية لزراعة الكروم، والخليلي الأسود، المتوفر في مزارع تركمانستان. في هذه الحالات، يكون لدى الهجينة الناتجة وراثة فضفاضة، ونتيجة لذلك تتكيف بسهولة مع ظروف المنطقة التي تزرع فيها.

للتهجينقبل 1-2 أيام من بدء الإزهار في أصناف العنب ثنائية الجنس، يتم إجراء الإخصاء، أي بمساعدة الملقط، تتم إزالة قبعات الزهرة ويتم اقتلاع الأسدية، ويتم إزالة الزهور غير المخصية المتبقية.

توضع أكياس البرشمان على نورات العنب المخصية التي تحمي الزهور من حبوب اللقاح من أصناف العنب الأخرى.

عندما يظهر السائل على وصمة المبيض، تتم إزالة الكيس ويتم تلقيح الزهور بحبوب اللقاح المحصودة باستخدام فرشاة أو قطعة من القطن.

إذا تزامن وقت ازدهار الأصناف المختارة للعبور، فلن يتم حصاد حبوب اللقاح، ولكن يتم قطع النورات المزهرة من الصنف الأبي ويتم اهتزاز حبوب اللقاح منها على زهور الصنف الأم.

إذا كان توقيت الإزهار، والأصناف المتقاطعة، يجب إعداد حبوب اللقاح في الوقت المناسب. للقيام بذلك، تتم إزالة القبعات والأسدية من النورات الممزقة في بداية الإزهار بملاقط من كل زهرة. يتم تجفيف الأنثرات في الداخل على الورق. ينخل حبوب اللقاح على منخل، ثم يوضع في أنبوب اختبار ويخزن حتى الإزهار في غرفة باردة. بعد التلقيح، يتم وضع الأكياس مرة أخرى على نورات الصنف الأم.

يجب أن يبقى التوت الهجين على النبات لأطول فترة ممكنة. بعد قطع العناقيد، يجب تعليقها في الداخل. في فصل الشتاء، تتم إزالة البذور من التوت وتجفيفها قليلاً، ومن أجل الحفاظ على البذور بشكل أفضل، يجب إخضاعها للتقسيم الطبقي، والذي يتكون مما يلي: "... يتم خلط البذور أو تداخلها مع رمل النهر الذي يكون قليلاً مبلل ومغسول مسبقًا ومكلس في فرن ساخن.

يوضع هذا الخليط في وعاء جديد منقوع جيدًا في الماء المغلي. خزفعلى سبيل المثال، korchagi منخفضة مع رقبة ضيقة أو مع كمية صغيرة من البذور، يمكنك أن تأخذ العادية أواني الزهور. في أي طبق من هذا القبيل، من الضروري عمل ثقوب في الأسفل لتصريف المياه التي يمكن أن تصل إلى الطبق عن طريق الخطأ.

بعد خلط البذور بالرمل (يجب أن تكون كمية الرمل أكبر بثلاث مرات من البذور)، يوصي I. V. Michurin بتغطية الأواني بنفس الصحن الفخاري (قطر أكبر قليلاً مقارنة برقبة الوعاء) ودفنها في الأرض حتى عمق 15 - 20 سم ولمنع تدفق المياه إلى الأواني يجب حفر الثقوب في أرض مرتفعة.

في الربيع، مع بداية الطقس الدافئ، تزرع البذور ارض مفتوحة . إن طريقة تربية الشتلات لها أهمية كبيرة في تطوير خصائصها. خصوصا على المراحل الأولىالتنمية، الشتلات الصغيرة تحت تأثير الظروف الخارجية تغير خصائصها بسهولة، ونتيجة لذلك يمكننا تثقيفها بطريقة مستهدفة.

لذلك، يجب أن يتم زرع البذور والشتلات المتنامية في المناطق التي تعتبر، سواء من حيث التربة أو الظروف المناخية، الأكثر شيوعًا للمنطقة التي يزرع فيها الصنف. علم I. V. Michurin أنه عند زراعة الشتلات، لا ينبغي للمرء أن يخلق ظروفا مواتية بشكل خاص لهم وغالبا ما يتم زرعها. بالتزامن مع زراعة الشتلات، يتم اختيارها أيضًا.

كتب I. V. Michurin أنه بالنسبة للمناطق الشمالية، يتم اختيار شتلات العنب لأول مرة في عمر سنة واحدة، بعد فصل الشتاء الأول، حسب درجة تحملها للصقيع؛ خلال الصيف التالي، الثاني، تتم ملاحظة الشتلات، التي تبدأ الكروم في النضج في وقت أبكر من غيرها، والذي يمكن رؤيته عادة من اللون البني والخشب للكروم، والذي يبدأ دائمًا من أسفل عنق الجذر ثم تدريجيًا يصعد الكرمة.

وفقًا لوقت البداية وطول اللقطة على طول كرمة هذا النضج، يمكن للمرء أن يحكم بدقة على المدة المستقبلية لنضج التوت من صنف جديد، لأنه بشكل عام، في العنب من جميع الأصناف، كلاهما الظواهر تحدث دائما في وقت واحد.

عندما تدخل الشتلات وقت الاثمار، يجب تغيير طريقة تربيتها.. ينبغي توجيه الاهتمام الرئيسي في هذا الوقت إلى الحصول على عائد مرتفع. جودة جيدة. للقيام بذلك، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية، وإعطاء الشجيرات الشكل المناسب، وعمليات التقليم والخضراء بشكل صحيح.

ل شتلات هجينةفي هذا الوقت، من الجيد جدًا تطعيم أصناف أخرى، أي تطبيق طريقة المرشد، والتي من خلالها نقوم بتحسين الخصائص الفردية للصنف الجديد (جودة التوت، والنضج المبكر، وما إلى ذلك).

في المستقبل، وبمساعدة التكنولوجيا الزراعية المناسبة، من الممكن تحسين جودة التوت بشكل كبير وتحقيق إنتاجية عالية من العنب من الشتلات التي نختارها للتكاثر.

"الاختيار الدقيق (الاختيار) للعقل، وتكرار طبقات أفضل أجزاء الكرمة، والتقليم القصير نسبيًا والغرس على تربة أفضلينبغي تعزيز تطوير أفضل الصفات.

بعد إكثار صنف جديد بكمية لا تقل عن 20-30 شجيرة ودراسة إثمارها لمدة ثلاث سنوات، يمكن للمربي الحصول على شهادة مؤلف لذلك.

من المعروف أن الطرق التي تعمل على تسريع إثمار شتلات العنب - زرع شتلات قوية بالكاتافلاك ، وإيقاظ براعم ربيب ، والتكنولوجيا المباشرة. من أجل تهجين أصناف جديدة في محطة دونيتسك التجريبية لزراعة الكروم، تم استخدام تطعيم العيون الخشبية على الشجيرات البالغة باستخدام طريقة التقسيم أو القطع الخشبي ذو العين الواحدة إلى براعم خضراء. مع التراكم الجيد، أعطت التطعيمات في السنة الأولى زيادة تصل إلى مترين، وفي السنة الثانية طورت براعم مثمرة، واستخدمت النورات للتهجين. لتسريع عملية الإثمار، تم تطعيم الشتلات في حالة النبتة على البراعم الخضراء للشجيرات البالغة باستخدام الرفوف والغرف الرطبة. بعد ذلك، بعد تطوير طرق جديدة لحماية الطعوم الخضراء من الجفاف، توصلوا إلى استنتاج مفاده أنه يكفي استخدام أنابيب الاختبار المعملية العادية أو الأغطية البلاستيكية لهذا الغرض، مما يقلل من تكاليف العمالة بمقدار 5 مرات. كأصل جذري، يمكنك أن تأخذ أي نوع من العنب المزروع أو أصناف الجذر. قبل أن تتفتح البراعم، تتم إزالة معظم البراعم بمقص، مما يترك 2-3 عقدة مع عينين على كل منهما. في الجزء الأول، يتم ترك 2-3 براعم خضراء قوية على الأدغال. عندما يصل طولها إلى 25 سم، تبدأ في التطعيم (من 15 إلى 20 مايو إلى 15-20 يونيو). قبل يوم أو يومين من ذلك، على البراعم المهجورة، تتم إزالة براعم الزوج، وبدايات العيون والأوراق الشتوية (حتى العقدة 4-6 تقريبًا). تنبت بذور العنب الهجين بطريقة تجعل الشتلات تحتوي على فلقات أو ورقتين أو ثلاث أوراق حقيقية بحلول وقت التطعيم. في يوم التطعيم أو اليوم السابق يتم سحبها بعناية من التربة ووضعها مع الجذور في وعاء من الماء حتى تتشبع جيدًا بالرطوبة. من الأفضل زراعة الشتلات في الصباح الباكر أو في ساعات المساء في طقس غائم - طوال اليوم.
عند التطعيم بمقدار 2-3 سم فوق العقدة الثالثة أو الرابعة، تتم إزالة الجزء العلوي من اللقطة ويتم إجراء شق عليها حتى العقدة ذاتها، ويفضل أن تكون مائلة قليلاً.
على عنق جذر الشتلة أو أعلى قليلاً، اصنع قطعًا مائلًا يصل طوله إلى 1 سم، وأدخله أسفل جانب واحد من الانقسام. يتم ربط موقع التطعيم بعناية بخيط مطاطي رفيع، والذي يربط المكونات المطعمة ويمتد مع نمو الأنسجة. يمكنك ربط التطعيمات بفيلم بلاستيكي رقيق. ثم ضع أنبوب اختبار مبيض جيدًا بقطر 2 سم أو غطاء من البولي إيثيلين مطلي بالفضة.
عندما تبدأ الشتلة في النمو بشكل جيد وتشكل 2-3 أوراق جديدة، يمكن إزالة الحجرة الرطبة.
خلال موسم النمو بأكمله، تتم إزالة جميع البراعم الموجودة على الجذر بشكل منهجي. على الشتلات المطعمة، أثناء نموها، يتم قرصة أبناء الزوج، ويتم ربط البراعم بتعريشة أو ربط.
إذا تم تطعيم الهجينة بين الأنواع على شجيرات من الأصناف الأوروبية، فيجب تغطيتها بالأرض في الخريف، وخاصة الجزء السفلي. إذا تم تطعيم الشتلات على صنف مقاوم للصقيع، فلا ينبغي تغطيتها.
تتراوح نسبة بقاء البادرات على قيد الحياة بين 60-80% حسب السنة ونوعية التطعيم.
في السنة الأولى عادة ما تعطي التطعيمات زيادة من 1 إلى 2.5 م، وبعضها يضع براعم الفاكهة. في السنة الثانية من الحياة، من 30 إلى 50٪ من النباتات تؤتي ثمارها، والباقي عادة ما يدخل وقت الاثمار في السنة الثالثة.
تدخل الشتلات ذات الجذور الخاصة وقت الاثمار فقط في السنة 4-6 من العمر.
وبالتالي، تسمح هذه الطريقة بتسريع عملية الاختيار لمدة 2-3 سنوات.
لتسريع إثمار الشتلات، قام معهد البحوث الأوكراني لزراعة الكروم وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم V.E. Tairov بتطوير طريقة للتغذية الوفيرة للشتلات (P.K. Ayvazyan). للقيام بذلك، قبل زرع البذور، يتم إعداد قطعة أرض، أي أنهم يحفرون خندقًا على عمق 65-70 سم ويملأونه جيدًا بالتربة الهيكلية ذات العضوية و الأسمدة المعدنية.
لواحد متر مربعاصنع 10-30 كجم من الدبال، 100-200 جم من السوبر فوسفات، 50-70 جم من الرماد.
لا ينبغي استخدام السماد الطازج أو غير المتعفن تمامًا. في حالة وجود الآفات (الدودة الدبوسية واليرقات والخنافس وما إلى ذلك) يتم بذر التربة باستخدام سداسي كلوران. يمتلئ الخندق بالخليط
التربة مع الأسمدة بطبقة من 55-60 سم، بعد الضغط، يتم تغطية الجزء المتبقي من الخندق بالتربة الهيكلية. لا يتم استخدام الأسمدة على هذه الطبقة حتى لا تسبب حروقًا عند زرع البذور. بعد البذر وظهور الشتلات يتم الري. خلال موسم النمو، يتم تصنيع 4-5 مكملات معدنية سائلة بمعدل 150 جرام من السوبر فوسفات، 75 جرام من ملح البوتاسيوم لكل شجيرة واحدة. منطقة تغذية النبات - 0.75 × 1 م.
تغذية كاملةيساهم في النمو الجيد للنباتات، ووضع البراعم المثمرة في السنة الأولى، وبعض النباتات تؤتي ثمارها في السنة الثانية.
وبالتالي، فإن زراعة الشتلات على خلفية زراعية عالية تساهم في التكوين المتسارع للأعضاء التوليدية والإثمار المبكر للنباتات.
يجب أن نتذكر أن مبادئ التقليم التي تم تطويرها لأصناف العنب الموجودة لا يمكن نقلها ميكانيكيًا إلى الشتلات التي لم تدخل موسم الاثمار بعد.
في السنة الأولى، إذا كان لدى الشتلات زيادة تزيد عن 1 - 1.5 متر، فمن الضروري ترك الجزء الناضج بالكامل من اللقطة، مما يجعل من الممكن تجنب إزالة براعم الفاكهة الموجودة، كقاعدة عامة. ، في العقد العليا من التصوير السنوي. بعد تطور البراعم الخضراء، عندما تكون النورات مرئية بالفعل عليها، فإنها تصنع جزءًا من البراعم القاحلة والأضعف، أي أن الحمل يتم تنظيمه بواسطة جزء أخضر. لا ينبغي أن تكون النباتات الصغيرة مثقلة بالمحاصيل. إذا كانت الشتلات قاحلة أو حتى ضعيفة، فسيتم ترك واحدة أو اثنتين من البراعم الخضراء عليها، خلال موسم النمو، يتم قرصة أبناء الزوج عليها. خلال موسم النمو، ينمو هروب جيد التكوين مع عيون مثمرة، وفي العام المقبل، يحمل النبات الفاكهة.
يتم قطع وتشكيل الشتلات المثمرة بنفس طريقة قطع شجيرات الأصناف القياسية العادية - وهي أشكال مقاومة للصقيع على ساق عالية مع طوقين.
عندما تدخل الشتلات موسم الاثمار تبدأ بعزل أفضل العينات التي تجمع بين المقاومة العالية للصقيع والأمراض و جودة عاليةالمنتجات مع ممتازة مظهر. عندما يتم تأكيد هذه الصفات، فإنها تبدأ في تسريع تكاثرها خلال 2-3 سنوات.

لقد أصبحت مهتمًا بالعنب منذ حوالي 15 عامًا، وفي ذلك الوقت قمت بزراعة "ملكة الكروم" و"ليديا"، ولكن مثل الكثيرين ... لم أكن أشك حتى في وجود أصناف عنب مقاومة للأمراض. كان عليّ كل عام أن أرش سائل بوردو. رأيت مزرعة عنب عند زميلي في الصف وانجرفت. نعم، لدرجة أنني اقتلعت كل شيء أشجار الفاكهة"في الحوزة، قاد جرارًا، وخطط، وفجأة اقتحم زراعة العنب. لا خبرة، اضطررت للذهاب إلى زابوروجي إلى S. G. ليونوف. في وقت لاحق، مؤلف كتاب "زراعة الكروم للهواة". تفصيل ماذا وكيف. بدأت بالزراعة بالقصاصات، ثم ذهبت إلى Klyuchikov E.A. للشتلات يتوافق مع العديد من المزارعين، مثل: Sokolov V.I.، Olefir E.M.، Alekseenko A.N.، Kuzmenko N.I.، Dmitrenko V.P.، Piven I.I.، Sinyak G.I. وآخرون..أريد أن أشير إلى Sokolov V.I.I باعتباره خبيرًا في زراعة الكروم وذو خبرة وخبرة- ممارس من مدينة نيكولاييف. لقد ساعدني كثيرًا في ذلك الوقت بأصناف جديدة. بعد كل شيء، ماذا نريد؟ أن نتفوق على الباقي ولم يفعله أحد. مثل الحمام. باختصار، انضممت أيضًا إلى هذا السباق من أجل "الصنف المعجزة" من العنب.. واستبدال التربة.. وعام 2004، وهو عام ضحل، عالجني من رغبتي في "صنف جديد". بدأت أرى أصنافا قديمة ابتكرها متخصصون واختبرها الزمن بشكل مختلف. ضد مربي اليوم المحليين، ولكن لماذا تخدع الناس؟ فماذا في ذلك؟ الآن أنت بحاجة للاختبار والحصول على شهادة؟ ومن يمكنه المساعدة في تقييم وإصدار "الضوء الأخضر" للتوزيع؟ إذا كانت كراسوخينا إس.آي، مرشحة علوم القرية، كما أنها تتاجر في أصناف مشكوك فيها. الموقع. لذلك اتضح أن الأعمال السوداء تزدهر في مجال زراعة الكروم للهواة. بالطبع، لن يشتريه مزارع الكروم ذو الخبرة، ولكن المبتدئين، حتى بسهولة شديدة.
"أنا أيضًا ، في وقت ما ، من أجل الاهتمام الرياضي ، أردت إنشاء مجموعة متنوعة. بعد كل شيء ، ما هو في جوهره؟ أي شتلة تحمل تفرد التنوع ، فافعل ذلك. في رأيي ، لا تلومني على البساطة، هناك طريقتان للحصول على التنوع: اختيار الاستنساخ والهجين، الاستنساخ، وذلك عندما تذهب كرمة الصنف بالكامل إلى زراعة الشتلات ويتم اختيار أفضلها. "لكن هذا طريق طويل. والثاني ، هجين تشارك فيه حبوب اللقاح النباتية. أرجو أن تسامحني على غبائي ، ولكن كما أفهمها. لقد حصلت على هذه العملية لزراعة الشتلات. لكن "اختياري توقف". و لقد بدأت بما يلي، لا أتذكر بالضبط، لكن يبدو أن عناقيد صنف Rapture تم وضعها في كيس ورقي، وعند الإزهار، ربطت بها زهورًا من صنف مختلف، في رأيي، ناتاليا. ظهور قطرة على المدقة، وإزالة الأسدية لمزدوجي التوجه الجنسي، وبالنسبة للزهور الأنثوية، فمن الأسهل ربطها وانتظارها، يمكنك ببساطة جمع حبوب اللقاح من أصناف العنب المبكرة الإزهار وتلقيح الصنف الذي يزهر لاحقًا باستخدام نفث البودرة. "يجب أن تتم عملية التلقيح تحت كيس ورقي. بشكل عام ، في ذلك الوقت لم أتابع هدف إنشاء التوت الفائق. كان الأمر مثيرًا للاهتمام فقط. عندما يتم ربط التوت ، تتم إزالة الحزم وهم في انتظار النضج الكامل. ثم، كما هو الحال في الطماطم، يتم اختيار البذور، وغسلها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وتجفيفها. كيس من القماش الكثيف في الرمال. في أوائل الربيع، يتم تقسيم البذور إلى طبقات في الرمال الرطبة لمدة أسبوع، ثم يُسمح بتجفيفها وزراعتها مثل الجزر مع الرمل ولكن فقط للمدرسة وتحت فيلم رعاية عادية وسقي وتخفيف.في السنة الثانية يتم زرع الشتلات وملاحظة قوة النمو ووجود القروح.للحصول على التوت التجريبي الأول، يجب أن يكون هناك شجيرات أصل عمرها 5 سنوات يتم قطع الجذع فيها لتكوين براعم وتزرع عليها أفضل الشتلات، وإذا كنت محظوظًا، فستحصل على صنف جديد، لذلك، لا يوجد شيء أصلي في هذا، سيكون هناك الوقت والرغبة.