وجبة الصباح مهمة جداً للإنسان. يجب أن تكون وجبة الإفطار مرضية إلى حد ما وفي نفس الوقت خفيفة بدرجة كافية. بعد كل شيء، يعتمد الأمر على الحالة الصحية والمزاج الذي ستقضيه في اليوم التالي. ستجد في مقال اليوم بعض الأفكار المثيرة للاهتمام لوجبة إفطار لذيذة بعجلة.

لقد تحولت وجبة الصباح منذ فترة طويلة إلى نوع من الطقوس التي تسمح لك بملء الجسم بالطاقة اللازمة لحياة كاملة. لا تنسى في أي دولة في العالم. علاوة على ذلك، لكل دولة تقاليدها الخاصة المرتبطة بوجبة الإفطار. على سبيل المثال، يأكل البريطانيون دقيق الشوفان والخبز المحمص مع المربى والبيض المسلوق في الصباح. يتناول الأمريكيون رقائق الذرة مع الحليب على الإفطار، مع كوب من القهوة القوية. ويبدأ اليونانيون يومهم بالمعجنات الوطنية العطرة، بينما يبدأ اليابانيون يومهم بالخضروات المخللة مع حساء الميسو.

أحد خيارات الإفطار الأكثر شيوعًا هو البيض المخفوق. في دول مختلفةأوه، إنهم يطبخونها بطريقتهم الخاصة. في مكان ما يضاف إليه البارميزان، في مكان ما - الطماطم أو لحم الخنزير المقدد أو صلصة الجواكامولي. لا تقل شعبية الفطائر والفطائر والفطائر. يتم تقديمها عادةً مع الحليب المكثف أو القشدة الحامضة أو الشراب الحلو أو مربى الفاكهة والتوت. وجبة الإفطار المثالية للأطفال هي دقيق الشوفان أو الأرز أو عصيدة الذرة. لتنويع مذاقهم الممل، غالبًا ما يتم إضافة التوت الطازج أو المكسرات أو قطع الفاكهة إليهم. بفضل هذه الإضافة، لن يصبح الطبق صحيا فحسب، بل أيضا لذيذ جدا.

دقيق الشوفان مع الموز والعسل

من المؤكد أن هذا الخيار سيثير اهتمام أولئك الذين لم يقرروا بعد كيفية طهي وجبة إفطار لذيذة على عجل للأطفال. العصيدة المطبوخة حسب الوصفة الموضحة أدناه لذيذة ومرضية ومفيدة بشكل لا يصدق. أنه يحتوي على مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة. ولا تستغرق عملية الطهي نفسها أكثر من ثلاثين دقيقة. لتحضير دقيق الشوفان اللذيذ ستحتاجين إلى:

• 260 مليلتراً من حليب البقر.
• 230 جرام من دقيق الشوفان.
• موزة كبيرة ناضجة.
• ملعقة كبيرة من العسل السائل الحقيقي.
• السكر وجوزة الطيب والملح.

تُسكب الحبوب في قدر صغير وتُسكب بالحليب وتُرسل إلى الموقد. بمجرد أن يغلي السائل يضاف إليه الملح والسكر. بعد ذلك، يتم تقليل النار إلى الحد الأدنى وطهي العصيدة، دون أن ننسى تحريكها بشكل دوري. يتم إرسال موزة مقطعة إلى قطع إلى طبق جاهز تقريبًا. يُسكب كل هذا بالعسل ويُرش بجوزة الطيب ويوضع على أطباق ويقدم على الإفطار.

أومليت مع النقانق

من المؤكد أن هذه الوصفة ستروق لأولئك الذين لا يعرفون كيفية إعداد وجبة إفطار لذيذة بالبيض على عجل. تتكون هذه العجة من مكونات اقتصادية بسيطة متوفرة دائمًا في كل مطبخ. لا تكمن ميزتها في بساطة وسرعة التحضير فحسب، بل أيضًا في حقيقة أنها لا تستطيع إطعام كبار السن فحسب، بل أيضًا الجيل الأصغر سنًا. قبل البدء في العملية، تحقق مما إذا كان لديك:

• زوجان من بيض الدجاج.
• 250 مليلتراً من الحليب الطازج.
• 80 جرام دقيق.
• جزرة متوسطة.
• بصلة صغيرة.
• زوجان من النقانق الجيدة.
• الملح والبهارات والشبت.

يتم تقشير البصل والجزر وغسلهما وتقطيعهما. ثم توضع الخضار المقطعة في مقلاة ساخنة وتُقلى قليلاً في كمية صغيرة من الزيت النباتي. بعد بضع دقائق، يتم نقل البصل البني مع الجزر إلى شكل حراري. توضع دوائر النقانق في الأعلى وترسل إلى الفرن. يتم تحضير عجة المستقبل على حرارة مائتي درجة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. ثم يُخرج القالب من الفرن وتُسكب محتوياته بالبيض المخفوق مع الحليب المملح والدقيق والبهارات. بعد ذلك، يُعاد الطبق إلى الفرن لمدة ربع ساعة أخرى. يرش الشبت المفروم قبل التقديم مباشرة.

طاجن الجبن والأرز

يتم تحضير هذا الطبق من مكونات بسيطة ويمكن الوصول إليها بسهولة. يمكنك القيام بذلك في نصف ساعة فقط. لذلك، من المؤكد أن هذه الوصفة ستكون مفيدة لأولئك الذين يبحثون بسرعة عن خيارات مثيرة للاهتمام لوجبات الإفطار اللذيذة. لإعداد طبق خزفي عطري ومرضي، قم بتخزين جميع المكونات الضرورية مسبقًا. هذه المرة سوف تحتاج:

• 80 جرامًا من الجبن.
• زوجان من بيض الدجاج.
• 40 جرامًا من حبوب الأرز.
• 40 مليلتراً من حليب البقر.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• 100 جرام من الزبيب.
• 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة طازجة
• فتات الخبز والزبدة.

لإعداد هذا الإفطار اللذيذ والسهل بسرعة، ستحتاج إلى القليل من الصبر وبعض وقت الفراغ. يُسكب الزبيب بالماء المغلي ويترك لبضع دقائق. أثناء غليان الأرز، يمكنك غليه.

في غضون ذلك، يتم دمج الجبن المهروس في وعاء واحد قليلا سمنةوالسكر. كما ينتشر هناك الزبيب والأرز المسلوق الهش. يتم خلط كل شيء جيدًا ووضعه في وعاء مقاوم للحرارة ومدهون بالزيت ورشه بفتات الخبز. سطح الكسرولة المستقبلية مغطى بالبيض المخفوق بالقشدة الحامضة، ويتم إرسال كل هذا إلى فرن مسخن مسبقاً. يتم طهي الطبق على حرارة مائتي درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. يقدم هذا الكسرولة مع المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.

سلطة الباستا

نلفت انتباهكم إلى واحد آخر خيار مثير للاهتماموجبات إفطار مغذية ولذيذة في عجلة من امرنا. نظرًا لأن هذه السلطة، بالإضافة إلى المعكرونة، تحتوي على لحم الدجاج والخضروات، فقد تبين أنها ليست مرضية فحسب، بل صحية أيضًا. لكي تحصل عائلتك على طبق من هذا الطبق اللذيذ في الصباح، ستحتاجين إلى:

• 100 جرام من المعكرونة المسلوقة.
• خيارة طازجة صغيرة الحجم.
• لمبة البصل.
• 3 حبات طماطم كرزية ناضجة.
• صدر دجاج مسلوق.
• 5 زيتون.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 5 جرام من الجبن الطري.
• ملح، زيت زيتون وأوريجانو.

في وعاء سلطة عميق، تُمزج المعكرونة مع قطع الدجاج المسلوق والبصل المفروم وشرائح الخيار ونصفي الطماطم الكرزية. كل هذا متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون والأوريجانو والملح. يضاف الجبن الطري والزيتون إلى الطبق الجاهز تقريبًا. بعد ذلك، يتم خلط سلطة المعكرونة بلطف وتقديمها على الإفطار.

كويساديلا

تحظى هذه النسخة من وجبات الإفطار اللذيذة على عجل بشعبية كبيرة ليس فقط في موطنها التاريخي، ولكن أيضًا خارج حدودها. لتحضير كاساديا يونانية ستحتاج:

• زوجان من كعك القمح.
• 100 جرام من لحم الخنزير.
• زوجان من بيض الدجاج.
• 100 جرام من الجبن الصلب.
• ½ حزمة شبت أو بقدونس.
• زوجان من أوراق الملفوف الصيني.
• الزيت النباتي والملح والبهارات.

يُكسر البيض في مقلاة مدهونة بالزيت النباتي ويُملح ويُرش بالفلفل المطحون ويُقلى مع التحريك للحصول على عجة ممزقة بشكل موحد. بعد ذلك، يتم وضعها في طبق نظيف وتبريدها.

يتم إرسال كعكة القمح إلى مقلاة منفصلة مدهونة بملعقة صغيرة من الزيت النباتي. يتم وضع نصف كمية الجبن المبشور المتوفرة وكتلة البيض ولحم الخنزير المفروم والخضار المقطعة والملفوف والجبن المتبقي فوقها. كل هذا مغطى بكعكة ثانية مقلوبة بعناية ومقلية على الجانب الآخر. تُقطع الكوساديلا الجاهزة إلى أجزاء وتُقدم مع وجبة الصباح.

فطائر الأرز

من المؤكد أن هذا الطبق الحلو لن يرضي البالغين فحسب، بل الأطفال أيضًا. يمكن القيام بذلك في نصف ساعة فقط. الشيء الرئيسي هو أن لديك كل ما تحتاجه في متناول يدك. تتضمن هذه الوصفة لوجبة إفطار لذيذة سريعة استخدام الحد الأدنى من مجموعة البقالة، والتي تشمل:

• 10 ملاعق كبيرة من دقيق الأرز (بدون شريحة).
• 200 ملليلتر من الكفير السميك.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• العسل أو أي محلي آخر.

يُمزج مسحوق الخبز ودقيق الأرز والبيض والكفير في وعاء واحد. هذا هو المكان الذي يأتي فيه التحلية. يتم خلط كل شيء جيدًا لمنع تكوين الكتل. تُنشر العجينة الناتجة بملعقة في مقلاة ساخنة وتُقلى على كلا الجانبين بكمية صغيرة من الزيت النباتي. مباشرة قبل الاستخدام، يتم تزيين الفطائر ذات اللون البني بقطع من الفاكهة أو المكسرات.

لا يشجعنا خبراء التغذية عبثًا على الاهتمام بوجبة الإفطار. يجب أن تكون غنية ومغذية. الإفطار المناسب سيساعدك على الحفاظ على لياقتك البدنية!

وصفات الإفطار

الإفطار والغداء هما أكثر الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية. لذلك، حاول أن تجعلها متنوعة ومغذية وصحية، وإذا أمكن،

هناك العديد من خيارات الإفطار لأولئك الذين يتابعون شخصياتهم. تبدو قهوة الإفطار مع الكرواسون شهية، لكن من غير المرجح أن تصبح نحيفًا وصحيًا بسببها.

الإفطار ليس بالضرورة عصيدة. يمكن أن تكون لذيذة ومتنوعة، ويمكنك اختيار خياراتك المفضلة وطهي شيء أصلي من وقت لآخر.

قواعد الإفطار الصحي

وفقًا لأخصائيي التغذية، يجب أن تحصل النساء أثناء الإفطار على ثلثي الكربوهيدرات يوميًا وخمس الدهون وثلث البروتين.

1. من الأفضل اختيار الكربوهيدرات البطيئة الموجودة في الحبوب وأي خضروات وفواكه ومنتجات الألبان.

2. لا يمكنك الاستغناء عن الألياف مما يخلق شعوراً بامتلاء المعدة. وهو مفيد جداً للجهاز الهضمي. وتوجد كمية كافية من الألياف في الفواكه والخضروات ودقيق الشوفان وخبز النخالة.

3. تشغيل منذ وقت طويلالأطعمة البروتينية يمكن أن تخفف من الشعور بالجوع. وأفضل مصادره هي البيض والأسماك والفطر واللحوم والبقوليات والمكسرات. يمكن تضمين أي من المنتجات المدرجة في وجبة إفطار صحية.

4. بالحديث عن الدهون، يجب أن تكون غير مشبعة. توجد هذه الدهون في الأفوكادو والزيوت النباتية المختلفة واللوز.

حاول تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة على الإفطار، بغض النظر عن مدى إغراء طهي العصيدة على البخار من الكيس، واستبدالها بالسندويشات والموسلي والبيض والأسماك وغيرها من الأطعمة. وغني عن القول، على الرغم من أن فنجان من القهوة سوف ينشطك، إلا أن مثل هذا الإفطار لا يزال غير مقبول بدون ملحق.

وصفات الإفطار القائمة على الحبوب

عصيدة الدخن

خذ 1 كوب من الدخن، 500 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والسكر والملح حسب الرغبة. يُطهى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك. في نهاية الطهي، أضف الزبدة والملح والسكر. يقدم مع المربى والمربى والعسل.

خبز محمص

خذ خبز النخالة (الحبوب الكاملة)، مقطعاً إلى قطع (شكله حسب رغبتك). في وعاء عميق، اخلطي البيض، الحليب، الملح. ينقع الخبز في هذا الخليط ويقلى في مقلاة.

خبز مع زبدة الفول السوداني

نخب 2 أرغفة الحبوب في محمصة الخبز. انتشار على كل منهم 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني. يمكنك تمديد المتعة لفترة طويلة، وتناول وجبة الإفطار مع خبز زبدة الفول السوداني، لأنه يتمتع بطعم ورائحة لا تصدق.

أرز مع سمك مدخن

في العصر الفيكتوري في إنجلترا، كان من المعتاد تقديم الكيدجيري على الإفطار - الأرز مع السمك المدخن والبيضة. إذا قمت بالتحضير في المساء، فقد لا يكون ذلك لذيذًا فحسب، بل يمكن أيضًا أن يكون إفطارًا سريعًا يوم الأحد. يمكن استخدام الأرز بالأمس أو مطبوخًا طازجًا.

يمكنك تناول سمك القد أو الماكريل المدخن. يُسلق البيض في غليان حاد (حوالي 10 دقائق عند غليان بطيء) ثم يُبرد.

تقلى بذور الخردل والكمون في زيت دوار الشمس الساخن على نار متوسطة. بعد أن نضع البصل المفروم في المقلاة، نضيف الكركم ونقليه بسرعة على نار متوسطة لمدة دقيقتين فقط مع التحريك من حين لآخر. أضف الأرز المسلوق إلى البصل. يرش المقبل مع عصير الليمون. ننظف السمك من العظام والجلد ونقطعه إلى قطع ونضعه على الأرز. إذا رغبت في ذلك، أضف البقدونس المفروم، الملح، وزعي أرباع البيض المسلوق في الأعلى.

دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني

تحضير دقيق الشوفان، إضافة 1 موزة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح. أعلى مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني المذابة. لذيذ جدا، والأهم من ذلك - بسرعة.

موسلي

خذ الموسلي واسكب الكريمة (الحليب العادي أو حليب الصويا).

الحنطة السوداء

قم بغلي الحنطة السوداء مع الماء المغلي في الترمس، واتركها طوال الليل. في الصباح - فطور دافئ وصحي جاهز!

دقيق الشوفان في جرة

ويمكن إعداد وجبة إفطار صحية وسريعة في المساء. نضع دقيق الشوفان واللبن وأي توت وفواكه في وعاء زجاجي ونرسله إلى الثلاجة.

وصفات الإفطار على أساس البيض

ساندويتش بيض

هز 2 بيضة، أضف 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر مطحون. تقلى في مقلاة. نقطع الكعكة إلى قسمين، ونحمر الشرائح. ضعي البيض المخفوق بين النصفين. تعتبر هذه الساندويتش سريعة التحضير مصدرًا جيدًا للبروتين.

عجة لحم الخنزير المقدد

رج 4 بياض بيض وأضف 50 جرامًا من الجبن المبشور وقطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد. تقلى في مقلاة. بعد هذه الوجبة، سوف تشعر بالشبع لفترة طويلة.

رولز بالبيض والدجاج

تحضير البيض المخفوق من بياض بيضتين. نقطع صدر الدجاج المطبوخ إلى شرائح. ضعي كل شيء على ورقة خبز البيتا وأضيفي الطماطم المفرومة ولفيها في أنبوب. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ولكنه مغذي.

بيض مسلوق طري

يمكن تناول البيض المسلوق مع الخبز المحمص المقطع إلى شرائح بحجم 1 سم، كما يمكنك غمس الخبز المحمص في الصفار.

عجة على طبق الجبن (في الفرن)

في قاع صينية الخبز أو المقلاة العميقة، ضعي الجبن المقطع إلى قطع بحيث يغطي القاع. ضعي عليها شرائح الطماطم. يخفق البيض مع الحليب، ثم تسكب فوق المكونات السابقة هذا الخليط.

ثم توضع في الفرن. اتضح عجة جيدة التهوية مع "كعكة" الجبن في الأسفل والطماطم اللذيذة بالداخل. لذيذ!

لفات مع العجة

إفطار لذيذ جدا ومغذي. اصنع عجة رقيقة باستخدام 1-2 بيضة وحليب. ومن ثم لفها في خبز البيتا. يمكنك أيضًا إضافة أي خضروات مطهية قليلاً كحشوة. الرجل سوف يحب هذه الوصفة.

وصفات الإفطار في الميكروويف

ساندويتش الصباح

قم بوضع كعكة الهمبرجر في الميكروويف، ثم قطعها إلى قطعتين. ضعي قطعة من الجبن الطري على النصف ورشيها بالأعشاب المفرومة واسكبي الصلصة أو زيت نباتيوتغطي بالنصف الآخر. يمكنك اصطحاب هذه الشطيرة معك إلى العمل - فهي بديل رائع لشطيرة ماك.

تفاح مخبوز بالقرفة

أضف الموسلي والقليل من القرفة إلى تفاحة مفرومة ناعماً أو مبشورة. ضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين - والفطور جاهز! هذا الطبق صحي للغاية، والقرفة تضفي عليه نكهة حارة خاصة.

بياض البيض مع السبانخ

خذ 3 بياض بيض وأضف إليها نصف كوب من السبانخ المذابة والملح والفلفل حسب الرغبة. الميكروويف لمدة 2 دقيقة. إذا قمت بتقديم البطاطس المسلوقة كطبق جانبي، فسوف يتحول الإفطار إلى أن يكون أكثر إرضاءً.

كعكة مع الطماطم والجبن

ضعي شريحتين من الطماطم و 50 جرامًا منها جبن قليل الدسم. الميكروويف حتى تذوب الجبنة. يتم تحضير هذا الطبق في ثوانٍ ويجمع بين الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات.

وصفات الإفطار بالخلاط السحري

مخفوق الصويا

تخلط في الخلاط حتى خليط متجانس 1 كوب عصير برتقال أو أناناس طازج، 100 جرام توفو ونصف كوب فاكهة طازجة. بعد تمارين الصباحهذا الإفطار مذهل!

مخفوق الزبادي والحمضيات

اخلطي في الخلاط 100 جرام من زبادي الفانيليا قليل الدسم، 1/2 كوب فاكهة طازجة، 1/2 كوب عصير برتقال، 2 ملعقة كبيرة. ل. جنين القمح ونصف كوب الجليد المجروش. لجعل الكوكتيل أحلى، يمكنك إضافة القليل من العسل أو الشراب.

مخفوق الحليب بالفواكه

امزج كوبًا واحدًا من الفاكهة الطازجة و/أو التوت المقطعة، وكوبين من الحليب قليل الدسم، و100 جرام من بودنغ الفانيليا، وكوبًا واحدًا من الثلج المجروش في الخلاط. قسمي الكوكتيل بين 4 أطباق وقدميه فورًا. سوف ترضي الكربوهيدرات والبروتينات والألياف جوعك تمامًا وتزودك بالطاقة لمدة نصف يوم.

وصفات الإفطار الفاكهة

موز مع مكسرات

نقطع الموز إلى دوائر ويضاف إليه البندق المطحون أو المفروم ويتبل بالشراب الحلو أو "عصير" المربى.

سلطة فواكه

أنا شخصياً هذا الإفطار ليس مناسباً لي. سأبقى جائعا. ولكن إذا كنت تفضل تقسيم وجبة الإفطار إلى وجبتين، تمامًا مثل الفرنسيين، فلا تتردد في إعداد سلطة فواكه. المكونات من اختيارك.

وصفات لوجبة إفطار بسيطة وسريعة

الشوفان والفواكه وحليب الصويا

قم بطهي دقيق الشوفان في الميكروويف وأضف إليه التوت واسكب لنفسك كوبًا من حليب الصويا. خيار رائع لأولئك الذين هم دائما في عجلة من أمرهم.

زبادي مع عصير التفاح والرقائق

تخلط في وعاء 1/2 كوب عصير تفاح, 1/2 كوب زبادي فانيليا , 1 ملعقة صغيرة. السكر وقليل من القرفة. ضعها في الثلاجة طوال الليل. قبل التقديم، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. الشوفان الجاهز للأكل
رقائق. إذا قمت بالطهي في المساء، يمكنك توفير الكثير من الوقت في الصباح.

خبز بالزبادي والفراولة

ادهني الخبز بالزبادي أو الجبن المخفوق، ثم ضعي الفراولة فوقه.

كوخ مع البطيخ

ضعي كوبًا واحدًا من الجبن في نصف ثمرة شمام صغيرة. رش بعض بذور عباد الشمس المقشرة على الوجه ورشها بالعسل. هذا الإفطار الخيار الأفضللمن لا يستطيع تناول طعام ثقيل في الصباح.

رول التفاح

ضعي نصف تفاحة مفرومة ناعماً على قطعة من خبز البيتا وقليل من الجبن وضعي نصف ملعقة صغيرة. السكر وقليل من القرفة. نشمر. قم بالطهي في الميكروويف لمدة 30 ثانية.

فطائر الخضار

يمكنك صنع فطائر الخضار بإضافة الجزر المبشور أو البطاطس أو اليقطين أو الكوسة.

وصفات الجبن

مزيج اللبن الرائب مع الأعشاب

اخلطي الجبنة الطرية من علبة مع الخضار المقطعة ثم ضعيها على الخبز المحمص.

طاجن الجبن

خذ علبتين من الجبن، 4 ملاعق كبيرة. ل. بدون سكر، 2 بيضة، ملعقة كبيرة. ل. الأفخاخ الخداعية. تخلط جميع المكونات وتوضع في طبق مدهون لفرن الميكروويف وتخبز في الوضع المعتاد لمدة 10 دقائق. لا تخرج من الفرن لمدة 10 دقائق أخرى - حتى تنضج بالكامل.

أود أن أضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة!

كوخ مع القشدة الحامضة والفواكه المجففة

وصفة الإفطار هذه سريعة جدًا ومتعددة الاستخدامات. دع الجبن والفواكه المجففة والمكسرات والمربى والتوت المجمد تكون دائمًا في متناول اليد في المنزل، ثم يمكنك طهيها بسهولة. سيختلف طعم هذا الطبق حسب المكونات.

سيرنيكي

يتم تحضير كعك الجبن بسرعة كبيرة. أنا فقط أحبهم وأحيانًا أسمح لنفسي بهذه الوصفة. خذ 250 جرامًا من الجبن و1-2 بيضة وسكر وملح و 0.5 كوب دقيق. اخلطي الجبن مع البيض والملح والسكر (يمكنك إضافة البيكنج باودر) في وعاء عميق، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الخلط.

باستخدام ملعقة كبيرة مغموسة في الماء، اجمعي كتلة الخثارة، ثم دحرجيها في الدقيق من جميع الجوانب وشكلي كرة لحم مستديرة أو بيضاوية. تقلى في مقلاة على كلا الجانبين. يقدم مع التوت والقشدة الحامضة.

يمكنك أيضًا وضع قطع من الجبن في كعك الجبن: سوف تذوب من الداخل.

وصفات الإفطار يوم الأحد

يوم الأحد، يمكنك طهي شيء جديد. تستغرق هذه الأطباق وقتًا أطول، لكن النتيجة تستحق العناء.

بطاطا بالبيض

مزيج قطع لحم الخنزير المقدد مع المفروم بصل أخضرضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. أضف حبة بطاطس مسلوقة مقطعة واطهيها لمدة 3-5 دقائق أخرى. يُسكب الملح والفلفل فوق البيضة ويُخبز لمدة 1.5 دقيقة. يرش 1 ملعقة كبيرة. ل. جبنة شيدر مبشورة. يقدم مع شرائح البرتقال. بإضافة بيضة واحدة إضافية والمزيد من لحم الخنزير المقدد، ستحصل على عشاء رائع.

عجة حارة بالجبن

امزجي 2 بيضة مع 1/4 كوب صلصة الفلفل الحار. نسكب الخليط في صينية مدهونة، ونرش عليها 2 ملعقة كبيرة. ل. الجبن المبشور. مشوي لمدة 5 دقائق. يقدم مع سلطة الطماطم. بفضل الجبن، تصبح العجة مرضية للغاية، والفلفل الحار يمنحها حدة.

فطائر نخالة الشوفان مع التوت

وصفة الإفطار هذه صحية للغاية. اعجن عجينة الفطائر لكن استخدم دقيق الشوفان بدلاً من دقيق القمح. أضف كوبًا واحدًا من التوت الأزرق أو أي نوع آخر من التوت الطازج أو المجمد. طبخ في مقلاة مع القليل من الزيت. يقدم مع شرائح البطيخ. ضعي باقي العجينة في الثلاجة واطهي الفطائر في صباح اليوم التالي.

وجبة الإفطار لفقدان الوزن - ما لا تأكله

النقانق، النقانق، السندويشات المبتذلة بدون الخضروات والخضر، الخثارة المزججة، "الزبادي المعجزة"، الحبوب المقرمشة (جميع أنواع الفوط)، إلخ. ...

أفكار الصور - وصفات الإفطار

في الآونة الأخيرة، غالبًا ما أقوم بإعداد الخبز المحمص وسلطة الخضار على الإفطار. ما هي وصفتك لوجبة إفطار لذيذة وصحية؟

من الصعب أن نتخيل ذلك، لكن وجبة الإفطار أصبحت طقوسًا صباحية إلزامية في جميع أنحاء العالم فقط في القرن الثامن عشر، عندما أجبرت وتيرة الحياة المحمومة الأشخاص العاملين في الصناعات التي كانت تتطور بسرعة في ظروف الثورة الصناعية على تناول الطعام قبل عمل طويل. يومًا حتى لا تسقط حرفيًا من التعب حتى المساء.

منذ ذلك الحين، لم يتم نسيان وجبة الإفطار في أي بلد: في بريطانيا، من المعتاد تناول وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان التقليدي والخبز المحمص مع المربى والبيضة المسلوقة، في الولايات المتحدة الأمريكية - القهوة القوية ورقائق الذرة مع الحليب، في اليونان كل يبدأ الصباح بالقهوة والمعجنات الوطنية، وفي اليابان - بحساء الميسو والخضروات المخللة.

يمكن مقارنة وجبات الإفطار من مختلف البلدان إلى ما لا نهاية. إنها جميعها مختلفة ولذيذة للغاية، ولكن الأمر متروك لك لتحديد المطبخ المثالي لبداية يومك. ولعل أهم متطلبات وجبة الإفطار في جميع أنحاء العالم هو أن تكون سريعة ومرضية في نفس الوقت. وبالطبع،

في مراجعة جديدة، قمنا بجمعها أفضل الوصفاتوجبات إفطار لذيذة وصحية على عجل: الحد الأدنى من الوقت، والحد الأقصى من الطاقة طوال اليوم، وبالطبع فوائد للجسم.

بيض

البيض المقلي

أفضل وجبة إفطار ساخنة على عجل هي بيضة مخفوقة عادية ومتواضعة. أخبرناك مؤخرًا عن مدى سهولة وسرعة ولذيذة.

نحن ندعوك لاختيار وصفتك المثالية للبيض المخفوق على الإفطار. يمكن أن تكون، على سبيل المثال، مكسيكية، أصلية، جيدة التهوية (خاصة لدينا بسيطة وصفة خطوة بخطوة!) أو أخيرًا لأولئك الذين يفتقدون الوصفات غير العادية. إذا كنت في عجلة من أمرك في الصباح، فتأكد من مراجعة هذه الخيارات: لا يستغرق تحضيرها جميعًا أكثر من 15 دقيقة!

عجة البيض

توست مع البيض

أبسط و وصفات سريعةالإفطار على عجل - نخب. فإذا أضفت إليها البيض الغني بالبروتين، فلن تشعر بالجوع لفترة طويلة، وسيكون أدائك على أعلى مستوى طوال النصف الأول من اليوم بأكمله.

الفطائر

خيار آخر لوجبة إفطار حلوة سريعة هو الفطائر الشهية.

يتم طهي فطائر الكفير الكلاسيكية في 15 دقيقة فقط: الآن بالتأكيد لن تتأخر عن العمل وتترك المنزل ممتلئًا! قراءة على عجل لأيام الأسبوع.

سندويشات حلوة

إذا كان لديك خبز من الحبوب الكاملة وبعض الفاكهة وشيء حلو للتغميس، فاعتبر وجبة الإفطار السريعة جاهزة. نحن نقدم لك العديد من الوصفات للتوست الحلو - المثالي للوجبة الأولى.

سيستغرق الطهي حوالي 10 دقائق، ونفس القدر من الوقت هو حلم كل محبي الحلويات،

عصيدة

دقيق الشوفان

العصيدة هي وجبة الإفطار الأكثر إشباعًا وصحية على الإطلاق. فالشوفان، على سبيل المثال، يفضله الرياضيون والأشخاص الذين يتابعون نظامهم الغذائي في الصباح، لأنه لا يوجد طبق آخر يحتوي على هذه الكمية. خصائص مفيدةفي نفس الوقت: هذه هي الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة والألياف، والأهم من ذلك - زيادة حقيقية في الطاقة طوال اليوم.

ربما يكون دقيق الشوفان أفضل وجبة إفطار سريعة. طهي الطعام في الصباح لذيذ أو فاتح للشهية، والذي لا يحتاج حتى إلى الغليان.

عصيدة الأرز

إذا كان دقيق الشوفان يزعجك منذ الطفولة، فحاول إعداد عصيدة الأرز لتناول الإفطار. عمليا ليس أقل شأنا من دقيق الشوفان في خصائصه المفيدة.

تأكد من الانتباه إلى ما يتكون من الخبز المحمص والعصائر والحبوب.

الحبوب الأخرى

إذا كنت تبحث عن الخيار المثالي والممتع لوجبة إفطار سريعة لفترة طويلة، فهذا هو بالضبط ما تحتاجه. سوف يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط لتحضير وجبة الإفطار اللذيذة والصحية.

إفطار سريع آخر - مذاق مثالي، تمامًا كما هو الحال في مرحلة الطفولة، وصفة بسيطة للغاية مكونة من 3 مكونات فقط.

العصائر

فاكهي

العصائر دائمًا لذيذة وصحية، والأهم من ذلك أنها سهلة، أي وجبة فطور حقيقية على عجل وشحنة من الفيتامينات الشمسية حتى المساء.

وصفة فطور سريعة رهيبة. خيار ممتاز لبدء اليوم لذيذ وصحي. الشيء الأكثر غرابة في هذا العصير هو التقديم: طبق عميق بدلاً من الكوب الطويل المعتاد.

الخضروات

يتم الحصول على العصائر المشرقة جدًا من الخضار.

الإفطار هو وجبة الصباح أو وجبة الصباح، أي الطعام من الصباح الباكر، في الصباح الباكر. يحتاجه جسم الإنسان للحصول على الطاقة لخلاياه، والتي يتم الحصول عليها من تصنيع الأغذية و

يجب أن يكون طعام الصباح مرضيًا ومغذيًا بدرجة كافية لتعويض جميع تكاليف الطاقة التي يتحملها الشخص المرتبطة بأنشطته النشطة والجسدية خلال النصف الأول من اليوم. عادة ما نأكل في الصباح: حبوب مختلفة، أو. ومع ذلك، هناك أطعمة أخرى قد تثير شهيتك - ستجد هنا العديد من الوصفات.

إذا ظهرت وجبة لذيذة على مائدتك في الصباح، فمن غير المرجح أن ترفض وضع قطعة منها بين أسنانك العلوية والسفلية، وبطرف لسانك لمعرفة الطعم وإعطاء إشارة للمعدة: لذيذ! نحن نعمل!

إفطار فطيرة الجبن اللذيذة

سوف تقضي الحد الأدنى من الوقت في إعداد وجبة صباحية صحية، والتي ستسمح لك حتى في المساء بتناول وجبة خفيفة أثناء تحضير العشاء.

مطلوب:

• الجبن الصلب - 200 جم
• جبنة قريش (أي محتوى دهني) - 300 جم
• بيض - 3 قطع.
• الكفير - 120 جم
• سميد - 60 جم
• الثوم - 1 فص
• الفلفل الأسود المطحون والشبت والملح

طبخ

1. يُسكب السميد في وعاء ويُسكب الكفير ويُخلط.

2. نفرك جبنة قاسيةعلى مبشرة كبيرة.

3. اكسري كل البيض في كوب آخر واسكبي كل الجبن. مزيج حتى سلس.

4. أضيفي الجبن وخليط السميد والكفير. يجب أن يكون الإفطار لذيذًا.

5. نثر الشبت المفروم واعصر الثوم.

6. الفلفل والملح والمزيج. خليط من المنتجات المفيدة لجسم الإنسان جاهز.

7. دهن طبق الخبز بالزيت.

8. وزعي الخليط النهائي بسرعة على قالب مدهون.

9. محتويات النموذج مستوية بشكل جميل ومتساوي.

10. ندخل القالب إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

11. فطيرة الجبن جاهزة.

12. نقطع الكعكة إلى قطع ونتناول وجبة الإفطار المناسبة ونخرج للعمل عندما نكون ممتلئين.

إفطار سريع من البيض والخبز

بيضة مخفوقة بسيطة مطبوخة بالخيال ترفع المزاج وتفتح شهية الصباح.

مطلوب:

• بيض - 3 قطع.
• الجبن الصلب - 20 جم
• الخبز المحمص
• فلفل أسود، ملح

طبخ

1. في شرائح الخبز نقوم بعمل ثقوب في الوسط كما في الصورة.

2. قم أولاً بقلي جانب واحد من القطع في مقلاة.

3. ثم انتقل إلى آخر.

4. قم بكسر البيض النيئ على الفور في الثقوب الموجودة في الخبز. ملح وفلفل.

5. الجبن المبشور على مبشرة بخير، ورش الجزء العلوي من البيض.

6. أغلق الغطاء حتى يلتقط البروتين.

7. نخرج قطع الخبز الجاهزة مع بيضة على طبق.

8. وجبة فطور مغذية سريعة جاهزة.

9. اسكب الشاي واستمتع بالشهية!

فيديو عن كيفية طهي الطعام الأصلي في المقلاة بسرعة

مثل هذا الطعام على الإفطار يشبه المنقذ في 5 دقائق.

هذا الطعام سوف يروق لأولئك الذين هم في عجلة من أمرهم باستمرار.

ما يجب طهيه على الإفطار للرجال - بسيط وسريع ولذيذ

سوف لفائف الخبز مع لحم الخنزير المقدد مفاجأة سارة لرجالك. اتضح طعامًا لذيذًا ومرضيًا للغاية. لن يكون هناك جوع حتى الغداء.

منتجات:

• خبز - 5 شرائح
• لحم مقدد - 5 شرائح
• جبنة - 5 قطع

طبخ

1. قطع القشور من شرائح الخبز.

2. افردي الخبز بالشوبك إلى طبقة ثم ضعي قطع الجبن. ثم لفة في أنبوب.

3. قطع شرائح لحم الخنزير المقدد.

4. لفي شرائح اللحم المقدد حول أنبوب الخبز.

5. على كلا الجانبين نربط الأنابيب بأسياخ خشبية.

6. اقلي الأنابيب في المقلاة أولاً على كلا الجانبين مع الأسياخ.

7. ثم نزيل الأسياخ ونستمر في القلي، ونقلب في كثير من الأحيان.

8. ضعي اللفائف الجاهزة على طبق وأدعوك لتناول الإفطار.

بالعافية!

فيديو عن كيفية تحضير وجبة سريعة على شكل عجة بالجبنة

يمكن تحضير هذه الوصفة لوجبة الإفطار لأطفال المدارس. العجة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

يجب بالتأكيد أن يكون اليوم الجديد لذيذًا ومرضيًا وصحيًا. هموم الواجب الصباحي وضيق الوقت ليسا سببا لحرمان نفسك من ذلك. بعد كل شيء، لدينا وجبات إفطار سريعة تحت تصرفنا، والتي سنناقش وصفاتها.

صحوة الفاكهة

وصفات السلطة على عجل سوف تتواءم تمامًا مع دور السلطة السريعة. المجموعات، كما تعلمون، يمكن أن تكون كثيرة. نقترح عليك تجربة الاختلاف الشتوي. قطعي موزة وتفاحة و2 كيوي إلى شرائح، وأضيفي 100 جرام من بذور الرمان وزيني السلطة بصلصة 120 مل من الزبادي وعصير نصف ليمونة. يمكن لأولئك الذين يحبون الحلويات تعزيز الصلصة بملعقة من العسل السائل. مثل هذا الإفطار السريع في 5 دقائق هو أسهل طريقة لإرضاء نفسك أثناء ذهاب عائلتك إلى المدرسة أو العمل.

شطيرة لأرستقراطي

هل تفضل عائلتك الوجبات الأكثر دسمة؟ قم بإعداد إحدى وجبات الإفطار السريعة من يوليا فيسوتسكايا باللغة الإنجليزية مثلاً. في المساء، قومي بتقطيع صدر الدجاج وتتبيله بزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر. في الصباح سنتناول وجبة فطور سريعة. في مقلاة شواء، يقلى 100 غرام من لحم الخنزير المقدد، ثم في الدهون الناتجة - فيليه الدجاج. نجفف قطعتين من الخبز المحمص، ونشحمهما بصلصة 3 ملاعق صغيرة. زبادي، 1 ملعقة صغيرة. الخردل، قليل من الملح والفلفل. بينهما نضع أوراق الخس وأكواب الطماطم ولحم الدجاج مع باقي الصلصة ولحم الخنزير المقدد. إذا لم يكن لدى عائلتك أي أحكام مسبقة بشأن الثوم، فلا تتردد في إضافته إلى وصفة الإفطار الشهية.

الفطائر الاستوائية

فطائر الموز هي وصفة إفطار لذيذة وسريعة من شأنها أن تضفي نكهة مميزة على القائمة العادية. مزيج 200 غرام دقيق، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وقليل من الملح. بشكل منفصل، فاز البيض، 300 مل من الحليب، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ويجمع الخليط مع الدقيق. أضف مكعبات الموز. تقلى الفطائر في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إضافة رائعة لوجبة إفطار سريعة وبسيطة هي شراب القيقب أو مربى الفراولة أو القشدة الحامضة. تزيين مع العنب البري. أي توت آخر سيعمل أيضًا. ويمكنك رش الفطائر الصنوبر. وصفة الإفطار اللذيذة هذه ستجذب الأطفال والكبار بسرعة.

عجة عالية السماء

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من العجة الساخنة الرقيقة في الصباح الباكر؟ وصفة الإفطار السريعة هذه لا يمكن أن تشعر بالملل. في وعاء كبير، اخفقي 6 بيضات بالمضرب، أضيفي 100 مل من الكريمة، 200 جرام من القشدة الحامضة، نصف حزمة من البقدونس المفروم، قليل من الملح والفلفل والبهار. جوزة الطيب. فاز الكتلة حتى اتساق سلس، صب 60 غرام من الجبن المبشور والمزيج. نسكب هذه الكتلة في طبق الخبز ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. يصبح هذا الطبق السريع البسيط ألذ عند إضافة الخضار المفضلة لديك أو لحم الخنزير إليه.

روعة الفواكه المجففة

ربما تكون الجرانولا هي أسرع وجبة إفطار. يُطحن 50 جرامًا من المشمش المجفف والتمر والتين والخوخ ويُضاف نفس الكمية من الزبيب والتوت البري المجفف. مزيج منفصل 800 غرام دقيق الشوفان, 200 جرام عصير تفاح , 50 جرام لوز مطحون , 1 ملعقة صغيرة. السمسم و 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل. إذا كنت ترغب في ذلك، أضف 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل والقرفة للنكهة. نجمع دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة ونضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. اخبزي الجرانولا لمدة ساعة على حرارة 150 درجة مئوية. عندما يبرد، قومي بتقسيمه إلى قطع ووضعه في وعاء زجاجي بغطاء. هذا جيد بشكل خاص مع الكفير والزبادي.

عصيدة مبهجة

كيف لا تكون الحبوب المفضلة لدينا وجبة إفطار سريعة على عجل؟ نحن نقدم لك تجربة الاختلاف الموسمي الغريب. نقطع 100 جرام من لب اليقطين والمشمش المجفف إلى مكعبات ونملأها بملعقتين كبيرتين. ل. جريش الدخن ويصب 250 مل من الماء. يُطهى هذا الخليط على نار خفيفة حتى يغلي كل السائل. ثم صب 150 مل من الحليب، ضع 1 ملعقة صغيرة. يخلط العسل والزبدة جيدًا. طهي العصيدة لمدة 5-7 دقائق أخرى، ويمكنك تقديمها على الطاولة. يمكن تناول هذه العصيدة مع الزبيب أو المكسرات. لكي يستمتع صغار الذواقة بهذا الإفطار السريع والصحي، ارسموا وجهًا مضحكًا بالمربى على طبق من العصيدة وزينوه بشرائح الكمثرى والبندق الكامل.

طاجن بطولي

هل لديك بعض المعكرونة المتبقية من العشاء؟ اصنعي منها وجبة إفطار سريعة ولذيذة، وهي طبق خزفي شهي. ننشر 300 جرام من المعكرونة الجاهزة في شكل مدهون وننكهها بـ 50 جرامًا من الزبدة. فاز حتى يصبح ناعمًا 3-4 بيضات، 100 مل كريمة، 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد وسكب المعكرونة مع هذا الخليط. نرش 50 جرام من الجبن المبشور على الوجه ونرسل القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. قبل التقديم، يمكنك رش الكسرولة بالبصل الأخضر المفروم والأعشاب. هذه الوصفة لوجبة دسمة لذيذة سوف تروق لأولئك الذين اعتادوا على تناول وجبة فطور جيدة في الصباح.

هل تعرف كيفية تحضير وجبة إفطار سريعة؟ ماذا تفعل عادة لتجعل عائلتك سعيدة في الصباح؟ ماذا تفضل نفسك؟ نحن نتطلع إلى وصفات المؤلف المثيرة للاهتمام و أفكار غير عاديةلوجبات الإفطار السريعة.