ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್

1990 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅವರು ಮೂರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಹದಿನಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಇಂದು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ ಆಹಾರ ಆಹಾರಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ 1 ಮತ್ತು 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು - ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ

ತನ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಂಬ ಸೂಚಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ(ಜಿಐ) .

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ . ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು . ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವಿಪರೀತವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು:

  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು;
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧ;
  • ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ ( ಬೆಣ್ಣೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು);
  • ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ;
  • ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ 1 ರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಮೊದಲ ಹಂತವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. 36 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ , ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ , ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಉರಿಯುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

ಹಂತ 2 ರಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಏಕೀಕರಣ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹಿಂತಿರುಗಬಾರದು. ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಅದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು, ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಳಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರುಪ್ರತಿದಿನ .

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಉಳಿದ ತತ್ವಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

  • ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತ ಪಾನೀಯ;
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
  • ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ;
  • ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ;
  • ಒರಟಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ಇದೆ;
  • ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ;
  • ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ;
  • ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು;
  • ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.
"ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕುಕೀಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.


ಮೊದಲ 7 ದಿನಗಳ ಮೆನು

ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಸೋಮವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು (ನೀವು 2 ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಾಫಿ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಡಿಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
ಊಟ.ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು. ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ಮಂಗಳವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್.
ಊಟ.ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾಲಕ, ಚೀಸ್ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್. ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.
ಊಟ.ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಅನಿಲವಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.

ಬುಧವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಿವಿ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಕಾಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ.
ಊಟ.ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಮೀನು ಹಸಿವನ್ನು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನ.
ಊಟ.ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ನೀರು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.

ಗುರುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯಾಮ್.
ಊಟ.ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸುಟ್ಟ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್. ಚಹಾ.
ಊಟ. ಹೂಕೋಸು, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು.

ಶುಕ್ರವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹಾಲು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ.
ಊಟ.ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ.ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀರು.

ಶನಿವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಸೇಬು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ. ಓಟ್ಮೀಲ್ಹಾಲು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ.
ಊಟ.ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ನೀರು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.
ಊಟ.ಬೇಯಿಸಿದ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.

ಭಾನುವಾರ:

1 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.
2 ನೇ ಉಪಹಾರ.ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಡಿಕಾಫಿನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ.
ಊಟ.ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್.
ಊಟ.ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧಕ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ .

ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ:

  1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  3. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ - ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
  4. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
  5. ಈ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  6. ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.
  7. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ; ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಬಹಳ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರವು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:




ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯತೆ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಗ್ಗಿಸದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

  • ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು.
  • ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ.
  • ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.
  • ಗರ್ಭಿಣಿಯರು.
  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
  • ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
  • ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹದಿಹರೆಯದವರು.

ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು:

  1. ಅದರ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆ.
  2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
  3. ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು.
  4. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  5. ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ (ಸುಮಾರು 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳು) ಅನುಸರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
  6. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ತೊಂದರೆಗಳು.
  7. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ನ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.


ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಮಿಶ್ರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು.

  • ಆಹಾರವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಳತಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.
  • ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುವಾಗ.
  • ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅವಲಂಬನೆ .
  • ಟೀಕೆಗೆ ಕಾರಣವೂ ಇದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಆಹಾರದ ದುರ್ಬಲ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಿಚೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಲೇಖಕರ ವಿಧಾನವು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮರುಹೊಂದಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ವೈದ್ಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ, ಅದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬೇಡಿ.

"ನಾನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕಲ್ಪನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ: 35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು GI (ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅವುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಲಸ್ ಅಥವಾ ಮೈನಸ್ - ನಿಮಗೆ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಂತೆ, ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಮೊದಲು GI ಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು<35).

ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ”

ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವ ತಜ್ಞರು ವಿಧಾನದ ಸರಿಯಾದ ಗಮನವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆನಡಾದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದರೆ, ನಿಜ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ . ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 10-12 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾರಾದರೂ ಐದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 16 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ, ಈ ಶೈಲಿಯ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು, ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು.

ಇನ್ನಾ, 27 ವರ್ಷ: "ನಾನು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ: ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೆಫೀರ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಳೆದುಹೋದ ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ (35 ರವರೆಗೆ) ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು - ಮಿತವಾಗಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಕಷ್ಟವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು. ನಾನು 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 8 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೆರೋನಿಕಾ, 31 ವರ್ಷ: "ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ ಸಹ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಜೈಲಿನಲ್ಲಿದ್ದೆ. ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ - ಮೈನಸ್ 4.5 ಕೆಜಿ. ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕೋಕೋ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿದೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಈ ಹಿಂದೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಹಂತ 2 ಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಟಾಲಿಯಾ, 25 ವರ್ಷ: "ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುರುಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಹುಸಿ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೀನು ನನಗೆ ತಮಾಷೆಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀಯಾ??? ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟವೂ ಆಗಿದೆ. ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ನಲ್ಲಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ) ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಕಪ್ಪು" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ದುಷ್ಟ. ನಾನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ. ನನಗೆ ಇನ್ನೇನೂ ಬೇಡ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು."

ವ್ಲಾಡ್, 39 ವರ್ಷ: "ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದು ಇಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷ. ನಾನು 118 ರಿಂದ 83 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ (ನನ್ನ ಎತ್ತರ 180 ಸೆಂ) ಮತ್ತು ನಾನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಹಿಂದೆ, ನನ್ನ ಕಾಲುಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ದಾಟುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ನೇರ ಮಾಂಸ. ನಂತರ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏನಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡದ ಹೊರತು ನಾನು ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್, 29 ವರ್ಷ: "ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವಳು ತುಂಬಾ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಳು, ಅವಳು ನಿಜವಾದ ಸುಂದರಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಳು. ನಾನು ಆದರ್ಶ ಮೈಕಟ್ಟು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಕುಳಿತು 8 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾನು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 12 ಕೆ.ಜಿ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಇನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪುನರ್ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಏನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ 2 ತಿಂಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ 5 ಅಥವಾ 6 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು-ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳು.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಈ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ, ಅದರ ಲೇಖಕರು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಕಾರ ವಿಭಜಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಈ ತಂತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  1. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿಲ್ಲ.
  3. ಮೆನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  1. ಈ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ.
  2. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೋರ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

  1. ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾರೀ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಹಿಟ್ಟು) ಲಿಪಿಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ತೈಲ, ಮಾಂಸ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು.
  2. ಕೆಳಗಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಯಕೃತ್ತು, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
  3. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
  4. ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.
  5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
  6. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  7. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
  8. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  9. ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು.
  10. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
  11. ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
  12. ಊಟವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಂತೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಲಿಪಿಡ್-ಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
  13. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
  14. "ಕೆಟ್ಟ" ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.


ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಭಾಗ

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಗಳ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಸೂಚಕಗಳು. ಈ ಸೂಚಕವು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
  3. ಸಕ್ಕರೆ.
  4. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಗಳು.
  5. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
  6. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.
  7. ಮುಯೆಸ್ಲಿ.
  8. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
  9. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು.
  10. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
  11. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು.

ಸರಾಸರಿ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  1. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
  2. ಕ್ಯಾರೆಟ್.
  3. ಬೀಟ್.
  4. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.
  5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
  6. ಕಿವಿ.
  7. ಮಾವು.
  8. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ.
  9. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
  10. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
  11. ಜೋಳ.

ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

  1. ಪ್ಲಮ್ಸ್.
  2. ಪೀಚ್ಗಳು.
  3. ಪೇರಳೆ.
  4. ಸೇಬುಗಳು.
  5. ರಸಗಳು: ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.
  6. ಸೋಯಾ ಹಾಲು.
  7. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
  8. ಅಣಬೆಗಳು.
  9. ಬೀಜಗಳು.
  10. ಚೆರ್ರಿ.
  11. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್.
  12. ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ).
  13. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
  14. ಮಾಂಸ.
  15. ಮೀನು.
  16. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಆಹಾರದ ಹಂತಗಳು

ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಮೊದಲ ಹಂತ.

ಅದರಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

  1. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
  2. ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು.
  3. ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.


ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
  2. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು.
  3. ಮೊಸರು.
  4. ಮಾಂಸ.
  5. ಮೀನು.
  6. ಅಣಬೆಗಳು.
  7. ಬೀನ್ಸ್.

2. ಎರಡನೇ ಹಂತ

ತೂಕವು ಈಗಾಗಲೇ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದು ಸಂಭವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು:

  1. ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
  2. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ). ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದರ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಭಾರವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಈ ಹಂತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಸಾಧಿಸಿದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹೊರಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು

ಮೊದಲ ದಿನ:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಸೇಬು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  2. ಊಟದ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
  3. ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಹಾ.

ಎರಡನೇ ದಿನ:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚಹಾ.
  2. ಊಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ.
  3. ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕೆಫೀರ್.

ದಿನ ಮೂರು:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಯರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿ ರಸ.
  2. ಊಟದ - ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.
  3. ಭೋಜನ - ಮಸೂರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್, ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ.
  2. ಊಟದ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್.
  3. ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೆಫೀರ್.

ದಿನ ಐದು:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಚಹಾ.
  2. ಊಟ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
  3. ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ನೀರು.

ದಿನ ಆರು:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಸೇಬು ರಸ, ಬೀಜಗಳು.
  2. ಲಂಚ್ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.
  3. ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ನೀರು.

ದಿನ ಏಳು:

  1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಓಟ್ ಮೀಲ್.
  2. ಊಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಹಾ.
  3. ಭೋಜನ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು

  1. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳು ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.
  3. ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಏಳು ನಂತರ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
  4. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
  5. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ (ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು) ಗಾಗಿ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೈನಸ್ ಹತ್ತರಿಂದ ಮೈನಸ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಈ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

  1. ಇನ್ನಾ, 23 ವರ್ಷ."ಇದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ಈಗ ನಾನು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಂತಸಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರವೂ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಿಂತಿರುಗಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
  2. ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, 27 ವರ್ಷ."ನಾನು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮಲಗಲು ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನನಗೆ ನಂಬಲಾಗಲಿಲ್ಲ - ಅವರು ಮೈನಸ್ ಹದಿನಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು! ನಾನು ಯಾವುದೇ ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಆಲಸ್ಯ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
  3. ಓಲ್ಗಾ, 34 ವರ್ಷ."ನನ್ನ ಮೊದಲ ಜನನದ ನಂತರ, ನಾನು ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದೆ ಮತ್ತು ಹದಿನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ನನ್ನ ಎರಡನೇ ಜನನದ ನಂತರ, ನಾನು ಮತ್ತೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋದೆ, ಇದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇವಲ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
  4. ಟಟಯಾನಾ, 41 ವರ್ಷ."ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ (ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ), ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಕನಿಷ್ಟ ಎಂಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
  5. ಐರಿನಾ, 22 ವರ್ಷ."ನಾನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು! ಮುಂದೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಹಸಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ”
  6. ಡೇರಿಯಾ, 37 ವರ್ಷ."ಇಂಟರ್‌ನೆಟ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಇರುವ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲು ನಾನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನನ್ನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಸಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದುವ ಬಯಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಸಾಯಂಕಾಲ ಏಳರ ನಂತರ ತಿಂಡಿ ಏನೋ ಸಿಹಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಆಡಳಿತದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇವಲ ಮೂರೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ.
  7. ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ, 34 ವರ್ಷ."ನಾನು ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಂಟು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೇಳು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಈ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಕೇವಲ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಸತತವಾಗಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸ್ಥಗಿತಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಆಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಾತ್ರಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಕೂಡ ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತೊಂಬತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡನು.
  8. ಲಿಡಾ, 33 ವರ್ಷ.“ನಾನು ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಮೈನಸ್ ಆರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಂದಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿತು. ಈಗ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಾನು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಂಜಸವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಪೌಂಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯದಂತೆ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ತತ್ವವು ಸುರಕ್ಷಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಅಂತಹ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ನಂತರ, ಕಾಣೆಯಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಎರಡು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.


ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

  1. ಮಧುಮೇಹ.
  2. ಜಠರದುರಿತ.
  3. ಹುಣ್ಣು.
  4. ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.
  5. ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ.
  6. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.
  7. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು.

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  3. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  4. ಟೊಮೆಟೊ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು.
  5. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
  6. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  7. ತುಳಸಿ.
  8. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
  9. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಸ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಕೊಚ್ಚು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  1. ನಿಂಬೆ ರಸ.
  2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  3. ಕರಿ ಮೆಣಸು.
  4. ತುಳಸಿ.
  5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
  6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

  1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  2. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
  4. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು).
  5. ಈಗ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
  6. ಇದರ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಂತೆ ಉದ್ದನೆಯ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
  7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

2. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ

ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  1. ಗೋಮಾಂಸ - ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  2. ಮೊಸರು.
  3. ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
  4. ಉಪ್ಪು.
  5. ಥೈಮ್.
  6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
  7. 1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

4. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4 - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  1. ಸೇಬುಗಳು.
  2. ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ.
  3. ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
  4. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  5. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
  6. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
  • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  • ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
  • ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
  • ಕೆಫೀರ್ - ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು.
  1. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  3. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
  4. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
  1. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  2. ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.
  3. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಂತೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಮಾತನಾಡಲು, ಅವನ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅವನನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದವು.

ಅವರು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದರು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು - 2 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು 15 ಕೆಜಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಅವರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ಅವರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಮೆನು, ಇದರ ಆಧಾರವು ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು 2 ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

  1. ತೂಕ ಇಳಿಕೆ;
  2. ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಏಕೀಕರಣ.

ಎರಡೂ ಹಂತಗಳ ಅವಧಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ:

  • ✅ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಹಾರ: ಮೆನು, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತೂಕ.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮೆನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮರಸ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರರ್ಥ ಮಾಂಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್. ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರದ ನಂತರ, ನೀವು 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ - ಆಹಾರವನ್ನು 3 ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ - ತಿನ್ನಲು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ,ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ 50 ಮೀರದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

  • ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಜಿಐ 80-136);
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (65);
  • ಬೆಣ್ಣೆ (51);
  • ಕಾರ್ನ್ (70);
  • ಮಾರ್ಗರೀನ್ (55).

ಲಿಖಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಾರದ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳು:

  • ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು (ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ GI ಹೊಂದಿಲ್ಲ);
  • ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಫಿ (42);
  • ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (48);
  • ತೋಫು ಚೀಸ್ (15);
  • ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (35);
  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (30);
  • ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ (45);
  • ಮೀನು (ಯಾವುದೇ ಜಿಐ ಹೊಂದಿಲ್ಲ);
  • ಅಣಬೆಗಳು (15);
  • ಕಡಲಕಳೆ (22);
  • ಸೀಗಡಿ (ಜಿಐ ಇಲ್ಲ).

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರವು ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. "ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು" ತ್ಯಾಗ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜನರು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ GI ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.


ಹಿಂದೆ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು 10-15 ಕೆಜಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು, ಅಂದರೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು "ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು" ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು


ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೋಷಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಆಧರಿಸಿದೆ 50-55 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಿಚೆಲ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ (60% ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಇದೆ.

ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
  • ಕಾಳುಗಳು;
  • ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
  • ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೊರೊಡಿನ್ಸ್ಕಿ;
  • ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆಂಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
  • ತರಕಾರಿಗಳು;
  • ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ.

80 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ನೀವು ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಪರೂಪದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಅವರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ: ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು


ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು 10 ಗಂಟೆಗೆ ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗೆ ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಲಘುವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನು (ಉಪಹಾರ, ಊಟ, ಭೋಜನ):

ಸೋಮವಾರ.

  1. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ) ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  2. ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಬಹುದು.
  3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಸರು.

ಮಂಗಳವಾರ.

  1. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% ಅಥವಾ ಮೊಸರು.
  2. ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಟರ್ಕಿ ಚಾಪ್, ತೋಫು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್.
  3. ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಬುಧವಾರ.

  1. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕದಳ (ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ), ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0%, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
  2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಲಾಡ್, ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಸರು.
  3. ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಸರು.

ಗುರುವಾರ.

  1. ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.
  2. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಶುದ್ಧವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
  3. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ಕೆಫೀರ್.

ಶುಕ್ರವಾರ.

  1. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣು (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪ್ಲಮ್, ಸೇಬು), ಡಿಕಾಫಿನೇಟೆಡ್ ಕಾಫಿ.
  2. ಕ್ವಿಲ್ ಸೂಪ್ (ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ), ಮೂಲಂಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, 0% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  3. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್), ಕೆಫಿರ್.

ಶನಿವಾರ.

  1. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ತಾಜಾ ರಸ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.
  2. ಶುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಲ್ಲೆಟ್.
  3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಪುದೀನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ, ಲೆಟಿಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಭಾನುವಾರ.

  1. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್.
  2. ಚಿಕನ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್.
  3. ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು.

ರುಚಿಕರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು


ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:


  1. ನೀವು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ಟರ್ಜನ್ನ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
  2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
  3. ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಜನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:


  1. ಇಡೀ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ತೆರೆದ ದೋಣಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿ.
  3. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:


  1. 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
  2. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
  3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಸೇಬು ತಿರುಳು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.
  6. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
  7. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
  8. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಧಾನವು 1986 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಇದರ ಲೇಖಕ, , ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಲೇಖಕರು 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 16 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ತಂತ್ರವು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಲೇಖಕರು ತಮ್ಮ ಭೌತರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

  • ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಿಪಿಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಒಮೇಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 (ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮೀನಿನ ಯಕೃತ್ತು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು), ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಆವಕಾಡೊ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ, ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ). ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ (ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಣ್ಣೆ).
  • ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಪ್ರಾಣಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ "ತೂಕ ನಷ್ಟ" ಆಹಾರದ ಹಂತ 1

ಹಂತ 1 ರ ಅವಧಿಯು ಎಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕವಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಹಂತವು ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ 50 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. 20 ರಿಂದ 50 ರವರೆಗಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು.

15 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಹೇಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?

ಮುಂದಿನ ಊಟದ ನಂತರ ದೇಹವು ಕಡಿಮೆ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಲಿಪೊಜೆನೆಸಿಸ್ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸುಡುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

  • ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-7 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ದೇಹವು ನಿರಂತರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿದೆ, ಒಳಬರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಕೂಡಾ.
  • ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿ! ದೇಹವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸಸ್ಯ ನಾರಿನಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
  • ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಜೀರಿಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಬೇರಿನ 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.
  • ಶೀತವು ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳಕಿನ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಶವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 2 "ತೂಕದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ"

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ) ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪ್ರೀಮಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟು, ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಇದೆಲ್ಲವೂ “ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು”. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು: ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆ ದಿನ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
  • ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ;
  • ನೀವು ಒಣ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ;
  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ - ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸಿ;
  • ಸಿಹಿ ಸೋಡಾಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ;
  • ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಅನುಮೋದಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ವಿಧಾನದ ಮೊದಲ ಹಂತವು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು: ನೀವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು 40 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು: ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ನೀವು ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ವಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮೀಸಲುಗಳು ಸುಡುತ್ತದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು: ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಪರವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎರಡೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜಿಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಬದನೆ ಕಾಯಿ1,2 0,1 4,5 24
ಬೀನ್ಸ್6,0 0,1 8,5 57
ಸ್ವೀಡನ್1,2 0,1 7,7 37
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ0,6 0,3 4,6 24
ಎಲೆಕೋಸು1,8 0,1 4,7 27
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು2,1 0,5 1,9 23
ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ1,4 0,0 10,4 41
ಆಲಿವ್ಗಳು2,2 10,5 5,1 166
ಕ್ಯಾರೆಟ್1,3 0,1 6,9 32
ಕಡಲೆ19,0 6,0 61,0 364
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು0,8 0,1 2,8 15
ಆಲಿವ್ಗಳು0,8 10,7 6,3 115
ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು1,3 0,0 5,3 27
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ3,7 0,4 7,6 47
ಮೂಲಂಗಿ1,2 0,1 3,4 19
ಅರುಗುಲಾ2,6 0,7 2,1 25
ಸಲಾಡ್1,2 0,3 1,3 12
ಸೆಲರಿ0,9 0,1 2,1 12
ಶತಾವರಿ1,9 0,1 3,1 20
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ6,5 0,5 29,9 143
ಮಸೂರ24,0 1,5 42,7 284

ಹಣ್ಣುಗಳು
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು0,9 0,1 10,8 41
ಆವಕಾಡೊ2,0 20,0 7,4 208
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು1,5 0,2 21,8 95
ಚೆರ್ರಿ0,8 0,5 11,3 52
ದಾಳಿಂಬೆ0,9 0,0 13,9 52
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು0,7 0,2 6,5 29
ಪೇರಳೆ0,4 0,3 10,9 42
ಕಿವಿ1,0 0,6 10,3 48
ಮಾವು0,5 0,3 11,5 67
ಮಕರಂದ0,9 0,2 11,8 48
ಪ್ಲಮ್ಗಳು0,8 0,3 9,6 42
ಸೇಬುಗಳು0,4 0,4 9,8 47

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕೌಬರಿ0,7 0,5 9,6 43
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ0,8 0,4 7,5 41
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ0,8 0,4 7,5 41
ಕರ್ರಂಟ್1,0 0,4 7,5 43
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ1,1 0,4 7,6 44

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಕಡಲೆಕಾಯಿ26,3 45,2 9,9 551
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್15,2 65,2 7,0 654
ಗೋಡಂಬಿ25,7 54,1 13,2 643
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು5,2 0,3 51,0 215
ಬಾದಾಮಿ18,6 57,7 16,2 645
ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್16,1 66,9 9,9 704
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ2,3 0,7 57,5 231

ತಿಂಡಿಗಳು
ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಸ್3,2 0,0 78,1 350

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳು
ಬಕ್ವೀಟ್4,5 2,3 25,0 132
ಓಟ್ಮೀಲ್3,2 4,1 14,2 102
bulgur12,3 1,3 57,6 342
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ3,1 0,4 22,2 109
ಕಾಡು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ4,1 0,4 21,0 101
ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ11,5 2,0 65,8 310

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ
ಅಮರಂಥ್ ಹಿಟ್ಟು8,9 1,7 61,7 298
ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹಿಟ್ಟು33,9 7,7 32,8 335
ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು18,0 7,1 45,3 320

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಲೋಫ್9,2 2,8 51,4 273
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್10,1 5,4 49,0 289
ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್7,5 1,3 45,2 227

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅಡ್ಜಿಕಾ1,0 3,7 5,8 59
ತುಳಸಿ2,5 0,6 4,3 27
ಕಾರ್ನೇಷನ್6,0 20,1 27,0 323
ಸಾಸಿವೆ5,7 6,4 22,0 162
ಶುಂಠಿ1,8 0,8 15,8 80
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು12,4 6,5 26,0 259
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್0,5 0,0 17,0 88

ಡೈರಿ
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು2,0 0,1 4,8 31
ಕೆಫೀರ್ 1%2,8 1,0 4,0 40
ರಿಯಾಜೆಂಕಾ 1%3,0 1,0 4,2 40
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 2%4,3 2,0 6,2 60

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್18,0 24,0 0,0 240
ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್23,0 32,0 0,0 392
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು)16,5 0,0 1,3 71

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ18,9 19,4 0,0 187

ಹಕ್ಕಿ
ಕೋಳಿ16,0 14,0 0,0 190
ಕೋಳಿಗಳು18,7 7,8 0,4 156
ಟರ್ಕಿ19,2 0,7 0,0 84

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು12,7 10,9 0,7 157

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
ಹಸಿರು ಪಾಚಿ1,5 0,0 5,0 25
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್20,5 6,5 0,0 142
ಡೊರಾಡೊ18,0 3,0 0,0 96
ಕ್ಯಾವಿಯರ್36,0 10,2 0,0 123
ಸ್ಕ್ವಿಡ್21,2 2,8 2,0 122
ಫ್ಲಂಡರ್16,5 1,8 0,0 83
ಸೀಗಡಿಗಳು22,0 1,0 0,0 97
ಸಾಲ್ಮನ್19,8 6,3 0,0 142
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್9,1 1,5 0,0 50
ಪೊಲಾಕ್15,9 0,9 0,0 72
ಚಿಪ್ಪುಮೀನು16,7 1,1 0,0 77
ಆಕ್ಟೋಪಸ್18,2 0,0 0,0 73
ಕ್ರೇಫಿಷ್20,3 1,3 1,0 97
ರಾಪಾನ16,7 1,1 0,0 77
ಸಾಲ್ಮನ್21,6 6,0 - 140
ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್18,0 13,2 0,0 191
ಜಾಂಡರ್19,2 0,7 - 84
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು23,0 1,0 - 101
ಟ್ರೌಟ್19,2 2,1 - 97

ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ0,0 99,0 0,0 899
ಅಮರಂಥ್ ಎಣ್ಣೆ0,0 81,8 0,0 736
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ0,0 99,8 0,0 898
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ0,0 99,8 0,0 898
ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು0,0 99,7 0,0 897

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್0,2 0,0 0,3 68

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಒಣ ಕಾಫಿ13,9 14,4 4,1 201
ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿ0,1 0,0 2,8 11
ಹಸಿರು ಚಹಾ0,0 0,0 0,0 -

ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್0,8 0,0 14,2 60

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಆಹಾರದ ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಪ್ಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಫಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಳು ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು 15 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗುವುದು" ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೆನುವಿನ ನಿಷ್ಠೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೆನುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೋಷ್ಟಕ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜಿಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ2,0 0,4 18,1 80
ಜೋಳ3,5 2,8 15,6 101

ತಿಂಡಿಗಳು
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್5,5 30,0 53,0 520

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳು
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ6,7 0,7 78,9 344

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು9,2 1,2 74,9 342
ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ10,4 1,1 69,7 337

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹೋಳಾದ ಲೋಫ್7,5 2,9 50,9 264
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್8,1 1,0 48,8 242

ಮಿಠಾಯಿ
ಮಿಠಾಯಿಗಳು4,3 19,8 67,5 453
ಕುಕೀ7,5 11,8 74,9 417

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್3,7 6,9 22,1 189

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಕೆಚಪ್1,8 1,0 22,2 93
ಮೇಯನೇಸ್2,4 67,0 3,9 627

ಡೈರಿ
ಪವಾಡ ಮೊಸರು2,8 2,4 14,5 91
ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ4,8 3,1 14,4 107

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ6,8 21,6 29,9 343

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸ16,0 21,6 0,0 259
ಸಲೋ2,4 89,0 0,0 797
ಮಾಂಸ15,6 16,3 0,0 209

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್13,7 22,8 0,0 260
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್28,2 27,5 0,0 360
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು10,1 31,6 1,9 332
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು12,3 25,3 0,0 277

ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ0,0 99,0 0,0 899

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ವೈನ್ 16%0,5 0,0 16,0 153
ವೋಡ್ಕಾ0,0 0,0 0,1 235
ಬಿಯರ್0,3 0,0 4,6 42

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು
ಕೋಲಾ0,0 0,0 10,4 42
* ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಡೇಟಾ

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ ಮೆನು

ತಂತ್ರದ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಇದು. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು, ಶುಂಠಿ ನೀರು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಯಮಗಳು:

  • ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು (ಉಪಹಾರ), ತಾಜಾ, ಅನುಮತಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
  • ಉಳಿದ 5 ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಗಂಜಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್) ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಊಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಆಗಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ.
  • ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ.
  • ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ (ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ) ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ) ಆಗಿರಬಹುದು.
  • ಆಹಾರದ ಆಧಾರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಊಟವಾಗಿದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು / ಅಕ್ಕಿ + ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ / ಕೋಳಿ / ಮೀನು + ತರಕಾರಿಗಳು.
  • ಭೋಜನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿಸಬೇಡಿ.

ಸೋಮವಾರ

ಮಂಗಳವಾರ

ಬುಧವಾರ

ಗುರುವಾರ

ಶುಕ್ರವಾರ

ಶನಿವಾರ

ಭಾನುವಾರ

ನಿಮ್ಮ ತೂಕದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸಾಧಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ತಂತ್ರದ ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು "ಕೆಟ್ಟ" ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು: ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮೆನು ಮೊದಲನೆಯ ಮೆನುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೋಷಣೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು, ಇನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ: ಪಾಸ್ಟಾ / ಧಾನ್ಯಗಳು + ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ / ಮೀನು / ಕೋಳಿ + ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ರಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಲೇಖಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳ ಕೋಷ್ಟಕವು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕ

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, "ರುಚಿಕರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ 190 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು." ಅವಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯಳಾದಳು! ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಒಂದೆರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ಊಟಕ್ಕೆ ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 0.5 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  • 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
  • 1 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 1 ಗುಂಪೇ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ;
  • 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
  • ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್

  • 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
  • 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ 15%;
  • 1 ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬೆಳಕು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 600 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್;
  • 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
  • 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
  • ಆಲಿವ್ಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಆಲಿವ್ಗಳ 6 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ 1 ಗುಂಪೇ;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ);
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
  • ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
  • 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ

ನೀವು "ಕೆಟ್ಟ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಹೀಗಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ತಂತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ ಇದೆ:

  • ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಕೋಪವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಡೋನಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿ.
  • ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೊದಲ ಹಂತದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಿರಿ.
  • ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
  • ನೀವು ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಡಿಯೋ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಹಾಗೆಯೇ 18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಅನುಕೂಲಗಳು ನ್ಯೂನತೆಗಳು
  • ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ದಾಖಲೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
  • ಇಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲ; ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖಕರದ್ದೇ ಕಾಮೆಂಟ್: "ಸಂತೃಪ್ತಿಯಾಗುವವರೆಗೆ."
  • ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.
  • ಆಹಾರದ ಮೆನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ "ಜೀವಮಾನ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
  • ನೀವು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು "-7 ಕೆಜಿ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ" ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆಹಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ: ಇಲ್ಲಿ ತೂಕವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಗತ್ತನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸ್ವತಃ ಈ ವಿಧಾನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೋಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

  • "... ನಾನು ಈಗ 5 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ಗಂಡನನ್ನು ಈ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ (3 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಕೇವಲ 10 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು, ಉಳಿದ 5 ಕೆಜಿ ಮುಂದಿನ ಎಂಟು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ನಂತರ ನನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡೆ, ಈ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದಿರಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಅದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಓದಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಶಂಸೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಲೇಖಕರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ";
  • “... ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ “ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್” ​​ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಯಾವುದೇ ದಣಿದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾನು ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, "ಕೆಟ್ಟ" ಮತ್ತು "ಒಳ್ಳೆಯ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನನ್ನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಹಂತದ 2 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು 5 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೋರಂ ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ 7 ತಿಂಗಳ ನನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಗೋಚರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ: ನನ್ನ ದೇಹ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ, ನನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಭಾರವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಿಐ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಬೆಲೆ

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದ ಅಂದಾಜು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನಾವು ರಷ್ಯಾದ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ: ನೊವೊಸಿಬಿರ್ಸ್ಕ್, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ಮಾಸ್ಕೋ, ಕ್ರಾಸ್ನೊಯಾರ್ಸ್ಕ್, ಕಜಾನ್.

ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೆ 2500-3200 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ: ನೀವು ಸುಮಾರು 8-10 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳು, 3 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2-3 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, 3-4 ಕೆಜಿ ಮೀನು, ಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಈ ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊದಲ ಹಂತ (ಸರಾಸರಿ 2 ತಿಂಗಳುಗಳು) ಸುಮಾರು 19,000-26,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ವೈನ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದಂತಹ ಕೆಲವು ಭೋಗಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವೆಚ್ಚವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು 11,000-14,000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸೇಬುಗಳು. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಷ್ಟು ಮಹಿಳೆಯರು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ! ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ತಂತ್ರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ವಿಧಾನದ ಸಾರವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೇನು?

ವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.. ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಇದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಮೂಲಕ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಬಂದರು:

  • ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ "ಕೆಟ್ಟ" ಆಹಾರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
  • ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಹೆಚ್ಚಳವಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸಿ;
  • ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್;
  • ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ;
  • ಶುದ್ಧ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

  • ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
  • ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
  • ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
  • ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
  • ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ "ಇಂಧನ" ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಮೀಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ:

  • ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣವಾದಾಗ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
  • ಇದು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೂಲಕ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯ ಮಟ್ಟ (ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
  • ಇದು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಆಹಾರವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನಗಳಿಗೆ ಬಂದರು:

  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಧಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬು, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ಸುಡುವಿಕೆ ಇದೆ.

ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳು

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಪೋಸ್ಟುಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಅವರ ಆಚರಣೆಯು ದೇಹದ ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

  • ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಚಲಿಸುವಂತೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಿರಿ.
  • ಒಂದೇ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಇದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿದೆ).
  • ಥರ್ಮೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು (ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ದೇಹದ ಶಾಖದ ಉತ್ಪಾದನೆ), ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
  • ಆಹಾರದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

  • ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಊಟವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
  • ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.
  • ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  • ಊಟಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.
  • ತಿನ್ನುವ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

  • ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
  • ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮೀನು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು.
  • ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ - ಕೊಬ್ಬು, ಬೆಣ್ಣೆ.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಂತ್ರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಲೇಖಕರು ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಂದು ಕರೆದರು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  • ಮೊದಲನೆಯದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಎರಡನೆಯದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಗತ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ಹಂತ 1 - ತೂಕ ನಷ್ಟ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಅದು ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದ ಅವಧಿಯು ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 3 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಲೇಖಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

  • ಊಟವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಮೂರು ಇರಬೇಕು.
  • ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವು 250 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

  • ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು; ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (40 ಗ್ರಾಂ) ತಿನ್ನಬಹುದು.
  • ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಒಣ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.
  • ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
  • ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
  • ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ - ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜಿಐ 35 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
  • ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - ಸೇರಿವೆ: 1.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 50 ವರೆಗಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಹಂತ 2 - ತೂಕದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ

ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸುವುದು ಈ ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

  • ನಿಷೇಧಿತ ಬಳಕೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು.
  • ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
  • ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಿಂದಿನ ಊಟವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೈ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಊಟಗಳಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖಕರು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೊದಲ ಹಂತದಂತೆಯೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್;
  • ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನು;
  • ಕಾಳುಗಳು;
  • ಒಣ ವೈನ್;
  • 50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು GI ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 50 ರವರೆಗಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
  • ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು;
  • ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
  • ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು (ಕೊಬ್ಬುಗಳು);
  • ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು);
  • ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
  • ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
  • ಧಾನ್ಯಗಳು;
  • ಬಕ್ವೀಟ್.
  • ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
  • ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ತೂಕದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಹಂತ - ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ;
  • ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು;
  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್;
  • ಹಸಿರು ಚಹಾ;
  • ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್;
  • ಕಾಫಿ;
  • ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು;
  • ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು;
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಮೀನು (ಕೊಬ್ಬುಗಳು);
  • ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಜಾಮ್;
  • ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕಿವಿ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಪರ್ಸಿಮನ್;
  • ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು);
  • ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್.

ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 55 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ತರಕಾರಿಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್;
  • ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
  • ಮಸಾಲೆಗಳು - ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ;
  • ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
  • ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು;
  • ಮಿಠಾಯಿಗಳು;
  • ಕುಕೀ;
  • ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
  • ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್;
  • ಚಿಪ್ಸ್;
  • ಪಿಜ್ಜಾ;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು;
  • ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
  • ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
  • ಬಿಯರ್;
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
  • ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
  • ರವೆ;
  • ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
  • ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಪಟ್ಟಿ

ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, GI ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಕೋಷ್ಟಕವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 3 ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ GI ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - 40 ವರೆಗೆ.
  • ಸರಾಸರಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮೌಲ್ಯಗಳ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - 41 ರಿಂದ 69 ರವರೆಗೆ.
  • ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 70 ರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ GI ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

,

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು

ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್‌ನ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಈ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆಳಗಿನ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಚೀಸ್ ತುಂಡು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಸೀಗಡಿಗಳು

ಪಿಯರ್, ಸೇಬು

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ವಾರಾಂತ್ಯಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯು ಏಕತಾನತೆಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಪಹಾರ - ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
  • ಹಾಲು;
  • ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
  • ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯಗಳು;
  • ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
  • ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾಮ್.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ:

  • ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಉಪಹಾರ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
  • ಹಣ್ಣಿನ ಆಯ್ಕೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದಿನಾಂಕಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ; ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಊಟವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಲಘು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಸುಲುಗುನಿ. ಲಘು ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

  • ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು;
  • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್;
  • ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ;
  • ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್;
  • ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಟ್ಯೂನ;
  • ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್;
  • ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್;
  • ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೀಕ್ಸ್;
  • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್;
  • ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು;
  • ಸೀಗಡಿಗಳು;
  • ಹ್ಯಾಮ್;
  • ಸಲಾಮಿ;
  • ಜರ್ಕಿ;
  • ಜೆಲ್ಲಿ.
  • ಮೀನು - ಟ್ರೌಟ್, ಪೈಕ್, ಕಾರ್ಪ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್, ಪರ್ಚ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್;
  • ಮಾಂಸ - ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಮೊಲ, ಕುರಿಮರಿ;
  • ಕೋಳಿ - ಹೆಬ್ಬಾತು, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ, ಫೆಸೆಂಟ್,

ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಜನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

  • GI ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ;
  • ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಇದು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೇಖಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಂಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
  • ಹ್ಯಾಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
  • ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2 ಎಲೆಗಳು;
  • ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
  2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
  6. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
  • ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ಲವಂಗ;
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ಗುಂಪೇ;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
  • ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
  2. ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
  3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. ಪ್ಯೂರಿಡ್ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
  6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಂಜೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಒಣ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕೆಲ್ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆಯ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
  • ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
  • ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
  • ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
  • ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂಗಳ ಗುಂಪೇ;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
  • ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  4. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಥಗಿತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯು ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಪ್ಪು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

  • ಮೊದಲ ಸ್ಥಗಿತದಲ್ಲಿ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಊಟವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಥಗಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡಿಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡಿಯೋ ತರಬೇತಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮಾರ್ಗವು ಆಹಾರದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

  • ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
  • ಹಲವಾರು ವೈಫಲ್ಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು - ಬಹುಶಃ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ವಿಧಾನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮೊಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಮಹಿಳೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

  • 18 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ;
  • ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮಾದರಿಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅವುಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ:

  • ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
  • ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ - ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳು - ವಿಶೇಷ ಶಾಂತ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯ.
  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ - ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಧಾನದ ಹಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ಆಹಾರದ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ನಡುವಿನ ವಿವಾದಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು:

ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಂಟಿಗ್ನಾಕ್ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ:

ವೀಡಿಯೊ

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:
ಎಕ್ಸೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಚೌಕಗಳು
ಎಕ್ಸೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಚೌಕಗಳು
ಕನಿಷ್ಠ ಚೌಕಗಳ (OLS) ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಕನಿಷ್ಠ ಚೌಕಗಳ (OLS) ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಮೇಲಕ್ಕೆ