Kotitekoiset perunat uunissa resepti. Parhaat reseptit ja vinkit maalaismaisten perunoiden keittämiseen kotona. Herkullisia perunoita kanan ja sienten kanssa

Pehmeä sisältä, rapealla kuorella, niin tuoksuva ja maukas maalaismainen uuniperuna voittaa sinut ensimmäisestä puremasta lähtien. Paljastan sinulle sen valmistuksen salaisuudet, jotta kaikki sujuu ilman ongelmia, uunissa olevat perunat eivät pala eivätkä tartu yhteen, ne kypsennetään täydellisesti.

Mutta ensin, niille, jotka kokeilevat maalaismaisia ​​perunoita ensimmäistä kertaa, kerron pähkinänkuoressa, mikä tämä resepti on. Perunaviipaleet paistetaan kuorimattomina, suoraan kuoren kanssa, yrttien ja mausteiden seoksessa. Siitä tulee erittäin tuoksuva ja maistuu uuniperuna, vain mausteisempi, jossa on voimakas valkosipulin ja paprikan aromi. Eikä niin paljon kaloreita kuin vaikkapa ranskalaiset tai piirakat, jotka on friteerattu.

Millaisia ​​perunoita valita leivontaan?

On ihanteellinen ottaa nuoret perunat ruoanlaittoon - niillä on herkkä kuori ja kypsennysaika on minimaalinen. Myös "vanhan sadon" peruna sopii, mutta vain sillä ehdolla, että se on joustava ja tiheä, ei pehmeä eikä itänyt. Ihon tulee olla ilman näkyviä vaurioita, puhdas, mieluiten sileä, ei karhea.

Perunoiden lajikkeella ei ole merkitystä, sekä hollantilainen että korkea tärkkelys sopivat. Ainoa asia on, että sinun on säädettävä valmiusastetta, koska yksi lajike muuttuu pehmeäksi 30 minuutin kuluttua, kun taas toista voidaan paistaa koko tunnin ajan.

Paahdetaan tai leivotaan heti? Maaperunareseptit

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa on kaksi tapaa kypsentää maalaismaisia ​​perunoita uunissa. Ensimmäinen vaihtoehto on ensin paistaa perunalohkot, peittää ne sitten mausteilla ja lähettää uuniin kypsäksi. Toinen tapa, josta pidän henkilökohtaisesti enemmän, on se, että raa'at perunat mausteissa levitetään uunipellille ilman esipaistamista, joka paistetaan uunissa alusta loppuun kullanruskeiksi.

Se on toinen resepti, jonka kuvailen tänään askel askeleelta valokuvan kanssa. Maalaismainen peruna uunissa osoittautuu erittäin maukkaaksi, kuten pikaruoassa, kultaisella kuorella, pehmeä sisältä, helposti leikattu veitsellä. Se voidaan tarjoilla yksinkertaisesti smetanakastikkeen kanssa tai täysipainoisena lisukkeena lihalle, kalalle jne. Täydellinen perheen illalliseen tai juhlaan!

Ainesosat

• perunat 8-9 kpl.
• suolaa 1 tl
• makea jauhettu paprika 1 tl
• valkosipuli 2 hammasta
• kasviöljy 5 st. l.
• seos jauhettua paprikaa 2 sirua.
• jauhettua punaista paprikaa 2 sipulia.
• kuivattua oreganoa 0,5 tl
• kuivattua basilikaa 0,5 tl

Kuinka keittää maalaismaisia ​​perunoita uunissa

1. 
   Pesen perunat perusteellisesti vedessä - käytän tavallista astianpesusientä, hiero kovaa puolta intensiivisesti, jotta kuori on ehdottoman puhdas. Pinnalle ei saa jäädä hiekkaa ja muita epäpuhtauksia, koska kylämäiset perunat paistetaan kokonaisina, kuorimattomina. Huomio! Jos huomaat perunan pinnalla vihreän alueen, heitä se pois, tällaisten perunoiden leipominen on terveydelle vaarallista!
2. 
   Leikkasin pestyt mukulat neljään osaan - pituussuunnassa, jotta saadaan pitkulaisia ​​paloja.
3. 
   huuhtelen sisään kylmä vesi useita kertoja - tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja perunat eivät tartu yhteen, vaikka laittaisit ne etäälle toisistaan, vaan sekoitat.
4. 
   Kaadan pestyt vihannekset puuvillapyyhkeelle poistaakseni kaiken ylimääräisen kosteuden.
5. 
   Sitten laitan ne takaisin kulhoon ja mausta tuoksuvilla mausteilla, suolalla ja valkosipulilla. Kaadan sinne myös kasviöljyä ja sekoitan kaiken hyvin käsilläni. Älä hämmenny reseptissä käytetystä suuresta kasviöljymäärästä (5 ruokalusikallista). Tästä huolimatta peruna ei ole rasvainen, se vie juuri niin paljon kuin tarvitaan kultaiseen kuoreen. Ylimääräinen öljy jää pergamentille. Saat 100% tuloksen, ja mikä tärkeintä, perunat eivät tartu paperiin ja paistuvat täydellisesti joka puolelta.
6. 
   Vuoraan uunipellin leivinpaperilla, levitän perunat nahkapuoli alaspäin, jotta ne eivät tartu ja paistan hyvin. Voit tehdä ilman pergamenttia, mutta sitten sinun on pestävä leivinpelti.
7. 
   Perunani eivät ole nuoria, joten paistan niitä ensin 30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Sitten nostan lämpötilan 200 asteeseen, käännän perunat ympäri ja paistan vielä 10 minuuttia kullanruskeiksi. Jos sinulla on nuoria perunoita, sinun ei tarvitse kääntää niitä, ne kypsyvät täydellisesti ensimmäisten 30 minuutin aikana 180 asteessa.
8. 
   Se voi kestää hieman kauemmin lajikkeesta riippuen. Suuntaa itsesi seuraavasti - puhkaise viipale veitsellä, jos se kulkee helposti perunan läpi, se on valmis.

Ruoka tarjoillaan kuumana. Kerma-valkosipulikastike tillillä sopii ihanteellisesti perunoihin. Sen valmistamiseksi sekoitan smetanaa, hienonnettua valkosipulia ja hienonnettua tilliä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Herkullinen!

Maalaismaiset perunat uunissa ovat pehmeitä ja herkullisia, kullanruskealla kuorella ja herkullisella valkosipulin ja yrttien tuoksulla. Resepti on melko yksinkertainen - perunan mukulat leikataan viipaleiksi, liotetaan öljyssä ja paistetaan, kunnes ne kypsennetään uunissa. Tarjoillaan itsenäisenä annoksena tai lihan/siipikarjan lisäkkeenä.

Herkullisten maalaismaisten perunoiden valmistaminen ei vaadi erityisiä ponnisteluja. Lisäksi perunaviipaleet leivotaan yhdessä kuoren kanssa, mikä lyhentää perunoiden kuorimiseen ja vastaavasti ruoan valmistukseen kuluvaa aikaa.

Ainekset:

• nuoret perunat - 1 kg;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• kasviöljy (puhdistettu) - 3 rkl. lusikat;
• hieno suola - 1-2 tl;
• makea jauhettu paprika - 2 rkl. lusikat;
• yrttiseos - 1 rkl. lusikka;
• jauhettu mustapippuri - ripaus;
• punainen kuuma jauhettu paprika - veitsen kärjessä;
• kurkuma - ½ tl.

Maalaistyylisiä perunoita uunissa valokuvalla

1. Pesemme perunan mukulat, poistamme kaikki epäpuhtaudet. Kuorta ei tarvitse kuoria, koska maalaismaisten perunoiden valmistukseen käytetään vain nuoria, ohuita perunoita. Jaamme puhtaat mukulat suunnilleen yhtä suuriksi viipaleiksi ja laitamme ne syvään ja kätevään kulhoon.
   
2. Kaada hajuton öljy erilliseen astiaan. Lisää suola, makea paprika, jauhettu musta ja punainen pippuri. Maun vuoksi heitämme puristimen läpi yrttien ja valkosipulinkynsien seoksen. Jotta maalaismainen peruna saisi kauniin punertavan sävyn, älä unohda lisätä kurkumaa. Sekoitamme kaikki kastikkeen ainekset.
   
3. Kaada tuoksuva öljy mausteineen perunoihin ja sekoita hyvin käsin niin, että jokainen viipale peittyy kastikkeella.
   
4. Levitämme aihiot yhteen kerrokseen pergamentilla päällystetylle uunipellille, lähetämme sen kuumaan uuniin. Paista perunoita maalaismaisella tavalla uunissa noin 40 minuuttia. Puolen tunnin ajan pidämme lämpötilaa noin 180 asteessa ja lisäämme sitten lämpöä 200 asteeseen, jotta perunat muuttuvat kullanruskeiksi.
   
5. Kun maalaistyyliset perunat ovat pehmeitä ja ruskistuneet, poista uunipelti uunista.
   
6. Nämä perunat voidaan tarjoilla lämpiminä lisukkeena tai kylmänä alkupalana minkä tahansa kastikkeen kanssa. Pehmeät perunaviipaleet sopivat täydellisesti vihreiden ja suolakurkkujen kanssa.
   

Maalaistyyliset perunat uunissa ovat täysin valmiita! Nauti ateriastasi!

Tämä kotitekoinen pikaruoka on valmistettu kahdella tavalla. Perunat voidaan friteerata ennen uuniin menemistä houkuttelevan rapeaksi kuoreksi. Jos paistat heti uunissa, kuori ei tapahdu, mutta se ei ole niin rasvaista. Valitse: maku vai vyötärö?

Valmistusaika: 30 minuuttia / Saanto: 4 annosta

Klassinen resepti

• perunat 1 kg
• kasviöljy 100-150 ml
• suolaa maun mukaan
• paprika 1,5 tl
• jauhettua punaista pippuria 0,5 tl

Pese perunan mukulat ja poista kuori. Sitten leikkaamme jokaisen juurikasvin 4 tai 6 suunnilleen yhtä suureen osaan.

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja laita keskilämmölle. Heti kun se lämpenee, laita perunaviipaleet varovasti siihen.

Paista perunat molemmin puolin keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Levitä perunat talouspaperille lastalla, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.

Kun ylimääräinen rasva on poistunut ja perunat ovat jäähtyneet hieman, laita ne syvään kulhoon. Lisää suolaa maun mukaan, jauhettua punapippuria ja paprikaa. Sekoita huolellisesti.

Peitämme uunipellin leivinpaperilla. Levitämme paistettuja perunoita mausteissa paperille. He eivät saa koskettaa toisiaan. Peitä foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 uhflecjd 20 minuutiksi.

Kun aika on kulunut, otamme valmiit perunat uunista, poistamme folion ja voimme tarjota sen heti pöytään. Tähän astiaan on hyvä lisätä ketsuppiin, majoneesiin tai erilaisiin suolakurkkuihin perustuvia kastikkeita.

Vaihtoehtoinen resepti

Pitkänomaiset perunat sopivat parhaiten, silloin tangot muuttuvat pitkänomaisiksi. Juurekset ja kuori leikataan tankoiksi, voidellaan kasvi- tai oliiviöljyllä ja mausteet lisätään maun mukaan. Kannattaa huomioida, että kurkuman tai paprikan ansiosta uuniperunat peittyvät kullanruskealla kuorella. Kaikki ainekset sekoitetaan ja paistetaan uunissa kypsäksi.

Valmistusaika: 45 minuuttia / Saanto: 4 annosta

Ainesosat

• perunat 1 kg
• puhdistettu oliiviöljy 50 ml
• kurkuma 1 tl
• suolaa maun mukaan
• kuivattua rosmariinia 1,5 tl

Pese perunat huolellisesti harjalla juoksevan veden alla. Pyyhi kuivaksi.

Leikkaa juurekset yhdessä kuoren kanssa pitkiksi paloiksi ja laita kulhoon.

Lisää kasvis- tai puhdistettu oliiviöljy.

Laitoimme kuivattua rosmariinia, suolaa maun mukaan ja teelusikallisen kurkumaa.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Levitä perunat tasaisesti uunipellille, jotta palat eivät kosketa toisiaan. Peitä foliolla ja laita esilämmitettyyn uuniin paistamaan 45 minuuttia 180 asteessa.

Ajan jälkeen otamme valmiit perunat maalaismaiseen tapaan uunista, laitamme lautaselle ja tarjoamme kasvisten tai kastikkeen kanssa. Tämä ruokalaji voi myös toimia erinomaisena lisukkeena lihalle.

Mitä keittää lisukkeeksi

55 minuuttia

125 kcal

5/5 (1)

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin yksinkertainen maalaismainen ruokalaji! Suuriksi viipaleiksi paistetut perunan mukulat tuoksuvan paksun kastikekastikkeen alla ovat kyllästyneet vertaansa vailla olevalla aromilla. Kuka kulutti koulu loma kylässä hän ymmärtää minua täydellisesti - kyläperunat. Lapsuuden maku, jota on vaikea toistaa kaupunkiympäristössä. Mutta puran sen puolestasi klassinen resepti kuinka keittää perunoita maalaismaisella tavalla, kirjaimellisesti "hyllyillä".

Kuinka valita oikeat ainesosat

• Ruoanlaittoon on suositeltavaa ostaa nuoria perunoita.
• On suositeltavaa valmistaa ruokalaji suurista tai keskikokoisista mukuloista, koska sinun on leikattava perunat maalaismaisella tavalla suuriksi viipaleiksi.
• Tietysti voit tarjota valmiin ketsuppin kastikkeena, mutta on parempi valmistaa se itse.
• Vihreistä suositaan tuoretta tilliä. Sen pitäisi olla puolet pöytään tarjotuista vihreistä. Sen jälkeen nuolet valkosipulia, persiljalehtiä ja salaattia.
• Talvella tilli, persilja ja valkosipuli voidaan korvata pakastetuotteella tai voit keittää perunoita kuivatuilla mausteilla.
• Tuliset kastikkeet - Tabasco tai Chili - antavat perunalle mausteisen maun.

Maalaismaiset uuniperunat juustokastikkeella. Resepti uunissa

Varusteet, tekniikka, välineet

• kova sieni;
• leikkuulauta;
• ruokalusikallinen ja haarukka;
• raastin;
• mitattu kapasiteetti;
• paperipyyhkeitä;

• kolmen litran kattila;
• siivilä;
• valkosipulin murskain;
• leivinpaperi;
• leivinpaperi;
• kahvallinen kauha tai paistinpannu;
• lastalla.

Ainesosat

Kuinka tehdä maalaismaisia ​​perunoita kotona - vaiheittainen resepti ruoanlaittoon uunissa

Tämän ruuan ominaisuus on, että perunoita ei kuorida ennen lämpökäsittelyä., mutta pestään vain perusteellisesti kovalla sienellä juoksevan veden alla ja kuivataan talouspaperilla. On suositeltavaa käyttää nuoria perunoita, koska se on jopa talvella missä tahansa supermarketissa.

perunoiden keittäminen

Perunoiden juustokastikkeen keittäminen maalaismaisella tavalla

Kun perunat kypsyvät maalaismaisella tavalla, voit valmistaa juustokastikkeen. Tekijä: mauttomuus tämä on sopivin kastike rustiikkiin ruokaan.

Videoresepti maalaistyylisille perunoille juustokastikkeella

Suosittelen katsomaan tämän videon. Siinä kokki kertoo ruuan valmistamisen pääsalaisuuksista ja siihen tarkoitetusta superjuustokastikkeesta.

Resepti todellisille maalaismaisille paistetuille perunoille pannulla

• Kokkausaika- 15 minuuttia.
• Määrä- 4 annosta.
• Tekniikka, laitteet, välineet: 2 l kattila, siivilä, leikkuulauta vihanneksille veitsi, paistinpannu.

Ainesosat

Resepti maalaismaisille perunoille pannulla

Ennen ruoanlaiton aloittamista sinun on asetettava kattila vettä liedelle niin, että se kiehuu, ja pestä perunat poistamatta kuorta.

Videoresepti maalaismaisille perunoille pannulla

Videolla Ilja Lazersonin kanssa kuuluisa kulinaarinen asiantuntija jakaa tavanomaisella tavallaan maalaismaisten perunoiden keittämisen paistinpannulla. Hän paljastaa pikaruoan valmistuksen salaisuudet alkuperäinen versio perunoiden tarjoilu rustiikkiin liharuokien lisukkeena.

Maalaistyylinen perunaresepti kuten McDonald'sissa hidaskeittimestä

• Kokkausaika– 35 min.
• Määrä- 2 annosta.

Tekniikka, välineet, varusteet

• leikkuulauta;
• ruokalusikallinen;

• lastalla;
• dekantterilasi;
• monitoimikeitin.

Ainesosat

Maalaisruoan vaiheittainen kypsennys hitaassa keittimessä

Videoresepti maalaismaisille perunoille hitaassa keittimessä

Suosittelen katsomaan videon helppo ruoanlaitto maalaismaiset perunat hitaassa keittimessä. Ruoan makua ei voi erottaa McDonald'sin ruoasta. Nauti katsomisesta.

Nykyään emäntää auttavat suuresti nykyaikaiset keittiölaitteet - mikroaaltouunit, monitoimikeittimet, leipäkoneet, jotka eivät kuluta kallista "sinistä polttoainetta" ja kuluttavat kohtuullisesti sähköenergiaa. Mikä on myös tärkeää perheen budjetti. Ota selvää, miten muuten voit valmistaa perinteisen ruoan keittiövälineillä.

Minkä kanssa tämä ruokalaji tarjoillaan?

keittänyt eniten eri tavoilla rustiikkiperunat tarjoillaan vihannesten, tuoreiden yrttien, marinaattien, suolakurkkujen, marinoitujen vihannesten sekä minkä tahansa kastikkeen tai vain ketsuppin kanssa. Hän ei palvele vain päivittäistä pöytää, vaan myös juhlaa. Tarjoillaan myös riistan, kalan tai lihan kanssa lisukkeena.

Yleisiä perustotuuksia

• Ruokalaji valmistetaan nuorten perunoiden suurista tai keskikokoisista mukuloista.
• Jos resepti sisältää kasviöljyä, suositaan kylmäpuristettua oliiviöljyä.
• Tuoreen tillin läsnäolo antaa jäljittelemättömän aromin ja korostaa ruuan erityistä makua.

Mikroaaltouunissa nopeasti keitetyt perunat voivat ylpeillä erittäin epätavallisella maulla, reseptejä valokuvilla löytyy tältä kulinaarisesta sivustosta.

Vihannesten ja lihan keittäminen, paistaminen, hauduttaminen on keittiön pääprosessi. Loppujen lopuksi jokainen meistä valmistaa tämän tai toisen ruoan täysin eri tavoin. Ehdotan tutustua yksinkertaisimpaan ruokalajiin, joka voidaan valmistaa arkipäivänä ja tarjoilla juhlapöydässä.

Ja mitä keität mieluiten perunoista, koska reseptejä on lukemattomia. Mitä perheen salaisuuksia säilytät herkkujen säästöpossussasi? Jätä kommenttisi artikkelin alareunaan. Uskon, että lukijat ovat kiinnostuneita tutustumaan ruoanlaiton hienouksiin epätavallinen ruokalaji tavallisista perunoista.

• 800 gr. pienet perunan mukulat;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 1 tl kurkuma, curry, jauhettu korianteri;
• 1 nippu tuoretta tilliä;
• Vähän suolaa.

• Valmistelu aika: 00:15
• Kokkausaika: 00:30
• Annokset: 6
• Monimutkaisuus: valoa

Ruoanlaitto

Aloitetaan tämän reseptin kuvaaminen vaihe vaiheelta valokuvalla pääainesosan valinnasta. Leivonnassa on parasta käyttää samankokoisia nuoria mukuloita. Jos et löydä uusia perunoita talvella, voit valmistaa tämän maalaismaisen reseptin tavallisilla pienillä perunoilla.

Slaavilainen keittiö erottuu perunaruokien runsaudesta. Perunoista valmistetaan paljon erilaisia ​​herkullisia ruokia. Yksi niistä on perunat maalaismaiseen tai maalaismaiseen tapaan. Erityinen paikka on erityisellä maalaismaisella tavalla reseptillä. Viipaleet paistetaan yksinkertaisesti mausteilla. Ja uunissa olevat perunat ovat paljon terveellisempiä ihmiselle kuin tavalliset paistetut perunat, koska. siinä on vähemmän rasvaa ja se säilyttää enemmän ravinteita. . Tämä ruokalaji on jo pitkään voittanut suuren armeijan faneja. Tällainen peruna osoittautuu paljon maukkaammaksi ja terveellisemmäksi kuin McDonald'sissa: erittäin tuoksuva, peitetty herkullisella rapealla kuorella. Katsotaanpa vielä muutama yksinkertaisia ​​reseptejä rustiikkisten perunalohkojen keittäminen.

Maalaistyyliset perunat uunissa - erittäin yksinkertainen ja edullinen ruokalaji. Valmistautuminen vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa. Näitä perunoita voidaan tarjoilla minkä tahansa liha- tai kalaruoan lisukkeena. Maun monipuolistamiseksi se voidaan yhdistää eri kastikkeiden kanssa joka kerta.

Annokset: 3-4

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus: 146 kcal / 100 gr.

Ainekset:

• 1 kg nuoria perunoita;
• 3 kuiskaa hienonnettua makeaa paprikaa;
• 2-3 ripaus kuivaa oreganoa;
• 2 ripaus jauhettua maustepippuria;
• 2 rkl kasviöljy;
• 0,5 rkl suola.

Keittomenetelmä:

1. Uunissa keitetyt perunat kypsennetään yleensä kuorineen, mutta nuoret perunat ovat parasta kuorittua. Nuoret perunan mukulat kuoritaan nopeasti keittiökaapimella tai astianpesusienellä.
2. Leikkaamme kuoritut, pestyt perunat pituussuunnassa identtisiksi viipaleiksi-veneiksi. Laitamme ne syvälle lautaselle, ripottele mausteita, suolaa päälle, ripottele kasviöljyllä. Sekoita sitten perunat käsin niin, että kaikki mausteet jakautuvat tasaisesti viipaleiden pinnoille.
3. Peitä iso uunipelti foliolla ja levitä perunat yhdeksi kerrokseksi. Paistamme astiaa 180 asteessa 40 minuuttia, kunnes jauhettu paprika saa vihanneksille kauniin punaisuuden.
   

   Vaihtoehtoisesti kypsennyksen lopussa perunat voidaan ripotella hienonnetulla valkosipulilla.

4. Laitamme valmiin annoksen tarjoiluastiaan, koristelemme hienonnetuilla yrteillä ja tarjoamme heti pöydälle.

Hihassa olevat kyläperunat valmistetaan samalla periaatteella kuin pellillä. Vain tässä suoritusmuodossa juurikasvit kypsennetään nopeammin ja ne saadaan ravinnoksi. Lisäksi hihassa paistamisen jälkeen leivinpelti ja uuni pysyvät puhtaina.

Annokset per astia: 6.
Kypsennysaika: 60 minuuttia.

Ainekset:

• 1,5 kg perunoita;
• 100 ml oliiviöljyä;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 2 tl paprika;
• 2 tl mausteseokset perunoita varten;
• 1,5 tl soijakastike.

Keittomenetelmä:

1. Pese mukulat perusteellisesti, poista kuori ohuesti veitsellä. Huuhtele uudelleen, leikkaa jokainen juurikasvi 4-6 pitkänomaiseksi viipaleeksi.
2. Valmistamme kulhossa perunoiden kastikemarinadin kylätyylisesti. Kuorimme valkosipulin kynnet kuoresta, viemme sen puristimen läpi. Kaada päälle oliiviöljyä ja soijakastike, vatkaa kaikki perusteellisesti haarukalla, kunnes muodostuu emulsio. Lisää heti perunoiden ja peruukin mausteet. Keskeytämme kaiken uudelleen, kaada valmistetut perunat vaivaamalla sitä huolellisesti käsin.
3. Otamme tarvittavan leikkauksen hihasta leivontaa varten. Kiinnitämme yhden reunan tiukasti kulinaarisen holkin mukana tulevalla kannakkeella. Siirrämme kaikki perunat hihaan, kaada loput marinadista sinne. Kiinnitämme hihan toisen puolen, laitamme sen leivinpellille rei'itetyllä saumalla.
   

   Jos rei'itystä ei ole, on välttämätöntä tehdä useita reikiä hammastikulla, jotta kertyneellä höyryllä on jonnekin mennä.

4. Laita täytetty leivinpelti 200 asteeseen kuumennettuun uuniin puoleksi tunniksi. Jos haluat saada kultaisen kuoren viipaleiden pinnalle, leikkaa hiha 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua ylhäältä kääntäen reunat varovasti sivuille.
   Laitamme valmiin lisukkeen lautaselle, tarjoilemme sen pöytään koristelemalla tuoreilla yrteillä sekä kalan, lihan tai muiden vihannesten kanssa. Erinomainen lisä ruoalle on ketsuppi, sinappi, majoneesi tai jokin mausteinen kastike makusi mukaan. Hyvää ruokahalua kaikille!

Maalaismaiset perunat ilmagrillissä

Ainekset:

• Perunat (keskimääräinen koko) - 8 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Suola, mausteet - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja mausta suolalla. Anna perunoiden seistä hetki ja valuta niistä eroon tullut mehu pois. Mausta perunat hienonnetulla valkosipulilla, mausteilla ja öljyllä.
2. Asettele perunaviipaleet ilmakeittimen keskiritilälle. Paista t 250 Cº ja korkealla puhallusnopeudella 10 minuuttia ja sitten (kunnes kullanruskea) - t 230 Cº ja keskinopeudella noin 20 minuuttia.
3. Tarjoile perunat hienonnettujen yrttien kanssa.

Video: