بهترین روش کاشت چغندر در باغ در فصل بهار چیست؟ کاشت چغندر در بهار در زمین باز: درمان بذر، مراقبت، نازک شدن، خواص مفید، انواع. گیاه چغندر - توضیحات

در تهیه سالاد گل گاوزبان، "کت خز" و "وینیگرت" نمی توان بدون چغندر انجام داد. بنابراین، تخت‌ها با این نه محبوب‌ترین، بلکه ضروری‌ترین فرهنگ در اقتصاد تقریباً روی هر کدام به رخ می‌کشند. اگر سال ها تجربه در زمینه پرورش این محصول ریشه ای ندارید، اما قصد انجام این کار را دارید، به جای درستی آمده اید. امروز در مورد صحبت خواهیم کرد نحوه کاشت بذر چغندردر زمین باز

ما یک قطعه زمین باز برای کاشت چغندر آماده می کنیم

اگر نمی خواهید با کاشت نهال چغندر خود را خسته کنید، می توانید با خیال راحت بذرها را بلافاصله در زمین باز. به هر حال، این دقیقاً همان کاری است که بیشتر باغبانان انجام می دهند. با این حال، چیدمان تخت در هر قطعه زمین رایگان اشتباه خواهد بود. مکانی برای چغندر باید دو شرط اساسی را داشته باشد:

1. دسترسی رایگان اشعه های خورشید . چغندر را در نزدیکی درختان، بوته ها، آفتابگردان، ذرت نکارید - هر چیزی که می تواند روی آنها سایه افکند.

2. زهکشی خوب. از کاشت چغندر در مکان هایی که رکود رطوبت رخ می دهد خودداری کنید. اگر جای دیگری برای رفتن وجود ندارد، سعی کنید زهکشی ضعیف را با اضافه کردن ماسه، خاک اره یا کمپوست به خاک برطرف کنید. اگر سایت در دشت است، با ریختن خاک روی آن در ارتفاعات، وضعیت را اصلاح کنید.

یک منطقه با نور و زهکشی خوب از زمین باز را انتخاب کنید

نکته بعدی که در انتخاب محل کاشت چغندر باید در نظر گرفت تناوب زراعی است. فقط پس از 4 سال می توان آن را در محل اصلی خود کاشت. پس از کلم نیز رشد ضعیفی دارد. خیار، کدو سبز، کدو تنبل، سیب زمینی و سبزی از پیشینیان خوب چغندر محسوب می شوند. با خیال راحت این محصول را در فصل بهار در محلی که کود سبز روییده است بکارید.

سطح زمین باز انتخاب شده برای کاشت چغندر باید به درستی آماده شود. در پاییز، آن را با افزودن کود آلی (به جز کود تازه) حفر کنید. در بهار خاک را شل کنید و کودهای معدنی به آن اضافه کنید. مناسب نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم.

چغندر عاشق خاک بارور شده است

ما چغندر را در زمین باز به موقع و به درستی می کاریم

چغندر برای مصرف سریع در آوریل یا مه، زمانی که زمین تا 10 درجه سانتیگراد گرم می شود، کاشته می شود. ذخیره سازی زمستانی- در نیمه اول ژوئن. چغندر را می توان در پاییز در زمین باز کاشت، اما فقط تا اولین یخبندان - در ماه اکتبر.

اگر می خواهید جوانه زنی بذر را بهبود بخشید، از فعالیت های آماده سازی غافل نشوید. آنها را در محلول محرک رشد خیس کنید و دقیقاً دستورالعمل ها را دنبال کنید. برای این منظور محلولی است که از 1 لیتر آب گرم و 1 قاشق غذاخوری تهیه می شود. ل خاکستر چوب دانه ها باید یک روز در آن نگهداری شوند.

مرحله بعدی تورم دانه ها است. آنها باید بین لایه های پارچه مرطوب، پشم پنبه یا دستمال به مدت سه روز قرار گیرند. در این مدت رطوبت را حفظ کنید. در طول این زمان مواد کاشتآن را فعال می کند نیروهای داخلیو کاملاً برای فرود مناسب شوند.

دانه های متورم بهتر جوانه می زنند

اگر می‌خواهید ردیف‌های چغندر یکدست باشد، آن را به دو قسمت بچسبانید نقاط افراطیهر کدام را با چوب و یک نخ بین آنها بکشید. این به عنوان یک خط کش عمل می کند که زیر آن شیارهای یکنواخت ایجاد می کنید. آنها را 2-3 سانتی متر عمق دهید. شیارهای مناسب را می توان با استفاده از یک تخته بلند درست کرد.

عمق شیارها - 3-4 سانتی متر

بین ردیف های مجاور 40-45 سانتی متر فاصله بگیرید جاهایی که بذر چغندر می ریزد باید با دقت آبیاری شود. دانه های چغندر به اندازه ای بزرگ هستند که به راحتی می توانید آنها را در فاصله 10 سانتی متری از یکدیگر در شیار فرو ببرید. با کاشت بیشتر آنها، نیاز به نازک شدن بعدی شاخه های جوان را ایجاد خواهید کرد.

بذرهایی که اغلب کاشته می شوند باید نازک شوند

اکنون دقیقاً می دانید که چگونه چغندر را با بذر در زمین باز بکارید. شما قطعا با این کار ساده کنار خواهید آمد. شما به راحتی اطلاعاتی در مورد نحوه مراقبت از چغندر خود از کاشت تا برداشت پیدا خواهید کرد. حتی کسانی که سال اول کشاورزی بوده اند نیز می توانند این فرهنگ را پرورش دهند.

یک ویدیو مفید تماشا کنید: قوانین کاشت چغندر در زمین باز

در این مقاله به نحوه کاشت چغندر و همچنین تجزیه و تحلیل الزامات اساسی برای برداشت خوب می پردازیم.

انواع چغندر برای رشد در زمین باز

انتخاب تنوع بستگی به استفاده مورد نظر دارد. هرکس نوع مورد نیاز خود را انتخاب می کند. برای استفاده در آشپزی، تنوع میز عالی است. همچنین می توانید یک گروه قند برای خوردن بکارید. اگر محصول ریشه برای تغذیه بیشتر دام کاشته شود، چغندر علوفه ای برای این منظور مناسب است.

انواع میان‌فصل زیر از ریشه سفره دارای بهترین خواص آشپزی هستند:

• "بوردو 237"؛
• "بوردو تک دانه"؛
• "تک رشد"؛
• "گریبوفسکایا"؛
• "بی نظیر A-46"؛
• "پابلو"؛
• "Podzimnaya A-474"؛
• رنووا.

بیشترین بازدهی ارقامی مانند لولا، مودانا، دی، مونا است.

آیا می دانستید؟ بعد ازسال تحقیقدانشمندان به کشف جالبی دست یافتند: قابل نگهداری ترین سبزیجات (با کیفیت بالا) از آن گونه چغندر به دست می آید که فصل رشد آن کمتر از 150 روز است.

تاریخ های فرود

زمان کاشت چغندر در زمین باز با بذر، دمای خاک را مشخص می کند. کاشت خیلی زودرس بذرها در خاک گرم نشده مملو از تشکیل ساقه گل است که باعث آسیب قابل توجهی به محصولات ریشه می شود.
دمای خاک مورد نیاز برای رشد این محصول می باشد 8 تا 12 درجه سانتیگراد است. دانه های ریشه شیرین جوانه می زنند 4-5 درجه سانتی گراد. مرسوم است که کار کاشت از اواسط اردیبهشت آغاز شود.

انتخاب مکانی در باغ

هنگام انتخاب مکانی برای کاشت، از دو شرط مهم شروع کنید: عدم سایه و محافظت در برابر پیش نویس. وجود این عوامل منفی منجر به پوسیدگی ریشه می شود.

نورپردازی

مهمترین شرط برای رشد ریشه شیرین، اطمینان از حداکثر روشنایی است. محل زیر محصول ریشه باید به خوبی توسط خورشید روشن شود.
در غیر این صورت محصول ریشه توسعه را متوقف می کند. علاوه بر این، نور به رنگ آمیزی شدیدتر ریشه شیرین کمک می کند.

بهترین مکان برای کاشت یک منطقه باز است که از باد محافظت می شود. مکان های زیر درختان، در سوراخ ها یا در زمین های مرتفع را حذف کنید.

چغندر چه نوع خاکی را دوست دارد

چغندر نیاز دارد خاک حاصلخیزغنی شده با مواد معدنی یا آلی مواد مغذی. خاک چغندرقند معمولاً از چرنوزم های لومی متوسط ​​و باتلاق های ذغال سنگ نارس تشکیل شده است.

اسیدیته خاک باید خنثی یا کمی قلیایی باشد (PH 5-8). اگر سطح اسیدیته با شاخص های فوق مطابقت نداشته باشد، گیاهان ریشه در برابر انواع مختلف آسیب پذیر خواهند بود.
برای کمک به ریشه دار شدن سیستم ریشه جوان، خاک باید سبک، سست و عمیق باشد.

مهم! استفاده از کود تازه به عنوان کود برای چغندر غیرقابل قبول است.

کاشت محصول ریشه در زمین باز

بیایید به بررسی مستقیم ویژگی های رشد چغندر سفره برویم.

آماده سازی خاک

خاک برای محصول ریشه در بهار (اوایل اردیبهشت) آماده می شود. قبل از کاشت، خاک مرطوب می شود، با کودهای معدنی و آلی (هوموس، کمپوست) غنی می شود. سپس در عمق 5 سانتی متری خاک را شل می کنند در روز کاشت روی بسترها قیف هایی به عمق 4-3 سانتی متر می سازند، فاصله قیف ها باید حدود 20 سانتی متر و بین ردیف ها - 40 سانتی متر باشد.

آماده سازی بذر

بذر چغندر هم به صورت خشک و هم بعد از خیساندن کاشته می شود. به لطف رطوبت، جوانه ها بسیار سریعتر ظاهر می شوند. برای خیساندن، از محلول های محرک رشد استفاده می شود.

این روش نباید بیش از یک روز طول بکشد. سپس دانه ها را با آب گرم شسته، به پارچه منتقل کرده و به آرامی خشک می کنند. استفاده از خاکستر معمولی نیز قابل قبول است.

به دمای اتاقی که دانه ها در آن قرار دارند دقت کنید. درجه حرارت نباید خیلی کم باشددر غیر این صورت بذرهای شما جوانه نمی زنند.

فرآیند کاشت

الگوی کاشت محصول ریشه شبیه یک شبکه است. بذرها به صورت ردیفی با نازک شدن بعدی جوانه ها کاشته می شوند. قیف های از قبل آماده شده با آب پر می شوند.
باید کمی صبر کنید تا آب جذب شود. کاشت بذر چغندر تکه تکه انجام می شود. برای تسهیل فرآیند نازک شدن در آینده، توصیه می شود بذرها را کمتر بکارید. پس از کاشت، شیارها را با خاک می پاشند. سپس خاک باید علف های هرز و شل شود.

آیا می دانستید؟بسیاری از آنها که نگران ظاهر نشدن نهال ها هستند، اغلب چندین دانه را در یک قیف قرار می دهند. اما از آنجایی که بذر چغندر بسیار بزرگ است، بیش از یک گیاه از یک دانه جوانه می‌زند. به همین دلیل است که باغداران توصیه می کنند دانه ها را تنها یک به یک در قیف قرار دهید.

قوانین مراقبت

چغندر- فرهنگ بی تکلف مقاوم در برابر سرما. مراقبت شامل تغذیه متوسط، منظم، شل شدن به موقع و نازک شدن مناسب است.

پانسمان بالا

خاک با ظاهر شدن اولین شاخه ها شروع به تغذیه می کند. مهم است که در مصرف کود زیاده روی نکنید.

این محصول سبزیجاتمواد آلی را ترجیح می دهد و از مواد معدنی موجود در پالپ سبزیجات، شکاف و حفره ایجاد می شود.

باید به خاطر داشت که برنامه مواد شیمیاییاول از همه به شخص آسیب می رساند.
در فاصله 5 سانتی متراز جوانه ها شیارهایی ایجاد کنید و آنها را با محلول کودهای نیتروژن پر کنید. وقتی بالای ردیف ها به هم می رسند - این نشان می دهد که زمان ساخت فرا رسیده است مکمل پتاسیم.

آبیاری مناسب

چغندر یک محصول رطوبت دوست است. به طور متوسط، در هر فصل، میزان آبیاری در هر متر مربع 15 تا 20 لیتر (2 تا 3 سطل) است. زمان آبیاری زمانی می رسد که خشک شود لایه بالاییخاک
نیاز به رطوبت به ویژه در آن زیاد است گیاه جوانو همچنین در طول دوره ضخیم شدن محصولات ریشه. بهترین راهآبیاری - پاشیدن. این روش به شستشو و طراوت برگ های گیاه کمک می کند. انجام کار در عصر مطلوب است.

آبیاری زیاد و مکرر خاک منجر به بیماری های قارچی می شود و یک ماه قبل از برداشت بدتر می شود. کیفیت های طعمسبزیجات آبیاری باید 2-3 هفته قبل از برداشت به طور کامل متوقف شود.

بسیار مفید و رایج در باغ های ما و باغ های سبزیجاتمحصول ریشه - چغندر. برای اینکه در بهار محصول خوبی داشته باشد باید با در نظر گرفتن شرایط خاصی کاشته شود.

نحوه پرورش چغندر: اینفوگرافیک

اینفوگرافیک زیر را برای نکات مهم در مورد کاشت چغندر در خانه روستایی خود مشاهده کنید ⇓.

نحوه کاشت چغندر: آماده سازی زمین

این مرحله از پاییز شروع می شود. در این زمان، تمام قسمت های هر گیاه باید از بستر جدا شود. مواد آلی را به خاک اضافه کنید. سپس به عمقی برابر با ارتفاع بیل حفاری کنید. اگر خاک خالی شد، باید کودهای معدنی به آن اضافه شود. اگر خاک بسیار اسیدی است، باید آهک اضافه شود.

خوب است اگر چغندر در بهار جایی که سال گذشته سیب زمینی، نخود یا خیار رشد کرده بود، کاشته شود.

تخت با چغندر نباید سایه داشته باشد. در غیر این صورت، گیاهان ریشه سایه شدیدی نخواهند داشت. زیرا فقط در نور شدید خورشید تشکیل می شود.

قبل از کاشت چغندر در بهار، زمین باید با چنگک شل شود. سپس می توانید آرد دولومیت را اضافه کنید.

اکنون زمین آماده است و می توانید منتظر لحظه کاشت چغندر در بهار باشید. لازم است اجازه دهید خاک تا 5 درجه سانتیگراد گرم شود. اگر این کار انجام نشود، دانه ها به سمت فلش می روند و ریشه ها تشکیل نمی شوند.

چغندر: کاشت و مراقبت

دو روش برای پرورش چغندر وجود دارد. اولین مورد کاشت چغندر با بذر است.برای اینکه شاخه ها سریعتر ظاهر شوند، باید خیس شوند. این کار در محلول یک محرک رشد یا خاکستر معمولی برای یک روز انجام می شود. سپس دانه ها را باید در آب گرم بشویید و در یک پارچه خشک بپیچید.

قبل از کاشت چغندر، خاک باید مرطوب شود. برای این کار روی تخت خطوطی به عمق حدود 4 سانتی متر بکشید فاصله بین آنها حدود 20 سانتی متر باشد سپس شیارها سیراب شده. پس از جذب آب، می توان چغندر را در زمین باز کاشت. از آنجایی که دانه های آن درشت هستند، می توان آنها را یکی یکی داخل زمین گذاشت. نیازی به ترس از این نیست که شاخه ای وجود نداشته باشد. چندین گیاه همیشه از یکی از این دانه ها رشد می کنند. بنابراین، نهال ها همچنان باید نازک شوند. بنابراین بهتر است چغندر را با بذر کمتر بکارید تا بعداً جای رشد داشته باشد. از جوانه های رقیق شده می توان برای فشرده سازی سایر بسترها استفاده کرد. و سپس کلبه حداکثر سود را به همراه خواهد داشت. می توان گفت که هنگام کاشت چغندر، الگوی کاشت شبیه یک شبکه است که در تقاطع آن گیاهان آینده قرار دارند.

اگر بلافاصله چغندر را در زمین باز بکارید، طرح کاشت نیز می تواند باشد:

• دانه های تک خطی در یک شیار به عمق 3 - 4 سانتی متر قرار می گیرند و سپس با زمین پاشیده می شوند ، 40 - 45 سانتی متر بین شیارها باقی می مانند.
• دو خط - دو شیار با فاصله 25 سانتی متر بین آنها ایجاد کنید، سپس یک فضای 50 سانتی متری و دوباره دو شیار (خط) که بذرها در آنها کاشته می شود.

زمان کاشت بذر باید به گونه ای انتخاب شود که خاک همچنان رطوبت برف زمستانی را حفظ کند. معمولا تاریخ کاشت چغندر در دهه اول اردیبهشت است. اگر بهار دیر شود، این زمان یک هفته جابجا می شود.

مراقبت از آنها شامل علف های هرز و شل شدن نادر است. در طول رشد آن، لازم است چند پانسمان انجام شود. ابتدا با کود آلی، فقط کمی. و سپس خاکستر یا مخلوط های معدنی بدون نیترات.

کاشت نهال چغندر

اگر نمی خواهید درگیر لاغری شوید، این روش مناسب است. برای کسانی که به این سوال که چگونه چغندر را با دانه بکارند کاوش نکرده اند، می توانند آنها را با نهال در گلخانه پرورش دهند. فاصله بین شیارها برابر با 5-6 سانتی متر است و بذرها به فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شوند. کاشت نهال 1 ماه قبل از برنامه ریزی برای انتقال به مکان دائمی انجام می شود.

هنگامی که 4 برگ روی گیاه ظاهر می شود، این به عنوان سیگنالی عمل می کند که می توان آن را پیوند داد. این بدان معنی است که جوانه ها باید سفت شوند و تهویه گلخانه را ترتیب دهند.

قبل از کاشت در زمین باز، به خوبی آبیاری می شود. من هر جوانه را با ریشه در محلول خاک رس فرو می برم. و طبق طرح موجود در سایت نشسته اند.

زمان کاشت چغندر

چغندر را می توان 2 بار در فصل کاشت:

• در بهار، زمانی که خاک در عمق 10 سانتی متری به خوبی گرم می شود، از نظر زمانی تقریباً در اوایل ماه مه است.
• پاییز، به سمت زمستان در اواخر اکتبر - اوایل نوامبر.

مزیت کاشت چغندر زمستانه این است که برداشت زودتر حاصل شود، می تواند تا پایان ماه جولای برسد.

بعد از چغندر چه چیزی می توان کاشت و با کاشت چغندر چه چیزهایی را می توان ترکیب کرد

بر اساس سازگاری آنها با گیاهان، می توانید دریابید که بعد از چغندر چه چیزی بکارید. به عنوان مثال، می توانید گل کلم یا کلم سفید را انتخاب کنید. همچنین، پاسخ به این سوال که بعد از چغندر چه چیزی بکارید، لیستی خواهد بود که شامل:

• خیار و فلفل؛
• گوجه فرنگی و بادمجان؛
• سیب زمینی.

علاوه بر این، می توان یک بستر مخلوط ایجاد کرد که در آن چغندر از لبه و گل کلم در داخل رشد می کند:

چه نوع چغندر کاشته شود؟

می توانید یکی از انواع زیر را انتخاب کنید:

• ناهارخوری؛
• سخت
• قند.

چغندر علوفه ای چغندر قند چغندر

انتخاب نوع و انواع چغندربستگی به هدف استفاده از آن دارد.

اگر کلبه مجهز به اتاقی باشد که در آن دام نگهداری می شود، کاشت چغندر علوفه مورد نیاز است. برای آن، شما باید زمینه را از قبل آماده کنید. کودهای معدنی و کمپوست را به آن اضافه کنید. سپس حفاری کنید. دانه ها باید مرتب شوند و پانسمان شوند. اگر تمایلی وجود دارد، می توان آن را در محلول محرک نگه داشت. اما کاشت بدون آن جایز است قبل از آموزشدانه. طرحی که توسط آن کاشته می شود با آنچه در بالا توضیح داده شد متفاوت است. زیرا محصولات ریشه بسیار بزرگ می شوند. فاصله شیارها بیشتر از 50 سانتی متر باشد جوانه های همسایه در همان ردیف باید بعد از 25 سانتی متر قرار گیرند.

کسانی که فقط برای غذا به آن نیاز دارند باید چغندر سفره بکارند. این تنوع به ویژه به کمبود نور حساس است. بنابراین توصیه نمی شود که با آن یک تخت در باغ قرار دهید تا زیر سایه درختان قرار نگیرد. این همچنین افزایش تقاضا برای وجین و نازک شدن را توضیح می دهد.

برای عاشقان امکان کاشت چغندر قند وجود دارد. با این حال، به ساختار خاک خاصی نیاز دارد: مطلوب است که سایت نخودی و شنی نباشد. کوددهی این نوع چغندر از کاشت تا تشکیل محصول ریشه مطلوب است. در طول رشد شدید تاپ، چغندر قند با کود حاوی نیتروژن تغذیه می شود. هنگامی که زمان رشد جنین فرا می رسد، او به کلرید پتاسیم و سوپر فسفات نیاز دارد.

چغندر یک محصول خوشمزه و رژیمی با خواص بی نظیر است. خواص درمانی. این سبزی بیش از هزار سال پیش "اجازه اقامت" روسیه را دریافت کرد. از آن زمان، کاشت چغندر در برنامه اجباری کار بهار و تابستان قرار گرفت طرح شخصی. فناوری کشت محصول، بر اساس تجربه چندین ساله و مشاهدات باغداران، تکمیل شده است. دستاوردهای علمیدر زمینه گیاه شناسی، خاک شناسی، شیمی کشاورزی.

نحوه انتخاب محل مناسب و پر کردن باغ، تهیه بذر، کاشت و مراقبت از چغندر به منظور برداشت مناسب - پاسخ به این سؤالات باغبانان مبتدی و با تجربه را هیجان زده می کند.

کار مقدماتی

برداشت سبزیجات با کاشت آغاز نمی شود، بلکه با انتخاب صحیح و آماده سازی بسترها آغاز می شود.

انتخاب مکان

هنگام انتخاب مکانی برای چغندر در باغ از پیام های زیر اقدام می کنیم.

• برای رشد محصول ریشه لازم است نور خورشیدو گرم است، بنابراین تخت ها بهتر است در سمت جنوبی یا در یک منطقه باز قرار گیرند.
• چغندر یک نوشیدنی آب است، باید اغلب آبیاری شود، اگر منبع آب نزدیکتر باشد راحت تر است.
• غالباً هنگام کاشت چغندر به عنوان یک محصول جداگانه در نظر گرفته نمی شود، بلکه یک فشرده کننده با خیار، کلم، لوبیا در امتداد مرزهای پشته ها کاشته می شود.
• با در نظر گرفتن تناوب زراعی، پیشینیان بهینه برای یک سبزی هویج، کدو سبز، پیاز، محصولات خانواده شب بو هستند که بدترین آنها خود کلم و چغندر هستند. اگر چندین سال بستر را عوض نکنید، این امر منجر به تخلیه خاک و آلودگی به آفات و بیماری های چغندر می شود.

آماده سازی خاک

گیاهان ریشه در خاک سست، نفوذپذیر در آب و هوا با واکنش خنثی به خوبی رشد می کنند.

آنها قبل از زمستان پس از برداشت، بستری را برای کاشت چغندر در زمین حفر می کنند. بقایای گیاه تا حد امکان عمیق کاشته می شوند، کلوخه ها برگردانده می شوند، اما شکسته نمی شوند - برای تجمع بهتر رطوبت. اگر خاک اسیدی باشد، آهک گذاری انجام می شود. برای انجام این کار، آرد دولومیت یا خاکستر چوب (1 کیلوگرم در متر مربع) روی سطح کنده شده پراکنده می شود. در لومی برای حفاری پاییزی، سوپر فسفات (0.3-0.5 کیلوگرم در متر مربع) و سولفات پتاسیم (0.15-0.3 کیلوگرم در متر مربع) اضافه می شود. شنی و خاکهای پیتدر بهار کود دهی کنید تا عناصر مفید در زمستان شسته نشوند. کودهای نیتروژن معمولاً قبل از کاشت استفاده می شود.

سنگین خاک های رسیباید شل شود ساختار را بهبود می بخشد، خاک را غنی می کند مواد مفیدهوموس، کمپوست از بقایای گیاهی، خاک اره پوسیده، ذغال سنگ نارس.

مهم! کود تازه برای چغندر منع مصرف دارد. این یک منبع قوی از نیتروژن است که به راحتی وارد محصول ریشه می شود و به شکل نیترات تجمع می یابد.

آماده سازی خاک قبل از کاشت 3-4 روز قبل از کاشت انجام می شود. اگر قبل از زمستان کود استفاده نشده است، بستر را با مخلوط مغذی هوموس (3-4 کیلوگرم در متر مربع)، سوپر فسفات، پتاس و کودهای نیتروژن (0.2-0.3 کیلوگرم در متر مربع) پر کنید. زمین را شل کنید و می توانید شیارها را برش دهید.

آماده سازی بذر

کاشت چغندر با بذر در زمین باز شامل آنها می شود درمان قبل از کاشت. اکنون بذرهای زیادی در فروش وجود دارد که آماده کاشت هستند - گلوله شده، پوشانده شده با عوامل محافظ، درمان شده با محرک های رشد و غیره. آنها به صورت خشک کاشته می شوند. بذرهای معمولی تحت چندین روش ساده برای افزایش انرژی جوانه زنی و جوانه زنی قرار می گیرند.

ساده ترین خیساندن به مدت یک روز به سادگی در آب گرم یا با افزودن عناصر کمیاب، محرک ها، خاکستر چوب، منگنز (برای ضد عفونی) است. قبل از کاشت بذرها را خشک می کنند تا به هم نچسبند و به طور مساوی در یک ردیف قرار گیرند.

کاشت

وقتی بسترها و بذرها آماده شدند، زمان شروع کاشت است. تصمیم گیری در مورد زمان کاشت چغندر باقی مانده است.

تاریخ های فرود

کشت را می توان در 2 ترم کاشت. اوایل بهار - برای تولید تابستان. برای این منظور مناسب است انواع زودرسبه عنوان مثال، روسی یک دانه، ActionF1، Wodan F1. در مناطقی که دارای چشمه های مرطوب و سرد و با سرماهای برگشتی مکرر هستند، کاشت زودرس توصیه نمی شود. در مرحله اول، بذرها برای مدت طولانی (تا 3 هفته) جوانه می زنند. و ثانیاً ، تهدید زیادی از پیچ و مهره چغندر وجود دارد - مرتع دمگل در سال اول پوشش گیاهی. محصولات ریشه در چنین گیاهان کوچک و غیر قابل خوردن رشد می کنند.

چغندرهای در نظر گرفته شده برای ذخیره سازی از 20 می تا پایان ژوئن کاشته می شوند. فصل میانی برای کاشت تابستانی مناسب است، اما نه. انواع دیررس، بنابراین توصیه های سازنده برای فصل رشد را به دقت مطالعه کنید.

در بیشتر موارد، آنها کاشت چغندر را در بهار، همزمان با سیب زمینی، زمانی که خاک تا دمای 8 تا 10 درجه گرم می شود، تمرین می کنند. چنین قابل اعتماد وجود دارد فال عامیانه- وقتی برگی روی توس به اندازه یک پنی شکوفا شود.

جالب است! اجداد ما روز کوزمین (اول اردیبهشت) را برای کاشت چغندر تعیین کردند و آن را در روز بزرگداشت اولین شهید تکلا (24 سپتامبر) جمع آوری کردند.

کاشت چغندر زمستانه امکان پذیر است. اما فقط انواع خاصی برای این مناسب هستند - مقاوم در برابر سرما و مستعد گلدهی نیستند (Podzimnaya A 474). چنین فرودهایی مزایای خود را دارند. دانه ها در طول ذوب های زمستانی تا حدی متورم می شوند، تحت سخت شدن قرار می گیرند، در اوایل بهار حرکت می کنند تا رشد کنند، یک سیستم ریشه ای قدرتمند را تشکیل می دهند. اما محصولات ریشه ای که به این روش رشد می کنند فقط برای استفاده در تابستان مناسب هستند؛ نگهداری آنها نامطلوب است.

یک بستر برای کاشت زمستانه با توجه به گرما تهیه می شود: آن را حفر می کنند، کود می دهند، ردیف ها را می برند و به این شکل می گذارند تا هوای سرد پایدار بماند. هنگامی که خاک توسط یخبندان گرفته می شود، دانه های خشک در شیارها قرار می گیرند و با زمین پاشیده می شوند. برای قابلیت اطمینان، پشته کاشته شده با برگ های افتاده، کاه پوشیده شده است.

فناوری های بذرکاری

1. روش رشته ردیف ها در باغ به فاصله 20-25 سانتی متر و عمق 3-5 سانتی متر بریده می شوند. شیارها به وفور با آب از یک قوطی آبیاری بدون صافی ریخته می شوند. این کار باید به گونه ای انجام شود که خاک مرطوب و به خوبی فشرده شود، سپس بذرها در همان عمق قرار می گیرند و نهال ها در همان زمان ظاهر می شوند. بذرها را یکی یکی با فاصله 3-5 سانتی متر (با حاشیه برای درصد جوانه زدن) قرار می دهند. علامت گذاری بسترها و کاشت چغندر با بذر
2. روش نوار. چندین ردیف با فاصله خطوط 15 سانتی متر به صورت نوارهای پهن ترکیب می شوند. فضاهای آزاد 30-40 سانتی متری بین آنها باقی می ماند - برای راحتی در هنگام وجین.
3. بذر روی نوار کاشت. چنین نواری را می توان با دانه های ثابت خریداری کرد یا به طور مستقل ساخت. قطرات خمیر نشاسته به صورت نقطه ای روی نوارهای دستمال توالت ریخته می شود، گلومرول چغندر روی آنها کاشته می شود. این روش باعث صرفه جویی در زمان می شود - کافی است یک شیار را بریزید، یک نوار را در امتداد آن بکشید و آن را با زمین بپاشید.
4. کاشت نهال چغندر. بذرهای نهال تقریباً در اواسط آوریل کاشته می شوند ، ترجیحاً در ظروف جداگانه ، به عنوان مثال ، گلدان ذغال سنگ نارس. در مرحله 3-4 برگ واقعی، با فاصله 15 سانتی متر، به آرامی سایه در زمین باز پیوند داده می شود. چند روز قبل از کاشت، نهال ها را برای سفت شدن به خیابان (در سایه) می برند. چغندر به خوبی ریشه می دهد، به پیکان نروید، سرهای تمام عیار تشکیل می دهد. مزایای این روش: صرفه جویی در دانه، عدم نیاز به نازک کردن محصولات، پر کردن یکنواخت بسترها.

جالب است! صرفه جویی در فضا در سایت ترکیبی از سبزیجات مختلف را در یک باغ می دهد. چغندر کاملاً با کلم، پیاز، لوبیا، تربچه، لوبیا وجود دارد. اسفناج، کاهو، به عنوان محصول فانوس دریایی کاشته می شود.

مراقبت از فرود

مراقبت از محصولات چغندر پس از جوانه زنی شامل اقدامات اجباری مانند نازک کردن، وجین و شل شدن، پانسمان بالا، محافظت از بیماری ها و آفات است.

لاغر کننده

از یک دانه چغندر از 2 تا 4 جوانه بیرون می آید. این ویژگی روش نازک شدن را به یکی از عناصر اصلی فناوری کشاورزی تبدیل می کند. اگر لحظه را از دست بدهید، نهال ها یکدیگر را غرق می کنند، "منقضی می شوند"، یعنی در رشد منجمد می شوند و محصولات ریشه ای کامل تشکیل نمی دهند.

• اولین نازک شدن به محض ظاهر شدن شاخه ها، در مرحله 2-3 برگ انجام می شود. گیاهان پس از 2-3 سانتی متر به صورت ضخیم رها می شوند تا متعاقباً نمونه های قوی تری انتخاب شوند. در طول مسیر، علف های هرز حذف می شوند، فاصله ردیف ها شل می شود.
• نازک شدن دوم یک ماه دیگر است. قوی ترین گیاهان در فواصل 6-8 سانتی متر باقی می مانند. در این زمان، چغندرها که بیش از یک ماه ثابت مانده اند، به طور فعال شروع به رشد کرده و سر تشکیل می دهند.
• نازک شدن سوم - یک بررسی، زمانی انجام می شود که گیاهان ریشه کوچک (قطر 3-5 سانتی متر) ظاهر شوند. فاصله بین آنها حداقل 15 سانتی متر است، اما همچنین نامطلوب است که سبزی رشد نکند.

آبیاری

چغندر به خصوص در ابتدای فصل رشد، رطوبت را دوست دارد. در عرض یک ماه، حداقل یک بار در هفته به آبیاری فراوان نیاز دارد. علاوه بر این، با خشک شدن خاک. یک ماه قبل از برداشت، آبیاری متوقف می شود، در غیر این صورت محصول ریشه به خوبی دروغ نمی شود.

موثرترین راه برای کاهش تبخیر و حفظ نفوذپذیری هوای خاک، مالچ پاشی است. اگر با آب در محل مشکل دارید یا به ندرت به ویلا می آیید، راهروها را با یک لایه مالچ متشکل از علف های هرز بدون دانه، کاه، شاخ و برگ سال گذشته، ذغال سنگ نارس مرتفع بپوشانید. این رطوبت را حفظ می کند، از جوانه زدن علف های هرز جلوگیری می کند، شما را از شل شدن نجات می دهد، و در حین تجزیه، به عنوان پانسمان ارگانیک سبک عمل می کند.

پانسمان بالا

برای تشکیل یک برداشت خوب، استفاده از کود کامل یک بار هنگام کاشت چغندر در زمین کاملاً قابل قبول است. اگر دیدید که گیاهان به کندی رشد می کنند، گیاهان ریشه رشد نمی کنند، به آنها غذا دهید.

پس از موفقیت دوم، محصولات را با محلول آبیاری کنید کودهای معدنیحاوی نیتروژن، به عنوان مثال، سولفات آمونیوم به میزان 30-50 گرم در متر مربع.

توجه داشته باشید! به طوری که با نیترات ها سینه ای وجود نداشته باشد، می توان نیتروژن و پتاسیم لازم را نه به صورت معدنی، بلکه با عرقیات گیاهی. آنها به این صورت ساخته می شوند: ضایعات گیاهی تازه به نسبت مساوی در ظرفی ریخته می شود و با آب گرم ریخته می شود و به مدت یک هفته اصرار می شود. خمیر مایه تخمیر شده به دست آمده هنگام آبیاری اضافه می شود.

کیفیت میوه تحت تأثیر وجود عناصر کمیاب در خاک است. برای تحریک رشد سر چغندر، میزان قند آن را افزایش دهید، از مکبور استفاده کنید - کود موثر، متشکل از بور، منیزیم و کلسیم است. از جانب داروهای مردمینمک سفره ساده به خوبی کار می کند - یک قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب.

حفاظت از آفات

در صورت نقض فناوری کشاورزی، آفات به محصولات - مگس چغندر، شته ها، کک ها حمله می کنند. آنها به قسمت های بالای آن آسیب می رسانند که منجر به ظلم، تاخیر در رشد و گاهی مرگ گیاه می شود. آنها با سمپاشی خاکستر، گرد و غبار تنباکو، پوست پیاز با این بدبختی مبارزه می کنند. از آماده سازی های بیوشیمیایی، Iskra Bio، Bi-58، Aktofit، Calypso، Confidor استفاده می شود.

تمیز کردن

برداشت انتخابی محصولات ریشه در ماه ژوئیه آغاز می شود، زمانی که سرهای فردی به قطر 5 سانتی متر رشد می کنند. سبزیجات جوان و ویتامینه فرآوری شده و با رویه سبز مصرف می شوند.

برداشت انبوه در نیمه دوم سپتامبر، قبل از شروع یخبندان انجام می شود. غیرممکن است که چغندر در زمین بایستد. از این رو، درشت می شود، حلقه های برجسته در پالپ ظاهر می شود و طعم بدتر می شود.

پس از برداشت، وقت آن است که به این فکر کنیم که سال آینده بعد از چغندر چه چیزی بکاریم. برای پر کردن ذخایر مواد آلی در خاک، توصیه می شود محصولاتی را برنامه ریزی کنید که از کود دام نمی ترسند (برای حفاری در پاییز). اینها کدو سبز، خیار، کدو تنبل، ذرت هستند. در یک سال، این مکان برداشت خوبی از سیب زمینی زودرس، پیاز، گوجه فرنگی، حبوبات خواهد داشت. چغندرها زودتر از 3-4 سال به این مکان بازگردانده می شوند.

کاشت چغندر قبل از زمستان:

چغندر یکی از محصولات باغی مورد علاقه است که تقریباً در هر باغی یافت می شود. قطعه باغ. راز یک برداشت خوب چغندر این است انتخاب درستانواع، کاشت به موقع و مراقبت خوب.

انواع مختلفی از چغندر سفره در پخت و پز استفاده می شود. باغبان باتجربه کاشت چندین گونه را توصیه می کنند اصطلاح متفاوتبلوغ در همان زمان، محصول در دو دوره حذف می شود، انواع اولیهبرای استفاده در تابستان، اواسط رسیدن و اواخر - برای کنسرو کردن و ذخیره سازی.

محبوب ترین انواع:

• اوایل - لیبرو، بی نظیر A 463، مارمالاد وینگرت؛

• اواسط فصل - Smuglyanka، Negress، Larka؛

• بعد - سیلندر، آتامان.

علاوه بر این، هنگام خرید، باید به هدف تنوع توجه کنید - برای مصرف تازه و پخت و پز، برای کنسرو کردن، برای ذخیره سازی. شکل و رنگ محصول ریشه سلیقه ای است، اما مشاهده شده است که انواع با گوشت یکنواخت و بدون حلقه آبدارتر هستند.

آماده سازی سایت برای چغندر

چغندرها عاشق گرما و نور روشن هستند، بنابراین به یک مکان آفتابی با خاک مغذی و سست نیاز دارند. در خاک های پیت، لومی شنی و لومی با حاصلخیزی بالا به خوبی رشد می کند. برای اطمینان از عملکرد بالا، بهتر است یک قطعه برای چغندر در پاییز آماده کنید.

پیشینیان خوب این فرهنگ عبارتند از:

• گوجه فرنگی و فلفل؛
• خیار، کدو تنبل و کدو سبز؛
• سبزیجات، حبوبات، غلات؛
• پیاز سیر

• سیب زمینیها؛
• انواع کلم، تربچه؛
• هویج، کرفس و ازگیل.

چغندر در مناطقی که نزدیکترین خویشاوندان آنها در آنجا کاشته شده اند بدتر از همه رشد می کند: شاتوت، علوفه، قند و چغندر.

این قطعه در پایان فصل باغ یا در اوایل بهارروی سرنیزه بیل با استفاده از کودهای نشان داده شده در جدول.

کود	تصویر	مقدار در هر 1 متر مربع، گرم
		15-20
		20-30
		30-40
		10-15
		500-1000

مهم است که از دوزهای توصیه شده کودهای معدنی تجاوز نکنید، در غیر این صورت محصولات ریشه سست و دارای حفره و ترک می شوند. می توانید کودها را با مواد آلی جایگزین کنید: کود پوسیده ای که حداقل دو سال در گله مانده است، هوموس، خاکستر.

بهتر است بلافاصله قبل از کاشت بستر ایجاد شود تا رطوبت بیشتری در خاک باقی بماند و بذرها سریعتر جوانه بزنند. خاک با چنگک شل شده و صاف می شود، اگر زمان خشک شدن داشت، باید آن را به خوبی آبیاری کنید، پس از آن می توانید کاشت را شروع کنید.

فرآوری بذر

دانه چغندر - دروپ چروکیده، کاملا سایز بزرگ، بنابراین کاشت آنها در فاصله زمانی لازم آسان است. دانه های تجاری اغلب با محرک ها و قارچ کش ها درمان می شوند و به راحتی با رنگ صورتی روشن یا سبز قابل تشخیص هستند. چنین دانه هایی نیازی به پردازش ندارند، حتی می توانند آسیب ببینند. آنها بدون آماده سازی خشک در خاک مرطوب کاشته می شوند.

رنگ دانه های چغندر تیمار نشده قهوه ای، گاهی ماسه ای با رنگ مایل به سبز است. قبل از کاشت، توصیه می شود آنها را به روشی که در زیر توضیح داده شده آماده کنید.

1. دانه ها را در آب خیس کنید دمای اتاقبرای چند ساعت. دانه های شناور دور ریخته می شوند، معمولا دیر جوانه می زنند، ریشه های کوچک و نامنظم می دهند.
2. آب تخلیه می شود و دانه های پیچیده شده در گاز در محلول اپین، زیرکون یا سایر محرک های جوانه زنی غوطه ور می شوند. آنها را در محلول از نیم ساعت تا 4 ساعت با تمرکز بر دستورالعمل استفاده از دارو نگه دارید.
3. از محلول محرک خارج شده و به مدت 12-24 ساعت در جای گرم قرار می گیرد. در این مدت، بذرها متورم می شوند، برخی از آنها نوک می زنند، پس از آن می توانید شروع به کاشت کنید.

کاشت چغندر در زمین باز

برای اینکه شما رو خوشحال کنم برداشت خوب، تعیین صحیح زمان فرود مهم است. جوانه های منفرد در دمای خاک 5-7 درجه ظاهر می شوند ، اما شاخه های انبوه و دوستانه فقط زمانی حاصل می شوند که زمین تا دمای 13-16 درجه در عمق 8-10 سانتی متر گرم شود.

این معمولا زودتر از اواسط ماه مه اتفاق نمی افتد. کاشت چغندر در زمین باز قبل از آن بی معنی است - با قرار گرفتن در خاک سرد و مرطوب، بذرها می توانند پوسیده شوند و گیاهانی که جوانه زده اند به پیکان می روند.

شیارهایی به عمق حدود 2 سانتی متر روی تخت های آماده شده مشخص شده است، راحت است که آنها را با کمک تخته درست کنید و آن را با انتهای آن در خاک شل شده فشار دهید - بستر شیارها متراکم خواهد بود و عمق کاشت نیز افزایش می یابد. همان با انتخاب تابلویی به عرض دلخواه می توانید فاصله ردیف ها را نیز با آن مشخص کنید. باید باشد:

• 10-15 سانتی متر برای محصولات ریشه کوچک در نظر گرفته شده برای مصرف تابستانی یا ترشی.
• 20-30 سانتی متر برای انواع با محصولات ریشه بزرگ برای ذخیره سازی زمستانه.

شیارها از یک قوطی آبیاری می شوند و از فرسایش جلوگیری می کنند و تا جذب آب رها می شوند. دانه ها در پایین شیارها قرار می گیرند، بسته به اندازه و هدف گونه انتخابی، فاصله 4 تا 10 سانتی متر را حفظ می کنند. از بالا آنها را با خاک یا هوموس خوب پوسیده پوشانده و آبیاری می کنند.

با حجم های کاشت زیاد، می توانید مانند شکل یک الگو بسازید، در حالی که فاصله بین گیاهان همیشه یکسان خواهد بود.

ویدئو - ظرافت های کاشت چغندر در زمین باز

مراقبت از چغندر

چغندرها بی تکلف و مقاوم به خشکی هستند، اما فقط با مراقبت خوب و رعایت فن آوری کشاورزی می توانند عملکرد بالایی داشته باشند.

1. در هوای خشک و گرم، چغندر به طور مرتب از قوطی آبیاری با پاشیدن آبیاری می شود. بهتر است از آب ته نشین شده و گرم شده در آفتاب استفاده شود. در همان زمان، برگها تازه می شوند، گیاهان پوشش بالایی را بهتر درک می کنند، سریعتر رشد می کنند.

   

2. چغندرها باید مرتباً شل شوند تا از تشکیل پوسته خاک سخت جلوگیری شود. بهتر است این کار را صبح بعد از آبیاری انجام دهید. عمق شل شدن - بیش از 3-4 سانتی متر نیست، در غیر این صورت خطر آسیب رساندن به ریشه ها وجود دارد.
3. مالچ پاشی به کاهش دفعات آبیاری و شل شدن و همچنین کاهش تعداد علف های هرز کمک می کند. خاک اره، کاه، هوموس به عنوان مالچ استفاده می شود.

   

4. چغندر باید به طور منظم از زمان جوانه زنی تا زمان بسته شدن برگ ها علف های هرز شود، پس از آن علف های هرز از او نمی ترسند.
5. در مرحله دو برگ واقعی، بوته ها را نازک می کنند و بین آنها فاصله 5-3 سانتی متری ایجاد می شود، نازک شدن دوم زمانی انجام می شود که قطر گیاهان ریشه به 1.5-2 سانتی متر برسد و در عین حال فضای کافی بین آنها باقی بماند. تنوع انتخاب شده از گیاهان کشیده می توان برای تهیه سوپ و سالاد استفاده کرد.

   

6. پانسمان مکرر چغندر با خاک مناسب تهیه شده معمولاً لازم نیست. در خاک های فقیر، در هفته های اول پس از جوانه زنی، می توان نهال ها را با تزریق کود ماهی یا کود مرغ آبیاری کرد.
7. توصیه می شود گیاهان را دو یا سه بار در طول فصل رشد با یک کود پیچیده حاوی عناصر کمیاب: پتاسیم، بور، مس، مولیبدن تغذیه کنید. گردگیری با خاکستر نیز مفید است که به کنترل آفات نیز کمک می کند.

   

بیماری ها و آفات چغندر

با مراقبت خوب، چغندر به ندرت بیمار می شود و تحت تأثیر آفات قرار می گیرد، اما برای برداشت کامل، مهم است که اولین علائم بیماری را از دست ندهید.

بیماری ها و آفات	تصویر	توضیحات، علل، درمان
فوموز		بیماری قارچی همراه با ظهور لکه هایی در برگ های پایین و پوسیدگی خشک هسته ریشه. دلیل آن کمبود بور است، کوددهی با اسید بوریک ضروری است
سرکوسپوروز		این بر برگ های گیاهان تأثیر می گذارد، رشد و نمو گیاه ریشه را مختل می کند. دلیل آن کمبود پتاسیم است، کوددهی با کلرید پتاسیم یا خاکستر ضروری است.
		می توان آن را با یک شکوفه خاکستری مایل به بنفش در قسمت زیرین بالاها شناسایی کرد، سپس آنها شروع به خشک شدن یا پوسیدگی می کنند. گیاه باید با قارچ کش سمپاشی شود، بهتر است این کار به صورت پیشگیرانه در مرحله 2-3 برگی انجام شود.
		یک بیماری عفونی که نهال ها را درگیر می کند. پا در همان زمان نازک می شود ، سیاه می شود ، به زودی گیاه می میرد. یک بیماری با فقدان هوادهی در خاک های سنگین و مرطوب رخ می دهد.
		در هوای خشک با آبیاری ناکافی رخ می دهد. قلمه های برگ تیره می شوند، ریشه ها با تشکیل ترک می خورند پلاک سفیددر محل آسیب دیدگی
		برعکس، در رطوبت بالا و نیتروژن اضافی ظاهر می شود. به صورت یک پوشش قهوه ای یا خاکستری روی گیاهان ریشه ظاهر می شود. هنگامی که پوسیدگی ظاهر می شود، میوه ها حذف می شوند و این سایت برای 4-5 سال برای رشد محصولات ریشه استفاده نمی شود.

ویدئو - نحوه پرورش چغندر زیبا، سالم و خوش طعم