نژادهای غیرمعمول مرغ و خروس. معروف ترین نژادهای مرغ: توضیحات با عکس و نام. نژادهای گوشتی جوجه ها، توضیحات و مشخصات مختصر آنها

آغاز انتخاب مرغ به دوران مصر باستان برمی گردد و کار تا به امروز ادامه دارد. هدف پرورش پرندگان با ویژگی های تزئینی یا شاخص های تولیدی خاص است. تفاوت بین نژادهای مرغ از یکدیگر در منشأ مشترک آنها، مجموعه نشانه های خاصکه به فرزندان به ارث می رسد.

شرح نژاد پرندگان به شما امکان انتخاب می دهد نمای بهینهبر اساس اهداف پرورشی و شرایط نگهداری آن. به عنوان مثال، نژادهای تخم مرغ برای تولید تخم ایده آل هستند. حداکثر عملکرد گوشت را می توان به دست آورد اگر جوجه های گوشتی یا. برای مصرف شخصی، زمانی که به گوشت و تخم مرغ نیاز دارید، باید یک نژاد گوشتی-تخم مرغی را انتخاب کنید.

ناوبری مقاله

نژادهای گوشتی مرغ

حداکثر بازده گوشت مرغ فقط توسط نژادهای گوشتی تامین می شود. این پرندگان سرعت تولید تخم پایینی دارند و بزرگ هستند. این تنوع از نظر شخصیت متعادل است، با آرامش رفتار می کند، بدون نشان دادن پرخاشگری. بسیاری از جوجه های نژاد گوشتی می توانند از تخم بیرون بیایند.

آنها اغلب نه تنها در زمین های خانگی خصوصی، بلکه در مزارع مرغ نیز یافت می شوند. پرندگان با رفتار آرام مشخص می شوند. تولید تخم این جوجه ها 120-160 تخم می باشد. کورنیش و صلیب هایش از 6 ماهگی شروع به تخمگذاری می کنند. یک خروس کورنیش تا 5 کیلوگرم افزایش می یابد، یک مرغ کمتر - 3.2-4 کیلوگرم. جوجه های این نژاد اغلب به عنوان مرغ استفاده می شوند.

لنگشان

این نژاد دارای تاریخچه طولانی است و منشا آن چین است. پرورش دهندگان از آنها برای بهبود خصوصیات جوجه های روسی استفاده کردند. لانگشان نادر شده است، زیرا حیوانات جوان با نرخ زنده ماندن متوسط ​​مشخص می شوند. حداکثر وزنی که جوجه ها به دست می آورند تا 3.5 کیلوگرم است؛ خروس نیم کیلو وزن بیشتری دارد. در سال، یک مرغ بالغ تا 120 تخم می گذارد که هر کدام 60 گرم وزن دارند.

کوچین

این نژاد به جوجه های شانگهای نیز معروف است. یک جوجه بالغ 3.5-4 کیلوگرم وزن اضافه می کند، یک خروس 1 کیلوگرم بیشتر است. یک مرغ در هر فصل صدها تخم تولید می کند.

آنها با عملکرد بالای گوشت قابل فروش - تا 6 کیلوگرم - متمایز می شوند! این پرندگان دارای ویژگی های تزئینی بالایی هستند - پاهای آنها در پرهای غیر معمول است. برهما ذاتاً آرام است و به سرعت به مردم وابسته می شود.

جوجه برای نژادهای گوشتی و لبنی

نژادهای مرغ گوشتی و تخم مرغ جهانی در نظر گرفته می شوند. مرغ های تخمگذار تخم های زیادی تولید می کنند و به اندازه کافی گوشت تولید می کنند. بیشتر این گونه نژادها در میان مرغداران در حیاط خلوت آنها یافت می شود. جوجه ها از 6 ماهگی شروع به تخم گذاری می کنند و هر پرنده تقریباً 200 تخم در سال تولید می کند. پرندگان گوشتی و نژادهای تخمی به تغذیه بیشتری نسبت به تخم مرغ نیاز دارند، اما در مقایسه با پرندگان نژادهای گوشتی کمتر غذا می خورند.

تقریباً هر مخلوط خوراکی برای آنها مناسب است؛ آنها با آنها سازگار می شوند شرایط مختلفمحتوا. اگر غذا کمیاب یا ناکافی شود، بر تولید تخم‌مرغ تأثیر می‌گذارد. نام نژادهای ارائه شده در زیر تنها بخشی از تمام نژادهای موجود است.

آنها سالانه 280 تا 300 تخم می گذارند که هر کدام 60 گرم وزن دارند. این . عیب این نژاد کوتاه بودن دوره تولید تخم است: حداکثر 80 هفته، در حالی که جوجه های سایر نژادها 140 روز بیشتر تخم می گذارند. متعاقباً در مرغداری این گونه دامها پیر تلقی می شوند و معدوم می شوند.

این نژاد بهره وری خوبی دارد ظاهرتزئینی وزن جوجه ها تا 2.5 کیلوگرم، خروس ها "چربی" تا 3.2 کیلوگرم است. هر سال یک مرغ تا 180 تخم می گذارد.

با وجود طبیعت تزئینی آنها، آنها با بهره وری خود متمایز می شوند. جوجه حدود 1.8 کیلوگرم وزن اضافه می کند، خروس ها 2.7 کیلوگرم گوشت "چاق" می کنند. یک مرغ در سال 150 تخم می گذارد.

آنها کاملاً بی تکلف هستند و به ندرت بیمار می شوند. یک مرغ 170-200 تخم بزرگ می گذارد. خروس تا 3.7 کیلوگرم رشد می کند، جوجه تا 2.6 کیلوگرم وزن اضافه می کند. به دلیل غریزه ضعیف مادری، این پرندگان از تخم خارج نمی شوند.

نیوهمپشایر

خاکستری کالیفرنیا

در مرغداری آرام رفتار می کنند. وزن ماده ها حدود 2.5 کیلوگرم است و نرها یک کیلوگرم بزرگتر هستند. نرخ تولید تخم مرغ بالا است - 200-240 تخم مرغ که هر کدام تقریباً 58 گرم وزن دارند.

آنها به خاطر رنگ های متنوعشان متمایز هستند و رفتارشان سنجیده می شود. فرزندان این نژاد بسیار زنده هستند و نیازی ندارند شرایط خاص. یک خروس تا 4.3 کیلوگرم وزن دارد، یک مرغ بالغ 1.5 کیلوگرم سبک تر است. یک فرد بالغ در سال حدود دویست تخم می گذارد.

ایده آل برای پرورش در حیاط خلوت خصوصی. پرهای این گونه جوجه ها می تواند قرمز، حنایی یا سفید باشد. جوجه ها بزرگ نیستند، حدود 2.7 کیلوگرم، خروس ها بزرگتر می شوند - تا 3 کیلوگرم. در یک سال یک مرغ بالغ 180 تخم می گذارد.

نژاد رود آیلند

بزرگ با پرهای قرمز تیره. طیور دارای ویژگی های عملکرد گوشت بالایی است. خروس ها تا 3.8 کیلوگرم رشد می کنند و جوجه ها نیم کیلو کمتر می شوند. کلاچ سالانه این نژاد 180-210 تخم است. مرغ اولین تخم خود را در شش ماهگی می گذارد.

سالگرد کوچین

اغلب در حیاط های آماتور یافت می شود. خروس تا 4 کیلوگرم رشد می کند و وزن مرغ یک کیلوگرم کمتر است. مرغ از سن 150 روزگی شروع به تخمگذاری می کند و در سال 170 تا 220 تخم می گذارد. این یکی از بهترین شاخص های بهره وری در بین نژادهای متعلق به نوع گوشت تخم مرغ است.

ایروان

آنها با پرهای روشن خود جلب توجه می کنند، اما پرندگان خجالتی و محتاط هستند. در بزرگسالی، یک مرغ "چربی" تا 2.5 کیلوگرم، وزن خروس ها از 4.5 کیلوگرم تجاوز نمی کند. یک نفر تا 220 تخم می گذارد. پرندگان در شش ماهگی آماده تخمگذاری هستند.

اگر می خواهید آن را از مرغ تهیه کنید، باید نژاد مناسب را انتخاب کنید. آنها برای نگهداری در مرغداری ها انتخاب می شوند و برای رشد در خانه توصیه می شوند.

مرغ های تخمگذار در حرکت فعال هستند، سبک، با پرهای متراکم، به همین دلیل می توانند پرواز کنند. جوجه های 4 تا 5 ماهه 75 درصد جرم یک بالغ را به دست می آورند و شروع به تخم گذاری می کنند.

غریزه مادری این نژاد ضعیف است که به دلیل انتخاب طولانی است.

نژادهای تخم مرغ به غذای بیشتری نیاز دارند، زیرا بدن به تغذیه منظم نیاز دارد. هر مرغ در 25 ساعت یک تخم بیرون می آورد.

نام نژادهای جوجه های تخمگذار که محبوب ترین شده اند: روسی سفید، انواع متفاوت Leghorns، Minorca، آبی اندلسی را توصیه می کند، هامبورگ برای نگهداری، کبک ایتالیایی خود را به خوبی نشان داده است.

در مرغداری ها و مزارع خصوصی کشت می شود. مرغ بزرگ نیست، وزن آن 1.8-2 کیلوگرم است، خروس حدود 0.8-1 کیلوگرم بیشتر است. یک مرغ در هر فصل 200-205 تخم می گذارد (مواردی وجود داشته است که یک مرغ بیش از 300 تخم گذاشته است).

آنها در بین پرندگان تخمگذار پربازده ترین در نظر گرفته می شوند. نماینده این نژاد نوعی رکورد را ثبت کرد - او 365 قطعه را در یک سال تخریب کرد. در عین حال جوجه سبک وزن است، حدود 2 کیلوگرم، حدود نیم کیلو از خروس ها سنگین تر است. مرغ اولین تخم خود را در 18 هفتگی می گذارد.

مینورکان ها

آنها به عنوان ذخیره ژنتیکی استفاده می شوند، آنها در مرغداری ها پرورش داده نمی شوند. دلیل آن این است که این پرندگان رطوبت و سرمای زیاد را تحمل نمی کنند، هرچند که تقاضایی ندارند. جوجه بالغ تا 2.5 کیلوگرم وزن دارد، خروس نیم کیلو وزن دارد. در طول سال، یک مرغ مینورکا 170-200 تخم، هر کدام 60 گرم می‌گذارد.

از نظر خارجی شبیه به مینورکاس، فقط باریک تر، تولید تخم مرغ بالاتر است. این پرنده در سال حدود 220 تخم با وزن 63 گرم می گذارد. اما این مرغ ها به عنوان مرغ مناسب نیستند، زیرا به سختی از تخم خارج می شوند. وزن جوجه این نژاد حدود 3.5 کیلوگرم است، خروس تا 4.5 کیلوگرم رشد می کند.

آنها اغلب لهورن های قهوه ای نامیده می شوند. این پرنده با وزن متوسط ​​خود، حدود 1.5-2 کیلوگرم متمایز می شود، خروس 0.5-1 کیلوگرم سنگین تر است. در طول فصل، یک مرغ 180-240 تخم می گذارد و بعد از 150 روز تخم می گذارد.

آنها کوچک هستند، اما دارای ویژگی های تزئینی و تولید تخم مرغ خوب هستند. در یک سال می توانید از یک فرد به 200-220 تخم برسید. پرنده هامبورگ به عنوان مرغ مولد استفاده نمی شود. وزن یک مرغ بالغ 1.5-1.7 کیلوگرم است و نرها کمی بزرگتر هستند.

مبارزه با نژادهای مرغ

نژادهای مرغ مبارز طولانی ترین سابقه را دارند. چنین پرندگان دارای بدنی قوی هستند، آنها با استقامت و قدرت متمایز می شوند. در عین حال، اندازه گونه های مبارزه می تواند متفاوت باشد - از کوتوله تا بزرگ (وزن از 0.5 کیلوگرم تا 7 کیلوگرم). چنین پرندگانی با خلق و خوی تهاجمی و پرهای شل مشخص می شوند. پرندگان باید در یک اتاق گرم نگهداری شوند.

کولانگی

آنها نمایندگان یک نژاد مبارزه باستانی هستند. در کشورهای آسیایی، کولانگ‌ها در شرایط سخت انتخاب می‌شدند و خروس‌های تهاجمی و سرسخت را با قانون اساسی قوی برای تولید مثل باقی می‌گذاشتند.

مبارزان بلژیکی

مقاوم، بسیار بارور. به طور متوسط، یک جوجه از این نژاد "چربی" تا 4 کیلوگرم وزن دارد، همانطور که در سایر نژادها، خروس های بلژیکی بزرگتر از جوجه ها هستند، حدود 4.5-5.5 کیلوگرم.

قدیمی ترین نژاد و شامل چندین زیرگونه است. اینها پرندگان تهاجمی هستند، خروس ها حتی به صاحبان خود حمله می کنند. یک خروس بالغ 2-2.5 کیلوگرم وزن اضافه می کند، یک جوجه یک کیلوگرم کمتر وزن اضافه می کند.

جنگ ازبکستان

این نژاد از نظر اندازه بزرگتر است: وزن خروس 2 برابر بیشتر از مرغ است (7 کیلوگرم در مقابل 3.5 کیلوگرم). یک مرغ در سال 100-120 تخم بزرگ می گذارد.

نژاد مبارز مسکو

همچنین تخم مرغ تولید می کند - یک مرغ بالغ 100-120 تخم می گذارد. مرغ های تخمگذار تا 3 کیلوگرم رشد می کنند، وزن خروس ها دو برابر آن است. پرندگان از نژاد جنگنده مسکو اغلب در دعوا به نمایش گذاشته می شوند.

خلق و خوی خوبی دارند. اینها پرندگان واقعاً کوچک هستند - خروس ها حدود 0.6 کیلوگرم وزن دارند و جوجه ها 0.5 کیلوگرم وزن دارند. این نژاد علیرغم وزن سبکی که دارد، به عنوان یک نژاد جنگنده در نظر گرفته می شود، زیرا پرندگان تهاجمی عملکرد خوبی در مبارزات دارند.

دعوای هندی

این نژاد دارای شخصیتی مغرور است. آنها بزرگ هستند: خروس های 5 کیلوگرمی و مرغ های 3-3.5 کیلوگرمی. همین نژاد برای گوشت پرورش داده می شود.

جوجه های جنگی که قبلاً ذکر شد تنها بخش کوچکی از فهرست بزرگ پرندگان هستند.

نژادهای تزئینی جوجه

پرندگان طبقه بندی شده به عنوان نژادهای زینتی ظاهر خارق العاده ای دارند، در حالی که شاخص بهره وری ثانویه می شود.

بانتم

آنها بسیار کوچک هستند، اما بسیار زیبا هستند. این جوجه ها فقط برای اهداف تزئینی نگهداری می شوند. رنگ پرها متفاوت است - می تواند گردو، سیاه، کالیکو و غیره باشد. پرندگان بسیار فعال و پرانرژی هستند. بانتم ها تنها 45 تا 70 تخم در سال می گذارند، اما ثابت می کنند که مرغ های خوبی هستند. وزن بانتم 0.7-1.2 کیلوگرم است.

نژاد Seabright

این پرنده کوچک، با بدنی گرد و دمی به شکل بادبزن است. تخم های کوچک را در مقادیر کم - 60-90 قطعه می گذارد. وزن مرغ 0.4-0.45 کیلوگرم، خروس 50 گرم بیشتر است.

نژاد پادوان

این پرندگان در نتیجه کار پرورشی توسط متخصصان انگلیسی ظاهر شدند. مرغ های پادوانی با کیفیت های تزئینی بالا با شاخص بهره وری خوب مشخص می شوند. یک مرغ بالغ در سال 120 تخم می گذارد. وزن مرغ 1.7-2 کیلوگرم، خروس 2-2.5 کیلوگرم است.

این پرندگان علاوه بر تزئینی بودن، بسیار پربار هستند. اساساً این جوجه ها را می توان در حیاط خلوت شخصی پیدا کرد، زیرا آنها به شرایط زندگی خاصی نیاز دارند.

ظاهر عجیب و غریب پرنده آن را به یاد ماندنی می کند. پرهای او به شکل فرهای غیر معمول پیچ خورده است. اما زیباترین جوجه های این نژاد بامزه و خنده دار هستند. این جوجه ها به دلیل داشتن پرهای مجعد به هیچ وجه نمی توانند پرواز کنند.

یک نژاد زینتی که اغلب با آن برخورد می شود توسط پرورش دهندگان ژاپنی پرورش داده می شود. پرندگان دارای پرهای سفید و زرد هستند، اما می توانند راه راه، خالدار و یا حتی راه راه نقره ای باشند. ظاهر این جوجه ها آنها را غیرعادی می کند.

لیست نژادهای مرغ تزئینی طولانی تر است، اما برخی از آنها متعلق به نژاد گوشت یا تخم مرغ هستند.

نژادهای کمیاب جوجه

با تمام تنوع جوجه ها، برخی از آنها کمیاب هستند زیرا تعداد آنها کم است. تعداد محدود این گونه جوجه ها به دلیل بهره وری کم یا مشکلات در نگهداری و تغذیه است.

آراکوان

جوجه های این نژاد دارند تاریخ باستان. آنها همچنین به عنوان نژادهای تزئینی طبقه بندی می شوند، اگرچه تولید تخم مرغ خوبی نیز دارند. تخم آراکوان دارای رنگ آبی مایل به پوسته است. جالب است که این پرندگان کاملاً از غریزه بیرون آوردن فرزندان بی بهره هستند.

جوجه بردا

این پرنده حاصل کار پرورش دهندگان هلندی است و بسیار کمیاب است. جوجه ها رنگ پرهای مختلفی دارند - می توانند سیاه، با پرهای سفید و حتی آبی یا نقره ای باشند.

گودان ها علیرغم کمیاب بودنشان از نظر بهره وری جزو نوع گوشتی هستند. جوجه ها مزاج فعال و ظاهری متمایز دارند. یک تاج گرد روی سر گودان بلند می شود، استخوان های پرنده قوی است، ماهیچه ها قوی هستند. ریش شادابی زیر منقار خودنمایی می کند. گوشت گودان لطیف و خوش طعم است. جوجه ها تا 2.5 کیلوگرم رشد می کنند، خروس های کمی سنگین تر - تا 3 کیلوگرم. یک مرغ 130-160 تخم می گذارد.

این نژاد زمانی که در سال 1869 پرورش یافت در آلمان ظاهر شد. این پرنده خلق و خوی آرامی دارد، اما از نظر نگهداری بسیار سختگیر است. این باعث شد آنها کمیاب شوند. یک فرد بالغ در سال 80-100 تخم می گذارد و به 1-1.5 کیلوگرم رشد می کند، در حالی که وزن خروس کمی بیشتر است - تا 2 کیلوگرم.

بهره وری خوب از ویژگی های بارز این نژاد است. این پرنده به دلیل آب و هوای گرم و خشک کمیاب است. مرغ فیومی اولین تخم خود را در 4 ماهگی می گذارد. اندازه کوچک: وزن ماده 1.6 کیلوگرم، وزن خروس نیم کیلو بیشتر است. پرندگان این نژاد ثابت کرده اند که مرغ خوبی هستند.

توجه، فقط امروز!

جوجه لگهورن.

این رایج ترین نژاد جوجه های تخمگذار است. پرندگان با تولید تخم مرغ زیاد متمایز می شوند، آنها تخم های بزرگ با پوسته تمیز می گذارند. سفید. لگهورن‌ها نسبت به سایر نژادها غذای کمتری برای تولید تخم صرف می‌کنند، آنها متحرک هستند و می‌توانند خوراک زیادی را در پادوها پیدا کنند. جوجه‌های این نژاد تخم‌گذار بسیار زودرس هستند: از 5 تا 6 ماهگی شروع به تخم‌گذاری می‌کنند و در شرایط تغذیه خوب، معمولاً تا 10 ماه به تخم‌گذاری ادامه می‌دهند.

جوجه های این نژاد غریزه جوجه آوری مشخصی ندارند. این خود را فقط در افراد فردی نشان می دهد که تأثیر مثبتی بر تولید تخم گله دارد.

همانطور که در عکس مشاهده می کنید، بدن این جوجه های تخم مرغی سبک و کشیده است:

رنگ پرها انواع مختلفی دارد: سفید، کبک، سیاه، حنایی. شانه به شکل برگ است، در خروس ها به حالت ایستاده و در جوجه ها آویزان است. منقار و پاها زرد است. لاله گوش سفید و بیضی شکل است. گوشواره قرمز است. پشت پهن است، پاها بدون پر است.

خروس ها زود بالغ می شوند و از 7 تا 9 ماهگی برای جفت گیری قابل استفاده هستند و از 2 تا 3 ماهگی آماده پرواربندی و کشتار هستند. میانگین وزن زنده خروس ها 2.5-2.8 کیلوگرم، جوجه ها - 1.8-2.2 کیلوگرم است.

جوجه های لگهورن با بهره وری بالای تخم نه تنها زمانی که در محدوده نگهداری می شوند، بلکه در قفس نیز متمایز می شوند. میانگین وزن یک تخم مرغ از این نژاد به طور متوسط ​​55-58 گرم است و میانگین تولید تخم مرغ 220-250 تخم در سال است. ارقام رکوردی نیز ثبت شد - 351 تخم مرغ در سال.

جوجه های سفید روسی.

این یکی دیگر از نژادهای تخم مرغ است که شایسته توصیف ویژه است. روسی سفیدها در روسیه با تلاقی پرندگان لگهورن با نژادهای محلی توسعه یافتند. جوجه های این نژاد ساختار قوی دارند و از نظر ظاهری شبیه به نژادهای گوشتی تخم مرغی هستند. آنها بدنی دراز و پهن و سر تا حدودی بزرگتر از لگهورنز دارند. پرها سفید، منقار و پاها زرد هستند. تولید تخم مرغ 180-200 تخم در سال است، وزن تخم مرغ 60 گرم، وزن خروس ها به 3.0 کیلوگرم، مرغ ها - 2 کیلوگرم می رسد.

از نژادهای جوجه های تولید کننده گوشت می توان به پلیموث راک سنگین وزن، کورنیش، کوچین، برهما و غیره اشاره کرد.

جوجه های پلیموتراک.

این نژاد در ایالات متحده آمریکا با تلاقی سیاه اسپانیایی، کوچین سفید، دورکینگ و جاوه سیاه ایجاد شد. بدن پرنده این نژاد حجیم و بیضی شکل است. سر بزرگ، با یک تاج برگی شکل است. پاها و منقار زرد هستند، پرها به صورت راه راه، با نوارهای سیاه و سفید، به طور متناوب روی هر پر مشخص شده اند.

هنگام توصیف این نژاد مرغ گوشتی، سنگ های سفید پلیموت سزاوار توجه ویژه هستند. وزن زنده مرغ بالغ 2.7-3.4 کیلوگرم، خروس 3.6-4.3 کیلوگرم است. جوجه ها مقاوم هستند و به خوبی سازگار می شوند. این پرنده در طول سال از 160 تا 200 تخم تولید می کند که میانگین وزن آن 60 گرم است و در 7 ماهگی به بلوغ جنسی می رسد. غریزه جوجه کشی ضعیف توسعه یافته است. کیفیت جوجه کشی رضایت بخش است، جوجه ریزی جوجه ها بین 75-80٪ است.

وایت راکس پلیموت نژاد اصلی برای تولید مادران جوجه های گوشتی است. خطوط تخصصی گوشت با رشد سریع، کیفیت عالی گوشت و شکل‌های بدن گوشتی مشخص می‌شوند. کار اصلاح نژاد با این نژاد با هدف افزایش شدت رشد در سنین پایین و تولید تخم است.

جوجه های کورنیش.

این نژاد در انگلستان با تلاقی نژادهای محلی جوجه های جنگنده مالایی و آزیل پرورش داده شد.

به عکس توجه کنید - جوجه های این نژادهای گوشتی با توجه به رنگ پرهایشان به قرمز، سفید و تیره تقسیم می شوند:

وزن زنده پرندگان 3.3-3.6 کیلوگرم، خروس ها - 4.2-4.5 کیلوگرم، تولید تخم 110-130 عدد، وزن تخم مرغ 58-60 گرم است. پولت ها تخم گذاری را از 6 ماهگی شروع می کنند. حیوانات جوان به خوبی رشد می کنند و رشد می کنند. جوجه های این نژاد تقریباً در تمام مرغداری ها پرورش می یابند که جوجه های گوشتی تولید می کنند.

این نژاد در قرن نهم در چین پرورش داده شد. این پرندگان دارای بدنی گرد، تاج کوچکی به شکل برگ، دم کوچک و پاهای کوتاه با انگشتان پردار هستند.

به عکس نگاه کنید - این نژاد مرغ دارای پرهای کرکی، حنایی، سفید، سیاه، رنگ کبک است:

جوجه ها مرغ های خوبی هستند. تولید تخم مرغ 100-120 تخم مرغ، وزن تخم مرغ 50-60 گرم، تخم مرغ با پوسته قهوه ای. وزن خروس 4-5 کیلوگرم، مرغ - 3.5-4 کیلوگرم است.

این یکی از بهترین نژادهای مرغ گوشتی است که از آمریکای شمالی وارد شده و از تلاقی کوچین های خاکستری با مرغ های مالایا خاکستری به دست آمده است. جوجه های برهما در انواع روشن و تیره تولید می شوند. آنها بدنی قوی و چاق، تاج برآمدگی کوچک و پاهایی ضخیم و پوشیده از پر دارند. تولید تخم مرغ 80-100 تخم مرغ است، وزن - 50-60 گرم.

در بخش بعدی مقاله عکس ها و توضیحاتی در مورد جوجه های نژاد گوشت و تخم مرغ ارائه شده است.

نژادهای جوجه‌هایی که گوشت و تخم مرغ تولید می‌کنند به‌طور قابل‌توجهی از نظر کیفیت تولیدی با نژادهای تولیدکننده تخم متفاوت هستند. با توجه به تنوع نژادهای این جوجه ها، آنها اغلب در مزارع خانگی پرورش داده می شوند. آنها آرامتر هستند و نیازی به ساختن نرده های بلند برای آنها نیست. تخم گذاری 5-6 ماه پس از جوجه ریزی شروع می شود. غریزه جوجه کشی به خوبی توسعه یافته است. در میان آنها سنگ های زیر هستند: رود آیلند، نیوهمپشایر، ساسکس، سیاه مسکو و خاک رس پولتاوا.

جوجه های رود آیلند.

این نژاد مرغ گوشتی و تخم مرغی با تلاقی کوچین های قرمز مالایا و حنایی با لگهورن ها، کورنیش ها و ویاندوت های قهوه ای در آمریکا پرورش داده شد. این نژاد در سال 1925 به روسیه آورده شد. جوجه های این نژاد دارای پرهای ضخیم براق قرمز-قهوه ای، دم سیاه با رنگ سبز، بال های کوچک، پاهای قوی، منقار زرد و شانه ای به شکل برگ هستند.

تولید تخم 180-200 تخم در سال، تخم مرغ با کیفیت جوجه کشی خوب. رنگ پوسته قهوه ای است، تخمگذاری از 7 ماهگی شروع می شود. وزن خروس ها 3.5-3.8 کیلوگرم، مرغ ها 2.7-3.0 کیلوگرم است.

جوجه های نیوهمپشایر.

این یکی از بهترین نژادهای گوشت و تخم مرغ در ایالات متحده آمریکا پرورش داده شد و در سال 1946 به مرغداری در بخش اروپایی اتحاد جماهیر شوروی آورده شد. از نظر ظاهری تفاوت چندانی با رود آیلند ندارند. نیوهمپشایر پرهای سبک تری نسبت به ساکنان رود آیلند دارد و تولید تخم بیشتری دارد. این پرنده شخصیت آرامی دارد، بنابراین می توان آن را در قفس نگهداری کرد.

جوجه های این نژاد با بهره وری ترکیبی دارای تولید تخم 190-210 تخم در سال با وزن تخم مرغ 62-65 گرم هستند. وزن خروس های بالغ 3.5-4 کیلوگرم، مرغ ها - 2.5-3.0 کیلوگرم است.

همانطور که از نام آن پیداست، این نژاد مرغ در مسکو پرورش داده شده است. پرندگان دارای پرهای سیاه با یال طلایی-سیاه هستند. سر پهن با تاج عمودی برگی شکل است.

تولید تخم مرغ 170-200 تخم در سال، وزن تخم مرغ 60-65 گرم. رنگ پوسته تخم مرغ قهوه ای روشن است. وزن خروس ها 3.5-3.7 کیلوگرم است، مرغ ها - 2-2.5 کیلوگرم.

نژاد ساسکس در انگلستان در شهرستان ساسکس با تلاقی جوجه های محلی با جوجه های دورکینگ، کورنیش، کوچین سفید، اورنینگتون و جوجه های سبک برهما توسعه یافت. انواع مختلفی از این پرندگان وجود دارد. هنگام توصیف این نژاد مرغ گوشتی و تخم مرغی، ارزش دارد که ساسکس های سبک را برجسته کنید: رنگ پرهای آنها نقره ای-سفید است. پرهای یال با نوار سیاه و حاشیه سفید؛ پرهای دم سیاه، سطح داخلی پرهای بال نیز سیاه است.

مرغ ها کیفیت گوشت کاملا مشخصی دارند و تولید تخم مرغ بسیار بالاست. شانه به شکل برگ است. وزن زنده خروس های بالغ 3.3-3.5 کیلوگرم، جوجه ها - 2.5-2.8 کیلوگرم است.

تولید تخم در 12 ماه 180 تخم مرغ، وزن تخم مرغ 60-62 گرم کیفیت جوجه کشی خوب است. جوجه ها به خوبی نگهداری می شوند. در سن 70 روزگی، وزن زنده آنها به 1.2 کیلوگرم می رسد.

این نژاد در بسیاری از مناطق پرورش داده می شود و برای ایجاد خطوط تخم مرغ با پوسته های رنگی تخم مرغ و همچنین به عنوان شکل مادر در تولید جوجه های گوشتی استفاده می شود.

این جوجه ها در منطقه پولتاوا و در اوکراین پرورش داده شده اند. رنگ پرهای آنها از حنایی روشن تا تیره است، نوک پرهای پرواز و دم سیاه است.

همانطور که در عکس می بینید، شانه این نژاد مرغ گوشتی و تخم مرغی صورتی یا برگ شکل است:

وزن زنده مرغ حدود 2.2 کیلوگرم، خروس ها - 3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 190-200 عدد. از نظر بهره وری، جوجه های پولتاوا بیشتر به سمت نوع تخم مرغ متمایل می شوند. خطوط تخم مرغ ایجاد و بهبود یافته است که از پرندگان آن برای تولید هیبرید استفاده می شود.

در شرایط تولید گسترده و صنعتی تخم مرغ یا گوشت مرغ، از نژادهای خالص استفاده نمی شود، بلکه هیبریدهای بسیار پربازده با استفاده از آنها به دست می آیند. طیور هیبرید بهترین نژادهای دورگه جوجه، غاز، بوقلمون و غیره هستند، محصول کار هدفمند، پر زحمت و پرهزینه برای ایجاد نمونه های تخصصی برای یک صفت انتخاب مهم (تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ، سرعت رشد حیوانات جوان، خوراک). هزینه ها، سازگاری با فناوری صنعتی و غیره) خطوط و به دنبال آن بررسی آنها برای سازگاری مثبت.

خطوط متقاطع ایجاد شده به این روش که نام مناسب را دریافت می کنند، به طور گسترده در تولید تخم مرغ در مقیاس بزرگ یا برای تولید جوجه های گوشتی استفاده می شود. بنابراین، مرغ گوشتی یک پرنده هیبریدی است که با استفاده از 2-3-4 لاین تخصصی برای بهره وری مختلف، بر اساس نژادهای مربوطه، یک یا جهت دیگری از بهره وری به دست می آید. کلمه مرغ گوشتی از انگلیسی گرفته شده است. کباب کردن - سرخ کردن روی آتش باز، و مرتبط است محصول گوشتیپخت و پز فوری و به هیچ وجه با مفهوم نژاد مرتبط نیست. این محصول استفاده از آنها به منظور هیبریداسیون است، یعنی تولید و استفاده عملی از چنین پدیده بیولوژیکی مانند هتروزیس، یا قدرت ترکیبی، که نشان دهنده برتری فرزندان نسبت به اشکال اصلی والدین در ویژگی های مهم انتخاب است.

خطوط تخصصی و تلاقی بهترین نژادهای تخم مرغ و گوشت مرغ در مراکز تحقیقاتی تخصصی روسیه و کشورهای دور و نزدیک خارج از کشور ایجاد می شود.

مرغداری های روسیه در زمینه تولید تخم مرغ در حال حاضر با تعدادی صلیب خارجی و داخلی کار می کنند. اصلی ترین آنها عبارتند از Lohmann-brown، Dominant Brown D-102، Borki-117. در ادامه توضیحاتی در مورد این دو نژاد ارائه شده است.

جوجه ها از Lohmann-Brown عبور می کنند.

هنگام ایجاد هیبرید، نژاد رود آیلند عمدتاً مورد استفاده قرار گرفت؛ این یک هیبرید چهار خطی است. مشخصات اصلی کراس در جدول "ویژگی های تولیدی اصلی هیبریدهای متقاطع لومان-براون" آورده شده است.

جدول "شاخص های اصلی بهره وری گوشت و تخم مرغ متقاطع لومان-براون":

قهوه ای متقاطع D-102.

هیبریدی دو خطی. خط پدری B از نژاد رود آیلند رد و خط پدری M از نژاد رود آیلند سفید است.

جوجه های هیبرید نهایی با شرایط سخت سازگار هستند. تولید تخم آنها است شرایط بهینهمسکن و تغذیه به 280-290 عدد می رسد. برای 72 هفته زندگی، با میانگین وزن تخم مرغ 61-62 گرم در جدول "شاخص های عملکرد متقاطع قهوه ای غالب D-102".

جدول "شاخص های عملکرد مرغ دورگه قهوه ای غالب D-102":

هیبرید دو خطی است که در سال 1997 در موسسه تحقیقات طیور (بورکی) ایجاد شد. 38). مرغ های تخمگذار نهایی هیبریدی با پوسته های رنگی (قهوه ای)، با رفتار آرام متمایز می شوند، بهره وری نسبتاً بالایی دارند (در جدول "شاخص های بهره وری خطوط اصلی صلیب Borki-117")، افزایش مقاومت در برابر بیماری مادر ، وزن زنده را به سرعت افزایش می دهند و به خوبی برای نگهداری در باتری سلولی سازگار هستند.

جدول "شاخص های بهره وری از خطوط اصلی مرغ دو نژاد Borki-117":

بر اساس خطوط تخصصی ایجاد شده است: پدری - 38 (رود آیلند قرمز) و مادری - 68 (رود آیلند سفید) (در جدول "شاخص های بهره وری پرندگان متقاطع رنگ بورکی").

تعدادی از صلیب های دیگر نیز استفاده می شود، از جمله انتخاب خارجی - ICA Brown، Highline، Tetra SL، و غیره. بدین ترتیب جوجه های این تلاقی ها در سن 135-140 روزگی به 50 درصد تولید تخم می رسند و میزان تولید تخم به 300-312 عدد می رسد. با وزن متوسط ​​تخم مرغ 63-64 گرم و هزینه خوراک در هر 1 کیلوگرم جرم تخم مرغ - 2.06-2.2 کیلوگرم.

جدول شاخص های بهره وری گوشت و تخم مرغ کراس رنگ بورکی:

شاخص ها	خط 38	خط 68	ترکیبی
تولید تخم مرغ، عدد
وزن تخم مرغ در هفته 52، گرم
وزن زنده جوجه ها در سن 52 هفتگی کیلوگرم
ایمنی مرغ تخمگذار، %			صلیب رنگ Borki بر اساس خطوط تخصصی ایجاد شد: پدری - 38 (قرمز رود آیلند) و مادری - 68 (رود آیلند سفید).
رنگ تخم مرغ	رنگ قهوه ای	رنگ قهوه ای	رنگ قهوه ای

برای تولید جوجه های گوشتی از تلاقی های زیر استفاده می شود: Smena، Arbor Acre 3، Cobb-500، Dominant، Gibro، Broiler 65 و غیره.

جوجه های این تلاقی ها در 7-5 هفتگی به وزن زنده بیش از 1.6 کیلوگرم می رسند که مصرف خوراک آن 2-2.2 کیلوگرم به ازای هر کیلوگرم افزایش می باشد. هیبریدهای مدرندر شرایط خاص (به دلیل مکمل های غذایی) در این مدت به 2.5 کیلوگرم می رسد.

انتخاب جوجه های تخمگذار برای پرورش خانگی کار آسانی نیست. با این حال، با داشتن دانش خاصی در این راستا، می توان با آن کنار آمد. به همین دلیل است که ما بهترین نژادهای مرغ تخمگذار را مورد توجه شما قرار می دهیم. توضیحات و ویژگی های آنها به شما کمک می کند تا نامزدهای شایسته ای را برای نگهداری در خانه انتخاب کنید.

وجود داشته باشد نژادهای مختلفجوجه های تخمگذار که با توانایی آنها در تخمگذاری با کیفیت بالا و بزرگ متمایز می شوند. اما همه آنها تعدادی دارند ویژگی های عمومی. اول از همه، شایان ذکر است وزن کم بدن آنها. وزن آنها به ندرت از 2.5 کیلوگرم بیشتر می شود. از این نظر اسکلت آنها نیز کاملا سبک است.

شایان ذکر است که نژادهای تخم مرغ به طور خاص برای تولید تخم مرغ با کیفیت بالا پرورش داده شدند. بنابراین، پرورش دهندگان به این نکته خاص توجه ویژه ای داشتند، در حالی که کیفیت گوشت پرندگان نادیده گرفته شد.

این واقعیت که مرغ های تخمگذار خیلی سریع رشد می کنند، شایسته توجه ویژه است. در روز 140 پس از تولد، آنها از نظر جسمی کاملاً رشد می کنند. علاوه بر این، توانایی آنها برای تخم گذاری پس از 125 روز مشخص می شود.

علاوه بر این، نژادهای مرغ تخمگذار از نظر ظاهری مشابه هستند. آنها پرهای خوبی دارند. دم و بال ها از نظر اندازه چشمگیر هستند. روی سر یک شانه مستقیم با هفت دندان وجود دارد. ما از شما دعوت می کنیم تا دریابید که در حال حاضر بیشترین نژادهای تخمگذار کدامند.

ویژگی های متمایز مرغ های تخمگذار

اگر برنامه های شما شامل پرورش پرندگان است، باید بفهمید که کدام مرغ های تخمگذار برای این کار مناسب هستند. بهترین گزینه مرغ تخمگذار است که در منطقه ای که پرورش در آن انجام می شود خریداری شود. البته این تنها در صورتی نقش مهمی ایفا می کند که تمایلی به پرورش حیوانات اصیل وجود نداشته باشد.

پارامترهای خارجی

همه مرغ های تخمگذار فقط از نظر وزن با یکدیگر متفاوت خواهند بود. در مقایسه با انواع گوشتی پرندگان، سبک و چابک هستند. آنها دارای پرهای متراکم و گوشواره های توسعه یافته هستند. شانه به شکل برگ است. ارزش توجه ویژه را دارد، زیرا می تواند چیزهای زیادی در مورد پرنده بگوید.

اگر مرغ های سه ماهه شانه توسعه یافته دارند رنگ روشن، سپس تخمگذاری فعال خواهد شد. هنگامی که شانه رنگ صورتی به خود می گیرد، می توانید به وجود بیماری ها یا نگهداری ضعیف در خانه فکر کنید. به همین دلیل، در صورت نیاز به مرغ، به گوش ماهی نگاه کنید.

شرح تخم مرغ و وزن بدن

مرغ های تخمگذار اغلب تخم های بزرگی می گذارند. رنگ پوسته آنها سفید است. به دلیل کاهش وزن پرنده، هزینه تخم مرغی که پرنده تولید می کند کاهش می یابد. وزن استاندارد نباید بیش از 1.9 کیلوگرم باشد. اگر یک مرغ مینی خریداری شود، سطح وزن به 1.4 کیلوگرم کاهش می یابد.

باید تاکید کرد که وزن کم مرغ های تخمگذار نمی تواند بر بهره وری تاثیر بگذارد. به همین دلیل، اگر فردی با نشانگر وزن کوچک خریداری کنید، می توانید از مزایای آن بهره مند شوید. چنین مرغی به غذای کمتری نیاز دارد که منجر به صرفه جویی در نگهداری آن در خانه می شود.

نژادهای تخم مرغ معمولاً نژادهای زودرس نامیده می شوند. این به این دلیل است که زمان تخم گذاری از چهار ماهگی شروع می شود. شاخص های وزن در چنین لحظاتی تنها 75 درصد وزن متوسط ​​یک پرنده بالغ است. همچنین لازم است درک کنیم که نمایندگان این نژاد به ندرت از تخم بیرون می آورند. اگر قصد دارید پرندگان را در خانه پرورش دهید، باید یک دستگاه جوجه کشی خریداری کنید.

رتبه بندی بهترین نژادها

برای انتخاب یک گزینه مناسب برای جوجه ها، باید نه تنها به ویژگی های خارجی پرنده، بلکه به شاخص های تولید تخم نیز توجه کنید. البته اگر این دقیقاً هدفی باشد که دنبال می شود. لگهورن را می توان با اطمینان یکی از محبوب ترین نژادها نامید. این شامل بهترین ویژگی های نژادهای معروف جهانی مرغ های تخمگذار است.

یکی دیگر از انواعی که نیاز به توجه ویژه دارد عیسی براون است. جوجه هایی که توسط پرورش دهندگان فرانسوی پرورش داده می شوند، تخم های قهوه ای به جای سفید تولید می کنند. همچنین تعداد آنها در سال 320 قطعه است.

انواع جوجه های زیر می توانند با نژادهای ذکر شده رقابت کنند:

• سفید روسی؛

لومان-براون

این جوجه ها دارای ویژگی های تخم گذاری عالی هستند. تخم های آنها دارای پوسته متراکم است، آنها کاملاً بزرگ هستند و دارای پوسته هستند رنگ قهوه ای. دوره فعال تخم گذاری می تواند 80 هفته طول بکشد. هر سال یک مرغ تخمگذار می تواند حدود 320 تخم تولید کند.

سفید روسی

نام این جوجه ها قبلاً توصیف این پرندگان را مشخص می کند. پرهای نمایندگان این جنس سفید است، بدن جوجه ها پس از تولد با رنگ زرد پوشیده شده است. اندازه سر متوسط ​​است، منقار زرد است. مانند تمام مرغ های تخمگذار، بدن دراز و پهن است. بال ها متراکم و به خوبی توسعه یافته اند. وایت روسی برای تحمل سرمای شدید و مقاوم در برابر برخی بیماری ها پرورش داده شده است.

این نژاد با افزایش تولید تخم مشخص می شود. در سال اول، یک مرغ تخمگذار می تواند حدود 200 تخم بگذارد. وزن یک واحد محصول در محدوده 55 گرم است. رنگ پوسته تخم مرغ سفید است.

هایسکس

اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که کدام نژاد را انتخاب کنید، باید به نمایندگان این گونه ترجیح دهید. تولید تخم آنها حدود 300 تخم در سال است. برای به دست آوردن تقریباً 10 قطعه، به 1.20 کیلوگرم خوراک نیاز دارید. وزن یک تخم مرغ به 60 گرم می رسد. علاوه بر این واقعیت که مرغ های تخمگذار از نژاد هایسک به دلیل بهره وری مناسب خود مشهور هستند، می توانند در برابر انواع بیماری های عفونی، قارچی و کرمی مقاومت کنند. در عین حال لازم نیست شرایط خاصی برای آنها ایجاد شود.

این نژاد در سال 1970 توسعه یافت. این اتفاق در هلند افتاد. با توجه به پارامترهای انتخاب، هایسک یک هیبرید Leghorn در نظر گرفته می شود. پرورش دهندگان موفق به ایجاد چندین گونه از این نژاد شدند - از جمله Hisex Brown. رنگ اولی روشن و دومی قهوه ای است. بهره وری بالاتر مشخصه براون ها است.

هایسک وایت

هیبرید سفید نژاد هایسک با اندازه کوچک و استخوان های سبک خود متمایز می شود. از نظر ظاهری شبیه Leghorns هستند. از ویژگی های خاص پرندگان باید تاج شیکی را در نظر گرفت که به دلیل بزرگی قادر به قرار گرفتن در حالت عمودی و آویزان شدن به پهلو نیست.

از ویژگی های بارز آن می توان به پر و بال اشاره کرد. ابریشمی است و در لمس بسیار دلپذیر است. صرف نظر از سبک زندگی فعال، جوجه ها خلق و خوی متعادلی دارند.

Hisek White دارای ویژگی های اصلی زیر است:

• تولید تخم مرغ در سال می تواند حدود 280 تخم مرغ، هر کدام 65 گرم باشد.
• جوجه ریزی در افراد جوان به 95٪ می رسد.
• رنگ تخم مرغ سفید است؛
• پرندگانی که در خانه پرورش داده می شوند در برابر بیماری های عفونی مقاوم هستند.
• وزن ماده معمولاً از 1.8 کیلوگرم تجاوز نمی کند.
• غریزه پرورش بسیار ضعیف است.
• شخصیت آرامی دارند

جوجه ای از این نژاد نیاز به نگهداری خوب دارد. مکمل های معدنی باید به رژیم غذایی اضافه شود. هرگونه تخطی از استانداردهای نگهداری بر بهره وری تاثیر منفی خواهد گذاشت. به خصوص اگر توصیه های تغذیه را رعایت نکنید.

هایسکس براون

کار بر روی پرورش این نژاد در سال 1968 آغاز شد. دو سال بعد، فروش پرندگان در سراسر جهان آغاز شد. در مرحله کنونی، هیچ نژاد دیگری از پرندگان اهلی وجود ندارد که چنین بازدهی بالایی داشته باشد. در طول 80 هفته زندگی در خانه، یک مرغ می تواند حدود 363 تخم بگذارد.

برای تولید 10 تخم، فقط 1.28 کیلوگرم غذا به پرنده داده شود. جرم تخم مرغ به 70 گرم می رسد. وزن متوسط ​​خود پرنده به یک و نیم کیلوگرم می رسد.

های لاین

مرغ های تخمگذار از نژاد های لاین خلق و خوی آرامی دارند. در عین حال، آنها کاملاً با هر شرایط زندگی سازگار می شوند. شایان ذکر است که بهره وری آنها به شرایطی که در آن زندگی می کنند بستگی ندارد. تخم های این جوجه ها به دلیل اندازه چشمگیر و پوسته قوی آنها متمایز می شود. هنگامی که یک مرغ به سن 80 هفتگی می رسد، می تواند سالانه حدود 350 تخم تولید کند.

کوچینسکایا یوبیلینایا

این نژاد علاوه بر اینکه یک نژاد تخم مرغ است، منبع بسیار خوبی از گوشت نیز می باشد. جوجه ها در وزن های 2-3 کیلوگرمی هستند. گوشتشون عالیه کیفیت های طعمو حتی از نظر پروتئین از گوشت جوجه های گوشتی پیشی می گیرد. مرغ های تخمگذار با رسیدن به سن 6 ماهگی شروع به انجام وظایف خود می کنند. آنها قادر به تولید 220 تخم در سال هستند. وزن هر واحد محصول 60 گرم است.

عیسی براون

توضیحاتی در مورد جوجه های عیسی براون به شما تقدیم می کنیم. این جوجه ها به خوبی عادت می کنند و می توانند خود را با آنها سازگار کنند شرایط مختلفمحتوا. این گونه توسط پرورش دهندگان فرانسوی پرورش داده شده است.

جوجه های عیسی براون در طول یک سال می توانند تا 320 تخم بگذارند. پوسته آنها قهوه ای رنگ است. به طور متوسط ​​یک تخم مرغ 63 گرم وزن دارد. جوجه ها 135 روز پس از تولد شروع به تخم گذاری می کنند. در شرایط قفس، پرندگان به 110-114 گرم در روز نیاز دارند. خوراک مرکب

لگهورن

لگهورن ها پرندگان کوچک اما بسیار مولد هستند. اگر با دقت بیشتری به این مرغ های تخمگذار نگاه کنید، می بینید که چقدر زیبا هستند و چه شکل ایده آلی دارند. سر آن ها کمی به سمت عقب جابجا شده است، سینه آنها بیرون زده است. هنگامی که آنها حرکت می کنند، این جوجه های سفید بسیار چشمگیر به نظر می رسند.

شرح نمایندگان جنس لگهورن به شرح زیر است: سر آنها اندازه متوسط ​​است ، تاج به شکل برگ است ، لاله گوش معمولاً سفید است ، بدن سبک است ، سینه پهن است ، پنجه ها طول متوسط ​​دارند. وزن مرغ ها بین 1-2 کیلوگرم، خروس ها - 2-2.6 کیلوگرم متغیر است. در مورد توانایی تخمگذاری، آنها می توانند حدود 300 تخم در سال تولید کنند. لگهورن ها بدون مشکل سازگار می شوند. علاوه بر این، آنها کاملا مقاوم و زودرس هستند.

در سن پنج ماهگی، لگهورن شروع به گذاشتن اولین تخم های خود می کند. در سال اول زندگی آنها بالاترین بهره وری را دارند. تخم لگهورن بسیار بزرگ است و قدرت باروری بالایی دارد.

اگر می خواهید یک نژاد واقعا شایسته از جوجه ها را انتخاب کنید، پس این پرندگان قطعا ارزش توجه دارند.

تترا

اگر صحبت کنیم توضیحات کلیپرندگان این نژاد در اندازه متوسط ​​متفاوت هستند. ماهی گوش برگی شکل، منقاری قوی، دم کوچک و پاهای کوتاه سفید یا زرد روشن دارند. در سال اول، یک مرغ تخمگذار می تواند حدود 250 تخم بگذارد. چنین شاخص های تولید تخم مرغ توسط کشاورزان بسیار ارزشمند است. این حقیقت که .

مینورکا

نام این پرنده از محلی که این نژاد در آن به دست آمده است. توسط پرورش دهندگان اسپانیایی در جزیره مینورکا پرورش داده شد. کمی بعد به دست انگلیسی ها افتاد و کیفیت آن بهبود یافت. . در سال اول می توانند بیش از 160 تخم بگذارند. آنها سفید هستند و وزن آنها حدود 55 گرم است.

رود آیلند

نژاد رود آیلند دارای تعدادی ویژگی است که باعث می شود آنها را با سایر نژادهای مرغ اشتباه نگیرید. پرندگان دارای سر متوسط ​​با تاج مستقیم مایل به صورتی، بدن بسیار توسعه یافته و سینه پهن هستند. از آنجایی که آنها مرغ تخمگذار هستند، پشت آنها هم بلند و هم پهن است. پنجه ها زرد هستند.

همچنین یکی از اصلی ترین ویژگی های متمایز کننده رود آیلند رنگ آنهاست. معمولاً در پایه پر قرمز، در وسط قرمز مایل به قهوه ای و در نوک پر تیره تر هستند. به هر حال، اگر لبه پر تیره است، پس این یک رود آیلند خالص است.

این نژاد همچنین حامل ژن طلایی است که به کشاورزان اجازه می دهد در هنگام پرورش طیور جنسیت جوجه ها را در سن یک روزگی تعیین کرده و انتخاب کنند. جوجه ها دارای یک نقطه در پشت سر خود هستند که برای انتخاب استفاده می شود. این نژاد بیهوده نژاد تخم مرغ نامیده نمی شود.

در سال اول زندگی آنها حدود 200 تخم تولید می کنند. رنگ آنها قهوه ای است و وزن آنها به طور متوسط ​​58 گرم است.

نیوهمپشایر

نیوهمپشایر از نژاد رود آیلند ساخته شده است. تفاوت اصلی در رنگ جوجه ها و خصوصیات فیزیولوژیکی آنهاست. هدف اصلی از پرورش این نژاد افزایش حجم تولید تخم و همچنین افزایش سطح جوجه ریزی فرزندان بود. و پرورش دهندگان موفق شدند. مرغ از سه ماهگی شروع به تخم گذاری می کند، وزن تخم ها به طور متوسط ​​حدود 65 گرم است و خود تخم ها قهوه ای رنگ هستند.

علاوه بر این که در برابر تغییرات آب و هوایی بسیار مقاوم است. همچنین میزان باروری آنها حدود 80 درصد است. این یک شاخص بسیار خوب است. نگهداری از این نژاد کار سختی نخواهد بود زیرا جوجه ها بسیار آرام هستند و می توان آنها را در قفس نگهداری کرد. آنها کاملاً بزرگ هستند. ماده ها به طور متوسط ​​به 3 کیلوگرم و نرها به 4 کیلوگرم می رسند.

نتیجه

برای انتخاب نژاد مرغ مناسب، ابتدا باید شرح نمونه هایی را که دوست دارید مطالعه کنید. در عین حال، بر اساس عکس های ارائه شده در مطالب ما می توان نتیجه گیری در مورد گزینه مناسب گرفت. بیشتر توصیف همراه با جزئیاتدر مورد هر نژاد در وب سایت ما بخوانید.

ویدئو "لگهورن سفید در راه رفتن"

شما را به تماشای یک ویدیوی نمایشی دعوت می کنیم. آنها در اطراف قدم می زنند، چمن می خورند و به سادگی با رنگ سفید برفی خود شگفت زده می شوند.

وظیفه پرورش مرغ و تخم مرغ مدرن برآوردن نیاز مردم به غذا و به ویژه تخم مرغ است. نژادهای مرغ تخمگذار در این امر نقش تعیین کننده ای دارند. بهره وری بالای طیور به ما اجازه می دهد تا به حجم های جدیدی در تولید تخم برسیم. پرورش دهندگان در تلاش هستند تا اطمینان حاصل کنند که نژادهای جدید مرغ تخمگذار نه تنها تولید تخم بالایی دارند، بلکه تخم های با کیفیت بهتری نیز تولید می کنند.

کمی تاریخچه

خلق و خوی پر جنب و جوش پرنده را وادار می کند که در جستجوی غذا، سنگریزه یا حشرات دائماً در حرکت باشد. بلوغ زودرس، سازگاری سریع، استقامت - این ویژگی ها لگهورن ها را برای پرورش خصوصی جذاب می کند. بیشترین تولید تخم در سال اول مشاهده می شود و سپس کاهش می یابد.

لهورن های قهوه ای نیز وجود دارند که تخم های تیره رنگ تولید می کنند. اخیراً مصرف کنندگان تخم مرغ هایی با چنین پوسته ای را ترجیح می دهند. در مقایسه با لگهورن‌های سفید، لگهورن‌های قهوه‌ای خیلی بدتر هم‌خوانی می‌کنند. این پرنده از نظر شرایط اسکان و تغذیه بسیار خواستار است.

از مرغ لگهورن نیز استفاده می شود تولید صنعتیتخم مرغ و برای نگهداری در خانه در مزارع خصوصی آنها به دلیل بهبود کیفیت مرغ های محلی معروف هستند.

هایسک

مرغ های تخمگذار از نژاد Highsec نیز از توجه مرغداران بی بهره نیستند. سازگاری عالی با شرایط جدید و مقاومت در برابر بسیاری از بیماری ها به همراه نسبت عالی هزینه های خوراک به مقدار محصول تولیدی، به پراکندگی گسترده این پرنده کمک می کند.

این نژاد در سال 1970 در هلند توسعه یافت. اگر پارامترهای پرورش رسمی دام را در نظر بگیریم، Highsec یک هیبرید لگهورن است.

با تلاش پرورش دهندگان، دو گونه مرغ تخمگذار سفید highsec و مرغ تخمگذار قهوه ای highsec ایجاد شد. هیبرید اول دارای پرهای سفید و دومی دارای پرهای قهوه ای است. این یک "هدیه" از جوجه های نیوهمپشایر است که توسط پرورش دهندگان استفاده می شد. مرغ های تخمگذار از نژاد Highsec Brown بهره وری بالاتری دارند.

Highsec سفید

جوجه ها از نظر جثه کوچک و استخوانی سبک هستند. از نظر خارجی بسیار شبیه به جوجه های لگهورن هستند. ویژگی متمایزهمه پرندگان با حضور یک شانه مجلل متمایز می شوند. اندازه آن به آن اجازه ذخیره نمی دهد موقعیت عمودی، و با لاس زدن به پهلو آویزان می شود.

یکی دیگر از ویژگی های بارز این است که پرهای ابریشمی و بسیار دلپذیر در لمس است. با وجود سبک زندگی فعال، شخصیت پرنده کاملا متعادل است.

مرغ های تخمگذار از نژاد Highsec White دارای شاخص های زیر هستند:

• تولید تخم مرغ - تا 280 تخم در سال.
• وزن تخم مرغ - تا 65 گرم (گاهی اوقات مقدار آن به 90 گرم می رسد).
• جوجه ریزی جوجه ها - تا 95٪؛
• رنگ تخم مرغ - سفید؛
• ویژگی ها - مقاوم در برابر بیماری های عفونی، کرمی و قارچی؛
• وزن مرغ - تا 1.8 کیلوگرم؛
• وزن خروس - 2.0 کیلوگرم؛
• خلق و خو - آرام؛
• بهره وری - تخم مرغ.

جوجه ها نیاز دارند شرایط خوبمحتوا، آنها به مکمل های معدنی نیاز دارند. هرگونه تخطی از استانداردهای نگهداری زوتکنیک فوراً بر بهره وری آنها تأثیر می گذارد. آنها به ویژه به تغذیه بدتر واکنش نشان می دهند.

هیسک براون

برای هر پرورش دهنده ای که در ایجاد یک صلیب جدید مشارکت دارد، بهره وری در اولویت قرار دارد. قهوه ای Highsec تخصص باریک تری نسبت به هیبرید سفید دارد و بر این اساس، تولید تخم مرغ بهتری دارد. آنها همان مقاومت در برابر بیماری highsec white را دارند. رنگ پرهای پرنده قهوه ای است، گاهی اوقات نوک پرها به رنگ سفید است.

مرغ های تخمگذار از نژاد Highsec Brown دارای شاخص های زیر هستند:

• تولید تخم مرغ - تا 315 تخم در سال.
• وزن تخم مرغ - تا 70 گرم؛
• جوجه ریزی جوجه ها - تا 99٪؛
• رنگ تخم مرغ - قرمز؛
• ویژگی ها - مقاوم، حساس به تغییرات دما (اگر افزایش یابد، مصرف خوراک کاهش می یابد، این بر بهره وری تاثیر نمی گذارد).
• وزن مرغ - تا 2.0 کیلوگرم؛
• وزن خروس - 2.6 کیلوگرم؛
• جوجه کشی - غریزه ضعیف بیان می شود.
• خلق و خو - بلغمی؛

قهوه ای لومان

پرورش دهندگان آلمانی وظیفه پرورش یک صلیب که به شرایط مسکن بستگی ندارد را برای خود تعیین می کنند. نژادهای اولیه پلیموث راک و رود آیلند بودند. افراد نسل اول با یکدیگر آمیخته شدند.

هیبریدهای سمت پدری حامل ژن رنگ بودند. رنگ فرزندان قهوه ای بود که با پرهای سیاه در نوک بال ها و دم پر شده بود. از طرف مادر، جوجه ها پرهای سفید داشتند. پرهای صلیب قهوه ای لومان قرمز مایل به قهوه ای است.

مرغ های تخمگذار نژاد لومان براون با شاخص های زیر مشخص می شوند:

• تولید تخم مرغ - تا 320 تخم در سال.
• وزن تخم مرغ - تا 65 گرم؛
• جوجه ریزی جوجه ها - تا 98٪؛
• رنگ تخم مرغ - قهوه ای؛
• ویژگی ها - بی تکلف بودن محتوا؛
• وزن مرغ - تا 2.0 کیلوگرم؛
• وزن خروس - 3.5 کیلوگرم؛
• جوجه کشی - غریزه ضعیف بیان می شود.
• خلق و خو - آرام؛
• بهره وری - تخم مرغ و گوشت.

جوجه ها در هفته 21 زندگی خود شروع به تخم گذاری می کنند. اوج تولید تخم در هفته 26-30 اتفاق می افتد. یک مرغ تخمگذار از نژاد لومان براون تا 320 تخم مرغ با کیفیت عالی تولید می کند. در همان ابتدای تخمگذاری، تخم ها کوچکتر می شوند، سپس به اندازه متوسط ​​63-65 گرم می رسند.

پس از 80 هفته، تولید تخم به شدت کاهش می یابد، بنابراین نگهداری بیشتر از پرندگان برای تولید تخم بی فایده است. ذبح آن برای گوشت توصیه می شود. از هر فرد می توانید یک لاشه با وزن تا 2 کیلوگرم، گوشت با کیفیت عالی دریافت کنید.

بی تکلفی در نگهداری این نژاد را بسیار محبوب کرده است. انواع شرایط آب و هوایی به هیچ وجه بر بهره وری طیور تأثیر نمی گذارد. اما هرگونه تخلف در تغذیه (هنجار، دفعات تغذیه، حجم، تعادل خوراک) منجر به کاهش شدید بهره وری می شود. تغذیه جوجه ها و مرغ های تخمگذار بالغ از نظر ترکیب و هنجار متفاوت است.

در مزرعه خصوصی نمی توان از این گونه جوجه ها فرزندان بسیار پربار به دست آورد. بهترین خصوصیات نژاد فقط از طریق پرورش انتخابی قابل تکثیر است. خرید جوجه های این نژاد از مرغداری ها توصیه می شود. در یک بازار خود به خود، خرید می تواند منجر به ناامیدی شود. تشخیص مرغ قهوه ای لومان از یک مرغ تخمگذار معمولی، شبیه به آن از نظر رنگ پر، بسیار دشوار است.

نژادها برای پرورش خانگی

این که کدام نژاد مرغ تخمگذار بهتر است، به هر صاحب حیاط بستگی دارد که خودش تصمیم بگیرد. البته نگهداری جوجه هایی که می توانند تخم مرغ زیادی تولید کنند سود بیشتری دارد. دومین نوع محصول گوشت است. مطلوب است که لاشه مرغ از وزن مناسب و طعم خوبی برخوردار باشد.

بسته به هدف، یک نژاد برای پرورش و نگهداری انتخاب می شود. معیارهای انتخاب ممکن است:

• در دسترس بودن نژاد؛
• تخصص (گوشت، تخم مرغ)؛
• بهره وری؛
• مقاومت در برابر بیماری؛
• توانایی سازگاری؛
• امکان استفاده از خوراک محلی؛
• در دسترس بودن بازار فروش

برای تولید تخم مرغ تجاری بهترین نژادیک لهورن وجود خواهد داشت. در سال اول آنها حداکثر تولید تخم را تولید می کنند، متعاقباً شروع به کاهش می کند. در سن یک سالگی، پرندگان ذبح می شوند و گله دوباره جمع آوری می شود. این به شما امکان می دهد تولید تخم مرغ را ثابت نگه دارید سطح بالا، و گوشت سود اضافی را فراهم می کند.

مرغ های تخمگذار لگهورن به خوبی نگهداری در قفس را تحمل می کنند که این یک مزیت اضافی در هنگام انتخاب نژاد است.

علاوه بر این می توان از خروس های لگهورن برای بهبود مرغ های محلی استفاده کرد. بهره وری نسل اول، به دلیل پدیده هتروزیس، با افزایش نرخ تولید تخم، تفاوت قابل توجهی با نژاد مادر خواهد داشت.

نژادهای مرغ تخمگذار خانگی با تخصص ترکیبی به ویژه تقاضای بالایی دارند. از بین مواردی که در بالا توضیح داده شد، نژاد لومان براون برای نگهداری در یک خانواده خصوصی مناسب است. با نرخ بالای تولید تخم مرغ، این پرنده قادر به تولید لاشه گوشت با وزن مناسب با طعم عالی است.

آنها به خوبی با نگهداری در قفس سازگار می شوند، اما نیاز به رعایت دقیق استانداردهای تغذیه و رژیم غذایی دارند. نکته دیگر این است که در کشاورزی خصوصی به دست آوردن فرزندان با کیفیت بالا به طور طبیعی غیرممکن است. برای به روز رسانی دام، باید با مرغداری ها تماس بگیرید.

بسیاری از مرغداران آماتور نژادها را بر اساس یک معیار دیگر انتخاب می کنند - رنگ پر. به نظر آنها دیدن مرغ های تخمگذار سفید برفی که در اطراف حیاط قدم می زنند از نظر زیبایی شناختی بسیار خوشایند است. نژادهای سفید متعدد و متنوع هستند. علاوه بر نمایندگانی که قبلاً ذکر شده است، می توان به نژادهای زیر اشاره کرد:

• سفید روسی: بهره وری - 255 تخم مرغ با وزن حداکثر 62 گرم؛
• الشتیر (سفید): تولید تخم مرغ - تا 200 عدد، وزن تخم مرغ - تا 64 گرم.

• تترا (سفید): تولید تخم مرغ - 310 تخم مرغ، وزن 67 گرم؛
• ریش تراش سفید: بهره وری شگفت انگیز - 405 تخم مرغ با وزن 62 گرم (اینها متوسط ​​هستند).
• خط بالا، تولید تخم مرغ به 350 تخم مرغ، وزن تا 65 گرم می رسد.
• ایزوبرون، تولید تخم مرغ - تا 320 تخم مرغ، وزن تا 63 گرم

مشاهده شده است که نژادهای مرغ تخمگذار با پرهای سفید با همتایان خود از نظر بهره وری متفاوت هستند؛ آنها بهره وری بالاتر و تخم های بزرگتری دارند. این یکی از اصلی ترین دلایلی است که ژنتیک دانان در سراسر جهان با چنین مراقبتی با مخزن ژنی این پرندگان رفتار می کنند.

در مزارع خصوصی، این گونه جوجه ها مواد با ارزشی برای تولید پرندگان بسیار پربار خواهند بود، صرف نظر از اینکه آنها به طور "مستقیم" پرورش داده می شوند یا به عنوان یک نژاد بهبود یافته استفاده می شوند.

چشم انداز پرورش طیور

نیاز روزافزون جمعیت کره زمین به غذا قوی ترین انگیزه برای ادامه کار پرورش است. نژادهای امروزی تخم مرغ قادر به تولید بیش از 200 تخم در سال اول زندگی هستند. چنین موفقیت هایی از دهه بیست قرن گذشته به دست آمده است، زمانی که در واقع، پرورش هدفمند جوجه ها برای تخصص مولد آغاز شد.

در این مدت، بیش از صد نژاد مرغ برای اهداف تخم مرغ، گوشت، تزئینی یا جهانی پرورش داده شد. امروزه متخصصان ژنتیک نه تنها وظیفه دارند که تولید بالای تخم مرغ را حفظ کنند، بلکه از کیفیت خود محصول نیز اطمینان حاصل کنند. توجه کن به:

• استحکام پوسته؛
• ترکیب تخم مرغ؛
• وزن تخم مرغ

فن آوری های جدید برای نگهداری طیور در حال توسعه است. کار برای بهینه سازی ترکیب خوراک برای مرغ های تخمگذار در حال انجام است. این امکان به دست آوردن تخم مرغ با پارامترهای مشخص شده برای محتوای کمی و کیفی برخی از مواد مغذی را فراهم می کند.

علیرغم تنوع نژادها، پرورش دهندگان در سراسر جهان به کار بر روی توسعه خطوط و تلاقی های جدید ادامه می دهند. تاکید ویژه بر روی صلیب ها است. مدتهاست که مشخص شده است که هنگام مقایسه پرندگان اصیل و نژادهای متقابل، دومی ترجیح داده می شود.

صلیب ها انعطاف پذیرتر، مقاوم تر، راحت تر با شرایط جدید سازگار هستند، در برابر بیماری ها مقاوم هستند و بهره وری بالاتری دارند. آنها بدون توجه به نوع محصول تولید شده - تخم مرغ یا گوشت، در مرغداری صنعتی استفاده می شوند.

امروزه تعداد زیادی از نژادهای مرغ با روندهای بهره وری متفاوت وجود دارد. انتخاب نژادهای جدید جوجه به قبل برمی گردد مصر باستان. امروزه هنوز هم به طور فعال در حال توسعه است؛ پرورش دهندگان یاد گرفته اند جوجه هایی تولید کنند که دارای ویژگی های تولیدی یا تزئینی خاصی باشد.

امروزه علم روش‌های زیادی را برای انتخاب نژادهای جدید می‌داند: تلاقی، اصلاح نژاد یا لاین برای ویژگی‌های خاص، انتخاب نژاد و حتی انتقال خون.
همه نژادهای مرغآنها از نظر ظاهر، بهره وری، اندازه و خلق و خوی با یکدیگر متفاوت هستند. از بین این تعداد زیادی از انواع، می توانید یک نژاد مرغ خاص را انتخاب کنید.

نژاد مرغدر زمان های مختلف منتشر شدند. در قدیم بهترین دستاوردهای پرورشی متعلق به کشورهای شرقی از جمله چین بود. بعد از اینکه فرقه خروس جنگی در بین آنها به وجود آمد، آنها شروع به پرورش نژادهای جنگنده بسیار قوی کردند.

بیشترین موفقیت ها در انتخاب جوجه های تخمگذار در ایتالیا به دست آمده است. پرورش دهندگان ایتالیایی نژاد لگهورن را توسعه دادند که هنوز هم رکورد تخم گذاری در یک سال را در اختیار دارد. مثالی از پرورش دهندگان روسی که مرغ های تخمگذار سفید روسی را پرورش داده اند غیرممکن است.

بهترین نژادهای گوشتی در ایالات متحده پرورش داده شدند. یک نمونه عالی جوجه های سنگی برهما، کورنیش و پلیموث است.

رایج ترین و همه کاره ترین نژادهای گوشت و تخم مرغ مرغ است. آنها کاملاً در تمام قاره ها و تقریباً در کل کره زمین پرورش داده شدند. این نژادها در بین مرغدارانی که جوجه ها را در زمین های کوچک خود پرورش می دهند، محبوبیت پیدا کرده اند.

نژادهای تزئینی جوجه ها با ویژگی های خارجی غیر معمول خود متمایز می شوند. اگرچه چندان پربار نیستند، اما با ظاهر قابل توجه خود دل مرغداران را به دست می آورند. بسیاری از مردم جوجه های زینتی پرورش می دهند. برخی از نژادها به طور خاص پرورش داده نمی شوند، بسیاری از آنها گونه های اهلی شده جوجه های وحشی هستند.

بر اساس همه اینها می توان نتیجه گرفت که انتخاب نژادهای مرغ در سراسر جهان توسعه یافته است و تقریباً هر کشوری سهم خود را در این امر داشته است.

قبلاً بر اساس نژادهای مرغ ، صلیب ها ، خطوط و هیبریدها ظاهر شدند. همه آنها با افزایش بهره وری نسبت به پیشینیان خود مشخص می شوند. نمونه ای از آن جوجه های گوشتی هستند.

انتخاب نژادهای مرغ بسیار زیاد است. مقابله با این موضوع کار آسانی نیست. اول از همه، شما باید در مورد هدف از پرورش و نگهداری جوجه تصمیم بگیرید. به عنوان مثال، اگر می خواهید فقط از جوجه ها تخم بگیرید، باید از نژادهای تخم مرغ انتخاب کنید. اگر می خواهید گوشت را از مرغ تهیه کنید، سپس از گوشت (یا جوجه های گوشتی). اگر می خواهید هم گوشت و هم تخم مرغ را به مقدار مساوی دریافت کنید، انتخاب باید بر روی گوشت و مرغ تخم مرغ باشد.

برای مرجع. مرغ گوشتی و تخم مرغی نیز متفاوت است. برخی بزرگتر و برخی کوچکتر هستند. برخی بیشتر تخم می گذارند و برخی کمتر. در هر صورت باید چیزی را قربانی کنید.
اگر چیزی عجیب و غریب و خارق العاده می خواهید، مرغ های تزئینی یا کمیاب بخرید.

در زیر لیست کاملی از نژادهای مرغ آمده است: جنگی، تزئینی، گوشت، گوشت و تخم مرغ و تخم مرغ، صلیب. همچنین لیست کوچکی در زیر با کمیاب ترین جوجه ها وجود خواهد داشت. بنابراین، با آشنایی با آن، ارزیابی کیفیت هر نژاد، انتخاب نژاد برای شما آسان تر خواهد بود.

مبارزه با نژادهای جوجه

نژادهای مرغ مبارز قدیمی ترین نژادها هستند. وطن اکثر جوجه های جنگنده آسیای مرکزی است، اما پس از آوردن آنها به اروپا، در سراسر جهان بسیار گسترده شد.

تمام نژادهای جوجه های جنگنده با ساختار بدنی بسیار قوی مشخص می شوند. آنها استخوان های بسیار قوی دارند، آنها بسیار قوی و انعطاف پذیر هستند. هم جوجه های جنگی با سایز بزرگ وجود دارند و هم جوجه های کوتوله. وزن زنده می تواند از 0.4-0.5 کیلوگرم تا 6-7 کیلوگرم متغیر باشد. از نظر خلق و خو، نژادهای جنگنده جوجه ها معمولاً تهاجمی هستند.

تمام جوجه های نژاد جنگنده دارای پرهای نسبتاً شل و کمی هستند، بنابراین آنها با یخبندان های شدید سازگار نیستند. در این راستا جوجه های رزمی باید با شرایط ویژه نگهداری فراهم شوند. .

عکس جوجه کولانگی

جوجه های کولانگی یک نژاد بسیار قدیمی از جوجه های جنگنده هستند. در آسیای مرکزی پرورش داده شد. پس از دریافت، یک روش انتخاب بر اساس معیارهای بسیار دقیق استفاده شد. از بین خروس های نژادهای محلی، آنها تهاجمی ترین، قوی ترین، سرسخت ترین ها را با هیکل قوی انتخاب کردند - گوشتی عالی و استخوان های قوی. .

نژاد مرغ: عکس جنگ بلژیکی

جوجه های جنگی بلژیکی کار پرورش دهندگان بلژیکی است. این نژاد با قدرت، استقامت و باروری بالا مشخص می شود. نژاد جنگنده بلژیکی بسیار بزرگ است - میانگین وزن جوجه ها 3.5-4 کیلوگرم و خروس ها 4.5-5.5 کیلوگرم است. .

نژاد آزیل.

عکس جوجه های نژاد ازیل

مرغ آزیل قدیمی ترین نژاد جنگنده است. تعداد نسبتاً زیادی از زیرگونه ها را شامل می شود. این جوجه های زیبا در سال 1860 به کشورهای اروپایی آورده شدند. طبیعتاً این نژاد بسیار تهاجمی است؛ خروس ها اغلب حتی به صاحبان خود حمله می کنند. این پرندگان از نظر اندازه کوچک هستند - جوجه ها 1.5-2 کیلوگرم وزن دارند و وزن خروس ها 2-2.5 کیلوگرم است. .

نژاد مبارز ازبک.

نژاد مرغ جنگی ازبکستان از طریق انتخاب طولانی برای قدرت، استقامت و تهاجمی در ازبکستان پرورش داده شد. میانگین وزن زنده خروس ها بین 4-7 کیلوگرم و جوجه ها 2.8-3.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 100-120 تخم در سال است. پوسته قهوه ای روشن است. وزن تخم مرغ 57-62 گرم است. .

جوجه های کوتوله جنگی انگلیسی مدرن

جوجه های کوتوله جنگی مدرن انگلیسی در انگلستان پرورش داده شدند. تفاوت آنها با سایر جوجه های جنگنده این است که خلق و خوی نسبتاً مهربانی دارند. این نژاد از نظر اندازه بسیار کوچک است - میانگین وزن خروس ها فقط 0.6 کیلوگرم و وزن متوسط ​​مرغ ها 0.5 کیلوگرم است. با این وجود، این جوجه ها در نبردها عملکرد بسیار خوبی از خود نشان می دهند. . عکس نژاد مرغ کوتوله بلژیکی

نژاد کوتوله مبارز بلژیکی توسط پرورش دهندگان آلمانی پرورش داده شد. میانگین وزن خروس ها 1-1.2 کیلوگرم و جوجه ها 0.8-1 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ تا 100 تخم در سال است، تخم مرغ دارای وزن متوسط ​​35-40 گرم است، پوسته آن سفید است. .

جوجه های جنگی مسکو

جوجه های جنگی مسکو نژادی هستند که با دو نوع تمرکز مشخص می شوند - گوشت و مبارزه. این نژاد با تلاقی نژادهای مبارزه جوجه ها: انگلیسی، مالایی و غیره به دست آمد. پس از تلاقی، پرورش "به خودی خود" انجام شد و افراد به دست آمده برای بسیاری از صفات در معرض انتخاب قرار گرفتند. این نژاد توسط پرورش دهندگان روسی در قرن 18 توسعه یافت.

میانگین وزن زنده خروس های بالغ 3.5-6 کیلوگرم و جوجه ها 2.7-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 100-120 تخم در سال است. تخم ها دارای پوسته قهوه ای رنگ و وزن آن 53 تا 55 گرم است. .

عکس نژاد مرغ جنگی مالایی

جوجه های مبارز مالایی یکی از قدیمی ترین مرغ های این منطقه هستند. منشا این نژاد از آسیای مرکزی است. این جوجه ها محبوبیت خاصی ندارند، اما برخی از مرغداران آماتور، از جمله مرغ های روسیه، آنها را پرورش می دهند.

میانگین وزن زنده جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم و خروس ها 3.5-4 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 100-120 تخم در سال است. پوسته تخم مرغ کرم رنگ است. میانگین وزن یک تخم مرغ 57 گرم است. .

عکس شامو از نژاد مبارز

جوجه شامو مدتها پیش در ژاپن پرورش داده می شد. سه نوع اصلی شامو وجود دارد - کوتوله، متوسط ​​و بزرگ. آنها با شخصیت بسیار تهاجمی و تاکتیک های جنگی خوب متمایز می شوند. این جوجه ها در مورد شرایط زندگی خود بسیار حساس هستند - آنها به گرما نیاز دارند. از این نظر، افراد زیادی در روسیه این نژاد را پرورش می دهند. .

نژاد مبارز هندی

جوجه های جنگنده هندی کیفیت پرندگان جنگنده بسیار خوبی دارند. جوجه های هندی شخصیت بسیار خودسری دارند. جوجه های جنگنده هندی پرنده های بسیار بزرگی هستند. وزن خروس ها به 4.5-5 کیلوگرم و جوجه ها به 3-3.5 کیلوگرم می رسد. بسیاری از آنها منحصراً برای گوشت پرورش داده می شوند. .

عکس نژاد مرغ جنگی انگلیسی

سگ های مبارز انگلیسی رایج ترین نژاد مبارز هستند. آنها بی تکلف، مبارزان خوب و کاملا سازنده هستند. به طور متوسط، یک خروس بالغ 2-3 کیلوگرم و یک مرغ 1.75-2.5 کیلوگرم وزن دارد. میانگین وزن یک تخم مرغ 60-55 گرم است. رنگ پوسته سفید یا زرد است. .

نژادهای تزئینی جوجه ها با ظاهر بسیار منحصر به فرد مشخص می شوند. در روسیه، مرغ هایی با ظاهر زیبا همیشه مورد توجه بوده اند. نمایشگاه ها و مسابقات با جوایز نقدی مدام برگزار می شد. با این حال، بیشتر نژادهای زینتی در چین باستان سرچشمه می گیرند.

جوجه های زینتی بهره وری چندان بالایی ندارند، اما ظاهر آنها چشمگیر است.
نژادهای تزئینی جوجه ها برای کسانی که زیبایی و ظرافت را در آنها قدردانی می کنند مناسب است، برای کسانی که ارزش تولیدی پرنده برای آنها در پس زمینه محو شده است. .

عکس جوجه بانتم

تا به امروز، منشاء دقیق جوجه های بانتام مشخص نشده است. بانتام ها پرندگان زینتی کوچکی هستند که بسیار زیبا هستند. این جوجه ها چندان مولد نیستند، بنابراین نگهداری آنها برای غذا اصلاً فایده ای ندارد. انواع مختلفی از جوجه های بانتم وجود دارد.

پرهای بانتام می تواند رنگ های مختلفی داشته باشد: کالیکو، سیاه، گردو و غیره. این پرندگان با انرژی خود متمایز می شوند. بانتام ها مرغ های فوق العاده ای هستند. تولید تخم این پرندگان کم است و تنها به 45-70 تخم در سال می رسد. وزن پرندگان فقط 700-1200 گرم است. .

عکس جوجه های سیبرایت

جوجه های سیابرایت جوجه های زینتی کوچک بسیار زیبایی هستند که نوعی بانتام هستند. بدن گرد است. قفسه سینه به شدت به سمت جلو محدب است. دم بسیار زیبا، بادبزن شکل است.

تولید تخم مرغ 60-90 تخم در سال است. وزن تخم مرغ 30-40 گرم است. یک خروس به طور متوسط ​​450-500 گرم و یک مرغ 400-450 گرم وزن دارد. .

عکس از نژاد پودوان

جوجه پادوان یک نژاد زینتی است که توسط پرورش دهندگان انگلیسی پرورش داده شده است.

اگرچه این جوجه ها تزئینی هستند، اما بهره وری بسیار خوبی از خود نشان می دهند.

متوسط ​​تولید تخم مرغ پادوانی 120 تخم در سال است.

وزن تخم مرغ - 48-55 گرم، پوسته سفید.

وزن خروس های بالغ 2-2.5 کیلوگرم و جوجه ها 1.7-2 کیلوگرم است. .

جوجه های سیاه مو سفید هلندی.

جوجه های سیاه مو سفید هلندی یک نژاد تزئینی هستند. با وجود این، این نژاد بهره وری بسیار خوبی دارد. جوجه های سیاه مو سفید هلندی بسیار زیبا هستند. این نژاد در روسیه به ویژه در زمین های خانگی گسترده است. پرورش این جوجه ها به دلیل شرایط سخت نگهداری و تغذیه پیچیده است. .

نژاد فرفریعکس مرغ

جوجه های مو فرفری یک نژاد زینتی است که در جنوب شرقی آسیا پرورش داده شده است. سن دقیق این نژاد مشخص نیست، اما وجود آنها در نسخه های خطی قرن ها پیش ثبت شده است. این احتمالا عجیب ترین و زیباترین نژاد آسیا است. ظاهر جوجه های مو فرفری بسیار غیر معمول است: پرها به زیبایی به شکل فرهای شگفت انگیز پیچیده شده اند. و جوجه های کوچک واقعاً شایان ستایش هستند: بسیار خنده دار و سرگرم کننده. ضمناً این نژاد به دلیل موهای مجعدش اصلاً نمی تواند پرواز کند. .

عکس جوجه های نژاد شابو

جوجه های شابو از نژاد مرغ های تزئینی هستند. این یکی از رایج ترین نژادهای جوجه های زینتی است. این نژاد در ژاپن توسعه یافت، اما در حدود قرن 18 و 19 به اروپا آورده شد.

پرهای آن بیشتر سفید و زرد است، اما جوجه های شابات دارای رنگ های خالدار، راه راه و نقره ای هستند. جوجه های شبو از نظر ظاهری بسیار زیبا هستند. .

در واقع، نژادهای تزئینی جوجه های بسیار بیشتری وجود دارد، اما آنها همچنین می توانند به نوع دیگری از بهره وری، به عنوان مثال، گوشت یا گوشت-تخم مرغ تعلق داشته باشند.

نژادهای گوشتی مرغ بهره وری بسیار خوبی از گوشت را نشان می دهند. در عین حال، تولید تخم مرغ، در بیشتر موارد، کم است. آنها به دلیل اندازه بسیار بزرگ و ساختار بسیار متراکم از سایر نژادها متمایز می شوند. از نظر مزاج، مرغ های گوشتی آرام ترین و متعادل ترین هستند.

اکثر نژادهای گوشتی در نتیجه انتخاب طولانی غریزه پرورش خود را از دست نداده اند. جزئیات بیشتر: .

جوجه های کورنیش پرندگان گوشتی بسیار محبوبی هستند. آنها به طور فعال در پرورش برای پرورش استفاده می شوند. کورنیش ها غریزه گله ای بسیار توسعه یافته دارند.

تولید تخم این نژاد سالانه 120-160 تخم می باشد. بلوغ در سن 6 ماهگی اتفاق می افتد. میانگین وزن تخم های گذاشته شده 60 گرم است. وزن جوجه های کورنیش بالغ کاملاً چشمگیر است. برای خروس ها 4-5 کیلوگرم و برای جوجه ها 3.2-4 کیلوگرم است. مرغ های کورنیش در جوجه کشی تخم مرغ بسیار خوب هستند. .

عکس جوجه های سنگی پلیموث

جوجه های سنگ پلیموث، مانند جوجه های کورنیش، به طور فعال در انتخاب مدرن نژادهای گوشتی جدید استفاده می شوند. این جوجه ها کار پرورش دهندگان از ایالات متحده آمریکا هستند. نژاد پلیموث راک در پایان قرن نوزدهم ظاهر شد. مرغ های راک پلیموث گوشت بسیار خوشمزه و سالمی تولید می کنند. تولید تخم مرغ های سنگی پلیموث 160-180 تخم در سال است. میانگین وزن برای خروس 3.5-4.3 کیلوگرم و برای جوجه ها 3-3.5 کیلوگرم است. .

عکس مرغ نژاد مچلن

مرغ مچلن یک نژاد گوشتی باستانی است. این پرندگان در کشورهای اروپایی بسیار رایج هستند. آنها در مزارع خصوصی پرورش داده می شوند. وزن خروس های بالغ به طور متوسط ​​4-5 کیلوگرم و جوجه ها 3-4 کیلوگرم است. گوشت لطیف، آبدار و خوشمزه است. تولید تخم در سال تقریباً 140-160 تخم مرغ است. تخم ها بسیار بزرگ هستند و وزن متوسط ​​آن بین 60 تا 65 گرم است و می تواند بزرگتر باشد. .

عکس جوجه لنگشان

مرغ لنگشان یک نژاد گوشتی است. این نژاد بسیار قدیمی است و در چین پرورش داده شده است. از اروپا به روسیه آورده شد تا جوجه های هم نژاد روسی را بهبود بخشد. لنگشان نقش بسیار مهمی در انتخاب مدرن نژادهای مرغ داشت. استاندارد روسی برای این نژاد در سال 1911 ایجاد شد. امروزه این نژاد بسیار نادر است، اما هنوز هم توسط مرغداران در مزارع خانگی خود پرورش داده می شود و همچنین به عنوان ذخیره ژنتیکی حفظ می شود.

مشکلات در پرورش لنگشان در تولید مثل ضعیف و زنده ماندن متوسط ​​بچه ها نهفته است.

جوجه ها به طور متوسط ​​3-3.5 کیلوگرم و خروس ها 3.5-4 کیلوگرم وزن دارند. تولید تخم مرغ 100-120 تخم در سال است، وزن متوسط ​​تخم مرغ 55-60 گرم است. رنگ پوسته تخم مرغ قهوه ای روشن است. .

عکس از نژاد مرغ کوچین

نژاد مرغ کوچین در قرن نهم در چین توسعه یافت. که در کشورهای اروپاییکوچینز در سال 1843 وارد شد. از آن لحظه به بعد، آنها محبوبیت خاصی پیدا کردند؛ هر مرغداری می خواست این نژاد را داشته باشد. به نژاد کوچین شانگهای نیز می گویند.

تولید تخم مرغ 100-120 تخم در سال با وزن تخم مرغ 50-60 گرم است. رنگ پوسته تخم مرغ قهوه ای است. میانگین وزن زنده جوجه های بالغ 3.5-4 کیلوگرم و خروس ها 4-5 کیلوگرم است. .

جوجه برهما.

جوجه های برهما یک نژاد گوشتی فوق العاده هستند، اما به دلیل ویژگی های گوشتی شان ارزشی قائل نیستند. جوجه های برهما غول های واقعی هستند، وزن آنها می تواند تا 6 کیلوگرم برسد. انواع مختلفی از این جوجه ها وجود دارد. ویژگی مشخصهبرای این نژاد وجود پر در پاها است. جوجه های برهما بسیار مهربان و آرام هستند و به صاحب خود بسیار وابسته می شوند. .

نژادهای گوشت و تخم مرغ جهانی هستند. آنها هم گوشت و هم تخم مرغ را به مقدار کافی فراهم می کنند. این نژاد مرغ در بین مرغداران آماتوری که طیور را در خانواده خود پرورش می دهند بسیار محبوب هستند.

جوجه های گوشتی و تخم مرغی کاملا بی تکلف هستند. چگونه چنین پرندگان همه کاره به دست آمد؟ بیشتر از طریق تلاقی نژادهای گوشت و تخم به دست آمد.
از نظر بهره وری، مرغ های گوشتی و تخم مرغی کمی پایین تر از مرغ های گوشتی و تخم مرغی هستند. .

عکس نژاد خاکستری قرقیزستان

جوجه های خاکستری قرقیزستان متعلق به نوع تولید گوشت تخم مرغ هستند. این نژاد با تلاقی نژادهای White Leghorn، Plymouth Rock و New Hampshire بدست آمد. جوجه های قرقیز در موسسه دامپروری قرقیزستان پرورش داده شدند.

این جوجه ها در مناطق مرتفع کوهستانی با آب و هوای گرم و خشک به بهترین شکل کنار می آیند. امروزه جوجه های قرقیزی هم در مرغداری های بزرگ و هم در مزارع خانگی پرورش داده می شوند. به طور فعال در پرورش استفاده می شود. این نژاد بیشترین شیوع را در قرقیزستان دارد.

جوجه های خاکستری قرقیز دارای بدنی مخروطی شکل هستند. اندازه بدن متوسط ​​است. سر کوچک و گرد است. تاج کوچکی به شکل برگ روی سر وجود دارد. معده خیلی خوب رشد کرده است. پاها با طول متوسط ​​و کاملا قوی هستند. پرها شل، رنگ راه راه است و خروس ها ممکن است رنگ قرمز روی گردن داشته باشند. جوجه های یک روزه رنگ بسیار مشخصی دارند: لکه های سیاه و سفید روی شکم. خروس ها یک نقطه روشن روی سر خود دارند.

میانگین وزن زنده جوجه های خاکستری قرقیزستان بالغ 2.3-2.7 کیلوگرم و خروس ها 3-3.5 کیلوگرم است. گوشت بسیار لذیذ و لطیفی است. میانگین تولید تخم مرغ 160 تا 180 تخم در سال است که با وزن متوسط ​​تخم مرغ 57 تا 60 گرم، پوسته آن قهوه ای روشن است. حیوانات جوان این نژاد خیلی سریع وزن زنده پیدا می کنند. .

عکس جوجه بارنولدر

بارنولدر جوجه های گوشتی و تخمی نسبتاً بزرگی هستند. جوجه های بارنولدر جثه نسبتاً متراکمی دارند. گردن کوتاه و بدون خمیدگی است. پاها کوتاه و دارای رنگ زرد. طول بال ها متوسط ​​است و به شدت به بدن پرنده می خورد. دم به خوبی توسعه یافته و زیبا است. پرها کاملا متراکم هستند. رنگ می تواند سیاه، آبی یا سفید باشد - توری هایی با رنگ های مختلف در اطراف پرها وجود دارد.

میانگین وزن زنده مرغ بارنولدر 2.75-3 کیلوگرم و خروس 3.5-3.75 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ - 170-190 تخم در سال. رنگ تخم مرغ قهوه ای تیره است. .

عکس یورلوفسکی نژاد آواز جوجه ها

جوجه های آواز یورلوفسکی گوشت و تخم مرغ هستند. با این حال، بسیاری از مرغداران این نژاد را فقط برای اهداف تزئینی پرورش می دهند. موضوع این است که خروس های این نژاد بسیار زیبا می خوانند، آواز خواندن با صدای کم بسیار کشیده است.

میانگین وزن زنده جوجه های بالغ 2.5 کیلوگرم و خروس ها 3.3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 150-160 تخم در سال است. میانگین وزن یک تخم مرغ 58 گرم است. پوسته بژ است. جوجه های آواز یورلوفسکی غریزه پرورش را حفظ کرده اند. .

عکس جوجه های پشمالو اوکراینی

جوجه های کرکی اوکراینی پرندگان بسیار شگفت انگیزی هستند. آنها دارای بهره وری بسیار بالا و همچنین پارامترهای تزئینی عالی هستند.

جوجه ها به طور متوسط ​​2.2-2.5 کیلوگرم و خروس ها 2.8-3.2 کیلوگرم وزن دارند. تولید تخم مرغ 150-180 تخم در سال است. رنگ پوسته بژ است. وزن تخم مرغ - 55-60 گرم. بلوغ در سن 6 ماهگی اتفاق می افتد. .

عکس مرغ نژاد Tsarskoye Selo

جوجه های نژاد Tsarskoye Selo آزمایشی هستند. او در مزرعه VNIIGRZh پرورش یافت. تفاوت اصلی این جوجه ها پرهای راه راه قرمز عجیب آنها است. این نژاد با تلاقی جوجه های گوشتی-6 با خاک رس نیوهمپشایر و پولتاوا ایجاد شد. .

عکس جوجه کاکلی روسی

جوجه های کاکلی روسی بسیار پربار هستند و ویژگی های تزئینی خوبی دارند. آنها یک تاج بسیار زیبا روی سر خود دارند.

میانگین وزن زنده خروس 2.7 کیلوگرم و جوجه ها 1.8 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 150-160 تخم در سال است. میانگین وزن یک تخم مرغ 56 گرم است. پوسته تخم مرغ می تواند سفید یا کرم رنگ باشد. .

عکس مرغ نژاد سفید مسکو

جوجه های سفید مسکو به نوع تولید گوشت و تخم مرغ تعلق دارند. این نژاد توسط پرورش دهندگان روسی در موسسه طیور پرورش داده شد.

میانگین وزن زنده جوجه های بالغ 2.3-2.8 کیلوگرم و خروس ها 3-3.5 کیلوگرم است. میانگین تولید تخم مرغ 190 تخم در سال است. میانگین وزن تخم مرغ 55 گرم است. .

جوجه های مسکو

جوجه های مسکو متعلق به نژادهای گوشت و تخم مرغ هستند. این جوجه ها در کشور ما به خصوص در قسمت مرکزی کاملاً متداول هستند. این نژاد بی تکلف و مقاوم در برابر بیماری های مختلف است. جوجه های مسکو بزرگترین نژاد گوشت و تخم مرغ روسیه هستند.

بلوغ در سن 5-6 ماهگی اتفاق می افتد. تولید تخم مرغ سالانه 170-200 تخم است. تخم مرغ بسیار بزرگ است - 60-65 گرم، با پوسته قهوه ای روشن. میانگین وزن جوجه های بالغ 2-2.6 کیلوگرم و خروس ها 3.5-3.7 کیلوگرم است. غریزه مادری آنها ضعیف است. .

جوجه های سفید لنینگراد.

جوجه های سفید لنینگراد در اتحاد جماهیر شوروی با تزریق خون به Leghorns از Australorps پرورش داده شدند. امروزه جوجه های سفید لنینگراد در زمین های خانگی پرورش داده می شوند و همچنین به عنوان ذخیره ژنتیکی نگهداری می شوند.

وزن مرغ های سفید لنینگراد به طور متوسط ​​2.5-3 کیلوگرم و خروس ها 3.8-4.3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 160-180 تخم در سال است. میانگین وزن یک تخم مرغ 60 گرم است. پوسته تخم مرغ قهوه ای روشن است. .

عکس جوجه ساسکس

جوجه های ساسکس از نوع تولید گوشت و تخم مرغ هستند. این نژاد توسط پرورش دهندگان انگلیسی پرورش داده شده است. برای به دست آوردن این نژاد از جوجه های کورنیش، کوچین، برهما و سایر جوجه های محلی استفاده شد. نژاد ساسکس در مزارع بزرگ خانگی پرورش داده نمی شود، اما در مزارع خانگی بسیار محبوب است.

میانگین وزن زنده جوجه ها 2.5-2.8 کیلوگرم و خروس ها 3-3.7 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 150-170 تخم در سال است. میانگین وزن تخم مرغ 58 گرم است. رنگ پوسته زرد مایل به قهوه ای است. جوجه ها دارند کیفیت های فوق العادهگوشت .

عکس جوجه نیوهمپشایر

جوجه نیوهمپشایر یک نژاد گوشت و تخم مرغ است که در ایالات متحده توسعه یافته است. نام این نژاد برگرفته از نام ایالتی است که در آن پرورش داده شده است - نیوهمپشایر. این نژاد از انواع رود آیلند است.

نژاد نیوهمپشایر بسیار محبوب است. هم در مرغداری های بزرگ و هم در باغچه های خانگی پرورش داده می شود. این جوجه ها نسبت به شرایط زندگی خود کاملا بی تکلف هستند.

میانگین وزن جوجه های بالغ 2-2.5 کیلوگرم و خروس ها 3-3.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ بسیار بالا است، 180-220 تخم در سال. .

جوجه ولسومر.

Welsumers در روسیه بسیار نادر است. آنها در آغاز قرن بیستم پرورش یافتند. وزن زنده جوجه ها 2-2.5 کیلوگرم و خروس ها 3-3.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ کوچک است - فقط 110-130 تخم در سال. وزن تخم مرغ بسیار بزرگ است - 65 گرم. .

عکس جوجه سالمون زاگورسک

جوجه های ماهی قزل آلا زاگورسک از نظر اندازه بسیار چشمگیر هستند که برای نژادهای تولید گوشت و تخم مرغ معمولی است. همانطور که در بالا گفته شد، این جوجه ها بسیار بزرگ هستند. میانگین وزن زنده خروس ها 3-4.5 کیلوگرم و جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ برای تولید گوشت و تخم مرغ بسیار بالا است - 260-280 تخم در سال. بلوغ در سن 6 ماهگی اتفاق می افتد. .

عکس جوجه های نژاد کوتلیارفسکایا

این نژاد توسط پرورش دهندگان کاباردینو-بالکاریایی در کارخانه طیور Kotlyarevsky پرورش داده شد. حالا کمی در مورد بهره وری. میانگین وزن خروس های بالغ 3.2-4 کیلوگرم و جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ خیلی زیاد نیست و سالانه به 140-170 تخم می رسد. بلوغ جنسی تقریباً در 6 ماهگی اتفاق می افتد.

جوجه های Kotlyarevsky در مزارع خانگی در کشور ما بسیار محبوب هستند. این نژاد در مرغداری ها پرورش داده می شود و مخزن ژن را حفظ می کند. .

عکس نژاد مرغ برهنه

جوجه های گردن برهنه شاید شگفت انگیزترین جوجه های گوشتی و تخم مرغی باشند. آنها گردنی کاملا برهنه دارند. جوجه های گردن برهنه خلق و خوی بسیار مهربانی دارند. اگرچه آنها در تخمگذاری بسیار خوب عمل می کنند، اما این پرندگان جوجه های مولد بسیار خوبی هستند. جوجه ها خیلی خوب نگهداری می شوند.

میانگین تولید تخم مرغ 160-180 تخم در سال است. میانگین وزن زنده خروس های بالغ 3-3.5 کیلوگرم و جوجه های بالغ 2-2.5 کیلوگرم است. .

عکس نژاد مرغ خاکستری کالیفرنیا

جوجه های خاکستری کالیفرنیا طبیعت بسیار آرامی دارند. در کشور ما این نژاد چندان فراگیر نیست اما مرغدارانی هستند که در مزارع خصوصی خود به پرورش آن می پردازند. میانگین وزن زنده جوجه های بالغ 2-2.5 کیلوگرم و خروس های بالغ - 3-3.5 کیلوگرم است. این جوجه ها تولید تخم نسبتاً بالایی دارند - 200-240 تخم در سال. میانگین وزن تخم مرغ 57-58 گرم است. پوسته معمولاً کرم رنگ است. .

جوجه آپانزلر.

جوجه های آپنزلر نژادی از جوجه های تولید کننده گوشت و تخم مرغ هستند. مدتها پیش (چند قرن پیش) در سوئیس پرورش داده شد. این جوجه ها بسیار کمیاب هستند.

پرهای آنها سیاه، خالدار طلایی یا نقره ای است.

بلوغ جنسی در این جوجه ها در سن 5.5 ماهگی اتفاق می افتد. میانگین وزن زنده خروس های بالغ 1.8-2.2 کیلوگرم و جوجه ها 1.8-2 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 120-160 تخم در سال است. میانگین وزن تخم مرغ 55-59 گرم است. تخم مرغ دارای پوسته سفید است. .

عکس جوجه های نژاد لاکنفلدر

جوجه های لاکنفلدر نژادی از جوجه های تولید کننده گوشت و تخم مرغ هستند. محل پرورش این نژاد مشخص نیست. فقط دو منطقه در مبدا ظاهر می شوند - Lakervelte (هلند) و Zotterge (بلژیک). این جوجه ها بسیار کمیاب هستند؛ آنها در روسیه بسیار نادر هستند.

میانگین وزن زنده خروس های بالغ 1.8-2.3 کیلوگرم و جوجه ها 1.5-2 کیلوگرم است. .

عکس جوجه های نژاد ماران

جوجه های ماران یک نژاد نسبتا کمیاب در روسیه هستند. این نژاد دارای تولید گوشت و تخم مرغ است. نژاد ماران در سال 1895 در فرانسه توسعه یافت. این پرندگان از نظر ظاهر، رنگ های منحصر به فرد، رشد بسیار سریع و کیفیت گوشت بسیار شگفت انگیز هستند.

وزن خروس های بالغ 3.5-4 کیلوگرم و جوجه ها - 2.5-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 150-170 تخم در سال است. ماران ها تخم های بسیار بزرگی می گذارند: میانگین وزن یک تخم مرغ از یک مرغ بالغ 70-80 گرم است. .

جوجه مرگولا.

مرغ مرگولا از نژادهای گوشتی و تخم مرغی است. در جورجیا با عبور از کوچین، برهما، لانگشان، پلیموث راک و رود آیلند توسعه یافت. این نژاد بیشتر در گرجستان پرورش داده می شود. این پرنده از نظر شرایط نگهداری و تغذیه بی تکلف است.

جوجه ها سفیده زیادی دارند کیفیت خوبگوشت خود نژاد خیلی بزرگ نیست. وزن جوجه ها 1.7-2 کیلوگرم و خروس ها 2.3-2.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 150-170 تخم در سال است که رنگ پوسته تخم مرغ قهوه ای است. میانگین وزن تخم مرغ 54-56 گرم است. .

عکس جوجه پولتاوا

جوجه های سفالی پولتاوا دارای پرهای رسی بسیار زیبایی هستند. علاوه بر این، خروس ها پرهای بیشتری دارند رنگ تیره. تولید تخم مرغ های تخمگذار پولتاوا 170-190 تخم در سال است. وزن تخم مرغ متوسط ​​و بین 55 تا 60 گرم است. وزن زنده خروس ها 3-3.5 کیلوگرم و جوجه ها 2-3 کیلوگرم است. .

عکس جوجه ریش سیاه

جوجه های ریش سیاه با بهره وری خوب و ظاهر برجسته مشخص می شوند. واقعیت این است که آنها ریش بسیار عجیبی دارند. تولید تخم مرغ ریش سیاه 180-200 تخم در سال است. جوجه ها مرغ های خوبی هستند. وزن زنده خروس ها 3.5-4 کیلوگرم و جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم است. .

عکس نژاد مرغ دم سفید قرمز

جوجه های دم سفید قرمز در کشور ما بسیار رایج هستند. آنها به ویژه در میان صاحبان قطعات خانگی خصوصی مورد تقاضا هستند. جوجه های دم سفید قرمز دارای بدنی پهن و کوتاه، شانه ای به شکل برگ و گوشواره های صورتی هستند. سر خیلی بزرگ نیست، قفسه سینه پهن و محدب است. پشت پهن است. رنگ مشخصه آنها پرهای نارنجی مایل به قرمز روی بدن و پرهای سفید روی دم است.

میانگین وزن خروس های دم سفید قرمز 3.5-4.5 کیلوگرم و جوجه ها 3-3.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ های این نژاد خیلی زیاد نیست و به 130-160 تخم در سال می رسد. .

عکس جوجه امروکس

جوجه های امروکس بسیار زیبا هستند. آنها با پرهای رنگارنگ خود متمایز می شوند. آنها بسیار آرام و مهربان هستند. نژاد مرغ Amrox به خوبی با شرایط مختلف زندگی سازگار است، بی تکلف و بسیار قابل دوام است. جوان ها به سرعت رشد می کنند و می پرند. امروزه این نژاد عمدتاً در مزارع خصوصی پرورش داده می شود.

میانگین وزن زنده خروس ها 3-4.3 کیلوگرم و جوجه های بالغ 2.5-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ نیز متوسط ​​است و در مقایسه با سایر مرغ های گوشتی و تخم مرغی 180-200 تخم در سال است. .

جوجه های Austrolorp.

بلک استرالوپ نژادی است که با پرهای سیاه خود متمایز می شود. حتی در اتحاد جماهیر شوروی، این پرندگان بیش از یک بار آورده شدند و به طور فعال "در داخل" پرورش داده شدند. این پرندگان بیشتر در استونی پراکنده هستند.

میانگین وزن زنده خروس های بالغ 3.6-4 کیلوگرم و جوجه ها 2.6-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ نیز بسیار بالا است - 180-220 تخم در سال. میزان بقای حیوانات جوان این نژاد نیز بسیار بالا است و به 95-99٪ می رسد. .

عکس جوجه های کوچک

جوجه های کوچک یک موهبت واقعی برای مرغدارانی است که پرندگان را در زمین های شخصی خود پرورش می دهند. مینی مرغ یکی از نژادهای اصلی پرورش طیور در فرانسه و انگلیس است. با این حال، آنها همچنین در تعدادی از کشورهای دیگر از جمله روسیه محبوب هستند.

سه خط اصلی جوجه های کوچک بر اساس رنگ پر وجود دارد. با پرهای سفید، حنایی و همچنین با پرهای قرمز.

میانگین وزن خروس ها 2.5-3 کیلوگرم و جوجه ها 2.4-2.7 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ برای نژادهای گوشتی بسیار بالا است - 180 تخم در سال. .

عکس جوجه های رود آیلند

جوجه های رود آیلند دارای پرهای قرمز بسیار تیره هستند. آنها به اندازه کافی بزرگ هستند. آنها ویژگی های گوشتی بسیار خوبی دارند.

میانگین وزن زنده خروس ها 3.5-3.8 کیلوگرم و جوجه ها 2.6-3.2 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ متوسط ​​است - 180-210 تخم در سال. بلوغ جنسی در این جوجه ها 7-6 ماه پس از تولد اتفاق می افتد. .

جوجه های ویاندوت.

جوجه های Wyandotte در غرب - در ایالات متحده آمریکا پرورش داده شدند. این اتفاق در دهه 60 قرن بیستم رخ داد. نام نژاد Wyandotte از نام قبیله سرخپوستان گرفته شده است.

تولید تخم مرغ کوچک است - 135-175 تخم در سال. وزن خروس ها 3.8-4.2 کیلوگرم و جوجه ها 3-3.5 کیلوگرم است. .

عکس جوجه های فاورول

مرغ های فاورول جوجه های گوشتی و تخم مرغی بسیار زیبایی هستند. روی پاهایشان پرهای بسیار زیبا و شاداب دارند. علاوه بر این، آنها مانند جوجه های ریش سیاه ریش دارند.

وزن زنده خروس ها 3.5-4 کیلوگرم و جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ کوچک است، تقریباً 160-180 تخم در سال. .

مرغ جوبیلی کوچین یک نژاد مرغ گوشتی و تخم مرغی است. اولین بار در کارخانه مرغ کوچینسکی پرورش داده شد. این نژاد در سال 1990 تایید شد و به افتخار بیست و پنجمین سالگرد کارخانه مرغ کوچینسکی نامگذاری شد که در آن زمان تعداد دام ها به حدود 1000000 رسیده بود.

میانگین وزن زنده خروس ها 3.5-4 کیلوگرم و جوجه ها 2.6-3 کیلوگرم است. بلوغ در سن 5-6 ماهگی اتفاق می افتد. تولید تخم مرغ 170-220 تخم در سال است که یک شاخص عالی برای مرغ های گوشتی است. وزن تخم مرغ - میانگین آماری 55-60 گرم. .

عکس جوجه نژاد آدلر نقره ای

جوجه های سیلور آدلر بسیار زیبا هستند. پرها زرد و به رنگ کلمبیایی هستند. گوش ماهی شکلی به شکل برگ دارد. سینه و پشت پهن. هیکل بسیار متراکم و قوی است. منقار و پاها زرد روشن است. اندازه سر بزرگ است و شکلی گرد دارد. پرهای این جوجه ها چندان توسعه نیافته است.

وزن زنده افراد بالغ برای جوجه ها 2.5-3 کیلوگرم و برای خروس ها 3.5-4 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ بسیار کم است، 160-180 تخم در سال. مرغ های نقره ای آدلر از 6 ماهگی قادر به تخم گذاری هستند. .

عکس جوجه های نژاد ایروان

جوجه های قرمز ایروان در فدراسیون روسیه زیاد رایج نیستند، بیشتر آنها در ارمنستان و آذربایجان هستند. این نژاد دارای پرهای روشن بسیار مشخص و ظاهر زیبایی است. پرندگان از نژاد قرمز ایروان با ترسو و احتیاط بیش از حد متمایز می شوند.

میانگین وزن حیوانات جوان در سن 2 ماهگی 0.7-0.8 کیلوگرم است. میانگین وزن جوجه های بالغ 2-2.5 کیلوگرم و خروس ها 3.5-4.5 کیلوگرم است. بلوغ 6-7 ماه پس از تولد رخ می دهد. میانگین تولید تخم مرغ نژاد قرمز ایروان 190-220 تخم در سال است. .

جوجه های اوکراینی با گوش بند.

گوش های اوکراینی یک نژاد بسیار قدیمی هستند. نحوه پرورش آن ناشناخته است؛ به احتمال زیاد، این جوجه ها از نظر تاریخی در قلمرو اوکراین توسعه یافته اند. آنها نمای بیرونی زیبایی دارند: پاها کمی پر هستند و پرهایی روی سر وجود دارد که شبیه گوش هستند.

اوشانکا جوجه هایی با جثه متوسط ​​هستند. وزن خروس ها 2.5-3.5 کیلوگرم و جوجه ها 2-2.3 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ در سال 150 تا 180 تخم می باشد. .

نژادهای تخم مرغ

نژادهای تخم مرغ بیشترین تولید تخم را در مقایسه با سایر نژادها دارند. آنها در تعداد زیادی هم در مرغداری های بزرگ و هم در خانوارهای خصوصی پرورش می یابند.

مرغ تخم مرغ را مشخص می کند اندازه های کوچکبدن. آنها دارای پرهای نسبتا متراکم و پاهای نازک با طول متوسط ​​هستند. در مرغ های تخمگذار، بلوغ خیلی زود شروع می شود - 4-5 ماه. نژادهای تخم مرغ، به عنوان یک قاعده، غریزه جوجه کشی تخم مرغ را به طور کامل از دست داده اند، زیرا آنها برای مدت بسیار طولانی در معرض انتخاب قرار گرفتند، که دقیقاً به همین منظور بود. .

مرغ نژاد سفید روسی.

جوجه های سفید روسی لایه های بسیار خوبی هستند. آنها در روسیه محبوب هستند؛ آنها هم در مزارع خصوصی و هم در مرغداری های بزرگ نگهداری می شوند. میانگین وزن خروس ها به 2.5-3 کیلوگرم و جوجه ها به 1.8-2 کیلوگرم می رسد. تولید تخم مرغ های تخمگذار 200-250 تخم در سال است (البته نمونه هایی وجود داشت که بیش از 300 تخم مرغ تولید می کردند). میانگین وزن تخم مرغ 55-60 گرم است. جوجه ها از 5 ماهگی قادر به تخم گذاری هستند. .

جوجه لگهورن.

عکس جوجه لگهورن

جوجه های لگهورن پربارترین پرندگان تخم مرغ هستند. آنها رکورد تعداد تخم های گذاشته شده در یک سال - 365 قطعه را دارند. میانگین وزن زنده جوجه های بالغ تنها 1.5-2 کیلوگرم و خروس ها 2.2-2.6 کیلوگرم است. بلوغ جنسی در سن 17-19 هفتگی رخ می دهد. متوسط ​​تولید تخم مرغ 260-280 تخم در سال است. .

عکس جوجه مینورکا

مینورکاها عملاً در مزارع بزرگ طیور پرورش داده نمی شوند، آنها فقط به عنوان ذخیره ژنتیکی نگهداری می شوند. این جوجه ها خیلی راحت با سخت ترین شرایط زندگی سازگار می شوند. آنها فقط سرمای شدید و رطوبت را نمی توانند تحمل کنند.

چند کلمه در مورد بهره وری باید گفت. جوجه های بالغ به طور متوسط ​​2-2.5 کیلوگرم و خروس ها 2.7-3 کیلوگرم وزن دارند. تولید تخم مرغ 170-200 تخم در سال است. وزن تخم مرغ متوسط ​​​​55-60 گرم است، پوسته آن سفید است. بلوغ در ماه پنجم زندگی اتفاق می افتد. .

این نژاد با تولید تخم مرغ بالا و زیبایی فوق العاده متمایز می شود. جوجه های نژاد اندلس از نظر ظاهری بسیار شبیه به جوجه های مینور هستند، اما هیکل آنها بسیار لاغرتر است.

نژاد مرغ اندلس نه تنها به دلیل ظاهرش بسیار ارزشمند است، بلکه به دلیل تولید تخم مرغ عالی آن، 190-220 تخم در سال است. وزن تخم مرغ به طور متوسط ​​55-63 گرم است. این نژاد بدترین ویژگی های مادری را نشان می دهد - عملاً مرغ ها را مادر نمی کند.
نژاد اندلس بسیار بزرگ است: وزن زنده خروس ها 3.5-4.5 کیلوگرم و جوجه ها 3-3.5 کیلوگرم است. .

مرغ نژاد کبک ایتالیایی.

جوجه کبک ایتالیایی یک نژاد ایتالیایی بسیار قدیمی است. آنها به نوع تولید تخم مرغ تعلق دارند. این بر اساس نژادهای مرغ محلی پرورش داده شد. تاریخچه این نژاد به حدود 2000 سال قبل باز می گردد. این جوجه ها به لگهورن های قهوه ای یا لهورن های قهوه ای نیز معروف هستند. جوجه کبک ایتالیایی در قرن 19 و 20 در اروپا بسیار گسترده شد.

میانگین وزن زنده خروس ها 2.3-2.8 کیلوگرم و جوجه ها 1.5-2 کیلوگرم است. تولید تخم این نژاد 180-240 تخم در هر فصل می باشد. بلوغ در ماه پنجم زندگی اتفاق می افتد. .

عکس از نژاد مرغ هامبورگ

جوجه های هامبورگ از نظر اندازه بسیار کوچک هستند، اما بسیار زیبا هستند. علاوه بر این، آنها تولید تخم مرغ عالی دارند. جوجه های هامبورگ در روسیه عمدتاً در مزارع خصوصی کوچک نگهداری می شوند.

در یک سال 200-220 تخم می گذارند. وزن متوسط ​​یک تخم مرغ کوچک است - 50 گرم. این جوجه ها عملاً غریزه جوجه کشی خود را از دست داده اند. میانگین وزن زنده جوجه های بالغ 1.5-1.7 کیلوگرم و خروس ها 1.7-1.9 کیلوگرم است. جوجه‌های این جوجه‌ها خاصیت چاق‌کنندگی خوبی دارند. .

مرغ ساق سبز کارپات.

جوجه های Carpathian Greenleg نژادی بسیار قدیمی هستند که منشا آن به طور قطعی مشخص نیست. اولین ذکر این نژاد در سال 1879 ثبت شد. ساق سبزهای کارپات بیشتر در لهستان رایج است. نوع بهره وری این نژاد مشخص نشده است. در ادبیات روسی به عنوان یک نژاد تخم ظاهر می شود و لهستانی ها آن را نژاد تخم مرغ می نامند.

وزن خروس ها 2-2.7 کیلوگرم و جوجه ها 1.8-2.2 کیلوگرم است. میانگین تولید تخم مرغ 140-180 تخم در سال است. .

نژاد مرغ طلایی چک.

جوجه ها 1.6-2 کیلوگرم و خروس ها 2-2.4 کیلوگرم وزن دارند. تولید تخم مرغ 150-170 تخم در سال است. وزن تخم مرغ - 55-60 گرم. بلوغ در سن 5-6 ماهگی اتفاق می افتد. .

صلیب مرغ

صلیب های مرغ ترکیبی از یک خط و هیبریدهایی هستند که در طی فرآیند انتخاب به دست می آیند. صلیب مرغ در میان مرغداری های بزرگ بسیار محبوب شده است. تلاقی تولید گوشت و تخم مرغ وجود دارد.

به عنوان یک قاعده، صلیب های مرغ به خوبی با شرایط آب و هوایی که در آن درد ایجاد می شود، سازگار است.

نژادهای کمیاب جوجه

نژادهای کمیاب جوجه ها با انحصار آنها مشخص می شوند. جمعیت آنها در آستانه انقراض است. به عنوان یک قاعده، این نژادها به دلیل بهره وری کم یا برخی مشکلات در نگهداری یا تغذیه نادر هستند.

جوجه آراکوان.

عکس جوجه آراکوان

جوجه های آراکانا یک نژاد مرغ بسیار قدیمی هستند. این جوجه ها متعلق به نژادهای تزئینی هستند، اما تولید تخم مرغ بسیار خوبی از خود نشان می دهند، بنابراین می توان آنها را به عنوان نژادهای تخم مرغ نیز طبقه بندی کرد. جوجه های آراکانا در قاره آمریکای جنوبی در کشور شیلی پرورش داده شدند. این نژاد به افتخار قبیله سرخپوستی که در شیلی زندگی می کنند، نام خود را گرفت. افسانه های اسرارآمیز زیادی در اطراف این نژاد وجود دارد.

ویژگی این نژاد این است که جوجه های آراکوان با رنگ مایل به آبی تخم می گذارند. به اندازه کافی عجیب، این نژاد اصلاً غریزه پرورش ندارد. این نژاد بسیار نادر است و عملاً هرگز در روسیه وجود ندارد.

جوجه بردا

عکس جوجه بردا

مرغ بردا یک نژاد بسیار کمیاب است که در هلند توسعه یافته است. این نژاد در سال 1869 به اوج خود رسید. رنگ پرهای این جوجه ها می تواند سفید، نقره ای، سیاه و آبی باشد. خیلی وقت پیش، این جوجه ها در روسیه رایج بودند، اما امروزه بسیار نادر هستند.

عکس جوجه های نژاد گودان

جوجه های گودان از نوع گوشتی بهره وری هستند. آنها در فرانسه پرورش داده شدند. این پرندگان خلق و خوی بسیار فعالی دارند. نژاد گودان بسیار نادر است.
این جوجه ها ظاهر بیرونی بسیار منحصر به فردی دارند. دارای ساختار استخوانی نسبتاً قوی و عضلات قوی است. یک تاج گرد روی سر وجود دارد. شما همچنین می توانید یک ریش شاداب و زیبا را مشاهده کنید.
این جوجه ها کیفیت گوشت بسیار خوبی دارند. گوشت بسیار لطیف و لذیذ به رنگ سفید است. میانگین وزن خروس های بالغ 2.5-3 کیلوگرم و جوجه ها 2-2.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ 130-160 تخم در سال است. میانگین وزن تخم مرغ 53-59 گرم است. پوسته سفید است.

جوجه های یوکوهاما

جوجه یوکوهاما یک نژاد زینتی است که در سال 1869 در آلمان پرورش یافت. این پرندگان خلق و خوی بسیار آرامی دارند. آنها از نظر شرایط بازداشت کاملاً دمدمی مزاج هستند و به همین دلیل است که از آنها استفاده زیادی نمی شود. وزن خروس های بالغ به طور متوسط ​​1.75-2 کیلوگرم و جوجه ها 1-1.5 کیلوگرم است. تولید تخم مرغ در سال 80-100 تخم مرغ است.

جوجه فیومی