Ljekovita upotreba šparoga. Korisna svojstva šparoga, upotreba, kontraindikacije, liječenje Primjena šparoga
Špargla je višegodišnja biljka zeljasta biljka sa širokim terapijskim spektrom djelovanja .
Stabljika je uspravna (jedna ili više), zelena, prilično tanka, sa granama raspoređenim pod oštrim uglom.
Listovi su mali, ljuskavi, trouglasti, sa ostrugom u dnu, u pazušcima se nalaze grozdovi mekih igličastih zelenih grančica.
Cvjetova po 1-2 po stabljici i grančicama, sa visećim pedikama, zelenkasto-bijeli sa žućkasto-zelenim žilicama, mali, zvonasti, sa šest režnjeva.
Plod je loptasta jarko crvena bobica. Cvjeta u junu. Plodovi sazrevaju početkom septembra.
Razmnožava se sjemenom, obnavlja se iz rizoma. Raste na vodenim livadama i obalnim liticama.
Pripreme su u osnovi moguće samo u slučaju uzgoja.
Špargla, čije se otvorene grane mogu naći u svakom vrtu, u međuvremenu je izuzetno drevna kultivisana povrtarska biljka sa vrijednim ljekovitim svojstvima.
Ovo je biljka koja se nalazi širom Rusije, Sibira, Kavkaza i Kazahstana.
Najviše voli da raste na poplavnim livadama, između grmlja, na rubovima šuma.
Špargla se uzgaja u medicinske i ukrasne svrhe. 
Korisna svojstva šparoga
Špargla ima jaku diuretički efekat.
Špargla snižava krvni pritisak, usporava rad srca, poboljšava funkciju jetre i pojačava srčane kontrakcije.
Zahvaljujući brojnim hemijski sastavšpargla ima laksativnih, analgetskih i sedativnih svojstava .
Špargle se koriste kao dobro protuupalni i pročišćivač krvi
Izbojci šparoga sadrže pristojnu količinu asparagin tako da šparoge poboljšavaju performanse bubrezi.
Špargle mogu ublažiti umor .
Špargla podstiče eliminaciju iz organizma fosfati, urea i hloridi.
Upotreba šparoga u medicini
Biljka asparagus officinalis sadrži asparagin, koniferin glikozid, saponine, helidonsku kiselinu, vitamine B i C, karoten.
Koristi se u naučnoj medicini bolesti bubrega i srca.
Eksperimenti su pokazali da kada se ubrizgava u venu, ekstrakt asparagina i špargle snižavaju krvni pritisak, usporavaju rad srca, pojačavaju kontrakcije, proširuju periferne sudove, povećavaju diurezu.
Ekstrakt šparoga izaziva značajnije i duže smanjenje krvnog pritiska od asparagina.
Diuretičko djelovanje povezana sa smanjenjem reapsorpcije u tubulima, a filtracija nije poremećena.
Šparoge se koriste i kao infuzija, koja se priprema na sljedeći način:
3 kašičice zgnječenih rizoma s korijenjem, kao i mladih izdanaka i trave šparoga, preliju se čašom kipuće vode, posuda se zatvori i umota 2 sata, a zatim se njen sadržaj filtrira. Uzimajte po 1 supenu kašiku svaka 2 sata.
At bolest bubrega preporučuje se sljedeća kolekcija: početna trava 1 dio, korijen kovrdžave ili konjske kiselice 1, listovi koprive 2, šipak (apoteka) 2, listovi trputca 2, korijen šparoge 3, listovi šumske jagode 3, trava preslice 5 dijelova.
At masivni edem dodati 1/2 dijela peršuna. Kašika kolekcije prelije se sa 1-3 šolje kipuće vode. Posuda se zatvori i umota 30 minuta. Uzimajte 10 minuta prije jela, po 1 supenu kašiku.
Pronalazi primjenu u akutni i hronični nefritis sa dovoljnom funkcijom bubrega, sa bolestima bubrežne karlice i Bešika.
Špargla stimuliše imunološki sistem organizma, ublažava vazospazam, smanjuje glavobolju.
Špargla podmlađuje organizam i čini ga jačim.
Koristi se infuzija rizoma šparoga bolovi u zglobovima, bolesti kože, bubrega i upale mokraćnih puteva i bešike.
Koriste se šparoge sa neurozama, impotencijom, aterosklerozom i tahikardijom.
Špargla povećava apetit, poboljšava probavu, pomaže kod velikog kašlja, dijabetes i reumatizam.
Infuzija korijena špargle protiv kašlja. Za pripremu uzmite 10-15 grama korijena špargle i sameljite u prah. Sirovinu prelijte čašom kipuće vode i ostavite da odstoji pola sata u vodenom kupatilu. Nakon proceđivanja, infuzija se uzima tri puta po čaši.
Ova infuzija ima diuretičko i antipiretičko djelovanje.
Odvar od šparoga .
Uzimajući izbojke šparoga, oni se usitnjavaju u prah. Sada uzmite 1 supenu kašiku ovog praha i prelijte čašom vode. Stavljamo u vodeno kupatilo 20 minuta. Izvadite iz vodenog kupatila i ostavite oko 40 minuta. Uzimamo gotovu čorbu od 50 ml at reumatizam ili bol u zglobovima.
Uvarak od šparoga za aritmiju.
Priprema se na sledeći način: uzmite 1 supenu kašiku iseckanog korena šparoge i prelijte čašom ključale vode. Stavite na vatru dok ne proključa, i držite 2 minute. Zatim, 2 kašičice sušene trave špargle se dodaju u vrući napitak. Skinite sa vatre i umotajte u peškir na 2 sata. Gotovi bujon se uzimaju po 2 supene kašike tri puta dnevno. Odvar treba piti samo pola sata prije jela. Tok tretmana je 1 mjesec.
Upotreba šparoga u tradicionalnoj medicini
U narodnoj medicini odvar od špargle uzima se kod bolova u srcu, kod oboljenja bubrega i bešike.
. Sa anemijom, slabošću za prevenciju i liječenje prostatitis:
pomiješati sok mladih izdanaka sa sok od šargarepe u omjeru 1:2 i uzmite mješavinu sokova od 1 žlice. l. 3 puta dnevno prije jela.
. Sa hipertrofijom prostate
: 1 kašika. l. smrvljeni svježi rizomi prelijte 1 žličicom. kipuće vode, ponovo prokuhati, ostaviti sat vremena, procijediti. Uzmite 2 žlice. l. infuzija 3-4 puta dnevno u trajanju od 20 minuta. prije jela. Isti recept je pogodan za liječenje upale i ciroze jetre.
. S hipertenzijom, aterosklerozom, edemom srčanog porijekla :
1 st. l. zdrobljenih svježih izdanaka sipati 1 žlicu. kipuće vode, držite na laganoj vatri 5-7 minuta, ostavite sat vremena, procijedite. Uzmite 1/4 žlice. infuzija 3-4 puta dnevno u trajanju od 20 minuta. prije jela (umjesto infuzije, možete piti sok od mladih izdanaka po 1 kašičicu 2-3 puta dnevno prije jela).
. Za giht :
3 art. l. svježih mladih izdanaka prelijte 1,5 žlice. kipuće vode, držite na vrlo laganoj vatri dok ne ostane 0,5 žlice vode, procijedite i iscijedite sirovinu. Uzmite 2 tsp. zgusnuti bujon 3 puta dnevno prije jela (umjesto infuzije, sok možete uzimati 2 žličice 3 puta dnevno).
.Sa cistitisom, holecistitisom, holelitijazom:
2 tbsp. l. zgnječenih svježih izdanaka, prelijte sa 0,5 litara kipuće vode, držite na laganoj vatri pola sata, ohladite, procijedite i dodajte juhu sa prokuhanom vodom do prvobitne zapremine. Uzmite 0,5 tbsp. izvarak 2-3 puta dnevno pola sata prije jela.
Šparoge za zglobove
Špargla je poznatija kao biljka koja se široko koristi u kulinarstvu, posebno u američkoj.
S obzirom da se kod nas ređe koristi, za vas postoji nekoliko recepata za pripremu raznih jela od ove biljke bogate proteinima i vitaminima, koja je u principu blagotvorna za organizam i doprinosi liječenju i prevenciji mnogih bolesti, posebno zglobnih. one.
Gornji dio i mladi izdanci koriste se za pripremu raznih salata, supa, kao prilog, konzerviraju se za zimu, a sa zelenih šparoga se ne skida kožica, a bijele šparoge se ogule od vrha do dna prije kuhanja. .
Od sjemenki se pripremaju napici, koji po aromi podsjećaju na toplu čokoladu, a plodovi se smatraju zamjenom za kafu.
Za pripremu salate isjeckane stabljike možete malo dinstati, dodati začine i sirće po ukusu, ocijediti vodu, začiniti koprom i peršunom, dodati jaje, puter ili majonez i poslužiti.
Ovu salatu možete diverzificirati - na primjer, napravite je od kuhane mrkve i korijena peršina ili konzerviranog zelenog graška i kukuruza.
Konzervirane šparoge:
Stabljike špargle skuvajte u slanoj vodi, glavice stavite u sterilisane tegle, prelijte slanom čorbom (100 g soli na litar vode) i sterilišite 2 puta po pola sata. 
Uzgajanje šparoga
Špargla se najčešće uzgaja iz rasada.
sadnice može se saditi u grebene, ili u saksije - zavisi od želje osobe.
Rasad u grebenima se uzgaja krajem maja.
Da biste to učinili, morate posijati sjeme otvoreno tlo. Nakon 3-4 sedmice pojavit će se izdanci.
Ako želite da ubrzate nicanje presadnica šparoga, dovoljno je da sjemenke potopite 6 dana u toplu vodu, koja se svaki dan mijenja u novu.
Za podršku tačna temperatura posuda u kojoj se nalazi sjeme stavlja se na bateriju.
Nakon toga sjeme treba staviti na vlažnu krpu 4-7 dana.
Krpu je potrebno pokriti plastičnom vrećicom - neće dozvoliti da se osuši. Natopljeno sjeme će niknuti nakon 2 sedmice, ali će sjeme koje je još bilo u vlažnoj krpi niknuti brže - 7. dana.
Za sadnice morate pripremiti grebene: u njih se unosi truli stajnjak ili kompost. Tlo je potrebno iskopati i orahliti.
Sjeme se sije na udaljenosti od 7 cm jedno od drugog. Seme se zakopava 2 cm u zemlju. Kada se pojave sadnice, prorijedite, ostavljajući najjače biljke.
Na grebenima će sadnice rasti 1-2 sezone, jer rastu sporo. Tokom perioda rasta sadnica, biljku morate stalno zalijevati i primjenjivati dušična gnojiva.
Krajem ljeta biljka treba razviti oko 4 izdanka i rizom. Za zimu se biljka gnoji. U oktobru nadzemni dio biljke odumire, a nakon toga je potrebno pokriti sadnju tresetom.
Sadnice posađene u saksije daju jače i zimi prilagođenije biljke.
Sjeme je potrebno saditi na isti način kao u grebene, samo se sjetva vrši u maju u male saksije.
Sjeme se sije pažljivo kako ne bi oštetili sadnice.
Zaspati u saksijama za sadnice stajnjak, treset, pijesak ili baštenska mešavina. Sjeme je potrebno zalijevati, postepeno očvršćavati.
Sadnice se mogu saditi u zemlju početkom ljeta.
Nakon berbe šparoga, tlo se mora obraditi. Za to se vrši labavljenje, zalijevanje i primjena složenih gnojiva.
A također se u tlo unosi treset ili humus.
Kontraindikacije za šparoge
Ne postoje kontraindikacije za upotrebu šparoga, ali ne treba zaboraviti na individualnu netoleranciju, jer ona ima svoje mjesto.
Špargla (špargla) je jedna od najukusnijih, najzdravijih i najskupljih povrtarskih kultura. Prve klice šparoga, koje su bijele, zelene, ružičasto zelene ili ljubičaste, pune su vitamina, minerala i vlakana. Boja klica zavisi od načina uzgoja i vremena sakupljanja. Zelene šparoge rastu kao obično povrće u bašti; klice bijelih šparoga podmazati da ne osvijetle; a klice postaju ljubičaste nakon "sunčanja" - ne prskaju je odmah, dozvoljavajući nježnim izdancima da upijaju sunce.
Špargla. © pakolkata
Mladi, nježni izdanci mogu se jesti sirovi ili brzo kuhani na pari, u vodi, u pećnici ili na roštilju. Špargla je jedna od najpopularnijih rano povrće nova sezona: berba mladih izdanaka počinje u aprilu-maju.
Špargla je rod biljaka iz porodice šparoga. Ukupno je poznato do 100 vrsta šparoga, raštrkanih po cijelom svijetu, uglavnom u suhoj klimi. Neke vrste šparoga su biljke, druge su grmovi koji razvijaju podzemni rizom i nadzemne više ili manje razgranate stabljike, kod mnogih vrsta su puzave. Najčešća vrsta na svijetu je Asparagus officinalis, ili Obične šparoge, ili Apotekarska šparoga, ili Špargla ( Asparagus officinalis). Gornji dijelovi klica šparoga (oko 20 cm) koriste se širom svijeta kao poslastica u kulinarstvu.
sadržaj:Uzgoj rasada šparoga
Rasad šparoga se uzgaja iz sjemena, sijući ih u otvoreno tlo ili saksije.
Briga o sadnicama sastoji se od pravovremenog zalijevanja, rahljenja tla i uklanjanja korova. At dobra njega do jeseni se formiraju zdrave biljke sa snažnim rizomom i 3-5 izdanaka visine 25-40 cm.Pre početka mraza, u oktobru, nadzemni izdanci šparoga se režu 10 cm iznad površine tla. U ovom obliku biljke prezimljuju. U proleće se sadnice iskopavaju i presađuju stalno mjesto. Prilikom odabira stranice, mora se uzeti u obzir da je ovo višegodišnji. Najbolje je šparoge postaviti blizu zida ili uz ogradu.
Mjesto odabrano za šparoge se u jesen čisti od korova. 15-20 kg/m² organskog đubriva ravnomerno se raspršuje po površini tla i kopa duboko. U proleće se sadnice sade u redove na lokaciji. Redovi šparoga se postavljaju na udaljenosti od 70 cm jedan od drugog. Rupe se kopaju u redovima dubine 30 i prečnika 40 cm.Na dno rupe se sipa humus na koji se sade sadnice. Visina humka treba da doseže ivice rupe. Ako je tlo u jesen bilo dobro začinjeno organskim gnojivom, tada ne možete sipati humus u rupe (iako to neće naštetiti), već ga zamijenite rastresitim tlom.
Kod sadnica šparoga, prije sadnje, korijenje se skraćuje, ostavljajući ga dužine 3-4 cm.Korijen se ravnomjerno raspoređuje po humku, posipa se slojem zemlje debljine 5-7 cm, zbija i zalijeva. Kada se voda upije, rupa se malčira zemljom. Preko ljeta možete obaviti jedno ili dva gnojiva dušičnim gnojivom (25 g/m²). U jesen se prolazi okopaju, a osušene stabljike seku 10 cm iznad nivoa tla. U drugoj godini života biljke briga o njoj je ista kao i u prvoj.
Tokom prve dvije godine razmaka u redovima, šparoge se mogu sijati usjevima kao što su rotkvice, potočarka, zelena salata i pasulj.
Što se tiče same tehnologije uzgoja sadnica, postoje dva načina.
Špargla. © Nino Fruits Direktna sjetva sjemena šparoga u gredice
Sjetvu semena šparoga u grebene rasadnika bolje je započeti u trećoj dekadi maja. Dakle, uzimamo sjeme i sejemo. Ali imajte na umu: suhe će niknuti tek za 20-30 dana. Jeste li spremni čekati ovoliko? Ne? Tada ih je bolje prethodno potopiti. Odnosno, napunite vodom (30-35 °C) 5-6 dana i mijenjajte je svakodnevno. Za održavanje željene temperature, posuda sa sjemenkama (recimo, mala plastična boca) možete staviti na bateriju ili na drugo toplo mjesto.
Nakon ovog perioda, sjemenke šparoga se stavljaju u vlažnu krpu ili papir na 3-7 dana - ostavite ih da proklijaju. Kako biste spriječili da se tkanina ili papir osuši, prekrijte ih plastičnom vrećicom. Tek natopljene sjemenke niču 10-15. dana, a one koje su izkljucane - već 7-8.
U međuvremenu, sjeme šparoga proklija, možete pripremiti gredicu za rasad. Odnosno, doprinijeti 1 kvadratnom metru zemljište 10 kg (kante) trulog stajnjaka ili komposta i 100 g/m² kompleksnog đubriva. Iskopajte tlo, olabavite i izravnajte. Razmak između gredica treba biti od 25–30 do 40 cm. Sjeme se sije na dubinu od 2 cm i na razmak od 5–7 cm. A nakon 3–4 sedmice, sadnice će se morati prorijediti, ostavljajući samo najjači izdanci na udaljenosti od 10-15 cm.
Sadnice šparoga rastu sporo i nakon mjesec i po dostižu samo 10-15 cm visine. Zbog toga ostaje dugo na gredicama, jednu ili dvije sezone. Sve ovo vrijeme treba ga pažljivo paziti: redovno korov i zalijevati, u junu jednom ili dvaput hraniti dušičnim gnojivima ( amonijum nitrat, urea, 10 g/m²) ili kaša razrijeđena vodom u omjeru 1:6.
Kao rezultat toga, do kraja avgusta biljke će imati 2-4 izdanka i mali rizom. Za zimu ga je potrebno pripremiti tako što ćete ga krajem avgusta - početkom septembra prihraniti fosforom i kalijumom (bilo koje jesenje đubrivo prema uputstvu na pakovanju). A kada u oktobru nadzemni dio šparoga odumre, zasade prekrijte humusom ili tresetom u sloju od oko 3 cm.Možete ih prekriti smrekovim granama ili otpalim lišćem.
Špargla. © Shihmei Barger Sadnja saksijskih sadnica šparoga
Sadnice šparoga u saksiji su dobre jer, za razliku od biljaka koje se odmah poseju u zemlju, omogućavaju vam da osvojite pola meseca ili mesec dana i do jeseni dobijete razvijenije mlade biljke koje su bolje pripremljene za zimu.
Postupci su isti kao i za sadnju u gredice: namakanje, klijanje i sjetva. Samo je potrebno sijati rano, početkom - sredinom maja, i to ne u zemlju, već u posude kapaciteta 100-200 ml ili u kasete za sadnice. Za sjetvu šparoga možete koristiti jedva izležene sjemenke s korijenom od 1-3 mm. Pogodne su i sadnice s bodljom od 20-25 mm, ali kako ih ne biste oštetili, sjeme ćete morati posaditi posebno pažljivo.
Zemlja za saksije se može koristiti isto kao i za sadnice krastavaca, ili možete pripremiti "šparoge": pomiješati baštensku zemlju, istruli stajnjak, treset i pijesak u omjeru 2: 1: 1: 1. Tada ostaje samo klasična jednostavna njega: zalijevanje, labavljenje, okretanje svjetlu u različitim smjerovima, postepeno stvrdnjavanje.
Početkom juna možete saditi sadnice u otvoreno tlo.
Asparagus Care
U drugoj godini nakon sadnje uvode se sadnice šparoga mineralna đubriva, tada tlo duž redova biljaka treba što prije olabaviti, pokušavajući ne oštetiti korijenje.
U suhom vremenu pazite da tlo ispod biljaka ostane vlažno. U suvom tlu izdanci šparoga postaju vlaknasti i poprimaju gorak ukus.
U listopadu, izbojke šparoga koje se suše treba pažljivo odrezati blizu zemlje, pokušavajući ne oštetiti rizom i spaliti. Kod biljaka koje nisu zahvaćene rđom i šparglanom mušom, vrhovi se ne mogu rezati, to će zaštititi korijenje od smrzavanja zimi. Sadnice šparoga u rasadniku u teškim mrazima u nedostatku snijega ili malog snježnog pokrivača treba prekriti lišćem, slamom ili stajnjakom.
U jesen, jednogodišnje, dvogodišnje zasade i plodove treba hraniti superfosfatom (0,3-0,5 kg na 10 m²) i 40% kalijumom soli (0,25-0,35 kg). Nakon đubrenja, tlo između redova se duboko rahli. To se mora učiniti pažljivo kako se ne bi oštetili korijeni i sadnice šparoga.
Dobri rezultati se postižu jesenjim malčiranjem tresetom sa slojem od 8-10 cm za bolje zimovanje. U rano proljeće, malč se rahli i ugrađuje u tlo kao prihrana. Ova operacija se izvodi svake godine.
U aprilu zemlju, izlivenu u obliku rolata na redove rodnih šparoga, treba pažljivo izravnati i lagano nabiti. Na taj način neće biti teško otkriti pukotine u tlu iznad sadnica šparoga (pojava pukotina ukazuje na to da se sadnice mogu rezati). Širina rolni u podnožju u prvim godinama uzgoja trebala bi biti 40 cm, u narednim godinama - 50-60 cm.
Špargla. © Gwendolyn Stansbury Berba šparoga
U trećoj godini nakon sadnje, ako su biljke dovoljno jake i grmolike, počinju sa berbom. Ako su biljke slabe, berba se odlaže za sljedeću godinu i njeguje se šparoga na isti način kao i u drugoj godini uzgoja.
Berba izdanaka šparoga počinje od 3. godine. Međutim, prije čišćenja u rano proleće međuredni razmaci su duboko rahli, a biljke su jako poprskane zemljom, humusom. U II-III dekadi aprila, izdanci se pojavljuju iznad tla. Kada dostignu tehničku zrelost (visine 5-7 cm i prečnika 0,7-1,0 cm), zemljište se pažljivo grabulja, a izdanci šparoga odsecaju na površini zemlje, a zatim se ponovo prskaju.
Izbojci se režu kako se formiraju svaka 3 dana tokom 20-25 dana. U 3. godini života sa jedne biljke se ukloni do 5 izdanaka. U narednim godinama može se ubrati do 15 izdanaka u roku od 30-40 dana. Nakon berbe, svaka biljka treba imati najmanje 3-5 izdanaka, koji, razvijajući se, formiraju snažne stabljike s granama 2.-5. reda, prekrivenim kladodima, zahvaljujući kojima biljke akumuliraju plastične tvari.
U četvrtoj godini i dalju njegu za šparoge isto kao i u trećoj godini.
Briga o biljkama šparoga u periodu nakon berbe treba biti posebno temeljita, jer se u to vrijeme postavljaju temelji za budući usjev. Preporučljivo je rasuti humus, drveni pepeo ili mješavinu gnojiva između redova, posaditi ih 5-7 cm u tlo, a zatim zaliti. Tlo se mora otpustiti nakon svakog zalijevanja ili kiše. IN zimsko vrijemešparoge se mogu ubrati prisiljavanjem. Za tročlanu porodicu dovoljno je imati lična parcela 15-20 grmova šparoga.
Bolesti i štetočine šparoga
Crvenu trulež korijena šparoga izaziva gljiva Helicobasidium purpureum.
Kod oboljelih biljaka korijenov ovratnik i korijenje odumiru. Odumiranje korijena dovodi do odumiranja nadzemnog dijela biljke. Kako se bolest širi, na mjestu se formira ćelava mrlja.
Ako infekcija nije jako jaka, tada se mjesto nakupljanja infekcije mora tretirati "Fundazolom" i izolirati debelim plastičnim filmom. U slučaju teške infekcije, biljke se uništavaju i postavlja se nova plantaža.
Šparglana lišćara se pojavljuje na biljkama sredinom ljeta. Male žute i crne bube, njihove crne ličinke uništavaju lišće. Za suzbijanje štetočina koriste se posebni insekticidi - Aktellik, Fitoverm, Fufanon itd., Obavezno slijedite upute.
Šparogu oštećuju i polifagne štetočine - poznati medvjedi, puževi, bube, žičani crvi itd.
Prekrasan okus šparoga i njena nepretencioznost čine ovu biljku popularnim "stanovnikom" mnogih povrtnjaka! Kako uzgajate šparoge?
Predstavnici roda šparoga nisu samo dekorativne zelene vrste i povrtarske kulture ali stvarno lekovitog bilja sa bogatim skupom korisnih svojstava i kvaliteta.
Najproučavaniji predstavnik službene medicine roda je šparoga apotekarska ili povrtna šparoga. Proučavajući biohemijski sastav biljke šparoga, naučnici su u pretprošlom veku otkrili prvu aminokiselinu - asparagin, koja je deo proteina, koja pomaže da se amonijak toksičan za ljudsko telo veže i ukloni višak tečnosti.
Prema mišljenju biologa i hemičara, zeleni dio i korijen biljke sadrže mnoge mineralne soli, organske kiseline i vitamine, među kojima je askorbinska kiselina vodeća.
Ali, pored ove vrste u porodici šparoga, postoji još oko tri stotine jedinstvenih biljaka koje nisu ništa manje zanimljive i korisne. Kako koristiti lekovita svojstvašparoga narodna medicina, a da li upotrebu biljke potvrđuju ljekari tradicionalne škole?
Korisna svojstva šparoga
Biohemijski sastav svih biljaka šparoga sličan je šparogama koje se preporučuju kao dijetetski niskokalorični prehrambeni proizvod, izvor vitamina i mineralnih soli, kao i aminokiselina i flavonoida.
Konkretno, takve biljne sirovine su sposobne za:
- smanjiti učestalost napada migrene;
- ublažavaju upalu mokraćne bešike i bubrega,
- ukloniti višak tečnosti;
- uklanja tvari i toksine opasne za ljude.
Osim toga, asparagin sadržan u šparogama pomaže u snižavanju krvnog tlaka, blagotvorno djeluje na stanje srca i krvožilnog sistema.
U tradicionalnoj medicini, šparoge se, kao član porodice šparoga, koriste za prevenciju vodene vode, bolesti bubrega i vaskularnih oštećenja zbog stvaranja holesterolskih plakova.
Ova korisna svojstva šparoga su posledica sadržaja asparagina i nekih drugih jedinjenja. kako god postojeće vrste Sve biljke nisu proučavane na isti način kao i biljne šparoge.
Asparagus racemosus: svojstva i značaj u indijskoj medicini
Većina vrsta još uvijek čeka na pažljive istraživače, ali u domovini šparoga racemoza, u Indiji i drugim regijama Indokine, ova se vrsta uspješno koristi stoljećima za liječenje raznih bolesti.
Sistem tradicionalna medicina U Indiji, Ayurveda preporučuje lijekove od korijena šparoga za širok spektar bolesti i stanja. Špargla Racemosus, nazvana zbog karakterističnog oblika cvasti, u svom rodnom kraju naziva se “shatavari”, što se može prevesti kao “sto iscjelitelja” ili “lijek za stotinu bolesti”.
Duguljasti veliki gomolji koji čine osnovu korijenskog sistema biljke i određuju korisne karakteristikešparoge. Šatavari blagotvorno deluje na reproduktivnu funkcijužene i muškarci.
Predstavnici ljepše polovice se drogiraju sušeno korijenješparoge:
- uzrokuje povećanu laktaciju;
- reguliše menstrualni ciklus;
- ublažava težinu i bol tokom menstruacije;
- imaju diuretski efekat;
- umiruje i nežno tonizira.
Prema studijama, korisna svojstva šparoga su zaista sposobna za takav učinak, a gomolji su bogati tvarima koje stabiliziraju hormonalni sistem žene.
To je zbog ubrzane konverzije estradiola u estrol, kao i činjenice da homeopatski lijek aktivira sintezu tako važnog hormona kao što je progesteron. Kao rezultat toga, uzimanje tradicionalne medicine koja koristi ljekovita svojstva šparoga odlična je prevencija mnogih zastrašujućih tumorskih bolesti ženskog genitalnog područja.
Svojstva šparoga mogu povećati proizvodnju ženskog mlijeka, kao i nositi se s neurozom i drugim neugodnim simptomima kod žena u reproduktivnoj dobi i menopauze.
Muškarci koji uzimaju lijekove iz rizoma biljke šparoge doživljavaju povećanje potencije, smanjenje težine upalnih procesa u genitalnim i mokraćnim organima. Doktori također primjećuju poboljšanje kvaliteta sperme.
IN opšta praksa homeopati koriste prah korijena šparoge ako pacijent pati od gastritisa s visokom kiselošću, kao i od dizenterije i enterokolitisa.
Liječenje uz pomoć takvog alata također se provodi izvana. Korisna svojstva šparoga se očituju kod ekcema, akne praćeno upalnim i gnojnim procesima, suhoćom i grubošću kože.
A nedavna istraživanja su pokazala da minerali i aminokiseline u biljci šparoga ne samo da mogu zaštititi jetru od toksina, već i ublažiti djelovanje alkohola na tijelo, eliminirajući neke od simptoma mamurluka.
Ima šparoge i svojstva prirodnog antioksidansa koji može odoljeti ili zaustaviti starenje tkiva i cijelog ljudskog tijela.
Špargla: da li je biljka otrovna?
Sve ove vrste šparoga, uzgojene u vrtu i kod kuće, cvjetaju, a zatim formiraju male zaobljene bobice narančaste, crvene ili plavo-crne boje. Zeleni dijelovi biljke sadrže saponine, tvari koje su otrovne za ljude. Ali ako u filokladama nema mnogo ovih spojeva, onda je u bobicama koncentracija toksina mnogo veća i može biti opasna za kućne ljubimce, a posebno za malu djecu koja obraćaju pažnju na svijetlo voće.
Jesti one koje prave šparoge otrovna biljka bobice, prijeti povraćanjem, proljevom, bolovima u trbuhu.
Intenzitet simptoma zavisi od starosti, težine i zdravlja osobe koja je pojela opasno voće. Osim toga, kontakt sa sluznicom bobičastog soka uzrokuje alergijske reakcije i iritaciju. Najčešće simptomi nestaju za dan-dva, ali kako bi se izbjegle komplikacije, potrebno je poduzeti mjere prve pomoći u vidu ispijanja puno vode i uzimanja enterosorbenata, kao i konzultacije s liječnikom.
Primjena, receptura i svojstva ljekovitih šparoga.
AKTIVNE SUPSTANCE. KORIŠĆENI DIJELOVI ŠPAROGA.
Ljekovita biljka - zeljasta višegodišnja biljka. - vrste iz roda Asparagus, porodica: Asparagus. Odrastao kao povrtarska kultura.
Špargla. Aplikacija. Korisne karakteristike. Za hranu se koriste mladi izdanci. WITH grčki prevedena reč kao "bijeg" je prevedeno. At šparoge horizontalni snažan rizom s debelim korijenjem. I to upravo zbog rizomi ovo i njihova bekstva i kultivisati šparoge. Asparagus officinalis uzgaja se u baštama kao povrće i za ukrašavanje buketa cvijeća. Koristi se kako bi se kozmetički kako iznutra tako i spolja.
Špargla. Korist i šteta. Video
šparoge u dijetalna hrana koristiti. Pripremite jela od njega u obliku supe, salate koji preporučuju bolesti , jetra, edem, dijabetes, sa i kao povećanje apetita. Zahvaljujući visokom sadržaju asparagina izbojci šparoga imaju pozitivan uticaj na srca rad i poboljšanje funkcije bubrega doprinijeti.
Špargla. Korisne karakteristike. Video
Špargla. Primjena u narodnoj medicini.
"Hrana kraljeva"- pa nekad šparoge pozvao. Biljka je veoma korisna za lepota i.
Nažalost, na trpezama Slovena i drugih naroda u naše vrijeme, ovo je vrijedno koristan proizvod velika rijetkost. Ali od šparoge jela se često mogu vidjeti u poljskim filmovima o aristokratiji.
šparoge visoko cijenjena u antici. Sačuvane su njene slike na spomenicima starog Egipta, koje datiraju iz 2700. godine prije nove ere. e. Prikazana i na sarkofazima staroegipatskih faraona.
Kuvanje šparoga na korejskom. Video
LJEKOVITA SVOJSTVA ŠPAROGA. Bio unutra Ancient Greece sveta biljka, Afrodita - boginja ljubavi posvećena. Nisam jeo ali vijenci satkana od toga. I u starom Rimu su dobrovoljno jeli šparoge.
Kultivacija dvije stotine godina prije nove ere šparoge, koji je do naših dana stigao u gotovo nepromijenjenom obliku, opisao je Canon. opisano šparoge u svojim spisima i Plinije Stariji. U drevnoj kulinarskoj knjizi poznatog gurmana i epikurejca Apicija Marka Gabija, koja datira iz 3. veka pre nove ere, recept šparoge otkriveno kuhanje. Stari Rimljani su preporučivali jelo šparoge at razdražljivost, malodušnost i nevoljnost. Neko vrijeme, a onda je zaboravljen . Ali samo kao što su 1271. donijeli križari šparoge seme u Evropu, popularnost je stekla izgubljena. uzgaja u Francuskoj šparoge za kraljevski sto posebno, u plastenicima, amaterski šparoge Luj XIV je takođe bio sjajan. vrlo skupo delikatesa od šparoga Bilo je i samo veoma bogati ljudi su to mogli priuštiti.
NARODNI NAČINI I RECEPTI ZA LIJEČENJE ŠPAROGAMA
Infuzija šparoga za ekstrasistole. To infuzija kuvajte, potrebne su vam tri kašičice izbojci šparoga ispuniti st. kipuće vode, ostavite biljku par sati, a zatim ocijedite. Uzmite kašiku. 21 dan tri puta dnevno.
Za podmlađivanje lica. šparoge usitniti, uzeti dvije supene kašike čl., isto toliko
Latinski naziv Asparagus officinalis
Opis
Zeljasta biljka iz porodice ljiljana, visoka 150 cm.
Rizom snažan, horizontalan veliki iznos korijena i nekoliko podzemnih okomitih izdanaka.
Stabljika je uspravna, jako razgranata.
Listovi su zakrivljene, neupadljive opnaste ljuske, u čijim pazušcima se nalaze izdanci u obliku igličastih listova.
Biljka je dvodomna.
Cvjetovi su mali, zelenkastožuti, zvonasti, raspoređeni u parovima u pazušcima listova.
Plod je sferična mala crvena bobica sa šest sjemenki.
Cvjeta u maju - avgustu. Sazreva u avgustu - septembru.
Širenje
Rasprostranjen je širom evropskog dela Rusije, na Kavkazu, u zapadnom Sibiru i centralnoj Aziji.
Raste na poplavnim i stepskim livadama, pijesku i grmlju.
Uzgaja se kao povrće.
Hemijski sastav
Mladi izdanci sadrže dosta proteina, 25-60 mg/100 g vitamina C i karotena.
Aktivni sastojci
Rizomi i izdanci sadrže asparaginsku kiselinu, saponine, kumarine, eterično ulje, vitamini C, Bb, Ba i PP, karoten, velika količina mineralnih soli, posebno kalijuma, organske kiseline (jabučna, limunska i dr.) i alkaloida u tragovima.
Asparagus officinalis
primjena hrane
Divlje šparoge imaju gorak ukus i stoga su nejestive. Kultivisani izdanci šparoga imaju dobre kvaliteti ukusa bogat vitaminima. Od njih se pripremaju salate, supe i druga jela koja se preporučuju za dijabetes, edeme različitog porijekla i za povećanje apetita. Da bi se svježi izdanci sačuvali 3-4 mjeseca, stavljaju se u mokri pijesak i čuvaju na tamnom mjestu na ledu ili u hladnjaku. Izbojci kuvanih šparoga imaju ukus zelenog graška. Mogu se sačuvati.
medicinska upotreba
Šparoge imaju vazodilatacijski, diuretički, protuupalni i analgetski učinak.
Sakupljanje i prerada ljekovitih sirovina
Ljekovite sirovine su rizomi i mladi izdanci divljih šparoga.
Rizomi s korijenjem beru se u kasnu jesen ili rano proljeće, mladi izdanci - u proljeće. Iskopano korijenje se otrese sa zemlje, opere tekućom vodom, isječe na komade, osuši na otvorenom i suši se u pećnici ili pećnici na temperaturi od 50...60°C.
Čuvati u zatvorenoj drvenoj ili staklenoj posudi 2 godine.
Primjena u službenoj i tradicionalnoj medicini
Preparati od šparoga imaju umirujuće, hipotenzivno, diuretičko i antiaterosklerotsko djelovanje, te pozitivno djeluju na metabolizam.
Šparoge pomažu u snižavanju krvnog tlaka, poboljšavaju rad srca, poboljšavaju funkciju jetre i bubrega te pomažu u eliminaciji klorida, fosfata, mokraćne kiseline i uree iz organizma.
Za liječenje gihta preporučuje se korištenje svježeg biljnog soka ili sirupa. Da biste to učinili, sok se ispari sa šećerom u omjeru 1:2 1-2 sata na laganoj vatri. Uzimajte 3-4 kašičice 4-5 puta dnevno 20 minuta pre jela.
Odvar od šparoga se uzima kod upale mokraćne i žučne kese, edema srčanog porekla i nefrolitijaze. Za njegovu pripremu, 1 žlica sirovina (rizoma ili izdanaka) prelije se u 1 čašu vruća voda, kuhajte u zatvorenoj emajliranoj posudi u vodenom kupatilu 30 minuta, filtrirajte kroz dva ili tri sloja gaze i dovedite volumen prokuhane vode do prvobitne. Uzimati / s / 2 šolje 3 puta dnevno pre jela.
Recepti za razne bolesti
ARITHMIA
Uz jake otkucaje srca, 1 kašiku zdrobljenih korena špargle prelijte sa 1 šoljom ključale vode, prokuvajte, kuvajte 2 minuta, u vrelu čorbu stavite 1-2 kašičice osušene trave špargle i ostavite umotano 2 sata. Uzimajte po 2 supene kašike 3 puta dnevno 30 minuta pre jela tokom 4 nedelje.
POVEĆANI KRVNI PRITISAK
3 kašičice iseckanih rizoma špargle preliti sa 1 šoljom ključale vode, ostaviti 2 sata, procediti. Uzimati po 2 supene kašike 3 puta dnevno pre jela.
CISTITIS
20 g nasjeckanih korijena šparoga preliti sa 1 čašom vode, insistirati. Uzmite 1/2 šolje 4 puta dnevno.
