Uradi sam mašina za šećernu vunu. Kako sami napraviti mašinu za šećernu vunu? Pravljenje šećerne vate kod kuće

Šećerna vata je prilično ukusna poslastica, ali je uređaj za njegovu proizvodnju vrlo skup i stoga ga nije preporučljivo kupovati za kućnu upotrebu.

Međutim, gotovo svako može priuštiti izradu kućnog aparata za šećerna vuna kod kuce. Ovo će zahtijevati jednostavnu tavu i neke dodatke koji će se sigurno naći u svakoj smočnici. Izrada kućnog uređaja neće oduzeti puno vremena, a koštat će samo peni. Uz malo truda možete napraviti šećernu vunu od običnog šećera u bilo koje vrijeme i u bilo kojoj količini.

Za uspješan rad uređaja trebat će vam posuda koja će biti napunjena šećerom. Ova posuda će biti podvrgnuta toplini, dok će se šećer otopiti i rotirati. Kako se posuda okreće, tanke niti otopljenog šećera će se izbaciti kroz otvore posude. Kontejner se mora staviti u veliki lonac da sadrži izbačene filamente.

Prvo morate pokupiti sve što vam je potrebno za izradu uređaja. Ovo uključuje pribor i alate.
Od alata pripremite:
- Bušilica i neke vežbe. Obavezno imate tanku (ne više od jednog milimetra) bušilicu.
- Lemilica.
- Skup fajlova.
- Makaze za metal i otvarač za konzerve.

Dodatna oprema uređaja:
- Jet-upaljač. Takvi upaljači karakteriziraju plavi plamen i proizvode toplinu koja premašuje temperaturu konvencionalnih upaljača. Istovremeno, tokom sagorevanja se ne oslobađa čađ. Upaljač bi trebao biti u stanju da gori sam, to je zbog činjenice da je pronalaženje ruke s upaljačem u tavi s letećim šećernim nitima pomalo nezgodno.
- DC elektromotor napajan niskim naponom (na primjer, devet volti).
- Izvor napajanja elektromotora, može biti obična baterija.
- Mala limena, po mogućnosti visoka, od povrća iz konzerve.
- Mali poklopac za lakšu ugradnju, može se koristiti poklopac za mlijeko.
- Veliki lonac ili kanta.
- Relativno dugačak štap, duži od širine tiganja. Bilo koja drvena daska ili metalna šipka će biti dovoljna.
- Štap ili cijev dužine petnaestak centimetara.
- Vijak, matica i podloška male veličine.

Nakon završetka konfiguracije, prelazimo direktno na proizvodnju:
1) Popravljamo upaljač.

Pripremamo postolje za upaljač. Upaljač je potrebno umotati prozirnom folijom u najmanje dva sloja. Zatim umiješajte malo epoksidnog ljepila, ulijte ga u čep za mlijeko i stavite upaljač u čep. Nakon što se ljepilo stvrdne, potrebno je ukloniti upaljač i očistiti ga od filma. Stalak za upaljač je spreman.

2) Ugradnja motora i šipke.

Motor je povezan sa limenom kratkom šipkom ili cijevi. Na krajevima šipke mora se izbušiti jedna rupa. Jedna rupa je dizajnirana za spajanje na osovinu motora, pa se odabire odgovarajuća bušilica. Nakon bušenja, umetnite osovinu u rupu i pričvrstite je kapljicom super ljepila. Za fiksiranje osovine u rupu može se koristiti i montažni vijak, ali to će zahtijevati bušenje još jedne rupe i urezivanje navoja, iako će vam omogućiti da uklonite motor ako je potrebno. Zamislite sami šta vam se najviše sviđa.

Nakon toga izbušimo drugu rupu za pričvršćivanje limenke. Tegla će biti pričvršćena vijcima, tako da bušilica mora odgovarati svom prečniku.

Na kraju, pričvrstimo motor na poprečnu šipku. Ovo je prilično jednostavno za napraviti, izbušite dvije rupe u sredini šipke i pričvrstite motor s dva vijka.

3) Instalacija limenke.

Limenka je posuda u kojoj će se topiti šećer. Da biste to učinili, morate u njega sipati šećer, objesiti ga iznad izvora vatre i odmotati, dok će šećerne niti izletjeti iz rupa na njegovim stranama.

Trebali biste početi tako što ćete napraviti rupu duž gornje ivice tegle. Koristeći otvarač za konzerve, potpuno uklonite gornji poklopac staklenke i turpijajte rubove kako biste uklonili sve neravnine. Ovo će zaštititi od rana u procesu pravljenja šećerne vate.

Nakon toga potrebno je izbušiti niz rupa na bočnim stranama limenke, na njenom donjem rubu. Rupe treba da budu što manjeg prečnika, čak i sa rupama prečnika jedan milimetar, neka zrna šećera prolaze kroz njih a da se ne rastopi. Stoga koristite bušilicu najmanjeg promjera koju možete pronaći. Izbušite rupe na visini od oko jednog centimetra od donjeg šava limenke.

4) Pričvršćivanje banke

Izbušite rupu u tegli kako biste je pričvrstili na šipku. Pričvrstite teglu vijkom i maticom. U principu, staklenka se može jednostavno zalemiti na metalnu šipku ili zakucati ako je daska drvena. Ali opcija pričvršćivanja vijkom i maticom je bolja, jer vam omogućava da uklonite ili zamijenite limenku.

Obratite posebnu pažnju na činjenicu da je staklenka, postavljena na šipku, prikladno smještena iznad izvora vatre unutar kante ili tiganja.

Kuvanje šećerne vate

Instalacija je spremna. Krenimo da pravimo šećernu vunu. Upalite upaljač, stavite malo šećera u limenku i upalite motor.
Postavite upaljač u lonac. Kada se tegla dovoljno zagreje, šećer će početi da se topi i raspršuje se kroz rupice na stranicama tegle u obliku šećerne vate. Nakon formiranja određene količine vate, skupite je bambusovim štapićem.

Šećerna vata (ili bombona) je cool, ali prilično skupa. I izgleda kao ludilo kupiti auto šećerna vuna da povremeno uživate u ovoj poslastici. Ovaj "uradi sam" projekat se vrlo brzo sastavlja iz netaknute posude i onoga što može da leži u vašim kantama u praznom hodu.

Glavni dio aparata za šećernu vunu je posuda sa šećerom i rupama, koja će se zagrijavati i okretati, a niti rastopljenog šećera će izletjeti u te rupice. Ova posuda će biti unutar tiganja kako se niti šećera ne bi raspršile po kuhinji.

Korak 1: Potrebni materijali

Da biste kod kuće napravili aparat za šećernu vunu, trebat će vam:

Turbo upaljač - Ovi upaljači gore plavim plamenom, temperatura njihove vatre je mnogo viša od one kod konvencionalnih plinskih upaljača i ne proizvode čađ. Potreban vam je takav upaljač sa fiksnim prekidačem.
Mali elektromotor (moguće 8 V).
Akumulator za motor (koristio sam pp3 bateriju - krone).
Konektor za bateriju.
Limenka - koristio sam konzervu za pasulj. Naravno, riblja konzerva bi bila bolja, ali tada bi ispala šećerna vata sa mirisom ribe.
Za ugradnju motora u mini mašinu za šećernu vunu - čepovi od boce mlijeka.
Duboki lonac ili čista kanta - lonac prikazan na prvoj fotografiji nije bio dovoljno velik i na kraju sam ga zamijenio većim.
Dugačak štap, duži od širine lonca. Koristio sam vodič iz stare mašine za pranje sudova.
Šipka sa navojem za stabljiku (oko 15 cm. Koristio sam klin od 10 cm, trebao bi biti duži od visine limenke.
Mala matica, vijak i podloška. Uzeo sam čelični vijak, savršeno je uvrnut u mekanu mesinganu cijev.

Potrošni materijal:

Šećer
bambusovi ražnjići
Epoksid brzog djelovanja
prozirnu foliju

Alati:

Bušilica sa setom svrdla (uključujući 1 mm i manje)
Stanica za lemljenje
Fajlovi
Makaze za lim ili otvarač za konzerve

Korak 2: Stabilizirajte upaljač

Upaljač koji sam koristio u pisaćoj mašini bio je vrlo nestabilan. A zbog činjenice da je bio ispunjen odozdo, nisam ga mogao samo staviti na epoksid.

Da biste napravili stalak za upaljač, potrebno ga je umotati u par slojeva prozirne folije. Zatim pomiješajte brzodjelujući epoksid, i napunite njime čep boce, umetnite upaljač u epoksid. Nakon nekoliko minuta izvadite upaljač i skinite prozirnu foliju s njega. imate uklonjivu bazu za upaljač.

Korak 3: Instalirajte motor na šinu

Motor je spojen na podlogu s navojem, za to se na jednoj strani klipa izbuši rupa za osovinu motora. Takva rupa je vrlo zgodna za bušenje radnom površinom bušilica ali sam se snašao ručno. Provjerite da li odgovara izbušena rupa na osovinu motora.

Na drugoj strani klina izbušite rupu nešto manju od prečnika vijka koji ste pripremili. Pričvrstite osovinu motora u rupu super ljepilom.

Sada morate pričvrstiti motor na šinu. U mojoj vodilici od mašine za pranje sudova bila je rupa koju je trebalo samo malo proširiti turpijom. Izbušite dvije rupe sa strane za vijke za montažu motora.

Korak 4: Pripremite konzervu

Ova tegla će se zagrijati i otopiti šećer, što znači da se mora napuniti šećerom, fiksirati iznad plamena i brzo se okretati oko svoje ose kako bi se rastopljeni šećer raspršio oko tegle.

Prvo izrežite rupu na poklopcu. Koristio sam limene makaze i turpiju. Da šećer ne bi ispao preko ivice ostavila sam mali rub. Praksa je pokazala da nije potrebno, što znači da se poklopac može izrezati otvaračem.

U svakom slučaju, rub reza mora se obraditi turpijom za iglu kako se ne biste posjekli. Zatim morate izbušiti rupe u zidu limenke duž dna. Za ovo sam koristio bušilicu od 1 mm, a kristali šećera lete u rupe. Stoga je poželjno koristiti bušilicu još manje. Probušio sam rupe na udaljenosti od oko 1 cm.

Korak 5: Instalirajte teglu

Sada zašrafite montažni vijak u izbušenu rupu na kraju navojnog klina. Ako imate slavinu za urezivanje odgovarajuće veličine unutrašnjeg navoja, to je sasvim u redu, ali ako nema, onda je u redu - mesing je dovoljno mekan metal, možete samo zavrnuti vijak u rupu.

Izbušite rupu na dnu tegle i u ovu rupu umetnite klin sa motorom. Zašrafite maticu da pričvrstite staklenku za klin, tako da će se okretati zajedno sa klinom motora.

Tegla, postavljena na osovinu, mora se nalaziti na dovoljnoj udaljenosti iznad plamena upaljača, kada je postavljena na tavu.

Korak 6: Pravljenje šećerne vate

Mašina za šećernu vunu je spremna, sada upalite upaljač, sipajte par kašika šećera u teglu i uključite elektromotor. Stavite upaljač ispod ivice limenke. Kako se tegla zagrije, šećer će se početi topiti i kroz rupice na tegli letjeti u tiganj. Kada dobijete nekoliko niti šećera, skupite ih na bambusov ražanj.

Možda se svima sviđa. Međutim, nije preporučljivo kupovati aparat za njegovu proizvodnju isključivo za kućne potrebe. Uostalom, instalacija košta puno novca. Međutim, možete napraviti sami mašinu za šećernu vunu.

Da li je moguće da to uradite sami

Gotovo svatko može vlastitim rukama stvoriti aparat za pravljenje šećerne vate. Za to je potrebno nekoliko materijala i alata. Trebat će vam veliki lonac, kao i neki pribor koji svako može pronaći u ostavi. Uz malo truda, možete napraviti aparat bez trošenja ni novčića. Koristeći domaći uređaj, možete napraviti bilo koju količinu poslastica u bilo koje vrijeme.

Potrebni dijelovi i alati

Dakle, kao što je već spomenuto, za izradu aparata potrebna je velika tava. Ali to nije sve. Također vam je potrebna posebna posuda u koju će se sipati šećer. Kontejner mora biti izrađen od materijala otpornog na vatru. Na kraju krajeva, šećer će se zagrijati i otopiti u njemu. U tom slučaju, posuda bi se trebala okretati i izbacivati tanke niti vate. Naravno, to nije sve. Dakle, da biste vlastitim rukama stvorili aparat za pravljenje šećerne vate, trebat će vam sljedeći alati:

Nekoliko bušilica, preporučljivo je imati pri ruci vrlo tanku - ne više od jednog milimetra u prečniku i bušilicu.
ili makaze za metal.
Skup fajlova.
Lemilica.

Pribor za uređaje

Slatko bez uređaja, malo je vjerovatno da će ispasti tako prozračno i lagano. A za kreiranje uređaja trebat će vam sljedeće komponente:

Jet upaljač. Takav uređaj karakterizira plavi plamen. Ovaj tip upaljača proizvodi toplinu koja je mnogo veća od one kod konvencionalnih upaljača. Prilikom sagorevanja uređaj ne emituje čađ. Treba imati na umu da upaljač treba postaviti tako da može sam izgorjeti. Biće mnogo zgodnije.
Napajanje za elektromotor. Mogla bi biti obična baterija.
DC elektromotor. Uređaj mora biti napajan niskim naponom.
Limenka, na primjer, ispod povrća.
Mali poklopac za upaljač.
Kanta ili veliki lonac.
Podloška, vijak, matica.
Štap koji premašuje dužinu tave od metala ili drveta.
Cijev dužine 15 centimetara.

upaljač

Razmislite kako da napravite mašinu za šećernu vunu „uradi sam“. Prvo morate napraviti stalak za upaljač. Da biste to učinili, uređaj mora biti omotan filmom za hranu u dva sloja. Da biste osigurali upaljač, vrijedi pomiješati malu količinu epoksidnog ljepila, nanijeti ga na poklopac mlijeka i zalijepiti upaljač. Kada se sve stvrdne, morate uzeti uređaj i ukloniti film s njega. To je sve, postolje za upaljač je spremno. Može se ukloniti u bilo kojem trenutku.

Montaža šipke i motora

Da bi gotova mašina za šećernu vunu, napravljena vlastitim rukama, radila, potreban vam je motor. Može se spojiti kratkom cijevi ili metalnom šipkom na limenku. Mnogo je zgodnije. Na krajevima cijevi ili šipke treba napraviti jednu rupu. Svaki od njih ima svoju svrhu. Jedan će služiti za spajanje na osovinu motora. Možete ga popraviti superlepilom. Možete koristiti i set vijak. U tom slučaju je potrebna još jedna rupa. Međutim, ova metoda vam omogućava da uklonite motor ako je potrebno.

Druga rupa je potrebna za pričvršćivanje limenke. Najbolje je pričvrstiti posudu vijkom. Nakon toga, motor se mora pričvrstiti na poprečnu šipku. Ovo se radi vrlo jednostavno. Dovoljno je izbušiti dvije rupe u sredini daske. Pričvrstite motor sa dva vijka.

Priprema limenke

Dakle, „uradi sam“ mašina za šećernu vunu je skoro gotova. Limenka će služiti kao posuda u kojoj će se šećer otopiti. Da biste to učinili, morate ga napuniti proizvodom i odmotati. Duž gornje ivice tegle treba napraviti rupu. Gornji poklopac mora biti potpuno uklonjen. Rub je bolje očistiti turpijom.

Na stranama limenke morate napraviti puno rupa, po mogućnosti na donjem rubu. Da biste to učinili, koristite bušilice vrlo malog promjera, koje samo postoje. Bolje je odmaknuti jedan centimetar od donjeg šava i tek tada možete napraviti rupe.

Instaliranje kontejnera

U limenki vrijedi napraviti rupu za pričvršćivanje direktno na šipku. Kontejner ćemo pričvrstiti maticom i vijkom. Po želji, tegla se jednostavno može zalemiti na metalnu šipku ili prikovati na drvenu dasku. Međutim, pričvršćivanje je najbolja opcija, jer omogućava zamjenu kontejnera.

Tegla treba da se nalazi iznad izvora vatre unutar lonca ili kante.

Kako kuvati vatu

To je sve. Mašina za proizvodnju šećerne vate „uradi sam“ je potpuno spremna za rad. Korištenje je prilično jednostavno. Dovoljno je upaliti upaljač, sipati malo šećera u limenku i upaliti motor. Upaljač treba ugraditi u posudu ili kantu.

Kako se staklenka zagrije, šećer će se početi topiti i raspršiti se kroz rupe u njoj, formirajući vlakna šećerne vate. Nakon što napravite pravu količinu poslastica, ostaje sve skupiti na bambusovom ražnju. Kao što vidite, sve je jednostavno.

Od nepotrebnog smeća, potrebnog "smeća".

Nekako kitnjasto ispalo je sa uvodom, ali, izvinite.

U ovom članku ćemo govoriti o aparatu za pravljenje šećerne vate.

Odavno sam želio napraviti takav aparat, ali ... tada mi ruke nisu stizale, onda je to bila samo lijenost.

Prije par mjeseci unuci su me jednostavno savladali zahtjevima da pokušam napraviti takav aparat. (Bolno su se „zaljubili“ u ovu šećernu vunu koju povremeno kupuju i donose na poklon iz Nižnjeg Novgoroda, jer je ne prodaju u našem selu). (Nemojte se iznenaditi, ovako živimo - rijetko putujemo u „strane zemlje“ i vrlo velike gradove).

Kako je V.S. Vysotsky rekao: „Nema šta da se radi, on je izazvao porto vino, položio ga i iscurio „čudo Yuda“...“, generalno, ubedili su me i počeo sam da proizvodim ovaj aparat:

A sada ću, osim šale, ukratko ispričati svima koje zanima kako sami napraviti isti (ili sličan) uređaj od improviziranih materijala kod kuće.

Na kraju se desilo ovako:

Odmah moram reći da u ovom domaćem proizvodu nema mojih „izumi“, ali sam siguran da će svakako povući „inovaciju“.

Pa ipak, ovaj Domaći Sweet Mist Tool, kako sam ga nazvao (skraćeno i dalje SADIST), već sam napravio i koristio za njegovu namjenu (unuci su sretni), pa ću vrlo detaljno opisati samo čvorove koji su važni za rad ovog SADISTA. Neki parametri su veoma važni za ponavljanje (osim ako, naravno, ne želite da ponovite ovaj domaći rad). Pažljivo pročitajte, objasniću sve poteškoće u proizvodnji na koje sam nailazio i koji sam ih više puta prerađivao da bih dobio bolji rezultat od istih uređaja napravljenih u Srednjem Kraljevstvu i onih koje nude DIYers na youtube-u.

Počnimo s glavnim čvorom:

Nakon što sam pregledao mnoštvo publikacija na ovu temu na internetu, shvatio sam da nema potrebe "izmišljati točak" jer. Najjednostavnija i najjeftinija opcija za proizvodnju glavnog sklopa, posude za formiranje i prskanje šećerne karamele, bit će dva poklopca gornje brzine za 50 litarsku (veliku) plinsku bocu.

Nije teško pronaći takve mjenjače, pogotovo jer za naše domaće proizvode mogu biti neispravni za svoju namjenu. (Srećom, prije tri godine smo proveli u našem selu u stambene zgrade prirodni plin, u vezi s kojim su ljudi napustili plin u bocama, tako da su ti reduktori „barem centa tuceta“).

Dakle, uzimamo dva gornja poklopca od ovih mjenjača, odrežemo jedan od njih s gornje (konusne) strane da se formira rupe 35 – 40 mm(u ovu rupu ćemo sipati šećer),

u drugom izbušimo rupu za montažu glave na rotacijsko vratilo (ja imam 8 mm).

Zatim krajeve poklopaca (koji imaju maksimalnu veličinu) brusimo na koži (na stolu) dok se ne formira ravna površina (uklonimo prirubnice), te ih spajamo vijcima M5 u jedan sklop kroz već pripremljene rupe (ima ih 8, uzimamo četiri vijka duže za pričvršćivanje lopatica ventilatora) kroz podloške - zaptivke debljine dosta 0,2 mm. Koristio sam foliju od nehrđajućeg čelika debljine 0,1 mm, stavljajući 2 podloške ispod svake montažne rupe između poklopaca.

Za podloške - zaptivke možete uzeti aluminijumsku, mesinganu ili bronzanu foliju u više slojeva, ali je veoma važno (koristite mikrometar) da ukupna debljina podloške između poklopaca bude ne više od 0,2 - 0,22 mm (Pokušao sam povećati debljinu brtve na 0,3 mm, činilo bi se glupost - 1 deseti dio milimetra, ali rezultat je negativan).

Ne može se koristiti za podloške - zaptivke zapaljivi materijal vrsta papira, plastike, itd., kao što je za pravljenje šećerne karamele. Glava će se zagrejati na 400-500°C.

Oblik lopatica ventilatora i materijal od kojeg su izrađene (može biti pocinčano željezo, aluminij debljine 1 mm ili više, lim i drugi elastični, toplotno otporni i plastični materijali) nisu bitni, glavno je da njihova (lopatica) krivina treba da nastane tokom rotacije Glave (tako ćemo je nazvati) aparata, strujanje vazduha je paralelno sa Glavom, tj. tako da protok vazduha kada se glava okreće odjurio u centar.

Sve sa glavnim čvorom.

Iskreno vam kažem, ako ste to uradili kako treba, možete biti sigurni da će ovaj SADIST sigurno raditi za vas. Može se promijeniti grijaći element, motor, pričvršćivači itd., glavno što imate je Glava (posuda za formiranje i prskanje šećerne karamele), sve ostalo je stvar tehnike.

Nastavi:

Nije teško shvatiti da sam kao osnovu za svoj domaći proizvod (stvarno želim da ga nazovem SADIST, jer sam ga pravio i prepravljao više od 2 mjeseca) uzeo krug od fiberglasa prečnika 250 mm i debljine 20 mm koji je dugo ležao u štali, u Općenito, ono što sam našao, uzeo sam.

Ovdje se nema šta opisati, možete uzeti bilo koja odgovarajuća baza(ne nužno okrugle), glavno je da bude težak za stabilnost, a na njega (po bilo kome) treba pričvrstiti noge (šalim se) noge, bolje guma,

tako da ne klize po površini prilikom rada. Ovo je (u svakom slučaju) neophodno, jer. Vaš dizajn će vibrirati dok se motor okreće i puzati dalje od odabranog mjesta (zagarantovano).

Sada motor:

U principu, motor, oprostite mi naši glavni "komentatori" ove stranice što ga ne zovu "električni motor", možete uzeti bilo koji, počevši od starog veš mašina i njemu sličnima, sa starih "debelih" magnetofona tipa "Timbre" itd. Glavna stvar je da on asinhroni, tj. bez četkica(tako da prolazi kroz kondenzator) i da ga okretaja rotacije bili između 1000 i 1350 o/min. Brušeni motor se ne može koristiti u ovom dizajnu. obično ima vrlo velike brzine rotacije i kratkotrajan rad.

Iskreno, ni na jednom sajtu, vjerujte mi, dosta sam ih proučavao, opisujući takav domaći proizvod više od jednog autora nije navelo parametre motora koji je koristio.

Tokom procesa proizvodnje, postojale su mnoge opcije motora koje su se mogle koristiti u mom uređaju, kao što su:

ali sam tu stao

Na osnovu dimenzija konstrukcije, najbolje je odgovarao gore navedenim parametrima i pričvršćivačima. Neću da lažem, ne sećam se odakle je, ali čini mi se iz nekakvog velikog koluta "mafona".

Montiramo motor tačno u centru naš osnove(Mislim da nema potrebe da ovde detaljno objašnjavam), ne zaboravite - to je veoma važno.

Prilikom pričvršćivanja motora, stavio sam montažne vijke između baze i motora silikonske čahure

(mogu se uzeti u starim lošim CD ili DVD drajvovima računara,

Usput, dobra stvar, ako je rastavite, nemojte je bacati).

To mi je omogućilo djelomično smanjiti vibracije prenosi se na bazu kada se motor okreće i omogućavaju vertikalno podešavanje osovine motor (zatezanjem ili otpuštanjem jednog od četiri vijka koji pričvršćuju motor za bazu, dobio sam priliku da promijenim vertikalni položaj osovina motora u odnosu na sredinu baze).

Osnova za osovinu motora sa glavom (gornji okvir).

Kao osnovu za osovinu glave i spoj na osovinu motora koristio sam stari aluminijumski ram 25 vati dinamika(takvih zvučnika ima dosta u starim drvenim zvučnicima poput S90 itd.).

Rastavio sam ga na kostur, a donji dio pričvrstio za podnožje konstrukcije sa tri klina ø 6 mm. Gornji dio okvira zvučnika, u kojem su već postojale četiri rupe za montažu, spojio sam, radi veće čvrstoće konstrukcije, sa bazom sa vijcima ø 5 mm. Koristio sam ove klinove za pričvršćivanje obloge završena gradnja I čineći ga čvršćim moj SADIST. Ovo je veoma važno, jer svi dalji uređaji će biti priključeni na ovaj, nazovimo ga "gornji", okvir.

Jedinica za spajanje osovine motora na glavu.

Na internetu postoji mnogo (da, dođavola, puna, preko krova itd.) opcija za pravljenje ovog čvora. Suština je pronaći odgovarajući nosač koji ima ležaj u koji možete umetnuti osovinu koja se može spojiti na osovinu motora i na koju se može sigurno učvrstiti naša Head (posuda za formiranje i prskanje šećerne karamele). Najprikladniji je "mrtvi" koračni motor - dvije polovice tijela koje su sa dva ležaja spojene zajedno i pričvršćene za bazu kroz gotove rupe, a u otvore ležaja umetnuto je vratilo na koje je pričvršćena glava - posuda za formiranje i prskanje šećerne karamele (usput, ovo najjednostavnija i najbolja opcija, jer otpuštanje osovine je smanjeno na nulu zbog vrlo kvalitetne (u pravilu) izrade takvih motora. Stoga vam toplo savjetujem, ako možete pronaći barem kućište koračnog motora, koristite ga.

uradio sam to ovako:

U našem oronulom preduzeću su me, po starom prijateljstvu, pretvorili strug Navlaka u obliku slova T za ugradnju dva ležaja (koje sam našao u svojim kantama) sa unutrašnjim ø 8 mm i osovinom ø 8 mm za ove ležajeve i mekanom čahurom, na čijem kraju je urezan navoj M8 za montažu the Head. Zeznuli su, naravno, ali "u nedostatku...".

Ipak, nakon pričvršćivanja čahure na gornji okvir i ugradnje osovine s glavom pričvršćenom na nju, ispalo je dobro (otpad je bio minimalan), preostalo je samo spojiti osovinu motora i osovinu s glavom pričvršćenom na nju.

Za povezivanje ove dvije osovine koaksijalno uz minimalno odstupanje, koristio sam mekani rukav,

za koje je naručeno Alexpress. Imao sam prečnik osovine motora 7 mm, a prečnik osovine na koju sam ugradio glavu bio je 8 mm (samo sam našao samo takve ležajeve, a lakše je bilo rezati M8 navoj za naše „tokare“ nego nestandardni M7). Sve je ispalo na najbolji mogući način.

Inače, ove mekane čahure su jednostavno kinesko čudo - možete naručiti bilo koju veličinu sa svake strane čahure, koštaju peni, a kvaliteta je za svaku pohvalu. U tom pogledu, Kinezi su super.

Pogledajte aliexpress tako što ćete samo upisati "soft sleeve". Bio sam šokiran cijenom kada sam vidio ove čahure na stranici i šokiran dvaput kada sam primio narudžbu i cijenio kvalitet. Pa, čini se, smatram se lukavim u "komadu gvožđa", ali, moji domaći prijatelji, ne razumem kako to rade!

Ali, da se vratimo na "naše ovce".

Dakle, sve sam popravio i stavio 220V na motor, Glava (posuda za formiranje i prskanje šećerne karamele) se okreće uz minimalno udaranje. Sve je OK!!!

Ostaje samo napraviti stabilno zagrijavanje ove glave u donjem dijelu, tako da se izliveni granulirani šećer može, nakon što se zagrije na 180-200 ° C, pretvoriti u karamelni sirup, pod djelovanjem centrifugalna sila, izlete u razmak od 0,2 mm i, nakon hlađenja ispod lopatica ugrađenog ventilatora, vođen strujom zraka, podignu se u obliku slatke magle kako bi se namotao na štap i nahranio "gladnim čovječanstvo“.

Dakle, grijaći element.

U ovoj fazi za mene je počeo „ples uz tamburu“.

Nisam mogao da nađem ništa spremno za moj dizajn, pa sam odlučio da sam napravim grejni element (u daljem tekstu NE).

U početku je postojala ideja da se organizira grijanje glave pomoću plinskog gorionika koji radi autonomno iz uloška sa čahurom (dihlorvos),

međutim, nakon nekoliko testiranih opcija, nije bilo moguće postići stabilan rad NE. Kada bi se glava okretala, plamen gorionika se ili ugasio i ugasio, ili je počeo da se dimi, pregrijao šećernu karamelu i izletio je van bez stvaranja slatke magle (šećerne vate). Tokom eksperimenata sa gasom, donji deo glave postao je čađav (video si to na fotografiji).

Osim toga, razmišljajući, odlučio sam da je korištenje dva izvora energije (struje i plina) u jednom dizajnu u najmanju ruku rasipno, a najviše glupo. Odlučeno je da se napravi domaći mini električni šporet po uzoru na one koje su pravili naši djedovi, kada se nije imalo gdje kupiti, a nije se imalo šta kupiti.

Moj NE (mini električni šporet) trebalo je da se sastoji od okvira sa nogama, kamena u koji je položena nihrom spirala i same nihrom spirale.

Ispod okvira u svim aspektima (unutrašnji prečnik, visina i otpornost visoke temperature materijal) idealno pristaje limenka ispod "crvene" ribe - Šprat u paradajz sos. Ima jedan ovde važna tačka, mora se uzeti tin can, tj. mora definitivno magnetizirati. Njegov unutrašnji ø 98mm i vanjski ø glave 100mm - pa, baš ono što vam treba!!! Visina je takođe odgovarala mom dizajnu, tako da ga nisam morao rezati.

U donjem delu limenke-rame NE u sredini, izbušio sam rupu za osovinu - ø 18mm i tri rupe ø 5mm za montažne nožice-zavrtnje.

ali tokom rada, azbestni cement je počeo da se raslojava i, u mojim očima, izgubio je pravo na postojanje. finale, najpouzdaniji i najsigurniji opcija je bila da se od njega napravi kamen za spiralu vatrostalne opeke(koji se naziva i šamot). Nije teško pronaći takvu ciglu, a, kako se ispostavilo, prilično se lako obrađuje. Bez puno truda sam brusilicom (krug za rezanje kamena) ispilio cijelu ciglu, ostavivši ploču debljine 22 mm, zatim sam od ove ploče napravio kvadrat od 100 mm, obradio ga do savršenog kruga ø 98 mm na električnom oštru i izbušena rupa ø 18mm u sredini.

(Prilikom obrade vatrostalnih opeka stvara se puno prašine štetne za svu živu i neživu prašinu, stoga Preporučujem da radite ovaj posao na otvorenom i najmanje u zavoju od gaze. Da bi se smanjila prašina tokom obrade, naravno, bilo je moguće natopiti ciglu potapanjem u vodu na nekoliko sati, ali ja to nisam učinio, jer. Nisam bio siguran kako će se ponašati tokom obrade, plašio sam se da će početi da puca).

Šećerna vata je omiljena poslastica ne samo dece, već i odraslih. Za mnoge je to povezano s magijom, odmorom i, naravno, zabavnim parkom. Profesionalci koriste posebnu jedinicu koja vam omogućava da napravite slatkiš balon u roku od nekoliko minuta. U nadi da će ponoviti tehnologiju kuhanja, domaćice pribjegavaju raznim trikovima kako bi zadovoljile svoju porodicu. Ispostavilo se da možete skuhati ukusan puhasti šećer kod kuće, samo budite pametni i odvojite malo vremena.

Domaća jedinica za proizvodnju šećerne vate

Nije potrebno kupiti profesionalni uređaj, uređaj se može napraviti kod kuće koristeći improvizirane materijale i alate. Razmotrite korake korak po korak.

Da biste sastavili minijaturni automobil, pripremite 2 limena poklopca (dostat će uzorak iz staklenki za dječju hranu).
Isperite navlake, stavite zaštitne rukavice, izbrusite ih brusnim papirom ili turpijom. Prilikom obrade proizvoda morate ukloniti svu boju kako kasnije ne bi ušla u šećernu vunu.
Sada počnite stvarati rupe na oba poklopca. Šilom ili tankim ekserom probušite mnogo malih rupa na prvom poklopcu, odatle će izaći konačni proizvod (šećerne niti). U drugom poklopcu napravite jednu veću rupu u koju će se sipati granulirani šećer.
Spojite poklopce zajedno da formirate improvizovanu šupljinu iznutra. Popravite rezultat aluminijskom žicom ili drugom prikladnom metodom.
Uzmite bilo koji mali motor (od fena za kosu, blendera, miksera), pričvrstite ga maticama na poklopce.
Sada morate pripremiti čvrstu podlogu na koju će konstrukcija biti pričvršćena. To može biti ravna okrenuta ploča ili komad šperploče.
Uzmite krunske baterije, spojite ih na terminale motora, pazeći na polaritet. S jedne strane postavite debeli kartonski list ili Whatman papir, presavijen na pola da formirate pregradu.
U otvor poklopca sipajte 40 gr. granulirani šećer, zagrijte rotirajuću šupljinu šibicama ili upaljačem.
Kompozicija će se početi topiti i taložiti na čvrstoj pregradi, samo je morate skupiti štapom ili namotati na bilo koji drugi tanak predmet (držač pribora za jelo, cijevi za koktel itd.).
Na kraju ćete dobiti prilično gustu, ali ne baš prozračnu šećernu vunu. Da bi bio što bliže kupljenom, u aparat sipajte ne granulirani šećer, već izomalt - zaslađivač u prahu.

Minijaturna jedinica se može naručiti online, ona će vam pružiti neograničenu količinu vate. Savjet je posebno relevantan za one koji često ugošćuju goste s djecom ili organiziraju tematske zabave.

Dizajn uređaja je prilično jednostavan: na stabilnom postolju nalazi se metalni disk koji ima tendenciju zagrijavanja, kao i posuda.

Princip rada

Nakon kupovine, stavite jedinicu u kupatilo ili na paletu, uključite vruća voda i isperite aparat pod tušem. Operite ga deterdžentom za suđe, osušite peškirom i ostavite da se osuši.
Nakon završnog sušenja, uključite uređaj u utičnicu, zagrijte ga 7-10 minuta.
Sipajte 1,5-2 kašike šećera na metalni disk. U tom trenutku će se početi topiti od rotirajućeg grijaćeg diska, formirajući šećerne pletenice.
Nakon toga spustite štap u glavnu posudu, na koju će se namotati sastav. Ako se mješavina šećera složila na bočne stijenke, sakupite je na prikladan način. Vata je spremna!

Politika cijena uređaja je prilično objektivna, pa ako planirate često kuhati poslasticu, ima smisla kupiti profesionalnu jedinicu. Ne prlja kuhinju, lako se čisti, kompaktan je za skladištenje i praktičan za upotrebu. Nedostatak jeftinog uređaja smatra se niskom efikasnošću, jedinica se brzo pregrijava, pa je potrebno stalno hladiti.

Pravljenje šećerne vate bez upotrebe uređaja

Nemojte se uzrujati ako ne volite praviti aparat ili kupovati profesionalni uređaj. Šećerna vata se može pripremati u normalnim uslovima, a neće izgubiti svojstva i prozračnu strukturu.

Potrebni alati
Pripremite metlicu, keramičku činiju, šerpu ili šerpu sa debelim dnom. Vodite računa o originalnim okvirima da namotate šećerne niti. To mogu biti koktel tube, kineski štapići, bambusove trske, viljuška ili kašika.

Potrebni sastojci
Što se tiče sastojaka za pravljenje vate, prikladan je bijeli ili šećer od trske, količinu izračunajte na osnovu veličine porcije (obično je dovoljno 2-5 supenih kašika). Trebat će vam pročišćena voda, čiji su omjeri u odnosu na granulirani šećer 1: 3. Na primjer, ako se uzme 150 grama šećera, onda bi trebalo biti 50 ml vode. Unaprijed pripremite otopinu stolnog octa (koncentracija ne veća od 6%), trebat će vam 5-7 ml.

Pomiješajte granulirani šećer i vodu u jednu kompoziciju, utrljajte viljuškom.
Ulijte ocat, ponovo promiješajte i smjesu prebacite u lonac / tavu za naknadno zagrijavanje.
Sada morate pripremiti šećerni sirup. Da biste to učinili, upalite malu vatru na šporetu, prokuhajte smjesu i stalno miješajte. Pažljivo sakupite sirup sa stijenki da ne zagori.
Kada sastav postane potpuno homogen, isključite šporet, ohladite na temperaturu od 30-35 stepeni. Istovremeno, stalno miješajte sirup kako se ne bi ponovo zašećerio.
Kada se smesa ohladi, vratite je na laganu vatru i prokuvajte, a zatim ponovo ugasite šporet i ohladite.
Ponovite jednostavne manipulacije 4-6 puta dok sastav ne postane viskozan. U tom slučaju, sirup bi trebao imati izraženu zlatnu nijansu.
Kada proizvod dovedete do željene boje, provjerite ga na viskoznost. Umočite ivicu kašike u sirup i podignite je, gotova smesa treba da se dobro rastegne i da se ne kida odmah nakon podizanja aparata.
Sada napravite okvir za proizvodnju niti. Postavite kineske štapiće ili cijevi okomito, pričvrstite ih na zgodan način.
Umočite pjenjaču u gusti sirup, a zatim njome prođite oko domaćeg okvira.
Ponavljajte korake dok ne postignete željenu količinu pamuka. Ne uzimajte previše sirupa da konci budu tanki.

Pravljenje šećerne vate pomoću sirupa nije teško. Da biste napravili poslasticu pomoću uređaja, povežite glavu porodice sa proizvodnjom jedinice. Po želji, možete dodati prehrambene boje u kompoziciju kako bi vata postala ružičasta, žuta, plava ili ljubičasta. Dozvoljena je i upotreba nekoliko sirupa različite boje, u ovom slučaju, šećerna vata će ispasti u obliku duge.