ضرر الأواني البلاستيكية ، التعبئة والتغليف: كيفية الاستخدام وعدم الإضرار بصحتك ، وضع بطاقات بلاستيكية غير ضارة على الطعام. التفاهم معًا: أضرار وفوائد الأواني البلاستيكية أواني البلاستيك تضر أو ​​تنفع

في الصيف ، تكتسب الأطباق البلاستيكية شعبية. إنه مناسب تمامًا لنقل الطعام فيه. كقاعدة عامة ، يتم استخدام هذه الأشياء في الرحلات الطويلة والنزهات. الميزة غير المشكوك فيها لهذه الأطباق هي تكلفتها المنخفضة. ليس سرا أنه في معظم الحالات يمكن التخلص منه. يمكن أن تخبر الأطباق الكثير عن جودتها. بعد قراءة مقالتنا ، يمكنك بسهولة تحديد ما تعنيه بالضبط العلامات الموجودة في الجزء السفلي من اللوحة أو الزجاج القابل للتصرف.

تاريخ صناعة الأواني البلاستيكية

اليوم ، أصبحت أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة مألوفة لنا تمامًا. نستخدمه كصندوق غداء أو نأخذه معنا في نزهة. هل يعرف الجميع بالضبط متى ظهر؟ يمكنك العثور على هذه المعلومات في مقالتنا.

لأول مرة ، تم اكتشاف أواني بلاستيكية في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1910. كان الزجاج القابل للتصرف هو أول ما تم إنشاؤه ، ثم بدأوا في إنتاج الشوك والأطباق والملاعق وغيرها من الأشياء المعروفة لدينا اليوم. الأطباق الأولى كانت مصنوعة من الورق السميك. اكتسبت شعبية فقط في الخمسينيات من القرن الماضي. وفي هذا الوقت بدأ استبدال الورق بمادة أخرى ، وهي البلاستيك.

الأواني البلاستيكية في الاتحاد السوفياتي. في الوقت الحاضر

في الاتحاد السوفيتي ، بدأت هذه الأطباق في الظهور فقط في عام 1960 ، لكنها لم تكن شائعة حتى عام 1990. كان هذا بسبب نقص المؤسسات الطعام السريع. يجدر الانتباه إلى حقيقة أن أدوات المائدة الورقية التي يمكن التخلص منها هي التي تكتسب شعبية مرة أخرى. هذا ليس من قبيل الصدفة ، لأن منتجات تخزين المواد الغذائية البلاستيكية في كثير من الأحيان لا تفي بمعايير الجودة. الورق بدوره مادة آمنة وصديقة للبيئة.

لشراء أواني غير ضارة بالصحة ، عليك أن تعرف ما تعنيه العلامات الموجودة على الأواني البلاستيكية. يمكنك معرفة هذا وأكثر من ذلك بكثير في مقالتنا.

الأواني البلاستيكية لها كتلة صفات إيجابية. أول ما ينتبه المستهلكون إليه هو التكلفة المنخفضة لمثل هذا المنتج. سهل النقل ولا يحتاج للغسيل. من المعروف أن الأطباق البلاستيكية قوية بدرجة كافية ، ولكن فقط في حالة عدم وجود حمل زائد عليها. كقاعدة ، نظرًا لصفاته الإيجابية ، يتم استخدامه في النزهات أو الحفلات أو مجرد تناول الطعام فيه للعمل أو في رحلة طويلة. ملصقات الأواني البلاستيكية منتجات الطعاميمكن أن تخبرنا الكثير عن جودتها وتوصيات للاستخدام. لكي تجلب حاويات الطعام التي تستخدم لمرة واحدة الفوائد فقط ، عليك أن تعرف كيفية استخدامها بشكل صحيح.

اليوم ، تستخدم العديد من المقاهي ومطاعم الوجبات السريعة أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة لأنها رخيصة الثمن ومريحة وممتعة من الناحية الجمالية. وتجدر الإشارة إلى أنه يتم أيضًا إنشاء حاويات للاستخدام القابل لإعادة الاستخدام من هذه المادة. يستخدمها العديد من ربات البيوت لتخزين المواد السائبة. هل البلاستيك ضار؟ يمكنك العثور على هذه المعلومات في مقالتنا.

الصفات الضارة والسلبية لأدوات المائدة البلاستيكية وأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة

قلة من الناس يعرفون ، ولكن إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، فإن أي حاوية يمكن التخلص منها يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للصحة. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى معرفة معنى وسم الأواني البلاستيكية. يتم توفير فك العلامات في مقالتنا.

تعتبر أدوات المائدة التي يمكن إعادة استخدامها والتي يمكن التخلص منها ضارة إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح. ومع ذلك ، يعتقد بعض الأطباء أنه يحمل خطرًا معينًا تحت أي ظرف من الظروف. بادئ ذي بدء ، لا ينصح الخبراء بإعادة استخدام تلك الحاويات المخصصة للاستخدام الفردي. عند الاستخدام الثاني ، فإنه يطلق كمية كبيرة من المواد الخطرة على الصحة.

ليس سراً أن البلاستيك مادة يتم الحصول عليها بوسائل كيميائية. ولهذا السبب ، عند تعرضها لمنتجات مختلفة ، يمكن أن تتصرف بطرق مختلفة تمامًا. على سبيل المثال ، لا يمكن استخدام كل كوب يمكن التخلص منه لشرب الشاي الدافئ. يُعد وضع ملصقات على الأواني البلاستيكية طريقة رائعة لمعرفة كيفية استخدام حاوية معينة.

من المعروف أن البلاستيك لا يتحلل جيدًا. تستغرق هذه العملية أكثر من عشر سنوات. لهذا السبب ، تؤثر هذه المادة سلبًا على بيئتنا. للتعامل مع مثل هذه المشكلة ، يتم افتتاح المصانع في العديد من المدن لمعالجة المواد الخطرة على الطبيعة. لسوء الحظ ، هناك عدد قليل جدًا من هذه الشركات. ولهذا السبب تفضل العديد من مطاعم الوجبات السريعة استخدام الأواني الورقية فقط. إنه أكثر صداقة للبيئة وغير ضار.

علامات بلاستيكية. أدوات المائدة البوليسترين

لكي لا تضر بصحتك ، عليك أن تعرف ما تعنيه العلامات الموجودة على الأطباق البلاستيكية. يتم تذكر فك التشفير ، الموضح في مقالتنا ، بكل بساطة. ستكون هذه المعلومات مفيدة لك بالتأكيد في نزهة أو حفلة ، وستسمح لك أيضًا بالحفاظ على صحتك.

إذا كانت هناك علامة PS على الأطباق البلاستيكية ، فيمكنك التأكد من تضمين البوليسترين في هذه الحاويات. إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فإنه يشكل خطورة كبيرة على الصحة. يمكن استخدام الأواني البلاستيكية التي تحمل هذه العلامة فقط لتخزين الأطعمة المبردة. الشيء هو أنه عند ملامسة الطعام الساخن ، فإن الحاويات التي تحتوي على البوليسترين تطلق الستايرين ، الذي يتراكم في الأعضاء الحيوية. بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي هذا إلى التطوير أمراض خطيرة. في مثل هذه الأطباق يوصى بشدة بعدم تخزين المشروبات الكحولية وتسخين الطعام في الميكروويف.

أدوات المائدة البلاستيكية المصنوعة من مادة البولي بروبيلين

هل هناك علامة بلاستيكية وفك تشفيرها ، الموصوف في مقالتنا ، سيسمح لك بمعرفة ذلك.

هناك رأي مفاده أنه لا ينبغي أبدًا استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة في الميكروويف. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. في بعض الحاويات البلاستيكية ، يمكنك العثور على علامة بالرقم 5 والرموز PP. تشير هذه العلامة إلى أن تكوين الأطباق يشمل مادة البولي بروبيلين. في مثل هذه الحاوية ، يمكنك تسخين الطعام في الميكروويف وصب الشاي الساخن فيه. قلة من الناس يعرفون ، لكن الأطباق المصنوعة من مادة البولي بروبيلين لا تتشوه عند ملامستها للمحتويات ، حيث لا تزيد درجة حرارتها عن 100 درجة مئوية.

الشيء الوحيد الذي لا ينبغي أبدًا تخزينه في مثل هذه الحاوية هو الكحول. إذا تم سكب الكحول في أطباق البولي بروبلين ، يبدأ البلاستيك في إطلاق الفينول ، والذي يمكن أن يفقد الشخص بصره من تأثيره. تحتوي حاوية البولي بروبلين على الكثير من الصفات الإيجابية. من المعروف أنه متين للغاية ويحتفظ بالحرارة جيدًا. اليوم ، الأواني البلاستيكية تحظى بشعبية كبيرة. يعد تصنيف المستهلك هو المصدر الرئيسي للمعلومات التي تتيح لك معرفة الغرض من هذه الحاوية أو تلك.

ماذا يعني مثلث ثلاثة أسهم على عبوات بلاستيكية؟

من المعروف كيف تبدو العلامات على الأواني البلاستيكية. بالإضافة إلى الأرقام والحروف ، يوجد عليها علامة مثلث تتكون من ثلاثة أسهم. لا يفهم الجميع ما تعنيه. تشير هذه الدورة المغلقة من الأسهم إلى أن الأطباق المستخدمة تخضع لمزيد من المعالجة. كقاعدة عامة ، يوجد رقم داخل المثلث ، وأسفله عدة أحرف. يمكنهم إخبارك عن المواد التي صنعت منها الأطباق التي اخترتها.

التوقيع مع السكاكين

يعد وضع العلامات على الأواني البلاستيكية أول ما يجب على المستهلك الانتباه إليه عند الشراء. كما قلنا سابقًا ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تسبب الحاويات ضررًا للصحة لا رجعة فيه. في كثير من الأحيان على الأطباق البلاستيكية ، يمكنك العثور على علامة تصور أدوات المائدة. تشير هذه العلامة إلى أنه يمكن تخزين المنتجات الغذائية في هذه الحاوية. إذا تم شطب هذه العلامة ، فيمكنك التأكد من أن المنتج غير مخصص للاستخدام في المطبخ.

لحماية نفسك وأحبائك ، عليك أن تعرف وتتذكر ما تعنيه تسمية الأواني البلاستيكية. سيسمح لك فك التشفير ، الموضح في مقالتنا ، بمعرفة ما تم تضمينه في حاوية معينة.

إذا ذهبت في نزهة مع أواني بلاستيكية ، فلا تحرقها بأي حال من الأحوال بعد انتهائها. عند الاحتراق ، تطلق الحاويات التي تستخدم لمرة واحدة مواد خطرة على الصحة. يوصي الخبراء بشدة بعدم تناول الطعام في تلك المؤسسات التي تستخدم أواني بلاستيكية. إذا لم يكن لديك خيار آخر ، فتأكد من الاهتمام بجودته. سيسمح لك وضع العلامات على الأواني البلاستيكية بمعرفة ما إذا تم استخدامها بشكل صحيح في مؤسسة معينة. الوضع مشابه في كثير من الأحيان ، مع رغبة كبيرة في توفير المال ، يستخدمون نظارات أرخص ليست مصممة لتخزين المشروبات الساخنة.

كما قلنا سابقًا ، لا تعيد استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة. هذه القاعدة ليست عرضية ، لأنه في هذه الحالة على السطح وعاء من البلاستيكينهار الطبقة العليا، ويبدأ في إطلاق مواد كيميائية تهدد الحياة.

لا يشجع أطباء الجهاز الهضمي بشدة استخدام الأواني البلاستيكية. يؤكدون أنه تحت أي ظرف من الظروف ، لا يزال جزء من البوليمرات يدخل جسم الإنسان. من المعروف أنها تتراكم بمرور الوقت وتصبح عوامل مسببة لأمراض خطيرة. يوصي الخبراء بشدة بعدم استخدام الحاويات التي تستخدم لمرة واحدة ، أو على الأقل الانتباه إلى التوصيات الخاصة باستخدامها. سيسمح لك تعليم الأواني البلاستيكية بمعرفة ما يناسب هذه الحاوية أو تلك. يوصي الأطباء اليوم بالفعل بالتخلي عن استخدام عناصر المطبخ هذه واستخدام فقط تلك الحاويات التي يمكن التخلص منها والمصنوعة من الورق السميك.

تلخيص لما سبق

في الموسم الدافئ ، تحظى الأطباق البلاستيكية بشعبية خاصة. تم وصف وضع العلامات على هذه الحاويات في مقالتنا. نوصي بشدة أن تتذكر فك تشفيرها من أجل الحفاظ على صحتك. الأواني البلاستيكية لها الكثير من الصفات الإيجابية. إنها رخيصة وصغيرة الحجم. ومع ذلك ، فإن له أيضًا العديد من العيوب. عند استخدامه بشكل صحيح ، سوف يجلب لك السعادة فقط ولن يفسد نزهة. كن بصحة جيدة!

أدوات المائدة مصنوعة من مادة البولي بروبيلين المخصصة للطعاممصمم للاستخدام في درجات حرارة تتراوح من -25 إلى +110 درجة مئوية. يمكنه تخزين الأطعمة الساخنة والباردة. يمكن تسخين الطعام الموجود فيه في فرن الميكروويف ، أو طهيه في فرن بخاري (باخرة) ، أو تخزينه في الثلاجة أو الفريزر. يمكن غسل هذه الأطباق في غسالة الصحون ، ويمكنك غلي الماء فيها باستخدام غلاية كهربائية.

مادة البولي بروبيلين مادة بوليمرية حديثة وعالية الجودة وصديقة للبيئة. يجعل استخدامه من الممكن تحقيق حلم الأطباق بخطوط من أي تعقيد ، وهي محايدة كيميائيًا ولا تتفاعل مع الطعام.

شروط الحصول على هذه المادة مماثلة لتلك التي يتم فيها إنتاج البولي إيثيلين. ومع ذلك ، مقارنةً به ، فإن مادة البولي بروبيلين لها عدد من المزايا:

• مقاومة التآكل والتشقق.
• صلابة ومقاومة التآكل.
• المقاومة الكيميائية - تتفاعل فقط مع عوامل مؤكسدة قوية ، محايدة تمامًا فيما يتعلق بالغذاء ؛
• درجة الحرارة القصوى لاستخدام أطباق البولي بروبلين هي +110 درجة مئوية.

يتراوح

تقدم شركة "Tehosnastka" مجموعة كبيرة من أدوات المائدة الصديقة للبيئة المصنوعة من مادة البولي بروبيلين المستخدمة في الأطعمة. ستجد في الكتالوج الخاص بنا:

• ملاعق وشوك وسكاكين.
• أطباق وأوعية
• قمع.
• مجموعات النزهة والسفر ؛
• أطقم للمشروبات وتخمير الشاي والأعشاب ؛
• الأطباق وأغطية الميكروويف والأواني الأخرى المصنوعة من البلاستيك المضاد للميكروبات.

إيجابياتنا:

• سرعة معالجة وتنفيذ الأوامر ؛
• تسليم المشتريات عن طريق البريد السريع في موسكو أو شركات النقل أو البريد إلى المناطق ، كما يمكن الاستلام ؛
• جودة المنتج المضمونة وأسعار المصنع ؛
• الترقيات والخصومات للعملاء المنتظمين.

أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة مريحة للغاية!

حتى الآن ، توصل الكثيرون إلى هذا الاستنتاج ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الخصائص التي يمتلكها. الأواني التي يمكن التخلص منها (الأواني الورقية والبلاستيكية) لا تنكسر ولا تحتوي على وزن كبيرولا يتطلب مساحة تخزين كبيرة فهو أرخص من الزجاج.

نظرًا لحقيقة أن الأواني البلاستيكية لا تنكسر ويسهل تنظيفها ، يتم استخدامها أحيانًا كأدوات قابلة لإعادة الاستخدام ، لكن قلة من الناس فكروا في الضرر الناتج عن الأواني التي تستخدم لمرة واحدة.

خلص باحثون موثوقون إلى أن الاستخدام المتكرر لأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة يمكن أن يؤدي إلى ظهور أورام خبيثة والتعب العام والصداع. قد تظهر الحساسية ونوبات الربو وحتى التغيرات الطفرية في الجسم.

خصائص المستهلك

خصائص المستهلك لأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة هي تلك الخصائص لأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة والتي غالبًا ما يهتم بها المستهلك عند اختيار الأطباق والتي تعتبر الأكثر أهمية لاستخدامها.

• سلامة أواني الطعام والشراب التي تستخدم لمرة واحدة (أي من المهم أن تتوافق مع المتطلبات الصحية والطبية).
• المكون الجمالي: يجب أن تكون أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة جذابة مظهر: تنوع الألوان ، احتمالية وجود أنماط ، عدم وجود أنواع مختلفة من التشوهات ووجود مواد غريبة ، إلخ.
• خصائص مقاومة الحرارة (الحفاظ على خصائص درجة الحرارة والمقاومة عند ملامسة المشروبات الساخنة والطعام).
• توافر إمكانية التطبيق للأطباق والمشروبات الباردة والساخنة.
• القدرة على استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة لتخزين الطعام في الثلاجة ولتسخين الطعام أو طهيه في فرن الميكروويف ، إلخ.
• وجود خاصية مثل مقاومة الصقيع (لفئات معينة من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة).
• مقاومة للمواد الكيميائية مثل القلويات والأحماض والدهون.
• وجود خاصية مثل الترموستات (القدرة على حمل الأطباق مع الطعام الساخن أو الشراب في يديك وعدم حرق يديك).

• القوة ومقاومة التشوه.
• مرونة.
• بالنسبة للعناصر مثل السكاكين والشوك ، فإن خصائصها الأساسية هي القطع والوخز دون تشويه أدوات المائدة هذه.
• الاستدامة.
• توافر مختلف الأشكال والأحجام.
• يجب أن تكون أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ذات سعة كافية ، وفي نفس الوقت تكون مضغوطة وخفيفة الوزن.
• صديقة للبيئة وسهلة لإعادة التدوير.

لا تؤكل هذه الأطباق مرتين

يقول الخبراء: لا يمكن استخدام الأطباق والشوك والملاعق والأكواب المصنوعة من مواد بوليمرية أكثر من مرة.

هذا ينطبق حتى على زجاجات المياه البلاستيكية. يُمنع منعًا باتًا سكب الحليب أو المشروبات الكحولية هناك - ستحصل على خليط سام.

القاعدة الأساسية عند اختيار أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة هي قراءة الملصق بعناية. يجب أن يحتوي كل منتج يحمل علامة تجارية على ملصق يوضح ما تم تصنيع العبوة منه. إذا لم تكن هناك علامات ، فمن الأفضل الاعتناء بصحتك وشراء المنتج في عبوات زجاجية.

تحذر أيقونة PVC (PVC-polyvinyl chloride) أو الرقم 3 في مثلث أسفل الزجاجة أو العبوة البلاستيكية المشتري بشأن سميتها.

بالإضافة إلى العبوات الزجاجية غير الضارة ، هناك بلاستيك غير ضار صالح للطعام ، ومميز بأحرف:

• إعادة (PE)- بولي ايثيلين،
• PETF (PET) أو PET (PET)- البولي ايثلين،
• RR (PP)- البولي بروبلين.
• PS (PS)- يعني البوليسترين (رمزها هو الرقم 6).
• بالإضافة إلى ذلك ، تم تأكيد السلامة صورة طبق وشوكة أرقام 05 و 1.

الوسم على أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة - ماذا يعني ذلك؟
لا يعرف جميع المشترين معنى الوسم وكيف يمكن استخدام هذه الأطباق.

البلاستيك الخطير

غالبًا ما نقلل من الخطر الذي يمكن أن يشكله على صحتنا. اتضح أن هناك بلاستيكًا آمنًا وخطيرًا نسبيًا. نظرًا لأنه لا يزال لدينا مخرج ، فإن الأمر يستحق الاهتمام باختيار أهون الشرين. بعض أنواع البلاستيك خطيرة حقًا.

توجد معلومات حول المادة المستخدمة في تصنيع العبوة أسفلها على شكل رمز رسومي يتكون من ثلاثة أسهم تشكل مثلثًا. يوجد في منتصف المثلث أرقام من 1 إلى 7 ، تشير إلى نوع المادة التي صنعت منها العبوة.

ما هي هذه الأرقام؟

1 - PET (PET)

يستخدم هذا البلاستيك بشكل أساسي في إنتاج حاويات المشروبات التي تستخدم لمرة واحدة. عبوات PET النموذجية عبارة عن زجاجات مياه معدنية. يمكن لمثل هذه العبوات ، حتى بعد التنظيف الدقيق ، أن تطلق مواد كيميائية سامة عند إعادة استخدامها. لا تقم بإعادة استخدام هذا النوع من المواد.

2 - HDPE (LDPE)

بولي ايثيلين ضغط منخفض(كثافة عالية) تستخدم في صناعة العبوات شبه الصلبة ، وهي من أكثر أنواع البلاستيك أمانًا ويمكن إعادة استخدامها.

3 - PCV (PVC)

غالبًا ما يستخدم كلوريد البوليفينيل ، على سبيل المثال ، في إنتاج أغشية تغليف المواد الغذائية. مادة PVC ضارة بالصحة ويمكن أن تطلق السموم. عند الاحتراق ، ينتج البولي فينيل كلوريد خطيرًا جدًا مركبات كيميائية، المعروفة باسم الديوكسينات ، والتي غالبًا ما تكون أكثر خطورة من سيانيد البوتاسيوم.

4 - LDPE (HDPE)

يعتبر البولي إيثيلين عالي الضغط (منخفض الكثافة) المستخدم في العديد من أنواع العبوات (مثل الأكياس البلاستيكية) قابلاً لإعادة التدوير وأكثر أمانًا من العديد من المواد البلاستيكية الأخرى ، ولكنه ليس آمنًا مثل البلاستيك 2 و 5.

5 - PP (PP)

غالبًا ما يتم العثور على مادة البولي بروبيلين القابلة لإعادة الاستخدام كمواد لحاويات الطعام. إنه ينتمي إلى مجموعة البلاستيك الأكثر أمانًا مع المادة 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

البوليسترين معروف جيدًا في شكل رغوة. يطلق PS السموم ويجب عدم استخدامه لتغليف المواد الغذائية. كما أنه نادرًا ما يستخدم لهذا الغرض بسبب المقاومة الكيميائية المنخفضة للبولي إيثيلين ، ولكنه موجود ، على سبيل المثال ، في أغطية فناجين القهوة التي تستخدم لمرة واحدة.

7 - أخرى (أخرى)

لا تقم أبدًا بإعادة استخدام المنتجات البلاستيكية المميزة بالرقم 7. تشتمل هذه المجموعة على العديد من الأنواع الضارة مواد كيميائية، بما في ذلك ثنائي الفينول أ (BPA) شديد السمية ، والذي يمكن أن يساهم في الإصابة بالفصام أو الاكتئاب أو مرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تتلامس مع BPA يمكن أن يؤدي إلى عصبية و أنظمة الغدد الصماءوحتى السرطان. لا تستخدم أبدًا مثل هذه المنتجات في أفران الميكروويف التي تسمح لـ BPA باختراق أعمق في الطعام.

غالبًا ما توجد في:

من أجل تجنب التسمم من الأطعمة المعبأة ، ينبغي مراعاة الفروق الدقيقة البسيطة.

بادئ ذي بدء ، يجب أن نتذكر أن أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة يمكن التخلص منها.

في الوقت الحالي ، يعد البلاستيك جزءًا لا يتجزأ من حياتنا ، ولن يكون من الممكن التخلص منه بسرعة في المطبخ. لكن يمكنك محاولة تقليل الآثار الضارة للبلاستيك على صحتنا. لهذا:

1. استخدم فقط المواد البلاستيكية التي تحمل علامة 2 (HDPE) و 5 (PP) لتخزين الطعام.

2. لا تستخدم فئات أخرى من البلاستيك لتخزين الطعام ، ولكن أعد تدويره. لا تعيد استخدام زجاجات البولي إيثيلين تيريفثالات أو طعام الميكروويف في صواني الطعام التي اشتريتها بها (إلا إذا كانت العبوة تشير إلى أنها مناسبة لهذا الغرض).

2. لا تقم بتسخين الطعام في عبوات تحتوي على بيسفينول (المجموعة 7) ، ولا تصب السوائل الساخنة فيها ، ولا تغسله في غسالة الأطباق.

3. استخدم جميع العبوات البلاستيكية وفقًا للتعليمات الموجودة عليها (توصيات لدرجة الحرارة ، واستخدام غسالة الأطباق ، وما إلى ذلك).

4. لا تشتري المياه المعدنية في عبوات بلاستيكية تعرضت لأشعة الشمس ، ولكن من الأفضل شراء المشروبات (مثل الحليب والكفير والزبادي) في عبوات زجاجية.

تم تصميم العبوات والأواني التي تستخدم لمرة واحدة لاستخدامها مرة واحدة. لا يستحق تركها في الاحتياط لتخزين المنتجات الأخرى.
بعد الاستخدام ، يتم تدمير الطبقة الواقية الرقيقة الموجودة على البلاستيك ، ولا يمكن إعادة استخدام هذه الأطباق.

انتبه دائمًا إلى مظهر العبوة وسلامتها ووضوح النقش وتاريخ انتهاء الصلاحية.

المبدأ 1. يمكن استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة فقط للغرض المقصود منها
يحتوي كل نوع من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة على مؤشر لما هو مخصص له: للبرودة ، والساخنة ، والمشروبات الباردة ، والكحول ، وما إلى ذلك. إذا سكبت مشروبًا ساخنًا في كوب مخصص للبرودة ، يبدأ البلاستيك في إطلاق مواد سامة.

المبدأ 2. لا تترك المنتج في جرة مفتوحة ، حتى في الثلاجة. إما أن تشتري حزمة أصغر أو أغلقها بإحكام.

المبدأ 3. لا يمكنك تخزين أي منتجات في أطباق يمكن التخلص منها ، خاصة في الأطباق المستعملة.
بعد استخدام أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ، يتم تدمير الطبقة الواقية ، وعندما يتم تخزين المنتجات ، مثل السكر ، تنتقل المواد السامة إلى المنتج.

المبدأ 4. من الأفضل عدم تناول اللحوم والجبن في العبوة.

المبدأ 5. الأطباق البلاستيكية غير مخصصة للمواد المحتوية على الإيثانول - الكحول.
الإيثانول مذيب قوي. تبدأ المواد السامة الموجودة في البلاستيك في الذوبان وتنتهي في المشروب.

المبدأ 6. أفضل خيار لأدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة هو الورق.

المبدأ 7. غالبًا ما تشتمل تركيبة الأطباق البلاستيكية على مادة الميلامين ، وهي وفيرة بشكل خاص أطباق زاهية متعددة الألوانمخصص للأطفال. في حالته الطبيعية ، ليس خطيرًا ، لكن إذا وضعت شيئًا ساخنًا على طبق ، يبدأ ميدانين في إطلاق السموم التي تدخل جسم الإنسان مع الطعام.
الورق عبارة عن سليلوز. حتى لو دخلت جزيئاته الجسم ، فلن يحدث شيء سيء.

الزجاجات البلاستيكية تضعف الفاعلية

في حين يتم عادةً التخلص من الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة ، تظل الزجاجات البلاستيكية المريحة قيد الاستخدام.

في نفوسهم بأي حال من الأحوال لا يمكن سكب الحليبحيث أن الدهون الموجودة فيه قادرة على إذابة بعض البوليمرات ، مشروبات كحولية ، كفاس ، كومبوت.تميل البوليمرات إلى "التقدم في العمر" تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، ودرجات الحرارة المرتفعة ، لذلك مع مرور الوقت تبدأ في إطلاق مواد ضارة بالبشر.

توصل علماء من قسم علم الأوبئة في HSPH وكلية الطب بجامعة هارفارد إلى استنتاج مفاده أن الزجاجات البلاستيكية ليست ضارة بالصحة كما هو شائع.

الاستهلاك المستمر للمشروبات من زجاجات بلاستيكيةأكثر من الثلثين يزيد من مستويات الجسم من مادة بيسفينول أ الكيميائية ، التي تؤثر على الهرمونات الجنسية ، كما تقول الأستاذة المساعدة كارين إتش ميشيلز.

هذه المادة التي في حد ذاتها تشبه الهرمون الأنثوييستخدم الإستروجين في إنتاج عبوات ومرطبانات الأطعمة والمشروبات ، وكذلك زجاجات الأطفال. ووجدت الدراسة أن مستويات بيسفينول أ في بول الأشخاص الذين شربوا جميع المشروبات من الزجاجات البلاستيكية لمدة أسبوع زادت بنسبة 69.

يؤدي تسخين الزجاجات البلاستيكية ، وهو ما يفعله الآباء عندما يريدون تسخين الحليب لأطفالهم ، إلى إدخال المادة الكيميائية في محتويات السائل بكميات خطيرة. "هذا مصدر قلق ، لأن الأطفال قد يكونون عرضة بشكل خاص للبيسفينول أ ، والذي يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في الغدد الهرمونية ،" يقول ميشيلز. أظهرت الدراسات السابقة ذلك مستوى عاليشير المقال إلى أن تناول بيسفينول أ يؤدي إلى عيوب خلقية ومشاكل في النمو وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

أصبح البلاستيك جزءًا لا يتجزأ حياة عصرية. يتم استخدامه لإنتاج الأكياس والزجاجات وأنابيب المياه والأطباق وحاويات الطعام. هذا يضمن الاتصال المستمر للبلاستيك بالطعام و يشرب الماءوالتي ، وفقًا للعديد من الخبراء ، تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.

حاليًا ، تُستخدم خمسة أنواع رئيسية من البلاستيك على نطاق واسع لإنتاج الأدوات المنزلية - وهي البولي فينيل كلوريد والبولي كربونات والبوليسترين والبولي إيثيلين والبولي بروبيلين. علاوة على ذلك ، يُعترف رسميًا بأن الأخير آمن للبشر ويسمح باستخدامه في جميع دول العالم ، ولا سيما في روسيا والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.

لكن بعض العلماء لا يحذرون المستهلكين من الاستخدام المستمر للأطباق والأدوات المنزلية الأخرى المصنوعة من مادة البولي بروبيلين. وبحسب رأيهم فإن التأثير السلبي لهذا البلاستيك على جسم الإنسان لا يظهر على الفور إلا بعد عقود. إنهم على يقين من أن مادة البولي بروبيلين المحتملة يمكن أن تسبب العديد من الأمراض الخطيرة حتى علم الأورام.

لإثبات الحقيقة في هذا الأمر ، من الضروري أن ندرس بمزيد من التفصيل ماهية البولي بروبلين ، وكيف يتم الحصول على هذه المادة وما هي خصائصها. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم معرفة كيفية استخدام منتجات البولي بروبلين بشكل صحيح - ما هي مناسبة لها وما هي ليست كذلك.

إنتاج

يتم الحصول على مادة البولي بروبيلين عن طريق التسخين والضغط اللاحق للمواد الخام الاصطناعية. المادة نفسها جودة عاليةيتم إنتاجه بضغط عالٍ مما يضمن قوة البلاستيك وأمانه التام. يستخدم هذا البولي بروبلين لتصنيع الأطباق البلاستيكية وتغليف الزبادي ، الجبن المطبوخوالمنتجات شبه المصنعة والمنتجات الغذائية الأخرى.

مقاومة درجات الحرارة العالية ، تصل إلى 150 ℃. لذلك ، يمكن وضع مثل هذه الحاوية البلاستيكية في فرن الميكروويف دون نقل الطعام إلى الزجاج أو أطباق السيراميك. الأكواب المصنوعة من مادة البولي بروبيلين عالية الجودة مناسبة لشرب الشاي الساخن والقهوة والمشروبات الأخرى.

القيد الوحيد يتعلق بالكحول فقط. الحقيقة هي أنه عند التفاعل مع سائل يحتوي على الكحول ، يمكن أن يطلق البولي بروبلين مادة سامة - الفورمالديهايد. كمية هذه المادة صغيرة للغاية لتسبب ضررًا كبيرًا للإنسان ، ولكن في بعض الأشخاص يمكن أن تثير حساسية خطيرة.

يحظر استخدام مادة البولي بروبيلين التي يتم الحصول عليها بضغط متوسط ​​ومنخفض في إنتاج الأطباق وحاويات الطعام.

ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تقنيات تصنيع البولي بروبلين منخفضة الجودة تتطلب الوجود الإجباري لمحفز - النيكل ، والذي يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة لصحة الإنسان.

ضرر

عند الحديث عن مخاطر مادة البولي بروبيلين ، يتساءل معظم الناس عن مدى خطورة ضرر الأواني البلاستيكية للإنسان؟ وهذا ليس من قبيل الصدفة ، لأن الآلاف من الناس يستخدمون يوميًا الأطباق والشوك والأكواب المصنوعة من مادة البولي بروبيلين أثناء استراحات الغداء والوجبات الخفيفة في المقاهي الرخيصة وأكشاك الشوارع والنزهات.

في سياق العديد من الدراسات ، وجد أن الأطباق البلاستيكية ليست آمنة مثل الأطباق الزجاجية أو الخزفية. اتضح أن مادة البولي بروبيلين قادرة على التفاعل بنشاط مع الدهون ، ولا سيما مع الخضار و سمنة، وإطلاق الفينول والفورمالديهايد الخطرة على الإنسان في الغذاء.

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبعض التقارير ، يمكن أن تخترق المواد السامة من البلاستيك الطعام تحت تأثير درجات الحرارة العالية والتلامس المطول مع الطعام. لكن هل يعني هذا أن استخدام الأواني والأوعية البلاستيكية غير صحي؟

وفقًا لنتائج العديد من الدراسات ، التي قام خلالها العلماء بحقن جرعات عالية من غبار البولي بروبلين في معدة الفئران ، لم يكن هناك تأثير سلبي للبلاستيك على جسم حيوانات التجارب.

فقط الاستنشاق المطول للمسام التي تشكلت عندما تم تسخين البولي بروبلين فوق 200 درجة مئوية أدى إلى تهيج الأغشية المخاطية للعينين وأعضاء الجهاز التنفسي في الفئران. وبالتالي ، فإن الأواني البلاستيكية ليست ضارة بالإنسان إذا لم ينتهك المستهلكون قواعد تشغيلها.

لكن الأواني المصنوعة من مادة البولي بروبيلين ليست الأكثر متانة وأمانًا. الاعلى خصائص إيجابيةتمتلك أدوات مائدة بلاستيكية مصنوعة من مواد خام البولي كربونات. لذلك يمكن للأدوات المنزلية المصنوعة من البولي كربونات أن تصمد أمامها بشدة درجة حرارة عاليةوهي أقوى 200 مرة من الزجاج.

بالإضافة إلى ذلك ، البولي كربونات مادة خاملةوبالتالي لا تتفاعل مع الطعام أو الشراب. على سبيل المثال مياه معدنيةيمكن تخزينها في عبوات بولي كربونات لمدة عام واحد دون أن تفقد خصائصها المفيدة.

لكن سيتم مناقشة المزيد من التفاصيل حول البولي كربونات في مقال آخر ، وهنا موضوع سلامة البولي بروبلين لصحة الإنسان ، وخاصة البولي بروبلين أنابيب المياه. هذا الموضوع مهم للغاية ، لأنه في عصرنا يوجد بديل واسع النطاق للتلف أنابيب معدنيةعلى البلاستيك الحديث.

يخاف الكثير من الناس من هذا الاتجاه ، لأنهم لا يؤمنون بسلامة أنابيب البولي بروبلين ويخافون على صحتهم وصحة أحبائهم. يوافق الآخرون بسهولة على تركيب أنابيب بلاستيكية في منازلهم وشققهم ، بينما لا يهتمون بالقواعد الأساسية لتشغيلهم.

بادئ ذي بدء ، من المهم التأكيد على أن الطريقة الأكثر أمانًا لاستخدام أنابيب البولي بروبلين هي توفير الماء البارد. ويفسر ذلك حقيقة أنه عند التفاعل مع درجات الحرارة المنخفضة ، فإن هذه الأنابيب لا تنبعث منها سموم خطيرة ، مما يعني أنها لا تؤثر على جودة المياه.

بعض وإلا فإن الوضع مع الماء الساخن وأنظمة التدفئة المركزية. الحقيقة هي أنه مع التسخين المطول ، يمكن للبلاستيك أن يطلق مواد سامة مثل الفينول والفورمالديهايد. ومع ذلك ، لهذا ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء في الأنابيب عالية للغاية ، بينما في الواقع نادراً ما تتجاوز 75 درجة مئوية.

لذلك ، يعتبر ضرر الأنابيب البلاستيكية مبالغًا فيه إلى حد كبير ، حيث ليس لها تأثير ملحوظ على جسم الإنسان. ولكن هذا ينطبق فقط على المنتجات عالية الجودة ، ويمكن أن تتسبب أنابيب البولي بروبلين منخفضة الجودة في إلحاق ضرر جسيم بالصحة وتقليل متوسط ​​العمر المتوقع بشكل كبير.

لتجنب مثل هذه العواقب ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار أنابيب البولي بروبلين في المتجر وفي سوق البناء ، واتباع هذه القواعد دائمًا. فيما يلي بعض أهمها:

1. شراء جودة عالية فقط أنابيب بلاستيكيةمن الشركات المصنعة المعروفةالتي تضمن عدم احتوائها على مركبات كيميائية ضارة ؛
2. يجب رفض الشراء إذا كان للمنتج رائحة كيميائية قوية جدًا ؛
3. بعد تركيب الأنابيب في المرحاض أو الحمام أو المطبخ ، من الضروري تهوية هذه الغرفة جيدًا لمدة 2-3 أيام.

فائدة

بالطبع ، المنتجات المصنوعة من مادة البولي بروبيلين لها و خصائص مفيدة. لذا فإن أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة صحية للغاية وتساعد على تجنب انتقال العديد من الأمراض الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لا تتفوق على وزنها الأدنى ، لذلك من المناسب أن تأخذها معك في أي رحلة.

تحتوي أنابيب البولي بروبلين أيضًا على قائمة كاملة من الصفات الإيجابية التي توفر لها هذه الشعبية العالية. من بينها ، يجب ملاحظة الخصائص المفيدة التالية:

• سعر منخفض. أنابيب البولي بروبلين أرخص بكثير من نظيراتها المعدنية ؛
• سهولة وسرعة التثبيت. ليس من الضروري استخدام آلة لحام لتوصيل الأنابيب البلاستيكية ؛
• وزن خفيف. الوزن المنخفض يسهل بشكل كبير توصيل وتركيب أنابيب البولي بروبلين ؛
• المقاومة للتآكل. الأنابيب البلاستيكية لا تخضع للصدأ على الإطلاق ؛
• صحة. في الأنابيب البلاستيكية ، لا توجد لوحة تقريبًا ؛
• مصداقية. على الرغم من الاعتقاد الشائع حول هشاشة الهياكل البلاستيكية ، فإن أنابيب البولي بروبلين موثوقة للغاية ويمكن أن تستمر لمدة 30 عامًا على الأقل ؛
• مقاومة لتقلبات درجات الحرارة. هذه الأنابيب لا تخاف من تغير حاد في درجة الحرارة.

خاتمة

مما سبق ، يشير الاستنتاج إلى أنه حتى الخبراء أنفسهم يجدون صعوبة في تحديد ما هو البولي بروبلين بالضبط ضار بالصحة. التأثير السلبيلم يتم إثبات هذه المادة لكل شخص حتى الآن ، لذلك في جميع دول العالم تقريبًا يتم استخدامها لإنتاج الأطباق وأنابيب المياه.

أولئك الذين يشكون فيما إذا كان البولي بروبلين ضارًا أم لا يمكن التوصية به لحماية أنفسهم وأحبائهم من ملامسة البلاستيك قدر الإمكان. للقيام بذلك ، يمكن استبدال جميع الأشياء المصنوعة من مادة البولي بروبيلين بمنتجات مصنوعة من مواد أكثر صداقة للبيئة ، ويمكن استبدال الأنابيب البلاستيكية بأنابيب معدنية حديثة مصنوعة من النحاس أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

مرحبًا.

أود اليوم أن أتحدث عن مخاطر الأطباق البلاستيكية. يستخدم الكثير منا مثل هذه الأواني لتخزين الطعام أو نقله. الأواني البلاستيكية سهلة الاستخدام للغاية ورخيصة الثمن وفي كثير من الحالات تعتبر أكثر فاعلية من الأواني المصنوعة من الحديد أو الزجاج.

في وقت نشاطنا ، حيث تحتاج إلى "الدوران مثل السنجاب في عجلة" من أجل تحقيق شيء ما في الحياة ، ليس من الممكن دائمًا تخزين الطعام في أطباق حديدية أو زجاجية (فهي تستهلك مساحة كبيرة ، ولها وزن وحجم كبير). يتزايد استخدام الناس للأطباق البلاستيكية ، وهي عملية وخفيفة الوزن للغاية ، مما يسمح لك بحمل الطعام أو تناول الطعام بشكل مريح.

يتزايد مستوى مبيعات أدوات المائدة البلاستيكية كل عام. يتم إنتاج عدد كبير من أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة لأغراض مختلفة: الأكواب ، والأطباق ، وحاويات تخزين الطعام ، إلخ. يدعي المصنعون أن منتجاتهم لا تضر بصحة الإنسان إذا تم اتباع تعليمات الاستخدام. لسوء الحظ ، القليل منا يعرف هذه التعليمات. وعبثا ...

ما هو البلاستيك؟ البلاستيك نفسه هش. مادة بوليمرية، تعتبر غير سامة ولا تضر بصحة الانسان. لكن الشركات المصنعة ، من أجل تحسين متانتها وقوتها ، تضيف مكونات كيميائية خاصة تكون ضارة بالصحة في ظل ظروف معينة.

هناك أنواع مختلفة من الأواني البلاستيكية. يحدث ذلك مع المادة: البولي بروبلين والبولي إيثيلين والبولي كربونات والبوليسترين والبولي فينيل كلوريد. اعتمادًا على تركيبة البلاستيك ، يتم استخدام المنتج لأغراض مختلفة.

في مثل هذه الأطباق ، يجب الإشارة إليها تحت أي ظروف يمكن استخدامها. تضع الشركة المصنعة علامة خاصة على منتجه تشير إلى الأغراض التي يمكن استخدامها. العلامات الأكثر شيوعًا هي: "شوكة بزجاج" ، "رقاقات ثلجية" ، "أطباق تحت الدش" ، إلخ. . تُعلم هذه الملصقات المستهلك أن المنتج مناسب للتلامس مع الطعام وأنه يُسمح ببعض الإجراءات على البلاستيك (على سبيل المثال ، الغسل بالماء أو درجة الحرارة الساخنة / المنخفضة).

تشير الشركة المصنعة أيضًا إلى نوع البلاستيك. غالبًا ما يكون هذا رقمًا في مثلث يشير إلى المادة المصنوعة منها الحاوية البلاستيكية. تحقق من جدول العلامات:

مخطط الملصقات البلاستيكية

1. يتم تمييز البولي إيثيلين تيرفتالات (PET) برقم "1" .
2. يتم تمييز البولي إيثيلين منخفض الضغط (HDPE أو HDPE) برقم "2" .
3. يتم تمييز كلوريد البوليفينيل (PVC أو PVC) برقم "3" .
4. يتم تمييز البولي إيثيلين عالي الضغط (LDPE أو LDPE) برقم "4" .
5. يتم تمييز مادة البولي بروبيلين (PP) برقم "5" .
6. يتم تمييز البوليسترين (PS) برقم "6" .
7. خليط من أنواع مختلفة من البلاستيك (OTHER) مميز برقم "7" .

في أغلب الأحيان ، يتم وضع علامة الوسم على الجزء السفلي من الأطباق. إذا كنت ترغب في شراء أطباق بلاستيكية ، فتأكد من البحث عن الرقم الموجود في المثلث. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الضرر الذي يمكن أن يسببه البلاستيك. نوع مختلفعند استخدامها بشكل غير صحيح:

ضرر من الأدوات البلاستيكية

1. البولي إيثيلين تيرفتالات (PET) .

تعتبر هذه المواد صديقة للبيئة من بين الباقي. ينتج المصنعون أكواب وأطباق ومرطبانات وصناديق وزجاجات يمكن التخلص منها منه. العمر الافتراضي لهذه الحاويات هو عام ، ولسوء الحظ ، فإن هذه المادة لها خصائص وقائية ضعيفة. إنه يسمح للأشعة فوق البنفسجية والهواء ، مما يؤدي إلى انخفاض العمر الافتراضي للمنتجات.

أيضًا ، يمكن للشركة المصنعة إضافة مكونات كيميائية إضافية (ديكولات أو فثالات أو مواد سامة أخرى) لتحسين موثوقية منتجاتها. هذا عندما يمكن أن يضر هذا البلاستيك بصحة الإنسان. القاعدة الرئيسية هي عدم إعادة استخدام حاويات PET ، لأنها تضيع بمرور الوقت خصائص الحمايةوإطلاق مواد سامة.

أيضًا ، عند تسخينها ، يتم إطلاق الفورمالديهايد ، لذلك لا يمكنك تسخين الأطباق المصنوعة من البولي إيثيلين تيريفثالات (على سبيل المثال ، في الميكروويف).

البولي إيثيلين منخفض الضغط (HDPE).

احصل عليه بضغط منخفض. هذه المواد جزء من علب وزجاجات وأفلام مختلفة. معظمها حاويات صلبة. يمكن إعادة استخدامها. من الآمن القول إنه ينتمي إلى أكثر أنواع البلاستيك أمانًا. تتميز بصلابة عالية وقوة عالية ومقاومة كيميائية ممتازة للدهون والأحماض والقلويات. نقطة الانصهار: + 129-135. لديها هشاشة أكبر ، وامتصاص أقل للماء ، ونفاذية بخار.



2. بولي إيثيلين عالي الكثافة (LDPE) .

المادة خفيفة للغاية ومتينة. يتم تصنيع عبوات بلاستيكية مختلفة (مرنة) ، وأكياس ، وأفلام ، وحاويات تخزين من هذه المواد. المنظفاتوبعض الزجاجات البلاستيكية (ل زيت نباتي). بالنسبة للآخرين ، يعتبر صديقًا للبيئة نظرًا لخصائصه. تستخدم لتلامس الطعام. نقطة الانصهار حوالي 110 درجة. إنه مقاوم للتمزق والتشوه. لديه مقاومة لتأثير أشعة الشمس.

http://beregite-zdorovje.ru/uploads/dolzen_znat_kazduj/posuda_pvh.jpg "alt =" (! LANG: أدوات المائدة البلاستيكية LDPE" title="أدوات المائدة البلاستيكية LDPE">!}

3. كلوريد البوليفينيل (PVC أو PVC) .

مقاومة شديدة للأحماض والزيوت المختلفة والمذيبات.

أطباق شائعة جدًا مصنوعة من هذه المادة. إنهم يصنعون زجاجات للمياه ، وهو أيضًا جزء من بعض الأفلام للتغليف. كما أنهم يصنعون أغطية للزجاجات البلاستيكية (الزيت النباتي على سبيل المثال). يحظر استخدام الأطباق التي تحتوي على كلوريد البوليفينيل للتخزين طويل الأجل لأي منتجات.

لإنشاء مقاومة اللون أو التأثير ، تضيف الشركات المصنعة إضافات إضافية: الملدنات ، والملينات ، والأصباغ ، وما إلى ذلك. هذه المضافات هي التي تشكل خطرا على البشر.

في حالة عدم مراعاة شروط الاستخدام ، يتم إطلاق مواد خطرة - الفثالات وثاني أكسيد وثنائي الفينول أ والمعادن الثقيلة وكلوريد الفينيل (وهي مادة شديدة السمية يمكن أن تكون ضارة جدًا بالصحة). لقد أثبت العلماء أنه عند استخدامه بشكل غير صحيح ، يتم إطلاق كلوريد الفينيل ، والذي يخترق الطعام.

يجب عدم تسخين منتجات البولي فينيل كلوريد. عند الاحتراق ، يتم إطلاق مواد سامة (خطيرة جدًا على البشر). قد تكون هناك اضطرابات هرمونية ، نقص المناعة ، أمراض الأورامأو العقم.



4. البولي بروبلين (ب).

يستخدم البولي بروبلين في صناعة أغشية تغليف المواد الغذائية ، وأكواب الزبادي ، والأطباق ، والملاعق ، والأغطية لمختلف الحاويات ، وزجاجات الأطفال ، وحاويات الطعام الساخن. المادة تتحمل درجات الحرارة المرتفعة (حتى +100 درجة مئوية) ، لذلك يمكنك شرب الشاي أو القهوة الساخنة.

لا يمكنك شرب الكحول من مادة البولي بروبيلين ، لأنه يتم إطلاق الفورمالديهايد والفينول. تتراكم هذه المواد في الجسم وتدمر الكبد والكلى. ضعف البصر وضعف العمل الجهاز الهضمي(قرحة محتملة).

يحظر الخبراء أيضًا استخدام مثل هذه الأطباق لتخزين الدهون. عند ملامستها للدهون ، يتم تدمير الجدران الواقية للبلاستيك ويتم إطلاق الفورمالديهايد والمواد السامة الأخرى. يحظر تسخين المنتجات من مادة البولي بروبيلين فوق 100 درجة.



5. البوليسترين (PS).

يستخدم المصنعون هذا النوع من البلاستيك لصنع أواني وأكواب البيض. لا تقم بتسخين أواني الطهي المصنوعة من البوليسترين ، حيث يتم إطلاق مواد سامة خطرة. الطعام الساخن محبط للغاية.

ميزة البوليسترين هي مقاومته للبرودة ، لذلك يمكن استخدامه للطعام البارد.

قد يؤدي التعامل غير السليم إلى إطلاق مادة مسرطنة - ستيرين. معاناة وظيفة الإنجابشخص. لا تشرب الكحول أو الشاي الساخن من هذه الأوعية. الأطباق مخصصة حصريًا للطعام البارد. يُنصح بتقليل استخدام هذا النوع من البلاستيك في حياتك.

6. مزيج من مواد بلاستيكية مختلفة (أخرى) .

خليط من مواد بلاستيكية أو بوليمرات مختلفة غير مذكورة أعلاه. العبوة المميزة بهذا الرقم لا يمكن إعادة تدويرها وتنتهي دورة الحياةفي مكب النفايات.

يستخدم العديد من الشركات المصنعة تركيبات من مواد بلاستيكية مختلفة. تستخدم لصنع زجاجات الأطفال وزجاجات المياه.

في كثير من الأحيان هناك عنصر مثل البولي. في حالة التعامل غير السليم مع الأطباق (استخدام طويل الأمد) ، يتم إطلاق عنصر سام من البولي كربونات - بيسفينول أ. بيسفينول أ يعطل العمليات الفسيولوجية في الجسم ، ويضطرب التمثيل الغذائي ، ويحدث اختلال هرموني. لا يوصى باستخدام أواني بلاستيكية تحمل علامة "أخرى".

تعرفت أنت وأنا على الأنواع الرئيسية للمواد المستخدمة في صنع الأطباق البلاستيكية ، وتعلمنا مدى الخطر الذي تشكله. لسوء الحظ ، يكاد يكون من المستحيل في الوقت الحاضر الاستغناء عن الأطباق البلاستيكية. لذلك ، من الضروري تقليل الضرر الناتج عن استخدامها. يوصي الخبراء بما يلي:

نصائح لاستخدام أدوات المائدة البلاستيكية

1. من الضروري استخدام الأواني البلاستيكية بدقة للغرض المقصود منها.
2. ممنوع ماء ساخنتصب في وعاء بلاستيكي.
3. لا تشتري الأطباق إذا رأيت أنها صنعت قبل عام (كلما طالت مدة تخزينها ، زادت الكيمياء التي تحصل عليها).
4. من المستحسن أن يستخدم الطفل الأواني الزجاجية فقط.
5. التخلي عن الزجاجات البلاستيكية لإطعام الأطفال (من الأفضل شراء زجاجة زجاجية).
6. لا تقم بتخزين الطعام في عبوات بلاستيكية.
7. اشترِ الماء في عبوات زجاجية من المتجر.
8. يمنع منعا باتا إعادة استخدام الحاويات التي يمكن التخلص منها.
9. لا تقم بتخزين الطعام في أكياس بلاستيكية في الثلاجة.