Նախաճաշը շտապում է. Համեղ արագ նախաճաշ. Թխած խնձոր դարչինով

Մեր օրը սկսվում է նախաճաշով։ Հայտնի արտահայտությունը վերափոխելու համար կարող ենք ասել. Հաճախ առավոտյան մենք բավարար ժամանակ չենք ունենում լիարժեք տաք ճաշի համար։ Մենք թռչելիս սառնարանից ինչ-որ բան ենք վերցնում: Իսկ ցերեկը չենք կասկածում, թե որտեղից է գալիս քնկոտությունը, ապատիան ու անխոնջ ախորժակը։

Երկար աշխատանքային օրվա որակը կախված է նրանից, թե ինչպիսի լիցք ենք ստանում առավոտյան։ Արթնանալուց հետո, երբ մեր օրգանիզմը երկար ժամանակ սնունդ չի ստացել, մենք պետք է վերականգնենք արյան շաքարի մակարդակը և սկսենք նյութափոխանակության բոլոր գործընթացները։ Ուստի ուղղակի անհրաժեշտ է նախաճաշել, բացի այդ՝ կարևոր է հետևել պարզ կանոններին։

1. Առավոտյան դատարկ ստամոքսին խմեք 1 բաժակ մաքուր ջուր, ցանկալի է՝ մի փոքր տաք։
2. Նախաճաշը պետք է լինի առատ, բայց ոչ ծանր: Ընտրեք ածխաջրերով և սպիտակուցներով հարուստ մթերքներ, եթե ցանկանում եք էներգիայով ապահովել ձեզ ողջ օրվա համար։
3. Առավոտյան նպատակահարմար է ուտել տաք (ավելի ճիշտ՝ տաք) սնունդ։
4. Եթե ​​դուք չեք նախաճաշում, ապա օրգանիզմը վրեժխնդիր կլինի ձեզանից սննդի մեջ երկար ընդմիջման համար՝ լանչին կրկնակի չափաբաժին օգտագործելուց հետո:
5. Առավոտյան օգտակար են ձավարեղենը, շոգեխաշած բանջարեղենը, կաթնամթերք, ձու, պանիրներ և մրգեր։
6. Առավոտյան չի կարելի տարվել ալյուրի մթերքներով, քաղցրավենիքներով, երշիկով սենդվիչներով և մայոնեզով։ Ավելի լավ է միսն ու ձուկը հետաձգել մինչև ճաշ։

Նկատվել է, որ նախաճաշի բացակայության դեպքում մարդու կենտրոնացումը խախտվում է, աշխատունակությունը նվազում է, և ավելորդ քաշըաճել ավելի արագ:

Առավոտյան մենք գրեթե միշտ շտապում ենք։ Այս հավաքածուի մեջ ես ձեզ կառաջարկեմ հիանալի գաղափարներ ձվի մասին: Դուք կհամոզվեք, որ միայն մեկ ապրանքից կարելի է արագ պատրաստել բոլորովին այլ ուտեստներ։

Ձու «Քնքշություն» հարած սպիտակուցով

Այս պատրաստման ուտեստը օդային է և շատ օրիգինալ։ Դուք ստանում եք նուրբ սպիտակուցի աշտարակ, որի ներսում դեղնուցն է, ինչպես փափուկ խաշած ձուն: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է փոքր տրամագծով մետաղյա կլոր ձև, ինչպես աղցանները։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 ձու
• աղ ըստ ճաշակի

1. Ձուն կոտրել, դեղնուցն առանձնացնել սպիտակուցից։
2. Սպիտակուցը մի փոքր աղում ենք և հարում ենք հարիչով մինչև կայուն փրփուր դառնա։
3. Չոր տապակի մեջ մետաղյա կաղապար ենք լցնում, իսկ սպիտակուցի կեսը գդալով լցնում ենք կաղապարի հատակին։
4. Դեղնուցը զգուշորեն դնել սպիտակուցի վրա։
5. Լրացրեք սպիտակուցի մնացած կեսը:
6. Տապակել մարմանդ կրակի վրա։ Երբ ճաշատեսակի հատակը կարմրի, ձևը շրջեք և նորից տապակեք:
7. Զգուշությամբ դանակի օգնությամբ գեղեցկությունը ազատում ենք կաղապարից և մատուցում բանջարեղենի հետ։

Ձվի մաֆիններ խոզապուխտով և պանրով

Կեքսները գնալով ավելի տարածված են դառնում: Դրանք կարելի է եփել տարբեր բաղադրիչներով, իսկ եթե ավելացնեք ձու, կստանաք գեղեցիկ մինի ձվածեղ: Դրանց պատրաստման համար կեքսները օգտագործում են հատուկ մետաղական կամ սիլիկոնե կաղապար։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ձու - 1 հատ.
• խոզապուխտ
• հաց - 1 կտոր

1. Բաժակով կամ ձևով կտրեք շրջանակներ հացի կտորներից: Հացը կարելի է օգտագործել և՛ ցորենից, և՛ տարեկանից՝ ըստ ձեր ճաշակի։
2. Գրտնակով հացի յուրաքանչյուր շերտը մի փոքր փաթաթում ենք։ Զգուշորեն փաթաթել, որպեսզի հացը չպատռվի։
3. Կեքսի կաղապարը յուղել բուսայուղով։ Յուրաքանչյուր խցում հաց ենք դնում։ Ստացեք հացի զամբյուղ:
4. Ներքևի մասում խոզապուխտը կտրատեք բարակ շերտերով:
5. Յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ ճեղքեք ձուն և համեմեք աղով:
6. Լրացրեք քերած պանիրը։
7. Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե։

Ձվի ձվածեղ - գրտնակել պանրով

Չհաջողվեց չցուցադրել բնօրինակ ուտեստը պարզ ձու. Անկեղծ կլինեմ, ինքս չեմ արել, բայց վստահ եմ, որ կփորձեմ։ Ինձ շատ դուր եկավ այս ռուլետը։

Նախաճաշին բանջարեղենով ձվի կեքսներ

Գեղեցիկ և առողջ նախաճաշի ևս մեկ տարբերակ. Եկեք չծուլանանք, իսկ մեր սիրելիներին սովորական խաշած ձվի փոխարեն կհյուրասիրենք ձվի սպիտակուցով կեքս՝ սպանախով և լոլիկով։ Առավոտյան սառնարանում կարող եք օգտագործել տարբեր բանջարեղեն:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ձվի սպիտակուց - 6-7 հատ:
• բեկոն - 200 գր.
• սպանախ - 100 գր.
• լոլիկ - 1 հատ.
• աղ պղպեղ

1. Մեզ կրկին կեքսի տապակի կարիք կլինի։ Այն յուղում ենք կամ ցողում բուսայուղով։
2. Յուրաքանչյուր անցքի ստորին մասում մենք դնում ենք խորանարդիկ կտրատած լոլիկ և բեկոնի կտորներ։
3. Վրան դնել սպանախը։
4. Լցնել բանջարեղենը ձվի սպիտակուցով, աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։
5. Լրացրեք քերած պանիրը։
6. Թխել ջեռոցում 25 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Ամենաարագ նախաճաշը՝ գաղտնիք ունեցող սենդվիչ

Այսպիսի նախաճաշ պատրաստելն ավելի հեշտ չէր կարող լինել. Անակնկալեք ձեր սիրելիներին 10 րոպեում։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• մի կտոր ցորենի հաց - 1 հատ:
• ձու - 2 հատ.
• աղ պղպեղ
• բուսական յուղ

1. Հացի շերտի մեջտեղում մի բաժակով շրջան կտրատեք։
2. Երկու կտորները տապակել կարագով կամ բուսական յուղ.
3. Կտորի մեջտեղում մենք քշում ենք ձու, աղ, պղպեղ:
4. Սենդվիչը ծածկում ենք կտրված շրջանով։ Կափարիչով ծածկեք տապակը և թողեք եփվի ևս 5 րոպե։

Տապակած ձվերը թավայի մեջ երշիկով հացի մեջ

Տարեկանի հացի մեջ սովորական քերած ձու մատուցելու ևս մեկ տարբերակ։ Անձամբ ես սիրում եմ սեւ տարեկանի հաց։ Դրա համար ես փորձում եմ նրա հետ ճաշ պատրաստել։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• մի կտոր տարեկանի հաց - 1 հատ:
• ձու - 1 հատ.
• նրբերշիկ
• կանաչ սոխ
• աղ պղպեղ
• բուսական յուղ

Ամեն ինչ շատ պարզ է.

Հացի շերտի ներսում քառակուսիներ կտրեք: Բուսական յուղի մեջ տապակել հացի շրջանակը։ Երբ մի կողմից տապակվում է, շերտերը շրջում ենք և ձուն քշում ներս: Աղ, պղպեղ և շաղ տալ կանաչ սոխով։

Տապակած ձվերը ջեռոցում թխած բուլկի մեջ

Շատ ախորժելի նախաճաշ, որի ուղղակի հայացքից կաթիլը: Իհարկե ոչ լավագույնը դիետիկ ուտեստբայց երբեմն դուք կարող եք դա թույլ տալ:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• փափկամազ բուլկի - 1 հատ:
• ձու - 1 հատ.
• երշիկ կամ հավի կրծքամիս - 25 գր.
• պանիր - 30 գր.
• լոլիկ
• կարագ կամ մայոնեզ

1. Կտրեք բուլկի վերին մասը և գդալով հանեք միջուկը:
2. Փափուկով քսել բուլկի հատակը կարագկամ մայոնեզ:
3. Շաղ տալ քերած պանիրով։
4. Ամեն փոսում երշիկ կամ միս ենք դնում։
5. Լոլիկը կտրատել շրջանաձև, 1 շրջան բրդուճով։
6. Կտրեք ձուն, աղը և պղպեղը: Եթե ​​ավելի մեծ բլիթներ ունեք, ապա հարեք 2 ձու:
7. Վերևում պանրով շաղ տալ։
8. Բուլկիները փակում ենք կտրված կափարիչներով և 20 րոպեով դնում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։

Միկրոալիքային վառարանում եփած ձու - 3 արագ նախաճաշի բաղադրատոմս

Ես միկրոալիքային վառարանի ամենամեծ երկրպագուն չեմ, բայց երբեմն այս վառարանը մեզ օգնում է, եթե վառարան չկա՝ երկրում, աշխատավայրում, կամ եթե շտապում ենք: Ի վերջո, միկրոալիքային վառարանում եփած ձվերը կարելի է եփել 1 րոպեում։

Նախաճաշ երեխաների համար՝ արագ և համեղ

Մեկ այլ պարզ տարբերակ, որը երեխաներին անպայման դուր կգա: Մենք պարզապես եփած ձվերը քաղցր պղպեղի մեջ ենք պատրաստում: Հաճելի և օգտակար:

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• քաղցր պղպեղ - 1 հատ:
• ձու - 4-5 հատ:
• կանաչապատում
• աղ պղպեղ
• կարագ կամ բուսական յուղ

Չեմ էլ նկարագրի, ամեն ինչ շատ պարզ է ու պարզ։ Մաղթում եմ ձեզ միայն բարի ախորժակ:

Առավոտյան լցոնած ձվեր պատրաստելը

Հաճախ մենք պատրաստում ենք այնպիսի ուտեստ, ինչպիսին է լցոնած ձվերը տոնական սեղան. Բայց ինչու չզարմացնեք ձեր ընտանիքին այս գեղեցիկ ուտեստով փոփոխությունների համար: Շատ հնարքներ կան։ Առաջարկում եմ ամենապարզը՝ դեղնուցով և մանանեխով։ Բայց դուք կարող եք ընտրել ուրիշներին, որոնք ես նկարագրել եմ իմ հոդվածներից մեկում:

Ձու դեղնուցով և մանանեխով

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ձու - 6 հատ:
• մանանեխ - 2 ճ.գ. լ.
• մայոնեզ - 2 ճ.գ. լ.
• Կարմիր պղպեղ
• մաղադանոս կամ սամիթ

Դեղնուցները մանրացնում են մանանեխով, ավելացնում են բավականին քիչ մայոնեզ (այն կփափկի մանանեխի սրությունը)։ Միջուկը քսել մի թեյի գդալով։ Վերևում մի ճյուղ մաղադանոս կամ սամիթ: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք մի քիչ կարմիր պղպեղ շաղ տալ:

Մանկապարտեզի նման փափկամազ ձվածեղ

Ինչպե՞ս առավոտյան առանց ձվածեղի: Սա, հավանաբար, ամենատարածված ուտեստն է: Բազմաթիվ բաղադրատոմսերից ես ձեզ կառաջարկեմ ամենապարզներից մեկը, որը կհիշեցնի ձեր ոսկե մանկությունը։ Ձվածեղը շատ նուրբ և համեղ է։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• ձու - 6 հատ:
• կաթ - 300 մլ.
• կարագ - 40 գր.
• աղ ըստ ճաշակի

Ինչ պատրաստել նախաճաշին. Այս հարցը, թերեւս, ամեն օր տալիս է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի։ Ի՞նչ է սովորաբար ուտում մարդկության լավ կեսը առավոտյան: Ձվածեղ, քերած ձու, շիլա կամ պանրով սենդվիչ։ Ոմանք նույնիսկ ընդհանրապես բաց են թողնում այս կարևոր կերակուրը: Շիլան և քերած ձվերը, իհարկե, լավ են: Բայց ամեն օր կա մեկը, և նույնը դառնում է ձանձրալի:

Ուստի ես որոշեցի օգնել ձեզ համեղ նախաճաշի ընտրության հարցում, որպեսզի ձեր սիրելիները չձանձրանան ամենօրյա վարսակի ալյուրից կամ ջեմով տոստից։

Նախաճաշը, ինչպես ասացի, հիմնական սնունդն է։ Դա օրվա առաջին սնունդն է, որը սկսում է մարսողությունը։ Առավոտյան դուք կարող եք մի փոքր ավելին թույլ տալ, քան կեսօրին կամ երեկոյան։ «Նախաճաշ կերեք թագավորի պես, ճաշեք՝ ինչպես արքայազնը, և ընթրեք՝ ինչպես աղքատը»: Այս ասացվածքը ճիշտ է ամեն ինչում. Իսկ նախաճաշը, ըստ էության, պետք է լինի առատ ու առողջարար։

Այսօր ես ձեզ համար ընտրել եմ մի քանի արագ, համեղ և սննդարար նախաճաշեր։ Ի վերջո, առավոտյան եռուզեռին կարող է դժվար լինել բարդ ուտեստներ պատրաստելը, քանի որ աշխատանքի մեկնելուց առաջ դեռ պետք է մի շարք բաներ վերամշակել:

1. Թեթև շոռակարկանդակներ միկրոալիքային վառարանում՝ համեղ և առողջարար նախաճաշ

Շոռակարկանդակները շատ հեշտ են պատրաստվում։ Միևնույն ժամանակ, բոլոր ապրանքները պարզ և օգտակար են: Ես հաճախ եմ դրանք պատրաստում առավոտյան, որպեսզի ամբողջ ընտանիքը կարողանա նախաճաշել նրանց հետ նախքան մանկապարտեզը, սովորելը կամ աշխատելը:

Բաղադրությունը:

• մեկ դեղնուց;
• 3 ճաշի գդալ մածուն առանց հավելումների կամ թթվասերի;
• 2 ճաշի գդալ հերկուլես;
• 2 ճաշի գդալ ծաղկի մեղր;
• 250 գրամ կաթնաշոռ (ցանկացած յուղայնությամբ);
• մի քիչ վանիլին ըստ ճաշակի;
• կիտրոնի կեղև.

Խոհարարություն:

1. Մեկ ամանի մեջ միացրեք կաթնաշոռը, դեղնուցը, մեկ ճաշի գդալ մածունը և մեղրը։ Մանրակրկիտ խառնել։

2. Ավելացնել վանիլինը, վարսակի ալյուրը և ամեն ինչ խառնել մինչև հարթ: Ցանկության դեպքում կարող եք նաև մի պտղունց աղ ավելացնել։ Զանգվածը շաքարավազ անելն իմաստ չունի, քանի որ մեղրը կքաղցրացնի այն։

3. Շոռակարկանդակների համար կպատրաստենք նաեւ համեղ սոուս։ Դրա համար խառնեք 2 ճաշի գդալ մածուն (թթվասեր) և 1 ճաշի գդալ մեղր։ Կիտրոնի մի մասը քերել և խառնել։

4. Կաթնաշոռի զանգվածից բաժանված գնդիկներ ձևավորեք և դրեք հարթ ափսեի կամ միկրոալիքային վառարանի վրա։

5. Ուղարկեք դրանք միկրոալիքային վառարան 3 րոպեով։

6. Պատրաստի շոռակարկանդակների վրա լցնել սոուսը և մատուցել։

Առողջ և առողջ նախաճաշը պատրաստ է: Այսպիսով, ողջ օրվա ընթացքում ձեզ տրամադրվում է աշխուժության և ուժի լիցք: Բարի ախորժակ!

2.

Այս նախաճաշը կգնահատեն ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները: Սենդվիչները շատ հեշտ են պատրաստվում, և բոլոր բաղադրիչները, անշուշտ, կուտակվում են ձեր սառնարանում: Մի պտղունց, դուք միշտ կարող եք գնել դրանք խանութում մատչելի գներով:

Բաղադրությունը:

• կենաց կամ ցանկացած այլ հաց;
• խոզապուխտ;
• կոշտ պանիր (կամ պանիր շերտով);
• կարագ;
• Ֆրանսիական մանանեխ;
• ձու, ըստ սենդվիչների քանակի (ըստ ցանկության);
• աղ.

Խոհարարություն:

1. Հաց, եթե օգտագործում եք ոչ կենաց հաց, ապա պետք է կտրատել: Չոր տապակի կամ գրիլի մեջ տապակել դրանք երկու կողմից՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Տոստ դնելը պետք է լինի տաք մակերևույթի վրա։ Եթե ​​դրանք դնեք չտաքացած թավայի մեջ, ապա ամբողջ հացը կվերածվի կրեկերի։ Տաք մակերեսը կապահովի փխրուն ընդերք և փափուկ կենտրոն:

2. Քանի դեռ կենացները տաք են, դրանք պետք է յուղել մի կտոր կարագով, յուրաքանչյուրը մի կողմից։

3. Մեկ սենդվիչի համար մեզ անհրաժեշտ է երկու կտոր հաց։ Դրանցից մեկը քսել ֆրանսիական մանանեխի առատ շերտով, շաղ տալ քերած պանիրով ​​կամ դնել ափսե: Լրացրեք խոզապուխտի շերտերը և կրկին պանիրով: Վերևում դրեք երկրորդ տոստը։

4. Ջեռոցը տաքացնել 200 աստիճանով։ Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթով: Վրան սենդվիչներ դրեք։

5. Թխել 5 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։

6. Այդ ընթացքում եկեք պատրաստենք տապակած ձվերը մեր սենդվիչի համար։ Դուք կարող եք ընտրել չօգտագործել այն, կամ միայն մի քանի չափաբաժիններ պատրաստել: Դա անելու համար տապակը յուղեք կարագով: Ավելի լավ է օգտագործել կլոր տապակ։ Ձուն կոտրել և տապակել մինչև փափկի՝ ավելացնելով մի քիչ աղ։

7. Տապակած ձվերը դնել սենդվիչների վրա և մատուցել սեղանին, գազարով կամ բանջարեղենով գեղեցիկ ափսեի վրա։

3. Պանրով և խոտաբույսերով ձվի ռուլետ՝ արագ և համեղ նախաճաշ

Ո՞րն է ամենահեշտը առավոտյան: Իհարկե, ձու: Այն առողջարար է, համեղ և արագ: Բայց ամեն օր խաշած ձու կամ քերած ձու ուտելը ձանձրալի է: Ես առաջարկում եմ ձեզ օրիգինալ ճանապարհեփել ձեր սիրած ձվերը: Սա ձվի ռուլետ է պանրով և թարմ խոտաբույսերով: Համեղ!

Բաղադրությունը:

• 6 հում ձու;
• կես թեյի գդալ աղ;
• 150 գրամ կոշտ պանիր;
• թարմ կամ սառեցված կանաչի (սովորաբար ես կանաչ սոխ և սամիթ եմ վերցնում);
• պղպեղ փոշի ըստ ճաշակի;
• մի քիչ բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

1. Ձուն խառնել աղի հետ։ Պետք չէ դրանք երկար հարիչով հարել։ Բավական է դրանք թափահարել պատառաքաղով կամ ձեռքի հարածով, մինչև հավասարվեն։ Սրան ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսերը և խառնեք։

2. Պանիրը մանր քերել։

3. Ավելի լավ է ընտրել լայն տապակ, մոտ 28 սանտիմետր տրամագծով։ Ձեր ռուլետի երկարությունը կախված է դրա լայնությունից։ Տաքացրեք այն և յուղով քսեք, ընդամենը մի քիչ։ Լցնել մի քիչ ձվի զանգված (բառացիորեն մեկ շերեփ) և բռնակը պտտելով հավասարաչափ տարածել թավայի վրա։

4. Վրան պանիր ցանել ու սպասել, որ հալվի։ Մյուս կողմը տապակելու կարիք չունի։ Հենց որ նրբաբլիթը պատրաստ է, այն պետք է փաթաթել հենց թավայի մեջ՝ օգտագործելով սպաթուլա։ Պետք չէ այն ամբողջությամբ փաթաթել՝ թողնելով մի ծայրը ազատ, ինչպես լուսանկարում։

5. Այժմ ազատ եզրի կողքից պետք է ավելացնել ձվի զանգվածը՝ ծածկելով այս եզրերը։ Այսպիսով, մենք, կարծես, շարունակում ենք մեր նրբաբլիթը։ Այստեղ անհրաժեշտ է նաև պանիր ավելացնել։

6. Հենց զանգվածի նոր բաժինը նույնպես տապակվի, շարունակեք ռուլետը փաթաթել։

7. Նաեւ ռուլետը ծայրին հրելով թողեք ազատ կողմը եւ ավելացրեք զանգված։ Այսպիսով, դուք պետք է սպառեք ամբողջ ձվի խառնուրդը, պանիրը և փաթաթեք մեծ ռուլետ: Հենց վերջին բաժինը տապակվի թավայի մեջ, ռուլետը փաթաթեք մինչև վերջ։

8. Պատրաստի ռուլետը մի փոքր կարմրել, մինչև երկու կողմից ոսկեգույն ու խրթխրթան լինի։

9. Մատուցել թթվասերի կամ բնական մածունի հետ։ Կարող եք նաև ավելացնել խոտաբույսեր կամ բանջարեղեն:

4. Վարսակի ալյուր մի բանկա մեկ գիշերում

Երբ առավոտը խոստանում է ակտիվ լինել, իսկ նախաճաշ պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ է լինելու, խորհուրդ եմ տալիս երեկոյան պատրաստել ձեր սնունդը։ Ստացվում է շատ առողջարար համեղ, որը հաճախ պատրաստում են բարակ գոտկատեղի տերերն ու կողմնակիցները պատշաճ սնուցում. Առավոտյան նման շիլա ուտելով՝ ձեզ երաշխավորված է աշխուժություն և վիտամիններ։ Եվ դա շատ հեշտ է եփել:

Բաղադրությունը 2 բանկա նռան և ընկույզի համար.

• 60 գրամ վարսակի ալյուր;
• 2 ճաշի գդալ չիայի սերմեր (կարելի է փոխարինել կտավատի սերմերով կամ ընդհանրապես չօգտագործել);
• 120 միլիլիտր բնական մածուն;
• 160 միլիլիտր կաթ;
• կես թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ;
• մի թեյի գդալ մեղր;
• նռան հատիկներ ըստ ճաշակի;
• մի քիչ կոկոսի փաթիլներ (մոտ մեկ ճաշի գդալ);
• քառորդ թեյի գդալ դարչին;
• կես թեյի գդալ շաքարավազ (ցանկալի է շագանակագույն);
• 2 ճաշի գդալ թակած ընկույզ;
• մի ճաշի գդալ չամիչ;
• մի ճաշի գդալ չոր մրգեր.

Խոհարարություն:

Ինչպես արդեն հասկացաք, մենք կպատրաստենք երկու բանկա վարսակի ալյուր։ Դրանցից մեկը կլինի նռան, իսկ երկրորդը՝ ընկույզով։ Կատարյալ նախաճաշ երկուսի համար:

1. Յուրաքանչյուր բանկայի մեջ լցնել 30 գրամ վարսակի ալյուրի շերտեր, մեկ ճաշի գդալ չիայի սերմեր (ըստ ցանկության), լցնել 80 գրամ կաթ և 60 գրամ մածուն։ Լավ խառնել տարայի մեջ։

2. Երկու տարաները փակեք կափարիչներով և ամբողջ գիշեր դրեք սառնարանում:

3. Առավոտյան տարաներից մեկի մեջ ավելացնել վանիլի էքստրակտ, մեղր, խառնել։ Ավելացնել նռան հատիկներ և կոկոսի փաթիլներ։

4. Երկրորդ տարայի մեջ ավելացնել դարչինն ու շաքարավազը։ Խառնել։ Վերևում լցնել չամիչ, չոր մրգեր և ընկույզ:

Առողջ և սննդարար նախաճաշը պատրաստ է։ Դուք կարող եք փոխել բաղադրությունը՝ ավելացնելով կամ հեռացնելով որոշ բաղադրիչներ։ Օրինակ՝ չորացրած մրգերի փոխարեն կարելի է օգտագործել թարմ բանան կամ խնձոր։

5. Արագ և համեղ ձվածեղ պանրով և լոլիկով

Նման պարզ ուտեստը, ինչպիսին է ձվածեղը, միշտ չէ, որ հնարավոր է տնային տնտեսուհիների համար։ Այն կնստի, հետո ջուրը թող գնա։ Այս ամենը այն պատճառով, որ դուք չեք փորձել այն պատրաստել այս բաղադրատոմսով: խորհուրդ եմ տալիս. Դա ոչ միայն հեշտ է, այլ նաև համեղ և առողջարար:

Բաղադրությունը:

• 6 ձու;
• 6 ճաշի գդալ կաթ;
• մեկ միջին լոլիկ;
• աղ, աղացած պղպեղ ըստ ճաշակի;
• 50 գրամ կոշտ պանիր;
• որոշ թարմ խոտաբույսեր (ըստ ճաշակի);
• բուսական յուղ.

Խոհարարություն:

1. Ձվերը կոտրել ամանի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի և վրան կաթ լցնել։ Հարեք պատառաքաղով կամ ձեռքով հարելով մինչև հարթ լինի: Պետք չէ դա անել հարիչով, պարզապես սպիտակուցն ու դեղնուցը մի ամբողջություն դարձրեք միմյանց և կաթի հետ:

Ճիշտ ձվածեղի համար մեկ ճաշի գդալ կաթը գնում է մեկ ձվի:

2. Լայն տապակը յուղել քիչ քանակությամբ յուղով, տաքացնել ու մեջը լցնել ձվի զանգվածը։

3. Կափարիչով ծածկել տապակը, դնել վառարանի նվազագույն հզորությունը և սպասել, մինչև ձվածեղի վերին մասը բռնի:

4. Մինչ ձվածեղը եփվում է, մենք կպատրաստենք մնացած բաղադրիչները։ Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով։ Լոլիկը լվանում ենք, կիսով չափ կտրում, հետո բարակ շերտերով։ Կանաչիները մանր կտրատել։

5. Պատրաստի ձվածեղը մտովի բաժանել 2 մասի։ Մեկի վրա քիչ քանակությամբ պանիր ցանել, վրան դնել լոլիկը և նորից ծածկել պանրով։ Շաղ տալ խոտաբույսերով:

6. Զգուշորեն սպաթուլայի միջոցով միջուկը ծածկում ենք ազատ կողմով։

7. Առանց ձվածեղով տապակը կրակից հանելու, ծածկում ենք կափարիչով և թողնում ևս մի երկու րոպե, որպեսզի պանիրը թանձրանա։

6. Արագ բլիթներ նախաճաշին՝ շատ համեղ (տեսանյութ)

Քչերը կարող են դիմակայել համեղ ու բուրավետ նրբաբլիթներին։ Ոմանք սխալմամբ կարծում են, որ դրանք պատրաստելը հեշտ չէ։ Հատկապես առավոտյան, երբ դուք պետք է հավաքվեք գործի համար, դրա համար ժամանակ չկա: Բայց այս բաղադրատոմսով կարելի է նման նրբաբլիթներ պատրաստել առնվազն ամեն օր։

Վայելեք դիտումը:

Դուք չեք կարող բաց թողնել նախաճաշը: Բայց մենք հաճախ ստիպված ենք դա անել՝ ճաշ պատրաստելու համար ժամանակի սղության պատճառով։ Քնողները հաճախ ժամանակ են ունենում միայն տնից դուրս գալուց առաջ ատամները լվանալու և հագուստը հագնելու համար։

Այսօրվա բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ չուշանալ աշխատանքից, կերակրել ամբողջ ընտանիքին և ինքներդ ձեզ կշտանալ: Այս նախաճաշը չի կարելի բաց թողնել։ Բազմազանության համար ես ամեն օր նոր ուտեստ եմ պատրաստում, դրանք փոխարինելով սննդակարգը բազմազան դարձնելու համար:

Ի՞նչ եք սովորաբար ուտում առավոտյան: Կիսվեք ձեր փորձով մեկնաբանություններում։ Շատ հետաքրքիր է ձեզ կարդալ: Եվ այսօրվա բաղադրատոմսերը, հուսով եմ, հպարտ կլինեն ձեր խոհարարական գրքում:

Հաջողություն քեզ! Կհանդիպենք շուտով:

Նախքան ձեր սիրելի ուտեստը պատրաստելը, պետք է ուշադրություն դարձնել երկու պարզ, բայց արդյունավետ կանոնների վրա, որոնք կխնայեն ձեր ժամանակը։

1. Նախապես պլանավորեք ձեր ճաշացանկը:Ոչինչ չի օգնում խնայել թանկարժեք ժամանակը ժամանակակից հասարակության մեջ, ինչպես պլանավորելու ունակությունը: Նախաճաշի ճաշատեսակների պլանի մասին մտածելով նախօրոք (ցանկալի է մեկ շաբաթ առաջ), դուք կարող եք ձեր կերակուրները բազմազան դարձնել, ինչը նշանակում է ավելի առողջ և համեղ:
2. Նախապես պատրաստեք խոհանոցը կռվի համար։Առավոտյան շատ ուտեստների պատրաստման ժամանակը կարող է կրճատվել, եթե երեկոյան պատրաստվեք այս գործընթացին: Օրինակ՝ սեղանին դնել ափսեներ, բաժակներ, պատառաքաղներ, թեյը լցնել թեյնիկի մեջ կամ սուրճը սուրճի մեքենայի մեջ։ Այս պարզ քայլերը թույլ կտան խնայել որոշ ժամանակ, որն այնքան պակասում է առավոտյան։

Առավոտյան ավելին անելու կամ մի քանի րոպե հավելյալ քնելու համար երեկոյան կես ժամից մի փոքր ավելի ժամանակ գտեք սննդային սալիկներ պատրաստելու համար: Դեռ ավելին, այն համեղ է և առողջ ուտեստայն հնարավոր կլինի պահել սառնարանում մի քանի օր և նույնիսկ վերցնել ձեզ հետ որպես։

mymarycakes.ru

Բաղադրիչներ

• 1 բաժակ վարսակի ալյուր;
• ½ բաժակ վարսակի ալյուր;
• 1 բուռ չոր մրգեր;
• 2-3 շերտ քերած մուգ շոկոլադ;
• ⅓ բաժակ կաթ;
• 1 ճաշի գդալ մեղր;
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
• աղ և դարչին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Առանձին խառնել բոլոր չոր և հեղուկ բաղադրիչները։ Երկու խառնուրդներն էլ միացնում ենք և լավ խառնում, մինչև ստացվի թանձր համասեռ զանգված։ Խմորը 5-7 միլիմետր շերտով քսել թխման թղթով ծածկված թխման թերթիկի վրա։ Ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց 20 րոպե։ Տաք խմորը ճաղերի մեջ կտրատել, շրջել ու եւս 5-7 րոպե թողնել ջեռոցում։

Նախաճաշը դիվերսիֆիկացնելու համար բարերի չորացրած մրգերը կարելի է փոխարինել կամ լրացնել ընկույզով, դդմի սերմերով, հատապտուղներով, թակած բանանով կամ այլ մրգերով:

Recipeshubs.com

Բնական յոգուրտի մի չափաբաժինը առանց հավելումների և ձեր սիրելի մրգի կտորների հիանալի սառը նախաճաշ է, որը ոչ միայն կխնայի ձեր ժամանակը, այլև շատ օգտակար կլինի։ Ձմռանը, երբ դժվար է լավ թարմ մրգեր գնելը, չրերը (չորացրած ծիրան, չամիչ, սալորաչիր և այլն) կարող են հիանալի փոխարինող լինել։

Եթե ​​դուք սովոր եք առավոտը սկսել սննդարար կաթնաշոռով, փորձեք այն փոխարինել համեղ ֆրիտատայով: Երեկոյան պատրաստելով իտալական ձվածեղ ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչով, առավոտյան ձեզ մնում է միայն տաքացնել նախաճաշը:

Recipeshubs.com

Բաղադրիչներ

• 4 ձու;
• 300 գ շանթերելներ;
• 1 սոխ;
• 1 ճաշի գդալ քերած պարմեզան;
• աղ, պղպեղ և խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Ձիթապտղի յուղի մեջ սոխով մանր կտրատած սունկը տապակել, ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և պղպեղ։ Ձվերը հարել երկու ճաշի գդալ քերած պարմեզանով և լցնել սնկերի վրա։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե։ Պատրաստի ֆրիտատան ցանել խոտաբույսերով և պանիրով ​​և կտրատել մասերի:

Եթե ​​երեկոյան վարսակի ալյուր եփեք, այն կդառնա նուրբ և բուրավետ՝ կլանելով մածունը (կամ կաթը) ձեր սիրելի համեմունքներով։ Ավելին, այս դիետիկ ուտեստը համեղ աղանդերի տեսք ունի։

Foodnetwork.com

Բաղադրիչներ

• 100 գ վարսակի ալյուր;
• 200 մլ բնական յոգուրտ;
• հատապտուղներ ըստ ճաշակի;
• վանիլին, դարչին կամ հիլ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Միավորել հացահատիկը, սիրելի համեմունքները և մածունը: Թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան պարզապես ավելացրեք հատապտուղներ, մանրացված կոկոս, ընկույզ կամ չոր մրգեր:

Ի ուրախություն քաղցր ատամ ունեցողների, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին և առողջությանը, առաջարկում ենք համեղ և սննդարար դեսերտ առանց ալյուրի։

goudamonster.com

Բաղադրիչներ

• 2 բաժակ ընկույզ (ցանկալի է պնդուկ կամ նուշ);
• 350 գ շաքարավազ;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• 4 սպիտակուցներ;
• վանիլին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Ընկույզը շաքարավազի հետ բլենդերով մանրացրեք մինչև նուրբ փշրանքները: Ձվի սպիտակուցը հարել աղով, ապա աստիճանաբար ավելացնել ընկույզի խառնուրդն ու վանիլինը, շարունակելով հարել։ Խառնուրդը գդալով լցնել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Թխել 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը (մոտ 30 րոպե):

Multivarenie.ru

Նախընտրում եք օրը սկսել շիլաո՞վ, բայց չե՞ք հասցնում այն ​​պատրաստել։ Այնուհետեւ օգտագործեք առավելությունները ժամանակակից տեխնոլոգիաներ. Երեկոյան դանդաղ կաթսայի մեջ լցնել ցորենը, եգիպտացորենը, բրինձը կամ այլ շիլա, կաթը լցնել ջրով (շիլայի և հեղուկի հարաբերակցությունը 1:3), ավելացնել աղ, շաքարավազ և համեմունքներ ըստ ճաշակի. մնացած ամեն ինչ կկատարվի: դանդաղ կաթսա: Առավոտյան ձեզ կսպասի տաք ու առողջ նախաճաշ։

howcooktasty.ru

Եթե ​​դեռ չեք գնել այնպիսի տեխնոլոգիայի հրաշք, ինչպիսին է դանդաղ կաթսան, ապա դուք դեռ շատ այլ տարբերակներ ունեք շիլա պատրաստելու համար: Օրինակ՝ հնդկաձավարը լցնել կեֆիրով 1:3 հարաբերակցությամբ (սառը տարբերակ) կամ թերմոսի մեջ եռացող ջրով (տաք տարբերակ) և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան նախաճաշը, որը ձեզ լրացնում է B խմբի վիտամիններով և հետքի տարրերով, պատրաստ է։

8. Berry Parfait

Երբեմն առավոտյան ցանկանում եք հաճեցնել ձեր զուգընկերոջը (գուցե ինքներդ ձեզ) ինչ-որ յուրահատուկ և գեղեցիկ, բայց միևնույն ժամանակ պարզ և օգտակար բանով: Այս բաղադրատոմսը հենց նման դեպքերի համար է։

Pinme.ru

Բաղադրիչներ

• 150 մլ վանիլային յոգուրտ;
• 150 գ եգիպտացորենի փաթիլներ;
• 150 գ հատապտուղներ:

Խոհարարություն

Հատապտուղները, մածունը և հացահատիկը հավասար համամասնությամբ շերտավորեք բարձր բաժակի մեջ։ Ընդամենը մի քանի րոպե, և ձեր համեղ, պայծառ ու մի փոքր ռոմանտիկ նախաճաշը պատրաստ է։

Ջեռոցում շոռակարկանդակների բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ առավոտյան այն մատուցելու մի քանի տարբերակ կա։ Դրանք կարելի է նախապես պատրաստել և նախաճաշին մատուցել սառը վիճակում, կամ տաքացնել միկրոալիքային վառարանում։ Խմորը կարող եք հունցել նաև երեկոյան, ձևամաններով կամ թխման թերթիկի վրա դնել, իսկ առավոտյան պարզապես շոռակարկանդակները ուղարկել ջեռոց: Մինչ դուք պատրաստվում եք, պատրաստ կլինի բուրավետ ու օդային նախաճաշ։

Multivarenie.ru

Բաղադրիչներ

• 300 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• 50 գ ալյուր կամ ձավար;
• 5-6 ծիրան;
• շաքարավազ և վանիլին ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Կաթնաշոռը տրորել, ավելացնել ձուն, շաքարավազը և քսել։ Փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ալյուրը կամ ձավարը՝ ամեն անգամ գդալով խառնելով։ Ծիրանը բաժանել չորս մասի։ Թխելու թերթիկի վրա դնել մագաղաթյա թուղթ և մի քիչ յուղ քսել: Զանգվածի կեսը գդալով տարածել։ Յուրաքանչյուր շոռակարկանդակի վրա քսել ծիրանի մի շերտ, իսկ վրան՝ մնացած զանգվածը։ Ուղարկեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց 20 րոպե։

Recipeshubs.com

Երեկոյան պատրաստեք հավաքածու՝ բանան, խնձոր, կես թեյի գդալ մեղր, մի պտղունց դարչին, մի բաժակ կաթ (յոգուրտ կամ կեֆիր) և դրեք սառնարանում։ Առավոտյան պետք է միայն խառնել բոլոր բաղադրիչները։

goodhabit.ru

Սերմերը, ընկույզը, արմավը բլենդերի մեջ մանրացնել բնական մածունով։ Վերևում կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ բաղադրիչ, որը ցանկանում եք, օրինակ՝ ազնվամորի, հապալաս կամ կոկոսի փաթիլներ: Պատրաստի ուտեստը դրեք սառնարան, իսկ առավոտյան վայելեք գեղեցիկ և սննդարար նախաճաշ։

bestfriendsforfrosting.com

Առավոտյան սաղմոնի տոստերի շնորհիվ դուք կստանաք օգտակար տարրերի պահեստ՝ սպիտակուց, օմեգա-3, ճարպաթթուներ և երկաթ։ Այս նախաճաշը անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում՝ նատրիումի բարձր պարունակության պատճառով։

Ամեն ինչ տարրական պարզ է՝ վերցրեք հացահատիկի հաց կամ բոքոն, վրան դրեք սաղմոնի մի կտոր, իսկ հետո, ցանկության դեպքում, վարունգ, լոլիկ, սոխ կամ կանաչի: Նման առողջարար և սննդարար նախաճաշը ձեզ հանգիստ կսպասի սառնարանում մինչև առավոտ։ Ամենակարևորը, մի մոռացեք ծածկել այն կպչուն թաղանթով:

Անթթխմոր հաց կամ խրթխրթան հաց և տնական պաշտետ։ Ձեր առավոտը կսկսվի երկաթով, կալցիումով և ֆոսֆորով հարուստ նախաճաշով։

Forum.prokuhnyu.ru

Բաղադրիչներ

• 400 գ հավի կամ տավարի լյարդ;
• 1 սոխ;
• 1 գազար;
• 1 ճաշի գդալ կարագ;
• 1 թեյի գդալ աղ;
• համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն

Լյարդը կտրատել կտորների, ավելացնել աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի։ Եփել ծածկով մինչև փափկի (մոտ 15-20 րոպե): Գազարը քերել, սոխը մանր կտրատել, չափավոր կրակի վրա տապակել։ Սառեցված բաղադրիչները պետք է մանրացնել բլենդերի ամանի մեջ՝ միասին կամ առանձին։ Ամեն ինչ նորից խառնել և դնել տարայի մեջ։

Թխած խնձորի օգուտն այն է, որ դրանց պատրաստման գործընթացում առավելագույնը օգտակար նյութեր, հանքանյութեր և վիտամիններ։ Առաջին հերթին դա կալիում և երկաթ է:

Cookingmatters.org

Բաղադրիչներ

• 1 խնձոր;
• 1 թեյի գդալ մեղր;
• մի պտղունց դարչին:

Խոհարարություն

Խնձորի միջուկը հանում ենք, միջանցքը լցնում մեղրով և վրան դարչին ցանում։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք չամիչ ավելացնել: ընկույզկամ լցնել խնձորները կաթնաշոռով և մրգերով:

goodhabit.ru

Պարզապես կիսով չափ կտրատեք բանանը և վրան լցրեք բնական յոգուրտ, կոկոս, մյուսլի և մի քիչ մեղր: Սա շատ պարզ, բայց համեղ և առողջարար նախաճաշ է։

Այս ցածր ածխաջրերով կերակուրը հարուստ է A և C վիտամիններով, ինչը այն դարձնում է կերատինի, լյուտեինի և զեաքսանտինի հիանալի աղբյուր: Պոլենտան հաճախ մատուցվում է սառը վիճակում, ինչը նշանակում է, որ այն կարելի է պատրաստել նախօրեին:

fooditlove.com

Բաղադրիչներ

• 300 գ պոլենտա;
• 100 գ կարագ;
• 300 գ շաքարավազ;
• 100 գ սպիտակ շաքար;
• 1 վանիլային պատիճ;
• 4 ձու;
• 2 ճաշի գդալ կրեմ «Angleuse»;
• 2 նարինջ;
• 10 գ կոճապղպեղ։

Խոհարարություն

Պոլենտան, եղեգնաշաքարը, ձվերը, կարագը և վանիլի պատի կեսը հարում ենք մինչև հարթ: ⅔ յուղապատ տապակը լցնել խմորով և թխել մեկ ժամ:

Թավայի մեջ հալեցնում ենք սպիտակ շաքարը մնացած վանիլի հետ միասին։ Մաքրած և կտրատած նարինջները ավելացնել հալեցրած կարամելի մեջ և կաթսան վերցնել կրակից։ Համեմունքի համար շաղ տալ քերած կոճապղպեղով։

Կարամելացված նարինջները կոճապղպեղով դնել սառեցված քափքեյքի վրա և զարդարել Anglaise կրեմով։

huffingtonpost.com

Վերջապես ամենապարզ, բայց ոչ պակաս առողջարար ուտեստը։ Մի քանիսը եռացնել ու թողնել սառնարանում։ Առավոտյան դուք նախաճաշելու եք սպիտակուցի հիանալի աղբյուրով։

Օգտագործելով առաջարկվող 17 ուտեստները՝ կարող եք ինքներդ համադրել և ստեղծել նախաճաշի բազմաթիվ տարբերակներ։ Պարզապես որոշ բաղադրիչներ փոխարինեք կամ լրացրեք մյուսներով՝ ըստ ձեր ճաշակի կամ տրամադրության:

Համաձայնեք, այժմ դուք բացարձակապես արդարացումներ չունեք առավոտյան կարևոր կերակուրը բաց թողնելու համար: Երեկոյան նախաճաշի առաջարկվող տարբերակներից որևէ մեկը պատրաստելով, ձեզ մնում է միայն առավոտյան լավ բաժակ պատրաստել կամ թեյ պատրաստել:

Լոլիկ պանրի խմորի մեջ

• 150 գրամ կոշտ պանիր
• 4 խոշոր լոլիկ
• 2 հավի ձու
• 2 ճաշի գդալ մայոնեզ
• Սխտոր (քանակը՝ ըստ ճաշակի)
• Պապրիկա
• Պղպեղ
• տապակած յուղ

Լոլիկի վրա լցնել եռացրած ջուր, որպեսզի մաշկը հեշտությամբ հեռացվի։ Կտրել շրջանակների մեջ, աղ (շատ քիչ), շաղ տալ մանրացրած սխտորով, պապրիկայով և աղացած պղպեղով։

Ձուն հարել, խառնել մայոնեզի հետ, ավելացնել քերած պանիրը, մանրակրկիտ խառնել և փաթաթել լոլիկի շրջանակները։ Ստացված լոլիկը ուղարկում ենք նախապես տաքացրած թավայի մեջ և սպասում ոսկե ընդերքի տեսքին 😉 Համեղ ձեզ!

Մեղր առավոտյան ժպիտ

• 250 գրամ վարսակի ալյուր
• 250 մլ կաթ
• Մեկ մեծ բանան
• Մշկընկույզ
• Ճաշի գդալ մեղր

Վարսակի ալյուրը եփել սովորական եղանակով, ավելացնել շաքարավազը՝ ըստ ճաշակի։ Բանանը մանր կտրատել և խառնել վարսակի ալյուրի հետ։ Վերևում դնել ևս մի երկու շերտ բանանի, լցնել մեղրը, շաղ տալ մշկընկույզով։

Լցոնած ձու

• 7 հատ պինդ խաշած հավի ձու
• 3 ճաշի գդալ քերած պանիր
• 4 ճաշի գդալ թակած շամպինիոններ (տապակած, խաշած, հում – ինչ նախընտրում եք)
• Մի քանի ճաշի գդալ թակած սոխ
• Մանանեխ
• Մի կաթիլ կիտրոնի հյութ
• Պղպեղ
• Սամիթ (մաղադանոս)
• Թթվասերի կամ մայոնեզի ճաշի գդալ

Ձվերը մաքրում ենք, կիսով չափ կտրատում, դեղնուցը հանում, պատառաքաղով հունցում առանձին տարայի մեջ և խառնում համեմունքներով, թթվասերով, սնկով, պանիրով... Ստացված խտությամբ լցնում ենք սպիտակուցները և զարդարում կանաչի ճյուղերով, եթե ցանկալի.

Բանանի հաց Քաղցր խորտիկ

• Մի քանի կտոր հաց (ցորեն, տարեկանի - խորհուրդ եմ տալիս փորձել երկու տարբերակն էլ)
• Խտացրած կաթ / կարագ շաքարով / եփած խտացրած կաթ / նուտելա - ըստ ցանկության
• Զույգ բանան
• Մի երկու փաթեթ վանիլային շաքար
• Ես քունջութ եմ հավաքում

Պատրաստման եղանակը գրելը պարտադիր չեմ համարում... Բայց հացի կտորները միայն մի քիչ տապակելն է։ Կամ թոնրի մեջ, կամ տաք կաթսայի մեջ:

գարնանային սենդվիչ

• Հաց (մի քանի կտոր)
• միջին չափի վարունգ
• միջին չափի լոլիկ
• Ծովի աղ
• Արևածաղկի սերմեր՝ կեղևավորված (նախապես բոված)

Հացի վրա լցնում ենք պանիր, վարունգ, լոլիկ, ցանում սերմերով, աղով։ Տապակել հացը թոնրի ջեռոցում կամ տապակի մեջ։

• Հավի ձու 2 հատ.
• երկու կտոր հաց
• Սամիթ
• Ռեհան

Հացի կտորներից հանում ենք փշուրը և թողնում «շրջանակը» (հատերը պետք է համեմատաբար լայն լինեն, որպեսզի ձուն դուրս չթողնի և լավ վիճակում լինի)։ Հացը լցնում ենք հալած կարագով թավայի մեջ և ձվերը լցնում կաղապարների մեջ։ Սպասում, համեմում, աղում...

Քաղցր նախաճաշ

• 4 բոքոն շերտ
• Մի երկու հավի ձու
• 2 ճաշի գդալ կաթնային կրեմ
• Կարագ տապակելու համար
• Մեկ միջին չափի բանան
• Վանիլային շաքարավազի տուփ

Ձուն հարել, ավելացնել կաթնային սերուցքը, շաքարավազը։ Հացը լավ թաթախեք և ուղարկեք թավայի մեջ։ Գեղեցիկ կտրատում ենք բանանը և զարդարում յուրաքանչյուր շերտը։

Համեղ, հագեցնող, արագ։ Նախաճաշ «Բարի լույս»

• Տապակ կամ թխում ուտեստ
• գազար (մեկ փոքր)
• Լամպ
• երշիկեղեն
• 100 գրամ ալյուր
• 250 գրամ կաթ
• Ձու
• Աղ, պղպեղ, համեմունքներ

Երեք գազար, սոխը մանր կտրատել, ամբողջը փոխանցել։ Երշիկները քսում ենք թավայի մեջ, վրան գազարով սոխ ու ջեռոցում 7 րոպե (200 աստիճան)։ Հաջորդը, վերցրեք ալյուրը, կաթը, ձուն, համեմունքները, աղը - խառնել: Նրբերշիկները հանում ենք - ստացված խտությունը լցնում ենք ու նորից 25-35 րոպեով ջեռոցում։ Ճաշատեսակը հանում ենք ջեռոցից, ցանում սամիթով... Վայելե՛ք։

• Երշիկեղեն 4 հատ
• Պանիր 50 գրամ
• Աղացած սև պղպեղ
• Արևածաղկի սերմեր (կեղևավորված, տապակած)
• քնջութի սերմեր
• Ճաշի գդալ թակած սամիթ

Երշիկ ենք պատրաստում։ Կտրում ենք, մեջը լցնում քերած պանիր, համեմունքներ, սամիթ։ Այն քսում ենք թխման ամանների մեջ և ջեռոցում (200 աստիճան), մինչև պանիրը ախորժելի տեսք ստանա։

Նախաճաշ «Առողջ առավոտ»

• 300 գրամ կաթնաշոռ
• 100 մլ կաթ
• 1 բանան
• 50 գրամ խուրմա
• 50 գրամ սալորաչիր
• Վանիլային շաքարավազի տուփ
• Ճաշի գդալ շաքարավազ
• Մի բուռ մանրացված ընկույզ (կամ գետնանուշ)

Չորերը մանր կտրատում ենք, ընկույզը մանրացնում։ Կաթը լցնել կաթնաշոռի մեջ, հունցել բանանը, ավելացնել չիրը, ընկույզը, շաքարավազը և լավ խառնել։ 😉

Վարսակի ալյուր շոկոլադով և նարինջով

• 250 գրամ վարսակի ալյուր
• Մեկ մեծ նարինջ
• 250 գրամ կաթ
• Մի երկու ճաշի գդալ շաքարավազ (գուցե ավելի շատ :))
• Մի կտոր կարագ
• մի բուռ չամիչ
• Մեկ ճաշի գդալ քերած շոկոլադ (կարելի է համադրել մշկընկույզով)

Վարսակի ալյուրը լցնել ջրով, եռացնել, հասցնել պատրաստության։ Լցնել կաթը, ավելացնել շաքարավազը, դնել մի կտոր կարագ, չամիչ։ Խառնել ... Նարինջը մանր կտրատել և ավելացնել այնտեղ, իսկ վերջում շաղ տալ շոկոլադե չիպսերով։ Կարող եք զարդարել նաև ընկույզով կամ այլ չրերով։

առավոտյան երջանկություն

• Ռուլետ (կամ մի կտոր հաց), նախընտրելի է մի փոքր տապակած
• Մեկը ձու, պինդ խաշած
• Խոզապուխտ կամ խաշած երշիկի կտոր
• Մի պտղունց ծովի աղ
• Ճաշի գդալ թակած սամիթ
• Երկու ճաշի գդալ քերած պանիր

Պանիրը լցնել ռուլետի վրա, վրան դնել խոզապուխտ, երեք ձու, նորից պանիր ցանել ու դնել ջեռոցը, որպեսզի պանիրը համեղ ընդերք ստանա։ Հանել, աղ ցանել։ ԵՎ…

Ձուն կարելի է նաև ուղղակի կտրել երկու մասի և դնել երկու մասի։ Բայց ինձ ավելի շատ դուր է գալիս առաջին տարբերակը։

Ձվածեղ նրբերշիկով

• Մի երկու նրբերշիկ
• Երեք հավի ձու
• 200 մլ կաթ
• Ռեհան
• ճաշի գդալ թակած մաղադանոս կամ սամիթ
• Մեկ փոքր լամպ
• Կարագ տապակելու համար

Երշիկները մանր կտրատում ենք, տապակում թավայի մեջ։ Ձվերը հարել, լցնել կաթը, աղը, լցնել ռեհանը, սոխը օղակների կտրատել և ուղարկել այստեղ (ձևավորման համար թողնելով մի քանի օղակ)։ Ստացված խտությունը լցնել տապակի մեջ, որտեղ երշիկները տապակվում են։ Պատրաստի վիճակի բերեք, շաղ տալ մաղադանոսով և սոխով օղակներով։

Այս գրառումը տեղադրվել է .