Istina je da je McDonald's loša hrana. McDonald's kao zvijezda vodilja u borbi protiv pretilosti. Sokovi, kokteli i kava u McDonald'su

U moderni svijet postoji čudan trend u prehrani. Uz sve veći broj pobornika zdrave hrane, ubrzano raste i broj fast food kafića. Ljudi svoju strast prema brzoj hrani obično pripisuju nedostatku vremena. Osim toga, kažu da je ova hrana ukusna i zadovoljavajuća.

Unatoč činjenici da znanstvenici i nutricionisti posljednjih godina upozoravaju na opasnosti hrane u McDonald's mreži, popularnost ove namirnice eksponencijalno raste.

Svoju zabrinutost prvenstveno pripisuju činjenici da je danas, više nego ikad, problem pretilosti među stanovništvom akutan. Još je alarmantnija činjenica da je ovaj problem svake godine sve mlađi, jer je brza hrana vrlo popularna kod djece.

Povijest uspjeha

Prve kavane brza hrana pojavio u Kaliforniji u prvoj polovici 20. stoljeća. Prvi od njih bio je objekt uz cestu u kojem su vozači mogli nešto pojesti.

U to vrijeme automobili više nisu bili zanimljivost za lokalno stanovništvo, pa je hrana iz restorana među vozačima koji su putovali cestama bila tražena.

Braća Maurice i Richard McDonalds, radeći u vlastitom filmskom studiju, koji nije donosio opipljive prihode, odlučili su zajedno s njom organizirati vlastitu brzu hranu, gdje su hrenovke bile glavno jelo.

U procesu razvoja svog poslovanja, braća su se susrela s mnogim izazovima:

• "Crkva" kadrova. Obično su konobari koji su htjeli raditi u kafićima bili mladi. Nakon kratkotrajnog rada, svi su napustili posao, pa su vlasnici McDonald'sa cijelo vrijeme morali biti u potrazi za novim zaposlenicima;
• Klijenti lokala bili su uglavnom tinejdžeri koji se u kafiću nisu uvijek ponašali pristojno;
• Posjetitelji nisu baš pazili na posuđe, oštećivali su ga i tukli, pa su braća morala stalno obnavljati zalihe.

Nekoliko su mjeseci mirovali, obustavljajući posao. A kad su se vratili poslu, njihova je institucija izgledala sasvim drugačije. Sada su u nju postavljeni veliki roštilji, s jelovnika su nestala jela koja su se morala jesti vilicom i nožem, a lako lomljivo posuđe zamijenjeno je papirnatim.

Glavne prednosti restorana bile su brzina usluge, zasitnost i jednostavnost jela. Braća su počela postavljati samo dečke kao konobare kako lijepe djevojke ne bi privukle pozornost tinejdžera. Ovakav pristup bio je uspješan - osim tinejdžera, u ustanovu su počeli masovno dolaziti i odrasli.

Ubrzo su se iznad kafića pojavili simboli - dva zlatna luka, koji su danas poznati u cijelom svijetu.

Iznenađenju i zavisti natjecatelja nije bilo kraja. Kako bi privukli pažnju posjetitelja, mnogi vlasnici drugih lokala su uz naziv potonjeg stavili natpis da je njihov kafić isti kao McDonald's.

Jedna od tajni popularnosti lanca kafića je oklada na obitelj. Ljudi mogu doći ovdje s djecom, koja pak obožavaju ustanove ne samo zbog izdašne i ugodno mirisne hrane. Braća su odlučila privući pažnju malih potrošača uz pomoć igračaka koje su im podijelili na poklon.

Osim fina hrana i igračaka, malim potrošačima nude se razni natječaji i izvlačenja u kojima mogu osvojiti, primjerice, putovanje u Disneyland. Ova tehnika danas uspješno radi, što omogućuje institucijama da svake godine primaju desetke tisuća novih obožavatelja u lice djece.

Oglašavanje je također važno. Jeste li obratili pozornost na to da nam se na slikama i videima prikazuju jela bogato začinjena začinskim biljem, posebice zelenom salatom? Podsvjesno, takve informacije naš mozak percipira pozitivno, postoji osjećaj da je ova hrana korisna.

Ali znamo što je McDonald'sova hrana zapravo - masna, visokokalorična, praktički bez vitamina.

Korist i šteta

U drugoj polovici 20. stoljeća, proučavajući "brzu" hranu i njezin utjecaj na zdravlje, znanstvenici i nutricionisti u svakoj prilici pokušavaju potrošaču dočarati koliko je hrana iz McDonald'sovih restorana štetna. Obroci koje nude su zasitni, ali ne i hranjivi – gotovo da i nemaju hranjivih tvari.

Uz to, u jela se dodaje puno šećera, što hranu čini ukusnom, jednostavni ugljikohidrati, aditivi, pojačivači okusa. Rano u povijesti brze hrane, hamburgeri i druga jela pripremali su se od posebno uzgojene piletine velikih prsa.

Moguće je da hrane pticu tvarima koje doprinose njezinoj pretilosti, a to naknadno negativno utječe na zdravlje osobe koja jede ovo meso.

Dakle, ono što vlasnicima mreže donosi golemu zaradu može se pretvoriti u ozbiljne zdravstvene probleme za potrošače.

Među njima:

1. Pretilost. To je pošast suvremenosti, a za to krive liječnici i nutricionisti brze hrane. Zaobljena figura danas postaje karakteristična ne samo za odrasle, već i za tinejdžere, pa čak i malu djecu. To je zbog ogromnog sadržaja kalorija u hrani kupljenoj u McDonald'su. Na primjer, u hamburgeru na 100 g proizvoda ima 252 kcal, au pomfritu za istu količinu jela - 316 kcal;
2. Dijabetes . Uz redovitu uporabu brze hrane, metabolizam je poremećen, što je glavni uzrok razvoja bolesti;
3. bolesti kardio-vaskularnog sustava . Ova namirnica sadrži ogromnu količinu kolesterola, što ne samo da dovodi do brzog debljanja, već uzrokuje i začepljenje krvnih žila. To otežava protok krvi, zbog čega srce doživljava ozbiljno opterećenje;
4. Ispada da je visoka kalorija- nije najstrašnija karakteristika jela brze hrane. Liječnici su otkrili da aditivi sadržani u njima mogu izazvati rak.

Mnogi nutricionisti skloni su mišljenju da McDonald'sova hrana i piće stvaraju ovisnost. To je zbog aditiva i pojačivača okusa prisutnih u jelima. Obična zdrava hrana nakon obroka brze hrane djeluje bezukusno, pa organizam traži hranu bogatu ovim sastojcima.

To predstavlja najveću opasnost za male potrošače koji ne dobivaju potrebne tvari. Znatnu štetu donosi i Coca-Cola, omiljena djeci, na koju su se i navikla. Oni uopće odbijaju piti mlijeko, a također mliječni proizvodi, bogato kalcijem, neophodno za normalno formiranje i razvoj koštanog sustava, zdravlje zuba.

UN je već priznao McDonald's opasnijim od AIDS-a. Moćno, zar ne? Ali čak ni razumijevanje ovog problema na razini UN-a ne daje ništa. Slučaj MD se razvlači, ljudi se debljaju i umiru, a američke vlasti i dalje daju zeleno svjetlo distribuciji tih proizvoda. Zašto? Mislim da je odgovor očit: McDonald's donosi velike porezne olakšice američkoj riznici, jer je ova hrana (ako se tako može nazvati) vjerojatno zakačena za pola svijeta.

Što je zapravo McDonald's? Pokušajmo ovo zajedno shvatiti.

McDonald's troši više od 1,8 milijardi dolara godišnje na oglašavanje kako bi održao imidž "održive" i "ekološki osviještene" tvrtke u kojoj možete uživati ​​i u dobrom obroku. Igračke i drugi trikovi privlače djecu, koja zauzvrat nagovaraju svoje roditelje. Ali iza nasmijanog Ronalda McDonalda krije se stvarnost - McDonald's zanima samo novac, zarada na svima i svemu, kao i sve multinacionalne kompanije. McDonald'sova godišnja izvješća govore o "svjetskoj dominaciji" - njihov glavni cilj je otvoriti sve više i više lokacija diljem svijeta - ali ovo kontinuirano širenje znači ograničavanje slobode izbora i uništavanje lokalne kulture hrane, a da ne spominjemo lokalne proizvođače.

S mljevenim mesom stvari su još gore. Istraživanja su pokazala da 78,6% mljevene govedine sadrži klice koje se šire izmetom. Medicinska literatura o trovanju hranom prepuna je eufemizama: "razina oblika kolibakterija", "aerobni broj" ... Ali iza ovih riječi postoji jednostavno objašnjenje zašto se možete razboljeti od hamburgera: u mesu je gnoj.

Situacija je opasna i zbog toga što se, pri sadašnjem stupnju obrade, u mljevenom mesu jednog hamburgera nalazi meso desetaka, pa čak i stotina krava. I bez kolibakterija ima dovoljno infekcije. Svaki dan u Americi boluje oko 200.000 ljudi trovanje hranom, 900 završi u bolnicama, a 14 umre.

Istina o McDonald'su

1. Posebno za McDonald's uzgojena je pasmina kokoši s ogromnim prsima "Mr. MD". Od bijelih prsa se pravi popularno jelo na jelovniku, Chicken McNuggets. To je promijenilo cijelu industriju piletine. Piletina se počela prodavati ne kao cjelina, kao prije 20 godina, već izrezana na komade.

2. Video u restoranima brze hrane u Los Angelesu pokazao je kako tinejdžeri kišu u hranu, ližu prste, čačkaju nos, gase cigarete na hranu, bacaju je na pod. U svibnju 2000. tri tinejdžera iz Burger Kinga u New Yorku uhićena su jer su pljuvali i mokrili u posuđe oko 8 mjeseci. Žohari žive u mikserima, a miševi se noću penju na hamburgere ostavljene da se odmrznu... Poznato je da mnogi radnici brze hrane ne jedu u vlastitom kafiću dok sami ne pripreme porciju

3. Recepte za krumpire i hamburgere treba tražiti ne u kuharicama, već u djelima "Tehnologija Industrija hrane i Food Engineering Ono što tamo jedemo promijenilo se više u posljednjih 40 godina nego u prethodnih 40 000. I okus i miris hamburgera i K proizvode se u ogromnim kemijskim tvornicama u New Jerseyju.

4. . Osim kušanja McDonald'sovih proizvoda, International Flavors and Fragrances proizvodi 6 od 10 najboljih svjetskih parfema, uključujući Beautyful, Estee Lauder i Trezor, Lancoma. Kao i mirisi sapuna, deterdženata za pranje posuđa, šampona itd. Sve je to rezultat jednog procesa. Brijete zapravo isto ono što imate za večeru.

5. Krave farmera jele su, kao što su i trebale, travu. Krave namijenjene velikom stroju za mljevenje mesa brze hrane tjeraju se u ogromnim stadima u posebna područja tri mjeseca prije ubijanja, gdje ih hrane žitaricama i anabolicima.

6. Pretilost je drugi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama nakon pušenja. Svake godine od njega umre 28.000 ljudi. Razina pretilosti među Britancima, koji više od svih Europljana vole brzu hranu, udvostručila se. U Japanu, s njihovom morskom i povrtnom prehranom, prije gotovo da i nije bilo debelih ljudi - danas su postali kao i svi ostali.

Od Coca-Cole možeš postati grbav
7. Ako su stoljećima djeca i tinejdžeri pili uglavnom mlijeko i mliječne proizvode, sada piju Pepsi-Colu, Coca-Colu, koje nemaju kalcija, a imaju puno fosfora. Kao rezultat toga, tinejdžeri ne postižu vrhunsku koštanu masu. Adolescencija je vrlo važna faza u životu kada je kost položena. Mnogi znanstvenici na Zapadu sa zabrinutošću bilježe konzumaciju velikih količina umjetnih napitaka i nagli pad konzumacije mlijeka, što značajno doprinosi razvoju osteoporoze. Možemo reći da se kamen temeljac bolesti starijih osoba postavlja u adolescenciji.

Hrani djecu i hrani djecu

8. Braća McDonalds kladila su se na obitelj. Kao rezultat toga, moderno dijete guta se u hamburgerima i pije tri puta više kole nego prije 30 godina. U Americi čak i dvogodišnja djeca piju colu. (Danas su mnoge tvrtke prihvatile Krocovu taktiku, shvaćajući da su djeca kategorija kupaca u kojoj svi dobivaju, na koju roditelji opterećeni osjećajem krivnje troše sve više novca.) Uglavnom, cijela industrija brze hrane osmišljena je za djece. To je ono što hrani djecu i hrani ih ujedno: glavna radna snaga ovih kafića su srednjoškolci.

Oprez: nadjev!
9. S mljevenim mesom stvari stoje još gore. Istraživanja su pokazala da 78,6% mljevene govedine sadrži klice koje se šire izmetom. Medicinska literatura o trovanju hranom prepuna je eufemizama: "razina oblika kolibakterija", "aerobni broj" ... Ali iza ovih riječi postoji jednostavno objašnjenje zašto se možete razboljeti od hamburgera: u mesu je gnoj.
Situacija je opasna i zbog toga što se, pri sadašnjem stupnju obrade, u mljevenom mesu jednog hamburgera nalazi meso desetaka, pa čak i stotina krava. I bez kolibakterija ima dovoljno infekcije. Svaki dan u Americi oko 200.000 ljudi pati od trovanja hranom, 900 ih se hospitalizira, a 14 umre.

Sendviči mijenjaju ljude

10. Zapravo, i Japanci i svi ostali klijenti McDonald'sa u samo nekoliko godina pretvore se u debele ljude. 54 milijuna Amerikanaca je pretilo, 6 milijuna je superdebelo - imaju višak od 100 funti (45 kg). Nijedan narod u povijesti nije se tako brzo udebljao.
Tvrtke brze hrane optužuju se da na svojim proizvodima nemaju informativne oznake o opasnosti od pretilosti. Grupa debelih ljudi u New Yorku nedavno je tužila lance brze hrane zbog "namjernog tjeranja ljudi da jedu junk food".

Ispostavilo se da čak iu restoranima brze hrane možete jesti zdravo! Glavno je znati što odabrati s jelovnika.

Na naš zahtjev Anna Malovichko, specijalistica kliničke prehrane i autorica bloga EdaiFizSultura pregledali jelovnike popularnih lanaca brze prehrane i odabrali najzdravije i naj zdravi obroci. (Iako nas je isprva, čuvši naš zahtjev, gađala mrkvom!) Dakle, riječ Ani!

U svim mrežama odabrao sam jela koja ne sadrže štetne aditive u hrani. Pa se barem malo uklapaju u koncept zdravog načina života. Zato sendviči sa svinjetinom (slaninom) nisu ušli u moj jelovnik: sadrži zasićene masti, a to je prekomjerna tjelesna težina, ateroskleroza, visok kolesterol i bolesti srca.

Također sam pokušao isključiti kiflice - ovo je jednostavan ugljikohidrat. Daje kalorije, ali ne hranjivim tvarima. Brzo se razgrađuje, uzrokujući nagli skok šećera u krvi, a zatim nagli pad. Nakon oštrog pada šećera u krvi, javlja se osjećaj umora, gubitka snage i gladi. Zlouporaba jednostavnih ugljikohidrata iscrpljuje gušteraču i može dovesti do dijabetesa.

Od pića preporučam mineralna voda, čaj, kava bez mlijeka i šećera. Sva slatka gazirana pića sadrže puno šećera i kalorija. Konzumacija šećera zahtijeva veliki utrošak energije iz tijela. Za njegovu preradu troši rezerve vitamina B i nezamjenjivog elementa u tragovima - cinka. Zauzvrat, tijelo prima samo veliku dozu glukoze bez hranjivih tvari. Lišavajući tijelo vitamina i minerala, šećer slabi imunološki sustav. Glavni razlog razvoja je hrana koja sadrži šećer dijabetes i problemi s prekomjernom težinom.

McDonald's

Doručak

Zobena kaša s medom, džemom ili brusnicama s grožđicama. Zobene pahuljice su složeni ugljikohidrati koji sadrže vlakna. To neće uzrokovati nagli skok šećera u krvi i naknadni nagli pad. Rezultat: stabilno blagostanje bez oštrog naleta snage, zamijenjeno njegovim oštrim padom; dugotrajna sitost i energija.

Omlet. Bolje ga je jesti bez peciva, koji daje kalorije, ali ne sadrži nikakve hranjive tvari. Za kajganu je kao prilog bolje uzeti štapiće mrkve ili kriške jabuke. Sadrže vlakna koja su nam potrebna za dobro probavno zdravlje, svakodnevnu detoksikaciju i općenito dobro zdravlje.

Bilo koju proteinsku hranu najbolje je pratiti uz hranu koja sadrži vlakna. Pomaže u kretanju hrane kroz crijeva, poboljšava rad izlučivanja. Proteinska hrana, naprotiv, koči te procese. Što bolje radi sustav izlučivanja, manje se toksina i toksina nakuplja u tijelu.

Glavni izbornik

Burgeri u McDonald'su rade se od goveđih, pilećih i ribljih pljeskavica. Najbolji izbor je hamburger. Preporučujem da ga jedete bez peciva, koji je, kao što se sjećamo, jednostavan ugljikohidrat.

Evo što predlažem:

Mesna pljeskavica iz hamburgera s rajčicom, lukom, kečapom i senfom + salata od povrća. Preljev za salatu - ulje ili vinski ocat.

Desert

Smoothie od čokolade ili jagode. Mala porcija je bolja - manje kalorija i šećera.

Za one koji su na dijeti - kriške jabuke i štapići mrkve. Mislim da je s njima sve jasno: voće i povrće, malo kalorija, vitamina i vlakana.

kralj burgera

Glavni izbornik

Najradije bih hamburger: juneći odrezak, bez majoneze, dodatni umak, nepoznat sastav. Umaci u pravilu sadrže puno masti ili šećera, te konzervanse, zgušnjivače, arome i pojačivače okusa.

Dobra opcija - grill piletina bbq. Njegova glavna komponenta je pileći file (umak i pecivo je bolje ostaviti sa strane). Piletina ima manje kalorija i zasićenih masnoća te je lakši protein. Drugi hamburgeri od pohane piletine pržene u dubokom ulju imaju više masnoće.

Meso je najbolje nadopuniti salatom od povrća (tzv. mješavina salata). Kraljevska krilca možete jesti i bez pohanja i kožice (oguliti) + mješavina salate.

Desert

Sladoled "rog". Mala porcija (manje šećera, masti i kalorija), praktički bez tijesta, bez dodanog šećera u obliku sirupa.

"mladi krumpir"

Glavni izbornik

Što manje sastojaka u obliku slanine, vrhnja, maslaca, kobasica, sira, to bolje: svi ovi proizvodi sadrže zasićene masti. Stoga bi najbolji izbor bio krumpir s biljnim uljem i krumpir s biljnim uljem i koprom.

Salate i predjela

Pravi izbor - krutoni "8 žitarica". To je složeni ugljikohidrat + vlakna.

juhe

Preporučam boršč, ima samo meso i povrće, a junetina je najmasnija varijanta crvenog mesa, ima manje zasićenih masti od svinjetine i janjetine. Pileći rezanci: Piletina je mesna opcija s manje masti i manje kalorija.

Desert

Svježa jagoda, ako se zapravo sastoji od jagoda. I želio bih znati prisutnost šećera.

KFC

Doručak

Na pozadini breakera, brustera, twistera, biggera, boxmastera koji sadrže slaninu, jaje, sir, pohani kotlet (sve zajedno - kolesterolska bomba), umake, sirnike i kajganu izgledaju najbezazlenije. Pečena jaja – da, pečena, da, sadrže masnoću i kolesterol, ali bolje je samo jaje nego sa sirom, slaninom, majonezom ili umakom i lepinjom od bijelog brašna. Kajgana ide s bajtama (odlijepite pohanje).

Glavni izbornik

Komadi piletine, krilca bez kože (manje masnoće, manje kalorija) i bez pohanja. Trakice bez pohanja + Heinz kečap. Trakice se rade od filea, pa imaju manje masnoće. Bez pohanja, jer pohanje upija ulje od prženja (višak masnoće i otrovne tvari). Klasični Heinz kečap ima prirodne sastojke.

Desert

Kornet sladoleda "Ljeto".

"Teremok"

Što su jela jednostavnijeg sastava, to se naš probavni sustav lakše nosi s njima. Isključujemo pržene, visokokalorične, koje sadrže zasićene masti: umake, vrhnje, maslac, slanina, tvrdi sir.

Palačinke i torte sa sirom

Sirnice s medom, palačinka s medom, palačinka s vrhnjem, palačinka s kupusom i jajetom, palačinka s bananom.

Bolje je kombinirati palačinke s povrćem (jednostavni ugljikohidrati + vlakna), mesna jela s niskim udjelom masti - s povrćem (proteini + vlakna).

Glavni izbornik

Heljda, heljda s pilećim prsima na žaru, heljda s lososom, heljda s kuhanom svinjetinom, heljda s kupusom i jajetom.

juhe

Boršč (mesni i posni), kiseli krastavac, pileći rezanci s mesnim okruglicama, nemasna juha od graška.

Salate

Vinaigrette s lososom, posni vinaigrette.

Desert

Banana desert s orasima.

piletina u slatko-kiselom umaku s povrćem (proteini + vlakna); Meso na torinski način s povrćem (proteini + vlakna); špageti s ragu umakom.

Pizza

Kombinacija tijesta i sira ili tijesta, sira i mesa/ribe nije najbolja kombinacija (nedostatak vlakana, jednostavnih ugljikohidrata i sira - jača; proteina i tijesta - jača). Bolje je dati prednost pizzi s povrćem i razrijediti svu ovu bakanaliju vlaknima kako biste umanjili neugodne posljedice. Ili uzmite pizzu i salatu od povrća.

Obećao je da će sutradan pisati o Macu i ispalo je da je prevario: (((
Prvo sam počeo spinovati, a onda nisam imao vremena za to, pa tek sada ispunjavam svoje obećanje.

Ali prvo malo o nečem drugom.
Činjenica je da se ispod mog posta povela prilično burna rasprava o opasnostima McDonald'sa.
Stoga, za početak, želim govoriti o ovoj temi. Zašto idem tamo.
Samo ne mislim da je Mac loš. Točnije, ne mislim da je štetniji od bilo čega drugog.

Jedete li kobasice?
Onda uzmimo banalnu "doktorsku" knedlu i započnimo s činjenicom da sovjetski GOST 23670-1979 (prema kojem je napravljen za vrijeme SSSR-a) danas NE vrijedi u Ukrajini (međutim, kao ni u Rusiji), ali umjesto , danas imamo nacionalnu normu DSTU 4436:2005.

Prema ovoj normi za pripremu kobasica dopuštena je uporaba strojno otkoštenog mesa. Znate li što je to? Ne? Oh dobro...

U suvremenoj industriji prerade mesa naširoko se koriste posebni kontinuirani separatori. Separatori usitnjavaju kosti zajedno s mesom, a zatim dobivenu masu dijele na tvrdu i meku komponentu.
Na izlazu iz takve mehaničke otkoštalice dobiva se polusuha koštana masa i masa mekih spojeva u obliku finog mljevenog mesa. Ovom tehnologijom otkoštavanja u mljeveno meso ne ulazi samo meso, ali i salo, kožu, tetive, vezivna tkiva, dio koštane mase.
Iskreno ne vidim zašto proizvođač ne bi dodao još posebno kupljene kože ili dobivene ručnim otkoštavanjem i sl.
U proizvodnji kobasica nižeg stupnja (II i ІІІ) dopušteno je koristiti razne iznutrice (srce, mozak itd.), meso peradi (uključujući mehaničko otkoštavanje), bivolje itd.

Uključite logiku. Meso na tržištu košta 50 UAH. U proizvodnji dimljene kobasice, na primjer, dat će gubitak težine do 50%. Da je kobasica napravljena od čistog mesa, u maloprodaji bi morala koštati (čak i uzimajući u obzir kupovne veleprodajne cijene mesa): dimljena do 200 UAH, a kuhana kobasica oko 120 UAH.

O tome što guraju u kobasicu, koja je napravljena prema TU ( tehnički podaci) da se sam proizvođač razvija i zastrašujuće je pomisliti. Dakle, moji prijatelji u kobasici za 30-40 UAH od mesa, najvjerojatnije samo miris :)))
Ako želite, mogu vam reći i kako i od čega se sada peče kruh ili kako se rade razni kolačići koji koštaju 15-20-30 UAH. po kg. Ali vjerujte mi na riječ, često postoji ista fikcija kao i meso u kobasici :)

Dakle, reći da je McDonald's TOLIKO štetan, a u isto vrijeme zgnječiti kobasice/kobasice, meso iz dućana, kruh, kolače, povrće s tržnice (kad se toliko uzgaja vrlo intenzivnim tehnologijama) za oba obraza najmanje mmmmm ... .. Ne mogu izabrati adekvatnu riječ :))) (predložite svoju opciju).

Sve što danas jedemo (dobro, gotovo sve) je štetno i malo je stvari 100% prirodno.

Sada se vratimo na Maca i njegove navodne GMO aditive, itd., itd., itd.
Sve to, o čemu svi viču, utvrđuje se u laboratoriju uz pomoć pretraga. Da se sve ovo stvarno dogodilo danas (neki tajni i/ili super-štetni sastojci), davno bi to bilo objavljeno, s naznakom točnog sastava hamburgera.

Da, banalno. Mac kaže da imamo čisto meso u našim hamburgerima, zar ne? Da postoji soja ili ne čisto meso na internetu, dugo bi postojalo pobijanje s točnim sastavom. Je li netko vidio takav članak u izdanju nekog laboratorija? Ja osobno ne. Isto vrijedi i za GMO.

Ili mislite da postoji međunarodna zavjera laboratorija? Ne objaviti Mac testove hrane? :))))

Pa ću vas razočarati. Danas je takva oprema (prikladna za provođenje takvih testova) dostupna običnim amaterima. Doslovno se može sastaviti u kuhinji ili u garaži. To je ono što stotine, ako ne i tisuće ljudi danas rade. A da je netko od njih otkrio nešto izvanredno u Macu, sve novine i internet bi o tome raspisali.
Čak i više od toga, ruski Prvi kanal je poslao hamburger u 2 laboratorija, koji su potvrdili da je u kotletima čisto meso (bilo je i takav program, koliko se sjećam).

Osim toga, Mack poštuje odobrenje kaznenog zakona za nacionalne standarde za kvalitetu i sadržaj hrane.
Dakle, ako je, primjerice, u SAD-u dopušteno koristiti GMO, to će biti sasvim moguće u kotletima. Ako je negdje zabranjeno, tamo ga jednostavno neće biti.

Mnogo je buke oko toga da Mac ne navodi sastojke svojih proizvoda. Ovo također nije točno.
On je dužan to naznačiti prema zakonodavstvu Ukrajine i on to čini.
McDonald's obično izvjesi plakate s detaljnim sastojcima, ima ih i na Macovoj web stranici, samo trebate odabrati jelo i kliknuti gumb "sastojci".

Evo sastojaka za hamburger:
Pecivo (pšenični vepar, pitna voda, bijeli kristalni zucor, rafinirana dezodorirana olija sonyashnikova, kvasac, kuhinjska jačina, pšenični gluten, soja vepar, emulgator E472, antioksidans askorbinska kiselina), hamburger s yalovichinijem (yalovichina, kuhinjska jačina, pepper chor kreda), marinirani ogirok (ogirki, ocet, kuhinjska rasol, emulgator kalcijev klorid, konzervans natrijev benzoat, začini), tsibulya, gorchitsya (ocet, pitna voda, gorchichny prah (13%), kuhinjski bril, začini, arome), kečap (pitna voda, pasta od rajčice, začinska suma za kečap (sojino ulje, ekstrakt začina, frakcionirano kokosovo ulje, ekstrakt cibule)).

Pa, posljednji mit – ako jedete u McDonald'su, možete se udebljati. Donekle je i to besmislica.
Mac jednostavno ima VRLO visokokaloričnu hranu, to je sve.

Istovremeno, broj kcal je naveden na kutijama i paketima u koje su proizvodi zamotani, nalazi se i na posteru, kao i na web stranici Mac.
Izračunajmo moj uobičajeni ulazak u Mac u kcal:
- Bigteysty - 860 kcal
- Standardni krumpir - 350 kcal
- Filet-o-Fish - 350 kcal
- Sprite - 160 kcal
Ukupno - 1720 kcal

Dnevna potreba muškarca mlađeg od 40 godina koji radi u uredu je 2800 kcal.
Dakle, za moj unos, napukao sam 60% svojih dnevnih potreba.

Ako večeram na isti način i barem pola doručka, naravno, oduševit ću se i to vrlo brzo.
Ali na isti ću se način oduševiti ako počnem jesti bilo koju drugu visokokaloričnu hranu u istim količinama.

Ista zdjela juha od graška za prvi i heljda uz dobar kotlet za drugo, dat će otprilike istu količinu kcal kao opisana večera u Macu.

Stoga, kako se ne biste udebljali, trebate:
a) jesti manje
b) kretati se više
c) manje jesti

A ako uz normalnu prehranu, jednom ili dva puta tjedno, odete nešto nešto pojesti u McDonald's, mislim da se nećete tako osjetno "popraviti" :)

Otprilike tamo, kako kuhaju u Macu i kako već spremam hranu