Kuidas luua uut viinamarjasorti. Uute viinamarjasortide aretamine müüri- ja paviljonikultuuri jaoks. Laua- ja veinitüüpide eelised

Mõned kasvatajad magavad ja vaatavad, kuidas välja tuua uus sort, ja mida ületada, et saada kujutlusvõimet nii suuruselt, värvilt kui ka maitselt rabav hübriidvorm ... Tahan pettumust valmistada neile, kes soovivad Michurini loorbereid proovida. Valik on pikk protsess.

Kui aeg sind ei hirmuta, ole kannatlik! Teil on vaja järgmist härrasmeeste komplekti:

• vähemalt viis aastat ühe sordi aretamiseks;
• korralik maatükk;
• võime taluda ebaõnnestumisi;
• saada tunnist positiivseid emotsioone.

Kasulik on tutvuda erialase kirjandusega. See võib olla Negruli autor viinamarjakasvatuse õpik ja Ayvazyan P.K. "Viinapuu geneetika ja valik". ja Dokuchaeva E.N.

Samuti peate oma viinamarjaistanduse muutma vallutamatuks kindluseks, vastasel juhul võivad teie kombinatsioonide viljad minna banaalsetele varastele, kes müüvad turul kobaraid, ja kaotate kõik oma töö tulemused. Sellised juhtumid ei tekita lihtsalt rahutust, vaid jätavad pikaks ajaks kibeda järelmaitse.

Ja ikkagi on vaja panna ainult teostatavad ülesanded. Külmakindlate viinamarjade aretamine koos hea esitus terved teadusinstituudid on hõivatud ja tulemused on endiselt tagasihoidlikud.

Harrastuskasvataja ei saa selliste ülesannetega hakkama. Tõenäosus saada külmakindlusega -30...-32°C järglastelt -23 ... -25 °С külmakindlusega sort on sama, kui lüüa loosi jackpot. Sama võib öelda ka kõrge resistentsuse kohta haigustele.

Nendest piirangutest hoolimata on entusiastide tegevusvaldkond väga lai. Saate parandada kobarate värvi, marjade kuju, suurust, maitset, struktuuri, valmimisaega, kasvu jõudu, saagikust, õie sugu, seemneteta ... Nii et sellest piisab. .

Ärge kunagi ristage paare juhuslikult. Kasutage "dueti" reeglit: kui plaanite aretada teatud värvi kobaratega suuremarjalist sorti, valige mõlemad antud värviga vanemvormid. Kasutage seda reeglit valikuprobleemi määramisel. Kahesoolise sordi saamise tõenäosus on erinev: kahesooliste sortide ristamisel on tõenäosus 3 kuni 1. See tähendab, et kolm seemikut on biseksuaalsed ja üks on ühesooline. Varem lükati kõik samasooliste vormid tagasi. Aga kui me seda praegu teeme, jääksime ilma Talismanist, Florast, Flamingost, Victoriast, Sofiast, Gurmaanidest ... Nii et ärge kiirustage hübriidvorme tagasi lükkama, võib-olla on neil muid eeliseid. Tööstuslikus valikus valiti sajast istmest välja vaid üks-kaks soovitud omadustega, ülejäänud jäeti kõrvale. Amatöörkasvatuses peetakse piisavaks 20-30 seemikut.

Ja viimane. On täheldatud, et mida varasem on emavormi küpsemisperiood, seda halvem on hübriidseemnete idanemine. Madalaim idanevus ülivarastel sortidel on vaid 1-1,5%. Ja varajase küpsemisega emavormides - 10-25%. Parim idanevus on hiliste emapõõsaste seemnetel.

Kõige populaarsem saidil

18.01.2017 / Loomaarst

ÄRIPLAAN tšintšiljade aretamiseks P...

Kaasaegsetes majanduse ja turu kui terviku tingimustes alustada äri ...

01.12.2015 / Loomaarst

Kui võrrelda inimesi, kes magavad teki all täiesti alasti, ja neid ...

19.11.2016 / Tervis

Mutid ei ole meie vaenlased, nad on saidil lihtsalt soovimatud külalised. Aastatel p...

26.03.2020 / Köögiaed

GUYOT PUIDU VASTU Omal ajal meeldis mulle ühe õla vormimine...

03.01.2020 / Viinamarjad

Kuu-külvikalender aednik-aednik...

11/11/2015 / Köögiaed

Koroonaviirusesse nakatunud arst...

Briti arst Claire Gerada on hiljuti haigestunud koroonaviirusesse ja...

24.03.2020 / Tervis

Melonid ei ole imporditud banaanid. Need on nii maitsvamad kui ka aromaatsemad...

25.03.2020 / Köögiaed

Mõtisklused väljaütlemata eesmärkidest ja eesmärkidest...

Koronaviirusesse suremuse vanusestatistika Imikute ...

26.03.2020 / Ühiskond

Teisel päeval käisin kohapeal ühe hea köögiviljakasvataja sõbra juures. Joonista mind...

25.03.2020 / Köögiaed

Mis juhtub kehaga koroona ajal...

Selles artiklis räägime täpselt sellest, kuidas koroonaviirus keha nakatab. Mida...

Viinamarjakasvatajad, kellel on kogemusi oma saagi müügiga, teavad, et ostja pöörab esimese asjana tähelepanu viinamarjade välimusele. Ilusad, paljudest suurtest marjadest koosnevad kobarad meelitavad kindlasti esmalt ostjat ning maitseomadusi hinnatakse veidi hiljem. Sort, mis väidab end olevat turu parim viinamarja, peab andma just sellist saaki. Põõsad peavad taluma stabiilset ja suurt saagikust, olema minimaalselt avatud saaki ohustavate haigustega nakatumise ja kahjurite munasarjade kadumise ohule. Tänu käimasolevale valikutööle saavad viinamarjakasvatajad järjest rohkem huvitavaid sorte ja vorme, mis pärast katsetamist tõrjuvad kohati edetabeli tunnustatud liidrid välja. parimad sordid viinamarjad.

Arcadia viinamarjad: sordi kirjeldus ja foto

Ukraina aretajate loodud Moldova ja Cardinal Arcadia ristamise käigus on see tänapäeval tunnistatud üheks parimaks viinamarjasordiks paljudes riigi piirkondades, kus viinamarjakasvatust arendatakse. Sort kuulub lauasortide hulka ja annab saaki 115–120 päeva pärast kasvuperioodi algust.

Taim moodustab jõulise, varavalmiva viinapuu, millel on võimas juurestik ja hea püsivus. Arkaadia näitab viinamarjade haiguskindluses keskmist tulemust, viinapuu hallituse eest kaitsmiseks on vaja kahte ennetavat töötlust, samuti on vajalik kaitse jahukaste eest. Sort talub külma kuni -21 ° C. Niiskuse muutustega marjad mõnikord pragunevad, mis mõjutab saagi kvaliteeti.

Nagu kirjeldusest ja fotost näha, moodustavad Arcadia viinamarjad suuri, enamasti tihedaid kobaraid, mis kaaluvad 0,5–2 kg. Harjade kuju on silindriline või koonuselähedane. Umbes 15-grammise kaaluga võivad selle turusordi marjad kasvada suuremaks kui 2,8 cm.Samas on marjad südamekujulised ja kauni kollaka või valge värv. Kuna sort on väga saagikas, ei suuda viljad palju suhkruid koguda, kuid vähese happesusega Arkaadia maitse ei reeda. See on värskendav, meeldiv ja kerge, mis on eriti tunda värskeid lihaka tekstuuriga marju süües.

Viinamarjad Kishmish säravad

Keskmise varajase Kishmish Radiant viinamarjade seemneteta marjad on tarbijatele hästi teada. Viinamarjade Cardinal ja Kishmish pink ristamisest Moldovas aretatud sort valmib 125–130 päevaga ja seda iseloomustab kõrge saagikus, valmimine keskmistel või jõulistel põõsastel.

Kishmish Radiant ei erine kõrge külmakindluse poolest ja on vastuvõtlik selle põllukultuuri nakkustele. Samas on sort nõudlik kasvataja tähelepanu ning korraliku hoolduse korral kompenseerib see pingutused, annab suuri ja keskmisi kuldse ja punakasroosa värvi marju, pikkusega kuni 2,5 cm ja kaaluga kuni 4 grammi. Ma küpsed marjad tiheda tekstuuriga ja muskaatpähkli maitse ja aroomiga. Turul ühe parima viinamarjasordi kobarad ulatuvad 40 cm pikkuseks ja võivad kaaluda üle 600 grammi. Saaki on lihtne transportida ja pikka aega säilitada.

Kodryanka viinamarjade kirjeldus ja foto

Viinamarjade foto ja kirjelduse järgi võib Kodryankat õigustatult pidada üheks kõige huvitavamaks kaasaegseks sordiks. Vanemsortidest Marshalsky ja Moldova saadud Kordyanka valmimine võtab 110–118 päeva. Sordist moodustub jõuline, saagikas viinapuu, mis talub 400–1500 grammi kaaluvate suurte pintslite massi.

Parimate viinamarjade puuduste hulgas on marjade purustamine, mida saab lahendada giberelliiniga, mis paneb marjad kasvama ja vähendab kivide arvu. Tavaliselt eristatakse umbes 3 cm pikkuste ja umbes 7 grammi kaaluvate viinamarjade vilju paksu sinakasvioletse värvuse, tiheda viljaliha ja silmapaistmatu kestaga. Valmimise ajaks koguneb marjadesse üsna palju suhkrut, kuid meeldiva maitse omandavad nad juba veidi varem. Pintsleid saab transportida, need on hästi hoitud ja ei kaota oma omadusi pikka aega, kui need jäävad põõsale.

Viinamarjasort Hadji Murat

Tadžikistani teadlaste töö aluseks Hadji Murati viinamarjade aretamisel oli Zabalkansky ja Muscat Hamburgi sort. Selle tulemusel tõusis sort üheks pretendentiks turu parima viinamarjasordi tiitlile, samas kui jõulistel põõsastel valmivad marjad 125-135 päevaga.

Hadji Murat viinamari talub külma kuni -22 ° C, kuid tunneb end paremini kasvuhoones või all talvine varjualune. Selle sordi viljavõrsed valmivad 75% või rohkem, taluvad äärmiselt suuri kobaraid, mis kaaluvad 800–2500 grammi ning säilitavad oma omadused hästi ladustamise ja transportimise ajal. Sort on saagikas, kipub moodustama palju munasarju, seetõttu on marjade kvaliteedi tagamiseks vaja tulevast saaki ratsioonida.

Hadji Murat viinamarjad on ühtlase koonilise kuju ja keskmise tihedusega. Küpsed ovaalsed marjad võivad kaaluda 15–25 grammi, paksu peaaegu musta värvi, sinaka vahakattega ja korraliku maitsega.

Viinamarjade ilu

Krasotka viinamarjasordi kaunite marjade valmimiseks kulub 110–110 päeva, tumeroosad, tiheda purpurse tipuga. Beauty'l on keskmise kasvujõuga põõsad, hästi valmivad viljakandvad võrsed ja ühtlased, kaaluga umbes 500-700 grammi harja. Sordil on keskmine resistentsus tavaliste nakkuste ja kahjurite suhtes.

Kobarad sisaldavad piklikke, umbes 3 cm pikkuseid ja kuni 6 grammi kaaluvaid hea värske maitsega, mahlase ja parajalt lihaka viljaliha ning hammustamisel vaevumärgatava koorega marju. Viinamarjade marjad Valmimisfaasis liigse niiskusega ilu võib mõnikord lõhkeda. Selle sordi viljad omandavad hästi magusust, kuid isiklikuks kasutamiseks mõeldud sortidega ei suuda nad maitse eredusega võistelda.

Viinamarjad Monarch: foto ja sordi kirjeldus

Turule parimate sortide valimisel võib Monarchi viinamarjadele aednike ja spetsialistide tähelepanu pöörata, kuna keskmise valmimisajaga toodab see suuri, umbes 900 grammi kaaluvaid kvaliteetseid harju. Sordil on kõrge saagikus. Üks viinapuu annab vähemalt 7 kg värskeid kaubandusliku kvaliteediga marju.

Foto ja kirjelduse järgi on Monarchi viinamarjad erinevad suur tugevus kasv, pistikute hea juurdumine ja küpsemine üle 65% võrsete pikkusest. Sort on külmakindel ning sellel on kõrge ja keskmine vastupidavus selle põllukultuuri teadaolevatele haigustele. Iseloomulik sellest viinamarjast - suured, 20-grammised ovaalsed kauni kollase värvusega marjad. Viljaliha on mahlase, kuid mitte vedela konsistentsiga ning imelise rikkaliku maitsega. Monarchi viinamarjad, nagu fotol ja kirjelduses, ei kaota pärast valmimist viinapuul peaaegu kvaliteeti, neid saab pikka aega säilitada ja transportida.

Viinamarjad Galahad

Äärmiselt varajased hübriidsed Galahad viinamarjad Kubani territooriumil ja teistes viinamarjakasvatuspiirkondades annavad saagi 95–100 päeva jooksul pärast kasvuperioodi algust. Taim sai turu parima viinamarjasordi tiitli tänu kõrgeima maitseomadustele, põõsaste heale kasvujõule, talvitumisvõimele kuni -25 ° C õhutemperatuuril ning märkimisväärsele vastupidavusele kahjulikele seentele ja mädanikule.

Viinamarjad annavad kaunid, kuni 1,1 kg kaaluvad, keskmise tihedusega koonilise kujuga kobarad. Ovaalsete, suurte merevaigukollaste marjade keskmine pikkus on 2,6 cm Meeldiva tekstuuriga ja magusate marjade kaal ulatub 12 grammini.

Super-extra viinamarjade foto ja kirjeldus

Saanud E. Pavlovski hübriid varajane tähtaeg küpsus annab saagi 100-110 päeva pärast esimeste lehtede ilmumist. Super-Extra viinamarjade jõulistel põõsastel on juuli lõpuks näha suuri, kuni 1,5 kg kaaluvaid keskmise lõdvusega kobaraid. Sort on saagikas, mistõttu peab kasvataja tegelema munasarja ja õisikute normeerimisega.

Super-Extra viinamarjade kirjelduse ja foto järgi koosnevad pintslid ovaalsetest või munajastest suurtest marjadest, mis kaaluvad 7-8 grammi. Marja värvus on valge või hele merevaigukollane. Marjad omandavad väga kiiresti magususe, nende viljaliha on meeldiv, tihe piisava koguse mahlaga.

Viinamarjad peavad hästi vastu haigustele ja talvekülmadele. Pintsleid saab pärast koristamist transportida ja säilitada, ainsaks puuduseks on marjade mitmekesisus kobaras.

Viinamarjade puhvet

115–125 päeva pärast kasvuperioodi algust vilja kandvad Furshetny viinamarjad aretas Ukrainas aretaja V.V. Zagorulko sordist Kuban ja Gift to Zaporozhye. Selle viinamarjaga juba tuttavaks saanud viinamarjakasvatajate saadud andmete kohaselt on Furshetny keskmine vastupidavus seente rünnakule ja talvitub edukalt temperatuuril -22 ° C. Selle liigi võimsad põõsad moodustavad aktiivselt võrseid, mis valmivad peaaegu täielikult sügiseks.

Põõsaste harjad on tihedad, silindrilise kujuga. Kuni 16 grammi kaaluvatest ovaalsetest marjadest koosneva kobara kaal on 600–800 grammi. Üksiku marja pikkus on umbes 3,5 cm, värvus on tume, punakasvioletne, väljendunud vahaja kattega. Ühel parimal viinamarjasordil on suurepärane maitse rosinate ja küpse mooruspuu nootidega.

Turu jaoks parimate sortidega tutvumine ei lõpe Furshetny viinamarjade kirjeldusega. Parimate müügilolevate viinamarjasortide kohta lugege artiklit. Loodame, et meie valik aitab teil teha oma valikut ja alustada müügiks viinamarjade kasvatamist.

Video parimate viinamarjasortide kohta

Sellel "päikeselisel" marjal on imeline maitse ja hämmastavad omadused. Nende hulgas on viinamarjade võluv ja ahvatlev ilu oma väljendusrikka värviga, veetlev arvukate värvivarjundite valik, mis on parimatel viinamarjasortidel, selle hämmastava kultuuri viljade kuju ja kuju täiuslikkus. Lõppude lõpuks ei öelda põhjuseta, et seda marja süüakse kõigepealt silmadega ...

kasvatamine

Tänapäeval võib seda kultuuri, mida varem istutati ainult lõunapoolsetes piirkondades, näha ka põhjapoolsetes köögiviljaaedades või viljapuuaedades. See sai võimalikuks tänu aretajate tööle - neil õnnestus luua parimad viinamarjasordid, mida nüüd põhjapoolsetes tingimustes kasvatatakse. Seda marja peetakse üheks iidseks kultuuriks. Viinamarjad on eksisteerinud alates pronksiajast, mida tõendavad arvukad arheoloogilised leiud. Selle klastrid on iidsetel kaljumaalingutel, neid on ka väljakaevatud maalidel, sealhulgas meie riigi territooriumil, eriti Krimmi piirkonnas, amforadel ja kannudel.

Ilmselt toimus seetõttu paljude sajandite jooksul selle kultuuri loomulik areng, ilmusid uued parimad viinamarjasordid, mis eristuvad marjade ja kobarate suuruse, suurepärase maitse jne poolest.

Tänapäeval on kogu maailmas riikides, kus see taim kasvab, rohkem kui seitse tuhat selle sorti. Endise Nõukogude Liidu riikides selgitati välja parimad viinamarjasordid, sealhulgas lauaviinamarjad. Need on niinimetatud põlisrahvaste liigid - armeenlased, dagestani, gruusia, tadžiki, usbeki esindajad. Paljud neist on pärit konkreetsest piirkonnast, kus neid on aastaid kasvatatud ja kvaliteeti parandatud.

Lisaks kodumaistele parimad viinamarjasordid, mida sellistest imporditi ja tutvustati Euroopa riigid nagu Prantsusmaa, Hispaania, Itaalia ja Saksamaa.

Sellegipoolest peavad spetsialistid oma koduterritooriumi looduslike tingimustega paremini kohanenud liigid, millel on "kohalik" päritolu, kui need, mis toodi. Näitena võib tuua parimad Gruusia viinamarjasordid - Rkatsiteli ja Saperavi, mis on suurepäraselt kohanenud Gruusia kliimaga, mille mõjul need kunagi tekkisid. See ei väljendu mitte ainult suurepärases saagis, vaid ka suurepärases saagis maitseomadus Oh.

Liigid

Eksperdid ütlevad, et meie riigis on viimase kahekümne aasta jooksul olnud selle marjasaagi tõeline buum. Kasvatajad kasvatavad igal aastal kuni kümme uut toodet ja kõik nad nõuavad "parimate viinamarjasortide" tiitlit. Kobarate ja viljade suurust taotledes kaotavad mõned sordid aga isegi kahekümne kaheksa grammi ulatuvatel liikidel oma maitse ja kasulikud omadused.

Tänapäeval on see kultuur meie aedades ja viljapuuaedades väga levinud. Kuid selleks, et selle kasvatamine annaks soovitud tulemusi, peavad suveelanikud kõigepealt mõistma tohutut liikide mitmekesisust, välja selgitama, millised on konkreetse piirkonna jaoks kõige sobivamad viinamarjasordid.

Küpsuse järgi jaotatakse see taim hiliseks ja väga hiliseks, varaseks, varaseks-keskmiseks, samuti keskmiseks ja keskmiseks hiliseks ning otstarbe järgi universaalseks, laua- ja tehniliseks. Iga alarühm koosneb omakorda piisavalt suurest hulgast alamliikidest, millest paljud on tõesti oma kategooria parimad. Lauaviinamarjasorte peetakse kõrgeima kvaliteediga. Enamik amatööraednikke eelistab neid oma aeda istutada.

Laua- ja veinitüüpide eelised

Võrreldes teiste - universaalsete ja veinisortidega on neil suurepärane esitlus. Tänapäeval on turul arvukalt erinevate puuviljaomadustega lauasorte, mida tarbitakse peamiselt värskena. Paljud liigid on huvitavad, kuna neid kasvatatakse järgnevaks veini tootmiseks. Amatöörgurmaanide jaoks peaksid parimad veiniviinamarjasordid erinema järgmiste omaduste poolest: marjade suhkrusisaldus, muskaatpähkel, kõrge mahlasaak ning mis kõige tähtsam - vastupidavus külmale ja kahjuritele.

Kümme

Algavad aednikud ja suvitajad on alati huvitatud spetsialistidest, milliseid taimi oma krundile istutada. Selline kultuur nagu viinamarjad pole erand. Ja kuigi parima sordi küsimusele on raske usaldusväärselt vastata, mainivad aretajad peamiselt 10 parimat viinamarjasorti, kuigi enamasti on igal neist oma eelistused ja oma "lemmikud". Sellegipoolest on väga pikka aega olnud selliseid liike, mis pole oma maitseomadusi kaotanud, need sobivad suurepäraselt konkreetse piirkonna jaoks. Lisaks kuuluvad need kõige sagedamini iga-aastasesse nominatsiooni "parimad viinamarjasordid", nende fotod trükitakse kõige sagedamini erikirjanduses jne.

Arkaadia

Sordi on pikka aega olnud tõeline kaunistus mitte ainult kodumaa kruntide, vaid ka suurte istanduste jaoks. Ta vääris sellist universaalset tunnustust mitte ainult tänu kõrge kvaliteet saagis, aga ka suurepärane stabiilsus ja väga lihtne rajamine. Kuna tegemist on varajase viinamarjaga, on see teenitult maailma sortimendi esikümnes üks aukohti. Arkaadiale on iseloomulikud väga suured kobarad, mis ulatuvad kahe või enama kilogrammini. Sellel lauasordil on lihav ja mahlane viljaliha, kerge muskaatpähkli aroom.

Nauding

Seda sorti mainitakse alati esikümnes esimestest. Lisaks kuulub ta väga varasesse sorti. Lisaks haigustele ja külmakindlusele on Rapture'il ka üks, kuid üsna haruldane ja pealegi väärtuslik eelis: selle marjad praktiliselt ei pragune ega mädane üldse.

Kišmišš valge

Sellel meie riigis populaarsel keskvalmival viinamarjal on silindrilised laia äärega harjad. Need ei ole väga suured - kuni kolmsada grammi, kuid lihakate ja maitsvate marjadega. Seda sorti peetakse üheks ihaldatumaks. Selle marjad aitavad inimesel vabaneda ärrituvusest ja stressist. Neil pole üldse luid. Viljade nahk on õhuke ja läbipaistev, mõnikord väikeste mustade täppidega. Marjade viljaliha on lihav, väga meeldiva maitsega.

Kodrjanka

Sellel Moldova sordil on väga meeldiv maitse, mis meeldib silmale oma esteetiliste vormidega. Ülivarajane valmimine koos suure saagikuse ja suurte tumelillade ovaalsete marjade hea maitsega on muutnud Kodryanka viinamarjakasvatuse armastajatele asendamatuks. Sort on aastaid teenitult võtnud oma stabiilse koha lauaviinamarjade esikümnes.

Daami sõrmed

Peaaegu kõik aednikud teavad seda viinamarja, mida nimetatakse mõnevõrra originaalseks. Seda keskhooaja sorti keskmise suurusega kobaratega - suured ja piklikud, iseloomustab kivide puudumine ja marjade kuju - ovaalne piklik. Need on kaetud nõrga vahaga ning on mõõdukalt hapuka ja mõõdukalt magusa maitsega.

Pleven

Meie suveelanike aedades vilja kandmise aastate jooksul näitas sort suurimat saaki. Ilmselt on ta seetõttu alati liigi esikümnes. Pleven kasvab hästi igal pinnasel, on kõigis näitajates stabiilne ja vastupidav. Selle kobarad on joondatud, samade, justkui kalibreeritud, piklike marjadega ja harmoonilise maitsega. Sordi järele on turul suur nõudlus, pealegi valmib see väga varakult.

Elegantne super varajane

Selle sordi viinamarjad on tõestanud oma õigust populaarsusele. See valmib varakult, talub külma, vihma ja põuda ning praktiliselt ei haigestu. Elegantil on kaunid kobarad suurte munakujuliste originaalsete marjadega. Nagu aednikud tunnistavad, on selle normaliseerimine väga lihtne ja pigistamisega pole probleeme. Sordi klastrid ei ole kahjustatud ja seetõttu on neil turul pidev nõudlus. Arvatakse, et see on "viinamarjad laiskadele".

Laura

Sort näitab aretajate sõnul suurt lubadust. Lõunas valmivad Laura ja Rapture nädalase vahega. Sordil on väga suured kollakaskuldse värvi piklikud marjad. Vilja viljaliha on krõbe ja õrn. Laura viinapuu valmib hästi, talub kergesti kuni kahekümnekraadiseid pakase. Tõsisema külma ilmaga vajab taim peavarju.

Talisman ehk Kesha-1

Olles kuulsa Rapture'i "järglane" ja paljude hübriidvormide "vanem", on see sort oma suurepäraste omaduste – varajase valmimise, kõrge saagikuse, kahjurite või haiguste vastupanuvõime, külmakindluse ja jõulise kasvu tõttu – väga populaarne nii amatöörid kui professionaalid, kes kasvatavad viinamarju tööstuslikus mastaabis.

Strašenski

See sort peab vastu isegi karmile konkurentsile parimad vaated. Selle kõrge põuakindlus võimaldab tal kasvada ja areneda ajal, mil teised vormid närbuvad ja surevad. Sordil on ümarad tumesinised marjad, mis kasvavad keskmisest ploomist, aga ka tohutud harjad, mis ei mahu isegi viieliitrisesse ämbrisse. Samal ajal on Strashensky ülekoormuse suhtes tundlik, mistõttu tuleb suurte klastrite saamiseks normaliseerida. Sort valmib augusti keskpaigaks, mis kinnitab tema mainet ühe parima suuremarjalise viinamarjana maailmas.

Teadlased on leidnud, et täiskasvanud terve inimene aastas on vaja süüa 70 kg erinevat sorti viinamarju. Tegelikkuses pole 30 kg isegi keskmine tulemus, vaid parim. Kõik see on tingitud sellest, et paljudes piirkondades on viinamarjad jätkuvalt delikatess. Paljud suvised elanikud kaaluvad tõsiselt oma kruntidel viinapuude kasvatamist. See on võimalik, sest kaasaegseid sorte ja hübriidvorme ei aretata mitte ainult igale maitsele, vaid ka igale maitsele erinevaid tingimusi kasvu. Artiklis räägime uutest viinamarjasortidest (kirjeldus ja võrdlus), anname nende üksikasjalikud omadused.

Varasemate viinamarjasortide kirjeldus, eelised ja puudused

Tänu kaasaegsete aretajate vaevarikkale tööle on ilmunud hübriidvormid, mille küpsemisperiood on ületanud kõik stereotüübid ja on 100 päeva.

Ruslan on üks varajastest sortidest.

Aednike seas on kõige populaarsemad:

№	Nimi	Kirjeldus	Eelis	Puudused
1.	"Ruslan"	Kuulsa Ukraina aretaja V.V. sortide "Kuban" ja "Kingitus Zaporožjele" hübriidvorm. Zagorulko. Kõrged põõsad mitmesooliste õitega. Puuviljad keskmise massiga - 20 g. Valmimisperiood - 100-115 päeva. Kobarate kaal - 800 - 900 g. Puuviljamaitseline viljaliha ploomi järelmaitsega. Saagikoristus - augusti teine ​​kümnend.	Külmakindlus kuni miinus 230. Kõrge vastupidavus seenhaigustele.	Ei talu liigset niiskust.
2.	"Lelik"	Rahvakasvataja hübriidvorm E. G. Pavlovsky, mis on loodud sortide "Baklanovsky" ja "Hybrida 41" põhjal. Jõuline biseksuaalsete lilledega ronija. Roosat värvi marjad kaaluga 8 g. Ühe kimbu mass ulatub 1 kg-ni.	Talub kuni miinus 240 külma. Mõõdukalt vastupidav oidiumihallituse ja hallhallituse suhtes.	Marjade heterogeenne valmimine kimpudena.
3.	Muscat Novoshah-	Hübriidi autor E. G. Pavlovsky tõi ta välja "Talismanist" ja "XVII-10-26". Kobara kaal on keskmiselt 500 g. Maitse on väga magus. Valmib augusti keskpaigaks.	Küpsed marjad säilivad põõsastel pikka aega ilma maitset kahjustamata. Keskmiselt vastupidav peamiste haiguste suhtes.	Viinapuu on altid ülekoormusele, vajab normaliseerimist
4.	"Sulamine"	Ukraina aretaja A. A. Golubi hübriid ilmus "Atlanta" ristamise tulemusena "Arcadia" ja õietolmu seguga. Biseksuaalne vorm koos varajane valmimine. Vilja värvus on valge.	Sellel on suurenenud vastupidavus haigustele ja talub edukalt külma kuni miinus -230.

Sort "Melting" valmib 100-115 päevaga.

Lisaks teistele varem kirjeldatud küpsema:

• "Ottrigger",
• "Armastatud Muscat"
• "Vitannya",
• "Alexa Early"
• "Maarja Magdaleena"
• "Liibüa",
• "Sfinks",
• "Primitiivne"
• "Pulsar",
• "Charlie",
• "Asalea",
• "Vovtšik",
• Vera jne.

Loetletud sordid ja hübriidid on hoolduses suhteliselt tagasihoidlikud, seetõttu istutatakse neid teistest sagedamini suvilatesse.

"Lelik" - E. G. Pavlovski sort - üks aednike lemmikuid.

Keskvaraste sortide ja hübriidvormide omadused

Küpsuse poolest nõuavad nad rohkem aega kui varased, kuid mitte palju. Keskmiselt koristatakse selle rühma hübriidid augusti lõpus. Aednikud eelistavad neid viinamarjasorte:

"Leah"- varajane sort, valmimisaeg 110–115 päeva. Loodud V. V. Zagorulko poolt sortide "Arcadia" ja "Atlant Zaporozhye" ristamise teel.

• Lauavorm ehk see, mis on mõeldud värskeks tarbimiseks.
• Põõsad annavad aastas kuni 3 m kasvu.
• Küpsete viljade värvus on valge-roosa.
• Igaüks 900 g kobarad, 2 kg kaalu on korduvalt märgatud.
• Marjade magusus oleneb päikeseliste päevade arvust, mida soojem, seda rohkem suhkrut.
• Talub külma ilma peavarjuta - miinus 210.
• Peamiste haiguste lüüasaamine 3,5–4 punkti.

Puudus: sort reageerib negatiivselt liigsele kastmisele ja pikaajalistele vihmadele.

"Liya" on suhteliselt külmakindel varajase valmimise sort.

"Prometheus"- veel üks V.V. Zagorulko hübriid, mis on aretatud sortide "Radiant Kishmish" ja "Arcadia" ristamise teel.

• Eristub funktsionaalselt emasõitega.
• Kobar sarnaneb struktuurilt Arcadia sordiga.
• Vilja värvus on tumeroosa.
• Vastupidav talvekülmale kuni miinus 210.

"Ksenia"- V. N. Krainovi aretatud sort, millel on teine ​​nimi "Angelica".

• Keskmise varajase valmimisega jõulised põõsad 115 - 125 päeva.
• Suured kobarad, kaaluga kuni 1,5 kg, piklike valge-roosa värvi marjadega.
• Viljaliha on magus ja krõmpsuv, mitme maitsega.

Eeliseks on kõrge haiguskindlus. Saab transpordiga hästi hakkama.

Näpunäide nr 1 Märge! Sort "Xenia" nõuab iga-aastast pügamist 8–10 silma jaoks.

"Prometheust" eristab helde saak.

"Carmen"- E. G. Pavlovsky ühendas Nadezhda AZOS-i ja hübriidvormi FVC-94-3.

• Valmimisperiood - 3,5 kuud augusti keskel.
• Jõulised põõsad - 2 m või rohkem.
• Lilled biseksuaalsed.
• Viinamarjakobara kaal on 600 - 800 g.
• Viljade värvus on punakasvioletne, kuju on piklik.
• Puuduseks on see, et sort on altid ülekoormamisele ja vajab munasarja hõrenemist.

Aednikud suhtuvad soodsalt suhteliselt vähenõudlike varajaste ja keskvaraste sortide kasvatamisse, näiteks:

• "Vlada",
• "Rõõmustav",
• "Sofia",
• "Fupshetny",
• "Päkapikk",
• Abu Hasan.
• "Õnnistus"
• "Victor",
• "Kauaoodatud"
• "Zlatogor" jne.

Keskmise ja keskmise hilise valmimisega viinamarjasordid

Viinamarjad, mille täielikuks valmimiseks kulub 135–145 päeva, liigitatakse keskmisteks sortideks. On hübriide, mis valmivad keskmise ja hilise perioodi vahel, nad vajavad 145–155 päeva. Mõnikord nihkuvad ilmastikutingimuste tõttu viljakandmise kuupäevi ja ühe rühma sordid ristuvad teise rühmaga. Loe ka artiklit: → "Keskmise valmimisajaga viinamarjade kasvatamine."

Populaarsete hulgas on järgmised:

Täpsemat tähelepanu väärivad järgmised sordid ja hübriidid:

• "Anapsky hiiglane"- sort universaalne, jõuline. See kuulub keskvalmivasse kategooriasse, marjad valmivad septembri keskpaigaks. Kobarad on väikesed, igaüks 200 g, viljade värvus on valge.
• Ataman Pavljuk"- V. U. Kapelyushny selektsioonitöö tulemus, ristades sordid "Talismpn" ja "Autumn Black". Tulemuseks on kiiresti kasvav põõsas suurte kobaratega kuni 1300 g, sageli kuni 2 kg. Eeliseks on herneste täielik puudumine. Sort on populaarne hea säilivuse tõttu nii viinapuul kui ka kitkutud kujul.

Sordi "Ataman Pavlyuk" eripäraks on vahakate, mis kaitseb puuvilju haiguste, kahjurite ja viinamarjade ebaharilikult madalate temperatuuride eest. Mida külmem ilm, seda paksem on tahvel.

• "Alphonse Lavalle"- meiega edukalt juurdunud laua prantsuse sort. Viitab keskele. Sellel on biseksuaalsed lilled. Klastrid on heterogeensed - lahtisest kuni tihedani. Marjad õige ümara kujuga tumedad lilla. Valmimisperiood on kuni 160 päeva plusstemperatuuril +220 - +320. Puuduseks: ei talu enamikku seenhaigustest, ei talu külma ega kevadist külmakülma.

Hiliste viinamarjade kasvutingimused

Saagi saamiseks hilised sordid see võtab 155–160 päeva. Need on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks. Loe ka artiklit: → “Ülevaade parimatest viinamarjasortidest keskmine rada". Kõige sagedamini kasutatakse neid sooja kliimavööndites või kasvuhoonetes.

Hiliste sortide (nt Courage) kasvatamiseks, millest paljud on Euroopa päritolu, on parem kasutada kaldu maandumist.

Näpunäide nr 2. Noore viinapuu edukas areng ja küpse saagi kvaliteet sõltuvad korralikult läbi viidud niisutamisest. Kohustuslik kastmine toimub esimesed 2 aastat. Täiskasvanud taimede puhul on vajalik kastmine enne õitsemist ja vee laadimine talveks.

Parimad sordid Krimmi, Volga piirkonna, Moskva piirkonna, Leningradi oblasti, Siberi jaoks

Möödas on ajad, mil viinamarju peeti eranditult lõunamaiseks kultuuriks. Tänu professionaalsele ja amatöörsele valikule suudavad kaasaegsed sordid rahuldada erinevates kliimavööndites elavaid aednikke. Nagu varemgi, on Krimm viinamarjakasvatuses liider. Tänu siinsele kliimale valmivad kõige varasemad sordid juuli lõpus.

• "Pärl Saba"- keskmise suurusega viljad, küpsed, merevaigukollased, ümarad, õrna ja meeldiva maitsega viljalihaga, muskaatpähkli aroomiga, kobarad väike suurus, kuju on lahti.

"Pearl Saba" on üks magusamaid sorte.

• "Viinaistanduste kuninganna"- suurte marjadega sort, ümarad või veidi piklikud, kuldse merevaiguvärvi, suurte kobaratega.
• "Tyfi roosa"- suurte, kuni 25 cm pikkuste pikkade kobaratega.Marjade värvus tumeroosa, kuju korrapärane ümar. Valmib 167 päevaga.

Need sordid on kõige kuulsamad ja populaarsemad. Kuid tänu valikule kasvatatakse viinamarju paljudes kliimavööndites, isegi nendes, mille tingimused on Krimmiga vastupidised. Sellised sordid ja hübriidid on tüüpilised erinevatele piirkondadele.

Moskva piirkond	Leningradskajapiirkond	Volga piirkond	Uural	Siber
F – 14-75 (kuju)	F1475	Liepajas Dzintars	Zilga	Tukay
Laura	Marss	Dovga	Aleshenkin	Solovjova-58
Shun	Vene Karinka	Tsiravas Agro	Šarovi mõistatus	Rusven
Nadežda Aksaiskaja	Dombkowska mälestuseks	Silva	Dombkowska mälestuseks	Muromets
Victoria	Reline Pink Seedless,	Supervarajane Cicatricial	Šatilovi mälestuseks	Super varajane punane muskaatpuu
Nakhodka AZOS	Neptuun	Zolotinka	Muskaatvalge eriti varajane	Kodrjanka
Super ekstra	Super lisa	Super lisa	Muskaat roosa vara
Esimesena kutsutud	Victor	Elegantne super varajane	Põhjamaa ilu
	Laura	Victoria
Fenomen (Augustin, Pleven püsiv)	Timur	Timur
Muscati suvi	Augustinus	Kolobok
Kirss	Lisa	Prima
Aleshenkin	Ainset Seemneteta	Hip Hop
Charlie		Sfinks

Sort "Aleshenkin" kasvab kõigis kliimavööndites.

Rubriik: "Küsimused ja vastused"

Küsimus number 1. Millised on suurimad viinamarjasordid?

1. Harold.
2. Laura.
3. Augustinus.
4. Uus sajand.
5. Paul.
6. Kirurgi mälestus.
7. Karmakod.
8. Negruli mälestuseks.
9. Stašenski.
10. Kodrjanka.

Küsimus number 2. Millised sordid sobivad transportimiseks kõige paremini?

1. Shami Abiad.
2. Imeilus. Loe ka artiklit: → "Krasotka viinamarjasordi kirjeldus, näpunäiteid kasvatamiseks ja hooldamiseks."
3. pealik,
4. Kodrjanka.
5. Kišmiš Kalina.
6. Kaarjas.
7. Baikonur.

Küsimus number 3. Milline viinamari säilib kõige kauem?

• Ruslan.
• Moldova - kuni 160 päeva;
• Negruli mälu - kuni 130 päeva;
• Sügismust - kuni 120 päeva;
• Criuleni - kuni 100 päeva;
• Originaal - kuni 130 päeva;
• Valgus - kuni 100 päeva;
• Hope AZOS - kuni 90 päeva;
• Tahir - kuni 90 päeva.

Küsimus number 4. Millised viinamarjasordid on kõige külmakindlamad?

1. Carmen - 300,
2. september – 210,
3. Moldova - 230,
4. Antonius Suur – 230,
5. Must grand - 230,
6. Pohla - 240,
7. Valentine - 240,
8. meteoriit - 240,
9. Romeo - 230.

Aednikud teevad uusi viinamarjasorte valides tõsiseid vigu

Viga nr 1. Viinamarjasordi valimine, mis antud kliimavööndis kasvatamiseks ei sobi.

Sageli satuvad aednikud uue sordi soetamisel hoolimatute müüjate pantvangi, kes levitavad taimi, mis kohapeal ei kasva. Parimal juhul mõjutab see saagi kvaliteeti ja kogust, kuid tõenäoliselt ei juurdu viinamarjad.

Viga nr 2. Uute sortide istutamine ühisesse viinamarjaistandusse.

Äsja omandatud taim on kõige parem istutada eraldi või hoida karantiinis. Pole teada, kuidas kohalik "keskkond" uut sorti mõjutab, parem on seda (võimalusel) kaitsta haigustesse nakatumise eest.

Viga nr 3. Soojust armastavate sortide valik karmi kliimaga tsooni jaoks.

Sel juhul on peamiseks kriteeriumiks külmakindlus, vastasel juhul saab viinamarju kasvatada ainult kasvuhoones.

Inimesed hakkasid viinamarju kasvatama rohkem kui kuus tuhat aastat tagasi. Seda on kahte tüüpi - tehniline ja laud. Esimesse rühma kuuluvad sordid, mida kasutatakse mahlade valmistamiseks ja alkohoolsete jookide - veinide ja konjakkide - tootmiseks, teise rühma - laualiigid.

Milliseid viinamarju nimetatakse lauaviinamarjadeks?

Selliste viinamarjade eripäraks on ilus välimus ja kõrged maitseomadused. Suuri magusaid kobaraid tarbitakse värskelt, töötlemata. Nad taluvad transporti hästi. Marjadel on vähe seemneid, õhuke koor ja "lihakas" viljaliha. Kõige populaarsemad ja eliitviinamarjasordid on toodud allpool.

Kõige populaarsemad ja parimad sordid

Arkaadia

Viinamarjasort Arcadia

Moldova ja Cardinali ületamise tulemus ühendas nende vanemate edukad omadused. Tarbijad hindavad suuri kobaraid, mis võivad ulatuda kahe kilogrammini, ja aednikud - vastupanu madalad temperatuurid ja kõrge immuunsus. Mahlane kerge marjade viljaliha võlub täisküpsena õrna magusa maitse ja muskaatpähkli aroomiga. See varajane sort on saagikuse liider, kui õisikute arv normaliseerub, söödetakse põõsast õigeaegselt. Liigne niiskus võib põhjustada valmivate Arkaadia marjade lõhenemist, nii et kastke ilmastikutingimusi arvestades ettevaatlikult.

Nauding

Viinamarjasort Delight

Väga varavalmiv sort. Marjad on suured, rafineeritud muskaatpähkli maitse ja lahtise vahakattega koorega. Viinapuu talub temperatuuri kuni -26°C, seetõttu on põhjapoolsetes piirkondades kasvatamine lubatud. Sordi Rapture kõrge immuunsus aitab võidelda seenhaiguste ja hallituse vastu, kuid põõsast tuleb ravida filokserast. Saak on suur, viljad võivad pärast valmimist põõsale jääda kuni 1,5 kuuks, kusjuures maitse püsib suurepärane.

Kogenud aednikud ütlevad, et sellel viinamarjal pole vigu.

Kišmišš valge

Viinamarja Kishmish valge

Keskmise valmimisajaga iidne magustoiduliik. Klastrid on väikesed. Seemneteta väikesed ovaalse kujuga marjad, mahlased, väga magusad ja mitte hapukad. Nende nahk on õhuke ja läbipaistev. Hapruse tõttu ei säilitata puuvilju pikka aega ja neil on madal transporditavus. Pärast koristamist tuleb need kas kohe ära süüa või kasutada rosinate kuivatamiseks. Kišmišist valmistatud kuivatatud puuviljad on maitsev ja tervislik delikatess. Viinapuu on tugev, kuid saagikus väike. Külmakindlus on keskmine. Vajab kaitset kahjurite ja haiguste eest. Vajab saagi kärpimist ja normeerimist.

Kesha

Viinamarjasort Kesha

Täiustatud Rapture kaunite pintslitega. Valged marjad on magusad, kerge hapukusega ja 2-3 suurt seemet. Kesha on keskvarajane sort, väga kõrge, suurepärase transporditavuse ja külmakindlusega. See areneb hästi, kui tal on mitmeaastase puidu varu. Hindab istutamist päikesepaistelisse kohta ja viljakasse mulda. mõõdukas kastmine, kobarate harvendamine ja regulaarne pealisväetamine mõjutavad tootlikkust soodsalt.

Strašenski

Viinamarjasort Strashensky

Keskmise varajase valmimisega musta marjaga ilus mees. Puuviljad on mahlased, viinamarjad maitsvad. Keskmise tihedusega, hästi turustatavad kobarad kaaluvad tavaliselt kuni 1 kg. Halvasti talub pikaajalist transporti, talvekindlus on keskmine. Täheldatakse ebaühtlast valmimist, seetõttu lõigatakse saaki valikuliselt. Põõsa koormus väheneb, ülejäänud viljad omastavad hästi suhkrut. Sellel sordil on vähenenud resistentsus botrütise ja oidiumi suhtes, kuid see talub hästi filoksera, hallituse ja ämbliknäärte. Vajab pügamist, olenevalt kasvupiirkonnast.

Laura

Viinamarjasort Laura

Väga varajase valmimisega viinamarjade lauavorm. Merevaigu viljaliha sisaldab palju suhkrut. Maitse on rikkalik, meeldiv, muskaatpähkelinnidega. Suured ilusad kobarad - eristav tunnus sordid, mõned rekordiharjad kaaluga kuni 2,4 kg. Transporditavus on kõrge, see on ostjate seas nõutud ja sobib algajatele viinamarjakasvatajatele. Talub hallitust ja hallhallitust, talub temperatuure kuni 20-23°C alla nulli. Sort Laura vajab tolmeldamist õitsemise ajal ja keskmist pügamist, säilitades mitmeaastase puidu. Põõsas koormatakse optimaalselt, jättes alles 30% viljatutest võrsetest. Sellisel taimel on piisavalt jõudu, et moodustada ilusad suured harjad, mis valmivad õigel ajal.

Moldova

Moldova viinamarjasort

Ajaproovitud välimus, lillad marjad vahaja kattega. Keskmise suurusega kobarad, lihakas viljaliha lihtne maitse. Valmimiskuupäevad on hilised või keskmiselt hilised. Külmakindlus ei ole väga kõrge. Nõuab põõsa hoolikat vormimist – jõulisele viinapuule ei meeldi paksenemine. Suurepärane resistentsus seenhaiguste ja filoksera vastu, ravi on vajalik ainult oidiumi vastu. Täheldatakse ülitundlikkust lubjarikka kloroosi suhtes. Seda kasutatakse lehtla kasvatamiseks, kobarad säilitavad põõsal pikka aega dekoratiivse välimuse ja meeldiva maitse. Saab transpordiga hästi hakkama.

Timur

Viinamarjasort Timur

Varajane valmimine hübriid. Muskaatpähkli aroomiga valged marjad, päikese käes ilmub kerge merevaigukollane või kergelt pruunikaspruun. Harjad keskmise suurusega, tihedad. Pistikud juba teisel aastal pärast istutamist annavad väikese "proovisaagi". Kõrge külmakindlus ja vastupidavus hallmädanikule ja hallitusele. Viinamarja Timurist saab sageli puugi ohver. Kui lehed "paisuvad" ja ilmub punetus, tuleb viinamarju töödelda väävlit sisaldava preparaadiga. Kogenud kasvatajad kiidavad Timurit selle kasvatamise lihtsuse ja varajase valmimise eest. Hooldus koosneb korrapärasest kastmisest, väetamisest ja pügamisest.

Daami sõrmed

Viinamarjasort Lady's fingers

Vana keskhooaja sort, mida vaatamata hooldusraskustele jätkavad paljud kasvatajad. Ühe harja kaal on umbes pool kilogrammi. Sordi Lady's fingers marjad on piklikud, klassikalise harmoonilise maitse ja isuäratava aroomiga, kivideta. Ei talu madalaid temperatuure, võib surra juba 10 ° C külmaga, seetõttu vajab talveks peavarju. Saagikus on kõikuv ja sõltub ilmastikutingimustest. Viinapuu on tundlik haiguste ja kahjurite suhtes, vajalik on regulaarne töötlemine sobivate preparaatidega. Soovitatav kogenud kasvatajatele.

Gurmaanid peavad seda sorti viinamarjade maitse etaloniks.

Maskott

Viinamarjasort Talisman

Keskvarajased kollakasvalged viinamarjad. Jõulised seemikud taluvad suurepäraselt hallitust ja hallmädanikut, vastupidavad madalatele talvetemperatuuridele. Küpsed kobarad kaaluvad keskmiselt veidi üle kilogrammi. Viljad on suured, muskaatpähkli aroomiga. Juba valminud pintslid võivad pikka aega põõsa küljes rippuda, kaotamata maitset ja säilitamata oma müügikõlblikku välimust. Transporditav sort, mis ei vaja talveks peavarju. Rekordsaagi saab saavutada õigete põllumajandustavade ja õitsemiseelse täiendava tolmeldamisega.

Viinamarjad on imeline looduse kingitus, õrna päikese ja viljaka maa laps. Ideaalseid sorte ei eksisteeri, kuid alati võib leida kasvutingimustele ja aedniku isiklikele eelistustele vastava liigi.

Ületamise tehnika on üsna lihtne; selleks on kõigepealt ettevalmistus emataim.

Emataimede ettevalmistamine

Enamik viinamarjasorte on kahesooliste õitega ja puhaste istandike puhul reeglina isetolmlevad, see tähendab, et muna viljastatakse õietolmuga, mis areneb samal või naaberlillel.

Isetolmlemise või sordisisese tolmlemise (naaberpõõsaste õite õietolmuga) vältimiseks tuleks õietolm õisiku seest eemaldada. Seda õietolmu eemaldamise protsessi nimetatakse "kastreerimiseks". Kastreerimine algab 2-3 päeva enne õitsemist. Kastreerimine toimub pintsettidega, mis eemaldavad ettevaatlikult õiekübara (korolla) ja samal ajal tolmukad koos õietolmuga. Kui õiel on lühikesed niidid ja tolmukad istuvad pesa stigma kõrgusel või sellest allpool, siis sel juhul eemaldatakse esmalt ainult õie müts ja seejärel lõigatakse ära tolmukatega tolmukaniidid.

Õisikus pole kõik õied kastreeritud, vaid ainult 40–50% koguarvust, ligikaudu 100–150. Ülejäänud õied lõigatakse ära, nii et kastreeritud õied jaotuksid õisikule ühtlaselt. Pärast kastreerimist tuleb õisik kohe isoleerida pärgamentpaberist kotiga. Paberist isolaator takistab lillede kokkupuudet õietolmuga.

Funktsionaalselt emase lilletüübiga sortide kasutamisel hübridiseerimiseks kastreerimist ei teostata, kuna nende lillede õietolm ei ole võimeline viljastuma. Kuid sellised lilled on ka isoleeritud kuni kunstliku tolmeldamise hetkeni.

Õietolmu koristamine isataim

Seejärel jätkake isataime õietolmu koristamisega. Selleks kogutakse isataime õitsemise ajal tolmukatega niidid paberkottidesse, misjärel viiakse need tuppa ja laotatakse paberile kuivatamiseks ja valmimiseks. Päeva või paari pärast, kui tolmukad lõhkevad, eraldatakse õietolm niitidest ja tolmukatest läbi siidisõela sõeludes ning asetatakse katseklaasidesse. Koristatud õietolmu tuleb hoida kuivas ja jahedas kohas. Juhul, kui ema- ja isataimede õitsemine langeb kokku, isataime õietolmu ei koguta ning emataime väetamiseks raputatakse isataime kitkutud õisikud üle emataime õisiku. Kui isataime õitsemine on hilisem kui emataime, tuleb kunstlikult kas kiirendada isataime õitsemist või lükata emataime õitsemist edasi.

Õitsemise algust saab kiirendada viinapuuga kihistades. Nagu vaatlused on näidanud, toimub õitsemine kihilisusel 7-10 päeva varem, võrreldes tavaliste põõsaste õitsemisega. Õitsemist kiirendab veelgi, kui põõsaste kohale on paigaldatud kasvuhoonekarkassid. Õitsemise algust saate edasi lükata, kui teete lumehoidmise ja hiliskevadise kastmise. Pikemaks ajaks võib õitsemist edasi lükata, kui hübridiseerimiseks mõeldud põõsaste alla kaevatakse auk, millesse valatakse lumi ning kaetakse pealt põhu ja mullaga.

Isapoolsete taimede varasema õitsemise korral saab õietolmu ette valmistada ja säilitada kuni kasutamise hetkeni. Sobivates soojus- ja niiskustingimustes säilib õietolm kuni aasta.

tolmeldamisprotsess

Pärast õietolmu või õisikute koristamist õietolmuga hakkavad nad kunstlikult kandma isataime õietolmu ema õitele. Tolmlemisprotsess algab tavaliselt siis, kui emataime põldude stigmadele ilmub spetsiaalne kergelt kleepuv vedelik. Vältimaks võõra õietolmu sattumist õhu kaudu stigmale, ei eemaldata tavaliselt isolaatorit, vaid sellesse lõigatakse välja ümmargune auk, mille kaudu kantakse pintsli või vatiga õietolm, misjärel auk suletakse. pärgamentpaberi ringiga. Kui tolmeldatakse kitkutud õisiku raputamisel, siis sel juhul on parem isolaator eemaldada ja peale emataime õitele õietolmu kandmist uuesti peale panna.

Kuna kõiki emataime õisi ei valmistata üheaegselt õietolmu tajumiseks ette, soovitatakse tolmeldamist korrata 2-3 päeva pärast.

Liikidevahelise või sugudevahelise ristamise tagamiseks töötas I. V. Michurin välja vegetatiivse konvergentsi meetodi. Selleks pookitakse enne ristamist esialgsed vormid. Võimalik on sisendada tulevane isalik vorm emapoolsele ja vastupidi, emapoolne vorm isapoolsele. Pookealuse vastastikuse mõju tulemusena tekib õietolm või munarakk, mis on bioloogiliselt sarnasemad, ning toimub viljastumisprotsess.

Mõnel juhul kasutatakse mitteristumise ületamiseks mitme liigi õietolmu segu või segatakse ema õietolmu isa omaga. A. Ya. Kuzmin töötas välja veel ühe meetodi mitteristumisest ülesaamiseks, mis seisneb õietolmu hilises kandmises emaka häbimärgistusele, kui häbimärgistus on välja suremas.

Pärast seda, kui marjad on hernesuuruseks arenenud, eemaldatakse pärgamendist isolaatorid ja nende asemele pannakse marli kotid, et hübriidseemned paremini säiliksid.

Töö seemnetega

Saadud hübriidmarjad jäävad põõsastele kuni seemnete täieliku valmimiseni. Seejärel eemaldatakse kobarad koos marlikottidega põõsastelt ja viiakse hoiuruumi. Talvel eemaldatakse seemned marjadest, pestakse põhjalikult ja kuivatatakse veidi hästi ventileeritavatel restidel. Seejärel asetatakse seemned märga liiva sisse ja säilitatakse savipottides kütmata ruumides temperatuuril 5-7 kraadi Celsiuse järgi. Ruum, kus seemneid hoitakse (samal ajal on seemned kihistunud), ei tohiks olla liigniiske. Kaks nädalat enne maasse või kasvuhoonesse külvamist viiakse need sooja ruumi, kus pärast liivaga kastidesse ümberistutamist toimub paisumisprotsess ja seemned hakkavad idanema.

Koorunud seemned siirdatakse kasvuhoonetesse või otse maapinnale. Seemnete istutamine maasse tuleks teha sellisel ajal, et seemned ei kogeks järske temperatuurikõikumisi.

Seemnete külvamine kasvuhoonetes toimub ridade vahel 8 cm kaugusel üksteisest ja see on kaetud huumusega, segatud pooleldi jõeliivaga, 3-4 cm sügavusele. asub sõltuvalt töö mahust ja meetoditest. mehhaniseeritud mullaharimine. Väikese aretustöö ja harjade käsitsi töötlemisega on ridade vahe 35-40 cm Hobuse kasvatamisel suureneb reavahe 70-75 cm. Seemikute hooldamine seisneb mulla vajaliku niiskuse säilitamises, võitluses umbrohu, haigustega ja kahjurid.

Alates seemnete idanemise hetkest kuni noorte seemikute täieliku viljastamiseni on hübriidtaimedel head arengutingimused.

Suunatud lastekasvatus

IN noor vanus hübriidtaim, olles plastiline, võib arendada teatud keskkonnatingimustele vastavaid omadusi. Hübriidtaime kasvutingimused on määrava tähtsusega vajalike tunnuste ja omaduste ning viljakaste istikutesse jõudmise aja väljaselgitamisel.

Uute sortide loomise küsimuses hübridiseerimise ja suunatud hariduse meetodil kirjutas I. V. Michurin: "Selles asjas sõltub kõik ristatud paaride, taimede kombinatsioonide eksperimentaalsest valikust ja peamiselt otstarbekast haridusest. hübriidseemikud nende noores eas. Siin sõltuvad tulevase sordi omadused peaaegu täielikult selle kasvatusviisist. Suunatud haridus on vajalik selleks, et taim saaks kergesti taluda kõiki piirkonna ebasoodsaid tingimusi. Seega, kui ülesandeks on arendada saagikaid, kvaliteetseid ja külmakindlaid sorte, tuleks hübriidseemikud paigutada looduslikesse madalate talvetemperatuuridega tingimustesse. Näiteks Euroopa sortide viinamarjasortide ristamisel Amuuri viinamarjadega saadud seemikud tuleks esimesel aastal veidi mullaga katta ja seejärel järk-järgult õpetada taluma talviseid temperatuure ilma igasuguse muldkatteta. Lisaks võite külmakindluse suurendamiseks kasutada I. V. Michurini välja töötatud "mentor" meetodit. Selleks tuleb noored seemikud pookida külmakindlale Amuuri viinamarjavarule või pookida seemikule selle külmakindla liigi pistikud. Külmakindla varre või võsu mõjul tugevneb hübriidseemiku külmakindluse omadus.

Kui ülesandeks on välja arendada oidiumi- ja hallitusehaigustele resistentne Muscat, siis lisaks selle sordi ristamisele mõne Ameerika haiguskindla sordiga on mõnikord vaja seda resistentsust uuesti pookimisega tugevdada. Sama suunatud kasvatusmeetodit saab kasutada ka viljakamate varajase valmimisajaga ning muude omaduste ja omadustega sortide aretamisel. Eelkõige on liikidevahelise kauge hübridisatsiooni korral sageli vaja sordi kvaliteeti parandada. Selleks poogitakse istikule Euroopa kvaliteetsete viinamarjasortide pistikud. Sel juhul ehitab seemiku kudesid toitaineid, mis on toodetud kvaliteetse Euroopa sordi lehtedest, mille tõttu areneb sama tunnus ka hübriidseemikul.

Sordi kvaliteedi parandamine ja saagikuse suurenemine on saavutatav toitumistingimuste parandamisega aasta enne vilja kandmist. Selleks kasutatakse orgaanilisi väetisi segus granuleeritud fosfor- ja kaaliumväetistega. Vilja alguse aastal suureneb väetise kogus.

Tugeva kasvu ja kiire viljumise tagamiseks ei tohiks istikuid sageli ümber istutada, samuti tuleks kärpimisel vähendada lehepinda. Seemikud tuleks siirdada alles pärast esimest äratõukereaktsiooni üheaastaselt.

Ümberistutamisel antakse seemikutele põõsaste ja ridade vahel normaalsed vahemaad, mis on kehtestatud antud piirkonna viljakandva viinamarjaistanduse jaoks, samas kui juurestik tuleks oluliselt süvendada, võrreldes selle asukohaga üheaastasel seemikul. Võrsete pügamine on sel juhul pikk, mis aitab kaasa varajasele sisenemisele noor taim teoks saama.

tagasilükkamine

Kuid mitte kõik saadud seemikud ei peaks vilja kandma. Mõned seemikud saab juba varases eas välja valida ja ära visata. Sõltuvalt ülesandest võib valida sobimatud seemikud erinevatel viisidel ja erinevatel alustel.

Nii et näiteks külmakindlate sortide aretamisel saavutatakse seemikute valik loomulikul teel. See osa seemikutest, millel ei ole piisavalt külmakindlust, saab talveks ilma maapinnata varjualuseta jättes talvekülmade poolt erineval määral kahjustusi. Tugevalt külmakahjustusega seemikud võib esimesel aastal tagasi lükata, kui neil pole muid väärtuslikke omadusi ja nendega ei kavatseta edaspidi teha täiendavat tööd külmakindluse suurendamiseks pookimise teel. Viinapuu küpsemise ajaks saab hinnata ka külmakindluse omadust ja kasvuperioodi kestust. Mida kiiremini ja paremini valmivad istikute üheaastased võrsed, seda külmakindlamad on viimased.

Iga aasta kevadel saab seemikuid valida mitte ainult külmakindluse, vaid ka muude omaduste järgi. Seenhaiguste arenemise või kunstliku nakatumise ajal tuleks valida kõige haiguskindlamad seemikud. Viinamarjade õitsemise ajal võib ebanormaalse õiestruktuuriga seemikud eraldada ja ära visata.

Saadud hübriidide hindamine

Saadud hübriidide kõige täielikuma hinnangu saab anda alles pärast nende vilja kandmist. Tuleb meeles pidada, et esimesel viljaaastal ei saa viljade saagikust ja kvaliteeti hinnata, kuna sel ajal on nii kobarad kui ka marjad tavaliselt väiksemad. Viinamarjade edasise arengu ja toitumistingimuste paranemisega suureneb järk-järgult kobarate ja marjade suurus ning ilmnevad taimede kvaliteedinäitajad.

Tuleb meeles pidada T. D. Lõssenko juhiseid, et " häid sorte taimed samuti head tõud loomi praktikas on alati loodud ja luuakse ainult hea põllumajandustehnoloogia ja hea loomakasvatuse tingimustes. Halbade põllumajandustavade korral ei saa halbadest kunagi mitte ainult häid sorte, vaid paljudel juhtudel muutuvad isegi head kultivarid mitme põlvkonna pärast halvaks. Seetõttu peaksid äsja saadud hübriidid saama hea põllumajandustehnoloogia, kuna kehvades kasvu- ja arengutingimustes võivad väärtuslikud omadused ja omadused tulevikus halvemaks muutuda.

Kui suur on hübriidseemikute rikkaliku toitumise tähtsus, saab hinnata A.K. saadud andmete põhjal. ruutmeeter 18 kg huumust, 150 g superfosfaati ja 20 g tuhka.

Sellisel põllumajanduslikul taustal kasvatatud seemikuid iseloomustas mitte ainult tugev kasv, vaid ka viljapungad, alates 12–13 sõlmest ja üle selle.

Teisel vegetatsiooniaastal hakkavad seemikud reeglina vilja kandma, mis võimaldab valida väärtuslikke numbreid mitte ainult kasvu ja morfoloogilised tunnused võrsed ja lehed, aga ka saagikuse poolest.

Rikkaliku toitumisega kolmandal aastal kasvatatud seemikud ei erine üldise kasvujõu ja viljakuse poolest tavalistest, juba viljahooajale jõudnud põõsastest.

Rikkalik toitumine mitte ainult ei kiirenda seemikute vilja, vaid aitab kaasa ka nende väärtuslike omaduste kujunemisele. Kui seemikute esimesel arenguaastal arenevad viljapungad alates 12-13 sõlmest, siis kaheaastastel ja vanematel taimedel liigub viljapungade areng võrse alusele lähemale.

Äsja aretatud sortide edasine paljundamine

Äsja aretatud sortide edasine paljundamine toimub pistikute abil. Tuleb meeles pidada, et mitte kõik pistikud ei saa anda uue sordi väärtuslikke omadusi. Seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata põõsasiseste parimate põõsaste ja pistikute valikule. Arvestades, et noortel põõsastel ilmnevad sageli vegetatiivsed kõrvalekalded, võib pistikute ebaõige valiku korral sorti halvendada, ja vastupidi, kui parimad pistikud on hoolikalt valitud, saab sorti parandada.

Uute viinamarjasortide aretamine. Praegust viinamarjakasvatuse arenguetappi iseloomustavad eripärad. Tööstuslik viinamarjakasvatus on koondunud ökoloogilised alad kõige soodsamate looduslike tingimustega, peamiselt spetsialiseeritud taludes. Viinamarjaistandused on paigutatud suurtesse massiividesse, seetõttu tuleb istutatud sordid kohandada töömahukate protsesside mehhaniseerimisega: pügamine, põõsaste eest hoolitsemine, mullaharimine ja saagikoristus.

Kusjuures varem on aretajad pühendanud kõik oma oskused ja kogemused täiustamisele välimus kobarad ja marjade maitse, nüüd on enne aretamist esile kerkinud ülesanded tõsta viinamarjade külma-, kahjurite- ja haigustekindlust, tõstes samal ajal tootlikkust. Samuti on ilmselge vajadus teatud jaoks valida keemiline koostis, optimaalse koguse orgaaniliste hapete, suhkrute, aminohapete, vitamiinide, aromaatsete ühendite ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete saavutamine marjades.

Rahvusvahelised viinamarjakasvatuse kongressid ja sümpoosionid, mis on pühendatud viinamarjade geneetikale ja selektsioonile, on näidanud, et peamiseks meetodiks selle geneetiliste omaduste parandamiseks praeguses etapis on kombineeritud aretus, mis põhineb sugulisel hübridisatsioonil ja järglaste saamisel koos väärtuslike omaduste uuendatud kombinatsiooniga ja tugevdamisega. osa neist heteroosi või üleastumise tõttu.

Hübridisatsiooni rakendamisel on otsustav punkt selektsiooni lähtematerjali valik. See sõltub püstitatud valikuülesandest ning liikide ja sordiressursside olemasolust. Külma-, kahjuri- ja haigustekindlate viinamarjasortide aretamisel kasutatakse sortidevahelist, kaug-, korduvat ja kompleksset hübridisatsiooni, kasutades lähtematerjalina kvaliteetseid Euro-Aasia viinamarja V. vinifera sorte, sealhulgas veidi suurenenud viinamarjasorte. vastupidavus külmakahjustustele, hallmädaniku kahjustustele, filokserale, aga ka liikide esindajatele - Amur V. amurensis, Ameerika - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris jt, mida iseloomustab keeruline vastupidavus ebasoodsatele keskkonnateguritele.

Mitmeaastane praktiline töö Ukraina Odessa, Krimmi, Donetski, Hersoni ja Kiievi piirkondade tingimustes läbiviidud uute sortide aretamine võimaldas teadlastel selgitada viinamarjakasvatuse teatud metoodilisi sätteid, et suurendada immuunsust filoksera, seenhaiguste ja talvekindluse vastu. .

Arvestada tuleb Amuuri viinamarjade polümorfismiga. Pole kaugeltki ükskõik, milliseid V. amurensise vorme valitakse, kuna mõned annavad külma- ja hallituse suhtes vastupidavamaid järglasi, teised aga vähem vastupidavad. Seemikud erinevad ka Lõuna-Ukraina kuivade ja mullastikutingimustega kohanemise astme poolest. Paljud vormid ei ole elujõulised ja näitavad depressiivset kasvu, madalat kombineerimisvõimet erinevate sortidega ristamisel.

Euroopa-Amuuri ja Euroopa-Ameerika sortide korduv hübridiseerimine Euroopa sortidega põhjustab külmakindluse, hallituse ja filoksera järsu vähenemise. Ainult üksikud isendid on Odessa piirkonna lõunaosa tingimustes piisavalt külmakindlad, kuid Ukraina viinamarjakasvatusvööndi kesk- ja põhjaosas on nad halvasti talvekindlad. Raskemate kliimateguritega piirkondades on resistentsuse kõige paljutõotavam valik resistentsete vormide üksteisega kompleksse hübridiseerimise abil.

Ühe või teise negatiivse teguri mõjule vastupidavate sortide aretamisel tuleb arvestada mitte ainult resistentsuse omaduse polügeensuse, vaid ka tsütoplasmaatilise pärilikkuse rolliga. Resistentsuse täielikumaks pärimiseks on parem võtta emapoolsete vanematena kõige vastupidavamad vormid.

Viinamarjade kasvatamine on kestnud rohkem kui tuhat aastat. Elanikud hindasid selle maitset ja kasulikke omadusi iidne Egiptus. Sajandite jooksul on kogunenud palju teavet sortide genofondi, nende biomorfoloogiliste ning majanduslike ja tehniliste omaduste kohta. Selle teabe kogumise ja töötlemisega tegeleb ampelograafia.

Saadud andmeid on vaja paljundamiseks ja selektsiooniks. Igal aastal on uusi liike, mille omadused on paranenud. Tänu sellele kasvatatakse saaki nüüd mitte ainult soojades piirkondades, vaid ka muutliku kliimaga piirkondades. Näiteks Siberis.

Uute sortide eripärad

Uued viinamarjasordid ja hübriidid erinevad emasordist paljude positiivsete omaduste poolest:

ülikõrge külmakindlus - kasvatamise ajal vähenevad aja- ja füüsilised kulud;

kõrge saagikus - kombinatsioon rikkalikust viljast ja headest maitseomadustest;

immuunsus seen- ja viirushaiguste vastu - täiendavaid ravimeetodeid pole kemikaalid muudab marjad keskkonnasõbralikuks;

varajane küpsus - pikendab koristusperioodi, selge pluss nii tarbijale kui ka tööstusliku kasvatamise töötajatele;

biseksuaalsed lilled – muudavad kasvatamise lihtsaks.

Uute sortide aretamisel pööratakse erilist tähelepanu kliimavööndile, kus viinamarju kasvatatakse.

Kuidas saada uusi liike?

Uusi sorte saadakse mitmel viisil:

Vegetatiivne hübridisatsioon on iidsetest aegadest tuntud taimede saamise meetod. See on suguline paljunemine neeru siirdamise teel. Mõjutab küpsemise aega ja mitmeid morfoloogilisi tunnuseid.

Kunstlik hübridisatsioon – seksuaalne ja mittesuguline ristumine. See põhineb erinevatest rakkudest pärit geenide kombinatsioonil ühes.

Loodusliku tolmeldamise seemnete külvamine on 3. sajandist eKr tuntud meetod. eKr e.

Kõik meetodid uute liikide hankimiseks on suunatud parimate kauba- ja maitseomadustega sortide loomisele.

Fotod

Uute sortide lühikirjeldus

Allpool kirjeldatud sordid on uued. Neid iseloomustab suur saagikus, transporditavus ja pikk säilivusaeg.

Seemneteta hübriid VI-4- laua sort. Põõsad on tugevad ja kasvavad hästi. Kasvuperiood ei ületa 140 päeva. Valged pikad marjad moodustavad suuri koonusekujulisi kobaraid. Sort talub hästi pikki vedusid. Mõõdukalt vastupidav seentele, lagunemisele ja miinustemperatuuridele.

Veles Kišmišš- muskaatpähkli maitsega hübriid. Marjad on mahlased ja magusad. Kobara mass kuni 1500 g.Värvus heleroosa. Mõned puuviljad sisaldavad seemneid. Viinamarjad taluvad hästi kerget külma. Omab head immuunsust.

Madalmaa 2 - lauaviinamarjad, valmivad kuni kahekilogrammiste kobaratena. Marjad on suured, helelillad. Meeldiva maitse ja lõhnaga. Suhkrusisaldus kuni 19%. Klassi tunnus - puuviljade ja marjade varajane värvumine kerge hapukusega. Saaki iseloomustab suurepärane esitusviis, võime taluda pikka transporti. Põõsas talub külma ega karda paljusid haigusi.

Peaminister Kishmish- amatöörkasvatajate aretatud sort. On erinev suur suurus kollakasroosad marjad. Kobara kaal 750 g.Saak valmib 120 päeva pärast pungade avanemist. Ripub pikka aega põõsa küljes riknemata. Haiguskindlus on keskmine.

Sprinter- amatöörvaliku teel saadud viinamarjad. Valmib äärmiselt vara. Kuid 105-110 päeva pärast pungade puhkemist. Marjad on punased, suured, ümarad. Kobara kaal on 500-600 g Viljaliha on tihe ja mahlane. Sort on külma- ja hallituskindel.

Aretajad töötavad iga päev selle nimel, et luua "ideaalne" sort, mis suudaks kasvatamisel minimaalsete kuludega toota rikkalikku ja maitsvat universaalset saaki.

Video "Uued ja hübriidsed viinamarjasordid"