Osobine primjene i ljekovita svojstva obične žutike. Žutika - koristi i štete biljke i njenih plodova za organizam. Primjena u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini Žutika kratak opis

Listovi obične žutike su biljni lijek koji je dio tinkture, a proizvodi se i u obliku zgnječenih sirovina, od kojih se može pripremiti uvarak i infuzija u medicinske svrhe.

Koje su prednosti listova žutike? Ljekovita svojstva lijeka

Glavna dejstva biljnih preparata, koji uključuju lišće žutike, biće sljedeća: hemostatska, odnosno hemostatska, osim toga, antipiretička, protuupalna, antiseptička, analgetička i koleretička, dok su sredstva efikasna za holecistitis, kao i za pacijente koji boluju od kolelitijaze.

Osim toga, biljni lijek blago povećava zgrušavanje krvi, pa ga s oprezom trebaju koristiti osobe sklone trombozi. Berberin, koji se izoluje iz listova žutike, koristi se u liječenju malignih tumora.

Navedena djelovanja na tijelo objašnjavaju se činjenicom da lišće ovog predstavnika flore sadrži mnoge ljekovite komponente, posebno izohinolinske alkaloide, od kojih je glavni berberin, osim toga tu su vitamin E, askorbinska kiselina, karotenoidi.

Osim toga, listovi uključuju neke organske kiseline, na primjer, limunsku, vinsku, a također i jabučnu. Osim toga, postoje mineralne soli, čiji je sastav prilično opsežan.

Od čega su listovi žutika? Indikacije za upotrebu

Navešću uslove pod kojima se propisuju lekovi koji uključuju aktivnu supstancu listovi žutike:

Indikacija je prisustvo hepatitisa;
Primijeniti lijekove za holecistitis, kao i za bilijarnu diskineziju;
Dekocije, infuzije i tinkture djelotvorne su ako pacijent ima takozvanu kolelitijazu, koja nije komplicirana žuticom;
Prisustvo splenomegalije u infekciona zaraza poput malarije.

Metroragija se također smatra indikacijom za upotrebu proizvoda pripremljenih na bazi lišća ovog predstavnika flore, uključujući i u postporođajnom razdoblju.

Ko ne bi trebao koristiti lišće žutike? Kontraindikacije za upotrebu

Među kontraindikacijama za korištenje sredstava koja uključuju lišće žutika, upute za upotrebu nazivaju sljedeće uvjete:

Preosjetljivost na hemijska jedinjenjažutika;
Ne koristiti tokom trudnoće.

Pored navedenog, kontraindikacija je i krvarenje iz materice tokom menopauze.

Koje su opasnosti od listova žutika? Nuspojave

Kada koristite lijekove koji sadrže lišće žutika, mogu se razviti alergijske reakcije, što je izuzetno rijetko kod pacijenata s povećanom alergenom pozadinom. Ako će ozbiljnost simptoma biti dugotrajna, preporučuje se konsultacija sa lekarom.

Predoziranje listovima žutike

Kako koristiti listove žutike? Primjena i doziranje

Tinkturu se preporučuje za oralno uzimanje, dok se propisuje po 20 ili 30 kapi do tri puta tokom dana. Može se otopiti u maloj količini tekućine, bolje je koristiti ohlađenu, prethodno prokuhanu vodu, dovoljna je supena kašika.

Tok liječenja tinkturom na bazi ovog predstavnika flore mora se dogovoriti sa kvalifikovanim ljekarom, u prosjeku traje dvije sedmice ili dvadeset dana.

Infuzija se priprema na ovaj način. Trebat će 30 grama sirovih osušenih listova, nakon čega se sipaju u posudu i u nju se ulijeva voda, a temperatura bi trebala biti prilično vruća, količina je 200 mililitara. Zatim se posuđe pokrije poklopcem i ostavi da se natopi.

Nakon četrdeset minuta možete filtrirati infuziju, za to uzimaju malu cjediljku i kroz nju sipaju gotov lijek, nastali kolač se može istisnuti, nakon čega se mora baciti. Nadalje, alat se može koristiti u terapeutske svrhe.

Uzimajte infuziju od 15 mililitara do četiri puta tokom dana kao protuupalno sredstvo za patologiju jetre, reumatizam i tako dalje, ne zaboravljajući da se prethodno posavjetujete sa specijalistom. Skladištenje mora biti na hladnom mjestu, dok se infuzija treba prodati najkasnije tri dana od datuma proizvodnje.

Priprema odvarka se vrši u vodenoj kupelji, za to je dovoljno 15 grama suhih listova, zakuhaju se kipućom vodom i stave na štednjak deset minuta, nakon čega se lijek filtrira kroz gazu ili sito, a zatim se tekućina dovede prokuhanom vodom do zapremine od 200 mililitara.

Nakon toga možete primijeniti odvar prema indikacijama. Čuvajte ga u frižideru ne duže od pet dana od datuma pripreme, nakon čega se ne preporučuje upotreba jer će izgubiti lekovita svojstva.

specialne instrukcije

Berberin izoliran iz listova biljke u određenoj mjeri ima antitumorski učinak na organizam. Stoga se pripravci na njegovoj osnovi koriste u onkološkoj praksi.

Preparati koji sadrže lišće žutika (analozi)

Aktivna tvar običnih listova žutika sadržana je u istoimenoj tinkturi, a zdrobljene biljne sirovine također se proizvode u kartonskoj kutiji, gdje je naznačen datum proizvodnje lijeka i rok trajanja, skladištenje treba obavljati na suhom mjestu.

Zaključak

Listovi obične žutike su dobar biljni preparat, ali pre početka lečenja potrebno je konsultovati lekara.

U članku govorimo o običnoj žutici. Naučit ćete kako izgleda grm i gdje raste. Govorit ćemo o ljekovitim svojstvima biljke, kao i razgovarati o njezi i uzgoju žutika u dvorištu. Pogledat ćemo recepte za biljne lijekove koji pomažu kod pankreatitisa, dijabetesa, adenoida i visok krvni pritisak. Reći ćemo vam da li je moguće koristiti proizvode na bazi žutika tokom trudnoće i razmotriti kontraindikacije za upotrebu.

Obična žutika ili žutika istočna je listopadni grm iz porodice žutika (lat. Berberidaceae). Latinski naziv je Berberis vulgaris. Biljka je poznata kao kiselo, berberis, kiseli trn.

Kako izgleda

Izgled obične žutike. Trnovit grm dostiže visinu od 2,5 metara. Rizom žutika je lignificiran, puzav. Kora žutika je spolja svijetlosmeđa, a iznutra tamnožuta.

Grane biljke su raširene i prekrivene trnjem. Izbojci uspravni žuti ili žuto-ljubičasti. Listovi rastu na kratkim izdancima, bodlje na dugim izbojcima.

Listovi su naizmjenični, suženi prema bazi. Imaju oblik elipse sa zaobljenim ili šiljastim vrhom. Uz rubove listova nalaze se mali zupci. Listna ploča doseže 4 cm u dužinu i 2 cm u širinu.

Četkice cvasti objedinjuju od 15 do 25 malih žutih cvjetova. Svaki cvijet se sastoji od narandžastog nektara, 6 latica, 6 čašica, 1 tučka i 6 prašnika. Cvjeta u kasno proljeće - od aprila do maja.

Pupoljci biljke su mali, dužine do 1 cm, glatke površine i šiljastog oblika. Bobice žutika su duguljaste, jarko crvene boje, kiselkastog ukusa. Dužina fetusa doseže 12 mm. Rađa u ranu jesen - od septembra do oktobra.

Sjeme biljke je spljošteno, ne duže od 7 mm.

Gdje raste

U divljini žutika raste širom Evrope, Azije i Kavkaza. Nalazi se u evropskom delu Rusije i na severnom Kavkazu.

Grm preferira lagana i suva područja tla. Biljka se nalazi u stepama, livadama i rubovima. Žutika raste na krečnim i šljunčanim područjima.

Sletanje i njega

Žutika se uzgaja u vikendicama i kućne parcele. Sadi se kao pojedinačni grm ili kao živa ograda. Jedna od najneobičnijih i najživopisnijih sorti je žutika thunberga atropurpurea.

Sadnja i briga o grmlju imaju svoje karakteristike. Žutika se sadi u proljeće na otvorenim površinama. Biljka se ne boji vjetrovitog vremena. Za sadnju žutika koristi se metoda rova. Dubina i širina opkopa je 40 cm.

Na dno rova se postavlja sloj pijeska i humusa, zatim se zalijeva i tek nakon toga se tu postavlja sadnica, posuta zemljom.

Prvo orezivanje grmlja vrši se odmah nakon sadnje.

U suvom vremenu, biljku se mora zalijevati jednom sedmično, tokom kišne sezone zalijevanje se otkazuje. Mlade sadnice se zalijevaju češće - 2 puta sedmično, dok se ne ukorijene.

Za više informacija o žutici pogledajte sljedeći video:

List i korijen žutike

Žutika se od davnina koristila kao ljekovita biljka za liječenje bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta, genitourinarnog sistema i gornjih disajnih puteva. Listovi i korijeni biljke koriste se u pripremi lijekova.

Hemijski sastav

Žutika obična sadrži:

berberin;
palmitin;
vitamini;
tanini;
oksiakantin;
karoten;
smolaste tvari;
organske kiseline;
tokoferoli.

Ljekovita svojstva

Nauka farmakognozija proučava ljekovita svojstva ljekovitih biljaka, uključujući žutiku. Uz pomoć njega, ustanovljeno je da žutika ima

antimikrobno,
antipiretik,
protuupalno
adstringentna svojstva.

Zahvaljujući berberinu koji je dio biljke, proizvodi na bazi žutike imaju koleretski učinak. Oni takođe smanjuju tonus žučne kese.

Žutika se koristi kao anestetik, kao i za zaustavljanje krvarenja - berberin povećava zgrušavanje krvi. Hemostatici sa njim se koriste za zaustavljanje postporođajnog krvarenja.

Žutika ispoljava antibakterijska i antispazmodična svojstva. Za liječenje se koriste preparati na biljnoj bazi inflamatorne bolesti gornji respiratorni trakt, dizenterija.

Sredstva na bazi žutika zaustavljaju razvoj kancerogenih tumora.

Žutika ima blago laksativno dejstvo, a koristi se i kao diuretik. Žutika širi krvne sudove i snižava krvni pritisak. Na bazi biljke prave se lekovite infuzije i dekocije.

Kako prikupiti

Počinju brati bobice kada još nisu zrele. Nezreli plodovi bolje zadržavaju oblik. Kora biljke bere se u aprilu i maju. Od početka cvatnje do sredine ljeta beru se cvjetovi žutike. Korijenje se bere 2 puta godišnje - u proljeće i jesen.

Žutika se suše na temperaturi ne višoj od 50 stepeni pod nadstrešnicom ili u provetrenoj prostoriji i čuvaju u platnenim vrećama u prostoriji sa niskom vlažnošću.

Rok trajanja - 3 godine.

Kako se prijaviti

Žutika se koristi u redovnom i tradicionalna medicina. Suhi korijen se može kupiti u bilo kojoj ljekarni. Kod kuće se od ljekovitih sirovina prave ljekovite infuzije i dekocije. Koriste se kao antipiretik i holeretik za liječenje bolesti žučne kese, kod dizenterije i prehlade.

Infuzija biljke koristi se za liječenje upalnih bolesti gornjih disajnih puteva.

Tinktura žutika normalizira metabolizam i poboljšava apetit. Lijek se koristi za liječenje bolesti jetre i bubrega. Tinktura uklanja intoksikaciju jetre i smanjuje njeno oticanje.

Kod gihta i reume pomažu antiseptička i tonizirajuća svojstva biljke.

Uvarak žutika smanjuje slezinu povećanu tokom malarije.

U ginekologiji se tinktura žutika često koristi za zaustavljanje krvarenja iz materice. Lijek povećava zgrušavanje krvi.

Farmaceutski proizvodi se proizvode od žutike lijekovi. Na primjer, berberin je propisan za holecistitis. Glavni aktivni sastojak je berberin bisulfat. Dobija se iz listova žutika.

Preparati na bazi žutika zaustavljaju rast kancerogenih tumora.

Ispiranje usta odvarom žutika otklanja upalni proces.

Infuzija i odvar biljke koriste se za losione za ekceme i za zacjeljivanje rana.

Dekocija za ispiranje s adenoidima

Adenoidi - upala adenoida. Ova bolest se javlja kod djece od 2 godine i više. Za liječenje upaljenih krajnika u djetinjstvo koristite infuziju žutika za ispiranje grla.

Za oralnu primenu propisuje se homeopatski preparat Barberry Comp Iov-baby. Ovaj lijek je siguran za djecu, jer sadrži nisku koncentraciju aktivnih sastojaka.

Sastojci:

Korijen žutike - 20 gr.
Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Prelijte korijen žutike kipućom vodom, stavite na laganu vatru i pirjajte pod poklopcem 5 minuta. Gotov bujon ohladite i procijedite kroz gazu.

Kako koristiti: Ispirati grlo 2-3 puta tokom dana.

rezultat: Alat ublažava upalu i ima analgetski učinak. Redovnom upotrebom eliminiše oticanje adenoida.

Infuzija za pankreatitis

Za liječenje bolesti pankreasa koristi se vodena infuzija žutika. Ima holeretski i analgetski efekat. Lijek ublažava upalu i smanjuje tonus zidova žučne kese.

Sastojci:

Listovi žutika - 10 gr.
Voda - 250 ml.

Kako kuhati: Travu prelijte kipućom vodom, stavite u vodeno kupatilo i prokuhajte. Miješajte juhu na laganoj vatri 10 minuta. Skloniti sa šporeta, poklopiti, zamotati peškirom i ostaviti da odstoji 2 sata. Ohlađenu infuziju procijedite kroz cjedilo.

Kako koristiti: Uzimajte po 10 ml 3-4 puta dnevno prije jela.

rezultat: Infuzija žutike ublažava upalu gušterače i ima koleretski učinak. Alat efikasno ublažava bol.

Infuzija za dijabetes

Da biste snizili razinu šećera u krvi, možete jesti svježe bobice žutike ili uzimati infuzije na bazi njih. Sok biljke zasićuje tijelo vitaminima, poboljšava metabolizam i smanjuje žeđ, što se često javlja kod dijabetesa.

Sastojci:

Bobice žutika - 20 gr.
Voda - 500 ml.

Kako kuhati: Bobice žutike sameljite, stavite u termosicu, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji najmanje 3-4 sata.

Kako koristiti: Uzimajte infuziju od pola čaše prije svakog obroka, ali ne više od 5 puta dnevno.

rezultat: Infuzija jača zidove krvnih sudova, normalizuje metabolizam i snižava nivo šećera u krvi.

tinktura pritiska

Žutika efikasno smanjuje pritisak, tonizira i jača krvne sudove. Proizvodi na biljnoj bazi se koriste u kompleksnoj terapiji hipertenzije.

Sastojci:

Cvjetovi žutika - 30 gr.
Vodka - 200 ml.

Kako kuhati: Sipajte biljne sirovine u staklenu posudu, napunite votkom i stavite na tamno, hladno mjesto dvije sedmice. Gotova tinktura ima boju višnje i kiselkast ukus.

Kako koristiti: Uzimajte po 20 kapi tinkture 3 puta dnevno. Tok tretmana je 3 sedmice, zatim je potrebno napraviti pauzu od nedelju dana i nastaviti liječenje.

rezultat: Tinktura širi krvne sudove, pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Redovno uzimanje lijeka normalizira krvni tlak.

Žutika tokom trudnoće (dojenje)

Žutika jača imunološki sistem, što je posebno važno tokom trudnoće. Ali unatoč tome, strogo je zabranjeno koristiti bilo koji lijekovi na bazi žutika u periodu iščekivanja bebe i tokom dojenja.

Biljka sadrži veliku količinu alkaloida koji su štetni za organizam trudnice. Osim toga, žutika stimulira kontrakciju različitih mišićnih grupa, što može dovesti do pobačaja.

Preparati na bazi žutika mogu izazvati otekline i dovesti do stvaranja krvnih ugrušaka.

Tokom trudnoće dozvoljeno je jesti umake i začine na bazi žutika, ali samo u umjerenim količinama.

Žutika u kuvanju

List i bobice ove biljke koriste se u kulinarstvu za pripremu raznih jela. Na primjer, dodaju se pilavu, umacima ili začinima.

Žutika se koristi za pravljenje džemova i džemova. Poznati bomboni "Žutika" sadrže esenciju bobica biljke.

Sok od žutika je kiselkastog okusa i može zamijeniti sok od limuna. Od plodova žutike spravljaju se vitaminski kompoti, a zalijeva se i čaj.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uzimanje sredstava na bazi žutika:

krvarenje iz materice prije odvajanja posteljice;
dječiji uzrast do 12 godina;
period trudnoće i dojenja;
individualna netolerancija;
ciroza jetre;
kolelitijaza;
čir na želucu.

Ne jedite zelene bobice žutike jer su otrovne.

Klasifikacija

Obična žutika (lat. Berberis vulgaris) je vrsta iz roda žutika (lat. Berberis). Porodica žutika (lat. Berberidaceae), kojoj pripada žutika, objedinjuje 19 rodova biljaka. Obična žutika pripada redu Ranunculaceae (lat. Ranunculales), klasi Dicotyledonous (lat. Dicotyledones), Cvjetni odjel (lat. Magnoliophyta).

Sorte

Rod žutika objedinjuje 580 biljnih vrsta. Najpoznatije od njih:

Amur žutika;
Žutika obična;
žutika ljubičasta;
žutika mrežasta;
Žutika višecvjetna;
Barberry Wilson;
žutika bradavičasta;
Glog žutika.

Uobičajena infografika žutika

Fotografija obične žutike, njenih korisnih svojstava i primjene
Infografika o običnoj žutici

Šta treba zapamtiti

Obična žutika se koristi kao ukrasna biljka, kao i u kulinarstvu i kao ljekovita sirovina za ljekovite preparate.
Žutika snižava krvni pritisak, ima koleretsko, analgetsko i antibakterijsko dejstvo.
Unatoč širokom opsegu, biljka ima niz kontraindikacija s kojima se morate upoznati.

Korisne karakteristikežutika je bila dobro poznata u antički svijet on različitim kontinentima i u različitim dijelovima Sveta. Stari Grci i Rimljani pripremali su lijekove od plodova i listova žutika za bolesti želuca i crijeva. U Indiji je bio popularan tonik, sredstvo za gašenje žeđi i laksativ. IN Drevni Egipat plodovi žutike čistili su krv i organizam od toksina. On Daleki istok, u Japanu i Kini, liječili su skorbut, pobjegli od beri-beri, ublažili napade groznice i smanjili visoki krvni tlak. U tibetanskoj medicini popularan je cvijet žutike; od biljke su se pravile tinkture za podmlađivanje.

biljne vrste

Da li je moguće jesti plodove barbarisa vulgarisa? Žutika je opsežan, veliki rod grmova i drveća, koji broji oko 580 vrsta. Ovo uključuje zimzelene bodljikave vrste i listopadne. Koje se vrste grmlja najčešće koriste kao ljekovite sirovine, a koje se uzgajaju u dekorativne svrhe?

Žutika obična. Ovo je najnepretencioznija vrsta biljke, trava koja se savršeno ukorijeni u srednjoruskoj zoni. "Omiljeni" ljetnih stanovnika i vrtlara. Često se koristi kao ukrasna biljka koja prija oku. izgled za tri godišnja doba - proljeće, ljeto i jesen. Grm izgleda prekrasno u jesen, kada sazrijevaju svijetle grozdove bobica, a lišće postaje crveno.
Asian barberry. Ovo je uobičajeni komercijalni naziv za nekoliko vrsta botaničkih grmova koje se nalaze na teritoriji Kazahstana, Uzbekistana, Turkmenistana, Tadžikistana i Kirgistana. Ove sorte su otporne na mraz, plodovi su im mnogo tamniji, prekriveni plavkastim cvatom. To, na primjer, uključuje: duguljastu žutiku, sferično-plodnu, turkmensku, cijelu. Prosječna visina azijskih sorti je 2 m. Neke od njih se koriste u tradicionalnoj medicini, Prehrambena industrija, neke samo za dekoraciju.
Amurska žutika. Raste u Primorskom kraju, poznat je i u Kini i Japanu. Izvana podsjeća na običnu žutiku, ali s dužim i većim plodovima, listovima i bodljama. Kruna grma je lijepa, široka, raširena, može narasti do 3 m. Pripada vrstama otpornim na toplinu, suhu i mraz. Nalazi se u divljini, ali se takođe uzgaja od 1875.
Ottawa žutika. Ovo je hibrid dobijen ukrštanjem obične žutike i sorte Thunberg. Jedna od najpoznatijih vrsta ukrasnog grmlja, koja se naširoko koristi za uređenje okoliša. Prekrasna raširena kruna, ljubičasto-ljubičasto lišće, mirisno cvijeće su vrline zbog kojih vrijedi uzgajati ovu vrstu. Ovo je pravi ukras gradskih parkova i privatnih parcela. Plodovi ove vrste su jestivi, ali male veličine i vrlo kiseli.
Žutika Thunberg. U divljini, ova vrsta se može naći u visoravnima Japana i Kine. Uzgaja se širom Evrope za pejzažni dizajn. Ovo je mali grm visok ne više od 1 m, s malim, gracioznim listovima i obilnim plodovima. Bobice ove sorte su gorkog ukusa zbog velike količine alkaloida u sastavu, pa se ne jedu. Međutim, ptice rado uživaju u ovim vitaminima zimi.

Osobine obične žutike

Šta je žutika? Ljudi daleko od hortikulturne sfere mogu jasno zamisliti izgled plodova ove biljke. Barem prema slici na omotu čuvenih karamela žutika ili bobica u začinima za pilav. Međutim, ne znaju svi kako izgleda sam grm, koja su korisna svojstva žutika i kojim se bolestima liječe?

Područje rasta

Obična žutika se takođe može naći u Aziji. Ali ova vrsta je najkarakterističnija za srednju i južnu Evropu. Rasprostranjen po cijelom evropskom dijelu Rusije, može se naći iu regiji Volge, Krimu i Sjevernom Kavkazu. U divljini, grm voli otvorena, dobro osvijetljena područja - planinske padine, brežuljke, brda, rubove šuma, otvorene obale rijeka, svijetle šume.

Botanički opis

Obična biljka žutika je razgranati grm koji doseže visinu od 3 metra ili više. Kora mladih izdanaka i debla je siva, prekrivena bodljama dužine do 2 cm.Listovi su naizmjenični, peteljki, sitno nazubljeni uz rub, ljeti svijetlozeleni, u jesen ljubičastocrveni, smeđi. Racemazni cvatovi (6 cm), žuti cvjetovi, prijatne arome meda. Plodovi su jarko crveni, dugi do 1 cm, veoma kiseli. Biljka cveta u kasno proleće i rano leto, a plodovi sazrevaju u kasno leto i ranu jesen, u zavisnosti od klimatskih uslova.

Nabavka sirovina

Grm je poznat po širokoj upotrebi ne samo plodova, već i pripremljenog korijena, lišća, pa čak i kore.

Bobice. Sakuplja se u septembru-oktobru (bolje je brati po suvom vremenu). Konzumiraju se svježi, ali i sušeni na zraku ili u specijalnim električnim sušarama, u kojima temperatura ne smije prelaziti 40°C. Čuva se u platnenim vrećama 3 godine. Neki travari navode da je bolje ne jesti niti pripremati zelena žutika: zbog visokog sadržaja alkaloida, bobičasto voće može biti otrovno.
Lišće. Sakuplja se u proleće - u maju-junu tokom perioda pupoljka. Listovi se suše u dobro provetrenim prostorijama (možete na otvorenom, ali ne ispod linija sunčeve zrake). Osušene sirovine čuvaju se u platnenim vrećama ne više od 3 godine, zaštićene od vlage.
Bark. Obradak je bolje obaviti u oktobru. Kora se skida sa debelih stabljika, naniže na tanak uže (konac) i suši na otvorenom po suvom vremenu ili u zatvorenoj, ali dobro provetrenoj prostoriji. Kora, kao i druge vrste sirovina, može se čuvati 3 godine.
Roots. Najčešće se kopa u jesen (oktobar-novembar), ali se može kopati i u proleće. Dobro su očišćene, oprane, osušene. Zatim se izrezuju na male ploče, postavljaju u tanki sloj i suše u dobro prozračenom prostoru. Suho korijenje može se čuvati 3 godine, zaštićeno od vlage.

Iako lekovita svojstvažutika traje 3 godine, ako je moguće, travari i dalje preporučuju obnavljanje poribljavanja svake 2 godine uz dobru berbu.

Sastav i farmakološko djelovanje

Koja su korisna svojstva bobica žutika, njegovih listova, korijena i kore? Kako je ova biljka zaslužila tako popularnu slavu i priznanje u tradicionalnoj medicini?

Hemijski sastav. Glavna vrijednost žutike su alkaloidi (supstance koje sadrže dušik). Ima ih jedanaest u žutici. Najvažniji od njih su berberin, berbamin, leontin, oksiksantin. Zrele bobice sadrže mnogo šećera, mineralnih soli, organskih kiselina, vitamina, a lišće sadrži više vitamina C, esencijalna ulja, karoten, jabučna i limunska kiselina.
Farmakološki efekat.Čolagog, hemostatski, protuupalni, dijaforetski, tonik, sedativ, adstringent, antiseptik, diuretik, hipotenziv, antipiretik, antitumorski, analgetik.

Indikacije

Prije svega, zahvaljujući beberinu, svi dijelovi biljke se široko koriste kao koleretsko sredstvo. Za koje se bolesti i simptome najčešće koristi ova biljka?

Poremećaji gastrointestinalnog trakta. Tinkture i dekocije zaustavljaju gastrointestinalna krvarenja, liječe bolesti jetre (uključujući hepatitis i cirozu), slezene, žučnih puteva, žučne kese, čireva na želucu, probavne smetnje, hemoroida, dizenterije.
Upala donjih respiratornih puteva. Dobrobit žutika dokazana je u liječenju upale pluća, bronhitisa, bilo kakvog kašlja uzrokovanog upalom sluzokože respiratornog trakta. Također se koristi u liječenju pleuritisa i tuberkuloze.
Bolesti kardiovaskularnog sistema. lekovita biljka snižava krvni pritisak i poboljšava rad srca.
Bolesti Bešika i bubrezi. Žutika je dobar diuretik, pa se može koristiti i kod urolitijaze (pod strogim nadzorom lekara!).
Za poboljšanje apetita. Nutricionisti preporučuju uzimanje soka i želea od plodova žutike u slučaju poremećaja apetita prije svakog obroka. Da biste smanjili kiselinu, možete joj dodati malo šećera, razrijediti ga vodom, dodati sok od drugog voća.
Tretman sluzokože usta i grla. Infuzije žutika preporučuju se za ispiranje grla, ispiranje usta s bolestima desni. Zahvaljujući baktericidnim, antiseptičkim svojstvima, žutika dobro ublažava upalu sluzokože.
Za mršavljenje. Kako žutika podstiče gubitak težine? Prvo, normalizira metaboličke procese u tijelu i poboljšava probavu. Drugo, zahvaljujući pektinima i organskim kiselinama, poboljšava pokretljivost crijeva i dobro ga čisti. Bobice također čiste krv i cijeli organizam od toksina. Tokom dijete preparati na bazi žutike potpomažu organizam esencijalnim vitaminima i mineralima, što je takođe veoma važno. Međutim, prilikom mršavljenja ne preporučuje se upotreba žutika kao užine i začina, jer bobica povećava apetit. Ali možete kuhati kompote, dekocije, čajeve, infuzije s minimalnim sadržajem šećera.
Za podmlađivanje. Podmlađujuća svojstva žutike bila su poznata u starom Tibetu i Kini. Od njega su se pravile maske za zaglađivanje bora i poboljšanje boje kože.
Bolesti mišića i zglobova. Kod artritisa, reume, išijasa, osteohondroze, žutika se koristi iznutra i spolja u obliku obloga. Nije samo protuupalno, već i analgetik.
Dijabetes. Žutika obnavlja metabolizam i poboljšava stanje dijabetes melitusa.
ginekologija. Uvarci i infuzije liječe krvarenje iz maternice, kao i leukoreju, upalu ženskih genitalnih organa uz pomoć kupki i ispiranja. Krvarenje iz materice je ozbiljan simptom koji zahtijeva hitnu medicinsku pomoć i utvrđivanje uzroka krvarenja. Žutika se brzo sužava krvni sudovi materice, pa su se ranije njeni odvari i infuzije u narodnoj medicini koristili za zaustavljanje krvarenja nakon porođaja, kod krvarenja iz materice u menopauzi uz hormonske poremećaje.
Pomoć kod ovisnosti. U nekim travarima postoje podaci da plodovi i listovi grmlja pomažu da se riješite ovisnosti o drogama, alkoholu i nikotinu.
Primjena na otvorenom. Kod upale očiju i kože (rane, ekcemi) mogu se raditi losioni, kupke, umivanje odvarom žutika.
Sredstvo protiv zračenja. Uz aktivno izlaganje zračenju, žutika pomaže u povećanju obrambenih snaga organizma.
Imunostimulirajuće sredstvo. Zbog velike količine vitamina C (posebno u listovima), žutika se može uzimati profilaktički za jačanje imunog sistema, u prolećnom periodu beri-beri.

Neke zemlje imaju svoje posebnosti upotrebe ove biljke. Na primjer, u Njemačkoj liječe ne samo probavni trakt, već i plućne bolesti, lezije sluzokože. U Francuskoj je antipiretik, baktericidno i hipotenzivno (snižavanje krvnog pritiska) lijek. U Bugarskoj je popularan lek za išijas i reumatske bolove, u Poljskoj se često uzima za beri-beri, a u Kini za rak.

Kontraindikacije

Koje su kontraindikacije?

Trudnoća. Alkaloidne supstance sadržane u žutici mogu povećati tonus mišića, što je opasno za pobačaj rani termin i prijevremeni porođaj u posljednjem tromjesečju. U većini izvora postoji i zabrana upotrebe žutika tokom dojenja.
Individualna netolerancija. U slučaju preosjetljivosti i teške alergijske reakcije, žutika se ne smije koristiti u medicinske svrhe.
Holelitijaza i ciroza jetre.Žutika može izazvati akutni napad. Stoga ne možete koristiti lijek za cirozu i hepatitis razne vrste bez pregleda ili konsultacije sa lekarom.
Bolesti povezane s povećanim zgrušavanjem krvi.Žutika, koja ima hemostatski učinak, može pogoršati bolest.
Djeca mlađa od 12 godina. Upotreba u medicinske svrhe je zabranjena ili se sprovodi pod strogim nadzorom lekara. To je zbog alkaloida, koji mogu donijeti ne samo koristi, već i štetiti tijelu.

Žutika je slaba otrovne biljke. Zbog toga se ne preporučuje njegova upotreba u medicinske svrhe bez konsultacije sa lekarom. Predoziranje može biti popraćeno takvim simptomima - alergijskom reakcijom u obliku edema, mučnine, povraćanja, konvulzija, gubitka svijesti, nosa, pa čak i krvarenja iz bubrega. Uz istovremenu upotrebu žutika i sedativa, učinak potonjeg može se povećati. Ako se pojave bilo kakvi znaci predoziranja i alergijske reakcije, prestanite sa uzimanjem lijeka i obratite se ljekaru.

Osobine primjene u tradicionalnoj medicini i farmakološkoj industriji

Kako kuhati i koristiti žutiku kod kuće? A koji se preparati na bazi ove ljekovite sirovine mogu kupiti u ljekarni?

Kako se koriste plodovi

Upotreba plodova žutike je najraznovrsnija:

konzumiraju se svježi, sušeni, kuhani, kiseli;
od bobičastog voća prave se ljekovite infuzije i dekocije, kao i kompoti, sokovi, sirupi, džemovi, likeri, marmelade, džemovi;
poznat je recept za pripremu žutike sa medom (bobice žutike se stavljaju u tečni svež med), zatim se koristi kao zdrava poslastica;
plodovi se koriste i kao začin za pilav i druga jela od mesa;
svježe bobice se češće uzimaju kod bolesti srca, bubrega, gastrointestinalnog trakta, manjka vitamina, za snižavanje krvnog tlaka i kašlja.

Pravljenje džema od bobica žutike

Pripremite 1 kg svježeg voća i prelijte ih hladnom vodom 8 sati.
Napravite sirup od 6 šoljica šećera i 2 šolje vode.
Ocijedite vodu iz bobica, prelijte sirupom.
Kuvajte na umerenoj vatri 30 minuta.
Sipati džem u sterilisane tegle i zatvoriti poklopcima.

Ovo je jedan od starih ruskih recepata za džem od žutika. Ovo nije samo poslastica, već i efikasan antipiretik za prehladu, gripu, SARS.

Priprema tonik napitka od svježeg bobičastog voća

Iscijedite ½ šolje svježeg voćnog soka.
Razblažite sa čašom prokuvane vode.
Uzmite ¼ šolje napitka prije jela.

Ovaj alat normalizuje apetit, a takođe jača imuni sistem. Korisna svojstva bobica žutika čuvaju se do prvog mraza, pa se plodovi mogu brati čak i u oktobru-novembru.

Kako se koriste listovi

Listovi žutika nisu ništa manje vrijedni od bobica, korijena i kore biljke. Gdje i kako se koriste?

U kuvanju. Koriste se samo mladi listovi, koji se mogu brati u proljeće i rano ljeto. Od listova su u starini kuvali čorbu od kupusa, dodavali je salatama kao začin i pravili marinade. Osušene listove možete koristiti i kao začin kako biste dali kiseliji ukus prvim jelima.
Dekocije, infuzije, tinkture za unutrašnju upotrebu. Mogu postojati vodene infuzije i alkoholne tinkture. Za njihovu pripremu uzimaju se svježi i suvi listovi. Koriste se za liječenje probavnog trakta, bubrega, krvarenja iz materice.
Kao antiseptik i anestetik za vanjsku upotrebu. Za jačanje desni preporučuje se žvakanje svježih listova žutike. Uvarak od lišća može se koristiti za ispiranje grla, koristi se za ispiranje kod ginekoloških upala, od njega se prave losioni i kupke za bolesti kože i zglobova.

Kuvanje alkoholna tinkturažutika

Uzmite 2 žlice. l. zgnječenog suvog lišća.
Sipajte ½ šolje votke ili razblaženog alkohola (40%).
Insistirati 14 dana na toplom i tamnom mjestu.

Tinktura će imati tamnožutu boju, ugodnu aromu i kiselkast ukus. Uzimajte 20-30 kapi tri puta dnevno tokom 3 nedelje.

Kako se koriste korijen i kora

Upotreba korijena i kore žutika savjetuje se kod upalnih procesa usne sluznice, ginekoloških upala, probavnih smetnji, kao i za vanjsku upotrebu - losione i kupke.

Priprema odvarka od korijena žutike

Uzmite 1 tsp. zgnječeno korijenje.
Ulijte čašu vode.
Prokuvati i držati u vodenom kupatilu 40 minuta.
Odvar procijediti.

Uzimajte tri puta dnevno po 1 kašičicu. Dekocija je posebno korisna za upalu pluća, bronhitis, pleuritis. Takođe dobro gasi žeđ.

Apotekarski preparati

Berberine tablete. Aktivna tvar lijeka je alkaloid žutike (berberin). Ovo je dobro poznato koleretičko i antispazmodičko sredstvo koje se koristi za liječenje kroničnih bolesti žučne kese i jetre. Pod uticajem berberina povećava se lučenje žuči, smanjuje se njen viskozitet, a povećava se lučenje žuči, smanjuje se mišićni tonus žučne kese.
Apotekarska naknada. Suho voće, lišće, kora i korijen se mogu kupiti u ljekarni. Također, žutika može biti dio drugih ljekarničkih naknada.
Alkoholna tinktura iz listova. Sužava krvne sudove, ubrzava zgrušavanje krvi, smanjuje glatke mišiće maternice u postporođajnom periodu. Koristi se i kao koleretsko sredstvo. Uzimajte oko 30 kapi tri puta dnevno tokom 3 nedelje prema strogim indikacijama.
Homeopatske granule "Barberry comp". Najčešće se propisuju kod kroničnog tonzilitisa i adenoida. U homeopatiji se koristi i tinktura osušenog korijena, koja se dugo uzima u razrijeđenom obliku za holecistitis, hemoroide, žučne kolike, krvarenja, reumu i druge bolesti.

kozmetologija

Od lišća, plodova i kore pripremaju se dekocije i vodene infuzije kojima se brišu lice. Ovi domaći losioni i tonici djeluju podmlađujuće, uklanjaju defekte kože (pigmentne mrlje, pjege, mitesere), zaglađuju fine bore i daju zdrav ten. Međutim, kada pripremate maske za lice od svježih plodova žutike, morate imati na umu sigurnost: kiselina može jako iritirati osjetljivu kožu. Preporuka za pravljenje maski mala površina kože kako biste provjerili ima li reakcije. Takođe, efikasne su dekocije i infuzije žutike opšta njega iza kose i dobro eliminišu perut.

Priprema odvarka za podmlađivanje kože

Uzmite 1 tbsp. l. nasjeckano lišće žutike (svježe ili suho).
Prelijte čašom kipuće vode.
Insistirajte 30 minuta.
Procijedite.

Odvar se koristi ujutru i uveče kao tonik. Također možete zamrznuti izvarak u obliku porcioniranih kockica i njima obrisati lice.

Priprema maske za kosu

Uzmite ½ šolje ploda žutike.
Preliti sa 1 litrom ključale vode.
Ostavite 1 sat.

Ljekovita svojstva žutike poznata su ne samo u tradicionalnoj medicini. Preparati na bazi žutika aktivno se koriste u tradicionalnoj medicini i farmakologiji. Njegova glavna farmakološka svojstva su koleretična, protuupalna, antiseptička, hemostatska. Zbog visokog sadržaja alkaloida, grm spada u slabe otrovne biljke, opasan u slučaju predoziranja i dugotrajnog, nekontrolisanog unosa.

Porodica žutika uključuje veliki broj grmova žutika. Jedna od uobičajenih vrsta može se nazvati obična žutika. Biljka raste kako u planinskim predjelima tako i na visoravni. Vrtlari nisu ravnodušni prema žutici, zbog njenog dekorativnog efekta i korisnih svojstava.

Karakteristike vrste žutika međusobno se razlikuju po boji lišća, veličini i obliku grma. Obična žutika dolazi u crvenoj, ljubičastoj, žutoj i šarenoj boji.

Opis žutika

Obična žutika je predstavljena trnovitim grmom, visokim oko dva do tri metra. Deblo i izdanci su prekriveni oštrim bodljama, a na granama se formiraju listovi u obliku elipse dimenzija 4,5x2,5 cm. Žutika se zbog svoje dekorativnosti i bodljikave „zaštite“ često koristi kao živa ograda.

Jesen boji lišće žutika u svijetle boje bordo, ljubičaste i vatrene boje. Žutika cvjeta u proljeće, formirajući četke od 20 malih žuto cvijeće, biljka nastavlja cvjetati oko dvije sedmice. Kao odlična biljka koja daje nektar, žutika se široko koristi za proizvodnju mirisnog meda.

Žutika obična, grmlje izdašno, oslobađa mnogo lučnih izdanaka, srednje dužine, oblik grmlja se daje rezidbom. Deblo grma je smeđe boje. Korijenov sistem je dobro razvijen, proizvodi puzeće rizome, koji se nalaze u gornjih slojeva tla i hraniti biljku.

Plodovi žutika su izdužene, bačvaste bobice grimizne boje, kisele i kiselkaste. Težina jedne bobice je oko 4 grama, a dužina oko 2 cm.

Sazrijevanje počinje u ranu jesen, "zelene" bobice žutike su opasne za jelo u prehrambene svrhe, jer je njihov visok sadržaj alkaloida opasan za ljude i obećava trovanje.

Vrste i sorte obične žutike

Raznolikost sorti žutika omogućava ljetnom stanovniku da odabere onu koja će zadovoljiti njegove potrebe. Biljka je predstavljena s nekoliko vrsta, koje zauzvrat uključuju razne sorte.

Najopsežnija grupa i najčešća vrsta žutika. Raste na jugu Rusije, naseljava se uz rubove šuma, šumske stepe, brdovit teren i u planinama Kavkaza. Rašireni grm, koji ne prelazi tri metra, zaštićen je trnjem. Izbojci grma su lučni, skloni polijeganju. Lišće obične žutike je zeleno-crveno, okruglo-ovalnog oblika, smješteno na kratkim peteljkama. U proljeće grm cvjeta žutim sitnim cvatovima, a u jesen se pojavljuju svijetli i upadljivi plodovi pogodni za konzumaciju.

Još jedna uobičajena vrsta žutika, koja kombinira veliki broj sorti. Grm Thunberg popularan je među vrtlarima zbog svog dekorativnog efekta i nepretencioznosti. Biljka je srednje veliki grm visok oko dva do tri metra. Snažna biljka treba rezidbu, zbog velikog broja izdanaka. Deblo i grane prekriveni su trnjem i vremenom mijenjaju boju iz tamnocrvene u smeđu, grm izgleda spektakularno kao dio živice. Listovi žutika različit oblik i boje, najčešće oblika šiljastog ovalnog bordo ili zelene boje, nalazi se na kratkim peteljkama, listovi ne dosežu velike veličine(prosječne veličine 4x2 cm).

Cvatovi žutika Thunberg mogu biti pojedinačni ili grozdasti, cvjetovi se pojavljuju sredinom maja, dajući svijetle plodove u jesen. Ljetni stanovnici primjećuju jednu od najupečatljivijih sorti Thunberga:

Žutika crvena Red Pilar, ukrasna biljka, niski grm atraktivnih, bujnih oblika. Lila lila, sa bordo i sivim nijansama.

Žutika sorta žuti Zlatni prsten, grm srednje veličine oko tri metra, sa bujnim šeširom. Lišće je ljubičasto, sa crvenom nijansom i žutim rubom. Cvjetanje je obilno, svijetlo, počinje u proljeće, a bobice žutike se mogu brati u jesen.

Orange Rocket, narandžasta sorta žutika, ukrasni grm sa svijetlim lišćem i obilnim plodovima. Lišće varira u boji od jarko crvene do narandže cvijeće. Bobice bogate koraljne boje, izduženog oblika i kiselkasto kiselkastog okusa.

Ottawa hibridne vrste

Dobiven križanjem žutika Atropurpurea i Thunberg.

Isključivo je dekorativne namjene i sličan je Thunbergovoj žutici. Boje listova dolaze u ljubičastim, ljubičastim i prljavo ružičastim nijansama. Biljka se brzo razvija, stabilna je i nepretenciozna. Potrebna je rezidba i sunčeva svjetlost. U jesen, svijetla bordo žutika Ottawa ističe se na sumornoj sivoj pozadini vrta. Sorte koje preferiraju ljetni stanovnici: Superba, Aurikoma, Silver Miles, ovi predstavnici vrste imaju svijetli izgled i nepretenciozni su u njezi.

Žutika obična ljubičasta Anthropurpurea ili crvenolisna

Grm je bujan, raširen, visok do dva metra, vrlo popularan među ljetnim stanovnicima. Anthropurpurea ima bordo ili ljubičasto lišće, cvjeta narandžastim cvatovima, dajući svijetle, velike, sjajne bobice.

Ljubičasta vrsta također ima šarolik oblik žutike Albovariegata, razlikuje se od Anthropurpurea po zdepastijem obliku i zelenom lišću u bijelim mrljama i žilicama.

Aureomarginata sa raznobojnim listovima uokvirenim bronzanim rubom, je još jedan oblik Anthropurpurea. Ovaj tip zahtevaju da imaju sunčeva svetlost, u sjeni, svijetla boja lišća blijedi, a grm se počinje protezati prema gore, gubeći svoj "sjaj".

Serrata, drugi oblik ljubičaste žutike, ima nazubljene listove.

Sulcata, dugi, rebrasti izdanci, lutea,žuto voće, Macrocarp dobro voće, Alba proizvodi bijele bobice Asperms bobice nemaju sjemenke.

Amurski grm žutike

Raširena, bujna, listopadna biljka. Primorje se smatra rodnim mjestom rasta. Izvana, Amursky je sličan običnom, veliki je, visok (do tri metra), bodljikav grm žutike, sa širokim, nazubljenim listovima. Proljetno zelena boja, Amursky se mijenja u jesensku nijansu blistave, grimizne boje. Ova vrsta je nepretenciozna, otporna na niske temperature, dobro raste na bilo kojem tlu. Razmnožavanje reznicama i raslojavanjem uvijek donosi dobre rezultate. Amurska vrsta žutika, zbog svoje visine, savršena je za izgradnju živice na mjestu.

Crvena žutika Cabernet

Nizak grm, ne doseže metar visine, trnje pouzdano štiti biljku od nepozvanih "gostiju". Lišće mijenja boju iz crvene u kestenjastu ili vatreno narandžastu bliže jeseni.

Cvjeta uglavnom u proljeće, a plodove daje u jesen. Cvjetovi žuti, mali. Bobice su grimizno crvene. Biljka preferira sunčana mjesta sa dobrom vlagom.

Potrebno je orezivanje i ne podnosi dobro sušu.

Šarena žutika Harlekin

Biljka raste sporo, hirovito izdržava niske temperature.

Listovi su šareni, sa mrljama bijele boje. Izbojci su prekriveni malim bodljama. Cvatnja počinje od maja do juna. Cvjetovi, mali, svijetložuti nalaze se po cijelom izdanu. Harlekin ne podnosi kiselim zemljištima i morbiditeta.

Sadnja obične žutike

Vrijeme sadnje žutika treba odrediti temperaturnim indikatorima. To su uglavnom jesenji mjeseci, prije početka hladnog vremena ili u drugoj dekadi proljeća. Sadnice žutike poželjno je saditi u večernjim satima.

Uzgoj žutike neće biti težak, čak i početnik vrtlar će se nositi sa grmom, glavna stvar je slijediti neke preporuke prilikom sadnje biljke. Da bi žutika ugodila svijetle boje, mjesto treba odabrati dobro osvijetljeno, mirno. Udaljenost sadnje sadnica žutika varira u koracima od jednog i pol metra, ako govorimo o jednoj sadnji, a ne o izgradnji živice.

Grmlje žutika može se saditi i u linearnom i u raspoređenom redoslijedu, biljka će u svakom slučaju rasti.

Što se tiče pogodnog tla, ono bi trebalo da bude buseno, idealno su černozemi, niske kiselosti (visoka kiselost tla, eliminisana vapnenjem) i visokim sadržajem humusa. Ako je tlo u vašem kraju siromašno, obogatite ga umjetno, stavite truli stajnjak i mineralna gnojiva. Kao i svaka druga ukrasna biljka, žutika treba svjetlost, kako za formiranje plodova, tako i za održavanje svjetline grma.

Sljedeći korak je drenaža. Žutika neće preživjeti dugu stagnaciju vlage u tlu, neće tolerirati prelijevanje i jednostavno trune.

Stoga neće biti suvišno unijeti pijesak u jamu prilikom sadnje žutika, u količini od četvrtine kante.

Dakle, na dobro osvijetljenom mjestu iskopajte jamu za sadnju dubine oko 40-50 cm i širine oko 35-45 cm. Sipajte riječni pijesak oko 7-8 cm, sipajte piljevina sloj od 5 cm, treći sloj je pomiješana busena zemlja mineralna đubriva, nakon formiranja drenaže, ulijte kantu vode u udubljenje i nastavite sa sadnjom.

Sadnica žutika se postavlja okomito u jamu, korijenje se posipa drvenim pepelom, a zatim pokrije zemljom, neće biti suvišno, u sredini, tankim slojem, dodati treset ili suho lišće u jamu za sadnju i prekriti je preostalom zemljom odozgo. Ne pokrivajte vrat korena, trebalo bi da se vidi sa zemlje.

Posađena sadnica se obilno zalijeva, a vrh se odreže kako bi se formirali bočni izdanci i bujni grm. Na površini tla može se razgraditi truli stajnjak, što će riješiti problem prihrane. Prije zime, biljka se malčira ili prekriva smrekovim granama.

Žutika obična njega

Njega biljaka je jednostavna i uz pravovremenu primjenu jednostavnih poljoprivrednih tehnika, vaš grm žutika dugo će vas oduševiti svojim izgledom. Aktivnosti njege uključuju: zalijevanje, plijevljenje, rahljenje, osipanje, rezidbu i prihranu.

Grmovi žutika ne podnose zalijevanje, zalijevanje je ograničeno na jednom tjedno. Po potrebi treba izvršiti plijevljenje i osipanje korova, sprječavajući rast korova na lokaciji. Od neželjenih biljaka spasit će se metoda malčiranja tla oko mlade sadnice. Žutiku je dovoljno gnojiti samo jednom godišnje. u rano proleće. Biljka dobro reaguje na azot, organsku materiju i nitroamofosku.

Da bi biljka dugo ostala u "formi", potrebno je izvršiti obrezivanje, osim toga, ukrasna rezidba će stvoriti izgled njegovane biljke i zadovoljiti svojim izgledom. Grane žutika podnose rezidbu bezbolno, u rano proljeće, čim se snijeg otopi ili u kasnu jesen.

Prilikom rezanja izdanaka pazite da na njemu ostanu najmanje četiri živa pupa, radi dalje vegetacije grane, a ne isušivanja.

Običnom žutiku možete dati bilo koji oblik, zahvaljujući bujnom rastu i brzom rastu grma, grmovi izgledaju najspektakularnije u obliku "lopte".

Sanitarna obrada zasada je obavezna prije zimovanja, vrši se rezidba starih, suhih i zahvaćenih izdanaka.

Tretiranje tla fungicidima ili jakom otopinom mangana zaštitit će biljku od gljivične infekcije. Za zimu, mlade zasade moraju biti malčirane ili prekrivene granama smreke.

Odrasle biljke dobro zimuju i podnose niske temperature, međutim, u oštrim zimama im je potrebno i dodatno sklonište, kao i sva vrtna vegetacija.

Korisna svojstva obične žutike

Govoreći o korisnosti žutike, mnogi će sumnjati u to, jer se obična žutika uzgaja uglavnom zbog svog dekorativnog učinka.

Međutim, mišljenje se može smatrati pogrešnim. Od žutika se kuvaju ljusci, kompoti, marshmallows, melasa. Pripremite želee, mousse, sirupe, tinkture, likere. Koriste se u marinadama, dodaju jelima kao mirisni začin, kisele bobice su tražene u nacionalnoj kavkaskoj kuhinji.

Bobice žutika imaju koleretski i antipiretički učinak.

Dekocije korijena žutika služe kao pomoć u otklanjanju napadaja povezanih s pogoršanjem kolelitijaza, normalizuju rad probavnog trakta, eliminišući zatvor. Stolne sorte žutika sadrže ogromnu količinu vitamina i organskih kiselina.

U farmakologiji koristim sve dijelove biljke, u obliku ulja, dodataka prehrani i čajeva. U borbi protiv nekompliciranog hepatitisa različite etiologije koristi se izvarak lišća žutika, za to se 50 grama sirovine prelije čašom kipuće vode, inzistira i pije na prazan želudac pola čaše. Ulje žutike se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana i dekongestiv.

Plodovi žutike se beru u periodu punog zrenja, nezrele bobice mogu naštetiti organizmu i izazvati teška trovanja. Sakupljene bobice se suše na suncu, a zatim čuvaju u platnenim vrećama. Tako se bobice ne kvare dugo vrijeme i ne gube korisna svojstva.

» Žutika

Gotovo svaka odrasla osoba pamti iz djetinjstva ukusnu karamelu od slatkiša pod nazivom "Žutika". Ovaj slatkiš je dobio ime po istoimenom grmu, koji je nedavno postao popularan kod baštovana u našoj zemlji. Žutika obična - prilično ukrasni grm posebno tokom cvatnje i zrenja plodova.

Biljka se uzgaja ne samo za dekoraciju prigradsko područje, ali i za berbu, jer od njegovih kiselih bobica prave se divni kompoti i sirupi, džemovi i žele, likeri i likeri, marshmallows i žele.

Jermenska i gruzijska kuhinja ne mogu bez žutika, čije ukiseljene bobice daju poseban štih jelima od jagnjetine, peradi, teletine, pirinča i povrća.

Prema opisu žutika obična je trnovit grm, koji doseže visinu od 2-2,5 m. Njegovi izduženi izdanci i debla prekriveni su trnjem, što omogućava biljci da se koristi kao pouzdana živica, sadi nekoliko grmova u nizu na bliskoj udaljenosti jedan od drugog.

Na skraćenim izbojcima formiraju se pravilni listovi obrnuto jajolikog ili eliptičnog oblika. Listovi nisu veliki: prosječna dužina je 4 cm, širina - 2 cm.

Lišće izgleda posebno lijepo u jesen kada mu boja postane jarko crvena ili crveno-bordo.

Obična žutika je trnovit grm koji cvjeta u aprilu-maju, jarkocrvene duguljaste bobice sazrijevaju u septembru-oktobru

Izbojci žutika rastu lučno u različitim smjerovima, stvarajući raširenu krošnju koju je lako oblikovati rezidbom.

Puzavi rizomi grmlja nalaze se u površinskom sloju tla i vremenom postaju drvenasti. Kora debla je svijetlo smeđa.

Žutika cvjeta u aprilu-maju, formirajući četke od 15-25 žutih cvjetova. Biljka je odlična medonosna biljka - od polena se dobija mirisni, delikatno slatki med. Možete se diviti cvjetnom grmu tri sedmice.

Umesto cveća jarkocrvene duguljaste bobice sazrevaju u septembru-oktobru, trpko-kiselog ukusa. Prosječna dužina svake bobice je 1,5 cm, a težina oko 4 g.

Nezrele bobice zbog odličan sadržaj alkaloidi su otrovni i neprikladni za hranu.

Uslovi uzgoja obične žutike

Žutika raste gotovo posvuda: u centralnoj Aziji, južnoj i centralnoj Evropi, istočnom Sibiru i Severnoj Americi. Postoji biljka u planinama Kavkaza i Krima, koji su, prema biolozima, njena domovina.

Žutika ima dobru zimsku otpornost i otpornost na toplinu., stoga je među vrtlarima stekla slavu kao nepretenciozna i jednostavna za njegu kultura koja je nezahtjevna za plodnost tla i može se uspješno uzgajati na siromašnim tlima.

Biljka je pogodnija za neutralna tla s indeksom kiselosti ne većim od 7,0. Kiselo tlo prije sadnje se kreči gašenim vapnom, drvenim pepelom ili mljevenom kredom.

Jedini zahtjev koji žutika postavlja prema mjestu rasta- duboke podzemne vode i odsustvo dugotrajnih sezonskih kiša, jer je prekomjerna vlaga štetna za biljku.

Žutika se može uspješno uzgajati u megagradovima. Ako mnoge biljke ne tolerišu urbano zagađenje vazduha, uvenu i umiru od prašine i gasa, onda "loša" ekologija žutika nije strašna.

Važan uslov za obilno plodonošenje je dobro osvetljenje., stoga je preporučljivo odabrati sunčano mjesto za sadnju. Ako je biljka zasađena u polusjeni, to će značajno smanjiti prinos.

Sletanje na otvoreno tlo

V otvoreno tlo održava se u jesen i proljeće.

Poželjna je jesenja sadnja, jer u proljeće grm vrlo rano počinje rasti. Ako je potrebno prolećna sadnja izvoditi do pucanja pupoljaka.

Za sadnju su pogodne sadnice stare 2-3 godine, mada su dobro prihvaćene i starije biljke (6-7 godina). Za budući grm priprema se rupa dubine 40 cm i promjera oko 50 cm.

Na dno jame se sipaju plodno tlo i đubriva:

truli stajnjak ili kompost;
potašno đubrivo - 2 kašike. l (ili 2 šolje pepela);
superfosfat - 1 šolja.

Gnojiva se miješaju s plodnom zemljom tako da korijeni sadnice ne dođu u kontakt sa hemikalije. Nakon toga, žutika se stavlja u pripremljenu rupu, prekriva zemljom i tlo se nabija nogom.

U zakljucku krug debla se zalijeva i malčira humusom ili tresetom.

Korisne karakteristike

Sadnjom žutike na lokaciji možete dobiti ljekovite sirovine, jer svi dijelovi grmlja sadrže korisnim materijalom . Ljekovita moć biljke poznata je od davnina i koristili su je iscjelitelji Babilona i Indije.

Berba lišća za pripremu ljekovitih napitaka, provode se tokom pupanja i cvatnje biljke. Sadrže vitamin C, karotenoide i mineralne soli.

rizomi žutike Takođe se koriste za lečenje, beru se u rano proleće, dok pupoljci ne procvetaju, ili u jesen nakon berbe plodova.

Svi dijelovi grmlja sadrže alkaloid berberin koji se koristi za liječenje bolesti žučne kese i malignih neoplazmi.

Preparati na bazi žutika imaju različita ljekovita svojstva:

Na osnovu medicinskih ciljeva koristite odvare od lišća, kore ili rizoma. Dekocije se ne uzimaju samo oralno, već se koriste i spolja za pranje rana i upaljenih očiju.

Preparati sa žutikom u oblozima i trljanju efikasni su kod osteohondroze, išijasa, reume i artritisa. Vodena infuzija kore koristi se kod angine za grgljanje.

Bobice žutika sadrže kiseline- limun, tartar i jabuka. Sok od bobičastog voća poboljšava apetit i pomaže kod zatvora, pružajući blagi laksativni učinak.

Prijem plodova žutike sa medom propisuje se nakon izlaganja zračenju kao sredstvo za povećanje obrambenih snaga organizma.

Čak se i cvjetovi biljke koriste u medicinske svrhe. u slučaju problema sa kardiovaskularni sistem, pripremajući od njih vodene dekocije.

U zemlji uzgajamo žutiku:

njega žutika

Njega žutika nije veliki problem. Biljci je potrebno rijetko zalijevanje, labavljenje i plijevljenje, prihranjivanje i obrezivanje za oblikovanje.

Zalijevanje i plijevljenje

S obzirom na netoleranciju grmlja na stagnaciju vlage, često zalijevanje žutike nije potrebno. U normalnom vremenu sa dovoljno padavina, biljci nije potrebna dodatna vlaga.

Ali tokom suvih vrućina, žutiku treba zalijevati jednom sedmično toplom vodom, izbjegavajući njen kontakt s lišćem. Mlade sadnice za bolje preživljavanje na novom mestu neophodno je nedeljno zalivanje.

U procesu uzgoja žutike to je neophodno redovno uklanjajte obilne izdanke korijena i korov. Nakon plijevljenja, poželjno je popustiti na dubinu od 5-8 cm kako bi se osigurao pristup kisiku korijenu.

prihranjivanje

Ako su se prilikom sadnje žutika poštovale preporuke za primjenu složenih i organskih gnojiva, nije potrebno prihranjivati biljku u prvoj godini nakon sadnje.

Sljedeće godine od proljeća ispod svakog grma žutike dodaje se 20-30 g uree razrijeđene u 10 litara vode. Takva prihrana se obavlja svake tri godine.

Prilikom uzgoja biljke u svrhu dobijanja uroda, žutika se prihranjuje nakon cvatnje i u ranu jesen kalijumom i fosforom.

U ove svrhe koriste se gotova kompleksna gnojiva ("Kemira univerzalna" i analozi) ili kalijevo gnojivo i superfosfat, 10-15 g svake tvari.

orezivanje

Grm raste prilično sporo, dajući porast od 30 cm godišnje, ali je potrebno orezivanje od prvih godina.

Sanitarna rezidba. Bolesne, suhe i zadebljale grane grma se redovno seku.

Formativno sečenje. Formiranje krošnje žutike svodi se na regulaciju broja grana. Da biste to učinili, morate odlučiti u koju svrhu se grm uzgaja.

Ako je prioritet dobiti usjev, tada se grm jače prorjeđuje, u suprotnom, s jakim zadebljanjem, plodnost se naglo smanjuje.

Podmlađivanje. S vremenom žutika stari i treba joj podmlađujuće orezivanje, pri čemu se stare grane u potpunosti izrezuju i na njihovom mjestu formiraju nove.

Orezujte u rano proljeće prije otvaranja pupoljaka. Nemojte se zanositi i ne skraćivati grane previše. zapamtite da žutika cvjeta i daje plodove uglavnom na jednogodišnjim izdancima.

Zaštita od bolesti i štetočina

Žutika je podložna napadima raznih insekata i gljivičnih infekcija, ali glavna opasnost za biljku je rđe, pepelnice i žutikove lisne uši.

Rđa i pepelnica. Rđa se pojavljuje kao narandžaste mrlje na gornjoj strani listova. Na donjoj strani listova pojavljuju se konveksni "jastučići". narandžasta boja u kojoj se formiraju spore gljive puccinia.

Ako bolest postane prijeteća, tada se izdanci počinju sušiti, a lišće otpada. Neposredna blizina grmlja žutike poljima pšenice, zobi i drugih žitarica prijeti širenju rđe.

Tretirajte infekciju otopinom koloidnog sumpora (1,5%) ili bordo tekućinom (1-3%). Obrada počinje prvih dana nakon što listovi procvjetaju i ponavlja se još dva puta svake tri sedmice.

Pepelnica se pojavljuje kao bijeli ili sivkasti cvat i zahvaća ne samo listove, već i izbojke s bobicama.

Za suzbijanje bolesti koriste se koloidni sumpor (0,5% otopina) ili fungicidni pripravci, čiji je izbor prilično velik. Pogođeni listovi i izdanci moraju biti odrezani i spaljeni.

žutikove lisne uši. Pošast žutika je lisna uš koja se naseljava u cvjetovima i na donjoj strani lišća. Ako se terapeutske mjere ne preduzmu na vrijeme, biljka će za nekoliko dana izgubiti svoj dekorativni učinak.

Postoji nekoliko načina da se nosite sa žutikovim lisnim ušima:

Da bi se spriječilo proljeće, žutika se prska otopinom sapun za pranje rublja(1 komad na 10 litara vode).
Kako bi spriječili napad lisnih ušiju, grmlje se tretira otopinom duhana pripremljenom od 0,5 kg vragova i 10 litara vode. Za bolje prianjanje otopini se dodaje sapun za pranje rublja.
Efektivno narodni lekovi: odvari i infuzije gorke paprike, bijelog luka, nevena i drugih biljaka koje tjeraju male štetočine.
Dobro pomažu insekticidni preparati ("Fitoverm", "Decis" i sl.), koji se koriste i za prevenciju i za uništavanje kolonija žutikove lisne uši.

Žutika je prekrasan grm sa arapskim imenom. Koristi se u pejzažni dizajn as ukrasna biljka ili živica, koja zahvaljujući trnju služi kao pouzdana zaštita.

Žutika je atraktivna tokom cijele vegetacijske sezone: u proljeće - mirisne nježne cvatove, u jesen - rese crvenih bobica i ljubičasto lišće.

S obzirom na nepretencioznost biljke, čak će se i neiskusni ljetni stanovnik nositi s tim, a biljka će zahvaliti za jednostavnu njegu žetvom korisnih bobica.