ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಮನೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಉಪಕರಣವು ಅದರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಘಟಕದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಅಂತಹ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿತ ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. 30 ರಿಂದ 200 kHz ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ ಕವಚ, ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕ, ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕ, ವಿದ್ಯುತ್ ವಿಭಾಗದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು ನಾಡಿ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸರಳವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಘಟಕವು ಆನ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಸಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ. ಹಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಸಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಹಾಬ್ ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.
• ಸಂವೇದಕದಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂವೇದಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತಾಪಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿದ್ಯುತ್ ಮುಖ್ಯ ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು.
• ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಈ ಒಲೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಕಾರಣ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನಾನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ಟೌವ್ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಟ್ಟು ವಿಧಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 3 ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್, ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿವೆ. ಡೆಸ್ಕ್‌ಟಾಪ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ - ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು. ಸಂಯೋಜಿತ - ಇವು ಸ್ಟೌವ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬರ್ನರ್ಗಳ ಭಾಗವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಭಾಗವು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಾಯಿಲ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಿಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ, ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಪ್ರವಾಹಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಪನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಘಟಕವು ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಸೆಟ್‌ಗಳು: ಏನಾಗಿರಬೇಕು?

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಂತೀಯ ತಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ತಳವಿಲ್ಲದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೋಷಯುಕ್ತ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಓಡದಂತೆ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಉಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಅವರು ವಿಶೇಷ ತಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಡಿಶ್ವಾಶರ್, ತಾಪನ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕುಕ್ವೇರ್ ಸೆಟ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘ ಸೇವೆಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು.

ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾರ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಟ್ಲೈನ್ತಯಾರಕ. ಅವರ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ "ಓಡುತ್ತಿರುವ" ಮದುವೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ "ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್"

ತಯಾರಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸ್ವೀಡನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯದು ಮತ್ತು 1919 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ ಝನುಸ್ಸಿ ಮತ್ತು AEG ಹೌಸ್ಗೆರೆಟೆ GmbH ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವೀಡಿಷ್ ನಿಗಮವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ ಗ್ರೂಪ್ ಎಂಬ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಗಮವು ಅನೇಕ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: "ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಿ."

ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾದರಿಗಳು

ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾದರಿಗಳು:

• EHH 96340 FK. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹಾಬ್, ನಾಲ್ಕು ತಾಪನ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ನಿಯಂತ್ರಣ ಇವೆ. ಗಾಜಿನ ಬಣ್ಣ ಕಪ್ಪು. ಶಕ್ತಿಯು 7600 W, ಮತ್ತು ಆಯಾಮಗಳು 5.5 x 59 x 52 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಾಗಿವೆ.
• EHI 96540 FW. ಇದು ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನ, ಬಿಳಿ ರೇಖೆಗಳು, ತಾಪನ ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸ್ಟೌವ್ನ ಶಕ್ತಿಯು 7400 ವ್ಯಾಟ್ಗಳು.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಜ್ಞರು ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಬಳಸಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಸರಿಯಾದ ತಾಪನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೇಟಿಂಗ್

ಉತ್ತಮ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಪಟ್ಟಿ:

• ಸೀಮೆನ್ಸ್ EX375FXB1E.
• ಗೊರೆಂಜೆ IT 332 CSC.
• LEX EVI 320BL.

• ಗೊರೆಂಜೆ IS 677 USC.
• ಬಾಷ್ PIF 645FB1E.
• ಝನುಸ್ಸಿ ZEI 5680 FB.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು:

• EHG 96341FK.
• ಝನುಸ್ಸಿ ZEN 6641 XBA.
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲಕ್ಸ್ EGD 6576 NOK.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಮೊದಲ ಮಾದರಿಗಳು 1993 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅಂತಹ ಒಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಈ ವಿಷಯವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಜನರು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ನಾಗರಿಕರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಖರವಾದ ತೀರ್ಪು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು: ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಭಯವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುರಾವೆಗಾಗಿ, ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸತ್ಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ವಿಕಿರಣವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಪೇಸ್ ಮೇಕರ್ ಇರುವವರು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಅವರು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪಕರಣಗಳು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್‌ನಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಅನೇಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಡೆಸಿದರು, ಹಳೆಯ ತೀರ್ಮಾನದ 15 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ. ಅಂತಹ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಅಲೆಗಳ ಚಿಕ್ಕ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ, ಇದು ಭೂಮಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಅಲೆಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ಗಳು ಅದೇ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ (ನಾವು ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಇವು ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳು). ಆದರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪಕರಣಗಳುಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾಲೀಕರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಗಂಭೀರವಾದ ಖರೀದಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈ ಸಾಧನವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫೆರಸ್ ಮೆಟಲ್ ಡೈಜೆಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಟೌವ್‌ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣ ತಾಪನಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು 50% ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೇವಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರರ್ಥ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದರೂ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ವತಃ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ನಿಮಗೆ ಅಡಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆರೋಹಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ವಿಕಿರಣ ಮೂಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. 2012 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಬಯೋಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು (ಉಂಗುರಗಳು) ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಈ ಗರಿಷ್ಠ ದರಗಳಿಗಿಂತ 16 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪವರ್‌ವಾಚ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂವತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಾಬ್‌ನ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಲೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು, ಅಥವಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಚದುರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಹಾನಿಯು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಫರ್ನೇಸ್ ತಯಾರಕರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಕಿರಣದ ಅಪಾಯವು ಉಪಕರಣದ ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆ" ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವಿಕಿರಣದ ಅಪಾಯಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಯೂನಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಕಾಯಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಾಗಿದೆ. ಸುರುಳಿ ಸ್ವತಃ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಅನಿಲ ಒಲೆಗಳು. ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಯೋಜನವೂ ಅವರಿಗಿದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸುರುಳಿಗಳು ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಆಂದೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಗಾಜಿನ ಹಾಬ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಕಾಂತೀಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ, ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗವಿಕಲರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಂಪಾದ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಬಳಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೋರಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಂತೀಯ ಶಕ್ತಿಯು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಕಿರಣ ಅಪಾಯಗಳು

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ರೇಡಿಯೊ ಆವರ್ತನದಂತೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಆವರ್ತನ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬಳಕೆದಾರರು ಹಾಬ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೇ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಡಿಫಿಬ್ರಿಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿದವರಿಗೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಅಡುಗೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ತಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂಪ್ಲಾಂಟೇಟೆಡ್ ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಅದು ಏಕ-ಪೋಲ್ ಮತ್ತು ಎಡಗೈ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕುಕ್‌ಟಾಪ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಸುರುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಕಾಂತಕ್ಷೇತ್ರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ದೃಢವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವ ಫ್ಲಾಟ್-ಬಾಟಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಡಕೆಗಳು ಹಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ನಡೆಸಬಲ್ಲ ಲೋಹದ ಕಪ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಈ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಹಾನಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕಾರಣಗಳು

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ: ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಳೆಯ ಹಾಬ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನ ನಡುವೆ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯತೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನೊಳಗೆ ತಾಮ್ರದ ಸುರುಳಿಯ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯು ಹಾಬ್ ಮೂಲಕ ನೇರವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಶಾಖವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ಗಳು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನತಾಪನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ತಂತ್ರವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶಾಖವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.

ಅನೇಕ ಬಳಕೆದಾರರು ಈ ಸ್ಟೌವ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ಸ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಮಡಕೆಗಳು ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಾಧನದ ಅನುಕೂಲಗಳು

• ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆ;
• ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೈಲಿ;
• ತ್ವರಿತ ತಾಪನ ಮತ್ತು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಅಡುಗೆ;
• ಸಂಪರ್ಕ ಸುರಕ್ಷತೆ;
• ಒಂದು ಗೊಂಚಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಡುಗೆ ವಲಯಗಳು, ಟೈಮರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳು.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ;
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆ;
• ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಗದ್ದಲದ, ಇತರ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ.

ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಷಿಯನ್ ಸಹಾಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮಾರಾಟದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿನಾವು ಅನೇಕ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆಧುನಿಕ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದೆ. ವಿವಿಧ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಯಾರಕರು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳುಇಂಡಕ್ಷನ್ ಓವನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದೆ. ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನ ಯಾವುದು? ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಅಥವಾ ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಕಾಲ್ಪನಿಕವೇ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಯಾವುವು?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಜ್ವಾಲೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್‌ನಿಂದ ಶಾಖದ ವಹನದ ಬದಲಿಗೆ ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಮೂಲಕ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ತಾಪನ ಅಂಶ. ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ನೇರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ (ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ).

ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಡಿಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇನ್ನೂ: ಈ ಸ್ಟೌವ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕನಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಳಾಂಗಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಂತೀಯ ಹರಿವು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರವಾಹದ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕದ ಈ ತತ್ವವು ಆಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಇದು, ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೆರೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಗುಣಾಂಕವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ರಮ(ದಕ್ಷತೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷತೆಯು ಸುಮಾರು 90% ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಕುಲುಮೆಗೆ ಇದು 70%, ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಕುಲುಮೆಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ - ಸರಾಸರಿ ಸುಮಾರು 40%.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಈ ಆಧುನಿಕ ರೀತಿಯ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಏಕೆ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಹಾನಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ತಾಪನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶತಮಾನದ ಮುಖ್ಯ ಕೊಲೆಗಾರನಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಪ್ರಕರಣ ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ಗಳು ರೇಡಿಯೊ ಆವರ್ತನದಂತೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಆವರ್ತನ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. TheInductionSite.com ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯ ವಿಕಿರಣವು ಮೂಲದಿಂದ ಕೆಲವು ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾರೂ ದೇಹದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಯಾಗಲು, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ: ಅದರ ಹಿಂದೆ ಏನು ಅಡಗಿದೆ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಕಿರಣದ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಒಳಗೆ ನೋಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ಬರ್ನರ್ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರವಾಹಗಳು, ಹಾಬ್ ಮೂಲಕ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಾಖ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟೈಸೇಶನ್ ರಿವರ್ಸಲ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಚಿಹ್ನೆ

ಇದರಿಂದ ತೀರ್ಮಾನವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ: ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಆವರ್ತನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಭಯಪಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ (ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ) ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಬೇಕು;
• ಹಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಕಾಂತೀಯ ತಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಲವಾದ RF ಕ್ಷೇತ್ರದ ರಚನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ, ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವು ರೇಡಿಯೊ ತರಂಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅದು ವಿಕಿರಣಶೀಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸುಳ್ಳು. ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಮನಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ನಿಯಮಗಳು(ಗ್ರೌಂಡಿಂಗ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳು), ನಂತರ 0.5 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಪರಿಣಾಮವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯು ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್ ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎದೆಹೃದಯ ಬಡಿತದ ಮೇಲೆ ಅದರ ನೇರ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ. ಈ ತಂತ್ರವು ವಿವಿಧ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ರೋಗಿಗಳು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಲುಮೆಯ ಬಳಿಯೂ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ!

ಆಧುನಿಕ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೆನಪಿಡಿ! ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಲೀನಗೊಂಡ ಇತರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಭಾವತಃ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇರುವುದು ಖಚಿತ. ಅದರ ಹಾನಿಯ ಆಲೋಚನೆಯು ತಲೆಗೆ ಹರಿದಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಅದರ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಋಣಾತ್ಮಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತಾಳೆ, ಅವಳು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾಳೆ. ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದ್ವಿತೀಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಹಲವಾರು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳೂ ಇವೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ಹೆಚ್ಚು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತಾಪನದ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಈಗ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸ್ಟೌವ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬರ್ನರ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಡಕ್ಟರ್ ಇದೆ - ಮುಖ್ಯ ತಾಪನ ಘಟಕ. AC ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿದ್ಯುತ್ಮಧ್ಯಮ ಆವರ್ತನ. ಸುರುಳಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅಂಶವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಳಿಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹರಿವು ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಫೆರೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೂರಿಕೊಂಡಾಗ, ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಅಲೆಗಳ ವೈಶಾಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರೋಧ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಪನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಾಪನದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಫಲಕಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಗೆ ಹೊಡೆದ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;
• ಹಾಬ್‌ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಧನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ;
• 12 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸದ ವಸ್ತುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ;
• ಮೇಲ್ಮೈ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಹಾನಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇದು ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ನಿವಾಸಿಗಳ ಊಹಾಪೋಹವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್‌ಟಾಪ್ ಎಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಾಧನವು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರುದ್ಧ ವಾದಗಳು

ಹಲವಾರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯ ವಿರೋಧಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಭಾವಆಯಸ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳು.

ಈ ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿರೋಧಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಾದಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬರ್ನರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ವಿಕಿರಣವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಂತರವು ಹಾಬ್ನಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (ಅವರು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?), ಸಣ್ಣ ಎತ್ತರದ ಜನರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು (ಗಮನಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ) ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಈ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೇರಿತ ಪ್ರವಾಹಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಲೆನೋವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. ಇಂಡಕ್ಷನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಥಯಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 25% ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿವೆ.

ಈಗ ವಿರೋಧಿಗಳ ವಾದಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸೋಣ.

ಗಾಗಿ ವಾದಗಳು

ಗಮನ! ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ-ಆವರ್ತನ ವಿಕಿರಣದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ರೇಡಿಯೊ ಆವರ್ತನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಮೂಲದಿಂದ ದೂರವು 5-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಈ ವಿಕಿರಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗದಿರಲು, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸದಿರುವುದು ಸಾಕು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೆನಪಿಡಿ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಲೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆಯೇ?

ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಫ್ಲಕ್ಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಆವರ್ತನವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯಪಡಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ತೀರ್ಮಾನ: ಎಡ್ಡಿ ಪ್ರವಾಹಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಗೋಳ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಬಳಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯಾಮಗಳಿಂದ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಚೋದಿತ ಪ್ರವಾಹಗಳ ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹಗಳ ಸೂಚಕಗಳು ನರಮಂಡಲದ. ಈ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿದ್ದವು.

ನಾವು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿದರೆ - ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬರ್ನರ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರದೇಶವಿಕಿರಣ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೂಢಿಯು 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀರಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಲೆಗೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ದೂರವು 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಶಕ್ತಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ವಿಕಿರಣಶೀಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಓದಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಈ ಸಾಧನಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಆಹಾರದ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

75% ರಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಪರಿಶೀಲಿಸದ ವದಂತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಯಾವ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ? ಯಾವ ತಜ್ಞರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರೂ ತಿಳಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
• ಫಲಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಹಾಬ್ ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕಾದಾಗ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ಒಲೆಯಿಂದ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಧನಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಜಪಾನಿನ ವೈದ್ಯರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ವಿಸ್ ಆರೋಗ್ಯ ಕೇಂದ್ರವು ತನ್ನ ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ.

ಮನೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗಳು, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ಗಳು, ಟೆಲಿವಿಷನ್ಗಳು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಸಹ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ತತ್ವವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಫಿಬ್ರಿಲೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಾಧನಗಳ ಮೇಲೆ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರಭಾವವು ಅವುಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಾಧನಕ್ಕೆ 30-50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳ ಅಂತರವನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್‌ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ. ಸುರಕ್ಷತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರವು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳುನಾವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ ಒಲೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ; ಅದು ಸ್ಫೋಟದ ಮೂಲವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮನೆಯ ಜೀವನದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. ಒಲೆ, ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗ ಮನೆಕೆಲಸಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಸ್, ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್ಗಳು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಗತಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ, ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ... ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಉತ್ತಮ ಒಲೆಯ ಕನಸು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಲೆಗಳು- ಇಂಡಕ್ಷನ್, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ. ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಇತರ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಅದು ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಎತ್ತರಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹರಿವಾಣಗಳ ತಾಪನವು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೌವ್ನ ಹೆಸರು), ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಹೀಟರ್ ಬದಲಿಗೆ, ಇಂಡಕ್ಟರ್ಗಳು ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಅಂತಹ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಅನಿಲಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಒಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬರ್ನರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ, ಅದು ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಹಾಬ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ);
• ಒಂದು ಬರ್ನರ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ತೀವ್ರ ತಾಪನ ಕಾರ್ಯ ಬೂಸ್ಟರ್);
• ಬರ್ನರ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕನಿಷ್ಟ 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದ ಚಮಚವು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಹಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ದ್ರವಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಪವಾಡ ತಂತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಹೊಸ ತತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನುಭವಿಸಿತು.

ಪ್ರಥಮ ಹಾಬ್ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರವು ಸುಮಾರು 25 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಅಂತಹ ಒಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಭಾವಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ. ಇದು ಹೀಗಿದೆಯೇ?

ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಪೇಸ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವವರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ "ವಿಕಿರಣವನ್ನು" ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಕರ ಖಾತರಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು ಬರ್ನರ್ನ ಸೂಚಿಸಿದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು;
• ಬರ್ನರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿ;
• ಕೆಳಭಾಗವು ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಒಲವು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತರವು ಬರ್ನರ್ನ ಅಂಚಿನಿಂದ 10 ಸೆಂ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಆದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನ್ಯೂನತೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ.

ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ಮೊದಲು, ನೀವು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಲೆಗಾಗಿ ಮಡಕೆಗಳು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.