Šteta plastičnog posuđa, pakiranja: kako koristiti i ne naškoditi zdravlju, označavanje neškodljive prehrambene plastike. Razumijevanje zajedno: šteta i dobrobiti plastičnog posuđa Plastično posuđe šteti ili koristi

Ljeti plastično posuđe postaje sve popularnije. Prilično je prikladno prevoziti hranu u njemu. U pravilu se takve stvari koriste na dugim putovanjima i na piknicima. Nedvojbena prednost takvih jela je njihova niska cijena. Nije tajna da je u većini slučajeva za jednokratnu upotrebu. posuđe može mnogo reći o njegovoj kvaliteti. Nakon što pročitate naš članak, lako ćete odrediti što točno znače znakovi koji se nalaze na dnu tanjura ili čaše za jednokratnu upotrebu.

Povijest stvaranja plastičnog posuđa

Danas nam je jednokratno plastično posuđe prilično poznato. Koristimo ga kao kutiju za ručak ili ga nosimo sa sobom na piknik. Znaju li svi točno kada se pojavio? Ove informacije možete pronaći u našem članku.

Plastično posuđe je prvi put otkriveno u Sjedinjenim Američkim Državama 1910. godine. Prvo je nastalo staklo za jednokratnu upotrebu, a potom su se počele proizvoditi vilice, tanjuri, žlice i drugi nama danas poznati predmeti. Prvo posuđe bilo je od debelog papira. Popularnost je stekao tek 1950-ih. U to je vrijeme papir počeo zamjenjivati ​​drugi materijal, naime plastika.

Plastično posuđe u SSSR-u. Ovih dana

U Sovjetskom Savezu takva su se jela počela pojavljivati ​​tek 1960., ali do 1990. nisu bila popularna. To je bilo zbog nedostatka objekata brza hrana. Vrijedno je obratiti pozornost na činjenicu da je papirnato jednokratno posuđe ono što ponovno dobiva na popularnosti. To nije slučajno, jer vrlo često plastični proizvodi za skladištenje hrane ne zadovoljavaju standarde kvalitete. Papir je pak siguran i ekološki prihvatljiv materijal.

Da biste kupili posuđe koje je neškodljivo za zdravlje, morate znati što znače oznake na plastičnom posuđu. Ovo i još mnogo toga možete saznati u našem članku.

Plastično posuđe ima masu pozitivne osobine. Prva stvar na koju potrošači obraćaju pažnju je niska cijena takvog proizvoda. Lako se prenosi i ne treba ga prati. Poznato je da je plastično posuđe dovoljno čvrsto, ali samo ako nema pretjeranog opterećenja. U pravilu se zbog svojih pozitivnih svojstava koristi na piknicima, zabavama ili se u njemu jednostavno nosi hrana na posao ili na dugo putovanje. Označavanje plastičnog posuđa za prehrambeni proizvodi može puno reći o njegovoj kvaliteti i preporukama za korištenje. Da bi jednokratne posude za hranu donijele samo koristi, morate znati kako ih pravilno koristiti.

Danas mnogi kafići i restorani brze hrane koriste plastično jednokratno posuđe jer je jeftino, praktično i estetski lijepo. Treba napomenuti da se od ovog materijala izrađuju i spremnici za višekratnu upotrebu. Mnoge domaćice koriste ih za skladištenje rasutih materijala. Je li plastika štetna? Ove informacije možete pronaći u našem članku.

Šteta i negativna svojstva plastičnog i jednokratnog posuđa

Malo ljudi zna, ali ako se nepravilno koristi, bilo koji spremnik za jednokratnu upotrebu može uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju. Kako se to ne bi dogodilo, potrebno je znati što označava označavanje plastičnog posuđa. Dekodiranje markera navedeno je u našem članku.

Višekratno i jednokratno posuđe štetno je ako se neispravno koristi. Međutim, neki liječnici vjeruju da nosi određenu opasnost pod bilo kojim okolnostima. Prije svega, stručnjaci ne preporučuju ponovno korištenje onih spremnika koji su namijenjeni za jednokratnu uporabu. Pri drugom korištenju oslobađa veliku količinu tvari opasnih po zdravlje.

Nije tajna da je plastika materijal koji se dobiva kemijskim putem. Iz tog razloga, kada je izložen različitim proizvodima, može se ponašati na potpuno različite načine. Na primjer, ne može se svaka jednokratna šalica koristiti za ispijanje toplog čaja. Označavanje plastičnog posuđa izvrstan je način da saznate kako se određena posuda može koristiti.

Poznato je da se plastika ne razgrađuje dobro. Taj proces traje više od deset godina. Iz tog razloga ovaj materijal negativno utječe na naš okoliš. Kako bi se nosili s takvim problemom, u mnogim se gradovima otvaraju tvornice koje prerađuju materijale opasne po prirodu. Nažalost, takvih je tvrtki vrlo malo. Iz tog razloga mnogi objekti brze hrane radije koriste samo papirnati pribor. Ekološki je prihvatljiviji i bezopasniji.

Označavanje plastikom. Posuđe od polistirena

Kako ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati što znače oznake na plastičnom posuđu. Dekodiranje, koje je opisano u našem članku, pamti se vrlo jednostavno. Takve informacije svakako će vam dobro doći na pikniku ili zabavi, a također će vam pomoći da očuvate svoje zdravlje.

Ako na plastičnom posuđu postoji znak PS, možete biti sigurni da je polistiren uključen u takve posude. Ako se koristi nepravilno, izuzetno je opasno za zdravlje. Plastično posuđe s ovom oznakom može se koristiti samo za čuvanje ohlađene hrane. Stvar je u tome što posude s polistirenom u dodiru s vrućom hranom ispuštaju stiren koji se nakuplja u vitalnim organima. S vremenom to može dovesti do razvoja ozbiljne bolesti. U takvom je posuđu također vrlo preporučljivo ne držati alkoholna pića i zagrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici.

Plastično posuđe od polipropilena

Postoji li plastična oznaka i njezino dekodiranje, koje je opisano u našem članku, omogućit će vam da saznate.

Postoji mišljenje da se jednokratno posuđe nikada ne smije koristiti u mikrovalnoj pećnici. Međutim, nije. Na nekim plastičnim posudama možete pronaći znak s brojem 5 i simbolima PP. Ova oznaka označava da sastav posuđa uključuje polipropilen. Upravo u takvoj posudi možete zagrijati hranu u mikrovalnoj pećnici i u nju sipati vrući čaj. Malo ljudi zna, ali posuđe od polipropilena se ne deformira u dodiru sa sadržajem, čija temperatura nije veća od 100 stupnjeva Celzijusa.

Jedino što se nikako ne smije čuvati u takvoj posudi je alkohol. Ako se alkohol ulije u polipropilenske posude, plastika počinje ispuštati fenol, od čijeg utjecaja osoba može potpuno izgubiti vid. Polipropilenski spremnik ima puno pozitivnih osobina. Poznato je da je prilično izdržljiv i dobro zadržava toplinu. Danas je plastično posuđe iznimno popularno. Označavanje za potrošača glavni je izvor informacija koji vam omogućuje da saznate za što je namijenjen ovaj ili onaj spremnik.

Što znači trokut s tri strelice na plastičnim posudama?

Poznato je kako izgledaju oznake na plastičnom posuđu. Na njemu se osim brojeva i slova nalazi i znak trokuta koji se sastoji od tri strelice. Ne razumiju svi što to znači. Takav zatvoreni ciklus strelica pokazuje da je korišteno posuđe podložno daljnjoj obradi. U pravilu se unutar trokuta nalazi broj, a ispod njega nekoliko slova. Oni vam mogu reći o materijalu od kojeg je izrađeno posuđe koje ste odabrali.

Potpišite priborom za jelo

Označavanje plastičnog posuđa prvo je na što potrošač treba obratiti pozornost pri kupnji. Kao što smo ranije rekli, ako se neispravno koriste, spremnici mogu uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju. Često na plastičnim posudama možete pronaći znak koji prikazuje pribor za jelo. Takav marker označava da se prehrambeni proizvodi mogu pohraniti u ovaj spremnik. Ako je takav znak prekrižen, možete biti sigurni da proizvod nije namijenjen za upotrebu u kuhinji.

Kako biste zaštitili sebe i svoje najmilije, morate znati i zapamtiti što znači označavanje plastičnog posuđa. Dekodiranje, koje je opisano u našem članku, omogućit će vam da saznate što je uključeno u određeni spremnik.

Ako idete na piknik s plastičnim posuđem, ni u kojem slučaju ga nemojte spaljivati ​​nakon što je gotovo. Jednokratne posude prilikom gorenja oslobađaju tvari opasne po zdravlje. Stručnjaci snažno preporučuju da ne jedete u onim objektima koji koriste plastično posuđe. Ako nemate drugog izbora, onda svakako obratite pozornost na njegovu kvalitetu. Označavanje plastičnog posuđa omogućit će vam da saznate koristi li se ispravno u određenoj ustanovi. Slična situacija je i s. Često, s velikom željom za uštedom, koriste jeftinije čaše koje nisu namijenjene čuvanju toplih napitaka.

Kao što smo ranije rekli, nikada više ne koristite posuđe za jednokratnu upotrebu. Ovo pravilo nije slučajno, jer u ovom slučaju na površini Plastični spremnik propada gornji sloj, i počinje ispuštati po život opasne kemikalije.

Gastroenterolozi strogo ne preporučuju korištenje plastičnog posuđa. Naglašavaju da pod bilo kojim okolnostima dio polimera ipak ulazi u ljudsko tijelo. Poznato je da se oni s vremenom nakupljaju i postaju uzročnici teških bolesti. Stručnjaci snažno preporučuju da ne koristite jednokratne posude ili barem obratite pozornost na preporuke za njihovu uporabu. Označavanje plastičnog posuđa omogućit će vam da saznate za što je ovaj ili onaj spremnik prikladan. Liječnici već danas preporučuju odustajanje od upotrebe takvih kuhinjskih predmeta i korištenje samo onih spremnika za jednokratnu upotrebu koji su izrađeni od debelog papira.

Sumirati

U toploj sezoni posebno su popularne plastične posude. Označavanje takvih spremnika opisano je u našem članku. Toplo preporučamo da zapamtite njegovo dekodiranje kako biste održali svoje zdravlje. Plastično posuđe ima mnogo pozitivnih osobina. Jeftin je i kompaktan. Međutim, ima i nekoliko nedostataka. Kada se pravilno koristi, donijet će vam samo radost i neće vam pokvariti piknik. Budi zdrav!

Posuđe od polipropilena za hranu dizajniran za rad u temperaturnom rasponu od -25 do +110 °C. Može pohraniti toplu i hladnu hranu. Hranu stavljenu u nju možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici, kuhati u parnoj pećnici (aparatu), čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču. Takvo se posuđe može prati u perilici posuđa, u njemu možete kuhati vodu pomoću električnog bojlera.

Polipropilen je moderan, visokokvalitetan i ekološki prihvatljiv polimerni materijal. Njegova uporaba omogućuje ostvarenje sna o posuđu s linijama bilo koje složenosti, koje je kemijski neutralno i ne dolazi u interakciju s hranom.

Uvjeti za dobivanje ovog materijala slični su onima u kojima se proizvodi polietilen. Međutim, u usporedbi s njim, polipropilen ima niz prednosti:

• otpornost na koroziju i pucanje;
• tvrdoća i otpornost na abraziju;
• kemijska otpornost - reagira samo s jakim oksidacijskim sredstvima, apsolutno neutralna u odnosu na hranu;
• maksimalna temperatura za korištenje polipropilenskog posuđa je +110 °C.

Raspon

Tvrtka "Tehosnastka" nudi širok asortiman ekološki prihvatljivog posuđa od polipropilena za hranu. U našem katalogu pronaći ćete:

• žlice, vilice i noževi;
• tanjuri i zdjele;
• lijevci;
• setovi za piknik i putovanja;
• setovi za piće i kuhanje čaja i bilja;
• posuđe, poklopci za mikrovalne pećnice i drugo posuđe od antimikrobne plastike.

Naše prednosti:

• brza obrada i izvršenje naloga;
• dostava kupnje kurirom u Moskvi, prijevozničkim tvrtkama ili poštom u regije, preuzimanje je također moguće;
• zajamčena kvaliteta proizvoda i cijene proizvođača;
• promocije i popusti za stalne kupce.

Posuđe za jednokratnu upotrebu vrlo je zgodno!

Do danas su mnogi došli do ovog zaključka, prvenstveno zbog svojstava koja posjeduje. Jednokratno posuđe (papirnato i plastično posuđe) se ne lomi, nema br velika težina, a ne zahtijeva puno prostora za skladištenje, jeftiniji je od stakla.

S obzirom na to da se plastično posuđe ne lomi i lako se čisti, ponekad se koristi kao posuđe za višekratnu upotrebu, no malo tko razmišlja o štetnosti jednokratnog posuđa.

Autoritativni istraživači zaključili su da višekratna uporaba jednokratnog posuđa može dovesti do pojave malignih tumora, općeg umora i glavobolja. Mogu se pojaviti alergije, napadaji astme, čak i mutagene promjene u tijelu.

Potrošačka svojstva

Potrošna svojstva jednokratnog posuđa su ona svojstva jednokratnog posuđa na koja potrošač najčešće obraća pozornost pri izboru posuđa i koja su najvažnija za njegovu upotrebu.

• Sigurnost jednokratnog posuđa za hranu i piće (tj. važno je da udovoljava higijenskim i medicinskim zahtjevima).
• Estetska komponenta: posuđe za jednokratnu upotrebu mora imati atraktivan izgled izgled: raznolikost boja, moguća prisutnost uzoraka, odsutnost raznih vrsta deformacija i prisutnost stranih materijala itd.
• Karakteristike otpornosti na toplinu (očuvanje svojstva temperature i otpornosti u dodiru s toplim napicima i hranom).
• Dostupnost mogućnosti primjene i za hladna i za topla jela i pića.
• Mogućnost korištenja jednokratnog posuđa za čuvanje hrane u hladnjaku te za zagrijavanje ili kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici i sl.
• Prisutnost takvog svojstva kao otpornost na smrzavanje (za određene kategorije posuđa za jednokratnu upotrebu).
• Otporan na kemikalije kao što su lužine, kiseline i masti.
• Prisutnost takvog svojstva kao što je termostatičnost (sposobnost držanja posuđa s vrućom hranom ili pićem u rukama i ne opeklina ruku).

• Čvrstoća, otpornost na deformacije.
• Elastičnost.
• Kod predmeta kao što su noževi i vilice, prisutnost njihovih primarnih svojstava je rezanje i bockanje bez deformiranja pribora za jelo.
• Održivost.
• Dostupnost raznih oblika i veličina.
• Posuđe za jednokratnu upotrebu treba imati dovoljan kapacitet, au isto vrijeme biti kompaktno i lagano.
• Ekološki prihvatljiv i jednostavan za recikliranje.

Ovi tanjuri se ne jedu dva puta

Stručnjaci kažu: tanjuri, vilice, žlice i šalice od polimernih materijala ne mogu se koristiti više puta.

To se čak odnosi i na plastične boce za vodu. Strogo je zabranjeno tamo sipati mlijeko ili alkoholna pića - dobit ćete otrovnu smjesu.

Glavno pravilo pri odabiru posuđa za jednokratnu upotrebu je pažljivo čitanje etikete. Svaki brendirani proizvod mora imati etiketu na kojoj je vidljivo od čega je pakiranje napravljeno. Ako nema oznake, onda je bolje voditi računa o svom zdravlju i kupiti proizvod u staklenim posudama.

Ikona PVC (PVC-polivinil klorid) ili broj 3 u trokutu na dnu boce ili plastične ambalaže upozorava kupca na njegovu otrovnost.

Osim bezopasnih staklenih posuda postoji i bezopasna plastika za hranu, koja je označena slovima:

• RE (PE)- polietilen,
• PETF (PET) ili PET (PET)- polietilen tereftalat,
• RR (PP)- polipropilen.
• PS (PS)- znači polistiren (njegov kod je broj 6).
• Osim toga, potvrđena je sigurnost slika tanjura i vilice, brojevi 05 i 1.

Oznaka na posuđu za jednokratnu upotrebu - što to znači?
Ne znaju svi kupci što znači oznaka i kako se takva jela mogu koristiti.

Opasna plastika

Često podcjenjujemo opasnost koju može predstavljati za naše zdravlje. Ispostavilo se da postoji relativno sigurna i opasna plastika. Budući da još uvijek nemamo izlaza, vrijedi voditi računa o odabiru manjeg zla. Neke vrste plastike su stvarno opasne.

Podaci o materijalu korištenom u izradi ambalaže nalaze se na njenom dnu u obliku grafičkog simbola koji se sastoji od tri strelice koje tvore trokut. U sredini trokuta nalaze se brojevi od 1 do 7 koji označavaju vrstu materijala od kojeg je ambalaža izrađena.

Koje su ovo brojke?

1 - PET (PET)

Takva se plastika uglavnom koristi u proizvodnji jednokratnih spremnika za piće. Tipična PET ambalaža su boce mineralne vode. Takva ambalaža, čak i nakon pažljivog čišćenja, može ispuštati otrovne kemikalije prilikom ponovne uporabe. Nikada nemojte ponovno koristiti ovu vrstu materijala.

2 - HDPE (LDPE)

Polietilen niski pritisak(visoke gustoće) koristi se za proizvodnju polukrutih spremnika, jedna je od najsigurnijih plastika i može se ponovno koristiti.

3 - PCV (PVC)

Polivinilklorid se vrlo često koristi, primjerice, u proizvodnji folija za pakiranje hrane. PVC je opasan za zdravlje i može ispuštati toksine. Kada se spali, polivinil klorid proizvodi vrlo opasne tvari kemijski spojevi, poznatih kao dioksini, koji su često opasniji od kalijevog cijanida.

4 - LDPE (HDPE)

Visokotlačni polietilen (niske gustoće) koji se koristi u mnogim vrstama pakiranja (kao što su plastične vrećice) smatra se reciklirajućim i sigurnijim od mnogih drugih vrsta plastike, ali nije tako siguran kao plastika 2 i 5.

5 - PP (PP)

Polipropilen za višekratnu upotrebu često se nalazi kao materijal za posude za hranu. Spada u skupinu najsigurnijih plastika zajedno s materijalom 2 (HDPE).

6 - PS (PS)

Polistiren je dobro poznat u obliku pjene. PS oslobađa toksine i ne smije se koristiti kao ambalaža za hranu. Također se rijetko koristi u tu svrhu zbog manje kemijske otpornosti polietilena, ali je prisutan, primjerice, u poklopcima za jednokratne šalice za kavu.

7 - DRUGO (DRUGO)

Nikada ne koristite ponovno plastične proizvode označene brojem 7. Ova skupina uključuje mnoge vrste štetnih kemijske tvari, uključujući vrlo otrovni bisfenol A (BPA), koji može doprinijeti shizofreniji, depresiji ili Alzheimerovoj bolesti. Osim toga, jedenje hrane koja dolazi u dodir s BPA može dovesti do nervoze i endokrini sustavi pa čak i rak. Nikada nemojte koristiti proizvode u mikrovalnim pećnicama koji dopuštaju da BPA prodre dublje u hranu.

Najčešće se nalazi u:

Kako bi se izbjeglo trovanje pakiranom hranom, potrebno je uzeti u obzir jednostavne nijanse.

Prije svega, treba imati na umu da je posuđe za jednokratnu upotrebu jednokratno.

Trenutno je plastika sastavni dio naših života i neće je se moći brzo riješiti u kuhinji. Ali možete pokušati minimizirati štetne učinke plastike na naše zdravlje. Za ovo:

1. Koristite samo plastiku s oznakom 2 (HDPE) i 5 (PP) za skladištenje hrane.

2. Nemojte koristiti druge kategorije plastike za skladištenje hrane, već je reciklirajte. Nemojte ponovno koristiti PET boce ili hranu u mikrovalnoj pećnici u posudama za hranu u kojima ste ih kupili (osim ako na pakiranju nije navedeno da su prikladni za tu svrhu).

2. Ne stavljajte u mikrovalnu hranu u pakiranjima koja sadrže bisfenol (Skupina 7), ne ulijevajte vruće tekućine u njih i ne perite u perilici posuđa.

3. Svu plastičnu ambalažu koristite u skladu s uputama na njima (preporuke za temperaturu, korištenje perilice posuđa i sl.).

4. Ne kupujte mineralnu vodu u plastičnoj ambalaži koja je bila izložena suncu, već je najbolje kupovati napitke (uključujući mlijeko, kefir, jogurt) u staklenoj ambalaži.

Jednokratna ambalaža i posuđe namijenjeni su jednokratnoj uporabi. Ne vrijedi ih ostaviti u rezervi za skladištenje drugih proizvoda.
Nakon uporabe, tanki zaštitni sloj na plastici se uništi, te se ovo posuđe ne može ponovno koristiti.

Uvijek obratite pozornost na izgled paketa, njegovu cjelovitost, jasnoću natpisa, datum isteka.

Načelo 1. Posuđe za jednokratnu upotrebu može se koristiti isključivo za namjeravanu svrhu
Svaka vrsta jednokratnog posuđa ima oznaku za što je namijenjeno: za hladno, za toplo, za hladne napitke, za alkohol itd. Ulijete li topli napitak u čašu namijenjenu hladnom, plastika počinje ispuštati otrovne tvari.

načelo 2. Nikada ne ostavljajte proizvod u otvorenoj staklenci, čak ni u hladnjaku. Kupite manje pakiranje ili dobro zatvorite.

Načelo 3. Ne možete pohraniti proizvode u posuđe za jednokratnu upotrebu, posebno u korištenim.
Nakon korištenja jednokratnog posuđa, zaštitni sloj se uništava, a kada se u njemu skladište proizvodi, poput šećera, otrovne tvari prelaze u proizvod.

Načelo 4. Meso i sir bolje je ne uzimati u paketu.

Načelo 5. Plastično posuđe nije namijenjeno za tvari koje sadrže etanol - alkohol.
Etanol je agresivno otapalo. Otrovne tvari u plastici počinju se otapati i završavaju u piću.

Načelo 6. Najbolja opcija za posuđe za jednokratnu upotrebu je papir.

Načelo 7. Često sastav plastičnog posuđa uključuje melamin, koji je posebno bogat u svijetle raznobojne posude namijenjen djeci. U normalnom stanju nije opasan, ali ako stavite nešto vruće na tanjur, medanin počinje otpuštati toksine koji s hranom ulaze u ljudsko tijelo.
Papir je celulozni. Čak i ako njegove čestice uđu u tijelo, neće se dogoditi ništa strašno.

Plastične boce smanjuju potenciju

Dok se jednokratne čaše obično bacaju, praktične plastične boce često ostaju u upotrebi.

U njima nikako ne može sipati mlijeko, budući da masti u njemu mogu otopiti neke polimere, alkoholna pića, kvass, kompot. Polimeri imaju tendenciju "starenja" pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, visokih temperatura, pa s vremenom počinju oslobađati tvari štetne za čovjeka.

Znanstvenici s Odjela za epidemiologiju HSPH i Medicinskog fakulteta Harvard došli su do zaključka da plastične boce nisu tako bezopasne za zdravlje kao što se obično vjeruje.

Stalna konzumacija pića iz plastične boce više od dvije trećine povećava tjelesne razine kemikalije bisfenol A, koja utječe na spolne hormone, kaže izvanredna profesorica Karin H. Michels.

Ova tvar, koja sama po sebi sliči ženski hormon estrogen, koristi se u proizvodnji ambalaže i staklenki za hranu i piće, kao i dječjih bočica. Studija je pokazala da se razina bisfenola A u urinu ispitanika koji su tjedan dana pili sva pića iz plastičnih boca povećala za 69.

Grijanjem plastičnih boca, koje roditelji rade kada žele ugrijati mlijeko za svoje bebe, unosi se kemikalija u tekući sadržaj u opasnim količinama. "Ovo je zabrinjavajuće, jer djeca mogu biti posebno osjetljiva na bisfenol A, koji može dovesti do poremećaja hormonalnih žlijezda", kaže Michels. Dosadašnja istraživanja su to pokazala visoka razina Konzumacija bisfenola A dovodi do urođenih mana, problema s rastom i povećanog rizika od bolesti srca i dijabetesa, navodi se u članku.

Plastika je postala sastavni dio modernog života. Koristi se za proizvodnju vrećica, boca, lula za vodu, posuđa i posuda za hranu. Time se osigurava stalni kontakt plastike s hranom i piti vodušto prema mnogim stručnjacima negativno utječe na ljudsko zdravlje.

Trenutno se pet glavnih vrsta plastike široko koristi za proizvodnju kućanskih predmeta - to su polivinil klorid, polikarbonat, polistiren, polietilen i polipropilen. Štoviše, potonji je službeno priznat kao siguran za ljude i dopušten je za upotrebu u svim zemljama svijeta, posebno u Rusiji, Europskoj uniji i Sjedinjenim Državama.

Ali neki znanstvenici ne upozoravaju potrošače na stalnu upotrebu posuđa i drugih kućanskih predmeta od polipropilena. Prema njima, negativan utjecaj ove plastike na ljudsko tijelo ne pojavljuje se odmah, već nakon desetljeća. Sigurni su da potencijalno polipropilen može uzrokovati mnoge ozbiljne bolesti do onkologije.

Da bi se utvrdila istina u ovom pitanju, potrebno je detaljnije proučiti što je polipropilen, kako se ovaj materijal dobiva i koja svojstva ima. Osim toga, važno je saznati kako pravilno koristiti polipropilenske proizvode - za što su prikladni, a za što nisu.

Proizvodnja

Polipropilen se dobiva zagrijavanjem i naknadnim stlačivanjem sintetičkih sirovina. sam materijal Visoka kvaliteta proizvedeno pod visokim pritiskom, što osigurava čvrstoću i potpunu sigurnost plastike. Takav polipropilen koristi se za izradu plastičnog posuđa, ambalaže za jogurt, topljeni sir, poluproizvodi i ostali prehrambeni proizvodi.

Ima visoku temperaturnu otpornost, izdržava do 150 ℃. Stoga se takva plastična posuda može staviti u mikrovalnu pećnicu bez prebacivanja hrane na staklo ili keramičko posuđe. Šalice izrađene od visokokvalitetnog polipropilena pogodne su za ispijanje toplog čaja, kave i drugih napitaka.

Jedino ograničenje odnosi se samo na alkohol. Činjenica je da u interakciji s tekućinom koja sadrži alkohol polipropilen može osloboditi otrovnu tvar - formaldehid. Količina ove tvari je izuzetno mala da bi uzrokovala značajnu štetu osobi, ali kod nekih ljudi može izazvati ozbiljnu alergiju.

Polipropilen dobiven na srednjem i niskom tlaku zabranjeno je koristiti za izradu posuđa i posuda za hranu.

To je zbog činjenice da tehnologije proizvodnje polipropilena niske kvalitete zahtijevaju obveznu prisutnost katalizatora - nikla, što može uzrokovati značajnu štetu ljudskom zdravlju.

Šteta

Govoreći o opasnostima polipropilena, većina ljudi se pita koliko je ozbiljna šteta plastičnog posuđa za ljude? I to nije slučajnost, jer tisuće ljudi svakodnevno koriste tanjure, vilice i šalice od polipropilena tijekom pauze za ručak, grickalice u jeftinim kafićima, uličnim štandovima i piknicima.

Tijekom brojnih istraživanja utvrđeno je da plastično posuđe nije tako sigurno kao stakleno ili keramičko. Ispostavilo se da je polipropilen sposoban aktivno komunicirati s mastima, posebno s biljnim i maslac, ispuštajući u hranu fenol i formaldehid opasne za ljude.

Osim toga, prema nekim izvješćima, otrovne tvari iz plastike mogu prodrijeti u hranu pod utjecajem visoke temperature i dugotrajnog kontakta s hranom. No znači li to da je korištenje plastičnog posuđa i posuda nezdravo?

Prema rezultatima brojnih istraživanja, tijekom kojih su znanstvenici ubrizgavali visoke doze polipropilenske prašine u želudac štakora, nije bilo negativnog učinka plastike na tijelo pokusnih životinja.

Samo dugotrajno udisanje pora nastalih zagrijavanjem polipropilena iznad 200 ℃ nadražilo je sluznicu očiju i dišnih organa kod štakora. Dakle, plastično posuđe nije štetno za ljude ako potrošači ne krše pravila za njegov rad.

Ali posuđe od polipropilena nije najizdržljivije i najsigurnije. Najviše pozitivna svojstva posjeduje plastično posuđe od polikarbonatnih sirovina. Tako kućanski predmeti izrađeni od polikarbonata mogu izdržati vrlo visoka temperatura i 200 puta su jači od stakla.

Osim toga, polikarbonat je inertni materijal te stoga ne reagira s hranom ili pićem. Npr mineralna voda može se čuvati u polikarbonatnim bocama 1 godinu bez gubitka korisnih svojstava.

Ali više detalja o polikarbonatu bit će riječi u drugom članku, a ovdje o pitanju sigurnosti polipropilena za ljudsko zdravlje, posebno polipropilena vodovodne cijevi. Ova je tema izuzetno relevantna, jer u naše vrijeme postoji raširena zamjena zastarjelih metalne cijevi na modernoj plastici.

Mnogi ljudi se boje ovog trenda, jer ne vjeruju u sigurnost polipropilenskih cijevi i boje se za svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih. Drugi lako pristaju na ugradnju plastičnih cijevi u svoje kuće i stanove, dok ih ne zanimaju osnovna pravila za njihov rad.

Za početak, važno je naglasiti da je najsigurniji način korištenja polipropilenskih cijevi hladna voda. To se objašnjava činjenicom da u interakciji s niskim temperaturama takve cijevi ne emitiraju opasne toksine, što znači da ne utječu na kvalitetu vode.

Neki inače je situacija sa sustavima tople vode i centralnog grijanja. Činjenica je da pri dugotrajnom zagrijavanju plastika može otpustiti otrovne tvari poput fenola i formaldehida. Međutim, za to temperatura vode u cijevima mora biti izuzetno visoka, dok u stvarnosti rijetko prelazi 75 ℃.

Stoga se šteta od plastičnih cijevi smatra uvelike pretjeranom, jer nemaju primjetan učinak na ljudsko tijelo. Ali to vrijedi samo za kvalitetne proizvode, a niskokvalitetne polipropilenske cijevi mogu uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju i značajno smanjiti životni vijek.

Da biste izbjegli takve posljedice, morate znati kako odabrati polipropilenske cijevi u trgovini i na građevinskom tržištu i uvijek slijedite ova pravila. Evo nekoliko najvažnijih:

1. Kupujte samo visoku kvalitetu plastične cijevi iz poznatih proizvođača koji zajamčeno ne sadrže štetne kemijske spojeve;
2. Trebali biste odbiti kupnju ako proizvod ima prejak kemijski miris;
3. Nakon postavljanja cijevi u WC, kupaonicu ili kuhinju, potrebno je ovu prostoriju dobro provjetravati 2-3 dana.

Korist

Naravno, proizvodi izrađeni od polipropilena imaju i korisna svojstva. Dakle, jednokratno plastično posuđe vrlo je higijensko i pomaže u izbjegavanju prijenosa mnogih opasnih bolesti. Osim toga, ne tuče se i ima minimalnu težinu, pa ga je zgodno ponijeti sa sobom na bilo koje putovanje.

Polipropilenske cijevi također imaju cijeli popis pozitivnih osobina koje im pružaju tako visoku popularnost. Među njima valja istaknuti sljedeća korisna svojstva:

• Niska cijena. Cijevi od polipropilena mnogo su jeftinije od metalnih analoga;
• Jednostavnost i brzina instalacije. Za spajanje plastičnih cijevi nije potrebno koristiti stroj za zavarivanje;
• Mala težina. Mala težina uvelike olakšava isporuku i ugradnju polipropilenskih cijevi;
• Otpornost na koroziju. Plastične cijevi apsolutno nisu podložne hrđi;
• Higijena. U plastičnim cijevima gotovo da nema plaka;
• Pouzdanost. Unatoč popularnom mišljenju o krhkosti plastičnih konstrukcija, polipropilenske cijevi su vrlo pouzdane i mogu trajati najmanje 30 godina;
• Otporan na temperaturne oscilacije. Takve se cijevi ne boje oštre promjene temperature.

Zaključak

Iz gore navedenog nameće se zaključak da je i samim stručnjacima teško reći što je točno polipropilen štetan za zdravlje. Negativan utjecaj Ovaj materijal još nije dokazan po osobi, pa se u gotovo svim zemljama svijeta koristi za proizvodnju posuđa i vodovodnih cijevi.

Onima koji sumnjaju je li polipropilen štetan ili ne, može se preporučiti da zaštite sebe i svoje voljene od kontakta s plastikom što je više moguće. Da biste to učinili, svi predmeti izrađeni od polipropilena mogu se zamijeniti proizvodima od ekološki prihvatljivijih materijala, a plastične cijevi mogu se zamijeniti modernim metalnim cijevima od bakra ili nehrđajućeg čelika.

Zdravo.

Danas bih želio razgovarati o opasnostima plastičnog posuđa. Mnogi od nas koriste takvo posuđe za spremanje ili transport hrane. Plastično posuđe je vrlo jednostavno za korištenje, jeftino iu mnogim slučajevima se smatra mnogo učinkovitijim od željeznog ili staklenog posuđa.

U našem aktivnom vremenu, u kojem se treba "vrtjeti kao vjeverica u kotaču" da bi se nešto postiglo u životu, nije uvijek moguće pohraniti hranu u željezno ili stakleno posuđe (zauzima puno prostora, ima puno težine i veličine). Ljudi sve više koriste plastične posude koje su vrlo praktične i lagane te vam omogućuju nošenje hrane ili udobno jelo.

Razina prodaje plastičnog posuđa raste svake godine. Proizvodi se veliki broj jednokratnog posuđa za razne namjene: šalice, tanjuri, posude za čuvanje hrane itd. Proizvođači tvrde da njihovi proizvodi ne štete ljudskom zdravlju ako se poštuju upute za uporabu. Nažalost, malo nas zna ove upute. I uzalud...

Što je plastika? Sama plastika je krhka. polimerni materijal, smatra se netoksičnim i ne šteti ljudskom zdravlju. Ali proizvođači, kako bi poboljšali njegovu trajnost i snagu, dodaju posebne kemijske komponente koje su pod određenim uvjetima štetne za zdravlje.

Postoje različite vrste plastičnog posuđa. To se događa s materijalom: polipropilen, polietilen, polikarbonat, polistiren i polivinil klorid. Ovisno o sastavu plastike, proizvod se koristi u različite svrhe.

Na takvom posuđu mora biti naznačeno pod kojim uvjetima se može koristiti. Proizvođač na svoj proizvod stavlja poseban znak koji označava u koje se svrhe može koristiti. Najčešći znakovi su: "vilica s čašom", "pahulje", "tanjuri pod tušem" itd. . Takve oznake informiraju potrošača da je proizvod prikladan za kontakt s hranom i da je dopušten neki tretman plastike (npr. pranje vodom ili vrućom/niskom temperaturom).

Proizvođač također označava vrstu plastike. Najčešće je to broj u trokutu koji označava materijal od kojeg je plastična posuda izrađena. Pogledajte tablicu označavanja:

TABLICA OZNAČAVANJA PLASTIKE

1. Polietilen terftalat (PET) označen je brojem "1" .
2. Niskotlačni polietilen (HDPE ili HDPE) označen je brojem "2" .
3. Polivinil klorid (PVC ili PVC) označen je brojem "3" .
4. Visokotlačni polietilen (LDPE ili LDPE) označen je brojem "4" .
5. Polipropilen (PP) je označen brojem "5" .
6. Polistiren (PS) je označen brojem "6" .
7. Mješavina različitih vrsta plastike (OSTALO) označena je brojem "7" .

Najčešće se oznaka za označavanje postavlja na dno posuđa. Ako želite kupiti plastične posude, onda svakako potražite broj u trokutu. Pogledajmo pobliže kakvu štetu može uzrokovati plastika. drugačija vrsta kada se nepravilno koristi:

ŠTETA PLASTIČNOG POSUĐA

1. Polietilen terftalat (PET) .

Ovaj materijal se među ostalim smatra ekološki prihvatljivim. Proizvođači od njega proizvode jednokratne čaše, tanjure, staklenke, kutije, boce. Rok trajanja takvih spremnika je godinu dana.Nažalost, ovaj materijal ima slaba zaštitna svojstva. Propušta ultraljubičaste zrake, zrak, što dovodi do smanjenja roka trajanja proizvoda.

Također, proizvođač može dodati dodatne kemijske komponente (dikole, ftalate ili druge otrovne tvari) kako bi poboljšao pouzdanost svojih proizvoda. Tada takva plastika može naškoditi ljudskom zdravlju. Glavno pravilo je da PET ambalažu ne koristite ponovno jer se s vremenom izgubi zaštitna svojstva i oslobađanje otrovnih tvari.

Također, kada se zagrijava, oslobađa se formaldehid, tako da ne možete zagrijavati posuđe od polietilen tereftalata (na primjer, u mikrovalnoj pećnici).

Niskotlačni polietilen (HDPE).

Dobijte ga na niskom tlaku. Ovaj materijal je dio raznih limenki, boca, filmova. Uglavnom kruti kontejneri. Može se ponovno koristiti. Slobodno se može reći da spada u najsigurnije plastike. Ima visoku tvrdoću, visoku čvrstoću, izvrsnu kemijsku otpornost na masti, kiseline i lužine. Talište: +129-135. Ima veću krhkost, manju apsorpciju vode, paropropusnost.



2. Polietilen visoke gustoće (LDPE) .

Materijal je vrlo lagan i izdržljiv. Od ovog materijala izrađuju se razne plastične ambalaže (savitljive), vrećice, folije, spremnici za skladištenje. deterdženti, i neke plastične boce (za biljno ulje). Za druge se smatra ekološki prihvatljivim zbog svojih karakteristika. Koristi se za kontakt s hranom. Talište je oko 110 stupnjeva. Otporan je na kidanje i deformacije. Ima otpornost na utjecaj sunčeve svjetlosti.

http://beregite-zdorovje.ru/uploads/dolzen_znat_kazduj/posuda_pvh.jpg" alt="LDPE plastično posuđe" title="LDPE plastično posuđe">!}

3. Polivinil klorid (PVC ili PVC) .

Vrlo otporan na kiseline, razna ulja, otapala.

Vrlo česta jela od ovog materijala. Izrađuju boce za vodu, a dio su i nekih folija za pakiranje. Izrađuju i čepove za plastične boce (npr. biljno ulje). Zabranjeno je koristiti posuđe koje sadrži polivinil klorid za dugotrajno skladištenje bilo kojih proizvoda.

Kako bi stvorili otpornost na boju ili udarce, proizvođači dodaju dodatne aditive: plastifikatore, omekšivače, pigmente i tako dalje. Upravo su ti aditivi opasni za ljude.

Ako se ne poštuju uvjeti uporabe, oslobađaju se opasne tvari - ftalati, dioksid, bisfenol A, teški metali i vinil klorid (to je vrlo otrovna tvar koja može biti vrlo štetna za zdravlje). Znanstvenici su dokazali da se pri nepravilnoj uporabi oslobađa vinil klorid koji prodire u hranu.

Proizvodi od polivinil klorida ne smiju se zagrijavati. Prilikom spaljivanja oslobađaju se otrovne tvari (vrlo opasne za ljude). Može doći do hormonalnih poremećaja, smanjenog imuniteta, onkološke bolesti ili neplodnosti.



4. polipropilen (PP).

Polipropilen se koristi za izradu folija za pakiranje hrane, čašica za jogurt, tanjura, žlica, poklopaca za razne posude, dječjih bočica, posuda za toplu hranu. Materijal podnosi visoke temperature (do +100 C), tako da možete piti vrući čaj ili kavu.

Ne možete piti alkohol iz polipropilena, jer se oslobađaju formaldehid i fenol. Te se tvari nakupljaju u tijelu i uništavaju jetru i bubrege. Oštećenje vida, oštećenje rada gastrointestinalni trakt(moguć čir).

Stručnjaci također zabranjuju korištenje takvog posuđa za skladištenje masti. U kontaktu s masnoćom, zaštitne stijenke plastike se uništavaju te se oslobađaju formaldehid i druge otrovne tvari. Zabranjeno je zagrijavanje proizvoda od polipropilena iznad 100 stupnjeva.



5. Polistiren (PS).

Proizvođači koriste ovu vrstu plastike za izradu spremnika i čaša za jaja. Nemojte zagrijavati polistirensko posuđe jer se oslobađaju opasne otrovne tvari. Topla hrana se jako obeshrabruje.

Prednost polistirena je njegova otpornost na hladnoću, pa se može koristiti za hladnu hranu.

Nepravilnim rukovanjem može se osloboditi karcinogen - stiren. Pati reproduktivna funkcija osoba. Nemojte piti alkohol ili vrući čaj iz takvih posuda. Posuđe je namijenjeno isključivo za hladnu hranu. Preporučljivo je smanjiti upotrebu ove vrste plastike u životu na minimum.

6. Mješavina različitih vrsta plastike (OSTALO) .

Mješavina raznih vrsta plastike ili polimera koji nisu gore navedeni. Ambalaža označena ovim brojem ne može se reciklirati i završava se životni ciklus na deponiji.

Mnogi proizvođači koriste kombinacije različitih vrsta plastike. Koristi se za izradu dječjih bočica, boca za vodu.

Vrlo često postoji takva komponenta kao polikarbonat. U slučaju nepravilnog rukovanja posuđem (vrlo dugotrajna uporaba), iz polikarbonata se oslobađa toksični element - bisfenol A. Bisfenol A remeti fiziološke procese u tijelu, remeti se metabolizam, dolazi do hormonske neravnoteže. Ne preporučuje se korištenje plastičnog posuđa s oznakom OSTALO.

Vi i ja smo se upoznali s glavnim vrstama materijala koji se koriste za izradu plastičnog posuđa, saznali smo kakvu opasnost predstavljaju. Nažalost, danas je gotovo nemoguće bez plastičnog posuđa. Stoga je potrebno minimizirati štetu od njihove uporabe. Stručnjaci preporučuju sljedeće:

SAVJETI ZA KORIŠTENJE PLASTIČNOG POSUĐA

1. Potrebno je strogo koristiti plastične posude za njihovu namjenu.
2. Zabranjeno je Vruća voda ulijte u plastičnu posudu.
3. Nemojte kupovati posuđe ako vidite da je napravljeno prije godinu dana (što se duže čuva, to ćete dobiti više kemije).
4. Preporučljivo je da dijete koristi samo stakleno posuđe.
5. Odustanite od plastičnih boca za hranjenje beba (bolje kupite staklenu bočicu).
6. Ne spremajte hranu u plastične posude.
7. Kupite vodu u staklenim posudama u trgovini.
8. Posude za jednokratnu upotrebu strogo je zabranjeno ponovno koristiti.
9. Nemojte čuvati hranu u plastičnim vrećicama u hladnjaku.