Kako stvoriti novu sortu grožđa. Oplemenjivanje novih sorti grožđa za zidnu i paviljonsku kulturu. Prednosti stolnih i vinskih vrsta

Neki uzgajivači spavaju i vide kako iznijeti nova sorta, i što prijeći da dobijete hibridni oblik koji pogađa maštu veličinom, bojom i okusom ... Želim razočarati one koji žele isprobati Michurinove lovorike. Selekcija je dug proces.

Ako vas vrijeme ne plaši, budite strpljivi! Trebat će vam sljedeći pribor za muškarce:

• najmanje pet godina za uzgoj jedne sorte;
• pristojan komad zemlje;
• sposobnost podnošenja neuspjeha;
• dobiti pozitivne emocije iz lekcije.

Korisno je upoznati se sa stručnom literaturom. Ovo može biti udžbenik o vinogradarstvu autora Negrula i "Genetika i selekcija vinove loze" Ayvazyana P.K. i Dokuchaeva E.N.

Također trebate pretvoriti svoj vinograd u neosvojivu tvrđavu, inače plodovi vaših kombinacija mogu otići banalnim lopovima koji će prodavati grozdove na tržištu, a vi ćete izgubiti sve rezultate svog rada. Takvi slučajevi ne samo da su uznemirujući, već dugo ostavljaju gorak okus.

I dalje je potrebno postavljati samo izvedive zadatke. Uzgoj grožđa otpornog na mraz dobra izvedba angažirani su cijeli znanstveni instituti, a rezultati su još uvijek skromni.

Uzgajivač amater ne može se nositi s takvim zadacima. Vjerojatnost dobivanja sorte s otpornošću na mraz -30 ... -32 ° C od potomaka s otpornošću na mraz -23 ... -25 ° C jednaka je pogodjenju jackpota na lutriji. Isto se može reći i za visoku otpornost na bolesti.

Unatoč tim ograničenjima, polje djelovanja entuzijasta je vrlo opsežno. Možete poboljšati boju grozdova, oblik bobica, veličinu, okus, strukturu, vrijeme sazrijevanja, bujnost rasta, urod, spol cvijeta, bez sjemena… Dakle, dosta posla .

Nikada ne križajte parove nasumce. Koristite pravilo "dueta": ako planirate uzgajati sortu velikih bobica s određenom bojom grozdova, odaberite oba roditeljska oblika s određenom bojom. Koristite ovo pravilo kada postavljate problem odabira. Vjerojatnost dobivanja dvospolne sorte je različita: kod križanja dvospolnih sorti vjerojatnost je 3 prema 1. Odnosno, tri sadnice će biti dvospolne, a jedna jednospolna. Ranije su svi istospolni oblici bili odbačeni. Ali ako to sada učinimo, onda bismo ostali bez Talismana, Flore, Flaminga, Viktorije, Sofije, Gurmana ... Stoga nemojte žuriti s odbacivanjem hibridnih oblika, možda će imati druge prednosti. U industrijskoj selekciji od stotinjak sadnica odabrana je samo jedna ili dvije sa željenim svojstvima, ostale su odbijene. U amaterskom uzgoju smatra se dovoljnim 20-30 presadnica.

I zadnji. Uočeno je da što je ranije razdoblje sazrijevanja matičnog oblika, to je lošija klijavost hibridnog sjemena. Najniža klijavost u super-ranim sortama je samo 1-1,5%. I u majčinskim oblicima s ranim sazrijevanjem - 10-25%. Najbolja klijavost je u sjemenu kasnih majčinih grmova.

Najpopularniji na stranici

18.01.2017 / Veterinar

POSLOVNI PLAN za uzgoj činčila iz P...

U suvremenim uvjetima gospodarstva i tržišta u cjelini, pokrenuti posao ...

01.12.2015 / Veterinar

Ako usporedite ljude koji spavaju potpuno goli ispod pokrivača i one...

11/19/2016 / Zdravlje

Krtice nisu naši neprijatelji, oni su samo neželjeni gosti na mjestu. Između p...

26.03.2020 / Kuhinjski vrt

GUYOT PROTIV DRVA Svojedobno sam volio jednoramno oblikovanje...

03/01/2020 / Grožđe

Lunarni sjetveni kalendar vrtlar-vrtlar...

11/11/2015 / Kuhinjski vrt

Liječnik koji se zarazio koronavirusom...

Britanska liječnica Claire Gerada nedavno je oboljela od koronavirusa i...

24.03.2020 / Zdravlje

Dinje nisu banane iz uvoza. I ukusniji su i aromatičniji...

25.03.2020 / Kuhinjski vrt

Razmišljanja o neizrečenim ciljevima i ciljevima...

Dobna statistika smrtnosti od koronavirusa dojenčadi ...

26.03.2020 / Društvo

Neki dan sam otišao na mjesto dobrog prijatelja uzgajivača povrća. Nacrtaj me...

25.03.2020 / Kuhinjski vrt

Što se događa s tijelom tijekom korone...

U ovom ćemo članku govoriti o tome kako točno koronavirus inficira tijelo. Što...

Vinogradari koji imaju iskustva u prodaji vlastite berbe znaju da kupac prvo obraća pozornost na izgled grožđa. Prekrasni grozdovi, koji se sastoje od mnogo velikih bobica, sigurno će prvo privući kupca, a okusne kvalitete ocjenjuju se malo kasnije. Sorta koja tvrdi da je najbolje grožđe za tržište mora dati upravo takav urod. Grmlje mora izdržati stabilne i visoke prinose, biti izloženo minimalnom riziku od infekcije bolestima opasnim po usjevima i gubitku jajnika od štetnika. Zahvaljujući stalnom selekcijskom radu, vinogradari dobivaju sve više i više zanimljivih sorti i oblika, koji nakon testiranja ponekad istiskuju priznate lidere na ljestvici. najbolje sorte grožđe.

Grožđe Arcadia: opis i fotografija sorte

Stvorili su ga ukrajinski uzgajivači križanjem Moldavije i Cardinal Arcadia, a danas je prepoznat kao jedna od najboljih sorti grožđa u mnogim regijama zemlje u kojima je razvijeno vinogradarstvo. Sorta pripada stolnim sortama i daje prinos 115-120 dana nakon početka vegetacije.

Biljka formira snažnu, ranu lozu sa snažnim korijenskim sustavom i dobrim preživljavanjem. Arcadia pokazuje prosječan rezultat otpornosti vinove loze na bolesti, za zaštitu vinove loze od plijesni potrebna su dva preventivna tretiranja, a potrebna je i zaštita od pepelnice. Sorta podnosi mrazeve do -21 ° C. S promjenama vlažnosti, bobice ponekad pucaju, što utječe na kvalitetu usjeva.

Kao što se može vidjeti iz opisa i fotografije, grožđe Arcadia formira velike, uglavnom guste grozdove težine od 0,5 do 2 kg. Oblik četkica je cilindričan ili blizu stožastog. Uz težinu od oko 15 grama bobice ove tržišne sorte mogu narasti i veće od 2,8 cm.Istodobno bobice imaju srcolik oblik i lijepu žućkastu odn. bijela boja. Budući da je sorta vrlo prinosna, plodovi ne mogu akumulirati puno šećera, ali uz blagu kiselost, okus Arcadia neće razočarati. Osvježavajuća je, ugodna i lagana, što se posebno osjeti pri konzumaciji svježih bobica mesnate teksture.

Grožđe Kishmish blistavo

Bobice bez sjemenki srednje ranog grožđa Kishmish Radiant dobro su poznate potrošačima. Sorta, uzgojena u Moldaviji križanjem grožđa Cardinal i Kishmish pink, sazrijeva za 125-130 dana i odlikuje se visokim prinosima, sazrijevanjem na srednjim ili snažnim grmovima.

Kishmish Radiant se ne razlikuje po visokoj otpornosti na mraz i osjetljiv je na infekcije ovog usjeva. U isto vrijeme, sorta je zahtjevna za pozornost uzgajivača, a uz pravilnu njegu nadoknađuje napore, daje velike i srednje bobice zlatne i crveno-ružičaste boje, do 2,5 cm duljine i težine do 4 grama. Ja zrele bobice guste teksture i muškatnog oraščića okusa i mirisa. Grozdovi jedne od najboljih sorti grožđa na tržištu dosežu duljinu od 40 cm i mogu težiti preko 600 grama. Usjev se lako transportira i čuva dugo vremena.

Opis i fotografija grožđa Kodryanka

Prema fotografiji i opisu grožđa, Kodryanka se s pravom može smatrati jednom od najzanimljivijih modernih sorti. Potrebno je 110 do 118 dana da Kordjanka, dobivena od matičnih sorti Marshalsky i Moldova, sazrije. Raznolikost tvori snažnu, visokoprinosnu lozu koja može izdržati masu velikih četkica težine od 400 do 1500 grama.

Među nedostacima najboljeg grožđa je gnječenje bobica, što se može riješiti primjenom giberelina, koji će pospješiti rast bobica i smanjiti broj koštica u njima. Obično se plodovi grožđa, dugi oko 3 cm i teški oko 7 grama, odlikuju debelom plavkasto-ljubičastom bojom, gustom pulpom i neupadljivom kožom. U vrijeme zrenja bobice nakupljaju dosta šećera, ali ugodan okus poprimaju još malo ranije. Četke se mogu transportirati, dobro se čuvaju i dugo ne gube svoje kvalitete ako ostanu na grmlju.

Sorta grožđa Hadži Murat

Osnova za rad tadžikistanskih znanstvenika u uzgoju grožđa Hadji Murat bila je sorta Zabalkansky i Muscat Hamburg. Kao rezultat toga, sorta je postala jedan od kandidata za titulu najbolje sorte grožđa za tržište, dok bobice na snažnim grmovima sazrijevaju za 125-135 dana.

Grožđe Hadji Murat preživljava mrazeve do -22 ° C, ali se bolje osjeća u stakleniku ili pod zimsko sklonište. Plodni izdanci ove sorte sazrijevaju 75% ili više, podnose izuzetno velike grozdove težine od 800 do 2500 grama i dobro zadržavaju svoja svojstva tijekom skladištenja i transporta. Sorta je visoko prinosna, sklona stvaranju velikog broja jajnika, stoga je za osiguranje kvalitete bobica potrebno omjeriti buduću žetvu.

Grožđe Hadži Murat ima ravnomjeran konusni oblik i srednju gustoću. Zrele ovalne bobice mogu težiti od 15 do 25 grama, imaju gustu gotovo crnu boju, prekrivene su plavičastim premazom od voska i imaju pristojan okus.

Ljepotica od grožđa

Potrebno je od 110 do 110 dana da sazriju prekrasne bobice sorte Krasotka, tamnoružičaste boje s gustim ljubičastim vrhom. Ljepota ima grmlje srednje snage rasta, dobro sazrijevajuće plodonosne izdanke i ravnomjerne četke težine oko 500-700 grama. Sorta pokazuje prosječnu otpornost na uobičajene infekcije i štetnike.

U grozdovima se nalaze izdužene, oko 3 cm duge i do 6 grama teške bobice dobrog svježeg okusa, sočne i prilično mesnate pulpe te kožice koja se jedva primjećuje pri zagrizu. Bobice grožđa Beauty s viškom vlage u fazi zrenja ponekad mogu puknuti. Plodovi ove sorte dobro dobivaju slatkoću, ali ne mogu se natjecati sa svjetlinom okusa sa sortama za osobnu upotrebu.

Grožđe Monarch: fotografija i opis sorte

Prilikom odabira najboljih sorti za tržište, grožđe Monarch može biti nagrađeno pažnjom vrtlara i stručnjaka, jer s prosječnim razdobljem zrenja proizvodi velike, teške oko 900 grama, četke visoke kvalitete. Sorta pokazuje visok prinos. Jedan trs daje najmanje 7 kg svježih bobica komercijalne kvalitete.

Prema fotografiji i opisu, grožđe Monarch je drugačije velika snaga rast, dobro ukorijenjenost reznica i sazrijevanje više od 65% duljine izdanaka. Sorta je otporna na mraz i pokazuje visoku i srednju otpornost na poznate bolesti ove kulture. Karakteristična karakteristika ovog grožđa su velike ovalne bobice od 20 grama lijepe žute boje. Pulpa ima sočnu, ali ne tekuću konzistenciju i prekrasan, bogat okus. Nakon sazrijevanja, budući da je na trsu, grožđe Monarch, kao na fotografiji i u opisu, gotovo ne gubi kvalitetu, može se dugo skladištiti i transportirati.

Grožđe Galahad

Izuzetno rano hibridno grožđe Galahad na području Kubana iu drugim regijama vinogradarstva daje žetvu u roku od 95-100 dana nakon početka vegetacije. Biljka je dobila titulu najbolje sorte grožđa za tržište zbog najveće ukusnosti, dobre snage rasta grmlja, sposobnosti zime na temperaturama zraka do -25 ° C, kao i značajne otpornosti na štetne gljivice i trulež.

Grožđe daje lijepe grozdove srednje gustoće stožastog oblika, težine do 1,1 kg. Prosječna duljina ovalnih, velikih jantarnih bobica je 2,6 cm, a težina mesnatih ugodne teksture i slatkih bobica doseže 12 grama.

Fotografija i opis grožđa Super-extra

Primio E. Pavlovsky hibrid rani termin zrelost daje žetvu u 100-110 dana nakon pojave prvih listova. Do kraja srpnja, na snažnim grmovima Super-Extra grožđa, možete vidjeti velike, do 1,5 kg težine, grozdove srednje labavosti. Sorta je visoko prinosna, pa se uzgajivač mora pozabaviti racioniranjem jajnika i cvatova.

Prema opisu i fotografiji grožđa Super-Extra, četke se sastoje od ovalnih ili jajolikih velikih bobica težine 7-8 grama. Boja bobice je bijela ili svijetlo jantarna. Bobice vrlo brzo dobivaju slatkoću, pulpa im je ugodna, gusta s dovoljnom količinom soka.

Grožđe dobro podnosi bolesti i zimske mrazeve. Četke nakon berbe mogu se transportirati i skladištiti, jedina mana je raznolikost bobica unutar grozda.

Švedski stol s grožđem

Dajući plodove 115-125 dana nakon početka vegetacije, grožđe Furshetny uzgajao je u Ukrajini uzgajivač V.V. Zagorulko iz sorte Kuban i Poklon Zaporožju. Prema podacima dobivenim od strane vinogradara koji su već uspjeli upoznati ovo grožđe, Furshetny ima prosječnu otpornost na napad gljivica i uspješno prezimi na temperaturi od -22 ° C. Snažni grmovi ove vrste aktivno formiraju izbojke, koji gotovo potpuno sazrijevaju do jeseni.

Četke na grmlju su guste, bliže cilindričnom obliku. Težina grozda, koji se sastoji od ovalnih bobica težine do 16 grama, iznosi od 600 do 800 grama. Dužina pojedine bobice je oko 3,5 cm, boja je tamna, crvenkastoljubičasta s izraženom voštanom prevlakom. Jedna od najboljih sorti grožđa ima odličan okus s notama grožđica i zrelih dudova.

Upoznavanje s najboljim sortama za tržište ne završava opisom grožđa Furshetny. Pročitajte članak o najboljim sortama grožđa za prodaju. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da napravite svoj izbor i počnete uzgajati grožđe za prodaju.

Video o najboljim sortama grožđa

Ova "sunčana" bobica ima prekrasan okus i nevjerojatna svojstva. Među njima su šarmantna i primamljiva ljepota grožđa sa svojom izražajnom bojom, divan raspon brojnih nijansi koje imaju najbolje sorte grožđa, savršenstvo i raznolikost oblika plodova ove nevjerojatne kulture. Uostalom, ne kažu bez razloga da se ova bobica prvo jede očima ...

uzgoj

Danas se ova kultura, koja se ranije sadila samo u južnim krajevima, može vidjeti iu sjevernim povrtnjacima ili voćnjacima. To je postalo moguće zahvaljujući radu uzgajivača - uspjeli su stvoriti najbolje sorte grožđa koje se sada uzgajaju u uvjetima sjevera. Ova bobica se smatra jednom od drevnih kultura. Grožđe postoji još od brončanog doba, o čemu svjedoče brojni arheološki nalazi. Njegove skupine nalaze se na drevnim slikama na stijenama, a nalaze se i na iskopanim, uključujući i na području naše zemlje, posebno u krimskoj regiji, amforama i vrčevima.

Očigledno je, dakle, tijekom mnogih stoljeća došlo do prirodne evolucije ove kulture, pojavile su se nove najbolje sorte grožđa, koje se odlikuju veličinom bobica i grozdova, izvrsnim okusom itd.

Danas širom svijeta u zemljama u kojima raste ova biljka postoji više od sedam tisuća njenih sorti. U zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza identificirane su najbolje sorte grožđa, uključujući stolno grožđe. To su takozvane autohtone vrste - armenski, dagestanski, gruzijski, tadžički, uzbečki. Mnoge od njih nastale su na određenom području, gdje su se desetljećima uzgajale i poboljšavale u kvaliteti.

Osim domaćih, najbolje sorte vinove loze koje su uvezene i uvedene iz takvih evropske zemlje poput Francuske, Španjolske, Italije i Njemačke.

Ipak, vrste koje imaju "lokalno" podrijetlo stručnjaci smatraju bolje prilagođenima prirodnim uvjetima svog izvornog područja od onih koje su donijeli. Kao primjer možemo navesti najbolje gruzijske sorte grožđa - Rkatsiteli i Saperavi, koje su savršeno prilagođene gruzijskoj klimi, pod čijim su utjecajem nekada nastale. To se izražava ne samo u izvrsnim prinosima, već iu izvrsnim ukusnost Oh.

Vrste

Stručnjaci kažu da je u posljednjih dvadesetak godina u našoj zemlji došlo do pravog procvata ove bobičaste kulture. Uzgajivači godišnje uzgajaju do deset novih proizvoda, a svi oni tvrde da su "najbolje sorte grožđa". No, u potrazi za veličinom grozdova i plodova, koji kod nekih vrsta dosežu i dvadeset osam grama, neke sorte gube okus i korisna svojstva.

Danas je ova kultura vrlo česta u našim vrtovima i voćnjacima. No, kako bi njegov uzgoj dao željene rezultate, ljetni stanovnici prvo moraju razumjeti ogromnu raznolikost vrsta, saznati koje su najbolje sorte grožđa najprikladnije za određenu regiju.

Po zrelosti ova biljka se dijeli na kasnu i vrlo kasnu, ranu, rano-srednju, kao i na srednje i srednje kasnu, a prema namjeni - na univerzalnu, stolnu i tehničku. Svaka se podskupina pak sastoji od dovoljno velikog broja podvrsta, od kojih su mnoge stvarno najbolje u svojoj kategoriji. Sorte stolnog grožđa smatraju se najkvalitetnijima. Većina vrtlara amatera radije ih sadi u svom vrtu.

Prednosti stolnih i vinskih vrsta

Imaju izvrsnu prezentaciju u odnosu na druge - univerzalne i vinske sorte. Danas su na tržištu prisutne brojne stolne sorte s najrazličitijim svojstvima plodova, koje se uglavnom konzumiraju u svježem stanju. Mnoge su vrste zanimljive jer se uzgajaju za naknadnu proizvodnju vina. Za gurmane amatere, najbolje sorte vinskog grožđa trebale bi se razlikovati po sljedećim karakteristikama: sadržaj šećera u bobicama, prisutnost muškatnog oraščića, visok prinos soka i, što je najvažnije, otpornost na mraz i štetočine.

Deset

Vrtlari početnici i ljetni stanovnici uvijek su prije svega zainteresirani za stručnjake koje biljke posaditi na svojim parcelama. Takva kultura kao što je grožđe nije iznimka. I premda je teško pouzdano odgovoriti na pitanje koja je najbolja sorta, uzgajivači uglavnom spominju 10 najboljih sorti grožđa, iako najčešće svaka od njih ima svoje preferencije i svoje "favorite". Ipak, jako dugo postoje takve vrste koje nisu izgubile svoje kvalitete okusa, izvrsne su za određenu regiju. Osim toga, to su one koje najčešće spadaju u godišnju nominaciju "najbolje sorte grožđa", njihove fotografije se najčešće tiskaju u posebnoj literaturi itd.

Arkadija

Sorta je dugo bila pravi ukras ne samo za kućne parcele, već i za velike plantaže. Zaslužio je takvo univerzalno priznanje zahvaljujući ne samo visoka kvaliteta prinos, ali i veliku stabilnost i vrlo laku uspostavu. Kao rano grožđe, zasluženo zauzima jedno od počasnih mjesta u prvih deset svjetskog sortimenta. Arcadia karakteriziraju vrlo veliki grozdovi, koji dosežu težinu od dva ili više kilograma. Ova stolna sorta ima mesnato i sočno meso, laganu aromu muškatnog oraščića.

Oduševljenje

Ova se sorta uvijek spominje u prvih deset među prvima. Osim toga, pripada vrlo ranoj sorti. Osim otpornosti na bolesti i mraz, Rapture ima i jednu, ali prilično rijetku i, štoviše, vrijednu prednost: njegove bobice praktički ne pucaju i uopće ne trunu.

Kišmiš bijeli

Ovo grožđe srednje zrelosti, popularno u našoj zemlji, ima cilindrične četke širokog oboda. Nisu jako velike - do tri stotine grama, ali s mesnatim i ukusnim bobicama. Ova se sorta smatra jednom od najtraženijih. Njegove bobice pomažu osobi da se riješi razdražljivosti i stresnih opterećenja. Oni uopće nemaju kostiju. Pokožica na plodu je tanka i prozirna, ponekad s malim crnim točkicama. Pulpa bobica je mesnata, vrlo ugodnog okusa.

Kodryanka

Ova moldavska sorta ima vrlo ugodan okus, ugodan za oko svojim estetskim oblicima. Super rano sazrijevanje u kombinaciji s visokim prinosima i visokim okusom velikih tamnoljubičastih ovalnih bobica učinili su Kodryanku nezamjenjivom za ljubitelje uzgoja vinove loze. Sorta već dugi niz godina zasluženo zauzima svoje stabilno mjesto u prvih deset stolnih sorti grožđa.

ženski prsti

Gotovo svi vrtlari znaju za ovo grožđe, koje se naziva pomalo originalnim. Ova sorta srednje sezone s grozdovima srednje veličine - velikim i izduženim, karakterizira odsutnost koštica i oblik bobica - ovalno izdužen. Prekriveni su slabim voskom i imaju umjereno kiselkast i umjereno sladak okus.

Pleven

Tijekom godina plodonošenja u vrtovima naših ljetnih stanovnika, sorta je pokazala najveći prinos. Očigledno je stoga uvijek u prvih deset vrsta. Pleven dobro raste na bilo kojem tlu, stabilan je i otporan u svim svojim pokazateljima. Grozdovi su mu poredani, s istim, kao kalibriranim, duguljastim bobicama i skladnog okusa. Sorta je vrlo tražena na tržištu, osim što sazrijeva vrlo rano.

Elegantno super rano

Grožđe ove sorte dokazalo je svoje pravo na popularnost. Sazrijeva rano, podnosi mraz, kišu i sušu i praktički ne obolijeva. Elegant ima lijepe grozdove s velikim, jajolikim, originalnim bobicama. Normalizirati ga, kako svjedoče vrtlari, vrlo je jednostavno, a s štipanjem uopće nema problema. Grozdovi sorte nisu oštećeni, pa su stoga u stalnoj potražnji na tržištu. Vjeruje se da je to - "grožđe za lijene."

Laura

Raznolikost, prema uzgajivačima, mnogo obećava. Na jugu, Laura i Rapture sazrijevaju u razmaku od tjedan dana. Sorta ima vrlo velike duguljaste bobice žućkasto-zlatne boje. Pulpa voća je hrskava i nježna. Laurina loza dobro sazrijeva, lako podnosi mraz do dvadeset stupnjeva. U jačem hladnom vremenu, biljka treba sklonište.

Talisman, ili Kesha-1

Budući da je "potomak" poznatog Rapture i "roditelj" za mnoge hibridne oblike, ova je sorta, zbog svojih izvrsnih karakteristika - rano sazrijevanje, visok prinos, otpornost na štetočine ili bolesti, otpornost na mraz i snažan rast, vrlo popularna kod i amateri i profesionalci, uzgajajući grožđe u industrijskim razmjerima.

Strašenskog

Ova sorta podnosi jaku konkurenciju čak i sa najbolji pogledi. Njegova visoka otpornost na sušu omogućuje mu rast i razvoj u vrijeme kada drugi oblici venu i umiru. Raznolikost ima okrugle tamnoplave bobice koje rastu iz prosječne šljive, kao i ogromne četke koje ne stanu čak ni u kantu od pet litara. U isto vrijeme, Strashensky je osjetljiv na preopterećenje, pa se mora normalizirati kako bi se dobili veliki klasteri. Sorta sazrijeva do sredine kolovoza, potvrđujući svoju reputaciju jednog od najboljih grožđa velikih bobica na svijetu.

Znanstvenici su otkrili da odrasli zdrava osoba godišnje je potrebno pojesti 70 kg grožđa raznih sorti. U stvarnosti 30 kg nije niti prosječan rezultat, nego najbolji. Sve je to zato što je u mnogim regijama grožđe i dalje delikatesa. Mnogi ljetni stanovnici ozbiljno razmišljaju o uzgoju vinove loze na svojim parcelama. To je moguće jer se moderne sorte i hibridni oblici uzgajaju ne samo za svačiji ukus, već i za raznim uvjetima rast. U članku ćemo govoriti o novim sortama grožđa (opis i usporedba), dati njihove detaljne karakteristike.

Opis najranijih sorti grožđa, prednosti i nedostaci

Zahvaljujući mukotrpnom radu modernih uzgajivača, pojavili su se hibridni oblici čije je razdoblje sazrijevanja nadmašilo sve stereotipe i iznosi 100 dana.

Ruslan je jedna od ranih sorti.

Najpopularniji među vrtlarima su:

№	Ime	Opis	Prednost	Mane
1.	"Ruslan"	Hibridni oblik sorti "Kuban" i "Dar Zaporozhye" poznatog ukrajinskog uzgajivača V.V. Zagorulko. Visoki grmovi s višespolnim cvjetovima. Voće s prosječnom težinom - 20 g. Razdoblje zrenja - 100 - 115 dana. Grozdovi težine - 800 - 900 g. Pulpa voćnog okusa s naknadnim okusom šljive. Žetva - drugo desetljeće kolovoza.	Otpornost na smrzavanje do minus 230. Visoka otpornost na gljivične bolesti.	Ne podnosi višak vlage.
2.	"Lelik"	Hibridni oblik narodnog uzgoja E. G. Pavlovsky, stvoren na temelju sorte "Baklanovsky" i "Hybrida 41". Snažna penjačica s dvospolnim cvjetovima. Bobice ružičaste boje, težine 8 g. Masa jednog grozda doseže 1 kg.	Podnosi mrazeve do minus 240. Srednje otporan na oidijumsku plijesan i sivu plijesan.	Heterogeno sazrijevanje bobica u grozdovima.
3.	Muskat Novoshah-	Autor hibrida, E. G. Pavlovsky, izveo ga je iz "Talismana" i "XVII-10-26". Prosječna težina grozda je 500 g. Okus je vrlo sladak. Sazrijeva do sredine kolovoza.	Zrele bobice mogu se dugo čuvati na grmlju bez ugrožavanja okusa. Srednje otporan na glavne bolesti.	Loza je sklona preopterećenju, zahtijeva normalizaciju
4.	"Topljenje"	Hibrid ukrajinskog uzgajivača A. A. Goluba, pojavio se kao rezultat križanja "Atlanta" s "Arcadia" i mješavinom peluda. Dvospolni oblik s ranim sazrijevanjem. Boja ploda je bijela.	Ima povećanu otpornost na bolesti i uspješno podnosi mrazeve do minus -230.

Raznolikost "Topljenje" sazrijeva za 100 - 115 dana.

Uz ostale ranije opisane, dozrijevaju:

• "Otporan",
• "Voljeni muškat"
• "Vitannya",
• "Alexa Early"
• "Marija Magdalena"
• "Libija",
• "Sfinga",
• "Primitivno"
• "Pulsar",
• "Charlie",
• "Azaleja",
• "Vovčik",
• Vera itd.

Navedene sorte i hibridi relativno su nepretenciozni u njezi, stoga se češće od ostalih sade u ljetnim vikendicama.

"Lelik" - sorta E. G. Pavlovsky - jedan od favorita vrtlara.

Značajke srednje ranih sorti i hibridnih oblika

Što se tiče zrelosti, potrebno im je više vremena od ranih, ali ne mnogo. U prosjeku se hibridi ove skupine beru krajem kolovoza. Vrtlari preferiraju ove sorte grožđa:

"Leah" - rana sorta, sazrijeva za 110 - 115 dana. Stvorio V. V. Zagorulko križanjem sorti "Arcadia" i "Atlant Zaporozhye".

• Stolni oblik, odnosno ono što je namijenjeno za svježu upotrebu.
• Grmovi daju do 3 m rasta godišnje.
• Boja zrelih plodova je bijelo-ružičasta.
• Više puta su uočeni grozdovi od po 900 g, težine od 2 kg.
• Slatkoća bobičastog voća ovisi o broju sunčanih dana, što je toplije, to je više šećera.
• Podnosi mraz bez zaklona - minus 210.
• Poraz glavnih bolesti 3,5 - 4 boda.

Nedostatak: sorta negativno reagira na prekomjerno zalijevanje i dugotrajne kiše.

"Liya" je relativno otporna na mraz sorta ranog zrenja.

"Prometej"- još jedan hibrid V. V. Zagorulka, uzgojen križanjem sorti "Radiant Kishmish" i "Arcadia".

• Odlikuje se funkcionalno ženskim cvjetovima.
• Grozd je po strukturi sličan sorti Arcadia.
• Boja ploda je tamno ružičasta.
• Otporan na zimske hladnoće do minus 210.

"Ksenija"- sorta koju je uzgojio V. N. Krainov, ima drugo ime "Anđelika".

• Snažni grmovi srednje rane zrelosti 115 - 125 dana.
• Veliki grozdovi, težine do 1,5 kg, s duguljastim bobicama bijelo-ružičaste boje.
• Pulpa je slatka i hrskava s nekoliko okusa.

Prednost je visoka otpornost na bolesti. Dobro podnosi transport.

Savjet #1 Bilješka! Raznolikost "Xenia" zahtijeva godišnje obrezivanje za 8 - 10 očiju.

"Prometej" se odlikuje velikodušnom žetvom.

"Carmen"- E. G. Pavlovsky povezao je sortu Nadezhda AZOS i hibridni oblik FVC-94-3.

• Razdoblje sazrijevanja - 3,5 mjeseca sredinom kolovoza.
• Snažni grmovi - 2 m ili više.
• Cvjetovi biseksualni.
• Masa grozda je 600 - 800 g.
• Boja ploda je crveno-ljubičasta, oblik je izdužen.
• Nedostatak je što je sorta sklona preopterećenju i treba prorjeđivanje jajnika.

Vrtlari se povoljno odnose na uzgoj relativno nepretencioznih ranih i srednje ranih sorti kao što su:

• "Vlada",
• "Radostan",
• "Sofija",
• "Fupshetny",
• "Patuljak",
• Ebu Hasan.
• "Blagoslov"
• "Pobjednik",
• "Dugo očekivano"
• "Zlatogor" itd.

Sorte grožđa srednjeg i srednje kasnog sazrijevanja

Grožđe kojem je potrebno 135 do 145 dana do pune zrelosti svrstava se u srednje sorte. Postoje hibridi koji dozrijevaju između srednjeg i kasnog, potrebno im je 145 - 155 dana. Ponekad se zbog vremenskih uvjeta datumi plodonošenja pomiču, a sorte jedne skupine križaju se s drugom. Pročitajte i članak: → "Uzgoj grožđa srednjeg sazrijevanja."

Među popularnim su:

Sljedeće sorte i hibridi zaslužuju detaljniju pozornost:

• "Anapski div"- sorta univerzalna, snažna. Pripada srednjem dozrijevanju, bobice postaju zrele do sredine rujna. Grozdovi su mali, po 200 g, boja ploda je bijela.
• Ataman Pavljuk"- rezultat selekcijskog rada V. U. Kapelyushnyja, križanjem sorti "Talismpn" i "Autumn Black". Rezultat je brzo rastući grm s velikim grozdovima do 1300 g, često do 2 kg. Prednost je potpuno odsustvo graška. Sorta je popularna zbog dobrog očuvanja kako na trsu tako iu otrgnutom obliku.

Značajka sorte "Ataman Pavlyuk" je voštani premaz koji štiti plodove od bolesti, štetočina i nenormalno niskih temperatura za grožđe. Što je vrijeme hladnije, ploča je deblja.

• "Alphonse Lavalle"- stolna francuska sorta koja se uspješno ukorijenila kod nas. Odnosi se na sredinu. Ima dvospolne cvjetove. Grozdovi su heterogeni - od rastresitih do gustih. Bobice pravilnog okruglog oblika tamne boje ljubičasta. Razdoblje sazrijevanja je do 160 dana, uz pozitivnu temperaturu od +220 - +320. Nedostatak: nije otporan na većinu gljivičnih bolesti, ne podnosi mraz i proljetne povratne mrazeve.

Uvjeti uzgoja kasnog grožđa

Da biste dobili žetvu kasne sorte trajat će 155 - 160 dana. Namijenjeni su za dugotrajno skladištenje. Pročitajte i članak: → “Pregled najboljih sorti grožđa za srednja traka". Najčešće se koriste u toplim klimatskim zonama ili u staklenicima.

Za uzgoj kasnih sorti kao što je Courage, od kojih su mnoge europske, bolje je koristiti nagnuto slijetanje.

Savjet # 2. Uspješan razvoj mlade loze i kvaliteta zrelog usjeva ovisi o pravilno provedenom navodnjavanju. Obavezno zalijevanje provodi se prve 2 godine. Za odrasle biljke potrebno je navodnjavanje prije cvatnje i zalijevanje vodom za zimu.

Najbolje sorte za Krim, regiju Volga, regiju Moskve, regiju Lenjingrad, Sibir

Prošli su dani kada se grožđe smatralo isključivo južnom kulturom. Zahvaljujući profesionalnoj i amaterskoj selekciji, moderne sorte mogu zadovoljiti vrtlare koji žive u različitim klimatskim zonama. Kao i prije, Krim je lider u uzgoju grožđa. Zahvaljujući ovdašnjoj klimi, najranije sorte dozrijevaju krajem srpnja.

• "Biser Saba"- plodovi srednje veličine, kad su zreli, jantarno-zlatni, zaobljeni, s pulpom nježnog i ugodnog okusa, s muškatnom aromom muškatnog oraščića, grozdovi mala veličina, oblik je labav.

"Pearl Saba" jedna je od najslađih sorti.

• "Kraljica vinograda"- sorta s velikim bobicama, okruglim ili blago izduženim, zlatno-jantarne boje, s velikim grozdovima.
• "Tyfi ružičasta"- s velikim dugim grozdovima duljine do 25 cm Boja bobica je tamno ružičasta, oblik je pravilan okrugli. Sazrijeva za 167 dana.

Ove su sorte najpoznatije i najpopularnije. Ali zahvaljujući selekciji, grožđe se uzgaja u mnogim klimatskim zonama, čak iu onima čiji su uvjeti suprotni krimskim. Takve sorte i hibridi tipični su za različite regije.

Moskovska regija	Lenjingradskajaregija	regija Volga	Ural	Sibir
F - 14-75 (oblik)	F1475	Liepajas Dzintars	Zilga	Tukay
Laura	Mars	Dovga	Alješenkin	Solovjova-58
Izbjegavati	Ruska Karinka	Tsiravas Agro	Šarovljeva zagonetka	Rusven
Nadežda Aksajskaja	U spomen na Dombkowsku	Silva	U spomen na Dombkowsku	Muromets
Viktorija	Reline Pink bez sjemenki,	Superearly Cicatricial	U spomen na Šatilova	Super rani crveni muškat
Nahodka AZOS	Neptun	Zolotinka	Muškat bijeli ekstra rani	Kodryanka
Super ekstra	Super extra	Super extra	Muškat ružičasti rani
Prvozvani	Pobjednik	Elegantno super rano	Ljepota sjevera
	Laura	Viktorija
Fenomen (Augustin, Pleven stalan)	Timur	Timur
Muškat ljetni	Augustina	Kolobok
Trešnja	Ekstra	Prima
Alješenkin	Ainset bez sjemenki	Hip-hop
Charlie		Sfinga

Raznolikost "Aleshenkin" raste u svim klimatskim zonama.

Rubrika: "Pitanja i odgovori"

Pitanje broj 1. Koje su najveće sorte grožđa?

1. Harold.
2. Laura.
3. Augustina.
4. Novo stoljeće.
5. Pavao.
6. Sjećanje na kirurga.
7. Karmakod.
8. U spomen na Negrula.
9. Stašenski.
10. Kodryanka.

Pitanje broj 2. Koje su sorte najprikladnije za transport?

1. Shami Abiad.
2. Predivan. Pročitajte i članak: → "Opis sorte grožđa Krasotka, savjeti za uzgoj i njegu."
3. poglavica,
4. Kodryanka.
5. Kišmiš Kalina.
6. Lučni.
7. Bajkonur.

Pitanje broj 3. Koje se grožđe najduže čuva?

• Ruslan.
• Moldavija - do 160 dana;
• Sjećanje na Negrula - do 130 dana;
• Jesen crna - do 120 dana;
• Criuleni - do 100 dana;
• Izvorni - do 130 dana;
• Svjetlo - do 100 dana;
• Nada AZOS - do 90 dana;
• Tahir - do 90 dana.

Pitanje broj 4. Koje su sorte grožđa najotpornije na mraz?

1. Karmen - 300,
2. rujan - 210,
3. Moldavija - 230,
4. Antun Veliki - 230,
5. crni veliki - 230,
6. Brusnica - 240,
7. Valentinovo - 240,
8. Meteorit - 240,
9. Romeo - 230.

Ozbiljne pogreške vrtlari čine pri odabiru novih sorti grožđa

Pogreška #1. Odabir sorte grožđa koja nije prikladna za uzgoj u određenoj klimatskoj zoni.

Često se pri kupnji nove sorte vrtlari nađu kao taoci beskrupuloznih prodavača koji distribuiraju biljke koje ne rastu lokalno. U najboljem slučaju, to će utjecati na kvalitetu i količinu usjeva, ali najvjerojatnije se grožđe neće ukorijeniti.

Pogreška #2. Sadnja novih sorti u zajedničkom vinogradu.

Novonabavljenu biljku najbolje je posaditi odvojeno ili držati u karanteni. Nije poznato kako će lokalno "okruženje" utjecati na novu sortu, bolje je zaštititi je (ako je moguće) od infekcije bolestima.

Pogreška #3. Izbor sorti koje vole toplinu za zonu s oštrom klimom.

U ovom slučaju, glavni kriterij je otpornost na mraz, inače se grožđe može uzgajati samo u stakleniku.

Ljudi su počeli uzgajati grožđe prije više od šest tisuća godina. Dolazi u dvije varijante - tehnička i stolna. Prva skupina uključuje sorte koje se koriste za proizvodnju sokova i proizvodnju alkoholnih pića - vina i konjaka, drugu skupinu - stolne vrste.

Koje se grožđe naziva stolnim?

Posebnosti takvog grožđa su lijep izgled i visoke kvalitete okusa. Veliki slatki grozdovi konzumiraju se svježi, bez prerade. Dobro podnose transport. Bobice imaju malo sjemenki, tanku kožicu i "mesnato" meso. Najpopularnije i elitne sorte grožđa prikazane su u nastavku.

Najpopularnije i najbolje sorte

Arkadija

Sorta grožđa Arcadia

Rezultat križanja Moldavije i kardinala, kombinirao je uspješna svojstva svojih roditelja. Potrošači cijene velike grozdove koji mogu doseći dva kilograma, a vrtlari - otpor prema niske temperature i visok imunitet. Sočna lagana pulpa bobica osvaja delikatnim slatkim okusom i aromom muškatnog oraščića kada su potpuno zrele. Ova rana sorta je lider u prinosu, ako se broj cvatova normalizira, grm se hrani na vrijeme. Prekomjerna količina vlage može dovesti do pucanja bobica Arcadia koje sazrijevaju, stoga zalijevajte s oprezom, uzimajući u obzir vremenske uvjete.

Oduševljenje

Sorta grožđa Delight

Sorta vrlo ranog zrenja. Bobice su velike, profinjenog okusa muškatnog oraščića i opuštene kožice s voštanim premazom. Vinova loza podnosi temperature do -26°C, stoga je dopušten uzgoj u sjevernim krajevima. Visoki imunitet sorte Rapture pomaže u borbi protiv gljivičnih bolesti i plijesni, ali grm morate liječiti od filoksere. Prinos je visok, plodovi se mogu ostaviti na grmu i do 1,5 mjesec nakon sazrijevanja, a okus ostaje odličan.

Iskusni vrtlari kažu da ovo grožđe nema nedostataka.

Kišmiš bijeli

Grožđe Kishmish bijelo

Drevna desertna vrsta s prosječnim razdobljem zrenja. Grozdovi su mali. Male bobice ovalnog oblika bez sjemenki, sočne, vrlo slatke i neoporke. Koža im je tanka i prozirna. Zbog krhkosti, plodovi se ne skladište dugo i imaju nisku transportabilnost. Nakon berbe moraju se ili odmah pojesti ili koristiti za sušenje grožđica. Suho voće od kišmiša je ukusna i zdrava poslastica. Trs je jak, ali je prinos slab. Otpornost na mraz je prosječna. Zahtijeva zaštitu od štetnika i bolesti. Potrebno je obrezivanje i racioniranje usjeva.

Kesha

Sorta grožđa Kesha

Poboljšani Rapture s prekrasnim četkicama. Bijele bobice su slatke, s blagom kiselošću i 2-3 velike sjemenke. Kesha je srednje rana sorta, vrlo visoka, izvrsne transportabilnosti i otpornosti na mraz. Dobro se razvija ako ima zalihe višegodišnjeg drva. Cijenit će sadnju na sunčano mjesto i plodno tlo. umjereno zalijevanje, prorjeđivanje grozdova i redovita prihrana povoljno utječu na prinos.

Strašenskog

Sorta grožđa Strashenski

Lijep muškarac s crnom bobicom, srednje rano sazrijevanje. Plodovi su sočni, grožđe ukusno. Grozdovi srednje gustoće, vrlo tržišni, obično teže do 1 kg. Loše podnosi dugotrajni transport, zimska otpornost je prosječna. Primjećuje se neravnomjerno sazrijevanje, pa se usjev reže selektivno. Opterećenje grma će se smanjiti, preostali plodovi će dobro pokupiti šećer. Ova sorta ima smanjenu otpornost na botritis i oidij, ali dobro odolijeva filokseri, plijesni i grinjama. Potrebno je obrezivanje, ovisno o regiji uzgoja.

Laura

Sorta grožđa Laura

Stolni oblik grožđa vrlo ranog sazrijevanja. Pulpa jantara sadrži puno šećera. Okus je bogat, ugodan, s notama muškatnog oraščića. Velike lijepe grozdove - Posebnost sorte, neke rekordne kistove teže i do 2,4 kg. Transportabilnost je visoka, tražena je među kupcima i pogodna je za vinogradare početnike. Otporan je na plijesan i sivu plijesan, podnosi temperature do 20-23°C ispod nule. Sorta Laura treba oprašivanje tijekom cvatnje i srednju rezidbu, uz očuvanje višegodišnjeg drva. Grm je optimalno opterećen, ostavljajući 30% nerodnih izdanaka. Takva biljka ima dovoljno snage da formira prekrasne velike četke koje će sazrijeti na vrijeme.

Moldavija

Sorta grožđa Moldavija

Vremenski testiran izgled, ljubičaste bobice s voštanim premazom. Grozdovi srednje veličine, mesnate pulpe jednostavan okus. Rokovi sazrijevanja su kasni ili srednje kasni. Otpornost na smrzavanje nije jako visoka. Zahtijeva pažljivo oblikovanje grma - snažna loza ne voli zadebljanje. Izvrsna otpornost na gljivične bolesti i filokseru, liječenje je potrebno samo protiv oidijuma. Uočava se preosjetljivost na vapnenačku klorozu. Koristi se za uzgoj na sjenici, grozdovi dugo zadržavaju svoj dekorativni izgled i ugodan okus na grmu. Dobro podnosi transport.

Timur

Sorta grožđa Timur

Hibrid ranog sazrijevanja. Bijele bobice s aromom muškatnog oraščića, blago jantarne ili blago smeđe boje pojavljuju se na suncu. Četke srednje veličine, guste. Reznice već u drugoj godini nakon sadnje daju mali "probni" urod. Visoka otpornost na mraz i otpornost na sivu trulež i plijesan. Grožđe Timur često postaje žrtva krpelja. Ako lišće "nabubri" i pojavi se crvenilo, grožđe je potrebno tretirati pripravkom koji sadrži sumpor. Iskusni uzgajivači hvale Timura zbog lakoće uzgoja i ranog sazrijevanja. Njega se sastoji od redovitog zalijevanja, gnojidbe i rezidbe.

ženski prsti

Sorta grožđa Damski prsti

Stara sorta srednje sezone koju, unatoč poteškoćama u njezi, nastavljaju uzgajati mnogi uzgajivači. Težina jedne četke je oko pola kilograma. Bobice sorte Lady's fingers su izdužene, klasičnog harmoničnog okusa i ukusne arome, bez koštice. Nije otporan na niske temperature, može umrijeti već na mrazu od 10 ° C, stoga treba sklonište za zimu. Prinosi su promjenjivi i ovise o vremenskim uvjetima. Vinova loza je osjetljiva na bolesti i štetnike, potrebno je redovito tretiranje odgovarajućim pripravcima. Preporuča se iskusnim uzgajivačima.

Gurmani ovu sortu smatraju mjerilom okusa grožđa.

Maskota

Sorta grožđa Talisman

Srednje rano žuto-bijelo grožđe. Snažne sadnice savršeno se odupiru plijesni i sivoj truleži, otporne su na niske zimske temperature. Zreli grozdovi u prosjeku teže nešto više od kilograma. Plodovi su veliki, s aromom muškatnog oraščića. Već zrele četke mogu dugo ostati na grmu bez gubitka okusa i zadržavanja tržišnog izgleda. Prevozna sorta koja ne zahtijeva sklonište za zimu. Rekordna žetva može se postići pravilnom poljoprivrednom praksom i dodatnim oprašivanjem prije cvatnje.

Grožđe je divan dar prirode, dijete blagog sunca i plodne zemlje. Idealne sorte ne postoje, ali uvijek možete pronaći vrstu koja odgovara uvjetima uzgoja i osobnim preferencijama vrtlara.

Tehnika križanja je prilično jednostavna; u tu svrhu priprema je prva matična biljka.

Priprema matične biljke

Većina sorti vinove loze ima dvospolne cvjetove i kod čistih nasada se u pravilu samooprašuje, odnosno jaje se oplodi peludom koji se razvije na istom ili susjednom cvijetu.

Kako bi se spriječio proces samooprašivanja ili intrasortnog oprašivanja (peludom cvjetova susjednih grmova), potrebno je ukloniti pelud unutar cvata. Ovaj postupak uklanjanja peludi naziva se "kastracija". Kastracija počinje 2-3 dana prije cvatnje. Kastracija se vrši pincetom, kojom se pažljivo odstranjuje cvjetni klobuk (vjenčić) i istovremeno prašnici s polenom. Ako cvijet ima kratke niti, a prašnici se nalaze na razini stigme tučka ili ispod njega, tada se u tom slučaju prvo uklanja samo klobuk cvijeta, a zatim se odrežu prašničke niti s prašnicima.

U cvatu nisu kastrirani svi cvjetovi, već samo 40-50% od ukupnog broja, otprilike 100-150. Preostali cvjetovi se odrežu kako bi se kastrirani cvjetovi ravnomjerno rasporedili po cvatu. Nakon kastracije, cvat treba odmah izolirati vrećicom od pergamentnog papira. Papirnati izolator sprječava da cvijeće bude izloženo peludi.

Kada se za hibridizaciju koriste sorte s funkcionalno ženskim tipom cvijeta, kastracija se ne provodi, jer pelud tih cvjetova nije sposoban za oplodnju. Međutim, takvi su cvjetovi također izolirani do trenutka umjetnog oprašivanja.

Berba peludi očinska biljka

Zatim nastavite sa žetvom peluda matične biljke. U tu svrhu, tijekom cvatnje matične biljke, filamenti s prašnicima skupljaju se u papirnate vrećice, nakon čega se prenose u sobu i rašire na papiru za sušenje i sazrijevanje. Nakon dan-dva, kada prašnici puknu, pelud se odvaja od niti i prašnika prosijavanjem kroz svileno sito i stavlja u epruvete. Ubrani pelud treba čuvati na suhom i hladnom mjestu. U slučaju kada se cvatnja matične i matične biljke poklapa, pelud matične biljke se ne sakuplja, a radi oplodnje matične biljke otrgnuti cvatovi matične biljke tresu se preko cvata matične biljke. Kada cvjetanje očinske biljke kasni od matične biljke, potrebno je umjetno ili ubrzati cvjetanje očinske biljke ili odgoditi cvjetanje matične biljke.

Početak cvatnje možete ubrzati raslojavanjem vinovom lozom. Kao što su promatranja pokazala, cvjetanje na raslojavanju događa se 7-10 dana ranije u usporedbi s cvjetanjem na običnim grmovima. Cvjetanje se još više ubrzava ako se iznad grmlja postave okviri staklenika. Početak cvatnje možete odgoditi zadržavanjem snijega i kasnim proljetnim zalijevanjem. Na duže razdoblje, cvjetanje se može odgoditi ako se ispod grmlja namijenjenog hibridizaciji iskopa rupa u koju se ulije snijeg i na vrhu prekrije slama i zemlja.

Kod ranije cvatnje matičnih biljaka pelud se može pripremiti unaprijed i čuvati do trenutka upotrebe. U odgovarajućim uvjetima topline i vlage, pelud se može čuvati do godinu dana.

proces oprašivanja

Nakon žetve peluda ili cvatova s ​​peludom, počinju umjetno nanositi pelud očinske biljke na cvjetove majke. Proces oprašivanja obično započinje kada se na stigmama tučka matične biljke pojavi posebna, blago ljepljiva tekućina. Kako strana pelud ne bi dospjela na tučak kroz zrak, izolator se obično ne uklanja, već se u njemu izreže okrugli otvor kroz koji se kistom ili vatom nanosi pelud, nakon čega se otvor zalijepi. s krugom pergament papira. Ako se oprašivanje provodi otresanjem počupanog cvata, tada je u tom slučaju bolje ukloniti izolator i nakon nanošenja peluda na cvjetove matične biljke ponovno ga staviti.

Budući da svi cvjetovi matične biljke nisu istovremeno pripremljeni za percepciju peluda, preporučuje se oprašivanje ponoviti nakon 2-3 dana.

Kako bi se osiguralo interspecifično ili intergenerično križanje, I. V. Michurin je razvio metodu vegetativne konvergencije. Da biste to učinili, prije križanja, početni oblici su cijepljeni. Moguće je usaditi budući očinski oblik na majčinski i, obrnuto, majčinski na očinski. Kao rezultat međusobnog utjecaja plemke na podlogu, pojavljuje se pelud ili jaje, koji su biološki sličniji, te dolazi do procesa oplodnje.

U nekim slučajevima, za prevladavanje nekrižanja, koristi se mješavina peludi nekoliko vrsta ili se pelud majke miješa s očevim. A. Ya. Kuzmin je razvio još jedan način prevladavanja ne-križanja, koji se sastoji u kasnoj primjeni peluda na stigmu tučka, kada je stigma na rubu odumiranja.

Nakon što su se bobice razvile do veličine zrna graška, pergamentni izolatori se uklanjaju i umjesto njih se stavljaju vrećice od gaze kako bi se sjemenke hibrida bolje sačuvale.

Rad sa sjemenkama

Dobivene hibridne bobice ostaju na grmlju dok sjeme potpuno ne sazrije. Zatim se grozdovi uklanjaju iz grmlja zajedno s vrećicama od gaze i prenose u skladište. Zimi se sjemenke uklanjaju iz bobica, temeljito se operu i malo osuše na dobro prozračenim policama. Zatim se sjeme stavlja u mokar pijesak i čuva u glinenim posudama u negrijanim prostorijama na temperaturi od 5-7 stupnjeva Celzijusa. Prostorija u kojoj se čuva sjeme (istodobno se sjeme stratificira) ne smije biti pretjerano vlažno. Dva tjedna prije sjetve u zemlju ili staklenike, prenose se u toplu prostoriju, gdje se nakon presađivanja u kutije s pijeskom događa proces bubrenja i sjeme počinje klijati.

Izlegnuto sjeme se presađuje u staklenike ili direktno na grebene u zemlji. Presađivanje sjemena u zemlju treba obaviti u takvo vrijeme da sjeme ne doživi oštre fluktuacije temperature.

Sjetva sjemena u staklenicima provodi se na udaljenosti od 8 cm između redova jedan od drugog i prekriva se humusom, pomiješanim napola s riječnim pijeskom, na dubinu od 3-4 cm, ovisno o opsegu rada i metodama mehanizirana obrada tla. S malom količinom uzgojnog rada i ručnom obradom grebena, razmak između redova je 35-40 cm. Uz uzgoj konja, razmak između redova se povećava na 70-75 cm. Njega sadnica sastoji se u održavanju potrebne vlage u tlu, borbi protiv korova, bolesti i štetnika.

Od trenutka klijanja sjemena do ulaska mladih presadnica u stanje pune rodnosti, hibridnim biljkama osigurani su dobri uvjeti za razvoj.

Usmjereno roditeljstvo

U mlada dob hibridna biljka, budući da je plastična, može razviti određena svojstva koja odgovaraju uvjetima okoline. Uvjeti uzgoja hibridne biljke odlučujući su za utvrđivanje potrebnih svojstava i svojstava te vrijeme ulaska u rodne sadnice.

O stvaranju novih sorti metodom hibridizacije i usmjerenog obrazovanja, I. V. Michurin je napisao: „U ovom slučaju sve ovisi o eksperimentalnom odabiru kombinacija križanih parova, biljaka i, uglavnom, o svrsishodnom obrazovanju. hibridne sadnice u njihovoj mladoj dobi. Ovdje gotovo u potpunosti kvalitete buduće sorte ovise o načinu njezina uzgoja. Usmjerena edukacija je neophodna kako bi se biljka navikla da lako podnosi sve nepovoljne uvjete područja. Dakle, ako je zadatak razviti visokoprinosne, kvalitetne i hladno otporne sorte, hibridne sadnice treba smjestiti u prirodne uvjete niskih zimskih temperatura. Sadnice dobivene, na primjer, križanjem europskih sorti grožđa s grožđem Amur treba prve godine malo pokriti zemljom, a zatim ih postupno naučiti da podnose zimske temperature bez pokrivanja zemljom. Osim toga, za povećanje otpornosti na hladnoću možete koristiti "mentorsku" metodu obrazovanja koju je razvio I. V. Michurin. U tu svrhu potrebno je mlade sadnice cijepiti na hladno otpornu podlogu grožđa Amur ili reznicu ove hladno otporne vrste cijepiti na sadnicu. Pod utjecajem podloge ili plemke otporne na hladnoću, kod hibridne sadnice se pojačava svojstvo otpornosti na hladnoću.

Ako je zadatak razviti muškat otporan na bolesti oidijuma i plijesni, tada je, osim križanja ove sorte s nekom američkom sortom otpornom na bolesti, ponekad potrebno tu otpornost ponovno pojačati cijepljenjem. Ista metoda usmjerenog obrazovanja može se primijeniti u oplemenjivanju produktivnijih sorti s ranim dozrijevanjem bobica i s drugim svojstvima i svojstvima. Konkretno, kod udaljene interspecifične hibridizacije često postaje potrebno poboljšati kvalitetu sorte. U tu svrhu na sadnicu se cijepe reznice visokokvalitetnih europskih sorti vinove loze. U ovom slučaju, tkiva sadnice su izgrađena od hranjivim tvarima, proizveden od listova kvalitetne europske sorte, zbog čega se isto svojstvo razvija i kod hibridne sadnice.

Poboljšanje kvalitete sorte i povećanje prinosa može se postići poboljšanjem uvjeta ishrane godinu dana prije plodonošenja. Da biste to učinili, organska gnojiva se primjenjuju u mješavini s granuliranim fosfornim i kalijevim gnojivima. U godini početka plodonošenja povećava se količina primijenjenog gnojiva.

Kako bi se osigurao snažan rast i brzo rodjenje, sadnice se ne smiju često presađivati, a potrebno je smanjiti i lisnu površinu prilikom rezidbe. Sadnice treba presaditi tek nakon prvog odbacivanja u dobi od jedne godine.

Sadnicama se prilikom presađivanja daju normalni razmaci između grmova i redova, koji su utvrđeni za plodonosni vinograd na određenom području, a korijenov sustav treba znatno produbiti u odnosu na položaj u jednogodišnjoj sadnici. Obrezivanje izdanaka u ovom slučaju je dugo, što pridonosi ranom ulasku mlada biljka u plod.

odbijanje

Ali ne treba sve dobivene sadnice dovesti do ploda. Neke se sadnice mogu odabrati i odbaciti već u ranoj dobi. Ovisno o zadatku, može se izvršiti selekcija neprikladnih sadnica različiti putevi i to po raznim osnovama.

Tako se, na primjer, kod uzgoja sorti otpornih na hladnoću selekcija sadnica postiže prirodnim putem. Onaj dio sadnica koji nema dovoljnu otpornost na hladnoću, kada se ostavi za zimu bez zaklona sa zemljom, imat će različite stupnjeve oštećenja zimskim mrazevima. Sadnice koje su jako pogođene mrazom mogu se odbaciti u prvoj godini ako nemaju drugih vrijednih svojstava i ako se s njima u budućnosti ne planiraju dodatno raditi na povećanju otpornosti na hladnoću cijepljenjem. Po vremenu sazrijevanja vinove loze može se suditi i o svojstvu hladnoće i trajanju vegetacije. Što brže i bolje sazriju jednogodišnji izdanci sadnica, to su potonji otporniji na hladnoću.

U proljeće svake godine sadnice se mogu odabrati ne samo zbog otpornosti na hladnoću, već i zbog drugih karakteristika. Tijekom razvoja gljivičnih bolesti ili tijekom umjetne infekcije treba odabrati sadnice koje su najotpornije na bolesti. Tijekom razdoblja cvatnje grožđa, sadnice s nenormalnom strukturom cvijeta mogu se izolirati i odbaciti.

Ocjena dobivenih hibrida

Najcjelovitija ocjena dobivenih hibrida može se dati tek nakon što su ušli u plodove. Mora se imati na umu da je u prvoj godini plodonošenja nemoguće procijeniti prinos i kvalitetu plodova, jer su u to vrijeme i grozdovi i bobice obično manji. Daljnjim razvojem grožđa i poboljšanjem uvjeta ishrane, postupno se povećava veličina grozdova i bobica te se otkrivaju pokazatelji kvalitete biljaka.

Potrebno je zapamtiti upute T. D. Lysenka da „ dobre sorte biljke, također dobre pasmineživotinje su u praksi oduvijek nastajale i nastaju samo uz uvjet dobre agrotehnike, dobrog stočarstva. Uz lošu poljoprivrednu praksu, ne samo da se od loših nikada ne mogu dobiti dobre sorte, nego u mnogim slučajevima čak i dobre sorte nakon nekoliko generacija postanu loše. Stoga novodobiveni hibridi trebaju dobiti dobru agrotehniku, jer se u lošim uvjetima rasta i razvoja vrijedna svojstva i svojstva mogu u budućnosti promijeniti na gore.

Koliko je velika važnost obilne ishrane hibridnih sadnica može se prosuditi iz podataka koje je dobio A.K. četvorni metar 18 kg humusa, 150 g superfosfata i 20 g pepela.

Sadnice uzgojene na takvoj poljoprivrednoj podlozi karakterizirale su ne samo snažan rast, već i položeni voćni pupoljci, počevši od 12-13 čvorova i više.

U drugoj godini vegetacije sadnice, u pravilu, počinju davati plodove, što omogućuje odabir vrijednih brojeva ne samo u pogledu rasta i morfoloških karakteristika izdanaka i lišća, već i u pogledu prinosa.

Sadnice uzgojene uz obilnu ishranu, u trećoj godini, po ukupnoj snazi ​​rasta i plodnosti ne razlikuju se od običnih grmova koji su već ušli u sezonu plodova.

Obilna prehrana ne samo da ubrzava plodove sadnica, već također doprinosi razvoju vrijednih svojstava u njima. Ako se u prvoj godini razvoja sadnica rodni pupoljci razvijaju počevši od 12-13 čvora, tada se kod dvogodišnjih i starijih biljaka razvoj rodnih pupova pomiče bliže bazi izdanka.

Daljnje razmnožavanje novouzgojenih sorti

Daljnje razmnožavanje novouzgojenih sorti provodi se reznicama. Mora se imati na umu da sve reznice ne mogu dati vrijedne osobine nove sorte. Stoga posebnu pozornost treba posvetiti odabiru najboljih grmova i reznica unutar grmova. S obzirom da se na mladim grmovima često javljaju vegetativna odstupanja, ako se reznice ne odaberu pravilno, sorta se može pogoršati, i obrnuto, ako se pažljivo odaberu najbolje reznice, sorta se može popraviti.

Oplemenjivanje novih sorti grožđa. Sadašnju fazu u razvoju vinogradarstva karakteriziraju specifičnosti. Industrijsko vinogradarstvo je koncentrirano u ekološka područja s najpovoljnijim prirodnim uvjetima, uglavnom u specijaliziranim farmama. Vinogradi su položeni u velikim nizovima, pa se zasađene sorte moraju prilagoditi mehanizaciji radno intenzivnih procesa: rezidbe, njege grmova, obrade tla i berbe.

Dok su u prošlosti uzgajivači posvetili svu svoju vještinu i iskustvo poboljšanju izgled grozdova i okusa bobica, sada su zadaci povećanja otpornosti grožđa na mraz, štetnike i bolesti, uz povećanje produktivnosti, došli u prvi plan prije oplemenjivanja. Također postoji očita potreba za selekcijom za određene kemijski sastav, postizanje optimalne količine organskih kiselina, šećera, aminokiselina, vitamina, aromatskih spojeva i drugih biološki aktivnih tvari u bobicama.

Međunarodni kongresi o vinogradarstvu i simpoziji posvećeni pitanjima genetike i selekcije grožđa pokazali su da je glavna metoda za poboljšanje njegovih genetskih svojstava u sadašnjoj fazi kombinirani uzgoj temeljen na spolnoj hibridizaciji i dobivanje potomaka s ažuriranom kombinacijom vrijednih svojstava i jačanjem nekih od njih zbog heteroze ili transgresije.

Odlučujuća točka u primjeni hibridizacije je izbor polaznog materijala za selekciju. Ovisi o postavljenom selekcijskom zadatku i raspoloživosti vrsta i sortnih resursa. Kod oplemenjivanja sorti vinove loze otpornih na mraz, štetočine i bolesti koristi se međusortna, udaljena, ponovljena i složena hibridizacija uz korištenje visokokvalitetnih sorti euroazijske vinove loze V. vinifera kao izvornog materijala, uključujući i one s nešto povećanim izdržljivost protiv oštećenja od mraza, oštećenja sive truleži, filoksere, kao i predstavnici vrste - Amur V. amurensis, američki - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris i drugi, karakterizirani kompleksnom otpornošću na nepovoljne čimbenike okoliša.

Trajnica praktični rad o uzgoju novih sorti, provedenom u uvjetima regija Odesa, Krim, Donjeck, Kherson i Kijev u Ukrajini, omogućio je istraživačima da razjasne određene metodološke odredbe u uzgoju grožđa za povećanje imuniteta protiv filoksere, gljivičnih bolesti, kao i zimske otpornosti .

Potrebno je uzeti u obzir polimorfizam grožđa Amur. Nije svejedno koji se oblici V. amurensis uzimaju za selekciju, budući da neki daju potomke otpornije na mraz i plijesan, a drugi manje otporne. Sadnice se također razlikuju po stupnju prilagodbe sušnim uvjetima i uvjetima tla na jugu Ukrajine. Mnogi oblici nisu održivi i pokazuju depresivan rast, nisku sposobnost kombiniranja kada se križaju s različitim sortama.

Ponovljena hibridizacija europsko-amurskih i europsko-američkih sorti s europskim dovodi do oštrog smanjenja otpornosti na mraz, plijesan i filokseru. Samo su pojedinačni pojedinci dovoljno otporni na hladnoću u uvjetima južne regije Odese, ali su slabo otporni na zimu u srednjim i sjevernim dijelovima vinogradarske zone Ukrajine. U područjima s oštrijim klimatskim čimbenicima, selekcija na otpornost koja najviše obećava je korištenje složene hibridizacije otpornih oblika međusobno.

Prilikom uzgoja sorti otpornih na utjecaj jednog ili drugog negativnog čimbenika, treba uzeti u obzir ne samo poligensku prirodu svojstva otpornosti, već i ulogu citoplazmatskog naslijeđa. Za potpunije nasljeđivanje otpornosti, bolje je uzeti najotpornije oblike kao majčine roditelje.

Uzgoj grožđa ima više od tisuću godina. Stanovnici su cijenili njegov okus i korisna svojstva drevni Egipt. Stoljećima je prikupljeno mnogo informacija o genofondu sorti, njihovim biomorfološkim i gospodarsko-tehničkim svojstvima. Prikupljanjem i obradom ovih podataka bavi se ampelografija.

Dobiveni podaci potrebni su za reprodukciju i selekciju. Svake godine postoje nove vrste s poboljšanim svojstvima. Zahvaljujući tome, usjev se sada uzgaja ne samo u toplim regijama, već iu područjima s promjenjivom klimom. Na primjer, u Sibiru.

Posebnosti novih sorti

Nove sorte grožđa i hibridi razlikuju se od matičnih u mnogim pozitivnim osobinama:

ultra-visoka otpornost na mraz - vrijeme i fizički troškovi smanjeni su tijekom uzgoja;

visok prinos - kombinacija obilnog plodonošenja i dobrih karakteristika okusa;

imunitet na gljivične i virusne bolesti - nema dodatnih tretmana kemikaliječini bobice ekološki prihvatljivim;

rana zrelost - povećava razdoblje berbe, jasan plus za potrošače i radnike u industrijskom uzgoju;

dvospolni cvjetovi - olakšati uzgoj.

Prilikom uzgoja novih sorti posebna se pozornost posvećuje klimatskoj zoni u kojoj će se uzgajati grožđe.

Kako nabavljate nove vrste?

Nove sorte dobivaju se na nekoliko načina:

Vegetativna hibridizacija je metoda dobivanja biljaka poznata od davnina. Ovo je spolno razmnožavanje presađivanjem bubrega. Utječe na vrijeme sazrijevanja i brojne morfološke značajke.

Umjetna hibridizacija - spolno i nespolno križanje. Temelji se na kombinaciji gena iz različitih stanica u jednu.

Sjetva sjemena prirodnog oprašivanja metoda je poznata iz 3. stoljeća pr. PRIJE KRISTA e.

Sve metode dobivanja novih vrsta usmjerene su na stvaranje sorti s najboljim karakteristikama robe i okusa.

Fotografije

Kratak opis novih sorti

Dolje opisane sorte su nove. Odlikuje ih visok prinos, transportabilnost i dugi vijek trajanja.

Hibrid bez sjemena VI-4- stolna sorta. Grmovi su jaki i dobro rastu. Sezona rasta ne prelazi 140 dana. Bijele duge bobice tvore velike stožaste grozdove. Sorta dobro podnosi duga putovanja. Srednje otporan na gljivice, propadanje i temperature ispod nule.

Veles Kišmiš- hibrid s okusom muškatnog oraščića. Bobice su sočne i slatke. Masa grozda je do 1500 g. Boja je svijetlo ružičasta. Neki plodovi sadrže sjemenke. Grožđe dobro podnosi slabe mrazeve. Ima dobar imunitet.

nizina 2 - stolno grožđe, dozrijevaju u grozdovima do dva kilograma. Bobice su velike, svijetloljubičaste. Ugodnog okusa i mirisa. Sadržaj šećera do 19%. Značajka sorte - rano bojenje voća i okus bobica s laganom kiselošću. Usjev karakterizira izvrsna prezentacija, sposobnost podnošenja dugog transporta. Grm podnosi mraz i ne boji se mnogih bolesti.

Premijer Kišmiš- sorta koju su uzgajali uzgajivači amateri. Drugačije je Veliki brojžućkasto-ružičaste bobice. Težina grozda 750 g. Berba dozrijeva 120 dana nakon otvaranja pupova. Dugo visi na grmu bez kvarenja. Otpornost na bolesti je prosječna.

Sprinter- grožđe dobiveno amaterskom selekcijom. Sazrijeva izuzetno rano. Ali 105-110 dana nakon pucanja pupova. Bobice su crvene, velike, okrugle. Težina grozda je 500-600 g. Pulpa je gusta i sočna. Sorta je otporna na mraz i plijesan.

Uzgajivači svakodnevno rade na stvaranju “idealne” sorte koja bi uz minimalne troškove uzgoja mogla dati obilan i ukusan urod univerzalne namjene.

Video "Nove i hibridne sorte grožđa"