عرض ورقة الغار. العمل الإبداعي "شجرة الغار". موانع للاستخدام

"هيكل النباتات المزهرة" - الفاكهة. علم الأحياء ، الصف السابع. ما هو العضو النباتي الذي ينتج الفاكهة؟ نباتات مزدهرة. ما النباتات تسمى النباتات المزهرة؟ Shoot - عضو نباتي يتكون من ساق بأوراق وبراعم. ماذا يوجد داخل الجنين؟ الهيكل الخارجيالنباتات المزهرة. البذرة هي العضو التناسلي لنباتات البذور.

"استنساخ كاسيات البذور" - السؤال رقم 4. تطعيم الزهور. إخصاب مزدوج. التلقيح الاصطناعي. تكاثر كاسيات البذور. السؤال رقم 1. تطعيم الكلى. السؤال رقم 2. زراعة الأنسجة. التلقيح الذاتي. في أي جزء من البذرة ينمو غطاء البويضة بعد الإخصاب؟ التلقيح بالرياح. البويضة. التكاثر الجنسي.

كاسيات البذور - قسم كاسيات البذور. لماذا كاسيات البذور؟ يحتوي الجنين على فلقتين. زهور ثلاثية. عائلة البصل. اضغط على نظام الجذر 11. العمل في المنزل. التصنيف (مثال). العائلات: Cruciferous Rosaceae Nightshade Moth Compositae ، إلخ. عدد أجزاء الزهرة من مضاعفات 3. الأسدية.

"Cotyledons" - Monocots. ذو فلقتين. من مدقات زهرة التوت ، تتشكل دروبس العصير - عناصر من الفاكهة - بولي دروب. هناك نباتات بعدد الفلقات. الثمرة عبارة عن توت (الباذنجان ، الطماطم ، البطاطس ، الفلفل). قصب. الثمرة عبارة عن صندوق (داتورة). الفاكهة عبارة عن علبة (تبغ ، تبغ معطر ، بتونيا ، هينبان). الإزهار - فرشاة.

"علم الأحياء الصف 6" كاسيات البذور "" - ترتيب. منهجية النباتات. منظر. مركب. ملفوف برأس. خصائص العائلات. الوردية. عائلة نباتات من صنف monocots. ذو فلقتين. منهجيات ممثلي العائلات. منهجية كاسيات البذور. وحدات منهجية. الباذنجان. أسئلة اللغز. الحبوب. صليبي.

"قسم كاسيات البذور" - 2) الوردية. 3) البقوليات. تصنيف تسفيتكوف. بانكسيا إيبومويا. الفصل (5) l (5) t5p1. فئة ثنائية الفلقة. 4) الباذنجان. قسم النباتات المزهرة. البحر النبق. العائلة: حبوب O (2) + 2T3P1 - قمح زنبق O6T6P1 - توليب بالمز. الغذاء والأعلاف الطبية الديكور البناء الفني الوقود السامة.

آنا الصمت

عمل علمي وعملي حول أول ذكر لشجرة الغار ، حول أماكن النمو ، حول مجالات التطبيق المختلفة وطرق النمو في المنزل.

تحميل:

معاينة:

المدرسة الثانوية GBOU №2

ص. صخودول

منطقة بلدية سيرجيفسكي

منطقة سمارة

مؤتمر الحي العلمي والعملي للطلاب

"الخطوات الأولى في العلوم"

قسم "حول العالم"

شجرة الغار

أكمله: سايلنس آنا ،

طالب الصف الثالث.

المستشار العلمي:

Bochkareva تاتيانا

بافلوفنا ،

مدرس ابتدائي

الطبقات

سوخودول 2014

مقدمة …………………………………………………………… .3

الفصل 1. الجزء النظري …………………………………………………………………… 4

1.1 من تاريخ شجرة الغار ......

1.2. شجرة الغار في الفن والحياة .. …………………………………………………… ..… 5

1.3. شجرة الغار ، الموائل ………………………………………… ..… ... 9

1.4. شجرة الغار ، التطبيق ……. …………………… 11

الفصل 2. الجزء العملي ……………………………. 13

2.1 التعرف على كتب عن شجرة الغار .. ……… .. 13

2.2. تعلم كيفية تنمية الغار في

ظروف المنزل ……………………………………… .. 14

2.3 غرس شجرة كبيرة ....................................... 15

الخلاصة ……………………………………… .. …………………………. 16

الأدب …………………………………………………………… 17

مقدمة.

ذات مرة ، في درس في العالم من حولنا ، درسنا الموضوع: "شبه جزيرة القرم". من قصة المعلم النباتيةالقرم ، سمعت أن شجرة مثل الغار تنمو هناك. في السابق ، عندما كنت أساعد والدتي في طهي الطعام ، كثيرًا ما سمعت: "احصل على بعض لافروشكا ، فأنت بحاجة إلى إضافته إلى الحساء ...". لم أفكر أبدًا من أين أتت ، وأين تنمو ولماذا سميت بذلك.

مشكلة:

ورق الغار ، كتوابل للأطباق ، مألوف لي منذ فترة طويلة. أردت أن أعرف عن أول ذكر لشجرة الغار ، عن أماكن النمو ، وحول مجالات التطبيق المختلفة.

هدف:

تعلم قدر ما تستطيع عن شجرة الخليج.

مهام:

1. تعرف على تاريخ أصل شجرة الغار.

2. البحث عن مواد حول ذكر شجرة الغار.

3. جمع ودراسة المواد حول أماكن النمو وطرق زراعة الغار في المنزل.

4. تنمو شجرة الغارفي البيت.

5. اعرض الشجرة المزروعة في الفصل وتحدث عن فوائدها وساعد من يرغب في تربيتها في المنزل.

الفصل 1. الجزء النظري.

1. من تاريخ شجرة الغار.

هذه شجرة عبادة ، ترتبط في المقام الأول باليونان القديمة ، مع الصورة الأسطورية للإله القديم أبولو ، الذي يعد رمزًا لجمال الذكور. يروي أوفيد الشهير في كتابه التحولات أن أبولو ، الذي عاش بين الناس ، وقع في حب الحورية دافني وطاردها باستمرار. ذات مرة ، بعد هزيمة الثعبان بيثون ، التقى أبولو بإله الحب الشاب إيروس بقوس وسهام ولعب عليه مزحة: "لماذا تحتاج إلى قوس وسهام ، يا حبيبي؟ هل تفكر في تجاوزي في فن الرماية؟ هذا الاستهزاء أساء إلى إيروس ، وأرسل سهمين انتقاما. الأول ، سهم الحب ، اخترق أبولو ، والثاني ، الحب القاتل ، ضرب دافني.

منذ ذلك الحين ، كانت دافني تهرب دائمًا من أبولو. لم تساعده الحيل. استنفدت دافني المعاناة والاضطهاد الأبدي ، فالتفت إلى والدها بينوس والأرض حتى يسلبوا صورتها منها. بعد هذه الكلمات ، تحولت إلى شجيرة غار (من الغريب أن في روس حتى القرن الثامن عشرورقة الغار تسمى "دافنيا" ("الغار "باليونانية -" دافني).

وقف أبولو لفترة طويلة أمام شجرة الغار.
- دع إكليلا من الزهور فقط من الخضرة تزين رأسي! صاح. من الآن فصاعدًا ، زين بفروعك كلاً من قيثاري الذهبي وجعبتي بالسهام. قد لا تذبل خضرة الخاص بك ، يا غار! ابقَ دائم الخضرة!

في روما القديمة ، بحلول القرن الخامس قبل الميلاد. يصبح إكليل الغار أعلى علامة على المجد العسكري والإمبراطوري. يرمز الغار إلى السلام الذي يأتي بعد الانتصار على العدو. تم لف رسائل النصر والأسلحة المنتصرة حول الغار وطيها أمام صورة المشتري. زين الأباطرة الرومان الأوائل رؤوسهم بإكليل الغار. ارتدى يوليوس قيصر إكليل الغار في جميع المناسبات الرسمية.

في المسيحية المبكرة ، كانت أوراق الغار دائمة الخضرة تعتبر رمزًا الحياة الأبديةأو حياة جديدة تأتي بفضل أعمال المسيح الفدائية وإكليل من الغار يرمز إلى الاستشهاد.

1. شجرة الغار في الفن والحياة

بعد الثورة الفرنسيةفي عام 1789 ، تم تضمين فروع الغار في شعار النبالة للجمهورية الفرنسية. منذ ذلك الحين ، أصبح إكليل الغار رمزًا شائعًا. اليوم ، يمكن رؤية فروع الغار في شعارات الدولة للجزائر والبرازيل واليونان وإسرائيل وكوبا والمكسيك ودول أخرى.

شعار النبالة للجمهورية الفرنسية الأولى 1792-1804 شعار البرازيل

الأسماء التالية مأخوذة من اللاتينية laurus (laurel):
لوريل - "شجرة الغار" ، "نصر ، انتصار" ؛
لورانس - "مزين بالغار" ؛
لورا - "توجت بأمجاد".

الحائز على جائزة (من Lat. laureatus - توج بأمجاد) - الشخص الذي حصل على جائزة الدولة أو الدولية للخدمات المتميزة ، والإنجازات في الإنتاج ، والتكنولوجيا ، والعلوم ، وكذلك الفائز في المسابقات (الفن بشكل أساسي). ظهر هذا المصطلح في اليونان القديمة، تم استخدامه أيضًا في العصور الوسطى (على سبيل المثال ، في عام 1341 ، منحت جامعة باريس لقب الحائز على جائزة الشاعر ف. بترارك).

في اليونان ، تم منح أكاليل الغار للموسيقيين والشعراء والراقصين الذين كان راعيهم أبولو ، بينما توج الرياضيون بأكاليل الزيتون أو الكرفس.

إكليل الغار هو سمة متكررة لأعمال الفنون الجميلة. في البورتريه ، يشير إكليل الغار إلى أن الشخص المصور ينتمي إلى العالم الفني أو الأدبي. لذلك غالبًا ما تم تصوير أحد أشهر الشعراء الإيطاليين دانتي أليغييري وهو يرتدي إكليل الغار.

مثل. رسم بوشكين صورته الذاتية في إكليل من الغار على إحدى المسودات.

لم يتم تصوير الفنانين بأكاليل الغار فقط. الصور على العملات المعدنية للملوك الإنجليز تشارلز الأول ، جورج الأول ، جورج الثاني ، وبعد فترة ، استكملت إليزابيث الثانية بأكاليل الغار. هذا الإكليل يرمز إلى القوة والسلطة ، كما في أيام الإمبراطورية الرومانية.

1/2 تاج إنجليزي إصدار عام 1966 يصور الملكة إليزابيث الثانية

فرانسوا جيرارد. صورة لنابليون بونابرت ، ١٨٠٤

كرمز للتفوق ، تم تضمين الغار في شعارات شركات السيارات مثل Alfa Romeo و Fiat و Mercedes. اليوم ، إكليل الغار هو الرمز الأكثر شعبية للسلطة والنصر والنجاح ؛ تُستخدم صوره بنشاط في إنشاء المعالم الأثرية ، وكذلك شعارات المنظمات التجارية وبطاقات المعايدة وما إلى ذلك.

تم إنشاء شجرة الغار الأكثر شهرة - شجرة الغار (وتسمى أيضًا بيضة البرتقال) في عام 1911 بأمر من الإمبراطور نيكولاس الثاني. أعطاها لأمه ، الإمبراطورة ماريا فيودوروفنا ، لعيد الفصح.

1.3. شجرة الغار. أماكن نموها.

لوريل نوبل (اللات. لوروس نوبيليس ) - شجرة أو شجيرة شبه استوائية ، نوع من جنس Laurus (Laurus) من عائلة Laurel.

وطن الغار النبيل -البحر المتوسط .

جاء لوريل إلى أراضي بلدنا منذ حوالي 2500 عام - تم جلبه إلى شبه جزيرة القرم من قبل الإغريق.

على أراضي روسيا تنمو في المناطق الجنوبية الغربية إقليم كراسنودارفي القرم.

لوريل نوبل - شجرة منخفضة دائمة الخضرة من عائلة الغار يصل ارتفاعها إلى 8-10 أمتار ، ولكن يمكن أن تكون أيضًا شجيرة شبيهة بالأشجار. توجد أحيانًا في الغاباتالأشجار يصل ارتفاعه إلى 18 مترًا. جذع شجرة يصل قطرها إلى 40 سم مع لحاء رمادي غامق. عادة ما يكون التاج الكثيف هرمي الشكل. الأوراق على أعناق قصيرة ، بسيطة ، بديلة ، جلدية ، لامعة ، لها شكل مستطيل ، موجهة للأعلى ، وضيقة باتجاه القاعدة. لونها أخضر في الأعلى ، وأخف في الأسفل ، مع تعرق واضح للعيان ، ومتموج قليلاً على طول الحافة. لها رائحة مميزة قوية.

لوريل نبات ثنائي المسكن وأزهاره ثنائية الجنس. في بعض الأشجار ، يتم جمع أزهار سداة صغيرة في أزهار إبطية من 6-12 قطعة ، ويكون محيطها بسيطًا ، على شكل كوب ، من أربع أوراق صفراء أو بيضاء مخضرة. على الأشجار الأخرى ، فقط الزهور المدققة.الفواكه تكون سوداء-زرقاء ، عصيرية ، عطرة يصل طولها إلى 2 سم ، بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، بحجر كبير. تزهر في مارس - أبريل ، وتنضج الثمار في أكتوبر ونوفمبر.

يشعر الغار بشكل أفضل في المناطق المضاءة ، ولكنه يمكنه أيضًا تحمل التظليل. يتحمل انخفاضًا قصير المدى في درجة الحرارة إلى 10-12 درجة تحت الصفر. يتحمل الجفاف جيدًا. تؤثر الأسمدة العضوية والمعدنية بشكل إيجابي على نمو وتطور الغار.

كمحصول صناعي ، ينمو الغار في مكان واحد منذ حوالي 60 عامًا. في المزارع ، يزرع الغار في المناطق شبه الاستوائية. يتم حصاد أوراق الغار من نوفمبر إلى فبراير من الأشجار التي بلغ عمرها ثلاث إلى أربع سنوات.

يتم قطع الفروع ذات الأوراق وتجفيفها في الظل لمدة سبعة إلى عشرة أيام. ثم يتم إزالة الأوراق وفرزها ووضعها في أكياس تخزن في غرف جافة. من أجل الحصول على الزيت العطري ، يتم إرسال الأوراق للمعالجة الطازجة.

1.4 شجرة الغار واستخدامها:

في كثير من البلدان ورقة الغارلقد استخدموه لفترة طويلة جدًا بطريقة مختلفة تمامًا عما نستخدمه اليوم. إذا كنا نستخدمه في أغلب الأحيان لأغراض الطهي ، فإنه حتى قبل 2000 عام كان يعمل على إضفاء نكهة على الماء لغسل وغسل اليدين قبل تناول الطعام.

كان زيت الغار مكونًا أساسيًا في أول صابون حلب (أو حلب) ، وكان هذا منذ أكثر من ألف عام. تم تحديد جودة الصابون بكمية زيت الغار التي يحتوي عليها.

ومع ذلك ، في القرن الأول الميلادي ، أدرك الناس أن أوراق الغار يمكن استخدامها بنجاح كتوابل. في البداية قاموا بإعداد حلوى الفاكهة والحلويات معها ، وعندها فقط بدأوا في إضافتها إلى أطباق أخرى: اللحوم والأسماك والخضروات ، إلخ.

بشكل عام ، تم استخدام ورق الغار في العديد من البلدان لأول مرة للأغراض الطبية ، وبعد ذلك فقط اكتشف خصائصه في الطهي.

له الخصائص الطبيةبسبب محتواها من مضادات الأكسدة ، العديد من العناصر النزرة ، المبيدات النباتية ، العفص ، الفيتامينات ، الزيوت الأساسية.

ورقة الغار يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويخفض مستويات السكر في الدم ، ويحسن الشهية ، ويحسن المناعة. يساعد في أمراض الجهاز التنفسي ، ويسهل ذلك وجود الزيوت العطرية والمواد العطرية فيه. تستخدم مستخلصاته الزيتية للفرك والاستنشاق وتقطير الأنف.

ضخ أوراق الغاريعزز تطهير الجسم (المفاصل والدم). يحتوي على العفص ، لذلك فهو يستخدم لأمراض الجهاز الهضمي والنزيف ، مع التعرق المفرط ، والأمراض الجلدية. بالنسبة لأمراض المفاصل أو الجلد أو الجرب أو التسريب أو الزيت ، يوصى بفرك الجلد.

ورقة الغار تستخدم في صناعة العطور وفي صناعة الخمور.

رائحته تصد الحشرات ، لذا فإن استخدامها فعال لمحاربة العث.

هام: يجب عدم استخدام مستحضرات أوراق الغار من قبل النساء الحوامل والمرضعات ، مع تفاقم أمراض الكلى والكبد والقلب. التعصب الفردي ممكن.

منذ العصور القديمة ، تم صنع التمائم من الغار والتعويذات ، الخصائص السحرية نُسبت إلى هذه الشجرة.

الأوراق المجففة ، التي نضيفها إلى الطعام ، هي تعويذة ضد الحوادث والمتاعب ، لذلك ، عند وضع ورقة الغار في طبق ، لا نحسن مذاقها فحسب ، بل نشحنها أيضًا بالطاقة الوقائية. غصن الغار في المنزل هو تعويذة تحمي من البرق والمتاعب والأحداث السيئة ، وغصن متصل بسرير الطفل يحافظ على صحته ويحميها. تصبح الشجرة المزروعة في حديقتك تعويذة لجميع أفراد الأسرة.

يتم ارتداء تمائم الغار على الجسم للحماية من العين الشريرة ، في محفظة لجذب المال ، ويتيح لك الغار في جيبك الحصول على الوظيفة المناسبة.

يمنح لوريل رغبات.

للقيام بذلك ، اكتب أمنية على ملاءة ، احرقها ، صب الرماد في زهور المنزل أو فراش الزهرة.

هناك اعتقاد بأن أوراق الغار المجففة تحت الوسادة تجعل من الممكن رؤية الأحلام النبوية.

إن الحلم بشجرة الغار يدل على الرفاهية والسرور ؛ جمع أوراق الغار - علامة على الانتصار على العدو أو الحصول على ميراث.

تستخدم أوراق الغار كبخور عطري.

يقومون بتبخير الغرف للتنقية ، ويعتقد أن الغار يساعد في إزالة العقبات وتحقيق النتيجة المرجوة.

الغار منظف فريد للبشرة.

من ذلك تحضير الحقن ، والأقنعة ، مغلي للاستحمام.

للقيام بذلك ، خذ أوراق الغار ، وضعها في كيس من الكتان ورميها في حمام ساخن.

بعد فترة ، عندما يبرد الماء ، أخرج الكيس واستحم.

ها هو ، النبيل "لورس".

الفصل 2. الجزء العملي.

2.1 التعرف على كتب عن شجرة الغار.

فرضية: أعتقد أنه يمكنني العثور على كتب ومجلات عن شجرة الخليج وكيفية زراعتها ، بما في ذلك في المنزل.

ذهبت إلى المكتبة للبحث عن الكتب.

خاتمة: في المكتبة ، تمكنت من العثور على العديد من الكتب عن زراعة الغار في المنزل.لقد تعلمت معلومات عن تاريخ شجرة الغار وأصلها وطرق تكاثرها وزراعتها من مصادر المعلومات الحديثة أي عبر الإنترنت.

2.2. تعلم كيفية زراعة الغار في المنزل.

فرضية : أعتقد أنني أستطيع أن أزرع الغار في المنزل كنبات منزلي.

جمع المعلومات

اكتشفت أنه من المستحيل في منطقتنا زراعة الغار في الهواء الطلق بسبب المناخ غير المناسب ، وقررت معرفة ما إذا كان من الممكن زراعته في المنزل. هذا ما قرأته:

لا يحتاج Laurel إلى عناية خاصة ، فهو متواضع تمامًا ، فهو يتكيف بسهولة مع كل من الأماكن المظللة والمشمسة ، ولكن من المرغوب فيه إذا قمت بتخصيص مكان له حيث ضوء الشمسيضرب في كثير من الأحيان. من الأفضل استبدال الرش بغسل الغبار في الحمام ، وتحتاج إلى سقي معتدل ، ولا تدع التربة تتحول إلى كتل من الجفاف. من الضروري تهوية الغرفة في كثير من الأحيان ، يعالج الغار المسودات بشكل إيجابي. في وقت الشتاءيمكن أن يتحمل الغار درجة حرارة صفر ، لكن الأفضل إذا كانت درجة الحرارة 10-12 درجة.

يجب أن تزرع الغار في تربة مائية قابلة للتنفس - تربة موحلة ومورقة ، خث ورمل (1: 2: 1: 1) ، تسميد كل شهر. يمكن أن تنمو الغار في غرفة لمدة تتراوح بين 12 و 15 عامًا ، ويوصى بزراعة شجرة بالغة مرة كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

الإكثار: البذور ، الطبقات ، نسل الجذور والعقل.

2.3 زراعة شجرة خليج.

فرضية:

إذا انتشر الغار بالبذور ، فأنت بحاجة إلى البحث عن بذور للزراعة.

نتائج البحث

زرت جميع محلات الزهور في قريتنا من أجل العثور على بذور شجرة الغار ، للأسف لم أجدها. تباع مكانس الغار في السوق ولديها بذور. حاولت زرعها ، لم أنتظر البراعم ، على ما يبدو أن تقنية الحصاد لا تعني سلامة إنباتها. في المتجر الإلكتروني ، بمساعدة والدتي ، طلبت بذور الغار ، وبعد شهر وصلوا. لكن حتى بعد زرعها ، لم أنتظر البراعم.

خاتمة:

من الصعب العثور على البذور وتنمو شجرة الخليج من البذور.

فرضية:

أفترض أنه إذا لم أتمكن من زراعة غار من البذور ، فعند إيجاد طبقات أو نسل جذور أو قصاصات ، سأحصل بالتأكيد على النتيجة.

نتائج البحث:

تمكنا من العثور على شتلة من شجرة الغار فقط في متجر في سامارا ، واتضح أن هذا النبات نادر جدًا في منطقتنا. من الغريب كم خصائص مفيدةجميل ولكنه نادر. لذلك ، بعد بحث طويل ، أصبحت صاحب شتلة شجرة الغار.

خاتمة:

من الأفضل شراء شتلة شجر الغار من محل لبيع الزهور ، والطريقة الأكثر موثوقية لشراء الغار هي شراء شتلاته من السوق في شبه جزيرة القرم أو القوقاز.

فرضية:

أعتقد أنه قريبًا ستنمو شجرة غار في منزلنا.

خطوات عملية نحو الهدف

اضطررت إلى زرع شتلة في مكان دائممسكن. اشترينا تربة للصبار (تحتوي على التركيب الأمثل للتربة والعشب والرمل) وزرعناها في إناء. تم وضع القدر على النافذة الغربية للمنزل ، كما قرأت في التوصيات الخاصة بزراعة أشجار الغار.

خاتمة.

لتحقيق هذا الهدف أكملت المهام التالية:

تعرفت على الأدب وصفحات الإنترنت عن شجرة الغار.

درست مادة من تاريخ شجرة الغار.

بذور شجرة الخليج المزروعة في المنزل.

زرعت شتلة من نبتة صغيرة.

لقد خلقت ظروفًا لنمو النبات ، محاطًا بالاهتمام والرعاية.

نبتة صغيرة تنمو في منزلنا وتجعلنا سعداء.

بعد الضغط على اللقطة العلوية ، سأنتظر البراعم الجانبية لتشكيل تاج جميل.

في غضون عامين أو ثلاثة ، سيكون من الممكن استخدام أوراق شجرة الخليج للغرض المقصود منها ، وسيكون لدينا أوراق غار طازجة.

لقد تعلمت ماذا أفعلزراعة في المنزل هو نشاط ممتع للغاية. يمكن لمثل هذا النبات المتناميأعطه أي شكل تريده. توجد في بعض البلدان متنزهات تحتوي على حيوانات دائمة الخضرة ، وتماثيل ، وتحوطات ، وكلها مصنوعة من شجيرات الغار. في منزلك أو شقتك ، يمكنك أيضًا إنشاء أي أشكال من شجيرة الغار. تحتاج فقط إلى قطع النبات قدر الإمكان.

لقد ضغطت على اللقطة العلوية وانتظر ظهور البراعم وأحاول إعطاء شكل مثير للاهتمام لشجرتى ، لكن بالنسبة لأمي ، سيكون توابلًا ممتازًا وطازجًا للأطباق.

الأدب

1. مجلة زهور في البيت رقم 5/2002.
2. ن. عاشق "ABC flower grower" Ed. مفارقة 2000.
3. إي يا إيلينا ، إي. ستيرليغوف " النباتات المنزليةواستخدامها في الداخل "إد. جامعة الأورال 1991
4. S.O. Gerasimov ، I.M. Zhuravlev "زراعة الأزهار في الأماكن المغلقة" Ed. نيفا من روسيا 1992
5. Oktyabrina والكسندر جانيشكين "زهور المنزل المفضلة" إد. اونيكس 2006
6. G. Kizima "حديقة في الشقة ، حديقة نباتية على حافة النافذة" Ed. بيتر 2011
7. بوف جون "فابرجيه" إد. وايت سيتي 2005
8. الإنترنت (مواقع عن شجرة الغار).

مراجعة الفيديو: عرض تقديمي لورقة الغار ، والتي يمكنك شراؤها من متجرنا على الإنترنت.

ورقة الغار - الوصف

أوراق الغار المعروفة علميًا باسم "نوبل لوريل" هي شجيرة دائمة الخضرة أو شجرة صغيرة موطنها مناطق البحر الأبيض المتوسط.

كانت أوراق الغار جزءًا من ثقافات الطهي والطبية لآلاف السنين ، والتي يعود تاريخها إلى العصر الروماني. شكل الورقة بيضاوي ، هيكلها أملس ، الطول من 1 إلى 6 سم ، ورق الغار المجفف لونه أخضر زيتوني غير لامع.

استخدام ورق الغار في الطبخ

تُستخدم أوراق الغار المختارة كمادة مضافة لإضافة النكهة والرائحة. يضاف إلى الحساء ويطبخ مع الخضار واللحوم والأسماك والدواجن.

تستخدم الأوراق المطحونة أو المطحونة في صنع الصلصات والمخللات والتوابل. كما أنه أساس إعداد بوكيه القرني.

تُغمس ورقة غار واحدة في الداخل أثناء الطهي ، لكن تُزال في النهاية.

خصائص مفيدة لأوراق الغار

• أوراق الغار لها تأثير قوي على الجهاز الهضميوأيضا كمنشط ومدر للبول وقيء. تساعد الورقة في تقليل السمية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المركبات العضوية في تركيبتها فعالة للغاية في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وتهدئة الأمعاء المتهيجة.
• يصعب هضم بعض البروتينات الأكثر تعقيدًا في نظامنا الغذائي الحديث ، لكن الإنزيمات الفريدة في أوراق الغار يمكن أن تجعل العملية أسهل.
• يستخدم زيت أوراق الغار الجاهز بنشاط في أمراض الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز التنفسي المختلفة. استنشاق أبخرة أوراق الغار له تأثير رائع في العلاج بالروائح ، ويمكن أن يزيل البلغم ويقضي على البكتيريا الخطرة في الجهاز التنفسيبسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
• لتحسين صحة بصيلات الشعر ، تخلصي من الجلد الجاف والقشرة ، نقع أوراق الغار في الماء ، ثم امسحي فروة الرأس بالتسريب بعد غسلها.
• إحدى الفوائد الرئيسية لأوراق الغار هي القدرة على تقليل الالتهاب. تحتوي الأوراق على مادة البارثينوليد الفريدة التي يمكن أن تقلل بسرعة الالتهاب والتهيج في المفاصل أو المناطق المصابة بالتهاب المفاصل. يمكن تحقيق هذا التأثير من خلال الاستهلاك المعتاد لأوراق الغار كتوابل.
• يعتبر حمض الكافيين والروتين من المركبات العضوية الهامة الموجودة في أوراق الغار التي تعزز صحة القلب بشكل كبير. يقوي روتين جدران الشعيرات الدموية في القلب وأطراف الجسم ، في حين أن حمض الكافيين يمكن أن يساعد في القضاء على الكوليسترول "الضار" من نظام الأوعية الدموية.
• مزيج فريد من مضادات الأكسدة والمركبات العضوية في أوراق الغار - المغذيات النباتية ، بمضادات الاكسدة ، لينالول - تحمي الجسم من الجذور الحرة التي تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
• فائدة أخرى معروفة على نطاق واسع لأوراق الغار هي التأثير الطبيعي المهدئ. غالبًا ما يرتبط اللينالول بالزعتر والريحان ، ولكنه موجود أيضًا في أوراق الغار. يمكن أن يساعد في تقليل مستويات هرمونات التوتر في الجسم ، خاصة عند استخدامه في العلاج بالروائح. يمكن أن تشكل زيادة هرمونات التوتر خطراً على صحتك على المدى الطويل ، لذلك يمكن أن تساعدك أوراق الغار على الهدوء والبقاء مسترخياً ، حتى في لحظات القلق الشديدة لديك.

لوريل (لوريس) - جنس من الأشجار أو الشجيرات دائمة الخضرة من الأسرة لوريل (Lauraceae).

تاج الغار مورق بكثافة ، معظمه هرمي الشكل. الأوراق متبادلة ، جلدية ، كاملة ، متموجة قليلاً على طول الحواف. الزهور في النورات الإبطية. الثمار بذرة واحدة ، على شكل دروب ، زرقاء سوداء.

تستخدم أوراق الغار على نطاق واسع في الطبخ. محتوى زيت اساسيفي الأوراق تصل إلى 3-5.5٪. أنه يحتوي على الأوجينول ، بينين ، الميرسين ، الكافور ، لينالول ، وأحماض عضوية مختلفة.

يتم توزيع الغار في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وجزر الكناري وعبر القوقاز وجورجيا وشبه جزيرة القرم وألمانيا وآسيا.

جنس لوريل (لوريس)ثلاثة أنواع رئيسية - نوبل لوريل (Laurus nobilis) ، Azores laurel (Laurus azorica)و. على الرغم من أنه في التصنيف الإنجليزي الحديث ، يشمل الجنس حوالي 40 نوعًا من النباتات.

أنواع الغار

ينمو على ترب مختلفة في الغابات الساحلية ، على ارتفاع يصل إلى 300 متر فوق مستوى سطح البحر ، في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، في غرب القوقاز (اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية). شجيرات أو أشجار طولها 4-8 أمتار. الفروع عارية. الأوراق بسيطة ، مستطيلة الشكل ، مصنوعة من الجلد ، طولها 7-20 سم وعرضها 2.5-8 سم ، مدببة ، لامعة ، لامعة ، على أعناق قصيرة. الزهور صغيرة ، مجمعة في النورات الخرسانية ، وتقع في محاور الأوراق 1-2 ، صفراء. تزهر في أبريل ومايو. غذاء قيم (حار) ، زيت عطري ، وكذلك نباتات الزينة. تستخدم على نطاق واسع للمناظر الطبيعية الداخلية ، وكذلك للتعرض في ارض مفتوحةفي الصيف (في أحواض وأواني خارج المناطق شبه الاستوائية). مناسبة لوضعها في غرف باردة.

هناك عدد من الأشكال التي تختلف في شكل وحجم الأوراق.

لوريل جزر الأزور (Laurus azorica) ، أو غار الكناري (Laurus canariensis) . ينمو في غابات الغار الرطبة في الحزام الجبلي السفلي لجزر الكناري وجزر الأزور وماديرا. أشجار يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا ؛ يطلق النار على المحتلم المشعر. أوراق بيضوي ، يصل طولها إلى 10-12 سم وعرضها 2-6 سم ، لونها أخضر باهت. يتم جمع الزهور في أزهار umbellate ، تقع في محاور الأوراق ، عدة ، صفراء فاتحة. تزهر في أبريل ومايو. نظرة زخرفية.

. الوطن - جنوب غرب الصين ، حول. تايوان وكوريا واليابان وفيتنام الشمالية. يزرع على نطاق واسع في آسيا وجنوب الهند وسريلانكا وإندونيسيا ومالاكا والفلبين وشرق وشمال إفريقيا وجنوب الولايات المتحدة والبرازيل وأستراليا. شجرة دائمة الخضرة بأوراق بديلة ، معنقدة ، رمحية الشكل ، كاملة ، عارية ، لامعة ، منقطة بنقاط صغيرة شفافة (خلايا مغمورة بالزيت العطري). الزهور صغيرة ، سداسية الأبعاد ، صفراء خضراء ، مجمعة في أزهار ذعر زاوي. تحتوي جميع النباتات على زيت عطري ، يكون المكون الرئيسي فيه هو الكافور (تصل إلى 94٪) ؛ توجد أكبر كمية من الكافور في الخشب ، حيث يتم توطينه في خلايا الزيت العطري - الأكياس. في الصين واليابان ، يتم الحصول على الكافور عن طريق التقطير بالبخار لرقائق الخشب. مع غلات أقل ، يتم الحصول على الكافور من الأغصان والأوراق الصفراء. يحتوي الزيت العطري لأوراق الربيع على القليل من الكافور والكثير من السافرول. الكافور هو أحد أهم أنواع الكافور الأدويةهذا يثير المركز الجهاز العصبي. يعزز نشاط القلب في الأمراض المصحوبة بقصور حاد في القلب والأوعية الدموية ، وكذلك في حالات الصدمة (في 10 و 20٪ محاليل زيتية معقمة أو داخل مساحيق). ظاهريًا - للفرك بالروماتيزم والتهاب المفاصل وما إلى ذلك في شكل محلول زيت ومراهم ومراهم.

عند زراعة الغار ، يجب ألا يغيب عن البال أن النباتات البالغة لا تنمو جيدًا في غرف دافئة جدًا بهواء جاف. الشباب ، في رعاية جيدةيمكن أن تتكيف مع هذه الظروف.

إضاءة.يناسب Lavra موقعًا به إضاءة ساطعة. المصنع قادر على تحمل مباشرة أشعة الشمس. في وقت الصيفيوصى بالحفاظ على الغار هواء نقي. ضع في اعتبارك أنه بعد الطقس الغائم لفترة طويلة (على سبيل المثال ، بعد الشتاء) ، أو نبتة تم شراؤها لتوجيهها أشعة الشمستعوّدها تدريجياً لتجنب حروق الشمس.

في فصل الشتاء ، يجب حفظ الغار في غرفة مشرقة وباردة.

درجة حرارة.في الصيف ، تتراوح درجة الحرارة المثلى للغار بين 20-26 درجة مئوية ، وفي الخريف تنخفض درجة الحرارة تدريجيًا ، ويوصى في الشتاء بالحفاظ على الغار عند درجة حرارة لا تزيد عن 12-15 درجة مئوية ، وفي هذه الحالة يكون فصل الشتاء أقل إيلامًا للنبات.

سقي.في الصيف ، تسقى النباتات بكثرة بالمياه الناعمة المستقرة ، حيث تجف الطبقة العليا من الركيزة. في الطقس الحار ، يمكنك الري مرتين في اليوم. بحلول الخريف ، تقل كمية الري. في فصل الشتاء ، يكون الري محدودًا ، مما يمنع التراب الترابي من الجفاف تمامًا. يتم الري بعد يومين إلى ثلاثة أيام الطبقة العلياسوف تجف الركيزة.

رطوبة الجو.يفضل الغار الرطوبة العالية. يجب رش النبات بانتظام بالماء الناعم المستقر. يمكنك وضع وعاء من الغار على منصة نقالة مع الطين المبلل أو الحصى أو الطحالب. في هذه الحالة ، يجب ألا يلمس قاع الإناء الماء.

سماد.يتم تغذية الغار خلال موسم النمو مرة واحدة في الشهر بالأسمدة المعدنية.

الخصائص.تتسامح الغار مع القص والتقليم جيدًا ؛ يمكن إعطائها أي شكل زخرفي (دائري ، هرمي ، إلخ). يتم التقليم في منتصف أغسطس تقريبًا ، عندما ينتهي النمو. سوف تتطور العيون المتبقية على النباتات جيدًا قبل الشتاء ، وتنضج ، وفي الربيع ، مع بداية النمو ، ستعطي براعم قوية. أثناء التقليم الربيعي ، تتم إزالة أقوى عين قمي ، والنمو من العين المتبقية غير المتطورة بشكل كافٍ يكون صغيرًا.

تحويل.ينمو الغار ببطء. تُزرع النباتات الصغيرة حسب الحاجة (عندما تملأ الجذور الوعاء) ، مرة كل عامين تقريبًا ، للبالغين - بعد حوالي ثلاث إلى أربع سنوات. قد تتكون الركيزة للزراعة من ورقة (جزءان) ، أحمق (جزء واحد) ، تربة دبال (جزءان) ، خث ورمل (جزء واحد لكل منهما). يفضل النبات خليط التربة القلوية أو المحايدة قليلاً. ينمو الغار بشكل أفضل في وعاء صغير ، لذلك أثناء الزرع ، تؤخذ الأطباق وفقًا لطبيعة الأرض وتطور نظام الجذر (يُنصح بزيادة حجم الوعاء بمقدار 2 سم ، لا أكثر). يؤخذ نفس الشيء في الاعتبار عند زرع النباتات في أحواض (زيادة حجم الحوض بمقدار 5 سم). يوفر قاع الإناء أو الحوض تصريفًا جيدًا.

التكاثر.تتكاثر النباتات بالبذور والعقل والتقسيم.

يتم زرع البذور في الربيع في الأوعية والصناديق والأواني. الركيزة مكونة من أرض رطبة - ساعة واحدة ، ورقة - ساعة واحدة ، رمل - 0.5 ساعة.يجب ألا تقل درجة حرارة البذر عن 18 درجة مئوية. تغوص الشتلات في طور الورقة الأولى والثانية على مسافة 2 × 2 سم ، والركيزة هي نفسها. أثناء نموهم ، يتم زرعهم في أواني 7 سم ، 1 ind. تكوين الأرض: عشب - ساعتان ، ورقة - ساعة واحدة ، خث - 0.5 ساعة ، رمل - 0.5 ساعة.عند العناية بالنباتات الصغيرة ، يلزم الري المنتظم والرش والموقع المشرق ودرجة الحرارة 10-12 درجة مئوية.

يتم تقطيع البراعم إلى قصاصات في الربيع (أبريل) والصيف (تقريبًا من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو). يجب أن يكونوا ناضجين ، لكن ليسوا كريمين ، مع اثنين أو ثلاثة من السلاسل الداخلية. تستغرق القطع من 6-8 سم. بعد تقصير الأوراق ، تزرع القصاصات على عمق 1-1.5 سم على مسافة 10 × 10 سم ، ويوصى باستخدام طبقة سفلية من طبقتين: الطبقة السفلىيتكون من أرض رطبة (حوالي 3-4 سم) ، يسكب الرمل عليها بطبقة 2-3 سم. درجة الحرارة المثلىلتأصيل 16-20 درجة مئوية. تتجذر القصاصات في غضون شهر ، وبعد ذلك يتم زرعها في أواني 7-9 سم. تكوين الأرض هو نفسه بالنسبة لزراعة الشتلات. العناية بالنبات هي نفسها بالنسبة للشتلات.

الصعوبات المحتملة

تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتلتف.السبب هو عدم كفاية الرطوبة. يجب زيادة الرطوبة.

تالف

خصائص الشفاء من الغار

في الطب ، يتم استخدام الأوراق والفواكه والمستخلصات والحقن من جميع أجزاء النبات. الأوراق ، وهي من التوابل المعروفة ، لها تأثير محفز. يتم استخدامها لانقطاع الطمث والمغص والهستيريا. أنها تحفز إطلاق السوائل من الجسم. في الطب التقليديتستخدم لانتفاخ البطن. الفواكه لها نفس الملكية.

يحفز ورق الغار الشهية ويعزز الهضم. يحتوي الزيت العطري على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، مما يسمح باستخدامه في العلاج بالروائح. يشار إلى أنه لأمراض الجهاز التنفسي ، والالتهابات ، وآلام العضلات ، والألم العصبي ، وجفاف فروة الرأس.

في الطب الشعبي ، يوصى باستخدام مقتطفات من جميع أجزاء النبات كعامل مضاد للسرطان وللأورام الموضعية وكمحفز للجهاز العصبي. يُعتقد أنه يمكن استخدام هذه المستخلصات للعناية ببشرة الوجه. زيت الغار هو جزء من مراهم الفرك للروماتيزم والمراهم لعث الجرب.

استخدامات أخرى للغار

تستخدم أوراق الغار الجافة في صناعة التعليب والحلويات وفي الطبخ كتوابل عطرية. يمتزج جيدًا مع اللافندر ، والأوكالبتوس ، والليمون ، وإكليل الجبل ، وإبرة الراعي ، والسترونيلا ، والقرفة ، والإيلنغ. لأغراض الطهي ، يتم جمع الأوراق من نباتات عمرها 4-5 سنوات في الفترة من نوفمبر إلى ديسمبر ، عند الاحتفال أعظم محتوىالزيوت الأساسية. يتم الحصول على زيت عطري دسم من الفاكهة ، والذي يستخدم في الطب والطب البيطري وصنع الصابون في بعض البلدان. يستخدم خشب الغار في الصناعات اليدوية الصغيرة. الغار النبيل مزخرف ، ويتحمل بسهولة التقليم ، ودخل الثقافة منذ العصور القديمة.

لقد ثبت تجريبياً أنه يمكن استخدام ثمار الغار الدهنية الصغيرة في صنعها شموع وكرات بدلا من زبدة الكاكاو. سميته الحادة ، وفقًا لـ RIFM ، هي LD50 عن طريق الفم 3.9 جم / كجم (الجرذان) ، Derm LD50> 5 جم / كجم (أرانب). في شكل محلول 10٪ في الفازلين لمدة 48 ساعة ، لا يسبب تهيج الجلد البشري وردود الفعل التحسسية. لا يوجد تأثير ضوئي. لا توجد قيود IFRA على الزيت لاستخدامه في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.

يمكن طهيه في المنزل صبغة أوراق الغار المجففةعلى الفودكا أو 40-70٪ كحول. تُسكب الأوراق المسحوقة بالكحول بمعدل 1: 5. أغلق بإحكام وأمسك درجة حرارة الغرفة 7 أيام. ثم صفيها واسكبيها في زجاجة داكنة ، احفظيها في مكان بارد.

للزيت العطرييمكن التوصية بالطريقة التالية: تسكب 30 جم من الأوراق المطحونة في 200 جم زيت عباد الشمسوالإصرار على أسبوع واحد. إذا كنت تأخذ هذا الزيت 1 ملعقة كبيرة 2 إلى 3 مرات في اليوم بعد الوجبات ، فإنه يسبب الحيض عندما يتأخر.

كما يتم تحضير ديكوتيون من أوراق الغار ، وهو مفيد لاضطرابات التمثيل الغذائي في فترة ما قبل الولادة وبعدها ، لأمراض هشاشة العظام ، والأمراض الالتهابية.

لسرطان الحلق:يتم غرس كوب واحد من أوراق الغار المسحوقة في 0.5 لتر من الفودكا لمدة أسبوعين في مكان مظلم ودافئ ، ويهز المحتويات بشكل دوري ، ويترشح. خذ 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

للاستخدام الخارجييوصى باستخدام مرهم من التركيبة التالية: 6 أجزاء من مسحوق أوراق الغار وجزء واحد من أوراق العرعر المسحوقة و 12 جزءًا من غير المملح سمنة. كل هذا سحق بعناية. لكل 100 غرام من المرهم ، أضف 10-15 قطرة من زيت التنوب أو اللافندر.

زيت لتقوية وتحفيز نمو الشعر: حتى 4 ملاعق كبيرة. تضاف ملاعق من زيت الجوجوبا (في قطرات): الغار - 4 ، الخزامى - 3 ، الليمون - 3 ، إكليل الجبل - 3 ، خشب الورد - 3 و 1 ملاعق كبيرة. ملعقة من زيت السمسم أو الخروع. عندما تكون دافئة ، ضعي المزيج على شعرك ولفي رأسك بمنشفة. اغسلي شعرك بالشامبو بعد 15-30 دقيقة.

تستخدم أوراق الغار الجافة على نطاق واسع في صناعة الطهي والحلويات.

لوريل في التاريخ

يذكر الغار النبيل بالأوقات الرومانسية والقاسية للإمبراطورية الرومانية ، عندما حصل الفائز على احتفالات رائعة وتوج بإكليل من الغار. خصائص الشفاءكان الغار النبيل معروفًا جيدًا في العصور القديمة. لذلك ، ادعى المعالجون التقليديون أن مغلي أوراق الغار ، يؤخذ عن طريق الفم ، يوقف الدورات الشهرية الغزيرة. أوصى أبقراط باستخدام زيت الغار ضد التيتانوس والأوراق - لتسكين الألم أثناء المخاض. استخدم الطبيب العربي راز الأوراق كعلاج محدد لـ القراد العصبيوجوه. تم أخذ حمامات من مغلي الأوراق مع إضافة 4-5 قطرات من الزيت العطري في حالة المرض مثانةوالرحم.

إكليل الغار وغصن الغار - رموز المجد والنصر والعظمة.