ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗಳು: ಆಯ್ಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ರಜೆಗಾಗಿ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರಚಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ದೇಶದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಬೇಸಿಗೆ ರಜೆಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಕರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಖಾನೆ ರಚನೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮೊದಲ "ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೀಸನ್" ನಂತರ, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಬಾಕ್ಸ್ನ ಜೋಡಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅನಾನುಕೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸರಣಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಮನೆಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ರಚನೆಕಾರರು ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯವನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಅನನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಕಲಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹುರಿಯುವ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು- ಎರಡು U- ಆಕಾರದ ಲೋಹದ ಚರಣಿಗೆಗಳು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವರು ಬೆನ್ನುಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಜಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಾನ" ಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರ.

ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆಯೇ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆದಾರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್- ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಜೀವನದ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಂಡೋ ಹಿಂಜ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಅಡ್ಡ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಕೊನೆಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿವರವೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಎತ್ತರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ರಂಧ್ರಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು" ನೀವು ಒಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಸ ಹುರಿಯುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ಕದನಗಳ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳು ಲೇಖಕರಿಗೆ ಎರಡು ಸ್ಕಿಮಿಟರ್ ಕತ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ-ಎದೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿತು. ಕಬಾಬ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮಿನಿ-ಸ್ಮೋಕರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ನಿಷ್ಕಾಸ ಪೈಪ್ನೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮುನ್ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್"ಕಾಟೇಜ್ ಆರ್ಟ್" ನ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ.

ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿವರವೆಂದರೆ ಸೈಡ್ ಶೆಲ್ಫ್. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಉರುವಲು ಹಾಕಲು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಇಂದು ಖೋಟಾ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯ ಫೋರ್ಜ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಮ್ಮಾರನ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿರ್ಮಾಣ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕು. ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸರಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಸುಂದರವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹುರಿಯುವ ಒಲೆಗಳ ಮೊಬೈಲ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಠಾತ್ ಮಳೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಬೇಗೆಯ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಮರೆಮಾಚುವ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು, ನೀವು ಮಲೆನಾಡಿನ ಆಟವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹುರಿಯುವ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಡಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನೋಡುತ್ತದೆ ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶಸ್ಥಿರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಹವಾಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ನಕಲು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಒಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗಾಗಿ ರೋಟರಿ ಹೋಲ್ಡರ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಆನುವಂಶಿಕತೆಯಿಂದ ಭಾಗವಾಗಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಲು ಚಾಲಿತ ಹೊಲಿಗೆ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಬೇಡಿ. ಅವಳ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹಾಸಿಗೆಯು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಬೆಂಬಲ ವೇದಿಕೆಯಂತೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ನಿಂದ ಬರುವ ಹೊಗೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಬ್ರೆಜಿಯರ್-ಸ್ಟೀಮ್ ಲೋಕೋಮೋಟಿವ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಅವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ರೇಖಾಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ?

ಈ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಹಳೆಯದು ಅನಿಲ ಬಾಟಲ್. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಚಕ್ರಗಳು, ಪೈಪ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೈವರ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೈಪ್ ಸರಳವಾದ ಅಲಂಕಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯ ನಿರ್ಗಮನದ ಚಾನಲ್. ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಒಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಿಲಿಟರಿ ಥೀಮ್, ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೂಲ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿರುವ ಕಾರ್ ಉತ್ಸಾಹಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹಳೆಯ ಕಾರುಮೂಲ ಬ್ರೆಜಿಯರ್. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಂಜಿನ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಸುತ್ತ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡು. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಅನಗತ್ಯ ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಹಳೆಯ ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಹೌದು, ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ. ಪಾರ್ಶ್ವಗೋಡೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸ್ವಿವೆಲ್ ಕವರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ ಹುರಿಯುವ ತುರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಓರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಎರಡು ಪೋಷಕ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಿಮ್ಸ್. ದೇಶದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಅಂತಹ ಒಲೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ವಾತಾಯನಕ್ಕಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಲೋಹವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೆಂಕಿಯ ಮೂಲಕ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಡಿಸ್ಕ್ ಒಳಗೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಕ್ಕಿನ ಹಾಳೆಯ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಓರೆಗಾಗಿ ಉಕ್ಕಿನ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ರಿಮ್‌ಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯುವ ತುರಿಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ

ಇತರ ಜನರ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಾ? ಮೊದಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅದೃಷ್ಟವಂತರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು (3-4 ಜನರು) ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಆಗ ಸೂಕ್ತ ಆಯಾಮಗಳು- ಉದ್ದ 40, ಮತ್ತು ಅಗಲ 30 ಸೆಂ. ಕೊನೆಯ ಗಾತ್ರವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಓರೆಯಾದ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಉಕ್ಕಿನ ರಾಡ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಉದ್ದವನ್ನು 1 ಓರೆಗೆ 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, 6 ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ, 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಸ್ಥಿರ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ 50 ರಿಂದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಉರುವಲು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.

ರೋಸ್ಟರ್ನ ಸೂಕ್ತ ಆಳವು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವಾಗ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೆಲದಿಂದ ಅದರ ಎತ್ತರವು ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಗ್ಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ತೋಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮೊಣಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆಲದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಗೆ ದೂರವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಾತ್ರವು ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. 2 ಎಂಎಂ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದದನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಲೋಹದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡುವ ಉದಾಹರಣೆ

ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಕರಗಳ ಸೆಟ್ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ:

• ರೂಲೆಟ್;
• ಕೋರ್ (ಕೊರೆಯುವ ಮೊದಲು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು);
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್;
• ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರಿಲ್;
• ಬೆಸುಗೆ ಯಂತ್ರ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಶೀಟ್ ಸ್ಟೀಲ್. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ನಾವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಡ್ರಿಲ್ ಚಕ್ನಲ್ಲಿ 6 ಅಥವಾ 8 ಮಿಮೀ ಡ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ರಂಧ್ರಗಳ ಕೇಂದ್ರಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.).

ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಆಯಾಮದ ರಚನೆಗೆ ಬಾಗಿಸಬಹುದು.

ಕಟ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಬಾಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗೋಡೆಗಳ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ನಿರಂತರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟ್ಯಾಕ್ ವೆಲ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲೋಹವು ಕಡಿಮೆ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಓರೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಗೋಡೆಗಳುಆಳವಿಲ್ಲದ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮುಂದಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವುದು. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಥ್ರೆಡ್ ರಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಬಾಗಿಲು ಕೀಲುಗಳು. ಅವರು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಐಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಿನ್-ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೊದಲ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಜೋಡಣೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳು ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮೆಟಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದಿಂದ ಸ್ಥಾಯಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮೇಲಾವರಣ, ಮುಚ್ಚಳ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಮಾಲೀಕರ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ನ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾದರಿ

ಲೋಹದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು ಯಾವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆ – ಅವು ಮೊಬೈಲ್, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಲೋಹದ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಡಿಸುವ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಡೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ, ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
• ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ – ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ. ಅಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್ಗಳು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಅವು ತುಂಬಾ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಲೋಹದ ದಪ್ಪ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿವೆ ದೊಡ್ಡ ತೂಕ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪೋರ್ಟಬಲ್ (ಮಡಿಸುವ/ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ)

ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೈಕ್ ಮಾಡುವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೊರಾಂಗಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ: ಮಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ.

1. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೋಲ್ಟ್‌ಗಳು, ಪಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜೋಡಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಕಳಪೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
2. ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ, ಅಂಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಮಡಚುತ್ತವೆ. ಮುಖ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ಅವರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಋತುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಒಂದು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನಂತಹ ಮಾದರಿಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕ.

ಸ್ಥಾಯಿ

ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ

ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಗಳು. ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫೈರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು, ಹಿಮ ಅಥವಾ ಮಳೆ, ಇದು ಸೇವೆಯ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲಾವರಣ ಇರುವಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು

ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಬಿಗಿಯಾದ ಲೋಹದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಒಳಗೆತುರಿ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಪಾಟನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.

ಅಂತಹ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನದ ತತ್ವವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿದೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳ ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು (ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್) ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಒಳಗಿನ ಶಾಖೆಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವು ಬೆಳಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಳಸಿದ ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬದಿಗಳು ಬ್ರೆಜಿಯರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಜೋಡಣೆಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ

ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳ ಬಳಿ ಇಡಬೇಡಿ ಶಾಖಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸುಡಬಹುದು;
• ಸಾಧನವನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನೋಪಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸಬಹುದು;
• ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಅಥವಾ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಕಿಟಕಿಗಳಿಗೆ ಹೊಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಗಾಳಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಮುಖ್ಯ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶದ ಬಳಿ ಇರುವ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ವಸ್ತು(ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲಗಟ್ಟಿನ ಚಪ್ಪಡಿಗಳು) ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಸಮೀಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಶೀಟ್ ಮೆಟಲ್ (ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕು);
• ಬೊಲ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೋಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೆಸುಗೆ ಯಂತ್ರ;

ಲೋಹದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ

• ಕೈ ಡ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರಿಲ್;
• ಲೋಹಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೈಂಡರ್;
• ಕೋನ ಗ್ರೈಂಡರ್;
• ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ (ಕಾಲುಗಳಿಗೆ);
• ಗುರುತುಗಾಗಿ ಟೇಪ್ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಚೌಕ;

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳ 'ಮಾದರಿ'ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಕೋನ ಗ್ರೈಂಡರ್;
• ಸುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೆಡ್ಜ್ ಹ್ಯಾಮರ್;
• ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ (ಕಾಲುಗಳಿಗೆ);
• ಗುರುತುಗಾಗಿ ಟೇಪ್ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ಚೌಕ.

DIY ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನಾವೇ ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 8-10 ಓರೆಗಳು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಕೆವರ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಶಾಖವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಂತೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಈ ವಾದಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನಾವು ರಚನೆಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಕೆವರ್ 5-7 ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಳವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನಿಂದ ದೂರವಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯ ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಿಂದ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರುವ ಅಂತರವು ಅಡುಗೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು 75-125 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಚಿತ್ರ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ರಾಕೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಬಹುದು

ನಾವು ವಸ್ತುವಾಗಿ 2-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಶೀಟ್ ಮೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚೌಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿರೂಪಗಳಿಲ್ಲ:

• 70x20 ಸೆಂ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಗಳು);
• 70x28 ಸೆಂ - 1 ಪಿಸಿ. (ಕೆಳಭಾಗ);
• 28x20 ಸೆಂ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳು).

ನಾವು ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳು ಓರೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಬದಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಉದ್ದನೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಓರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ರಂಧ್ರಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸ್-ಬಾಕ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ 10 ಮಿಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯಬೇಕು. ರಚನೆಯ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯಿಂದ 2 ಸೆಂ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೇರ ರೇಖೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಕಟೌಟ್ಗಾಗಿ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.

ವೆಲ್ಡಿಂಗ್

ಕಾಲುಗಳಿಗೆ, ನೀವು 20x20 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗಳುಕನಿಷ್ಠ 20 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, 60-100 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ (ಅಡುಗೆಯ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ಬೋಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಬೋಲ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಂಬಲ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಬೋಲ್ಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯಬೇಕು. ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 7-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಗಳ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು. ಲೋಹದ ಬೇಸ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಲೋಹದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕು, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಬ್ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉರುವಲು ಅಥವಾ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಿಗೆ ಮೇಲಾವರಣ ಅಥವಾ ಕಪಾಟನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವೆಲ್ಡ್ ಹಿಡಿಕೆಗಳು, ಸಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಪೋಕರ್ಗಾಗಿ ಕೊಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಕೇವಲ 'ಐರನ್ ಬಾಕ್ಸ್' ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾಗಿರಬಹುದು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು

ಹೌದು, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು. ಏನದು?

1. ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ (ತಾಪಮಾನದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ, ಲೋಹವನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು).
2. ಮೊಂಡುತನದ ಗ್ರೀಸ್, ಮಸಿ ಅಥವಾ ಮಸಿಯನ್ನು ಮರಳಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
3. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಕ್ಲೀನ್ ರಾಗ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿನ್ಯಾಸ (ವಿಡಿಯೋ)

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಬಳಸಿ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತೋರಿಸುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಹೊಲಿಗೆ ಯಂತ್ರ"ಗಾಯಕ" (ಗಾಯಕ).

ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಡೊನೆಟ್ಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ 1977 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಡೊನೆಟ್ಸ್ಕ್ ಪಾಲಿಟೆಕ್ನಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ (ಈಗ DonSTU) ನಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಅವರು ಡೊನೆಟ್ಸ್ಕ್ ಮೆಟಲರ್ಜಿಕಲ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. 1997 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ತೆರಳಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 8 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಮಾಣ ತಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮನರಂಜನೆಯು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆ ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಸಾಧನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಹಗುರವಾದ ಪೋರ್ಟಬಲ್‌ನಿಂದ ಸ್ಥಾಯಿಯವರೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ಮನುಷ್ಯ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಮೂಲ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಕೆಲವು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಉಪಭಾಷೆಗಳಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ "ಬ್ರೇಜಿಯರ್" ಪದವು (ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿತು) ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಬುಟ್ಟಿ ಎಂದರ್ಥ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ (ಲೋಹ ಅಥವಾ ಮರದ) ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದವು - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುರಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಿವೆ - ಗ್ರಿಲ್. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಉಗುಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್ಗಳ ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಗತಿಯು ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನವು ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ಯಾಸ್ ಬರ್ನರ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು

ವಿನ್ಯಾಸದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬುಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪೋರ್ಟಬಲ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದಾದ ಎರಡು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗುವುದು, ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಲೆ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲನಶೀಲತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಪಾದಯಾತ್ರೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆಯ್ಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಬೆಂಕಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲವು ಸಿಕ್ಕಿದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ. ಬುಟ್ಟಿ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್). ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಘನವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ ವಾಹನ ಚಾಲಕರು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಬೈಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಒಂದರಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಖಾಸಗಿ ಮನೆಯ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ, ಬೀದಿ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಗಿಸಲು ಹಿಡಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಲಭ ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ ಚಕ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಕತ್ತರಿಸುವ ಟೇಬಲ್, ಮಡಕೆಗಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಗರ್, ಸ್ಕೆವರ್ಗಾಗಿ ಹೋಲ್ಡರ್. ದೊಡ್ಡ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಚಿಮಣಿ ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ;

ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಇದು ಅಡಿಪಾಯದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಬಹುದು ಬೇಸಿಗೆ ಅಡಿಗೆ, ಅಥವಾ gazebos. ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಓವನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಿಮಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು. ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಯಾಮಗಳು ಮಾಲೀಕರ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಹಲವರು ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿರ್ಗಮನ ಅಧಿವೇಶನಕ್ಕೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೊಂದಿದ ಮೊಗಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮನರಂಜನಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹವಾಮಾನದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಲೆ ದೇಶದ ಗೆಜೆಬೊದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ತೆರೆದ ಜಗುಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಸವಾಲಿನ ಕಾರ್ಯಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಓವನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೂಚಕಗಳು: ಅಗಲ - 1.6 ಮೀ; ಎತ್ತರ - 1.6 ಮೀ; ಆಳ - 0.8 ಮೀ. ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕುಲುಮೆಗಾಗಿ, ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅಡಿಪಾಯ.

ಮಾಸ್ಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಡ್-ಆನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ:

• ಗೂಡುಗಳು. ಓರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ.
• ನಾಚ್ಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉರುವಲುಗಳನ್ನು ರಾಶಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಲೆ ಬಳಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
• ಸಿಂಕ್. ಸಂವಹನಗಳನ್ನು ತರಲು ನಿಜವಾದ ಅವಕಾಶವಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೈ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆ ಬಳಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಹಣಕಾಸಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಜೆಟ್ ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರಚಿಸಲು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಮಸ್ಯೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಂಶವನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕೇಂದ್ರ ಅಂಶವಾಗಿರಬೇಕು. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಇಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ನಿರ್ಮಾಣ

ವಿನ್ಯಾಸವು ಘನ ಅಡಿಪಾಯದ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮರಳು, ಜಲ್ಲಿ, ಸಿಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟಡದ ಉಪಕರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾರ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಸ್ಟರ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಬಲಪಡಿಸುವ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸುವ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳುಯಂತ್ರಾಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಕ್ರೇಟ್ ರಚಿಸಲು ಮಾಸ್ಟರ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ನಿರ್ಮಾಣ

ನಿರ್ಮಾಣ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, 0.6 ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 1.6 ಮೀ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

0.6 ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲಿನ ಪದರಮಣ್ಣು.

ಮರಳಿನಿಂದ ಮೆತ್ತೆ ಮಾಡಿ. ಇದರ ದಪ್ಪವು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು ಮೆತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಾರ್ಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪಿಟ್ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹೆಣಿಗೆ ಬಲವರ್ಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೆಟಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!

ಮಾಡು ಸಿಮೆಂಟ್ ಗಾರೆಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಳಗೆ ಗಾಳಿ ಉಳಿಯದಂತೆ ಲೋಹದ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಿಮೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗ್ರೇಡ್ 150 ಮತ್ತು 200 ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲು ಕೂಡ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಮೆಂಟ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಜಲ್ಲಿಕಲ್ಲುಗಳ ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವು 1: 3: 5 ಆಗಿದೆ. ಪರಿಹಾರಕ್ಕೆ ನೀರು ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಅಥವಾ 2 ಬಕೆಟ್, ಮರಳು ಎಷ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಗಾರೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮನಾದ ಬೇಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಜಲನಿರೋಧಕಕ್ಕಾಗಿ, ರೂಫಿಂಗ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಪಾಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಟರ್ ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕುಲುಮೆಯ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಕಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಗಸಾಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಸೂಚನೆ!

ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾರ್ಯಗಳುವಸ್ತುವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಇದು ಪರಿಹಾರದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 1: 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಿಮೆಂಟ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದವು 3 ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2.5 ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು. ಅಗಲವು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಟರ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಮುಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ರಚನೆ

ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಿಂದ ಲೋಹದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಶೀಟ್ ಮೆಟಲ್, ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ತುಂಡುಗಳು, ಅದೇ ಆಯಾಮಗಳ ತುರಿಯುವ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಪ್ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಾಲುಗಳು-ಬೆಂಬಲಗಳ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ನಂತರ ಮನೆಯವರು ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧೂಮಪಾನದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಚನೆ!

ಅನುಭವಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಎರಡು ಸಂಪರ್ಕಿತ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳಿಂದ, ಅವರು ಬ್ರೆಜಿಯರ್-ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಮಣಿ ಪೈಪ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೀಲುಗಳು, ಬೋಲ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ವಿಶೇಷ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ವಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಲೂನ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ.

DIY ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಫೋಟೋ

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ - ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಕರಣಗಳು, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಚೆಂಡನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಈಗ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು, ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ನೋಡುವುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಲೋಹದ ರಚನೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಟ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲೋಹ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಸ್

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ - ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ. ಅವನಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದೆ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ:

• ಆಳ
• ಗಾಳಿ ರಂಧ್ರಗಳು
• ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರಗಳು
• ಓರೆಗಾಗಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳು

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆಗೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಳವು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶಾಖವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮರವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾಳಿ ರಂಧ್ರಗಳು - ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಅಂತಹ ರಚನೆಗಳು. ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ಅಡುಗೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಅವರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಗಾಳಿಯ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆಯು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ! ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಲೆಟ್. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಾತಾಯನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆವಿನ್ಯಾಸಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವರ ಸರಾಸರಿ ಆಯಾಮಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಸ್ಕೀಯರ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಗಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಎಂಟು ಬಾರಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಓರೆಗಳಿಗೆ ನಾಚ್ಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಟ್ಟ ಬದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಅಂಶಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ವಿಧಗಳು ಸುಧಾರಿತ ವಿನ್ಯಾಸಗಳುಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿವೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯ

ಚದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಜಿಯರ್. ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೂ ಒಯ್ಯಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಮಾಡಿದ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ

ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪಾದಯಾತ್ರೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರ, ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ.

ಸ್ಥಾಯಿ

ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೃಹತ್ ಬ್ರೆಜಿಯರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ ಆಧಾರವು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ವಿಧಗಳು ಉಕ್ಕಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

ವಿಧದ ಆಯ್ಕೆಯು ಯಾವಾಗ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ ಸ್ವಯಂ ಉತ್ಪಾದನೆಬ್ರೆಜಿಯರ್. ಇದು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಇನ್ನೂ ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ! ಬ್ರೆಜಿಯರ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಆಯತಾಕಾರದ, ದುಂಡಗಿನ, ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ವಿಧಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಯಾಮಗಳು

ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸೂಕ್ತವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅಗಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಲುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಉದ್ದವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸರಳವಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ:

ಆಯಾಮಗಳು ಮಿಲಿಮೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಒಟ್ಟು ಎತ್ತರವು 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕಾಲಿನ 95 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಳವು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖದಿಂದ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಂತರವಾಗಿದೆ. ಅಗಲ - 28 ಸೆಂ, ಇದು ಸ್ಕೆವರ್ನ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಉದ್ದ - 54 ಸೆಂ, ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಒಂಬತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ರಚನೆಯ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಓರೆಗಳಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ವಿತರಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ತಿರುಗುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಅಂತರಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 6 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತೀವ್ರ ಅಂತರಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನವು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ 12-15 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಂಧ್ರಗಳು ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಮುಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ ! ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಭವಿಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಂಶಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಗಳು. ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಲೋಹವಾಗಿದೆ. ಲೋಹದ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 2-3 ಮಿಮೀ. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಲೋಹದ 2 ಹಾಳೆಗಳು 280x250 ಮಿಮೀ
2. ಲೋಹದ 2 ಹಾಳೆಗಳು 240x250 ಮಿಮೀ
3. ಲೋಹದ 1 ಹಾಳೆ 540x280 ಮಿಮೀ
4. 4 ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗಳು ಅಥವಾ 700 ಮಿಮೀ ಉದ್ದದ ಕೋನಗಳು
5. ಡ್ರಿಲ್
6. ಬೆಸುಗೆ ಯಂತ್ರ
7. ರೂಲೆಟ್
8. ಲೋಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಅಥವಾ ಗರಗಸ

ಅನೇಕರು ವಿಭಿನ್ನ ನಿರ್ಮಾಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ವಿವಿಧ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೆಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳುನಿಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೇಲಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳು, ಟ್ರೇ, ಲೆಗ್ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾರ್ಕ್ಅಪ್ ಇದೆ. ಜೋಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಓರೆಗಳಿಗೆ ಅಂತರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗರಗಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಣ್ಣದೊಂದು ಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ತತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಟಿಂಗ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ರಚನೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ ! ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸ್ತರಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಹೆ ! ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ನೀವು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಗಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಕಾಲುಗಳು ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೇಲಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳು

ಕೆಟ್ಟ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಳೆಯಿಂದ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಲಾವರಣದ ಸ್ಥಾಪನೆ
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿಯೇ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎರಡನ್ನೂ ಮರೆಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಸ್ ಮೇಲಾವರಣದ ತೂಕವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಲೋಹದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಆರೋಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೇಲಾವರಣದ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾವರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಸ್ವತಃ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಹಗುರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಾವರಣದ ಜೋಡಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಮೇಚರ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬೆಸುಗೆಗಾರರಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಚನೆಯ ರಚನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಾಯಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪೋಷಕ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಲಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಲೋಹದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಆದರೆ ಮೇಲಾವರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ ! ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ ಗಾಳಿಯ ನಾಳದೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು

ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚಿತ್ರಕಲೆ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಲೋಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸಿ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿತ್ರಕಲೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ
• ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧ
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೊಗೆ ಇಲ್ಲ

ಕೆಳಗಿನ ಲೇಪನಗಳು ಈ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ:

• ಸಿಲಿಕೋನ್ ದಂತಕವಚಗಳು
• ಪುಡಿ ಉಷ್ಣ ಬಣ್ಣಗಳು
• ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಣ್ಣಗಳು

ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ದಹನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ. ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಿ ಮತ್ತು ಬೂದಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇತರ ಲೇಪನಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಕ್ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ ! ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಳಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಲೇಪನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಲೋಹದ ಹಾಳೆ, ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ವಿಚಲನಗಳು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಈ ವೀಡಿಯೊ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರಚನೆಯ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: