Prženi krumpir s mesom u receptima za sporo kuhalo. Meso s krumpirom u laganom kuhalu. Pečenje sa svinjetinom

Prženi krumpir s mesom ne gubi na atraktivnosti, jer je srdačan i ukusna opcija ručak ili večera jer se odlično slaže i sa svježim salatama i sa zimnicom. Postoji mnogo načina kuhanja, od kojih će svaki dati svoj jedinstveni okus i aromu svačijem omiljenom jelu.

Kako biste uštedjeli vrijeme i dobili svjetliji okus svih komponenti u ovom receptu, preporuča se koristiti dvije tave.

Za pripremu jela trebat će vam:

300 grama svinjskog filea ili pečenice;
600 grama krumpira;
dvije ili tri žarulje;
suncokretovo ulje, sol, papar.

Kuhanje

Pržite meso narezano na trakice dok ne porumeni, dodajte luk na pola kolutića, pržite još nekoliko minuta na laganoj vatri. Paralelno se krumpir narezan na tanke trakice prži u drugoj tavi. Meso i krompir pomiješajte u jednu tepsiju, pospite paprom i solju po ukusu, poklopite i držite na vatri još oko tri minute.

Ovako pripremljen prženi krumpir odlično pristaje uz salate od svježeg povrća, kiseli kupus, ali i ukiseljene rajčice ili krastavce.

Uz dodatak gljiva u tavi

Osvježiti klasični recept Možete ako tamo dodate gljive. Možete uzeti bilo koje gljive: šampinjone, gljive, lisičarke itd.

Popis potrebnih sastojaka:

meso - 300 grama;
srednja žarulja;
krumpir - 400 grama;
gljive - 300 grama;
biljno ulje - 20 grama;
omiljeni začini po ukusu.

Prženi krumpir s gljivama i mesom priprema se u nekoliko faza:

Meso se izreže na male kockice - ne više od jednog centimetra, prži se na malo ulja oko pet minuta.
Gljive se operu, riješe se viška vlage, dodaju mesu. Pecite još nekoliko minuta.
Luk se zdrobi, pridruži se mesu i gljivama.
Oguljeni i oprani krumpir se izreže na kockice i pošalje na prženje mesa i gljiva. Pokrijte tavu poklopcem dok krumpir ne omekša.
Na kraju se u jelo dodaju birani začini i sol po ukusu, pa se sve lagano poprži na jakoj vatri.

Kad se koriste šumske gljive, treba ih prethodno prokuhati, ali ako se uzimaju smrznute gljive, nije ih potrebno prethodno odmrzavati.

Pecite u laganom kuhalu kod kuće

Sporo kuhalo ne samo da štedi puno vremena, eliminirajući sat vremena stajanja za štednjakom, već pomaže u postizanju jedinstvenog okusa jela kuhanih u ruskoj peći.

Mi ćemo trebati:

svinjski file - pet stotina grama;
krumpir - 1 kilogram;
jedna srednja žarulja;
mrkva - 1 kom;
pasta od rajčice - 80 grama;
dva ili tri režnja češnjaka;
sol, omiljeni začini, lovorov list, zelje - na okus.

Za početak trebate pripremiti meso i povrće:

svinjetinu operite i narežite na kockice;
oguliti krumpir, izrezati na kockice ili slamke;
oguliti i nasjeckati luk, češnjak;
Naribajte prethodno oguljenu mrkvu.

Zatim se na dno posude poslaže meso koje se prekrije nasjeckanim povrćem. Zatim se dodaje pasta i odabrani začini, nakon čega se sve dobro miješa dok sastojci ne dobiju ružičastu nijansu. Zatim se multicooker dovodi u način rada "Gulaš", ako postoji funkcija odabira proizvoda, uključite način rada "Meso". Vrijeme kuhanja je podesivo do jednog sata, ali nakon isključivanja programa nemojte žuriti s otvaranjem poklopca - pečenje će biti bolje ako se pusti da se znoji još 15-20 minuta. Preporuča se poslužiti jelo sa začinskim biljem, raženim kruhom i mlijekom.

Jednostavan recept za kuhanje u laganom kuhalu

Krumpir pripremljen prema ovom receptu bit će izvrsna opcija za punu večeru za cijelu obitelj u kratkom vremenu.

Sastojci:

600 grama svinjskog mesa;
1 kg krumpira;
1 luk;
1 mrkva;
Lovorov list;
suncokretovo ulje.

Način kuhanja

Proces kuhanja je što je moguće jednostavniji, ne oduzima puno vremena i odvija se u fazama:

Ogulite luk i mrkvu, narežite ih na bilo koji prikladan način i pržite nekoliko minuta u maloj količini ulja u načinu "prženja".
U međuvremenu krumpir oguliti, oprati, narezati na ploške i dodati već poprženom povrću.
Tamo pošaljite meso, lovorov list i sol po ukusu.
Sve zalijte vodom. Količina vode se prilagođava ovisno o tome je li potreban umak u gotovom jelu.
Uključite multicooker 20 minuta u načinu rada "Gašenje".

Gotovo jelo rasporedite po tanjurima, ukrasite začinskim biljem i vrhnjem. Poslužite vruće.

Meso na francuskom s krumpirom u laganom štednjaku

Vaše omiljeno jelo kuhano u laganom štednjaku dobiva jedinstveni jedinstveni okus i miris uz minimalno vrijeme kuhanja.

Za recept će vam trebati:

svinjski file - 500 g;
veliki krumpir - tri komada;
velika rajčica - dva komada;
luk - dva komada;
sir - 50 g;
kiselo vrhnje ili majoneza - 100 ml;
češnjak - dva režnja;
sol, papar na okus;
biljno ulje - 30 ml.

Kako kuhati pomfrit s mesom:

Isperite svinjetinu prije kuhanja hladna voda, narežite na tanke ploške i nježno olupite. Zatim na dno multicooker zdjele ulijte ulje i stavite pripremljeno meso koje posolite i popaprite.
Unaprijed pripremljeni luk i mrkvu narežite na kolutiće i stavite na meso: prvo luk, zatim krumpir. Podmažite kiselim vrhnjem (majonezom), ponovno posolite, pospite nasjeckanim češnjakom. Zatvorite poklopac postavljanjem načina rada "Pečenje" na četrdeset minuta.
Petnaest minuta prije isteka roka potrebno je otvoriti poklopac, na krumpir staviti narezane rajčice i posuti naribanim sirom. Zatvorite poklopac prije kraja vremena kuhanja.

Doista, koliko ljudi - toliko mišljenja! Pitajte bilo koga kako se krumpir s mesom priprema u laganom štednjaku i dobit ćete tisuću drugačiji savjet i recepti. I tako je: krumpir s mesom - s čime? Piletina ili druga perad, govedina ili teletina, svinjetina ili mljeveno meso? Opet - dinstano ili prženo, ili možda složenac? Čak se i način rezanja krumpira može radikalno razlikovati - na uredne kockice ili na muški način, gotovo na pola, tako da "komadić usta prija" ...

Nudimo vam nekoliko na jednom mjestu jednostavni recepti tako uobičajeno jelo kao što je krumpir s mesom u multicookeru, tako da oni koji su upravo dobili pametnog pomoćnika imaju mnogo izbora, a oni koji razumiju multicookers kao as, pronaći će nešto novo i neočekivano za sebe.

Za početak, odmah odlučimo hoćemo li pržiti ili ne, a ako hoćemo, onda kako - u zdjeli multicookera ili brzo u tavi. U receptima ćemo navesti samo preporuke, a vi ćete sami odlučiti treba li vam. Za dijetalnu i dječju hranu bolje je bez prženja. Isto vrijedi i za dodavanje ulja, povrća ili maslaca (otopljenog) - krumpir s mesom u laganom kuhalu je dobar i na vodi. Dakle neka odstupanja od recepata su apsolutno prihvatljiva i ne podliježu kažnjavanju.

Općenito, svakom receptu možete napraviti vlastite dodatke. Na primjer, dodajte drugo povrće u krumpir - Babura paprika, tikvice, patlidžan, bundeva, repa. Umjesto običnog luka ili uz njega možete staviti poriluk ili zeleni luk. Za one koji vole zelenilo u svim njegovim oblicima, sam Bog je velikodušnom rukom naredio da u zdjelu usipaju bilo koje zelenilo - peršin, cilantro, kopar, bosiljak i druge korisne biljke. A s brojem sastojaka sve nije tako jednostavno: netko voli krumpir s mesom, a netko voli meso i krumpir bliže - svi smo različiti! Zato stvarajte od srca i ispunite kuću prekrasnim mirisima hrane pripremljene s ljubavlju.

Krompir s piletinom

Sastojci:
1 pile (ili prsa ili batak)
7-8 krumpira,
2 žarulje
2 mrkve
200 ml vode
povrće ili maslac- za prženje,
sol, začini - po ukusu i želji,
zelenilo.

Kuhanje:
Ulijte malo na dno posude. biljno ulje ili stavite komad maslaca (otopljenog) maslaca i uključite način rada "Pečenje" ili "Prženje" 40 minuta. Dok se ulje zagrijava, pileće meso narežite na kockice srednje veličine. Ako ste uzeli cijelo pile, izrežite meso od prsa, bataka i bataka, a krilca i leđa možete ostaviti za juhu. A možete ih nasjeckati i dodati mesu, juha će biti bogatija. Stavite piletinu u zdjelu i zatvorite poklopac. Za to vrijeme narežite luk na kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribež ili također narežite na sitne kockice (više frke, ali rezultat je ljepši). Dodajte povrće u piletinu i promiješajte. Pržite sve zajedno na istom načinu rada još 10-15 minuta. Krumpir narežite na kockice oko 2x2 cm.U zdjelu dodajte sol i začine, nasjeckani krumpir, ulijte vodu, promiješajte, zatvorite poklopac i kuhajte do kraja moda. Zatim prijeđite na način rada "Gašenje" na 1 sat.

Sljedeći recept je za ljubitelje bogatih jela. Kombinacija svinjetine i gljiva odavno je postala klasik. Možete koristiti i gljive i bukovače. Ili odmrznite dionice iz vlastitog "tihog lova".

Krompir sa svinjetinom i gljivama

Sastojci:
500 g svinjskog filea,
500 g šampinjona
1 kg krumpira
1-2 lukovice
1-2 mrkve
400 ml vode
sol, začini, bilje, ulje - po ukusu.

Kuhanje:
Svo povrće i meso narezati na kockice. Mrkva se može naribati. Dodajte ulje (biljno ili maslac ili otopljenu mast) u zdjelu, uključite način rada "Pečenje" ili "Prženje" na 1 sat i pržite meso, zatvarajući poklopac, 15 minuta. Promiješajte par puta. Dodati šampinjone,luk i mrkvu,promiješati i kuhati još 10 min.Zatim u zdjelu staviti krompir,posoliti,popapriti,dodati začine (za meso ili krumpir lovorov list,sušeno bilje i sl.),promiješati i zaliti Vruća voda. Zatvorite poklopac i kuhajte do kraja načina rada. Nakon signala, možete baciti par češnja češnjaka u zdjelu, izrezati na tanke latice i držati posuđe 10 minuta u načinu grijanja.

Krumpir s govedinom ili teletinom priprema se na isti način, samo nakon prženja i dodavanja krumpira u zdjelu, multicooker mora biti uključen u načinu rada "Gulanje" 2-3 sata, što duže to bolje. I možete kuhati azu.

Sastojci:
400-500 g govedine,
3-5 krumpira
2 kisela krastavca,
1-2 mrkve
1-3 lukovice
2-3 češnja češnjaka,
2 žlice pasta od rajčice,
1,5 stog. voda,
sol, začini, crvena mljevena paprika - po ukusu,
ulje - za prženje.

Kuhanje:
Meso narežite na kockice (kao u beef stroganoff). Luk narežite na pola kolutića, mrkvu i krastavce na trakice, češnjak narežite na ploške. Dodajte malo ulja u zdjelu, postavite način "Pečenje" ili "Prženje" na 40 minuta i stavite meso u zdjelu. Ne zatvarajte poklopac i kuhajte, miješajući, 10-15 minuta. Zatim stavite luk, mrkvu i češnjak u zdjelu i ponovno kuhajte, bez zatvaranja poklopca, do kraja načina rada. Promiješati. Na kraju načina rada dodajte krastavce, tijesto od rajčice, sol, začine i čašu u zdjelu Vruća voda, zatvorite poklopac i postavite način rada "Gašenje" na 70 minuta. Nakon 40 minuta stavite krumpir u zdjelu, ulijte još pola čaše vruće vode, promiješajte i ponovno zatvorite poklopac. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Druga opcija za krumpir s mesom je pečenje. izdašno jelo, posebno dobro u hladnoj sezoni.

Pečenje sa svinjetinom

Sastojci:
600-700 g svinjetine,
7-8 krumpira,
1-2 mrkve
1-2 lukovice
2 žlice pasta od rajčice,
2 žlice masno kiselo vrhnje,
2 lista lovora,
1 žlica biljno ulje,
sol, papar, začini - po ukusu,
1 višestruka čaša tople vode.

Kuhanje:
Luk narežite na kockice, mrkvu na trakice ili polukrugove, krumpir na srednje kockice, meso na sitne komade. Postavite način "Pečenje" na 40 minuta, ulijte ulje u posudu, stavite luk i mrkvu i pirjajte bez zatvaranja poklopca 15 minuta. Dodajte meso i nastavite kuhati u istom načinu, miješajući, dok način rada ne završi. Stavite krumpir u zdjelu, napunite vodom pomiješanom s pasta od rajčice i kiselo vrhnje, dodajte lovorov list i začine, zatvorite poklopac, postavite način rada "Stew" na 1 sat. Svi!

Za svečanu obiteljsku večeru možete skuhati lonac.

Tepsija od krumpira "Diplomat"

Sastojci:
400 g svinjskog ili pilećeg mesa (od bataka),
7-8 krumpira,
2 žarulje
100-150 g sira,
4 žlice majoneza,
2 žlice povrće ili ghee,
sol, začini, bilje - po ukusu.

Kuhanje:
Meso narežite na kockice, luk narežite na polu kolutiće, krumpir narežite na ploške debljine 5 mm, sir naribajte na krupnije ribež. Podmažite posudu multicookera uljem i poslažite proizvode u slojeve: pola nasjeckanog luka, meso (posoliti, popapriti, dodati začine i začinsko bilje), opet luk, pola krumpira (sol, papar, dodati začinsko bilje), namazati polovicom majoneze, opet sloj krumpira, majoneze i sira. Postavite način "Pečenje" na 1 sat, zatvorite poklopac. Da biste lakše izvadili lonac iz zdjele, možete ga prvo obložiti s dvije trake papira za pečenje (širine jednake promjeru zdjele i dužine oko 60 cm) i poredati ih unakrsno. Pažljivo zataknite dodatne "repiće" papira preko stranica zdjele. Kada je jelo gotovo, izvadite tepsiju držeći višak papira. Budi oprezan! Nakon što stavite tepsiju na posudu, otrgnite ili odrežite višak papira. Možete, naravno, samo preokrenuti lonac, ali tada će sloj sira biti na dnu.

Još jednom vas podsjećamo da iz bilo kojeg recepta (osim za složence) možete isključiti način "Pečenje" ili "Prženje", zamijenivši ih pirjanjem, au ovom slučaju možete staviti sve proizvode odjednom u zdjelu i postaviti pravo vrijeme. Također možete dodati još vode da napravite više umaka.

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

U dobrom sporom štednjaku možete kuhati mnogo jela, jer zapravo zamjenjuje nekoliko kuhinjskih alata odjednom. U isto vrijeme, nije važno koje glavne sastojke koristite - žitarice ili povrće, kao ni s čime kuhate svoja kulinarska remek-djela - s mesom, gljivama ili egzotičnim sastojcima, jer sporo kuhalo će se lako nositi sa svim dodijeljenim zadacima. na to.

Međutim, većina kućanica radije koristi ovaj uređaj kao neku vrstu električne tave, obavljajući samo kuhanje u njemu, dok visokokvalitetni proizvodni uređaji Panasonic ili Redmond sposobni za više. Stoga će za mnoge recept o tome kako pržiti krumpir u multicookerima biti jedan od prvih na novoj stranici njihove kuharice.

Naravno, krumpir će biti glavni sastojak našeg recepta. Za veliku obitelj najbolje je uzeti 6-8 velikih krumpira, a ako ćete kuhati jelo za sebe ili za dvoje, ograničite se na 4-5 srednjih gomolja.

Krumpir je potrebno vrlo dobro oprati i očistiti kako ne bi ostavio oči ili crne točkice koje mogu pokvariti okus.

Za kuhanje u laganom štednjaku, najbolje ga je izrezati na tanke kriške - u ovom obliku će se najbolje pržiti. No, ako ste ljubitelj klasičnog recepta, ili želite da jelo izgleda poput pomfrita, krumpir narežite na trakice. Isperite dobivene praznine pod hladnom vodom kako biste isprali škrob koji strši i stavite u malu zdjelu.

Nasjeckani krumpir pospite solju i po želji začinima. Mješavina papra, ružmarina i origana najbolja je za davanje originalnog okusa - učinit će vaše jelo mirisnim, mirisnim i pomalo egzotičnim u okusu. Krumpir koji ćete pržiti dobro izmiješajte i ostavite 15-20 minuta da se dobro natopi odabranim začinima.

U ovom trenutku pokupite ostale sastojke - svakako će vam trebati biljno ulje i malo zelenila. Pržene krumpiriće možete dodatno začiniti dodavanjem sitno narezanog češnjaka ili na kolutove luka.

U multicookeru - bez obzira na koji zaštitni znak pripada Redmondu, Polarisu ili drugima, također možete kuhati obilno i ukusni krumpiri s mesom. Najčešće se kuha s piletinom, iako možete pronaći puno recepata sa svinjetinom.

Osim toga, možete skuhati originalno jelo sa slaninom ili gljivama - uključujući i ono koje pripada skupini recepata za pomfrit.

Ubacite li u jelo dodatnu namirnicu, potrebno ju je prethodno popržiti u sporom kuhalu kako bi pustila masnoću ili sok u koji ćete uroniti krumpir.

Osnovni "klasični" recept

Nakon završetka svih priprema, namažite zidove posude u laganom štednjaku biljnim uljem i ulijte malo na dno. Sveukupno treba uzeti oko 5 žlica - ova količina će biti dovoljna da se krumpir dobro isprži i ne zagori.

Ako ćete kuhati jelo s piletinom, mašću, svinjetinom ili gljivama, prvo ih stavite unutra. Postavite multicooker na način rada "Prženje" - u nekim modelima Redmond ili Polaris ova funkcija možda neće biti dostupna, pa ćete morati odabrati "Pečenje". Meso ili gljive kratko popržite – 7-8 minuta, da površina bude prekrivena zlatnom bojom.

Nakon što završite s ovim postupkom ili u slučaju da krumpire nećete nadopuniti slaninom, piletinom i gljivama, ponovno otvorite poklopac multicookera. Unutra stavite krumpir i pokušajte što ravnomjernije rasporediti ploške. Ako ćete ga kuhati narezanog na trakice, kao krumpiriće, onda nećete imati problema, ali ako su šnite dovoljno velike, onda ćete morati potrošiti malo vremena na to.

Nemojte biti lijeni da dobro stavite krumpir u spori štednjak - u ovom slučaju će se ravnomjerno pržiti i dobiti vrlo ugodnu zlatno-narančastu nijansu.

Da biste skuhali ukusno i ukusno jelo, trebat će vam najmanje 40 minuta - u najsnažnijim modelima Panasonic ili Redmond, kada su postavljeni na maksimalne performanse, ta se brojka može smanjiti na 30 minuta, ali u praksi su takvi multicookeri prilično rijedak. Također će trebati različito vrijeme za kuhanje krumpirića, ali to je tema za zasebnu raspravu. Provjerite jesu li krumpiri ravnomjerni u loncu za lagano kuhanje, zatvorite poklopac i počnite s procesom.

Ako pripremate jelo s gljivama, nakon 10-ak minuta otvorite poklopac kako bi izašla para koja se pretvara u njihov sok. U suprotnom, morat ćete pogledati prženi krumpir za 20-25 minuta. Dobro izmiješajte, pokušavajući okrenuti sve kriške i ponovno zatvorite poklopac, nastavljajući kuhati. U ovom trenutku možete dodati i luk ili češnjak ako želite da vaš krumpir bude pikantniji.

Oko pet minuta prije kraja cijelog procesa pogledajte unutra. Ako vam se čini da je u loncu za sporo kuhanje ostalo premalo ulja, bolje je dodati ga, inače bi krumpir mogao ispasti presuh ili čak malo zagoreo.

Osim toga, također je vrijedno dodati malo zelenila i, ako je potrebno, soli. U tom će slučaju krumpir koji ćete pržiti dobiti potpuni okus i postati jedno od najboljih jela koje možete kuhati u laganom kuhalu. Nakon završetka prženja, ostaje samo da dobijete gotovo jelo, ukrasite ga i poslužite za stol.

Alternativa - pomfrit

Dosta domaćica se pita je li moguće pržiti pomfrit u laganom štednjaku. Naravno, odgovor je potvrdan, jer iako ovaj uređaj nije friteza, mnogo je prikladniji za tu svrhu od obične tave.

Da biste to učinili, tavu morate otprilike do jedne trećine napuniti mješavinom suncokretovog i maslinovog ulja, a zatim je zagrijati uključivanjem načina prženja na 10 minuta - ili pečenjem na nekim modelima Redmond.

Nakon toga krumpir u metalnom situ spustite u vrelo ulje u loncu i pričekajte da poprimi tamnozlatnu nijansu karakterističnu za pomfrit. Ukoliko nemate odgovarajući alat, krumpir možete spustiti direktno u tepsiju, a kad je gotov uhvatiti ga metalnom lopaticom, poslagati na papir za pečenje kako bi se iz njega ocijedio višak ulja.

Gotovi krumpirići mogu se nadopuniti raznim sastojcima - na primjer:

mast;
gljive;
mješavina bilja;
češnjak.

To će ga učiniti ukusnim, a za neku finoću i egzotiku možete ga poškropiti sokom od limuna u koji je uliven ružmarin.

Recept na seoski način

Osim pomfrita, rustikalni krumpir možete napraviti i u laganom kuhalu, uključujući sa svinjskom mašću i gljivama. Da biste to učinili, ne morate guliti krumpire, već ih samo dobro isperite posebnim alatom ili starim četkica za zube za čišćenje prljavštine. Nakon toga se umoči u maslinovo ulje s dodatkom začina i stavi u posudu za kuhanje na 40-50 minuta. Istovremeno, u tavu treba uliti minimalnu količinu biljnog ulja.

U tom slučaju krumpir treba na samom kraju dopuniti gljivama ili svinjskom mašću, a poželjno ga je ispeći unaprijed.

Jelo s ciganskim umakom

Vrlo zanimljiv i originalan recept, osim krumpirića, je i krumpir u ciganskom umaku s gljivama, krastavcima i koprom. Ovaj umak možete kupiti već gotov, ali bit će puno ukusniji ako ga napravite sami.

Kada koristite ovaj recept, potrebno je preliti umak pečen u laganom štednjaku 10 minuta prije kraja kuhanja - tada će se na njemu zapeći s korom i neće izgorjeti.

Jednostavno jelo koje svatko može napraviti. Jako ukusna, čak bih rekla i nevjerojatno ukusna, meni jedna od najdražih. Kuhat ćemo u multicookeru Scarlet. Da, u njemu se može pržiti, kao što vidite na fotografijama. Jedino što ovo jelo zahtijeva vašu pažnju i prisutnost u blizini. Inače ili ne pržite ili ćete sve zagorjeti. Vjerojatno nisam pržio više od 15 minuta, ali nisam gledao na vrijeme, gledao sam na pogled, na spremnost krumpira, jer je luk već bio spreman za oko 5 minuta, što je bilo neobično.

Način kuhanja:

1. korak Luk narežite na tanke kolutove. Krompir narežite na tanke ploške.

Korak 2 Sastavite sve proizvode: krumpir, luk, mljeveno meso (u male grudice). Posolite, popaprite, dodajte suho začinsko bilje. Sve promiješamo.

Korak 3 Dodajte 2 žlice u sporo kuhalo suncokretovo ulje. Zatim cijelu smjesu stavimo u sporo kuhalo. Zatvaramo poklopac. Uključujemo način rada "Express", ako imate Scarlet multivar, kuhat ću u njemu. Na bilo kojem drugom štednjaku, mislim, postoji način "Prženje". Ili drugi način rada na kojem možete pržiti.

Ako imate multicooker Polaris PMC 0517AD, uključite način rada "Prženje", postavite tajmer na 10 minuta i uključite multicooker.

Ako vaš multicooker podržava MULTIPOKAR, postavite temperaturu na 140 stupnjeva i tajmer na 10 minuta.

Važno: nemojte se udaljavati od multicookera, nemojte odlaziti, inače će sve izgorjeti! Svakih 20-30 sekundi otvorite poklopac i sve promiješajte žlicom ako imate Scarlet multicooker. Temperatura je vrlo visoka, propustite trenutak ili će sve izgorjeti ili će crtić dati pogrešku! Zatim zatvorite poklopac i opet nakon 20-30 sekundi otvorite poklopac i miješajte i ponavljajte dok ne bude gotovo. Nakon 10-ak-15 minuta, koje će vrlo brzo proći, primijetit ćete da je krumpir pržen i spreman. Isključite multivac. Zatrpamo poklopac, sve će stajati oko 3 minute i možete ga poslužiti na stolu.

Ako imate multicooker Polaris PMC 0517AD ili multicooker, dovoljno je promiješati 3 puta za cijelo vrijeme kuhanja.

Dobar tek!

Sporo kuhalo, kada se pravilno koristi, pronalazi najneobičnije okuse u naizgled jednostavnim i nepretencioznim proizvodima. Dobar je jer stvara dugotrajno gašenje proizvoda na relativno niskoj temperaturi. To je takozvana čežnja, koja je osnova tradicionalne ruske kuhinje. Pirjana jela uvijek su vrlo ukusna, a zadržavaju glavninu korisne tvari. Pirjani ili polako pirjani krumpir s mesom u laganom kuhalu pružit će takvu mekoću i nježnost ovim proizvodima koji se ne mogu postići u loncima i pećnicama. Samo – u ruskoj peći i u loncu ili kotlu. Samo sporo kuhalo točno ponavlja sve uvjete za takvu pripremu.

Ovako se može puno toga učiniti zanimljive opcije takvo jelo: krumpir s kupusom i mesom u sporom štednjaku, krumpir s mesom i gljivama u sporom štednjaku, meso na francuskom s krumpirom u sporom štednjaku, gulaš u laganom štednjaku s krumpirom i mesom. Također možete eksperimentirati i dobiti neke opcije koje nisu tipične za sporo kuhalo, na primjer, pečeni krumpir s mesom u sporom kuhalu. Ispast će malo suvlje nego samo varivo, s koricom, a vrlo ukusno i mirisno. A kupus se odlično slaže s krumpirom i mesom. Pirjani kupus s krumpirom i mesom u laganom kuhalu - možda najpoželjnija opcija za takvo jelo, cijenit će ga mnogi ljubitelji dobrog i ukusnog obroka.

Postoje dva glavna načina kuhanja u laganom štednjaku. Prvi je kada se meso prethodno poprži pa spoji s krumpirom. Drugo, ako se meso kuha bez pečenja. Ova metoda je prikladna za one koji posebno paze na svoje zdravlje, težinu, kalorije itd. Međutim, moram reći da će obje opcije ispasti ukusne.

A ako prije niste morali kuhati krumpir s mesom u laganom štednjaku, morate proučiti recepte. Nije potrebno izmišljati kotač, sve je detaljno opisano u receptima. Štoviše, ako pogledate fotografije gotovih jela na web mjestu, bit će vam lako shvatiti kako pirjati krumpir s mesom u laganom štednjaku, fotografija će obaviti svoj posao, vrlo je jasna. Mislimo da će vam se svidjeti recept za pirjani krumpir s mesom u laganom kuhalu, pogodan je za sve prilike. A korak po korak upute s fotografijama, dostupnim na web mjestu, bit će razumljiv čak i početnicima. To će omogućiti neiskusnim kuharima da naprave kvalitetan i ukusan krumpir s mesom u laganom kuhalu. Korak po korak recept s ilustracijama neće vam dopustiti da pogriješite u bilo kojoj fazi pripreme.

Nakon takvog detaljne brifinge i lekcije, ne biste trebali imati pitanja: kako pirjati krumpir s mesom u laganom kuhalu.

A ako ste zainteresirani, dat ćemo nekoliko savjeta o tome kako kuhati krumpir s mesom u laganom kuhalu:

Meso za kuhanje u laganom štednjaku nije preporučljivo koristiti staro, više puta smrznuto ili žilavo. Treba biti prirodno mesnate boje. Starije meso se duže kuha;

Pazite na nepropusnost poklopca multicookera tijekom kuhanja. Ako nije dovoljno čvrsto zatvoreno, jelo se možda neće dobro skuhati, a to će sigurno naštetiti samom štednjaku;

Za zdraviju, dijetalnu metodu kuhanja, dovoljno je staviti meso i krumpir u sporo kuhalo, povrće koje vam je potrebno prema receptu, dodati vodu i uključiti način "Gulanje";

Dodatna malaksalost može se osigurati pomoću načina "Grijanje". Uz njega će krumpir s mesom biti super ukusan;

Da biste jelu dodali opojne okuse, krumpiru s mesom dodajte malo gljiva, po mogućnosti ne umjetnih, već prirodno prikupljenih u šumi;

Prije stavljanja u sporo kuhalo krumpire prelijte kipućom vodom, a zatim ih osušite. Vrijeme kuhanja značajno će se smanjiti, a okus krumpira, a time i cijelog jela, značajno će se poboljšati;

Na samom kraju u jelo možete dodati malo češnjaka, začine i pustiti da lagano kuha još desetak minuta.