On tõsi, et McDonald's on halb toit. McDonald's kui rasvumise juhttäht. McDonaldsis mahlad, kokteilid ja kohv

IN kaasaegne maailm toitumises on kummaline trend. Koos üha suureneva tervisliku toidu pooldajate hulgaga kasvab kiiresti ka kiirtoidukohvikute arv. Inimesed panevad oma kire kiirtoidu vastu tavaliselt ajapuudusega. Lisaks ütlevad nad, et see toit on maitsev ja rahuldav.

Hoolimata asjaolust, et teadlased ja toitumisspetsialistid on viimastel aastatel häirekella löönud McDonaldsi võrgustikus toidu ohtude pärast, kasvab selle toidu populaarsus plahvatuslikult.

Nad põhjendavad oma muret eelkõige sellega, et tänapäeval on elanikkonna rasvumise probleem teravam kui kunagi varem. Veelgi murettekitavam on asjaolu, et see probleem muutub iga aastaga nooremaks, sest kiirtoit on laste seas väga populaarne.

Edu ajalugu

Esimesed kohvikud Kiirtoit ilmus Californias 20. sajandi esimesel poolel. Kõige esimene neist oli teeäärne asutus, kus autojuhid suutsid näksida.

Sel ajal ei olnud autod kohalike elanike jaoks enam uudishimulikud, nii et mööda teid sõitnud autojuhtide seas oli restoranide toit nõutud.

Vennad Maurice ja Richard McDonalds, kes töötasid oma filmistuudios, mis käegakatsutavat tulu ei toonud, otsustasid temaga koos oma kiirtoidu korraldada, kus põhiroaks olid hot dogid.

Ettevõtte arendamise käigus seisid vennad silmitsi paljude väljakutsetega:

• Personali "kirik". Tavaliselt olid ettekandjad, kes soovisid kohvikutes töötada, noored. Pärast lühikest töötamist lahkusid nad kõik töölt, nii et McDonaldsi omanikud pidid kogu aeg uusi töötajaid otsima;
• Asutuse klientideks olid enamasti teismelised, kes kohvikus alati väärikalt ei käitunud;
• Külastajad ei olnud nõudega eriti ettevaatlikud, rikkusid ja peksid neid, mistõttu pidid vennad pidevalt oma varusid uuendama.

Mitu kuud nad puhkasid, peatades oma äri. Ja kui nad äri juurde naasid, nägi nende asutus hoopis teistsugune välja. Nüüd paigaldati sinna suured grillid, menüüst kadusid nõud, mida tuli süüa kahvli ja noaga, ning kergesti purunevad nõud asendati paberist.

Restorani peamised eelised olid teeninduskiirus, küllastus ja roogade lihtsus. Vennad hakkasid kelneriteks korraldama ainult poisse, et ilusad tüdrukud ei köidaks teismeliste tähelepanu. Selline lähenemine oli edukas – lisaks teismelistele hakkasid asutusse massiliselt tulema täiskasvanud.

Peagi ilmusid kohviku kohale sümbolid - kaks kuldset kaar, mida tänapäeval tuntakse kogu maailmas.

Konkurentide üllatusel ja kadedusel polnud piire. Paljude teiste asutuste omanikud panid külastajate tähelepanu köitmiseks viimase nime juurde sildi, et nende kohvik on sama, mis McDonalds.

Kohvikuketi populaarsuse üks saladusi on panus perekonnale. Siia saab tulla lastega, kes omakorda jumaldavad asutusi mitte ainult rammusa ja mõnusalt lõhnava toidu pärast. Vennad otsustasid väiketarbijate tähelepanu äratada neile kingituseks jagatud mänguasjade abil.

Välja arvatud maitsev toit ja mänguasju, väiketarbijatele pakutakse erinevaid konkursse ja joonistusi, kus on võimalik võita näiteks reis Disneylandi. See tehnika töötab tänapäeval edukalt, mis võimaldab asutustel igal aastal vastu võtta kümneid tuhandeid uusi fänne laste ees.

Ka reklaam on oluline. Kas olete pööranud tähelepanu sellele, et piltidel ja videotes näidatakse meile rikkalikult ürtidega maitsestatud roogasid, eelkõige lehtsalatit? Alateadlikult tajub meie aju sellist teavet positiivselt, on tunne, et see toit on kasulik.

Kuid me teame, mis McDonaldsi toit tegelikult on – rasvane, kõrge kalorsusega, praktiliselt vitamiinivaba.

Kasu ja kahju

20. sajandi teisel poolel, olles uurinud "kiirtoitu" ja selle mõju tervisele, püüavad teadlased ja toitumisspetsialistid igal võimalusel tarbijale mõista, kui kahjulik on McDonaldsi restoranide toit. Nende pakutavad toidud on küll kõhnad, kuid mitte toitvad – need ei sisalda peaaegu üldse toitaineid.

Koos sellega lisatakse roogadesse palju suhkrut, mis muudab toidu maitsvaks, lihtsad süsivesikud, lisandid, maitsetugevdajad. Kiirtoidu ajaloo alguses valmistati hamburgereid ja muid roogasid spetsiaalselt aretatud suure rinnaga kanalihast.

Võimalik, et nad toidavad lindu ainetega, mis soodustavad selle rasvumist, ja see mõjutab hiljem seda liha sööva inimese tervist negatiivselt.

Seega võib see, mis toob võrguomanikele tohutut kasumit, muutuda tarbijate jaoks tõsisteks terviseprobleemideks.

Nende hulgas:

1. Rasvumine. See on modernsuse nuhtlus ning arstid ja kiirtoidu toitumisspetsialistid süüdistavad seda. Tänapäeval on ümar kuju muutumas iseloomulikuks mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka teismelistele ja isegi väikestele lastele. Selle põhjuseks on McDonaldsist ostetud toidu tohutu kalorisisaldus. Näiteks hamburgeris on 100 g toote kohta 252 kcal ja friikartulites sama koguse roa kohta - 316 kcal;
2. Diabeet . Kiirtoidu regulaarsel kasutamisel on ainevahetus häiritud, mis on haiguse arengu peamine põhjus;
3. Haigused südame-veresoonkonna süsteemist . See toit sisaldab tohutul hulgal kolesterooli, mis mitte ainult ei põhjusta kiiret kaalutõusu, vaid põhjustab ka veresoonte ummistumist. See takistab verevoolu, mistõttu süda kogeb tõsist koormust;
4. Selgub, et kõrge kalorsusega- mitte just kiirtoidu kõige kohutavam omadus. Arstid on leidnud, et neis sisalduvad lisandid võivad esile kutsuda vähki.

Paljud toitumisspetsialistid kalduvad arvama, et McDonaldsi toidud ja joogid tekitavad sõltuvust. See on tingitud roogades sisalduvatest lisanditest ja maitsetugevdajatest. Tavaline tervislik toit tundub pärast kiirtoidukorda maitsetu, seega vajab keha nende koostisainete rikast toitu.

See kujutab endast suurimat ohtu väiketarbijatele, kes ei saa vajalikke aineid. Märkimisväärset kahju toob ka laste poolt armastatud Coca-Cola, millega nad samuti harjuvad. Nad keelduvad üldse piima joomast ja ka Piimatooted, kaltsiumirikas, vajalik luusüsteemi normaalseks kujunemiseks ja arenguks, hammaste terviseks.

ÜRO on juba tunnistanud McDonaldsi AIDSist ohtlikumaks. Võimas, kas pole? Kuid isegi selle probleemi mõistmine ÜRO tasandil ei anna midagi. MD juhtum venib, inimesed lähevad paksuks ja surevad ning Ameerika võimud annavad endiselt rohelist tuld nende toodete levitamisele. Miks? Arvan, et vastus on ilmselge: McDonald's toob USA riigikassasse tohutud maksusoodustused, sest see toit (kui seda nii võib nimetada) on ilmselt poole maailma külge haakunud.

Mis on McDonald's tegelikult? Proovime selle koos välja mõelda.

McDonald's kulutab reklaamile rohkem kui 1,8 miljardit dollarit aastas, et säilitada oma mainet "jätkusuutliku" ja "keskkonnateadliku" ettevõttena, kus saate ka head einet nautida. Mänguasjad ja muud nipid meelitavad lapsi, kes omakorda meelitavad vanemaid. Kuid naeratava Ronald McDonaldi taga peitub reaalsus – McDonaldsi huvitab ainult raha, teenides kasumit kõigil ja kõigel, nagu kõik rahvusvahelised ettevõtted. McDonaldsi aastaaruanded räägivad "maailma domineerimisest" - nende peamine eesmärk on avada üha uusi asukohti üle maailma -, kuid see jätkuv laienemine tähendab valikuvabaduse piiramist ja kohaliku toidukultuuri hävitamist, rääkimata kohalikest tootjatest.

Hakklihaga on asi veel hullem. Uuringud on näidanud, et 78,6% veisehakklihast sisaldab mikroobe, mis levivad roojaga. Toidumürgituse alane meditsiinikirjandus on täis eufemisme: “kolibakterite moodustumise tase”, “aeroobne arv” ... Kuid nende sõnade taga on lihtne seletus, miks hamburgerist võib haigestuda: lihas on sõnnikut.

Ohtlik on olukord ka seetõttu, et praegusel töötlemisastmel sisaldab ühe hamburgeri hakkliha kümnete ja isegi sadade lehmade liha. Ja ilma kolibakteriteta on sellel piisavalt infektsiooni. Iga päev kannatab Ameerikas umbes 200 000 inimest toidumürgitus 900 satub haiglasse ja 14 sureb.

Tõde McDonaldsi kohta

1. Spetsiaalselt McDonaldsi jaoks aretati tohutute rindadega kanade tõug "Mr. MD". Valgest rinnalihast valmistatakse menüüs populaarne roog Chicken McNuggets. See muutis kogu kanatööstust. Kana hakati müüma mitte tervikuna, nagu 20 aastat tagasi, vaid tükkideks lõigatud.

2. Los Angelese kiirtoidurestoranides tehtud videod näitasid, et teismelised aevastavad toidu sisse, lakuvad sõrmi, nokivad nina, kustutavad toidule sigarette, kukuvad need põrandale. 2000. aasta mais arreteeriti kolm New Yorgi Burger Kingi teismelist, kes sülitasid ja urineerisid umbes 8 kuud. Prussakad elavad mikserites ja hiired ronivad öösiti üles sulama jäetud hamburgeritele... On teada, et paljud kiirtoidutöötajad ei söö oma kohvikus enne, kui ise portsu valmistavad

3. Kartulite ja hamburgerite retsepte tuleks otsida mitte kokaraamatutest, vaid teostest "Tehnoloogia Toidutööstus ja Food Engineering.See, mida me seal sööme, on viimase 40 aasta jooksul rohkem muutunud kui eelmise 40 000 aasta jooksul. Nii hamburgerite kui ka K maitse ja lõhn on valmistatud New Jersey tohututes keemiatehastes.

4. . Lisaks McDonaldsi toodete maitsele toodab International Flavours and Fragrances 6 maailma 10 parimast parfüümist, sealhulgas Beautyful, Estee Lauder ja Trezor, Lancoma. Nagu ka seebi, nõudepesuvahendite, šampoonide jne lõhnad. Kõik see on ühe protsessi tulemus. Sa raseerid tegelikult sama, mida õhtusöögiks.

5. Põllumeeste lehmad sõid, nagu pidi, rohtu. Lehmad, kes on määratud suurde kiirtoidu hakklihamasinasse, aetakse kolm kuud enne tapmist tohutute karjade kaupa spetsiaalsetesse piirkondadesse, kus neid toidetakse teravilja ja anaboolsete ainetega.

6. Ülekaalulisus on USA-s suitsetamise järel teine ​​surmapõhjus. Igal aastal sureb sellesse 28 000 inimest. Kiirtoitu rohkem kui kõik eurooplased armastavate brittide ülekaalulisuse tase on kahekordistunud. Jaapanis oma mere- ja juurviljade dieediga paksu inimesi varem peaaegu ei olnud – tänapäeval on neist saanud nagu kõik teised.

Coca-Colast võib saada küürakas
7. Kui palju sajandeid jõid lapsed ja teismelised peamiselt piima ja piimatooteid, siis nüüd juuakse Pepsi-Colat, Coca-Colat, milles pole kaltsiumi ja palju fosforit. Selle tulemusena ei saavuta teismelised luumassi tippu. Noorukieas on väga oluline eluetapp, mil luu munetakse. Paljud lääne teadlased märgivad murega suurtes kogustes kunstlike jookide tarbimist ja piimatarbimise järsku vähenemist, mis aitab oluliselt kaasa osteoporoosi tekkele. Võib öelda, et eakate haiguste nurgakivid pannakse puberteedieas.

Toidab lapsi ja toidab lapsi

8. McDonaldsi vennad panustasid pere peale. Tänu sellele sööb tänapäeva laps end hamburgereid täis ja joob kolm korda rohkem koolat kui 30 aastat tagasi. Ameerikas joovad isegi 2-aastased lapsed koolat. (Tänaseks on paljud ettevõtted omaks võtnud Kroci taktika, mõistes, et lapsed on ostjate kategooria, millest võidavad kõik, kelle peale kulutavad süütundega hõivatud vanemad üha rohkem raha.) Üldiselt on kogu kiirtoidutööstus mõeldud selleks, et lapsed. See on see, mis toidab lapsi ja toidab neid samal ajal: nende kohvikute põhitööjõuks on gümnasistid.

Ettevaatust: täidis!
9. Hakklihaga on asi veelgi hullem. Uuringud on näidanud, et 78,6% veisehakklihast sisaldab mikroobe, mis levivad roojaga. Toidumürgituse alane meditsiinikirjandus on täis eufemisme: “kolibakterite moodustumise tase”, “aeroobne arv” ... Kuid nende sõnade taga on lihtne seletus, miks hamburgerist võib haigestuda: lihas on sõnnikut.
Ohtlik on olukord ka seetõttu, et praegusel töötlemisastmel sisaldab ühe hamburgeri hakkliha kümnete ja isegi sadade lehmade liha. Ja ilma kolibakteriteta on sellel piisavalt infektsiooni. Iga päev kannatab Ameerikas toidumürgituse käes umbes 200 000 inimest, 900 hospitaliseeritakse ja 14 sureb.

Võileivad muudavad inimesi

10. Tegelikult muutuvad nii jaapanlased kui ka kõik teised McDonaldsi kliendid paksudeks inimesteks vaid mõne aastaga. 54 miljonit ameeriklast on rasvunud, 6 miljonit ülipaksud – nad on 100 naela (45 kg) ülekaalulised. Ükski rahvas ajaloos pole nii kiiresti kaalus juurde võtnud.
Kiirtoidufirmasid süüdistatakse selles, et nende toodetel puuduvad informatiivsed märgised rasvumise ohu kohta. Rühm pakse inimesi New Yorgis kaebas hiljuti kohtusse kiirtoiduketid, kes "sundisid inimesi tahtlikult rämpstoitu sööma".

Selgub, et isegi kiirtoidurestoranides saab süüa tervisele kasulikult! Peaasi on teada, mida menüüst valida.

Meie soovil Anna Malovichko, kliinilise toitumise spetsialist ja EdaiFizСultura ajaveebi autor tutvus populaarsete kiirtoidukettide menüüdega ning valis välja kõige tervislikumad ja enim tervislikud toidud. (Kuigi algul viskas ta meie palvet kuuldes meid porganditega!) Niisiis, sõna Annale!

Kõikides võrkudes valisin toidud, mis ei sisalda kahjulikke toidulisandeid. No need sobivad vähemalt natuke tervisliku eluviisi mõistega. Seetõttu ei sattunud minu menüüsse sealiha (peekoniga) võileivad: see sisaldab küllastunud rasvu ja see on ülekaal, ateroskleroos, kõrge kolesteroolitase ja südamehaigused.

Üritasin ka rulle välistada - see on lihtne süsivesik. See annab kaloreid, kuid mitte toitaineid. See laguneb kiiresti, põhjustades veresuhkru järsu hüppe, seejärel järsu languse. Pärast veresuhkru järsku langust tekib väsimustunne, jõu- ja näljatunne. Lihtsüsivesikute kuritarvitamine kurnab kõhunääret ja võib põhjustada diabeedi.

Jookidest soovitan mineraalvesi, tee, kohv ilma piima ja suhkruta. Kõik magusad karastusjoogid on kõrge suhkrusisaldusega ja kõrge kalorsusega. Suhkru tarbimine nõuab kehalt suuri energiakulu. Selle töötlemiseks kulutab ta B-vitamiinide varusid ja asendamatut mikroelementi - tsinki. Vastutasuks saab organism vaid suure annuse glükoosi ilma toitaineteta. Võttes organismist ilma vitamiinidest ja mineraalainetest, nõrgestab suhkur immuunsüsteemi. Suhkrut sisaldavad toidud on arengu peamiseks põhjuseks diabeet ja probleeme ülekaaluga.

McDonalds

Hommikusöök

Kaerahelbed meega, moosiga või rosinatega jõhvikatega. Kaerahelbed on komplekssed süsivesikud, mis sisaldavad kiudaineid. See ei põhjusta veresuhkru järsku hüpet ja sellele järgnevat järsku langust. Tulemus: stabiilne heaolu ilma järsu jõutõusuta, asendatud selle järsu langusega; küllastustunne ja energia pikaks ajaks.

Omlett. Parem on süüa ilma rullita, mis annab kaloreid, kuid ei sisalda toitaineid. Munakuder on parem lisandiks võtta porgandipulgad või õunaviilud. Need sisaldavad kiudaineid, mida vajame hea seedimise, igapäevase võõrutusravi ja üldise hea tervise jaoks.

Iga valgurikka toidu kõrvale sobib kõige paremini kiudaineid sisaldav toit. See aitab liigutada toitu läbi soolte, parandab eritussüsteemi tööd. Valgutoit, vastupidi, pärsib neid protsesse. Mida paremini toimib eritussüsteem, seda vähem toksiine ja toksiine kehas koguneb.

Peamenüü

McDonaldsi burgereid valmistatakse veise-, kana- ja kalakotletidega. Parim valik on hamburger. Soovitan süüa ilma rullita, mis mäletatavasti on lihtne süsivesik.

Siin on see, mida ma soovitan:

Lihakotlet hamburgerist tomati, sibula, ketšupi ja sinepiga + köögiviljasalat. Salatikaste - õli või veiniäädikas.

Magustoit

Šokolaadi- või maasikasmuuti. Väike portsjon on parem – vähem kaloreid ja suhkrut.

Neile, kes peavad dieeti - õunaviilud ja porgandipulgad. Ma arvan, et nendega on kõik selge: puu- ja juurviljad, vähe kaloreid, vitamiine ja kiudaineid.

Burger King

Peamenüü

Eelistaksin hamburgerit: veisepraad, ilma majoneesita, lisakaste, mille koostis on teadmata. Reeglina sisaldavad kastmed palju rasva või suhkrut, samuti säilitusaineid, paksendajaid, maitse- ja maitsetugevdajaid.

Hea variant - grill kana bbq. Selle põhikomponent on kanafilee (kaste ja kukkel on parem kõrvale panna). Kanalihas on vähem kaloreid ja küllastunud rasvu ning see on kergem valk. Teistes friteeritud paneeritud kanaburgerites on rohkem rasva.

Lihale on kõige parem lisada köögiviljasalat (nn salatisegu). Kingiibu saab süüa ka ilma paneerimiseta ja naha (koorima maha) + salatisegu.

Magustoit

Jäätise "sarv". Väike portsjon (vähem suhkrut, rasva ja kaloreid), praktiliselt puudub tainas, puudub siirupite kujul täiendav suhkur.

"Beebikartul"

Peamenüü

Mida vähem koostisaineid peekoni, koore, või, vorstide, juustu kujul, seda parem: kõik need tooted sisaldavad küllastunud rasvu. Seetõttu oleks parim valik kartulid taimeõliga ja kartulid taimeõli ja tilliga.

Salatid ja eelroad

Õige valik - krutoonid "8 teravilja". See on kompleksne süsivesik + kiudained.

Supid

Soovitan borši, selles on ainult liha ja juurvilju ning veiseliha on punasest lihast kõige lahjam variant, selles on vähem küllastunud rasvu kui sea- ja lambalihas. Kananuudlid: Kana on madala rasvasisaldusega ja kalorsusega lihavalik.

Magustoit

Maasikas värske, kui see tegelikult maasikatest koosneb. Ja ma tahaksin teada suhkru olemasolu.

KFC

Hommikusöök

Breerite taustal näevad kõige kahjutumad välja brusterid, twisterid, biggerid, boxmasterid, mis sisaldavad peekonit, muna, juustu, paneeritud kotletti (kõik koos - kolesteroolipomm), kastmeid, syrniki ja munapuderit. Praetud munad – jah, praetud, jah, sisaldavad rasva ja kolesterooli, aga lihtsalt muna on parem kui juustu, peekoni, majoneesi või kastme ja valge jahust kukliga. Munakuder tuleb baitidega (koorige paneering ära).

Peamenüü

Kanatükid, nahata tiivad (vähem rasva, vähem kaloreid) ja ilma paneeringuta. Ribad ilma paneerimiseta + Heinzi ketšup. Ribad on valmistatud fileest, seega on neis vähem rasva. Ilma paneerimiseta, sest paneering imab endasse fritüüriõli (liigne rasv ja mürgised ained). Klassikaline Heinzi ketšup sisaldab looduslikke koostisosi.

Magustoit

Jäätisekäbi "Suvi".

"Teremok"

Mida lihtsam on roogade koostis, seda lihtsam on meie seedesüsteemil nendega toime tulla. Jätame välja praetud, kõrge kalorsusega, küllastunud rasvu sisaldavad: kastmed, koor, võid, peekon, kõva juust.

Pannkoogid ja juustukoogid

Juustukoogid meega, pannkook meega, pannkook hapukoorega, pannkook kapsa ja munaga, pannkook banaaniga.

Pannkoogid on parem kombineerida köögiviljadega (lihtsad süsivesikud + kiudained), madala rasvasisaldusega lihatoidud - köögiviljadega (valk + kiudained).

Peamenüü

Tatar, tatar grillitud kana rinnaga, tatar lõhega, tatar keedetud sealihaga, tatar kapsa ja munaga.

Supid

Borš (liha ja lahja), hapukurk, kananuudlid lihapallidega, lahja hernesupp.

Salatid

Vinegrett lõhega, lahja vinegrett.

Magustoit

Banaanimagustoit pähklitega.

kana magushapus kastmes köögiviljadega (valk + kiudained); Torino stiilis liha köögiviljadega (valk + kiudained); spagetid raguukastmega.

Pitsa

Taigna ja juustu või taigna, juustu ja liha/kala kombinatsioon ei ole parim kombinatsioon (kiudainete, lihtsüsivesikute ja juustu puudumine - tugevdab; valk ja tainas - tugevdab). Parem on eelistada pitsat köögiviljadega ja lahjendada kogu see bakhhanaalia kiudainetega, et minimeerida ebameeldivaid tagajärgi. Või võtke pitsa ja köögiviljasalat.

Ta lubas järgmisel päeval Macist kirjutada ja selgub, et ta pettis: (((
Algul hakkasin keerutama, siis ei olnud selleks aega, seega täidan oma lubaduse alles nüüd.

Aga kõigepealt natuke millestki muust.
Fakt on see, et minu postituse all puhkes üsna tuline arutelu McDonaldsi ohtude üle.
Seetõttu tahan alustuseks rääkida sellel teemal. Miks ma sinna lähen.
Ma lihtsalt ei arva, et Mac on halb. Täpsemalt, ma ei arva, et see oleks kahjulikum kui miski muu.

Kas sa vorsti sööd?
Võtame siis banaalse "Doktori" pelmeeni ja alustame sellest, et Nõukogude GOST 23670-1979 (mille järgi see tehti NSV Liidu ajal) EI kehti täna Ukrainas (samas nagu Venemaal), vaid selle asemel. , meil on täna riiklik standard DSTU 4436:2005.

Selle standardi kohaselt on vorstide valmistamisel lubatud kasutada mehaaniliselt konditustatud liha. Kas sa tead, mis see on? Ei? Ahjaa...

Kaasaegses lihatööstuses kasutatakse laialdaselt spetsiaalseid pidevaid separaatoreid. Separaatorid purustavad luud koos lihaga, seejärel jagades saadud massi kõvadeks ja pehmeteks komponentideks.
Sellisest mehaanilisest konditustusest väljumisel saadakse poolkuiv luumass ja pehmete ühendite mass peene hakkliha kujul. Selle konditustamise tehnoloogiaga ei satu hakkliha hulka mitte ainult liha, aga ka rasv, nahk, kõõlused, sidekuded, osa luumassist.
Ma siiralt ei näe, miks ei võiks tootja eraldi ostetud või käsitsi konditustamise teel saadud nahku juurde lisada.
Madalama klassi vorstide (ІІ ja ІІІ) valmistamisel on lubatud kasutada erinevaid rupsi (süda, aju jne), linnuliha (sh mehaaniline konditustamine), pühvleid jne.

Lülitage loogika sisse. Liha turul maksab 50 UAH. Näiteks suitsuvorsti valmistamisel annab see kaalukaotuse kuni 50%. Kui vorst oleks valmistatud puhtast lihast, peaks see jaemüügis maksma (isegi liha ostu hulgimüügihindu arvesse võttes): suitsutatud kuni 200 UAH ja keeduvorst umbes 120 UAH.

Sellest, mida nad vorsti sisse ajavad, mis on TLÜ järgi tehtud ( spetsifikatsioonid), et tootja ise arendab ja see on hirmutav mõelda. Niisiis, mu sõbrad lihast 30-40 UAH eest vorstis, tõenäoliselt ainult lõhn :)))
Soovi korral võin ka rääkida, kuidas ja millest praegu leiba küpsetatakse või kuidas valmivad erinevad küpsised, mis maksavad 15-20-30 UAH. kg kohta. Aga võta näpust, tihti on sama väljamõeldis nagu liha vorsti sees :)

Seetõttu öelda, et McDonald's on NII kahjulik ja samal ajal purustada vorstid/vorstid, poest liha, leib, küpsised, turult (kui nii palju kasvatatakse väga intensiivsete tehnoloogiate abil) juurvilju mõlemale põsele vähemalt mmmmm ... .. ei oska adekvaatset sõna valida :))) (paku oma variant välja).

Kõik, mida me täna sööme (noh, peaaegu kõik), on kahjulik ja vähesed asjad on 100% looduslikud.

Nüüd tagasi Maci ja tema väidetavate GMO lisandite juurde jne jne jne.
Kõik see, mille peale kõik karjuvad, määratakse laboris testide abil. Kui see kõik tõesti toimuks täna (mingid salajased ja/või ülikahjulikud koostisosad), oleks see juba ammu avaldatud, märkides ära hamburgeri täpse koostise.

Jah, tühine. Mac ütleb, et meie burgerites on puhas liha, eks? Kui internetis oleks soja või mitte puhas liha, oleks täpset koostist näitav ümberlükkamine juba ammu olnud. Kas keegi on näinud sellist artiklit mõnes laboris? Mina isiklikult mitte. Sama kehtib ka GMOde kohta.

Või arvate, et tegemist on rahvusvahelise laborite vandenõuga? Ärge avaldage Maci toiduteste? :))))

Seega valmistan teile pettumuse. Tänapäeval on sellised seadmed (sobivad selliste testide läbiviimiseks) saadaval tavalistele amatööridele. Seda saab sõna otseses mõttes kokku panna köögis või garaažis. Seda teevad täna sajad, kui mitte tuhanded inimesed. Ja kui üks neist oleks Macis midagi erakordset paljastanud, oleksid kõik ajalehed ja Internet sellest rääkinud.
Veelgi enam, Vene esimene kanal saatis 2 laborisse hamburgeri, mis kinnitas, et kotlettides oli puhas liha (minu mäletamist mööda oli selline saade).

Lisaks austab Mack karistusseadustiku poolt toidu kvaliteedi ja sisu riiklike standardite heakskiitu.
Seega, kui näiteks USA-s on lubatud kasutada GMO-sid, on see kotlettides täiesti võimalik. Kui see on kuskil keelatud, siis seda seal lihtsalt ei ole.

On palju kära, et Mac ei loetle oma toodete koostisosi. Ka see ei vasta tõele.
Ta on Ukraina seadusandluse järgi kohustatud selle märkima ja ta teeb seda.
McDonalds riputab tavaliselt plakateid üksikasjalike koostisosadega, see on ka Maci veebisaidil, tuleb lihtsalt roog valida ja vajutada nuppu "koostisosad".

Siin on hamburgeri koostisosad:
Kukkel (nisu metssiga, pitna vesi, valge kristalne zucor, rafineeritud desodoreeritud oliya sonyashnikova, pärm, köögi kangus, nisugluteen, sojauba, emulgaator E472, antioksüdant askorbiinhape), hamburger yalovichiiniga (yalovichina, köögi kangus, pipra koorik) marineeritud ogirok (ogirki, oceet, köögisoolvesi, kaltsiumkloriidi emulgaator, naatriumbensoaadi säilitusaine, vürtsid), tsibulya, gorchitsya (ocet, pitnavesi, gorchichny pulber (13%), köögibril, vürtsid, maitseained), ketšup (pitna vesi, tomatipasta, vürtside summa ketšupi jaoks (sojaõli, vürtsiekstrakt, fraktsioneeritud kookosõli, tsibula ekstrakt)).

Noh, viimane müüt – kui sööd McDonaldsis, võid paksuks minna. Mingil määral on see ka jama.
Macis on lihtsalt VÄGA kaloririkas toit, see on kõik.

Samas on kcal arv märgitud kastidel ja pakenditel, millesse tooted on pakendatud, see on ka plakatil, samuti Maci kodulehel.
Arvutame minu tavapärase sisenemise Maci kcal:
- Bigteysty - 860 kcal
- Tavaline kartul - 350 kcal
- Filet-o-Fish - 350 kcal
- Sprite - 160 kcal
Kokku - 1720 kcal

Kontoris töötava alla 40-aastase mehe päevane vajadus on 2800 kcal.
Seega täitsin oma sisenemiseks 60% oma päevasest vajadusest.

Kui samamoodi õhtust söön ja vähemalt pool hommikusööki söön, siis olen muidugi pahviks löödud ja väga kiiresti.
Kuid ma olen samamoodi löödud, kui hakkan samades kogustes krakkima mõnda muud kaloririkast toitu.

Sama kauss hernesupp esimesele ja tatar hea karbonaadiga teiseks annavad nad umbes sama palju kcal kui Macis kirjeldatud õhtusöök.

Seega, et mitte paksuks minna, on teil vaja:
a) söö vähem
b) liigu rohkem
c) söö vähem

Ja kui tavalise toitumisega korra-kaks nädalas McDonaldsis näksimas käia, siis ma ei usu, et sind nii tuntavalt "parandatakse" :)

Sealt, kuidas nad Macis süüa teevad ja kuidas ma juba toitu säilitan