Pohovani krompir sa mesom u receptima za spori kuvar. Meso sa krompirom u laganoj šporeti. Pečenje sa svinjetinom

Prženi krompir sa mesom ne gubi na svojoj atraktivnosti, srdačan je i ukusna opcija ručak ili večera, jer se odlično slaže i sa svježim salatama i sa zimnicama. Postoji mnogo načina kuhanja, od kojih će svaki dati svoj jedinstveni okus i aromu svačijem omiljenom jelu.

Kako biste uštedjeli vrijeme i dobili svjetliji okus svih komponenti u ovom receptu, preporučuje se korištenje dvije posude.

Za pripremu jela trebat će vam:

• 300 grama svinjskog filea ili mesa;
• 600 grama krompira;
• dvije ili tri sijalice;
• suncokretovo ulje, so, biber.

Kuvanje

Meso isečeno na trakice popržite do zlatno smeđe boje, dodajte luk na poluprstenove, pržite još par minuta na laganoj vatri. Paralelno, krompir narezan na tanke trake prži se u drugom tiganju. U jednoj šerpi sjedinite meso i krompir, pospite biberom i solju po ukusu, poklopite i držite na vatri još oko tri minuta.

Ovako pripremljen prženi krompir odlično se slaže sa salatama od svežeg povrća, kiselim kupusom, kao i sa kiselim paradajzom ili krastavcima.

Uz dodatak pečuraka u tiganju

Osvježiti klasičan recept Možete ako dodate pečurke. Možete uzeti bilo koje gljive: šampinjone, gljive, lisičarke itd.

Lista potrebnih sastojaka:

• meso - 300 grama;
• srednja sijalica;
• krompir - 400 grama;
• pečurke - 300 grama;
• biljno ulje - 20 grama;
• omiljeni začini po ukusu.

Prženi krompir sa pečurkama i mesom priprema se u nekoliko faza:

1. Meso se isječe na male kockice - ne veće od jednog centimetra, prži na maloj količini ulja oko pet minuta.
2. Pečurke se operu, oslobode viška vlage, dodaju mesu. Pecite još nekoliko minuta.
3. Luk se izgnječi, pridruži mesu i pečurkama.
4. Oguljeni i oprani krompir se reže na kockice i šalje da se prži meso i pečurke. Pokrijte tepsiju poklopcem dok krompir ne omekša.
5. Na kraju se u jelo dodaju odabrani začini i sol po ukusu, pa se sve lagano prži na jakoj vatri.

Kada koristite šumske gljive, treba ih prethodno prokuhati, ali ako se uzimaju smrznute gljive, onda ih nije potrebno prethodno odmrznuti.

Pecite u sporom šporetu kod kuće

Sporo štednjak ne samo da štedi puno vremena, eliminirajući sat vremena stajanja na šporetu, već i pomaže u postizanju jedinstvenog ukusa jela kuhanih u ruskoj peći.

trebat će nam:

• svinjski file - petsto grama;
• krompir - 1 kilogram;
• jedna srednja sijalica;
• šargarepa - 1 kom;
• paradajz pasta - 80 grama;
• dva ili tri čena belog luka;
• so, omiljeni začini, Lovorov list, zelje - po ukusu.

Za početak treba pripremiti meso i povrće:

• svinjetinu oprati i iseći na kockice;
• ogulite krompir, narežite na kockice ili slamke;
• oguliti i nasjeckati luk, bijeli luk;
• Narendajte prethodno oljuštenu šargarepu.

Zatim se na dno posude polaže meso, koje je prekriveno nasjeckanim povrćem. Zatim se dodaju pasta i odabrani začini, nakon čega se sve dobro miješa dok sastojci ne dobiju ružičastu nijansu. Zatim se multivarka dovodi u način rada "Gulaš", ako postoji funkcija odabira proizvoda, uključite način "Meso". Vrijeme kuhanja je podesivo do jednog sata, ali nakon isključivanja programa nemojte žuriti s otvaranjem poklopca - pečenje će biti boljeg okusa ako ga ostavite da se znoji još 15-20 minuta. Preporučuje se posluživanje jela sa začinskim biljem, raženim hlebom i mlekom.

Jednostavan recept za kuhanje u sporom štednjaku

Krompir pripremljen po ovom receptu bit će odlična opcija za punu večeru za cijelu porodicu za kratko vrijeme.

Sastojci:

• 600 grama svinjskog mesa;
• 1 kg krompira;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• Lovorov list;
• suncokretovo ulje.

Način kuhanja

Proces kuhanja je što jednostavniji, ne oduzima puno vremena i odvija se u fazama:

1. Ogulite luk i šargarepu, narežite ih na bilo koji prikladan način i pržite nekoliko minuta na maloj količini ulja u načinu "prženje".
2. U međuvremenu oguliti krompir, isprati, iseći na ploške i dodati već prženom povrću.
3. Tamo pošaljite meso, lovorov list i sol po ukusu.
4. Sve napunite vodom. Količina vode se prilagođava u zavisnosti od toga da li je potreban sos u gotovom jelu.
5. Uključite multivarku na 20 minuta u režimu "gašenje".

Gotovo jelo rasporedite na tanjire, ukrasite začinskim biljem i pavlakom. Poslužite vruće.

Meso na francuskom sa krompirom u spori šporet

Vaše omiljeno jelo koje se kuva u sporom šporetu dobija jedinstven jedinstven ukus i aromu uz minimalno vreme kuvanja.

Za recept će vam trebati:

• svinjski file - 500 g;
• veliki krompir - tri komada;
• veliki paradajz - dva komada;
• luk - dva komada;
• sir - 50 g;
• pavlaka ili majonez - 100 ml;
• beli luk - dva čena;
• sol, biber po ukusu;
• biljno ulje - 30 ml.

Kako kuvati pomfrit sa mesom:

1. Operite svinjetinu prije kuvanja hladnom vodom, iseći na tanke kriške i lagano istući. Zatim na dno posude multivarka sipajte ulje i tamo stavite pripremljeno meso, koje zatim posolite i pobiberite.
2. Prethodno pripremljeni luk i šargarepu narežite na kolutiće i stavite na meso: prvo luk, pa krompir. Podmažite kiselom pavlakom (majonezom), ponovo posolite, pospite nasjeckanim bijelim lukom. Zatvorite poklopac postavljanjem režima "Pečenje" na četrdeset minuta.
3. Petnaest minuta prije isteka roka potrebno je otvoriti poklopac, na krompir staviti narezan paradajz i posuti naribanim sirom. Zatvorite poklopac pre kraja vremena kuvanja.

Zaista, koliko ljudi - toliko mišljenja! Pitajte bilo koga kako se pripremaju krompiri sa mesom u spori šporet, i dobijte hiljadu drugačiji saveti i recepte. I tako je: krompir sa mesom - sa čime? Piletina ili druga živina, govedina ili teletina, svinjetina ili mljeveno meso? Opet - dinstano ili prženo, ili možda tepsija? Čak se i način rezanja krompira može radikalno razlikovati - na uredne kockice ili na muški način, skoro na pola, tako da "komadić usta prija" ...

Nudimo vam nekoliko na jednom mjestu jednostavni recepti tako uobičajeno jelo kao što je krompir sa mesom u multivarku, tako da oni koji su upravo dobili pametnog pomoćnika imaju šta da biraju, a oni koji se u multivarke razumeju kao as, pronaći će nešto novo i neočekivano za sebe.

Za početak, odmah odlučimo hoćemo li pržiti ili ne, a ako hoćemo, onda kako - u zdjeli multivarka ili brzo u tavi. U receptima ćemo navesti samo preporuke, a vi ćete sami odlučiti da li vam je to potrebno. Za dijetetsku i dječju hranu bolje je raditi bez prženja. Isto važi i za dodavanje ulja, biljnog ili putera (otopljenog) - krompir sa mesom u loncu je dobar i na vodi. Dakle, neka odstupanja od recepata su apsolutno prihvatljiva i ne podliježu kažnjavanju.

Općenito, svakom receptu možete napraviti svoje dodatke. Na primjer, krompiru dodajte drugo povrće - Paprika, tikvice, patlidžan, bundeva, repa. Umjesto običnog luka ili sa njim, možete staviti praziluk ili zeleni luk. Za one koji vole zelenilo u svim njegovim oblicima, sam Bog je velikodušnom rukom naredio da u zdjelu sipaju bilo koje zelenilo - peršun, cilantro, kopar, bosiljak i druge korisne biljke. A sa brojem sastojaka nije sve tako jednostavno: neko voli krompir sa mesom, a neko meso i krompir bliže - svi smo različiti! Zato stvarajte od srca i ispunite kuću prekrasnim aromama hrane pripremljene s ljubavlju.

Krompir sa piletinom

Sastojci:
1 piletina (ili prsa ili butine)
7-8 krompira,
2 sijalice
2 šargarepe
200 ml vode
povrće ili puter- za prženje,
sol, začini - po ukusu i želji,
zelenilo.

kuhanje:
Sipajte malo na dno posude. biljno ulje ili stavite komadić putera (otopljenog) putera i uključite način rada „Pečenje“ ili „Prženje“ na 40 minuta. Dok se ulje zagrijava, pileće meso narezati na kockice srednje veličine. Ako ste uzeli cijelo pile, izrežite meso od prsa, buta i bataka, a krilca i leđa možete ostaviti za supu. A možete ih isjeckati i dodati u meso, čorba će biti bogatija. Stavite piletinu u posudu i zatvorite poklopac. U međuvremenu narežite luk na kockice, šargarepu narendajte na krupnije rende ili takođe na sitne kockice (mukajte više, ali rezultat je lepši). Dodajte povrće u piletinu i promiješajte. Sve zajedno pržite na istom režimu još 10-15 minuta. Krompir iseckati na kockice cca 2x2 cm.Posoliti i zaciti,iseckan krompir u posudu,sipati vodom,promešati, zatvoriti poklopac i kuvati do kraja moda. Zatim pređite na režim "gašenje" na 1 sat.

Sledeći recept je za ljubitelje bogatih jela. Kombinacija svinjetine i gljiva odavno je klasična. Možete koristiti i gljive i bukovače. Ili odmrznite zalihe iz vlastitog “tihog lova”.

Krompir sa svinjetinom i pečurkama

Sastojci:
500 g svinjskog mesa,
500 g šampinjona
1 kg krompira
1-2 sijalice
1-2 šargarepe
400 ml vode
so, začini, začinsko bilje, ulje - po ukusu.

kuhanje:
Sve povrće i meso narežite na kockice. Šargarepa se može narendati. U posudu dodajte ulje (biljno ili puter, ili otopljenu mast), uključite režim „Pečenje“ ili „Prženje“ na 1 sat i pržite meso, zatvarajući poklopac, 15 minuta. Promiješajte nekoliko puta. Dodati šampinjone, luk i šargarepu, promešati i kuvati još 10 minuta, zatim u posudu staviti krompir, posoliti, pobiberiti, dodati začine (za meso ili krompir, lovorov list, suvo bilje i sl.), izmešati i sipati vruća voda. Zatvorite poklopac i kuhajte do kraja režima. Nakon signala, u posudu možete baciti nekoliko režnjeva bijelog luka, izrezati na tanke latice i držati posuđe 10 minuta u načinu grijanja.

Krompir sa govedinom ili teletinom priprema se na isti način, samo nakon prženja i dodavanja krompira u zdjelu, multivarka mora biti uključena u režimu "Gori" na 2-3 sata, što duže to bolje. I možete kuhati azu.

Sastojci:
400-500 g junećeg mesa,
3-5 krompira
2 kisela krastavca,
1-2 šargarepe
1-3 sijalice
2-3 čena belog luka,
2 tbsp paradajz pasta,
1.5 stack. voda,
so, začini, crvena mlevena paprika - po ukusu,
ulje - za prženje.

kuhanje:
Meso narežite na kockice (kao u bifstroganofu). Luk narežite na kolutiće, šargarepu i krastavce na trakice, beli luk na ploške. U činiju dodajte malo ulja, podesite režim “Pečenje” ili “Prženje” na 40 minuta i stavite meso u posudu. Ne zatvarajte poklopac i kuvajte, mešajući, 10-15 minuta. Zatim u posudu stavite luk, šargarepu i beli luk i kuvajte ponovo, ne zatvarajući poklopac, do kraja režima. Stir. Na kraju režima dodajte krastavce, paradajz pastu, so, začine i čašu u činiju vruća voda, zatvorite poklopac i podesite režim "gašenje" na 70 minuta. Nakon 40 minuta stavite krompir u činiju, ulijte još pola čaše vrele vode, promešajte i ponovo zatvorite poklopac. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Druga opcija za krompir sa mesom je pečenje. srdačno jelo, posebno dobar u hladnoj sezoni.

Pečenje sa svinjetinom

Sastojci:
600-700 g svinjskog mesa,
7-8 krompira,
1-2 šargarepe
1-2 sijalice
2 tbsp paradajz pasta,
2 tbsp masna pavlaka,
2 lovorova lista,
1 tbsp biljno ulje,
so, biber, začini - po ukusu,
1 više čaša vrele vode.

kuhanje:
Luk narežite na kockice, šargarepu na trakice ili polukrugove, krompir na srednje kockice, meso na sitne komade. Postavite režim „Pečenje“ na 40 minuta, u posudu sipajte ulje, stavite luk i šargarepu i dinstajte bez zatvaranja poklopca 15 minuta. Dodajte meso i nastavite sa pečenjem u istom režimu, mešajući, dok se režim ne završi. Krompir stavite u činiju, napunite vodom pomešanom paradajz pasta i kiselu pavlaku, dodajte lovorov list i začine, zatvorite poklopac, postavite režim "Gurilo" na 1 sat. Sve!

Za svečanu porodičnu večeru možete skuhati tepsiju.

Tepsija od krompira "Diplomat"

Sastojci:
400 g svinjskog ili pilećeg mesa (sa butova),
7-8 krompira,
2 sijalice
100-150 g sira,
4 žlice majonez,
2 tbsp povrće ili ghee,
so, začini, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Meso narežite na kockice, luk na pola prstena, krompir na ploške debljine 5 mm, sir narendajte na krupnije rende. Podmažite posudu multivarka uljem i rasporedite proizvode u slojevima: pola nasjeckanog luka, meso (sol, biber, dodajte začine i začinsko bilje), ponovo luk, pola krompira (sol, biber, dodajte začinsko bilje), namažite polovicom majonez, opet sloj krompira, majonez i sir. Postavite režim "Pečenje" na 1 sat, zatvorite poklopac. Da biste lakše izvadili tepsiju iz posude, možete je najpre obložiti sa dve trake papira za pečenje (širine jednake prečniku posude i dužine oko 60 cm), poprečno ih složiti. Pažljivo navucite dodatne "repove" papira preko stranica posude. Kada je jelo gotovo, izvadite tepsiju držeći višak papira. Budi pazljiv! Nakon što stavite tepsiju na posudu, otkinite ili odrežite višak papira. Možete, naravno, samo prevrnuti tepsiju, ali tada će sloj sira biti na dnu.

Još jednom vas podsjećamo da iz bilo kojeg recepta (osim za tepsije) možete isključiti način rada "Pečenje" ili "Prženje", zamjenjujući ih dinstanjem, au tom slučaju sve proizvode možete staviti odjednom u posudu i staviti pravo vrijeme. Možete dodati i više vode da napravite još sosa.

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

U dobrom sporom štednjaku možete kuhati mnogo jela, jer zapravo zamjenjuje nekoliko kuhinjskih alata odjednom. Pri tome, nije važno koje glavne sastojke koristite - žitarice ili povrće, kao i sa čime kuhate svoja kulinarska remek-djela - s mesom, gljivama ili egzotičnim sastojcima, jer će spori štednjak lako izaći na kraj sa svim zadacima. na to.

Međutim, većina domaćica radije koristi ovaj uređaj kao neku vrstu električne tave, obavljajući samo kuhanje u njemu, dok su visokokvalitetni uređaji za proizvodnju Panasonic ili Redmond sposoban za više. Stoga će za mnoge recept kako pržiti krompir u multivarkama biti jedan od prvih na novoj stranici njihove kuharice.

Naravno, krompir će biti glavni sastojak našeg recepta. Za veliku porodicu najbolje je uzeti 6-8 velikih krompira, a ako ćete kuhati jelo za sebe ili za dvoje, ograničite se na 4-5 srednjih gomolja.

Krompir se mora dobro oprati i očistiti kako ne bi ostavio oči ili crne tačke koje mogu pokvariti ukus.

Za kuvanje u sporom šporetu najbolje je da ga isečete na tanke kriške – u ovom obliku će se najbolje pržiti. Međutim, ako ste ljubitelj klasičnog recepta, ili želite da jelo izgleda kao pomfrit, narežite krompir na trakice. Isperite dobijene blanke pod hladnom vodom kako biste isprali škrob koji strši i stavite u malu posudu.

Iseckan krompir pospite solju i po želji začinima. Za originalan ukus najbolja je mješavina bibera, ruzmarina i origana - učinit će vaše jelo mirisnim, mirisnim i pomalo egzotičnim okusom. Krompir koji ćete pržiti dobro izmiješajte i ostavite 15-20 minuta da se dobro natopi odabranim začinima.

U ovom trenutku pokupite ostale sastojke - sigurno će vam trebati biljno ulje i malo zelenila. Prženi krompir možete začiniti i dodavanjem sitno isečenog belog luka ili luka na kolutiće.

U multivarku - bez obzira na koji zaštitni znak pripada Redmondu, Polarisu ili drugima, možete kuhati i srdačno ukusan krompir sa mesom. Najčešće se kuva sa piletinom, mada možete naći dosta recepata sa svinjetinom.

Osim toga, možete skuhati originalno jelo sa slaninom ili pečurkama - uključujući i ono koje pripada grupi recepata za pomfrit.

Ako u svoje jelo ubacite dodatni sastojak, potrebno ga je prethodno ispržiti u sporoj peći da pusti masnoću ili sok u koji uronite krompir.

Osnovni "klasični" recept

Nakon što završite sve pripreme, zidove posude u spori šporet premažite biljnim uljem i sipajte malo na dno. Ukupno treba uzeti oko 5 supenih kašika - ova količina će biti dovoljna da se krompir dobro isprži i ne zagori.

Ako ćete kuvati jelo sa piletinom, svinjskom mašću, svinjetinom ili pečurkama, prvo ih stavite unutra. Postavite multivarku na način rada "Prženje" - u nekim modelima Redmond ili Polaris ova funkcija možda neće biti dostupna, pa ćete morati odabrati "Pečenje". Meso ili gljive pržite kratko - 7-8 minuta, tako da površina bude prekrivena zlatnom bojom.

Nakon što završite sa ovim procesom, ili u slučaju da krompir nećete dopuniti slaninom, piletinom i pečurkama, ponovo otvorite poklopac multivarke. Stavite krompir unutra i pokušajte da što ravnomernije rasporedite kriške. Ako ćete ga kuhati isječenog na trakice, poput pomfrita, onda nećete imati problema, ali ako su kriške dovoljno velike, morat ćete na to izdvojiti neko vrijeme.

Nemojte biti lijeni da dobro stavite krompir u spori štednjak - u tom slučaju će se ravnomjerno pržiti i dobiti vrlo ugodnu zlatno-narandžastu nijansu.

Da biste skuhali ukusno i ukusno jelo, trebat će vam najmanje 40 minuta - u najmoćnijim modelima Panasonic ili Redmond, kada se podese na maksimalne performanse, ova se brojka može smanjiti na 30 minuta, ali u praksi su takvi multivarci prilično rijetko. Za kuvanje pomfrita biće potrebno i drugačije vreme, ali ovo je tema za posebnu raspravu. Uverite se da je krompir ravan u loncu, zatvorite poklopac i započnite proces.

Ako pripremate jelo sa šampinjonima, nakon 10-ak minuta otvorite poklopac da pustite paru koja se pretvara u njihov sok. U suprotnom, moraćete da pogledate prženi krompir za 20-25 minuta. Dobro promiješajte, pokušavajući da preokrenete sve kriške, i ponovo zatvorite poklopac, nastavljajući kuhanje. U ovom trenutku možete dodati i luk ili beli luk ako želite da vam krompir bude začinjeniji.

Otprilike pet minuta prije kraja cijelog procesa pogledajte unutra. Ako vam se čini da je u štednjaku ostalo premalo ulja, bolje ga je dodati, inače krompir može ispasti previše suv ili čak malo zagoren.

Osim toga, vrijedi dodati i malo zelenila i, ako je potrebno, soli. U tom slučaju, krompir koji ćete pržiti poprimiće potpuni ukus i postati jedno od najboljih jela koje možete da kuvate u spori šporet. Nakon završetka prženja, ostaje samo da dobijete gotovo jelo, ukrasite ga i poslužite na stolu.

Alternativa - pomfrit

Nemali broj domaćica se pita da li je moguće pržiti pomfrit u spori šporet. Naravno, odgovor je potvrdan, jer iako ovaj uređaj nije friteza, za tu namjenu je mnogo prikladniji od običnog tiganja.

Da biste to učinili, tava se mora otprilike do jedne trećine napuniti mješavinom suncokretovog i maslinovog ulja, a zatim je zagrijati uključivanjem načina prženja na 10 minuta - ili pečenjem na nekim Redmond modelima.

Nakon toga krompir u metalnom situ spustite u zagrijano ulje u spori šporet i sačekajte da dobije tamno zlatnu nijansu karakterističnu za pomfrit. Ako nema odgovarajućeg alata, krompir možete spustiti direktno u tepsiju, pa ga uhvatiti metalnom lopaticom kada je gotov, slagati na pergament papir kako bi se ocijedio višak ulja.

Gotovi krumpirići mogu se dopuniti raznim sastojcima - na primjer:

• debeo;
• gljive;
• mješavina bilja;
• bijeli luk.

To će ga učiniti ukusnim, a da biste stvorili neku delikatnost i egzotičnost, možete ga poprskati sokom od limuna u kojem je natopljen ruzmarin.

Recept u seoskom stilu

Osim pomfrita, možete napraviti i rustikalni krompir u laganoj šporeti, uključujući mast i pečurke. Da biste to učinili, ne morate guliti krompir, već ga samo dobro isperite posebnim alatom ili starim četkica za zube za čišćenje prljavštine. Nakon toga se umače u maslinovo ulje sa dodatkom začina i stavlja u šerpu za multivarke, stavite 40-50 minuta. Istovremeno, u tavu treba uliti minimalnu količinu biljnog ulja.

U tom slučaju, krompir treba na samom kraju dopuniti gljivama ili svinjskom mašću, a preporučljivo je da ih ispržite unaprijed.

Jelo sa ciganskim sosom

Prilično zanimljiv i originalan recept, osim pomfrita, je i krompir u ciganskom sosu sa pečurkama, krastavcima i koprom. Ovaj sos možete kupiti gotov, ali će biti mnogo ukusniji ako ga sami napravite.

Kada koristite ovaj recept, potrebno je 10 minuta prije kraja kuhanja preliti sos pečen u loncu - tada će se na njemu ispeći sa koricom i neće zagorjeti.

Jednostavno jelo koje svako može napraviti. Veoma ukusno, čak bih rekao i neverovatno ukusno, jedan od mojih omiljenih. Kuhaćemo u Scarlet multivarku. Da, možete pržiti u njemu, kao što vidite na fotografijama. Jedina stvar je da ovo jelo zahtijeva vašu pažnju i prisustvo u blizini. U suprotnom, ili nećete pržiti, ili ćete sve spaliti. Vjerovatno nisam pržio duže od 15 minuta, ali nisam gledao vrijeme, gledao sam pogled, spremnost krompira, jer je luk već bio gotov za nekih 5 minuta, što je bilo neobično.

Način kuhanja:

Korak 1 Luk narežite na tanke kolutiće. Krompir narežite na tanke kriške.

Korak 2 Spojite sve proizvode: krompir, luk, mleveno meso (u malim grudvicama). Posolite, pobiberite, dodajte suvo bilje. Sve promiješamo.

Korak 3 Dodajte 2 supene kašike u spori šporet suncokretovo ulje. Zatim celu smesu stavite u spori šporet. Zatvorimo poklopac. Uključujemo režim "Express", ako imate Scarlet multivar, ja ću kuhati u njemu. Mislim da na bilo kojem drugom sporom štednjaku postoji način "Prenje". Ili neki drugi način na kojem možete pržiti.

Ako imate Polaris PMC 0517AD multivarak, uključite režim "Prenje", podesite tajmer na 10 minuta i uključite multivarku.

Ako vaš multivarak podržava MULTIPOKAR, podesite temperaturu na 140 stepeni i tajmer na 10 minuta.

Važno: nemojte se udaljavati od multivarke, ne odlazite, inače će sve izgorjeti! Svakih 20-30 sekundi otvorite poklopac i sve promiješajte kašikom ako imate Scarlet multivarku. Temperatura je vrlo visoka, propustite trenutak, ili će sve izgorjeti, ili će crtić dati grešku! Zatim zatvorite poklopac i ponovo nakon 20-30 sekundi otvorite poklopac i promiješajte i ponavljajte dok ne bude gotovo. Nakon 10-15 minuta, što će vrlo brzo proći, primetićete da je krompir pržen i gotov. Isključite multivac. Zakopavamo poklopac, sve će stajati oko 3 minute i možete poslužiti na stolu.

Ako imate multivarku Polaris PMC 0517AD ili multivarku, onda je dovoljno promiješati 3 puta za cijelo vrijeme kuhanja.

Prijatno!

Sporo kuhalo, kada se pravilno koristi, pronalazi najneobičnije okuse u naizgled jednostavnim i nepretencioznim proizvodima. Dobar je po tome što stvara dugotrajno gašenje proizvoda na relativno niskoj temperaturi. To je takozvana čežnja, koja je osnova tradicionalne ruske kuhinje. Pirjana jela su uvek veoma ukusna, a zadržavaju glavni deo korisne supstance. Pirjani ili polagano dinstani krompir sa mesom u spori šporetu pružiće ovim proizvodima takvu mekoću i nežnost koja se ne može postići u loncima i pećnicama. Samo - u ruskoj rerni iu loncu ili kazanu. Samo spori štednjak tačno ponavlja sve uslove za takvu pripremu.

Mnogo toga se može uraditi na ovaj način zanimljive opcije takvo jelo: krompir sa kupusom i mesom u sporoj šporetu, krompir sa mesom i pečurkama u sporoj šporeti, meso na francuskom sa krompirom u sporoj šporeti, dinstanje u laganoj šporeti sa krompirom i mesom. Također možete eksperimentirati i dobiti neke opcije koje nisu tipične za spori kuhač, na primjer, pečeni krompir s mesom u sporom štednjaku. Ispašće malo suvlji od obične čorbe, sa koricom, a veoma ukusan i mirisan. A kupus odlično ide uz krompir i meso. Pirjani kupus s krompirom i mesom u laganom kuhaču - možda najpoželjnija opcija za takvo jelo, cijenit će ga mnogi ljubitelji dobrog i ukusnog obroka.

Postoje dva glavna načina kuhanja u sporom štednjaku. Prvi je kada se meso prethodno isprži, a zatim sjedini sa krompirom. Drugi, ako je meso pečeno bez pečenja. Ova metoda je pogodna za one koji posebno vode računa o svom zdravlju, težini, kalorijama itd. Međutim, moram reći da će obje opcije ispasti ukusne.

A ako do sada niste morali da kuvate krompir sa mesom u spori šporet, potrebno je da proučite recepte. Nije potrebno ponovo izmišljati točak, sve je detaljno opisano u receptima. Štoviše, ako pogledate fotografije gotovih jela na web stranici, bit će vam lako razumjeti kako dinstati krompir s mesom u sporom štednjaku, fotografija će obaviti svoj posao, vrlo je jasna. Mislimo da će vam se svideti recept za dinstanje krompira sa mesom u loncu, pogodan je za sve prilike. A instrukcija korak po korak sa fotografijama, dostupnim na sajtu, biće razumljivi čak i početnicima. To će omogućiti neiskusnim kuharima da naprave visokokvalitetan i ukusan krompir s mesom u sporom kuhaču. Korak po korak recept sa ilustracijama neće dozvoliti da napravite grešku ni u jednoj fazi pripreme.

Nakon takvih detaljne brifinge i lekcije, ne biste trebali imati pitanja: kako dinstati krompir s mesom u laganom šporetu.

A ako ste zainteresovani, daćemo vam nekoliko saveta kako da kuvate krompir sa mesom u laganom šporetu:

Meso za kuhanje u sporom štednjaku nije preporučljivo koristiti staro, više puta smrznuto ili žilava. Trebalo bi da bude prirodno mesne boje. Starije meso se duže kuva;

Pazite na čvrstoću poklopca multivarke tokom kuvanja. Ako nije dovoljno dobro zatvoreno, jelo se možda neće dobro skuhati, a to će sigurno štetiti samom štednjaku;

Za zdraviju, dijetniju metodu kuvanja, dovoljno je da u spori šporet stavite meso i krompir, povrće koje vam je potrebno prema receptu, dodajte vodu i uključite režim „Gurilo“;

Dodatna malaksalost se može osigurati korištenjem načina rada "Grijanje". Uz to će krompir sa mesom biti super ukusan;

Da biste jelu dodali opojne arome, dodajte malo gljiva u krumpir s mesom, po mogućnosti ne umjetnim, već prirodno sakupljenim u šumi;

Krompir prelijte kipućom vodom prije nego što ga stavite u spori kuhač, a zatim ga osušite. Vrijeme kuhanja će se značajno smanjiti, a okus krompira, a s njim i cijelog jela, značajno će se poboljšati;

Na samom kraju u jelo možete dodati malo belog luka, začine i ostaviti da se krčka još desetak minuta.