Tahad teada, kuidas süüa teha ingveri tee kodus lihtsalt ja lihtsalt? Miks osta teed kottides mitte kõige rohkem parim kvaliteet ja värskust, kui saate hõlpsalt edasi oma köök teed värske ingveriga? Luba endale kuuma ja tervisliku joogiga, mis on seedimisele nii hea.

Mitu aastat töötasin Tais. Igal hommikul, seitse päeva nädalas, keetsin kohalikele kosutavat ingveriteed. Kas teate, mis on tema saladus ja miks idamaade elanikud nii kaua elavad? Värsket ingverit hautatakse pikka aega, et säilitada maitset ja loomulikku aroomi, kombineerituna agaavi ja meega, et asendada suhkrut (kuigi teile võib meeldida ka magustamata variant – palju sõltub teie tervisest). See lihtne ingveritee retsept tugevdab teie immuunsüsteemi ja paneb teid hommikul suurepäraselt tundma.

Ingveril on põletikuvastased omadused ja see võib aidata leevendada valulikke lihaseid pärast rasket treeningut. Samuti aitab see toime tulla füüsilise stressi ja lihasvaludega.

Naised, kellel on tõsised menstruatsioonikrambid, võivad valuvaigistina kasutada ingveriteed.

Kõrvaltoimed on äärmiselt haruldased, kuid sagedane ingveritee tarbimine võib põhjustada kõrvetisi või kõhulahtisust. Lisaks ei soovitata ingverit võtta koos verd vedeldavate ravimitega.

omatehtud ingveri tee retsept

Koostis:

1. 4-6 viilu toorest ingverit (kõik oleneb soovitud kangusest);
2. 2 tassi vett;
3. poole laimi mahl;
4. Üks supilusikatäis mett või agaavinektarit (valikuline)

Väljundiks on 1-2 tassi ingveri teed.

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Söögitegemise aeg: 10 minutit

Aeg kokku: 15 minutit

Välju: 1-2 tassi ingveri teed

Kokkamine:

• Koori ingver ja lõika õhukesteks viiludeks. Mida õhem, seda rohkem maitset saab.
• Keeda ingverit keevas vees 10 minutit. Kindluse puhul võite oodata kuni 20 minutit.
• Tõsta tulelt ja lisa maitse järgi laimimahla, agaavi või mett.

See tee on ideaalne neile, kes kannatavad pidevalt kõhuvalude all. See stimuleerib ja kiirendab seedimist.

Ingver on emakese looduse kaitsekate. See on eriti kasulik talvepäevadel. See tee on väga vürtsikas, nii et võite lisada veidi rohkem vett või veidi rohkem mett, kui retsept ette näeb.

traditsioonilised nõuanded: Ärge jooge rohkem kui kaks tassi ingveriteed päevas, välja arvatud juhul, kui kasutate seda kaugelearenenud külmetuse raviks.

Materjalide järgi:

http://vegetarian.about.com/od/morerecipes/r/GingerTea.htm

Ingveri tee on jook immuunsüsteemi tugevdamiseks, ülekaalust vabanemiseks ja organismi üldise tervise parandamiseks. Lõpuks meeldib meile ingveritee oma ainulaadse maitse ja aroomi tõttu, mis on suurepäraselt ühendatud raviomadustega.

Selles artiklis räägime sellest, kuidas ingveriteed kodus õigesti valmistada ja kui palju tooteid selleks vaja on. Meie pakutavad teeretseptid hõlmavad odavate ja taskukohaste koostisosade kasutamist, mida saate osta lähimast poest nii palju kui soovite ja valmistada tõeliselt kuninglikke tervisejooke.

Retsept 1.

Kuidas ingverit pruulida? Tee valmistamiseks tuleb ingverijuurt põhjalikult pesta, koorida, väikesteks tükkideks lõigata või riivida. Kui soovid lisada sidrunit – lõika viil, eemalda seemned, tükelda noa või lusikaga. Pane ingver ja sidrun tassi või klaasi, lisa suhkur, vala peale keev vesi.

Joogil on vürtsikas aroom, veidi kõrvetav, kuid meeldiv magushapu maitse. Jook valmib ühe hooga. Kui mitu portsjonit teed keeta, sõltub lauas viibijate arvust.

2. retsept.

Kuidas teha ingveri teed? Ingveri juur musta teega. Tee valmistamiseks võtke 1 teekott või 1 spl. pane tassi või klaasi lusikatäis musta tee lehti. Lõika ingverijuur õhukesteks rõngasteks, pane 2-3 tükki tassi, vala peale keev vesi. Kui palju suhkrut ja sidrunit panna? Muidugi - maitse järgi, siin pole piiranguid. 1 tassi selle tee joomine päevas kaitseb teid külmetushaiguste eest.

3. retsept.

Kuidas teha ingveri teed? Roheline tee ingveriga. Tee valmistamiseks võta 1 spl rohelise tee lehti, pane teekannu, lisa 4-5 rõngast ingverijuurt, 1 tl. suhkur, 1-2 sidrunirõngast ja pruulida keeva veega. Teekannu ei ole õige lisada mett - see kaotab kuumutamisel oma kasulikud omadused.

10-15 minuti pärast on tee valmis – seda võib tassidesse kallata ning maitsva, kosutava, tervisliku joogina juua. Kutsu oma kallid külalised tassile teed. Maitsestamiseks võite teekannu lisada 1-2 korki nelki, 1 tl. aniisiseemned, näputäis kaneeli.

4. retsept.

Kuidas kodus ingveri teed valmistada? Selle retsepti järgi tee valmistamiseks tuleb ingverijuurt keeta. Võtke ingverijuurest 4-5 cm pikkune tükk, eemaldage koor, lõigake õhukesteks viiludeks või riivige.

Ingveri viilud tuleks panna keevasse vette ja keeta 10 minutit. Soovi korral võid puljongile lisada näpuotsatäie jahvatatud musta pipart või 5 hernest musta mõru pipart. Saate suurepärase vahendi külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks.

Mett ei pea kuumale joogile lisama, seda võib näksimiseks süüa. Selle retsepti järgi valmistatud teetassi võid lisada sidruni või koorega apelsiniviilu.

Retsept 5.

Kodus saate valmistada ingveri teed piparmündi, melissi või muude maitselt ja omadustelt sobivate ürtidega. Näiteks - tee ingverijuure ja piparmündiga. Selle ettevalmistamiseks vajate 1 tl. riivitud ingverijuur, paar piparmündi- või melissilehte, maitse järgi sidrunit.

Kui palju ingveriteed tuleks tervise huvides juua? Selle tee igapäevane kasutamine aitab kaasa keha üldisele tervisele ja tugevdab immuunsüsteemi. Soovitud efekti saavutamiseks on õige juua ingveriteed 1 kuu, 1-2 tassi päevas, seejärel võite teha 2-3 nädala pikkuse pausi.

Ingveri tee kehakaalu langetamiseks

Ingveri tee on suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks, see sisaldub kõigis eridieetides. Et lähtestada ülekaal, pole vaja spordikeskusesse minna. Kodus tee valmistamine meie eesmärkidel pole keeruline - peamine on teha kõike õigesti. Õigesti ingverijuure kasutamisel võite 1 kuuga kaalust alla võtta 2-3 kg.

Pakume teile lihtsat retsepti:

Ingveri juur tuleks riivida, 1 tl. purustatud juur vala 1 kl keeva veega, lisa sidruniviil. Jahtunud joogi sisse võib soovi korral panna 1-2 tl. kallis.

Kui ingverijuurt pole, võite tee valmistamiseks võtta kottidesse pakendatud pulbri - 1 tassi jaoks on vaja 1 tl. pulber. Toitumisspetsialistid väidavad, et ingveripulbril on ka rasvapõletusvõime.

Ja veel üks retsept küüslauguga ingverist valmistatud joogi jaoks. Efekti tugevdamiseks valmistage selline jook: lõigake 4 cm pikkune ingverijuure tükk rõngasteks, purustage küüslaugumasinas 2 küüslauguküünt, pange termosesse ja valage liiter keeva veega. Soovi korral võid lisada veidi jahvatatud nelki ja musta pipart.

3 tunni pärast on jook valmis - võite seda väikeste portsjonitena kogu päeva jooksul juua. Rasva põletamiseks tuleb hakata jooki jooma 0,5 tassiga, suurendades järk-järgult portsjonit 2 liitrini päevas.

Ärge unustage ingveri vastunäidustusi - seda tuleks kasutada ettevaatusega seedetrakti haiguste, sapikivide, nefriidi ja mõnede südamehaiguste korral.

Ärge võtke ingverit enne magamaminekut - see toonib närvisüsteem ja segavad rahulikku und.

Kui joote ingverit kaalu langetamiseks, loobuge rasvastest, magusatest ja tärkliserikastest toitudest. Olgu nende koht teie toidulaual kõrge valgu- ja vitamiinisisaldusega toidul.

Kuidas ingveri teed õigesti valmistada kaalulangus ja saladused ingver, millest sa ei teadnud

Ingver ei aita mitte ainult külmetushaiguste korral (kus tal pole võrdset!), vaid võimaldab ka kaalu oluliselt vähendada.Seetõttu soovitan seda kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta!

Sõbranna võttis kuu ajaga ainult ingveritee tõttu 4 kg alla (algkaal oli 68 kg, 169 cm pikkusega sai 64 kg).

Kes on SPA-hotellides käinud, on ilmselt märganud, et muuhulgas pakutakse klientidele parimates idamaistes traditsioonides ingveriteed.

Tiibetlased hindavad seda jooki selle võime eest toniseerida ja kiirendada ainevahetust, noorendada nahka ja puhastada keha. kahjulikud ained. Tänu sellistele ainetele nagu shogaol ja gingerol, mis sisalduvad eeterlik õli ingver, saavutatakse verevarustuse suurenemine ja soojendav toime. Ja kui seda kasutatakse enne sööki, joosellest juurest tulev vool nõrgestab söögiisu.

Pange tähele: lõigake juur peab olema väga õhuke ja valmis infusioon on vaja filtreerida, et vältida liiga tugevat maitset. Kui värsket juurt ei leita, võib kasutada kuivatatud juuri. Toitumisspetsialistide sõnul on sellest saadav pulber rasva põletamiseks veelgi eelistatavam.

Joogi õigel valmistamisel ja tarbimisel saavutatakse tulemus mõne kuu jooksul. Teile võib tunduda, et see on pikk aeg, kuid kiire kaalulangus on kehale stressirohke, pealegi on rasva järkjärgulise põletamise korral vähem tõenäoline, et see taastub.

Ingveritee valmistamiseks kehakaalu langetamiseks, teelusikatäis riivitud juuri pruulida klaasi keeva veega, lisada sidruniviil ja teelusikatäis mett. Tänu teravuse, happesuse ja magususe kombinatsioonile välditakse rasva ladestumist kehas ning põletatakse ära juba olemasolev rasv.

Samuti selleks, et jooki teha liigsetest kilodest vabanemiseks lõigake ingver õhukesteks ribadeks, keetke madalal kuumusel ja keetke 15 minutit. Soojale vedelikule lisatakse mesi ja sidrunimahl.

Efekti suurendamiseks on soovitatav küpsetada juua küüslauguga - 4 sentimeetri suurune tükk ingverijuurt lõigatakse viiludeks, koos 2 küüslauguküünt, valatakse 2 liitrit keeva veega ja pannakse termosesse. Kaalulangust saab kiirendada ka lisades joogile jahvatatud nelki ja pipart.

Hollywoodi staarid kokkavad ingveri tee kaalulangus ürtidega - pohlaleht, meliss või piparmünt. Ja need, kes soovivad regulaarselt puhastada keha räbu "ballast", pruulivad imejuure rohelise teega.

Kui seal on ilmne rasvumine seejärel võtta 1 osa ingverijuurt, küüslauku ja 20 osa vett, valada keeva veega, lasta 15 minutit termoses seista ja juua kurnatud jooki päev läbi, üks tass.

Mõnel juhul tasub olla ettevaatlik: kui diagnoositakse soolepõletik, allergiad, koliit, haavandid, sapikivitõbi, veresoonte või südamehaigused, arsti konsultatsioon on vajalik.

Ärge võtke seda toodet öösel : kosutav toime häirib normaalset und. Parem on alustada rasvapõletuskuuri poole klaasi joogiga, suurendades selle kogust järk-järgult kahe liitrini päevas.

Kui joote ingveri teed kehakaalu langetamiseks,. maiustuste rohkus ja rasvased toidud teie lauale on sobimatud. Kuid valgutoit on teretulnud – seda enam, et selline jook aitab organismil valke omastada. Niisiis, imejuur ei muuda sind mitte ainult saledamaks, vaid aitab ka toitumist kohandada!

Ingveri tee. Retseptid ja omadused – siit Ingver on peamine koostisosa. Kõige sobivam on loomulikult värske ingver. Võite kasutada ka jahvatatud ingverit või hakitud kuivatatud ingverit. Neid tooteid saate osta poest. Praegu kasvatatakse: Hiinas, Indias, Indoneesias, Austraalias, Lääne-Aafrikas, Jamaical, Barbadosel. Jamaica – iseloomustab peenem aroom. Aafrika ja India – erinevad rohkem tumedat värvi ja kergelt mõrkjas. Jaapani maitse on õrnem kui hiina keel. Ingveri tee retseptid: Klassikaline ingveri tee Arvestus: 200 ml (standardklaas) kohta 1 cm ingverijuurt. Võib-olla rohkem - sõltuvalt teile meeldivast küllastusastmest. 1 cm on keskmine. Ingveri tee valmistamine: Lõika ära soovitud kogus ingverit. Eemaldage nahk. Haki peeneks, noaga saab veel purustada. Eelistatavalt - lihvige jämedale riivile. Tee on valmis. See on klassika! Seda saab pruulida ka suuremates kogustes (alates 1 liitrist). Hiljem võib teed soojendada, aga mitte keema ajada. Teie köögis on sel ajal ainulaadne meeldiv eksootiline ingveri lõhn. Vahelduseks on siin veel mõned selle joogi retseptid võrgust: Tähendus on sama, ainult ingverit saab keeta keevas vees. Lisaks lisage maitse järgi sidrunit, laimi, kardemoni (mitte rohkem kui 2 kauna 200 ml kohta), kaneeli, tšillit ja muid vürtse. Ärge unustage kasutada neid ainult mõõdukalt. Armastuse jook Maailmale tuntud Polüneesia köögist. Hästi toniseerib, sisaldab rikkalikku vitamiinide ja kasulike mikroelementide spektrit. Ühend: Keeda 1 liiter vett. Pane sinna pool eelnevalt kooritud ja peeneks hakitud/riivitud ingverijuurt. Lase vesi keema. Pärast seda - pange pruul pliidilt kõrvale. Lase seista 15 min. Seejärel - pigista laim ja lisa mett, nii palju, et meie tee liiga magus ei oleks. Segage ja laske joogil veel 10 minutit tõmmata. Hiljem kurna ja serveeri. Ingveri tee omadused: Täiuslikult toonib. Sellel on kasulik mõju vaimsele tegevusele. Annab selgust. Parandab vereringet kogu kehas, sh. peaaju. Sellega on seotud mitmeid positiivseid mõjusid terve jume, silmade selguse ja paranenud mälu näol. Suurendab söögiisu ja soodustab head seedimist. Soodustab vere vedeldamist – seetõttu soovitatakse seda kasutada kasvajate raviks. Suurepärane külmetushaiguste vastu võitlemiseks ja ennetamiseks. Värskendab eelmise roa maitsemeeli. Veelkord juhime teie tähelepanu tee ja vürtside mõõdukale kasutamisele selles! Kõigil vürtsidel on tugev mõju isegi sisse suured hulgad. Mäleta seda.

Kaalu langetamiseks mõeldud ingveriteed tuleks juua enne iga sööki, eelistatavalt 20-30 minutit enne. Selline jook aitab mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka parandada kogu keha. Ingveritee on tõhus külmetushaiguste korral, kuna sellel on soojendav, rögalahtistav ja toniseeriv toime. Sellel on ka spasmolüütilised omadused, nii et see võib leevendada kõhuvalu.

Ingveri tee on üks tõhusamaid koduseid vahendeid külmetushaiguste, seedehäirete ja iivelduse vastu. Selle tervendavad ja soojendavad omadused on hästi teada. Selle imevilja juur parandab vereringet ja tugevdab teie immuunsüsteemi.

Lisaks nende kasulikule raviomadusi, ingveri tee on ka väga maitsev ja väga värskendav, eriti kui seda hommikul juua. Kuidas aga ingveriteed õigesti valmistada? Õnneks on retsepte palju.

Ingverijuure tee valmistamine kodus on väga ökonoomne võrreldes eelvalmistatud ingveri teekotikeste ostmisega. Kuidas valmistada maitsvat ingveri teed? Seda pruulides saate juua ingveri teed erinevatel viisidel. Tassi ingveritee valmistamiseks võite kasutada jahvatatud ingverit või ingverijuurt või isegi ingveriõlut.

Kuidas valmistada ingveri teed maitsvaks?

Ingveritee valmistamiseks peate koorima värske ingverijuure ja lisama filtreeritud vett. Ülejäänud koostisosad on täiesti vabatahtlikud, kuid need võivad oluliselt parandada tee maitset. Väike kogus mett lisab joogile pehmust ja õilsust ning värskelt pressitud sidrunimahl - kokkutõmbumist ja kauaoodatud jahedust.

Teele võib lisada ka kummeliõisi, kaneeli, cayenne’i pipart või ehhiaatsiatinktuuri. Lihtsalt ärge lisage kõike ülaltoodut korraga. Proovige erinevaid kombinatsioone või leidke oma retsept. Kuidas muuta ingveritee lõhnavaks ja värskeks?

Valmista ette riiv, teekann või kastrul ja kurn. Vilja juur on parem koorida riivis, mitte noaga ära lõigata, sest nii annab see rohkem aroomi ja maitset. Kui palju ingverit tuleks kasutada? Igaüks otsustab ise. Kellelegi meeldib hapu teed juua, siis saab ingverijuurt rohkem koorida. Kui te pole kange tee asjatundja, siis piisab veerandist teelusikatäiest riivitud juurtest.

Allpool on kõige hämmastavamad ja samal ajal lihtsaid viise ingveri tee valmistamine ja ingveri õige keetmise saladused.

Klassikaline ingveri tee retsept

Mitu portsjonit: 1-2 inimest.

Nõutavad koostisosad:

• st.l. värske riivitud ingveri juur;
• klaas filtreeritud vett;
• 1 spl toores mesi või puhas vahtrasiirup;
• ½ mahlast sidrunit.

Valikulised koostisosad:

• 1 kaneelipulk;
• kummeli lilled;
• Echinacea tinktuura;
• Värsked piparmündilehed;
• Näputäis cayenne’i pipart.

Kokkamine:

Enne ingveri pruulimist peate selle riiviga õiges koguses peeneks koorima. Kui riivi pole, lõika see noaga õhukesteks tükkideks ja kasuta rohkem. Selle juurvilja puhastamine on lihtne. Lihtsalt koorige pealt soonahk maha. Peaksite saama piimjasvalge puuvilja.

Infundeerige ingver enne selle joomist. Kui soovite lisada kaneeli, piparmünti, kummelit või Cayenne'i, lisage need esemed kohe suurepärase retsepti saamiseks.
Kui kasutad kastrulit, lase vesi keema, lisa ingver ja lülita pliit välja. Kata kaanega ja lase teel tõmmata 10 minutit.

Kui kasutad teekannu, lisa teekannule ingver ja vala üle keeva veega. Laske sellel umbes 10 minutit ingveri maitsega küllastuda. Ingveri eemaldamiseks kurna vesi.

Lisage värsket sidrunimahla ja suhkrut, kui eelistate magusat teed. Sega ja naudi!

Kui teile meeldib jäätee joomine, laske joogil jahtuda, hoidke seda külmkapis ja lisage enne serveerimist klaasi paar jääkuubikut.

Ingveri piima tee retsept

Mitu portsjonit: 1 inimene.

Koostis:

Vesi - 1 klaas;

Mesi - 2 teelusikatäit;

Jahvatatud ingver - ¾ teelusikatäit;

Piim - ¾ tassi.

Küpsetusprotsess

Kuidas teha ingveriteed, kui ingverijuuri pole? Võite alati valmistada oma ingveri teed, kasutades jahvatatud ingverit.

Selleks peate esmalt võtma väikese kastruli ja valama sinna vett.
Lase vesi keema ja lisa siis mesi ja jahvatatud ingver.
Seejärel alanda kuumust, kata pott kaanega ja hauta vedelikku 10 minutit.
Tõsta kastrul tulelt.
Kata pott kaanega ja hauta segu 5–7 minutit. Seejärel lisa piim.
Kuumuta ingveritee enne joomist ilma seda keetmata.

Toores ingveri tee meega

Mitme portsjoni jaoks on retsept: 2 inimesele.

Koostis:

Toores ingver - 4 kuni 6 õhukest viilu;

Vesi - 1 ½ - 2 tassi;

Mesi - 1-2 supilusikatäit;

Menetlus:

Koori ingveriviilud nii, et need oleksid võimalikult õhukesed.
Valage anumasse vesi ja lisage sellele ingveriviilud.
Aja vesi keema ja jätka keetmist 10 minutit. Seejärel tõsta pott tulelt ja kurna tee.
Lisage sellele sidrunimahl ja mesi. Kui soovite selle retsepti järgi valmistada ingveri teed, siis on parem juua seda kuumalt, värskelt keedetud.

Tee ingverijuurest ja kaneelist

Mitu portsjonit: 8 inimest.

Koostis:

• külm vesi - 8 tassi;
• Ingveri juur - 3 viilu;
• Suhkur - ½ tassi;
• kaneelipulgad - 2;
• Musta või rohelise tee kotid -3;
• Pipar - näputäis;
• Vesi - 4 klaasi;
• Apelsinimahl - 1 ½ tassi;

Küpsetusprotsess:

1. Aja vesi kastrulis keema. Võtke suur mittemetallist anum ja lisage sinna ingverijuur (mis tuleb koorida ja lõigata kolmeks viiluks), kaneelipulgad, piment, suhkur ja teekotid.
2. Sega ained korralikult läbi ja lisa segule keev vesi.
3. Sulgege anum ja laske segul umbes 10 minutit seista. Seejärel kurna segu ja eemalda ingverijuur, kaneel, teekotid.
4. Seejärel lisa apelsinimahl ja külm vesi. Kaneeli teed on kõige parem serveerida jahutatult. Kasutage kõrgeid klaase ja serveerige ingveri jääteed jääkuubikutega. Väga graatsiline on juua teed apelsiniviiludega kaunistatud klaasist.

Vürtsika rohelise tee valmistamine

Kui teil on külmetus või kurguvalu, on see ingveritee retsept teie jaoks õige kiireks paranemiseks.

Portsjonite arv: 8 inimest.

Sa vajad:

• 6 tolli kaneelipulk, purustatud;
• 1 supilusikatäis riivitud ingverit;
• 4 tassi keedetud rohelist teed;
• 4 tassi virsiku-, mango- või apelsinimahla
• 1 tass kuivatatud puuvilju, nagu virsikud, aprikoosid ja/või pirnid
• Suhkur (valikuline)

Küpsetusprotsess:

Sega kuivained omavahel ja aseta käsitsi valmistatud marli kotti. Ingver tuleb kõigepealt puhastada. Seejärel laske kott kastrulisse keevasse vette, kuhu on eelnevalt lisatud mahl ja roheline tee. Kata kaanega ja küpseta ahjus madalal temperatuuril 2–3 tundi. Jah, vürtsitee ei valmi nii kiiresti, kui tahaks, kuid ootus õigustab ebamaist maitset.

Pliidil haudumine aitab kodus valmistada väga lõhnavat ingveriteed. Niisiis, tagasi retsepti juurde. Paari tunni pärast eemaldage kastrul tulelt ja visake kuivatatud puuviljade kott ära. Vala tassidesse. Nagu näete, on see toiduvalmistamisviis mõeldud suurele ettevõttele. Nii saate kutsuda suure hulga külalisi oma koju teed jooma. Magusta soovi korral suhkruga.

Kui kasutate kõiki ülaltoodud retsepte, saate iga päev nautida iga ingveritee lonksu! Veelgi enam, ingverijoogi joomine kodus on väga kasulik.

Ingver on vürts, mida paljud planeedi elanikud armastavad selle omapärase maitse ja väärtuslike omaduste tõttu. Aasia riike peetakse ingveri sünnikohaks. See on veidra juurega igihaljas vürtsikas taim, mis on iidsetest aegadest tuntud oma imeliste omaduste poolest. Kui seda mitte ainult ei kasutata, vaid tee, millele see artikkel on pühendatud, on sellest eriti hea.

Kasvatatud antud taim kõigis niiske ja sooja kliimaga riikides, nagu Austraalia, Kesk-Ameerika, India, Hiina, Aafrika. Seda saab edukalt kasvatada ka meil, näiteks kodus suurtes pottides ja kui väga tahta, siis oma kasvuhoones. Taim kasvab kuni 1,5 meetri kõrguseks ja sellel on ümar ja paks vars.

Taime kõigist osadest kasutatakse kõige sagedamini juuri, tavaliselt värsket ja kuivatatud, samuti marineeritud. Kuivatatud juur jahvatatakse pulbriks ja alles siis kasutatakse seda maitseainena või tehakse keetmist, tinktuuri vms. Tänu ainetele, millest ingver koosneb, on sellel ergutavad, soojendavad, diaforeetilised ja bakteritsiidsed omadused, samuti kiirendab see ainevahetust.

Meie kauplustes on müügil "vana" ingver, millel on tihe koor, mida tuleks koorida. "Noort" ingverit võib tarbida ka koorimata, aga just sealt saab :)

Ingveri juure mõju inimkehale

1. Eeterlikud õlid, mikroelemendid on ingveri peamised tervendavad komponendid. Nende mõjul suureneb maomahla sekretsioon ja sellest tulenevalt paraneb seedimisprotsess ja kiireneb ainevahetus (ainevahetuse kiirus). Just selle omaduse tõttu kasutatakse teed kehakaalu langetamise vahendina.
2. Ingverijuurt saab kasutada tõhusa rögalahtistina bronhiidi, bronhiaalastma ja teiste hingamisteede haiguste korral, millega kaasneb röga moodustumine.
3. Ingveriteel on immuunsüsteemi ergutav toime, sellel on kerge palavikku alandava toime.
4. See vähendab vere hüübimist, seetõttu soovitatakse teed inimestele, kelle veresoontel on tromboosirisk, näiteks vere kolesteroolisisalduse tõus.
5. Ingveri teed võib kasutada impotentsuse ja naiste suguelundite piirkonna haiguste raviks.
6. Ettevaatlikult, pärast arsti loal, võib ingveriteed lubada kasutada rasedatel naistel, et vähendada toksikoosi sümptomeid.
7. Ingver sobib suurepäraselt suu desodoreerimiseks ja mikroobide hävitamiseks.
8. Juur vähendab märgatavalt teatud tüüpi valu. Mõnes riigis on ingver kohustuslik komponent reumatoid-, artriidivalu vastaste preparaatide koostises.
9. Ingver on suurepärane karmineeriv ja spasmolüütikum.
10. Ingveri tee kõrvaldab edukalt liikumishaiguse sümptomid.
11. Mõned eksperdid väidavad, et seda juurt saab kompleksravi osana kasutada võitluseks onkoloogilised haigused kõhuõõne organid.
12. Ingveril on väljendunud antioksüdantsed omadused, mistõttu on soovitatav seda toidule lisada mitte ainult haiguste raviks ja ennetamiseks, vaid ka nooruse pikendamiseks.

Enne tee valmistamist on tooraine valimisel soovitatav pöörata tähelepanu ostetud värske ingverijuure kvaliteedile. Kvaliteetne toode peab olema kõva, sile ning selle pinnal ei tohi olla tumedaid laike ega hallitusjälgi. Värskelt tuleb seda hoida jahedas ja pärast seda, kui olete osa kogu juurest ära lõiganud, on soovitatav ülejäänu kasutada järgmisel nädalal.

Seda saab ka koorida, toidukilesse mässida ja kaua sügavkülmas säilitada – selle kasulikud omadused ta ei kaota seda. Samal ajal ei ole lubatud seda uuesti külmutada.

Värske ingveri koor tuleks lõigata õhukese kihina, kuna see sisaldab ka kasulikke komponente. Juure lõikamisel ei ole soovitatav kasutada puidust nõud mis imab kergesti lõhna. Ingveri jahvatamine on kõige parem riiviga.

Teadaolevalt on kuivatatud ingver teravam ja seda sisu poolest kasulikud ainedüks teelusikatäis kuiva ingveripulbrit võrdub ühe supilusikatäie värske ingveri massiga.

Kuivatatud ja purustatud olekus säilitab juur oma omadused 3-5 kuud. Sellisel kujul hoitakse seda purkides pimedas kohas.

Kuidas teha ingveri teed, retseptid

Retsepte on erinevaid tervislik jook. Mõned neist on esitatud allpool.

Retsept number 1. See on kõige lihtsam ingveri tee. Lihtsa joogi saamiseks piisab, kui võtta ühe klaasi kohta mitte rohkem kui üks teelusikatäis riivitud või peeneks hakitud värsket ingverit. kuum vesi. Jahvatatud kuivatatud ingveri pruulimisel tuleks arvestada suure kontsentratsiooniga ja lisada täpselt poole vähem. Kata kaanega ja tõmba umbes 10-15 minutit. Joogi kibeduse pehmendamiseks võite maitse järgi lisada veidi kurkumit või mett.

Retsept number 2. Selle retsepti järgi tee valmistamiseks vajate termost. Sellele on vaja lisada hakitud värsket ingverijuurt kiirusega 2 supilusikatäit 1 liitri kohta. Valage juur kuuma keedetud veega, sulgege termos kaanega ja laske sellel mitu tundi tõmmata. Teed võib juua nii suhkrulisandiga kui ka ilma. Soovi korral võid lisada sidrunimahla, mett ja/või näpuotsaga kaneeli.

Retsept number 3. Kaalu langetamiseks võite juua teed, mis ei sisalda mitte ainult ingverit, vaid ka küüslauku. Selle valmistamiseks 1 liitri vee kohta peate võtma 3 tl hakitud ingverijuurt ja 1 tl hakitud küüslauku. Asetage tooraine termosesse ja valage peale keev vesi. 30 minuti pärast on jook valmis. Küüslaugu maitset pole praktiliselt tunda, kuid rasva põletav (õigemini ainevahetust kiirendav) toime on palju parem.

Selleks, et kaalu langetamiseks kasutatava tee mõju oleks olulisem, järgige järgmisi soovitusi:
- Joo seda 20 minutit enne sööki, mitte söögi ajal ega pärast seda. Sel juhul pärsib ingver nälga ja vähendab soovi rohkem süüa.
- Soovitatav on juua vähemalt 1 liiter ingveri teed päevas.

Retsept number 4. Neile, kes on võtnud eesmärgiks kaalust alla võtta, aitab ka jook, mis sisaldab lisaks ingverile väikeses koguses nelki ja punast pipart.

Retsept number 5. Jooki saad kangendada (rikastada C-vitamiiniga) kibuvitsamarjade abil. Selle vilju saab termosesse lisada koos juurega. Ja sellest saab eelnevalt keetmise või tõmmise teha ja valmis teega segada.

Retsept number 6. Mürkainete kehast väljutamist kiirendava toniseeriva joogi saad valmistada, kui segada rohelise tee lehed ingverijuurega ja valada see segu peale keeva veega.

Retsept number 7. Köhajook ingveriga. 1 liitri keeva vee kohta tuleb võtta 2 spl värskelt hakitud (näiteks riivitud) ingverit (või 10-15 õhukest viilu), 1 tl rohelist teed, sidruniring. Lasta 20-30 minutit, seejärel kurna. Kui tõmmis ei ole enam väga kuum (alla 60 kraadi), võid lisada 1 spl mett.

Vastunäidustused

Kõigi selle joogi suurepäraste omaduste juures ei tohiks unustada, et ingverit, nagu ka kõiki teisi vürtse, tuleks tarbida mõõdukalt ning see ei ole imerohi kõigi haiguste vastu. Ingveriteed on soovitav juua väikeste lonksudena, et mitte kahjustada suu limaskesta.

Ingveri teed ei ole soovitav juua enne magamaminekut, kuna sellel on kosutav toime. Samuti tuleb seda kasutada ettevaatusega inimestele, kes on selle suhtes allergilised, kellel on maohaavandid, sapikivitõbi raskete põletikuliste protsesside ja rasedate naistega.

Imetavatel emadel on soovitatav ingveritee dieedist täielikult välja jätta, et mitte halvendada rinnapiima maitset ega tekitada lapsel allergilist reaktsiooni.

Vastunäidustuste loetelu võib jätkata:

- haigused südame-veresoonkonna süsteemist(südameinfarkt, insult jne);
- vere hüübimise vähenemine ja verejooksuga kaasnevad seisundid;
- mitmesugused maksahaigused, eriti ägenemise ajal;
- hüpertermia, kuna ingver suudab temperatuuri tõsta;

Väikestele lastele ei saa seda suurtes kogustes juua. Ettevaatlik tuleb olla ka inimeste puhul, kes võtavad teatud ravimid Näiteks suurendab ingver antihüpertensiivsete ja antiarütmiliste ravimite toimet ning suurendab ka diabeedivastaste ravimite toime tugevust.

Ingveri komponentide üleannustamisega võivad kaasneda järgmised sümptomid: kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine, allergiad. Kui need sümptomid esinevad, tuleks ingveri kasutamist vältida.

Noh, neile, kes on harjunud selle tõeliselt maagilise joogi hõrgu maitsega, peate lihtsalt ostma ingverijuure, keetma sellest oma lemmikretsepti järgi teed ja nautima seda oma tervisele, kinkides nii endale kui teistele imelise tuju!