آلة حلوى القطن افعلها بنفسك. كيف تصنع ماكينة غزل البنات بنفسك؟ صنع حلوى القطن في المنزل

حلوى القطن هي طعام شهي ولذيذ إلى حد ما ، ولكن جهاز تصنيعها باهظ الثمن وبالتالي لا ينصح بشرائه للاستخدام المنزلي.

ومع ذلك ، يمكن للجميع تقريبًا صنع جهاز منزلي لـ شعر البناتفي البيت. سيتطلب ذلك مقلاة بسيطة وبعض الملحقات التي من المؤكد أنها موجودة في كل مخزن. لن يستغرق صنع جهاز منزلي الكثير من الوقت ، وسيكلفك بنسات قليلة فقط. بقليل من العمل ، يمكنك صنع حلوى القطن من السكر العادي في أي وقت وبأي كمية.

من أجل التشغيل الناجح للجهاز ، ستحتاج إلى وعاء مملوء بالسكر. ستتعرض هذه الحاوية للحرارة ، بينما يذوب السكر ويدور. أثناء دوران الحاوية ، سيتم إخراج خيوط رفيعة من السكر المذاب من خلال فتحات الحاوية. يجب وضع الحاوية داخل وعاء كبير لاحتواء الخيوط المقذوفة.

تحتاج أولاً إلى التقاط كل ما تحتاجه لصنع الجهاز. يتضمن هذا الملحقات والأدوات.
من الأدوات تحضير:
- حفر وبعض التدريبات. تأكد من أن يكون لديك مثقاب رفيع (لا يزيد عن ملليمتر واحد).
- لحام حديد.
- مجموعة من الملفات.
- مقص للمعدن وفتاحة علب.

ملحقات الجهاز:
- ولاعة طائرة. تتميز هذه الولاعات بلهب أزرق وتنتج حرارة تتجاوز درجة حرارة الولاعات التقليدية. في الوقت نفسه ، لا يتم إطلاق السخام أثناء الاحتراق. يجب أن تكون القداحة قادرة على الاحتراق من تلقاء نفسها ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العثور على يد بها ولاعة في مقلاة بها خيوط سكر متطايرة أمر غير مريح إلى حد ما.
- محرك كهربائي يعمل بالتيار المستمر مدعوم بجهد منخفض (على سبيل المثال ، تسعة فولت).
- يمكن أن يكون مصدر طاقة المحرك الكهربائي عبارة عن بطارية بسيطة.
- علبة صفيح صغيرة ويفضل أن تكون طويلة من الخضروات المعلبة.
- غطاء صغير للتركيب الخفيف ، يمكن استخدام غطاء الحليب.
- وعاء كبير أو دلو.
- عصا طويلة نسبيًا ، أطول من عرض المقلاة. أي لوح خشبي أو قضيب معدني سيفي بالغرض.
- قضيب أو أنبوب طوله حوالي خمسة عشر سنتيمترا.
- الترباس والجوز والغسالة حجم صغير.

بعد الانتهاء من التكوين ، ننتقل مباشرة إلى التصنيع:
1) نصلح الولاعة.

نقوم بإعداد الحامل للولاعة. من الضروري لف أخف وزنا مع فيلم التشبث في طبقتين على الأقل. ثم امزج بعض غراء الإيبوكسي ، واسكبه في غطاء الحليب وضع القداحة في الغطاء. بعد أن يصلب الغراء ، من الضروري إزالة أخف وزنا وتنظيفه من الفيلم. حامل ولاعة قابل للإزالة جاهز.

2) تركيب المحرك والقضيب.

المحرك متصل بعلبة القصدير بقضيب قصير أو أنبوب. في نهايات القضيب ، يجب حفر ثقب واحد. تم تصميم فتحة واحدة لتوصيلها بعمود المحرك ، لذلك يتم اختيار المثقاب المناسب. بعد الحفر ، أدخل العمود في الحفرة وقم بتثبيته بقطرة من الغراء الفائق. يمكن أيضًا استخدام برغي مثبت لإصلاح العمود في الفتحة ، لكن هذا سيتطلب حفر ثقب آخر وخيوط ، على الرغم من أنه سيسمح لك بإزالة المحرك إذا لزم الأمر. فكر بنفسك في ما تفضله.

بعد ذلك ، نقوم بحفر ثقب آخر لربط العلبة. سيتم ربط البرطمان بمسامير ، لذلك يجب أن يتطابق المثقاب مع قطره.

أخيرًا ، نعلق المحرك على الشريط المستعرض. من السهل جدًا القيام بذلك ، وحفر فتحتين في وسط الشريط وإصلاح المحرك ببراغي.

3) تركيب العلبة.

علبة الصفيح هي الحاوية التي سيذوب فيها السكر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى سكب السكر فيه ، وتعليقه على مصدر نار وتخفيفه ، بينما تطير خيوط السكر من الثقوب الموجودة في جوانبها.

يجب أن تبدأ بقطع ثقب على طول الحافة العلوية للبرطمان. باستخدام فتاحة علب ، قم بإزالة الغطاء العلوي للوعاء تمامًا وقم بلف الحواف بملف لإزالة أي نتوءات. هذا سوف يحمي من الجروح في عملية صنع حلوى القطن.

بعد ذلك ، من الضروري حفر سلسلة من الثقوب على جانبي العلبة عند الحافة السفلية. يجب أن تكون الثقوب صغيرة قدر الإمكان في القطر ، حتى مع وجود ثقوب يبلغ قطرها مليمتر واحد ، تمر بعض حبيبات السكر من خلالها دون أن يكون لديها وقت للذوبان. لذلك ، استخدم أصغر مثقاب بقطر يمكنك العثور عليه. احفر ثقوبًا على ارتفاع حوالي سنتيمتر واحد من خط اللحام السفلي للعلبة.

4) ربط البنك

اصنع ثقبًا في البرطمان لتثبيته بالقضيب. قم بتأمين البرطمان بمسمار وصمولة. من حيث المبدأ ، يمكن ببساطة لحام الجرة بقضيب معدني أو تسميرها إذا كان اللوح خشبيًا. لكن خيار التثبيت بمسامير وصمولة أفضل ، حيث يتيح لك إزالة العلبة أو استبدالها.

انتبه بشكل خاص إلى حقيقة أن الجرة المثبتة على قضيب تقع في مكان مناسب فوق مصدر النار داخل الدلو أو المقلاة.

طبخ حلوى القطن

التثبيت جاهز. لنبدأ في صنع حلوى القطن. أشعل القداحة ، ضع بعض السكر في علبة من الصفيح ، وابدأ تشغيل المحرك.
ضع القداحة داخل المقلاة. بمجرد أن يتم تسخين الجرة بشكل كافٍ ، سيبدأ السكر في الذوبان والتناثر من خلال الثقوب الموجودة في جوانب البرطمان على شكل حلوى غزل البنات. بعد تكوين كمية معينة من الصوف القطني ، اجمعها بعصا من الخيزران.

حلوى القطن (أو الحلوى) رائعة ، لكنها باهظة الثمن. ويبدو أنه من الجنون شراء سيارة من أجلها شعر البناتلتنغمس في بعض الأحيان في هذه الأطعمة الشهية. يأتي مشروع DIY هذا معًا بسرعة كبيرة من وعاء سليم وما قد يكون موجودًا في سلالك الخاملة.

الجزء الرئيسي من آلة صنع حلوى القطن عبارة عن وعاء به سكر وثقوب ، والتي سوف تسخن وتدور ، وسوف تطير خيوط السكر الذائب في هذه الثقوب. ستكون هذه الحاوية داخل المقلاة حتى لا تتناثر خيوط السكر في جميع أنحاء المطبخ.

الخطوة 1: المواد المطلوبة

لصنع صانع حلوى القطن في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• ولاعة توربو - تحترق هذه الولاعات بلهب أزرق ، ودرجة حرارة نيرانها أعلى بكثير من ولاعات الغاز التقليدية ، ولا تنتج السخام. أنت بحاجة إلى مثل هذا أخف وزنا مع مفتاح ثابت.
• محرك كهربائي صغير (8 فولت ممكن).
• بطارية للمحرك (استخدمت بطارية pp3 - كرون).
• موصل البطارية.
• يمكن القصدير - لقد استخدمت علبة فول. بالطبع ، كان من الممكن أن تكون السمكة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستظهر حلوى القطن برائحة مريبة.
• لتثبيت المحرك في ماكينة غزل بنات صغيرة - أغطية من زجاجة حليب.
• وعاء عميق أو دلو نظيف - لم يكن القدر الموضح في الصورة الأولى كبيرًا بدرجة كافية وانتهى بي الأمر باستبداله بأخرى أكبر.
• عصا طويلة ، أطول من عرض الإناء. لقد استخدمت مرشدًا من غسالة أطباق قديمة.
• قضيب ملولب للساق (حوالي 15 سم. لقد استخدمت مسمار 10 سم ، يجب أن يكون أطول من ارتفاع العلبة.
• صامولة صغيرة ، مزلاج وغسالة. أخذت مسمارًا فولاذيًا ، وهو مشدود تمامًا في أنبوب نحاسي ناعم.

مستهلكات:

• سكر
• أسياخ الخيزران
• سريع المفعول الايبوكسي
• فيلم التشبث

أدوات:

• المثقاب بمجموعة من المثاقب (منها 1 مم وأقل)
• محطة لحام
• الملفات
• مقص القصدير أو فتاحة علب

الخطوة الثانية: ثبّت الولاعة

كانت الولاعة التي استخدمتها في الآلة الكاتبة غير مستقرة للغاية. وبسبب حقيقة أنه تم ملؤه من الأسفل ، لم أتمكن من وضعه على الايبوكسي.

من أجل صنع حامل للولاعة ، تحتاج إلى لفه بطبقتين من فيلم التشبث. ثم اخلط الايبوكسي سريع المفعول واملأ غطاء الزجاجة به ، وأدخل الولاعة في الايبوكسي. بعد بضع دقائق ، قم بإزالة الولاعة وإزالة اللاصق منها. لديك قاعدة قابلة للإزالة للحصول على ولاعة.

الخطوة 3: قم بتثبيت المحرك على القضيب

المحرك متصل بالوعاء بواسطة مسمار ملولب ؛ لهذا ، يتم حفر ثقب لعمود المحرك على جانب واحد من مسمار. مثل هذا الثقب مناسب جدًا للحفر باستخدام سطح المكتب اله للثقبلكنني تمكنت يدويًا. تحقق مما إذا كان مناسبًا حفر حفرةإلى عمود المحرك.

على الجانب الآخر من الدعامة ، قم بعمل ثقب أصغر بقليل من قطر البرغي الذي أعددته. ثبت عمود المحرك في الفتحة بالغراء الفائق.

أنت الآن بحاجة إلى إرفاق المحرك بالسكك الحديدية. كان هناك ثقب في دليلي من غسالة الصحون ، والذي كان يجب فقط توسيعه قليلاً باستخدام ملف إبرة. قم بحفر فتحتين على الجانبين لمسامير تثبيت المحرك.

الخطوة 4: تحضير العلبة

سوف يسخن هذا البرطمان ويذوب السكر ، مما يعني أنه يجب ملؤه بالسكر وتثبيته فوق اللهب وتدويره بسرعة حول محوره بحيث يتشتت السكر المذاب حول الجرة.

أولاً ، قم بقطع فتحة في الغطاء. لقد استخدمت مقص القصدير وملف الإبرة. حتى لا يسقط السكر على الحافة ، تركت حافة صغيرة. أثبتت الممارسة أنه ليس ضروريًا ، مما يعني أنه يمكن قطع الغطاء بمفتاح.

على أي حال ، يجب معالجة حافة القطع بملف إبرة حتى لا تجرح نفسك. ثم تحتاج إلى حفر ثقوب في جدار العلبة على طول الجزء السفلي. لقد استخدمت مثقابًا 1 مم لهذا الغرض ، وتتطاير بلورات السكر في الثقوب. لذلك ، من المستحسن استخدام المثقاب بدرجة أقل. لقد قمت بحفر ثقوب على بعد حوالي 1 سم.

الخطوة الخامسة: قم بتثبيت البرطمان

الآن قم بربط مسمار التثبيت في الفتحة المحفورة في نهاية مسمار الخيوط. إذا كان لديك صنبور للاستفادة من الحجم المناسب للخيوط الداخلية ، فهذا جيد ، ولكن إذا لم يكن كذلك ، فلا بأس - النحاس معدن ناعم بدرجة كافية ، يمكنك فقط تثبيت المسمار في الفتحة.

اصنع ثقبًا في قاع البرطمان وأدخل مسمارًا بمحرك في هذه الفتحة. اربط الصامولة لتثبيت البرطمان في الحلق ، بحيث يدور مع مسمار المحرك.

يجب وضع الجرة ، المُثبتة على العمود ، على مسافة كافية فوق شعلة الولاعة ، عند تثبيتها على وعاء.

الخطوة السادسة: صنع حلوى القطن

آلة غزل البنات جاهزة ، الآن قم بتشغيل الولاعة ، صب بضع ملاعق من السكر في الجرة وقم بتشغيل المحرك الكهربائي. ضع القداحة تحت حافة العلبة. مع تسخين الجرة ، سيبدأ السكر في الذوبان ويطير عبر الفتحات الموجودة في البرطمان إلى المقلاة. بمجرد أن يكون لديك القليل من خيوط السكر ، اجمعها على سيخ من الخيزران.

ربما يحبها الجميع. ومع ذلك ، لا يُنصح بشراء جهاز لتصنيعه للأغراض المنزلية فقط. بعد كل شيء ، يكلف التثبيت الكثير من المال. ومع ذلك ، يمكنك صنع آلة حلوى غزل البنات بيديك.

هل من الممكن أن تفعل ذلك بنفسك

يمكن للجميع تقريبًا إنشاء جهاز لصنع حلوى القطن بأيديهم. هذا يتطلب بعض المواد والأدوات. ستحتاج إلى قدر كبير ، بالإضافة إلى بعض الملحقات التي يمكن لأي شخص العثور عليها في المخزن. مع القليل من الجهد ، يمكنك إنشاء جهاز دون إنفاق عشرة سنتات. باستخدام جهاز محلي الصنع ، يمكنك صنع أي كمية من الأشياء الجيدة في أي وقت.

الأجزاء والأدوات المطلوبة

لذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، يلزم وجود قدر كبير لصنع الجهاز. لكن هذا ليس كل شيء. أنت أيضًا بحاجة إلى وعاء خاص حيث سيتم سكب السكر. يجب أن تكون الحاوية مصنوعة من مادة مقاومة للحريق. بعد كل شيء ، سوف يسخن السكر ويذوب فيه. في هذه الحالة ، يجب أن تدور الحاوية وتتخلص من خيوط رقيقة من الصوف القطني. بالطبع ، هذا ليس كل شيء. لذلك ، لإنشاء جهاز لصنع حلوى القطن بيديك ، ستحتاج إلى الأدوات التالية:

1. العديد من التدريبات ، من المستحسن أن يكون لديك مثقاب رفيع جدًا في متناول اليد - لا يزيد قطره عن ملليمتر واحد ، وحفر.
2. أو مقصات معدنية.
3. مجموعة من الملفات.
4. لحام حديد.

ملحقات الجهاز

إنه حلو بدون جهاز ، فمن غير المرجح أن يكون متجدد الهواء وخفيفًا. ولإنشاء الجهاز ستحتاج المكونات التالية:

1. ولاعة طائرة. يتميز هذا الجهاز بلهب أزرق. يولد هذا النوع من الولاعات حرارة أعلى بكثير من الولاعات التقليدية. عند الاحتراق ، لا ينبعث من الجهاز السخام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب تركيب الولاعة بحيث يمكن أن تحترق من تلقاء نفسها. سيكون أكثر ملاءمة.
2. مزود الطاقة للمحرك الكهربائي. يمكن أن تكون بطارية عادية.
3. محرك كهربائي DC. يجب أن يعمل الجهاز بجهد منخفض.
4. يمكن القصدير ، على سبيل المثال ، من تحت الخضار.
5. غطاء صغير للولاعة.
6. دلو أو قدر كبير.
7. غسالة ، مزلاج ، صامولة.
8. قضيب يتجاوز طول وعاء مصنوع من المعدن أو الخشب.
9. أنبوب بطول 15 سم.

أخف وزنا

ضع في اعتبارك كيفية إنشاء آلة حلوى غزل البنات بنفسك. تحتاج أولاً إلى إنشاء حامل للولاعة. للقيام بذلك ، يجب لف الجهاز بفيلم تشبث في طبقتين. لتأمين أخف وزنا ، يجدر خلط كمية صغيرة من غراء الايبوكسي وتطبيقه على غطاء الحليب ولصق الولاعة. عندما يصلب كل شيء ، فأنت بحاجة إلى أخذ الجهاز وإزالة الفيلم منه. هذا كل شيء ، الحامل الأخف جاهز. يمكن إزالته في أي وقت.

تركيب القضيب والمحرك

لكي تعمل آلة حلوى غزل البنات الجاهزة المصنوعة بيديك ، فأنت بحاجة إلى محرك. يمكن توصيله بأنبوب قصير أو قضيب معدني بعلبة من الصفيح. إنه أكثر ملاءمة. في نهايات الأنبوب أو القضيب ، يجب عمل ثقب واحد. كل واحد منهم له غرضه الخاص. سيعمل المرء على الاتصال بعمود المحرك. يمكنك إصلاحه باستخدام superglue. يمكنك أيضًا استخدام مسمار التثبيت. في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى ثقب آخر. ومع ذلك ، تسمح لك هذه الطريقة بإزالة المحرك إذا لزم الأمر.

الثقب الثاني ضروري لإرفاق العلبة. من الأفضل إصلاح الحاوية بمسامير. بعد ذلك ، يجب تثبيت المحرك على الشريط العرضي. يتم ذلك بكل بساطة. يكفي حفر فتحتين في وسط اللوح الخشبي. اربط المحرك ببراغي.

تحضير العلبة

لذا ، فإن آلة حلوى القطن التي تعمل بنفسك على وشك الانتهاء. يمكن استخدام القصدير كحاوية يذوب فيها السكر. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تعبئته بالمنتج والاسترخاء. يجب عمل فتحة على طول الحافة العلوية للوعاء. يجب إزالة الغطاء العلوي بالكامل. من الأفضل تنظيف الحافة بملف.

على جانبي العلبة ، تحتاج إلى عمل الكثير من الثقوب ، ويفضل أن يكون ذلك عند الحافة السفلية. للقيام بذلك ، استخدم المثاقب بقطر صغير جدًا ، وهو موجود فقط. من الأفضل التراجع بمقدار سنتيمتر واحد عن التماس السفلي ، وعندها فقط يمكنك عمل ثقوب.

تركيب الحاوية

في علبة من الصفيح ، يجدر عمل ثقب للتثبيت مباشرة على القضيب. سنقوم بإصلاح الحاوية مع الجوز والترباس. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ببساطة لحام الجرة بقضيب معدني أو تسميرها على لوح خشبي. ومع ذلك ، فإن الانزلاق هو الخيار الأفضلحيث يسمح باستبدال الحاوية.

يجب وضع الجرة فوق مصدر النار داخل الوعاء أو الدلو.

كيفية طبخ الصوف القطني

هذا كل شئ. تم إعداد آلة حلوى غزل البنات التي تعمل بنفسك بشكل كامل للتشغيل. استخدامه بسيط للغاية. يكفي إشعال الولاعة ، صب بعض السكر في علبة من الصفيح وتشغيل المحرك. يجب تركيب الولاعة داخل الوعاء أو الدلو.

مع تسخين الجرة ، سيبدأ السكر في الذوبان والتناثر من خلال الثقوب الموجودة فيه ، مكونًا ألياف حلوى القطن. بعد صنع الكمية المناسبة من الأشياء الجيدة ، يبقى جمع كل شيء على سيخ من الخيزران. كما ترى ، كل شيء بسيط.

من القمامة غير الضرورية ، "القمامة" الضرورية.

بطريقة ما بشكل مزخرف اتضح مع المقدمة ، لكن آسف.

في هذا المقال سنتحدث عن جهاز صنع غزل البنات.

لطالما أردت صنع مثل هذا الجهاز ، لكن ... بعد ذلك لم تصل يدي ، ثم كان مجرد كسول.

قبل شهرين ، تغلب أحفادي ببساطة على طلباتي لمحاولة صنع مثل هذا الجهاز. (من المؤلم أنهم "وقعوا في حب" حلوى القطن هذه ، والتي يشترونها أحيانًا ويحضرونها كهدية من نيجني نوفغورود ، لأنهم لا يبيعونها في قريتنا). (لا تتفاجأ ، هكذا نعيش - نادرًا ما نسافر إلى "دول أجنبية" ومدن كبيرة جدًا).

كما قال VS Vysotsky: "لا يوجد شيء يمكن القيام به ، لقد تحدى نبيذ الميناء ، ووضعه وتسريب" معجزة Yuda "..." ، بشكل عام ، أقنعوني ، وبدأت في تصنيع هذا الجهاز:

والآن ، بصرف النظر عن النكات ، سأخبر بإيجاز كل من يهتم بكيفية صنع نفس الجهاز (أو ما شابه) بنفسي من مواد مرتجلة في المنزل.

في النهاية هذا ما حدث:

يجب أن أقول على الفور أنه لا توجد "اختراعاتي" في هذا المنتج محلي الصنع ، لكنني متأكد من أنها ستجذب بالتأكيد "الابتكار".

ومع ذلك ، فإن أداة Sweet Mist المصنوعة منزليًا ، كما أسميتها (اختصارًا وأخرى SADIST) ، لقد صنعتها بالفعل واستخدمتها للغرض المقصود منها (الأحفاد سعداء) ، لذلك سأصف بتفصيل كبير فقط العقد المهمة لـ عمل هذا السادي. بعض المعلمات مهمة جدًا للتكرار (ما لم ترغب بالطبع في تكرار هذا العمل محلي الصنع). اقرأ بعناية ، سأشرح جميع الصعوبات في التصنيع التي واجهتها وأعيدت صياغتها مرارًا وتكرارًا للحصول على نتيجة أفضل من نفس الأجهزة المصنوعة في المملكة الوسطى وتلك التي تقدمها DIYers على youtube.

• لنبدأ بالعقدة الرئيسية:

بعد مراجعة الكثير من المنشورات حول هذا الموضوع على الإنترنت ، أدركت أنه لا داعي لـ "إعادة اختراع العجلة" لأن. سيكون الخيار الأبسط والأرخص لتصنيع التجميع الرئيسي ، وعاء لتشكيل ورش سكر الكراميل اثنين من أغطية التروس العلويةلأسطوانة غاز 50 لتر (كبيرة).

ليس من الصعب العثور على علب التروس هذه ، خاصة وأن منتجاتنا محلية الصنع قد تكون معيبة للغرض المقصود منها. (لحسن الحظ ، قضينا ثلاث سنوات في قريتنا في المباني السكنيةالغاز الطبيعي ، فيما يتعلق بهجر الناس الغاز المعبأ في زجاجات ، بحيث تكون هذه المخفضات "على الأقل عشرة سنتات").

لذلك ، نأخذ غلافين علويين من علب التروس هذه ، ونقطع أحدهما من الجانب العلوي (المخروطي) لتشكيل ثقوب 35-40 مم(سنسكب السكر في هذه الحفرة) ،

في الثانية ، نحفر ثقبًا لتركيب الرأس على عمود الدوران (لدي 8 مم).

ثم نقوم بطحن نهايات الأغطية (ذات الحجم الأقصى) على الجلد (على المنضدة) حتى يتم تشكيل سطح مستو (قم بإزالة الفلنجات) ، وربطها بمسامير M5 في مجموعة واحدة من خلال الفتحات المعدة بالفعل (يوجد 8 منهم ، نأخذ أربعة مسامير أطول لربط ريش المروحة) من خلال الغسالات - جوانات سميكة لا أكثر 0.2 ملم. لقد استخدمت رقائق فولاذية مقاومة للصدأ بسمك 0.1 مم ، مع وضع غسالتين تحت كل فتحة تثبيت بين الأغطية.

بالنسبة للغسالات - الحشيات ، يمكنك أخذ رقائق الألومنيوم أو النحاس أو البرونز في عدة طبقات ، ولكن من المهم جدًا (استخدم ميكرومتر) أن يكون السماكة الكلية للغسالة بين الأغطية لا يزيد عن 0.2 - 0.22مم (حاولت زيادة سمك الحشية إلى 0.3 مم ، يبدو أنه هراء - عُشر المليمتر ، لكن النتيجة سلبية).

لا يمكن استخدامللغسالات - جوانات المواد القابلة للاحتراقنوع الورق ، البلاستيك ، إلخ ، مثل صنع كراميل السكر سيتم تسخين الرأس إلى 400-500 درجة مئوية.

شكل ريش المروحة والمواد التي صنعت منها (يمكن أن تكون من الحديد المجلفن ، والألومنيوم 1 مم أو أكثر ، والقصدير وغيرها من المواد المرنة والمقاومة للحرارة والبلاستيك) لا يهم كثيرًا ، الشيء الرئيسي هو ذلك يجب إنشاء ثنيها (الشفرات) أثناء دوران الرأس (سنسميها كذلك) للجهاز ، ويكون تدفق الهواء موازيًا للرأس ، أي بحيث يتدفق الهواء عند تدوير الرأس هرع إلى المركز.

كل شيء مع العقدة الرئيسية.

سأخبرك بصراحة ، إذا فعلت ذلك بشكل صحيح ، يمكنك التأكد من أن هذا SADIST سيعمل بالتأكيد من أجلك. من الممكن تغييرها عنصر تسخين، المحرك ، السحابات ، إلخ ، الشيء الرئيسي الذي لديك هو رأس (وعاء لتشكيل ورش سكر الكراميل) ، كل شيء آخر هو مسألة تقنية.

• تفضل:

ليس من الصعب أن نفهم أنه كأساس لمنتج منزلي الصنع (أريد حقًا أن أسميه SADIST ، لأنني صنعته وأعدته لأكثر من شهرين) ، أخذت دائرة من الألياف الزجاجية بقطر 250 مم و بسمك 20 ملم الذي كان يرقد في الحظيرة منذ فترة طويلة ، بشكل عام ، ما وجدته ، أخذته.

لا يوجد شيء يمكن وصفه هنا ، يمكنك أن تأخذه أي قاعدة مناسبة(ليس بالضرورة مستديرًا) ، الشيء الرئيسي هو أن يكون ذو ثقل من أجل الاستقرار، وعليه (وفقًا لأي شخص) تحتاج إلى إرفاق أرجل (مجرد مزاح) أرجل ، أفضل ممحاة,

حتى لا تنزلق على السطح عند العمل. هذا (على أي حال) ضروري ، لأن. سيهتز تصميمك أثناء دوران المحرك ويزحف بعيدًا عن المكان الذي اخترته (مضمون).

• الآن المحرك:

من حيث المبدأ ، المحرك ، سامحني "المعلقين" الرئيسيين على هذا الموقع لعدم تسميته "محرك كهربائي" ، يمكنك أن تأخذ أيًا منه ، بدءًا من القديم غسالةوأمثاله ، من مسجلات الأشرطة القديمة "الضخمة" من نوع "Timbre" ، إلخ. الشيء الرئيسي هو أنه غير متزامن، أي. فرش(بحيث يمر عبر المكثف) وذلك ثورات الدورانكانت بين 1000 و 1350 دورة في الدقيقة. لا يمكن استخدام المحرك المصقول في هذا التصميم. عادة ما يكون لها سرعات دوران عالية جدًا وتشغيل قصير المدى.

بصراحة ، في أي موقع ، صدقوني ، لقد درستهم كثيرًا ، عند وصف مثل هذا المنتج محلي الصنع ، لم يشر أكثر من مؤلف إلى معلمات المحرك الذي استخدمه.

أثناء عملية التصنيع ، كان هناك العديد من خيارات المحرك التي يمكن استخدامها في جهازي ، مثل:

لكني توقفت هناك

بناءً على أبعاد الهيكل ، كان هو الأنسب للمعلمات والمثبتات المذكورة أعلاه. لن أكذب ، لا أتذكر من أين أتت ، لكن يبدو لي من نوع ما من بكرة كبيرة "مافون".

• نصعد المحرك الحق في الوسطملكنا أسباب(أعتقد أنه لا داعي للشرح بالتفصيل هنا) ، لا تنسى - انها مهمة جدا.

عند توصيل المحرك ، أضع مسامير التثبيت بين القاعدة والمحرك البطانات السيليكون

(يمكن أخذها في محركات أقراص مضغوطة أو أقراص DVD قديمة سيئة لجهاز الكمبيوتر ،

بالمناسبة ، شيء جيد ، إذا قمت بتفكيكه ، فلا تتخلص منه).

هذا سمح لي جزئيًا تقليل الاهتزازتنتقل إلى القاعدة عندما يدور المحرك و توفر الضبط الرأسي للعمودالمحرك (عن طريق شد أو فك أحد البراغي الأربعة التي تثبت المحرك بالقاعدة ، أتيحت لي الفرصة للتغيير الوضع الرأسيعمود المحرك بالنسبة لمركز القاعدة).

• أساس عمود المحرك مع الرأس (الإطار العلوي).

كقاعدة لعمود الرأس والاتصال بعمود المحرك ، اعتدت إطار الألمنيوم القديم 25 واط ديناميات(يوجد الكثير من هذه السماعات في مكبرات صوت خشبية قديمة مثل S90 ، إلخ).

قمت بتفكيكه إلى الهيكل العظمي ، وقمت بتثبيت الجزء السفلي بقاعدة الهيكل بثلاثة مسامير قطرها 6 مم. الجزء العلوي من إطار السماعة ، حيث كان هناك بالفعل أربعة ثقوب للتركيب ، قمت بتوصيله ، من أجل صلابة هيكلية أكبر ، مع قاعدة بمسامير ø 5 مم. لقد استخدمت هذه الأزرار لربط الكسوة الانتهاء من البناءو مما يجعلها أكثر صلابةسادي. هذا مهم جدا ، لأن سيتم توصيل جميع الأجهزة الأخرى بهذا الجهاز ، دعنا نسميها "العلوي"، إطار.

• وحدة لتوصيل عمود المحرك بالرأس.

يوجد على الإنترنت العديد من الخيارات (نعم ، للجحيم ، ممتلئ ، فوق السطح ، إلخ) لإنشاء هذه العقدة. خلاصة القول هي العثور على حامل مناسب به محمل يمكنك من خلاله إدخال عمود يمكن توصيله بعمود المحرك ويمكن تثبيت رأسنا (حاوية لتشكيل ورش كراميل السكر) بإحكام. يعد محرك السائر "الميت" هو الأنسب - يتم توصيل نصفين من الجسم مع محملين معًا ومثبتين بالقاعدة من خلال فتحات جاهزة ، ويتم إدخال عمود في فتحات المحمل ، حيث يتم تثبيت الرأس - وعاء لتكوين ورش سكر الكراميل (بالمناسبة هذا أبسط وأفضل خيار، لأن يتم تقليل نفاذ العمود إلى الصفر بسبب الجودة العالية جدًا (كقاعدة عامة) لتصنيع هذه المحركات. لذلك ، أنصحك بشدة ، إذا كان بإمكانك العثور على علبة محرك متدرج على الأقل ، فاستخدمها.

لقد فعلت ذلك مثل هذا:

في مؤسستنا المتداعية ، وفقًا لصداقة قديمة ، حولوني إلى مخرطةغلاف على شكل حرف T لتثبيت محامل (يمكن أن أجدهما في حاوياتي) بقطر داخلي ø 8 مم وعمود ø 8 مم لهذه المحامل وجلبة ناعمة ، وفي نهايتها تم قطع خيط M8 للتركيب الرأس. لقد أخطأوا بالطبع ، لكن "لنقص ...".

ومع ذلك ، بعد إرفاق الجلبة بالإطار العلوي وتثبيت العمود مع تثبيت الرأس عليه ، اتضح جيدًا (كان التدفق ضئيلًا) ، بقي فقط لتوصيل عمود المحرك والعمود برأس مثبت عليه.

لتوصيل هذين العمودين بشكل متحد المحور مع الحد الأدنى من الجريان السطحي ، اعتدت كم ناعم,

الذي تم طلبه ل أاكسبرس. كان قطر عمود المحرك 7 مم ، وقطر العمود الذي قمت بتثبيت الرأس عليه كان 8 مم (لقد وجدت فقط هذه المحامل ، وكان من الأسهل قطع خيط M8 لـ "الخراطة" الخاصة بنا أكثر من M7 غير القياسي). كل شيء يعمل بأفضل طريقة ممكنة.

بالمناسبة ، هذه البطانات الناعمة هي ببساطة معجزة صينية - يمكنك طلب أي حجم على كل جانب من البطانات ، فهي تكلف فلسًا واحدًا والجودة تفوق الثناء. في هذا الصدد ، الصينيون ممتازون.

انظر إلى aliexpress فقط بكتابة "جلبة ناعمة". لقد صدمت من السعر عندما رأيت هذه البطانات في الموقع وصدمت مرتين عندما تلقيت الطلب وأقدر الجودة. حسنًا ، على ما يبدو ، أعتبر نفسي مكرًا في "قطعة الحديد" ، لكن ، أصدقائي محلية الصنع ، لا أفهم كيف يفعلون ذلك!

لكن ، لنعد إلى "خرافنا".

لذلك ، قمت بإصلاح كل شيء وطبقت 220 فولت على المحرك ، يدور الرأس (وعاء لتشكيل ورش كراميل السكر) بأقل قدر من الضرب. كل شيء على ما يرام!!!

يبقى فقط عمل تسخين مستقر لهذا الرأس في الجزء السفلي ، بحيث يمكن أن يتحول السكر الحبيبي المصبوب ، بعد تسخينه حتى 180-200 درجة مئوية ، إلى شراب كراميل ، تحت تأثير قوة الطرد المركزي، تطير إلى فجوة 0.2 مم ، وبعد أن تبرد تحت شفرات المروحة المدمجة ، مدفوعة بتيار هوائي ، ترتفع على شكل رذاذ حلو لكي تُلف على عصا وتُطعم "جائع" إنسانية".

• لذلك ، عنصر التسخين.

في هذه المرحلة ، بدأ "الرقص مع الدف" بالنسبة لي.

لم أتمكن من العثور على أي شيء جاهز مناسب لتصميمي ، لذلك قررت صنع عنصر تسخين (يشار إليه فيما يلي باسم NE) بنفسي.

في البداية ، كانت هناك فكرة لتنظيم تسخين الرأس باستخدام موقد غاز يعمل بشكل مستقل من خرطوشة كوليت (ديكلوروفوس) ،

ومع ذلك ، بعد العديد من الخيارات المختبرة ، لم يكن من الممكن الحصول على تشغيل مستقر لـ NE. عندما تم تدوير الرأس ، انفجرت شعلة الموقد وانطفأت ، أو بدأت في الدخان ، مما أدى إلى ارتفاع درجة حرارة كراميل السكر ، وتطاير دون تشكيل ضباب حلو (حلوى القطن). أثناء التجارب باستخدام الغاز ، أصبح الجزء السفلي من الرأس مسخنًا (رأيته في الصورة).

بالإضافة إلى ذلك ، عند التفكير ، قررت أن استخدام مصدرين للطاقة (الكهرباء والغاز) في تصميم واحد هو على الأقل هدر ، وغبي على الأكثر. تقرر صنع موقد كهربائي صغير محلي الصنع على طراز تلك التي صنعها أجدادنا ، عندما لم يكن هناك مكان لشراء كل شيء ، ولم يكن هناك شيء للشراء.

كان من المفترض أن يتكون الموقد الكهربائي المصغر الخاص بي من إطار بأرجل ، وحجر يتم فيه وضع لولب نيتشروم ولولب نيتشروم نفسه.

تحت الإطار من جميع النواحي (القطر الداخلي ، الارتفاع والتحمل درجة حرارة عاليةالمواد) مناسبة بشكل مثالي لعلبة من الصفيح من تحت السمك "الأحمر" - Sprat in صلصة طماطم. يوجد واحد هنا نقطة مهمة، يجب أن تؤخذ عبوة القصدير، أي. يجب عليها بالتأكيد مغنط. الداخلي ø 98mm والخارج ø رأس 100mm - حسنا ، فقط ما تحتاجه !!! كان الارتفاع مناسبًا أيضًا لتصميمي ، لذا لم أضطر إلى قطعه.

في الجزء السفلي من إطار العلبة لـ NE في الوسط ، قمت بحفر ثقب للعمود - ø 18mm وثلاثة ثقوب ø 5mm لتركيب براغي الأرجل.

لكن أثناء العملية ، بدأ الأسمنت الأسبستي يتفكك ، وفقد في نظري حقه في الوجود. أخير، الأكثر موثوقية وأمانًاكان أحد الخيارات هو صنع حجر لولبية من الطوب الحراري(وتسمى أيضًا fireclay). العثور على مثل هذا الطوب ليس بالأمر الصعب ، وكما اتضح فيما بعد ، تتم معالجته بسهولة تامة. دون بذل الكثير من الجهد ، رأيت لبنة كاملة مع مطحنة (دائرة قطع للحجر) على طول ، تاركة صفيحة بسمك 22 مم ، ثم صنعت مربعًا 100 مم من هذه اللوحة ، وقمت بمعالجتها إلى دائرة مثالية بقطر 98 مم على مبراة كهربائية و حفر حفرة ø 18mm في المركز.

(عند معالجة الطوب الحراري ، يتشكل الكثير من الغبار الضار لجميع الغبار الحي وغير الحي أوصي بعمل هذا العمل في الهواء الطلق وعلى الأقل في ضمادة شاش. لتقليل الغبار أثناء المعالجة ، بالطبع ، كان من الممكن نقع الطوب عن طريق غمسه في الماء لبضع ساعات ، لكنني لم أفعل ذلك ، لأنه. لم أكن متأكدًا من كيفية تصرفه أثناء المعالجة ، كنت أخشى أن يبدأ في الانهيار).

حلوى القطن هي علاج مفضل ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. بالنسبة للكثيرين ، فهو مرتبط بالسحر والعطلة وبالطبع مدينة الملاهي. يستخدم المحترفون وحدة خاصة تسمح لك بإنشاء حلوى بالونفي غضون دقائق. على أمل تكرار تقنية الطهي ، تلجأ ربات البيوت إلى حيل مختلفة لإرضاء أسرهن. كما اتضح ، يمكنك طهي السكر المنفوش اللذيذ في المنزل ، فقط كن ذكيًا واقطع بعض الوقت.

وحدة محلية الصنع لإنتاج حلوى القطن

ليس من الضروري شراء جهاز احترافي ، يمكن صنع الجهاز في المنزل باستخدام مواد وأدوات مرتجلة. ضع في اعتبارك الخطوات خطوة بخطوة.

1. لتجميع سيارة مصغرة ، قم بإعداد غطاءين من الصفيح (عينة من برطمانات طعام الأطفال ستفي بالغرض).
2. اشطف الأغطية وارتد قفازات واقية وطحنها بورق صنفرة أو مبرد. عند معالجة المنتج ، تحتاج إلى إزالة كل الطلاء بحيث لا يدخل في وقت لاحق حلوى القطن.
3. ابدأ الآن في إنشاء ثقوب على كلا الغلافين. ثقب العديد من الثقوب الصغيرة في الغطاء الأول بمخرز أو مسمار رفيع ، سيخرج المنتج النهائي (خيوط السكر) من هناك. في الغطاء الثاني ، قم بعمل ثقب واحد أكبر ، وسيتم سكب السكر المحبب فيه.
4. قم بتوصيل الأغطية معًا لتشكيل تجويف مرتجل بالداخل. إصلاح النتيجة بأسلاك الألمنيوم أو طريقة أخرى مريحة.
5. خذ أي محرك صغير (من مجفف شعر ، خلاط ، خلاط) ، اربطه بالمكسرات على الأغطية.
6. أنت الآن بحاجة إلى إعداد قاعدة صلبة سيتم ربط الهيكل بها. يمكن أن يكون لوحًا مسطحًا مقلوبًا أو قطعة من الخشب الرقائقي.
7. خذ بطاريات التاج ، وقم بتوصيلها بأطراف المحرك ، مع مراعاة القطبية. على جانب واحد ، قم بتثبيت ورقة من الورق المقوى السميك أو ورق مقوى مطوي من المنتصف لتشكيل قسم.
8. صب 40 غرام في فتح الغطاء. حبيبات السكر ، قم بتسخين التجويف الدوار بمباريات أو ولاعة.
9. سيبدأ التكوين في الذوبان والاستقرار على قسم صلب ، ما عليك سوى جمعه بعصا أو لفه على أي جسم رفيع آخر (مقبض أدوات المائدة ، وأنابيب الكوكتيل ، وما إلى ذلك).
10. في النهاية ، ستحصل على حلوى قطن كثيفة إلى حد ما ، ولكن ليست جيدة التهوية. لجعله أقرب ما يمكن إلى المنتج الذي تم شراؤه ، لا تصب السكر المحبب في الجهاز ، ولكن isomalt - مسحوق التحلية.

يمكن طلب وحدة مصغرة عبر الإنترنت ، وستوفر لك كمية غير محدودة من الصوف القطني. النصيحة مناسبة بشكل خاص لأولئك الذين غالبًا ما يستضيفون ضيوفًا مع أطفال أو ينظمون حفلات ذات طابع خاص.

تصميم الجهاز بسيط للغاية: يوجد على قاعدة ثابتة قرص معدني يميل إلى التسخين ، بالإضافة إلى وعاء.

مبدأ التشغيل

1. بعد الشراء ، ضع الوحدة في الحمام أو على منصة نقالة ، قم بتشغيلها ماء ساخنواشطف الجهاز في الحمام. اغسليها بمنظف الأطباق ، وجففيها بمنشفة ، واتركيها حتى تجف.
2. بعد التجفيف النهائي ، قم بتوصيل الجهاز بمأخذ تيار ، وقم بتسخينه لمدة 7-10 دقائق.
3. صب 1.5-2 ملاعق كبيرة من السكر على قرص معدني. في هذا الوقت ، سيبدأ الذوبان من قرص التسخين الدوار ، مكونًا نسجًا من السكر.
4. بعد ذلك ، قم بخفض العصا في الوعاء الرئيسي ، حيث سيتم لف التركيبة. إذا استقر خليط السكر على الجدران الجانبية ، اجمعه بطريقة مريحة. فاتا جاهزة!

تعتبر سياسة التسعير الخاصة بالجهاز موضوعية تمامًا ، لذلك إذا كنت تخطط لطهي الطعام بشكل متكرر ، فمن المنطقي شراء وحدة احترافية. لا يلطخ المطبخ ، إنه سهل التنظيف ، إنه مدمج في التخزين ومريح للاستخدام. يعتبر عيب الجهاز الرخيص هو كفاءته المنخفضة ، حيث ترتفع درجة حرارة الوحدة بسرعة ، لذلك يصبح من الضروري تبريده باستمرار.

صنع حلوى القطن بدون استخدام الجهاز

لا تنزعج إذا كنت لا تحب صنع جهاز أو شراء جهاز احترافي. يمكن تحضير حلوى القطن في الظروف العادية ، في حين أنها لن تفقد خصائصها وهيكلها جيد التهوية.

أدوات المطلوبة
قم بإعداد خفاقة أو وعاء خزفي أو قدر أو مقلاة ذات قاع ثقيل. اعتني بالإطارات الأصلية لتصفية خيوط السكر. يمكن أن تكون أنابيب كوكتيل أو عصي صينية أو قصب الخيزران أو شوكة أو ملعقة.

المكونات المطلوبة
فيما يتعلق بمكونات صنع الصوف القطني ، فإن السكر الأبيض أو قصب السكر مناسب ، احسب الكمية بناءً على حجم الحصة (عادة ما تكون 2-5 ملاعق كبيرة كافية). ستحتاج إلى مياه نقية ، نسبتها بالنسبة للسكر المحبب هي 1: 3. على سبيل المثال ، إذا تم تناول 150 جرامًا من السكر ، فيجب أن يكون هناك 50 مل من الماء. قم بإعداد محلول خل المائدة مسبقًا (تركيز لا يزيد عن 6 ٪) ، ستحتاج إلى 5-7 مل.

1. اخلطي السكر المحبب والماء في تركيبة واحدة ، وافركيها بشوكة.
2. يُسكب الخل ويُمزج مرة أخرى ويُنقل التكوين إلى قدر / مقلاة للتسخين لاحقًا.
3. أنت الآن بحاجة إلى تحضير شراب السكر. للقيام بذلك ، أشعل نارًا صغيرة على الموقد ، واترك الخليط على نار خفيفة وقلّب باستمرار. اجمع الشراب بعناية من الجدران حتى لا يحترق.
4. عندما تصبح التركيبة متجانسة تمامًا ، أطفئ الموقد ، تبرد إلى درجة حرارة 30-35 درجة. في نفس الوقت ، قم بتقليب الشراب باستمرار حتى لا يعيد السكر.
5. عندما يبرد الخليط ، ضعه على نار بطيئة واتركه يغلي ، ثم أطفئ الموقد مرة أخرى واتركه ليبرد.
6. كرر المعالجات البسيطة 4-6 مرات حتى تصبح التركيبة لزجة. في هذه الحالة ، يجب أن يكون للشراب صبغة ذهبية واضحة.
7. عند إحضار المنتج إلى اللون المطلوب ، تحقق من اللزوجة. اغمس حافة الملعقة في الشراب وارفعها لأعلى ، يجب أن يمتد المزيج النهائي جيدًا ولا يتمزق فورًا بعد رفع الجهاز.
8. الآن قم ببناء إطار لإنتاج الخيوط. ضع العصي أو الأنابيب الصينية عموديًا ، وثبتها بطريقة مريحة.
9. اغمس مخفوقًا في الشراب السميك ، ثم حركه حول الإطار المصنوع منزليًا.
10. كرر الخطوات حتى تصل إلى الكمية المطلوبة من القطن. لا تتناول الكثير من الشراب حتى تصبح الخيوط رفيعة.

صنع حلوى القطن باستخدام الشراب ليس بالأمر الصعب. لعمل علاج باستخدام الجهاز ، قم بتوصيل رب الأسرة بإنتاج الوحدة. اختياريًا ، يمكنك إضافة ألوان الطعام إلى التركيبة لجعل الصوف القطني ورديًا أو أصفر أو أزرق أو بنفسجي. يُسمح أيضًا باستخدام عدة شراب لون مختلف، في هذه الحالة ، ستظهر حلوى القطن على شكل قوس قزح.

فيديو: كيف تصنع حلوى القطن في المنزل