Masa e gjizës në shtëpi. Si të bëni masë gjizë me rrush të thatë. Si të bëni masë gjizë me fruta nga gjizë e bërë në shtëpi

Si të bëni masë gjizë me rrush të thatë në shtëpi. Një recetë e thjeshtë me foto.
Më pëlqen të ha gjizë me pak yndyrë me rrush të thatë për mëngjes.
Ndonjëherë ndodh që dyqani ta prishë atë dhe nuk ka absolutisht asnjë dëshirë për të blerë kushedi çfarë me zëvendësues të yndyrës së qumështit dhe një përmbajtje yndyre prej 20+%.
Por unë di të bëj vetë masën e gjizës në shtëpi.
Është shumë e thjeshtë, ju duhet vetëm një blender në dorë dhe gjizë e shijshme.

Përbërësit:

● Gjizë -400 gr
● Sheqeri -1\2 filxhan
● Gjalpë -40-50 g
● Sheqeri - 1\2-1 filxhan
● Rrush i thatë - një grusht bujar
● Vanilinë kristalore -1 g

1. Do të na duhet një blender me një tas.
Përzieni gjizën, sheqerin, vanilinë dhe gjalpin në një enë. Mora gjizë me 0% yndyrë të ulët, por, në parim, kjo nuk është kritike. Mund të përdorni çdo gjizë.
Rrushin e thatë i lajmë me ujë, shumë shpesh i lyejmë me vaj, por nuk kemi nevojë për ndonjë katrahurë shtesë.

2. Vendosim përbërësit tanë në një tas blender dhe rrahim masën e gjizës derisa të ketë një konsistencë uniforme.

3. Tani vetëm shtoni rrushin e thatë dhe përzieni. Përzierja e gjizës me rrush të thatë është gati!

Gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë. Masa e gjizës me rrush të thatë është gati për t'u ngrënë.
Shija nuk është më e keqe se ajo që blini në dyqan.
Nëse dëshironi, rrushin e thatë mund ta zëvendësoni me kajsi të thata.
Por ne definitivisht nuk kemi vënë asgjë shtesë këtu.
Provova opsionin pa gjalpë fare. Doli gjithashtu e shijshme.
Është shumë e rëndësishme të merrni gjizë të mirë.
Nëse keni gjizë të thartë dhe të thartë, atëherë masa e gjizës gjithashtu nuk do të jetë një shatërvan.

Pigny hëngri shumë gjizë

Ju mund të jeni të interesuar në:

Përmbledhje


Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet


Ëmbëlsira me gjizë, në pamje të parë duket e shëndetshme. Sidoqoftë, në realitet mund të jetë e mbushur me rrezik. Në fund të fundit, më shpesh 50% e masave të blera të gjizës janë të falsifikuara, të përgatitura nga gjizë e skaduar dhe e peroksiduar. Dhe për të ngrënë masën e gjizës, shtojnë shumë shurup, rrush të thatë dhe përbërës të tjerë të ndryshëm, gjë që e bën atë të ngrënshëm. Sidoqoftë, natyrisht, ajo nuk ka veti të dobishme, madje mund të helmoheni prej saj. Prandaj sot u sugjeroj nënave dhe amvisave të kujdesshme të përgatisin masë gjizë për familjet e tyre duke përdorur recetën tonë fotografike në shtëpi. Për më tepër, kjo bëhet shumë thjesht me kohë minimale.

Një përzierje e shëndetshme dhe e vërtetë e gjizës përmban më shumë gjizë, pak më pak gjalpë dhe akoma më pak sheqer. Këto janë produktet që do të përdorim sot. Jetëgjatësia e masës së vërtetë të gjizës, përfshirë. dhe ai qe pergatit eshte 72 ore.

Masa e përfunduar e gjizës jo vetëm që mund të konsumohet në mënyrë të pavarur. Prej tij mund të përgatisni edhe shumë pjata të ndryshme të shijshme. Për shembull, ëmbëlsira me djathë, tavë, dumplings dembel, donuts dhe pjata të tjera. Përzierjen mund ta përgatisni nga gjiza e blerë në dyqan, por është më mirë ta përdorni.



- gjizë - 500 gram,
- gjalpë - 50 gram,
- salcë kosi - 2 lugë. l.,
- sheqer - 60 gram.

Receta me foto hap pas hapi:





Rrihni gjalpin derisa të zbardhet. Kjo mund të bëhet duke përdorur një blender, përpunues ushqimi ose mikser.




Pastaj shtoni gjizë në gjalpë dhe rrihni gjithçka përsëri.




Shtoni salcë kosi, sheqer dhe rrihni përsëri. Tani duhet të rrihni gjizën për të paktën 7-10 minuta për të copëtuar të gjitha kokrrat dhe sheqerin e saj.










Lidheni garzën në një nyjë dhe varni gjizën në një mënyrë të përshtatshme për ju, në mënyrë që lëngu i tepërt (hirra) të rrjedhë. Koha që duhet për këtë proces mund të ndryshojë për të gjithë, në varësi të konsistencës së gjizës. Por unë mendoj se një orë do të jetë e mjaftueshme për çdo gjizë.




Pas kësaj kohe masën e gjizës e transferojmë në një enë ruajtëse dhe e vendosim në frigorifer dhe sipas dëshirës e vendosim në një pjatë dhe e konsumojmë me qumësht ose çaj të freskët.

Masa e gjizës është një produkt shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Ai përmban më shumë vitamina se gjiza e zakonshme. Për të përgatitur masën e gjizës në shtëpi, nuk ju nevojitet shumë kohë dhe përpjekje.

Hapat:
1. Nëse preferoni ushqim të shëndetshëm, atëherë masën e gjizës përgatisni në shtëpi, sepse një produkt i tillë nuk do të përmbajë të gjitha llojet e ngjyrave dhe konservuesve. Shumë do ta shijojnë këtë pjatë të shijshme dhe të shëndetshme.

Për ta bërë më të dobishme përzierjen e gjizës, përgatiteni me manaferra të ndryshme - luleshtrydhe, qershi, rrush pa fara, boronica, etj.

2. Përbërësit:
- gjizë - 200-250 g,
- gjalpë - 40-50 g.
- sheqer - për shije,
- salcë kosi - për shije,
- krem ​​- sipas dëshirës
- e verdha e vezës - sipas dëshirës
- manaferrat, fruta të thata, fruta, çokollatë, mjaltë, reçel, arra të grimcuara - për shije.

3. Përgatitja:
Së pari ju duhet të fërkoni të gjithë gjizën përmes një sitë, më pas shtoni një copë të vogël gjalpë dhe fërkoni përsëri përzierjen tërësisht.
Shtoni një sasi të vogël salcë kosi dhe sheqer për shije në gjizë dhe gjalpë, përzieni, shijoni përzierjen. Shtoni edhe pak sheqer nëse është e nevojshme. Pas kësaj, frutat ose frutat e thata i presim në copa të vogla dhe i shtojmë në masë, i përziejmë mirë.
Gjatë përgatitjes së masës së gjizës, mund të përdorni një blender dhe të përzieni të gjithë përbërësit e nevojshëm menjëherë.
Pjata është gati, ftohni sipas dëshirës dhe më pas shërbejeni. Masa e gjizës mund të hahet si pjatë e veçantë ose të shtohet në produkte të ndryshme furre.

Për të përgatitur masën e gjizës, mos blini gjizë me kokrra. Është më mirë që ky produkt të ketë një konsistencë viskoze. Gjiza e thartë nuk është gjithashtu e përshtatshme për përgatitjen e kësaj pjate. Për sa i përket përmbajtjes së yndyrës së produktit, zgjidhni atë që ju pëlqen, por mbani në mend se gjiza me një përmbajtje yndyre 5-9% është më e preferueshme për të bërë masë gjizë, pasi është shumë më e shëndetshme se shumë yndyrore.

4. Shtoni gjithçka që dëshironi në përzierjen e gjizës: mjaltë, fruta të ëmbëlsuara, çokollatë, manaferra, reçel, arra të grira, rrush të thatë dhe fruta me lëng. Nëse gjizës i shtoni pak krem ​​ose të verdhë veze, produkti do të dalë tepër i shijshëm. Përdorni imagjinatën tuaj dhe bëni një mëngjes të shëndetshëm dhe të shijshëm për të gjithë familjen. Ju bëftë mirë!

Ëmbëlsira me gjizë, në pamje të parë duket e shëndetshme. Sidoqoftë, në realitet mund të jetë e mbushur me rrezik. Në fund të fundit, më shpesh 50% e masave të blera të gjizës janë të falsifikuara, të përgatitura nga gjizë e skaduar dhe e peroksiduar. Dhe për të ngrënë masën e gjizës, shtojnë shumë shurup, rrush të thatë dhe përbërës të tjerë të ndryshëm, gjë që e bën atë të ngrënshëm. Sidoqoftë, natyrisht, ajo nuk ka veti të dobishme, madje mund të helmoheni prej saj. Prandaj sot u sugjeroj nënave dhe amvisave të kujdesshme të përgatisin masë gjizë për familjet e tyre duke përdorur recetën tonë fotografike në shtëpi. Për më tepër, kjo bëhet shumë thjesht me kohë minimale.

Një përzierje e shëndetshme dhe e vërtetë e gjizës përmban më shumë gjizë, pak më pak gjalpë dhe akoma më pak sheqer. Këto janë produktet që do të përdorim sot. Jetëgjatësia e masës së vërtetë të gjizës, përfshirë. dhe ai qe pergatit eshte 72 ore.

Masa e përfunduar e gjizës jo vetëm që mund të konsumohet në mënyrë të pavarur. Prej tij mund të përgatisni edhe shumë pjata të ndryshme të shijshme. Për shembull, ëmbëlsira me djathë, tavë, dumplings dembel, donuts dhe pjata të tjera. Përzierjen mund ta përgatisni nga gjiza e blerë në dyqan, por është më mirë ta përdorni.



- gjizë - 500 gram,
- gjalpë - 50 gram,
- salcë kosi - 2 lugë. l.,
- sheqer - 60 gram.


Përshëndetje, të dashur lexues. Sot dua t'ju tregoj se si të bëni masë gjizë nga gjizë e bërë në shtëpi. Ne e bëjmë këtë në mënyrë që fëmija të hajë gjizë, dhe jo vetëm. Ndonjëherë është shumë e vështirë të detyrosh një fëmijë të hajë gjizë, mjaltë, baktere apo edhe një vitaminë që nuk është e shijshme, por që duhet dhënë. Dhe unë do t'ju tregoj se si mund t'i maskoni të gjitha këto në gjizë. Në konsistencë nuk do të ndryshojë nga gjiza e fëmijëve të preferuar në dyqane, por për sa i përket përfitimeve do të jetë 100% superiore. Shija do të jetë shumë joshëse për fëmijët, dhe mund të jetë e ndryshme për mirë nëse provoni.

Nuk mund të ishte më e lehtë. Çfarë na nevojitet për këtë:

  • Gjizë
  • Kefir
  • Sheqeri
  • Çdo kokrra të kuqe ose përgatitje të ëmbël
  • Blender për përzierje (opsionale)


Ne do të fillojmë të përgatisim masën e gjizës në shtëpi me një blender; sigurisht që mund t'i përzieni të gjitha me pirun, nëse jo manaferrat e forta, por blenderi është më i përshtatshëm dhe më i shpejtë.

Unë do të bëj një darkë të lehtë për të gjithë familjen, kështu që përmasat për 4 persona tashmë janë kontrolluar më shumë se një herë. Sot do të përdor kumbullat e freskëta si aromatizues.

Marr 5 kumbulla, i laj dhe i heq gropat. I vendos të gjitha në një blender dhe e bluaj. Ju, sigurisht, mund t'i bluani ato ndryshe, t'i grini përmes një sitë. Por kërkon më shumë kohë, por blenderi është më i shpejtë dhe më i përshtatshëm.

Kishim 180 gram kumbulla të grimcuara.


Shtoni në blender 400 gramë gjizë të bërë në shtëpi dhe një gotë kefir 250 gramë, po ashtu i bërë vetë. Ne bëjmë kefir vetë, duke blerë qumësht të freskët nga një mik i mëllenjës.


Tani shtoni sheqer ose mjaltë. Për shembull, në këtë proporcion kemi shtuar 3 lugë sheqer. Mjalti mund të mposht shijen e aromës sonë. Mjalti përdoret më së miri veçmas.

Ëmbëlsinë e shikoni sipas shijes tuaj. Në fund të fundit, nëse përdorni përgatitjet e tokës në vend të manave, atëherë përmasat do të jenë të ndryshme. Për shembull, mund ta përdorni, rezulton shumë e shijshme.


Tani i grijmë të gjitha me një blender. Nëse po përpiqeni të fshihni gjizën, ose ta maskoni atë si të blerë në dyqan, atëherë bluajeni atë në pure. Ne nuk bëjmë gjithmonë një fraksion të vogël në mënyrë që stomaku të mos mësohet me ushqimin lehtësisht të tretshëm.


Në këtë fazë, mund të shtoni çdo "mbushës të shëndetshëm". Ne përdorim baktere të gjalla dhe fëmijët as që dinë për këtë. Dhe përfitimet e kësaj janë të mëdha. Kështu duket sot darka jonë familjare.


Tani do t'ju tregoj se çfarë përdorim si mbushës dhe çfarë manaferrash përdorim. Vini re në krye të fotos, kjo është një pjesë e vogël e përbërësve që mund të përdorni.

Për shembull, nga e majta në të djathtë. Kavanoz 700 gram - rrush pa fara e zezë e bluar me sheqer, në kavanozin me kumbulla, përpara kavanozit - baktere të gjalla. Kavanozi i dytë në të majtë janë mjedra të bluara me sheqer, me një mollë sipër. Mund ta grini në rende, ose thjesht ta grini fillimisht në një blender. Kavanozi i tretë, kajsi i zier me avull dhe i grirë përmes një sitë. Ruhet në frigorifer si reçel i papërpunuar, i përzier me sheqer. Mjalti qëndron para tij. Dhe perla e koleksionit tonë janë luleshtrydhet e bluara me sheqer. Të gjithë e duan më shumë atë dhe kajsinë.

Por kjo nuk është e gjitha, ju mund të shtoni rrush të thatë, thekon, arra, muesli në gjizën e përfunduar, në përgjithësi, gjithçka që dëshiron zemra juaj.


Dhe në fund të fotos tregoj një rostiçeri të lehtë. Kjo u bë tashmë të nesërmen, pasi unë isha shumë dembel për të shkruar atë ditë. Këtë herë gjithçka është e thjeshtë, gjizë, kefir, luleshtrydhe të bluara me sheqer dhe baktere. Kishte mjaft ëmbëlsi edhe tek luleshtrydhet. Tani po përpiqemi të bëjmë më shpesh ëmbëlsira të tilla të lehta dhe të shëndetshme për fëmijët.

Nëse nuk keni preparate të freskëta, atëherë çdo reçel do të bëhet, vetëm pa fara. Ose edhe reçel. Në dimër, kur na mbarojnë manaferrat e freskëta në frigorifer, do të përdorim ose thjesht mjaltë. Dhe nga viti i kaluar kemi ende ëmbëlsira të ndryshme në formë reçeli. Mendoj se këtë vit do të jenë më aktivë.

Nëna jonë na e ka bërë këtë lloj gjizë kur ishim fëmijë. Shtova një të verdhë veze pule dhe një lugë mjaltë në një tas me gjizë. I përzieja të gjitha me një pirun; atëherë nuk kishim blender. Përkundër faktit se ato u shpikën shumë kohë më parë. Ishte gjiza më e shijshme. Unë ende e bëj këtë për mëngjes ndonjëherë. Vetëm në vend të të verdhës së verdhë përdor disa vezë thëllëza.

Tani ju jeni një ekspert në përgatitjen e masës së gjizës në shtëpi. Shpjegoi gjithçka qartë dhe me fotografi. Gjëja kryesore nuk është të kesh frikë nga shijet e reja.

Me çfarë ju pëlqen të përzieni gjizën?


Më shpesh, ne blejmë masë gjizë për veten dhe fëmijët tanë në dyqan. Kjo është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe në të njëjtën kohë e shëndetshme. Por masën e gjizës mund ta përgatisni lehtësisht në shtëpi.

Në këtë artikull nuk do të flasim se sa e dobishme është gjiza, pasi të gjithë e dinë për të. Le të flasim më mirë se çfarë është masa e gjizës dhe si të përgatisim masën e gjizës nga gjiza.

Masa e gjizës nënkupton gjizën e pastruar imët, në të cilën përzihen aditivë të ndryshëm: sheqer, fruta të ëmbëlsuara, manaferra, reçel, mjaltë, rrush të thatë, fruta të thata, arra, fruta, ëmbëlsira. Ju mund të zgjidhni aditivë sipas shijes tuaj ose shijes së fëmijës suaj. Është nga kjo masë gjizë që përgatitet djathi i mrekullisë, i cili është i dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Përveç masës së ëmbël të gjizës, mund të jetë edhe e kripur kur i shtohen erëza, barishte (borzilok, majdanoz, cilantro) dhe perime të ndryshme.

Masa e gjizës në shtëpi mund të përgatitet si nga gjiza e blerë në dyqan ashtu edhe nga gjiza e bërë vetë. Është më mirë të blini gjizë me pak yndyrë. Ëmbëlsira mund të hahet ose në formë të gatshme “të papërpunuar” ose të bëhet në tavë. Ne ju ofrojmë disa receta për të shijshme dhe të shëndetshme masë gjizë në shtëpi.

Masa e thjeshtë e gjizës

  • 150 g gjizë me pak yndyrë
  • 3 lugë gjelle gjalpë
  • 1 lugë sheqer pluhur
  • vanilinë në majë të një thike

Si të përgatisni masën e gjizës.

Fërkojeni gjizën përmes një sitë të imët. Grini gjalpin e zbutur me sheqer pluhur dhe vanilje në një masë me gëzof. Pa ndalur së rrahuri, shtoni gjizë në pjesë të vogla. Masën e përftuar e transferojmë në një kallëp dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë.


Gjizë e bërë në shtëpi me rrush të thatë

  • 0,5 kg gjizë
  • 200 g salcë kosi
  • 2 vezë
  • 100 g gjalpë
  • 150 g sheqer
  • 100 g rrush të thatë
  • vanilinë

Si të përgatisim masën e gjizës me rrush të thatë

Fërkojeni gjizën përmes një sitë ose bluajeni përmes një mulli mishi me një rrjetë të imët. Më pas vendoseni në një tenxhere, shtoni vezët, përzieni plotësisht. Më pas shtoni gjalpin në temperaturën e dhomës dhe salcën e thartë, përzieni derisa të jetë homogjene. Masën që rezulton e ngrohni pak në sobë, pa e zier. Më pas vendoseni tiganin në një enë me ujë akull dhe përziejeni derisa masa të ftohet. Pas kësaj, shtoni sheqer, vanilinë dhe rrush të thatë në avull, përzieni gjithçka tërësisht. Vendosni masën e gjizës në kallëp dhe vendosni një shtypje sipër për të hequr hirrën.

Masa e gjizës së zier

  • 0,5 kg gjizë me pak yndyrë
  • 4 vezë pule
  • 1/2 filxhan sheqer
  • 0,5 gota salcë kosi
  • 4 lugë rrush të zier në avull
  • 3 lugë gjelle gjalpë
  • vanilinë

Si të përgatisni masën e gjizës së zier.

Shtoni gjalpin në temperaturë ambienti, sheqerin, vanilinë, salcën e thartë, pak kripë në gjizën, të pastruar në një sitë dhe përzieni gjithçka. Më pas shtoni vezët dhe rrushin e thatë, përzieni gjithçka tërësisht dhe transferojeni në një tenxhere. Ngroheni përzierjen me përzierje të vazhdueshme derisa të vlojë, por mos zieni. Ftoheni tiganin me gjizë në ujë me akull, duke e përzier vazhdimisht.


Masa me gjizë për sanduiçe

  • 500 g gjizë
  • allspice terren
  • barishte për shije (kopër, majdanoz)
Shtoni kripë sipas shijes, piper të bluar, barishte të grira hollë dhe qimnon në gjizën që është fërkuar në një sitë. Mund të fusni një thelpi hudhër të kaluar përmes një shtypi. Përziejini gjithçka tërësisht dhe mund ta shpërndani në sanduiçe.

Pasta e gjizës është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi, provoni luleshtrydhet. Do t'ju duhen disa emra produktesh për të, përkatësisht:

250 g gjizë;
- 1,5 lugë gjelle. salcë kosi;
- 1 vezë;
- 150 g luleshtrydhe të ngrira, të pastruara me sheqer.

Kjo ëmbëlsirë mund të bëhet në çdo kohë të vitit, pasi manaferrat e përdorura janë pure të ngrira. Ata do të ndihmojnë masën të rrihet më mirë dhe të bëhet e ajrosur.

Para së gjithash, lani tërësisht lëvozhgën e vezës. Është më mirë ta bëni këtë me sapun lavanderi dhe ujë të ngrohtë.

Thajeni pak vezën me një peshqir, thyeni dhe vendoseni në një tas blender. Aty vendosen edhe salcë kosi dhe gjizë; i rrahim derisa të jenë të lëmuara dhe të plastikës.

Pas kësaj, shtoni luleshtrydhet dhe rrihni përsëri. Pjata do të marrë një nuancë rozë dhe do të duket e mrekullueshme. Mund ta hani vetë ose ta përhapni në biskota, bukë të bardhë dhe të bëni një sanduiç të shëndetshëm.

Në të njëjtën mënyrë, ju mund të bëni ëmbëlsirë me banane. Së pari duhet të pritet në rrathë, të grimcohet në një blender dhe vetëm atëherë të shtoni përbërësit e mbetur në të. Për sasinë e caktuar të gjizës, mjafton një frut i pjekur me madhësi të madhe ose mesatare.

Përzierja me pjeshkë, kajsi, mjedër dhe kivi është e shijshme. Mund të shtoni jo një, por 2 mbushje në të, duke kombinuar, për shembull, kivi me mjedra ose banane me luleshtrydhe.

Ata që ndonjëherë pëlqejnë të përkëdhelin me një ëmbëlsirë me kalori të lartë, mund të përgatisin një masë me gjalpë, siç shitet në dyqane.

Ja çfarë do t'ju duhet për të:

250 g gjizë;
- 50 g gjalpë;
- një majë vanilje dhe kripë;
- 3 lugë gjelle. sheqer pluhur;
- 40 g rrush të thatë.

Nëse gjiza nuk është shumë e trashë, vendosni garzë në një kullesë në 2 rreshta dhe mbi të vendosni gjizën. Lëreni kështu për 6 orë për të kulluar lëngun e tepërt.

Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht. E vendosim, gjizën e përgatitur, pluhurin, kripën dhe vaniljen në një tas. Rrihni këto produkte me tehet e mikserit.

Lani paraprakisht rrushin e thatë dhe zhytni në ujë të vluar për 25 minuta. Kulloni ujin, thajeni pak rrushin e thatë dhe shtoni në masën e gjizës.

Rreshtoni pjesën e poshtme dhe anët e një forme të vogël drejtkëndore me film, vendoseni përzierjen në të, mbulojeni me film dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës. Në mëngjes, një analog i një produkti të blerë në dyqan, por i bërë me duart tuaja, do të jetë gati.

Nuk ka gjasa që ata me një dhëmb të ëmbël do të jenë në gjendje t'i rezistojnë masës së gjizës me arra. Këto janë produktet që ju nevojiten për të:

400 g gjizë;
- 100 g krem ​​me yndyrë të lartë;
- 50 g salcë kosi;
- 3-4 lugë gjelle. sheqer i imët;
- 120 g arra.

Në një blender, përzieni gjizën me salcë kosi dhe sheqer. Rrihni kremin e ftohur në një shkumë të trashë. Shtoni në përzierjen e kosit dhe përzieni butësisht. Pritini arrat dhe shtoni në gjellë. Përziejini sërish me kujdes dhe mund të shijoni ëmbëlsirën e ajrosur.

Në kontakt me

Pershendetje te gjitheve. Tani do të mësoni se si të përgatisni masën e gjizës me rrush të thatë në shtëpi; mund ta shihni recetën me fotot më poshtë, nën përshkrim.

Nuk kam parë kurrë më parë një ëmbëlsirë kaq të shpejtë - dy minuta dhe është gati. Jo, sigurisht, ëmbëlsirat i kam bërë në 15 minuta, dhe në 10 minuta, dhe në 5, por në 2...., herën e parë (nuk po gënjej fare, do ta shihni vetë).

Nëse jeni të interesuar për receta të shpejta që mund të përgatiten në çast dhe nuk kërkojnë shumë kohë, atëherë ju rekomandoj të hidhni një sy në seksionin "i shpejtë". Këtu janë vetëm disa nga këto pjata të ëmbla të shpejta:

  • (15 minuta.)
  • (10 min.)
  • (15 minuta.)
  • (5 minuta.)
  • (5 minuta.)

Masa e gjizës me rrush të thatë, e përgatitur në shtëpi - receta është me të vërtetë çuditërisht shumë e thjeshtë.

Për këtë ëmbëlsirë, do t'ju duhet minimumi i përbërësve: gjizë, salcë kosi, sheqer dhe si shtesë, rrush i thatë (mjafton t'i merrni pa fara dhe para përdorimit, ziejini për 10 minuta në ujë të vluar).

Por, rrushi i thatë mund të zëvendësohet me kumbulla të thata, kajsi të thata ose manaferra të freskëta (nga rruga, me manaferrat e bëra nga reçeli, gjithashtu rezulton shumë e shijshme).

Të gjithë i dimë përfitimet që produktet e qumështit të fermentuar kanë në trupin tonë. Duke marrë parasysh përmbajtjen e tyre kalorike dhe përbërjen e pasur, ato mund të quhen baza e një diete të shëndetshme.

Vetitë e dobishme të masës së gjizës me rrush të thatë

  1. Kalciumi që përmban kjo pjatë forcon folikulat e flokëve, thonjtë dhe kockat
  2. Fosfori, i cili gjithashtu përmbahet këtu, ka një efekt të dobishëm në sy.
  3. Falë zbërthimit të shpejtë të proteinave, masa e gjizës me rrush të thatë absorbohet lehtësisht dhe thjesht nga trupi.
  4. Gjiza përmban gjithashtu acid folik, i cili është thjesht i pazëvendësueshëm për të ruajtur shëndetin e një gruaje.
  5. Falë kësaj pjate, aktiviteti i sistemit tonë të tretjes normalizohet.

Por..., për fat të keq, nuk ka produkte krejtësisht të shëndetshme. Gjithmonë do të ketë efekte anësore dhe të gjitha llojet e kundërindikacioneve.

Vetitë e dëmshme të masës së gjizës me rrush të thatë

  1. Mos hani më shumë se 200 gram nga kjo delikatesë në ditë, mund të rrisë nivelin e kolesterolit, mos e teproni me të.
  2. Kalciumi i tepërt mund të predispozojë për shfaqjen e gurëve në veshka
  3. Nëse masa e gjizës me rrush të thatë JO përgatitet në shtëpi, por në një fabrikë, atëherë përgatituni që produkti të përmbajë papastërti sintetike (në rastin më të mirë, do të jetë thjesht një produkt i padobishëm)
  4. Kjo pjatë ka shumë kalori, megjithëse bazohet në gjizë, ndaj nuk është e përshtatshme për dietë.
  5. Dhe, nëse jeni intolerant ndaj laktozës, ju rekomandoj të mos e konsumoni këtë pjatë.

Ju thashë vetitë kryesore, të dobishme dhe të dëmshme të masës së gjizës me rrush të thatë.

Pra, kushtojini vëmendje jo vetëm përmbajtjes së saj kalorike. Kjo delikatesë, me rrush të thatë ose fruta dhe manaferra të tjera të thata, është sigurisht e shijshme. Por, ka një “por”... gatuajeni vetë, në shtëpi, receta është shumë e thjeshtë dhe produktet e përdorura janë më të thjeshtat.

Masën e gjizës me rrush të thatë mund ta ruani në frigorifer për rreth tre ditë.

Përgatitni masën e gjizës me rrush të thatë në shtëpi dhe ju siguroj se nuk do të shikoni më kurrë drejt dyqanit.

P.S. Dhe këtu është një delikatesë mbretërore që nga fëmijëria: "" - e padallueshme nga tartufi francez.

Epo, tani le të shohim.

Lart