ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು: ಕಾರ್ಯಗಳ ವಿವರಣೆ, ಫೋಟೋ. ಸಾಧನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವು ಇಂದು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾದರಿಗಳುನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹ್ಯಾಶಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿತ್ರ: ಬೌಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ (ಎರಡೂ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಲಗತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ)

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ. ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ: ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ವಿವಿಧ ಲಗತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಾಧನಗಳ ಕಾರ್ಯವು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಅವರ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥ- "ಮಿಶ್ರಣ". ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ. ಒಂದು ಸಾಧನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ?

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳ ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಣ್ಣ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವಾಗ, ಸಾಧನವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಯುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ.

ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಸ್ಥಾಯಿ ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೌಲ್ನ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ, ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳು ಮಂಥನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕುಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ "ಲೆಗ್" ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಮೋಟಾರು ವಸತಿ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಟನ್ (ಆನ್ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು) ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧನವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ಯೂರೀಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಚಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಎರಡನೆಯದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ?

ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧನವು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಎರಡು ಪೊರಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಧನಗಳು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ: ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ. ಸ್ಥಾಯಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸೆಟ್ ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪವರ್ ಬಟನ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳು ಸುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ.

ಸಾಧನಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಬ್ಲೆಂಡರ್ಘನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಘನ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಮಿಕ್ಸರ್ಇದು ರುಬ್ಬುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ದಟ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚಾಪ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್, ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೌಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಪಾನೀಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಸಾಧನವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಬೈಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಷನರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಾಧನಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಚಾವಟಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತಾದ ವೀಡಿಯೊವು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೋಷ ಕಂಡುಬಂದಿದೆಯೇ? ಮೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

ನಿನಗೆ ಅದು ಗೊತ್ತಾ:

ಪತಂಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಬಲೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಜಿಗುಟಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಗಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಹೆಣ್ಣುಗಳ ಫೆರೋಮೋನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವರು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚಿಟ್ಟೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ: ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಅಕ್ರಿಲಿಕ್ ಸ್ನಾನ, ಅರ್ಧ ಕಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು, ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಜವಾದ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್, ಹಲವಾರು ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಸಣ್ಣ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳುಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಧನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಘಟಕಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ರುಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವರು ಅನುಕೂಲಕರ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 2 ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ - ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣವು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪಾತ್ರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣ ಪೊರಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
2. ಸ್ಟೇಷನರಿಯು ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹ, ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಭದ್ರ ಬುನಾದಿಯ ಮೇಲಿದೆ. ಸಾಧನವನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಧನವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಐಸ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಒಂದೇ ನಳಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಟೇಷನರಿ ಕಿರಿದಾದ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೂಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಲೋಹದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧನವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಎಂಜಿನ್ನಿಂದ ಶಾಖದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಕರಗಬಹುದು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು;
• ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಗಾತ್ರ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

• ಬಹಳಷ್ಟು ಶಬ್ದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಗಳು (ಕೊರೊಲ್ಲಾ) ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ತಾಪನ ಮೋಟಾರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ (ಎಂಜಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ).

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಎನ್ನುವುದು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ವೇಗದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಲೋಹದ ಪೊರಕೆಗಳ ಜೋಡಿ.

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ 2 ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಚಾವಟಿ ಸಾಧನಗಳಿವೆ:

1. ಕೈಪಿಡಿ - ಬಳಕೆದಾರರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸರಳವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವರು. ಆದರೆ ಸಾಧನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಸ್ಥಾಯಿ - ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ ಗೌರವ, ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಚಾವಟಿ ಸಾಧನಗಳು ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ಗಳು ಸಹ ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಸುದೀರ್ಘ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಂಜಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ;
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ (ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು).

ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ;
• ಸ್ಥಾಯಿ ಮಾದರಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕರಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತ ಮಾದರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ. ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯ ಸಾಧನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಬಳಕೆಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಾಕುಗಳು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹಗುರವಾದ, ತೂಕವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

1. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಅನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇರಬೇಕು. ಅವನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತಾನೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಮಾಡುವುದು.
2. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ.
3. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯು ಗ್ರಾಹಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಧಾರಿತ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಗ್ಗದ ಬಹು-ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂಯೋಜಿತ ತಂತ್ರ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗಂಭೀರವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಯಾರಾದರೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಹವ್ಯಾಸಿ ಮನೆ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಧನವಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಉಳಿತಾಯ ಉಪಕರಣಗಳೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾದ ಸಾಧನಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಖರೀದಿಯ ಉದ್ದೇಶ, ಎಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಮೂಲಕ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ - ಈ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ? ನಾವು ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಧನಗಳ ನಡುವೆ ಇನ್ನೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ರುಬ್ಬುವುದು. ಇದು ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್. ಕ್ರಿಯಾಪದ ಮಿಶ್ರಣ - ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು - ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ತಿರುಗುವ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಕಾರ್ಯಗಳು

ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳುಚಾವಟಿ ಕೆನೆ, ಸೌಫಲ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗಾಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆಗಳು) ಬೆರೆಸಲು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟರ್ಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ರೊನಸ್ ಆಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಕಡಿದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಾರದು - ಅದು ಮುರಿಯಬಹುದು.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ಒಂದು ಅಕ್ಷೀಯ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ರುಬ್ಬುವ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೈನಿಕರ ಕಂಪನಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಗು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರುಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ. 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು - ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್?

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ಗಳು, ಚಾಪ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಪ್ಯೂರೀ, ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಒಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ ಮತ್ತು ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾದರಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಟ್ಯಾಚ್‌ಮೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬಾಷ್ MFQ-ಸರಣಿ ಮಾದರಿಗಳು ಚಾಪರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಟ್ರಾನಿಕ್, ಝೆಲ್ಮರ್, ಟೆಫಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಲೆ ಗುಂಪಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗಳು ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್, ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ತಯಾರಕರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅನೇಕರು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರ ಯಾವುದು? ಅವರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೇನು? ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್?

ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ - ಬೀಟ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಅಂಗಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಧಿಕಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್, ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಡಫ್ಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಿಶಾಲವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವನು ಸೋಲಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಒಂದೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಪ್ಪು. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿದೆ - ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈಗಾಗಲೇ ಜೊತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸ್ಪಷ್ಟ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳು. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಾಧನಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿವೆ.

• ಚಾವಟಿಗಳು;
• ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಮೂಡುತ್ತದೆ;
• ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ;
• ಚಾವಟಿಗಳು;
• ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್, ಕ್ರಷ್ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಇದು ಹಲವಾರು ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ.

ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ಪೋಲಿಷ್ ತಂತ್ರಜ್ಞ ಸ್ಟೀಫನ್ ಪೊಪ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಘನ ಘಟಕಗಳ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪವರ್ ಬಟನ್ ಮೂಲಕ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ, ಚಾಕುಗಳು ಘನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಐಸ್.

IN ಗಮನ!ಚಾಕುಗಳು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಪೆಲ್ಲರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ವಿಧಗಳು

ಪ್ರಕಾರದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ನೊಂದಿಗೆ.

• ಕಪ್ ಯಂತ್ರ.ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ದ್ರವವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಾದರಿಗಳು ವೃತ್ತಿಪರ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.
• ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್.ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಧುನಿಕ ನೋಟ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ವೆಚ್ಚವು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಅನುಕೂಲಗಳು

ಬಹು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಇದು ಅನ್ವಯದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಮಗಾರಿ ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದ್ರವವು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳು

ತುಂಬಾ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುಗಳು. ನೀವು ಗಾಯಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳುಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಮಾಲೀಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಸಕಾಲಿಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಅಂಶಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಾಟದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಬಳಸುವ ತಂತಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಆಧುನಿಕ ಘಟಕಗಳು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಎಂಜಿನ್ನೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಇವೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ. ಪೊರಕೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗಾಳಿಯು ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಧಗಳು

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಯಿ ಸಾಧನಗಳಿವೆ.

• ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು.ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇದೆ. ಚಾವಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
• ಸ್ಥಾಯಿ ಸಾಧನಗಳು.ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದು. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ. ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ. ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲಗಳು

ಮಿಕ್ಸರ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಧನವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸ್ಥಾಯಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ. ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳು

ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಕ್ಕಿನ ತಂತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಬಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾವಟಿಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು ಕೈಯಾರೆನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ದೂರ ಸರಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಪ್ರಮುಖ! ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನಂತರ ಏನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಘಟಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ರಸಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳುಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾಯಂದಿರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ಗಳು, ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಘನಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಚಿತ್ರ ಕರಪತ್ರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಹಾಯಕ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ - ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ - ಗ್ರೈಂಡ್ಗಳು.ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯು ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ.

ಸಾಧನಗಳ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.