Ас үй машинасы UKM p. Ас үйге арналған әмбебап машина Торгмаш (Пермь) UKM-P (толық жинақ). Сипаттама және техникалық шарттар
Орындалу құрамы:
PM - жетек механизміМақсаты: жеке ауыспалы механизмдерді іске қосу
Кернеу 380 В
Ток түрі – 3 фазалы айнымалы
Қозғалтқыштың қуаты - 1,12 / 1,5 кВт
Жетек білігінің жылдамдығы 200/380 айн/мин (2 жылдамдық)
ММ - ет тартқышы
Мақсаты: тартылған ет пен балықты дайындау
Техникалық өнімділік – 250 кг/сағ;
Торлардың сыртқы диаметрі 82 мм;
Пышақ торларының саңылауларының диаметрі 5; 9 мм
INМ - бұлғау және араластыру механизмі
Мақсаты: кондитерлік қоспаларды көпірту; сұйық қамыр илеу; картоп пюресі, мусс және самбуканы бұлғау; тартылған ет пен сүзбе араластыру
Техникалық өнімділік:
- сұйық қамырды илеу кезінде - 50 кг / сағ;
- тартылған етті араластыру кезінде - 150 кг / сағ
Резервуардың көлемі - 25 л.
МО - көкөністерді кесу және ысқылау механизмі
Мақсаты: шикі көкөністерді кесу және қырыққабатты ұсақтау; пісірілген көкөністерді кесу, пісірілген көкөністерді, жемістерді және сүзбелерді ысқылау
Техникалық өнімділік, кг/сағ, кем емес:
1) Шикі көкөністерді кесу кезінде:
- 10x10 мм қимасы бар текшелер (картоп негізгі параметр) - 350 кг / сағ
- қалыңдығы 2 мм шеңберлер (тілімдер): картоп, қызылша - 200 кг / сағ; қияр, сәбіз, репа – 100 кг/сағ
- қалыңдығы 2 мм қырыққабат ұсақтағыш - 160 кг/сағ
- сақиналар мен жарты сақиналар 2 мм қалың пияз - 140 кг / сағ
- табақтар 10x12x12 мм (картоп, сәбіз) 200 кг/сағ.
- 10x12x12 мм табақтар (картоп, сәбіз, қызылша) - 160 кг / сағ
- 4,5х3 мм қимасы бар сабандар (сәбіз, қызылша) - 200 кг / сағ
Жұмыс дискілерінің саны - 8 дана.
МП-01 - елеуіш
Мақсаты: ұн, крахмал, түйіршіктелген қант, тұз, ұсақталған жарма (арпа, жарма, жүгері, бидай), ұнтақталған нан үгінділерін електен өткізу
Өнімділік техникалық (ұн бойынша), кемінде - 230 кг/сағ
Ауыстырылатын барабандар саны - 1 дана.
MR - жыртқыш
Мақсаты: қуыру алдында порцияланған ет бөліктерінің талшықтарын кесу. Өнімділік техникалық, кем емес - 1500 порция/сағ.
MI - крекер мен дәмдеуіштерді ұнтақтау механизмі (дөрекі ұнтақтау)
Мақсаты: крекер, дәмдеуіштерді ұсақтау
Өнімділік техникалық (нан үгіндісінде) – 15 кг/сағ, кем емес
P-01 - стенд
Мақсаты: жетек механизмін орнату.
Біздің интернет-дүкенімізде 8-800-5509179 телефоны арқылы немесе себетті пайдалана отырып, UKM-P (толық жинақ) ас үй машинасын сатып алуға болады. Бағасы сізді таң қалдырады!
Қоғамдық тамақтандыру орындарының асханаларында өнімділікті арттыру және аспазшылардың жұмысын жеңілдету үшін әмбебап ас үй машинасы TorgMash өндірушісінен UKM-P. Жабдықта құрылғылардың толық жиынтығы бар, соның арқасында дайындық процестерінің көпшілігі механикаландырылған.
UKM-P әмбебап ас үй машинасының функционалдық құрамдас бөліктері
- Жетек – жеке ауыстырылатын құрылғыларды қозғайтын механизм;
- Ет тартқыш - балық пен етден тартылған ет дайындау;
- Кесетін және сүртетін саптама – қайнатылған және шикі көкөністер мен жемістерді, жармаларды, сүзбелерді, қырыққабатты ұсақтауға арналған;
- Көпірткіш (3 дана) - кремдерді, қамырды, картоп пюресін көпірту үшін, сондай-ақ кез келген өнімдерден тартылған етті араластыру үшін;
- Крекер мен дәмдеуіштерге арналған ұнтақтағыш;
- Ұн, түйіршіктелген қант, ұнтақталған жарма, ұнтақталған ұнтақ массасы үшін електен өткізгіш.
Мәскеуде және аймақта жұмыс істейтін кәсіпкерлер Kobor компаниясынан UKM-P әмбебап ас үй машинасын сатып алудың пайдасын көреді. Біз қамтамасыз етеміз сапалы жабдықкез келген бизнесмен үшін жағымды баға бойынша тамаша техникалық сипаттамалары бар. Өнімнің шолуларын біздің веб-сайттан оқуға болады, онда сіз сатып алуға өтініш бере аласыз. Потенциалды тұтынушылардың сұрақтары болса, кеңесшіге телефон арқылы ☎ қоюға болады
қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында тамақ өңдеу процестерін механикаландыруға арналған.Орындалу құрамы:
PM - жетек механизміМақсаты: жеке ауыспалы механизмдерді іске қосу
Кернеу 380 В
Ток түрі – 3 фазалы айнымалы
Қозғалтқыштың қуаты - 1,12 / 1,5 кВт
Жетек білігінің жылдамдығы 200/380 айн/мин (2 жылдамдық)
ММ - ет тартқышы
Мақсаты: тартылған ет пен балықты дайындау
Техникалық өнімділік – 250 кг/сағ;
Торлардың сыртқы диаметрі 82 мм;
Пышақ торларының саңылауларының диаметрі 5; 9 мм
INМ - бұлғау және араластыру механизмі
Мақсаты: кондитерлік қоспаларды көпірту; сұйық қамыр илеу; картоп пюресі, мусс және самбуканы бұлғау; тартылған ет пен сүзбе араластыру
Техникалық өнімділік:
- сұйық қамырды илеу кезінде - 50 кг / сағ;
- тартылған етті араластыру кезінде - 150 кг / сағ
Резервуардың көлемі - 25 л.
МО - көкөністерді кесу және ысқылау механизмі
Мақсаты: шикі көкөністерді кесу және қырыққабатты ұсақтау; пісірілген көкөністерді кесу, пісірілген көкөністерді, жемістерді және сүзбелерді ысқылау
Техникалық өнімділік, кг/сағ, кем емес:
1) Шикі көкөністерді кесу кезінде:
- 10x10 мм қимасы бар текшелер (картоп негізгі параметр) - 350 кг / сағ
- қалыңдығы 2 мм шеңберлер (тілімдер): картоп, қызылша - 200 кг / сағ; қияр, сәбіз, репа – 100 кг/сағ
- қалыңдығы 2 мм қырыққабат ұсақтағыш - 160 кг/сағ
- сақиналар мен жарты сақиналар 2 мм қалың пияз - 140 кг / сағ
- табақтар 10x12x12 мм (картоп, сәбіз) 200 кг/сағ.
- 10x12x12 мм табақтар (картоп, сәбіз, қызылша) - 160 кг / сағ
- 4,5х3 мм қимасы бар сабандар (сәбіз, қызылша) - 200 кг / сағ
Жұмыс дискілерінің саны - 8 дана.
МП-01 - елеуіш
Мақсаты: ұн, крахмал, түйіршіктелген қант, тұз, ұсақталған жарма (арпа, жарма, жүгері, бидай), ұнтақталған нан үгінділерін електен өткізу
Өнімділік техникалық (ұн бойынша), кемінде - 230 кг/сағ
Ауыстырылатын барабандар саны - 1 дана.
MR - жыртқыш
Мақсаты: қуыру алдында порцияланған ет бөліктерінің талшықтарын кесу. Өнімділік техникалық, кем емес - 1500 порция/сағ.
MI - крекер мен дәмдеуіштерді ұнтақтау механизмі (дөрекі ұнтақтау)
Мақсаты: крекер, дәмдеуіштерді ұсақтау
Өнімділік техникалық (нан үгіндісінде) – 15 кг/сағ, кем емес
P-01 - стенд
Мақсаты: жетек механизмін орнату.
Біздің интернет-дүкенімізде 8-800-5509179 телефоны арқылы немесе себетті пайдалана отырып, UKM-P (толық жинақ) ас үй машинасын сатып алуға болады. Бағасы сізді таң қалдырады!
