Kiinankaalin vihanneskasvit. Kiinankaalin kasvattamisen ominaisuudet kasvihuoneessa. Kasvitaudit ja tuholaiset
Tämän tyyppisen kaalin syntymäpaikka on Kiina;
. sitä viljellään pääasiassa Kiinassa ja Korean niemimaalla sekä Venäjällä pääasiassa Kaukoitä, kasvatettu menestyksekkäästi kotipuutarhoissa;
. sen maataloustekniikka on sama kuin Pekingin kaalilla;
. Kiinankaalin arvo piilee siinä, että sitä voidaan kasvattaa ympäri vuoden(avoimessa ja suojatussa maassa). Se sisältää runsaasti B1-, B2-, PP-vitamiineja, karoteenia, ja C-vitamiinia on 2 kertaa enemmän kuin salaatissa. Orgaanisista hapoista sitruunahappo on vallitseva;
. syödään kuten Pekingin kaalia - tuoreena, keitettynä ja haudutettuna, fermentoituna ja kuivattuna
Maaperä:
maaperän optimaalinen reaktio pH 6,5-7,2
mekaaninen koostumus maaperä: kevyet maaperät
edeltäjä:
Palkokasvit, kurkut, sipulit, perunat, punajuuret, tomaatit ja monivuotiset ruohokasvit ovat hyviä edeltäjiä;
. et voi kasvattaa kaalia kaalin ja muiden saman perheen vihanneskasvien jälkeen - retiisi, nauris, retiisi, ruotsalainen, nauris, vesikrassi
erityiset kulttuurivaatimukset:
Viljelyyn soveltuvat parhaiten luonnonmukaiset, hyvin valutetut, keskisavuiset maat. Vesistöistä, orgaanisesti köyhistä maaperistä on vähän hyötyä;
. paikan on oltava täysin valaistu, varjostus on sallittu enintään 3 tuntia päivässä. On pidettävä mielessä, että pitkien päivänvalotuntien ja maltillisten lämpötilojen olosuhteissa kiinankaali on altis pulttaamiseen;
. syksyn kaivamiseen 1 m2:lle lisätään: 4-5 kg humusta tai kompostia, 20-25 g superfosfaattia, 10-15 g kaliumsulfaattia ja keväällä ennen kylvöä tai taimien istutusta 15-20 g ammoniumia nitraatti
Lasku:
istutusmenetelmä: taimi / siemenetön
taimen ikä:
25-30 päivää (istutusvalmiissa taimissa tulee olla 4-5 lehtiä)
siementen kylvöaika avoin maa:
V keskikaista Venäläiset siemenet kylvetään toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä kesäkuun puoliväliin 10-15 päivän välein ja myös 20. heinäkuuta - 10. elokuuta
siementen kylvö taimille:
Jos kaalia kasvatetaan suojatussa maassa, taimet kylvetään tammikuun lopulla - helmikuun alussa;
. kun kasvatetaan avoimessa maassa, kylvö suoritetaan huhtikuussa;
. on parempi kasvattaa taimet ruukussa, koska ilman ruukkuja kasvatetut taimet sietävät istutusta huonommin
kylvösyvyys:
1-2 cm syvyyteen kylvettäessä avoimeen maahan;
. 0,5-1 cm:n syvyyteen sekoittamalla siemenet hiekkaan taimien läpi kasvatettaessa
kylvö-/istutuskaavio:
kylvö avoimeen maahan 2 tai 3 rivinauhalla (50-60 cm nauhojen välissä, 20-30 cm linjojen välissä, 15-25 cm kasvien välissä)
Hoito ja kasvuongelmat:
päällyskastike:
Kauden aikana suoritetaan 1-2 pintasidontaa;
. Pintakastikkeessa kannattaa käyttää fosfori-kaliumlannoitteita, sillä kiinankaali pystyy myös keräämään paljon nitraatteja, kuten pekingin kaali
kastelu:
kosteutta rakastava, mutta kastelu heikentää merkittävästi satoa ja tuotteen laatua
pakkasenkestävämpi kuin Pekingin kaali, kasvit kestävät pakkasia -6°C asti, kasvulle ja kehitykselle suotuisin lämpötila on +15-22°C;
. kuuma aurinkoinen sää aiheuttaa lehtien paahtamista ja alle 13°C lämpötila voi aiheuttaa ennenaikaista pulttumista
Venäjällä se on jo saavuttanut suosiossa kaukaisen sukulaisensa - valkokaalin, ja siitä on tullut joissakin suhteissa johtaja. Joten sitä ei tarvitse istuttaa taimilla, voit tulla toimeen siemenillä, mikä yksinkertaistaa sitä huomattavasti avoimessa maassa. Toinen tärkeä etu on, että se muodostaa päät paljon nopeammin, eli ei tarvitse odottaa syksyn satoa. Tämän vihanneksen kolmas ihana ominaisuus on, että sitä voidaan käyttää salaateissa, lämpimissä ruoissa ja suolakurkkuissa, mitä jo tuhannet kokit ovat arvostaneet. Yleensä Pekingin kaali ei ole oikukas, mutta joillekin puutarhureille se heittää päiden muodostamisen sijaan vain kukintoja, joita kukaan ei tarvitse. Mikä tässä on hätänä? Mitä salaisuuksia sinun on tiedettävä saadaksesi hyvä sato?
Peking vai kiina?
Pekingin kaalin viljelyyn liittyy useita yksinkertaiset ehdot Jopa puutarhanhoidon aloittelijat voivat tehdä sen. Joitakin vaikeuksia voi syntyä vain hyvin alkuvaiheessa- ostaa siemeniä, koska joskus kaikissa erikoisliikkeissä myytävissä pusseissa voit nähdä eri nimiä ja sama kuva vihanneksesta.
Kaikki tietävät, että Peking on Kiinan pääkaupunki. Siksi on loogista, että pekingin kaali ja kiinalainen ovat yksi ja sama, mutta tätä vihannesta on kaksi lajiketta. Toinen on salaattikaali eli bok-choy, toinen päätä muodostava tai pet-sai. Bok choy ei muodosta päitä, vain lehtiä, jotka muodostuvat ruusukkeena pääsilmun ympärille. Näiden lääketieteen kannalta epätavallisen hyödyllisten lehtien vuoksi sitä viljellään. Venäjällä bok-choya kutsutaan useimmiten kiinankaaliksi ja pet-sai -pekingiksi. Se on myös terveydelle hyväksi. Joten se sisältää paljon A-, C-, B-, PP-vitamiineja, on karoteenia, sitruuna- ja askorbiinihappoja, proteiineja, jotka ovat tärkeitä ihmiskeholle.
Biologinen kuvaus
Jotta Pekingin kaalin viljely avoimella pellolla ei tuo odottamattomia yllätyksiä, tutustutaan tämän vihanneksen ulkonäköön. Jos kaikki kylvö- ja hoitovaatimukset täyttyvät, sato on löysä, pitkulainen kaalipää, jonka pituus on enintään 35 cm. Jokaisen lehden tyvessä on suuri, mehevä, vaaleanruskea keskussuone. Sen muoto on useimmiten kolmion muotoinen, ja mitat ovat sellaiset, että ne muodostavat noin 20 % levystä tai enemmän. Muu osa on melko herkkää, vaaleanvihreää, harvemmin vihreää tai täyteläistä vihreää, hieman kuperaa, rosoiset reunat. Kaalipään yhteydessä Pekingin kaalin siemenet ovat pieniä, samanlaisia kuin pieniä palloja. Tämä vihannes rakastaa kosteutta, valoa ja lämpöä, mutta kestää maaperän pakkasia -4 celsiusasteeseen asti. Tämä ei koske nuoria Pekingin kaalin taimia, joille on annettava positiivinen lämpötila.
Kasvavia ominaisuuksia
Pekingin kaalilla on monia ominaisuuksia. Yksi niistä on erittäin nopea itävyys. Siksi Pekingin kaalin kasvattamista avoimessa maassa siemenistä pidetään kätevimpänä tapana viljellä sitä. Tärkein ehto, jota on noudatettava, on lämpötilajärjestelmä. Tosiasia on, että Pekingin kaali antaa täyteläisiä päitä vain ilman lämpötila-alueella +13 - +22 celsiusastetta. Viileämmällä säällä tämä vieras vihannes muodostaa aktiivisesti nuolia, korkeammalla se ei sido hyviä päitä ja heittelee myös kukkavarsia. Kunkin alueen istutuspäivät tulee suunnata ilmasto-olosuhteisiin ottaen huomioon, että siemenet itävät enintään viikon lämpötilassa ympäristöön+5 asteeseen asti ja noin 4 päivää +13 asteen lämpötilassa. Keskimäärin kaali kylvetään avoimeen maahan keväällä huhtikuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin, mutta kokeneita puutarhureita on suositeltavaa kylvää noin 2 viikon välein, jotta sato olisi pitkä.
Kuinka kylvää siemeniä
Kiinankaalin kasvattaminen ulkona keväällä on kätevin tapa saada korkea sato. Varaa sänkyille hyvin valaistu paikka, jossa on kevyt neutraali maaperä.
Siemenet sijoitetaan maahan enintään 2 cm:n syvyyteen ja mieluiten 1-1,5 cm:n syvyyteen. Kiinankaalissa erittäin suuret alalehdet kasvavat ennen päiden muodostumista, jotka myöhemmin kuolevat pois, mutta kasvuvaiheessa ne häiritsevät toisiaan. Tämän perusteella tulevien kaaleiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 30 cm. Sitä on lähes mahdotonta sietää kylvämällä pieniä siemeniä, joten jatkossa taimia on harvennettava. Taimien ilmestymisen nopeammin ja niiden suojaamiseksi mahdollisilta pakkasilta on suositeltavaa peittää sadot kalvolla.
Jatkohoitoa
Pekingin kaalin kasvattaminen avoimella pellolla on harvoin vaikeaa. Taimien syntymisen ja harvennusten jälkeen oikea kastelu on tärkeysjärjestyksessä ensimmäisenä. Pekingin kaali rakastaa kosteutta eikä muodosta hyviä kaalinpäitä, jos sitä puuttuu. Ylimääräisellä vedellä se kuitenkin alkaa mätää. Sitä tulee kastella runsaasti, mutta siten, että vesi ei pysähdy, ja erityisen kuumina päivinä järjestä kasveille sadekastelu. Tärkeää kaalille ja kitkemiselle sekä maaperän matalalle löysäämiselle. Tätä vihannesta ruokitaan 2 kertaa kauden aikana liete- tai mullein-liuoksella.
Taimien kasvatus
Ei vain siemeniä, vaan myös taimia, kiinankaalin viljelyä avoimella kentällä kotona harjoitetaan. Tämä tehdään enemmän varhainen kypsyminen sadonkorjuuseen tai useampaan satoon kauden aikana. Harrastaa Pekingin kaalin taimet alkavat huhtikuun jälkipuoliskolla. Tämä kasvi ei pidä istutuksista ja poiminnoista, joten jokainen siemen sijoitetaan välittömästi erilliseen kasettiin tai turveruukuun (tablettiin). Voit myös kylvää 2-3 siementä niin, että itämisen jälkeen jätä vahvin taimi ja poista loput. Heti kun taimet kuoriutuvat, säiliöt taimilla siirretään hyvin valaistuun, mutta ei kuumaan paikkaan (ympäristön lämpötila - jopa +18 astetta), jotta versot eivät veny liikaa. Muuten niiden laskeminen on ongelmallista. Taimet istutetaan sängylle maapalalla vahingoittamatta juurijärjestelmää.
Reiät tehdään toisistaan 25-30 cm välein, kuhunkin lisätään puoli lasillista tuhkaa ja ripaus (enintään teelusikallinen) monimutkaisia lannoitteita. Versut ovat valmiita siirtymään avoimeen maahan, kun jokaiseen ilmestyy 5-6 lehtiä. Ensimmäisinä päivinä istutuksen jälkeen nuoret kasvit on peitettävä kalvolla yöllä äkillisistä lämpötilan muutoksista. Sadonkorjuu voidaan korjata 3 viikossa.
Viljely kesällä
Koska Pekingin kaali kypsyy hyvin nopeasti, sen sato voidaan korjata kahdesti kauden aikana ja siemenet kylvää uudelleen heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin. Kesäkuussa sitä ei kylvetä, mikä johtuu päivänvalon pituudesta, jonka tulisi olla enintään 12-13 tuntia päiden muodostumista varten. Pekingin kaalin kasvatus avoimella pellolla heinäkuussa ei eroa paljon kevään prosessista.
Ainoa asia, jonka puutarhureiden tulisi lisäksi tehdä, on keinotekoisesti lyhentää kaalin päivänvaloa peittämällä kasvit lutrasililla. Sinun on myös varmistettava riittävä kastelu ja estettävä maaperän kuivuminen. Siementen saamiseksi kaali istutetaan kuukausina, jolloin aurinko paistaa yli 13 tuntia. Ilman lämpötilalla ei ole väliä.
kiinankaalin ammunta
Lähes kaikki puutarhurit istuttavat Pekingin kaalia saadakseen kaalinpäitä. Mutta joskus päiden muodostamisen sijaan kasvit alkavat heittää kukkanuolia, ja sato ei toimi. Tämän estämiseksi on kaikkien normien mukaisesti suoritettava Pekingin kaalin viljely avoimella pellolla. Alla olevassa kuvassa näkyy, miltä rivien tulee näyttää ennen viimeistä harvennusta. Tällä istutusmenetelmällä ylimääräisiä kasveja ei heitettä pois, vaan niitä käytetään ruoanlaittoon.
Nuolet voivat näkyä:
Liian pitkät päivänvaloajat;
laskeutumisten paksuuntuminen;
Ravinteiden puute maaperässä;
Riittämätön kastelu kuumalla säällä.
Joskus kaali on tuhma, kun se istutetaan. Näin tapahtuu, kun puutarhurit harvennessaan istutuksia yrittävät säästää ylimääräisiä kasveja siirtämällä ne toiseen paikkaan.
Tuholaiset ja sairaudet
Pekingin kaalin kasvattaminen avoimella pellolla maassa tai henkilökohtainen juoni menee yleensä ilman vaikeuksia. Tärkeää: ei ole toivottavaa istuttaa tätä satoa muiden ristikukkaisten kasvien (retiisi, retiisi, sinappi) jälkeen, mikä vähentää näille kasveille ominaisten sairauksien riskiä. Tuholaisten joukossa kaalia hyökkäävät useimmiten kirput, jotka voivat tuhota taimet kokonaan. Hyönteisten torjumiseksi sänky tulee ripotella tuhkalla. He haluavat herkutella kaalinlehdillä ja etanoilla. Jos niitä näkyy sivustolla, niille järjestetään erityisiä ansoja. Toinen tuholainen on kaali, joka munii kääntöpuoli lähtee. Jos tällaista muurausta löytyy, ne tuhotaan käsin.
Kuka tahansa vihannesviljelijä voi kasvattaa Pekingin kaalia (petsai), on tärkeää, että puutarhuri tietää, että kiinankaalilla on omat ominaisuutensa. Tämä vihannes on saanut tunnustusta vuonna eri maat ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ja viljelyn helppouden vuoksi. Kulttuuri on monipuolinen erilaisia lajikkeita voidaan kasvattaa keväästä myöhään syksyyn.
Erilaisia kiinankaalia
kiinankaali on erittäin tuottava ja varhain kypsyvä vihannes, jota on kannattavaa viljellä jopa talvikausi kasvihuoneolosuhteissa. Kasvuaika on lyhyt, joten kesäkauden aikana on helppo saada useita satoja. hyödyllinen tuote.
Kiinankaalia viljeltäessä kannattaa käyttää erilaisia lajikkeita vihanneksia, monipuolinen valikoima auttaa välttämään huonoa itävyyttä tai huonolaatuista istutusmateriaalia. Useimmiten venäläiset puutarhurit istuttavat tonteilleen Pekingin kaalilajikkeita Glass, Michel, Bilko, Lyubasha ja muut.
Kiinalaiset lajikkeet Lasi kasvaa 70 päivässä, vihannespää painaa 2 kg. Tämän lajin erikoisuus on, että kasvi kestää vainoamista (kukkivien varsien esiintyminen). Bilko-lajike kuuluu varhain kypsyviin lajeihin, on vastustuskykyinen erilaisille sairauksille, tuholaiset vaikuttavat siihen harvoin.
On syytä korostaa Chacha-lajiketta - hyvin varhaista lajia, tämä kiinankaali, jonka viljely ja hoito ei vaadi paljon vaivaa, voidaan saada 45 päivää kylvön jälkeen. Kasvilla on universaali tarkoitus, se kasvaa jopa 3 kg:n painoiseksi. Pekingin vihannes nimeltä Michel on myös varhain kypsyvä laji. Ensimmäinen kaalin pää muodostuu 35-40 päivän kuluttua itujen ilmestymisestä maanpinnan yläpuolelle. Mainitun vihanneksen muoto on pitkänomainen, kuten sylinteri. Kypsästä tuotteesta saadaan erinomaisia salaatteja, voit suolakurkkua, suolakurkkua ja muhennosa.
Kiinankaalin kasvatus (video)
Kiinankaalin istutus ja viljely
Ottaen huomioon eri päivämääriä kypsyvät kasveja, kylvävät siemeniä taimia varten tai maahan, vihannesviljelijät tuottavat eri aikoina. Istutusmateriaali lasketaan avoimeen maahan huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun. Kylvöjen välinen aika on 15-20 päivää. Toinen kylvö on parasta tehdä heinäkuun lopusta elokuuhun 10-15.
Asiantuntijat ehdottavat keväällä kylvämistä pääasiassa salaattivihanneslajikkeista, kesällä päät muodostavat lajit kasvavat paremmin. Optimaalinen lämpötila, jossa viljelmä tehokkaasti kasvaa ja kehittyy, - + 15 ... + 22ºС. Suurin ongelma, joka pilaa kasvin tuoton, on vihannesten pultautuminen ja kukinta. Ongelmien välttämiseksi sinun tulee noudattaa viljelysääntöjä. Kiinankaalilla tulisi olla lyhyt päivänvalo, sato on ohennettava ajoissa, ja kaalilajiketta valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota sen kukinnankestävyyteen.
Petsaijalostettaessa sinun tulee tietää, että taimet on valmistettava maaliskuusta lähtien. Jos täysimittainen kasvi on tarkoitus saada syksyyn mennessä, siemenet kylvetään kesäkuun lopussa. Kaikki eivät voi tietää kuinka kasvattaa taimia, mikä substraatti sopii tälle kasville.
On kätevintä valmistaa taimet yksittäisissä säiliöissä, esimerkiksi turveruukuissa. Kasvi ei pidä siirrosta ja juurtuu uuteen paikkaan pitkään. Kasvimaan tulee olla löysää ja hedelmällistä. Substraatti valmistetaan vatsaisesta maasta ja hyvin mädäntyneestä humuksesta. Istutusmateriaali lasketaan maahan 0,5-1 cm syvyyteen, maaperä kostutetaan varovasti ruiskupullolla. Aihiot on peitettävä kalvolla ja poistettava 2-4 päiväksi lämpimässä paikassa. Hyvän istutusmateriaalin tulee itää tietyn ajan kuluttua.
Maan yläpuolelle ilmestyneet taimet on sijoitettava hyvin valaistuun paikkaan, kasvit on kostutettava sillä hetkellä, kun ylempi kerros maaperä kuivuu. Laskeutumisvalmius siirtoon pysyvä paikka kasvu määräytyy ulkomuoto, pensaissa on oltava vähintään 4 todellista lehteä.
Alueen, jossa on tarkoitus kasvattaa kiinankaalia, tulee olla täysin valaistu, siinä olevat reiät valmistetaan 25-30 cm:n etäisyydellä toisistaan. Kuhunkin kaivoon jaetaan 300 g kompostia ja 100 g puutuhkaa. Lisäaineet sekoitetaan maahan, sitten reikä kostutetaan hyvin lämpimällä vedellä, sitten kasvi lasketaan siihen. Täytyy tietää, he eivät pidä laskeutumisesta happamat maaperät, kalkki auttaa pääsemään eroon tällaisesta tapauksesta.
Paras ilmasto, jossa kaali kasvaa aktiivisesti, täysi valaistus, oikea-aikainen nesteytys ja suhteellinen viileys ovat kaikki mitä kaali tarvitsee. Ilman lämpötiloissa alle + 13 ... + 14ºС viljelmä lakkaa kehittymästä. Yli 25 ºС lämpö vaikuttaa myös huonosti Pekingin kaalin kuntoon. Kuitukangassuoja ajoittain auttaa viljelijöitä säästämään satoa odottamattomien pakkasten aikana, ja kuumina päivinä se suojaa kasveja paahtavan auringon varalta.
14-15 päivää sen jälkeen, kun taimet on siirretty reikiin, kasvien alla oleva maa multataan, tämä tekniikka auttaa pääsemään eroon rikkakasveista, lisäksi multaamisen jälkeen tarvittava kosteus säilyy alustassa. Viljelmä tarvitsee säännöllistä ruokintaa, parhaina lannoitteina pidetään eri yrttien infuusiota, mulleinin vesiliuosta tai lintujen ulosteita. Paremman munasarjan saamiseksi petsai kastellaan vesiliuoksella. boorihappo. Istutuksia ruokitaan kahdesti koko kasvukauden ajan. Rikkakasvien aikana on varmistettava, että kasvin apikaalinen silmu ei ole maaperän peitossa.
kiinankaali (video)
Kasvitaudit ja tuholaiset
Ristikukkaiset kirput ja etanat ovat kiinankaalin tärkeimpiä tuholaisia. Voit suojata kaalin päitä tuholaisilta peitemateriaalin avulla, asiantuntijat eivät suosittele torjunta-aineiden käyttöä. Puutuhkasta voi tulla tehokas työkalu kaalin tuholaisia vastaan. Se sekoitetaan yhtä suurissa suhteissa nuuskan kanssa ja suihkutetaan istutuksiin milloin tahansa sopivana ajankohtana. Kirppu karkottaa hyvin tomaatteja, valkosipulia, petuniaa ja perunaa, ne istutetaan kiinankaalin viereen.
Sairaudet vaikuttavat kulttuuriin harvoin, mutta ennaltaehkäiseviä toimia sairauksia vastaan tulisi tehdä säännöllisesti. On mahdotonta kasvattaa satoa niillä alueilla, joilla edellisellä kaudella viljeltiin ristikukkaisia kasveja, kuten retiisiä, nauriita ja ristisalaatteja. Hyviä edeltäjiä kiinalaisille istutuksille ovat palkokasvit, tomaatit tai punajuuret.
Ihmisen ruokavaliossa vihanneksia tulisi aina olla suuria määriä, ja sitä pidetään yhtenä ravitsevimmista vihanneskasveista. Hänen hyödyllistä materiaalia ja herkkä maku vetosivat kaikkialla maailmassa. Tämä vihannes tulee Kiinasta, sillä on melko yksinkertainen kasvatustekniikka, jonka avulla voit saada hyvän sadon jopa pohjoisilla alueilla. On heti huomattava, että ne sekoittavat usein 2 erilaisia tyyppejä tämä vihannes myydään hyllyillämme.
Siellä on Petsai tai. Se on melko mehukas ja maultaan herkkä, ihanteellinen salaattien valmistukseen. Kaalin pää koostuu vaaleista ja melko ohuista ryppyisistä lehdistä, joita kehystävät mehevät ja mehukkaat lehdet. Pituudeltaan tällainen kaalin pää voi olla 15-30 cm.
Luokka 2 on täsmälleen kiinankaali (Pak-choi). Tällä lajilla on tiheämmät ja mehevät pystysuorat lehdet. Pistorasian pituus voi olla jopa 35 cm. Tämä tyyppi vihannes on kylläisempi vihreä väri, on 3 tyyppiä - se on pää, lehti ja puolipää.
Useimmat puutarhurit kutsuvat jälkimmäistä lajiketta pääsalaatiksi. Ravintoainepitoisuudeltaan se on monin tavoin parempi kuin muut kaalilajit. Se sisältää vitamiineja ja askorbiinihappoa, mutta sen erityinen aine on lysiini - aminohappo, jonka avulla voit hajottaa vieraita proteiineja veressä. Toisin sanoen se ei ole vain herkullinen kasvis, se on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Ruoanlaitossa sitä käytetään pääasiassa tuoreena, salaateissa se on tuore tuote, joka säilyttää kaikki hyödylliset aineensa, mutta sitä käytetään myös muiden ruokien valmistukseen, joissa lämpökäsittely on välttämätöntä.
Tämän ihmevihanneksen kasvattaminen yksin on helppoa, koska tämä kulttuuri ei ole hassu ja helppo kasvattaa.
Kasvava pai choi
Kaikki vihanneskasvit vaativat erityisiä hoito- ja viljelyvaatimuksia. Kiinalaista kaalia pidetään kylmää kestävänä viljelykasvina, joka vaatii riittävästi kosteutta. Tämän vihanneksen maaperä on hyvin lannoitettu ja löysä. Hapan maaperä ei kategorisesti sovellu sen viljelyyn, eikä tätä lajiketta pidä istuttaa paikkaan, jossa aiemmin kasvoi toinen kaali-, retiisi- ja naurislajike.
Istutuspaikka on valmisteltava etukäteen, syksyllä maa kaivetaan ja lannoitetaan lannalla. Turve ei kategorisesti sovellu maaperän lannoitteeksi tälle vihannekselle. Keväällä, ennen istutusta, on tarpeeksi hyvä löysätä maata ja kostuttaa.
kiinankaali (video)
Sadon istuttaminen
Koska Pai-choi-lajike on aikaisin kypsyvä, istutus tulisi myös tapahtua jo vakiintuneissa ja sopivissa sääolosuhteissa. Tämä vihannes kypsyy kuukauden sisällä, enemmän myöhäiset lajikkeet kypsyvät 2-3 kuukaudessa - tämä tosiasia mahdollistaa sadonkorjuun 2-3 kertaa yhden kauden aikana. Sikiön aktiiviselle ja hyvälle kehitykselle ja kasvulle tarvitaan lämmin sää: ilman lämpötilan tulee olla +15 ... + 25 ° С. Laskeutuminen suoritetaan keväällä - huhtikuussa tai toukokuussa.
Kiinalaista lehtikaalia kasvatetaan kahdella tavalla - taimilla ja kylvösiemenillä. Vihannesviljelijät käyttävät molempia vaihtoehtoja laajalti käytännössä.
Taimien kasvattamiseksi on tarpeen valmistaa astiat ja substraatti. Jotkut asiantuntijat luovat minikasvihuoneita, joissa nuoria taimia voidaan pitää täydellisesti. Taimien siemeniä kannattaa kylvää jo tammi-helmikuussa, ja huhtikuuhun mennessä on jo kasvatettu laadukasta istutusmateriaalia. Istutusmaa otetaan samasta paikasta, jossa vihannes kasvaa tulevaisuudessa. Säiliöt täytetään maaperällä ja kostutetaan hyvin, minkä jälkeen siirretään siemeniä syventämällä ne maahan 2-3 cm. Säiliöt voidaan peittää polyeteenillä, joka päivä kalvo tulee nostaa tuuletusta varten. Kuukauden kuluttua taimet voidaan istuttaa pysyvään paikkaan avoimeen maahan. On syytä muistaa, että tämän kulttuurin siirtämistä on vaikea sietää.
Etäisyys hunajan välillä istutusmateriaali pidetään 40 cm, ja penkkien välissä - jopa 50 cm. Ei ole suositeltavaa istuttaa syvää kiinankaalia, koska sillä on ohut ja heikko juuristo. Istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää penkki lutrasililla, jolloin taimet kestävät helpommin sopeutumista ja ovat suojassa lämpötilan muutoksilta ja tuholaisilta.
Siementen istutus suoritetaan huhti-toukokuussa, jos sää on lämmin. Penkkien välinen etäisyys pysyy jopa 50 cm, mutta voit kylvää melko paksusti. Harvennus ja kitkeminen tehdään ensimmäisillä versoilla samanaikaisesti, mutta kannattaa muistaa, että versojen välinen etäisyys on 10 cm. Myöhemmin, kasvin kasvaessa, tulee harvennus tehdä, kunnes versojen välinen etäisyys on 40 cm. ja jotta taimet eivät syö tuholaisia, kannattaa käyttää tuhkaa tai hyönteismyrkkyjä.
Pekingin kaalin edut (video)
Kastelu ja lannoitus
Kiinankaali vaatii huolellista ja osaavaa viljelyä ja hoitoa, hyvän kasvun perusta on säännöllinen kastelu. Mutta samaan aikaan maaperän kosteutta ja uintia ei pitäisi sallia, koska nämä tekijät vaikuttavat haitallisesti juurijärjestelmään aiheuttaen sairauksia ja uintia.
Kastelu tulee tehdä maaperän kuivuessa, mutta sen ei saa antaa kuivua kokonaan ja muodostaa kuorta maaperään. Kasteluun on parempi valita aamuaika, jolloin maaperä lämpenee päivän aikana välttäen kosteutta. Pitkittyneiden sateiden sattuessa kannattaa huolehtia kaalin sänkyistä. Voit suojata ne peittämällä ne polyeteenillä tai agrokuidulla. Useimmat vihannesten viljelijät yhdistävät kastelun pintakastikkeeseen. Lannoitteena käytetään orgaanista ainetta useimmiten heikon nestemäisen liuoksen muodossa, samoin kuin mullein-infuusiona, joka valmistetaan suhteessa 1:8 veden kanssa.
Hillitys ei ole välttämätöntä tälle satolle, riittää, että löysäät ajoittain maan yläkerrosta kastelun jälkeen. Penkkejä kitkeessä on varottava, ettei apikaalinen silmu täyttyy.
Näissä yksinkertaiset säännöt ja piilee kiinankaalin kasvattamisen salaisuus. Tämä oppitunti on yksinkertainen ja jopa aloittelijat - vihannesten viljelijät voivat tehdä sen. Tämä vihannes ansaitsee erityistä huomiota, ja sen läsnäolo ihmisen ruokavaliossa vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Leikattu pää säilyy melko pitkään, tärkeintä on pakata jokainen vihannes kunnolla erikseen ja säilyttää kuivassa ja viileässä paikassa.
